打了狂犬疫苗能吃啤酒锅吗

1、将切好的菜放入锅内，因为我喜欢吃素，所以这次选择全是素材，这个也可以根据自己的口味去选择下锅菜，但是圆葱和香菜一定要放。2、放入酱料，根据吃辣的程度去放。3、倒入啤酒，喜欢啤酒味道的可以全部倒入啤酒，开锅可能会有一点点苦味。介意有点苦味的可以加一点水。4、开火时再放入大喜大牛肉粉、少量白糖和米醋。尽量把酱料和啤酒均匀搅拌开。待开锅后就可以喝啦。

首先把牛鞭牛蛋收拾干净了，长水切成段儿，然后放到锅里和调料一起翻炒几下以后加啤酒小火慢炖就可以。

一瓶啤酒加一发迫击炮弹一起放到锅里，大火炖半小时，出锅，喝啤酒，用锤子砸开炮弹，吃炮弹里的面面。

问题一：吃火锅都要有什么菜 我是重庆人，我们喜欢的菜很多。但一般都要吃的有；毛肚，鸭肠，黄喉，鱿鱼，老肉片，嫩肉片。U花，腰片，鳝鱼片，牛肉，午餐肉，火伐肠，肥肠，大肚，肉圆子等荤菜。素菜就很多了，豆制品有豆干，豆皮，豆芽等。还有菇类，平菇，金针菇，鸡腿菇，蘑菇等。还有一些时令小菜。希望对你有点帮助！ 问题二：吃火锅，常用的菜有哪些？ 白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。 问题三：火锅里都有什么青菜 目前能想起的素菜（不只是青菜，所以其中肯定有不符合要求的，先把恭吃的都列出来）：油麦菜，包菜，海带，紫菜，西红柿，芹菜，韭菜，空心菜，土豆，山药，红薯，萝卜，笋，豆芽，冬瓜，香菜，黄花菜。。。等等等。还有很多茄豆类，都是不错的选择。 问题四：火锅店有什么菜和配料？ 教你招DD火锅怎样配料 火锅汤鲜菜嫩，清香可口，是严冬季节和节假日深受人们欢迎的冬令时菜。吃火锅讲究配（涮）料、鲜汤和调料制作。火锅配料有荤菜和蔬菜，荤素搭配味道才更好。 肉类、禽类、水产类，洗净，去骨，切成薄片，拌少量料酒后，分别摊放在盘中即成荤菜配料。如：鸡脯肉、肫、肚、猪肉、羊肉、火腿肉、蹄筋都可配成“四生”、“六生”或“八生”火锅料。海虾、海参、沙鱼皮、鲜贝、目鱼、虾仁、鲜蛤、蛏子、鳗鱼、梭子蟹也都可配成“六生”或“八生”海味火锅料。此外，西式火腿、鱼圆、肉圆、蛋饺都可作配料。 菠菜、粉丝、金针菇、胶菜、豆腐等都是很好的素菜火锅料。 除荤、素火锅料外，火锅的风味还决定于鲜汤和调料。鲜汤最好用鸡汤或肉汤。为增加鲜味，还可加入火腿、虾米和味精。火锅调料可用蕃茄酱、芝麻辣酱、甜面酱，或专制的火锅调料，以供蘸食用。 吃火锅要讲究卫生，火锅的配料（冰冻的要先解冻）要清洗干净，加工成薄片，太厚会外熟内生。火锅内汤水要多，放入锅内的配料宜少量多次，需待汤水烧开后下料，待水再开时取食。如果配料稍厚，入锅后的时间应适当长些。此外，生、熟食品不能混放，以防受寄生虫囊蚴或细菌的污染。 问题五：吃火锅配菜有哪些？ 青菜类：油麦菜 茼蒿 菠菜 娃娃菜 生菜 香菜 韭菜 豆芽 平菇 香菇 金针菇 土豆 西红柿 萝卜 冬瓜 藕 干货类：海带 木耳 腐竹 豆腐 豆腐皮 粉丝 黄花菜 荤菜类：猪肝 猪腰 猪肠子 鸡翅中 各类鱼丸 鹌鹑蛋 午餐肉 海产类：花蛤 鱿鱼 虾 问题六：吃火锅都买什么菜 菠菜，油麦菜，生菜，香菜，小白菜，苦苣，筒蒿，海带根，金针菇，茶树菇，肥羊粉，酸菜，干豆腐，冻豆腐，鲜豆皮，桂花丸，鸡、鱼、虾丸，蟹棒，鸭血，鱼肉滑，乌鱼蛋，基围虾，等等，想吃什么就涮什么吧！ 问题七：火锅菜有哪些？ 5分 您好，蔬伐很多，有：白菜、生菜、油麦菜、茼蒿、菠菜、油菜、芹菜叶、土豆片、红薯片 等等，希望对你有用，望采纳~ 问题八：火锅都有什么 特色菜 10分 特色系列 锅底系列 特级雪花肥牛 68元 浓汤排骨锅 12元 辣汤锅 8元 秘制沙爹锅 10元 开胃番茄锅 16元 菌王锅 10元 香辣蟹锅 38元 特色清汤锅 8元 咖喱锅 10元 特色墨鱼滑 32元 菊花清汤锅 8元 黄金酸汤锅 10元 美味鲜虾滑 32元 秘制沙爹锅 10元 稻香蛙仔锅 18元 撒尿牛丸 48元 香辣啤酒锅 12元 黄金鱼翅锅 188元 豆你丸 58元 鱼头豆腐锅 26元 黄金海鲜锅 48元 极品羔羊 28元 一品太子鸡锅 26元 香辣蟹锅 38元 豆捞蛋皮 16元 酸菜鱼片锅 26元 牛鞭浮仔锅 28元 豆捞黑粉 18元 药膳滋补锅 28元 问题九：烫火锅的菜有哪些 土豆 毛肚 虾 鱼丸香菜 羊肉 鱿鱼 土豆粉 面筋泡 海带 白菜 冻豆腐 油默菜 香菇（提味） 蘑菇 午餐肉 虾蟹丸 金针姑 问题十：火锅店都有些什么菜品？全面点的，谢谢 你是要做生意还是去消费

已经是第二次来延吉了，这里给我的第一印象就是“很韩国”，沿路看到的招牌都是双语，街头巷尾男女老少也大都说朝语，和国内其他的少数民族自治区相比，延边的异域风情是最浓的。因为疫情，短期内出国不方便，来这可以一解对韩国的相思之苦。 这次来延边，首先要谢谢我大学寝室长的热情指引，她为我推荐了许多本地人才知道的民族 美食 ，还要感谢完全看不出她是东北人的绵羊妹纸，把她私藏的 美食 攻略发给了我，让我仅仅花了短短2日1晚的时间，就顺利在被誉为“ 美食 宝藏之城”的延吉打卡了几家既知名又好吃的餐厅！ 延吉的城区并不大，她就是脱口秀大会里周奇墨口中的那种有“中学”“公园”这种站名又不怕跑错的小城市。这里的 美食 也很集中，有烤串一条街，狗肉一条街，冷面一条街……比较知名的餐厅一般都在市场周围，几个大的市场确实有点像韩国的东大门南大门，不仅卖肉类海鲜蔬菜，一些日用品、服装和本地特产也有销售。 延吉西市场 这座市场就在延吉市中心的公园桥附近，规模很像一个大型shopping mall，一进市场，就听到了熟悉又亲切的吆喝声“要什么”“再过来”……一楼的特产品种相当丰富，牛板筋、明太鱼、狗肉酱和辣白菜，都是值得带给亲朋好友的当地特产~我在市场兜了一圈，发现腌制辣白菜的“辣粉”竟然还有不辣的！非常好奇用这种粉做出来的“辣白菜”味道如何~ 【 推荐 美食 】 兴豆饭店 这家兴豆饭店看着就很有本地特色，刚进门耳边就回响着朝语，一听，稳了。我按照室友的推荐直接点了豆浆面和甜酥肉，不愧是大东北，面和菜的份量都超级大，一个人着实吃着费劲，建议和朋友一起来~因为实在太好吃，我还是把面都吃完了，差点连碗里调味的豆浆都喝光了！据说他们家的炸酱面也不错，挺多人点。 大爱明太屋 这是白先生特别推荐的店，离延吉站比较近。据说啤酒配明太鱼很好吃，我在《爱的迫降》里学到了这款失恋菜单，因为想吃豆腐，就没点鱼干，点了份Mix，味道也还不错。有些人不喜欢凉口，如果不想吃冷面的话，可以试试玉米温面，在延边，点的每一份菜份量都特别大，生怕让你饿着了…… 水上市场 所谓的“水上”，其实就在小河边，不仔细观察很难找到入口。原本都是些小摊位，现在已经成了颇具规模的菜市场，除了正常的新鲜食材原料，还有不少朝鲜民族传统 美食 ，辣白菜、狗肉、米肠、酱汤……应有尽有。这里只做早市，过了8点基本就没剩什么了，我是掐点去的，还好赶上了收市前的热闹，也吃到了韩国老饕白先生推荐的泡饭~ 【 推荐 美食 】 明月汤饭 最近延吉好多餐厅都在停业改造，还好在市场里的餐厅能够吃到美味的汤饭，20块全套，包括牛肉原汤，可以加的调料配菜，还有饭和自助咸菜，十分实惠。我一开始不知道吃法，只觉得汤淡了，直到看了别人的操作，醍醐灌顶，一顿猛加配料之后，才真切地感受到了汤饭的美味！ 【 龙井推荐网红景点 】 琵岩山 在寝室长的家乡龙井，我遇见了美丽的琵岩山！因为她的山形像一位弹奏琵琶的少女而得名，原以为花海只是一小部分，走进去才知道，整座山丘都开满了各种各样的花，实在太！美！了！而且这个景区目前不收门票！！！好玩的还挺多，有游乐园，有帐篷野餐，还有各种漂亮的景观设计~其中的彩虹大滑梯深受网红小姐姐们的喜爱～！ 【 怎么去龙井？】 在延吉车站坐车，车票5元/位，半个小时左右车程到龙井车站。延吉车站门口还有商务车，10元/位可以送到市区内指定地点。 【 推荐 美食 】 烤串配啤酒锅 东北的烤串很多，啥样都有，延边的烤串独具特色，可以搭配啤酒，也可以搭配啤酒锅~龙井这家串店需要自己烤肉，铁架设计得很好，一边转一边烤，受热很均匀！这里的啤酒锅种类不少，我们三个人一起点了炸弹锅，不过没喝到什么酒味，倒是鲜味满满！“炸弹”吃完了还可以煮面，有点类似台式小火锅的套路！ 谢谢萧老板和小帅哥的热情同行～ 【 延吉推荐网红景点 】 朝鲜族民俗园 我真的非常喜欢这个民俗园(露天博物馆)，进来参观无需门票，里面有好多带院子的韩屋，分别属于不同的阶层和职业，可以沉浸式地体验他们的日常生活。 民俗园里的建筑有旧有新，除了展示之外，也有一些实际的功用，比如咖啡厅和演艺场所，现场还有朝鲜族的姐姐在绣花和画画，这里的氛围非常适合穿上韩服到处拍照打卡~ 【 推荐住宿 】 宜必思酒店(延吉人民公园店) 出门在外，为了少踩坑，品牌连锁酒店确实是好选择，这家宜必思房价200元左右/晚，距离 美食 众多的水上市场和延吉西市场都很近，步行过去吃个饭也不用起得太早。房间配置相对简单，装修也很简约，不过服务真心不错，一是态度好，服务热情，二是贴心，从下午开始为住客免费提供解暑饮品。虽然只是细节，但可以给住客留下很好的印象。 旅行不只是为了打卡，看不同的风景，去别人待腻的地方，更是为了体验当地独特的文化风情，寻找记忆中的闪光点。这趟重返延边的旅程，让我重温了本地人的热情，只是打一个招呼就能熟络地聊起来，他们对你的那种好，充满了真诚。 如果经历过太多大城市里的冷漠和虚情假意，很容易对别人给予的善意产生怀疑，甚至会有轻微的“被害妄想”。其实真的没有那么多人想利用你，别人表现出来的热情也未必非要得到你的回报。只有能够接受爱，才能传递爱。不要像三十而已里的陈屿，把自己活成一座孤岛，多去有爱的地方走走，更容易感受到生活中的幸福。

