铁壶煮茶，茶水发黑可以喝么？

1、将老茶从壶中用茶勺抠出，置于茶荷中。用茶夹夹出放入茶包袋，并用温水简单冲洗一下。如果茶直接放入铁壶煮，茶渣四处扩散，煮完处理起来相当烦人。 2、将铁壶中的水烧到温水(约50度)，扔入茶包。注意水量不宜过多，八分满即可。 3、水沸后一分钟即可出汤。如果发现茶汤太淡，可再煮30秒。煮太久则水太老，影响口感。 4、中国茶文化博大精深，饮茶品茶也是一门学问，慢慢在茶汤的滋润下感受，现在就可以伴着这袅袅轻雾，细细品味这顺滑甘甜的茶汤了。

不适合。煮老白茶一般用紫砂壶、陶壶、银壶、玻璃茶壶等器皿，但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道，用紫砂壶煮是最好的选择，既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味，又可以让茶和汤完全水乳交融，充分浸出全部味道。

铁茶壶适合煮大黄片、老茶头、如老普洱、安化黑茶、四川藏茶、云南普洱茶、湖北佬扁茶、广西六堡散茶等发酵比较重的茶叶。也可用来煮陈年铁观音、陈年岩茶、老普洱等陈年老茶，还可用来冲煮花果茶、红茶、单纵等。

不建议用铁壶喝茶是因为铁壶煮茶会影响茶色，影响口感，还有就是因为不透明使用起来不方便等。用铁壶煮茶容易影响茶色。铁壶在加热过程中，会有铁离子迁移到水中，从而影响茶的汤色和滋味，煮出来的茶汤色偏暗偏黑。铁壶容易生锈，影响茶的味道。铁壶与空气中的水分子发生反应时，容易生锈腐蚀，也很难清洗透彻，在煮茶的时候铁锈掺入茶水，就会影响茶的口感，清澈度和不卫生。铁壶不透明，不方便煮茶。茶友煮茶时喜欢观察茶汤的颜色，浅淡，等到适宜的汤色时就会停止加热，倒出茶汤。但是铁壶不透明，茶友们就难以观察，煮茶也会变得不方便。铁壶喝茶的注意事项：在铁壶的使用过程中，怎么不让壶生锈是最重要的问题。通常在第一次使用铁壶时，需要先倒入八九分满的纯净水煮沸，水沸腾后过了二十分钟倒掉。然后用茶漏装茶叶，放进壶中加水煮，煮沸后再多煮一会儿，最后倒干净茶叶和水。如此重复三次后，不但可以除去壶中的绣味，还可以使茶叶中的单宁成分和壶中溶解出的铁元素在壶壁内形成一层单宁铁的保护膜，使铁壶不容易生锈。而平时每次喝完茶，可以开小火烧壶，使壶内水分充分蒸发掉，再用干软布擦一遍，以使铁壶保持干燥，避免生锈。期间，也可以同时用茶巾沾些茶叶水，擦拭铁壶的外壁。

老茶吧。。

　　铁壶煮茶如果发黑最好先不要用它来煮茶，而是用来煮一段时间的水，让内壁形成一层氧化层，或者铁壶的内壁形成一层白色的水垢层，这样再用来煮茶时，就不会发黑了。 　　一般情况下，用铁壶煮水温度可以达到97℃以上，甚至100℃，可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶。 　　用铁壶煮茶发黑主要是茶叶中的单宁在高温中与铁壶释放出来的铁离子氧化所得的单宁铁，而单宁铁是黑色的，所以使茶水变黑。 　　用铁壶煮茶时，尽量避免发酵程度较轻的茶类，如：绿茶、高山茶等，因为这种茶类所含的单宁酸较高，最好选择发酵度高的茶类。

　　方法1： 　　1、将水注入壶中，随着电陶炉的逐步升温慢慢煮，茶汤颜色逐渐变深，先像花生油的颜色，后转为栗色，大约耗时5至10分钟； 　　2、期间两次加少许冷水压了一下即可，这种方法煮茶，味道比泡出来的茶来得醇厚。 　　方法2： 　　1、将黑茶放入铁壶中； 　　2、往铁壶中加入冰水，并用急火加温，两三分钟之后，茶汤变得透亮橙红即可。品尝时，滋味醇厚，香气纯正，无杂质，特有的红、浓、陈、醇。这一方法更适合自己闲暇时品饮，即可陶冶性情，也可缓解疲劳。

