集思益普洱茶怎么样

因为中国古代的茶文化非常的浓郁，所以茶商在古代好赚钱。

要找准定位，可以从泡茶的技巧说起，再谈谈茶的历史。

唐朝的大茶商地位如何唐代茶文化是对古代茶文化思想的继承和发展基础上的一种创新，它具有高度的完整性、系统性和可操作性。唐代茶文化总结了魏晋南北朝以来的茶文化思想，揉合当时思想界的精华，创造了完整的茶艺形式，使单纯的饮茶活动一变而为精神活动。人们在制茶、煮茶、饮茶的过程中，深刻领会到儒佛道三家精神的内涵。

在新零售的趋势冲击下，中国茶企需要尽快做出应变，紧跟时代潮流完成新零售转行。1. 了解消费群体通过调研发现，茶叶消费人群呈现年轻化趋势，30-40岁的消费人群占比已经超过三成，而且千禧一代（1984-2000年出生的人群）逐渐进入茶饮市场。茶叶消费人群呈现年轻化趋势,这极大程度影响了传统茶叶市场格局。现在的年轻新一代消费者更多是聚焦在茶品牌的性价比、品牌文化、品牌性格等层面。这就要求茶品牌用年轻的方式演绎传统文化，通过“年轻化”的操作，尽可能多的抓住年轻消费群体。2.提高消费者体验茶连锁的营销模式要遵循新零售互联网思维，即线上线下一体化、跨界营销以及大数据应用。借助大数据技术，茶叶企业可以优化线上线下零售数据平台，并通过支付、探针等方式收集获得大量用户的精准数据，构建饮茶人群的用户画像，最终将消费者个人特征、产品与服务、饮茶购茶环境、营销策略、线上线下渠道等数字化，打造完整立体的数据库系统。通过线上线下结合，网店与实体店相互助力，突破传统的物流方式，进行一次新的消费变革。3．生产走向标准化茶叶长期的非标准化恰恰是制约行业发展的短板。因此，茶产品的标准化改造势在必行。产品标准化不仅体现在预制包装形态上，还有种植、生产环节的标准化，运输、仓储环节的标准化，以及口感、风味等方面的标准化。目前80后、90后为茶饮新消费势力，他们更加看重产品的健康功能、便捷性、品牌共鸣等。所以在产品上，茶企要尝试突破传统，大胆创新，迎合年轻人消费特征开发出全新的茶产品。新经济时代，茶商茶企应主动加入新零售浪潮，抓住互联网给茶行业带来的新机遇，让自身不被时代抛弃，更让好茶流行起来。

“瓷商”陆子顺 、“布商”朱仙舫、“药商”雷大升、“茶商”左成宪、“盐商”周扶九

一群80后的茶商创业故事 　　黄山是闻名中外的茶叶之乡，茶叶是我市农村经济的最大特色产业和优势产业。据统计，随着消费大环境的改变和消费方式的转变，我市已有80多家茶企入驻淘宝、京东、1号店等电子商城。这其中，就有我市一批80后年轻人怀揣创业梦想，通过网络这个巨大平台，将家乡的资源优势与自己的人生梦想相结合，书写砥砺前行的创业故事。 　　做生产型供应商 　　“输入宝贝黄山毛峰，淘宝搜索是9079个宝贝，而像龙井就有3.35万个，红茶有18.36万个，比较而言，黄山毛峰的潜力还是很大的”，在黄山茶城的一间门店的电脑桌前，这位叫江健的年轻茶商比划道，对黄山毛峰网络销售的未来，他持乐观态度。 　　江健经营批发茶叶已近十年，但做茶叶电商还是两年前的事，江健强烈感受到互联网拉动茶业经济发展的巨大潜力：“要是做活动，一个单品能卖到两千单。就是平常，每天也要发出几箱的货，量很可观。” 　　江健的茶叶主要来自家乡歙县新溪口乡。新溪口片是歙县茶叶主产区之一。当江健在屯溪敲打键盘进行生意往来时，哥哥胡健则忙碌在新溪口的`茶叶加工车间。尽可能地统一标准，提升茶叶品质，是近年来胡健埋头钻研的事。严格采摘要求、细分青叶等级;或是引进新生产设备，用煤气代替不稳定的电能;抑或是借鉴“他山之石”改进制作工艺，胡健一项项实践，努力通过后续加工提升茶叶品质。 　　茶叶品质保证，借助互联网传播交易平台，越来越多的网络卖家主动联系他们，希望得到批量供货。2014年，他家仅毛峰的出货量就超过了2万公斤，这让这对兄弟更加坚定了当前的企业定位——做生产型供应商。“将精力的重心放在生产方面，供应下游零售店或者批发市场商。这也是一个自我能量不断积蓄的过程。”胡健表示。 　　兄弟俩保持着清晰的奋斗目标和务实的创业态度：“其实我们早就注册了‘三尖露"商标，等时机成熟了，还是会围绕自己的品牌来做。”兄弟俩坦言，品牌建设一直是他们的梦想! 　　让茶叶“厚”起来 　　歙县深渡镇定潭村是歙县茶叶机械化发展的示范点之一，茶园面积超过1500亩，茶叶机械加工经营户30多家。这里处于新安江山水画廊黄金旅游线路上，外围就是昌溪古村落、阳产土楼等知名景点，再加上定潭村多年来茶产业发展基础，生于斯长于斯的张奇崖想到了整合资源，“既有茶叶优势，为何不来个茶园游，让游客来体验。” 　　几年来，张奇崖一直在做有益的创业尝试：养孔雀、喂土鸡、开淘宝店，这些都围绕着一个目的：“以茶为核心，延伸产业链，辐射旅游，让茶叶‘厚"起来。”2013年，以花茶和绿茶为切入口，她做起了网络售茶。网店的客户主要是青年人，不少喜爱花茶，不习惯传统绿茶，她就反复调试生产，最终颜色亮绿、口感清淡、略带花香的绿茶得到了认可。去年11月，她流转了村里的16亩土地，投资85万元盖起厂房，在茶季来临前上马了两条绿茶清洁化生产线，从源头开始把控，着力提升茶叶质量。价格随之水涨船高，平均每公斤干茶效益提高约50元。 　　“今年订单涨了两成，后期订单差不多还有三万斤。”张奇崖对今年的形势还比较满意。目前，她的赏友茶业已获得了qs认证，结合“批发+零售”的方式，正不断研发品牌产品，维护新老客户群。与此同时，生态农庄项目与茶园基地建设正在紧锣密鼓进行中，希望“粘黏”各项资源，让游客既可以享受农家乐的愉悦，也可以参与到制茶、品茶、游茶园的体验中来。张奇崖说，明年的茶季这里就会很热闹了! 　　将菊花茶“放养”千里之外 　　橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。然而，互联网时代，“迁徙”易如反掌，80后安徽茶商张开晨成功将优质茶菊种苗“放养”到千里之外的黑龙江等地。 　　30岁的张开晨算得上全国最早的一批茶叶电商。由他一手经营起来的网店张立龙茶记，今年已经步入第11个年头。2005年，在合肥帮父亲张立龙打理茶叶店的张开晨，经合肥工业大学教授点拨，从学习电脑开始，懵懵懂懂地进入了网络经营世界，成了行内第一拨弄潮儿。 　　生意冷清是摆在张开晨面前的第一道难题：头三个月竟然一单生意都没做成!“我东西这么好，客户不知道，那我就送。前三个月我送了1000件出去。”张开晨急中生智，“预计一半客户会回来，没想到95%都回来了，有的现在还会来下单。” 　　业务规模的拓展让张开晨意识到，只有保证产品的质与量，才能最终实现可持续发展。2012年，张开晨毅然将网店搬回了歙县县城的茶叶市场。 　　他一方面选择优质加工商保证茶产品供应，另一方面，将价值高、不多见的优质菊花苗种“请进”基地培育种植，规模从几分地稳步扩大到20多亩。张开晨的菊花不是论斤的，而按朵卖，价格2元到15元不等。 　　颇有战略眼光的张开晨大胆尝试，将基地培育的菊花苗“放养”到千里之外的河北、黑龙江、云南等地种植，再对菊花成品回购，不仅解决了种植规模不大这一困扰，还为下一步市场推广做足了铺垫。目前，张开晨今年已经发出种苗50万株以上。 　　十年的电商生涯，对张开晨而言，改变的不仅是生活方式，更多的是学会了放眼世界，换个思路想问题。 　　在“互联网+”时代，胡健江健两兄弟、张奇崖、张开晨……一群80后茶商在各自的商业环境下，凭借着智慧与资源，开创出了形态迥异的创业模板。然而，汗水与泪水的背后，是他们尽情绽放的花样青春，以及留下的一段不悔的付出。 ;

它也是一种推销模式，并不是传销，传销基本上是没有实质的产品，只是通过人头来提成，让别人加入，所以你这种买茶喝茶应该不算传销

方正大茶庄位于羊坝头大街拐角的四层洋楼上，洋楼正面墙上是“方正大”三个大字，还有醒目的“大鹏商标”图，两侧是葡萄松鼠花饰以及茶庄地址和经营范围。方正大茶庄创立于晚清咸丰年间，数十年中专营狮峰龙井茶叶，它收购杭州数百家茶行与茶农的龙井茶，然后销往全国千余家茶号以及港澳地区和环球各地，是杭州老字号茶庄闯荡世界的象征。杭州茶庄林立，生意兴隆，翁隆顺、翁隆盛、汪裕泰、方正大等仅是其中的代表，它们为龙井茶生产、销售，特别是为龙井茶的形象塑造作出了自己特殊的贡献，因而永远载入了西湖龙井的史册。创始人：方冠三，据考，十九世纪末，“前世不修，生在徽州”（古徽州俗语）的方冠三年方十五，为了能帮家庭增加一些收入，读了几年私塾的他，也和许多乡里的同龄孩子一样告别了父母、兄弟，背着简单的行囊，离开了人多地少的徽州歙县五渡一个叫唐坑的小山村，也和绝大多数外出谋生的徽州老乡一样，在深渡码头搭上了木船，顺着新安江清澈的江水，“府对府、三百五，慢不慢、三日三夜到杭州”（徽州府到杭州府的水路历程）到达了此行的目的地———浙江的省城杭州。他是经人保荐到“乾泰昌”当学徒的，由于他的聪慧、本分、勤俭、谨言慎行的个性，深受老板的器重。从业十几年后，经老板的帮助和推荐，他也在杭城最繁华的地段羊坝头大街上开了一家茶庄并取了一个寓意深刻的字号———“方正大”，不久又兼并了老板的“乾泰昌”。由于有多年经营的积累和徽商自古具备的克勤克俭的优秀品质，不多几年，“方正大”就造起了一座五层洋房，成了杭城屈指可数的著名茶庄之一。方正大的业务蒸蒸日上，不仅做龙井茶的门市销售，还做邮售、广商批发等业务，在广东、香港都设有办事处。生意往来的客户遍及全国各省、市及港、澳、海外各地，每年吞吐的茶叶数以万斤计。由于茶庄的信誉好，经济实力雄厚，茶庄发行的庄洋还能够在较大的范围流通。二十世纪二十年代初，杭城羊坝头大街上与高义泰绸缎庄遥遥相对的一幢五层楼的大洋房也是千年老街上一道受人观瞻的风景。抗日战争爆发后，杭州沦陷，方冠三携家眷带着细软财物从水路逃难回皖南老家，从钱塘江溯水而上，历经千辛万苦，途中混乱间丢失了存放多年积蓄的皮箱、细软。遭此重击后，他郁郁而卧病不起，不久就去世了。在方家第＊代中，方冠三的大儿子早逝，二儿子方舜琴继承父业，自小在方正大相帮从业，解放前独资在杭州清泰街光复路口经营“生大”茶叶店。

你好，你想问万里茶道的茶商精神是什么吗？万里茶道的茶商精神是诚信以待、通力合作、守法爱国、勇于担当社会责任。万里茶道是古代中国、蒙古、俄国之间以茶叶为大宗商品的长距离贸易线路，茶商以诚信以待、通力合作、守法爱国、勇于担当社会责任的精神，以其雄厚的财力，灵活多变的经营之道，刻苦敢于冒险的创业精神，在长途贩运贸易中，逐渐开拓和形成一些商道，货行天下，汇通天下。

弘治三年(1490)出榜招商，给引于产茶地方收买茶叶，运赴指定茶马司，六分商卖，四分入官。此法一行，私茶出境一发不可遏止，好马尽入民间商人之手，而茶马司所得却只是中下等马匹；明朝官员将吏为了牟取私利，有的故意压低马价，以次茶充好茶，有的用私马替代番马，换取上等茶叶，致官营茶马贸易更加衰落。正德时宠信西藏番僧，特许西藏、青海喇嘛及其随从和商人例外携带私茶，明朝茶马贸易制度崩坏日甚。此后明廷虽时下禁私茶之令，又曾欲复金牌信符之制，但民间茶马贸易愈益兴盛，雅安、打箭炉(今四川康定)等地成为汉族和少数民族人民互市贸易的繁华场所。这种贸易往来，不仅促进了内地与青海、甘肃、四川、西藏等少数民族地区经济，文化的交流，对少数民族地区社会经济的发展也起了积极作用。

徽州婺源是南宋大儒朱熹的故乡，婺源茶商大多表现出“贾而好儒”的特点，他们以“诚”、“信”、“义”、“仁”的道德观为根本，形成外儒内商的风格。朱文炽在契约上注明“陈茶”二字，以示不欺，就是这种儒商精神的表现。

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只知道张天福是茶界泰斗，无人可比。但他和天福集团没关系啊。

