钻石荷花硬细支多少钱一包？

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钻石(一品荷花)价格：80元/包、钻石(金一品荷花)价格：100元/包、钻石(细支荷花)价格45元/包。

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啤酒花的作用：1、药用价值：（1）抗菌作用。啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长，对革兰氏阴性细菌无抑制作用，对结核菌亦能抑制，对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱，或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎草酮强。（2）镇静作用。国外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠。（3）雌性激素样作用。采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2-3日后即月经来潮，并能解除痛经。（4）其他作用。酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用。2、园林价值：我们常见的啤酒花多是产于我国的新疆甘肃等地区，适合在较冷地区生长。啤酒花多年攀援草木、茎叶生长，青色的花朵最是惹人喜爱。3、食用价值：啤酒花作为啤酒酿制的原料，在这过程中起着不可或缺的部分。 （1）使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。 （2）形成啤酒优良的泡沫。 （3）有利于麦汁的澄清。 （4）啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。啤酒花的注意事项：适用人群：一般人均可食用； 禁忌人群：花粉过敏者忌服。啤酒花所含蛇麻酮有一定副作用，最常见的为胃肠道反应，如少食、恶心、腹痛、呕吐、腹泻等。此外，孕妇最好不要服用。啤酒花的知识扩展：挑选啤酒花技巧：果穗球果状，直径3-4厘米；宿存苞片干膜质，果实增大，长约1厘米，无毛，具油点。瘦果扁平，每苞腋1-2个，内藏

啤酒花是多年生草本蔓性植物，是生产啤酒的重要原料。啤酒花能给啤酒带来泡沫、苦味和香味，被誉为啤酒之魂。啤酒花除主要的苦味成分外，还含有精油成分，给予啤酒的酒花香气。另外，酒花还具有健胃、镇静、催眠、止泻、杀菌的药效。所以一般啤酒都是含有啤酒花的。中国的啤酒花产地有新疆、黑龙江、北京、青岛等地。新疆的生态条件十分适宜啤酒花的生长，啤酒花的质量优于其他地区。新疆冬天寒冷，啤酒花的病虫害少，基本不用农药，这是新疆啤酒花生产的最大优势。新疆啤酒花主产区在啤酒花球果开始成熟期间昼夜温差大，有利于光和产物积累，有利于啤酒花香脂腺的形成，世界上啤酒花生长的黄金地带在北纬35℃~50℃，而新疆正处在这条黄金带上。新疆主栽品种为新疆大花，原产地美国，也叫美国大花。1960年以后分别从黑龙江、北京、青岛等地引进。引入新疆种植后，发生变异，生长势变强，主蔓直径2厘米，花体长6～9厘米。亩产平均200公斤上下，软树脂含量高达16%～18%。此外，伊犁、塔城山区广泛分布有野生啤酒花，有早熟、晚熟两个类型。当地牧民称野生啤酒花为库尔马克，用以制作皮瓦（土啤酒）。新疆啤酒花公司是全国最大的啤酒花原料供应商。

啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的酿制过程中具有不可替代的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂；啤酒花形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来；啤酒花有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。

1、啤酒花茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶卵形或宽卵形，长约4-11厘米，宽4-8厘米，先端急尖，基部心形或近圆形，不裂或3-5裂，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，背面疏生小毛和黄色腺点；叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间。 2、啤酒花原产欧洲、美洲和亚洲。中国新疆维吾尔自治区北部有野生分布。还有一个蛇麻变种为啤酒花的近缘种称华忽布，野生于秦岭一带，是啤酒花的代用品。

