高山茶叶

有的。樟树湖高山茶属阿里山高冷茶区。特殊纯净的沙质赤土, 加上得天独厚的山馨雨露,气温日夜温差大，茶叶在高山雾气中修养生息、吸收高山精华，使得茶香浓密，入喉芳香甘醇。　产区位于海拔1500公尺高的茶区，座落于山谷中向东 邻近阿里山 奋起湖高山铁路风景区,观景台可眺望大小塔山、阿里山 玉山 二万坪山 户外景观秀丽宜人，屋内空间更是悠然雅致，古色古香的红砖客厅、镶有中国楼窗，更显古朴简拙。提供双人 和室四人 和室六人 团体房 ,客房内格局设备与户外自然景观相互辉映，天花板搭配台湾杉装饰横条，木材软身, 纹理通直,花纹美观且散发香味,浓郁不刺鼻,过去建筑名贵优良建材,有很高需求又叫香杉，看过的人都说亚杉漂亮,台湾杉列为一级树针叶 简单而舒适～是处悠然宜居的世外桃源。在茶叶中属中上偏高等级。

四百年前福建开始有茶叶移植到台湾，上天给予台湾种植高山茶的自然环境，可谓「得天独厚」。在全岛约36,000平方公里的面积内，超越100公尺等高线区域的面积约占68.7％，500公尺等高线以上的山区面积约占45.2％，真的是处处是「高山」。而台湾的高山茶园，又多是从旧有的林班地、竹林地开垦而来，地力丰沛，含有大量有机质，适合茶树发育。如果又是日照充足，降雨量平均的区域，更是种茶植茶的最佳地点。高山出产的茶叶天生便拥有下列两项优势。一、是因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，导致茶树芽叶中所含「儿茶素类」等苦涩成分降低，进而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等对甘味有贡献的成分。二、是由於日夜温差大及长年午后云雾遮蔽的缘故，使得茶树的生长趋於缓慢，让茶叶具有芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等的优点。虽说产於高山的茶菁占有上述优势,但是高山制茶仍有其困难之处，首先是居高不下的种茶与制茶之人力成本；再者是高山茶菁必须现地现做，而午后经常性的起雾环境，时常影响后制茶叶的成功率。所以顶级的好茶，只能看老天的脸色。整体而言，无论是「阿里山珠露茶」，还是「梨山茶」，其实皆可归类为高山茶的一种，象徵高山出好茶，确确实实是有口皆碑的事实。而高山茶之所以迷人，正是其冲泡后，久久不散的茶香气韵及耐人寻味的回甘口感，喝上一杯，自有一种天人合一的感觉，满布心中，这也正是平地茶难以抗衡高山茶的主因。

高山茶不需要打农药，海拔高，温度低，虫子没法生存。茶叶的品质与海拔是有一定的关系。在消费者，学界已有共识，高山茶比普通茶会好，比如说，有机茶如果要不发生或少发生病虫害，只有高山才可以。低海拔地区很难做到不用农药的。大面积、大规模种植如果在低海拔地区也易发生病虫害，务必使用农药。但如果能科学合理使用农药或使用生物农药，农残也不易超标。从这个层面说。

我们国家是茶叶的故乡，茶叶的品种真是数不胜数。喝茶对人身体的好处也很多，连外国人都认为茶是最好的饮料。然而人们发现，真正上好的茶叶，就是让那些爱喝茶的人最馋的君山银针、狮峰龙井、黄山毛峰等等都是产自云雾重重的高山之上。难道茶叶品质优良是因为山高地险？高山地区的气候与平地不同。白天，阳光非常充足，气温就高，茶树在灿烂的阳光下可以多为自己制造“粮食”；晚上，温度较低，茶树的“呼吸”就放慢了，这样就节约了一些有机物，没有消耗掉。高入云霄，是人们用为形容山高，高山地区总是弥漫着淡淡的薄雾，这迷雾却帮了茶树的大忙。因为雾挡住了红外线厉害的直射，而紫外线却顺利通过。这样，漫射光增多了，对茶叶中含氮物的形成有好处，也增加了茶叶中那些“好东西”：氨基酸、蛋白质、芳香油、维生素C等的积累。喝起来真正是好口味，好营养。高山区的茶叶为什么看上去那么柔嫩呢？原来这还是高山气候导致的。高山地区大气湿度大，在这种温湿条件下，植物细胞总能保持很好的亲水状态，所以看上去显得柔嫩，品质更佳。高山地区的雨水多，山势多变，排水也方便；地下腐烂植物多，营养又好，既不会旱也不会涝，在这么好的条件下生长，茶叶的质量当然比平地上生长的好喽！

