碧螺春

久负盛名的碧螺春,产于太湖的东山和西山.关于碧螺春,有这么一个传说.据说碧螺春原是一种野茶,生长在太湖东山的碧螺峰石壁上.有一年,野茶长得特别茂盛,采下的茶叶竹篓里装不下,采茶人就把多余的茶叶放入怀里.谁知茶叶沾着热气,透出阵阵异香.“这茶叶的香味吓煞人!”人们嚷了起来.从此,这种野茶就被叫做“吓煞人香”.后来,大家觉得这个名字不雅,就根据此茶原产于碧螺峰,以及古代常用“春”字来代称茶的习俗,便给它起了一个颇为雅致的名字——“碧螺春”.碧螺春的采摘已有数百年的历史.每年刚交春分,碧螺春茶汛便开始了.随着几声嘹亮的鸡叫,整个湖山醒来了.披着晨雾,踏着朝霞,采茶姑娘三五成群,结伴向茶园走去.空中弥漫着淡淡的花香,翠绿欲滴的茶树丛中,不时传来银铃般的欢笑声.太阳升起来了,在湖山的上空铺开万道金光,茶园也被染上一层金色.采茶姑娘个个神采飞扬,她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽.绿树映衬着俊美的身影,构成一幅美丽动人的图画.入夜,山村里万家灯火,又是另一番繁忙景象.焙茶手短衣紧袄,利索地把拣好的鲜叶芽倒进滚烫的大锅,叉开五指,在嫩叶中不住地翻拌.忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩叶如同一条青龙上下翻飞,煞是好看.渐渐地,随着水分的蒸发,叶芽的颜色变深了,条索纤纤,蜷曲成螺.这时一边降温一边揉捻、搓团,待到茶叶捏拢放开就能自行松散之时,满屋子已弥漫着浓郁的芳香.此时的茶叶干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断,无怪乎人们称它为“工艺茶”了.如果说看制作碧螺春茶有一种新奇感觉的话,那么,品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了.夕阳西下,明月初升.在院中摆上一张桌子,几个人团团围坐,取一套青花陶瓷茶具,倒上七八十度的温开水,然后分别放入一小撮碧螺春茶.茶叶如青螺入水,旋转着飞速下沉.这时叶芽伸展,茸毛轻舒,一旗一枪,嫩绿透亮,姿态极其动人.整个白瓷杯中,汤色碧绿清澈,清香扑鼻而来.轻轻抿上一口,清新爽人.茶水入肚,口中仍感到甜津津的,让人回味无穷.朋友相聚,品茶谈心,那份真诚的情谊随着浓郁的茶香飞溢四周……碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱.有位外国诗人在品茶之余,还写下了这样的诗句：“在清香的碧螺春茶汤里,我看到了江南明媚的春光.”

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绿茶 碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。-中国十大名茶之一

翻开史书，亦有关于碧螺春的点滴记载。据东山名士金友理清乾隆年间著的《太湖备考》载：东山碧螺峰石壁，有野树数枝，山人朱元正采制，其香异常，名吓杀人香。也许这位老先生三白年前著书时也无法弄清其茶源于何时，只能粗粗记上一笔，更让后人费神思索。我曾循踪在东山石桥村后的山顶上寻到那堵巨石，崖高约三米，上刻着碧螺峰三个笔力雄健的大字，右下端是一大方小字，因岁月风化，已难辨字迹。不知其茶何时得名为碧螺峰？又留下了迷中之谜。又据清代王应奎《柳南随笔》记载，公元1675年清康熙在江南一带巡游，到了太湖，巡抚宋荦进“吓杀人香”。康熙以其名不佳，并根据茶的特点，才起芳名碧螺春。皇帝身旁文人雅士一大群，给洞庭山茶起个雅名也无可非议，但碧螺春茶复杂而独特的炒制工艺为何人创始？总不会是那些道貌岸然，之乎者也的先生吧。

碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。-中国十大名茶之一历史溯源洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香"。康熙己卯…….....抚臣朱荦购此茶以进…….....，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。”又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称‘吓煞人"，产碧螺峰者尤佳，名‘ 碧螺春"”。若以此为实，则碧螺春茶应始于明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为：碧螺春是因形状卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。据《苏州府志》载：“洞庭东山碧螺石壁，产野茶几株，每岁土人持筐采归，未见其异。康熙某年，按候采者，如故，而叶较多，因置怀中，茶得体温，异香突发。采茶者争呼：吓煞人香！茶遂以此得名。”又据清代王应奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年（1699）春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。后人评曰，此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的贡茶了。茶联茶诗茶词洞庭碧螺春，茶香百里醉。洞庭帝了春长恨，二千年来茶更香。入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。碧螺春清·陈康祺从来隽物有嘉名，物以名传愈自珍。梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。已知焙制传三地，喜得揄扬到上京。吓煞人香原夸语，还须早摘趁春分。碧 螺 春清·梁同书此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。说明：吴伟业是明末清初的著名诗人，此词的发现表明，早在康熙帝赐名（1699年）之前的几十年前，碧螺春之名已经在民间流传开来，只不过尚未闻名天下。

“味醇”。头一口如尝玄玉之膏，云华之液，感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，并开始感到了舌本回甘，满口生津。品第三口茶时，我们所品到的已不再是茶，而是在品太湖春天的气息，在品洞庭山盎然的生机，在品人生的百味。　　靠茶山,西山全年都飘着茶香,春夏是喝新茶的好时候,秋冬也有茶农保存得法的当年的茶,而在西山,樟坞就是你坐下来喝茶度时间的好地方。在现在到处都能炒制碧螺春的时代,这里却不怕会买到假茶,民风淳朴是一部分由之外,还因为近水楼台,农家里随处都可买到产自后山的茶,如果有相熟的茶农就更好了,直接拿出自己在家喝的茶来,不一定是特级,但品质肯定错不了,喝得也放心些。之前有跟茶农小陆结识，因碧螺春相谈甚欢，不解之缘，他家自产自销碧螺春喝起来回甘好，一直相信他家的品质的

茶苦的原因分为好几种具体如下：1、不苦不涩不是茶(低价位茶叶)。2、苦中带甜(中端茶叶)。3、非原产地茶叶如:碧螺春!原产地是苏州的但浙江、四川、安徽、广西等地都会有，特别是浙江的苦涩味很重，原产地的茶叶就不会出现这样的情况。