啤酒花的结构是：啤(左右结构)酒(左右结构)花(上下结构)。啤酒花的结构是：啤(左右结构)酒(左右结构)花(上下结构)。拼音是：píjiǔhuā。啤酒花的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】桑科_草属植物二、国语词典植物名。大麻科_草属，多年生草本植物。茎蔓生，有短刺。叶具长柄，对生，呈心状卵形，先端锐尖。花单性，雌雄异株。果实如球果状。可入药，具健胃、利尿等功效。一般多用于制造啤酒。词语翻译英语hops德语Hopfen(S)法语houblon三、网络解释啤酒花（桑科_草属植物）啤酒花（学名：HumuluslupulusLinn.）是桑科，_草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。原产欧洲、美洲和亚洲。中国新疆、四川北部有分布，中国各地多栽培。该种果穗供制啤酒用，雌花药用。（概述图参考来源：中国自然标本馆）关于啤酒花的成语花花肠子花花公子酒地花天吞花卧酒花花草草酒酽花浓花花绿绿关于啤酒花的词语花天酒地贪花恋酒酒地花天恋酒迷花酒酽花浓酒病花愁吞花卧酒花魔酒病恋酒贪花关于啤酒花的造句1、对超临界流体萃取技的发展概况、原理、应用以及未来发展做了简单介绍，并着重叙述了其在啤酒花浸膏的生产过程中的应用。2、第二次世界大战爆发后，由于外汇管制，啤酒花进口发生困难，曾在厂院内设“忽布园”进行试种。3、烧烤啤酒花园，温泉宫、餐厅等服务设施应有尽有。4、选最优秀的麦芽，啤酒花，用于豪华，味道可口的水和底土的精心教导。而清泉水适合做啤酒。5、如果是辛辣的菜式如印度菜、泰国菜，詹森喜欢用印度的淡色麦酒或其他“有啤酒花苦味”的啤酒，它们的味道有点苦、带有淡淡的香草味，有点复杂。点此查看更多关于啤酒花的详细信息

《绿色食品啤酒花及其制品》是2017年4月1日实施的一项行业标准。啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。啤酒介绍啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。历史来源巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上，记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。事实上，啤酒的发明者正是苏美尔人。公元前6000年前，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。酿造用水通常，软水适于酿造淡色啤酒，碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。淡色啤酒用水要求为：无色，无臭，透明，无浮游物，味纯正，无生物污染，硬度低，铁、锰含量低，不含亚硝酸盐。

啤酒花百度百科有介绍，以下是啤酒花制品的分类：1、颗粒酒花颗粒酒花是把酒花粉压制成直径为2～8mm，长约15mm的短棒状，增加其密度，减少其体积，同时也降低了它的比表面积，在充惰性气体下保藏，酒花更不易氧化。颗粒酒花具有体积小，不易氧化，运输、使用控制和保管都比较方便的优点。是世界上使用最广泛的酒花形式。2、酒花浸膏酒花浸膏是使用乙醚、石油醚、乙醇等根据逆流分配原理萃取。螺旋压榨汁经真空蒸发得到一级萃取液。残渣通入蒸气，回收溶剂后，用煮沸水萃取多酚物质等水溶性成分，分离得到水萃取液，真空蒸发浓缩得二级萃取汁。一级萃取汁和二级萃取汁按一定比例混合，就得到标准酒花浸膏。由于浸膏中有微量得有机溶剂残留，因而现在多采用CO2超临界萃取获得浸膏世界酒花产量的25%～30%加工成浸膏。酒花浸膏的主要优点是提高了α-酸的利用率。3、异构酒花浸膏普通酒花在碱性溶液中加热，在乙醇中于Ca2+、Mg2+的存在下处理使α-酸异构化，再用甲苯、甲醇、二氯甲烷等溶剂提纯。该种酒花制品不必再煮沸锅中加入，简化了麦汁糖化工艺。4、酒花油采用液态CO2萃取制得，含20%左右酒花油，它与酒花几乎一样仅含极少量α-酸、单宁及多酚，不含亚硝酸盐和其它对啤酒无用的物质，仅提供新鲜酒花香气，可替代第三次添加的酒花和香花。添加量为2～4kg/200t麦汁。在规定酒花库中长期贮存。啤酒花制品方便储藏和运输，但是啤酒花酿造的啤酒更好，相对成本要高点

