炒槟榔

袪湿，清热，利小便，应该是大便稀。

槟榔其实可以刺激人的细胞，让人精神，但是槟榔吃多了也不好、容易让人产生面红耳赤

【答案】：B生槟榔力峻，杀虫破积、降气行水、截疟力胜。槟榔炒后可缓和药性，以免克伐太过而耗伤正气，并能减少服后恶心、腹泻、腹痛的副作用。焦槟榔和炒槟榔作用相似，长于消食导滞。用于食积不消，泻痢后重。但炒槟榔较焦槟榔作用稍强，而克伐正气的作用也略强于焦槟榔。

1 杀虫止痛 传统医学认为，槟榔有杀虫之痛的功效，对于腹中有绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫等寄生虫感染的情况，食用炒槟榔可以激动M-胆碱受体，加快体内代谢，提升肠蠕动，促使被麻木的绦虫排出来，因虫积造成的腹痛也就得到了缓解。 2 降气化滞 槟榔入胃经，有帮助消化、降气消食的效果，由槟榔与乌药、人参、沉香组成的四磨汤，对于“七情气逆，上气喘急，妨闷不食”有良好的消食化滞功效，民间也有在婴儿出生一周后服用四磨汤以防闹肚子的传统。 3 降低血压 炒槟榔的作用与毛果芸香碱类似，能选择性直接作用于M胆碱受体，激动M-胆碱受体可以促进唾沫代谢，提高胃肠功能、缓减心跳，造成毛细血管扩张，血压相对有所下降。 4 炒槟榔注意事项 适宜人群：一般人群均适宜。 禁忌人群：脾虚腹泻、孕妇人群。 不宜同食：无特殊同食禁忌。

材料：主料：仔鸭1只(重约750克)，槟榔4个，红尖辣椒50克，青蒜25克。 　　调料：色拉油100克，盐8克，姜片30克，味精5克，酱油5克，剁辣椒20克，料酒30克，香油5克，高汤100克。 　　做法： 　　1、将鸭宰杀后，剁成4厘米的长条块，槟榔剖开待用，尖辣椒切成马蹄段。 　　2、干锅放青蒜段垫底。 　　3、炒锅烧底油烧至六成热，下入剁椒、姜片大火煸至油红，下鸭块炒至变色，放入槟榔，烹料酒，放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透，加入尖椒，装入干锅即成。

月光光，照地堂，年卅晚， 摘槟榔，槟榔香，切紫姜， 紫姜辣，买胡达，胡达苦， 买猪肚，猪肚肥，买牛皮， 牛皮薄，买菱角，菱角尖， 买马鞭，马鞭长，顶屋梁， 屋梁高，买张刀，刀切菜， 买箩盖，箩盖圆，买条船， 船沉底，浸死呢班大懒鬼！ 一个浮头，一个沉底， 一个躲系门角落， 一个钻入床下底， 仲有一个随街去，卖油炸鬼！

没有这么简单还是需要专门工艺不然就难吃了

槟榔其实可以刺激人的细胞，让人精神，但是槟榔吃多了也不好、容易让人产生面红耳赤

6-15克。根据查询枇杷健康显示，用量6-15克，如单用杀绦虫时用量可达到60-120克，水煎服，槟榔炒焦可促进消食作用。

楼主你好：我就是海南人，槟榔只生长在海南以及越南。的确，经过加工后的槟榔干里面是加了很多化学药剂，多吃无益。在海南省，本地人一般是不会吃湖南槟榔干的，特别是“口味王”类似的超甜槟榔干，里面加入了过多的糖精，吃多了会拉肚子。如果您有条件，建议您选择新鲜的槟榔果。当然，一般外省人是吃不习惯新鲜槟榔的，因为它与槟榔干完全是两种不同的口味，初次吃，不适应者会狂出汗，胸口不适（如巨石压胸），口干，且你也闻不惯那种配叶（一种腾树上与槟榔配在一起嚼的叶子）的气味，或许还会使你呕吐，但吃新鲜槟榔一定得配上这种叶子（配上这种叶子，吐出来的口水特别红，犹似鲜血），不然等于浪费槟榔。再给你说一下：吃新鲜槟榔不会上瘾，也不会有什么毒副作用，相反，它还会增强牙龈的强度健康。但是，唯一的缺点就是会使牙齿会变黑。给你码这么多字，只是想让你了解真正的青果槟榔。如您还有不明白的地方，我亦会为您解答！