碧螺春属于炒青绿茶，由于成品茶条索弯曲紧细，毫毛张开，所以当遇水，任会保留小部分空气，随着芽叶在水中舒张，小部分空气慢慢冒出。这是很正常的。既称为绿茶，就不会发酵。中国碧螺春发源地最大的茶厂 苏州市吴中区西山碧螺春茶厂咏萌牌洞庭山碧螺春茶 江苏名牌产品，中国驰名商标淘宝网搜“咏萌牌碧螺春”

2019新茶差不多3月中旬左右上市吧，太早的茶也未必是好茶，乌牛早是很早的茶，但是口感并没有东山本土的小山种口感好。价格的话在600到1200之间。目前碧螺春市场鱼龙混杂。买现场炒好的那肯定是正宗的，全程观看碧螺春炒制过程。让您放心，无忧。

形美、色艳、香浓、味醇。中国碧螺春发源地最大的茶厂 苏州市吴中区西山碧螺春茶厂咏萌牌洞庭山碧螺春茶 江苏名牌产品，中国驰名商标淘宝网搜“咏萌牌碧螺春”。

那个好喝我不知道 但我知道新茶最适宜饮用

都好，白茶味道很淡，碧螺春较浓，可以试试，不喝不知道。

碧螺春适合夏秋季饮用，它有清热、解毒、利尿的功效，非常适合体内燥热的人饮用。 碧螺春属于绿茶类，是中国的传统名茶，主要产于春季，每年春分前后开采，谷雨前后结束，春分至清明采制的明前茶，品质最好。 在春夏季节，喝碧螺春茶，味道是最鲜爽的。 碧螺春的喝法 具体方法：冲泡碧螺春最好用玻璃杯，冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡碧螺春一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。 最佳喝茶时间 非常适合夏季饮用。在午饭或午觉后的1点~3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。 养生贴士 碧螺春性味苦寒，其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、消暑、解毒的作用。 但由于绿茶属不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时茶少水多，减少刺激性。

西湖龙井，铁观音、都很好，看你自己喜欢哪一种得了

每个品种都有其独特的风味，如西湖龙井，有新鲜橄榄的回味，碧螺春具有花果香味…

碧螺春属绿茶，适合春夏季节喝。

普洱茶

1.碧螺春有着一千多年的历史，属于绿茶类型，是中国传统的十大名茶之一。碧螺春产于洞庭山内，所以又可以称之为洞庭碧螺春。而洞庭山非常美，空气润度刚刚好，雾气环绕空气非常清新，非常适合茶树的生长，所以碧螺春的茶叶有着特殊的花香。碧螺春和龙井哪个好喝.jpg2.龙井和碧螺春一样也属于绿茶，也是中国传统的十大名茶以及有着悠久的历史文化。而龙井茶是浙江杭州西湖的，说到西湖相信很多人都不会陌生，西湖的美是纯天然的境界。而西湖龙井茶就有着醇香的味道，口感非常爽口，并且还有着丰富的维生素C。碧螺春VS龙井说到两者哪个好喝，其实各有各的口感。俗话说萝卜青菜各有所爱，那样东西你觉得不好，但是别人觉得它好。而茶也是一样的道理，所以还是根据自己喜好来选择了，毕竟每个人的口味不一样。

?都知道碧螺春是我国十大名茶之一，是绿茶之最，同时受到很多人的追捧，常言道“喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女”，但是碧螺春人人都能喝吗??下面茶叶商城小编为您一一解答。 ?那自然是好的，并且好处多多，喝碧螺春的好处如下： 1、兴奋作用 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。 2、利尿作用 茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤，利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用 咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用 茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。 女人喝碧螺春茶的注意事项： 1、绿茶带有凉性，身体弱的女性最好少喝。 2、浓茶对神经有很强的兴奋作用，而且伤胃，女性朋友尽量少喝浓茶。 3、经期不要喝茶。女性经期本来就容易缺铁，如果这时再喝茶，茶中的鞣酸就会起落井下石的作用——破坏人体对铁元素的吸收。 4、孕期不宜喝茶。此时喝茶，不仅增加准妈妈的心和肾的负担，而且还有引发妊娠中毒症的可能。 5、产前少喝茶。喝茶能导致神经兴奋，从而引起失眠和睡眠不足。而一旦产妇休息不好，生孩子时会没有力气，就容易出现难产。 6、产后喝茶能抑制乳汁分泌量，导致奶水减少。而且茶中富含的咖啡碱，还会影响婴儿生长。 7、处于更年期的女人，大量喝茶的话，就会乱中添乱，只能使症状进一步加重。 经过本文对碧螺春的功效与作用的介绍后，相信大家对这一问题已有所了解了吧，虽然喝茶的好处很多，但是女性朋友要特别注意不宜喝茶的几个特殊时期。

一,选择的茶具以透明的高玻璃杯为最佳.二,温杯洁具.用开水把玻璃杯烫一下,一可以杀茵,二可以提高杯的温充,有益于茶香的释放.三,把沸水注入杯中,等沸水的温度降到70到80度,也就是稍有点烫手.四,投茶,茶量一般10到20克一杯.把茶投入杯中,就可以看到茶叶飘飘落下.五,过三四分钟后就可以品到一杯清香的碧螺春.

1~先从泡茶说起,用透明雪白瓷器泡最好杯不要太大．先要开水烫一片,再把水到七八分满,不洗茶，没次喝完泡的时间应比前一次短．放茶的时候要轻缓，用飘洒的方法是最好的,属称碧潭飘雪. 2~在看到茶杯了水变色,颜色不易太浓就可以了.喝前应先品茶，所谓品茶请注意品字，品分三步， 1为闻既通过闻茶来感受碧螺春的茶香，喝过真正的碧螺春茶的人都应该知道碧螺春有一种来自深潭一样的水香，那中感觉让人回味无穷啊！！ 3为喝既一口喝下去啦！不过我可没说让你把茶叶也和下去了哈！这应该就是碧螺春的喝法了！！

