瑞瑞爱吃桃 -
无啤酒，不足球。当卡塔尔禁止世界杯比赛球场周边售卖啤酒之时，国内啤酒市场与之形成了鲜明的对比。随着四年一度的世界杯开赛，啤酒销售也迎来了高峰。
《中国经营报》记者了解到，11月21日、22日，世界杯比赛首日和第二天，京东超市啤酒成交额同比增长78%。而美团数据显示，世界杯开幕式当天，全国啤酒外卖订单环比增长43%，饮料外卖订单环比增长25%。
此外，记者得到的数据显示，精酿啤酒、企业自有品牌啤酒也备受欢迎，显然，经过长期的市场教育，啤酒赛道在世界杯期间已然呈现了“百花齐放”的姿态。
世界杯的啤酒红利
实际上，每年世界杯期间，啤酒销量都会迎来高峰。根据艾瑞咨询的调研，在2018年俄罗斯世界杯期间，我国有45%以上的球迷增加了啤酒、饮料、零食、外卖的消费。京东与美团联合发布的数据显示，周末晚间前往酒吧、KTV等娱乐场所的订单量较平日增长14%，其中酒吧订单量较平日增长15%。京东平台啤酒订单环比增加60%；仅世界杯揭幕战当晚，美团外卖啤酒销量就超28万瓶。
在行业专家看来，今年世界杯啤酒增长主要依托于家庭消费场景和餐饮消费场景，品牌方应当抓住这些消费场景进行营销。
记者从京东方面获悉，品牌维度方面，喜力成交额同比增速最高，达230%，青岛啤酒和雪花啤酒紧随其后，同比增长分别为169%和163%；从环比来看，青岛啤酒和雪花啤酒也获得消费者青睐，分别增长52%与50%。
实际上，从当前情形来看，国内啤酒品牌进行世界杯营销的热度并不高，除了青岛啤酒之外，其余品牌方动作不大。
青岛啤酒方面告诉记者，11月20日晚，青岛啤酒足球狂欢派对首战在三亚火热启幕，一同开启的，还有遍布全国的TSINGTAO 1903青岛啤酒吧的“观赛派对”。
在世界杯开赛前夕，青岛啤酒还推出了青岛啤酒1903炫彩加油罐、青岛啤酒纯生球迷狂欢罐两款与足球强关联的产品。
不管品牌方对世界杯是否看好，业内对世界杯期间的啤酒终端市场持乐观态度。中信证券认为，本届世界杯在冬季举行，有望延长啤酒二、三季度的传统销售旺季，带动啤酒行业实现量价齐升。
中国食品产业分析师朱丹蓬也认为，依托世界杯及年末促销等节点所带来的消费红利，国内世界杯经济仍值得期待，利好啤酒、休闲零食等品类。
多品类齐增长
记者注意到，精酿啤酒长期以来的消费者教育也在世界杯期间看到了效果。
据叮咚买菜相关负责人介绍，世界杯期间居家看球为主，北京已供暖。室内温度较高带动了啤酒的销量增长50%，北京的消费者更爱喝精酿，泰山原浆啤酒28天、维极熊10°精酿原浆两款产品销量最高。
实际上，尽管目前精酿啤酒市场仍相对分散，但在众多参与者的共同推动下，品类增速要高于啤酒行业整体增速。据中金公司预测，其出厂口径市场规模有望从2020年的100亿元增至2025年的300亿～400亿元。
传统企业也在加紧布局，其中包括：重庆啤酒旗下的京A、风花雪月、格林堡等，华润旗下的黑狮白啤、拉维邦黑啤等，青岛啤酒旗下的IPA、皮尔森、全麦白啤等，燕京啤酒的燕京八景、原浆白啤，百威旗下的鹅岛、拳击猫、教士、乐飞等。
朱丹蓬提到，国内啤酒市场正在向高端升级，精酿啤酒将是巨头们的重要升级路径。我国精酿啤酒的人均消费量远低于世界平均水平，未来精酿啤酒的成长，对于带动国内啤酒市场的高端升级有重要作用。
而在啤酒之外，去年曾“红极一时”的热红酒，在今年或将再度翻红，赛事前一周，叮咚买菜上海的一款热红酒包销量周环比已增长80%以上，北京红酒的销量增长也达到42%，不少女性球迷会选择配上苹果、橙子等水果，煮上一壶热红酒。
居住在北京回龙观地区的常先生告诉记者，居家生活当中，自己和妻子都非常关注世界杯，自己在选择精酿啤酒的同时，会给妻子选购一些果酒，一起喝酒看球。
此外记者注意到，一些商超、餐饮企业的自有品牌啤酒产品也在持续发力。盒马数据显示，今年11月盒马啤酒销售同比去年增长168%，其中鲜啤增长幅度最高达194%。今年盒马推出的世界杯定制款原浆鲜啤上市即成热销款。
海底捞相关负责人告诉记者，海底捞也为世界杯狂欢夜量身打造了两款新品啤酒和两款现制鸡尾酒，分别为现打鲜啤、原浆白啤，还有融合苹果、白桃、乌龙茶三种风味的“微醺·白桃乌龙”，伏特加搭配地标名茶凤凰单枞茶萃的“微醺·凤凰单枞”。
不管是传统啤酒还是精酿啤酒，也不管是传统品牌还是新兴品牌，显然，在世界杯的影响下，啤酒赛道呈现出了“百花齐放”的局面。