长城干红

条形码的第一个数字代表国家，如0为美文章来源：中国酒水招商网国、3为法国、7为智利、8为西班牙、9为澳大利亚。　　补充：　　红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。　　红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

这款红酒是中粮集团旗下品牌～华夏长城。长城红酒有烟台长城，沙城长城，还有就是这个华夏长城，都可以算是长城红酒的产品，这3个产地中以烟台长城销量，口感等等为首，沙城次之，华夏长城最末。

LZ: 这说明您的酒量很不错！

给你推荐猕猴桃酒或青梅酒吧，干红太涩了我也喝不来

十大葡萄酒品牌榜中榜/最好的葡萄酒 1 长城葡萄酒(干红葡萄酒) (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 2 张裕葡萄酒(解百纳/干红) (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 3 王朝葡萄酒 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 4 威龙葡萄酒(干红葡萄酒) (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 5 通化葡萄酒 (中国名牌,中国驰名商标) 6 新天葡萄酒 (中国名牌,国家免检产品) 7 丰收葡萄酒 (中国名牌) 8 香格里拉葡萄酒 (国家免检产品) 9 华夏五千年 (中国驰名商标) 10 云南红/滇云 (中国名牌,国家免检产品)512271052提供具体情况：专家：国产葡萄酒没有真正“年份酒”嘉裕长城葡萄酒标准“早产”的事件引起了社会的广泛关注，日前，北京嘉裕东方葡萄酒有限公司总经理苏诚先生首次对社会公开表态，承认由于“年份酒”管理不规范，嘉裕长城葡萄酒存在被媒体报道的假“年份酒”的事实，并表态在新修订的葡萄酒标准未出台之前，首先从嘉裕东方公司做起，杜绝假“年份酒”的生产。中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会执行主任陈泽义就假“年份酒”事件接受采访时说：“我可以肯定地说，目前市场上根本没有真正意义上的1992年的国产年份酒。1992年时，我国种植的葡萄的产量及葡萄酒的产量非常少，据估算只有数十吨，加上葡萄酒需要的严格储藏条件，在1992年-1996年这段时间，几乎没有厂家有实力、有远见生产年份酒。”据陈泽义介绍，几年来，一些葡萄酒企业为卖个好价钱，不管什么酒都标上一个好年份。市场上，品牌酒开始标“1992”，这些标了年份的酒卖得贵，销路好。一个企业走红其他企业跟风，据说，不少企业都是把92“年份酒”说成是一个品牌概念，并不是年份概念，钻空子标“年份”，欺骗消费者。目前我国对葡萄酒的年份还没有国家标准。陈泽义说，其实年份酒应该是用哪一年的葡萄酿的酒。影响葡萄酒年份的主要因素就是当年的天气状况，降水的时机、过冷或过热，太干燥或太潮湿以及有冰雹霜冻都会影响葡萄的质量。所以好年份一般就是拥有最适合葡萄生长的气候的一年。好年份的酒价格一般都大大高于普通年份的葡萄酒，有的甚至高出几倍。1992年是葡萄获取四颗星的极好年份。市场上为什么发现的“年份酒”多数标有92字样可能是出于这个原因。陈主任还说，在国外对“年份酒”的管理非常严格，哪年产了多少葡萄，出了多少酒，每个环节都有严格的登记制度，随后才可以发给企业“年份酒”的证书。而我国目前根本做不到这一点。据陈主任介绍，国内假“年份酒”不是个案，而是业界比较普遍的现象。短期内只能靠企业自律解决这个问题。

　　干红葡萄酒(le vin rouge)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。法国波尔多 Bordeau 地区的干红酒在世界富有盛名，英国人称其为 Claret，最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳(Cabernet)干红葡萄酒，干红酒味道醇厚，适合为肉类菜和深色禽类如野鸡、火鸡佐餐。　　如何辨别“色素葡萄酒”，有一种简易的辨别方法。取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上，把装有“干红葡萄酒”的酒瓶晃动几下，然后将酒少许倒在纸面上，如果倒在纸面上的酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上，或者纸面上出现了沉淀物，那么所谓的“干红葡萄酒”就是“色素葡萄酒”。

