凉山驾车到南京南京卷烟厂要多久

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第二含水层组主要由第四系中、下更新统组成，含水砂层顶板埋深49.68～100.85m，底板埋深118.00～147.00m。岩性主要为灰黄、棕黄、青灰色细砂、粉细砂、中细砂。其结构松散，分选性较好，一般发育有4～11层，累计厚度18.20～38.11m，单井涌水量761.00～2556.97m3/d。水化学类型为 型，矿化度小于1g/l。图1 阜阳市含水层模型示意剖面图（据安徽省第一水文工程地质队，1990年）分布于该含水层组中的粘性土层含水微弱，透水性差，压缩性强，是引起阜阳市地面沉降的主要压缩层。1.2.3 第三含水层组由晚第三纪上部地层组成。埋深150～500m。含水砂层顶板埋深147.50～175.70m，底板埋深约在500m左右，岩性主要为青灰色、灰白色、灰黄色中砂、中细砂、细砂及粉砂，结构松散，分选性一般，共发育有5～9层，砂层累计厚度28.32～60.70m，局部呈半固结状。单井涌水量1514.49～3570.00m3/d。水化学类型为HCO－3Na型，矿化度1g/l左右。天然状态下，深层地下水主要接受侧向迳流补给。开采状态下地下水补给来源主要有区域性侧向补给、垂向越流补给及粘性土层压密释水。由于阜阳市区内大规模开采深层地下水，已使地下水水位持续下降。1.3 工程地质及压缩层据前人研究成果，本区粘性土土体中，天然孔隙比、压缩系数等主要物理力学性质指标均随深度由上而下渐小，土体压缩性渐低。土体的渗透性直接控制着土体固结速率，在自然状态下，土体自上而下，其渗透性能渐差。据孔隙水压力测量结果，在开采状态下，各粘性土土体的水力梯度矢量方向均指向含水砂层。依据地质时代、岩性组合及物理力学性质，将250m以浅的土体划分为4个工程地质层组。自上而下为：1.3.1 第一工程地质层组：粘性土（可塑状）、砂性土工程地质层组（G1）；1.3.2 第二工程地质层组：粘性土（硬塑状）、夹砂性土工程地质层组（G2）；1.3.3 第三工程地质层组：砂性土夹粘性土（硬塑状）工程地质层组（G3）；1.3.4 第四工程地质层组：微成岩粘性土（坚硬状）、砂性土工程地质层组（G4）。在156m以浅土体内可进一步分为13个工程地质层，其中6个压缩层、6个含水砂层和一个硬土层（见图2）。图2 地面沉降综合柱状图1.4 地下水动态特征1.4.1 浅层地下水动态区内浅层地下水仅零星开采，主要是郊区农业灌溉及市区边缘的生活用水，开采水位动态影响不明显，降水是影响本区浅层地下水动态的主要因素，表现为典型的入渗蒸发型的动态特征。浅层地下水水位埋深一般为1～3m，水位多年具有明显的周期性变化，水位变幅一般为1～2m。年内变化情况1～4月份水位变化不大，但埋藏较深（一般2～3m，局部可达4m），其中元月份水位最低；5～8月份水位逐渐回升，8～9月份水位达到最高峰，水位埋深1m左右，10～12月份水位逐渐回落。区内颍河、泉河的水位变化对沿河两侧地下水水位影响不明显，仅在颍河闸以上河段，5～12月因关闸抬高了水位以及汛期，颖河堤防内侧，颍河水补给地下水。使沿河两侧浅层地下水水位略有升高。1.4.2 中、深层地下水动态20世纪60年代初，市区内中层水（第二含水层组）承压水位高于地表0.19m，表现为天然动态类型。20世纪60、70年代后水位逐年下降。根据资料分析，水位年下降幅度为1～3m。市区集中开采后，第二含水层组地下水水位最大埋深已达72.3m。水位变化有起伏下降趋势，波动幅度1～2m，每个水平年均有一个高峰期和一个低峰期，一般7～8月份水位低，即12月份到次年2月，水位升高。水位下降速率0.9～1.7m，在远离漏斗中心，水位年下降幅度较小，一般小于0.1m。第三含水层组水位最大埋深也已达72.14m；其水位动态变化特征与中深层地下水基本一致，但年水位下降幅度大于2.5m，边缘下降幅度也达1m左右。区域流场观测资料表明：第二含水层组水位埋深20m以下范围大约为452km2，第三含水层组水位埋深大于20m的范围约为434km2，以30～50km2/a速率向外扩展。在开采中心，400m的深井水位埋深已达60～64m，目前，漏斗向外扩展的速率较慢，大约5～10km2/a。2 地下水开发现状及存在问题2.1 地下水开采利用现状阜阳市地下水开采利用主要分为3个方面，一是自来水公司集中供水；二是企事业单位自己开采用水；三是农村取用浅层地下水。2.1.1 自来水公司集中开采目前阜阳市自来水公司在市区开采覆盖面积25km2，主要集中在颍河西区（老城区）一块，开采量约为日5.1～6万m3。2.1.2 企事业单位自备井开采阜阳市企事业单位自备井263眼，自成系统，开采量为日6.27万m3，占全市总供水量的55％。总供水量中用于工业用水1697.19万m3，用于居民住宅用水1561.56万m3，用于公共事业787.4万m3；2.1.3 郊区开采浅层地下水量日574万m3，年均取水量约为1.57万m3阜阳市地下水开采由自来水公司集中开采和各单位自备井分散开采组成。阜阳市自来水厂创建于1976年，1998年成立自来水公司，下设河西、河东两个配水厂，以开采第二、第三层的地下水为供水水源。建厂前城区居民饮用未经处理的河水和浅层地下水。随着经济的发展及人口的增加，地下水的开采能力和程度也迅速提高。由20世纪50年代的几眼井到20世纪70年代的几十眼，进入20世纪80年代后期100多眼，1999年全市中深层开采井已达275眼，2004年3月阜阳市政府统计全市所有中深层自备井263眼。经过20多年的发展到目前为止，自来水公司已建开采水源井82眼，3座二级加压站，设计供水能力9.4万m3/d，年供水量已达1861.5万m3/d，日平均供水5.1万m3/d，占全阜阳城区地下水总供水量的45％，其他单位采用自备井开采，已有自备水源井263眼（2003年底）平均日开采量约6.27万m3/d，占全阜阳城总供水量的55％。目前阜阳市地下水形成了由自来水公司集中开采和各单位自备井分散开采的格局。2002年开采量达570万m3，不同年份地下水开采情况见表1。表1 阜阳市中、深层地下水历年开采量统计表2.2 阜阳市地下水开采历史（深层）20世纪50年代到70年代末，全部开采中层地下水，最大取水量为1497万m3/a，小于中层地下水可开采资源量。20世纪80年代中期，以开采中层地下水为主，深层地下水为铺，开采量达2000万m3/a左右，与中层地下水可开采量趋于平衡。20世纪80年代后期，由于取水缺少规划，布局极不合理，在颖河西与河东造成两大高强采水区。同时开始出现深层地下水水位持续下降，中层地下水形成了水位降落漏斗区，诱发了地面沉降等环境地质问题。市区深井数及深层地下水开采量急剧增加，地下水年采量已接近和超过3000万m3/a；20世纪90年代，中、深层地下水开采量超过4000万m3/a。大于中、深层地下水可开采资源量。同时，以开采中层地下水为主并逐步转变为以开采深层地下水为主，致使中层地下水位仍在下降，地面沉降现象也随之加剧。由于开采，使深层地下水水位持续下降（图3），水位下降速率一般1～2m/a，形成大范围的地下水位降落漏斗。目前，城区中心水位最大埋深已达89.0m。深层地下水水位埋深大于20m的降落漏斗范围大于550km2（图4），水位埋深大于10m的降落漏斗范围大于1200km2。降落漏斗内水位持续性下降。目前地下水位降落漏斗范围已扩大到城区外围，并同周边的利辛、太和等降落漏斗相连通，构成区域性地下水位降落漏斗。图3 FC810孔深层地下水水位埋深变化曲线图随着深层地下水不断开采，深层地下水资源量将不断减少，势必影响阜阳市城市建设和发展，影响城市居民生活。地下水的开采难度及开采成本也会相应增加。