百燕之家 / 问答 / 详情

送茶叶有没有什么讲究

2023-06-20 07:01:48
TAG: 茶叶
大牛哥

茶叶送人的忌讳有:忌送散茶、忌茶叶小众、忌茶龄不符、忌茶叶过期、忌品质差。

1、忌送散茶

将茶叶作为礼物赠送时,千万不要赠送散茶,因为散茶暗藏分崩离析的含义,而且送人散茶从某种程度说,不符合送礼礼仪,容易让人觉得对方不尊重自己,故而在送茶期间适合送包装好、完整的茶叶,当然关系好的亲朋好友除外。

2、忌茶叶小众

在送茶叶给他人时,切忌赠送小众、不知名的茶叶,因为小众茶可能具有独特的口感,一般人难以接受,而且知名度低,众多难以对茶叶的品质确定,此时非但讨不到好,反而容易引人怀疑,故而在送茶期间选择名气大的大众茶最为适宜。

3、忌茶龄不符

在送人茶叶时,需要结合对方的茶龄进行赠送,一般不怎么喝茶或刚刚喝茶的新手,则赠送焖泡简单的绿茶、红茶、黄茶即可,不宜赠送对焖泡手法有要求的普洱茶、大红袍,而对于茶龄较大的群体,他们早就有了自己的惯用茶,根据惯用茶进行赠送即可。

4、忌茶叶过期

在送人茶叶时,切忌赠送过期的茶叶,虽然大部分茶叶的保质期为最佳品饮时间,但如果茶叶过了保质期那就是名义上的过期产品,此时品饮容易对身体产生不良影响,是不尊重收礼者的表现,即便茶叶没有过期,也不能赠送。

5、忌品质差

在送人茶叶时,最大的忌讳就是茶叶品质差,容易让收茶者误以为送茶者在挑衅自己,从而将其拉入黑名单内,另外送茶可以根据时节赠送,例如春、夏送碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖等绿茶,秋冬以青茶、黄茶、普洱茶为佳。

茶者是什么意思

茶者,既是对爱茶人的称呼,又是茶人的自称。既是喝茶之人,又是做茶之人。茶者,茶人也。
2023-06-19 23:53:031

茶者南方之嘉木也是什么意思?

意思是:茶,是我国南方的优良树木。出处:茶圣陆羽著《茶经》。首句,茶者,南方之嘉木也。原文:茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。译文:茶,是我国南方的优良树木。它高一尺、二尺,有的甚至高达几十尺,在巴山、峡川一带,有树杆粗到两人合抱的,要将树枝砍下来,才能采摘到芽叶。扩展资料:《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,推动了中国茶文化的发展。760年为避安史之乱,陆羽隐居浙江苕溪(今湖州)。其间在亲自调查和实践的基础上,认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验,完成创始之作《茶经》。因此被尊为茶神和茶仙。参考资料来源:百度百科-茶经
2023-06-19 23:53:211

"茶者"应该怎么解释才妥当?

要有上下文才能解释。
2023-06-19 23:53:515

陆羽关于茶的诗句

1. 陆羽关于茶诗句 陆羽关于茶诗句 1.关于茶的诗句大全 关于茶的诗句 1、新茶已上焙,旧架忧生醭。旋旋续新烟,呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》 2、香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》 3、野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》 4、不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》 5、九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》 6、乱飘僧舍茶烟湿,密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处,渔人披得一蓑归。——郑谷《雪中偶题》 7、食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。——白居易《两碗茶》 8、多病逢迎少,闲居又一年。药看辰日合,茶过卯时煎。草长晴来地,虫飞晚后天。此时幽梦远,不觉到山边。——张籍《夏日闲居》 9、出门无至友,动即到君家。空掩一庭竹,去看何寺花。短僮应捧杖,稚女学擎茶。吟罢留题处,苔阶日影斜。——李咸用《访友人不遇》 10、小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇,记着南塘移树时。——李商隐《即目》 2.陆羽茶经为武夷山茶叶写过的诗 1、山水上,江水中,井水下 2、不羡黄金罍,不羡白玉杯。 不羡朝入省,不羡暮入台。 千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。 3、茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。 4其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。 5、茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。 6、茶香宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志。 7、茶者。上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。 8、黔中生恩州、播州、费州、夷州,江南生鄂州、袁州、吉州,岭南生福州、建州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未详。往往得之,其味极佳。 9、《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山。 10、啜苦咽甘,茶也。 11、茶者,南方之嘉禾也。 12、要解口渴,就喝汤水;要排忧解闷,就喝酒;要清醒头脑,就喝茶。 13、其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。 3.关于茶的诗句古诗 1、新茶已上焙,旧架忧生醭。旋旋续新烟,呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》 2、香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》 3、野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》 4、不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》 5、九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》 4.茶圣陆羽的名言有哪些 你好 陆羽——禅茶一味 山水上,江水中,井水下 文章:翼而飞,毛而走,[口去]而言,此三者俱生于天地间,饮啄以活,饮之时义远矣哉!至若救渴,饮之以浆;蠲忧忿,饮之以酒;荡昏寐,饮之以茶。 茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有杨雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。滂时浸俗,盛于国朝,两都并荆俞[原注:俞,当作渝。巴渝也间,以为比屋之饮。 饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。乃斫、乃熬、乃炀、乃舂,贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之[病字头下奄]茶。或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水耳,而习俗不已。 于戏!天育有万物,皆有至妙,人之所工,但猎浅易。所庇者屋,屋精极;所著者衣,衣精极;所饱者饮食,食与酒皆精极之;[译者注:此处有脱文]茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。阴采夜焙,非造也。嚼味嗅香,非别也。膻鼎腥瓯,非器也。膏薪庖炭,非火也。飞湍壅潦,非水也。非炙也。碧粉缥尘,非末也。操艰搅遽,非煮也。夏兴冬废,非饮也。 夫珍鲜馥烈者,其碗数三;次之者,碗数五。若座客数至五,行三碗;至七,行五碗;若六人以下,不约碗数,但阙一人而已,其隽永补所阙人。 5.关于赞美茶的诗词名句 个人很喜欢的 元稹《一字至七字诗·茶》 茶, 香叶,嫩芽, 慕诗客,爱僧家。 碾雕白玉,罗织红纱。 铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。 夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。 还有一首宝塔诗格式的茶诗,是现代草根诗人胡秉言所作 《茶》 祥 茗嫩,一枪 铜壶水,煮三江 紫砂瓷素,仙琼玉浆 陆羽邀神农,禅坐细品尝 清高文人墨客,达官贵人饮狂 淡淡清香飘千古,修身听命日月长 6.关于茶的励志诗句 汲江煎茶 (北宋)苏轼 活水还须活火烹,自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。 注释: ①深清:指既深又清的江水。 ②贮月:月映水中,一并舀入春瓶,因此说是“贮月”。 ③分江:从江中取水,江水为之减了分量,所以说是“分江”。 ④雪乳:一作“茶雨”、“茶乳”,指煮茶时汤面上的乳白色浮沫。翻:煮沸时滚动。脚:茶脚。 ⑤松风:形容茶水倒出时的声音。苏轼《试院煎茶》:“飕飕欲作松风声。”泻:倒出。 ⑥未易:不容易。禁:承受。这一句语意用唐代诗人卢仝《谢孟谏议寄新茶诗》:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生。” 7.关于茶叶的诗句 1、芳茶冠六清,溢味播九区。 ---张载《登成都白菟楼诗》 2、惟兹初成,沫沉华浮。焕如积雪,煜若春敷。 ---杜育《荈赋》 3、根柯洒芳津,采服润肌骨。 ---李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》 4、流华净肌骨,疏瀹涤心原。素瓷传静夜,芳气清闲轩。 ---颜真卿《月夜啜茶联句》 5、竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。 ---钱起《与赵莒茶宴》 扩展资料 公元前2世纪,西汉的司马相如在其所著的《凡将篇》中,记录了当时的20种药物,其中的“荈、诧”就是茶。成文于秦汉时期的《尔雅》一书中也载有“槚、苦荼”。这是到目前为止,我国所发现的有关茶叶的最早文字记载。 我国历史上第一部茶学专著是陆羽所著的《茶经》。此书初稿完成于公元8世纪唐代宗永泰元年(765)。全书分三卷十章7000余字。是我国历史上第一本茶叶的百科全书,也是全世界第一部茶学专著。 8.关于水于茶的诗句古诗 1、新茶已上焙,旧架忧生醭。旋旋续新烟,呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》 2、香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》 3、野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》 4、不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》 5、九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》
2023-06-19 23:54:211

茶着,水之神,水着,茶之体 非真水莫显其神 此论述出自谁的书

茶能提神,是因茶叶中含有的咖啡碱能兴奋神经中枢,使疲劳、困倦的人感到精神振奋,睡意全无;茶能安神,是因茶中含有的茶多酚、钙等具有抑制神经过于兴奋的...5791
2023-06-19 23:54:332

喜欢独自喝茶的人是什么样的人?

茶者苦也,香也,淡也,此茶之三性。苦能利心,香能明目醒神,淡则益血。苦,香,淡皆人生真境界,唯有吃苦方能得香,唯有平淡方能以平常心淡然处之!!然后再说喝茶的人是怎样的人呢? 第一懂得吃苦的人,他们懂得世间有多大的付出才会有多大的回报,他们懂得天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身。他们懂得忠言逆耳利于行,良药苦口利于病,此三点并非一般人可以做到!! 第二,茶叶的泡制是一门功夫,非细心 耐心 友善的人不能为。在耐心泡制茶的过程中,品味那份宁静致远,那份传统所赋予茶的文化。 古代关于茶有专门的经书,从十方面来阐述茶文化,所以喝茶的人又是一个文化人!!在品味《茶经》的同时可以欣赏下宋代大书法家蔡襄所写的小楷《茶经》《茶经》共三卷十篇,“一之源”考证茶的起源及性状。“二之具”记载采制茶工具;“三之造”记述茶叶种类和采制方法;“四之器”记载煮茶、饮茶的器皿;“五之煮”记载烹茶法及水质品位;“六之饮”记载饮茶风俗和品茶法;“七之事”汇辑有关茶叶的掌故及药效;“八之出”列举茶叶产地及所产茶叶的优劣;“九之略”指茶器的使用可因条件而异,不必拘泥;“十之图”指将采茶、加工、饮茶的全过程绘在绢素上,悬于茶室,使得品茶时可以亲眼领略茶经之始终。所以说喜欢品茶的人必然会懂得欣赏那份苦涩,必然懂得宁静自处,懂得分享,懂得传统的文化,这才是真正的品茶人!! 以上是我的回答,希望采纳!!! 您好,谢谢邀请!一个喜欢独自喝茶的人是什么样的人?不可一概而论,但一般情况下,喜欢独自喝茶的人,都是内心比较强大、耐得住寂寞、细心、能静心思考、凡事能够淡然看待或不愿意把时间浪费在无效的社交上的人。 为什么说不能一概而论呢?因为茶是随性之物,即可进柴门,也可登大雅之堂。在百姓那里能与“油盐酱醋”为伍,在文人那里又能与“琴棋书画”等高雅之事为伴,茶成本是人们生活的重要内容之一。静心独饮时能提神益思让人更加睿智,新朋旧友欢聚一堂一起品茶,即能分享茶的美味又能够拓宽交际圈。 就我个人来说,我喜欢先自己一个人独自品尝,然后再和大家分享。(也许是因为我是做茶叶批发的),每当茶季收购了各种各样的茶,一有空的时候就喜欢自己安安静静的品尝,在没人打扰的环境里更加能够快速准确的辨别出每一款茶的特色和优缺点,这样即有利于定价,又有利于针对性的把不同特色的茶推荐给不同的客户。独品之后再把有特色的好茶拿出来和三五好友一起分享,更是一种快乐,特别是品茶的同时再畅谈古今中外,兴起时把某一款茶比喻成某某名人、、、、、真是乐趣无穷。 说不出太多华丽的词藻。就喜欢把被子洗净,然后泡一杯自己喜欢的岩茶,独享乐乐。 尤其是清晨跟深夜,更喜欢一人独饮。 茶,清心提神。古人云,茶三酒肆。最适合三两知己同饮。知己不在或是没有知己,喜欢自己一个人喝茶再正常不过了。茶,待客之道,既然是客便要应酬,而应酬是一件心累的事。我喜欢一个人喝茶,早上喝绿茶提神。 下午,一杯单丛清心。 夜深人静,一杯枸杞红枣花茶宁神。喜欢一个人喝茶的大多数是爱上孤独、享受孤独的人。 闻香,品着甘苦。由浓而淡地回甘着,最后有一丝清甜。 无须烦琐的茶具,自斟自品,怡然自得。 茶者,人在草木中,以苦味渡天下,用禅语空人心!喜欢一个人喝茶的人他并不孤单,而是他喜静。他在用他的方式跟茶对话,或是借茶之气韵思考一些事情罢了。又或是结束了一日繁劳,一个人享受一杯佳茗而已。我经常这样,我很喜欢! 第一,“独处”的场景对此人来说是比较奢侈的,他平时独自一人的机会极少,自然就极度渴望一份清净。从心理学角度看,一般来说,一个人越喜欢的事物,往往是他平时所缺乏的。 第二,此人有可能是茶叶爱好者,喜欢品茶。闲暇时间,独自泡上一壶茶,细细品味,怡然自得。 第三,此人也可能是喜欢独立思考的人。独自沏一壶好茶,边喝茶,边思考人生。 以上是个人的三点理解,不知大家怎么看呢?欢迎指教,我是“闽南联邦调茶局”。 笔者也是一个偶尔喜欢独自喝茶的人呢。独饮时候时间过得很慢,很沉静,很自得,当然偶尔也有寂寞。 喜欢独自喝茶,有很多种。一个安于寂寞的人;一个能够自洽的沉静的人;一个愿意自个儿“待着”的人;一个想要清净自省的人;一个想慢慢品味茶的人;一个心情暂时不好的人。 因为时常独饮,反而对不喜欢独饮的人生出了很多兴趣,怎么会不喜欢独饮呢? 打破独饮,让独饮没有乐趣有几种情形: 1.光线突然不好 2.冷了 3.茶不耐喝 4.邻居突然装修房子 清福清福,没有事情困扰,能够享受一杯茶从第一泡到二十泡,是一种福气。 能够这样喝茶的时光,需要珍惜。 孤独的人不一定是寂寞的,孤独是一种状态,寂寞是一种心态,喜欢独自品茶的人大凡是不愿意无效社交的人,因而也一定是内心丰富的人。有些话无人可说,有些人无话可说。 喜欢独自饮茶的人一是与性格有关,疏于社交,不擅应酬。二是嗜茶者不亚于嗜酒者,早茶晚茶,无茶不欢。为了辨茶知味,更是喜欢一个人沏开工夫茶,快斟慢呷。三是有闲者无伴,多数退休人士,尤其男性,与广场舞无缘,聚会聊天人渐少,唯有独壶自饮,打发时间。 那些如影视描写的场景,精致茶舍,推窗见梅花,入门竹影扶疏,室内茶几,清秀雅人,轻举茶杯,静坐发呆,那是现实的升华。 喜欢独自喝茶的人,我说了可能得罪人,独自品茶,静心思考,凡事考虑周全,不是大奸大恶就是大善行好的人!
2023-06-19 23:54:591