?都知道碧螺春是我国十大名茶之一，是绿茶之最，同时受到很多人的追捧，常言道“喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女”，但是碧螺春人人都能喝吗??下面茶叶商城小编为您一一解答。 ?那自然是好的，并且好处多多，喝碧螺春的好处如下： 1、兴奋作用 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。 2、利尿作用 茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤，利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用 咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用 茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。 女人喝碧螺春茶的注意事项： 1、绿茶带有凉性，身体弱的女性最好少喝。 2、浓茶对神经有很强的兴奋作用，而且伤胃，女性朋友尽量少喝浓茶。 3、经期不要喝茶。女性经期本来就容易缺铁，如果这时再喝茶，茶中的鞣酸就会起落井下石的作用——破坏人体对铁元素的吸收。 4、孕期不宜喝茶。此时喝茶，不仅增加准妈妈的心和肾的负担，而且还有引发妊娠中毒症的可能。 5、产前少喝茶。喝茶能导致神经兴奋，从而引起失眠和睡眠不足。而一旦产妇休息不好，生孩子时会没有力气，就容易出现难产。 6、产后喝茶能抑制乳汁分泌量，导致奶水减少。而且茶中富含的咖啡碱，还会影响婴儿生长。 7、处于更年期的女人，大量喝茶的话，就会乱中添乱，只能使症状进一步加重。 经过本文对碧螺春的功效与作用的介绍后，相信大家对这一问题已有所了解了吧，虽然喝茶的好处很多，但是女性朋友要特别注意不宜喝茶的几个特殊时期。

碧螺春适合夏秋季饮用，它有清热、解毒、利尿的功效，非常适合体内燥热的人饮用。碧螺春属于绿茶类，是中国的传统名茶，主要产于春季，每年春分前后开采，谷雨前后结束，春分至清明采制的明前茶，品质最好。在春夏季节，喝碧螺春茶，味道是最鲜爽的。碧螺春的喝法具体方法：冲泡碧螺春最好用玻璃杯，冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡碧螺春一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。最佳喝茶时间非常适合夏季饮用。在午饭或午觉后的1点~3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。养生贴士碧螺春性味苦寒，其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、消暑、解毒的作用。但由于绿茶属不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时茶少水多，减少刺激性。

好多喜欢淡茶淡饭

您好不同茶类有不同的优质特点。①不同的色泽特点。龙井，碧螺春，属于绿茶，炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色，蒸青应呈翠绿色，红茶乌黑油润，乌龙茶铁观音则以色泽，沙绿明显，青蒂绿，红点明。②不同的香气特点。各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶铁观音具有天然的兰花香等。③不同的口味特点。绿茶初尝有其苦涩感，最后令口舌生津；红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；乌龙茶铁观音甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的观音韵味，回味香甜浓郁④不同的外形特点。如龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；红茶条索肥壮，紧结圆直，乌龙茶安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁。准确了解其色香味形的特点，楼主可以取自己喜欢的几种口味。淘宝网【百佳茶业】随时欢迎您交流茶知识和茶文化。

　　碧螺春茶在清明前或春夏之际的茶叶最好喝。　　碧螺春主要产于春季，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。所以春夏之际能喝到最为鲜嫩的碧螺春，味道往往最好最鲜爽。　　另外，在一天中的上午喝碧螺春，有开胃提神的功效；饭后1小时饮用，有助于消化和新陈代谢。　　饮用注意：碧螺春尽量避免饭前饮用，空腹饮用的话对肠胃的刺激性较大，睡前一个小时避免喝茶，也有导致失眠的可能性。

三种都是绿茶都很好，品质上各有千秋，如下碧螺春质特点：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。毛尖品质特点：外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。龙井品质特点：色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。

碧螺春好喝

这个问题就复杂了，龙井有一线二线三线，碧螺春也有一线二线，三线。无法一下说出哪个比哪个好，各有优点与缺点的碧螺春龙井，一线二线三线对比，口感与各方面、每个产地都有各自的一点高低的

西湖龙井产自杭州西湖乡，洞庭碧螺春产自太湖洞庭山。制作工艺是一样，但做型时，一个是扁平状，一个是卷曲状。都是中国最具代表的绿茶。香气方面，西湖龙井是板栗香，类似豆香;碧螺春是果香。冲泡时注意，龙井95度水温，碧螺春80-85度。当然是指西湖龙井和洞庭碧螺春里面的好茶。好不好喝？我自己喜欢西湖龙井，大气，香气纯正。碧螺春有点小家碧玉。

西湖龙井还是其他产区的龙井茶？洞庭东山碧螺春碧螺春特点是香气足但是口感和回甘只是普通上品绿茶级别的（其他名绿茶如毛峰、毛尖、甘露等都可以与之媲美甚至赶超）；然后碧螺春头采和后几采香气差距很大，可以说只有头采才配得上十大名茶西湖龙井，一级保护区（狮峰白云峰上核心保护区）——周边乡镇二级保护区——杭州其他龙井茶，一级保护区的龙井香气虽然比头采碧螺春低一些，但口感回甘方面是碧螺春没法比的（喝过正宗西湖龙井的都知道龙井和其他绿茶有根本上的不同），更别谈核心以及非物质文化遗产的区域

一个人也一个口味。

第一,碧螺春细小卷曲,有很多毫(通俗讲就是毛很多),条形特别细. 铁观音是颗粒状,颗粒要比碧螺春大很多,而且是看不到毛的.第二,碧螺春是采细芽,铁观音是采成熟叶 一张铁观音的叶子抵得上几十个碧螺春的芽头.第三看色泽,碧螺春是绿到墨绿,铁观音是砂绿第四碧螺春茶属于绿茶，清鲜淡雅，原产地碧螺春茶园独特的茶果间种栽培方式，是碧螺春茶散发独特的“花果香”。 铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵。第五碧螺春是绿茶，铁观音属乌龙茶，碧螺春汤色黄少代绿，铁观音汤色金黄。第六碧螺春 味道相对较重（苦），但问起来茶香很浓：铁观音清香型的话是清汤绿水，浓香型是醇厚甘甜。十六福茗茶温馨提醒：碧螺春是绿茶，属凉性，虽降火但是胃肠不好尽量少喝。铁观音清香型是属凉性，相对绿茶碧螺春好点，浓香型的铁观音属温性，比较养胃，可以多喝。