其实葡萄酒餐酒系列的口感都差不多，想要体验红酒那种酒体厚重，变化层次丰富的红酒最起码要喝经过橡木桶发酵过的，醒酒时间一般超过半个小时以上的红酒才算品尝红酒。

好喝。

加点糖

一般般，不怎么好喝，酸了吧唧的

　　是红酒的一张。　　红酒(Red wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

张裕解百纳和长城根本不是一回事

http://zhidao.baidu.com/question/53897996.html这是干红葡萄酒酿造工艺介绍

三大产区就是沙城，昌黎，烟台x0dx0a解百纳一种混合型（赤霞珠和蛇龙珠）的酿造方法！x0dx0a然后除解百纳之外其他的都是一种葡萄酿造的！最好的等级是蛇龙珠！x0dx0a至于华夏是一个牌子而已

三大产区就是沙城，昌黎，烟台解百纳一种混合型（赤霞珠和蛇龙珠）的酿造方法！然后除解百纳之外其他的都是一种葡萄酿造的！最好的等级是蛇龙珠！至于华夏是一个牌子而已

葡萄酒的保质期与酒精度有关。一般来说，酒精度在13%以上的葡萄酒，在理论上可以长期保存。通常情况下，酒精度13%以上的葡萄酒，放个十几年甚至二十几年，都没有问题，有些大品牌高品质的葡萄酒，保存的时间还能更长。所说的长城干红，放了十几年，完全可以喝。

都好喝

都开了那么久了,不能喝了

长城葡萄酒：长城牌所有葡萄酒。（包含干红，干白，甜红，甜白，桃红）长城干红葡萄酒：长城牌所有干红葡萄酒

关于这个“干”字，有关解释如下：按照国家标准，各种葡萄酒的含糖量如下所述： 干葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0 g/L; 半干葡萄酒，含糖在4.1~12.0 g/L; 半甜葡萄酒，含糖在12.1~50.1 g/L; 甜葡萄酒，含糖等于或大于50.1 g/L。也就是说，这款酒是属于干型。