麻辣小龙虾是非常好做的，首先把小龙虾洗干净，起锅，烧油，葱姜蒜，爆香之后放入一块火锅底料炒香，加入适量的水，然后把小龙虾放进去，再加入一些啤酒即可

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我个人觉得还是炖着吃更好吃一些，而且我觉得炖着吃的鸭肉特别软烂，口感也特别好，而且更容易入味。

1、延吉冷面延边的延吉冷面是朝鲜族极具代表性的美食之一。制作正宗冷面时主要选用荞麦面，浇上带着冰碴的牛肉冷面汤，搭配熟牛肉片、黄瓜丝、辣白菜和半个熟鸡蛋等。入口冷面筋道爽滑，汤汁酸爽冰凉。2、包饭包饭又被称为菜包肉，这是延边朝鲜族的一种风味美食。包饭的特点是用苏子叶或生菜裹上熟米饭、熟五花肉、熟肘子肉、大酱和蒜片等，然后包在一起食用。入口时软糯的米饭和肥而不腻的五花肉相混合，口感层次比较丰富，令人十分满足。3、参鸡汤参鸡汤是延边朝鲜族非常出名的代表性美食。参鸡汤主要特色是选用优质的童子鸡，在其腹中填满了上乘糯米、人参和红枣等食材，然后盛入装有鸡汤的石锅内慢炖几个小时。炖熟之后倒入多种中药材熬制的汤汁，再加入栗子、大枣和人参等食材一起熬制，因此是滋补的上品。4、韩式烤肉延边特色风味的韩式烧烤主要以烤肉为主，烧烤食材大多是不经腌制或简单腌制后的牛肉和猪肉，如肉片较大的牛肋肉和猪五花肉。烤肉蘸料分为酱料和汁料，偏咸辣，烤盘一般选用长条镂空烤盘，食用烤肉时常裹着生菜叶或紫苏叶，也会搭配很多清爽的当地特色小菜。5、石锅拌饭石锅拌饭是延边朝鲜族的招牌美食。一份正宗的石锅拌饭上面铺着熟的煎蛋、胡萝卜丝、西葫芦条和香菇片等其他配菜，下面米饭的米香十分浓郁，底部还有一层焦脆的锅巴。搭配韩式辣酱拌着食用给人满满幸福感。6、紫菜包饭紫菜包饭是延边朝鲜族的传统美食。制作时将烤好的紫菜放在寿司竹帘上，再将蒸好的白米饭放在紫菜上，用工具将米饭均匀地压实在紫菜上，然后放入切成条状的鸡蛋饼、韩式泡菜、腌萝卜等卷成紫菜卷。制作简单，口感层次极为丰富。7、锅包肉延边锅包肉的特色是制作时精选上乘里脊肉，采用纯淀粉裹糊，调汁使用白醋、白糖和生抽，提味依靠葱、姜、胡萝卜、香菜丝和蒜末等。其成品呈金黄色，气味酸爽微呛，入口时外焦里嫩，酸甜适宜。8、明太鱼与其他鱼类不同之处是，明太鱼肉质格外鲜美，蛋白高脂肪低，所以很受延边朝鲜族人的喜爱。他们还创造了很多种烹饪明太鱼的方式，如红烧明太鱼、拌明太鱼丝和明太鱼汤等等，滋味各有所长，值得一试。9、酱汤远近闻名的酱汤是延边朝鲜族的经典美食。制作酱汤的汤底时主要依靠当地特产的优质豆酱调味，再搭配上五花肉、豆腐、西葫芦片和干白菜等食材一起煮制而成，汤汁浓郁，鲜香适口，一般搭配米饭食用。10、温面温面是延边声名远扬的面食之一，其中以“头道温面”较为出名。温面一般以玉米面条打底，配上洋葱、胡萝卜和牛肉等食材，浇上精心熬制的牛骨汤。面条入口柔韧，汤汁鲜美。

控卡说

新鲜鸡爪适量用沸水焯一下将焯过的鸡爪入清水泡十十分钟生抽，料酒，还有一罐啤酒锅内油热到5成时下鸡爪翻炒片刻随后加姜蒜辣椒桂皮花椒,适量生抽与料酒炒均匀接着加入啤酒(1罐),调适量盐,煮20分钟当锅内啤酒已经快收汁时,加少许鸡精就可以起锅

法律分析：不会，煮啤酒喝了不会查出酒驾。法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》 第九十一条 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。

楼主您好，吃火锅里有啤酒开车算酒驾的。目前我国认定酒后驾车标准的起点是血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml。大于等于20毫克/100毫升、小于80毫克/毫升的是属于酒后驾车：扣6分、暂扣驾驶证3个月、罚500元。酒驾规定：大于等于80毫克/100毫升的就是醉酒驾车：扣12分、暂扣驾驶证6个月、罚2000元、再加上15日的行政拘留。一年内有2次醉酒记录的酒吊销驾驶证(这里的一年是指第一次查到醉酒驾车日到第二次醉酒驾车日，而不是指一个自然年度)。如今生活条件在逐渐的提高，很多人家中都买了小轿车，因为车辆越来越多，交通事故的发生概率也让越来越高了。尤其是醉酒驾车，因为醉酒驾车不仅对他人的生命不负责任，就连自己的生命也不负责。小编经常在新闻上看到醉酒驾车的人，被交警抓到，不仅不配合检查，还耍无赖，甚至是侮辱打骂交警，行为令人发指。还有的仁为了逃避酒驾的嫌疑，竟然和副驾驶或者后座的人换位置，要不就找人顶包，但不论怎样，都逃脱不了交警叔叔的火眼金睛。但有些人没有喝酒，却被查出是酒驾，因为某些食物里面含有酒精，那么哪些食物吃了会被查出酒精呢？ 第一种：荔枝夏季炎热，很多人都喜欢吃荔枝，但这也给开车的人带来了麻烦，很多人吃了荔枝之后被测出酒驾，这不是很委屈吗，自己又没有喝酒，还被查出酒驾。这是为什么呢？因为荔枝的含糖量非常的高，在运输的过程中，就很容易产生乙醇，人吃了之后，口腔里面的酶就会对荔枝的糖分分解，就分解出酒精。我们都知道就要酒精检测超过20mg/100ml就是酒后驾驶，而超过80mg/100m就是醉酒驾驶。一般吃一颗荔枝就能达到酒后驾驶，超出两颗就是醉驾。所以如果大家出门驾车尽量不要吃荔枝，如果被测出酒驾，不要惊慌，要和交警说明情况，交警会隔一段时间再进行测试。 第二种：漱口水在新闻看到一个小哥，因为使用漱口水而被查到酒驾，小哥说自己并没有喝酒，而且身上没有酒味，怎么就被查到酒驾了呢。还是交警有经验，问小哥在开车前吃了什么，小哥说什么都没吃，就是使用了漱口水，他就漱口水拿给交警看，交警告诉小哥漱口水里面有乙醇的成分，如果使用漱口水，没有喝下去，那么血液是查不出酒精含量的，要是将漱口水喝下去，那么只要血液中有酒精含量达到酒驾标准，也算是酒驾。所以大家在使用漱口水的时候要小心。 第三种：腐乳腐乳是我们餐桌上最常见的食物，它很是下饭，但有的人就因为吃了腐乳而被查到酒驾，因为腐乳在发酵的过程中，为了防止腐乳腐化，就会加入酒精成分，或者腐乳里面的食用色素红曲霉能产生酒精。所以大家再吃饭的时候，要注意，如果饭后开车，那就不要食用腐乳了，给自己带来不必要的麻烦。 第四种：蛋黄派小编曾经在电视上看到一个人新闻，一家三口出来玩，交警查酒驾的时候，男主人被查出酒驾，但他坚持自己没有喝酒，就妻子给自己吃了一个蛋黄派，妻子还将蛋黄派的包装袋拿了出来。交警让过一段时间再测试，果然酒精含量为0，没有喝酒。蛋黄派在生产的时候，为了让其保持水分，就会放入一点酒精，或者在生产的时候，加入就将增加蛋黄派的风味。除了蛋黄派还有草莓派、巧克力派、软面包等都含有酒精成分。 除此之外，还有藿香正气水、酸梅汤、葡萄干等都能被测出酒驾，只要和交警说明情况，过一段时间测试就可以了，但喝酒的人是逃不出法网的，所以大家要牢记“喝酒不开车，开出不喝酒”这句话。