中午时分听见从柳絮飞扬的小巷深处传来阵阵鸡鸣，屋外的桑叶才开始发芽，透着点嫩绿。刚刚睡醒了，还没什么事做，灿烂的阳光透过窗棂撒进屋子，独倚窗边看着春蚕成长。

茶叶中含有茶多酚，咖啡碱，茶碱，鞣质，黄酮类，多糖类，多种维生素及微量元素等。具有提神醒脑，润肺化痰，抑菌利尿，消食解腻等功效。茶叶中的茶多酚和多种微量元素及维生素可有效抑制致癌物的形成，提高机体免疫力。另外茶叶中的鞣质有很强的收敛作用，可有效杀灭病原菌及病毒，提高机体抵抗力。茶叶中的钾元素等，可调节体液平衡，促进钠排出，可消肿利尿。所以经常饮茶不仅可以强身健体，还能降压，降糖，降血脂。

茶为国饮，送茶即送文化人送礼，讲究礼轻情意重。送茶其实不止是送茶叶，更是送文化。上下五千年，中国茶文化几千年，茶饮文化作为东方文明的象征，已根植于中国传统。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，中国人对茶的熟悉， 上至帝王将相、文人墨客，下至挑夫贩竹、平民百姓，无不以茶为好。中国传统节日，七夕鹊桥以茶为媒、中秋月圆以茶怀乡、重阳尊老以茶益寿、春节欢庆以茶 待客等。茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介，更演变为中国节日文化的特定符号。因此佳节送茶，送的更是文化与品位。

要先学会御剑飞仙，在到陈州客栈第二个房间

不是。朱磊，号清石居士。1973年出生于江苏泗洪，自幼喜爱绘画，淮安师范学院毕业。画家朱磊不是茶商。现为当代中国画彩墨研究会会员，江苏省花鸟研究会会员，专职于书画研究、创作。

首先一定要注意茶文化的用语，不要随意瞎说，不同的茶有不同的品鉴方式，可以与老板多沟通交流。

大茶商，第一茶商，闪亮茗天，茗天闪亮，温柔的慈悲，茶是故乡浓，大马帮，茶女

茶马古道的衰落是因为封建官府对茶商茶农的课税和勒索增加。光绪年间，云贵总督在普洱增设盐茶道，下设官茶局及盐举司，加重了茶商、茶农的苛派。由于茶捐过重，茶农受损，茶商亦无利可图，以至造成“普洱产茶，颇为民害”（见吴应枚《滇南杂记》。）到光绪末年，普洱茶已由过去年产八万担的高峰跌落到五万担。许多茶商和马帮只得另走他途，过去马帮络驿，商贾云集的景象一蹶不振。到抗日战争结束的1945年，全区茶叶产量降到15000担。到1949年时，全区茶叶种植残存面积仅31400亩，产量仅6992担，降到了历史最低点，普洱茶马道亦从兴盛逐渐走向了衰落。

和黄石公对话>到天水城右边的屋子里和茶商对话得到茶>和黄石公对话得到水壶>到高老庄和井边的老人对话把水壶灌满>和黄石公对话>到鲁城右边屋子里和老爷爷对话得到茶具>和黄石公对话

詹天佑，字眷诚，江西婺源人。1861年（清咸丰十一年）出生在一个普通茶商家庭。儿时的詹天佑对机器十分感兴趣，常和邻里孩子一起，用泥土仿做各种机器模型。有时，他还偷偷地把家里的自鸣钟拆开，摆弄和捉摸里面的构件，提出一些连大人也无法解答的问题。1872年，年仅十二岁的詹天佑到香港报考清政府筹办的“幼童出洋预习班”。考取后，父亲在一张写明“倘有疾病生死，各安天命”的出洋证明书上画了押。从此，他辞别父母，怀着学习西方“技艺”的理想，来到美国就读。 在美国，出洋预习班的同学们，目睹北美西欧科学 技术的巨大成就，对机器、火车、轮船及电讯制造业的迅速发展赞叹不已。有的同学由此对中国的前途产生悲观情绪，詹天佑却怀着坚定的信念说：“今后，中国也要有火车、轮船。”他怀着为祖国富强而发奋学习的信念，刻苦学习，于1867年以优异的成绩毕业于纽海文中学业。同年五月考入耶鲁大学土木工程系，专攻铁路工程。在大学的四年中，詹天佑刻苦学习，以突出成绩在毕业考试中名列第一。1881年，在一百二十名回国的中国留学生中，获得学位的只有两人，詹天佑就是其中

很多人觉得，在茶城里卖茶叶的茶商定是赚得盆满钵满，非常有钱。这是许多人的固有印象，可是茶城里的茶商们真的都是稳赚不亏的人吗？其实不然，没什么生意是稳赚不亏的，没有什么行业是轻松就能赚到钱的。各行各业都是有人欢喜有人愁，其中赚到钱的还是少数，赚到盆满钵满的更是极少数。而茶商给人有钱人的印象可能是幸存者偏差的缘故，身边刚好有许多有钱的人在从事茶行业，从而让人从事茶行业的都是有钱人，他们没有意识到还有很多从事茶行业的没赚到钱甚至倒闭。 有的人是将茶行业当成一种副业，可能本来主业就做得风生水起，做茶只是兴趣爱好。也有人看好茶行业，虽然是副业但也投入巨大的热情与精力，所以成效也不错。若是卖茶钱就已经是家财万贯，那么很容易让人感觉是靠做茶叶赚来的钱，从而让人遐想做茶很赚钱。或许他在茶行业中表现不是很出色，可能经营不善赔了很多钱，但没有动摇到根基，靠着主业依然生活滋润。总之在茶城卖茶的人这么有钱，可能有自己的其他事业，不只是靠卖茶赚钱。如果单纯靠卖茶而开路虎买豪宅，那么他的门店定是络绎不绝，生意超级好。 可以说从事茶行业的人大部分可以赚到温饱钱，但靠它来暴富，一般是要些运气。除了运气之外，还要些胆气。有时候机会上门，但自己没有胆量去闯，白白浪费机遇。其实最重要的还得有较充足的资金。做生意前需要很多资金支出，房租、水电、装修、进货、存货等，哪一个方面不是需要很多钱？总之，做茶叶生意的人前期需要大量投入，并且开茶叶店需要熬，在短时间内几乎看不到成效，可能一两年都没啥生意。很多人坚持不住，早早关门大吉，也有人咬牙坚持，后来遇到很多贵人，生意也慢慢好了起来，这才把生意做下去，但暴富差距甚远。 做茶叶生意的，有钱人多，但没钱的人也不少。我们不能因为看到身边都是有钱的茶商而认定做茶的都是有钱的，有些人从早忙到晚，拼尽全力可能只是混个温饱。现在茶行业价格还是比较透明的，很多人都在打性价比，竞争激烈，真正能赚到钱的是少数的。有人说，做茶就是做人，卖茶就是卖品质。只要真诚待人，诚信经营，那么客户也会慢慢积累起来，生意会变好，最终赚到钱。

这首诗选自《晚春田园杂兴》范成大。蝴蝶双双入菜花，日长无客到田家。鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶。这首诗描写了农村晚春恬静的景色，表现了作者对农村生活的热爱。诗的前两句，写日常农村静景。蝴蝶双双在菜花田里飞来飞去；白昼慢慢显得长了，田户人家没有客人来临，村子里十分恬静。这是从正面描写日常农村景物，首句也说明是晚春，诗的后两句写茶商来到时的动景。茶商来是为了采购茶叶，但却连鸡犬都为之震动，这反衬出平时极少有外人到来，来了陌生人，大家都十分注意。这是动景，却是进一步说明农村的恬静。这首诗最大的特点是以动来反衬静。首句写动景，但它却加深了“日长无客到田家”的静。三、四句写动景，却反衬了整首诗所描写的静。其次，“蝴蝶双双入菜花”是抓住了农村静景的细节特点来描写的。

热播剧《那年花开月正圆》即将接近尾声。该剧以陕西省泾阳县安吴堡吴氏家族的史实为背景，讲述了清末出身民间的陕西女首富周莹（孙俪饰）跌宕起伏的人生故事。剧中频繁出现的泾阳茯茶也跟着火了一把。尤其在第53集、54集中，剧情几乎完全围绕着泾阳茯茶及茯茶发金花事件推进。茶源地理团队曾走访过湖南安化，在探究了解过黑茶历史之后，可以负责任地告诉大家，最好的泾阳茯茶绝对少不了安化黑茶原料。泾阳茯茶为什么在这部剧中频频刷脸？茯茶乃是吴氏家族的支柱产业。 据史料记载，吴氏家族产业在周莹（1868年～1910年）的努力运作下，成为了一个涵盖蚕丝、棉花、棉布、药材、茶叶等多方面的商业帝国，而其中的茶叶主要就是指茯茶。剧中的吴家正是依靠茯茶蕴藏的巨大价值才得以壮大。茯茶是边销茶的一种。自古边销茶销售就为历代政府管控，用边销茶作为与边疆少数民族交换马匹之茶，有“官茶”之谓。边销茶品类主要有陕西、湖南的茯砖茶，湖北的青砖茶，四川的康砖茶、金尖茶等，而销量最大的便是茯砖茶。茯茶创制于北宋神宗熙宁年间（1068年-1077年），早期为散茶。大约朱元璋建国初（1368年），由陕南、四川、湖南安化黑毛茶原料筑制的茯砖茶问世。因为多在伏天加工，也称“伏茶”。被称“茯茶”，缘于人们视其饮用功效有如土茯苓之故。又因为茯茶原料多运送到泾阳筑制成砖状，所以还被称为“泾阳砖”。陕西泾阳位于岭北，本不植茶，因地处关中腹地，是历史上南茶北上必经之要和西进加工制作的中转中心。 到了清朝，随着西北少数民族的茶马互市及对外贸易的进一步完善和扩大，茶叶的需求不断增加。 茶商为增加茶叶的运输量，将湖南黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包，运往陕西泾阳筑制茯砖。这一时期正是泾阳茯砖发展的鼎盛阶段。据清朝道光年间巡抚卢坤《秦疆治略·泾阳县》记载：“官茶进关，运至（泾阳）茶店，另行检做，转运西行。检茶之人，亦有万余。”盛况可见一斑。 光绪元年（1875年），年近64岁的左宗棠（1812年～1885年）就任钦差大臣，督办新疆军务，同期改革西北茶务。他规定豁免积欠课银，消除茶商顾虑。这一政策调动了茶商的积极性，许多商人改营茶叶，仅兰州地区经营茶叶的商号就增至40余家。 道、咸年间，吴家东院成为了当地富商。生意版图东到关外，西至迪化，北抵俄罗斯，南达广州。在慈禧当政期间(1861～1908年)，吴家又与左宗棠走得很近。近水楼台先得月，吴家获得了稀缺的政治资本和政治庇佑，更加大了茶叶经营的力度。 左宗棠在管理陕甘政务期间，有意提携湖南黑茶，除整顿原有甘、陕、晋茶商经营的东西二柜，新增了南柜。南柜主要由湖南茶商充任，而茶的来源，除部分川茶外，大部分来自湖南安化。 俄国商人向左宗棠提出请求，让两湖茶(湖南茶和湖北茶)销往俄罗斯，之后大量茶叶沿着古丝绸之路通过西北地区出口至俄国。据统计，当时俄国所需的华茶竟占其用茶量的1/3左右。 为什么最好的茯茶来自湖南安化？ 《那年花好月正圆》第54集中，泾阳老字号的沈家茶行掌柜与吴家东院掌柜为争取蒙古采购商，有段对话： “布老板，我给您带来了最好的砖茶。整个泾阳都挑不出这么好的货啊！”沈家掌柜说。 “这是今年的新茶吗？”蒙古茶商布和看着茶样，眼睛放光。 “这茶是好茶呀！我要是猜得没错的话，这应该是今年从湖南茶山定的货吧？今年湖南的茶比其他几个地方可都要好啊！我们吴家的茶也是从这里进的。”吴家掌柜插言道。 布和是蒙古商人，需要的茶自然是“于酥酪为宜，亦利番也”的黑茶。 湖南境内的黑茶原产地最早就是资江边上的安化苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，品质以高家溪和马家溪为最。因此，吴家掌柜口中的“湖南茶山”指的应该就是湖南安化一带的茶山。 安化黑茶的独特性在哪儿？清道光年间的两江总督、安化人陶澍曾夸安化黑茶“斯因地气殊，匪籍人工巧”，一语道破了安化黑茶品质保障：独特气候地质条件与工艺。 用安化黑茶专家伍湘安的话说，“必须是安化本地原料，用安化工艺，做出来的黑茶，才叫做安化黑茶。” 安化黑茶的独特性，可分三项来说： 1独特的环境 安化位于湖南中部，处于北纬30度神秘纬度带，境内茶区的土壤以板页岩风化的土地面积最广，约占总面积的71.1%。茶园土壤中氮、钾等有机质含量丰富，再加上年平均气温16.2℃，降水1706.1毫米，无霜期长达275天。这些条件使得茶树的生长期长达7个多月，足以满足茶树生长发育的所有要求。 2独特的茶树 安化黑茶用叶大、肉厚、内含物丰富的云台山大叶种等安化有性群体种为原料，制出的黑茶成分丰富，滋味浓厚，“宜于酥酪”。 3独特的工艺 安化黑茶采用松柴明火烘焙干燥工艺，这种方法既除掉了青叶气，又使干茶色泽黑褐油润，且内质滋味醇和，具有独特松烟香。 茯茶金花为什么这么红？ 《那年花好月正圆》第54集中，沈家为报吴家夺VIP客户之仇，将吴家的5000箱茯砖茶全部沉船打湿。吴家本打算将打湿的茶免费送给棉农作肥料，有茶瘾的船老大这时来找周莹要几箱湿了水的茶，告诉她，湿了水的茶更好喝，并请她试饮。 周莹发现这茶的香气比以前的更醇正，滋味也更醇厚了，于是将这款“湿了水的又被太阳晒了几天，已经长出霉芽子”的茶取名“金花茯茶”。 如此安排茯茶“金花”的出现，固然可以理解为剧情需要，但却与事实与史实相去甚远。周莹口中的“霉芽子”其实是一种菌——“金花菌”。这种菌在自然界土壤、大气中的分布非常广泛，并非茯砖茶所独有（也见于野生千年灵芝）。经过几十年的科学研究，直到1997年才认定这种形似米兰花，色泽金黄艳丽的“金花”的生物学名叫“冠突散囊菌”，它无毒且没有致突变作用。 其实早在北宋时期，茶商就偶尔发现茶叶中长有一种金黄色星状斑点物质。（点击图片查看“金花”）起初茶商们以为茶叶“霉变”，就按“霉变”茶低价销出，然而边民却反映此茶比原黑毛茶好喝，功效比原黑毛茶好。从此茶叶史上就有“边民不怕霉”之说了。 后来茶商们根据第一次发生“霉变”的过程制作黑茶，并不断摸索、改进、总结，就形成了泾阳独有的茯茶。当然那时还是散茶。到了明代，因为运输方便，砖茶出现，茶商们发现，砖茶出的金花更多。为什么茯砖茶上易有金花呢？这主要归因于茯砖茶特殊的生产工艺。 茶树在野外生长，经受风吹雨淋，随后在毛茶的粗加工过程中，可能带入冠突散囊菌的微小孢子。茶叶存放过程中，在特定的温、湿度条件下，可能出现爆发性增长，形成大批的“金花”。这种自行生长出的“金花”在行业内称为“自然发花”。随着科学研究成果的进展，目前已经掌握了“人工发花”的办法。 “金花菌”在生长过程中，一方面享用着茶叶中丰富的茶多酚、糖类和氨基酸等养分，另一方面也源源不断地向周边分泌代谢产物，主要是各种生物酶，比如多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶等，正是这些生物大分子实现了毛茶中色、香、味品质成分的转化，最终形成了茯砖茶特有的风味。随着存放年代的延长以及存放条件的变化，金花菌体也会产生变化。有的会萎缩甚至变白，有些存放的更为久远的茯茶可能已经看不到金花，而隐约只见白色的斑点。 新疆维吾尔族人民最爱的是安化黑茶茯砖茶，他们把“金花”多少视为黑茶品质好坏的标志。1988年，日本著名茶道家松下智先生在中国河西走廊考察时，发现了安化黑茶茯砖茶的奇特功效，惊叹此茶为“中国古丝绸之路上的神秘之茶”，并将其引进日本，成为日本当前倍受青睐的纯天然健康饮品。如今，“金花”已然成了茯砖茶的最大卖点，它的保健功能包括显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血糖、胆固醇等诸多效用。在治学严谨的《黑茶全传》中，我们看到比较中肯的评价是：“历史上以安化黑茶治病救人的传说数不胜数，虽有夸大其药用价值之嫌，但亦并非凭空捏造。”