1、炒槟榔是生槟榔炒制过的药材，经过炒制的槟榔比生槟榔药效要缓和很多，一般用生槟榔效果最好。槟榔性温，味苦、辛，归胃经以及大肠经。有杀虫消积、行气、利水、截虐的作用。 2、炒槟榔可以治疗各类寄生虫病，例如绦虫、蛔虫、钩虫、姜片虫等，尤其是绦虫，单独使用即可。还可以治疗食积气滞、泻痢后重、水肿、脚气肿痛、疟疾等。煎汤内服用量在3g-10g之间。

1、炒槟榔是生槟榔炒制过的药材，经过炒制的槟榔比生槟榔药效要缓和很多，一般用生槟榔效果最好。槟榔性温，味苦、辛，归胃经以及大肠经。有杀虫消积、行气、利水、截虐的作用。 2、炒槟榔可以治疗各类寄生虫病，例如绦虫、蛔虫、钩虫、姜片虫等，尤其是绦虫，单独使用即可。还可以治疗食积气滞、泻痢后重、水肿、脚气肿痛、疟疾等。煎汤内服用量在3g-10g之间。

功能效用炒槟榔即将生槟榔放入锅中炒制，经过炒制的槟榔比生槟榔药效要缓和很多。槟榔质坚硬，不易破碎，气微，味涩、微苦。炒槟榔具有消积、杀虫、下气、行水等功效。1.消积能用于脾胃气滞，胸腹胀满疼痛，常与枳壳、厚朴、木香等同用。食积所致者，可加山楂、麦芽、砂仁；因于痰湿者，可加半夏、橘红、莱菔子等。若积滞不化，大便秘结者，可与枳实、大黄同用。2.杀虫槟榔片有驱虫作用，可治疗绦虫、蛔虫、姜片虫、蛲虫等肠寄生虫。3.下气常与木香、黄连、黄芩、芍药等配伍治疗湿热痢疾，里急后重。4.行水能用于水湿壅阻，水肿，喘促，二便不利急寒湿脚气，足胫肿重等。营养价值炒槟榔中含水分、蛋白质、脂肪、生物碱等，其生物碱主要为槟榔碱、槟榔次碱等。此外，还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。槟榔碱能将猪绦虫、肝吸虫等驱除至体外，并会刺激交感神经，让人兴奋。还能将可兴奋M胆碱受体引起腺体分泌，保证体液的正常运输炒槟榔即将生槟榔放入锅中炒制,经过炒制的槟榔比生槟榔药效要缓和很多。槟榔质坚硬,不易破碎,气微,味涩、微苦。炒槟榔具有消积、杀虫、下气、行水等功效。 1、消积 能用于脾胃气滞,胸腹胀满疼痛,常与枳壳、厚朴、木香等同用。食积所致者,可加山楂、麦芽、砂仁;因于痰湿者,可加半夏、橘红、莱菔子等。若积滞不化,大便秘结者,可与枳实、大黄同用。 2、杀虫 槟榔片有驱虫作用,可治疗绦虫、蛔虫、姜片虫、蛲虫等肠寄生虫。 3、下气 常与木香、黄连、黄芩、芍药等配伍治疗湿热痢疾,里急后重。 4、行水 能用于水湿壅阻,水肿,喘促,二便不利急寒湿脚气,足胫肿重等。炒槟榔中含水分、蛋白质、脂肪、生物碱等,其生物碱主要为槟榔碱、槟榔次碱等。此外,还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。槟榔碱能将猪绦虫、肝吸虫等驱除至体外,并会刺激交感神经,让人兴奋。还能将可兴奋M胆碱受体引起腺体分泌,保证体液的正常运输。