问题一：长城干红葡萄酒什么味道 涩 让口腔有一种不舒服的感觉 问题二：长城干红葡萄酒优级解百纳干红什么味道? 干红都有点这个味道的，苦的话，应该是现在这个季节酒温太低，适当慢慢将酒温升至18度以上再喝，口感会改变一些，但酸和涩，都算是干红正常的口感。 如果要加糖的话，您就不需要买干型红葡萄酒，可以选购半干或半甜型的葡萄酒了。 问题三：长城红酒什么味道 长城红酒本来就是挺低档的红酒，根本谈不上有味道好的=_= 问题四：干红葡萄酒是什么味道？ 初次接触者会觉得又些酸涩，习惯葡萄酒的口感后，又会因个人的口味口感差别，会有不同的体会，如干杯吧红酒社区里有就讲到，我们能分辨四种基本味道： 甜：立刻给人好感， *** 唾液分泌。 咸：轻微 *** 性，葡萄酒中少见。 酸：较 *** ，唾液大量分泌。 苦：感觉不舒服，涩口，经久不散。减少唾液分泌 。在高品质葡萄酒里非常少见。 在品酒中间或者末尾会觉得口干，丹宁是主要原因。它可以如丝绒般顺滑可口，但也可以更粗重结实。丹宁和酸味可以被柔顺平衡，也可以说是被葡萄酒的圆润平衡。而酸味和涩味可以互相加强。醇厚如丝绒般顺滑则是酒精和甘油的作用。 在品酒最后，我们从几个方面做一下小结；色泽，多样性，浓度，和酒香持久度。然后是平衡性和最后留下的余味。丰富、复杂和强劲是葡萄酒高质量和个性的体现。 问题五：长城桑干红酒什么味道 长城桑干是一个系列产品，从几十到上千都有！ 问题六：长城干解百纳红葡萄酒什么味道 赤霞珠为主的干红，单宁一般都比较硬，酒体重，不习惯的人会觉得酸涩，品尝不出它的饥点。不建议初学者饮用，而且建议略微醒酒。 问题七：长城干红和张裕干红相比哪个味道好？ 长城和张裕是两个葡萄酒品牌，品牌中有多款不同档次的葡萄酒，所谓田忌赛马，严格地讲是不好比较。另外口味每个人都不一样，侍酒的水平也不一样，也不好一概说死。以我的经验，同价位的相比差别不大，品牌价值张裕高，毕竟老企业有历史。 问题八：长城星级干红葡萄酒味道如何 该款葡萄酒里会含有一定的涩味，是因为其丰富的单宁在起作用。 因此长城星级干红葡萄酒的口感饱满且厚实，以此表现出该款酒的出色。 葡萄酒是会随着陈酿的时间变化而产生变化的。还有封瓶后，口感也会产生细微变化。 如果您想要了解更多葡萄酒相关信息，想要深入了解葡萄酒，您可以关注葡萄酒商务网哦！ 问题九：长城干红葡萄酒赤霞珠系列怎么样？味道如何？ 其实葡萄酒餐酒系列的鼎感都差不多，想要体验红酒那种酒体厚重，变化层次丰富的红酒最起码要喝经过橡木桶发酵过的，醒酒时间一般超过半个小时以上的红酒才算品尝红酒。 问题十：长城红酒那种口感比较好 金标，我个人喜欢，与空气接触过程中气味会发生变化，而且口感像葡萄酒而不是白酒勾兑的。其他的一些二十元档的，辣嗓，酒味刺鼻，且不随曝置时间而气味改变。此外，金标价格便宜，饺子就酒也消费得起。

您好您说的这个酒全称是“华夏长城1992解百纳干红葡萄酒”这款酒分带木盒装和不带木盒装的带木盒装的这款酒超市一般售价178--213之间、不带木盒装的这款酒一般售价是156--183之间还有两种和这个酒名字差不多的一个叫“华夏葡萄园92干红”另一个叫“华夏92”这两款的价格我也给你一下华夏葡萄园92干红葡萄酒（带木盒）超市售价328--345之间华夏92干红葡萄酒（不带木盒）148--165之间这款酒有一个礼盒是两只装的叫“亚洲大酒窖”这个礼盒超市售价是188--198之间这里我和您说明一下以上我和您说的这三款酒的产区都是河北昌黎产的希望我的回答对您有帮助

你看下这 2年中 哪个气候好点，葡萄好点，正所谓七分原料、三分工艺。原料的重要性不严而喻。了解更多葡萄酒知识：湘繁贸易

长城葡萄酒还是可以的吧！选择葡萄酒最好要根据自己的口感及用途来决定，个人比较推崇新疆地区的尼雅赤霞珠干红葡萄酒，天山北麓无污染的生态果园生产的，这个可没几个酒业可以做到哦，可以去尼雅的体验馆里看看。

92年的和94年的长城干红主要差别就是年限。

92年的

92和94指的是当年采摘葡萄鲜果的年份，一般来说，好的葡萄酒年份越长越醇厚，单宁越好 中粮长城实际上是由三个葡萄酒厂组成，分别是位于河北怀涿盆地的沙城长城，位于河北昌黎的华夏长城以及烟台长城。三个厂家中著名的长城干白即出自沙城的葡萄酒厂。昌黎长城是90年代收编的，但又是长城旗下产量最大，同时也是口碑最好的一个。烟台长城是三家中的小弟弟，销量最低，产品最少。市面上上百种的长城葡萄酒均来自以上三个厂家。沙城长城的子品牌主打星级系列，从一星到五星不等。四级星长城葡萄酒口感不错，市场美誉度较好，至于三星以下的建议不要选择。该厂的低端产品“赤霞珠干红”，市价40~50元，性价比不错。