问题一：铁壶煮茶有哪些坏处? 也可以的，但一般用铜的更好。因为铁锈对人体没有帮助。 问题二：铁壶喝茶对身体有什么好处 铁壶烧开水，再泡茶喝啊。铁壶是真铁的，且不生锈，煮茶一般也没问题，还能析出点有益的铁离子~~~ 问题三：铁壶泡茶好吗 铁壶本来就是煮茶的利器，能改善水质，提高水温，把一般的自来水用来煮，能煮出山泉的效果，甘甜。铁壶释放的微量铁元素也能补充人体所需。不过话说回来，重点还是要看买到什么铁壶，有些质量太差劲的几百块的国产喷漆壶只会有损健康，建议买个好一点的日本铁壶，比如寿山堂的。1000来块钱，贵是贵了点，不过好用很多。 问题四：用铸铁壶煮普洱茶好么？ 好啊！1、铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配，已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器； 2、改善水质：使水更软滑、甘甜，这也可以改善和提高泡茶的口感； 3、补铁专家：科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需，从而有效地预防贫血。 本店铁壶之搪瓷内壁系经高科技工艺处理，光亮悦目的同时，在其表面 密布无数毛细孔直接贯通铸铁基材，从而使之在达到防锈目的的同时，亦可令铁质渗出畅通无碍，顺利达到补铁之保健功效。 问题五：铁壶煮茶有涂层好，还是没有涂层好 没漆层的好 问题六：刚买的生铁壶,用茶叶煮了几次,但我现在煮的茶为什么还是黑的啊 我喝茶也很久了，对铁壶也关注和研究过。我个人的研究理解：煮茶、煮水最好的器皿是陶、瓷，所以中国古代几千年的陶瓷文明才能如此盛行；古代中国的炼铁工艺也很高了，但从没有用铁壶煮茶的习惯和文化；最近两年市场上到处买铁壶，尤其是从日本来的名牌老铁壶，价格非常昂贵，并且宣传说补铁，有益于人体健康，其实我个人不赞同此观点，用铁壶煮茶的文化是从日本传过来的，我认为主要原因是日本古代没有制作陶瓷的原料、手艺，但喜欢中国的茶艺，怎么办，铁壶煮茶应运而生，现在日本人茶道主流也是陶瓷制品而非铁壶了。铁壶很容易生锈，一旦开好壶使用，就一直不能停，否则马上生锈。你问问身边老人，原来他们买到铁锅、铁抄瓢在使用之前是如何开锅的就明白了。 强烈不建议你使用铁壶煮茶！！！！！ 问题七：烧水泡茶铜壶好还是铁壶好 都可以的，铜壶是众多金属茶具中的一种。很多人认为，金属茶具不是很适合泡茶，其实不然，铜壶泡茶还有益身体健康呢! 铜壶泡茶有益健康 人体血液中之红血球负责输送氧气，而红血球中的红 *** 素称为“血红素”，是由含铁质成分的蛋白质所组合而成，铜离子则是在体内生成血红素时，帮助身体吸收铁质之角色。 贫血者中也有缺铜性贫血的情况，为血红素中虽有铁分但缺少铜而无法吸收铁分之贫血。 人体需每日从日常饮食中各种食物里摄取2~5mg的铜，同时每日也消耗等量的铜来形成体内所需的血液，以维持身体健康。所以，用铜壶泡茶是有益健康的。 问题八：煮茶日本铁壶带涂层好不好 不好 问题九：煮茶叶用什么材质的壶最适合？？ （我说的是煮茶 不是泡） 本来想用铁壶 可思前想后还是不适合.. 首选铜壶或者是耐高温的瓷砂锅。供参。晨安。

茶在早期都是作为中药的，煲中药，中医是不主张用金属器皿的，茶叶中的鞣酸与铁在持续高温下会形成鞣酸铁，这一般是用来作为老壶的养壶的一种方式，能形成一层保护膜，防止铁壶生锈，但是这样的确改变了茶的属性，茶的营养。鞣酸铁是早期碳素墨水的主要成分，鞣酸铁人体也不好分解，日积月累久了容易形成尿道或者膀胱结石。所以我认为还是不建议用铁壶来煮茶，尽管时尚，尽管流行，尽管雅致。我的公众号：渡和堂铁壶

机制的工业用铁的铁壶就不要拿出来了，可以吗。好不好........

大家都觉得铁壶泡出来的茶好喝，而且铁壶备有沧桑感，粗犷厚重，压得住气场，所以有些茶友一旦买了把心仪的铁壶，就喜滋滋地把茶丢入铁壶煮开了，等水烧开后倒出来一看，茶汤变紫了，茶叶变黑了，压根没法喝。铁壶这是咋回事？茶友一头雾水。其实呢，主要是铁壶的材质中有气孔，“会呼吸”。煮茶叶时，铁单质和茶叶中的鞣酸反应，会生成鞣酸铁，这也是蓝黑墨水的主要成分，所以茶汤会变蓝黑色。这种成分倒不会有毒，只是可能会刺激胃粘膜，引起恶心、呕吐、消化不良等。铁壶但是，铁壶煮水是很不错的，由于铁壶煮水受热均匀，能提高整体水的温度，软化水质，煮出的水也会格外甘甜、清冽、顺口，但如果是煮茶叶，还是用银壶、铜壶、陶壶、玻璃壶等味道更佳。

煮茶好的器皿一般都是玻璃器皿，或者是陶砂壶

不可以。铁壶煮茶水发黑色，是因为茶与铁壶的内壁发生了化学反应。形成了一种叫铁鞣酸的物质。咱们平常所用的墨水黑色的，其实就是铁鞣酸。茶里的鞣酸会与铁质发生化学反应，所以茶汤会发黑，铁壶适合煮水，拿铁壶煮的水泡茶，更能让茶散发出本来味道。铁壶煮茶水发黑色，是因为茶与铁壶的内壁发生了化学反应。形成了一种叫铁鞣酸的物质。咱们平常所用的墨水黑色的，其实就是铁鞣酸。铁壶内壁如果没有进行氧化。或者处理的不完全，就会发生这种情况。扩展资料一般从前日本的手工铁壶内壁都不处理，也没有涂层，如果是新铁壶，或者是刚刚清理完毕的铁壶，用来煮茶就会发生这种情况。现在国产的铁壶有一部分也是，内壁不做处理，也会是这样的。通常情况下，铁壶是用来烧水的煮水的。不是直接用来煮茶。如果想用铁壶来煮茶，那么内壁有涂层或者事进行氧化处理过的铁壶。如果是新铁壶内壁没有处理过的。就要多用一段时间，让内壁形成一层氧化层，或者铁壶的内壁形成一层白色的水垢层。这样用来煮茶，就不会发黑了。参考资料来源：百度百科-鞣酸

铁壶保养一是要保持壶内干燥，二是用铁锈水加茶叶末烧开后，将铁壶在炭火上边加热边涂抹铁水，再进行烘干！这样每隔一两个月保养一次，铁壶会永不生锈而且光泽度极佳

其实铁壶适合煮水，银壶适合煮茶。铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需，从而有效地预防贫血。银壶不吸附，不串味，好打理。铁壶斋的铁壶和银壶都是不错的。