詹天佑 (1861年4月26日 –1919年4月24日)，号眷诚，字达潮，广东南海人，原籍江西婺源，是中国首位铁路工程师，负责修建了“京张铁路”等工程，有“中国铁路之父”之称。 詹天佑1861年（清咸丰帝十一年）出生于一个普通茶商家庭。少年时的詹天佑对机器十分感兴趣，常和邻里孩子一起，用泥土仿做各种机器模型。有时，他还偷偷地把家里的自鸣钟拆开，摆弄和捉摸里面的构件，提出一些连大人也无法解答的问题。1872年，年仅十二岁的詹天佑到香港报考清政府筹办的“幼童出洋预习班”。考取后，父亲在一张写明“倘有疾病生死，各安天命”的出洋证明书上画了押。从此，他辞别父母，怀着学习西方“技艺”的理想，来到美国就读。 在美国，出洋预习班的同学们，目睹北美西欧科学技术的巨大成就，对机器、火车、轮船及电讯制造业的迅速发展赞叹不已。有的同学由此对中国的前途产生悲观情绪，詹天佑却怀着坚定的信念说：“今后，中国也要有火车、轮船。”他怀着为祖国富强而发奋学习的信念，刻苦学习，于1877年以优异的成绩毕业于纽海文中学业。同年五月考入耶鲁大学土木工程系，专攻铁路工程。在大学的四年中，詹天佑刻苦学习，以突出成绩在毕业考试中名列第一。1881年，在一百二十名回国的中国留学生中，获得学位的只有两人，詹天佑就是其中的一个。 回国后，詹天佑满腔热忱地准备把所学本领贡献给祖国的铁路事业。但是，清政府洋务派官员迷信外国，在修筑铁路时一味依靠洋人，竟不顾詹天佑的专业特长，把他差遣到福建水师学堂学驾驶海船。1882年11月又被派往旗舰“扬武”号担任驾驶官，指挥操练。1883年，中法战争爆发，第二年，蓄谋已久的法国舰队陆续进入闽江，蠢蠢欲动。可是主管福建水师的投降派船政大臣何如璋却不闻不问，甚至下令：“不准先行开炮，违者虽胜亦斩！”这时，詹天佑便私下对“扬武”号管带（舰长）张成说：“法国兵船来了很多，居心叵测。虽然我们接到命令，不准先行开炮，但我们决不能不预先防备。”由于詹天佑的告诫，“扬武”号十分警惕，作好了战斗准备。当法国舰队发起突然袭击时，詹天佑冒着猛烈的炮火，沉着机智地指挥“扬武”号左来右往；避开敌方炮火，抓住战机用尾炮击中法国指挥舰“伏尔他”号，使法国海军远征司令孤拔险些丧命。对这场海战，上海英商创办的《字林西报》在报道中也不得不惊异地赞叹：“西方人士料不到中国人会这样勇敢力战。‘扬武"号兵舰上的五个学生，以詹天佑的表现最为勇敢。他临大敌而毫无惧色，并且在生死存亡的紧要关头还能镇定如常，鼓足勇气，在水中救起多人……” 从战后到1888年，詹天佑几经周折，转入中国铁路公司，担任工程师，这是他献身中国铁路事业的开始。 刚上任不久，詹天佑就遇到了一次考验。当时从天津到山海关的津榆铁路修到滦河，要造一座横跨滦河的铁路桥。滦河河床泥沙很深，又遇到水涨急流。铁桥开始由号称世界第一流的英国工程师担任设计，但失败了；后来请日本工程师衽实行包工，也不顶用，最后让德国工程师出马，不久也败下阵来。詹天佑要求由中国人自己来搞，负责工程的英国人在走投无路的情况下，只得同意詹天佑来试试。 詹天佑是一个认真踏实的人，他分析总结了三个外国工程师失败的原因后，身着工作衣与工人一起实地调查，密测量。夜晚，借着幽暗的油灯，又仔细研究滦河河床的地质构造，反复分析比较，最后才确定桥墩的位置，并且大胆决定采用新方法——“压气沉箱法”来进行桥墩的施工。詹天佑果然成功了滦河大桥建成了。这件事震惊了世界：一个中国工程师居然解决了三个外国工程师无法完成的大难题。 詹天佑初战告捷后，立刻遇到了更为严峻的考验。1905年，清政府决定兴建我国第一条铁路京张铁路（北京至张家口）。英俄都想插手，由于中国人民的强烈反对，他们的企图没能得逞。英俄使臣以威胁的口吻说：“如果京张铁路由中国工程师自己建造，那么与英俄两国无关。”他们原以为这么一来，中国就无法建造这条铁路了。在这关键时刻，詹天佑毫不犹豫地接下了这个艰巨的任务，全权负责京张铁路的修筑。消息传来，一些帝国主义分子及英国报刊挖苦说：“中国能够修筑这条铁路的工程师还在娘胎里没出世呢！中国人想不靠外国人自己修铁路，就算不是梦想，至少也得五十年。”他们甚至攻击詹天佑担任总办兼总工程师是“狂妄自大”、“不自量力”。詹天佑顶着压力，坚持不任用一个外国工程师，并表示：“中国地大物博，而于一路之工必须借重外人，我以为耻！”“中国已经醒过来了，中国人要用自己的工程师和自己的钱来建筑铁路。” 1905年8月，京张铁路正式开工，紧张的勘探、选线工作开始了。詹天佑亲自带学生和工人着，背着标杆，经纬仪，日夜奔波在崎岖的山岭上。一天傍晚，猛烈的西北风卷着沙石在八达岭一带呼啸怒吼，刮得人睁不开眼睛，测量队急着结束工作，填个测得的数字，就从岩壁上爬下来。詹天佑接过本子，一边翻看填写的数字，一边疑惑地问：“数据准确吗”？“差不多”，测量队员回答说。詹天佑严肃地说：“技术的第一个要求是精密，不能有一点模糊和轻率，‘大概"、‘差不多"这类说法不能工程人员之口。”接着，他背起仪器，冒着风沙，重新吃力地攀到岩壁上，认真地又重新勘测了一遍，修正了一个误差。当他下来时，嘴唇也冻青了。 不久，勘探和施工进入最困难的阶段。在八达岭、青龙桥一带，山峦重叠，陡壁悬岩，要开四条隧道，其中最长的达一千多米。詹天佑经过精确测量计算，决定采取分段施工法：从山的南北两端同时对凿，并在山的中段开一口大井，在井中再向南北两端对凿。这样既保证了施工质量，又加快了工程进度。凿洞时，大量的石块全靠人工一锹锹地挖，涌出的泉水要一担担地挑出来，身为总工程师的詹天佑毫无架子，与工人同挖石，同挑水，一身污泥一脸汗。他还鼓舞大家说：“京张铁路是我们用自己的人、自己的钱修建的第一条铁路，全世界的眼睛都在望着我们，必须成功！”“无论成功或失败，决不是我们自己的成功和失败，而是我们国家的成功和失败！” 为了克服陡坡行车的困难，保证火车安全爬上八达岭，詹天佑独具匠心，创造性地运用“折返线”原理，在山多坡陡的青龙桥地段设计了一段人字形线路，从而减少了隧道的开挖，降低了坡度。列车开到这里，配合两台大马力机车，一拉一推，保证列车安全上坡。 詹天佑对全线工程曾提出“花钱少，质量好，完工快”三项要求。京张铁路经过工人们几处奋斗，终于在1909年9月全线通车。原计划六年完成，结果只用了四年就提前完工，工程费用只及外国人估价的五分之一。一些欧美工程师乘车参观后啧啧称道，赞誉詹天佑了不起。但詹天佑却谦虚地说：“这是京张铁路一万多员工的力量，不是我个人的功劳，光荣是应该属于大家的。” 京张铁路建成后，詹天佑又继任了粤汉铁路督办兼总工程师。这时，美国决定授予他工科博士学位，要他亲自去美国参加授衔仪式。为了全力参加祖国铁路建设，他放弃了这一荣誉。 辛亥革命后，詹天佑为了振兴铁路事业，和同行了起成立中华工程学会，并被推为会长。这期间，他对青年工程技术人员的培养倾注了大量心血，他除了以自己的行为作出榜样外，还勉励青年“精研学术，以资发明”，要求他们“勿屈己徇人，勿沽名而钓誉。以诚接物，毋挟褊私，圭璧束身，以为范例。” 詹天佑从事铁路事业三十多年，几乎和当时我国的每一条铁路都有不同程度的关系。到晚年，因积劳成疾，不幸于1919年病逝。周恩来同志曾高度评价詹天佑的功绩，说他是“中国人的光荣”。 詹天佑修建京张铁路其间，厘定了各种铁路工程标准，并上书政府要求全国采用。中国现在仍然使用的4尺8寸半标准轨、珍氏自动挂钩(Janney Coupler，亦称姜坭车钩、郑氏车钩，美国人 Eli Janney 所创)等等都是出自詹天佑的提议。此外詹天佑亦着重铁路人才的培训，制定了工程师升转章程，对工程人员的考核和要求作出明文规定，并且定明工程师薪酬与考核成绩挂钩。京张铁路堷训了不少中国的工程人员，詹天佑所制定的考核章程亦成为其他中国铁路的模仿对象。 京张铁路建成后，詹天佑获宣统赐工科进士，任留学生主试官等职。1910年，任广东商办粤汉铁路总公司总理兼工程师，1912年兼任汉粤川铁路会办，负责兴建粤汉及川汉铁路。此后一直定居在汉口俄租界的鄂哈街9号（今洞庭街51号）。同年成立“中华工程师学会”，并被推举为首任会长。民国成立后，于1913年获政府委任为交通部技监，1914年获颁授二等宝光嘉禾章。1916年，获香港大学颁授荣誉法学博士学位。1919年初，受命往海参崴和哈尔滨任协约国监督远东铁路会议中国代表。4月因病回汉口，4月24日病逝，终年五十九岁。 詹天佑与其妻谭菊珍埋葬在京张路青龙桥火车站附近。1922年青龙桥火车站竖立詹天佑铜像。1987年，附近再建成詹天佑纪念馆。 在纪念京张铁路100周年之际，张家口人民永远缅怀京张铁路的总设计师詹天佑，2005年在张家口南站广场，建起詹天佑塑像。詹天佑 (1861年4月26日 –1919年4月24日)，号眷诚，字达潮，广东南海人，原籍江西婺源，是中国首位铁路工程师，负责修建了“京张铁路”等工程，有“中国铁路之父”之称。 詹天佑1861年（清咸丰帝十一年）出生于一个普通茶商家庭。少年时的詹天佑对机器十分感兴趣，常和邻里孩子一起，用泥土仿做各种机器模型。有时，他还偷偷地把家里的自鸣钟拆开，摆弄和捉摸里面的构件，提出一些连大人也无法解答的问题。1872年，年仅十二岁的詹天佑到香港报考清政府筹办的“幼童出洋预习班”。考取后，父亲在一张写明“倘有疾病生死，各安天命”的出洋证明书上画了押。从此，他辞别父母，怀着学习西方“技艺”的理想，来到美国就读。 在美国，出洋预习班的同学们，目睹北美西欧科学技术的巨大成就，对机器、火车、轮船及电讯制造业的迅速发展赞叹不已。有的同学由此对中国的前途产生悲观情绪，詹天佑却怀着坚定的信念说：“今后，中国也要有火车、轮船。”他怀着为祖国富强而发奋学习的信念，刻苦学习，于1877年以优异的成绩毕业于纽海文中学业。同年五月考入耶鲁大学土木工程系，专攻铁路工程。在大学的四年中，詹天佑刻苦学习，以突出成绩在毕业考试中名列第一。1881年，在一百二十名回国的中国留学生中，获得学位的只有两人，詹天佑就是其中的一个。 回国后，詹天佑满腔热忱地准备把所学本领贡献给祖国的铁路事业。但是，清政府洋务派官员迷信外国，在修筑铁路时一味依靠洋人，竟不顾詹天佑的专业特长，把他差遣到福建水师学堂学驾驶海船。1882年11月又被派往旗舰“扬武”号担任驾驶官，指挥操练。1883年，中法战争爆发，第二年，蓄谋已久的法国舰队陆续进入闽江，蠢蠢欲动。可是主管福建水师的投降派船政大臣何如璋却不闻不问，甚至下令：“不准先行开炮，违者虽胜亦斩！”这时，詹天佑便私下对“扬武”号管带（舰长）张成说：“法国兵船来了很多，居心叵测。虽然我们接到命令，不准先行开炮，但我们决不能不预先防备。”由于詹天佑的告诫，“扬武”号十分警惕，作好了战斗准备。当法国舰队发起突然袭击时，詹天佑冒着猛烈的炮火，沉着机智地指挥“扬武”号左来右往；避开敌方炮火，抓住战机用尾炮击中法国指挥舰“伏尔他”号，使法国海军远征司令孤拔险些丧命。对这场海战，上海英商创办的《字林西报》在报道中也不得不惊异地赞叹：“西方人士料不到中国人会这样勇敢力战。‘扬武"号兵舰上的五个学生，以詹天佑的表现最为勇敢。他临大敌而毫无惧色，并且在生死存亡的紧要关头还能镇定如常，鼓足勇气，在水中救起多人……” 从战后到1888年，詹天佑几经周折，转入中国铁路公司，担任工程师，这是他献身中国铁路事业的开始。 刚上任不久，詹天佑就遇到了一次考验。当时从天津到山海关的津榆铁路修到滦河，要造一座横跨滦河的铁路桥。滦河河床泥沙很深，又遇到水涨急流。铁桥开始由号称世界第一流的英国工程师担任设计，但失败了；后来请日本工程师衽实行包工，也不顶用，最后让德国工程师出马，不久也败下阵来。詹天佑要求由中国人自己来搞，负责工程的英国人在走投无路的情况下，只得同意詹天佑来试试。 詹天佑是一个认真踏实的人，他分析总结了三个外国工程师失败的原因后，身着工作衣与工人一起实地调查，密测量。夜晚，借着幽暗的油灯，又仔细研究滦河河床的地质构造，反复分析比较，最后才确定桥墩的位置，并且大胆决定采用新方法——“压气沉箱法”来进行桥墩的施工。詹天佑果然成功了滦河大桥建成了。这件事震惊了世界：一个中国工程师居然解决了三个外国工程师无法完成的大难题。 詹天佑初战告捷后，立刻遇到了更为严峻的考验。1905年，清政府决定兴建我国第一条铁路京张铁路（北京至张家口）。英俄都想插手，由于中国人民的强烈反对，他们的企图没能得逞。英俄使臣以威胁的口吻说：“如果京张铁路由中国工程师自己建造，那么与英俄两国无关。”他们原以为这么一来，中国就无法建造这条铁路了。在这关键时刻，詹天佑毫不犹豫地接下了这个艰巨的任务，全权负责京张铁路的修筑。消息传来，一些帝国主义分子及英国报刊挖苦说：“中国能够修筑这条铁路的工程师还在娘胎里没出世呢！中国人想不靠外国人自己修铁路，就算不是梦想，至少也得五十年。”他们甚至攻击詹天佑担任总办兼总工程师是“狂妄自大”、“不自量力”。詹天佑顶着压力，坚持不任用一个外国工程师，并表示：“中国地大物博，而于一路之工必须借重外人，我以为耻！”“中国已经醒过来了，中国人要用自己的工程师和自己的钱来建筑铁路。” 1905年8月，京张铁路正式开工，紧张的勘探、选线工作开始了。詹天佑亲自带学生和工人着，背着标杆，经纬仪，日夜奔波在崎岖的山岭上。一天傍晚，猛烈的西北风卷着沙石在八达岭一带呼啸怒吼，刮得人睁不开眼睛，测量队急着结束工作，填个测得的数字，就从岩壁上爬下来。詹天佑接过本子，一边翻看填写的数字，一边疑惑地问：“数据准确吗”？“差不多”，测量队员回答说。詹天佑严肃地说：“技术的第一个要求是精密，不能有一点模糊和轻率，‘大概"、‘差不多"这类说法不能工程人员之口。”接着，他背起仪器，冒着风沙，重新吃力地攀到岩壁上，认真地又重新勘测了一遍，修正了一个误差。当他下来时，嘴唇也冻青了。 不久，勘探和施工进入最困难的阶段。在八达岭、青龙桥一带，山峦重叠，陡壁悬岩，要开四条隧道，其中最长的达一千多米。詹天佑经过精确测量计算，决定采取分段施工法：从山的南北两端同时对凿，并在山的中段开一口大井，在井中再向南北两端对凿。这样既保证了施工质量，又加快了工程进度。凿洞时，大量的石块全靠人工一锹锹地挖，涌出的泉水要一担担地挑出来，身为总工程师的詹天佑毫无架子，与工人同挖石，同挑水，一身污泥一脸汗。他还鼓舞大家说：“京张铁路是我们用自己的人、自己的钱修建的第一条铁路，全世界的眼睛都在望着我们，必须成功！”“无论成功或失败，决不是我们自己的成功和失败，而是我们国家的成功和失败！” 为了克服陡坡行车的困难，保证火车安全爬上八达岭，詹天佑独具匠心，创造性地运用“折返线”原理，在山多坡陡的青龙桥地段设计了一段人字形线路，从而减少了隧道的开挖，降低了坡度。列车开到这里，配合两台大马力机车，一拉一推，保证列车安全上坡。 詹天佑对全线工程曾提出“花钱少，质量好，完工快”三项要求。京张铁路经过工人们几处奋斗，终于在1909年9月全线通车。原计划六年完成，结果只用了四年就提前完工，工程费用只及外国人估价的五分之一。一些欧美工程师乘车参观后啧啧称道，赞誉詹天佑了不起。但詹天佑却谦虚地说：“这是京张铁路一万多员工的力量，不是我个人的功劳，光荣是应该属于大家的。” 京张铁路建成后，詹天佑又继任了粤汉铁路督办兼总工程师。这时，美国决定授予他工科博士学位，要他亲自去美国参加授衔仪式。为了全力参加祖国铁路建设，他放弃了这一荣誉。 辛亥革命后，詹天佑为了振兴铁路事业，和同行了起成立中华工程学会，并被推为会长。这期间，他对青年工程技术人员的培养倾注了大量心血，他除了以自己的行为作出榜样外，还勉励青年“精研学术，以资发明”，要求他们“勿屈己徇人，勿沽名而钓誉。以诚接物，毋挟褊私，圭璧束身，以为范例。” 詹天佑从事铁路事业三十多年，几乎和当时我国的每一条铁路都有不同程度的关系。到晚年，因积劳成疾，不幸于1919年病逝。周恩来同志曾高度评价詹天佑的功绩，说他是“中国人的光荣”。 詹天佑修建京张铁路其间，厘定了各种铁路工程标准，并上书政府要求全国采用。中国现在仍然使用的4尺8寸半标准轨、珍氏自动挂钩(Janney Coupler，亦称姜坭车钩、郑氏车钩，美国人 Eli Janney 所创)等等都是出自詹天佑的提议。此外詹天佑亦着重铁路人才的培训，制定了工程师升转章程，对工程人员的考核和要求作出明文规定，并且定明工程师薪酬与考核成绩挂钩。京张铁路堷训了不少中国的工程人员，詹天佑所制定的考核章程亦成为其他中国铁路的模仿对象。 京张铁路建成后，詹天佑获宣统赐工科进士，任留学生主试官等职。1910年，任广东商办粤汉铁路总公司总理兼工程师，1912年兼任汉粤川铁路会办，负责兴建粤汉及川汉铁路。此后一直定居在汉口俄租界的鄂哈街9号（今洞庭街51号）。同年成立“中华工程师学会”，并被推举为首任会长。民国成立后，于1913年获政府委任为交通部技监，1914年获颁授二等宝光嘉禾章。1916年，获香港大学颁授荣誉法学博士学位。1919年初，受命往海参崴和哈尔滨任协约国监督远东铁路会议中国代表。4月因病回汉口，4月24日病逝，终年五十九岁。 詹天佑与其妻谭菊珍埋葬在京张路青龙桥火车站附近。1922年青龙桥火车站竖立詹天佑铜像。1987年，附近再建成詹天佑纪念馆。 在纪念京张铁路100周年之际，张家口人民永远缅怀京张铁路的总设计师詹天佑，2005年在张家口南站广场，建起詹天佑塑像。