2.3 地下水允许开采量根据1989～1991年完成的“阜阳市水工环地质调查评价报告”，阜阳市中深层地下水位稳定状态下年最大允许开采量为2407.252万m3，日开采量为6.6万m3，考虑到阜阳市上覆弱透水层随着地面沉降，土层不断压密固结，透水性渐差，上部越流补给量会逐渐减小，因而实际开采量应略小于该资源量。经模型计算50m以下中深层地下水长年允许可开采量为2250万m3/a，每天允许可开采量为6.16万m3/a。图4 深层地下水位埋深等值线图（2000年12月30日）2.4 存在问题2.4.1 集中过量超采中深层地下水目前阜阳市区居民生活、工业企业、公共事业供水，基本上是单一集中开采市区中深层地下水，供水已形成单一分散超量开采深层地下水的格局，市区地下水资源的开发利用，缺乏统一管理，井点密度，高区每平方公里27眼深井，最密的莲花路深井群每平方公里达25眼，均远远超过每平方公里2眼深井的限制。根据调查阜阳市区2002年开采量为5700万m3，2004年开采量约5000万m3，超采约3000万m3/a，据统计目前阜阳市实际每天地下水开采量超过12万m3（均为中深层地下水），超采系数为1.74，属严重超采区。2.4.2 水位持续下降、降落漏斗扩大由于盲目超量开采地下水，目前阜阳市已形成大面积的水位降落漏斗。深层地下水自20世纪80年代中期开始大量开采，地下水位下降迅速，长期超量集中开采中深层地下水，造成市区中深层地下水水位大面积、大幅度逐年下降。目前已形成1200多km2的地下水位降落漏斗，集中开采区中层承压水位已降至50～70m，漏斗中心静水位64mm，与大规模开采前的1968年相比，集中开采区水位已下降40～67m，1968～1985年平均下降0.5～1.48m；1985～1999年，平均每年下降1.2～1.92m。1999年以后水位略有回升，但波动较大。以致深井报废，造成能源、机械设备投资的极大浪费。目前，降落漏斗范围仍在不断扩展。尤其是深层地下水层降落漏斗以30～50km2/a的速率扩大迅速（图5）。图5 阜阳市地下水等水位线布图3 地面沉降现状及其产生的危害3.1 地面沉降现状深层地下水天然状态下侧向径流十分微弱。地下水位大幅度下降，形成巨大水头差，使粘性土压缩释水，不仅给供水带来了危机，同时还导致和产生了地面沉降、阜阳市地面沉降的特征表现为随深层地下水开采量的增加而逐步形成和发展，为一动态变化的过程。20世纪60年代以前，因地下水开采量较小，地面未见变形。在20世纪70年代，地面沉降量不足100mm；进入20世纪80年代，随深层地下水的开采量急剧增加，地面沉降范围也扩大了7倍多。1980年1990年的10年间，地面沉降范围已超出阜阳市区，据水准测量资料，市区地面沉降形态为一近椭圆形浅漏斗，长轴为北西—南东向，约25km，短轴为北东—南西向，约21.2km，最大沉降范围410km2（图6），沉降大于100mm的范围为162km2。1980～1990年累积最大沉降量为817.6mm，沉降速率73.39mm/a，1990～1995累积沉降，沉降速率25.48mm/a，1995～2001年累积沉降量220mm，沉降速率36.7mm/a，中心最大沉降量已达1418mm，到2002年中心沉降量为1501.82mm（表2）。表2 部分地面沉降监测点沉降量变化情况一览表3.2 地面沉降所产生的危害经调查，阜阳地表变形主要表现为线状工程变形和深埋工程变形，即沉降区内桥梁变形损坏与深水井构筑物变形。未发现地裂缝等其它变形迹象。阜阳颍河节制闸位于阜阳市地面沉降漏斗中心，4号、6号、8号桥墩开裂，裂缝宽度6～10cm，1998年加固整修后又产生新的张裂缝，宽度0.3～0.8cm。调查发现部分地下水开采深井井管抬升，井台地面开裂等地表变形现象。位于地面沉降中心的阜阳市服装厂深井（现属自来水公司），井台较周围地面有明显抬升，井台地面开裂，裂缝呈放射状。井管抬升已影响到该井正常使用，输水管经加弯曲管处理后才能使用。纺织厂、供电局、卷烟厂等单位深水井均处于地面沉降近中心，井管抬升，井台地面开裂等。地面沉降虽是一种缓变的地质灾害，但经多年的发展目前已直接或间接地给阜阳市的城市建设和经济发展造成了一定的危害，主要表现有：3.2.1 破坏水利设施，减低防洪标准阜阳地面沉降中心位于市中心的颍河、泉河交汇处，全长180m的颍河阜阳节制闸兼为市区交通要道，受不均匀沉降的影响，大闸底板多处开裂、闸墩错位、铰座倾斜。致使闸门启闭不灵，闸体开裂逐年增宽。1995～1997年进行闸基加固及闸门更新，2001年3月～2002年10月进行了桥梁更新。修复后颍河闸又出现了新的开裂现象，严重威胁大闸的运行安全。2003年节制闸最大泄洪能力从1959年建成时的3500m3/s下降到2500m3/s，并有逐年下降的趋势。目前闸上机动车道已封闭，只能供行人通过。3.2.2 降低防洪标准，加重洪涝灾害位于沉降区的阜阳市区颍河、泉河堤坝，堤顶高度均随地面沉降而降低，已达不到原设计20年一遇的防洪标准，一旦遇到大的洪涝灾害将危及人身和财产安全。其它沉降区地面标高也低于河流洪水位1～2m，地面沉降加重了其洪涝灾害。3.2.3 破坏市政及供、排水设施地面沉降使部分深层地下水开采井发生倾斜、错位，井管相对抬升、井台开裂变形等。3.2.4 道路、桥梁、建筑物破坏根据调查阜阳市跨度较大的建筑如阜裕大桥、颍河大桥、泉河公路大桥等均出现了桥面开裂，伸缩缝扩展等现象。部分路段造成排水管道错裂，原可顺畅外排的污水向沉降低洼部位集中，造成城市内涝。图6 阜阳市地面沉降分布图图系 单位：mm3.2.5 破坏城市测量控制网国家地震局以阜阳市为中心布设的阜阳环Ⅱ等水准线路，因地面沉降对监测数据的干扰，影响了地震监测工作。在沉降区进行水文观测出现倒比降现象，特别对汛期警戒水位的预测预报有严重干扰。4 结束语由于城市建设发展，阜阳市近年来集中超采地下水造成地下水位下降，形成大范围降落漏斗，形成地面沉降灾害，其地质灾害具有发展缓慢、破坏巨大，治理难度大等特点。因此从现在起就必须建立地面沉降网络和防治体系，合理开发利用地下水资源，促进经济发展、自然资源开发利用与地质生态环境保护三者间的协调发展统一。研究解决阜阳市地面沉降、发生发展变化规律，提出防治工作方案，建立合理的地下水开采模型，为社会、经济可持续发展与自然和谐相处服务。Ground Water Overmining Situation and Surface Subsidence Characteristic in Fuyang City, Anhui ProvinceYang Zedong(Anhui Institute of Geological Survey, Hefei 23001)Abstract: On the base of study the hydrogeological conditions, the ground water overmining history and the present situation well as the ground water permission mining quantity, we analyzed present situation and characteristic of surface subsidence and the cause for surface subsidence as well as the harm caused by the surface subsidence in Fuyang city.Key words: Water-bearing stratum; Ground water tendency; Ground water mining; Permission mining quantity; Surface subsidence