关于陆羽品茶的诗句

1.关于品茶时的专用诗句有哪些 1卢仝,自号玉川子,爱茶成癖,被后人尊为茶中亚圣,他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作,是一首著名的咏茶的七言古诗: 日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。 口云谏议送书信,白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。 闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。 至尊之余合王公,何事便到山人家? 柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润,二碗破孤闷。 三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。 四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。 五碗肌骨清,六碗通仙灵。 七碗吃不也,唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。 山上群仙司下土,地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命,堕在颠崖受辛苦。 便为谏议问苍生,到头还得苏息否?(月团喻指茶饼) 该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨,描写了饮茶的好处,为世人称奇。 诗中描述诗人关闭柴门,独自煎茶品尝,茶汤明亮清澈,精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上,吹也吹不散。 诗人刚饮一碗,便觉喉舌生润,干渴顿解; 两碗下肚,胸中孤寂消失; 三碗之后,精神倍增,满腹文字油然而生; 四碗饮后,身上汗水漫漫冒出;平生不快乐的事情,随着毛孔散发出去了; 喝了第五碗,浑身都感到轻松、舒服; 第六碗喝下去,仿佛进入了仙境; 第七碗可不能再喝了,这时只觉两胶 生出习习清风,飘飘然,悠悠地飞上了青天,“蓬莱山,在何处?”诗人要乘此清风而去! 优美的诗句,高雅的立意,深受历代文人的喜爱。 诗人把茶饼比喻为月,于是后代诗作反复摹拟其意。 如苏武的“独携天上小团月,来试人间第二泉。”“明月来投玉川子,清风吹破武林春。” 特别是“唯有两 习习清风生”一句,文人尤爱引用,梅尧臣“亦欲清风生两 ,以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子,也因而为人们津津乐道。 陈继儒“山中日月试新泉,君合前身老玉川。” 《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时,同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺:“天子欲尝阳羡茶,百草不放先开花”,既把贡茶采制的季节(在百花开放之前采摘)烘托显示出来,又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。 2齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。 百草让为灵,功先百草成。 甘传天下口,贵占火前名。 出处春无雁,收时谷有莺。 封题从泽国,贡献入秦京。 嗅觉精新极,尝知骨自轻。 研通天柱响,摘绕蜀山明。 赋客秋吟起,禅师昼卧惊。 角开香满室,炉动绿凝铛。 晚忆凉泉对,闲思异果平。 松黄干旋泛,云母滑随倾。 颇贵高人寄,尤宜别柜盛。 曾寻修事法,妙尽陆先生. 齐己名德生,姓胡氏,潭之益阳人,出家大沩山同庆寺,复栖衡岳东林,自号衡岳沙门。 这首五言排律的茶诗共有十二联。 前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性,后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事,语言上的对仗堪称一绝,除首尾二联外,每联上下两句都对仗工整,极显语言的优美整饬。 3唐朝诗人元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》 茶。 香叶、嫩芽。 慕诗客、爱僧家。 碾雕白玉、罗织红纱。 铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。 夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。 这是一道饶有趣味的诗,在描写上,有动人的芬芳:香叶,有楚楚的形态:嫩芽,曲尘花,还有生动的色彩:“碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色”;饮茶之时,应是夜后陪明月,晨前对朝霞,真是如神仙般的生活,可谓“睡起有茶饴有饭,行看流水坐看云”(《痴绝翁》);而茶可洗尽古今人不倦,又是何等的妙用啊。 4关于采茶的,我们来看唐朝刘禹锡的《西山兰若试茶歌》(节选): 山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸。 宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。 暮春时节的清晨,那时山上晨气清稀,露香犹在,在山寺后的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽,让人感受到的是幻术般的露的芬芳和风雅发生。 煮茶、煎茶需要洁净的茶具, 5“素瓷传静夜,芳气满闲轩”(唐·陆士修《五言月夜啜茶联句》), 6“巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云”(唐·徐夤《茶盏》); 讲究用轻清之水煎茶,用泉水、江水,甚至用松上雪、梅花蕊上雪,清高鹗在《茶》中就曾写道:7“瓦铫煮春雪,淡香生古瓷。 晴窗分乳后(分乳即泡茶),寒夜客来时”;更需水沸适度: 8“时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠”(唐·皮日休《煮茶》),因此煮茶的过程是别具情趣的, 其中宋代苏轼的那首9《汲江煎茶》,刻画情景细致入微,又兼传神写意,颇有独到处: 活水还须活火烹,自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗,生听荒城长短更。 展现在我们眼前的是这样一幅画面:一个凄冷的夜晚,诗人独自到江边汲水,江畔寂寥无人,正是“江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮”的景象。 踩在钓石上,用瓢舀水,月影随入;小杓。 2.关于品茶的古诗 1、只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,色泽墨绿,碧液中透出阵阵幽香。 2、品茶有讲究,一杯茶分三口,第一口试茶温,第二口品茶香,第三口才是饮茶。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香。毛峰的鲜醇爽口,碧螺春的清和鲜甜,云雾的香馨醇厚,龙井的香郁味甘,一切尽在不言中。 3、品饮绿茶:碧波荡漾一抹香,茶不醉人人自醉。 陆羽的《六羡歌》:“不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来”。 白居易的《两碗茶》:“食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。” 3.关于品茶的诗句 百度直接搜索题目即可 被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 休对故人思故国,且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》 酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》 酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。 —— 李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 无由持一碗,寄与爱茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有怀》 莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。 —— 张继《山家》 叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。 —— 陆游《幽居初夏》 举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶。 —— 董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》 豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。 —— 李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》 4.关于茶的诗句大全 关于茶的诗句 1、新茶已上焙,旧架忧生醭。旋旋续新烟,呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》 2、香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》 3、野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》 4、不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》 5、九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》 6、乱飘僧舍茶烟湿,密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处,渔人披得一蓑归。——郑谷《雪中偶题》 7、食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。——白居易《两碗茶》 8、多病逢迎少,闲居又一年。药看辰日合,茶过卯时煎。草长晴来地,虫飞晚后天。此时幽梦远,不觉到山边。——张籍《夏日闲居》 9、出门无至友,动即到君家。空掩一庭竹,去看何寺花。短僮应捧杖,稚女学擎茶。吟罢留题处,苔阶日影斜。——李咸用《访友人不遇》 10、小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇,记着南塘移树时。——李商隐《即目》 5.描写品茶的诗句 被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 休对故人思故国,且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》 酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》 酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。 —— 李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 古琴曲《 流水》月色满轩白,琴声亦夜阑;冷冷七弦上,静听松风寒。古调随自爱,今人多不弹;为君投此曲,所贵知音难。王维《竹里馆》独坐幽篁里,弹琴复长啸。深林人不知,明月来相照。 王维《酬张少府》晚年惟好静,万事不关心。自顾无长策,空知返旧林。松风吹解带,山月照弹琴。君问穷通理,渔歌入浦深。 李白《听蜀僧濬弹琴》蜀僧抱绿绮,西下峨眉峰。为我一挥手,如听万壑松。客心洗流水,馀响入霜钟。不觉碧山暮,秋云暗几重。 李白《月夜听卢子顺弹琴》闲坐夜明月,幽人弹素琴。忽闻《悲风》调,宛若《寒松》吟。白雪乱纤手,绿水清虚心。钟期久已没,世上无知音。 白居易《废琴》丝桐合为琴,中有太古声。古声淡无味,不称今人情。玉徽光彩灭,朱弦尘土生。废弃来已久,遗音尚泠泠。不辞为君弹,纵弹人不听。何物使之然?羌笛与秦筝。 6.陆羽对品茗杯赞美句子 歌颂西湖和龙井茶的诗句 《观采茶作歌》 清·乾隆 今日采茶我爱观,吴民生计勤自然。 云栖取近跋山路,都非吏备清跸处, 无事回避出采茶,相将男妇实劳劬。 嫩荚新芽细拨挑,趁忙谷雨临明朝; 雨前价贵雨后贱,民艰触目陈鸣镳。 由来贵诚不贵伪,嗟哉老幼赴时意; 敝衣粝食曾不敷,龙团凤饼真无味。 《宝云茶坞》 北宋·张芬 宝云楼阁入云平,宝云山茶玉碾轻。 山女采茶不归去,杏花深处是清明。 《怡然以垂云新茶见饷,报以大龙团,仍戏作小诗》 苏轼 妙供来香积,珍烹具大官。拣芽分雀舌,赐茗出龙团。 晓日云庵暖,春风浴殿寒。聊将试道眼,莫作两般看。 《尝茶次寄越僧灵皎》 北宋·林和靖 白云峰下两枪新,腻绿长鲜谷雨春。 静试却如湖上雪,对尝兼忆剡中人。 瓶悬金粉师应有,筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后,愿与松色劝三巡。 《谢龙井僧献秉中寄茶》 明朝·刘邦彦 春茗初收谷雨前,老僧分惠意勤虔, 也知顾渚无双品,须试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思,风前小啜悟诗禅, 相酬拟作长歌赠,浅薄何能继玉川? 7.陆羽茶经为武夷山茶叶写过的诗 1、山水上,江水中,井水下 2、不羡黄金罍,不羡白玉杯。 不羡朝入省,不羡暮入台。 千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。 3、茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。 4其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。 5、茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。 6、茶香宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志。 7、茶者。上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。 8、黔中生恩州、播州、费州、夷州,江南生鄂州、袁州、吉州,岭南生福州、建州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未详。往往得之,其味极佳。 9、《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山。 10、啜苦咽甘,茶也。 11、茶者,南方之嘉禾也。 12、要解口渴,就喝汤水;要排忧解闷,就喝酒;要清醒头脑,就喝茶。 13、其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。 8.关于品茶的诗词 欧阳修的《双井茶》 西江水清江石老,石上生茶如凤爪。 穷腊不寒春气早,双井茅生先百草。 白毛囊以红碧纱,十斛茶养一两芽。 长安富贵五侯家,一啜尤须三日夸。 高启《采茶词》: 雷过溪山碧云暖,幽丛半吐枪旗短。 银钗女儿相应歌,筐中采得谁最多? 归来清香犹在手,高品先将呈太守。 竹炉新焙未得尝,笼盛贩与湖南商。 山家不解种禾黍,衣食年年在春雨。 巫祯来咏茶诗词选 茶颂 人谓百花好,我称茶独王。 一杯清肺腑,入梦亦留香。 茶珍 年年岁岁品茶新,岁岁年年会故人。 好友好茶相悦处,好诗好意独自珍。 茶与书 书斋是我家,家里备茗茶。 茶味溶书味,好香不用夸。 对饮 好酒须同酌,奇思在独行。 佳茗宜对饮,情景映杯生。 赏梅品茶 一树老梅三两枝,四花五瓣开却迟。 六壶七盏八方友,九里茶香十首诗。 饮茶 四十笑称翁,饮茶沐晚风。 翻书匆过眼,滋味入心中。 新法品茶 都市无山水,肆中购矿泉。 电壶腾雾气,俗市暂称仙。 题牡丹茶壶图 富贵花前泡苦茶,人生乐处莫常夸。 酸甜辛辣都尝遍,何事不能做到家。
2023-06-19 23:55:071

茶文化的金句

茶文化的金句如下:1、茶为累也,亦犹人参。2、夫珍鲜馥烈者,其碗数三;次之者,碗数五。3、茶之为用,性至寒,为饮,最宜精行俭德之人。4、其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。5、茶之笋者竽烂石沃土,长四五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。6、茶者,南方之嘉木也。一尺,二尺,乃至数十尺。7、其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如样榈,蒂如丁香,根如胡桃。8、若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍酮、甘露抗衡也。9、茶有九难:一日造,二曰别,三曰器,四日火,五日水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。10、或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水耳,而习俗不已。茶文化茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,中国饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶、六安的六安瓜片等。
2023-06-19 23:55:141