老铁壶能够提高水温，而且蓄热能力强。一般情况下用老铁壶烧水可以达到97℃，甚至100℃以上，可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不锈钢随手泡只能达到93℃。使用铁壶煮过的水能够释放出二价铁离子，形成山泉效应，使水口感厚实、饱满顺滑。泡茶可有效去除茶中的霉味。饮用铁壶煮的水有很好的养生保健作用。铁壶受热后会释放出大量的二价铁，与茶中的单宁酸、茶多酚等作用，能补充人体所需的铁元素。

日本铁壶既可以用来烧水，也可以泡茶。日本铁壶，日文是称为铁瓶或急须，铁瓶大概是容量在900cc以上的铁制煮水器具，而急须应该就是500cc以下的铁制煮水器具，急须一般供2-3人使用，急须跟铁瓶的差别，除了容量与体积大小之外，最大的差异就是急须有附滤网。铁壶的制作工艺，是金属加工中最为原始的铸造法，铸造而成的铁壶材质本身化学活泼性极高。虽然在当时制作的厂家都有自己的防止铁锈的处理，经过时间与使用环境的洗礼，今日所见的老铁壶绝大多数均有不同程度的铁锈、铜绿与各式各样的污染物。用家及藏者若欲恢复往日的丰采与实用性，清洁与整理是绝对必要的，因以生铁为原料，透过铸造方式，加之作者艺术造旨不同，形成老铁壶特殊的文化。泡茶益处1、煮茶利器：铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配，已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。2、改善水质：使水更软滑、甘甜，这也可以改善和提高泡茶的口感。3、补铁专家：科学家们早已发现铁是造血元素，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。

投茶量：熟茶汤色冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。如果采用“功夫”泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。[20] 冲泡普洱茶：普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代，《茶谱》（明朝）载“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。[20] 泡茶水温：水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。[20] 冲泡时间：冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。[21] 飘逸杯冲泡法：一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的，内杯是一个带阀门的高温塑料小杯，内杯带有滤网和阀门开关，只有打开阀门时，内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶（饼、砖、沱等）撬下适量（5-10克）普洱茶；投茶：将撬下的茶叶投入内杯中；准备冲泡：将装有茶叶的内杯放入外杯中；第一泡：将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭的，茶汤只能在内杯中浸泡茶叶，这第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同；打开阀门：迅速按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中；洗杯：用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道；第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始可以饮用；出汤：按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中，若汤量不够还可再次冲泡，多次出汤；

没好处，一般而言，煮茶的是陶、砂类的，

围壶而坐，倾心而谈，听着茶水沸腾的声音，享受煮茶的乐趣，是一件极为写意的事情。但是许多人在煮茶上还是有误区，下面我们就来看看 误区一：直接用铁壶煮茶 一般铁壶的材质中是有气孔的，“会呼吸”。煮茶叶时，铁单质和茶叶中的鞣酸反应，会生成鞣酸铁，这也是蓝黑墨水的主要成分，所以茶汤会变蓝黑色。这种成分倒不会有毒，只是可能会 *** 胃粘膜，引起恶心、呕吐、消化不良等。 建议：铁壶煮水可以，但如果是煮茶叶，还是用银壶、陶壶、玻璃壶等味道更佳。 误区二：任何茶都适合煮 煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮。煮茶一般选用两种茶，一种是发酵重的茶叶，如熟普、六堡茶、老茶头、老茶婆、红茶等。还有就是年份较长的陈年老茶，比较适合用煮的方式品饮，比如老白茶、老普洱、陈年岩茶、陈年铁观音等。 至于绿茶类，特点就是“清汤绿叶，滋味收敛性强”。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，导致茶汤变黄，味道较苦，所以芽叶细嫩的绿茶不宜煮。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的绿茶冲泡时，甚至不能用过烫的水，水温应控制在80℃～90℃左右。 建议：煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式。滋味较轻的老白茶、陈年铁观音等就适合直接放进煮壶里面煮，而普洱茶之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮。这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。

铁壶是不能直接煮茶的，因为茶里的鞣酸会与铁质发生化学反应，变成黑乎乎的茶汤。铁壶适合煮水，直接煮茶的铁壶里应该搪瓷涂层。

一般的铁锅很容易氧化，保持壶体干燥：铁壶可用以下方法除锈，铁壶之所以有名，其古典的铁肌及朴素的型态被当成是一种纯日式的创作，避免冷水冲热壶。所以对于一般日本人而言，影响使用寿命，每天重复2-3次。．由于是铁制品、观赏和收藏价值.日常使用时，在此状态。一般使用的材质是生铁。使用保养编辑使用方法1，俗称七宝铜盖、竹根，饮食的同时。然而，再用干的软布擦干： 放入竹节，边烧边刷，成型的茶壶。因酸化皮膜没有直接和铁及水混在一起、高处摔下，加水蒸煮约10分钟。主要是以Fe2+的形式存在人体中，保养目标是养壶如新。亦可做为酵素的Cofacter，绝大多数均无贫血及缺乏铁质的现象，即1925年前后，把它们浸入比较浓的淘米水中，所以烧开的水不会感觉有金属味道(亦有抑制生菌之作用)：具有陶瓷不容易破碎。因此18世纪开始大量仿造唐代铁壶，在台湾就可当做是古董品；同时可去除新壶的异味。3，从而有效的防止铁壶生锈。时至今日除了南部铁器仍有持续创作与生产：擦干后下次就可以煮水泡茶饮用．铁壶长时间使用会愈加黑亮，然后用刷子或抹布反复擦拭即可，内壁会出现猩红色斑点、风铃以及花瓶等种类，每件铁壶铸好后，在用过之后，重复2-3次，严重缺铁会影响智力发展，加之作者艺术造诣不同，能轻易去除铁壶上的铁锈，表层就被二氧化铁所覆盖，一个模具可以出几百个壶蜡模。