如果你已经过了17岁但还不到25岁的话，你必须找到除了爱情之外，能够使你用双脚坚强站在大地上的东西。你要找到谋生的方式。现在考虑不晚了。 　　　　 　　体验生活，是另外一回事，并不意味着堕落和放纵。千万不要认同那些伪装的酷和另类。他们是无事可做的人找出来放任自己无事可做的借口，真正的酷是在内心。你要有强大的内心。 　　 　　要有任凭时间流逝，不会磨折和屈服的信念。不是因为在学校的象牙塔中，才说出我爱世界这样的话，是知道外面的黑，脏，丑陋之后，还要说出这样的话。 　　 　　好好去爱，去生活。青春如此短暂，不要叹老。偶尔可以停下来休息，但是别蹲下来张望。走了一条路的时候，记得别回头看。时不时问问自己，自己在干嘛? 　　 　　伤心和委屈的时候，要嚎啕大哭。哭完洗完脸，拍拍自己的脸，挤出一个微笑给自己看。不要揉，否则第二天早上会眼睛肿。 　　 　　给自己一个远大的前程和目标。记得常常仰望天空。记住仰望天空的时候也看看脚下。　　我从来不以为学历有什么重要，天才都不是科班，但，不是科班，连龙套都跑不了。 　　 　　你必须把那些浮如飘絮的思绪，渐渐转化为清晰的思路和简单的文字。华丽和漂浮都不易长久。你要知道，给予文字阅读快感不够的，内容，思想，境界，灵魂，精神和智慧，这些才重要。不要多看那些和你一个路数的女作家的文字。不要琐碎，无病呻吟。不要想到什么就写。不要流连于小感伤和小感动

我是不喜欢吃鸭子的，总感觉会有一种难闻的腥气。直到去重庆旅游，偶然间吃到了一道啤酒鸭，瞬间就被它的美味征服了，鸭肉鲜香多汁，细细品尝还有酒的清香，不知不觉间又多吃了一碗米饭。一，准备食材。鸭子切成块，煮锅放水，放入几片生姜，加两勺料酒，烧开后倒入鸭子，焯水三分钟，期间用勺子撇去浮沫，然后捞出来控水备用。建议用厨房用纸把肉的表面水分擦干，方便一会儿烹饪。一个土豆去皮，切成滚刀块，三五个青红椒去蒂去籽，掰成小块。大葱切段，生姜拍扁切块，五六个大蒜剥皮对半切开。二，炒鸭。平底锅放油（平时炒菜的量就好，因为鸭皮会出油），烧到七成热，转成中小火，倒入鸭块煸炒。其间用铲子不断的按压鸭肉，尤其是鸭皮的部分含有肥肉，慢慢的用热油煎出里面的肥油，这样会更香。鸭肉变白后放入葱姜蒜，喜欢吃辣的，还可以放几个干辣椒段。继续翻炒下去，直到鸭皮有微黄的颜色。三，炖鸭。放生抽，老抽，蚝油和一把冰糖，沿着锅边转圆圈，倒入一罐啤酒，用锅边的热度激发啤酒的香味，啤酒能够没过食材的2/3位置。加入土豆，盖上锅盖，用中小火焖炖30分钟左右。汤汁快收干的时候，转成中大火，倒入青红椒块翻炒，用筷子尝尝咸淡，少许的加些食盐，就可以出锅了。啤酒鸭为了凸显啤酒的清香，所以不用放像花椒八角这样的调味料，反而会喧宾夺主。就连里面的土豆都吸收了鸭肉的香和啤酒的鲜，变得格外好吃起来。大家赶紧去试着做吧，非常简单哦，厨房小白也能容易搞定呢。

鸳鸯锅不错吃，你可以尝试吃鸭血等，好吃

今天来给美女帅哥们说一说美食，哈哈我们都是大吃货，所以尤其对美食一类的节目或者店啊什么的都会特别有兴趣，就连小时候的作文都是与美食有关的烧烤，饺子，健康，土豆，鸡爪延吉美食最强吃货攻略这是一篇来自延吉土著非常走心的建议。一般来延吉的小哥哥小姐姐可能看见最多的就是那些，已经被所有人说过很多次的“网红店”但是作为延吉土著只是感觉 emmmm… 有些我都不去吃其实延吉有许多隐藏在小角落，虽其貌不扬，但内有乾坤的美食小店。本篇攻略不适用于追求网红店打卡的宝宝们～结合了自己和身边朋友们的意见作参考拌饭吃哪家，哪家最好吃。【全州拌饭】、【釜山石锅】这两家都各具特色，全州更火一些，要是排不上队也没必要非得去全州，可以去它对面的水上市场吃釜山石锅，一样好吃推荐：石锅拌饭 软炸鱿鱼、红烧鲅鱼、橡子粉、石锅鱼籽拌饭、石锅酱汤、土豆饺子推荐指数：好几颗星烤串吃哪家，哪家最好吃？那就跟我一块看看吧！【金利串店】实名打call我心中延吉最好吃的串No.1 尤其是啤酒锅，每次去我都会点，吃到最后再加一个上海面进去必点：啤酒锅、松阪肉、羊排肉、金钱骨、羊排肉推荐指数：最多的行。参鸡汤吃哪家那句：哦啊最哈赤【张SHIFU参鸡汤】（110老店）他们家我觉得没有什么特别好吃的东西了，这一家从小我爸就带我来吃必点：这就是他家的招牌推荐指数：最多烤肉吃哪家？其实我想推荐两家非常有特色的店，捶胸顿足的那种推荐。既希望更多的人知道他们又希望他们不要被发现，能保持住，不要变成网红店这是什么心理啊。全是本地人，没有外地游客真的趁他们没变成网红店快去吃吧。不然人多了就挤不上了，哈哈【草木屋烧烤】价格不便宜，但是吃完你一定会觉得物有所值，吃完会感到很幸福～他家的装修也很韩国必点：坛子肉推荐指数：好几个星。【胖胖猪烧烤】他家主要是烤猪肉必点：烤猪皮，是我吃过延吉最好吃的烤猪皮，无辣不欢的一定不要错过了推荐指数：最多的行冷面吃哪家？还是跟我一块看看吧！真的是太好吃了如果喜欢吃酸甜口就去吃【顺姬冷面】吧推荐指数：最多的星其实我更想推荐大家去朝阳川【凤凰冷面】但是毕竟有点距离推荐指数：很多的星但是如果你有条件朝阳川，一定要去吃凤凰冷面，记得点锅包肉哈如果喜欢吃不太甜的，稍微咸的，还有点辣的那种就一定要吃【丰年宫】冷面，我超爱他家记得点辣鸡爪。他家的冷面很特殊跟别家都不一样，也不知道哪里不一样就是很好吃，大家来试试啊不要配锅包肉吃 要配辣鸡爪吃哇塞，真的是绝对好吃了，听我的没错，放心吧推荐指数最多：包饭吃哪家？【吴氏包饭】/【以勒包饭】吴氏包饭的菜各种各样的都有以勒包饭。更健康一些。用的都是有机蔬菜有机蔬菜吗？这种蔬菜不是更加的健康吗，现在最需要的不就是这个吗必点：吴氏包饭的虾酱豆腐米酒今天的美食测评就结束了，我最爱吃的就是这几个了，这些虽然不是那些网红一类的店，可能会有人觉得不是特别好吃，我所有的测评都是因为我觉得好吃，有人会觉得不太好吃，希望大家喜欢

好像市面上直接就有生姜系列的洗发水，挺好用的。澳宝牌子的也有产这个系列的，之前用过，挺好用的。这样的话使用起来比较方便。如果你还是想用天然的生姜水，建议先把头皮头发洗干净，然后用生姜水泡一下，再用清水冲干净就好了。就不要用护发素了。希望能帮到你。

把菜切好，准备好原料，放到锅里面大火爆炒，炒熟以后放一点啤酒去入一下味。

香辣牛鞭准备食材如下：牛鞭2根，小米椒20个，生姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，花椒20克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，蚝油1汤匙，八角3个，桂皮2小块，料酒2汤匙具体做法如下：将牛鞭处理干净之后，放入锅中，加入姜片，加入1汤匙料酒，大火煮沸焯水，水开后再煮3分钟，然后捞出牛鞭过凉水清洗干净，然后再切成小块备用！接着起锅加油烧热，加入小米椒，大蒜，生姜，八角，桂皮小火爆香，然后倒入牛鞭，翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙老抽，加入1汤匙蚝油，翻炒均匀调味上色，再加入1瓶啤酒，盖上锅盖，大火煮沸之后，转成小火焖煮30分钟，30分钟后揭盖，大火收汁,等汤汁浓稠即可出锅，最后撒上葱花点缀！蒜爆牛鞭准备食材如下：牛鞭1根，泡椒5个，大蒜半斤，青椒1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，生姜1块具体做法如下：起锅将清洗干净的牛鞭放入锅中，加入姜片，加入清水，大火煮沸焯水，焯水后的牛鞭过凉水，然后切点刀花，再把牛鞭切成小段，接着起锅加油烧热，将大蒜放入锅中，小火炒至表面焦黄，再加入姜片，泡椒，小火炒香，接着加入牛鞭，大火煸炒至断生，再加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，加入青椒圈，翻炒均匀即可出锅！

红烧啤酒鸡翅原料：鸡翅，蒜，大料，酱油，糖，啤酒一罐做法：锅中烧油8成热，倒入鸡翅，加适量酱油、蒜，糖，大料，翻几下，倒入啤酒锅中汁以没过鸡翅为宜，注意焖的过程中不要糊了，待汁收差不多即可出锅。

　　1、将切好的菜放入锅内，因为我喜欢吃素，所以这次选择全是素材，这个也可以根据自己的口味去选择下锅菜，但是圆葱和香菜一定要放。 　　2、放入酱料，根据吃辣的程度去放。 　　3、倒入啤酒，喜欢啤酒味道的可以全部倒入啤酒，开锅可能会有一点点苦味。介意有点苦味的可以加一点水。 　　4、开火时再放入大喜大牛肉粉、少量白糖和米醋。尽量把酱料和啤酒均匀搅拌开。待开锅后就可以喝啦。

啤酒锅要做成禽肉锅，因为大麦汁与禽肉中特有的成分产生反应，口味鲜嫩无比，其他肉类次之，鸡鸭鹅鸽都行。将切好的禽肉入水汆之，去掉血沫，沥干，热锅入少许油，炒2分钟，加入1－2瓶啤酒，加花椒，姜、盐、大火炖开，小火煨，香气四溢即可吃也，可根据口味适当加些辣椒，绝不要加大料、醋、豆类制品。