人生如茶须慢品散文

茶苦,如生活。苦涩,有时清淡如绿茶,有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀,在烈日下发芽开花,在骤雨中成长,在疼痛中被分离,在烈焰上焙制,终用沸水沏煮。经历重重苦,方能流香。 浮生不在,茶语清香,注一湾水,取一瓢茶,入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙,闻而悦其香。 中国人有一个说法:“茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友,而喝茶还真是一件清静的事。 喝一杯茶是一种茶缘,在不同的地点品饮守候着不同的缘分。结缘,无论是结人缘,结茶缘,还是结佛缘,结法缘,都体现在一个“善”字上。 从“禅茶一味”角度而言,结缘者结四缘:结人缘,结善缘,结茶缘,结佛缘。以此心此缘创造善因善果,成就善因善果;从茶人角度而言,缘分本就是一杯茶,生命伊始,茶在土壤里生根、发芽、开花。 在千千万万的人当中遇见你所要遇见的禅者和茶者。在千千万万年当中,时间无涯的荒野里,没有早一步,也没有晚一步,刚好赶上了,那也没别的话可说,惟有轻轻地问一声:噢,你吃茶了吗? 一杯茶在手,人缘、茶缘、善缘、法缘、佛缘尽在其中。 在一壶茶里,每一片茶叶都不重要,因为少了一片,仍然是一壶茶。但是,每一片茶叶也都非常的重要,因为每一滴水的分芳,都有每一片茶叶的本质。 布施,犹如加一片茶到一大壶茶里,少了我这一片,看似不影响茶的味道;其实不然,丢进我这一片,整壶茶就有了我的芳香。虽然我施的很小,也会充满每一滴水。 一片茶叶丢到壶里就被遗忘了,喝的人在喜欢一壶茶的时候并不会去单独赞叹一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的,这就是以清净的心去施,不求功德、不求福报,只是尽心尽意地奉献自己的芳香。 一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。说珍惜世界,先学习在社会这壶茶里,做一片茶叶!当我们这样想时,喝茶的时候就特别能品位其中的清香。 品茶是品茶人心的回归,心的歇息,心的享受,心的澡雪。因此,品茶时要有一个最佳的心理环境即心境,才会真正体味到品茶的真谛,获得精神上的享受。 茶说:我就是一杯水,给你的只是你的想象,你想什么,什么就是你。心即茶,茶即心。 世上好茶数不胜数,有些茶,你或许此生无份,有些茶你可能避而远之,由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而,任何一种茶,都各有其佳处,茶无好坏,只有喜欢与不喜欢,适合与不适合。珍惜每一杯茶,与其相遇也是人生一茶缘。 茶等的是一个懂它的人,人等的是一杯倾心的茶,你若愿等,茶不负你。 三翁佛缘茶语 《三翁佛缘茶语》:时至甲午年清明次日,我方生心提笔。近半年了,慎独时、吃茶时、工作时、睡觉时,每每回忆起三翁之间的那些佛事与茶事,令我禅悦,助我快乐,有时促我大笑。原想私下再独自持续这种快乐,迫于答应向俩翁汇报心路过程之原由,加之佛友、茶友们急于同享,今方叙说。 三翁茶汇,非老鼠会,是金鼠之人禅公、茶翁、茶羽三翁慧荟。甲午小年午时,佛缘、茶缘、鼠缘合和,中国南传佛教领袖祜巴龙庄勐尊者一一禅公,昆明百茶堂堂主艾田一一茶翁,自在禅茶堂堂主德明居士一一茶羽,三个同辈金鼠之人汇聚百茶堂,延续着禅茶非—味的善智因缘。 三者中,论出世为人,我为最小;论茶道修为,茶翁为我师;论佛门辈份,我为禅公门下一名在家护法居士;故凡遇佛事、茶事,常被两名师呼来唤去而不知东西。深思,定是过去世三翁诸多佛茶因缘所致。源于此缘,蛇年尾的某茶席中,我想,甲午马年将至,可否恭请禅公助我俩善度甲午年从而马上避邪?我问茶翁:当否?茶翁复:善好!善哉!我邀请,您办理如何!真是有茶能使茶小鬼(茶羽)推磨,好吧!加之佛使神差,便成就了甲午小年三翁自娱自诩的佛茶趣事……那天的昆明,极佳的天象还是带有一丝寒意,早在门前等待的茶翁,同我—道护持禅公进入百茶堂。才进入茶堂就被百茶堂早已燃烧的火盆和艾粉们的恭敬之心所感染。借此,我分别介绍各有缘艾粉同禅公结缘。禅公入座茶席,茶翁主茶,禅公拿出自带的武夷岩茶,欲请茶翁冲泡驱寒。茶翁识茶观人,马上便知禅公不但喜茶,而且爱吃发酵茶,便拿出99年自藏小青饼请禅公品味,我深知禅公不但是个令人喜欢的大佛爷,且还是个品吃任何食物时,其吃相的自然显现,都会令人深受感染,不知道的肯定误认为此食物一定好吃。其实,禅公是个大吃货、大玩家、大儿童、大慈善家、大智慧者……最后俗称大佛爷。来百茶堂,他拿出自带茶,其目的不是为斗茶而来,是智慧地叫茶翁拿出最为上好的看家茶来品玩。几款茶的品尝间,众说好茶,禅公轻咳几声,才知禅公在昆开会受寒。茶翁马上请出看家好茶一一【千两柱茶】,意想—则为禅公治咳嗽,二则请禅公品尝,几碗入喉后,咳止,禅公连连称赞:“好茶!好药!好吃!”;茶翁马上发心供养:“大佛爷北京见官途中每日吃喝,咳嗽定好,另外封包好的一大袋柱茶和两个金瓜您回到寺中自用,请德明居士帮您保管并带到版纳,好吗?”,我暗喜!马上承诺:一定办到,一定办好!上当了吧!茶翁!上贼船了吧!禅公! 茶毕,三翁各自带着自己收获的喜悦,入百茶堂佛堂,由禅公主法,禅公佛门弟子护法,按照南传佛教仪轨,借大佛爷福德,同为我俩凡世喜茶子鼠诵经赐福,做甲午马年善行功德滴水回向:“愿三翁多世之功德,成为一切有缘家亲导向快乐、远离一切不善的强有力助缘!”佛事圆满,茶翁深感身心轻盈喜悦。借此,我问大佛爷:马年我等鼠辈如何?大佛爷如是语:我们共同做了功德滴水回向,很好啊!对夫人好,对子女好,孝敬父母,您们会更加快乐!我暗喜:还好我和茶翁有共同之处便是孝顺、爱茶同时更爱听闻夫人唠叨;心想:马年‘"马上听夫人话‘"马上……。 不出半月,百茶堂热闹非凡,茶翁连连叫苦一一【自从茶翁以茶和版纳总佛寺大佛爷结上茶缘后茶柱就没有清闲过,蹭者、索要者、寻茶者纷至沓来,众爱茶粉因茶快变成了仙家了,而老翁也成为“半茶郎中”,只差诊脉开方了。感慨:茶真好!茶除了给我们口腹之乐、精神欢悦之外又新增了驱病之功,如今世上还有什么饮品具有如此多的功效,非茶莫属!看到大佛爷右肩外露大杯畅饮,我心欢喜!!吃茶去!】。 时隔一月有余,带着众贤友们的供养资具,带着茶翁供养禅公的千两柱茶和金瓜,汇同妙云居士、淡然居士,赶往西双版纳各禅林。出发前,并未告知禅公何时到版纳,刚落脚版纳,便接到都罕听长老来电:大佛爷过问他的茶带来了吗?我感惊奇一一大佛爷竞比我还渴茶,这可要命了!敢请二佛爷监工,命我快速送到长老室,大佛爷等候吃茶……入长老室,大佛爷叫随从备水,推迟外出参访时间,准备品尝千两柱茶:是大佛爷点茶?否!是大佛爷渴茶了?否!是大佛爷审查,审查我是否偷了供养茶,审查我是否偷梁换柱,大佛爷开口便是真实话:千两柱茶变小了!我如是交待:我可没有偷吃啊!大佛爷真心话:小了点不怕,马上泡壶吃。我暗自偷笑:总算过关了!心想大佛爷比我嘴馋。大佛爷大杯大口吃茶,观看吃相,闭目中大口马牙说茶话:真的……好茶……医病良药,就是小了一点点。他马上吩咐身边的几个待者一同品尝:这是昆明艾老师供养的好茶。我小杯小口小心吃茶……心醉地想:这那是品茶啊!分明是禅公和茶翁两堂分头审本“贼鼠”啊!还算本“贼鼠”只会偷藏世间二物:佛陀的止观禅和出自茶翁之手的好茶。品尝审茶间,禀报了三翁联心制作的甲午年纪念禅茶的进展情况,顺意拨通了茶翁电话,告知茶已送到,请禅公接听:哈罗!您好!我们正在吃茶,好茶啊!我的病好了,欢迎您到版纳玩。电话里,茶翁一高兴,又决定赠送禅公一只完整的千两柱茶。从那天起,我嫉妒啊!我时刻惦记着,惦记着三翁的"再次汇聚,让我们共同等待吧! 慢慢品茶语 每每提到茶,心中总会由然升起一种敬意。千百年来,国人喜茶爱茶,将茶道口授心佳,茶文化以它独有的魅力俨然成为中华民族的一种象征,同时也融入儒教道教佛教之中。 时间久了,更爱的不是茶汤的香气,而是入口之后随之而来的那六种滋味。苦涩酸甜甘香,每一味道在口中翻腾,犹若世间百态,轮回重生,就像每一个人一生所必经的故事。而它,概括了一杯香茗,就这样简单地。喜欢茶,正因为这种超然与淡然、坦然的气质,好似知己、又如忘年。无论绿茶、红茶、花茶或者奶茶总有一个会属于自己的茶语心事。 在暖暖的冬日夜晚,一盏烛光,一壶清茶,一种心情,一片属于自己的境地......在泡茶的过程中,茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶于汤的成象,领略茶的天然风姿,都是爱茶之人无比的享受。 你看那茶,刚冲入水的时候,在水里来回翻滚,不就像初涉世事的我们吗?到处碰壁,遍体鳞伤...我们日子过久了,经历过了人情冷暖,也就像那三滚过后的茶叶,慢慢地沉入了杯底,用沉默来作为唯一微笑的表情而那温软的茶水也就像我们的内心,是以接纳一切不友善的表情...好友说,你的文字和茶的气味很像,温润平和,不算香但特别好闻,低调淡然。 花了很长时间我才明白,原来我是茶,没有奢华名贵,没有馥郁袭人,不卑不亢地走在自己的路上...在人的工作生活中,难免会遇到压力和失意,心烦意乱时不注意细节,将不如意挂在脸上,也许无意伤害了他人的感情,而此时泡上一杯香茗,慢慢地品尝,回味着茶的清香,淡化急躁和浮躁,消除疲劳,缓解压力,这可能是茶真正的妙用。一盏茶灯、两杯清茶、三言两语,退一步海阔天空,留一份轻松给自己...... 佛主普渡众生,茶化有缘人 茶者,大桶觉得只能与有茶缘者结缘。 此说并非反对“茶禅一味”的说法,只是想表达自身目前只有此心胸修为而已! 事出有因,才自知修为有限-- 今天坐在批发部那看店,路经一女游客,站在门口做进店看茶状,同时听她问到:“有没有下关沱茶的熟茶?” 稍微有点常识的都知道,下关沱茶集团,那可是业内以专业做生茶沱茶出名的,赖以生存的是其出厂的生茶将杀青度掌握的较老,其香味别家很难冒仿。 只是,在近两年普洱茶市场人群不断扩大之后,下关厂也随着市场需要,开始出品部份熟茶,但是,本人喝过的其出品的熟茶,口感非常一般,甚至只能和山寨小厂出的熟茶相比,自然的,也不会对其有好感。 当时听那位女士问有没有下关沱茶的熟茶时,本想说:“下关沱是专业做生茶的,熟茶目前没有口感好的!” 结果,我前半句话还没说完,此女士一副很懂茶的模样,很不屑的边走边说:“连做茶的都这么说,我也没必要和你说了!”那意思是我一个做茶的连下关沱茶有生产熟茶都不知道,很不屑和我说。 当时很想严肃的叫停这位自以为是的女士,对其教育一番,。 结果我沉默了,因为当时我想到的是,大桶你以为你是谁啊,逮谁不懂普洱茶你就普及教育谁,你以为你是佛啊,老以为自己能普渡众生。你不就是大桶嘛,凡人一条,不就比常人爱喝茶一些嘛。那种满是自以为是的人不懂茶关你什么事呀!她喝坏茶喝劣质茶,喝坏喝死跟你有啥关系嘛!就让她自以为是去呗! 那一瞬间,大桶顿悟,人与人之间需要有缘,茶亦如此,也需要有茶缘。我非佛主,无法众生普渡,我只是凡人,你和我无缘,那你不关我事。
2023-06-19 23:55:551

关于茶的一些名言。

1、饮茶胜饮酒,聊以送将归。2、茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。3、从来佳茗似佳人。4、一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。说珍惜世界,先学习在社会这壶茶里,做一片茶叶!当我们这样想时,喝茶的时候就特别能品位其中的清香。5、浮生不在,茶语清香,注一湾水,取一瓢茶,入壶出汤浓稠甜蜜。观而赏其妙,闻而悦其香。6、佛能洗心,茶能涤性。苦中有甜,甜中是苦,先苦后甘,人生亦如是,如饮黑茶。生活禅,幸福茶,禅洱茯茶,一生幸福。7、茶是草,客是宝,得罪茶商不得了。8、在又苦又甜的茶里,可以领悟到生活的本质和哲理。9、此地千古茶国,满城都是君子。寻味君子知味来,伴香雅士携香去。10、吾年向世味薄,所好未衰惟饮茶。11、休对故人思故国,且将新火试新茶。12、食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。13、中国人有一个说法:“茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘呼朋唤友,而喝茶还真是一件清静的事。14、年有四季,天有四时,喝茶有益,喝茶有异。一年春喝绿茶,夏饮红茶,秋冬黑茶;一天当中上午绿茶,下午红茶,晚上黑茶,健康相随。茶者,今年二十,明年十八。15、浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘,茶之德也;乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千评,牛饮可解燥,慢品能娱情,茶之趣也。
2023-06-19 23:56:021

请问一下,“善茶者受其益非善茶者受其累也”出处在哪里?

请问一下,“善茶者受其益非善茶者受其累也”出处在哪里?喝茶有益身心众所周知,“一日无茶则滞,三日无茶则病。”这就能够看出茶在人们的心中茶的地位是非凡的。据科学测定,茶叶含有蛋白质、多种维生素,还有茶多酚、儿茶素、和脂多糖等几百种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。不仅有益心血管健康,还能预防癌症,延缓衰老等。春天,又一季的轮回,正是“春生”、祛陈发新的时节,此时喝茶,好处很多。1.解春困春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。多喝一些茶提神,能缓解春困带来的不良影响。绿茶或花茶甘凉而兼芳香辛散之气,特别是春天的绿茶,可以提神,令人神清气爽,可使“春困”自消。2.去肝火养肝春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易发火。因此,春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。3.立正气林清玄言:“喝完茶,我们再度走向人间,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。喝完茶,我们再度走入风尘,带着云水的轻松,行囊也轻了,步履也轻了。”春天正气也是很好的时候,喝一些对脾胃好的茶,可以促进体内气行走,使体内之气流畅。特别建议喝一些茶气重的茶,加上深呼吸调理,让体内之气活跃起来。4.去寒气我们过了一个冬天,天气寒冷,身体难免有积累寒气,趁着春天来临,万物复苏,多喝一些茶,来帮助你驱除身体上的寒气。5.散湿气地湿之气渐升,晨时有露,夜有霜。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。如何祛湿,煲中药太麻烦,不妨喝些茶来去除湿气,因为春天喝茶补充身体所需要的水分,又利尿,而利尿对祛湿大有好处。而且茶还能让口舌生津,湿气重的人痰特别多,总是堵在嗓子眼,茶最大的作用就是生津润喉,喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。6.助阳气生发冬去春来,春季正是乍暖还寒的时刻,在这暖暖的春季里祛除冬日里积累体内的寒邪。春季喝茶是最好的时刻,春季喝茶可以促进人体阳气的生发。春二三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,是启陈发新的季节,此时人要顺应天地,让体内的阳气顺应春天的气息生发出来,重点在疏通肝木之气,肝亦属木,是春的脏象,肝木的性质就是要疏达,不能郁结。芳香宜助阳气发。芳香类物质有通窍之功,适宜饮香气高雅的凤凰单丛、花茶、花草茶等。茶小二二二的微博视频 泸州
2023-06-19 23:56:371

古代茶有哪些雅号?