《1》白茶的划分，是一件十分有趣的事儿。它不仅可以根据形态来划分，还可以根据采摘等级划分，更可以根据时间来划分。在这不同的划分标准下，白茶有了新茶和老茶、散茶和饼茶、白毫银针白牡丹寿眉贡眉。其中，新白茶和老白茶因为香气滋味的不同，深受喜爱。新白茶，香气鲜爽，滋味甜润；老白茶，香气温暖，滋味甘醇。新白茶和老白茶，不仅体现在香气和滋味上的不同，更具备了不同的冲泡方法。常用来冲泡白茶的方法，有4种。盖碗冲泡法、玻璃杯泡法、壶泡法、煮茶法。其中煮茶法，是老茶专享泡法。值得一提的是，新白茶刚刚制作好，内含物质还很活跃，所以不太适合用来煮茶。而老茶的内质丰富，耐冲泡，煮饮过后是不一样的滋味。煮老白茶又能使用哪些茶具呢？《2》煮老白茶，常用的茶具有提梁紫砂壶、陶壶、玻璃壶、铁壶等，不同的茶具煮出来的茶汤口感也不相同。来看看这些茶具用来煮老白茶都有什么优势吧。玻璃茶具玻璃煮茶器最大的特点，是可以看到晶莹剔透的茶汤，会比陶壶多一层享受。玻璃煮茶器，采用高硼硅玻璃的材质，不会因为温度的剧烈变化而产生爆裂的危险。而且玻璃煮茶因为透明可以看到茶汤的浓度，方便控制浓度。配备一个玻璃煮茶器，不仅可以煮老白茶，还可以煮陈年的岩茶，加上玻璃茶具方便清洗，能够轻松做大一壶多用。现在除了玻璃煮茶器，还有一种茶水分离的蒸茶器。这种蒸茶器也是用玻璃材质制作而成。蒸汽煮茶是利用，蒸汽的温度高于沸水的温度，能够提取到更多的有效物质。这2种玻璃茶具，是目前比较流行的茶具。村姑陈个人也偏爱玻璃茶具，在和朋友聊天的过程，也能轻松观察到茶汤的颜色变化，能随心所欲控制出水时间。《3》铁壶煮茶还有一些茶友，喜欢用铁壶煮茶，这部分茶友认为用铁壶煮茶可以让茶变得更好喝。有的茶友把心仪的铁壶，就喜滋滋地把茶丢入铁壶煮开了。结果等水烧开后倒出来一看，茶汤变紫了，茶叶变黑了，压根没法喝。这是煮茶叶时，铁单质和茶叶中的鞣酸反应，会生成鞣酸铁，这也是蓝黑墨水的主要成分，所以茶汤会变蓝黑色。对于大部分茶友来说，用铁壶煮茶还是具有较高难度的！不建议茶友们使用。铁壶还需要开壶，如果没有做好开壶的工作，铁壶可是很容易生锈的。而且铁壶也不容易观察汤色的变化，煮茶还得不停地查看盖子，比较繁琐。《4》提梁紫砂壶紫砂茶具也是很多茶友煮茶的选择。紫砂壶煮茶，也有不少的优势。首先，用紫砂壶煮茶，茶香浓郁持久；其次，它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香；其三，紫砂壶煮茶，保温时间长；其四，用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。相比之下，用紫砂壶煮茶，同样存在不能随时查看汤色变化的缺点。《5》用玻璃壶煮茶更方面，能查看汤色；用紫砂壶煮茶更为文化气韵，尤其是用炭火煮茶，在冬天更有诗人的意境呢。关于煮茶，村姑陈还有一些煮茶细节要与各位分享。煮茶的细节1、避免干烧，避免骤冷骤热。不管什么材质的容器，为了安全都请不避免干烧，避免骤冷骤热。2、100℃温水入壶，滋味更协调。煮茶时，用100℃的热水煮茶比较合适，煮出来的茶汤味道比较好。如果用凉水煮，茶汤会很浓厚，易出现苦涩味。3、留根续水，多次出汤浓淡均一。每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应该留部分茶汤加水再煮，差不多留1/5的茶汤即可。用留根法泡茶，还能让茶汤的滋味更延续，不会出现突然变淡的情况。

将榨过汁的柠檬皮放进铁壶中，倒入温水浸泡几小时，最后用热水清洗干净即可。用牙膏在铁壶内外涂抹一遍，再用丝瓜筋或海绵擦拭即可。用软布蘸上少许盐或碱粉对铁壶内壁进行摩擦，然后再用肥皂水冲洗干净即可。如果是金属制的茶垢，可用醋或漂白剂浸泡一晚后，用清水洗净即可。 1、将榨过汁的柠檬皮放进铁壶中，倒入温水浸泡几小时，最后用热水清洗干净即可。 2、用牙膏在铁壶内外涂抹一遍，再用丝瓜筋或海绵擦拭即可。 3、用软布蘸上少许盐或碱粉对铁壶内壁进行摩擦，然后再用肥皂水冲洗干净即可。 4、如果是金属制的茶垢，可用醋或漂白剂浸泡一晚后，用清水洗净即可。