没喝过，冰岛茶确实很贵，因为茶叶的价格涉及很多原因，其中一点就是冰岛茶产量极低，几百年或几千年才有单株，人工耗时也长，所以上万元也是情有可原的。

这首诗选自《晚春田园杂兴》范成大。蝴蝶双双入菜花，日长无客到田家。鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶。这首诗描写了农村晚春恬静的景色，表现了作者对农村生活的热爱。诗的前两句，写日常农村静景。蝴蝶双双在菜花田里飞来飞去；白昼慢慢显得长了，田户人家没有客人来临，村子里十分恬静。这是从正面描写日常农村景物，首句也说明是晚春，诗的后两句写茶商来到时的动景。茶商来是为了采购茶叶，但却连鸡犬都为之震动，这反衬出平时极少有外人到来，来了陌生人，大家都十分注意。这是动景，却是进一步说明农村的恬静。这首诗最大的特点是以动来反衬静。首句写动景，但它却加深了“日长无客到田家”的静。三、四句写动景，却反衬了整首诗所描写的静。其次，“蝴蝶双双入菜花”是抓住了农村静景的细节特点来描写的。

茶叶都是茶商来收。渠道茶商收茶有两种，一种是自己每年上茶山和茶农协商，现场品饮，觉得质量好就收。特别是名山茶，茶商会在现场全程监督。茶客完全可以跳过茶商去茶农手中收茶。茶客收茶总是比茶商花钱多。

按杂质算工钱 舒遵刚是清朝时期一位普洱茶商人。一开始，他经营的普洱茶销路不是很好。因为客户们经常反映，他卖出的普洱茶里面杂质较多，影响了口味。原来，在舒遵刚的茶叶作坊里，每年到新茶上市时，都会请很多当地的农民为他择茶。择茶是制作普洱茶的一道很重要的工序。如果不把茶叶里面的杂质彻底清除，茶叶本身的味道就彰显不出来，进而影响到茶叶的品质。当时，舒遵刚请人择茶，就是在堆积如山的新茶叶中，将好茶叶挑出来，然后按挑选好的茶叶的重量来付工钱。可是，这样一来，一些耍小聪明的工人干活就不认真，反正是按茶叶的重量计算工钱，对茶叶中的杂质清理得不是很干净，于是就出现了客户不满的情况。这种情况如果不及时改善，就会影响到后来的销售。一天，舒遵刚到择茶点转悠，他脑中突然灵光一闪，想出了一个好办法。第二天，舒遵刚对择茶的工人们宣布：“从今天起，计算工钱的办法不再是称茶叶的重量，改为称量从茶叶中挑出的杂质的重量，挑出的杂质越多，工钱也就越高。” 这一招，的确很妙。按茶叶量算工钱，清除的杂质越多，收入越少。也就是说，越是下功夫择茶，报酬反而越少，势必会影响到工人的积极性，一些耍小聪明的工人就不会踏踏实实地干活了。这样还得有人在一旁监工，要不停地提醒工人再细心些、有脏东西没捡干净之类的。而舒遵刚结算工钱的办法就是挑出来的杂质越多，工钱也就越多。即使没有监工，工人也会很认真自觉地工作。做一件事，如果按照正常的方法得不到好的效果，我们不妨逆向思维一下，或许问题就会迎刃而解。

格雷伯爵茶的起源有着不同的说法。相传清朝光绪年英国外交使节团到中国完成外交任务，满清官员以此调以柑橘佛手柑油的中国茶作为赠礼，为了讨好当时新任英国首相查理格雷伯爵茶 ( Earl Charles Grey ) ，英国外交使节团便献上此茶并将之名为 格雷伯爵茶 。也有传说格雷伯爵茶依自己的喜好将不同的茶叶混合并加入具安定效用的佛手柑油而成 Earl Grey Tea。 另一说法认为 伯爵茶 此一名称是当时英国茶商的宣传手法，正当查理格雷伯爵茶就任英国首相，茶商便对这种以佛手柑油调制的中国茶以首相之名称呼，用以刺激消费者的好奇心与购买欲。无论是满清官宦赠予英国的礼物、格雷伯爵亲手调制或是茶商的商品宣传，格雷伯爵茶都已成广为人们喜爱的调味茶。不同品牌之格雷伯爵茶也因使用的基茶及佛手柑油的不同，而有不同的评价。格雷伯爵茶大都以口味较重的印度红茶为基茶，混合了由柑橘抽提的佛手柑油后而成。其独特的芳香，非常适合冲泡成奶茶。