茶的雅号别称很多,据陆羽《茶经》中 介绍,除茶外,其名尚有横、蘐、茗和荈。另外,据其他古籍中的记载,还有诧、皋芦、瓜芦、水厄、过罗、物罗、选、姹、葭荼、 苦荼、酪妈等称呼。茶的雅号有:“不夜侯”,晋张华《博物志》称“饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也”。一名“清友”,据宋苏易简 《文房四谱》言,“叶嘉字清友,号玉川先生。清友为茶也”。一名“余甘氏”,据李郛《纬文琐语》称,“世称橄榄为余甘子,亦称茶为余甘子,因易一字,改称茶为余甘氏”。亦有雅称“森伯”、“涤烦子”的。
2023-06-19 23:56:481

唐代陆羽的一部作品

《茶经》陆羽(733-804年),字鸿渐,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,唐复州竟陵(今湖北天门)人,一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。 陆羽一生鄙夷权贵,不重财富,酷爱自然,坚持正义。(全唐诗)载有陆羽的一首歌,正体现了他的品质:不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝入省,不羡暮登台;干羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。
2023-06-19 23:57:222

名人论茶道经典名言

、茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。——唐.陆羽论茶道2、茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。——唐.陆羽论茶起源和历史3、以茶尝滋味,以茶养身体,以茶表敬意,以茶散闷气,以茶养生气,以茶除疠气,以茶驱腥气,以茶立礼仪,以茶可雅志,以茶可行道。——唐.刘贞亮论茶“十德”4、一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山在何处?玉川子乘此清风欲归去。——唐.卢仝《七碗茶歌》5、一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。——唐.皎然6、松花酿酒,春水煎茶。——唐.张可久7、无由持一碗,寄与爱茶人。——唐.白居易8、从来佳茗似佳人。——宋.苏轼9、茶本苦物,吃过却甘。——宋.朱熹二、明清名人论茶1、品茶宜精舍、宜云林、宜永昼清谈、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鸟间、宜清流白云、宜绿藓苍苔、宜素手汲泉、宜红妆扫雪、宜船头吹火、宜竹里飘烟。——明.徐渭论品茶2、一人得其神,二人得其趣,三人得其味,七八人是名施茶,饮茶者愈众,则离品茶真趣越远。——明.陈继儒论饮茶3、茶者,水之神;水者,茶之体。——明.张源论茶与水4、茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。——清.张大复论茶与水5、工夫茶,烹治之法,本诸陆羽《茶经》,而器具更为精致。——清.俞蛟论工夫茶6、杯小如胡桃,壶小如香椽,每斟无一两,上口不忍蘧咽。先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清芬扑鼻,舌有余甘。一杯之后,再试一二杯,令人释躁平矜,怡情悦性。——清.袁枚品工夫茶三、民国近代名人论茶1、有好茶喝、会喝好茶,是一种清福。首先就必须练功夫,其次是练出来的特别感觉。——民国.鲁迅论喝茶
2023-06-19 23:57:314

初学者茶艺教程

初学者茶艺教程1、选茶茶叶的品质特征表现在外形和内质两方面,其中外形包括条索、色泽、整碎度、净度,内质分别为香气、汤色、滋味、叶底。2、择水(1)水与茶的重要性明代张源《茶录》:茶者,水之神;水者,茶之体。明代张大复《梅花草堂笔谈》:茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。(2)水的种类古代:天水、地水,天水优于地水。天水:雪水、雨水,雪水优于雨水。地水:山水上,江水中,井水下。山水即泉水,应取清、冽、甘、轻、洁、寒、活者烹茶。江水即地表水,宜取去人远者。井水即地下水,古人云:脉暗而性滞,味成而色浊,有妨茗气。(3)现代择水自来水:①水缸养水:自来水放入陶瓷缸内,放置一昼夜,让氯气挥发殆尽,再煮水泡茶。②自来水龙头出口处接上离子交换净水器,使自来水通过树脂层,将氯气及钙、镁等矿物质离子除去,成为去离子水,然后用于泡茶。桶装水:纯净水,最能反映茶的真实面貌;矿泉水,需要寻找与之匹配的茶品。(4)煮水技巧:一沸、二沸、三沸煮水:水要急火猛烧,待水煮到纯熟即可,切勿文火慢煮,久沸再用。煮水的老嫩与矿物质离子的变化。过嫩时钙镁离子在煮沸过程中没沉淀,会影响茶汤滋味。久沸的水,碳酸盐分解时溶解在水中的二氧化碳气体散失殆尽,会减弱茶汤的鲜爽度;水中微量硝酸盐在高温下会被还原成亚硝酸盐,水经长时间煮沸,水分不断蒸发,亚硝酸盐浓度不断提高,不利于人体健康,故隔夜开水不宜次日复烧饮用。3、备器茶具的选择需要视具体情况而定,一要看场合,东西的多少和档次都依据场合确定,一般说来,休闲品茗所用茶具简要随意,待客茶具选用可鉴赏或档次较高的。二要看人数,人数小,器皿容量要小,人数多,器皿容量稍大。三要看茶叶,所泡茶叶不同,鉴赏重点不一。茶具是为泡茶服务的,首先讲究实用、便利,其次才追求美观。4、雅室明代徐渭《徐文长秘集》:茶宜精舍、云林、竹灶,幽人雅士,寒霄兀坐,松月下花鸟间,清白石,绿鲜苍苔,素手汲泉,红妆扫雪,船头吹火,竹里飘烟。①音乐:宜中国传统器乐,如古琴、古筝、箫、笛等。也适当用现代东方音乐、西方轻音乐或大自然之卢。总之,选择氛围轻松、情趣高雅的曲子较为适宜。②服饰:泡茶与品茶人服饰以中式传统服饰为宜。③插花:宋代将焚香、挂画、插花、点茶合称为生活四艺。插花的艺术品质是清、远,追求恬适简约、超凡脱俗的纯真之情。茶花的插作手法以单纯、简约和朴实为主。尚单数叶。④熏香:浓香的茶需要焚较重的香品;幽香的茶,焚较淡的香品。⑤茶挂:有了插花,就以不挂花轴为好,茶挂多以书法字轴为主,挂单副为时尚,悬挂位置以正位为原则。5、冲泡冲泡程序:备器、煮水、备茶、温壶、置茶、冲泡、奉茶、收具。泡茶三要素:投茶量、水温与时间。6、品尝一观色、二闻香、三品味(三看、三闻、三品、三回味)三看:外形、色泽、叶底;三闻:干茶、出汤、杯底;三品:火工、滋味、韵味;三回味:口腔、舌本、喉底。
2023-06-19 23:57:401

历史上有孔子喝茶的记载吗?

在孔子的时代,“茶”还未被当作日常饮料来使用。中国的饮茶始于西汉,西汉辞赋家王褒《僮约》中“烹荼尽具”的约定,是关于饮茶最早的可信记载。当然,中国人发现茶和用茶则久远得多,甚至可以追溯到商周时期,一开始茶是用作药物和食物的,饮茶晚于茶的食用、药用。而在汉代以前的文献资料里,凡提到茶叶时,多数是强调其药理和营养功能,并未涉及精神领域。直到晋代以后,茶叶已经成为一种日常的饮料,人们开始在饮用过程中赋予茶叶超出物质意义以外的内涵。从这样的历史背景来看,孔子应该是与茶道扯不上关系的,可是孔子的思想烙印却深深地打在了我们的茶道文化里。
2023-06-19 23:58:312

摘茶八首其一全诗

摘茶八首 其一明代:释函是南方有嘉木,穿地一二尺。其树如瓜芦,孤根终不易。尝产丹丘山,服之生羽翮。海蠃烂石中,春至颇堪摘。虽非穆陀种,可以愈瘕癖。一饮营卫舒,再饮寤终夕。三饮通神明,清风起两腋。采采勿伤株,伤株枝叶竭。译文:南方有个很好的植物,根深一尺多,形状像瓜果又像芦苇,虽然就根枝很细但很坚韧。丹丘山上曾经有种植,吃了之后会有羽毛,在东方则只有在春季才能采摘。虽然不是佛种下的,但可以治病,喝了之后全身舒适,再喝后能一晚上不睡觉。再喝精神足,感觉全身轻飘飘,采的时候不要伤它的植株,伤了叶子就没了。最早出自《茶经》:茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。扩展资料:《茶经》在当时就已竞相传抄,《新唐书隐逸传》说陆羽著《茶经》后“天下益知饮茶矣”。当时卖茶的人甚至将陆羽塑成陶象置于灶上,奉为茶神。《茶经》大大推动了唐以后茶叶的生产和茶文化的传播。《茶经》之后,我国历代出现不少有关茶的专谱,有些还标明是对陆羽《茶经》的补充。如到深山茶地采制茶叶,随采随制,可简化七种工具。"十之图"提出把《茶经》所述内容写在素绢上挂在座旁,《茶经》内容就可一目了然。《茶经》是中国第一部系统地总结唐代及唐代以前有关茶事的综合性茶业著作,也是世界上第一部茶书。收集历代茶叶史料、记述亲身调查和实践的经验,是中国古代最完备的一部茶书,对茶叶生产的发展起过一定的推动作用!参考资料:百度百科-茶经
2023-06-19 23:58:441

茶文化的简介

  中国茶文化是一支奇葩,它不仅具有悠久的历史,完美的形式而且渗透着中华民族传统文化的精华。下面是我精心为你整理的茶文化的简介,一起来看看。   茶文化的简介   茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。   茶文化的渊源   中国茶的发源地在中国中西部山区,唐代陆羽《茶经》云:“茶者,发乎神农氏,闻于鲁周公”。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺,其巴山峡川(现今重庆西和湖北西,正是当今之神农架地区)有两人合抱者,伐而掇之。故茶的发源地在中国是无可争议的。在英国,有人说饮茶习惯不是中国人发明的,而是印度。事实是这样的:1823年,一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的茶树,有人开始认为茶的发源地在印度。但是这些茶树种其实是印度人从中国偷过去种植的——在几千年的茶历史中印度从未发现过有野生茶树,也没有人在当地制茶。他们都犯了一个最基本的逻辑错误,包括茶树植物在内的其它植物是一直都存在的,甚至比人类的历史都要长,不能说哪里有茶树,哪里就是制茶、饮茶的发源地。人类制茶、饮茶的最早记录都在中国,最早的茶叶成品实物也在中国。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,始于唐朝,兴于宋代,中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!   我国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、江南地区为代表),二级茶区(以西北、江北地区为代表),三级茶区(以华南地区为代表)。中国当然也有野生大茶树,而且年代更为久远。在浙江余姚田螺山遗址就出土了六千年前的古茶树。现在中国的野生大茶树集中在云南等地 ,其中也包含甘肃 、湖南,湖北的一些地区。
2023-06-19 23:59:041

千里之内,业于茶者七八矣什么意思

材料体现在山多田少的山地广种茶叶,茶园规模大、质量好,在全国占有重要地位,从事茶叶生产的人多,茶叶商品化的程度高,A项符合题意; BC材料没有体现; 徽商是明清时期出现的,所以排除D; 故选A.
2023-06-19 23:59:101

有关中国茶的历史

原始社会神农时代传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代,《神农百草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说,是茶叶药用的开始。西周据《华阳国志》记载:约公元前一千年周武王伐纣时,巴蜀一带已用所产的茶叶作为“纳贡”珍品。这是茶作为贡品的最早记述。东周春秋时期婴相齐竟公时(公元前547~公元前490年)有“食脱粟之饭,炙三弋五卵,茗茶而已”表明茶叶已作为菜肴汤料,供人食用。(据《晏子春秋》)西汉(公元前206~公元25年)公元前59年,《僮约》已有“烹茶尽具”,“武阳买茶”的记载,这表明四川一带已有茶叶作为商品出现,是茶叶进行商贸的最早记载。东汉(25~220年)东汉末年,三国时代的医学家华佗在《食论》中提出的“苦茶久食,益意思”,是茶叶药理功效的第一次记述。三国(220~280年)史书《三国志》进述吴国君主孙皓(孙权的后代)有“密赐茶荼以代洒”,是“以茶代酒”最早的记载。南朝齐(479~502年)《南齐书·武帝纪》记述,在遗诏中要求以“饼、茶饮、干饭、果脯”代替牲祭。南朝梁(502~557年)《邛州先茶记》中记述南朝梁已有将“荼”字读为“茶”音,但尚未将荼改用茶字。隋(581~618年)茶的饮用逐渐开始普及,隋文帝患病,遇俗人告以烹茗草服之,果然见效。于是人们竞相采之,并逐渐由药用演成社交饮料,但主要还是在社会的上层。唐(618~907年)唐代是茶作为饮料扩大普及的时期,并从社会的上层走向全民。唐代科举时,朝廷为祛除应举士人的疲乏,故送茶汤入试场,称为“麒麟草”,因此饮茶风俗渐及于文人。唐玄宗所撰《开元文字音义》(730年)首次出现“茶字”。《封氏见闻离》中记述降魔大师兴禅教,“学禅务于不寐,又不夕食,皆许饮茶,人自怀挟,到处煎煮,以此转相仿效,遂成风俗”。唐代宗大历五年(770年)开始在顾渚山(今浙江长兴)建贡茶院,每年清明前兴师动众督制“顾渚紫笋”饼茶,进贡朝廷。唐德宗建中三年(782)年纳越赞议,开始征收茶税,但由于民怨,于兴元元年(784年)终止。复于贞元九年(793年)准张滂所奏重税。公元8世纪后(约760年后)陆羽《茶经》问世。唐顺宗永贞元年(805年)日本僧人最澄大师从中国带茶籽茶树回国。是茶叶传入日本最早的记载。唐太宗和九年(835年)专门任命王涯为榷茶使,专责管理茶务。唐武宗时“诸道置邸以收税,谓之蹋地钱。”(语出《新唐书》食货志)唐懿宗咸通15年(874年)出现专用的茶具。宋(960~1279年)宋太宗太平兴国年间(976年)开始在建安(今福建建瓯)设宫焙,专造北苑贡茶,从此龙凤团茶有了很大发展。宋微宗赵佶在大观元年间(1170年)新著《大观茶开》一书,以帝王之尊,倡导茶学,弘扬茶文化。宋光宗绍熙二年(1191年),荣西禅师归日本,将末茶传去扶桑。明(1368~1644年)明太祖洪武6年(1373年),设茶司马,专门司茶贸易事。明太祖朱元璋于洪武24年(1391年)9月发布诏令,废团茶,兴叶茶。从此贡茶由团饼茶改为芽茶(散叶茶),对炒青叶茶的发展起了积极作用。1610年荷兰人自澳门贩茶,并转运入欧。1616年,中国茶叶运销丹麦。1618年,朝廷派钦差大臣入俄,并向俄皇馈赠茶叶。清(1664~1911年)1657年中国茶叶在法国市场销售。康熙8年(1669年)印度东印度公司开始直接从万丹运华茶入英。康熙28年(1689年)福建厦门出口茶叶150担,开中国内地茶叶直接销往英国市场之先驱。1690年中国茶叶获得美国波士顿出售特许执照。光绪31年(1905年)中国首次组织茶叶考察团赴印度、锡兰(今斯里兰卡)考察茶叶产制,并购得部分制茶机械,宣传茶叶机械制作技术和方法。1865年淡水海关公文记载82022千克茶叶,为台湾正式茶叶输出记录。1866年英商John Dodd到台湾收买茶叶。1867年John Dodd于艋甲初设精制茶厂。1869年John Dodd将2131担乌龙茶首销美国,并加以“福尔摩沙茶”的标记。1873年台湾将滞销的乌龙茶运往福州,首制包种茶销售。1885年福建安溪人王水锦、魏静至南港大坑制作包种茶并传授技术。1889年刘铭传成立“茶效永和兴”茶叶辅导机构,并附设“回春所”作为茶职介绍所。1896年福州市成立机械制茶公司,是中国最早的机械制茶业。 1911年后茶叶被发现拥有24种功效,并分离出500多种化学成分,茶医学得到了蓬勃的发展,医学家先后从茶叶中提取出了茶多酚、茶多糖、咖啡碱等,并得到了临床上的应用。20世纪60年代,中国学者楼福庆等经过大量的实验,发现了茶叶中多酚类儿茶素的氧化产物所具有的很强的抗动脉粥样硬化与促纤溶作用,后被英国生物学家罗伯特命名为“茶色素(Teapigment)”,这一发现标志着人类对茶叶的研究已进入一个前所未有的境界。
2023-06-19 23:59:223

喝茶精辟名句

悠闲胡秉言烹茶泼墨赋诗篇,读雨听风问自然。阡陌悠行亨小曲,夕阳醉美晚霞间。
2023-06-19 23:59:325

茶者,南方之嘉木也。出自哪里呢?