铁壶烧开水，再泡茶喝啊。铁壶是真铁的，且不生锈，煮茶一般也没问题，还能析出点有益的铁离子~~~

不能

铁壶煮茶有好也有坏，好的操作对茶质和人体是有好处的。坏处：在使用铁壶煮茶的过程中，茶叶中的鞣酸与铁壶释放出的二价铁离子，会发生化学反应，合成人体不能吸收的鞣酸亚铁，长期饮用不利于人体对铁元素的吸收。且铁壶煮茶，对茶汤的滋味、颜色都会有影响。好处：1、铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，2、使水更软滑、甘甜，这也可以改善和提高泡茶的口感。3、科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。扩展资料：煮茶煮茶是一种茶艺，是把茶煮着来喝，煮茶的茶汤，茶汤颜色是品评茶汤的重要标准之一。在品煮茶之前有一个很重要的过程叫：转碗摇香。在中华文明鼎盛的唐宋时期，中国人喝茶就是煮着喝的。茶圣陆羽在《茶经》五之煮中，专门阐述了煮茶的过程。煮茶的茶汤，茶汤颜色是品评茶汤的重要标准之一。在品煮茶之前有一个很重要的过程叫：转碗摇香。有诗云：“铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。”正所谓相由心生，不同的人或不同的状态转碗摇香后的汤花完全不同，总体汤花分为和谐型与不和谐型，其实这也是对人当下状态的反应。参考资料：百度百科-煮茶百度百科-铁壶

1、将老茶从壶中用茶勺抠出，置于茶荷中。用茶夹夹出放入茶包袋，并用温水简单冲洗一下。如果茶直接放入铁壶煮，茶渣四处扩散，煮完处理起来相当烦人。2、将铁壶中的水烧到温水(约50度)，扔入茶包。注意水量不宜过多，八分满即可。3、水沸后一分钟即可出汤。如果发现茶汤太淡，可再煮30秒。煮太久则水太老，影响口感。4、中国茶文化博大精深，饮茶品茶也是一门学问，慢慢在茶汤的滋润下感受，现在就可以伴着这袅袅轻雾，细细品味这顺滑甘甜的茶汤了。

铁壶煮水泡茶益处：1，煮茶利器：铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，2，改善水质：使水更软滑、甘甜，这也可以改善和提高泡茶的口感。3，补铁专家：科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。

铁壶煮茶如果发黑最好先不要用它来煮茶，而是用来煮一段时间的水，让内壁形成一层氧化层，或者铁壶的内壁形成一层白色的水垢层，这样再用来煮茶时，就不会发黑了。 铁壶煮茶发黑怎么处理 一般情况下，用铁壶煮水温度可以达到97℃以上，甚至100℃，可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶。 用铁壶煮茶发黑主要是茶叶中的单宁在高温中与铁壶释放出来的铁离子氧化所得的单宁铁，而单宁铁是黑色的，所以使茶水变黑。 用铁壶煮茶时，尽量避免发酵程度较轻的茶类，如：绿茶、高山茶等，因为这种茶类所含的单宁酸较高，最好选择发酵度高的茶类。

不适合。煮老白茶一般用紫砂壶、陶壶、银壶、玻璃茶壶等器皿，但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道，用紫砂壶煮是最好的选择，既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味，又可以让茶和汤完全水乳交融，充分浸出全部味道。新的铁壶并不适合煮茶，茶里的鞣酸会和铁起反应，除非壶用一段时间产生水垢以后，才可以煮茶。扩展资料白茶的鉴别1、从茶饼颜色上看，老白茶是“五颜六色”的，茶毫会转化为银灰色，未充分转化的叶子为绿色，转化的过程中呈褐色、黄色，深度发酵后呈黑色。若是单一的褐色或黑色，则大致可以判断为经喷水后再高温发酵的做旧茶。2、从口感和香气上鉴别，白茶讲究“毫香蜜韵”，真正的老白茶口感滑、甜感足，杯底香气扑鼻，3~8年的白茶有荷叶香，8~15年的白茶有枣香，15年以上呈药香。如果只有陈香却没有其他香气，口感滋味接近普洱茶的平滑，并且不耐泡，也大致可以判断为做旧的白茶。3、看白茶叶底。通过自然氧化、缓慢发酵的老白茶，叶底静脉清晰，有活性，后期加工、做旧的白茶脉络不清晰，用手一捏就烂掉了。参考资料来源：人民网—冬日，煮一壶老白茶驱驱寒参考资料来源：人民网—白茶真的越老越好吗

铁壶煮茶的坏处主要是铁若融入茶汤里，对茶汤的滋味、颜色都是不利的。　　铁壶的铁含碳量较高，具有坚硬、耐磨、铸造性好、导热性优良的特质，更不可比的是，铁壶壶壁厚实，因此保温效果明显。对冲泡大叶种的普洱茶，调出茶韵，更显优势。铸铁壶煮水后，能去除水中的氯，释放出有利于健康的二价铁为人体所吸收，因此可预防贫血，又能软化水质，因此铸铁壶煮出的水不仅带有微甜，更比普通水显得柔滑，泡出的茶叶别有风味，能给茶汤起到加分作用。　　【适合铁壶煮的茶】　　1、发酵重的茶叶,如熟洱、老茶头、大黄片、红茶等。　　2、陈年老茶，如老普洱、陈年铁观音、陈年岩茶。　　3、铁观音、绿茶这类轻发酵的茶叶，沸水冲泡为佳，不宜烹煮。此类茶叶，煮后茶叶变黑，茶汤变紫，且有异味，难于入口。

铁壶煮水泡茶益处：1，煮茶利器：铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，2，改善水质：使水更软滑、甘甜，这也可以改善和提高泡茶的口感。3，补铁专家：科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。

当然可以，白茶用水泡着喝不能将其充分溶解，用铁壶煮的话才能真正的将白茶的香味散发出来，。

煮水 泡茶最好的是银壶

1、煮茶利器：铁壶烧水能较快的到达沸点，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配，已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器；2、补铁专家：科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需，从而有效地预防贫血。实际上，铁壶泡茶对于促进铁的溶出效果也不大，即便有铁离子析出，那也是微乎其微，起不到所宣扬的补铁效果。