保存的好没问题

城华夏九五特级精选赤霞珠干红葡萄酒价格：75元长城三星干红葡萄酒价格：95元长城珍藏红酒干红葡萄酒价格：98元长城华夏萄圆精选级赤霞珠干红葡萄酒价格：42元长城华夏优良产区解百纳干红价格：25元长城解百纳优选干红葡萄酒价格：25元长城华夏九六优质赤霞珠干红葡萄酒价格：59元长城BLUES解百纳干红葡萄酒价格：29元长城喜庆干红葡萄酒价格：36元长城中粮西班牙原瓶进口DO级品趣多干红葡萄酒价格：59元长城中粮天赋精选级赤霞珠干红葡萄酒价格：238元

张裕解百纳是张裕的核心品牌，属于中高档红酒，也是老牌子了，主要原料是80%的蛇龙珠为主，其他的是赤霞珠品丽珠等，口感佳！长城一般的干红没有办法和解百纳比！不过长城干红也出了桑干酒庄干红等来竞争！张裕干红里面解百纳的性价比最高，特别是特选级解百纳 。另一个就是原料的问题，张裕葡萄基地趋于规范化，原料丰富质优。长城葡萄基地远不如张裕，特别是普通的长城干红，原料来源分散，但是也在发展中，长城现属于中粮集团，有钱，但是整套产销体系相对张裕还有这差距。

去网上商城查询，比如一号店。

酒的保质期一般是十年，但是尽管这样标注过期也不会影响饮用。

兑点雪碧

我人在福州，我只能告诉你在福州的价格长城昌黎产区 市场价普通干红 28员/瓶 普通干白 24员/瓶精品干红 42员/瓶 精品干白 42员/瓶99干红 48员/瓶 出口欧洲标准95解百纳 89员/瓶94圆筒 116员/筒这几款实际市场上最常卖的~~还想看具体的可以查“华夏葡萄酒”网站

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你好长城干红系列有很多款，就像茅台有迎宾、飞天等系列一样，不同档次的价格也不一样。从十几到五千多不等。

长城干红年代越久的越好

不好。1、品质方面。长城干红30元一瓶的品质不好，属于盗版红酒。2、味道方面。长城干红30元一瓶的味道不行，多糖分，没有红酒味。

哥们儿，不是酒不好喝，是我们不习惯那个味儿

都不真么样，好点的贵得稀奇

在饮用时提前用开酒刀将葡萄酒开瓶.这个过程似你有没有醒酒器而定,如果你没有醒酒器,就提前一个小时或者半个小时打开.如果有醒酒器,可以提前十分二十分钟打开,倒入醒酒器.在开瓶后应该放置一会再倒入醒酒器这样可以防止酒瓶内的酒渣倒入醒酒器.以便饮用.葡萄酒的最佳饮用温度在十八九度左右,楼主可以在开瓶之前放入冰桶内冰镇一下,但不能太冷,太冷在饮用时会将口腔感官麻痹不利于品出酒体风格. 前期工作做好之后,在饮用时倒入杯中, 一般是一次倒入高脚杯的三分之一或四分之一,这样就利于"挂杯"配上适合的佳肴,楼主就尽情享受吧!