1、在家里存放高山茶，要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。2、现在很多高山茶都是包装好的，有些用塑料袋包装，有些用铝箔袋包装，还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放，最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。 3、高山茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味。4、高山茶既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。茶叶极敏感，遭晒、受潮，茶叶便要变色、变味、变质。所以，储存时，必须像储存绿茶一样：防晒、防潮、防气味。但是高山茶比绿茶耐用，寿命较长，不藏冰柜的话，台湾高山茶则可以保存二、三年。

　　台湾高山茶受到大家的热爱，并不只是因为它的稀有和独特口感，还因为台湾高山茶的功效与作用突出。高山茶有防龋齿、美容、瘦身、抗肿瘤、抗衰老的神奇功效。　　1、瘦身:有研究指出，经常喝高山茶，可以有效降低体质指数和血脂含量，达到瘦身的作用。分析原因可能有几点，首先台湾高山茶能够刺激机体提高脂肪分解能力，减少糖和脂肪的吸收;其次高山茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱等多种物质，能调节脂肪代谢，促进脂肪的分解，尤其是减少腹部脂肪的堆积。　　2、美容肌肤:高山茶帮助消除危害美容与健康的活性氧，另外，茶中的茶多酚和鞣酸可以杀灭细菌，发挥抗菌消炎的作用。除此之外，高山茶还有提神醒脑;预防龋齿;抗癌;强心利尿;降低心脑血管疾病的发病率等功效。

这与高山上的空气,湿度,温度,光照,土壤等独特的自然环境有关,我们知道,山越高空气就越稀薄,气压也就越低,茶树在这样的特定环境里生活,茶叶的蒸腾作用相应地加快了,所以高山上的茶品质特别好

收到的光照和雨露是最充足的

1、在家里存放高山茶，要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。2、现在很多高山茶都是包装好的，有些用塑料袋包装，有些用铝箔袋包装，还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放，最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。 3、高山茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味。4、高山茶既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。茶叶极敏感，遭晒、受潮，茶叶便要变色、变味、变质。所以，储存时，必须像储存绿茶一样：防晒、防潮、防气味。但是高山茶比绿茶耐用，寿命较长，不藏冰柜的话，台湾高山茶则可以保存二、三年。

我们知道，山愈高，空气就愈稀薄，气压也就愈低。茶树在这样的特定环境里生活，茶叶的蒸腾作用相应地加快了，为了减少芽叶的蒸腾，芽叶本身不得不形成一种抵抗素，来抑止水分的过分蒸腾，这种抵抗素就是茶叶的宝贵成分芳香油。同时，高山上一年四季常常云雾弥漫，如庐山平均每年有188。1天为有雾日，因为有雾，茶树受直射光时间短，漫射光多，光照较弱，这正好适合茶树的耐阴习性。由于高山雾日天气多，空气湿度就比较大，这样长波光被云雾挡了回去，照不到植物上，但短波光透射力强，却可以透过云层照射到植物上。而茶树受这种短波光照射后，有利于茶叶芳香物质的合成。种植在高山上的茶叶香气比较浓，就是这个道理。其次，高山地区昼夜温差大，山高温度低，对茶叶生长也是一个有利条件。气温低，茶叶生长速度慢，这样就有利于茶叶内的成分，如单宁酸、糖类和芳香油等物质的积累和保存。还有一点是，高山栽茶的地方大部分为沙质土壤，土层深厚但通气良好，酸碱度适宜，加上树木葱郁，落叶多，使土壤肥沃，有机质丰富。这也是适宜于茶树生长和茶叶质地优良的一个因素。另外，高山大岳中，环境很少受到人为的污染。没受污染的茶叶，质量当然是上好的所谓高山茶，出自海拔1200至1600公尺的茶园，日夜温差大，茶树生长缓慢，由于湿度和雾珠的增多，使红橙黄绿青蓝紫七种可见光中的红黄光得到加强，而红黄光有利于提高茶叶叶绿素和氨基酸的含量，这对提高茶叶色泽和滋味是不可缺少的物质。高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。而平地茶的新梢短小，叶底硬薄，叶张平展，叶色黄绿少光。由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较淡，条索细瘦，身骨较轻。在上述众多的品质因子中，差异最显的是香气和滋味两项。平常茶人所说的某茶“具有高山茶的特征”，就是指茶叶具有高香、浓味而言的。