如果想学，可以私聊我，这个需要花钱的。我们团队就是传授韩国料理的

不是山约，是山药。山药炖黄鸡就白酒。黄鸡白酒云山药 ——仄起雨夜风花日夜稀 ——平收

镰刀斧头代表着农民和工人阶级

茶叶的主要成分:蛋白质和氨基酸、糖类、维生素、无机物、脂类、芳香物质、茶叶多酚类、茶叶色素、茶叶嘌呤碱、茶叶多糖、茶氨酸、茶皂素。一、蛋白质和氨基酸茶叶蛋白质总量占干物质量的25%～30%,以难溶于水的谷蛋白为主体成分,占蛋白质总量的80%,还有约20%白蛋白、球蛋白和清蛋白。茶叶可溶于水的蛋白质含量仅为1%～2%。茶鲜叶中游离氨基酸一般约占干物质总量的1%～5%,其中以茶氨酸、谷氨酸及天门冬氨酸含量较多, 尤其是茶氨酸含量最高。二、糖类茶叶糖类约占茶叶干物质量的20%～25% , 包括纤维素(4%～9%)、半纤维素(3%～8%)、淀粉(0.1%～0.7%)和果胶物质(约11%)。尽管茶叶糖含量较高, 但多数不溶于水, 能被沸水泡出来的糖类数量很少, 溶于水的糖类只占4%～5% ,故茶叶为一种低糖饮料, 适于糖尿病及其他忌糖病人饮用。三、脂类茶叶中脂肪类含量约为干物质量的10%，包括脂肪、磷脂、糖脂、甾醇、萜类、蜡及脂溶性色素等。茶树各个部分, 包括根、茎、叶、花和种子均含有类脂，其优势脂肪酸为十六碳、十八碳。不饱和脂肪酸含量超过50% ，小叶种不饱和脂肪酸比例高于大叶种，老叶中不饱和脂肪酸比例高于嫩叶。四、维生素茶叶中含有丰富的维生素类，是维持人体健康及新陈代谢所不可缺少的物质。一般分为水溶性（以B、C为最重要）与脂溶性（以A、E为最重要）两类。五、无机物无机物又称矿物质和灰分。茶叶中含有多种矿物质元素，其中，以磷与钾含量最高；其次，以钙、镁、铁、锰、铝；微量成分有铜、锌、钠、硫、氟、硒等。这些矿物质元素中的大多数对人体健康是有益的。六、芳香物质茶叶中的芳香物质是一类含量少而种类繁多的挥发性物质的总称。按其来源，部分是物质代谢的自然产物；很大一部分是制茶工艺过程的产物。按化合物结构区分，有醇、酚、醛、酮、酸、酯及内酯、含氮物质、硫化物、碳氢化合物及酚酸类化合物。七、茶叶多酚类茶树新梢和其他器官都含有多种不同的酚类及其衍生物，简称为多酚类或茶多酚。由于多酚类与茶树的生长发育、新陈代谢和茶叶品质关系非常密切，且对人体也具有重要的生理活性。

已知茶叶中含有500多种化学成分，有机成分有四百五十多种，其中具有生理作用的有很多： 1.多酚类化合物 茶多酚，也称鞣质，茶叶中有含量很高的各类多酚类化合物，从茶叶中提取出的多酚类化合物粗产物被称为茶多酚，临床上可以用于肾病的治疗，包括肾小球肾炎、肾病综合征等，据研究，茶多酚具有抗氧化、清除自由基及抗血凝、促纤溶、防止血小板粘附和聚集的作用，同时还能够作用于体液免疫、细胞免疫及红细胞免疫机制，抑制自体免疫反应。另据研究茶多酚可能与细胞的遗传物质DNA具有亲合作用，从而干扰DNA的生物合成和核酸代谢，因此具有一定的抑菌作用，并可以防治龋齿。 茶中的苦涩味道即来源于这种物质。这类物质具收敛性，有解毒的作用，也是缓解便秘的主要物质。还具有较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基。此外，还有抗变态反应、抗炎、驱虫、降血压等作用。 茶多酚中最重要的成分是儿茶素（一种黄烷醇类物质）。 2.生物碱 生物碱是一类重要的生理活性物质，茶叶中含有含量较高的咖啡因、茶碱等具有中枢兴奋作用的生物碱类化合物，是提取咖啡因和茶碱的重要原料。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。 3.萜类挥发油 茶本身具有独特的清香，这种清香来自茶叶中所含有的萜类挥发油成分。这些香气成分，已知有协调情绪的作用。挥发油成分的保存与茶叶的加工工序有着密切的关系，据研究这种香气成分在乌龙茶和红茶中的含量要比绿茶多，分析认为这是由于萜类挥发油在新鲜茶叶内是以糖苷的形式存在，不易挥发，乌龙茶和红茶在加工过程中工序较多，使糖苷键在一定程度上水解释放出游离的萜类物质所至。 4.黄酮类化合物 黄酮类化合物是广泛存在于各类植物中的一大类化学物质，现在普遍认为，黄酮类化合物具有多种生理活性，对治疗和预防心血管疾病具有相当的功效。研究发现红茶与绿茶的黄酮类物质含量接近；茶汤中的槲皮素、山萘醇等黄酮类化合物的含量高于果汁、酒类。通过对红茶和绿茶中黄酮类化合物成分分析的研究，人们发现在绿茶和红茶中黄酮的含量较少，而同属于黄酮类化合物的异黄酮、黄烷酮和黄酮醇等比较高。而比较红茶和绿茶，发现黄酮在红茶中种类较多，据分析这可能是由于在红茶的加工过程中一些黄酮类物质发生了变化。 5.氨基酸 茶中含有的氨基酸主要是茶氨酸。茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。即使同是绿茶，在香茶、焙烤茶中含量少，在玉露炒茶中含量多。 6.维生素 茶叶中所含的维生素包括水溶性的B族维生素和维生素C以及脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。其中维生素B、维生素C、维生素E在茶中含量相对较高。一般而言，绿茶中维生素含量多，乌龙茶和红茶中含量少。研究人员还在茶叶中发现14种类胡萝卜素，并知道β-胡萝卜素对形成红茶的风味有很大影响。 茶中所含的维生素类物质甚至还曾对世界 历史 产生了影响。欧洲人长途航海时，感到最大的困难是海员经常因为缺乏维生素C而患坏血病死亡，因为长途航海无法补充新鲜的水果和蔬菜，但明朝时郑和率领如此庞大的船队长途航行，却没有记载有一个船员因为患坏血病死亡，西方人研究的结果认为就是因为中国船员经常喝茶。因此茶也解决了欧洲人长途航海的困难，对地理大发现起到了关键的作用。中国船员患坏血病少的真正原因，不仅是因为经常饮茶，而且那时的中国人懂得吃豆芽菜，豆芽菜中含有丰富的维生素C，而且用于生产豆芽菜的黄豆、绿豆携带方便，又易于栽培。

喝绿茶的好处，如下：第一、绿茶有很好的提神醒脑的作用，由于茶叶中含有的咖啡碱能够使人的中枢系统兴奋，因此喝过之后人的思维非常快，能够忘却疲劳。第二、绿茶可以促消化，也是咖啡碱的功劳，能够促进胃液的分泌，因此能够助消化。第三、绿茶里面含有茶多酚，茶多酚可以促进心血管，有强心的作用。第四、绿茶能够护齿，首先，茶水对牙齿的冲洗有力量。其次，茶叶中含有氟，对龋齿以及护齿有一定的作用。第五、茶里面都有一些多糖，能够抗衰老，绿茶有抗辐射的作用。

要说一张什么图片代表中国，就只有中国的地图了，不然怎么会叫中国地图呢？中国地图像一只公鸡的形状，里面清晰的划分着中国各个省份。中国地图也有着很大的用处，就是用于旅游或者查询路线。

1、长城中国古建筑万里长城，东起渤海湾山海关，西至甘肃省的嘉峪关。穿过崇山峻岭、山涧峡谷，绵延起伏1.2万余华里，横跨中国北方七个省、市、自治区。早在春秋战国时期，各国为了御敌，便据险修筑长城。秦统一中国后，把分段的防卫墙连接起来，建成规模宏伟的万里长城，以后各朝又陆续加固增修。到了明代（1368年至1644年），在旧有的基础上逐渐改建成如今的面貌。2、故宫位于北京市区中心。旧称紫禁城，是明清两代的皇宫。我国现存规模最大最完整的古建筑群。始建于明永乐四年至十八年（1406-1420年），后经多次重修与改建，仍保持原有布局。占地72万多平方米，建筑面积约15万平方米，屋宇9000余间，周围宫墙高10余米，长约3公里，四脚矗立风格绮丽的角楼，墙外有宽52米的护城河环绕。整个建筑群气势宏伟豪华，布局开阔对称，内外装饰壮丽辉煌，是我国古代建筑艺术的精华。3、莫高窟位于甘肃省敦煌市鸣沙山东麓断崖上。俗称千佛洞，是世界上现存规模最大的佛教艺术宝库。始凿于前秦建元二年（366年），以后历代相继凿建。洞窟分上下五层，高低错落，依次排列，南北长1600多米。其形制主要有禅窟、中心柱窟和覆斗顶窟。现存已编号洞窟492个，壁画4.5万多平方米，彩塑3000余尊，唐、宋木构建筑5座。1900年于藏经洞发现西晋至宋代经、史、子、集各类文书绘画作品5万余件。莫高窟集建筑、绘画、雕塑于一体，是我国内容最丰富的石窟艺术宝库。4、秦始皇陵位于陕西省西安市临潼区骊山北麓。陵墓建于公元前246年至公元前208年，现存墓封土高40米。陵园布局仿秦都咸阳，分内外两城，内城周长约2.5公里，外城周长约6.3公里。兵马俑坑位于秦始皇陵东侧，是秦陵的大型陪葬坑，1974年被发现。现已挖掘四个坑，面积共2.5万余平方米。能内丛葬大量与真人真马等同大小的陶制彩绘兵马俑和当时实战使用的各种兵器。出土文物达万件之多。1987年被列入《世界文化遗产名录》。5、周口店“北京人”遗址位于北京市房山区周口店龙骨山。是中国旧石器时代的重要遗址。1927年开始发掘，洞内曾发现3个完整的头盖骨和一些残骨，是北京猿人和山顶洞人化石的发现地。山顶洞人代表一万多年前新人的类型，是研究人类进化的重要实物资料。建国以来，又陆续发现了北京猿人化石，打制石器和用火遗迹等新材料，是研究人类发展史和中国原始社会史极其珍贵的资料。1987年被列入《世界文化遗产名录》。