　　传统的炭焙茶制作是将茶叶放进竹笼后置于木炭烧红盖上谷灰的土焙炉上进行阴火烤焙，碳焙的岩茶与电焙的岩茶区别是很细微的，仔细的分辨还是有很多区别的，下面带大家了解下如何辨别茶叶是电焙抑或是炭焙呢？ 　　首先，我们先来了解一下什么是炭焙。 　　焙其实就是烘焙茶叶的一种方法，茶叶利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味，去除青臭味及减轻涩味，使茶汤芳香甘润。烘焙也被我们用来解决茶叶出现受潮、杂味、臭青味等问题。 　　虽然现在科技发达，早已有了电焙机器， 如用焙茶机、电焙笼等，机器虽然方便了很多，但是以前一直使用的炭焙，至今仍为我们沿用，为什么？原因很简单炭焙是一门可以升华茶叶质量的烘焙技术。其操作过程包括起火、燃烧、覆灰、温度控制等，不仅耗时费力，（特别是现在大夏天，温度高，起几个炭炉，非常辛苦）又需专业性和经验，这是一种极不容易控制的茶叶烘焙方式，而且如操作失败，会使茶叶品质劣化，成品带烟焦味。然而，炭焙可得特殊风味的优点，并使茶叶得到较长久的贮藏，仍吸引着许多人趋之若鹜。 　　在汤色上：电焙的茶汤汤色较浑浊。炭焙茶汤上面会很亮丽，像一层茶油。 　　在味道上：电焙在冲泡时很香，喝时则淡而无味。而炭焙茶在闻时不香，喝完口中会留有茶的香气，可以说电焙茶香气如昙花一现，炭焙茶如打太极拳，后劲连绵不绝。 　　买凤凰单枞，为什么一般人上我们凤凰山去买会吃亏，其实有两个原因。一个在凤凰山每个人既是茶农又是茶商，不会有什么便宜。一个就是去买的.人多是选择采茶季节，能买到的都是新茶，毛茶，未经烘焙，口感较差且不易于保存。 　　烘焙于茶，引用一句话：毛茶的选择很重要，如没有好材料，巧妇也难为无米之炊。九壶堂詹勋华则认为，“毛茶在选择上，最重要的是在萎凋时走水要走的快，烘焙的人对走水要很了解”。毛茶与焙茶的关系就像木材与油漆，涂得好会很漂亮，但如果木材里面烂掉，很快地还是可以看到缺点。茶叶品质差，要提升品质，方法即是烘焙。 　　从起炉到覆灰，温度控制很重要，因为稍不小心，茶叶就容易过火。烘焙好的茶叶，需要一段时间的退火期，放一两个礼拜以上最好，待火味消除，香气会转回，如不赶着喝，放个两三个礼拜，更好喝，炭培的单枞也适合存放，时间越长，味道越好。 　　起炭炉最怕夏天，温度太高。起炭炉到成品正好三天两夜，白天夜晚，相隔阵子就要去翻茶。因为炭炉一起，烘焙不停，必须把所有的茶叶一次烘焙。因此，普通品质的茶叶是没办法使用炭焙的。茶叶的烘焙量也要讲究，厚度，均匀与否都很重要，一般一个笼子也就能烘焙几斤茶。所以，一款茶叶就要分批次烘焙，控制好，保存一致性尤为重要。同时在烘焙过程中，要不时的翻茶叶，使其受热烘焙均匀。炭焙茶完全靠嗅觉，所以在焙茶时，要去翻茶，使茶叶制造过程中的发酵不足所产生的一股味道，再靠炭焙调整去除掉，炭焙茶技术精的话，可以把它转为另一种特殊的香味。 　　炭焙除了对毛茶的条件选择非常严格之外，整个操作流程，全凭制茶师傅的个人经验与感觉。

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。 中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆结匀整，不含碎茶，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称"平水珠茶"或称平绿，毛茶则称平炒青；扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有"色绿、香郁、味甘、形美"的品质特征。旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。 在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山，以碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香亮而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。 烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全要主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似"雀舌"，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。 晒青绿茶：是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为"滇青"；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。 蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成干茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的"三绿"的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施；中国煎茶，产于浙江、福建和安徽三省。

