冬虫夏草细支什么时间换的空心

冬虫夏草爆珠款怎么分辨真假:商标纸印刷工艺对比：真烟正面“冬虫夏草”字体颜色为宝石蓝色，色泽明亮，凹凸感明显；假烟“冬虫夏草”字体颜色为暗蓝色，色泽暗淡，无凹凸感。商标纸印刷工艺对比：真烟正面“冬虫夏草”字体颜色为宝石蓝色，色泽明亮，凹凸感明显；假烟“冬虫夏草”字体颜色为暗蓝色，色泽暗淡，无凹凸感。防伪技术应用：真烟透明纸、拉带采用隐形油墨防伪技术，在紫外灯照射下会显示红色“冬虫夏草”字样及五角星图案；用紫外灯照射假烟，不会看到防伪标识。

一盒60元的虫草烟。冬虫夏草和润润以云南优质烟叶为主要原料，配以福建、贵州等地的顶级烟叶。经过严格的原料选择和精细的加工，烟丝颜色油亮有光泽。在原料组成上选用进口香精，并添加冬虫夏草、西洋参等优质中草药提取物，使得成品烟香气优美，口感饱满、醇厚、独特，香气淡雅。

40的冬虫夏草有爆珠。冬虫夏草和润细支有爆珠。冬虫夏草这款香烟是作为带有爆珠的中支虫草香烟，售价是80元一包，烟气醇香口感很好。

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这是由品牌系统控制的，一个是有@标记的，一个是没有@标记的。@标记的烟，是被精心保存的,有特殊的香味，而没有@标记的烟，只是普通的虫草香烟，没有特殊的香味。望采纳

玖瑟虫草烟酰胺光感贵妇膏是一种美容护肤产品，但它是否正规需要根据具体情况来判断。以下是一些判断产品是否正规的方法：1. 查看产品包装：正规产品的包装通常比较精美，印刷质量好，而假冒伪劣产品的包装可能存在错别字、模糊的图案等问题。2. 查看产品标签：正规产品的标签上通常会标明生产厂家、生产日期、保质期等信息，而假冒伪劣产品的标签可能存在信息缺失或不清晰的情况。3. 购买渠道：选择正规的商场、超市或者官方网站购买，避免在小商店或者路边摊购买，因为这些地方容易出现假货。4. 价格：如果价格过低，那么很可能是假货。因为正规产品的生产成本和销售渠道费用等都会导致价格不会太低。总之，如果你想购买玖瑟虫草烟酰胺光感贵妇膏，建议选择正规的购买渠道，注意查看产品包装和标签，以及比较价格。如果你对产品的真伪有疑问，可以咨询相关的机构或者专业人士。

因为贵。冬虫夏草香烟价格160元/包，前段时间有网友问我见没见过最贵的冬虫夏草香烟，冬虫夏草（硬）以1600元/条的价格。

今天朋友请抽了一支虫草香烟，价格70元一支

7999 （反方向的）

华夏商场，苏果超市你可以看看！

有，可不是用冬虫夏草做的

一方面是产品要不断创新才能站稳，一方面是为了好看。无嘴香烟加接空心烟嘴后外观更漂亮了，成本也低了，吸食方便，还能改善香烟口感。这款细支虫草烟嘴改成中空的了，味道相比较老版本的香味更加突出。

这种烟在市面是有的，但是所谓的虫草烟，其成分中并没有天然虫草，只是含有蛹虫草子实体。这些人工培植的虫草并没有厂商所标榜的那么“神奇”。很多企业生产含有冬虫夏草成分的食品或保健食品，但却有意混淆概念欺骗消费者。 所以请大家不要上当受骗，还是去买正宗的冬虫夏草（青海荣耀堂）吧。

有虫草烟？

可以用。只要按照国家的标准，在制作食物时加入的食用香精的量很小，基本不会对身体造成危害，如果是人工合成的食用香精，会含有化学成分，长期使用会导致人体中毒时，肝脏出现损伤。