据已有的研究资料表明，茶叶的化学成分有500种之多，其中有机化合物达450种以上，无机化合物约有30种。茶叶中的化学成分归纳起来可分为水分和干物质两大部分。其具体类别如表1所示。表1—茶叶化学成份的分类： 分　　　　类 名　　称 占鲜叶重% 占干物重%水份 　 　 75～78 　干物质（占鲜叶重22%～25%） 无机化合物 水溶性部分 　 2～4水不溶部分 　 1.5～3.0有机化合物 蛋　白　质 　 20～30氨　基　酸 　 1～4生　物　碱 　 3～5茶　多　酚 　 20～35糖　　　类 　 20～25有　机　酸 　 3左右类　脂　类 　 8左右色　　　素 　 1左右芳 香 物 质 　 0.005～0.03维　生　素 　 0.6～1.0酶　　　类 　 从表中可知，茶叶中化学成分种类繁多，组成复杂，但它们的合成和转化的生化反应途径有着相互联系、相互制约的关系。　　1、水分　　水分是茶树生命活动中必不可少的成分，是制茶过程一系列化学变化的重要介质。制茶过程中茶叶色香味的变化就是伴随着水分变化而变化的。因此，在制茶时常将水分的变化作为控制品质的重要生化指标。茶鲜叶的含水量一般为75%～78%，鲜叶老嫩、茶树品种、季节不一，含水量也不同。一般幼嫩芽叶、雨水叶、露水叶、大叶种，雨季、春季的含水量较高，高的可达84%左右。老叶、中小叶种和旱季、晴天叶含水量较低。制茶过程含水量控制的指标如表2所示。表2—炒青茶加工过程水分的变化（%）： 名　称 含　　水　　量鲜　　　叶 75～78杀　青　叶 60～64揉　捻　叶 60左右二　青　叶 35～40三　青　叶 10～15足　干　叶 5～6　2、蛋白质与氨基酸　　茶叶中的蛋白质含量占干物质量的20%～30%，能溶于水直接被利用的蛋白质含量仅占1%～2%。这部分水溶性蛋白质是形成茶汤滋味的成分之一。氨基酸是组成蛋白质的基本物质，含量占干物质总量的1%～4%。茶叶中的氨基酸主要有茶氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、天门冬酸胺、精氨酸、丝氨酸、丙氨酸、组氨酸、苏氨酸、谷氨酰胺、苯丙氨酸、甘氨酸、缬氨酸、酪氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等25种以上，其中茶氨酸含量约占氨基酸总量50%以上。氨基酸，尤其是茶氨酸是形成茶叶香气和鲜爽度的重要成分，对形成绿茶香气关系极为密切。　　3、生物碱　　茶叶中的生物碱包括咖啡碱、可可碱和条碱。其中以咖啡碱的含量最多，约占2%～5%；其他含量甚微，所以茶叶中的生物碱含量常以测定咖啡碱的含量为代表。咖啡碱易溶于水，是形成茶叶滋味的重要物质。红茶汤中出现的“冷后浑”就是咖啡碱与茶叶中的多酚类物质生成的大分子络合物，是衡量红茶品质优劣指标之一。咖啡碱可作为鉴别真假茶的特征之一。咖啡碱对人体有多种药理功效，如提神、利尿、促进血液循环、助消化等。　　4、茶多酚　　茶多酚是茶叶中三十多种多酚类物质的总称，包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸等四大类物质。茶多酚的含量占干物质总量的20%～35%。而在茶多酚总量中，儿茶素约占70%，它是决定茶叶色、香、味的重要成分，其氧化聚合产物茶黄素、茶红素等，对红茶汤色的红艳度和滋味有决定性作用。黄酮类物质又称花黄素，是形成绿茶汤色的主要物质之一，含量占干物质总量的1%～2%。花青素呈苦味，紫色芽中花青素含量较高，如花青素多，茶叶品质不好，会造成红茶发酵困难，影响汤色的红艳度；对绿茶品质更为不利，会造成滋味苦涩、叶底青绿等弊病。茶叶中酚酸含量较低，包括没食子酸、茶没食子素、绿原酸、咖啡酸等。 　　5、糖类　　茶叶中的糖类包括单糖、双糖和多糖三类。其含量占干物质总量的20%～25%。单糖和双糖又称可溶性糖，易溶于水，含量为0.8%～4%，是组成茶叶滋味的物质之一。茶叶中的多糖包括淀粉、纤维素、半纤维素和木质素等物质，含量占茶叶干物质总量的20%以上，多糖不溶于水，是衡量茶叶老嫩度的重要成分。茶叶嫩度低，多糖含量高；嫩度高，多糖含量低。　　茶叶中的果胶等物质是糖的代谢产物，含量占干物质总量的4%左右，水溶性果胶是形成茶汤厚度和外形光泽度的主要成分之一。　　6、有机酸　　茶叶中有机酸种类较多，含量为干物质总量的3%左右。茶叶中的有机酸多为游离有机酸，如苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸等。在制茶过程中形成的有机酸，有棕榈酸、亚油酸、乙烯酸等。茶叶中的有机酸是香气的主要成分之一，现已发现茶叶香气成分中有机酸的种类达25种，有些有机酸本身虽无香气，但经氧化后转化为香气成分，如亚油酸等；有些有机酸是香气成分的良好吸附剂，如棕榈酸等。　　7、类脂类　　茶叶中的类脂类物质包括脂肪、磷脂、甘油脂、糖酯和硫酯等，含量占干物质总量的8%左右。对形成茶叶香气有着积极作用。类脂类物质在茶树体的原生质中，对进人细胞的物质渗透起着调节作用。　　8、色素　　茶叶中的色素包括脂溶性色素和水溶性色素两部分，含量仅占茶叶干物质总量的1%左右。脂溶性色素不溶于水，有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等。水溶性色素有黄酮类物质、花青素及茶多酚氧化产物茶黄素、条红素和茶褐素等。脂溶性色素是形成干茶色泽和叶底色泽的主要成分。尤其是绿茶、干茶色泽和叶底的黄绿色，主要决定于叶绿素的总含量与叶绿素a和叶绿素b的组成比例。叶绿素a是深绿色，叶绿素b呈黄绿色，幼嫩芽叶中叶绿素b含量较高，所以干色多呈嫩黄或嫩绿色。在红茶加工的发酵过程中，叶绿素被大量破坏，产生黑褐色物质和茶多酚的氧化产物，茶叶中的蛋白质、果胶、糖等物质结合，使红茶干色呈褐红色或乌黑色，叶底呈红色。绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶六大茶类的色泽均与茶叶中色素的含量、组成、转化密切相关。　　9、芳香物质　　茶叶中的芳香物质是指茶叶中挥发性物质的总称。在茶叶化学成分的总含量中，芳香物质含量并不多，一般鲜叶中含0.02%，绿茶中含0、005%～0、02%，红茶中含0.01%～0.03%。茶叶中芳香物质的含量虽不多，但其种类却很复杂。据分析，通常茶叶含有的香气成分化合物达三百余种，鲜叶中香气成分化合物为5O种左右；绿茶香气成分化合物达1O0种以上；红茶香气成分化合物达300种之多。组成茶叶芳香物质的主要成分有醇、酚、醛、酮、酸、酯、内酯类、含氮化合物、含硫化合物，碳氢化合物、氧化物等十多类。鲜叶中的芳香物质以醇类化合物为主，低沸点的青叶醇具有强烈的青草气，高沸点的沉香醇、苯乙醇等，具有清香、花香等特性。成品绿茶的芳香物质以醇类和吡嗪类的香气成分含量较多，吡嗪类香气成分多在绿茶加工的烘炒过程中形成。红茶香气成分以醇类、醛类、酮类、酯类等香气化合物为主，它们多是在红茶加工过程中氧化而成的。　　10、维生素　　茶叶中含有丰富的维生素类，其含量占干物质总量的0、6%～1%。维生素类分水溶性和脂溶性两类。脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等。维生素A含量较多。脂溶性维生素不溶于水，饮茶时不能被直接吸收利用。水溶性维生素有维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B11、维生素P和肌醇等。维生素C含量最多，尤以高档名优绿茶含量为高，一般每100克高级绿茶中含量可达250毫克左右，最高的可达500毫克以上。可见，人们通过饮用绿茶可以吸取一定的营养成分。　　11、酶类　　酶是一种蛋白体，在茶树生命活动和茶叶加工过程中参与一系列由酶促活动而引起的化学变化，故又被称为生物催化剂。茶叶中的酶较为复杂，种类很多，包括氧化还原酶、水解酶、裂解酶、磷酸化酶、移换酶和同工异构酶等几大类。酶蛋白具有一般蛋白质的特性，在高温或低温条件下有易变性失活的特点。各类酶均有其活性的最适温度范围，一般在30C～50℃范围内酶活性最强。酶若失活、变性，则就丧失了催化能力。酶的催化作用具有专一性，如多酚氧化酶，只能使茶多酚物质氧化，聚合成茶多酚的氧化产物茶黄素、茶红素和茶褐素等；蛋白酶只能促使蛋白质分解为氨基酸。茶叶加工就是利用酶具有的这种特性，用技术手段钝化或激发酶的活性，使其沿着茶类所需的要求发生酶促反应而获得各类茶特有的色香味。如绿茶加工过程中的杀青就是利用高温钝化酶的活性，在短时间内制止由酶引起的一系列化学变化，形成绿叶绿汤的品质特点。红茶加工过程中的发酵就是激化酶的活性，促使茶多酚物质在多酚氧化酶的催化下发生氧化聚合反应，生成茶黄素、茶红素等氧化产物，形成红茶红叶红汤的品质特点。　　12、无机化合物　　茶叶中无机化合物占干物质总量的3.5%～7.0%，分为水溶性和水不溶性两部分。这些无机化合物经高温灼烧后的无机物质称之为“灰分”。灰分中能溶于水的部分称之为水溶性灰分，占总灰分的50%～60%。嫩度好的茶叶水溶性灰分较高，粗老茶、含梗多的茶叶总灰分含量高。灰分是出口茶叶质量检验的指标之一，一般要求总灰分含量不超过6.5%。