南山白毛茶美国科研人员指出：人们在进食高脂肪饮食后，血管会出现硬化现象，如果同时或在食后饮用绿茶，可使血管软化，使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。绿茶中的茶氨酸水中的溶出率与水温和时间有密切关系，实验结果显示：5℃的冷开水浸泡30分钟，可使茶氨酸溶出61%左右，效果较好；90℃的水浸泡1分钟溶出率为39%；5℃冷开水浸泡24小时仅溶出50%左右。一般绿茶的嫩芽，含茶氨酸较丰富，适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出，常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。绿茶的老叶，采摘在生长后期，日晒时间长，价格也低廉，含儿茶素较多些，而儿茶素溶出率随水温升高而增多，适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实，绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖，还有一些抑制癌细胞转移的效应。最近日本长崎大学研究指出，在饮用绿茶时，加入苹果片或碎粒，会产生一种有效物质，它在防癌和抗老化方面效用更加好。

大叶晒青毛茶是云南普洱茶的原料。具有香高味醇、厚重甘甜的品质特征。其芽叶肥大、茸毛密长、节间长、含水量高、嫩茎粗、持嫩性强，其茶多酚、咖啡碱等有机物含量高于一般中、小叶种茶树鲜叶。

就是加工生产过程中产生的碎屑，可以加工成一小包一小包的，直接放进热水里泡

阿索斯山，由大理石和石灰岩组成，从6660英尺的山顶急剧下降，伸入爱琴海35英里。阿索斯是一个半自治的国家，由一群僧侣组成，他们与一位对希腊 *** 负责的地方长官一起工作，由20座修道院、十几个称为斯基特的小附属机构、几个密封的洞穴和独居的小屋组成。 将阿索斯山视为现代文明外围的一个古雅的不合时宜的地方作者尼古拉斯·巴斯班斯建议说，这是为了忽略这一点。数百年的财富被庇护在圣山上，在这里，艺术表达和不断的祈祷已经在一起超过1000年了。阿森特修道院是世界上拜占庭材料最集中的地方。教堂和食堂本身就是建筑上的胜利。在里面，壁画面积超过30万平方英尺，马赛克装饰着祭坛和内墙，其他珍贵的物品，包括木雕、镶宝石的圣骨匣、徽章、带灯的手稿等等，都被安全地锁在圣器库、宝藏室和图书馆里。 男性游客是世界性的，但他们是朝圣者，不是游客。令女权主义者不快的是，妇女根本不被允许进入社区；1045年，当阿索斯山（Mount Athos）被定为圣母玛利亚（Virgin Mary）的圣地时，妇女被正式禁止进入社区。 对20世纪做出了一些让步；路虎和梅赛德斯越野车（Mercedes SUV）取代了大多数骡子，几乎到处都在施工，现在大部分办公室都有电和自来水，电话、传真机和电脑也配备齐全。然而，正如一位僧侣向来访者展示数千份手稿时所解释的，其中许多手稿在羊皮纸上用黄金和青金石闪闪发光，“通过保存知识，特别是信仰，我们保持我们的身份；我们知道我们是谁。”

阿索斯equipers舒服。阿索斯equipers采用assostype.429面料，弹性流线型切合人的身体，且透气性十足，穿着是非常舒服的。

云南大叶种茶树根据分枝部位的不同，可分为乔木、小乔木等类型。乔木型植株高大，分枝部位明显，有明显主干；而小乔木型茶树，植株较高大，基部主干明显。按分枝部位不同，茶树树冠分为直立状、半开展状，自然生长的乔木茶树多为半开展状。 云南大叶种茶树，由于顶端生长优势明显，自然生长的茶树分枝呈单轴分枝，从叶片的大小来看，定型成熟叶片的面积一般大于40cm2，从云南大叶种内部结构来看，栅栏组织大多数为一层，且排列较稀疏。大叶种茶树叶片长12.7~25.3cm、宽.8~9.0cm，叶形椭圆为主，叶尖聚尖或渐尖，叶面隆起，叶色绿有光泽，叶片厚而柔软，叶身背卷或稍内折，叶缘微波，侧脉10～11绿。 大叶种茶树春芽萌发期在早春，育芽力强，．发芽密度中等，芽叶肥壮，色黄绿，茸毛特多，持嫩性强，一芽二叶百芽重平均153.2g。盛花期在10月上旬，结实率低，芽叶产量高，且内含物质丰富。而晒青毛茶是茶叶初加工后的的叫法，也称晒青绿茶或滇青，是大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。晒青毛茶具有色泽鲜绿、白毫显露、条索紧直、锋苗整齐、内质清香、滋味鲜纯的品质特点。

阿索斯海战是俄国舰队第二次对希腊群岛远征期间俄国分舰队同土耳其分舰队于1807年6月19日在爱琴海上阿索斯半岛附近进行的海战。土耳其分舰队在赛义德·阿里指挥下于6月10日驶出达达尼尔海峡，企图占领用以封锁达达尼尔海峡的俄国舰队的主要海军基地特内多斯岛。俄国分舰队司令官谢尼亚文海军中将，有意以佯动诱使土耳其分舰队驶出达达尼尔海峡，然后截断其退回海峡的后路。6月15日，当俄国分舰队驶至伊姆罗兹岛附近海域时，土耳其分舰队驶近特内多斯岛并炮轰要塞。次日，土耳其从安纳托利亚高原沿岸运送登陆兵7000人登上该岛，开始围攻要塞。6月17日俄国分舰队驶向特内多斯岛。土耳其分舰队发现俄国分舰队前来，立即撤到海上。谢尼亚文中将直到6月19日才在靠近阿索斯半岛的利姆诺斯岛附近海域发现土耳其分舰队。当天即发生海战。土耳其分舰队有火炮1196门，而俄国分舰队只有火炮754门，在火炮的数量上土耳其分舰队占了优势。此外，土耳其军舰的航速也较快。俄国分舰队司令在制定作战计划时考虑了这些情况。谢尼亚文的计划规定：占领上风位置，首先攻击敌方的3艘旗舰。对每一艘旗舰都用两艘俄国军舰从一舷进行突击，从而使俄方在炮火上占了巨大优势。俄国其他军舰的任务是，支援对敌方旗舰发起攻击的俄舰，阻止土耳其舰队兵力支援旗舰。采取这种打法是考虑到土耳其海军人员的心理特点：只要旗舰不在，就不再顽强战斗。早晨，3个战术群按照谢尼亚文的信号向土耳其旗舰接近，到能发射霰弹的射距时便展开了激烈的战斗。另外两个战术群在谢尼亚文的指挥下包围了土耳其舰队前卫的先头舰只，并进行攻击。12时左右，土耳其舰队的后卫企图支援旗舰，但遭到俄国军舰的攻击，支援的企图未能成功。下午，土耳其军舰开始溃逃。俄国军舰在追击中俘获已受重创的旗舰1艘。护送该舰的1艘战列舰和1艘巡航舰由土耳其舰员自己放火烧毁。另有几艘土耳其军舰在向达达尼尔海峡撤退时受到重创。阿索斯一战，敌人共损失战列舰3艘、巡航舰4艘、轻巡航舰1艘。俄国军舰无一损失。在阿索斯海战中，海军中将谢尼亚文发扬了杰出的俄国海军统帅乌沙科夫海军上将的传统，集中分舰队的兵力攻击敌方旗舰，以新的作战方法丰富了海军学术。这些方法包括：1、把军舰组成几个协同行动的战术群攻击敌之单纵队，这就降低了接敌过程中敌人的射击效果，并可在最短时间内占领实施炮火突击的有利阵位。2、集中优势兵力突击敌人分舰队中央的旗舰，同时包围其前卫。3、以两舰队一舷攻击敌之一舰。4、钳制敌人的后卫兵力。由于在阿索斯海战中获胜，俄国舰队巩固了自己在地中海的地位，加强了对达达尼尔海峡的封锁。土耳其海军的失败，加上俄国陆军在多瑙河方向和高加索方向所取得的胜利，迫使土耳其在1807年8月12日同俄国签订和约。