意思是:茶,是我国南方的优良树木。出处:茶圣陆羽著《茶经》。首句,茶者,南方之嘉木也。原文:茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。译文:茶,是我国南方的优良树木。它高一尺、二尺,有的甚至高达几十尺,在巴山、峡川一带,有树杆粗到两人合抱的,要将树枝砍下来,才能采摘到芽叶。扩展资料:《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,推动了中国茶文化的发展。760年为避安史之乱,陆羽隐居浙江苕溪(今湖州)。其间在亲自调查和实践的基础上,认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验,完成创始之作《茶经》。因此被尊为茶神和茶仙。参考资料来源:百度百科-茶经
2023-06-19 23:59:581

茶为累也,亦犹人参是什么意思

茶为累也,亦犹人参意思如下:茶和人参一样,产地不同,质量差异很大,甚至会带来不利影响。茶经·之源茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。其地:上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。凡艺而不实,植而罕茂,法如种瓜,三岁可采。野者上,园者次;阳崖阴林紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次。阴山坡谷者不堪采掇,性凝滞,结瘕疾。茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。采不时,造不精,杂以卉,莽饮之成疾,茶为累也。亦犹人参,上者生上党,中者生百济、新罗,下者生高丽。有生泽州、幽州、檀州者,为药无效,况非此者!设服荠苨,使六疾不瘳。知人参为累,则茶累尽矣。【译文】茶,是我国南方的优良树木。它高一尺、二尺。有的甚至高达几十尺。在巴山、峡川一带,有树杆粗到两人合抱的。要将树枝砍下来,才能采摘到芽叶。茶树的树形像瓜芦。叶形像栀子。花像白蔷薇,种子像棕榈。果柄像丁香,根像胡桃。"茶"字的结构,有的从"草"部(写作"茶"),有的从"木"部(写作"[木荼]"),有的"草""木"兼从(写作"荼")。荼的名称有五种:一称"茶",二称"槚",三称"蔎",四称"茗",五称"荈"。种茶的土壤,以岩石充分风化的土壤为最好,今有碎石子的砾壤次之,黄色粘土最差。一般说来,茶苗移栽的技术掌握不当。移栽后的茶树很少长得茂盛。种植的方法象种瓜一样。种后三年即可采茶。茶叶的品质,以山野自然生长的为好,在园圃栽种的较次。在向阳山坡,林荫覆盖下生长的茶树,芽叶呈紫色的为好,绿色的差些;芽叶以节间长,外形细长如笋的为好,芽叶细弱的较次。叶绿反卷的为好,叶面平展的次之。生长在背阴的山坡或山谷的品质不好,不值得采摘。因为它的性质凝滞,喝了会使人腹胀。茶的功用,因为它的性质冷凉,可以降火,作为饮料最适宜。品行端正有节俭美德的"人,如果发烧,口渴,胸闷,头疼,眼涩,四肢无力,关节不畅,喝上四五口,其效果与最好的饮料醍醐、甘露不相上下。但是,如果采摘的不适时,制造的不精细,夹杂着野草败叶,喝了就会生病。茶和人参一样,产地不同,质量差异很大,甚至会带来不利影响。上等的人参出产在上党,中等的出产在百济、新罗,下等的出产在高丽。出产在泽州、易州、幽州、檀州的(品质最差),作药用,没有疗效,更何况比它们还不如的呢!倘若误把荠苨当人参服用,将使疾病不得痊愈,明白了对于人参的比喻,茶的不良影响,也就可明白了。
2023-06-20 00:00:111