【拼音名】Pi Jiǔ Huā 【别名】 忽布、香蛇麻、野酒花 【来源】 桑科葎草属植物啤酒花Humulus lupulus L.，以未成熟的绿色果穗入药。8～9月间，果穗呈绿色而略带黄色时摘下，晒乾，或烘干。（烘烤温度开始为28℃，6小时后升至45℃为止。一般16～24小时即可干燥。） 【性味】苦，平。 【功能主治】 健胃消食，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。 【用法用量】0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。 【摘录】《全国中草药汇编》

每升啤酒中都含有5克左右的二氧化碳。在制造啤酒时，通过一定压力把它灌进瓶里。啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫，这种泡沫被人叫作啤酒花。 啤酒花的产生和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。 当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。二氧化碳不达标的啤酒口味会很差。

1、啤酒花，中药名。为桑科植物啤酒花HumuluslupulusL.的未成熟带花果穗。啤酒花分布于新疆北部、东北、华北及山东、浙江等地。2、具有健胃消食，利尿安神，抗痨消炎之功效。常用于消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，咳嗽，失眠，麻风病。更多关于啤酒花的功效与作用，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/b540b01615837682.html?zd查看更多内容

你这叫问题吗？

啤酒花就是下面的啤酒么？啤酒就是水

1.抗菌作用 啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长，如炭疽芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌等;对革兰氏阴性细菌无抑制作用，对结核菌亦能抑制，对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱，或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎草酮强。蛇麻提取液中除去蛇麻酮及葎草酮后的残渣仍有抑菌作用，蛇麻酮具有良好的脂溶性，分布系数较大，较易进入结核秆菌的蜡膜而起特殊的亲和作用，试管内，其抑制结核杆菌的作用与链霉索无协同作用，青霉素略能增强其对金黄色葡萄球菌的抑制，红霉素则可增强4倍。室温下放置10天，抑菌效力降低4倍左右，pH5-6时较 pH7-8作用强，曾有报道10%马血清及人血清试管内不影响蛇麻酮的抑制结核菌作用，但另有实验证明血清存在时明显的降低其效力，马血清存在时，蛇麻酮对草分枝杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用亦减弱，此影响与血清中所含磷脂有关。蛇麻酮对小鼠感染化脓性链球菌无治疗效果，对小白鼠的实验性结核无论口服或肌肉注射均有效，但有不少报道否定此项效果，而临床则认为有效。将蛇麻酮氢化为六氢蛇麻酮(Hexahydrolupulon)室温中可保持数月不变，试管内对金黄色葡萄球菌及对抗菌素已产生杭药看均有抑制效力，青霉素、红霉素可增强之，而血清则取消其作用。

http://baike.baidu.com/view/44753.htm

啤酒花 Flos Lupuli (英)Hops 别名 忽布、香蛇麻花、酒花、野酒花。 来源 为大麻科植物啤酒花Humulus Iupulus L.的雌花序。 植物形态 多年生缠绕草本。茎枝、叶柄密生细毛，并有倒锯齿，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黄色小油点；叶柄长。雌雄异株；雄花细小，排成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花每两朵生于一苞片腋部，苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状，长3～4cm，宿存苞片增大，有黄色腺体，气芳香。瘦果扁圆形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。 分布于新疆北部，东北，化北及山东、甘肃、陕西有栽培。 采制 夏、秋季雌花序成熟时摘下，晒干。 性状 穗状花序椭球形，长2.5～3cm，直径1.5～2.5cm。苞片复瓦状排列，约至45枚，多散落，广卵形或卵状披针形，顶端钝尖，少数渐尖，基部卷迭。表面棕色或棕红色，内表面叶脉明显向上突起，基部包裹一枚果实，类球形，表面具纵棱，顶端具短尖；外表面基部附着红色粉状颗粒。 化学成分 含律草酮 （hunmulone）、异律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香叶烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。 性味 性平，味苦。 功能主治 健胃，化痰止咳，安神。用于消化不良、失眠、肺结核、胸膜炎、麻风。 【别名】忽布、香蛇麻、野酒花 【来源】桑科葎草属植物啤酒花Humulus lupulus L.，以未成熟的绿色果穗入药。8～9月间，果穗呈绿色而略带黄色时摘下，晒干，或烘干。（烘烤温度开始为28℃，6小时后升至45℃为止。一般16～24小时即可干燥。） 【性味归经】苦，平。 【功能主治】健胃消食，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。 【用法用量】 0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。