茶叶是中国的传统饮品，也是中国文化的重要组成部分。在中国，有许多不同种类的茶叶，其中最受欢迎的是铁观音和碧螺春。铁观音和碧螺春都是中国著名的绿茶，它们都有独特的香气和口感。铁观音是一种古老的绿茶，它的历史可以追溯到清朝。它的叶子是深绿色的，有一种淡淡的清香，口感清爽，回甘悠长。铁观音的茶叶中含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和氨基酸等，可以有效抗氧化，增强免疫力，促进新陈代谢，有助于改善肠胃功能，增强记忆力，抗衰老，抗疲劳，抗病毒，抗炎症，抗菌等。碧螺春也是一种古老的绿茶，它的历史可以追溯到明朝。它的叶子是深绿色的，有一种清新的清香，口感清爽，回甘悠长。碧螺春的茶叶中含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和氨基酸等，可以有效抗氧化，增强免疫力，促进新陈代谢，有助于改善肠胃功能，增强记忆力，抗衰老，抗疲劳，抗病毒，抗炎症，抗菌等。铁观音和碧螺春都是中国著名的绿茶，它们都有独特的香气和口感，都有丰富的营养成分，都有助于改善肠胃功能，增强免疫力，促进新陈代谢，抗衰老，抗疲劳，抗病毒，抗炎症，抗菌等。但是，它们的口感和香气有所不同，因此，喜欢哪种茶叶取决于个人口味。一般来说，铁观音的口感更清爽，而碧螺春的口感更柔和，更有深度。因此，喜欢清爽口感的人可以选择铁观音，而喜欢柔和口感的人可以选择碧螺春。总之，铁观音和碧螺春都是中国著名的绿茶，它们都有独特的香气和口感，都有丰富的营养成分，都有助于改善肠胃功能，增强免疫力，促进新陈代谢，抗衰老，抗疲劳，抗病毒，抗炎症，抗菌等。但是，它们的口感和香气有所不同，因此，喜欢哪种茶叶取决于个人口味。最后，无论你喜欢哪种茶叶，都要注意适量饮用，以免影响健康。

个人喜好，每个人口味不一样，或许我觉得绿茶好喝，但你不觉得

都好喝。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史，碧螺春和白毫银针都好喝，白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。

碧螺春。碧螺春的口感很好，比起其他茶叶，碧螺春的苦涩感更低，能更多的感受到茶的清香。碧螺春泡出的茶汤碧绿清澈，能很清楚的看见茶汤中的茶叶形态。

瑞幸碧螺春拿铁好喝。碧螺知春拿铁用的是瑞幸春日限定杯，拿到手就感受到了活泼的春意。茶咖色泽乍一看就像普通的拿铁，但其实内里暗藏玄机。雨前碧螺春和鲜嫩绿茶炮制的茶底撞入精选浓醇厚乳，再注入IIAC金奖咖啡豆精粹Ristretto，才成就了这杯茶咖的丰富层次。尝一口，雨前碧螺春的鲜醇滋味和鲜嫩绿茶的悠长清香涌入鼻腔，仿佛浸润在南方茶区的阳光雨露中。而后咖啡的明快甜感和醇厚奶香在喉头浮现，与茶香交织成了一抹细腻顺滑的芬芳。饮品还可以选择冷、热饮、甜度和奶油顶。冷喝清新鲜爽，热饮浓郁绵滑，推荐的标准甜度刚刚好，加上奶油则更加馥郁有层次。关于瑞幸咖啡的介绍：瑞幸咖啡以“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”为品牌愿景，以“创造一个源自中国的世界级咖啡品牌”为品牌使命，通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域顶级供应商深度合作，致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。瑞幸咖啡的咖啡豆连续两年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖。瑞幸咖啡经营饮品及食品系列，除咖啡、茶饮外，瑞幸咖啡与路易达孚合作NFC果汁，并出售轻食、坚果、零食和其他周边产品。与此同时，瑞幸咖啡进军智能无人零售行业，携手全球顶级供应商提供高品质、高性价比、高便利性的服务。

普洱温和些,适合体质虚,胃寒的人喝;绿茶(碧螺春是绿茶)则性寒.如果说那个更好喝就看个人兴趣了

碧螺春好喝。1、龙井茶的香气十足，而碧螺春是嫩嫩的香，味道非常清新脱俗，是非常好闻的，会增强人的食欲。2、龙井茶香气高扬但不浓烈、味道醇厚甘甜，不宜多喝，碧螺春条索均匀、通体茸毛、香气馥郁、油润有光泽，以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名于海内外。

井茶 Longjing tea/Lungching / Dragon Well Tea 碧螺春 Biluochun tea/ Pi Lou Chun 普洱 Pu"er Tea 黑茶 Dark tea 绿茶 green tea 红茶 black tea 因为这些茶是中国制造的，所以翻译成英语时是用音译的，就像中国的‘功夫"写成英文是Kungfu

碧螺春一般在每年的3月中下旬有新茶。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。牙为白毫卷曲形，叶为卷曲青绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的苏州碧螺春叶片肥大，梗多，没有花果的清香味，芽叶长度不齐，呈黄色。碧螺春采摘标准：碧螺春采摘有三大特点：摘得早；采得嫩；拣得净。采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2～4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9～15时拣剔15时～晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。

红茶、黑茶 black tea绿茶 green tea普洱茶 Pu"er tea铁观音 Tieguanyin Tea 毛峰 Tip龙井茶 dragon well tea碧螺春 Green Spiral以上仅供参考