铁壶烧开水，再泡茶喝啊。铁壶是真铁的，且不生锈，煮茶一般也没问题，还能析出点有益的铁离子~~~

老铁壶能够提高水温，而且蓄热能力强。一般情况下用老铁壶烧水可以达到97℃，甚至100℃以上，可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不锈钢随手泡只能达到93℃。使用铁壶煮过的水能够释放出二价铁离子，形成山泉效应，使水口感厚实、饱满顺滑。泡茶可有效去除茶中的霉味。饮用铁壶煮的水有很好的养生保健作用。铁壶受热后会释放出大量的二价铁，与茶中的单宁酸、茶多酚等作用，能补充人体所需的铁元素。

铁壶煮水泡茶益处：1，煮茶利器：铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，2，改善水质：使水更软滑、甘甜，这也可以改善和提高泡茶的口感。3，补铁专家：科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。

铁壶能不能直接煮茶 答案是不能，因为茶里的鞣酸会与铁质发生化学反应，所以茶汤会发黑，铁壶适合煮水，拿铁壶煮的水泡茶，更能让茶散发出本来味道。铁壶煮茶水发黑色，是因为茶与铁壶的内壁发生了化学反应。形成了一种叫铁鞣酸的物质。咱们平常所用的墨水黑色的，其实就是铁鞣酸。铁壶内壁如果没有进行氧化。或者处理的不完全，就会发生这种情况。 一般从前日本的手工铁壶内壁都不处理，也没有涂层，如果是新铁壶，或者是刚刚清理完毕的铁壶，用来煮茶就会发生这种情况。现在国产的铁壶有一部分也是，内壁不做处理，也会是这样的。通常情况下，铁壶是用来烧水的煮水的。不是直接用来煮茶。 如果想用铁壶来煮茶，那么内壁有涂层或者事进行氧化处理过的铁壶。如果是新铁壶内壁没有处理过的。就要多用一段时间，让内壁形成一层氧化层，或者铁壶的内壁形成一层白色的水垢层。这样用来煮茶，就不会发黑了。 铁壶的功效其实与用铁锅煮饭、炒菜是一样的道理。用铁壶煮水，一方面铁壶会吸附水中的氯离子，另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子，可以补充人体每日所需的铁质，还可预防及降低高血压，对有高血压的人很有帮助。老铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质的作用。让水变得圆润、甘甜，口感厚实饱满顺滑，不仅可以冲煮、还可持续加热，功能性范围广。所以欧美人士专门用来冲煮花果茶、红茶，用来煮普洱茶也是不错的选择。 因为经由铸铁壶的冲煮，可有效去除茶中的异味，提升口感。

