鸡尾酒调酒

每个吃的的每个配方都是不一样的，既然不一样，你肯定是吃不到嘴里的

主料：苏打水200ml、朗姆酒15ml、冰块2盒、白糖1茶匙、青柠檬半个。辅料：薄荷叶适量。莫吉托的做法1、提前冻好冰块。2、准备朗姆酒，苏打水，白砂糖，青柠。3、倒入15毫升的朗姆酒。4、将朗姆酒倒入中杯。5、柠檬洗净去两端，切小块。6、将柠檬放入杯内。7、薄荷叶用手心拍下。8、放入杯中。9、倒入大约一茶匙的白砂糖。10、捣压，使青柠出汁，并融合白砂糖。11、冰块冻好脱模取出。12、将冰块放入杯内。13、倒入苏打水至满。14、最上面放一片青柠。15、轻拌即可。

常见的十种鸡尾酒调酒技巧-调酒技巧 　　鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。调酒工作就是调制鸡尾酒!下面，我为大家分享常见的十种鸡尾酒调酒技巧，希望对大家有帮助! 　　血腥玛丽(Bloody Mary) 　　色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。 　　配料：50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁 　　调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀常见的10种鸡尾酒调酒技巧介绍常见的10种鸡尾酒调酒技巧介绍。两个字，诡异! 　　诞生地：巴黎 　　非斯杜松子酒(Gin Fizz) 　　口味清爽，口感刺激 　　配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水 　　调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮(Long Drink)杯中，最后加苏打水直到杯满。 　　诞生地：美国 　　玛格丽特(Margarita) 　　口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。 　　配料：40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁 　　调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。 　　诞生地：墨西哥 　　新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling) 　　口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。 　　配料：40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水 　　调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。 　　诞生地：新加坡 　　曼哈顿酒(Manhattan) 　　著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”! 　　配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒) 　　调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。 　　诞生地：美国曼哈顿 　　干马提尼(Dry Martini) 　　口感锐利! 　　配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒 　　调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。 　　诞生地：美国的加利福尼亚州 　　吉普森——Gibson 　　口味比Dry Martini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。 　　配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒 　　调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用若干洋葱片点缀。 　　诞生地：美国 　　调酒历史 :调酒的起源并没有确实的时间、地点、人物。它的起源最早应该是在酒厂里诞生的，那时候并没有调酒师这个职称。调酒师的产生是由当时酒厂里的勾兑师演变的，勾兑师的`工作是把不同年份的同类酒混合，从而产生出一种香醇怡人的好酒 　　海岸(Sex on the Beach) 　　口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣。 　　配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁 　　调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯，搞定! 　　诞生地：美国 　　龙舌兰日出(Tequila Sunrise) 　　混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。 　　配料：60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁 　　调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌 　　诞生地：美国 　　亚历山大酒(Alexander) 　　口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用。 　　配方：白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加) 　　调制方法：将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用 　　诞生地：英国 ;

常见的10种鸡尾酒调酒技巧介绍 　　调酒就是调制鸡尾酒。成就一杯完美鸡尾酒的关键是：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。 下面是我整理的常见的10种鸡尾酒调酒技巧，欢迎大家参考。 　　TOP1：玛格丽特(Margarita) 　　口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。 　　配料：40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁 　　调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。 　　诞生地：墨西哥 　　TOP2：新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling) 　　口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。 　　配料：40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水 　　调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。 　　诞生地：新加坡 　　TOP3：血腥玛丽(Bloody Mary) 　　色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。 　　配料：50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁 　　调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字，诡异! 　　诞生地：巴黎 　　TOP4：非斯杜松子酒(Gin Fizz) 　　口味清爽，口感刺激 　　配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水 　　调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮(Long Drink)杯中，最后加苏打水直到杯满。 　　诞生地：美国 　　TOP5：曼哈顿酒(Manhattan) 　　著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”! 　　配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒) 　　调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。 　　诞生地：美国曼哈顿 　　TOP6：海岸(Sex on the Beach) 　　口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣。 　　配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁 　　调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯，搞定! 　　诞生地：美国 　　TOP7：龙舌兰日出(Tequila Sunrise) 　　混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。 　　配料：60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁 　　调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌 　　诞生地：美国 　　TOP8：亚历山大酒(Alexander) 　　口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用。 　　配方：白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加) 　　调制方法：将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用 　　诞生地：英国 　　TOP9：干马提尼(Dry Martini) 　　口感锐利! 　　配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒 　　调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。 　　诞生地：美国的加利福尼亚州 　　TOP10：吉普森——Gibson 　　口味比Dry Martini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。 　　配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒 　　调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用若干洋葱片点缀。 　　诞生地：美国 　　调酒历史 :调酒的起源并没有确实的时间、地点、人物。它的起源最早应该是在酒厂里诞生的，那时候并没有调酒师这个职称。调酒师的产生是由当时酒厂里的勾兑师演变的"，勾兑师的工作是把不同年份的同类酒混合，从而产生出一种香醇怡人的好酒。据说有一次勾兑师在勾兑酒的时候，不小心放进了不同类的酒，经过尝试，那酒的风味独特，味道不错。那么调酒的概念就慢慢地形成了，演变成现在的调酒。然后经过鸡尾酒的诞生，调酒业就开始不断地发展、腾飞。以前的勾兑师演变成现在的调酒师，调酒的方法、器具也不断地改进，时至今日调酒文化渐渐传入中国等东方国家。调酒的历史正在谱写着新的篇章。 ;