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詹天佑是我国杰出的爱国的工程师．从张家口到北京这条铁路，最早是在他的主持下修筑成功的

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【释义】：茶引指旧时茶商纳税后由官厅发给的运销执照。上开运销数量及地点，准予按茶引上的规定从事贸易。茶引法是宋代茶叶专卖法的一种。“茶引”是茶商缴纳茶税后，获得的茶叶专卖凭证。茶商于官场买茶，缴纳百分之十的引税，产茶州县发给茶引，凭此引贩运茶可免除过税。这种茶引，类似现代的购货凭证和纳税凭证，同时也具有专卖凭证的性质。

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“茶马互市”起源于唐、宋时期，是中国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的贸易往来。茶马互市是古代中原地区与西北少数民族地区商业贸易的主要形式，实际上是朝廷在西部游牧民族中尚不具备征税条件的地区实行的一种财政措施。 基本介绍 中文名 ：茶马互市 外文名 ：Tea ma hu 出自 ：《封氏闻见记》 起源 ：起源于唐、宋时期 简介,起源,形成,政策,变化,历史演变,盛行中原,请求和市,宋代茶马贸易,形成原因,组织机构,实施办法,历史意义,洞市茶路,路线,由来, 简介 据封演《封氏闻见记》谓：“（饮茶）……始自中地，流于塞外。往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归，亦足怪焉。”可知以茶与外蕃易马，不始于宋，实始于唐，亦可见中国茶叶输人外蕃，开始于唐。外蕃嗜好中国之茶盖亦有故。《宋史·职官志》云：“（宋哲宗）元符末，程元邵言，戎俗食肉饮酪，故茶而病于难得，专以蜀易上乘。”《明史·食货志》谓：“蕃人嗜乳酪，不得茶，则困以病，故唐、宋以来，行以茶易马法，用制羌、戎。”与此正同。而陆游《南唐书》提及：契丹虽通商南唐，徒持虚辞，利南方茶叶珠贝而已。确系实情。北蕃好食肉，必饮茶，因茶可清肉之浓味。今蒙古人好饮茶，可为例证，不饮茶，多困于病，无怪其常以名马与汉人易茶也。唐宋者名之团茶，蕃人尤嗜之，常以重价买之，宋·张舜民《画漫录》云：“熙宁中苏子容使辽姚鳞为副，曰:‘盖载些小团茶乎。"子容曰:‘此乃上供之物。"俦敢与北人，未几有贵公子使辽，广贮团茶，自尔北人非团茶不纳也，非小团不贵也，彼以二团易蕃罗一匹。” 似此唐代之回鹊，宋代之契丹，以至夏金国之藏古，食肉饮酪之民，亦莫不好茶。故至明代，对于洮河西宁一带之西蕃，皆以茶马为羁縻。 据黄现璠《古书解读初探》谓：“明代对于茶之贸易，虽不行专制，但禁止私茶出境，犯者斩，并立茶马司，以便与西蕃交茶易马。同时，又于产茶之地，十株取一，无主茶树，十分取八，其对于茶之需要，可为尽心而为之，而要不外为“制服西戎之术”。由此可知，中国茶叶传于外蕃，一方面因由于外蕃生活上之要求，他方面亦由于中国无力平蕃，或需要外蕃马，不得不投其所好，用茶与之交易或为之羁摩。故茶自唐课税之后，对内既为国库所关，对外复为安危所系。 起源 “茶马互市”起源于唐宋，是中国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的贸易往来。 唐宋时期茶马互市安化古道图 茶马互市雏形大约起源于公元5世纪，南北朝时期。唐代时逐渐形成了规则，宋朝时进一步完善，甚至设定了“检举茶监司”这样的专门管理茶马交易的机构，明朝基本上沿袭了宋朝的做法，在交易的地方设定“茶马司”。 湟源--茶马互市湟源县西邻藏地，是古代汉地西面最边缘的地区，这个地理位置使它自古以来就是汉藏通商的“口岸”，是一处著名的“茶马互市”故地。茶马互市是古代中原地区与西北少数民族地区商业贸易的主要形式，实际上是朝廷在西部游牧民族中尚不具备征税条件的地区实行的一种财政措施。 形成 茶马交易，最早出现于唐代，但直到宋朝才成为定制。宋朝统治阶级为什么如此重视“茶马互市”，主要原因是为了维护宋朝的边疆安全。宋朝初年，内地用铜钱向边疆少数民族购买马匹，但是这些地区的牧民则将卖马的铜钱渐渐用来铸造兵器，这在某种程度上威胁到宋朝的边疆安全，因此，宋朝在太平兴国八年，正式禁止以铜钱买马，改用布帛、茶叶、药材等来进行物物交换，为了使边贸有序进行，还专门设立了茶马司，茶马司的职责是：“掌榷茶之利，以佐邦用；凡市马于四夷，率以茶易之。”这就是茶马互市的源起。而且，茶马互市也是制约藏族的一种重要方式。由于自然环境方面的原因，藏族对茶叶十分依赖，茶能解毒去病，可以解油腻、助消化，因此，控制了茶叶的供给，就等于控制了藏族人的生活，所以，茶叶自宋以来不但成为中原王朝与西北和西南地区的藏族之间的大宗经贸产品，而且也成为与藏族之间保持友好关系的物质手段。“茶马互市” 对维护了宋朝在西南地区的安全与稳定起到重要作用，是两宋王朝具有重要的战略意义的治边政策。其次，通过茶马贸易，还满足了封建王朝对战马的需要，又为朝廷提供一笔巨额的茶利收入解决军费之需。 政策 政策确立 中国古代以官茶换取青海、甘肃、四川、西藏等地少数民族马匹的政策和贸易制度。1074年（宋神宗熙宁七年）行茶马法，于成都置都大提举茶马司主其政。1371年（明洪武四年），户部确定以陕西、四川茶叶易番马，于是在各产茶地设定茶课司，定有课额。又特设茶马司于秦州（今甘肃天水）、洮州（今甘肃临潭）、河州（今甘肃临夏）、雅州（今四川雅安）等地，专门管理茶马贸易事宜。明代的茶马政策有着明显的政治目的。清代茶马政策是明代茶马政策的延续。雍正十年，云贵总督鄂尔泰以茶马互市控制云南边疆土司以及边境诸国战马数量，最后成功平叛并顺利推行改土归流就是一个著名案例。由于茶是边疆少数民族生活的必需品，因此明统治者严格控制茶叶的生产和运销，并严禁私贩。以茶易马，在满足国家军事需求的同时，也以此作为加强控制少数民族的重要手段和巩固边防、安定少数民族地区的统治策略。后来随着内地与边疆少数民族地区经济交流的发展，民间往往突破明朝 *** 的禁令进行贸易。后茶马贸易制度崩坏日甚，虽时下禁私茶之令，但民间茶马贸易愈益兴盛。 在茶马互市的政策确立之后，宋朝于今晋、陕、甘、川等地广开马市，大量换取吐蕃、回纥、党项等族的优良马匹，用以保卫王朝边疆。到南宋时，茶马互市的机构，相对固定为四川五场、甘肃三场八个地方。四川五场主要用来与西南少数民族交易，甘肃三场均用来与西北少数民族交易。元朝不缺马匹，因而边茶主要以银两和土货交易。到了明代初年，茶马互市再度恢复，一直沿用到清代中期，才渐渐废止。 清代，尤其是乾隆以后，“茶马互市”作为一种重要制度逐渐从历史的地平线上淡出，取而代之出现了“边茶贸易”制度。由于交通和经济的发展以及汉藏交流的增加，进入茶马古道沿线的商品种类大幅增加。藏族对茶叶的需求有增无减，同时对其他产品如丝绸、布料、铁器以及生产生活资料等商品的需求也开始增加；而内地对藏区的皮革、黄金以及虫草、贝母等珍贵药材有更大需求。这样，汉藏之间的贸易范围更加广泛，“茶马古道”沿线的民间贸易则益加繁荣。直到清文宗，地方马场奉命裁撤，各地军队所需马匹统归自购，官府设定的茶马交易随之停废，延续400余年的茶马互市交易自此终止。 变化 历史演变 隋唐时期，互市有专门的 *** 机构，如隋代设有“交市监”机构管理包括民族间贸易之事宜。唐代初期沿用隋代的“交市监”互市管理机构，唐太宗贞观六年（632年）将交市监改名为“互市监”。武则天垂拱元年（685年），曾经一度改称为“通市监”，但是不久又恢复为“互市监”。机构的多次调整，表明最高决策者对民族互市的重视以及对理顺互市管理渠道的积极态度。 在唐代茶马互市出现之前，中原王朝或农耕民族主要用金银、绢帛及各种手工业品来交换周边少数民族的马匹及其它畜产品，历史上将这种互通有无的民族贸易称之为“绢马贸易”。绢马贸易在历史上维持的时间比较长，它曾经是中原王朝或农耕民族同周边少数民族进行政治联系和经济交流的主要形式之一。我国有关茶叶的记载比较早，而茶叶作为与人们生活息息相关的必需品，则是唐代或准确说是中唐以后的事。 盛行中原 茶古不闻食之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。至开元天宝（713－756年）之间，稍稍有之，至德大历（756－779年）遂多，建中（780－783年）以后盛矣。 陆羽《茶经》 据《封氏闻见记》载：唐代除南方盛产茶叶并普及饮茶外，中原地区也无处不卖茶和饮茶。不仅如此，当时饮茶已经到了“穷日尽夜，殆成风俗，始于中地，流于塞外”的程度，唐代就有“因南临茶山，县以为名”的例子。有唐一代，“荼”去一划，始有“茶”字；陆羽撰写经典著作《茶经》而标志著出现了茶学；茶始征收税，意味着有了比较系统的茶政；茶叶开始销边，开始了茶马互市。唐代中国的茶叶生产进一步扩大、饮茶之风更加盛行，饮茶习俗已经从南方地区扩大到广大北方地区，甚至连周边少数民族也以饮茶为生活的必不可少的内容之一。唐代茶叶专家陆羽撰写的不朽著作《茶经》，不仅仅在内地广为流传，而且对边疆少数民族的影响也非常深远。 请求和市 唐高祖武德八年（625年），突厥、吐谷浑等西北少数民族请求和市，百废待兴的唐王朝下令批准了这一要求。唐朝同意在承风戍（今青海省贵德境内）互市。唐朝曾经派遣使者李远等人出使吐谷浑，“与敦和好”。有的学者指出，这次吐谷浑与唐朝的互市，实际上首先是由唐朝主动提出的，与其说是吐谷浑请求互市，不如说是唐朝主动要求互市，是有一定道理的。这一方面反映了当时恢复和发展农业和畜牧业生产是唐王朝所面临的当务之急，另外对战马和畜力的迫切需求，以及缓和与强大的少数民族之间的关系，也是客观形势发展的必然。唐朝及时恢复了与少数民族之间的“互市”，在较短时期内就收到了明显的经济效益和社会效益，出现了“杂畜被野”的盛况。我们今天已经难能确定当时双方用何物进行互市的，但是至少有一点是比较明确的，这就是内地所产的丝织品和茶叶是唐王朝用于互市的基本内容，而牲畜则是少数民族用于互市的主要商品。唐玄宗开元（713～741年）年间，长安 *** 曾经“发使及典缣等，大赉缯锦，将于石国和市犬马”。这里已经明显地具有官方组织在少数民族地区进行互市的性质，而不是政治色彩浓厚的贡赐贸易。当时互市不仅仅是中原王朝的愿望和要求，少数民族方面同样也有这一方面的需求。如唐玄宗开元（713～741年）时期，突厥突骑施可汗苏禄，就曾经派遣牙官送马1，000匹到安西互市。虽然因具体环节出问题而没有成功，但却反映各族之间要求互市的强烈要求。 对正常的民族贸易有了深度认识 唐代前期，最高统治者已经对正常的民族贸易有了比较深度的认识，清楚这是和平年代互惠互利的经济活动，正如唐玄宗在开元九年（721年）所指出的：“国家旧与突厥和好之时，蕃汉非常快活，甲兵休息，互市交通，国家买突厥马、羊，突厥将国家彩帛，彼此丰足，皆有便利”。实际上，按唐玄宗所言，当时已经认识到民族互市的作用远远超过了经济意义。即是如此，唐代中央 *** 和少数民族之间的民族贸易――诸如绢马贸易――只能保持在一定的范围之内，才能使中央王朝的财政负担接受，如果出现逆差，则必然会成为经济上的一种压力。开元二十四年（736年），唐玄宗就对与突厥之间的绢马逆差表示不满和担忧： 往者先（毗伽）可汗在日，每年纳马不过三四千匹，马既无多，物亦易办。此度所纳，前后一万四千，缘儿初立可汗，朕又结为父子，恩义相及，不可却回，所以总留，计物五十万匹，兼属国家大礼，并放天下租调，用度无穷，非特和市，缘此马价，通容稍迟，处罗达干未还，不是故为留滞，念悉此意，当复宽心。今见续续市易，不久望了，即当发遣，回日非赊，在此还如当家，去住亦何异也。此后将马来纳，必不可多，还如先可汗时，约有定准，来使交易，发遣易为，事须长久，不是限隔。 按唐玄宗的看法，当时唐朝与突厥的绢马贸易中以年3，000－4，000匹马数为宜，如果年交易额达14，000匹马，则须花费绢帛达50万匹，这实际上已经超过了唐王朝正常的承受能力。当然，也能从唐玄宗的这道敕书中看出，唐代前期中央 *** 与突厥的绢马贸易是相当活跃的。 宋代茶马贸易 形成原因 1 . 宋代茶叶生产的大发展，为朝廷开拓茶马互市贸易提供了丰宫的物质基础。宋代东南地区的淮南、江南、两浙、荆湖、福建诸路植茶在唐代基础上有较大的发展。东南9路产茶遍及60个州242个县。福建的建州，不但产区集中，产量较多，而且品质优异，引起朝廷的关注.因而设定规格宏大，管理严密，专造贡茶的“北苑龙焙”，以代替顾渚贡茶院。每到采茶季节，“千夫雷动，一时之盛，诚为伟砚”。同时北宋王朝继唐朝开发江南广袤土地之后，继续向岭南开发。在广东、广西开辟了很多新茶园。如广东的南雄、循州，广西的静江府及融、浔、宾、昭等州。东南地区的茶叶产量，在北未嘉祐四年(1059)，已达到两干多万斤，成为全国茶业经济中心，因此北宋 *** 规定专榷东南茶。大祖乾德三年(965)，茶利“岁人百余万绪”。景德元年(1004)，茶岁课“五百六十九万贯”，茶利直线上升，成为国家财政重要支柱，对筹措军响起了关键性作用。 2. 边疆少数民族以畜牧为业，以肉，乳为上，而茶“攻肉食之膻腻，涤通宵之昏寐”。到宋代牧民饮茶已很普遍，已是“夷人不可一日无茶以生”，上至贵族，下至庶民，无不饮者。 3. 以茶易马是诸物资中最佳选择。宋初以铜钱、绢、茶等易马。以铜钱买马，存在三个问题，据史载，综合平衡计算马价，平均每匹约30贯钱，以每年买马二万五千匹计算，耗资七十五万贯，非国家财力所能负担，此其一。北宋初年。铜饯大量流往宋朝统治以外地区。导致钱荒，影响货币流通与市场繁荣。此其二。更为重要的是是，“戌人得钱，悉销铸为(兵)器”，这就等于为对方输送武器，增强了他门进攻的能力。从而削弱了本身的抵御能力，在军事上造成极大的危害，此其三。所以不能以铜钱买马。 再看以绢买马。太宗、真宗时，宋中央 *** 二税收入的绸绢每年不足二百万匹。一匹绢值一贯，一匹马值三十贯，则需三十匹绢买一匹马，绢贱马贵。平均每年买马二万五千匹，则中央财政绢的支出几乎占全年二税收入的三分之一多，也是宋 *** 财力无法承受的。只有茶货源充足，牧民又喜爱，故以茶易马是中央财政最佳方案，从而推动了茶马互市贸易的发展。 组织机构 买卖茶机构，在成都府路八个州设定24个买茶场。在陕西设定50个卖茶场。卖茶场按国家规定的价格全部收购茶农的茶叶，茶商必须向茶场买茶，不能和茶农直接交易。官、商、民一律禁止私贩，许人告捕、治予重罪。买茶场属茶马司直接领导，但“茶场所在，州委都监，县委令佐兼监”，各级地方长官，均有义不容辞的监督之责。各买茶场并设有专典、库秤、牙人等办理买茶和征税事宜。并制定了各场收购定额和超额奖励欠额惩罚条例。卖茶场主要任务是把四川运去的茶叶按官价出卖或易马，同样属茶马司领导，地方长官也有监督之责，同样制定了销售定额和奖惩条例。 买马机构：熙宁八年，在熙河路设定六个买马场，后又在秦风及四川的黎州、雅州、沪州等地增设。茶马管理机构的设定与调整，组织的严密，奖励和惩罚诸措施，对保证茶马贸易政策的贯彻执行发挥了重要的作用。 实施办法 茶马比价 ：这是一个十分敏感的问题，比价是否公平合理，关系到事业的成败。宋 *** 确定“随市增减，价例不定”的原则，是符合商品交换和市场经济客观规律的，是深谋熟虑的结果。元丰间，马源充裕，一百斤茶可换一匹马。后以茶价格下滑，要二百五十斤茶才能换一匹马。崇宁年间，“马价分为九等(良马三等，纲马六等).良马上等者每匹折茶250斤，中等者220斤，下等者200斤。纲马六等，每匹分别折茶176斤、169斤、164斤、154斤、149 斤、132斤”。南宋时，马源锐减，马价上涨十多倍，要千斤茶才能换一匹马。可以看出，茶马比价是按照市场供求关系的变化和马质优劣来确定的，可说是既公平又合理。 为了鼓励吐蕃以马易茶，宋 *** 还规定易马的茶价低于专卖的价格，这种削价政策，既 *** 了战马的来源，又“马来既众，则售茶亦多”，薄利多销，同样获得厚刊。同时又规定好茶专用易马，不得商卖，雅州名山茶是川茶中的上等茶，“蕃戎性嗜名山茶，日不可阙”，用名山茶易马，最受少数民族欢迎。 宋代买马分 两种，其一曰良马，用于 战争 ，主要来自今甘肃，青海地区的吐著等少数民族，其二曰“羁縻马，产于西南诸蛮，短小不及格，今黎、叙等五州所产是也。”买这种马的意图有二，一是从羁縻马中挑选一部份良健的为战马，以补充战马来源的不足。二是安抚西南少数民族，使他们不致反抗宋 *** 。在当时政治、经济中产上了很大的影响。 历史意义 宋代茶马贸易政策已臻完善，各种举措也很有力。如易马数额与价格“随市增减，价例不定”；“马价分九等”，各等按马骏驾折茶不一；买马的茶价低于专卖的价格，“马来既众，财售茶亦多”有利多销；又规定品质好的雅州名山茶专用于博马，在博马任务没有完成之前，禁止商人贩运等等。所有这些规定都是符合商品交换原则和商品经济市场客观规律的，赢得了少数民族的欢迎和拥护，使茶马贸易得以持续开展，所以笔者认为茶马互市贸易是双方经济上的互相依赖，物资上的余缺调剂，是互惠互利的，是符合人民共同利益的。 宋代与吐蕃等少数民族通过茶马互市贸易促进了经济的紧荣。首先扩大了茶和马的市场，推动了畜牧业和茶业的发展；同时带动了其他商品的交换，高寒草原地区的牛，羊、兽皮、药材和其他农副上特产大量流入汉族地区，而汉族地区的绢、布、陶瓷、食盐及其他手工业品和农副土特产也大量进入少数民族地区，不但促进了当地手工等产业的发展，同时频繁的经济贸易活动，也促进了科学技术和文化艺术的交流，对推动边疆地区的开发和社会进步都产生了深远影响。 宋代茶马贸易在政治上有利于民族团结和多民族国家的形成与统一。吐蕃驱马来买茶，少则几百人，多则几千人，既有官员，也有百姓，与汉族各阶层人士进行广泛的联系和接触，这就有利于促进双方的沟通，增进理解与友谊。西北地区的吐蕃就是通过茶马交往而愿意接受宋王朝的统治，边疆地区也比较安宁，并共同抵抗西夏的进攻。西夏与宋对峙，茶无来源，也引起了人民的不满，迫使与宋一度议和，购进茶叶。而宋孝宗时，四川黎州青塘羌族就是因为宋朝一度中断茶马贸易而聚众扰边，要求恢复互市。所以茶马贸易对增强民族团结和多民族国家的形成，对宋王朝的巩固和发展都具有重要的政治意义。 洞市茶路 路线 自湖南长沙府安化牛田保上中下三区，脚挑马驮集中于牛田驿今洞市，用竹排木排顺麻溪于麻溪口入资水，然后用船顺资水，经益阳，经湘阴，一百二十里入洞庭湖；一百三十里，经岳阳府巴陵入长江，经临湘，湖北武昌府嘉鱼，江夏，四百二十五里达汉阳府汉阳县汉口镇。计一千一百里许。 洞市-安化-恰克图万里茶路地图 或自湖南长沙府安化牛田上中下三区，脚挑马驮集中于牛田驿今洞市 ，用竹排木排顺麻溪于麻溪口入资水，然后用船顺资水，经益阳，经湘阴，一百二十里入洞庭湖；过洞庭四百二十五里集中于长沙靖港入湘江 另有陆路2线经新化至宝庆 经梅城，宁乡至长沙万里茶路地图。 麻溪洞市茶集中到汉口后，再由汉口水运到襄樊及河南唐河、社旗；而后上岸以骡马驮运北上，经洛阳过黄河，过晋城、长治、太原、大同至张家口，或从玉右的杀虎口入内蒙古的归化，再用驼队在荒原沙漠中跋涉1000多公里至中俄边境口岸恰克图， 然后由恰克图销往欧洲和远东地区。并走西口经包头、哈萨克斯坦供应当地的牧民。 然后从俄国输入的货物主要是皮毛、哈喇、呢子、毛毯、哔叽、钟表、金沙、皮毛、五金、玻璃器具等。 由洞市茶农和晋商家族共同开辟。 由来 晋商是明清商帮中重要一支，其中的茶商以明茶马互市为发端，至清代日渐兴盛，成为国内主要茶叶商帮之一。湖南是著名茶叶产区，晋商在湖南安化采茶、制茶，并将加工后的茶叶运销到西北茶市，实现了一体化的经营方式，促进了国内及国际茶叶贸易的发展。随着茶叶贸易的兴盛，安化当地形成了以茶叶生产、加工及包装一体化的地区生产格局，极大地促进了湖南及安化当地经济的发展，晋帮茶商也因此获利，二者在茶叶贸易中形成了良性的互动机制 山西茶商来安化收购黑茶，首选乔口设庄，时安化黑茶以高马二溪及六洞茶最好，即田庄乡的高家溪、马家溪及思贤溪之火烧洞、竹林溪之条鱼洞、大酉溪之漂水洞、檀香洞、黄沙溪之深水洞、竹坪溪之仙缸洞。其次是资江北岸的香炉山、黄茅冲、白岩山、黄标界、任家坪、云皮溪、湖南坡等处，质量也很有名，产量比较集中，都距乔口较近。同时，乔口地处资江江边，茶叶输出极为方便，说明晋商已具商业行销的战略眼光。步晋商之后，是陕、甘等省茶商，再后是鄂及省内商贩。　茶庄经营黑茶，开始比较简单。明朝规定茶商先向朝廷纳税，领取“引票”，凭引票来安化采购，按规定重量压成包，再运往西北销售，所以称为“引茶”，又称官茶。按制每引正茶100斤（当时1斤合596.82克，即56.68公斤）可带损耗10斤，称为“附茶”或副茶，总计110斤（65.65公斤）。运至陕西茶马司。清顺治年间（1644-1661）附茶增至14斤，雍正七年（1729）更增加到28斤，连同正茶共128斤（合76.39 公斤）。以后茶商借口茶农交售的茶叶水分，灰分过多，任意增加附茶，最后竟每引高达90公斤。左宗棠早年曾在安化小淹陶澍家中作家庭教师多年，对茶区生产、生活及茶市情况洞悉一切。同治末年（1773）出任陕甘总督以后，改以票代引，每票40引，正附茶为3205.5公斤，比雍正年间的引票，茶农少交茶10%左右。在一定程度上保护了茶农利益。 引茶分“陕引”、“甘引”，“陕引”色黑，叶质较嫩；“甘引”色黄，叶质较粗。清顺治时，茶商将“甘引”运至陕西泾阳委托当地茶坊加工成茯砖，数量占引茶的四分之三以上。茯砖运输、边民收藏、饮用更加方便。过去那种每包90公斤重的引茶遂成历史。乾隆时（18世纪）晋、陕茶商在安化采办“陕引”，就地加工成散茶成品，分“芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、乡尖（即生尖）、捆尖”几种。芽尖、白毛尖为高档礼品茶。天尖以下各茶为商品茶，清末以后，只产天、贡、生尖三种。 道光元年（1821）以前，陕商托人下乡采办“陕引”，踩捆成包，叫“澧河茶”，后改称“百两茶”，踩成小圆柱形。同治年间（1862）晋商的《三和公》茶行在“百两茶”的基础上选用较佳原料，增加重量，用棕片与篾篓捆压而成花卷茶，每支净重1000两（含37.27公斤），又称“千两茶”，以边江为主要产地，在边区用骆驼运输极为方便，与砖茶一样，愈陈质量愈好，产品问世以后，深受销区欢迎。 洞市老街座子坳碑刻文字内容可以充分反映这段茶叶贸易的历史。