碧螺春，茶叶扁扁的，黄绿相间，摸上去光滑，一芽一叶或两片；长于芽叶，没有花梗和碎片。假冒碧螺春闻起来有青草味，夹脚多，摸起来不顺滑。碧螺春有银芽，一芽一叶。茶叶总长1.5cm，芽白色卷曲，叶卷曲青绿色。假的一芽二叶，芽叶长短不齐，发黄。如何辨别顶级碧螺春碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山碧螺峰。银芽外露，一芽一叶，茶总长度1.5cm，齿白卷曲，叶卷曲翠绿，叶底细嫩，匀亮。假的一芽二叶，芽叶长短不齐，发黄。如何辨别真假碧螺春据中国标准服务网报道，一款添加工业色素“铅铬绿”制成的假冒“碧螺春”近日被江苏省苏州市产品质量监督检验所查获。检查人员发现，这种茶不仅没有名茶的清香和营养，事实上重金属铅含量超过国家标准60倍，是一种可怕的“毒茶”。那么如何辨别“碧螺春”是否添加了工业色素呢？首先，染色后的碧螺春是可以用肉眼鉴别的。根据专家的介绍，先看外观颜色。不含色素的碧螺春，柔和明亮。有色素的碧螺春看起来黑、绿、蓝、深；碧螺春用开水冲泡后，没有色素的颜色看起来柔和明亮，而有色素的颜色看起来又黄又暗，像陈年茶叶的颜色。另外，正常的“碧螺春”茶叶有小白绒毛，如果是彩色茶叶，其绒毛也是绿色的。如何区分新茶和老茶？首先看颜色。茶叶在储存过程中会自动氧化。由于绿茶中叶绿素的分解和氧化，茶叶的颜色会由新鲜时的绿色变成暗淡无光。但茶褐素的增加会使茶汤变黄变褐。红茶中茶多酚的氧化会使茶叶的颜色由鲜时的深色变为深色；棕色素的增加会使茶汤浑浊。二是品尝。无论什么茶，新品滋味醇厚鲜爽，旧品滋味淡而不喜。这是因为在储藏过程中，茶叶中的脂肪粗枝化合物、氨基酸、维生素等物质一部分分解挥发，一部分分解成水不溶性物质。这样茶叶中的水溶性有效成分药丸就减少了，茶汤自然就淡了。第三是闻香气。据研究，茶叶的香气成分有300多种，主要由荃、醇、酯等物质组成。这些物质的特点是持续挥发和缓慢氧化成其他化合物。所以随着存放时间的延长，茶的香气自然从茶的鲜香变得清淡浑浊。简而言之，新茶给人一种清新芳香的感觉。一年以上的老茶，无论是红茶、绿茶还是花茶，即使保存的最好，也难免会有清香、平淡的感觉。

杀气-揉捻-搓团显毫-干燥

每一泡碧螺春有近500个芽头，用水冲开无比奢华。碧螺春采用单芽制成，历史上有人会用银针把芽头拨开，取其心蕊部分，这样一斤碧螺春的芽头数量能高达9万个。碧螺春茶汤看起来很“浑浊”。其实是因为碧螺春满披白毫。碧螺春外形色泽银绿，其中的“银”即说明它的毫毛非常多，而且冲泡后茶汤像起雾了一样，整杯中都充满了毫毛。碧螺春刚入杯中时，有“飞雪沉江”的美景。毫毛成团似雪，芽头入水即沉入杯底，毫毛在汤中慢慢散开，赏心悦目。碧螺春一般选用上投法冲泡。把水直接倒至七分满，再投茶叶，浸润一下即可。碧螺春的茶汤主要喝前三泡，第一泡溶出营养物质的50%，第二泡溶出35%，第三泡10%。碧螺春种植与果树间种。茶园在果树下种植，一排果树一排茶树，高矮交错，很好辨认。茶树与果树相互交融，使碧螺春具有高锐的花果香。因此也得名“吓煞人香”，后传说康熙皇帝因其色如碧，形似螺，产于春天，改名为碧螺春。碧螺春的核心产区在苏州的洞庭山，因其得名洞庭碧螺春。洞庭山分东山和西山，很多人会误以为这个洞庭是洞庭湖，而洞庭山旁边确有一个美丽的湖，那是太湖。碧螺春的采摘特别要求要“净”。绿茶的采摘多数都要早要嫩，而碧螺春还需要更细的挑拣，无杂片，无鱼叶（初春头采芽头外的包裹叶）。当地有着碧螺姑娘的美丽传说。历史名茶往往都有很美的传说，在当地相传碧螺姑娘与阿祥的爱情故事，现在常用碧螺姑娘来形容未出阁的采茶姑娘。

　　碧螺春的品质特点是：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。　　品尝碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶叶，先用少许热水浸润茶叶，待芽叶稍展开后，续加热水冲泡2―3分钟，即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮过后，鲜爽怡人。　　【碧螺春的外形特征】　　碧螺春的外形特征，是茸毛密布，色泽银绿隐翠。当地茶农形容为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿，银绿隐翠”。　　1、白毫（俗称茸毛）　　碧螺春茶的外形特征之一，即茶叶身上由白毫遮掩，通常称为茸毛密布，茸毛遍布或茸毛披覆，也就是茶农称的“满身毛”。　　2、条索　　碧螺春茶的外形特征之二，是条索紧细重实，苗条秀气，通常称为纤细，也就是茶农称的“铜丝条”，茶条紧细重实得像铜丝条一样。　　3、形态　　碧螺春茶的外形特征之三，是茶叶的形态像蜜蜂的腿那样弯曲，仔细观察，条索呈螺旋形卷曲，这就是习惯上称的卷曲呈螺，茶农称的“蜜蜂腿”。　　4、色泽　　碧螺春茶的外形特征之四，是干茶色泽银绿隐翠。对于银绿隐翠的提法，几年前有人撰文说不科学，其实不然，碧螺春茶色泽银绿隐翠的说法，在20世纪60年代初就有了。已故前辈冯金炜先生就说过：“碧螺春的外形像蜜蜂的腿，色泽银绿隐翠，这样的说法最贴切不过了。”用银绿隐翠来形容碧螺春的外观色泽既贴近生活，又符合实际。习惯上银色是白色有光泽的代名词，银绿是指茶叶鲜活的绿色，在白毫色泽的衬托下，给人以熠熠生辉的感觉，隐翠是在光线照射下，茶叶绿色有些像翡翠那样光彩夺目。

碧螺春冲泡方法 　　碧螺春，作为中国十大名茶之一，具有浓厚醇香的口感，但是这个口感并不是随便冲泡就能品尝到的。那么碧螺春怎么泡比较好喝呢?下面就为大家介绍一下碧螺春的冲泡方法! 　　碧螺春主要有三种泡法，分别是杯泡法、盖碗法、大壶法。 　　1、杯泡法 　　茶具：200ml的玻璃杯。 　　冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。 　　2、盖碗法 　　茶具：盖碗 　　冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，用盖碗法需注意冲泡时间的控制，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。 　　3、大壶法 　　茶具：大壶 　　冲泡方法：取10-15g的精品碧螺春投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。 　　三种碧螺春的泡法，三种不一样的口感，三种不一样的茶具。妈妈们可以根据自己的条件啊，选择最适合的碧螺春的泡法。 　　怎样正确的冲泡碧螺春? 　　水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的"茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。 　　其独特的饮用方法也应注意： 　　1、请选择安静优雅，空气清新的环境。 　　2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。 　　3、请选用“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水。 　　4、先注水后放茶叶，且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下，如此您将感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香(约维持30秒后果香逐渐转为茶香,凡无水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春，因此也就成为行家鉴别标准;碧螺春茶树均应生长在果园里) ，产自不同果园的碧螺春和水温的微小差异其果香味亦不尽相同，妙趣横生。 ;

