摇酒壶

游戏BUG，可反馈给官方论坛进行修复。也可能是网络环境不好，调整好您的网速。退出要按手机下方中间的键强制返回桌面，再呼出任务管理器强制退出游戏再重新进入即可。调酒细节：把媒体声音开大，摇酒时轻轻摇晃即可，无需刻意用力甩。听到“叮”的一声马上停止摇酒即可，也可在手机震动时停止摇酒。

摇酒壶 分为雪克壶和波士顿摇酒壶两种，不锈钢制品，是调酒师用具之一，用来调制一些不易混合的鸡尾酒。

1 为了快速降温； 2 充分混合各种配料 3 有时问了增加酒液中的微小气泡 产生泡沫效果 和 雾状效果。

先用热水在用冷水 不行就用肥皂水泡会在试着打开

摇酒壶里加入两三块冰块,大概需要摇两三分钟,等到冰块基本上融化了,就可以喝了

这就是专业成为2 pcs的boston shaker。只不过这种彩色的不太常见。相比3 pcs优点：容量较大，能够一次做2-3杯。双手持壶比较方便，能够更大力的进行摇晃，使例如奶油蛋黄类原料能够迅速溶解。3 pcs因为都是不锈钢制作，非常容易起雾，又因为刚入行的调酒师的观念中，单手持壶比较帅的偏执作用，所以经常有摇着摇着滑飞出去的情况。易于清洗，方便倒出。3 pcs经常因为热胀冷缩，盖子死死地卡在壶上。最重要的一点：it"s invented for pros.本来就是为了专业调酒师而产。

用醋浸泡，放入蒸锅处理。将醋放进碗里，把碗放进蒸锅里，将醋蒸到温热，(用小火蒸10分钟)，将杯杯拧开的地方立刻放入碗里，让碗里的温度和室内的一样，再用另一个碗装上凉水，将杯杯放入，用手撮，再放半小时，ok。

Get这四种技能，让鸡尾酒口感瞬间提升一百倍正能量静静呀2020-02-27 20:59调制方法和口味的细微变化会引起鸡尾酒口味的巨变，鸡尾酒调制方法分为四种:兑和法、调和法、摇和法、搅和法①兑和法将材料倒入放有冰块的玻璃杯中，用吧勺轻轻搅拌的调制方法。注意倒入的先后顺序和材料用量，使用利口酒等比例重的酒时搅拌过程需将冰块做向上提拉的动作，均匀口感。看似简单的兑和与调酒师的熟练程度和技术有很大关系，搅拌方法和次数不同，鸡尾酒的口感也不一样。②调和法将材料放进调酒专用杯中调匀(注意是调酒杯不是鸡尾酒杯)调和过程需将材料保持在最住的温度，如果技法不熟练冰块会过快融化，影响食用口感。用调和法调制的鸡酒口味香醇细腻，即使酒精度数较高也不会难以下咽。③摇和法在使用摇和法时，将材料和冰块放入摇酒壶后进行摇晃，为了不让手的热度传给酒，手与壶的接触面积要尽可能小。摇酒壶中的材料会与空气混杂，口感交得醇和。每个调法师的摇和方法有所不同，但基本上可以分为上下两段或一段的摇和方法。摇酒壶有小的雪克壶，大的两段的波士顿摇酒壶。④搅和法搅和法投和法是用酒吧专用的搅拌器将各种材料放入搅拌机中搅拌使之瞬间全部搅拌混合的一种方法。调制冰冻鸡尾酒时需要将细碎冰块一同放入。调制冰冻鸡尾酒时，可以通过调整冰的量来改变鸡尾酒的硬度。当冰块搅拌到合适的程度后关闭电源。机器完全停止运转之前不能打开盖子。

手指捏著酒壶的颈部，轻轻左右适量摇晃。捏：是因为手掌大面积的握到酒壶，容易接触到壶口，对某些人而言。他们对食品传递过程的卫生要求很高。和饭店的菜碟传递要求差不多的道理摇：意义不是很大。因为中国以前的酒里面都有少许酒糟。或者药酒里面有少许沉淀。摇一摇 更健康。

一个玻璃或塑料的调和杯。整套的波士顿摇酒壶包含一个玻璃或塑料的调和杯。波士顿雪克壶又叫美式摇酒壶，由两个部分组成，分别是厅杯以及扣杯。

整套波士顿摇酒壶包含基底的摇壶,品脱玻璃杯或是更小一点的金属摇壶。波士顿摇酒壶是两件式的。整套包含基底的摇壶，品脱玻璃杯或是更小一点的金属摇壶，使用时可组合使用。所以整套波士顿摇酒壶包含基底的摇壶,品脱玻璃杯或是更小一点的金属摇壶。

正确的鸡尾酒摇和法

一种是雪克壶,也称为日式、英式、老式或三段式摇酒壶。不锈钢制品,主要由壶身、过滤网、壶盖三部分组成。分为250ml、350ml、550ml、750ml。使用方法主要有:单手摇(250ml-350ml)双手摇(500ml以上的)。另一种是波士顿摇酒壶,也称为美式或花式调酒壶。主要由两部分...

冰钳、滤冰器、滤冰器。整套的波士顿摇酒壶售价比较昂贵，包含了冰钳、滤冰器、滤冰器。摇酒壶分为雪克壶和波士顿摇酒壶两种，不锈钢制品，是调酒师用具之一，用来调制一些不易混合的鸡尾酒。

　　一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇酒壶摇和法来调制。“快速”是其要点，从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。摇酒壶几乎可以算是鸡尾酒的代表性工具，但其实并不是所有的鸡尾酒都需要摇酒壶。需要摇和的鸡尾酒通常是包括鸡蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。通常情况下，密度较低的原料乳利口酒、甜果汁等需要摇和15秒左右，而鸡蛋、奶油等需要摇和25秒左右。调酒壶分三种：　　1、波士顿摇酒壶（BostonShaker）：也称为美式摇酒壶。分为两个部分，一个金属的壶底和一个玻璃或塑料的调和杯。调和杯可以插入壶底来摇和。波士顿摇酒壶需要一个滤网来过滤酒液，也有调酒师喜欢摇和后轻轻打开壶底和调和杯，用两者之间的缝隙过滤酒液。波士顿摇酒壶的容量要比传统的英式摇酒壶大得多，因此适合大量制作同类鸡尾酒。有些波士顿摇酒壶的调和杯上还有常见的鸡尾酒的配方刻度，以便直接将原料酒液倒入壶中以节约时间。　　2、法式摇酒壶（FrenchShaker）：分为两个部分，一个金属壶体和一个金属壶盖。因此法式摇酒壶也需要一个滤网来过滤酒液。　　3、英式摇酒壶（CobblerShaker）：分为三个部分，壶体、带滤网的壶帽和一个壶盖。有时壶盖也能由于量取烈酒等。