看看百货大楼有没有

看头像 出口正品

驾车路线：全程约93.9公里起点：聚福楼茶餐厅1.西宁市内驾车方案1) 从起点向西北方向出发，沿大众街行驶240米，调头进入大众街2) 沿大众街行驶1.3公里，过右侧的锦峰大厦约70米后，直行进入八一路3) 沿八一路行驶860米，过右侧的驰驰航特产虫草烟酒约110米后，左转进入湟中路4) 沿湟中路行驶530米，右转进入互助路5) 沿互助路行驶4.2公里，朝兰西高速方向，上匝道2.沿匝道行驶170米，过韵家口高架桥约460米后，直行进入京藏高速公路3.沿京藏高速公路行驶20.2公里，朝化隆/阿岱/S11方向，稍向右转上匝道4.沿匝道行驶520米，直行进入平阿高速公路5.沿平阿高速公路行驶39.9公里，直行进入张河高速公路6.沿张河高速公路行驶15.7公里，在坎布拉/S203出口，稍向右转上匝道7.海东地区内驾车方案1) 沿匝道行驶1.2公里，左转2) 行驶820米，右转进入S2033) 沿S203行驶7.5公里，到达终点(在道路右侧)终点：群科镇

“虫草烟多少钱？市场价一般是100元一包”冬虫夏草作为滋补品，可以润肺补肾。但是用冬虫夏草当烟，并没有太大的保健作用。社会声明经常夸大其效果。不管什么烟，多高档的烟，只要含有尼古丁，都会对身体造成伤害。另外，由于冬虫夏草本身的稀缺和昂贵，香烟的价格自然也就高了。虫草烟多少钱？虫草烟的市场价格一般是100元一包。1.冬虫夏草(16个铁盒)固化型84mm16支装230元/支内蒙古昆明卷烟有限责任公司2.冬虫夏草(塑料盒)小盒条码:6901028086523包装条码:6901028086530烤烟型84mm塑料盒10包1200元/条内蒙古昆明卷烟有限责任公司3.冬虫夏草(硬)小盒条码:6901028086974包装条码:6901028086981固化型84mm硬质1000元/片内蒙古昆明卷烟有限责任公司

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京东商城有卖。根据查询京东商城得知，在京东商城中有卖小滤虫草过滤烟嘴（烟嘴过滤器）。在京东商城上搜索小滤烟具官方旗舰店就可以找到，单盒（5支装，可用近200根）价格是60元。小滤虫草烟嘴是由原北京军区总医院陶燃教授，在国家自然科学基金和“973”计划项目基金资助下，历经15年科研攻关研发而成，荣获国家6项专利，是近年来祛除烟草成瘾和危害研究的一项新突破。其以“虫草配方”“有效减害”为主打卖点，开创了“虫草烟嘴”的全新品类，开启了“百年老字号”进军烟民大健康细分领域的新征程。

1、首先北京通荣堂生物科技有限公司生产的烟嘴为小滤虫草烟嘴。2、其次找到香烟，并将小滤虫草拿出放在一只香烟的过滤嘴处。3、最后扭转香烟，将香烟完全植入小滤虫草烟嘴里，点燃香烟即可使用。

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★商品介绍★商品名称：冬虫夏草香烟原产地：内蒙古昆明卷烟厂焦油含量：15mg烟气烟碱量：1.3mg烟气一氧化碳量：13mg规格：20支×10盒价格：500-650元

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虫草烟(1248)市场价60元/包。“冬虫夏草”卷烟品牌创立于2000年，是中国高档卷烟之首。虫草香烟的包装非常舒适，富有民族特色，乳白色的基调，正面是深色的草原景观，侧面是浓郁的蒙古族元素，比如蒙古骑士骑马弯弓射箭的图案。拿起一支香烟，轻轻地嗅一嗅。烟香里有淡淡的奶香，还有淡淡的药香。冬虫夏草香烟中的爆珠，添加了冬虫夏草、西洋参等优质中草药提取物。冬虫夏草有“神仙草”的美誉，营养价值高，价格堪比黄金。轻烟，无刺激，入口绵软，奶香浓郁，醇厚甘甜，细腻柔和，烟味绵长，有独特的虫草香味。

按照2020年行情，冬虫夏草细支烟价格每包60元。冬虫夏草（细支）优质原料：冬虫夏草香烟以产自云贵及进口优质烤烟为原料，科学配伍、精益加工。烟气细腻、柔顺，余味舒适、绵长，特别是烟气中独特的虫草香韵赋予了产品尊贵高雅的特质。1、新型辅料：冬虫夏草香烟采用高效醋纤滤棒、高透成型纸、水松纸在线激光打孔的滤材搭配，既保证了产品充足的烟气浓度，又有效控制了产品焦油产生量。2、名贵中草药提取物：冬虫夏草香烟优化提取工艺，经科学配比将冬虫夏草等名贵中草药提取液加入卷烟，形成了产品丰满优雅的独特香气风格。3、核心技术·打造精品：“冬虫夏草”系列卷烟专有核心技术申报了五项发明专利，其中三项已被国家知识产权局授予了发明专利权。