当然是雌花的叶片与花茎接触点的腺体产生的芬芳气味，不过花片及叶子也有一定的清香味道，造粒厂大多数会连花带叶全部压成颗粒，因为成本问题没有只用花来造粒的，不信看看啤酒花颗粒墨绿色就全明白了，啤酒花本是浅黄绿色的重量轻，叶子是深绿色的而且重量高，仅供参考啊。

草质藤本植物``

啤酒花是用来酿造啤酒的主要原料，它是一种攀援性草本植物，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植，它的花穗具有很高的食用价值和药用价值，市场应用广泛，也可以用于园林装饰，或制作干花插花。

啤酒花属桑科_草属，为多年生蔓性草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。雄花排列为圆锥花序，雌花每两朵生于一苞片腋间;苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。在中国主要分布在额尔齐斯河及其分支流域、额敏河流域、伊犁河流域等地。啤酒花对光照要求较高，一般生长于光照较好的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地，且是连片分布。啤酒花为酿造啤酒的原料。在啤酒酿造中，啤酒花具有不可替代的作用。啤酒花对光照要求较高，一般生长于光照较好的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地，且是连片分布。在土壤较为肥沃的地区野生啤酒花成片分布，植株高大，而土壤肥力较低的环境中一般生长不良，植株矮小，叶形差异较大，且不同分布区的啤酒花成熟度存在较大差异。中国分布在新疆的天山、阿尔泰山山脉均有广泛分布，集中分布于阿尔泰地区的额尔齐斯河及其分支流域;塔城地区的额敏河流域;伊犁地区的伊犁河流域等地。另外，在宁夏、甘肃、四川、陕西和云南也有啤酒花的分布。中国各地多栽培。

啤酒不能自己做，啤酒有一套完整的制作流程和工艺技术，一个人是做不出来的。啤酒花是桑科，_草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。扩展资料啤酒酿造技术：1，浓醪发酵：1967年开始应用于生产。是采用高浓度麦汁进行发酵，然后再稀释成规定浓度成品啤酒的方法。2，快速发酵：通过控制发酵条件，在保持原有风味的基础上，缩短发酵周期，提高设备利用率，增加产量。3，快速发酵法工艺控制条件为：目的在于大幅度缩短发酵周期。实质上是为了克服菌种变异、杂菌污染问题，而且是更为快速的连续发酵工艺。参考资料来源：百度百科-啤酒参考资料来源：百度百科-啤酒花

做啤酒花的是一种植物，，在我们老家叫，，牛打菓

啤酒花为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。新疆天山、阿尔泰山的山坡林间有大量野生分布，为本品原产地之一。所制啤酒酒液透明度好，有光泽，泡沫细腻洁白，有花香气，味纯柔和，二氧化碳含量丰富。啤酒花是制造啤酒的关键原料，每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤。酒花是酒饮料在容器震荡或酒液体在被搅拌时出现的起泡现象，一般高度酒酒花出现后会快速消失，低度酒酒花出现后会比较稳定，散失时间稍长些。

在酿造啤酒中起重要作用的啤酒花，是桑科葎草属的一种多年生蔓性草本植物，又称蛇麻，和大麻属同科。虽然跟大麻沾亲带故，但不要担心，它里面并没有四氢大麻酚等使人上瘾的成分。啤酒的苦味主要来自于啤酒花中的α-酸（由葎草酮、辅葎草酮等组成的化合物）和β-酸（蛇麻酮等组成的化合物），这些物质赋予了啤酒独特的口感和细腻的泡沫，还可以抑制微生物的繁殖，延长啤酒保质期。啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料，经酵母发酵酿制而成。啤酒中富含糖类、蛋白质等营养物质还有钙、锌、钾等矿物质。小酌怡情，酒大伤身。2016版中国居民膳食指南建议，健康成年人每日饮用酒精的量为成年女性每日15g，男性每日25g，过多饮用对健康无益。