最近，由于美元贬值，比特币大涨，一枚比特币21.9万人民币。很多人红着眼睛抽自己几耳光，为啥不在比特币3000元的近期买入，眼睁睁错过一次暴富机会。 这种赌徒心态，茶叶玩得最炉火纯青。 2003年班章六星孔雀，一件已经4850万。 没看错，一件茶叶4850万，这是超级豪赌。 赌赢了，三更贫穷五更富有。赌输了，一夜之间，债务缠身，妻离子散。 - 01 - 芳村茶市前世今生 茶叶金融，玩得最炉火纯青的，是广州芳村，传说中的茶叶华尔街。 这里，无论你想要的什么茶，无论你要什么价位的茶，通通都有。芳村的茶叶，几辈子都喝不完。然而，在芳村， 很多人已经忘了，原来茶叶是用来喝的。 芳村有今天的江湖地位，在于60年的积累。 1956年，中央轻工业部投资兴建百花香料厂，地址就在芳村。当时的芳村，主要生产茉莉花香料。 这些茉莉花，一部分供给香料厂，一部分用来跟外地以花换粮。但是，当时全国只有两个香料厂，一个在芳村，一个在云南。 用不完的茉莉花，脑子转得飞快的芳村人想出了新招， 跟当地种植的绿茶结合，芳村茉莉花茶就这样诞生了。 没过几年，芳村的茉莉花茶，跟香料一样有了名气（当时茶叶挺稀缺的）。 广东广宁人听说芳村茶叶有名，跑到芳村去开设作坊，把广宁的茶叶运到芳村加工成茉莉花茶，然后，卖到北方和港澳。 当时，茉莉花茶作坊，大约有120多家。到今天，芳村茶叶生意已经做了60年。 可以说，茉莉花茶生意奠定了芳村今日江湖地位的基础。 80年代，浙江、云南、福建等全国各地的茶老板，都跑到芳村做生意，红茶、绿茶，各种茶都在芳村聚集。 此时的芳村茶老板，大多数是茶农，本来自己制茶，卖给茶商，不知哪天灵机一动： 干嘛要卖给茶商，没有中间商，自己赚差价，不是更好吗？ 茶农跑到芳村，注册了商标，开了门店。加上广州本地，有喝早茶的习惯，80年代思潮涌动，各种茶楼飞速增长，茶叶生意一片红火。 芳村茶叶生意一火爆，外地人为了卖茶，不远千里，去芳村推销自己的茶叶。 （前几年，云南茶老板、茶农还会这么做。） 就这样，芳村茶叶市场初步成型。发展壮大的芳村，还在等机会。 - 02 - 芳村，普洱茶的狂欢 90年代，计划经济向市场经济转变，台湾人来大陆开厂。 这些台湾伙计，虽然工厂开得不怎么样，待遇也只比黑厂好点，看大陆人总是高人一等的神色（现在也一样，还活在90年代的梦里）。 不过，台湾人给芳村带来了茶桌、茶艺一套喝茶的习惯，还有茶叶规范化，最重要的普洱茶。 可以说，芳村炒火了普洱茶，普洱茶奠定了芳村金融中心的江湖地位。 20年来，芳村普洱茶金融化，可以分为三个阶段。 第一个阶段：港台商人越陈越香时代 普洱茶在港台商人的操盘下，在广州芳村登场了！这是茶行业有史以来最成功的炒作。 1999年，台湾普洱茶崩盘，港台商人将老茶带进芳村，福建和江浙一带的茶商也闻风而动，普洱茶的炒作浪潮重新拉开。 开戏之前，先做一个局，到云南跑一圈，发现云南人对普洱茶一点印象都没有，并用低价把云南茶农手里的老茶回收，万一后面你出来搅局怎么办。 回收完老茶还不放心，还有企业呢 ，当时的国营茶厂，看着外面热火朝天的花花世界，茶厂自己却被饿得死去活来。 港台资本顺势而为，用低价控制了当时的茶厂，回收老茶和控制茶厂，在2003-2004年完成。 随后， 拍卖会造神，专家学者研究普洱茶的神奇功效，推广茶文化。 2004年，鲁迅之子周海婴的3克普洱茶膏，拍出1.2万高价，一举震惊了茶叶市场，原来普洱茶这么值钱。 各类台湾普洱茶大师开始粉墨登场，宣传普洱茶文化，大陆小伙伴在台下纷纷鼓掌，一个传一个，都在歌颂普洱茶。 2005年的马帮进京事件 ，云南人牵着马，驮着普洱茶，出现在帝都的街头，又出现在新闻里，把普洱茶推向了全国。 2006年，3000饼普洱茶坐上欧洲游轮环游世界，让一众吃瓜群众睁大眼睛，普洱茶竟然能这么火。 马上，做钢材的老板改做普洱茶，云南的矿老板也投资普洱茶，以前拉煤过日子的车队，不知从哪里翻出一张云南地图，打算去茶山拉普洱茶了。 2003-2006年，在疯狂的造势下，大约200亿民间资本进入普洱茶。云南做花茶、绿茶的企业，也改做普洱茶。普洱茶企业，几年间多出来数千家。 这些新做出来的茶叶， 被源源不断地拉到广州、东莞等地的茶仓，做出来多少，庄家全收。 但是，当时的市场如同一张白纸，普洱茶根本就“供不应求”，只要是普洱茶，都有人收， 一度疯狂到泡过的普洱茶都被晒干蒸软、重新压成饼，然后卖出去。 2007年初，普洱茶进入疯狂的状态 ，芳村茶叶市场的普洱茶，被吹上神坛，有些品种，涨价千倍。 芳村茶叶市场，有人一天就赚了几十万、上百万，投资回报百倍的疯狂，让整个芳村都红了眼，满城皆是普洱茶，彻底失去了理性。 与此同时， 大厂家一边疯狂拉升价格，一边开着车去自己控制的茶庄收茶 ，制造一种普洱茶供不应求的假象。就是为了吸引更多的吃瓜群众进入普洱茶。 外行人，也跑到芳村，为了囤货，有人把一生的积蓄都压在了普洱茶上。由于大厂家并严格控制出货量，普洱茶难求。 很多人几经转手，把钱交给茶老板，换成茶叶拉回新租的仓库。看着满仓库的普洱茶，仿佛看见了金灿灿的黄金。 然而，庄家把茶价抬高，让吃瓜群众疯狂买茶坐等发财的时候，庄家却准备抛货，庄家抛货，大经销商跟着抛货。 没有一手信息的吃瓜群众依然买买买。 普洱茶市场开始层层抛货，07年6月，芳村茶市大牌生饼开始暴跌，随后牵连全线，普洱茶就此崩盘。很多人用毕生心买来的普洱茶，没有等来发财，到现在，那些茶叶依然安详的躺在仓库。 而港台商人，拍拍屁股跑了。 第二个阶段：名山古纯时代 2007年，普洱茶虽然崩盘了，但芳村绝不会因此消沉，芳村万余家茶店，大部分茶老板都炒过茶，恢复一段时间，马上又开始炒了， 虽然有过崩盘的教训，但是炒茶来钱快啊。 这时候，普洱茶开始造新概念，名山古纯，名山名寨，古树纯料。大体意思是，普洱茶都能越陈越香，只有古树茶才高级，喝着更 健康 ，名寨的古树茶，才是身份的象征。 名山古纯炒了十年，炒出了云南茶山老班章、冰岛等名寨古树茶， 跟20年前相比，价格翻了数千倍。 2000年的时候，老班章的茶叶3元/公斤，如今，1.2万元/公斤；冰岛的茶叶如今已经4万元/公斤，10年间，价格翻了1500倍。 同时，还炒出了很多品牌。 2007年的时候，普洱茶的品牌屈指可数，如今，很多爆火的品牌都是07年之后冒出来的。 品牌有两类，一类是老老实实卖古树茶的，这类人以云南茶商居多，如今，在自己的小圈子里卖茶，艰难的活着。 另一类，也就是如今的很多大品牌，借助芳村，借古树茶的概念，趁势炒起来。这些品牌，一开始，并不是原产地做茶，而是在芳村不停地开店。 只要芳村接受了这个品牌，意味着这个品牌成功了一半 ，已经有了收藏价值，芳村能迅速把一个品牌推上高大上的品味。 2013年，名山古树进入爆炒期。 从几百元一饼、炒到几千元一饼，甚至几万元一饼的新茶，比比皆是。 一件新茶，无论几万还是几十万，马上就会被芳村消化，很多厂家连供货都跟不上。茶山上，只要是古树茶，绝对不愁卖。很多人赚得盆满钵满。 然而， 2014年，古树茶概念骤然下跌， 把很多投机者，一夜打回解放前。 2014年，很多新兴品牌受到重创，如今已经倒下了。名山古纯，活的滋润的，就是那么几个，借助芳村崛起的大牌。 至于 那些价格被炒高，还没有卖出去的古树茶，绝大多数还堆在大大小小的茶商的仓库里 ，何时才能卖完，没有人知道。 第三个阶段：大牌金融时代 如果说港台商人把普洱茶推向全国，名山古纯富了一方茶农，给几千家中小企业找了一条活路。那么，金融时代的大牌普洱茶，完全是赌徒了。 古树茶沉迷了两年，普洱茶又一次满血复活，大牌茶做好了准备，加上国家宏观调控，很多炒家看上了普洱茶。 2016年4月，龙头老大早就盯上了线上直销 ，500件熟茶，以6000元/件的价格开售；4月18日，1200件生茶以8000元/件的价格开售。 期货不断刷新价格， 2017年初，芳村茶市，一套生熟，价格突破30万 ，多少人气得扇自己嘴巴，怎么那么早就卖了。 赌徒一直都有，只是这几年特别多。2013年，芳村茶商王某以1.2万的价格押宝1301的7742，一共投进去几十万，到2014年古树茶风波的时候，价格跌了一大半。 说到这里，王某心有不甘，说： 我主要还是赌错了 ，要是当时用几十万买101…，现在能赚四五百万，2012年，一件只要8000块，现在已经涨到20多万。 如今的大牌金融茶，被炒成了期货（厂家公布发售到市场到货的空档期）。通常，芳村的期货为5天/10天/15天，最多不过一个月。 炒家在这段时间买进卖出， 在这短短一个月内，只有两条路，瞬间暴富或者血本无归 ，赚还是赔，交货的时候自有定论。 更魔幻的是，这种赌博已经疯狂到空手套白狼。 2019年，沧海新茶发布，炒家收钱赌货，自己还没拿到货，先给买家开白条，买家还得立即付款，不准拖欠，这样，买家也没法验货，炒家用一个纸箱就能唬住人。 芳村茶市， 连纸箱都成了抢手货，一个装茶叶的箱子，都能卖到6000元（没错，是箱子）。 芳村，从来不缺投机倒把的赌徒：他们为了做空某款茶。没拿到货的时候以1.5万元的价格跟下家签订卖出价，结果，茶一到货，涨到了3万5 。 一件亏两万，300件就是一个巨大的黑洞，承受不住，只能跑路。 然而，很多人，根本不明白炒茶背后的真相，只想借炒作发一笔横财。他们经历过10万买入100万卖出的疯狂，也经历过10万不买，100万买入时的惨痛。 别笑这些人傻，太多的人，只恨自己上车太晚。 芳村茶市，一天一个价，不分白天黑夜，有人痛哭，有人狂欢。 从白昼到黑夜，有人在这里一夜暴富；从黑夜到白昼，有人倾家荡产，妻离子散。 跟一个小小比特币比起来，茶叶金融，更像一个深不见底的黑洞！ 写在最后： 一杯普洱，衍生出两条路。一杯品饮，可慰人生；一条金融，引得无数赌徒前赴后继。 若要好好喝茶，便远离普洱金融；想捞一把快钱的赌徒，也不会发现普洱茶的迷人之处。 品饮与金融，既不能因为其金融属性，让无数赌徒倾家荡产而贬低普洱茶的品饮属性。亦不可因越陈越香，就报以普洱茶升值的幻想。 普洱本无辜，魔幻的是人心。 普洱茶，道不同不相为谋 普洱茶，品饮与金融，虽同根同源，终究道不同，不相为谋。 有的人喝普洱茶，在一盏茶里找到人生的精神寄托，在中国数千种茶叶里，找到了香气、滋味、回甘、生津极佳的普洱茶。捧起普洱茶杯后，再也放不下，这是普洱茶品饮的迷人之处。 有的人玩茶叶金融，看惯了芳村的造化弄人，成为一个疯狂的赌徒。一朝赌茶翻了本，此生都是金融奴。 赌徒，且赌且珍惜 炒茶，就像 吸毒，染上第一口，就再也止不住。 赌赢一次，得了快钱，深深的亢奋感会让人迷失自我。陶醉之后，想来一把更大的，一直赌下去。 炒茶是一场豪赌，赚得快，亏的也快。有的人默默无闻，顷刻暴富。有的人身家千万，一夜血本无归。 少数人赚取意外之财的背后，是无数个家庭破碎、一夜血亏的狗血。 赌，十有九亏，亏多了，想找更多的钱翻本，卖房卖车搞抵押，把所有的希望都压在上翻本，再亏了， 翻不了身了，把自己逼上豪赌的绝路， 要么跳楼，要么犯罪。 越是容易得到的东西，越容易失去；越是辛辛苦苦得来的东西，越能长久。 当疯狂的赌徒向你吹嘘炒茶又赚了多少时，你只管静静地泡杯普洱。 笑着说一声：恭喜！ 就好！