每一根都含有一根虫草。冬虫夏草烟中支天润，每条含有3根的虫草，打开有股奶香，抽起来淡淡的，味道不错。冬虫夏草，中药名。为麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。具有补肾益肺，止血化痰功效。主治阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。

商品名称：冬虫夏草香烟 原产地：内蒙古昆明卷烟厂 焦油含量：15mg 烟气烟碱量：1.3mg 烟气一氧化碳量：13mg 规格：20支×10盒 价格：500-650元

这个烟他们侑的，找薇灬信:zirou0819。。。。。。Let you have them, if it"s no secret thing to say, can all help you brainstorm together think it over, then how在数十亿年前，早期月球的自转角速度远快于公转角速度。但由于地球引力对月球产生的潮汐作用，月球的赤道两侧被拉变形，产生潮汐隆起。当月球自转时，潮汐隆起部分会被地球引力往后拉拽，从而让月球自转减速。长此以往，月球的自转角速度会降到与公转角速度同步，从而达到潮汐锁定。在潮汐锁定前夕，对着地球的月球一侧，此后一直对着地球，另一侧在地球上则始终无法看到。月球背面然而，这种潮汐锁定也不是分毫不差。由于天平动现象的存在，月球会出现轻微幅度的摆动，这让我们能够看到超过一半的月面，达到59%。不过，大部分的月球背面仍然是未知的。直到人类进入太空时代之后，探测器飞到月球背面，我们才首次目睹到了月球背向地球的那一侧。与月球正面相比，月球背面缺乏月海，取而代之的是遍布陨石坑。由此可见，月球曾经为地球挡住了不少陨石的撞击。普遍的潮汐锁定现象潮汐锁定是天体之间长期引力作用的结果，这种巧合并非罕见，在太阳系中其实很普遍。尤其是当行星远大于卫星时，卫星很容易被潮汐锁定。虽然火星本身不大，但它的两颗卫星都很小，它们都已被潮汐锁定。对于木星和土星这样的气态巨行星，它们都有多颗卫星被潮汐锁定，例如，木星的四大卫星，土星的最大卫星——土卫六。另外，天文学家还观测到有些太阳系外的行星被其主恒星潮汐锁定，因为那些系外行星太过于靠近主恒星。潮汐锁定最为极致的例子是冥王星和卡戎（冥卫一）系统，卡戎不但被冥王星潮汐锁定，而且冥王星也被卡戎潮汐锁定，它们始终都是以相同的一面朝向彼此。事实上，这种互相潮汐锁定的情况也将会出现在地月系统中。地球也将被潮汐锁定潮汐作用是相对的，月球的引力也会让地球的自转减速。经过数十亿年，地球的自转周期从最初的6小时，已经延长至如今的24小时。再过上百亿年的时间，地球的自转周期将会进一步延长至47天。到了那时，月球的自转周期和公转周期也将延长到47天，地球和

可以告诉你市面上买的冬虫夏草香烟100之80都是假的.你可以拿着你的烟到别的烟店.你说我家有条冬虫夏草香烟想买.先拿你买的那一合给他看看.他要说不行你那就是假的了.

现在炒虾尾用的都是这些火锅底料火锅底料一般都是麻辣的火锅底料。在川渝地区,一般有德庄、桥头、三耳、秋霞等牌子。如果你在北方。最多的则是麻辣烫、大重庆等牌子。川渝的火锅的配料有:花椒、海椒、三奈、八角、茴香、肉桂、

中国十大名茶有：西湖龙井、黄山毛峰、铁观音、洞庭碧螺春、信阳毛尖、祁门红茶、武夷岩茶、六安瓜片、太平猴魁、君山银针。1、西湖龙井杭州是我国七大古都之一，西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”的赞美诗句。2、黄山毛峰黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山，中国十大名茶之一。3、铁观音铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。4、洞庭碧螺春碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。5、信阳毛尖信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市（主要集中在山区），因条索紧直锋尖，茸毛显露，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”，1958年评为全国十大名茶之一。6、祁门红茶祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。7、武夷岩茶武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。8、六安瓜片六安瓜片是国家级历史名茶，十大经典中国名茶之一。六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。9、太平猴魁太平猴魁是具有相当长历史的中国名茶，创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉，20世纪 30年代曾在玻利维亚等国展销，新中国建立后，1955年，太平猴魁又被评为全国十大中国名茶之一。10、君山银针君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶，后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。