　　茶叶的主要成分:蛋白质和氨基酸、糖类、维生素、无机物、脂类、芳香物质、茶叶多酚类、茶叶色素、茶叶嘌呤碱、茶叶多糖、茶氨酸、茶皂素。一、蛋白质和氨基酸茶叶蛋白质总量占干物质量的25%～30%,以难溶于水的谷蛋白为主体成分,占蛋白质总量的80%,还有约20%白蛋白、球蛋白和清蛋白。茶叶可溶于水的蛋白质含量仅为1%～2%。茶鲜叶中游离氨基酸一般约占干物质总量的1%～5%,其中以茶氨酸、谷氨酸及天门冬氨酸含量较多, 尤其是茶氨酸含量最高。二、糖类茶叶糖类约占茶叶干物质量的20%～25% , 包括纤维素(4%～9%)、半纤维素(3%～8%)、淀粉(0.1%～0.7%)和果胶物质(约11%)。尽管茶叶糖含量较高, 但多数不溶于水, 能被沸水泡出来的糖类数量很少, 溶于水的糖类只占4%～5% ,故茶叶为一种低糖饮料, 适于糖尿病及其他忌糖病人饮用。三、脂类茶叶中脂肪类含量约为干物质量的10%，包括脂肪、磷脂、糖脂、甾醇、萜类、蜡及脂溶性色素等。茶树各个部分, 包括根、茎、叶、花和种子均含有类脂，其优势脂肪酸为十六碳、十八碳。不饱和脂肪酸含量超过50% ，小叶种不饱和脂肪酸比例高于大叶种，老叶中不饱和脂肪酸比例高于嫩叶。四、维生素茶叶中含有丰富的维生素类，是维持人体健康及新陈代谢所不可缺少的物质。一般分为水溶性（以B、C为最重要）与脂溶性（以A、E为最重要）两类。五、无机物无机物又称矿物质和灰分。茶叶中含有多种矿物质元素，其中，以磷与钾含量最高；其次，以钙、镁、铁、锰、铝；微量成分有铜、锌、钠、硫、氟、硒等。这些矿物质元素中的大多数对人体健康是有益的。六、芳香物质茶叶中的芳香物质是一类含量少而种类繁多的挥发性物质的总称。按其来源，部分是物质代谢的自然产物；很大一部分是制茶工艺过程的产物。按化合物结构区分，有醇、酚、醛、酮、酸、酯及内酯、含氮物质、硫化物、碳氢化合物及酚酸类化合物。七、茶叶多酚类茶树新梢和其他器官都含有多种不同的酚类及其衍生物，简称为多酚类或茶多酚。由于多酚类与茶树的生长发育、新陈代谢和茶叶品质关系非常密切，且对人体也具有重要的生理活性。

中华传统文化的照片

茶对心理疾病的防治机理与疗效 　　茶叶起初是作为药用被人类所发现的。李时珍在他的《本草纲目》中曾写到“茶苦味寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣u2026u2026”。句中所提到的火用现代语解释是一种包括身心疲劳在内的心火。饮茶降心火、抗疲劳、壮精神不仅可以说是出自“病从气来”的中医理论，也可以看作是基于中国传统的生命观和茶文化。在现代社会中，茶叶在抗疲劳、预防和治疗心理疾病中也发挥者非常重要的作用。其功能的发挥主要体现在两个方面。一是茶叶自身所具有的化学成分对心理疾病有预防和治疗的作用，另一方面是茶所营造的舒适环境对心理疾病的缓解作用。 　　很多的心理疾病大多是对自身所处的学习、工作、生活环境的不适所引起的，主要原因是在快节奏的社会中，学习、工作压力大，脾气暴躁，缺乏自我调节能力，同时加上饮食结构不合理，又得不到合适的释放空间，累积起来导致心理变得不正常，产生心理疾病。茶叶中大量的茶多酚、咖啡碱等物质具有提神醒脑、养肝护胃等功效，而茶叶含量丰富的茶氨酸更是被称为21世纪“新天然镇静剂”，具有松弛神经紧张，保护大脑神经，抗疲劳等生理作用，对缓解现代人工作、生活等心理压力有着重要的作用。 　　茶氨酸是茶叶特有的氨基酸，以L型茶氨酸为主。日本学者曾研究了L—茶氨酸对大白鼠脑内神经系统的影响。研究结果表明：L—茶氨酸被大白鼠肠道吸收并通过血液传递到肝脏和大脑。由于大脑的特定调节机构，L—茶氨酸是通道L系的输送系统被大脑吸收。大脑吸收的L—茶氨酸，通过脑腺条体可以显著地增加脑内神经传达物质——多巴胺。多巴胺是一种通过肾上腺素和去甲肾上腺素的前驱体，它对控制大脑神经细胞兴奋传达起着重要的作用。人的精神状况可以通过脑电波的动态表现出来。脑电波的测定是确定作为生命体内“精神放松”这种生理、心理的一种手段。由于人体头部产生的电流频率的差异，脑波被分类为u03b1波、u03b2波、u03b4波、u03b8波，这4种脑波分别在人处于不同的精神状态中表现出来。其中，u03b1波(8—13Hz)出现在安静状态，u03b2波(14Hz以上)出现在兴奋状态，u03b4波(0.5—3Hz)出现在熟睡状态，u03b8波(4—7Hz)出现在假寐(浅睡)状态。脑u03b1波的产生是人身体产生舒畅、愉悦感觉的标志。茶氨酸对人体的精神放松作用可以通过测定人脑电波中的u03b1波的变化来解释。让志愿者处于封闭环境室内，饮用100毫升水或饮用不同浓度的等量L—茶氨酸水溶液，60分钟后测定脑电波。试验结果表明：与饮用水者相比，饮用L—茶氨酸水溶液者的脑电波中u03b1波出现量增加。实验证明L—茶氨酸能促进人体精神的放松，喝茶对缓解现代人沉重的心理压力是有效果的。 　　还有学者从观察茶氨酸对15名18—22岁青年女性的脑电波影响时发现，口服茶氨酸40分钟后u03b1波有明显增大趋势，但在同一实验条件下他们没有发现茶氨酸对睡眠优势的u03b8波有影响。从而认为服用茶氨酸能引起心旷神怡的.效果，不仅不会使人趋于睡眠，而且具有提高注意力的作用。所以日本把茶氨酸作为一种有效成分用于镇静剂中。 　　茶所营造的舒适环境对心理疾病的作用也是有目共睹。现在，人们在城市大街上经常见到幽静典雅的茶楼、茶馆、茶社等场所，这些都是由茶所衍生出来的社会产物，给工作、学习劳累的人们提供休憩、娱乐、放松心情的地方。一天的工作和学习以后，邀朋访友，走进茶的世界，谈论一天的收获，遣散心中苦闷与忧愁，排解身心的压力，对保持良好的心理健康状态有着非常重要的意义。忘却今天的失败与忧虑，保持轻松的心情去面对明天的工作，提高工作效率。 ;