1、在家里存放高山茶，要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。2、现在很多高山茶都是包装好的，有些用塑料袋包装，有些用铝箔袋包装，还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放，最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。3、高山茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味。4、高山茶既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。茶叶极敏感，遭晒、受潮，茶叶便要变色、变味、变质。所以，储存时，必须像储存绿茶一样：防晒、防潮、防气味。但是高山茶比绿茶耐用，寿命较长，不藏冰柜的话，台湾高山茶则可以保存二、三年。

　　　　大凡山峦重叠，翠岗起伏，佳木葱郁，云海飘浮的名山大岳，差不多都出名茶，如武夷岩茶、黄山毛峰、庐山云雾、天台华顶、君山银针、天目...

1、在家里存放高山茶，要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。2、现在很多高山茶都是包装好的，有些用塑料袋包装，有些用铝箔袋包装，还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放，最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。3、高山茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味。4、高山茶既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。茶叶极敏感，遭晒、受潮，茶叶便要变色、变味、变质。所以，储存时，必须像储存绿茶一样：防晒、防潮、防气味。但是高山茶比绿茶耐用，寿命较长，不藏冰柜的话，台湾高山茶则可以保存二、三年。

1、高山茶的品种主要有滇青茶,全都匀毛尖,贵定云雾茶,蒙顶甘露,蒙顶黄芽,竹叶青茶,福鼎白茶,台湾高山乌龙茶等等。 2、其中,台湾高山茶又包括有冻顶乌龙、金萱茶、翠玉茶、四季春茶、阿里山茶、梨山高冷茶等品种。

其实台湾茶现在利润不高而且采收也很少渐渐消失了因为大陆福建有很多茶商冒充台湾茶也有很多不肖的台湾商人用越南茶混充台湾茶导致茶商损失很大还有就是近年的雾霾导致阳光不足、气候异常损失惨重...而且正统台湾茶成本高...卖是很好卖...只要能证明是真的但是就算卖了也没有好价钱

1、冻顶乌龙茶 最早发展的茶种，由于在台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。2、金萱茶　　台茶十二号。金萱茶是台湾第二大种茶叶被广泛种植，分布在中低海拔，特色在于气味中带有奶香，茶叶尾部白毫明显，味道甘美，很受年轻饮茶者喜爱，为茶叶中香气较特殊的茶种之一。3、翠玉茶 台茶十三号。主要种植于松柏茶区，以机械采收为主，产量多，一年四寄皆有产。茶叶特色也在于香气部分，呈花香。4、四季春茶 主要种植也在松柏茶区，一年中产量最大，可采收5次，以机械采收为主，茶叶有着淡花香，口感甘醇，较接近乌龙茶。

就是生长在高山的茶叶比较好吃

高山茶不需要打农药，海拔高，温度低，虫子没法生存。茶叶的品质与海拔是有一定的关系。在消费者，学界已有共识，高山茶比普通茶会好，比如说，有机茶如果要不发生或少发生病虫害，只有高山才可以。低海拔地区很难做到不用农药的。大面积、大规模种植如果在低海拔地区也易发生病虫害，务必使用农药。但如果能科学合理使用农药或使用生物农药，农残也不易超标。从这个层面说。

因为高山有云雾