中国十大茶叶排行榜：一、武夷大红袍武夷大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。二、普洱茶普洱茶产于云南，有1700多年的历史，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。三、西湖龙井茶西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人，龙井既是地名，又是泉名和茶名。四、安溪铁观音铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。五、洞庭碧螺春洞庭碧螺春属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。六、六安瓜片六安瓜片是中国历史名茶，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”，为名茶。明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶。七、庐山云雾庐山云雾茶，属于绿茶，因产自中国江西的庐山而得名，始于中国汉朝，宋代列为“贡茶”。有诗赞曰：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。八、黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。九、君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。十、祁门红茶祁门红茶，是中国历的史名茶，著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”

准备好配料：牛油、香菜、小葱、小黄姜、豆母子豆酱、辣椒酱、冰糖、花椒、啤酒、八角、草果、甘草、白扣、白芷、小茴香、黑豆什、三奈（沙姜）、丁香、桂皮、甘皮、香茅草、香皮、橙皮、碧波、良姜、黄桂、毛莎仁、香菜籽、干侄子、沙仁、香草、山楂、香果、老扣、香叶、料酒、盐、味精。图片文字来源御世尚品1.无水锅内加入冷冻好牛油（根据自身需要的量来决定牛油的重量），大火将固态牛油烧热成液体状态；2.将烧热的牛油淋在准备好的辣椒面上，搅拌均匀；3.小火慢熬，在辣椒油中下入香菜、小葱；4.加入洋葱、大蒜，用铲子搅拌一下使其均匀，将香菜、小葱、洋葱、大蒜炸制金黄捞出；5.下入小黄姜（生姜）两大块；图片文字来源御世尚品6.加豆母子豆酱（豆瓣酱），将豆母子豆瓣炒香；7.下辣椒酱；8.为了降低辣度，我们需要放入冰糖降低辣度；9.继续小火加热，按照1:0.5的比例下入花椒增加麻辣的效果；10.放入啤酒提鲜；图片文字来源御世尚品11.另外准备一个容器，下入八角、草果、甘草、白扣、白芷、小茴香、黑豆什、三奈（沙姜）、丁香、桂皮、甘皮、香茅草、香皮、橙皮、碧波、良姜、黄桂、毛莎仁、香菜籽、干侄子、沙仁、香草、山楂、香果、老扣、香叶，将香料泡酒，；12.料酒完全融合在香料里后，下入香料，搅拌成型。

需要食材：虾球、葱白、盐、油、料酒、白糖、香醋、姜、蒜、干辣椒、小米辣、花椒、啤酒、香叶、郫县豆瓣酱。做法：虾球洗净加适量盐和一勺料酒腌制（去除虾球的腥味）。热锅热油爆香葱、姜蒜末、豆瓣酱。加入虾球炒至金黄，再加入干辣椒、小米辣、花椒和香叶翻炒半分钟。 准备食材：虾球、葱白、盐、油、料酒、白糖、香醋、姜、蒜、干辣椒、小米辣、花椒、啤酒、香叶、郫县豆瓣酱。 虾球洗净加适量盐和一勺料酒腌渍（去除虾球的腥味）。 热锅热油爆香葱姜蒜末和豆瓣酱。 加入虾球炒至金黄再加入干辣椒小米辣花椒和香叶翻炒半分钟（这样辣味能充分进入虾球）。 加入没过虾球的啤酒烧至收汁（啤酒去腥还提味）。 汤汁收至一半时烹入香醋继续收汁。 汤汁快收干时调入少许盐和白糖提味，因为虾球本身比较鲜，无需加鸡精。