酿啤酒用的

啤酒花是什么 啤酒花是一种攀援性草本植物，茎、枝、叶生有很多绒毛和倒钩刺，适应北半球气候生长，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植。其花朵被广泛应用于啤酒酿造，还被加工成清香小料，深受人们喜爱。 食用价值 啤酒花未成熟的绿色果穗，有健胃消食、安神利尿的作用，对消化不良、腹胀很有帮助。另外啤酒花作为酿造啤酒的主要原料，有着不可替代的作用，食用价值和市场应用价值广泛。 园林装饰 啤酒花除了可以食用，加工成食品之外，还可以用于攀援花架或者篱笆棚的装饰。啤酒花分雌雄异株，雌花花序像小葡萄，其中雌花花序可以制作成干花花束，用于家庭装饰或者送人，同样具有观赏价值。

1、啤酒花是用来酿造啤酒的主要原料，它是一种攀援性草本植物，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植，它的花穗具有很高的食用价值和药用价值，市场应用广泛，也可以用于园林装饰，或制作干花插花。 2、酒花，又称忽布（hop）、啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。

1、啤酒花是桑科，葎草属的多年生攀援草本植物，果穗可以用来制作啤酒，啤酒花还叫做酵母花、酒花、啤瓦古丽、忽布、蛇麻花等。 2、啤酒花的叶子形状为卵形或宽卵形，长度约4-11厘米，宽度约4-8厘米，叶子基部呈心形或近圆形，叶子表面具有粗锯齿，叶子表面密集生长着小刺毛，叶子背面分布着小毛和黄色腺点，啤酒花的雄花排列为圆锥花序，雌花每两朵生于一苞片腋间，排列为穗状花序，果实呈穗球果状，瘦果比较的扁平。啤酒花原产欧洲、美洲、亚洲，主要分布于北半球，在我国各地都有栽培。

啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，不含酒精。啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花能使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。而且酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来；啤酒花有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。

啤酒花是酿酒不可缺少的一味原材料，在酿酒过程中具有天然防腐、延长啤酒保质期的作用，还可以形成啤酒的细腻泡沫，并能澄清麦汁使啤酒变得清透，还能平衡麦芽汁甜度使啤酒变得可口。同时它还有健胃消食和安神利尿的药用价值。 一、啤酒花又称为酵母花 很多人不知道啤酒花是什么，其实啤酒花是桑科葎草属植物，其茎叶和枝柄都长着细密的绒毛和倒钩刺，在秋季开花，会开出雄花和雌花两种花朵，并结出球形的果穗。 啤酒花又被叫做酵母花、酒花，是啤酒的灵魂。我们日常所喝的啤酒，就是利用啤酒花作为一种原材料所制作出来的，它使啤酒有了迷人的苦涩味道和一股清爽的香气。 二、啤酒花的酿酒价值 1、形成泡沫 判断啤酒品质优良的一个关键，就是它是否有优良的泡沫形成。啤酒花和麦芽相结合，两者之间的易葎草酮和起泡蛋白发生化学作用，就形成了啤酒中的泡沫，优良的酒花更能使啤酒中出现细腻洁白并且挂杯持久的泡沫。 2、天然防腐 啤酒花是一种天然的防腐剂，不仅可以使啤酒增添一股清爽的芳香气味以外，还可以使啤酒的保存期得到延长。啤酒在加入啤酒花以后，使得其不再容易发生变质，成为大麦醋造成啤酒的浪费。 3、澄清麦汁 在酿酒煮沸麦汁的时候，麦汁往往是浑浊的，在里面添加啤酒花一起进行熬煮，可以使麦汁中存在的蛋白络合析出，从而使麦汁变得澄净，酿造出来的啤酒也就更加的清纯透亮了。 4、平衡甜度 啤酒最初酿造时是添加枣椰子或者蜜糖，使其变得味道甜美，但是这样的啤酒很容易让人们产生腻味。在添加啤酒花以后，酒花的味道会与麦芽汁的甜度进行综合，从而使甜度平衡变得解渴好喝，激发人们的食欲。 三、啤酒花的药用价值 1、健胃消食 啤酒花具有很好的健胃消食的作用，可以对人们的肠胃进行调理，如果吃的过多导致胃部不适，可以选择食用啤酒花进行肠胃调理，使得胃部进行消化，肠胃变得舒畅。 2、安神利尿 啤酒花还具有很好的安神和利尿的作用。如果长期失眠，可以食用啤酒花使人们的精神得到舒缓，从而达到安神助眠的效果。并且啤酒花食用以后还有利尿的作用，可以缓解腹部出现的胀痛情况。