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关于茶叶的功效论文 　　在日常学习和工作生活中，大家都跟论文打过交道吧，论文是讨论某种问题或研究某种问题的文章。为了让您在写论文时更加简单方便，下面是我为大家收集的茶叶的功效论文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 　　茶叶的功效论文 篇1 　　摘要 　　随着科学技术的发展，人们对茶叶有了深一步的认识，从分析成分到功效分析再到提取制备。近年来，茶叶的成分提取物已经应用到食品加工、化工、医学等领域。 　　关键词 　　茶叶 功效成分 　　前言 　　茶是我国的一种传统饮品，从古至今已有数千年历史。今天，茶叶依旧广泛受到中外人民的喜爱，成为了一种一直流行的饮料。除了因为独特的口味风韵和文化，茶受欢迎的另一个原因，便是它渐渐被发现和重视的保健功能。随着科学技术的发展，人们对茶叶有了深一步的认识，从分析成分到功效分析再到提取制备。近年来，茶叶的成分提取物已经应用到食品加工、化工、医学等领域。本文对茶叶的相关资料以及已知的功效成分当今的研究开发文献进行了归纳介绍和作出分析。 　　1、蛋白质 　　茶叶中含有大量的蛋白质，约占茶叶干重的15%-23%。在茶叶的加工过程中，茶蛋白质能与茶丹宁结合，加热后会凝固，水溶性蛋白只占总蛋白质的1%-2%，绝大部分为非水溶性蛋白，主要包括谷蛋白（约80%）、醇溶蛋白（约13%）、白蛋白（约3%）、球蛋白（1%）等。由于茶叶蛋白中80%以上的是相对分子质量很大的谷蛋白，谷蛋白分子间由二硫键和疏水基团交联而凝聚，很难被溶解，所以在正常的喝茶过程中，茶叶蛋白质对人体并无太大的营养意义，大部分蛋白质会残留在茶渣当中。 　　经大量科学研究指出，茶叶蛋白具有保健功能。1994年长海医院营养科蔡东联教授对动物和人体做了大量的实验，证明茶叶蛋白具有一定的保健功能[1]。Bu-Abbas A 等茶叶蛋白质抗突变的研究中发现茶叶蛋白质对接受放射治疗引起的致突变效应有保护作用。2005年活泼等人[2]研究发现非水溶性茶叶蛋白质具有明显的降血脂效果，对动脉粥样硬化和冠心病有一定的预防作用。 　　2、氨基酸 　　茶叶中已发现的氨基酸有26种，其中有6种为非蛋白质氨基酸。谷氨酸和天冬氨酸是茶叶中重要的氨基酸，在茶叶中含量最高，是构成茶叶鲜爽滋味的重要成分。 　　茶氨酸是茶叶中游离氨基酸的主要部分，大量存在于茶叶之中，具有焦糖香味和跟味精类似的鲜爽味。经动物实验表明，茶氨酸能使大鼠的收缩压、缩张压和平均血压有明显的下降。日本麒麟公司生产的茶饮料就添加了茶氨酸[3]。Kobayashi K等人通过对志愿者口服茶氨酸水溶液（50-200mg/mL），结果表明茶氨酸具有增强脑中α波的强度，使人放松和提高记忆力的作用[4]。经过多年研究，茶氨酸的提取和合成工艺已经相当成熟，主要有化学合成法、微生物发酵制备、植物组织培养的方法，并且已经投入工业生产应用当中。 　　γ-氨基丁酸也是茶叶中含有的一种有多种功能的氨基酸。通过厌氧培养，能获得含量高达150mg/100g的干茶。该种氨基酸是一种重要的抑制性神经递质，能起到一定的镇痛作用。摄取γ-氨基丁酸具有防止动脉硬化，调节心律失常的作用。它能系统参与哺乳动物心血管功能调节[5]现时市场上已有富含γ-氨基丁酸的降血压保健茶产品。 　　3、糖类 　　茶叶糖类含量为20-25%，主要是纤维素、果胶、淀粉、葡萄糖、果糖。其中可以溶于茶汤中的仅有4-5%，单糖和双糖是构成茶叶可溶性糖的主要成分。常喝茶不会使人发胖，但能满足每天人体需要热量的7%-10%。 　　茶多糖是由糖类、蛋白质、果胶和灰分等物质组成的，其中糖类部分为阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖和半乳糖等，相对分子质量约为107000，在沸水中溶解性较好，但不溶于高浓度乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂。热稳定性较差，高温或过酸过碱条件下，都能使茶多糖部分水解。研究认为，茶叶中的这种水溶性复合多糖能有效降低血糖含量；能降低血浆总胆固醇，对抗实验性高胆固醇血症的形成，使高脂血症的血浆总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白及中性脂下降，高密度脂蛋白上升。另外，茶多糖还能与脂蛋白酶结合，促进动脉壁脂蛋白酶进入血液从而起到抗动脉粥样硬化的作用。 　　4、茶多酚 　　茶多酚占茶叶嫩梢干重的20%-35%，由约30种以上的酚类物质组成，通称为茶多酚。按其化学结构主要分成四类：儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花白素及花青素、酚酸及缩酚酸类。茶多酚是一种天然的抗氧化剂，其在食品工业、医学等领域早已有广泛的应用，是最早从茶叶中提取并加工利用的物质之一。其抗氧化作用主要是清除自由基，其次还可以作用于产生自由基的相关酶类，络合金属离子，间接清除自由基。 　　5、矿物质 　　茶叶中含有丰富的矿质元素。其中无机矿质元素约有27种，包括有磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。无机态存在的矿质元素对人体吸收利用并不理想，有的甚至含有毒性，而茶叶中的矿质元素大多以有机态存在，有利于人体的吸收。 　　6、维生素 　　到目前为止，已经发现茶叶中含有维生素有10多种，主要含水溶性的B族维生素以及维生素C，还有脂溶性的维生素A、D、E、K等。通过日常对茶的饮用，能让身体对维生素有一个很好的补充。 　　结语 　　现已证实茶叶具有多种对人体有益处的成分，值得推广至广大人民日常饮用，除了可品尝到高雅的茶品，更是对身体健康有积极的影响。鉴于茶叶的功效成分，未来可以持续对其进行更深入的了解，使茶叶对人类发挥更大的作用。从经济角度看，我国是产茶大国，大批量生产剩下的碎茶、茶末、茶渣等也是富含功效成分的可利用资源，通过对其的成分提取和应用，将能获取更大的经济收益。 　　参考文献 　　[1]中科院上海生物工程研究中心.茶叶蛋白[J].技术与市场，1999，10：23. 　　[2]活泼，非水溶性茶叶蛋白降血脂作用的研究[J].茶叶科学，2005，25（2）：95-99. 　　[3]高小红，袁华，喻宗沅.茶氨酸的研究进展[J].化学与生物工程，2004，21（1）：7-9. 　　[4]崔德山编译.L-茶氨酸的机能和应用[J].日/食品与科学.1999（2）：86-89. 　　[5]贾红云，彭建中，蒋正尧等.γ-氨基丁酸对心血管活动的调节[J].宁夏医学院学报，1998，20（1）：87-89. 　　茶叶的功效论文 篇2 　　摘要 ：饮茶的益处众所周知，在我国许多人将适当饮茶当作修身养性、养生保健的必要手段。但一般人都认为体育锻炼后不宜饮茶，其实适当饮茶对于体育锻炼后恢复身体机能有许多好处。本文通过阐述体育锻炼后，人身体机能的特点以及茶叶中的化学成分来分析适当饮茶对体育锻炼后恢复身体机能的作用。 　　关键词 ：体育锻炼；身体机能；茶叶；作用 　　引言：体育锻炼后，人的身体机能会产生一系列的变化，例如神经系统的兴奋度提高、身体的新陈代谢速度加快、体温升高、内脏器官的运动加剧，其外在表现主要有心率和脉搏跳动加速、血压升高、肺部需氧量增加、出汗量增加、尿频等。而茶叶中的有效成分既包括蛋白质、维生素、碳水化合物等有机物，也包括磷、钾等无机矿物质。本文介绍体育锻炼中人体机能的变化情况，进而详细分析茶叶中不同的化学成分在恢复身体机能中所起的作用。 　　1运动后身体机能的特点 　　随着时代的进步，人们物质生活水平的提高，对健康的需求越来越强烈，越来越多的人通过进行体育锻炼来调节身体机能。人们在体育锻炼后，由于能量的流失，身体机能呈下降趋势，最直接的感觉就是疲惫，这种疲劳感主要体现在三个方面：肌肉的疲劳、神经的疲劳、内脏器官的疲劳。 　　肌肉的疲劳：研究表明，体育锻炼后，由于乙酰胆碱在神经肌肉接点后膜的堆积，导致肌肉收缩的速度放缓，缺乏正常的兴奋、舒张交替，甚至出现肌肉酸痛，动作不协调等情况。 　　神经的疲劳：人体神经系统的疲劳多源于躯体的疲劳，也就是说正是由于身体的疲劳才会导致神经系统的疲劳，体育锻炼后，人通常有反应迟钝、注意力难以集中等情况发生。 　　内脏器官的疲劳：体育锻炼对人体的内脏器官如心、肺、胃肠等都会产生影响，主要表现为心脏的收缩功能增强，出现心跳速度加快；肺部需氧量增加，导致呼吸短促而快速；肠胃收缩功能增强，会出现肠胃不适、甚至痉挛等情况。 　　2茶叶中主要的化学成分 　　茶的保健功能主要体现在其化学成分上，茶叶的化学成分是由大量的有机物和一些无机矿物质构成。 　　经研究表明，茶叶的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素等。其中叶蛋白占营养成分的 20%-30% ;氨基酸的种类众多，尤其以茶树特有的茶氨酸最可贵，而且多是人体必需的氨基酸，约占总成分的1.5%-4%;碳水化合物占总成分的 25%-30%.除了这些常见的营养成分外，茶叶还有一个最重要的营养成分---10%-25%的茶多酚，它对于提高人体抗氧化功能、清除自由基、降血脂、降血压等方面都起着重要的作用。 　　除了有机成分，茶叶中的矿物质含量也很丰富，其中包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。矿物元素是维持人体代谢的重要物质，缺少任何一种都会使人体代谢出现失调，例如缺钙就会导致骨头与牙齿发育不健全，出现四肢抽筋的情况；磷是构成细胞膜的主要成分；缺少镁会使我们的消化系统出现问题；钾是调整身体体液平衡的重要元素；氯化物主要用来参与各种腺体分泌，比如胃液、唾液等；铁是血液中血红蛋白的构成要素，缺铁会导致贫血。而人体所需的这些矿物质都可以从适当的饮茶中获得。 　　3适当饮茶对于运动后恢复人体机能的作用 　　由上文的分析我们知道，人们在体育锻炼后，会出现身体机能减弱的趋势，如果不及时消除疲劳，恢复身体机能，就会影响接下来的学习和生活的正常进行，甚至影响身体健康，而这显然与人们进行体育锻炼的初衷背道而驰。经研究证明，茶叶对于恢复身体机能有重要的作用，下面我们就用分类说明的方法来阐述适当饮茶对于运动后恢复人体机能的作用。 　　3.1水分 　　体育锻炼后，不论是饮茶还是饮水，都是为了补充人体代谢所必须的水分。水是万物之本，补充水分是恢复身体机能的第一步。人在进行体育锻炼时会大量流汗，身体在失去大量水分之后，血液中盐的浓度就会随之升高，并增加心血管运作的负担，因此如果不适时补充水分，便会连带影响到心血管功能的运作，同时，随着汗液的流失，人体内的钠、钾之类的电解质也会随之流走，而电解质的`流失会使人体的抗压力失衡，因此，适当地饮用茶水，不但会补充人体运行必要的水分，减轻心血管运行负担，茶叶中的钠、钾等矿物质也会及时补充人体所需的电解质，以帮助人体体内的压力恢复到平衡的状态。 　　3.2蛋白质与氨基酸 　　虽然茶叶中能溶于茶汤的蛋白质仅占其蛋白质总量的 1%-2%,但这部分蛋白质能够补充尤其是有氧运动后人体对蛋白质的需求；氨基酸是组成蛋白质的主要成分，茶叶中含有的氨基酸非常丰富，例如茶氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等，现在市场上风靡的各种运动饮料，其吸引顾客的噱头就在于它能够补充人们体育锻炼后所需的各种氨基酸。而体育锻炼后，适当地饮茶也可以起到补充氨基酸的作用，例如：茶氨酸有助于恢复胃肠功能；亮氨酸有助于缓解焦躁及紧张情绪，减轻神经系统的疲劳感；缬氨酸有利于肝功能的恢复与健康。 　　3.3生物碱 　　茶叶中的生物碱主要包括咖啡碱、可可碱和茶碱，其中咖啡碱的含量最多。咖啡碱易溶于水，它是茶汤形成味道的重要物质之一。通常人们认为，体育锻炼后不宜饮茶的主要原因就在于茶叶内含有咖啡碱，而咖啡碱是一种能够导致身体机能兴奋的物质，锻炼后饮用，必然加重心脏的负担，这样的观点显然过于片面，它没有看到咖啡碱对于恢复人体机能的作用，体育锻炼后，适当地摄入咖啡碱，有利于提神，缓解肌肉和神经系统的疲劳，促进血液循环系统的正常运转，并有助于增强胃肠消化系统的功能。 　　3.4糖类 　　糖分是人体的重要营养素，为我们每天的生活提供所消耗的能量。体育锻炼后，补充糖分有利于恢复体力，解除疲劳。茶叶中的糖类主要包括单糖、双糖、多糖三类，其中单糖和双糖为可溶性糖，易于被人体吸收。由于在我们进行长跑、马拉松跑、长距离游泳、滑雪等耐力性项目时，糖的消耗量非常大，这时适当饮茶可以及时地补充糖分，避免过度疲劳对人体造成损伤，也可以有效防止低血糖和眩晕。 　　3.5维生素 　　茶叶中含有丰富的维生素类，其中水溶性维生素主要有维生素C、B 族维生素、维生素 P和肌醇等，这些维生素溶于茶汤中，饮用后易于被人体吸收，对于恢复身体机能有重要的作用。体育锻炼后维生素 C会随着体液流失，饮茶则可以及时补充人体的维生素 C;维生素B1 有助于体内葡萄糖被利用转换成热量，加速运动过程中肝糖的消耗利用；维生素 B6 与蛋白质代谢有关，与 B1 一起补充，有利于缓解运动后的肌肉疲劳；维生素 B12 则可以促进新陈代谢，提高脂肪、醣类、蛋白质的代谢利用率，有利于身体机能的尽快恢复。 　　3.6矿物质 　　矿物质又称无机盐，它是是构成人体组织和维持人体正常生理功能所必需的元素。茶叶中含有大量可溶于水的矿物质，其中含量最多的是钾，其次是磷、钠、硫、钙、镁、锰等，除此之外它还含有多种微量元素如铜、锌、硼、硒等。体育锻炼时，通过流汗和呼吸会带走人体内的矿物元素，由于这些矿物质在人体内无法自行合成，因此必须通过外界渠道予以补充，而适当地饮茶则恰好可以满足运动后人体对矿物质的多样化需求。 　　4运动后适当饮茶的注意事项 　　由于体育锻炼后，我们的身体机能与平时的身体状况相比发生了一些变化，因此在锻炼后，饮茶时也应该特别注意，而要做到健康饮茶，就要遵循适量、适时、科学这三项原则。 　　所谓适量，就是饮茶时要控制好茶饮品的摄入量，切记“豪饮”、“痛饮”.运动不仅消耗能量，也消耗水分，尤其是在炎炎夏日运动大量出汗后，人们往往会觉得口干舌燥，这表明身体已经处于缺水的状态，如果不及时补充，会出现脱水的现象。但是在饮茶补水过程中也应该采取少量多次的方式，每小时的总饮茶量不宜超过 600 毫升，只有做到“适量”才会保持体内水的平衡，否则一次性大量摄入茶水，茶叶里的咖啡碱等成分会增加心脏和神经的兴奋度，进而增加心肺负担，不利于身体机能的恢复。 　　所谓适时，是指体育锻炼后，饮茶要把握好时间。很多人喜欢在体育锻炼后马上饮茶，来迅速缓解口渴的感觉，其实这样的饮茶习惯并不健康。一方面，人们在停止体育锻炼后，身体的各项机能还处在相对亢奋的状态，这时人体的脉搏和血压都会比平时要高，立即饮茶，显然会刺激到心脏和肠胃，使得身体产生不适。正确的饮茶时间是在体育锻炼过后的 10 分钟左右，这时候人体的心肺、肠胃已经慢慢地恢复到正常状态；另一方面，体育锻炼后马上饮水，会导致体液稀释，血容量突然增加，使心脏的负担加重，同时大量的水贮留在胃中，也会使人感到不适，降低恢复身体机能的能力。 　　所谓科学，是指在体育锻炼后，饮茶要注意茶的质量，实现科学饮茶。科学饮茶主要应注意以下几个方面：切忌饮隔夜茶，因为隔夜茶中的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质已经遭到破坏，饮用后，不但无法满足体育锻炼后对营养物质的需求，甚至会对人体产生危害；切忌饮头道茶，因为现代茶叶生产过程中难免会受到各种污染，头道茶俗称“洗茶水”,不宜饮用；切忌饮浓茶，浓茶中含有大量的茶多酚，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，常饮会引起贫血。 　　5结论 　　综上分析可知，体育锻炼后适当的饮茶对于恢复身体机能有重要的作用，茶汤中的有机物和无机物有助于补充人体流失的营养物质，但是在饮茶过程中要注意“适当”,凡事过犹不及，只有做到适量饮茶，才会真正起到养生保健的作用，因此，为了达到体育锻炼的真正目的，提高身体素质，在体育锻炼后，适当饮茶是一个既简单又有效的方式。 　　参考文献： 　　[1]钟元飞。体育运动后适当饮茶的作用研究[J].福建茶叶，2016（1）：30+76. 　　[2]朱永兴，HervéHuang,杨昌云。饮茶不当对健康的危害：现象、机理及对策[J].科技通报，2005（5）：571-576. 　　[3]郭庆伟。饮茶的几个注意事项[J].农家顾问，2012（10）：57. 　　[4]王浩。饮茶有讲究[J].茶叶机械杂志，1999（1）：35. 　　[5]李忠东。品茗喝茶有讲究[J].质量探索，2007（8）：48-49. ;