铁观音批发价格一般是多少？铁观音批发，可分为毛茶、简装、散装、小泡袋装等四种，香型就是清香型、浓香型、陈香型三种。下面是小编为大家整理的大致批发价格：一、铁观音毛茶批发价格毛茶的批发价格是茶行业批发的最低价位了，因为毛茶是带茶梗的，不像我们平常接触到的不带梗的净茶，此外毛茶还是茶农制作好了直接出售的，每袋从几斤到百来斤不等。只要我们具备足够经验，那么毛茶的批发价格绝对是最低的，同时也是最划算的。通常来说，一年四季的价格都会不同，春茶一斤毛茶平均批发价格大约在50元以内，秋茶毛茶批发价格会高很多，但通常不会超过100元。夏暑茶最便宜，通常一斤毛茶30元以内就够了，个别地区有冬茶的，批发价格与春茶差不多。二、铁观音净茶批发价格散装净茶指的是经过去梗、去茶叶黄片、杂碎后的精制茶，精制茶一般是茶商从茶农手中购买后经过加工、拼配后而得，这种比较大批量，同时也容易分等级档次，方便后期的制作管理以及出售，净茶一般都是整袋整袋出售批发的，适合开茶叶店的朋友进货。毛茶加工成净茶的折合率一般在68%-70%左右，也就是一斤毛茶可以制作7两的净茶。此外再加上精制的工钱，质量好的一般为手工精制，质量稍差价格便宜的则采用机械精制，手工制作成本高、机械成本低。如果按70%的折合率加上运费、制作管理费、以及拼配等费用，高档一点的散装精制茶的批发价格成本通常是毛茶价格的180%左右。三、铁观音简装批发价格简装指的是简单的PC包装，一般每500克分为两盒装，每盒250克，每盒里面有30~33小泡抽氧真空包装，这种包装即实惠又易于后期储藏，一般家庭自己喝都可以选择这种。这种包装的批发价格大约是毛茶价格的200%左右，当然如果买的量多一点，还可以与商家商量一下价格，按照市场最低的批发价格买进。如果是浓香碳培茶叶，那么批发价格就会高一些，这还得加上再次培火的成本，其批发价一般为毛茶的210%左右。至于陈年老铁，没有特定的指标可看，不过真正的老铁价格不菲，数量不多，一般也很少有批发的货源，这类茶基本上是零售。四、铁观音小袋装批发价格小袋装的一般称之为散装茶，通常散装铁观音茶叶一般有50克、100克、200克、250克（一般250克一袋的居多），这种包装的批发价格会略低于简装，批发价格一般为毛茶价格的190%左右，这是最为实惠的家庭装了。当然这款茶就要注意储存的问题，不过也简单。只要做好避光、密封、低温冷藏、不与异味较重的食品同放即可。

因为这里的修道士都是男的，不容许女性进入。近一千年来没有雌性动物，甚至雌性动物也被禁止。这是一个只有男人的地方。这是东正教的圣地。如果一个女人在岛上被抓住，她将被鞭打。他们一生中从未见过女人，他们唯一接触过的女性生物是母鸡，离开母鸡是无助的，因为他们想吃鸡蛋。岛上的妇女服装、照片和配饰都是违禁物品，如果被发现将受到严惩。这的确是一个当之无愧的“男人的国家”。“男人的国家”戒备森严，每天只允许20名外国男子访问该岛。在去岛上客运站的路上，有许多警察站在路边。他们将搜查过往乘客，看看他们是否携带任何违禁物品。一些游客甚至被要求脱掉衣服，以防止妇女假装进入该岛。此外，如果你想参观这个岛，你还需要有一个好身体。这里所有的修道院都在悬崖边，你必须走到那里。这里没有路标，很容易迷路。在男人的国度里，僧侣们都穿着黑色衣服，他们总是面无表情。他们的生活分为三个部分:8小时的祈祷，8小时的劳动和8小时的休息。他们没有娱乐活动，不会唱歌、骑马、抽烟，他们的生活非常单一。这里的大多数僧侣一出生就被送到修道院。他们在这里长大，以前从未见过女人。在环境的影响下，他们成为没有欲望和欲望的人，成为精神实践的奉献者。他们不用担心食物和衣服，因为岛上的修道院可以住人。他们一天三餐都吃素食，还有大量的淡水或果酒。他们只需要认真练习并且虔诚。