碧螺春是中国传统名茶之一，其典故有多种版本，其中比较流传的一个版本是：相传明朝万历年间，有两位僧人到江苏苏州西山云岩寺修行。一天，他们在寺内茶室品茶，突然听到外面传来了蝉鸣声、流水声和鸟鸣声，非常动听。于是他们走出茶室，顺着声音找到了寺外的一条小溪边。小溪旁边有一些茶树，两位僧人拾起几片嫩叶回到茶室，加水煮泡后，茶汤清香幽雅，味道鲜爽。两位僧人非常喜欢这种茶，觉得它的味道有如碧螺般清新幽雅，因此将这个茶叫做“碧螺春”。这个典故虽然没有历史考证，但已经成为了碧螺春的传说和品牌文化的一部分。

可能你买的茶叶时间长了点.才会发生你说的状况.

问题一：为什么碧螺春与龙井的味 这么相同？从味道上怎么区分？ 每种绿茶甚至同种茶叶因为产地、时间、制作、天气、等级等等原因味道都不相同，即使同一罐茶叶，也没有一杯茶味道是完全一样的。 一般龙井是有一定火候的，所以有后加工的火香，很细嫩高档的龙井呈兰花般的清香，但不很细致会有火候的痕迹，有一点韵味，就是所谓淡远的感觉。 碧螺春是茶龚阳春白雪，浓郁浪漫的花果香气，茶味很淡，口感清甜。 龙井茶比较大气，口感相对较重；碧螺春比较小家碧玉，口感极其细腻清甜柔和。 从价格上说，龙井可以接受中档的，而碧螺春是高档茶，用来品味的碧螺春不会低于千元/斤。 问题二：碧螺春是什么味道啊，有什么香味么？？？ 碧螺春的滋味：清鲜甘醇。 碧螺春的香气：嫩香清鲜。 碧螺春的泡茶水：80度，上投法。 问题三：大家来形容一下碧螺春味道 春天的味道，清新、自然。 问题四：碧螺春是什么茶？适合什么人喝？ 碧螺春是茉莉花茶代表产品之一,根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化龚物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。 1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。 2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。 3. 女性在经期最好不要多饮用。 问题五：我在大超市买的碧螺春除了香味，淡的一点味道都没有 碧螺春越早，味道越淡，太早的叫乌龙茶，没有什么味道。 买碧螺春最好去品牌店里，一般假的少，小的茶叶店或者超市，一般只是卖卖口水茶的，不讲究口感有多棒的。 品牌店要做茶叶名声，肯定会做好口感。 小的茶叶店只讲利润。 问题六：碧螺春为什么会有特殊的香味 中国十大名茶――洞庭碧螺春：中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传，洞庭东山的碧螺春峰，石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘，以作自饮。有一年，茶树长得特别茂盛，人们争相采摘，竹筐装不下，只好放在怀中，茶受到怀中热气熏蒸，奇异香气忽发，采茶人惊呼：“吓煞人香”，此茶由此得名。有一次，清朝康熙皇帝游览太湖，巡抚宋公进“吓煞人香”茶，康熙品尝后觉香味俱佳，但觉名称不雅，遂题名“碧螺春”。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。碧螺春茶从春分开采，至谷雨结束，采摘的茶叶为一芽一叶，对采摘下来的芽叶还要进行拣剔，去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘，中午前后拣剔质量不好的茶片，下午至晚上炒茶。目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过程是：杀青――炒揉――搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙干工序。洞庭碧螺春茶风格独具，驰名中外，常用之招待外宾或作高级礼品，它不仅畅销于国内市场，还外销至日本、美国、德国、新加坡等国。 问题七：碧螺春的味道怎么样 碧螺春还有哪些特性 碧螺春外形卷曲，满身披毫；冲泡水温80度适宜，过高水温会有一种烫熟之味，致使茶叶本身的鲜爽口感；冲泡后从杯中看茶叶缓缓沉入杯底，茶汤中会有细细茶豪！ 问题八：碧螺春口感为什么这么淡？ 我也遇到过。包装很精美。顶上来。 问题九：正品碧螺春喝起来什么口感。。。。。。 清香，口感偏清淡。 一泡色淡、幽香、鲜雅；二泡翠绿、工芳、味醇，三泡碧清、香郁、回甘，三遍后就淡薄无味了。

1000米。洞庭碧螺春生长在海拔1000米处。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

　　http://www.szjkw.net/jksw/jksp/blc/jb/2006-03-28/05060501000004.shtml　　真假碧螺春鉴别　　有专家提醒，颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，市民在分辨真假碧螺春时，应注意以下事项：　　看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。　　看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。　　专家补充，如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛。　　------------------------------------------------------------------------------------------------------　　一、真假碧螺春鉴别　　颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，在分辨真假碧螺春时，应注意以下事项：　　看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。　　看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。　　专家补充，如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛。　　二、洞庭碧螺春的介绍与鉴别方法　　碧螺春，产于江苏省吴县太湖的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吴县（属江苏）也有称为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，索为茶中之华。　　相传采茶姑娘把采下的茶叶放在胸口的衣襟内，新鲜的嫩叶由于得到体温的热气，挥发出极浓的香味，故“吓煞人香”。后来康熙皇帝南下苏州，驻驿太湖,苏州地方官员进献当地名茶吓煞人香，康熙颇有文采，嫌其名不雅，因此赐题碧螺春为茶名。碧螺春采摘十分细嫩，生产季节性很强。春分开始采茶，到谷雨采制结束，前后不到一个月时间，高档极品，都在清明前或后采制。时间更短，季节性更强。　　碧螺春茶条索紧结，卷曲成螺，白毫密被，银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳，花香果味，沁人心脾，别具一番风韵。　　碧螺春采制工艺精细，采摘芽叶的初展芽叶为原料，采回后经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，炒制要点“手不离茶，茶不离锅，炒中带揉，连续操作，茸毛不落，卷曲成螺”。　　碧螺春的品质特点是:条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。　　品尝碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶叶，先用少许热水浸润茶叶，待芽叶稍展开后，续加热水冲泡2-3分钟，即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮过后，鲜爽怡人。　　碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。　　------------------------------------------------------------------------------------------------------　　http://www.mai51.com/Quality/food.htm