茶道茶经

  《茶经》是陆羽躬身实践,笃行不倦,取得茶叶生产和制作的第一手资料,又遍稽群书,广采博收茶家采制经验的结晶。下面是我精心为你整理的茶道茶经的内容,一起来看看。   茶道茶经的内容   一之源   茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。其地:上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土。凡艺而不实,植而罕茂,法如种瓜,三岁可采。野者上,园者次;阳崖阴林紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次。阴山坡谷者不堪采掇,性凝滞,结瘕疾。茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。采不时,造不精,杂以卉,莽饮之成疾,茶为累也。亦犹人参,上者生上党,中者生百济、新罗,下者生高丽。有生泽州、幽州、檀州者,为药无效,况非此者!设服荠苨,使六疾不瘳。知人参为累,则茶累尽矣。   二之具   籝,一曰篮,一曰笼,一曰筥。以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。   灶无用<穴犮>者,釜用唇口者。   甑,或木或瓦,匪腰而泥,篮以箪之,篾以系之。始其蒸也,入乎箪,既其熟也,出乎箪。釜涸注于甑中,又以谷木枝三亚者制之,散所蒸牙笋并叶,畏流其膏。   杵臼,一曰碓,惟恒用者佳。   规,一曰模,一曰桊。以铁制之,或圆或方或花。   承,一曰台,一曰砧。以石为之,不然以槐、桑木半埋地中,遣无所摇动。   檐,一曰衣。以油绢或雨衫单服败者为之,以檐置承上,又以规置檐上,以造茶也。茶成,举而易之。   芘莉,一曰羸子,一曰<u2eae旁>筤。以二小竹长三赤,躯二赤五寸,柄五寸,以篾织,方眼如圃,人土罗阔二赤,以列茶也。   棨,一曰锥刀,柄以坚木为之,用穿茶也。   扑,一曰鞭。以竹为之,穿茶以解茶也。   焙,凿地深二尺,阔二尺五寸,长一丈,上作短墙,高二尺,泥之。   贯,削竹为之,长二尺五寸,以贯茶焙之。   棚,一曰栈,以木构于焙上,编木两层,高一尺,以焙茶也。茶之半干升下棚,全干升上棚。   穿,江东淮南剖竹为之,巴川峡山纫谷皮为之。江东以一斤为上穿,半斤为中穿,四两五两为小穿。峡中以一百二十斤为上,八十斤为中穿,五十斤为小穿。字旧作钗钏之“钏”,字或作贯串,今则不然。如磨、扇、弹、钻、缝五字,文以平声书之,义以去声呼之,其字以穿名之。   育,以木制之,以竹编之,以纸糊之,中有隔,上有覆,下有床,傍有门,掩一扇,中置一器,贮煻煨火,令煴煴然,江南梅雨时焚之以火。   三之造   凡采茶,在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土,长四五寸,若薇蕨始抽,凌露采焉。茶之牙者,发于丛薄之上,有三枝四枝五枝者,选其中枝颖拔者采焉,其日有雨不采,晴有云不采。晴采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。茶有千万状,卤莽而言,如胡人靴者蹙缩然,犎牛臆者廉檐然,浮云出山者轮菌然,轻飚拂水者涵澹然。有如陶家之子罗,膏土以水澄泚之。又如新治地者,遇暴雨流潦之所经,此皆茶之精腴。有如竹箨者,枝干坚实,艰于蒸捣,故其形<u2eae丽>簁然;有如霜荷者,至叶凋,沮易其状貌,故厥状委萃然,此皆茶之瘠老者也。自采至于封七经目,自胡靴至于霜荷八等,或以光黑平正,言嘉者,斯鉴之下也;以皱黄坳垤言佳者;鉴之次也。若皆言嘉及皆言不嘉者,鉴之上也。何者?出膏者光,含膏者皱,宿制者则黑,日成者则黄,蒸压则平正,纵之则坳垤,此茶与草木叶一也,茶之否臧,存于口诀。   四之器   风炉:风炉以铜铁铸之,如古鼎形,厚三分,缘阔九分,令六分虚中,致其圬墁,凡三足。古文书二十一字,一足云“坎上巽下离于中”,一足云“体均五行去百疾”,一足云“圣唐灭胡明年铸”。其三足之间设三窗,底一窗,以为通飚漏烬之所,上并古文书六字:一窗之上书“伊公”二字,一窗之上书“羹陆”二字,一窗之上书“氏茶”二字,所谓“伊公羹陆氏茶”也。置墆?臬于其内,设三格:其一格有翟焉,翟者,火禽也,画一卦曰离;其一格有彪焉,彪者,风兽也,画一卦曰巽;其一格有鱼焉,鱼者,水虫也,画一卦曰坎。巽主风,离主火,坎主水。风能兴火,火能熟水,故备其三卦焉。其饰以连葩、垂蔓、曲水、方文之类。其炉或锻铁为之,或运泥为之,其灰承作三足,铁柈台之。   筥:筥以竹织之,高一尺二寸,径阔七寸,或用藤作,木楦,如筥形,织之六出,固眼其底,盖若利箧口铄之。   炭挝:炭挝以铁六棱制之,长一尺,锐一丰,中执细头,系一小钅展,以饰挝也。若今之河陇军人木吾也,或作锤,或作斧,随其便也。   火筴:火筴一名箸,若常用者圆直一尺三寸,顶平截,无葱台勾锁之属,以铁或熟铜制之。   鍑:鍑以生铁为之,今人有业冶者所谓急铁。其铁以耕刀之趄炼而铸之,内摸土而外摸沙土。滑于内,易其摩涤;沙涩于外,吸其炎焰。方其耳,以正令也;广其缘,以务远也;长其脐,以守中也。脐长则沸中,沸中则末易扬,末易扬则其味淳也。洪州以瓷为之,莱州以石为之,瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久。用银为之,至洁,但涉于侈丽。雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒而卒归于银也。   交床:交床以十字交之,剜中令虚,以支鍑也   夹:夹以小青竹为之,长一尺二寸,令一寸有节,节已上剖之,以炙茶也。彼竹之筱津润于火,假其香洁以益茶味,恐非林谷间莫之致。或用精铁熟铜之类,取其久也。   纸囊:纸囊以剡藤纸白厚者夹缝之,以贮所炙茶,使不泄其香也。   碾:碾以橘木为之,次以梨、桑、桐柘为臼,内圆而外方。内圆备于运行也,外方制其倾危也。内容堕而外无余木,堕形如车轮,不辐而轴焉,长九寸,阔一寸七分,堕径三寸八分,中厚一寸,边厚半寸,轴中方而执圆,其拂末以鸟羽制之。   罗合:罗末以合盖贮之,以则置合中,用巨竹剖而屈之,以纱绢衣之,其合以竹节为之,或屈杉以漆之。高三寸,盖一寸,底二寸,口径四寸。   则:则以海贝蛎蛤之属,或以铜铁竹匕策之类。则者,量也,准也,度也。凡煮水一升,用末方寸匕。若好薄者减之,嗜浓者增之,故云则也。   水方:水方以椆木、槐、楸、梓等合之,其里并外缝漆之,受一斗。   漉水囊:漉水囊若常用者,其格以生铜铸之,以备水湿,无有苔秽腥涩。意以熟铜苔秽、铁腥涩也。林栖谷隐者或用之竹木,木与竹非持久涉远之具,故用之生铜。其囊织青竹以卷之,裁碧缣以缝之,纽翠钿以缀之,又作绿油囊以贮之,圆径五寸,柄一寸五分。   瓢:瓢一曰牺杓,剖瓠为之,或刊木为之。晋舍人杜毓《荈赋》云:“酌之以匏。”匏,瓢也,口阔胫薄柄短。永嘉中,馀姚人虞洪入瀑布山采茗,遇一道士云:“吾丹丘子,祈子他日瓯牺之余乞相遗也。”牺,木杓也,今常用以梨木为之。   竹筴:竹筴或以桃、柳、蒲、葵木为之,或以柿心木为之,长一尺,银裹两头。   鹾簋:鹾簋以瓷为之,圆径四寸。若合形,或瓶或罍,贮盐花也。其揭竹制,长四寸一分,阔九分。揭,策也。   熟盂:熟盂以贮熟水,或瓷或沙,受二升。   碗:碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,寿州、洪州次。或者以邢州处越州上,殊为不然。若邢瓷类银,越瓷类玉,邢不如越一也;若邢瓷类雪,则越瓷类冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越三也。晋u2022杜毓《荈赋》所谓器择陶拣,出自东瓯。瓯,越也。瓯,越州上口唇不卷,底卷而浅,受半升已下。越州瓷、岳瓷皆青,青则益茶,茶作白红之色。邢州瓷白,茶色红;寿州瓷黄,茶色紫;洪州瓷褐,茶色黑:悉不宜茶。   畚:畚以白蒲卷而编之,可贮碗十枚。或用筥,其纸帕,以剡纸夹缝令方,亦十之也。   札:札缉栟榈皮以茱萸木夹而缚之。或截竹束而管之,若巨笔形。   涤方:涤方以贮涤洗之余,用楸木合之,制如水方,受八升。   滓方:滓方以集诸滓,制如涤方,处五升。   巾:巾以絁为之,长二尺,作二枚,玄用之以洁诸器。   具列:具列或作床,或作架,或纯木纯竹而制之,或木法竹黄黑可扃而漆者,长三尺,阔二尺,高六寸,其到者悉敛诸器物,悉以陈列也。   都篮:都篮以悉设诸器而名之。以竹篾内作三角方眼,外以双篾阔者经之,以单篾纤者缚之,递压双经作方眼,使玲珑。高一尺五寸,底阔一尺,高二寸,长二尺四寸,阔二尺。   五之煮   凡灸茶,慎勿于风烬间灸,?票焰如钻,使炎凉不均。持以逼火,屡其翻正,候炮出培塿状,虾蟆背,然后去火五寸,卷而舒则本其始,又灸之。若火干者,以气熟止;日干者,以柔止。其始若茶之至嫩者,茶罢热捣叶烂而牙笋存焉。假以力者,持千钧杵亦不之烂,如漆科珠,壮士接之不能驻其指,及就则似无禳骨也。灸之,则其节若倪,倪如婴儿之臂耳。既而承热用纸囊贮之,精华之气无所散越。候寒末之其火用炭,次用劲薪。其炭曾经燔灸,为膻腻所及,及膏木败器不用之。古人有劳薪之味,信哉!其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉石地慢流者上,其瀑涌湍漱勿食之,久食令人有颈疾。又多别流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潜龙畜毒于其间,饮者可决之以流其恶,使新泉涓涓然酌之。其江水,取去人远者。井取汲多者。其沸如鱼目,微有声为一沸,缘边如涌泉连珠为二沸,腾波鼓浪为三沸,已上水老不可食也。初沸则水合量,调之以盐味,谓弃其啜余,无乃而钟其一味乎?第二沸出水一瓢,以竹筴环激汤心,则量末当中心,而下有顷势若奔涛,溅沫以所出水止之,而育其华也。凡酌置诸碗,令沫饽均。沫饽,汤之华也。华之薄者曰沫,厚者曰饽,细轻者曰花,如枣花漂漂然于环池之上。又如回潭曲渚,青萍之始生;又如晴天爽朗,有浮云鳞然。其沫者,若绿钱浮于水渭,又如菊英堕于鐏俎之中。饽者以滓煮之。及沸则重华累沫,?番?番然若积雪耳。《荈赋》所谓“焕如积雪,烨若春艹敷”,有之。第一煮水沸,而弃其沫之上,有水膜如黑云母,饮之则其味不正。其第一者为隽永,或留熟以贮之,以备育华救沸之用。诸第一与第二第三碗,次之第四第五碗,外非渴甚莫之饮。凡煮水一升,酌分五碗,乘热连饮之,以重浊凝其下,精英浮其上。如冷则精英随气而竭,饮啜不消亦然矣。茶性俭,不宜广,则其味黯澹,且如一满碗,啜半而味寡,况其广乎!其色缃也,其馨也。其味甘樌也;不甘而苦,荈也;啜苦咽甘,茶也。   六之饮   翼而飞,毛而走,去而言,此三者俱生于天地间。饮啄以活,饮之时,义远矣哉。至若救渴,饮之以浆;蠲忧忿,饮之以酒;荡昏寐,饮之以茶。茶之为饮,发乎神农氏,间于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载远、祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。滂时浸俗,盛于国朝,两都并荆俞间,以为比屋之饮。饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者,乃斫,乃熬,乃炀,乃舂,贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之茶。或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水耳,而习俗不已。于戏!天育万物皆有至妙,人之所工,但猎浅易。所庇者屋屋精极,所着者衣衣精极,所饱者饮食,食与酒皆精极之。茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。阴采夜焙非造也,嚼味嗅香非别也,膻鼎腥瓯非器也,膏薪庖炭非火也,飞湍壅潦非水也,外熟内生非炙也,碧粉缥尘非末也,操艰搅遽非煮也,夏兴冬废非饮也。夫珍鲜馥烈者,其碗数三;次之者,碗数五。若坐客数至,五行三碗,至七行五碗。若六人已下,不约碗数,但阙一人而已,其隽永补所阙人。   七之事   王皇炎帝。神农氏。周鲁周公旦。齐相晏婴。汉仙人丹丘子。黄山君司马文。园令相如。杨执戟雄。吴归命侯。韦太傅弘嗣。晋惠帝。刘司空琨。琨兄子兖州刺史演。张黄门孟阳。傅司隶咸。江洗马充。孙参军楚。左记室太冲。陆吴兴纳。纳兄子会稽内史俶。谢冠军安石。郭弘农璞。桓扬州温。杜舍人毓。武康小山寺释法瑶。沛国夏侯恺。馀姚虞洪。北地傅巽。丹阳弘君举。安任育。宣城秦精。敦煌单道开。剡县陈务妻。广陵老姥。河内山谦之。后魏琅琊王肃。宋新安王子鸾。鸾弟豫章王子尚。鲍昭妹令晖。八公山沙门谭济。齐世祖武帝。梁u2022刘廷尉。陶先生弘景。皇朝徐英公绩。   《神农u2022食经》:“茶茗久服,令人有力、悦志”。   周公《尔雅》:“槚,苦茶。”《广雅》云:“荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之,欲煮茗饮,先灸,令赤色,捣末置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、橘子芼之,其饮醒酒,令人不眠。”   《晏子春秋》:“婴相齐景公时,食脱粟之饭,灸三戈五卯茗莱而已。”   司马相如《凡将篇》:“乌啄桔梗芫华,款冬贝母木蘖蒌,芩草芍药桂漏芦,蜚廉雚菌荈诧,白敛白芷菖蒲,芒消莞椒茱萸。”   《方言》:“蜀西南人谓茶曰葭。”   《吴志u2022韦曜传》:“孙皓每飨宴坐席,无不率以七胜为限。虽不尽入口,皆浇灌取尽,曜饮酒不过二升,皓初礼异,密赐茶荈以代酒。”   《晋中兴书》:“陆纳为吴兴太守,时卫将军谢安常欲诣纳,纳兄子俶怪纳,无所备,不敢问之,乃私蓄十数人馔。安既至,所设唯茶果而已。俶遂陈盛馔珍羞必具,及安去,纳杖俶四十,云:u2018汝既不能光益叔父,柰何秽吾素业?u2019”   《晋书》:“桓温为扬州牧,性俭,每燕饮,唯下七奠,拌茶果而已。”   《搜神记》:“夏侯恺因疾死,宗人字苟奴,察见鬼神,见恺来收马,并病其妻,着平上帻单衣入,坐生时西壁大床,就人觅茶饮。”   刘琨《与兄子南兖州刺史演书》云:“前得安州干姜一斤、桂一斤、黄芩一斤,皆所须也,吾体中溃闷,常仰真茶,汝可置之。”   傅咸《司隶教》曰:“闻南方有以困蜀妪作茶粥卖,为帘事打破其器具。又卖饼于市,而禁茶粥以蜀姥何哉!”   《神异记》:“馀姚人虞洪入山采茗,遇一道士牵三青牛,引洪至瀑布山曰:u2018予丹丘子也。闻子善具饮,常思见惠。山中有大茗可以相给,祈子他日有瓯牺之余,乞相遗也。u2019因立奠祀。后常令家人入山,获大茗焉。”   左思《娇女诗》:“吾家有娇女,皎皎颇白皙。小字为纨素,口齿自清历。有姊字惠芳,眉目粲如画。驰骛翔园林,果下皆生摘。贪华风雨中,倏忽数百适。心为茶荈剧,吹嘘对鼎钅历。”   张孟阳《登成都楼诗》云:“借问杨子舍,想见长卿庐。程卓累千金,骄侈拟五侯。门有连骑客,翠带腰吴钩。鼎食随时进,百和妙且殊。披林采秋橘,临江钓春鱼。黑子过龙醢,果馔逾蟹蝑。芳茶冠六情,溢味播九区。人生苟安乐,兹土聊可娱。”   《传巽七诲》:“蒲桃、宛柰、齐柿、燕栗、峘阳黄梨、巫山朱橘、南中茶子、西极石蜜。”   弘君举食檄:寒温既毕,应下霜华之茗,三爵而终,应下诸蔗、木瓜、元李、杨梅、五味橄榄、悬豹、葵羹各一杯。孙楚歌:u2018茱萸出芳树颠,鲤鱼出洛水泉,白盐出河东,美豉出鲁渊。姜桂茶荈出巴蜀,椒橘、木兰出高山,蓼苏出沟渠,精稗出中田。u2019”   华佗《食论》:“苦茶久食益意思。”   壶居士《食忌》:“苦茶久食羽化。与韭同食,令人体重。”郭璞《尔雅注》云:“树小似栀子,冬生叶,可煮羹饮,今呼早取为茶,晚取为茗,或一曰荈,蜀人名之苦茶。”   《世说》:“任瞻字育长,少时有令名。自过江失志,既下饮,问人云:u2018此为茶为茗?u2019觉人有怪色,乃自分明云:u2018向问饮为热为冷?u2019”   《续搜神记u2022晋武帝》:“宣城人秦精,常入武昌山采茗,遇一毛人长丈余,引精至山下,示以丛茗而去。俄而复还,乃探怀中橘以遗精,精怖,负茗而归。”   晋四王起事,惠帝蒙尘,还洛阳,黄门以瓦盂盛茶上至尊。   《异苑》:“剡县陈务妻少,与二子寡居,好饮茶茗。以宅中有古冢,每饮,辄先祀之。二子患之曰:u2018古冢何知?徒以劳。u2019意欲掘去之,母苦禁而止。其夜梦一人云:吾止此冢三百余年,卿二子恒欲见毁,赖相保护,又享吾佳茗,虽潜壤朽骨,岂忘翳桑之报。及晓,于庭中获钱十万,似久埋者,但贯新耳。母告,二子惭之,从是祷馈愈甚。”   《广陵耆老传》:“晋元帝时有老姥,每旦独提一器茗,往市鬻之,市人竞买,自旦至夕,其器不减,所得钱散路傍孤贫乞人。人或异之,州法曹絷之狱中,至夜,老姥执所鬻茗器,从狱牖中飞出。”   《艺术传》:“敦煌人单道开不畏寒暑,常服小石子。所服药有松桂蜜之气,所余茶苏而已。”释道该说《续名僧传》:“宋释法瑶姓杨氏,河东人,永嘉中过江遇沈台真,请真君武康小山寺,年垂悬车,饭所饮茶,永明中敕吴兴礼致上京,年七十九。”   《宋江氏家传》:“江统字应迁,愍怀太子洗马,常上疏谏云:u2018今西园卖酰面蓝子菜茶之属,亏败国体。u2019”   《宋录》:“新安王子鸾、豫章王子尚,诣昙济道人于八公山,道人设茶茗,子尚味之曰:此甘露也,何言茶茗。”   王微《杂诗》:“寂寂掩高阁,寥寥空广厦。待君竟不归,收领今就槚。   鲍昭妹令晖着《香茗赋》。   南齐世祖武皇帝遗诏:“我灵座上,慎勿以牲为祭,但设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。”   梁刘孝绰、谢晋安王饷米等,启传诏:李孟孙宣教旨,垂赐米、酒、瓜、笋、菹、脯、酢、茗八种,气苾新城,味芳云松。江潭抽节,迈昌荇之珍;疆场擢翘,越葺精之美。羞非纯束野麏,裛似雪之驴;鲊异陶瓶河鲤,操如琼之粲。茗同食粲酢,颜望楫免,千里宿舂,省三月种聚。小人怀惠,大懿难忘。陶弘景《杂录》:“苦茶轻换膏,昔丹丘子青山君服之。”   《后魏录》:“琅琊王肃仕南朝,好茗饮莼羹。及还北地,又好羊肉酪浆,人或问之:茗何如酪?肃曰:茗不堪与酪为奴。”   《桐君录》:“西阳武昌庐江昔陵好茗,皆东人作清茗。茗有饽,饮之宜人。凡可饮之物,皆多取其叶,天门冬、拔揳取根,皆益人。又巴东别有真茗茶,煎饮令人不眠。俗中多煮檀叶,并大皂李作茶,并冷。又南方有瓜芦木,亦似茗,至苦涩,取为屑茶,饮亦可通夜不眠。煮盐人但资此饮,而交广最重,客来先设,乃加以香芼辈。《坤元录》:“辰州溆浦县西北三百五十里无射山,云蛮俗当吉庆之时,亲族集会,歌舞于山上,山多茶树。”   《括地图》:“临遂县东一百四十里有茶溪。”   山谦之《吴兴记》:“乌程县西二十里有温山,出御荈。《夷陵图经》:“黄牛、荆门、女观望州等山,茶茗出焉。”   《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山。”   《淮阴图经》:“山阳县南二十里有茶坡。”   《茶陵图经》云:“茶陵者,所谓陵谷,生茶茗焉。”《本草u2022木部》:“茗,苦茶,味甘苦,微寒,无毒,主瘘疮,利小便,去痰渴热,令人少睡。秋采之苦,主下气消食。注云:春采之。”   《本草u2022菜部》:“苦茶,一名荼,一名选,一名游冬。生益州川谷山陵道傍,凌冬不死。三月三日采干。注云:疑此即是今茶,一名荼,令人不眠。本草注。”按《诗》云“谁谓荼苦”,又云“堇荼如饴”,皆苦菜也。陶谓之苦茶,木类,非菜流。茗,春采谓之苦?茶。   《枕中方》:“疗积年瘘,苦茶、蜈蚣并灸,令香熟,等分捣筛,煮甘草汤洗,以末傅之。”   《孺子方》:“疗小儿无故惊蹶,以葱须煮服之。”   八之出   山南以峡州上,襄州、荆州次,衡州下,金州、梁州又下。   淮南以光州上,义阳郡、舒州次,寿州下,蕲州、黄州又下。   浙西以湖州上,常州次,宣州、杭州、睦州、歙州下,润州、苏州又下。   剑南以彭州上,绵州、蜀州次,邛州次,雅州、泸州下,眉州、汉州又下。   浙东以越州上,明州、婺州次,台州下。   黔中生恩州、播州、费州、夷州,江南生鄂州、袁州、吉州,岭南生福州、建州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未详。往往得之,其味极佳。   九之略   其造具,若方春禁火之时,于野寺山园丛手而掇,乃蒸,乃舂,乃以火干之,则又棨、朴、焙、贯、相、穿、育等七事皆废。其煮器,若松间石上可坐,则具列,废用槁薪鼎枥之属,则风炉、灰承、炭挝、火筴、交床等废;若瞰泉临涧,则水方、涤方、漉水囊废。若五人已下,茶可末而精者,则罗废;若援藟跻嵒,引絙入洞,于山口灸而末之,或纸包合贮,则碾、拂末等废;既瓢碗、筴、札、熟盂、醝簋悉以一筥盛之,则都篮废。但城邑之中,王公之门,二十四器阙一则茶废矣!   十之图   以绢素或四幅或六幅,分布写之,陈诸座隅,则茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略,目击而存,于是《茶经》之始终备焉。   茶经作者简介   陆羽(733-804年),字鸿渐,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,唐复州竟陵(今湖北天门)人,一生嗜茶,精于茶道,以着世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣,长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。唐.上元初年(公元760年),陆羽隐居浙江湖州苕溪,著作《茶经》,成为世界上第一部茶叶专著。
2023-06-20 00:00:381