光喝茶有什么营养，还是饮食均衡不挑食为好。

其实就是因为啤酒是由于麦芽糖发酵而来的，麦芽糖它可以起到一个提鲜，然后也是可以去腥的作用，味道会更加的入味一些。

喝了啤酒又喝了花椒水不会使人中毒，花椒和啤酒并没有什么冲突，啤酒不要和海鲜一起食用，容易引发痛风。

立夏过后，气温逐渐升高，夜市烧烤摊又开始热闹起来了，看到滋滋作响的烧烤架，热火朝天的海鲜摊位，口水都要流下来了。去烧烤摊除了必点的烤串，就数炒虾尾了，烤串和炒虾尾这两样夜市味最浓，更适合下酒，炒虾尾，太多人的最爱，麻辣鲜香，肉质紧实，一份炒虾尾量不大，要上一份差不多一百多块钱，自己买虾做，三四十元就能搞定，关键是新鲜。今天分享炒虾尾的家常做法，除了葱姜蒜，只需多加两种家常调味料，也能做出饭店的味道，少麻少辣，即便是老人、孩子也可以享用这道美味，好吃又简单，做法分享给大家，喜欢可以做个参考。【食材】:虾尾、葱、姜、蒜、豆瓣酱，火锅底料、花椒、啤酒、生抽、白糖【做法】:1、虾尾放入盆中冷水解冻，换2到3次水，用干净的牙刷逐个清洗虾尾，主要是虾腹部有的比较脏，虾头部位的黄色物质也要去掉2、葱切段、大蒜拍碎、姜切片3、炒锅加油，放葱、姜、蒜、花椒炒出香味4、下入豆瓣酱、火锅底料炒香、炒出红油5、下入虾尾，翻炒几下，充分炒匀6、加生抽、啤酒，不用加水，开中火焖炖10分钟7、汁快干时，加入白糖，再炖2－3分钟即可出锅一道红润油亮、前味微甜、后味微辣的家常版烧虾尾就做好了小贴士:1.加啤酒利用啤酒的麦芽香味去除虾尾的腥味，加白糖去腥增鲜2、调味料根据虾尾多少增减用量3、豆瓣酱、火锅料都是咸的，所以不需要再放盐4、喜欢麻辣味重的，可再加麻椒和干辣椒

做法一，土豆花肉炖豆角材料长土豆1个，四季豆200g，五花肉200g，葱1根，蒜3瓣，干辣椒2个，花椒25粒，八角2个，草果1个，料酒1大勺，生抽2大勺，盐少许做法1.土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块2.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段3.锅中加少许油，烧热后，放入土豆块4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用5.另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段6.小火煸出香味后，放入五花肉7.炒至五花肉变色，倒入四季豆8.翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆9.放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽10.炒匀后，再放入茶包袋和葱段11.加入清水，水位至食材的2/3处12.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可做法二，土豆豆角炖肉（辣味）材料土豆、豆角、猪肉（五花）、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉酱、老抽、啤酒做法1、土豆滚刀块，猪肉切成麻将块、豆角择好2、水烧热，放入肉块、花椒、啤酒，肉变白色后捞出过凉水3、油烧热，下豆角翻炒至翠绿色后捞出（因为豆角不好熟所以先炒一下）3、倒入油，烧热后加葱姜蒜花椒辣椒炒香后加入肉块，然后加入老抽和辣豆豉酱，翻炒一小会儿后加入土豆和豆角4、加入水没过菜，放入八角老抽冰糖，炖半小时左右小窍门：因为在国外买不到料酒，所以放入啤酒去腥提味；冰糖可以提味上色~如果不嫌麻烦的话可以在肉炒好后捞出，先炖一会儿土豆豆角，然后再放入肉一起炖，这样肉更嫩做法三，土豆炖豆角材料土豆块，五花肉丁，豆角，圣女果，蒜末，八角1粒，香叶1-2片，姜末，食用油，盐，海鲜酱油，水或高汤做法1、开锅6-7成放入土豆块香煎成黄色捞出备用。2、另起锅煸炒五花肉丁+姜末和大料、香叶煸炒+豆角煸炒。3、+土豆块+圣女果煸炒。4、+高汤或水+酱油。5、大火炖収汁儿后，加入盐和蒜末煸炒，盛盘，特简单。做法四，豆角土豆炖排骨材料精肋排2根，土豆2个，豆角300克，冰糖2小块，老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶2片，干辣椒3-4个，花椒适量，山奈3个，陈皮2片做法1.排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用；2.锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化；3.加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆；4.掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右；5.加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干；6.最后加入少许鸡精，出锅装盘。小诀窍1.土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的哈2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆（尤其是土豆），要不会烂在锅里成糊糊了哦！3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜，一样好吃呢。