　　《碧螺春》是一篇文质兼美的散文。课文描写了碧螺春名字的由来和采摘、焙制、品茶的情景，表达了作者对色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜爱和对勤劳、聪明的劳动人民的热爱。在教学这一课时，我充分利用本地是茶果之乡的“资源”，把阅读教学与生活体验紧密联系，把生活带进课堂，把课堂引向生活。 　　课堂上，我将学生分成几组围坐，准备好碧螺春、绿杨春（本地特产）茶叶及简易茶具，创设一个围坐品茶的情境，从品茶入手学习课文。在教学中，可以清晰地看到两个词──生活、体验。一开始就由生活中给客人倒茶谈起。这并非多余，一方面自然地不失时机地进行了文明礼貌教育，一方面又调动生活经验，引起本地茶绿杨春和碧螺春的初步比较，训练学生留心观察，分析比较的能力。似乎与语言文字的训练无关，但却体现了语文的人文性，暗含了思维的训练，善观察善分析，不仅仅是语文学习所需的。 　　然后，由学生自己动手泡上一杯碧螺春，在课堂上给学生实践体验的机会。《语文课程标准》指出：“语文是实践性很强的课程……应该让学生更多地直接接触语文材料，在大量语文实践中掌握运用语文的规律。”在这个实践环节中，我将生活中的沏茶搬到课堂上来，学生对沏茶的过程会有丰富的体验感受，在此基础上让他们交流。因为课堂教学的本质就是一种交流，“阅读教学的重点是培养学生具有感受、理解、欣赏和评价的能力。”（《语文课程标准》）这种综合能力，只有通过交流才能显现。师生间的交流、生与生之间的交流，可以互相启发，加深感受与理解，在交流中老师可以理解感受所达到的程度。 　　最后，通过学生满含真情的交流，我见时机已到，便引导学生通过文字来“享受”沏茶这一过程，自然地将教学流程引到朗读品位这一重点，水到渠成。 　　课后，我设计了这样的综合实践活动──从以下几个题目中选择一项认真做好调查，精心构思，试着写一篇文章。通过走访参观等，对家乡茶绿杨春作更加全面深入的了解，然后：①、模仿《碧螺春》写一篇介绍绿杨春的.文章；②、比较绿杨春和碧螺春的异同，并围绕这一内容写一篇文章，如《绿杨春与碧螺春之比较》；③、家乡茶绿杨春虽然已小有名气，但名气还不及碧螺春，为了让更多的人知道绿杨春，请你为它构思一个宣传方案。可以同他人合作（2-4人），共同完成一题。 　　综合实践活动领域极广，教学时我将活动引向课外生活实践。一个多星期后，我聆听了学生们的活动经过，仔细阅读了他们的“文章、方案”。原来，利用节假日，有的学生结伴去捺山茶园采茶，亲身感受清晨“捺山脚下采茶图”的美景；有的学生“聪明”得很，以学雷锋的名义去茶厂帮助打扫卫生，“顺便”参观了茶叶的筛选、焙制过程，还获取了不少绿杨春的知识；有的学生家中名茶较多，邀请了同学来家中品茶聊天，既饱了口服，又长了见识；还有的学生特别留意了家乡茶的包装、广告，把电视广告和动画片摆在了同样重要的位置……通过实实在在的生活体验，学生们写出了自己的小文章。虽然非常优秀的并不多，但篇篇都很用心。后来，我还建议他们：把自己的文章、方案给茶厂的负责人看看，说不定真有大用处哩！

1.碧螺春是绿茶名茶的一种，四绝“形美，色艳香浓，味纯”。2.碧螺春的香气浓郁，有个说法是“吓煞人的香”。---骂人的意思：绿茶味熏人！

诗中有云：“吓煞人香康熙赞，亲口御赐碧螺春”。 碧螺春茶已有1000多年历史，在唐朝时期就被列为贡品，早期民间称为“洞庭茶”，又名“吓煞人香”。 传说，洞庭山（注：洞庭碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山一带，而非洞庭湖）峰上有一种奇异的香气，人们误以为有妖精作祟，不敢上山。一位胆大的姑娘上山砍柴，刚刚走到半山腰，一股清香迎面扑来，便好奇一探究竟。爬到山顶，只见几棵绿油油的茶树长在山峰顶上。她便来走近茶树，采摘些许芽叶，便下山来。路上，茶叶的香气伴着微风，越发浓郁。回到家中，姑娘便取出茶叶，香气浸满整屋，用水泡后，味道更是一绝，姑娘大叫“吓煞人哉，吓煞人哉”。自此，姑娘将茶树移栽至家中，精心培育。几年后，茶树枝繁叶茂，浓香味爽，乡里乡亲赞不绝口，便问此为何茶？姑娘随口答道：“吓煞人香”。清代康熙年间，皇帝视察时，品尝到此茶，倍加赞赏，问其名，觉其不雅，见茶汤汤色碧绿、卷曲成螺，故赐名“碧螺春”。 碧螺春著有花果香，这与其特殊的种植方法密不可分，其采用果木交错种植，茶树与桃、杏、梅、石榴等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的独特韵味。另外，洞庭碧螺春的茶芽细嫩，单斤干茶需茶芽6至7万个制成，由此可见其茶之名贵。

此茶冲泡后清香袭人，是中国的名茶，主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒制，昆山根本就买不到正宗的碧螺春茶，你要是真喜欢碧螺春茶买正宗的就到茶农唯一直销点上海东汉阳路二百七拾一号（詹记）官方认证品质优异春时采制碧螺春茶闻名于世，成为清宫的贡茶，二零零九年起碧螺春茶实施国家产品质量标准将统领碧螺春茶产业发展的核心，种植、加工、生产、销售。