目录 1 拼音 2 概述 3 炒槟榔的炮制方法 4 炒槟榔的性状 5 槟榔的性味归经 6 槟榔的功效与主治 7 炒槟榔的炮制作用 8 槟榔的炮制研究 8.1 对化学成分的影响 8.2 工艺研究 9 炒槟榔的贮存方法 10 参考资料 附： 1 用到中药炒槟榔的方剂 2 用到中药炒槟榔的中成药 3 古籍中的炒槟榔 1 拼音 chǎo bīn láng 2 概述 炒槟榔为槟榔的炮制品。槟榔的炒法宋代已有，见《太平圣惠方》。槟榔为棕榈科植物槟榔Areca catechu L．的干燥成熟种子[1]。炒槟榔表面呈浅黄色[1]。炒槟榔可缓和药性，以免克伐太过而耗伤正气，并能减少服后恶心、腹泻、腹痛的副作用[1]。炒槟榔长于消食导滞[1]。用于食积不消，痢疾里急后重[1]。但炒槟榔较槟榔生品作用稍强，而克伐正气的作用也略强于焦槟榔，一般身体素质稍强者可选用炒槟榔，身体素质较差者应选用焦槟榔[1]。 3 炒槟榔的炮制方法 南北朝刘宋时期有“凡使，先以刀刮去底，细切”（《雷公炮炙论》）[1]。 唐代有“捣末服”及煮熟蒸干后用（《新修本草》）[1]。 宋代炮制方法较多[1]。有炒（《太平圣惠方》）、炮（《博济方》）、烧灰存性（《旅舍备要方》）、面裹煨、吴茱萸炒（《小儿卫生总微方论》）、火煅（《类编朱氏集验医方》）等多种炮制方法[1]。 明代基本沿用宋代的炮制方法，并增加了麸炒法（《普济方》）[1]。 清代有醋制（《本草述》）、童便洗晒（《幼幼集成》）、酒浸（《叶天士秘方大全》）等法[1]。 现在主要的炮制方法有炒黄、炒焦等[1]。 净槟榔的制法：取原药材，除去杂质，用水浸泡3～5天，捞出，置容器内，经常淋水，润透，切薄片，干燥，筛去碎屑[1]。 炒槟榔的炮制方法是：取槟榔片，置炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，取出晾凉，筛去碎屑[1]。 4 炒槟榔的性状 槟榔为类圆形薄片[1]。表面呈棕、白色相间的大理石样花纹[1]。周边淡黄棕色或淡红棕色[1]。质坚脆易碎[1]。气微，味涩微苦[1]。 炒槟榔表面呈浅黄色[1]。 5 槟榔的性味归经 槟榔味苦、辛，性温[1]。归胃、大肠经[1]。 6 槟榔的功效与主治 槟榔具有杀虫，消积，行气，利水，截疟的功效。用于绛虫病、蛔虫病、姜片虫病，虫积腹痛，积滞泻痢，里急后重，水肿脚气，疟疾。（《中华人民共和国药典》（2010年版）） 槟榔生品力峻，常用于治绛虫、姜片虫、蛔虫及水肿、脚气、疟疾[1]。如治积腹痛，大便秘结的万应丸（《医学正传》）；治水肿实证的疏凿饮子（《严氏济生方》）；治脚气肿痛的鸡鸣散（《证治准绳》）；治疟疾的截疟七宝饮（《杨氏家藏方》）[1]。 炒槟榔与焦槟榔功用相似，长于消食导滞[1]。用于食积不消，痢疾里急后重[1]。但炒槟榔较槟榔作用稍强，而克伐正气的作用也略强于焦槟榔，一般身体素质稍强者可选用炒槟榔，身体素质较差者应选用焦槟榔[1]。如治饮食停滞、腹中胀痛的开胸顺气丸（《中成药制剂手册》）[1]。 