普洱生茶和熟茶的区别和功效 　　普洱生茶和熟茶的区别和功效，很多人都爱喝茶，但是茶的种类实在是太多了，刚入门喝茶的茶友可能分不清的就是：生普洱和熟普洱的区别了，这两种茶汤看似是很像的，下面就为大家分享普洱生茶和熟茶的区别和功效，我们一起来看看吧。 　　普洱生茶和熟茶的区别和功效1 　　 一、两者定义 　　 普洱生茶： 　　生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。 　　 普洱熟茶： 　　普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。 　　 二、两者区别 　　 1、外观的区别： 　　从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。随储藏时间加深，普洱生茶从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。 　　如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，影响储藏茶叶的价值。 　　 2、香气类型不同： 　　生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。 　　由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。 　　 3、制作过程的区别： 　　普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物，比如黑曲酶、纤维素酶、果胶分解酶等。 　　这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑醇厚。 　　从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。 　　 4、功效方面的区别： 　　在功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。 　　熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃、抗衰老，较适合中老年人群及胃寒等人群。 　　 三、普洱茶饮用功效禁忌： 　　（1）不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮。常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。 　　（2）普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶，不宜茶水浸泡过久再饮。茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。 　　（3）刚做出的普洱茶不宜喝。从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。 　　（4）保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯。有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。 　　其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。 　　（5）普洱茶宜长饮，不宜间断饮普洱茶，要细水常流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论点。 　　（6）普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮。“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25℃-50℃，不超过60℃为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。 　　（7）普洱茶宜淡饮，不宜浓饮。长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。 　　（8）忌饭前饭后大量饮普洱茶。饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。 　　（9）睡前饮普洱茶要适度。睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶)，会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。 　　（10）忌饮劣质茶或变质茶。储藏普洱茶要注意环境，避免吸收异味，否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。 　　（11）忌冲泡次数过多的`普洱茶。普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而对健康不利。 　　（12）慎用烹煮法由于长时间的高温沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少，维生素被破坏，而且难溶于水的物质析出(如重金属、农残物等)，所以烹煮法从科学的角度讲是不利于健康的。 　　（13）饮普洱茶分体质，胃寒、肠胃功能弱的，不适合生茶。 　　通过上述内容介绍之后我们也都有了一定的了解，普洱生茶和熟茶的区别固然很大，有时候想想，无论生茶熟茶，茶的内含物质，都会慢慢从量变到质变，从内到外，茶的颜色也渐渐变深，香味愈醇。 　　就像人生的履历和经验不断在累计和积攒，不愧是“茶如人生”！ 　　普洱生茶和熟茶的区别和功效2 　　 一、普洱生茶和熟茶的区别：概念不同 　　普洱生茶，指的是以云南大叶种晒青毛茶为原料，通过自然发酵转化而成的云南茶叶。普洱生茶的外形白毫显露、墨绿油润，茶汤呈现金黄色，滋味醇和，入口生津回甘。 　　 普洱茶生茶 　　普洱熟茶，则是指以晒青毛茶为原料，经渥堆、发酵等人工增温增湿的方法进行处理的茶成品。普洱熟茶的条索为褐黄色，出汤后红褐明亮，滋味甘醇顺滑，与生茶截然不同。 　　普洱生茶和熟茶的区别，就在于二者制作过程中工艺的不同，从而表现在表象下，比如生茶和熟茶的外形、口感、汤色，还有功效的不同。 　　 二、普洱生茶和熟茶的区别：工艺不同 　　普洱生茶：鲜叶杀青后经萎凋—杀青—揉捻—晒干，制作成毛茶后，再经过高温蒸压，制成各种普洱生茶紧压茶形，如饼、沱、砖等。 　　普洱熟茶：毛茶经过渥堆发酵（人为加水提温，促进细菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩，以达到入口醇化、汤色红浓之独特品性），再经蒸压定性而成。 　　 三、普洱生茶和熟茶的区别：茶汤不同 　　新的普洱生茶茶汤呈黄绿色，口感微涩；经过5-10年自然后发酵，普洱生茶的汤色开始呈现出透亮玫瑰红，滋味醇厚，生津回甘持久。 　　 普洱茶生茶汤 　　普洱熟茶的茶汤呈透亮红褐色，且具有独特的陈香，滋味甘醇顺滑，且茶性温和。 　　 四、普洱生茶和熟茶的区别：功效不同 　　普洱生茶和熟茶的区别，还有重要的一点，就是功效不同。 　　普洱生茶：生茶含茶多酚，性属清凉，可清热消暑，还能提神，有很好的降压功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多，发烧者、胃溃疡患者，孕妇不宜饮用。 　　 普洱茶熟茶汤 　　普洱熟茶：熟茶茶性平和，能暖胃护胃，降压，防治动脉、硬化，较适合中老年人群及胃寒等人群，除此之外还可以养颜。 　　普洱生茶和熟茶的区别是什么？普洱茶生茶好还是熟茶好呢？总而言之，普洱茶生茶和熟茶没有好坏之分，茶友们可以根据体质来选择适合自己的普洱茶。 　　普洱生茶和熟茶的区别和功效3 　　普洱生茶和熟茶的区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，完全依自然转化而成，是历史上的传统制法。 　　熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化成茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段。 　　 1、生茶 　　普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料，然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。 　　青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。 　　生茶外形色泽墨绿、香气较熟茶更香一些、味道较浓，汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。 　　 2、熟茶 　　熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为料，经过特殊处理，后发酵加工形成的散茶或者紧压茶。 　　熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮，具有清热、消暑、解毒通便等。

普洱茶毛料不是边角料，普洱茶毛料有生茶毛料和熟茶毛料，不是边角料，指普洱茶青采摘后经过摊凉杀青晒青后的干茶,我们叫毛料或者毛茶。

100万吨大关。2018年全国干茶产量首次突破产量为261.6万吨，比上年增加4.8%，总产值首次突破2000亿元大关，精确的数字是2157.3亿元，比上年增加10.65%干毛茶是指未经发酵处理的茶叶，也称为绿茶。

不是，晒青毛茶不是普洱茶，它是普洱茶的初制原料，晒青毛茶制成普洱茶还需要，晒青茶精制-蒸压成型-干燥-包装，才是普洱茶

晒青是普洱茶的独特制作工艺，早期云南少数民族对茶的利用制作方法较为简单，类似于原始晒干茶，但就是这看似原始、传统、简单的毛茶制作技术保证了普洱茶的后发酵，形成了普洱茶独特的品质特点——越陈越香，因此这种制作技术一直被传承沿用至今。什么叫做晒青毛茶?　　晒青毛茶不同于其他茶类的“炒青”或“烘青”工艺，也构成了普洱生茶与绿茶的最大差异。晒青毛茶鲜叶杀青通过“翻炒”，利用空气的流动迅速使茶叶降温，仅在3~5分钟内即告完成，其叶片的温度始终不超过60℃，以此保障茶叶中内含的各种化学酶的活性，这些酶往往有“催化剂”的效能，是普洱茶发酵过程中必需具有的“活性因子”。而“高温炒制”的绿茶则不具备这种活性。什么叫做晒青毛茶?　　同时，晒青工艺加工出的茶品具有独有的“太阳味”，在口感上别具一格

第一可以网销。第二带上你的茶样去芳村转一转，认识几个大老板，拓展自己的销售渠道。第三，完善自己制茶设施，可以多样化生产订制。第四，发酵为熟茶，以供制作最近市场火爆的小青柑。第五，如茶叶品质一般，也可以尝试一下与别的村子的茶叶适当拼配，增加自己茶叶优势。只要品质尚OK，再以性价比切入市场，走量就不是问题了。芳村有必要去一趟的。多认识点人，多拓展一下渠道。