碧螺春上面一般都是毛茸茸的，很多刚开始喝碧螺春的人都不是很理解，为什么有这个毛茸茸的东西，下面介绍碧螺春为什么有毛茸茸 是正常的现象。 碧螺春为什么有毛茸茸 碧螺春有毛仅仅是茶叶嫩芽的一种表现形式，在碧螺春采摘下来的时候，也许你听过这样的说法，就是“满披白毫，银白隐翠”，因为只有嫩芽在经过手工炒制的时候才会有白毛出现，并且会出现在碧螺春的全部各个部分，所以碧螺春有毛是好茶叶的表现。碧螺春小知识 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。 唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春怎么正确冲泡 1、烫杯 筹备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入少许热开水洗濯一次，目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。 2、置茶 量取约莫3克阁下的碧螺春茶，放到茶杯里，也可以按照小我私人的口胃酌情增减。 3、浸润 往杯子里倒入少许开水，水量以浸过茶叶为宜，使芽叶吸水膨胀逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶。 4、冲泡 高提水壶，茶叶知识，以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水，操作水的冲力，使茶叶在杯中翻腾，促使茶汤匀称，中国十大名茶，冲水量为杯容量的七分为宜。 5、闻香 冲泡好往后，把鼻子凑近茶杯细闻，茶香四溢，清香袭人。 6、品茶 小口品缀，让茶汤在唇齿间逗留，感觉醇厚的滋味，回甘生津，别有一番领会。 冲泡注意事项：冲泡碧螺春，一样平常选用纯净山泉水最佳，另外，沏茶的水温度不宜太高，以80℃为宜。 以上是碧螺春的最佳冲泡要领讲解，只有把握了正确的冲泡要领，才气品尝到碧螺春茶的真味。艺福堂碧螺春怎么样 艺福堂碧螺春各个等级的都有，因此其价格便宜的有几块钱的，贵的也有上百上千元的。艺福堂碧螺春主要是产自洞庭湖的碧螺春，茶叶的特点是条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。

碧螺春和龙井都是十大名茶之一，并且他们两个个同时全属于绿茶类，许多人问碧螺春和龙井哪个好，尚客小编为大家进行一一的解答 我们首先来了解绿茶的特性：绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。 因此如果比较碧螺春和龙井哪个好的问题，首先要看的是绿这个问题上，绿不是颜色，而是天然绿色食品的意思，就是哪个更多的对身体有帮助。 尚客小编查阅资料后发现碧螺春和龙井都具备了绿茶的功效与作用，基本来碧螺春和龙井都是差不多的。 碧螺春为洞庭湖产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。而信阳毛尖是板栗香味。 龙井出自西湖，龙井是中国杭州四大名泉之一，西湖自然美了，西湖山水甲天下我们小时候都学过，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 所以碧螺春和龙井哪个好没有可回答性，虽然都是绿茶，但没地方比啊，其实尚客小编认为，适合自己口感才是最重要的。

最适宜的品种有：柳叶茶，酱板头，柴茶等小叶品种茶，最大的特点是色泽翠绿明亮，白毫披身，卷曲成螺，叶底肥嫩等

碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，获得原产地域标志产品保护。 其炒成后的干茶条索紧结，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，又因产于春季，故名“碧螺春”。其冲泡后杯中白云翻滚，汤色碧绿清澈，清香袭入，饮后回甘。

碧螺春是绿茶，说不住在洞庭湖却养了个绿茶儿

将碧螺春送给杭州卖鱼小贩可获得一点声望、五百文阅历、鲤鱼一条、五百文。烟雨江湖玩家扮演一个初入江湖的少侠女侠，逐步成长为名满江湖的大侠的故事。玩家会面临一项又一项不同寻常的任务，在完成任务的过程中不断成长，还会获得各种古神兵利刃，练就绝世武功，结交到各种性格的江湖人物。

传说很久以前，西洞庭湖住著壹个美丽.勤劳.善良的姑娘名叫碧螺，东洞庭湖山下住著壹位小夥子，名叫阿祥，打渔为生，两人相爱著。但不久灾难来临，太湖中发现了壹条恶龙，作恶多端，扬言要碧螺姑娘做他的妻子，如不答应便兴风做浪，让人们不得安甯，阿祥得知此事後，便决心为民除害。他手持鱼叉潜入海底与恶龙搏斗，最终将恶龙杀死，但自己也因流血过多而昏迷过去。碧螺将阿祥擡到家中亲自料理，但不见好转，碧螺为了救阿祥，便上山寻找草药，在山顶见有壹株小茶树，虽是早春以发新芽，她用嘴逐壹含著每片新芽，以体温促其成长，芽叶很快长大了，她采下几片嫩芽叶泡水给阿祥喝子下，阿祥顿觉精神壹振，病情逐渐转好，于是碧螺把茶树上的芽叶全部采下，用薄纸包好紧贴胸前，使茶叶慢慢暖干，然後搓揉泡茶给阿祥喝，阿祥喝後身体很快康复，俩人陶醉在爱情的幸福之中，然而碧螺却壹天天憔悴下去，原来姑娘的元气全凝聚在茶叶上，最後碧螺带著甜蜜幸福的微笑倒在阿祥的怀中再没有醒来，阿祥悲痛欲绝，把碧螺埋在洞庭山上。从此，山上的茶树越长越旺，品质格外优良，为了纪念这位美丽善良的姑娘，乡亲们便把这种名贵的茶叶取名为“碧螺春”。

　　碧螺春和龙井都是十大名茶之一，并且他们两个个同时全属于绿茶类，都具有路差的特点，所以味道上会有很大的相同之处。　　首先来了解绿茶的特性：绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。 因此如果比较碧螺春和龙井哪个好的问题，首先要看的是绿这个问题上，绿不是颜色，而是天然绿色食品的意思，就是哪个更多的对身体有帮助。 尚客小编查阅资料后发现碧螺春和龙井都具备了绿茶的功效与作用，基本来碧螺春和龙井都是差不多的。 碧螺春为洞庭湖产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。而信阳毛尖是板栗香味。 龙井出自西湖，龙井是中国杭州四大名泉之一，西湖自然美了，西湖山水甲天下我们小时候都学过，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 所以碧螺春和龙井哪个好没有可回答性，虽然都是绿茶，但没地方比啊，其实尚客小编认为，适合自己口感才是最重要的。　　区别如下：　　区别一：形状不同。龙井的形状扁平光滑，体表无茸毛。而碧螺春的外形条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。　　区别二：香味不同。碧螺春的香气大体分为两种，花果香和板栗香。龙井的香气是兰花豆香。　　区别三：颜色不同。龙井色翠略黄似糙米色，碧螺春则是绿色。　　区别四：汤色、叶底不同。西湖龙井汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵。碧螺春汤色碧绿清澈，叶底柔匀嫩绿明亮。