茶企需要茶叶销售技巧和话术吗？很多茶叶店的老板和茶小妹都在寻找实用的销售技巧和话术。既然如此需要，卖茶究竟需要怎样的销售技巧和话术？　　其实，这一系列的问题不用回答，在茶叶销售过程中，一定需要销售技巧和表达技巧，但销售技巧和话术要起作用，必须以道德品质为先，把讲真话放到第一位。尤其是2013年往后的很多年，信息不对称局面将得到越来越显著的改善。若是按照常规销售套路，中国茶叶行业的茶叶销售将越来越难，越来越需要便于操作的茶叶销售实战策略，越来越需要讲清楚道理的新型茶叶销售实战培训教材……　　于是，为了帮助中国茶叶界解决茶叶销售的“大难题”、“大困惑”，中国领先的品牌营销公司远卓品牌策划公司策划总监谢付亮先生在《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》、《点茶成金——快速卖茶72招》、《指点茶山——中国茶业诊断与谋略》等《茶商八部》系列专著火爆热销之后，又推出了中国第一本针对传统茶叶店和网络茶叶店的实战销售培训教材：《卖茶你要这样说——快速破解茶叶店的49个销售困惑》。　　与以往的销售指导书籍不同的是，谢付亮先生领衔的专家团队在《卖茶你要这样说》一书中，直击“说”这一主题，从道德品质、说话技巧、沟通障碍、价格异议、质量困惑等大家重点关注的角度，针对茶叶店导购员在卖茶过程中遇到的49个场景问题，从具体的场景和问题入手，先分析问题背后的“问题”，解析问题的症结所在，然后给出具体的破解策略和说话模版，同时列明该类困惑的破解流程，便于导购员举一反三，活学活用，快速指导怎么“说”，快速“说”到消费者心里去，快速提高销售业绩。　　所以，众多关注茶叶销售实战培训的茶企茶商，在以“百本”为基数购买《点茶成金》之后，抱着同样的激情和热情抢先预订《卖茶你要这样说》（抢先版）以便帮助公司员工借助书中阐述的实战策略，也有部分茶商同时预订了远卓茶叶商学院推出的同名销售培训课程《卖茶你要这样说》，以掌握茶叶销售技巧和说话策略，更顺利地管理好茶叶企业，把优质的茶叶卖给消费者，为消费者的健康生活造福。

最佳回答：梅伯珍白茶是以梅伯珍命名的白茶品牌。梅伯珍一生行茶商，是他把福鼎白茶推销到天津、香港、南洋、新加坡等地。声闻闽浙，榕城人...