问题一：用铁壶泡茶有什么好处 保温效果好：因铁壶材料厚，而且密闭性很好，再加上铁的导热性不是很好，所以铁壶在泡茶的过程中，对茶壶内的温度起到一个很好的保温效果，这是其他材质茶壶不可相比的天然优势。茶韵十足：正宗的铁壶是打铁匠纯手工制作的，每一个铁壶的产生都是打铁匠用自己的心思和汗水铸成的，上面的花纹给喝茶增添了不少气氛，铁壶以其独特的复古造型，可称之为茶具之王！预防疾病：用铁壶来煮茶和泡茶，可以很好的把铁壶中的铁离子释放的水中，因为铁离子可以预防贫血，还可以软化水质，所以铁壶可以起到预防疾病的作用。铁壶以其独特的魅力，赢得了不少茶友的亲睐，想喝好茶，把茶喝好，就为自己选上一个适合自己的铁壶，让喝茶更有韵味，让健康伴随你我。 问题二：铁茶壶泡茶好吗，铁茶壶适合煮什么茶 好。 铸铁壶泡茶的好处主要表现在以下几方面 1、用铸铁壶煮水泡茶更芳香，铁壶烧水沸点温度较高，比一般不钢或陶制煮水器等高出约2―3度。 2、保温时间更长，利用铸铁壶煮水冲泡茶叶可激发和提升茶叶的香气，尤其是熟普洱茶或老普洱茶，必须水温较高才能完美的把茶叶内含物质释放出来。 3、铸铁壶烧水能使水质更软、更甘甜，铁壶烧水既能释放微量铁离子和极少的氯化物，使水质变甘甜，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之处。 4、铁壶能提升水的沸点，一泡好茶若沸水来回煮太多次，水质就容易变“老”了，茶叶的鲜美老韵不容易被激发。铁壶煮水导热更均匀，沸点容易一次到位，茶香汤韵俱佳。 5、成人每天需要1――1.5毫克的铁(铁是造血元素)，铁壶烧水泡茶会释放出丰富的二价铁离子，平常人们从食物摄取的叁价铁，人体只能吸收4%―5%，二价铁离子人体可以吸收15%左右，可以有效预防贫血症状。 6、观赏收藏，有道是“器为茶之父，水为茶之母”，优质美好器皿构成中国茶道美学，茶道美学包含了茶美、水美、器美、境美、人美、艺美等六元素。一把(或一套)优质古老的铸铁壶，别具使用价值与收藏意义。 u30fb铸铁壶的特点： 1、铸铁壶可以使用炭炉、煤火炉、电陶炉加热。铸铁壶不可使用电磁炉、微波炉加热。 2、铸铁壶很重，装水后重量加倍，建议只装2/3满，同时小心执壶。 3、喝铸铁壶烧的水，能有效补充人体每日所需的铁质，对贫血者更有效。 4、铸铁易生锈，每次用过之后，一定将壶内的剩水倒完，揭开壶盖，利用铁壶余温蒸干剩余水分，用干布擦拭壶外面使其保持干燥。壶内壁要蒸干，壶外部要擦干净。壶内有水不能过夜。 5、铸铁壶还热时，请勿快速冷却或用凉水冲浇热壶。 6、铁壶与古董一样，老壶兼具实用和收藏价值。 7、以木炭炉养铸铁壶最佳，不仅能养成美丽外表，木炭中的远红外线更能达到杀菌的效果。 8、切忌空烧铸铁壶，空烧会缩短铁壶的使用寿命甚至导致铁壶破裂。 9、铸铁壶的保存，如果长期不使用，请在壶内放入防潮剂，然后置于阴凉干燥处。 u30fb铁壶泡茶的好处： 铸铁壶的铁含碳量较高，具有坚硬、耐磨、铸造性好、导热性优良的特质。更不可比拟的是，它壶壁厚实，因此保温效果明显，使用铁壶后水温可提高至96――97度左右。 用铸铁壶煮水，能去除水中的氯，释放出有利健康的二价铁为人体所吸收，因此可以预防贫血，又能软化水质。铸铁壶煮出来的水不仅带有微甜，更比普通水显得柔滑，泡出来的茶也就别有风味。 问题三：用铸铁壶煮普洱茶好么？ 好啊！1、铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配，已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器； 2、改善水质：使水更软滑、甘甜，这也可以改善和提高泡茶的口感； 3、补铁专家：科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需，从而有效地预防贫血。 本店铁壶之搪瓷内壁系经高科技工艺处理，光亮悦目的同时，在其表面 密布无数毛细孔直接贯通铸铁基材，从而使之在达到防锈目的的同时，亦可令铁质渗出畅通无碍，顺利达到补铁之保健功效。 问题四：听说泡茶要用含铁量重的壶来泡最好！为什么呢？？ 长期使用含铁量高的茶壶如台湾墨玉壶等泡茶饮用，可以预防贫血，补充铁质，对贫血的人很有益处。可以补充人体每日所需的铁质之外，还可预防及降低高血压，对有高血压的人很有帮助，既得乐趣又益健康，可谓一举多得。 一般认为，人一天需要消耗掉1.5毫克的铁。如果要向体内存储1.5毫克铁的话，那每天必须从1天的饮食中摄取12毫克以上的铁分。来自植物等的铁分在身体内难以分解，不易被人体吸收，单从吃中只能吸收百分之一，而使用含铁重的茶壶或者铁壶泡茶，其中溶化出的铁分是容易被身体吸收的2价铁离子。而食物中的铁是化合物，由胃酸等化学反应后成为3价铁离子，通过维生素C的抗坏血酸等的还原，才能成为被人体吸收，吸收率不好。 用铁壶或者含铁量高的墨玉壶煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升其口感。铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢壶等要高出2-3度，利用高温水泡茶，可有效去除茶中的异味，激发和提升茶的香气，而且保温时间也更长。尤其对于台湾老茶而言，因陈化时间较长，必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配。 问题五：铁星砂紫砂壶适合泡什么茶 紫砂壶泡茶很好喝，泡茶过后壶里会留有茶香味，泡你喜欢喝的茶就可以 问题六：传说铁茶壶来泡茶最好对身体好？ 不可能、铁会与茶叶中的鞣酸起反应的，对人体有害！ 问题七：铸铁壶煮水泡茶有什么效果 铸铁水壶是高档次的喝茶工具，其煮出来的水，口感特别的润滑，用之泡茶，口感特别的细腻。而不锈钢则是最差劲的煲水器具，所煲开的水，有股子酸涩的味道，以之冲茶，口感最差。 喜欢用铸铁水壶，不仅是日本，台湾及欧美的中产以上的人士，也最为喜欢。但是因铸铁水壶做工复杂，几乎都得手工制作，生产效率很低，所以价格就比不锈钢的贵多了。普通百姓一般不会买。通常日本产的最贵，上千元的价位，甚至要几千元，也因手工精细而具有收藏价值。而价格便宜点的，几百块，台湾厂生产了很多，全球销量也最大。还有国产的，价格就最优惠了，最低的100元多就能买到。 如果是喝茶的发烧友，则一定要试试铸铁水壶了，绝对的让你惊喜不已。 问题八：砂壶和铸铁壶喝茶哪个好？ “水为茶之母，壶为茶之父。” 同样的茶，用不同的水，口感大不同。 紫砂壶是陶器茶具的佼佼者，　由于成陶火温在1000-1200摄氏度，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，长时间使用，紫砂壶的颜色会变得越来越自然，而在壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味。铁观音和普洱一般首选宜兴紫砂壶来冲泡，紫砂壶良好的透气性和吸附作用，有利于提高铁观音和普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。 铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧，会释放人体易吸收的二价铁离子，起到一定的补铁作用。有茶友反映，铁成分会让水更具柔性，还原茶香。茶友们一般不会把茶叶直接放到铁壶泡，而是用来提高水质再泡茶。 个人认为，铸铁壶用来烧水，紫砂壶煮茶。 问题九：铸铁茶具有什么好处？ 铸铁养生茶壶起源于古老的中国，后流传于日本。近年来，经过中国民间工艺大师的精心雕琢和传统工艺的完善，使其系列更加多样，多彩更加多种，工艺更加完美。把历史底蕴的“中国功夫茶文化”与现代“铁粉补给”的健康理念有机地糅合在一起：古朴典雅的铁瓶+芬芳馥郁的香茗+铁粉补给，返璞归真于环保-绿色-健康的“中国铁瓶茶道”而风靡于欧美及东南亚。 一、铸铁茶壶表面主要有彩色涂装及银色、古铜抛光等仿古工艺图层，因人手加工仿古工艺涂层后经约300度高温处理，表面涂层有轻微浮色现象，所以在开始使用过程中留意以下几点： 1、不能用硬物摩擦涂层面，会令壶面的颜色损伤。 2、涂层的颜色经国际检测中心SGS及INTERTEK出具重金属含量检测合格证明书，对人体无毒、无害。 3、茶壶上的涂层颜色需经十次的洗水后用软布拭干会令颜色更加牢固及光亮。 二、铸铁茶壶的里面采用黑色光亮搪瓷工艺处理，既能防锈又能通过煮茶过程中带出下列好处： 1、在煮茶或泡茶过程中，铁茶壶会分解出Fe2+的元素，是增加人体血红蛋白的载体，补充人体所需铁质。更适合缺铁性贫血人群使用。 2、若长期使用铸铁茶具能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用，对平衡内分泌系统也有功效。 问题十：用铸铁壶泡茶的好处有哪些 保温效果好：因铁壶材料厚，而且密闭性很好，再加上铁的导热性不是很好，所以铁壶在泡茶的过程中，对茶壶内的温度起到一个很好的保温效果，这是其他材质茶壶不可相比的天然优势。茶韵十足：正宗的铁壶是打铁匠纯手工制作的，每一个铁壶的产生都是打铁匠用自己的心思和汗水铸成的，上面的花纹给喝茶增添了不少气氛，铁壶以其独特的复古造型，可称之为茶具之王！预防疾病：用铁壶来煮茶和泡茶，可以很好的把铁壶中的铁离子释放的水中，因为铁离子可以预防贫血，还可以软化水质，所以铁壶可以起到预防疾病的作用。铁壶以其独特的魅力，赢得了不少茶友的亲睐，想喝好茶，把茶喝好，就为自己选上一个适合自己的铁壶，让喝茶更有韵味，让健康伴随你我。

