督威啤酒

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督威啤酒的酿造工艺

督威啤酒凭借何种魅力得以在一个拥有650个啤酒品种的国家中脱颖而出呢?首先,这种金黄色的淡啤酒会在装瓶之前,用将近2个月的时间在督威摩盖特集团(Duvel Moortgat)家族酿酒厂的酒窖中进行发酵而这种发酵是需要在两种不同的温度(高温和低温)之下进行的。同时,督威(Duvel)啤酒采用丹麦夏季大麦和全花型的斯蒂莱恩酒花(Styrian)和萨士酒花来酿造,瓶装啤酒在酒窖中用中温和低温发酵2个月。由于在瓶中发酵和高二氧化碳含量,督威(Duvel)啤酒有丰厚的泡沫层。其次,督威(Duvel)啤酒将芬芳的酒香和细腻的苦味完美地结合在一起,更有丰富的啤酒泡沫。这种大师般的作坊工艺酿造得到的是啤酒中的佼佼者,酒味芳香,酒体饱满,酒精含量8.5%,在全世界都有供应。督威(Duvel)呈明亮而华丽的金色,饮用这种啤酒必须要有相当厚的泡沫层才能品味出其果味、酒花的香味和胡椒香味。喝在嘴里口味醇香它是配鱼、贝壳、炖鸡、果味沙司烤排和奶油沙司等菜肴的最好搭档。当然,你也可以单独品尝啤酒本身。酒精含量较高但甜甜的酒香口味,让其成为解渴佳饮。吃头盘或餐后或烹调时刻饮督威(Duvel)啤酒是很好的结合。“Michelin”星级评定组织成员之一——伦敦Aubergine 饭店的William Drabble 厨师如是评价:“美妙的督威啤酒可以让厨房做出美味佳肴,用它配餐做出多样变化的菜式,起画蛇点睛的作用,提高菜式的档次。”直到今天,督威(Duvel)啤酒是世界高度发酵啤酒的领军。督威啤酒曾获得英国CAMPR组织的皮特斯宝路啤酒节的爱尔酒(英国)大赛的“最佳瓶装酒”奖。

督威啤酒为什么用专用酒杯

督威啤酒用专用酒杯才能品尝出它独特的香味,最佳品尝温度为6摄氏度。督威啤酒色泽呈金黄色,啤酒花的深度发酵,香味芬芳馥郁。督威是100%的纯天然啤酒,不加入任何添加剂和防腐剂。8.5%的酒精含量,丰厚细腻的泡沫,带有细腻芬芳及淡淡的苦味的督威,在久负盛名的比利时啤酒品牌中也占有一席之地。扩展资料:斟酒方法:1、使用一个干净而又干燥的酒杯,并且酒杯温度要同室温一致。2、倾斜玻璃杯至一定角度,慢慢地将酒倒入杯中,注意酒瓶和杯沿不要相互触碰。3、将酒慢慢倒入杯中,并且将酒杯与酒瓶的距离慢慢拉大。4、最后,将杯子竖直,并且形成一层丰厚的泡沫,泡沫之始正位于酒杯上的商标处,切勿使泡沫流出杯外。5、注意动作幅度不要太大。6、酒瓶中最后一厘米的酒为酵母的沉淀物,使得啤酒更突显苦味,将着最后1厘米留在瓶中,您将完美的品尝到微微苦涩与高雅香气的完美平衡。参考资料来源:百度百科-督威啤酒督威官网-督威啤酒

督威啤酒为什么用专用酒杯

  督威啤酒是比利时的一种特殊啤酒,他的香气只能在那种专用杯里面才能够完整的感受到。  补充:  督威酿酒厂最出名的啤酒就是督威(Duvel)啤酒,早在1871年,Moortgat家族第一代就开始以他们锲而不舍的耐心、无比的爱心和精湛的工艺酿制啤酒。督威啤酒  督威(Duvel)是100%的纯天然啤酒。不加入任何添加剂和防腐剂。其滋味的与众不同,入口即知。8.5%的酒精含量,丰厚细腻的泡沫,丝滑的口感使Duvel在其他比利时啤酒中脱颖而出。带有细腻芬芳及淡淡的苦味的督威,在久负盛名的比利时啤酒品牌中也占有一席之地。

武汉哪里有督威啤酒专卖店

武汉京顺行商贸有限公司。1、根据查询百度地图显示武汉京顺行商贸有限公司位于湖北省武汉市江岸区友益街长青广场。2、武汉京顺行商贸有限公司是一家专门从事酒水饮料及进口洋、啤酒等产品的公司,包括督威啤酒。