低海拔的茶叶不如高海拔的茶叶。品质很难达到高质量。1. 云雾多茶树生长在高山多雾的环境中，由于光线受到雾气的影响，使得七种可见光中红黄光得到加强，从而使茶树芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加。2. 光照柔高山森林茂盛，茶树接受光照时间短，强度低，漫射光多，这样有利于茶叶中含氮化合物的增加。3. 湿度高高山有葱郁的林木，茫茫的云海，空气和土壤的湿度得以提高，茶树新梢可在较长时期内保持鲜嫩而不易粗老。4. 温度低气温随着海拔的提高而降低，温度决定着茶树中酶的活性，进而又影响到茶叶化学物质的转化和积累。5. 土质好高山土壤风化比较完全，石砾较多，土壤通透性好，而且有机质和各种矿质元素丰富；而平地茶园多属红壤粘土，不但土壤结构差，而且有机质和土壤生物含量低，因此，平地茶的茶树质量较差，香气滋味不及高山茶。1. 内含成分及耐泡度高山的氨基酸、茶多糖及微量元素和芳香物质比较多，600米以下的则普遍较少，约前者的三分之一。这也是为什么高山云雾茶耐泡10至20泡有余香余味，而600米以下的茶只能泡5至10泡则平淡无味了！2. 芽头持嫩性高山茶，茶树新稍半个月都还会很柔嫩，春茶持嫩性可达一个月。而海拔600米以下的茶树新稍一个星期会衰老硬化，叶片也比较薄，这个从湿热的叶底的厚度、韧度可以区分。3. 预防病虫害能力高山茶区昼夜温差大，不利病虫害繁殖生长，尤其是冬天霜冻天长，病虫都冻死了。而低山茶区的昼夜温差小，虫害比较多。4. 茶叶变化空间高山茶经过收藏存放后品质变化空间大，醇甜度高，耐泡且香气好。而低山丘陵平地茶生产的茶变化空间小，苦涩度高，内含物少，不会有很好的转化。高山茶与平地茶相比，由于生态环境有别，不仅茶叶形态不一，而且茶叶内质也不相同。相比而言两者的品质特征有如下区别：高山茶芽肥壮，色泽翠绿，茸毛多，嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，冲泡过后叶片质厚而软，韧度好。平地茶的芽短小瘦弱，叶色黄绿少光。由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较平淡，冲泡过后叶片薄硬，比较干。仔细探究就会发现，中国名茶产区虽然几乎都位于山上，但却集中在一定的高度范围中。一般地处北纬30度左右，海拔在500-1200米左右，周围的植被要丰富，多处于山的背阴面。海拔和茶叶品质关系是很密切，但海拔太高的茶园，很容易受到恶劣天气的影响。冬天低温易受冻害，夏天高温易受旱害，而且很大程度上影响茶叶内含物质成分的合成，造成茶汤口感不佳。所以，高山出好茶，是与平地茶园相比较而言的，也并不是说山越高茶越好。

基本茶类有六大类：白茶、黑茶、红茶、绿茶、青茶、黄茶。基本茶类这样划分是根据毛茶的特性来确定加工工艺的，也就是一种毛茶有相应的最适合的制作工艺，这样能将毛茶的特色表现出来。 简单来说，毛茶的成熟度是不同的，越成熟的毛茶越能经受长时间深度发酵。所以白茶又叫不发酵茶、黑茶又称后发酵茶、红茶又叫全发酵茶、青茶又叫半发酵茶、黄茶又叫轻发酵茶。因为加工工艺以及毛茶不同，六大类茶特点不一：白茶有果香、黑茶有陈香、红茶有甜香、绿茶有清香、青茶有兰花香、黄茶有纯香。 毛茶可分为大叶中、中叶种、小叶种，实际上云南省的小乔木皋芦种是所有茶树的原种。大叶种和小叶种是为了适应环境条件而发生的变异。不同叶种的茶树鲜叶外形上有明显区别，包括叶长、叶阔、叶脉、边缘锯齿对数。我国茶树树型数以百计，资源丰富还没有准确的茶树分类方法。所以想分辨清楚茶叶是件很有挑战的事情。

1、杀青设备的原因：普洱传统杀青是以铁锅炒为主，即便是炒一锅清洗一次铁锅，也不可避免有黑点。可以说在传统的普洱茶中，黑点都存在，只是多少而己。即便是专用的小型杀青机，也同样有黑点存在。2、杀青过程中的原因：在杀青过程中，如果翻炒不及时，那就会造成部分叶片焦糊。而普洱锅翻炒，肯定会有部分不均匀。3、干叶片掉到杀青的锅里。在下次炒茶的过程中，这部分干叶片，容易被炒成糊叶片。以上杀青过程中产生的糊叶片经揉念后碎成小黑点，就夹混在茶条中了。。可想而知。一锅里只要出现一两片的糊叶片，将会造成整锅茶青的黑点很多。

汝城白毛尖是湖南省郴州市汝城县的特产。汝城白毛尖茶采用珍稀汝城白毛尖一芽一叶初展精制而成。紧细叉伏，白毫满披，嫩香高长，浓爽馥郁。内含茶多酚41.65%，氨基酸1.49%，咖啡碱4.23%，具有提神、醒脑、抗菌抗病、防癌降脂等功效。汝城白毛茶，也称白毛尖、毛茶，最初产于九龙江，后广泛种植，盛产于九龙江及三江口一带，但以九龙江的最好，有“绿色仙丹，茶中明珠”之美誉，1991年经国家级鉴定为“世界罕见的红茶资源”。泡之，汤色杏绿明净，芽朝上，柄朝下，上下起落浮动，如春笋出土争奇斗艳，观之赏心悦目；香气纯正，滋味鲜醇回甘，饮之心旷神怡。白毛茶天生丽质，久负盛名。这里海拔高，漫射光多，昼夜温差大，常年云遮雾盖，千百年来形成了“芽壮叶大，正反两面多毛”的茶叶珍品，明清时一度成为贡品。白毛茶采用细嫩芽叶经传统手工工艺精制加工而成，茶内所含成分丰富，经国家茶叶研究所分析，内含茶多酚41.65%，儿茶素232mg/g，咖啡碱4.49%，氨基酸3.02%，总分达111.03分，居全国名茶之首。该茶具有较高的药用价值，一般伤风感冒、消化不良可茶到病除，对肾结石、糖尿病、高血压等症疗效显著，长期饮用，有防癌、防血管硬化、治疗心肌梗塞、健身减肥、延年益寿之功效。近年，白毛茶开发了较多的产品。“汝白银针”、“汝白银毫”于1991年获中国食品工业十年新成果展示会优秀产品奖，1993-1995年获省名茶称号，1994年获全国林产品名、优、特博览会银质奖，1995年获全国科技新产品金奖，1997年获巴黎国际名、优、新博览会金奖，并被评为“湘茶杯”金奖，填补了省内空白。