烧烤诀窍及烧烤调料 1个附件 烧烤前的准备 1.材料的选择 猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。 牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。 鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。 海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。 蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。 2.腌制 鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉， 肉质会更鲜嫩。 海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。 烧烤诀窍 1.不同食材，不同烤法 烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。 海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。 甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。 2.木炭的使用 燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。 炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。 质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。 3.清洁烤架 在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。 4.适时翻面 食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。 5.补充水分 食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。 6.盐的使用 盐可以用来调味。另外，烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物。如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。 7.菱形烤痕 地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。 烤肉健康吃法DIY 烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们：其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来看看，哪些烧烤方法是错误的： 错误一：烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。 解决办法：烤肉时最好用铝箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。 错误二：烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。 解决办法：最好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。 错误三：生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。 解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。 除了烧烤方法，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。 担忧一：油脂太多 烤肉材料一般都是肉类等高热量食物，再加上使用烤肉酱等，油脂含量过高，容易造成身体脂肪堆积。 解决办法：选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类，不要吃肥肉等。另外，还可以搭配吃些蔬菜，以减少油腻。另外，保持细嚼慢咽，餐后多运动，都是消耗脂肪的好办法。 担忧二：胆固醇太高，纤维太少 烤肉中经常以肉类和海鲜为主，胆固醇含量很高，纤维摄入往往不足。 解决办法：应多选用茭白、青椒等食物，且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果，不仅热量低，富含维生素，还有丰富的果胶及纤维质，可以促进排便，降低胆固醇。另外维他命C也有很好的防癌效果。 配方 肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。 将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤 配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。 将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。 注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。 烧烤制作配方！ 烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态： 素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效 盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜 味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。 蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）最为出名。 照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。 云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人。 而间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等。我们不乏看到店家将上述烧烤种类交错运用，但以串烧、味噌烧最平民化，价格也最让人接受。串签也因食材大小及烤出来型态的不同，分为金属签和竹签，金属签以铁或不锈钢制成，一般以圆签较常见，但若要烧烤全型鱼，则适合用平面签。 在串烧食材选用上，以四季应时的时鲜材料为挑选重点，其中由于鸡肉中的鸡胸、鸡翅、鸡腿、鸡屁股乃至鸡皮都是不少人的最爱，因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之一。 在此为您介绍目前最具人气的串烧前五名：葱肉串烧--弹牙的鸡肉与鸡皮搭配香喷喷的葱段，是串烧最常见的组合。鸡肉丸子--将鸡腿绞成肉泥，加上用酒煮熟的肉泥搅拌，放入少许红味噌、蛋黄揉成圆形，放入昆布高汤烫熟，再串入竹签中烧烤，其滴下来的，肉汁令人垂涎三尺。烤鸡腿--带骨脱汁的烤鸡腿，吃时有股豪爽的感觉。烤鸡胸--绝妙的熟度和清新的口感，颇受女孩喜爱。另外，把软骨烤得松软、油脂丰富的鸡屁股，也是当今日本老饕的最爱，您不妨也试试。 吃烧烤时最常搭配的饮品以啤酒为主，冰凉的啤酒配上香气十足的烧烤，一直是公认的最好组合。吃完后的串签，要放进店家准备的串签筒里，千万别用来剔牙或随处乱摆，这样才能为烧烤之旅划下完美的句号。 综合串烧 原料：鲜香菇3朵，茭白笋、莲藕各100克，熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克，烤酱2大匙。 作法：1、鲜香菇去蒂、洗净；茭白笋、莲藕均去皮，洗净、切厚片；牛蒡块、竹卷轮洗净、切成段；花枝丸、虾丸、熟鹌鹑蛋、鱼板、油豆腐均洗净。2、全部材料分别串入竹签，放在烤网上烤至熟时，来回均匀涂抹3次烤酱，待烤入味、盛盘端出即可。 脆香烧烤重点应掌握好调料配方，烤制等两个重要点，其它易学会。下面就其工艺介绍如下： 一、 选料 凡无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，等各类食品都能用此法腌泡烤制。, 二、配方 1、肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。 将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤 配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。 将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。 注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。 两种配方任你选用，调串出食品几十上千个。 2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。其配方如下： 5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克 将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。 3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种，配方为： 5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。 4、鱼类：各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为： 5公斤鲜鱼所加入的原料：十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，飘香酱60克（调制见后），红薯粉150克。 将上述原料和鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。 特别提醒：为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法，烤出特别风味来，我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法，目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而 口味。 本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料中药材。 5、排骨类：所有动物排骨都按以下配方调制：5公斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克。 上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤 6、蔬菜类：南瓜、茄子、 片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种配方为： 红薯淀粉500克、精盐1500克、味精（细粉）400克，特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，将上述混合均匀即成香精粉装袋备用 烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝，根据当地人口味再增减香粉量 三、穿串 先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条（也可自定）：排骨根据你地市价自定切块定价；鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼：藕以穿生藕。然后竹签穿成串：肉穿成丁字形：鱼、茄子等大串每串用两根签子。 四、烤制 1、生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。 2、烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡爪等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小，、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下既可起炉出售，不吃辣的不加辣粉。 3、蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油在烤几秒种起炉出售。 注意：1、用菜油、色拉油，禁用香油、猪油等。 2、刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油烟为准。 五、定价： 一般根据你地市市场行情，生活水平自己定销售价。参考价为：排骨2-4元/串，肉串0.5-2.00元/串，鸡爪1-1.5元/串，鸡腿4-5元/串，蔬菜0.5元/串，鱼类1-8元/串。 六、烤炉制作 ① 参照你本地和新疆烧烤炉定形。 ② 在此基础上做成炉长1.5米、宽14—15厘米、根据你个人身高而定，肚脐上边为准。 ③ 烤炉下面最好做成一个柜子放食品，靠胸做一工作台放调料，炉子前喷绘装饰写上烧烤名称、价格等。 附：飘香酱的调制 1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。 2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。 3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。 4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。