督威啤酒一般人喝几瓶

督威啤酒一般人喝2-3瓶左右,督威啤酒的酒精度在4%左右,一般人可以2-3瓶左右,而喝酒比较厉害的人,要多喝几瓶才会醉。

督威啤酒的品牌介绍

为了纪念第一次世界大战结束,Albert Moortgat先生曾以“胜利爱尔酒”命名它酿制的啤酒。喝过了这个后给它的最终的名字是“督威”。“督威”是佛兰德语“魔鬼”的意思,督威啤酒被称为真正的魔鬼—a true devil。它是从麦克尤安的苏格兰爱尔啤酒中得到灵感而造就的一种烈性英式黑啤。一个天使和一个魔鬼有时会神秘地出现在盾徽上,谁仔细谁才能看到!督威(Duvel)是比利时啤酒艺术的极致呈现,被啤酒大师Michael Jackson誉为举世5大顶尖啤酒之一。诸多啤酒专家极力推荐,乃是任何酒窖藏品中必备品中之一。督威(Duvel)啤酒若隐若现苦味来自于其酿造过程中使用的啤酒花和酵母。1918年,酿酒大师Albert Moortgat从苏格拉带回少量酵母样本,经多年培育,沿用至今。督威啤酒口感层次丰富,其独一无二的90天瓶中发酵法功不可没:首先,在“暖酒窖”进行为期两周的二次发酵,然后移至“冷酒窖”储藏约六周,最后装载上船,运送至世界各地。督威(Duvel)更是真正地魔鬼,口感充满鲜明对比,每次小酌总有出人意料的心发现。金黄的色泽、细腻的泡沫、丝滑纯净的口感、馥郁芳香。全部融于这酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、苹啤酒、酵母的调和,让督威(Duvel)香味扑鼻;伴随着酵母、啤酒花的点缀,浅色麦芽味道贯穿始终。醇厚香气与微微苦涩的完美配比,使得督威(Duvel)在繁荣的比利时传统啤酒中占领了无与伦比的地位。奇妙的瓶装发酵过程完美地保留了督威啤酒丰富的泡沫,当您小心翼翼地将督威倒入酒杯时,您会惊喜地发现他那龙卷风般的泡沫从杯底席卷而来。

督威啤酒一般人喝几瓶

督威啤酒一般人喝2-3瓶左右,督威啤酒的酒精度在4%左右,一般人可以2-3瓶左右,而喝酒比较厉害的人,要多喝几瓶才会醉。

督威啤酒怎么有保质期24个月和36个月的?

督威(Duvel)是100%的纯天然啤酒。不加入任何添加剂和防腐剂。其滋味的与众不同,入口即知。8.5%的酒精含量,丰厚细腻的泡沫,丝滑的口感使Duvel在其他比利时啤酒中脱颖而出。带有细腻芬芳及淡淡的苦味的督威,在久负盛名的比利时啤酒品牌中也占有一席之地。

督威啤酒的斟酒方法

1.使用一个干净而又干燥的酒杯,并且酒杯温度要同室温一致2.倾斜玻璃杯至一定角度,慢慢地将酒倒入杯中,注意酒瓶和杯沿不要相互触碰3.将酒慢慢倒入杯中,并且将酒杯与酒瓶的距离慢慢拉大4.最后,将杯子竖直,并且形成一层丰厚的泡沫,泡沫之始正位于酒杯上的商标处,切勿使泡沫流出杯外5.注意动作幅度不要太大6.酒瓶中最后一厘米的酒为酵母的沉淀物,使得啤酒更突显苦味,将着最后1厘米留在瓶中,您将完美的品尝到微微苦涩与高雅香气的完美平衡

督威啤酒的基本信息

类型:比利时黄金麦芽啤酒口味:啤酒花深度发酵,香味芬芳馥郁啤酒花:Saaz-Saaz(捷克)& Styrain Golding(斯洛文尼亚)色泽:金黄色享用秘诀:务必使用督威特有的郁金香形酒杯,最佳品尝温度为6摄氏度规格:330ml-750ml-1500ml保质期:36个月是想尝试比利时真正啤酒的人们理想的开胃酒

督威啤酒多少度

4.5%到5%之间。督威原浆啤酒:酒精度数为4.5%,督威纯生啤酒:酒精度数为4.8%,督威黑啤:酒精度数为5%。在饮用啤酒时,需要适量饮用,避免过量饮酒导致的健康问题,同时,也需要注意选择正规渠道和品牌,避免购买假冒伪劣产品,保护自己的权益和健康。

督威啤酒为什么叫魔鬼?

督威啤酒由于它8.5%的高酒精浓度,在20世纪20年代时被比利时啤酒爱好者定义为恶魔/魔鬼(Duvel),并广为流传开来。督威啤酒不加入任何添加剂和防腐剂。其滋味的与众不同,入口即知。8.5%的酒精含量,丰厚细腻的泡沫,丝滑的口感使Duvel在其他比利时啤酒中脱颖而出。因为督威的高酒精度,和“魔鬼般”的后劲。所以一个人一次并不能喝很多。现在欧洲最高纪录“单人喝10瓶”。相关特点督威酒厂最早建立于1871年,这种金黄色的啤酒在装瓶之前,已经在“Duvel moortagat”家族酿酒厂的酒窖中进行了两个月的连续发酵,而这种发酵是需要在两种不同的温度(高温和低温)之下严格进行。光其制作工艺的制作流程书就有三百页厚。成品的8.5%酒精含量以及16.9%麦汁浓度,使得督威拥有丰厚的泡沫层,细腻的泡沫及微苦巧克力的丝滑感。被啤酒大师Michael Jackason誉为举世5大顶尖啤酒之一。白色的忠厚肥实瓶装下面,却有着魔鬼般的后劲。以上内容参考:百度百科-督威啤酒