1、啤酒花（学名：Humulus lupulus Linn. ）是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。2、雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。3、原产欧洲、美洲和亚洲。中国新疆、四川北部有分布，中国各地多栽培。

啤酒花是什么 啤酒花是一种攀援性草本植物，茎、枝、叶生有很多绒毛和倒钩刺，适应北半球气候生长，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植。其花朵被广泛应用于啤酒酿造，还被加工成清香小料，深受人们喜爱。 食用价值 啤酒花未成熟的绿色果穗，有健胃消食、安神利尿的作用，对消化不良、腹胀很有帮助。另外啤酒花作为酿造啤酒的主要原料，有着不可替代的作用，食用价值和市场应用价值广泛。 园林装饰 啤酒花除了可以食用，加工成食品之外，还可以用于攀援花架或者篱笆棚的装饰。啤酒花分雌雄异株，雌花花序像小葡萄，其中雌花花序可以制作成干花花束，用于家庭装饰或者送人，同样具有观赏价值。

种 名： 啤酒花 学 名： Humulus lupulus 别 名： 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花 科： 大麻科 属： 律草属 产地分布 原产欧洲、美洲和亚洲。分布于新疆北部，东北，化北及山东、甘肃、陕西有栽培。 形态特征 为多年生草本植物。蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株，雄花排列成圆锥花序，雌花穗状。茎枝、叶柄密生细毛，并有倒锯齿，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黄色小油点；叶柄长。雌雄异株；雄花细小，排成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花每两朵生于一苞片腋部，苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状，长3～4cm，宿存苞片增大，有黄色腺体，气芳香。瘦果扁圆形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。 生长习性 喜冷凉，耐寒畏热，生长适温14～25℃，要求无霜期120天左右。长日照植物，喜光，全年日照时数需1700～2600小时。不择土壤，但以土层深厚、疏松、肥沃、通气性良好的壤土为宜，中性或微碱性土壤均可。穗状花序椭球形，长2.5～3cm，直径1.5～2.5cm。苞片复瓦状排列，约至45枚，多散落，广卵形或卵状披针形，顶端钝尖，少数渐尖，基部卷迭。表面棕色或棕红色，内表面叶脉明显向上突起，基部包裹一枚果实，类球形，表面具纵棱，顶端具短尖；外表面基部附着红色粉状颗粒。园林用途 用于攀援花架或篱棚。雌花序可制干花。花为酿造啤酒的原料。 繁殖培育扦插根茎法繁殖，6～7月份为营养生长和生殖生长并进时期，施肥量需加大，应及时进行灌溉和排涝。高温多雨季节易遭霜霉病和红蜘蛛为害。 性状 化学成分 含律草酮 （hunmulone）、异律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、香叶烯（myrcene） 、律草烯（humulene）、芳樟醇、蛇麻醇、芸香甙、鞣质、胆碱。性味 性平，味苦。功能主治 健胃，化痰止咳，安神。用于消化不良、失眠、肺结核、胸膜炎、麻风。【别名】忽布、香蛇麻、野酒花【来源】桑科葎草属植物啤酒花Humulus lupulus L.，以未成熟的绿色果穗入药。8～9月间，果穗呈绿色而略带黄色时摘下，晒干，或烘干。（烘烤温度开始为28℃，6小时后升至45℃为止。一般16～24小时即可干燥。）【性味归经】苦，平。【功能主治】健胃消食，抗痨，安神利尿。用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。【用法用量】 0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。