如何识别葡萄酒的好坏？ 葡萄酒是一种特殊的商品，它是有生命的，因此对葡萄酒的好坏评价有许多是结合了自己的爱好及产品的特点的。而这一般从外观难以分清，需要细细地品尝。品酒时， 首先将酒注入郁金香形的透明高脚杯中，约1／3或1／4杯，对着光线看，酒色澄清透明，干红葡萄酒因不同品种会呈现紫红、深红、宝石红等绚丽色彩，而变质酒则是黯然无色的。 其后，是闻香味。酒的香气能令行家分辨出种类及质量，优质葡萄酒应具有果香、醇香、发酵酒香、清香，变质的酒则会有酸味、硫磺味和其他异味。 第三步，轻轻晃动酒杯后，仔细观察，如果发现酒液如油脂一样有沿杯壁下滑的痕迹，则说明这种干红葡萄酒很醇厚，这痕迹被评酒家称为“葡萄酒的腿”。 最后就是品尝。尝，当然不是一口吞下，而是要在口中含一含，靠舌尖，舌两侧与舌根去体会，这才能尝到葡萄酒的真正滋味。不过，在做这些步骤之前，应先将于红葡萄酒开瓶后放置半小时或一小时，让酒与空气接触一下，以挥发掉其中的一些具有不愉快味道的气体，这称为“干红葡萄酒的呼吸”。 长城红葡萄酒是机器流水线装瓶的 每瓶的容量基本相同 如果是假冒的话为了成品基本是人工装瓶的 那么每瓶容量会有比较大的差别

一个是葡萄品种 一个是存放时间,特选级是长城旗下的中端酒款,而特藏属中高端,口感和酿造工艺略胜特选。 干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。

干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。按颜色1．白葡萄酒：选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿,浅黄，金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。2．红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。3．桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。

第一是延缓衰老：红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。第二是预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。第三是预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。第四是美容养颜作用：红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12％计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。 饮用方法：对一般人来说，每天饮用200ml左右的红酒，益处多多。但一定是干型的红葡萄酒，半汁葡萄甜酒因葡萄品种、葡萄含量和工艺技术不同而达不到以上效果。

多少发发神鼎飞丹砂

你喜欢喝红酒么？味道还好，不知道你喜欢什么样的红酒，长城味道中和。

12度

喝红酒可以软化血管

长城干红葡萄酒唯尊，网上报价每支55元。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄酒分类葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7%的酒精饮品。按酒的颜色1．白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。2．红葡萄酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。3．桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。按含糖量1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。2．半干葡萄酒：含糖量在4至12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。3．半甜葡萄酒：含糖量在12至45g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。4．甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。按二氧化碳含量1．静酒不含有自身发酵或人工添加二氧化碳的葡萄酒叫静酒，即静态葡萄酒。2．起泡酒和汽酒含有一定量二氧化碳气体的葡萄酒，又分为两类：①起泡酒：所含二氧化碳是用葡萄酒加糖再发酵产生的。如香槟酒。②汽酒：用人工的方法将二氧化碳添加到葡萄酒中叫汽酒，因二氧化碳作用使酒更具有清新、愉快、爽怡的味感。按酿造方法1．天然葡萄酒：完全采用葡萄原料进行发酵，发酵过程中不添加糖分和酒精，选用提高原料含糖量的方法来提高成品酒精含量及控制残余糖量。2．加强葡萄酒：发酵成原酒后用添加白兰地或脱臭酒精的方法来提高酒精含量，叫加强干葡萄酒。既加白兰地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加强甜葡萄酒，我国叫浓甜葡萄酒。3．加香葡萄酒：采用葡萄原酒浸泡芳香植物，再经调配制成，属于开胃型葡萄酒，如味美思、丁香葡萄酒、桂花陈酒；或采用葡萄原酒浸泡药材，精心调配而成，属于滋补型葡萄酒，如人参葡萄酒。