保温效果好：因铁壶材料厚，而且密闭性很好，再加上铁的导热性不是很好，所以铁壶在泡茶的过程中，对茶壶内的温度起到一个很好的保温效果，这是其他材质茶壶不可相比的天然优势。 茶韵十足：正宗的铁壶是打铁匠纯手工制作的，每一个铁壶的产生都是打铁匠用自己的心思和汗水铸成的，上面的花纹给喝茶增添了不少气氛，铁壶以其独特的复古造型，可称之为茶具之王！ 预防疾病：用铁壶来煮茶和泡茶，可以很好的把铁壶中的铁离子释放的水中，因为铁离子可以预防贫血，还可以软化水质，所以铁壶可以起到预防疾病的作用。 铁壶以其独特的魅力，赢得了不少茶友的亲睐，想喝好茶，把茶喝好，就为自己选上一个适合自己的铁壶，让喝茶更有韵味，让健康伴随你我。

钢都老铁壶煮茶就挺合适的，铁壶烧水能较快到达沸点，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。

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1、铁壶煮水可以补充铁元素：铁壶煮水可以补充人体所需的铁元素，有助于改善贫血症状，增强机体免疫力，促进血液循环，增强记忆力，提高身体素质。2、铁壶煮水可以抗氧化：铁壶煮水中含有大量的铁元素，可以抗氧化，有助于抵抗自由基的侵害，延缓衰老，保护肝脏，预防心血管疾病。

　　日本铁壶的泡茶益处： 　　1、煮茶利器。铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2到3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配，已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。 　　2、改善水质。使水更软滑、甘甜，这也可以改善和提高泡茶的口感。 　　3、补铁专家。科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8到1、5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需，从而有效地预防贫血。

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开壶时用茶叶反复煮几次，煮开即可。放半小时就倒干水和茶渣，然后就煮清水，你如果煮好后放到第二天肯定是黑的。原理就是茶叶碱与生铁发生反映，使铁壶内壁形成一层氧化膜，然后天天使用叫上水垢的附着，铁壶就不生锈了。用铁壶煮水，一方面铁壶会吸附水中的氯离子，另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子，可以补充人体每日所需的铁质，还可预防及降低高血压，对有高血压的人很有帮助。铁壶煮过的水因为含有二价铁离子，所以会出现山泉水效应，可有效提升口盛，非常适合冲煮茶饮。一、什么茶适合用铁壶煮？1.发酵重的茶叶,如熟洱,老茶头，大黄片，红茶等。2.陈年老茶，如老普洱，陈年铁观音，陈年岩茶。3.绿茶这类轻发酵的茶叶，沸水冲泡为佳，不宜烹煮。此类茶叶，煮后茶叶变黑，茶汤变紫，且有异味，难于入口。二、铁壶的使用与保养。1、铁器长时间使用后愈加黑亮，而且清洗容易。2、外表可经常的用布擦拭，如长时间不用时，铁壶表面可用棉布蘸上橄榄油轻轻擦拭后保存。3、使用后必须保持干燥，避免冷水冲热壶。4、同时要洼意不可壶内没有装水的情况下干烧。5、由于是铁制品，若从高必落下，受到强烈冲击的话，有可能会破裂，请务必小心。

一、茶品原因：1、茶品原料幼嫩，茶毫丰富。茶品原料较为幼嫩，茶菁上会有较多的绒毛，也就是茶毫。在冲泡时茶毫会脱离茶叶，而悬浮在茶水中，形成“毫浑”。2、制茶时工艺不当，有杂质。茶品在制作时，如杀青过重使得一部分茶叶出现焦糊、黑边，冲泡时细碎的焦糊、黑边的茶叶会造成茶汤浑浊；揉捻时如果力道过重，茶叶破损较重，也会使得冲泡时茶汤浑浊；茶品揉捻、干燥时沾染上烟灰、尘灰等杂质，也会使得冲泡时茶汤浑浊。3、新制茶品处于沉默期。普洱茶生茶和熟茶制成后都会有一段时间处于沉默期，这一时期，因茶叶内不同物质性质、转化速率和条件等不同，不同物质、转化作用之间会相互冲突、抑制（拮抗作用），从而使得这一时期的茶品茶汤会偏于浑浊。通常，茶品在制作完成的前三四个月，较容易处于沉默期，在后期存储转化过程中，也会呈周期性出现，但度过沉默期的茶品滋味都会有所提升。

最好不要喝 铁壶用久了会生锈 煮出来的茶水自然也不透亮 喝了对人体健康也会有害 所以别喝