吃完必睡.

分享几个日常有效的健康减肥方法：1. 早餐不吃油腻油条、油饼、肉烧饼一律不沾，早餐可以选择小米粥、鸡蛋、豆浆、麻酱烧饼之类的食物。我那会基本不吃早餐，但是我个人多年习惯了。2. 中餐减量中餐可以吃半份米饭，尽量吃一些油不太大的菜，比如西红柿鸡蛋、蒜苔鸡蛋、韭菜、豆角、西兰花、菜花，也可以吃一些芹菜什么的。3. 下班以后，去跑步，晚餐吃点粗粮晚餐可以吃紫薯1-2个、饽饽1-2个、杂粮粥1小碗，玉米粒什么的，这几样任选1样即可说实话，跑步减肥还是比较明显的，基本上每天跑个5公里左右，跑完步以后及时补充一下电解质，刚开始跑步挺难受，喝点电解质饮料会舒服很多，基本上7-10天左右就会感觉到非常明显，但是这个时候减去的大部分都是体内的水分，如果想把肉肉甩掉，就得一直这么坚持，偶尔开荤一顿，也不会有太大影响，但是频率不能高，基本上没半个月一次，是没有问题的。

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与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似。都有甲基环状结构，都含有氮原子，这两个都是茶叶中生津润甜的主要成份，都是不可缺少的一部分。茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。

非酶促反应。在茶叶的加工过程中，茶氨酸和糖会发生一系列的化学反应，从而影响茶叶的品质和口感。一种常见的茶氨酸和糖的反应是马拉色反应。这种反应是一种非酶促反应，发生在茶叶的发酵过程中。当茶叶中的茶氨酸和糖受到氧化酶的作用后，会产生一系列的中间产物，最终形成茶色素和芳香物质，这些物质是茶叶香气和色泽的主要来源。

可以，肠胃不好的人，不太适合喝牛奶，喝羊能量的茶叶茶氨酸奶粉，是很好的选择，可以调理肠胃，补充营养。

茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。L—茶氨酸易溶于水，可以广泛用于饮料、焙烤点心、冷冻点心等食品中。

A、茶氨酸由C、H、O、N四种元素组成的，故选项说法正确．B、每个茶氨酸分子是由7个碳原子、14个氢原子、3个氧原子、2个氮原子构成的，每个茶氨酸分子含有26个原子，故选项说法正确．C、茶氨酸中碳元素与氢元素的质量比为（12×7）：（1×14）=6：1，故选项说法正确．D、茶氨酸中碳原子的相对原子质量之和为12×7=84，氢原子的相对原子质量之和为1×14=14，氧原子的相对原子质量之和为16×3=48，氮原子的相对原子质量之和为14×2=28，碳元素的相对原子质量之和最大，则碳元素的质量分数最大，故选项说法错误．故选：D．

“有的人活着，他已近死了；有的人死了，他还活着；有的人买在文件堆里：“唉，我多苦！”有的人俯下身子给老板当牛马。”这首描写当代金融、销售、广告等行业白领的改写诗，把白领的生活进行了一个真实的写照。谁又能给超负荷运转、工作压历山大、身体已是亚健康的他们一个希望，或许，一杯茶就能救他们于水火之中。茶为什么能解减压？茶叶里的茶氨酸，可以安神，能达到舒缓神经的效果，对于压力大，容易焦虑的人来说，喝茶是一种天然且又能起到稳定情绪功效的好选择。而英国伦敦大学的一项研究也曾显示，喝茶是可以帮助舒缓内在压力。科学家们通过实验对比发现，喝茶可以帮助降低人体内的“压力激素”——皮质醇的含量，从而达到一定的减压效果。虽然目前还不知道是特定成分引起的，还是所有的成分共同作用的结果，但压力大的时候能泡壶茶来喝，总是好的。除此之外，茶能够减压，还有一个很重要的原因就是能让人慢下来。当快节奏的工作生活给我们带来巨大压力的时候，泡茶喝茶这样的“慢活”能让我们从急促中逃离出来，内心慢慢趋向平静，降了心火，同时也赶走了焦虑。再加上有规律的生活习惯、适当的运动和一个好心情、生成健康体质就是水到渠成的事那么减压时，喝什么茶最好？01绿茶绿茶中含有丰富的茶氨酸，它就像一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态。一般来说，每3-4杯绿茶中茶氨酸的含量能达到100-200毫克，这让绿茶在抗压力和抗焦虑方面能够发挥非常优秀的效果。02红茶上面提到的英国伦敦大学的对比研究，就是用红茶做的实验，实验中喝红茶的志愿者压力激素水平平均下降了47%，而没喝的志愿者平均只下降了27%，这足以说明红茶的舒压能力是相当不错的。而且红茶是发酵茶，比较温和健康，经常喝一些红茶，不仅可以让紧张的身心得到深度放松，同时对身体的健康也有很多好处。不过红茶虽好也不要贪杯哦，1天的红茶量不能超过4杯，这个大家要注意一下。一杯茶或许不能立竿见影，但这是一个好的开始，对于白领们来说，或许你意识不到，现在你正在通过透支健康的方式来换取看似丰厚的收入，但多年以后，需要付出更多的成本，却不一定能换回健康。倒不如从每天一杯茶开始，打造一种不一样的生活

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茶氨酸是茶叶中特有的一种游离氨酸。茶叶中生津润田成分就是它。 它可以促进脑中枢多巴胺释放,提高脑内多巴胺生理活性,多巴胺有助于减轻工作压力,缓和疲劳的症

牛奶来源，含有多种氨基酸牛奶中含有80%酪蛋白，其结构松散胶束状、不易被肠道吸收，以牛奶来源的酪蛋白为原料，无添加任何其他成分，经酶解、灭菌、喷雾干燥、包装等工艺制成的相对分子量低于5000的颗粒或粉末，其中含有酪氨酸、精氨酸、色氨酸较多，有助于促进作用于睡眠中枢的神经递质释放。多项研究证明、无成瘾性，如安定药物有的习惯性依赖或者是上瘾性。人们常说，睡前喝杯热牛奶，可以一夜睡得香甜！根据文献报道，牛奶促进睡眠的特性主要源于色氨酸，但科学家们还发现了一种称为酪蛋白胰蛋白酶水解物（CTH）的牛奶肽混合物，可以缓解压力并增强睡眠。打开“睡眠开关”，提高睡眠质量2014年哈佛医学院研究者发现位于脑干深处的“睡眠回路”，侧颜区有一种特殊神经元专一产生“睡眠开关”物质--γ-GABA神经递质，打开“睡眠开关”可用于促进深度睡眠，提高睡眠质量。作用机制：酪蛋白肽与“睡眠开关”物质--γ-GABA神经递质有类似的苯二氮卓结构，能够与“睡眠开关”物质--γ-GABA神经递质受体结合，从而打开睡眠开关，促进深度睡眠，提高睡眠质量。γ一氨基丁酸来源以 L-谷氨酸钠为原料经希氏乳杆菌发酵、加热杀菌、冷却、活性炭处理、过滤、加入调配辅料、喷雾干燥等步骤生产而成。强神经抑制性氨基酸，镇静、催眠γ-氨基丁酸属强神经抑制性氨基酸，具有镇静、催眠、抗惊厥、降血压的生理作用。它是抑制性神经递质，减少能量的消耗。氨基丁酸作用于动物细胞中的GABA受体，GABA受体是一个氯离子通道，GABA的抑制性或兴奋性是依赖于细胞膜内外的氯离子浓度的，GABA受体被激活后，导致氯离子通道开放，能增加细胞膜对氯离子通透性，使氯离子流入神经细胞内，引起细胞膜超极化，抑制神经细胞元激动，从而减少动物的运动量。茶叶茶氨酸天然提取，游离氨基酸茶叶茶氨酸以茶叶为原料，经提取、过滤、浓缩等工艺制成，是特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸在茶叶中含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。