毛尖茶叶是绿茶的一种，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。所以毛尖是什么茶即绿茶中的一种。毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。其加工艺定义出的毛尖是什么茶?机械加工方法：筛分将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等，剔除异物，分别摊放。摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。手工加工方法筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘。从其工艺确信了毛尖为绿茶一种。提毛尖是什么茶，怎么能不说信阳毛尖?河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。

晒青毛茶如何做 晒青毛茶如何做？晒青毛茶很多人听说过，知道他是云南地区最有名的地方特产之一，但对它的制作方法和加工过程人们了解的并不多，晒青毛茶的制作工艺比较严谨，晒青毛茶如何做？ 晒青毛茶如何做1 晒青毛茶做 1、准备原料 晒青毛茶在制作时原料的准备是最重要的一步，这种茶适合采集大叶茶类的新鲜芽叶来制作，而且在采集茶树的芽叶时，一定要以纯手工的方式进行，并且要掌握它正确的采摘手法，只有这样才能采集到质量好的茶叶原料。 2、摊晾杀青 茶叶在采摘以后要尽快把它摊开，把它放在阴凉通风的地方，加快它所含水分的挥发，等新鲜的茶叶慢慢变软以后才可以进行下一步。茶叶在完成碳量以后，就可以进入低温杀青的工艺低温杀青可以分为锅炒式杀青和滚筒式杀青两种方式。 3、揉捻 晒青毛茶在杀青完成以后还要进行揉捻，揉捻时力度要要把茶叶揉成条索状，要使茶叶表面立而不破，是茶叶里面的汁液均匀释放出来，如果力度掌握不好，就会影响茶叶制成以后的口感，而且会让它含有的营养流失。 4、干燥 晒青毛茶在完成揉捻这道工序以后，还要进行干燥处理，干燥可以直接把它放在锅中炒干，也可以把它放在阴凉通风的地方晾干，等它完全脱水干燥以后就能得到治好的晒青毛茶，如果在对峙好的赛青毛茶进行深加工，对他进行发酵处理，就能得到至好的普洱熟茶或者饼茶与沱茶。 晒青毛茶如何做2 晒青毛茶怎么喝 1、晒青毛茶是一种口感比较鲜嫩的茶叶，它可以直接用开水冲泡后喝，但用开水冲泡的"时候，一定要控制好水的温度，水温在好控制在90度左右，如果水温过高会影响赛青毛茶的口感，而且会让它含有的营养大量流失。 2、晒青毛茶可以泡水喝，但用它泡水喝时，也要掌握好茶叶与水之间的比例，正常情况下茶叶与水的比例应该在1:50左右，要提前把准备好的茶具用开水冲洗干净，然后把准备好的茶叶放入到杯子中，冲入准备好的开水，浸泡一分钟以后里面的茶汤就能泡好，取出后降温可直接喝。 晒青毛茶怎么泡 1、晒青毛茶可以直接冲泡，在冲泡的时候需要准备透明的干净玻璃杯，把准备好的晒青毛茶直接放在玻璃杯中，然后冲入90度左右的开水，盖好杯子盖浸泡30秒到一分钟，这时杯子中的茶汤就能泡好，取出2/3降温饮用，然后继续向玻璃杯中注水，每次放入的晒青毛茶可反复冲泡三到五次。 2、晒青毛茶还可以和柠檬汁搭配在一起泡茶喝，在需要的时候可以提前把柠檬洗净，以后切成片加蜂蜜腌制，然后再把准备好的晒青毛茶放在干净玻璃杯中，冲入开水，泡出茶汤过滤后把茶汤取出降温，再放到干净的玻璃杯中，加入准备好的柠檬和柠檬汁，调匀后直接喝，这样得到的茶汤滋味特别好。

青毛茶是绿茶的一种，它由普洱鲜叶制成。青毛茶喝起来口感有一股“日晒”的味道，这是因为青毛茶的制作工艺是由普洱茶叶经过了萎凋、杀青、揉捻、摊晾等几个步骤后，再经日晒干燥制成的。而青毛茶本身又以季节划分出了春茶、夏茶和秋茶。这三种茶中以春茶品质最好，而春茶青毛茶中又以清明前后的茶品质最好，被称为“春尖茶”。青毛茶虽用普洱茶制成，但严格意义上讲他又与普洱茶有所区别，它是初加工的普洱茶，也被称为普洱茶之母。分布范围晒青毛茶产地有云南省景谷、玉溪、文山、楚雄、江河等；贵州省镇远、都匀、婺川、遵义等；四川省邛崃、南江、城口、大竹、达县、铜梁等；广东省湛江、肇庆、佛山等；广西壮族自治区上林、临桂、罗城、岭溪、玉林等；湖南省郴州等；湖北省巴东等；陕西省紫阳、安康、南皋、镇巴、平利、石泉、白河、西乡、兰田、岚泉、宁陕等；河南省固始、光山、罗山、横川、新县、商城等。

晒青、烘青、在传统茶叶分类中，同属于绿茶类他们的初制工艺组合相同，都是鲜叶、杀青、揉捻、干燥。 加工的技术不同： 1、杀青：晒青毛茶的杀青常用锅炒杀青，杀青温度较低叶温多在八十摄氏度以下。多酚氧化酶钝化较少，低沸点香气物质未完全消失掉。 烘青茶的杀青时用锅炒、滚筒、蒸汽、热风杀青都可以，杀青温度较高多在九十摄氏度以上。多酚氧化酶破坏彻底，低沸点香气物质消散。 2、揉捻：传统的晒青毛茶采用的是手工揉捻，细胞破损率较低，常在百分之四十以下，茶叶汁水溢出很少，耐浸泡性较强。烘青茶常采用机械分两段揉捻，细胞破损率较高，在百分之四十五到百分之六十左，茶叶汁水溢出较多，耐泡性较差些。 3、干燥：晒青毛茶揉捻后直接晒干，含水量一般在百分之百左右。 烘青茶忌日晒，用烘笼、烘干机等分毛火、足火两次烘干，中间摊凉走水。含水量在百分之四到百分之六左右。

整饰外形、分做花色

　　云南大叶清毛茶泡茶方法：　　云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶称为普洱茶。冲泡方法及比例介绍如下　　1、水温由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。　　2、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。　　3、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。　　4、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。　　5、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。　　6、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。　　7、好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。　　8、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。　　9、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。　　10第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。　　饭后半小时，就可以喝。

1、晒青毛茶既非生普亦非熟普,而是一种半成品的普洱茶,不是真正意义上的普洱茶,需要进一步通过精制、蒸压成型、干燥等工序进行加工才能制成普洱生茶,或者通过渥堆发酵、干燥等工艺制成普洱熟茶。 2、晒青毛茶要制普洱生茶还需要再经过蒸压成饼，后期发酵。晒青毛茶要制成普洱熟茶还需要经过“渥堆”发酵，蒸压成饼，晾干。