长城干红葡萄酒的制作方法葡萄酒对身体有很多好处，这已经是经过科学论证过的了，如果自己酿造葡萄酒，又好喝，又省钱（一斤不到2.5元,5斤葡萄可酿4斤葡萄酒），又不用担心有化学成分。并且喝到自己酿造的葡萄酒会觉得更美味的。 自己酿制葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光。以下就是酿酒的方法。 一：酿酒所需的工具： 1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。 2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。 3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。 5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。二、材料： 非常简单，主料是成熟、颜色深的葡萄，业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10：1。三、过程： 1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。 2、将葡萄摘除坏珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。 如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。 4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出；盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸；另外葡萄发酵也需要微量氧气。 5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。 6、在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。 7、发酵启动后一到两天内，放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 8、发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。 9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如北京夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。 10、当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。 11、此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。 12、二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），采用虹吸法将酒液倒入其他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。 如果不是马上喝，可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒（如二锅头），放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿。 四、注意事项： 1、各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，但可以接触干净的不绣钢制品。 2、在发酵时，发酵器的盖子一定不要盖死，防止爆炸。 3、糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。 4、酒虽好喝，注意节制。

回味绵长，果香浓郁，甘甜爽口，适合中国人口味!而且长城红酒价格实惠

长城干红长城干红—中国长城红葡萄酒的一种。由中粮酒业有限公司出品，是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，被誉为中国葡萄酒第一品牌。“长城”牌葡萄酒最早使用“长城”牌的葡萄酒的是民权葡萄酒厂，为1963年启用“长城”商标两次代表中国参加莱比锡、新加坡国际酒类鉴评会，1979年被评为“中国名酒”，1982年被评为“国家优质酒”，1987年被评为“中国出口名特产品金奖”，为国内重要葡萄酒品牌，但该厂品牌观念淡薄，未正式注册“长城”商标，1988年该品牌被中粮酒业有限公司获得。1988年被国家工商部授予“中国轻工产品出口银奖”。“长城”牌葡萄酒为世界500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，被誉为中国葡萄酒第一品牌，同时是国宴用酒，连续多年产销量居全[1] 国第一。

解百纳是一个葡萄品种！！！！！

长城现在有五大产区，四大酒庄，两个国外酒庄：昌黎产区，沙城产区，蓬莱产区，宁夏贺兰山产区，新疆产区；桑干酒庄，华夏酒庄，天赋酒庄，云漠酒庄；法国雷沃堡酒庄，智利圣利亚酒庄；长城葡萄酒2018年主推五大战略单品：长城桑干，长城五星，长城华夏亚洲大酒窖，长城天赋，长城海岸，各个价位不等，每一个单品都是该价位的性价比之王！希望对您选酒有帮助

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有。长城干红葡萄酒的最佳饮用期是2到8年，开了瓶的干红，在一个星期内喝完，红酒没有所谓的保质期，国家按食品监管局的生产规定，葡萄酒的酒瓶上都会有标注3年到5年的保质期。

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长城赤霞珠有很多价格的，入门级的也就29-39一瓶，高级的300-500元，要看你是什么系列的。

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最高端的是长城桑干酒庄葡萄酒·长城桑干酒庄05特别珍藏级. 价 838.00 元酒庄位置：河北 葡萄品种：100%西拉 发酵类型与发酵时间：经过严格精选完全成熟的西拉葡萄，采用微氧低温浸皮发酵，静谧中自然澄清，法国橡木桶中孕育至成熟装瓶。 陈酿类型与陈酿时间：以45%新桶和55%的旧桶（均为法国橡木桶）陈酿24个月，瓶储10个月。 酒体分析：酒精度（%，V/V)：13.5酸度（g/l)：6.4 糖度（g/l)：2.5 年份（年）：2005中粮长城桑干酒庄特别珍藏级西拉干红葡萄酒精选桑干酒庄优质的西拉葡萄，这款酒呈紫红色，散发着甜美轻柔的香草和清新梅子的混合香气。中粮长城桑干酒庄特别珍藏级西拉干红葡萄酒口感丰满，酒体紧实，单宁醇厚。橡木桶中的陈酿在酒液原本的辛香中凝练出成熟浓郁的浆果味；时间的积淀更让这款酒的潜力被充分释放，绽放出胡椒、烘烤的气息。