7 炒槟榔的炮制作用 槟榔生品力峻，常用于治绛虫、姜片虫、蛔虫及水肿、脚气、疟疾[1]。如治积腹痛，大便秘结的万应丸（《医学正传》）；治水肿实证的疏凿饮子（《严氏济生方》）；治脚气肿痛的鸡鸣散（《证治准绳》）；治疟疾的截疟七宝饮（《杨氏家藏方》）[1]。 炒后可缓和药性，以免克伐太过而耗伤正气，并能减少服后恶心、腹泻、腹痛的副作用[1]。炒槟榔与焦槟榔功用相似，长于消食导滞[1]。用于食积不消，痢疾里急后重[1]。但炒槟榔较槟榔生品作用稍强，而克伐正气的作用也略强于焦槟榔，一般身体素质稍强者可选用炒槟榔，身体素质较差者应选用焦槟榔[1]。如治饮食停滞、腹中胀痛的开胸顺气丸（《中成药制剂手册》）[1]。 8 槟榔的炮制研究 槟榔含生物堿、鞣质、脂肪油及槟榔红色素、氨基酸等[1]。生物堿主要为槟榔堿，其余有槟榔次堿、去甲基槟榔次堿、去甲基槟榔堿、槟榔副堿、高槟榔堿等[1]。 8.1 对化学成分的影响 各炮制方法对化学成分的影响多以槟榔堿及醚溶性生物堿为指标[1]。槟榔经浸泡后切片，醚溶性生物堿损失很大；在水浸泡过程中，其生物堿含量，换水比不换水的方法损失大[1]。加热对槟榔的成分也有影响，采用薄层扫描法对槟榔的生品、炒黄品、炒焦品、炒炭品中槟榔堿进行含量测定，结果是随着受热时间的增加，槟榔堿的含量逐渐降低[1]。槟榔饮片的干燥方法对生物堿含量也有影响[1]。切片后曝干其生物堿损失比阴干大得多，晒干也比阴干的含量低，烘干则与阴干含量接近[1]。 8.2 工艺研究 （1）槟榔质地坚硬，传统方法加工饮片，浸泡时间长（夏季7天，冬季40天），有效成分流失，甚至腐烂，影响饮片质量[1]。采用减压冷浸软化方法，结果表明，该法能提高软化效率，缩短浸泡时间，保证饮片质量[1]。 （2）比较槟榔传统浸润法、减压冷浸法、粉碎颗粒法、减压蒸汽焖润法[1]。结果表明，减压蒸汽焖润法，槟榔堿损失少，软化时间短[1]。 （3）比较冷浸法、热浸法、蒸制法、轧碎法制备的槟榔饮片，结果表明：蒸制法和轧碎法薄层层析比冷浸法和热浸法多一个斑点；通过水溶性浸出物及醚溶性生物堿测定，证明蒸法切片较理想，煎出效果亦佳，且饮片平整光滑，外观美观，容易干燥[1]。 （4）正交设计法筛选最佳软化切制工艺，最佳工艺为先减压后加水，25℃～26℃水浸泡，切0.5mm以下极薄片，阴干[1]。 （5）对槟榔不同工艺炮制品（清炒、炒焦、微波炮制）中醚溶性生物堿、鞣质、脂肪类成分进行了测定，对小鼠急性毒性进行了比较[1]。结果微波炮制的槟榔与炒品、焦品相比，槟榔堿的损失最少，其他各类成分含量最高，炮制过程中药材无损失，收得率最高[1]。同时与生品比较，各炮制品毒性都有所降低，各炮制品之间无明显差异[1]。微波法炮制槟榔是通过药材本身水分子间的振动产生热能而达到炮制目的，该法炮制时应用的温度低，工艺简单，操作方便，无污染，药材损失少，药材炮制程度均匀一致，饮片完整美观，有效地解决了加热温度高引起槟榔堿大量损失的问题[1]。 9 炒槟榔的贮存方法