茶引指旧时茶商纳税后由官厅发的运销执照。上开运销数量及地点，准予按茶引上的规定从事贸易。茶引法是宋代茶叶专卖法的一种。茶引是茶商缴纳茶税后，获得的茶叶专卖凭证。 茶商于官场买茶，缴纳百分之十的引税，产茶州县发给茶引，凭此引贩运茶可免除过税。这种茶引，类似现代的购货凭证和纳税凭证，同时也具有专卖凭证的性质。 中国茶文化的发展 而中国是世界上种茶、饮茶最早的国家。魏晋南北朝时期，南方已普遍种茶，饮茶习惯亦盛行大江南北。但在较长历史时期内，茶叶仅作为贡品奉献朝廷。至唐代茶叶生产大规模发展，人民饮茶风气普遍形成，才开始税茶、榷茶，逐渐建立起完密的茶法制度。

茶引”是官府发给茶商的茶叶运销凭证。

用我最直白的话来说，因为有人喝茶，所以我们送茶。如果对方不喝茶，你还会送吗？再直白地来说，中秋送茶都是被茶商操作起来，无论你看哪个典故，也没说送茶的。咱们来说第一个，送茶很有学问，这就要你平时多观察，要看收礼者喜欢喝茶，喜欢喝什么茶，什么年纪送什么茶。如果对方是个30岁的职场女强人，你送她绿茶她肯定不会喝的，这个年纪和工作环境的女性，对茶叶也有一些的研究，你应该送红茶系列比如玫瑰花茶、金银花花茶；茶叶种类要自己选择，至于品质根据自己能力来定，并不是贵重的茶才是好茶，中秋送茶，送的是一份挂念，是一份心意。再说第二个，中秋送茶为啥是被炒作的，茶商为了拓宽销路，大概在10年左右时候，大批量发布茶叶的广告，那时候的茶小妹到处都是，然后发出来的茶叶新闻，也是比比皆是。茶叶新闻的最多的减肥茶（普洱）、保健（红茶绿茶一堆堆太多了）、过节（礼品包装高大上），这都是茶商为了拓宽销路做的推广。不知道大家是否还记得小罐茶，大家可以想象以下，为啥最近这几年广告少了，广告最多那几年，就是经济最好的时候，大肆广告，因为利润高，大部分成本都用在广告上面了，所以才会有今天回答这个问题，中秋为什么要送茶。总结，其实不是中秋要送茶，而是根据对方是否喝茶来定。中秋节送月饼不管对方是否愿意吃，送的是一份应节气的礼物，而茶叶就得多考虑下对方是否喝茶。如果对方不喝茶，你送过去，会显得你很不用心。

是指在一户茶庄内有鸡飞过篱笆院，有狗的犬吠声，有一位行商的人知道这茶庄，所以过来买茶的交易情景。

嘿嘿晋商不是有电视 乔家大院可以参考的么

詹天佑(1861年4月26日 –1919年4月24日）英文名（Jeme Tien Yow)，号眷诚，字达潮，广东南海人，原籍安徽婺源，是中国首位铁路工程师，负责修建了京张铁路等工程，有“中国铁路之父”、“中国近代工程之父”之称。詹天佑1861年（清咸丰帝十一年）出生在一个普通茶商家庭。儿时的詹天佑对机器十分感兴趣，常和邻里孩子一起，用泥土仿做各种机器模型。有时，他还偷偷地把家里的自鸣钟拆开，摆弄和捉摸里面的构件，提出一些连大人也无法解答的问题。1872年，年仅十二岁的詹天佑到香港报考清政府筹办的“幼童出洋预习班”。考取后，父亲在一张写明“倘有疾病生死，各安天命”的出洋证明书上画了押。从此，他辞别父母，怀着学习西方“技艺”的理想，来到美国就读。 在美国，出洋预习班的同学们，目睹北美西欧科学技术的巨大成就，对机器、火车、轮船及电讯制造业的迅速发展赞叹不已。有的同学由此对中国的前途产生悲观情绪，詹天佑却怀着坚定的信念说：“今后，中国也要有火车、轮船。”他怀着为祖国富强而发奋学习的信念，刻苦学习，于1877年以优异的成绩毕业于纽海文中学业。同年五月考入耶鲁大学土木工程系，专攻铁路工程。在大学的四年中，詹天佑刻苦学习，以突出成绩在毕业考试中名列第一。1881年，在一百二十名回国的中国留学生中，获得学位的只有两人，詹天佑就是其中的一个。 回国后，詹天佑满腔热忱地准备把所学本领贡献给祖国的铁路事业。但是，清政府洋务派官员迷信外国，在修筑铁路时一味依靠洋人，竟不顾詹天佑的专业特长，把他差遣到福建水师学堂学驾驶海船。1882年11月又被派往旗舰“扬武”号担任驾驶官，指挥操练。1883年，中法战争爆发，第二年，蓄谋已久的法国舰队陆续进入闽江，蠢蠢欲动。可是主管福建水师的投降派船政大臣何如璋却不闻不问，甚至下令：“不准先行开炮，违者虽胜亦斩！”这时，詹天佑便私下对“扬武”号管带（舰长）张成说：“法国兵船来了很多，居心叵测。虽然我们接到命令，不准先行开炮，但我们决不能不预先防备。”由于詹天佑的告诫，“扬武”号十分警惕，作好了战斗准备。当法国舰队发起突然袭击时，詹天佑冒着猛烈的炮火，沉着机智地指挥“扬武”号左来右往；避开敌方炮火，抓住战机用尾炮击中法国指挥舰“伏尔他”号，使法国海军远征司令孤拔险些丧命。对这场海战，上海英商创办的《字林西报》在报道中也不得不惊异地赞叹：“西方人士料不到中国人会这样勇敢力战。‘扬武"号兵舰上的五个学生，以詹天佑的表现最为勇敢。他临大敌而毫无惧色，并且在生死存亡的紧要关头还能镇定如常，鼓足勇气，在水中救起多人……” 从战后到1888年，詹天佑几经周折，转入中国铁路公司，担任工程师，这是他献身中国铁路事业的开始。 刚上任不久，詹天佑就遇到了一次考验。当时从天津到山海关的津榆铁路修到滦河，要造一座横跨滦河的铁路桥。滦河河床泥沙很深，又遇到水涨急流。铁桥开始由号称世界第一流的英国工程师担任设计，但失败了；后来请日本工程师衽实行包工，也不顶用，最后让德国工程师出马，不久也败下阵来。詹天佑要求由中国人自己来搞，负责工程的英国人在走投无路的情况下，只得同意詹天佑来试试。 詹天佑是一个认真踏实的人，他分析总结了三个外国工程师失败的原因后，身着工作衣与工人一起实地调查，（P116）密测量。夜晚，借着幽暗的油灯，又仔细研究滦河河床的地质构造，反复分析比较，最后才确定桥墩的位置，并且大胆决定采用新方法——“压气沉箱法”来进行桥墩的施工。詹天佑果然成功了滦河大桥建成了。这件事震惊了世界：一个中国工程师居然解决了三个外国工程师无法完成的大难题。 詹天佑初战告捷后，立刻遇到了更为严峻的考验。1905年，清政府决定兴建我国第一条铁路京张铁路（北京至张家口）。英俄都想插手，由于中国人民的强烈反对，他们的企图没能得逞。英俄使臣以威胁的口吻说：“如果京张铁路由中国工程师自己建造，那么与英俄两国无关。”他们原以为这么一来，中国就无法建造这条铁路了。在这关键时刻，詹天佑毫不犹豫地接下了这个艰巨的任务，全权负责京张铁路的修筑。消息传来，一些帝国主义分子及英国报刊挖苦说：“中国能够修筑这条铁路的工程师还在娘胎里没出世呢！中国人想不靠外国人自己修铁路，就算不是梦想，至少也得五十年。”他们甚至攻击詹天佑担任总办兼总工程师是“狂妄自大”、“不自量力”。詹天佑顶着压力，坚持不任用一个外国工程师，并表示：“中国地大物博，而于一路之工必须借重外人，我以为耻！”“中国已经醒过来了，中国人要用自己的工程师和自己的钱来建筑铁路。” 1905年8月，京张铁路正式开工，紧张的勘探、选线工作开始了。詹天佑亲自带学生和工人着，背着标杆，经纬仪，日夜奔波在崎岖的山岭上。一天傍晚，猛烈的西北风卷着沙石在八达岭一带呼啸怒吼，刮得人睁不开眼睛，测量队急着结束工作，填个测得的数字，就从岩壁上爬下来。詹天佑接过本子，一边翻看填写的数字，一边疑惑地问：“数据准确吗”？“差不多”，测量队员回答说。詹天佑严肃地说：“技术的第一个要求是精密，不能有一点模糊和轻率，‘大概"、‘差不多"这类说法不能工程人员之口。”接着，他背起仪器，冒着风沙，重新吃力地攀到岩壁上，认真地又重新勘测了一遍，修正了一个误差。当他下来时，嘴唇也冻青了。 不久，勘探和施工进入最困难的阶段。在八达岭、青龙桥一带，山峦重叠，陡壁悬岩，要开四条隧道，其中最长的达一千多米。詹天佑经过精确测量计算，决定采取分段施工法：从山的南北两端同时对凿，并在山的中段开一口大井，在井中再向南北两端对凿。这样既保证了施工质量，又加快了工程进度。凿洞时，大量的石块全靠人工一锹锹地挖，涌出的泉水要一担担地挑出来，身为总工程师的詹天佑毫无架子，与工人同挖石，同挑水，一身污泥一脸汗。他还鼓舞大家说：“京张铁路是我们用自己的人、自己的钱修建的第一条铁路，全世界的眼睛都在望着我们，必须成功！”“无论成功或失败，决不是我们自己的成功和失败，而是我们国家的成功和失败！” 为了克服陡坡行车的困难，保证火车安全爬上八达岭，詹天佑独具匠心，创造性地运用“折返线”原理，在山多坡陡的青龙桥地段设计了一段人字形线路，从而减少了隧道的开挖，降低了坡度。列车开到这里，配合两台大马力机车，一拉一推，保证列车安全上坡。 詹天佑对全线工程曾提出“花钱少，质量好，完工快”三项要求。京张铁路经过工人们几处奋斗，终于在1909年9月全线通车。原计划六年完成，结果只用了四年就提前完工，工程费用只及外国人估价的五分之一。一些欧美工程师乘车参观后啧啧称道，赞誉詹天佑了不起。但詹天佑却谦虚地说：“这是京张铁路一万多员工的力量，不是我个人的功劳，光荣是应该属于大家的。” 京张铁路建成后，詹天佑又继任了粤汉铁路督办兼总工程师。这时，美国决定授予他工科博士学位，要他亲自去美国参加授衔仪式。为了全力参加祖国铁路建设，他放弃了这一荣誉。 辛亥革命后，詹天佑为了振兴铁路事业，和同行了起成立中华工程学会，并被推为会长。这期间，他对青年工程技术人员的培养倾注了大量心血，他除了以自己的行为作出榜样外，还勉励青年“精研学术，以资发明”，要求他们“勿屈己徇人，勿沽名而钓誉。以诚接物，毋挟褊私，圭璧束身，以为范例。” 詹天佑从事铁路事业三十多年，几乎和当时我国的每一条铁路都有不同程度的关系。到晚年，因积劳成疾，不幸于1919年病逝。周恩来同志曾高度评价詹天佑的功绩，说他是“中国人的光荣”。詹天佑修建京张铁路其间，厘定了各种铁路工程标准，并上书政府要求全国采用。中国现在仍然使用的4尺8寸半标准轨、珍氏自动挂钩(Janney Coupler，亦称姜坭车钩、郑氏车钩，美国人 Eli Janney 所创)等等都是出自詹天佑的提议。此外詹天佑亦着重铁路人才的培训，制定了工程师升转章程，对工程人员的考核和要求作出明文规定，并且定明工程师薪酬与考核成绩挂钩。京张铁路堷训了不少中国的工程人员，詹天佑所制定的考核章程亦成为其他中国铁路的模仿对象。京张铁路建成后，詹天佑获宣统赐工科进士，任留学生主试官等职。1910年，任广东商办粤汉铁路总公司总理兼工程师，1912年兼任汉粤川铁路会办，负责兴建粤汉及川汉铁路。此后一直定居在汉口俄租界的鄂哈街9号（今洞庭街51号）。同年成立“中华工程师学会”，并被推举为首任会长。民国成立后，于1913年获政府委任为交通部技监，1914年获颁授二等宝光嘉禾章。1916年，获香港大学颁授荣誉法学博士学位。1919年初，受命往海参崴和哈尔滨任协约国监督远东铁路会议中国代表。4月因病回汉口，4月24日病逝，终年五十九岁。詹天佑与其妻谭菊珍埋葬在京张路青龙桥火车站附近。1922年青龙桥火车站竖立詹天佑铜像。1987年，附近再建成詹天佑纪念馆。詹天佑广东南海（今广州）人。西名天佑.杰姆（留学美国时用）。12岁留美，为中国所派之首批留学生。1881年耶鲁大学毕业后回国，任教于福州船政局，广东博学馆，水陆师学堂，后主持修建京张铁路，1909年完成通车，成为我国自建的第一条铁路。著作有《京张铁路工程纪要》、《京张铁路标准图》、《华英工学字汇》等书。

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