干锅鸭干锅鸭烹饪难度为中级，配料为鸭、干辣椒、姜、蒜片、花椒、啤酒一瓶、葱、蒜、辣椒酱、香菜、芹菜，生冬瓜片豆腐干、小麻花及一些自己喜欢的配菜。人 数3人份工 艺煎炒准备时间120分钟主要食材鸭难 度中级更多简要介绍这道干锅鸭有几个特别注意的地方一是要先行腌制，让肉更加入味。二是油量要多、蒜要多，蒜边炒边加会更香！三是在熟制的过程中要不断翻炒，这样肉受热更均匀，也不容易糊锅了。食材介绍鸭、干辣椒、姜、蒜片、花椒、啤酒一瓶、葱、蒜、辣椒酱、香菜、芹菜，生冬瓜片豆腐干、小麻花及一些自己喜欢的配菜。制作方法把鸭肉切小块，用姜、盐、酱油腌制好（或者根据自己的口味，再加一点酱料和糖）备料：啤酒一瓶、水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜。1、首先，将水发的木耳和香菇放到干净的锅里，控干水分，盛起。2、锅里放油，爆香葱头、蒜、辣椒。然后将鸭肉倒进去，不要急着翻，慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎。煎到两面都金黄，肉的水分稍干。（如果能先过油则更香）3、把肉拨到旁边，把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里。炒一下，放一点盐。然后和鸭肉捞在一起翻炒。4、然后，倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒，盖上盖子焖。焖到汤汁基本收干。5、锅里铺好蒜苗、粉利（好像就是北方人常说的年糕）豆苗，大白菜，香菇，炸好的芋头丸子，鱼丸。