啤酒花属于桑科植物，它是一种多年生攀缘草本。据了解，这种植物目前在我国很多省份地区都有栽培以及野生。它在农村一般生长于阳光比较充足的山地林缘或是灌丛等。

啤酒花（学名：Humulus lupulus Linn. ）是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。原产欧洲、美洲和亚洲。中国新疆、四川北部有分布，中国各地多栽培。该种果穗供制啤酒用，雌花药用。

当然是雌花的叶片与花茎接触点的腺体产生的芬芳气味，不过花片及叶子也有一定的清香味道，造粒厂大多数会连花带叶全部压成颗粒，因为成本问题没有只用花来造粒的，不信看看啤酒花颗粒墨绿色就全明白了，啤酒花本是浅黄绿色的重量轻，叶子是深绿色的而且重量高，仅供参考啊。

种子繁殖 使用种子进行种植的话，在播种之前首先需要仔细筛选，因其种子皮质坚硬，大多数的种子都不能得到较好的发育，播种需要挑选那些颗粒发育良好、比较饱满的种子。播种最适宜的温度为20℃左右，届时将选好的种子用水浸泡后播种，之后要保证提供充足的水分，在嫩苗生长过程中要施一到两次肥料。 但是，啤酒花种子的发芽率特别低，所以一般并不会采用这种方法进行繁殖。 扦插法 地下茎扦插 这种采用地下茎进行繁殖的方法既简单又高效，目前是非常普遍的一种繁育方法。通常是在割芽时取出部分地下茎进行栽培。新的种苗一般在地下母茎的下半部分割取，这个部分的地下茎一般较为健壮饱满，成活率也高。切取的长度约为12厘米左右，至少要有两个以上对生的芽节，然后将这一部分的地下茎直接进行扦插定植。 绿枝扦插 在盛花期前，一般是六月份，从啤酒花植株上采具有对生芽节的嫩枝条作为母株直接种植，这种繁殖方法成活率非常高，也是较为常用的一种繁育方法。 芽栽法 割芽时取出带有部分根须的、饱满健壮的嫩芽，一般长度需10厘米左右，然后将嫩芽直接栽培，在培育过程中同样要注意保持土壤的湿润。 培育方式和注意事项 啤酒花的最佳繁育时间一般为4月份，盛花期在7-8月。栽培土壤最好为土质松软、肥沃、透气性较好的深厚土层。啤酒花宜凉耐寒，最佳适宜温度为14-25℃。该花十分喜光，长时间的日照可以促进它的健康生长。值得注意的是，啤酒花在生长期和过冬之前一定不能缺水，不然会对其生长造成不良的影响。

啤酒花是蛇麻

啤酒花：《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。啤酒是啤酒酵母菌在发酵过程中吸收利用糖化后的营养物质，通过不断吸收和代谢出相应的物质，从而使酒花等气味不断传承，

啤酒花被誉为“啤酒的灵魂”，是制作啤酒的配料，使啤酒拥有香气、苦味和防腐力，助于优良的啤酒泡沫形成，啤酒花还有利于酿酒中麦汁的澄清，酿造出清纯的啤酒来。 啤酒花在啤酒中的作用 啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过工序发酵酿制而成的酒精饮料。 啤酒是人类最古老的酒精饮料，于二十世纪初传入中国，是世界上消耗量排名第三的饮料。 啤酒花是酿造啤酒的原料，在啤酒的酿造中，啤酒花具有不可替代的重要作用。

1、啤酒花，中药名。为桑科植物啤酒花HumuluslupulusL.的未成熟带花果穗。啤酒花分布于新疆北部、东北、华北及山东、浙江等地。2、具有健胃消食，利尿安神，抗痨消炎之功效。常用于消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，咳嗽，失眠，麻风病。更多关于啤酒花的功效与作用，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/b540b01615837682.html?zd查看更多内容