关于陆羽品茶的诗句

1.关于品茶时的专用诗句有哪些 1卢仝,自号玉川子,爱茶成癖,被后人尊为茶中亚圣,他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作,是一首著名的咏茶的七言古诗: 日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。 口云谏议送书信,白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。 闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。 至尊之余合王公,何事便到山人家? 柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润,二碗破孤闷。 三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。 四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。 五碗肌骨清,六碗通仙灵。 七碗吃不也,唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。 山上群仙司下土,地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命,堕在颠崖受辛苦。 便为谏议问苍生,到头还得苏息否?(月团喻指茶饼) 该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨,描写了饮茶的好处,为世人称奇。 诗中描述诗人关闭柴门,独自煎茶品尝,茶汤明亮清澈,精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上,吹也吹不散。 诗人刚饮一碗,便觉喉舌生润,干渴顿解; 两碗下肚,胸中孤寂消失; 三碗之后,精神倍增,满腹文字油然而生; 四碗饮后,身上汗水漫漫冒出;平生不快乐的事情,随着毛孔散发出去了; 喝了第五碗,浑身都感到轻松、舒服; 第六碗喝下去,仿佛进入了仙境; 第七碗可不能再喝了,这时只觉两胶 生出习习清风,飘飘然,悠悠地飞上了青天,“蓬莱山,在何处?”诗人要乘此清风而去! 优美的诗句,高雅的立意,深受历代文人的喜爱。 诗人把茶饼比喻为月,于是后代诗作反复摹拟其意。 如苏武的“独携天上小团月,来试人间第二泉。”“明月来投玉川子,清风吹破武林春。” 特别是“唯有两 习习清风生”一句,文人尤爱引用,梅尧臣“亦欲清风生两 ,以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子,也因而为人们津津乐道。 陈继儒“山中日月试新泉,君合前身老玉川。” 《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时,同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺:“天子欲尝阳羡茶,百草不放先开花”,既把贡茶采制的季节(在百花开放之前采摘)烘托显示出来,又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。 2齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。 百草让为灵,功先百草成。 甘传天下口,贵占火前名。 出处春无雁,收时谷有莺。 封题从泽国,贡献入秦京。 嗅觉精新极,尝知骨自轻。 研通天柱响,摘绕蜀山明。 赋客秋吟起,禅师昼卧惊。 角开香满室,炉动绿凝铛。 晚忆凉泉对,闲思异果平。 松黄干旋泛,云母滑随倾。 颇贵高人寄,尤宜别柜盛。 曾寻修事法,妙尽陆先生. 齐己名德生,姓胡氏,潭之益阳人,出家大沩山同庆寺,复栖衡岳东林,自号衡岳沙门。 这首五言排律的茶诗共有十二联。 前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性,后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事,语言上的对仗堪称一绝,除首尾二联外,每联上下两句都对仗工整,极显语言的优美整饬。 3唐朝诗人元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》 茶。 香叶、嫩芽。 慕诗客、爱僧家。 碾雕白玉、罗织红纱。 铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。 夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。 这是一道饶有趣味的诗,在描写上,有动人的芬芳:香叶,有楚楚的形态:嫩芽,曲尘花,还有生动的色彩:“碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色”;饮茶之时,应是夜后陪明月,晨前对朝霞,真是如神仙般的生活,可谓“睡起有茶饴有饭,行看流水坐看云”(《痴绝翁》);而茶可洗尽古今人不倦,又是何等的妙用啊。 4关于采茶的,我们来看唐朝刘禹锡的《西山兰若试茶歌》(节选): 山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸。 宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。 暮春时节的清晨,那时山上晨气清稀,露香犹在,在山寺后的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽,让人感受到的是幻术般的露的芬芳和风雅发生。 煮茶、煎茶需要洁净的茶具, 5“素瓷传静夜,芳气满闲轩”(唐·陆士修《五言月夜啜茶联句》), 6“巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云”(唐·徐夤《茶盏》); 讲究用轻清之水煎茶,用泉水、江水,甚至用松上雪、梅花蕊上雪,清高鹗在《茶》中就曾写道:7“瓦铫煮春雪,淡香生古瓷。 晴窗分乳后(分乳即泡茶),寒夜客来时”;更需水沸适度: 8“时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠”(唐·皮日休《煮茶》),因此煮茶的过程是别具情趣的, 其中宋代苏轼的那首9《汲江煎茶》,刻画情景细致入微,又兼传神写意,颇有独到处: 活水还须活火烹,自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗,生听荒城长短更。 展现在我们眼前的是这样一幅画面:一个凄冷的夜晚,诗人独自到江边汲水,江畔寂寥无人,正是“江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮”的景象。 踩在钓石上,用瓢舀水,月影随入;小杓。 2.关于品茶的古诗 1、只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,色泽墨绿,碧液中透出阵阵幽香。 2、品茶有讲究,一杯茶分三口,第一口试茶温,第二口品茶香,第三口才是饮茶。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香。毛峰的鲜醇爽口,碧螺春的清和鲜甜,云雾的香馨醇厚,龙井的香郁味甘,一切尽在不言中。 3、品饮绿茶:碧波荡漾一抹香,茶不醉人人自醉。 陆羽的《六羡歌》:“不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来”。 白居易的《两碗茶》:“食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。” 3.关于品茶的诗句 百度直接搜索题目即可 被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 休对故人思故国,且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》 酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》 酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。 —— 李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 无由持一碗,寄与爱茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有怀》 莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。 —— 张继《山家》 叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。 —— 陆游《幽居初夏》 举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶。 —— 董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》 豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。 —— 李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》 4.关于茶的诗句大全 关于茶的诗句 1、新茶已上焙,旧架忧生醭。旋旋续新烟,呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》 2、香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》 3、野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》 4、不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》 5、九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》 6、乱飘僧舍茶烟湿,密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处,渔人披得一蓑归。——郑谷《雪中偶题》 7、食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。——白居易《两碗茶》 8、多病逢迎少,闲居又一年。药看辰日合,茶过卯时煎。草长晴来地,虫飞晚后天。此时幽梦远,不觉到山边。——张籍《夏日闲居》 9、出门无至友,动即到君家。空掩一庭竹,去看何寺花。短僮应捧杖,稚女学擎茶。吟罢留题处,苔阶日影斜。——李咸用《访友人不遇》 10、小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇,记着南塘移树时。——李商隐《即目》 5.描写品茶的诗句 被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 休对故人思故国,且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》 酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》 竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》 酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。 —— 李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 古琴曲《 流水》月色满轩白,琴声亦夜阑;冷冷七弦上,静听松风寒。古调随自爱,今人多不弹;为君投此曲,所贵知音难。王维《竹里馆》独坐幽篁里,弹琴复长啸。深林人不知,明月来相照。 王维《酬张少府》晚年惟好静,万事不关心。自顾无长策,空知返旧林。松风吹解带,山月照弹琴。君问穷通理,渔歌入浦深。 李白《听蜀僧濬弹琴》蜀僧抱绿绮,西下峨眉峰。为我一挥手,如听万壑松。客心洗流水,馀响入霜钟。不觉碧山暮,秋云暗几重。 李白《月夜听卢子顺弹琴》闲坐夜明月,幽人弹素琴。忽闻《悲风》调,宛若《寒松》吟。白雪乱纤手,绿水清虚心。钟期久已没,世上无知音。 白居易《废琴》丝桐合为琴,中有太古声。古声淡无味,不称今人情。玉徽光彩灭,朱弦尘土生。废弃来已久,遗音尚泠泠。不辞为君弹,纵弹人不听。何物使之然?羌笛与秦筝。 6.陆羽对品茗杯赞美句子 歌颂西湖和龙井茶的诗句 《观采茶作歌》 清·乾隆 今日采茶我爱观,吴民生计勤自然。 云栖取近跋山路,都非吏备清跸处, 无事回避出采茶,相将男妇实劳劬。 嫩荚新芽细拨挑,趁忙谷雨临明朝; 雨前价贵雨后贱,民艰触目陈鸣镳。 由来贵诚不贵伪,嗟哉老幼赴时意; 敝衣粝食曾不敷,龙团凤饼真无味。 《宝云茶坞》 北宋·张芬 宝云楼阁入云平,宝云山茶玉碾轻。 山女采茶不归去,杏花深处是清明。 《怡然以垂云新茶见饷,报以大龙团,仍戏作小诗》 苏轼 妙供来香积,珍烹具大官。拣芽分雀舌,赐茗出龙团。 晓日云庵暖,春风浴殿寒。聊将试道眼,莫作两般看。 《尝茶次寄越僧灵皎》 北宋·林和靖 白云峰下两枪新,腻绿长鲜谷雨春。 静试却如湖上雪,对尝兼忆剡中人。 瓶悬金粉师应有,筋点琼花我自珍。 清话几时搔首后,愿与松色劝三巡。 《谢龙井僧献秉中寄茶》 明朝·刘邦彦 春茗初收谷雨前,老僧分惠意勤虔, 也知顾渚无双品,须试吴山第一泉。 竹里细烹清睡思,风前小啜悟诗禅, 相酬拟作长歌赠,浅薄何能继玉川? 7.陆羽茶经为武夷山茶叶写过的诗 1、山水上,江水中,井水下 2、不羡黄金罍,不羡白玉杯。 不羡朝入省,不羡暮入台。 千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。 3、茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。 4其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。 5、茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。 6、茶香宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志。 7、茶者。上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。 8、黔中生恩州、播州、费州、夷州,江南生鄂州、袁州、吉州,岭南生福州、建州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未详。往往得之,其味极佳。 9、《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山。 10、啜苦咽甘,茶也。 11、茶者,南方之嘉禾也。 12、要解口渴,就喝汤水;要排忧解闷,就喝酒;要清醒头脑,就喝茶。 13、其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。 8.关于品茶的诗词 欧阳修的《双井茶》 西江水清江石老,石上生茶如凤爪。 穷腊不寒春气早,双井茅生先百草。 白毛囊以红碧纱,十斛茶养一两芽。 长安富贵五侯家,一啜尤须三日夸。 高启《采茶词》: 雷过溪山碧云暖,幽丛半吐枪旗短。 银钗女儿相应歌,筐中采得谁最多? 归来清香犹在手,高品先将呈太守。 竹炉新焙未得尝,笼盛贩与湖南商。 山家不解种禾黍,衣食年年在春雨。 巫祯来咏茶诗词选 茶颂 人谓百花好,我称茶独王。 一杯清肺腑,入梦亦留香。 茶珍 年年岁岁品茶新,岁岁年年会故人。 好友好茶相悦处,好诗好意独自珍。 茶与书 书斋是我家,家里备茗茶。 茶味溶书味,好香不用夸。 对饮 好酒须同酌,奇思在独行。 佳茗宜对饮,情景映杯生。 赏梅品茶 一树老梅三两枝,四花五瓣开却迟。 六壶七盏八方友,九里茶香十首诗。 饮茶 四十笑称翁,饮茶沐晚风。 翻书匆过眼,滋味入心中。 新法品茶 都市无山水,肆中购矿泉。 电壶腾雾气,俗市暂称仙。 题牡丹茶壶图 富贵花前泡苦茶,人生乐处莫常夸。 酸甜辛辣都尝遍,何事不能做到家。
2023-06-20 00:00:451

中国茶历史,种植、品味

看陆羽的《茶经》
2023-06-20 00:01:064

茶为何物

一.茶为何物?古代:唐代陆羽《茶经》开篇便说:“茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺、乃至数十尺;其巴山、峡川、有两人合抱者。伐而掇之。”现代:植物分类学中茶属于:“被子植物门、双子叶植物纲;山茶目、山茶科、山茶属、多年生、木本、常绿植物。” 二.泡茶三要素:1.水温:(绿茶80度左右。红茶、乌龙茶、黑茶用100度开水。黄茶、白 茶90度左右) 2.投茶量(红、黄、绿茶1:50。即3克茶/150毫升水。青茶(乌龙茶)1:22。即5克茶/110毫升水。 3.冲泡时间:(酌情考虑) 三.国标审评(八因子法) 干茶(外形): 1.整碎 2.条索 3.色泽 4.净度 开汤(内质) 5.汤色 6.香气 7.滋味 8.叶底 四.饮茶的两大类型和品茶的三个层次:1.清饮和混饮。1.得味儿~2.得韵~3.得道 层层递进,渐入佳境。达到入道之目的。 五.茶艺是研究科学泡茶、艺术的品茶的过程。即茶艺六要素:人、茶、水、器、境、艺这六个方面的协调与组合、相得益彰。
2023-06-20 00:01:391

茶文化的内容有什么

  茶文化分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。下面是我精心为你整理的茶文化的内容,一起来看看。   茶文化的内容:茶文化历史渊源   历史渊源中国茶的发源地在中国中西部山区,唐代陆羽《茶经》云:“茶者,发乎神农氏,闻于鲁周公”。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺,其巴山峡川(现今重庆西和湖北西,正是当今之神农架地区)有两人合抱者,伐而掇之。故茶的发源地在中国是无可争议的。在英国,有人说饮茶习惯不是中国人发明的,而是印度。事实是这样的:1823年,一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的茶树,有人开始认为茶的发源地在印度。但是这些茶树种其实是印度人从中国偷过去种植的——在几千年的茶历史中印度从未发现过有野生茶树,也没有人在当地制茶。他们都犯了一个最基本的逻辑错误,包括茶树植物在内的其它植物是一直都存在的,甚至比人类的历史都要长,不能说哪里有茶树,哪里就是制茶、饮茶的发源地。人类制茶、饮茶的最早记录都在中国,最早的茶叶成品实物也在中国。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,始于唐朝,兴于宋代,中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!   我国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、江南地区为代表),二级茶区(以西北、江北地区为代表),三级茶区(以华南地区为代表)。中国当然也有野生大茶树,而且年代更为久远。在浙江余姚田螺山遗址就出土了六千年前的古茶树。现在中国的野生大茶树集中在云南等地 ,其中也包含甘肃 、湖南,湖北的一些地区。   茶的传播在中国唐朝达到鼎盛,最闻名的日本茶道起源与中国。日本的饮茶风尚,一直可追溯到一千二百年前的奈良时代,由中国唐代的鉴真和尚及日本的留学僧最澄法师带入日本,很快在日本的上层社会流传。   十五世纪初,名僧村田珠光(1423-1502)采用“茶寄合”的大众化形式。吸收“茶数寄”的品茶论证和鉴赏茶具的内容,结合佛教庄严肃穆的仪式。创立了茶道艺术。提倡茶禅合一,旨在清心。以后由禅门逐渐普及民间,形成20多个流派。如内流、乐流、细流、织部流、南声流、宗偏流、松尾流、石洲流等,十六世纪后期丰臣秀吉时代的茶道高僧千利休,集茶道之大成。创立了最大众化的“一派茶道”又称“千家茶道”后来,千利休子孙分三支,又称“三千家”。“一派茶道”在日本流传最广,影响最深。千利休也被日本人尊为茶道宗匠。   茶文化的内容:茶文化的发展简史   中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农<本草经>:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。"公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为"贡品"的记载。   汉宣帝年间 (公元前57年-54年) 蜀人王褒所著 <<僮约>> ,内有"武阳实茶"及"烹茶器具"之句,武阳即今四川省彭山县,说明在秦汉时期,四川产茶已初具规模,制茶方面也有改进,茶叶具有色.香.味的特色,并被用于多种用途,如药用,丧用,祭祀用,食用,或为上层社会的奢侈品;像武阳那样的茶叶集散市已经形成了。   春秋战国后期及西汉初年,我国历史上曾发生几次大规模战争,人口大迁徙,特别在秦统一四川后,促进了四川和其它各地的货物交换和经济交流,四川的茶树栽培,制作技术及饮用习俗,开始向当时的经济.政治.文化中心陜西.河南等地传播,陜西. 河南成为我国最古老的北方茶区之一.其后沿长江逐渐向长江中.下游推移,再次传播到南方各省.据史料载,汉王至江苏宜兴茗岭"课童艺茶"汉羡实茶",汉朝名士葛玄在浙江天山设"植茶之圃",说明汉代四川的茶树已传播到江苏.浙江一带了。江南初次饮茶的纪录始于三国,在<<吴志. 曜传中,曾叙述孙皓以茶代酒 客的故事。   两晋.南北朝(265-587年),茶产渐多,郑羽饮茶的记载也多见于史册.及至晋后,茶叶的商品化已到了相当程度,茶叶产量也有增加,部再视为珍贵的奢侈品了.茶叶成为商品以后,为求得高价出售,乃从事精工采制,以提高质量.南北朝初期,以上等茶作为贡品 ,再南朝宋山谦之所著的<<吴兴记>>中,载有:"浙江乌程县(即今吴兴县)西二十里,有温山,所产之茶,转作进贡支用."汉代,佛教自西域传入我国,到了南北朝时更为盛行.佛教提倡座禅,饮茶可以镇定精神,夜里饮茶可以驱睡,茶叶又和佛教结下了不解之缘,茶之声誉,逐驰名于世.因此一些名山大川僧道寺院所在山地和封建庄园都开始种植茶树.我国许多名茶,相当一部份是佛教和道教胜地最初种植的,如四川蒙顶.庐山云雾.黄山毛峰.以及天台华顶.雁荡毛峰.天日云雾.天目云雾.天目青顶.径山茶.龙井茶等,都是在名山大川的寺院附近出产,从这方面看,佛教和道教信徒们对茶的栽种,采制.传播也起到一定的作用.南北朝以后,所谓士大夫支流,逃避现实,终日清淡,品茶赋诗,茶叶消费更大,茶在江南成为一种"比屋皆饮"和"坐席竟下饮"的普通饮料,这说明在江南客来早已成为一种礼节。   唐朝一统天下,修文息武,重视农作,促进了茶叶生产的发展.由于国内太平,社会安定,随着农业.手工业生产的发展,茶叶的生产和贸易也迅速兴盛起来了,成为我国历史上第一个高峰,饮茶的人遍及全国,有的地方,户户饮茶已成习俗.茶叶产地分布长江.珠江流域和陜西.河南等十四个区的许多州郡,当时以武夷山茶采制而成的蒸青团茶,极负盛名.中唐以后,全国有七十多州产茶,辖三百四十多县,分布在现今的十四个省.市.自治区.两宋的茶叶生产,在唐朝至五代的基础上逐步发展.全国茶叶产区又有所扩大,各地精制的名茶繁多,茶叶产量也有增加。   元朝,茶叶生产有了更大的发展,至元朝中期,老百姓做茶技术不断提高,讲究制茶功夫,有些成具有地方特色的茗茶,当时视为珍品,在南方极受欢迎.元时在茶叶生产上的另一成就,是用机械来制茶叶,据王桢记载,当时有些地区采用了水转连磨,即利用水力带动茶磨和椎具碎茶,显然较宋朝的碾茶又前进了一步。   明朝洪武元年,朱元璋废止过去某些弊制,在茶业上立诏置贡奉龙团,这一措施对制茶技艺的发展起了一定的促进作用.因此明代是我国古代制茶发展最快.成就最大的一个重要时代,它为现代制茶工艺的发展奠立良好基础.明代制茶的发展,首先反映在茶叶制作技术上的进步,元朝茗茶杀青是用蒸青,明茶揉捻只是"略揉"而已.至明朝一般都改为炒青,少数地方采用了晒青,并开始注意到茶叶的外型美观,把茶揉成条索.所以后来一般饮茶就不再煎煮,而逐渐改为泡茶了。   清末,中国大陆茶叶生产已相当的发达,全中国大陆共有十六省(区).六百多个县(市)产茶,面积为1500多方亩,居世界产茶国首位,占世界茶园面积的44%,产量已超过800万担,居世界第二位,占世界总产量的17%.1984年全国出口茶叶280多万担,约占世界茶出口总量的16%.江南栽茶更加普遍.据数据记载,1880年,中国出口茶叶达254万担,1886年最高达到268万担,这是当时中国大陆茶叶出口最好的记载。
2023-06-20 00:01:511