同行，你好，我以前有个师傅教我炒料的时候，花椒提前用啤酒泡一下，味道更好

啤酒田园鸭煲原料：鸭子、啤酒、土豆、胡萝卜、青椒、姜片、葱段、干辣椒、油、料酒、醋、老抽、盐做法1. 将洗净的鸭肉斩块。锅中加清水烧热，倒入鸭块，汆煮2～3分钟至断生，捞出用水洗净沥干备用；2. 热锅注少许油，放入葱，姜，干辣椒爆香，倒入鸭块，用筷子翻动，使鸭皮的那一面贴着锅，煸出鸭油。淋入料酒炒匀；3. 加少许米醋，加少许老抽炒匀上色，加啤酒，大火烧开后，加盐调味；4. 将材料转入砂锅，再次烧开后转小火煲40分钟左右至鸭肉熟软；5. 期间，把土豆和胡萝卜洗净，切滚刀块，青椒切大片；6. 鸭肉熟软后，加入土豆和胡萝卜，小火煨煮15分钟，加入青椒，大火烧开即可。啤酒卤鸡蛋原料：鸡蛋、啤酒、白糖、生抽、老抽、盐做法1. 鸡蛋小火煮10分钟（大火易炸开），捞出放到凉水，剥壳待用；2. 将剥好壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒，依次加入盐、白糖，调入生抽、老抽；3. 搅拌均匀后，加盖大火煮5分钟，转小火再煮10分钟，关火，出锅。啤酒猪脚原料：猪脚、啤酒、姜、八角、 生抽、老抽、葱、冰糖、蒜、料酒、蚝油做法1. 猪脚洗净，剁小块，放锅里放料酒，姜，沸水后，捞起来，再过冷水；2. 锅里放油，热好锅把准备好的姜，蒜爆香，放猪脚，翻炒猪脚，下料酒，糖，生抽，老抽，大火煮；3. 倒入啤酒，大火煮30分钟，收汁，放点葱在上面装饰。啤酒鸡翅原料：鸡翅中、啤酒、大葱、 姜片、干红辣椒、香叶、花椒、八角、冰糖做法1. 鸡翅洗净冷水下锅，焯出血水捞出备用；2. 热锅倒油，放入鸡翅煎至两面金黄，倒入一厅啤酒，没过鸡翅为准，大火烧开，调入老抽一勺，生抽三勺；3. 把花椒、八角、香叶、姜片放入调味包中，和干辣椒大葱一起放入锅内，中火煮盖盖煮十分钟后，放入少许冰糖，搅匀融化大火收汁即可。啤酒烧排骨原料：排骨、啤酒、花椒、干辣椒、酱油、糖、盐、生姜片、生抽做法1. 排骨焯水后。锅内倒入适量油，将排骨干炒，再放入花椒，干辣椒，姜片同炒。排骨稍出油后，放入酱油和糖；2. 加入一罐啤酒和适量水，不要盖锅盖烧开，再盖上锅盖转小火炖1小时左右；3. 加入一罐啤酒和适量水，不要盖锅盖烧开，再盖上锅盖转小火炖1小时左右啤酒焖笋干五花肉原料：五花肉、笋干、啤酒、葱、姜、八角、花椒、老抽、啤酒、冰糖做法1. 五花肉切方块，笋干提前泡发好，葱切葱花，姜切丝。锅中放少许油，把五花肉放入翻炒；2. 当五花肉炒出油，微微变黄时，放入葱花和姜丝、八角和花椒翻炒出香味，加入笋干翻炒，加入老抽上色，翻炒均匀；3. 加啤酒和冰糖，啤酒没过五花肉的表面，大火煮开后转小火焖炖约50分钟左右，加盐，大火收汁翻炒，加葱断点缀一下，关火即可。啤酒清蒸小青虾原料：小青虾、啤酒、大葱、姜，做法1. 小青虾洗净养2个小时候，再冲洗干净；2. 蒸锅里放啤酒（半瓶），小青虾放在蒸箅上加入大葱段和姜片3. 蒸三分钟即可。啤酒鱼原料：鱼、姜、蒜、青椒、红椒、啤酒、酱油、生抽、盐、鸡精、葱花做法1. 新鲜活鱼处理干净后斩块洗净，晾干水份备用；姜切丝、蒜切粒、青红椒切圈；2.锅烧热后，倒入适量的油，转动锅子，让油粘满一定面积的锅面，放入晾干水分的鱼块，转中小火煎至两面略发黄；3. 加入姜丝、蒜粒和辣椒圈，按1：1的比例淋入啤酒和清水，水烧开后，调入适量的酱油、生抽、盐，转中小火慢煮约十分钟，期间不断用锅铲将汤汗捞起淋在鱼块上，以使其均匀入味，直至鱼肉熟透，汤汁收浓；4. 调少许鸡精、撒葱花出锅。

蒜、姜切小粒，葱、干椒切段将除玉米油以外的调味料依次调入小碗内成味汁锅入油，爆香蒜、姜、蒜、干椒、花椒入虾大火爆炒1-2分钟待变红时调入味汁，加入少量水将锅盖盖上，中火焖制6-8分钟，待汤汁渐干时即可盛出1、小龙虾买时是鲜活的，让卖家帮着把虾处理了一下，将虾头去掉了，并去除了虾线。但是去除得并不干净，回家还要再次将虾线逐一检查一下是否清除掉才让人放心。因为家里公婆不能吃太麻太辣，所以在做时将干辣和花椒的量有所减少，喜欢吃辣的朋友们可以随自己的意添加哟！2、焖制的过程是入味的过程，好不好吃这一步真是重要呢！