简短经典茶语

1、一茶悟道万千事,一语道破一春秋。 2、捻一缕茶香,只想守半盏时光。 3、珍藏一杯好茶,静候一位知己。 4、喝茶,要一颗平淡的心、悲悯的心。 5、泡一壶淡定,让沧桑了无痕。 6、细雨绵绵的日子,一个人,一杯茶。 7、茶逢知己千杯少,喝茶是一种小确幸。 8、原来喝茶,那是一种倾诉,一种交流,一种体会。 9、牛饮可解燥,慢品能娱情,茶之趣也。 10、茶因水而舞重生,水因茶而醉清香。 11、高山生漆低山麻,阳坡桐子阴坡茶。 12、渴了困了,能喝一杯茶足矣。 13、一杯茶,一时光,一孤独,一辈子。 14、哪怕只剩一杯茶的空间,装下身心,世界从此清明。 15、举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶。 16、喝茶聊的是境界,思的是人生。 17、茶越喝越健康,小院里茶友越聚越多! 18、品味一盏茶香,静写一生诗情。 19、茶淡心闲,便是人生好福气。 20、茶,虽苦涩,但几经沉浮是人生。 21、独自饮酒可能是闷,一个人喝茶却是境界。 22、人生是杯无色的茶,是苦是甜都要喝。 23、流年浮沉,一盏茶,恍微醺。 24、茶帘半卷,随风起舞,也是一件很有情致的事。 25、一杯清茶一缕烟,一份心境一枚胆。 26、茶已不只是茶,而成了心中的信仰。 27、时光落在一杯茶里,焦躁得到治愈,疲惫得到安放。 28、茶的境界,与人生的况味,是何等的相似! 29、浓浓淡淡一杯茶,清清爽爽一世人。 30、朋友相交如茶香,莫强求,强求不香。 31、茶者,养生之仙药也,延龄之妙术也。 32、人生如戏,戏如人生。人生,一人,一茶,一黄昏。 33、可以不懂茶,但可以以茶为乐。 34、茶等的是一个懂它的人,人等的是一杯倾心的茶。 35、这不只是单单的喝茶,而是喝时间的菁华。 36、一言一诗一心境,一茶一酒一余生。 37、人生沉浮,如一盏茶水。苦如茶,香亦如茶。 38、闲静时候,会很想邀上二三好友前来一同品茶。 39、千万种茶香里,总有一种情有独钟。 40、有的茶入口虽苦,回味却甘,生活也如此。 41、趁着热爱,趁着有好茶相伴,好好享受快乐。 42、茶的境界,与人生的况味,是何等的相似。 43、茶香也好,功效也罢,个中滋味,自有茶缘。 44、最终,茶汤,还是茶汤,是真水无香,是无味之味。 45、一人,一盏茶,一静心。 46、年龄越大,越懂得人走茶凉。 47、一杯茶,一人饮,一段路,一人生。 48、烂漫不过世间花,慢煮光阴一盏茶。 49、生活禅,幸福茶,禅洱茯茶,一生幸福。 50、世界流转,茶的命中注定,人的四海为家。 51、一个人,一杯茶,我的崩溃,可以很安静。 52、四十喝茶,只想放慢时间,氤氤氲氲。 53、喝茶,喝的是一种环境,喝出由浓到淡的简单变化。 54、人生如茶,浓淡皆宜;岁月如歌,急缓无别。 55、即将到来的季节,让人格外渴望一杯热腾腾的茶。 56、茶在这两种状态下,还原了生活的独白。 57、好茶总是先涩后香,人生总是苦中藏乐。 58、品茶,品人生之五味,品生命之甘醇。 59、隔夜的茶不喝,伤胃;离间的情莫追,伤心。 60、好友如茶,淡而幽远,久而弥香。 61、一个人,一杯浓茶,尽享生活的宁静与惬意。 62、每日必品,每品必得,品出百般优劣,千种风味。 63、闲时,饮一杯清茶,无关风月,不争名利。 64、乾坤之相,行天地四时,阴阳之属,始万物动静。 65、人生似一杯清茶,细细品味,才能尝出真的味道。 66、将心打造成一曲琴弦,安放自己的淡泊浅醉。 67、竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。 68、过适合自己的生活,茶室无关于世俗的贵重。 69、茶闲半日,抵梦尘十年。 70、一个人,一杯茶,秋月照孤灯。 71、以茶会友,朴素的交友之道。 72、万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。 73、少时不懂茶,可有可无。 74、喝茶不但是一种味道,更多是一种心情。 75、生活如酒,日子如茶,回味尤甘。 76、先甜者,往往后苦,先苦者往往后甜。 77、茶,喝着喝着就只剩一个人了。 78、心源,本是一壶茶,包容百味,因吐纳而常新。 79、茶的妙处,抑或可以从中品出一种人生。 80、每日必喝,宁可居无竹,不可饮无茶。
2023-06-20 00:01:591

茶经解读系列一茶之出

这期我解读茶经,做十个系列的分享。《茶经》第一章字少,如果感兴趣茶经的朋友,我建议大家不妨把阅读速度慢下来,试着写一写茶经的选段,试试30分钟、45分钟,一小时,一笔一划像刻字慢慢入纸去,抄经志在过程的体会慢慢的茶禅文化,像打坐数息一样,先去享受这个过程,尽量不要张扬的笔触,茶人的字贵在收敛,以涩、以拙为贵。透过书写静心的习惯,养成塑造心灵平静的记忆,每一日、每一个片刻的宁静不断累计就成了我们内心的滋养。我国是茶树的原产地,茶叶生产有着非常悠久的历史,战国时期的第一部药物学专著《神农本草》里记载了茶叶的起源和传说。《神农本草》里面有一句话是这么记载的:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”关于这段记载,有两种不同的传说:一种传说是,神农为人们治病,亲身去尝试各种草木治病的功效,在煮水的时候,偶然有茶叶从枝头飘入锅里,因此发现了茶叶可以作为治病的饮料。 第二种传说就是,神农为人们尝试草木治病的时候,尝到了金绿色滚山珠中毒,死在茶树下,茶树上的水流入神农的口里,因此而得救。不管是哪一种传说,由此我们可以了解到,茶树是神农时期被发现的。根据《神农本草》的记载,茶具有解毒的功效。经过历代医药学家的证实,茶一直都用作解毒剂,因此被人们视为珍品。茶,在周代极重岁祭祀的时候是作为祭品的,由此可以得知,中国3000年前茶叶的用途就已经扩大为祭品,证实我国的茶叶生产在周代之前就已经开始了,距今至少也有4000多年的历史了。春秋以前,最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口。久而久之,茶的含嚼成为人们的一种嗜好。该阶段,可说是茶之为饮的前奏。随着人类生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后,置陶罐中加水煮熟,连汤带叶服用。煎煮而成的茶,虽苦涩,然而滋味浓郁,风味与功效均胜几筹,日久,自然养成煮煎品饮的习惯,这是茶作为饮料的开端唐代,饮茶蔚然成风。此时,为改善茶叶苦涩味,开始加入薄荷、盐、红枣调味。此外,已使用专门烹茶器具。对茶和水的选择、烹煮方式以及饮茶环境和茶的质量也越来越讲究,逐渐形成了茶道。唐代以前“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。 日本茶道,更多继承了唐宋寺院茶。所以,仪轨繁复,讲究颇多。而中国茶文化中,则是有“佛”“道”两组基因并行。所以比起日本茶道,中国人喝茶更为随性自然。不见得要有茶室,简单的一方茶席也可成趣。若非要说中国也有“茶道”,那这个“道”也是“道法自然”之意。茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇(duō)之。其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈(bīng lǘ),蒂如丁香,根如胡桃。译文:茶,是我国南方的优良树木。它高一尺、二尺。有的甚至高达几十尺。在巴山、峡川一带,有树杆粗到两人合抱的。要将树枝砍下来,才能采摘到芽叶。茶树的树形像瓜芦。叶形像栀子。花像白蔷薇,种子像棕榈。果柄像丁香,根像胡桃。其字,或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶,二曰槚(jiǎ),三曰蔎(shè),四曰茗,五曰荈(chuǎn)。其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。凡艺而不实,植而罕茂。法如种瓜,三岁可采。野者上,园者次。阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次。阴山坡谷者,不堪采掇,性凝滞,结瘕(jiǎ)疾。译文:“茶”字的结构,有的从“草”部,有的从“木”部,有的“草”“木”兼从。荼的名称有五种:一称茶,二称槚,三称蔎,四称茗,五称荈。种茶的土壤,以岩石充分风化的土壤为最好,今有碎石子的砾壤次之,黄色粘土最差。一般说来,茶苗移栽的技术掌握不当,移栽后的茶树很少长得茂盛。种植的方法象种瓜一样。种后三年即可采茶。茶叶的品质,以山野自然生长的为好,在园圃栽种的较次。在向阳山坡,林荫覆盖下生长的茶树,芽叶呈紫色的为好,绿色的差些;芽叶以节间长,外形细长如笋的为好,芽叶细弱的较次。叶绿反卷的为好,叶面平展的次之。生长在背阴的山坡或山谷的品质不好,不值得采摘。因为它的性质凝滞,喝了会使人腹胀。茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。采不时,造不精,杂以卉(huì)莽,饮之成疾。茶为累也,亦犹人参。上者生上党,中者生百济、新罗,下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者,为药无效,况非此者,设服荠苨(qí nǐ),使六疾不瘳(chōu)。知人参为累,则茶累尽矣。译文:茶的功用,因为它的性质冷凉,可以降火,作为饮料最适宜。品行端正有节俭美德的人,如果发烧,口渴,胸闷,头疼,眼涩,四肢无力,关节不畅,喝上四五口,其效果与最好的饮料醍醐、甘露不相上下。但是,如果采摘的不适时,制造的不精细,夹杂着野草败叶,喝了就会生病。茶和人参一样,产地不同,质量差异很大,甚至会带来不利影响。上等的人参出产在上党,中等的出产在百济、新罗,下等的出产在高丽。出产在泽州、易州、幽州、檀州的(品质最差),作药用,没有疗效,更何况比它们还不如的呢!倘若误把荠苨当人参服用,将使疾病不得痊愈,明白了对于人参的比喻,茶的不良影响,也就可明白了。建议这部分的译文再重新阅读一下,适用于对白话文和文言文一知半解的茶徒阅读。茶,是我国南方的优良树木。它高一尺、二尺。有的甚至高达几十尺。在巴山、峡川一带,有树杆粗到两人合抱的。要将树枝砍下来,才能采摘到芽叶。茶树的树形像瓜芦。叶形像栀子。花像白蔷薇,种子像棕榈。果柄像丁香,根像胡桃。“茶”字的结构,有的从“草”部,有的从“木”部,有的“草”“木”兼从。荼的名称有五种:一称茶,二称槚,三称蔎,四称茗,五称荈。种茶的土壤,以岩石充分风化的土壤为最好,今有碎石子的砾壤次之,黄色粘土最差。一般说来,茶苗移栽的技术掌握不当,移栽后的茶树很少长得茂盛。种植的方法象种瓜一样。种后三年即可采茶。茶叶的品质,以山野自然生长的为好,在园圃栽种的较次。在向阳山坡,林荫覆盖下生长的茶树,芽叶呈紫色的为好,绿色的差些;芽叶以节间长,外形细长如笋的为好,芽叶细弱的较次。叶绿反卷的为好,叶面平展的次之。生长在背阴的山坡或山谷的品质不好,不值得采摘。因为它的性质凝滞,喝了会使人腹胀。 茶的功用,因为它的性质冷凉,可以降火,作为饮料最适宜。品行端正有节俭美德的人,如果发烧,口渴,胸闷,头疼,眼涩,四肢无力,关节不畅,喝上四五口,其效果与最好的饮料醍醐、甘露不相上下。但是,如果采摘的不适时,制造的不精细,夹杂着野草败叶,喝了就会生病。茶和人参一样,产地不同,质量差异很大,甚至会带来不利影响。上等的人参出产在上党,中等的出产在百济、新罗,下等的出产在高丽。出产在泽州、易州、幽州、檀州的(品质最差),作药用,没有疗效,更何况比它们还不如的呢!倘若误把荠苨当人参服用,将使疾病不得痊愈,明白了对于人参的比喻,茶的不良影响,也就可明白了。除此之外,中国人喝茶还特别重视茶与健康的关系。红茶的暖胃、普洱的化油、白茶的消炎,每种茶一定要与功效挂钩才会受到欢迎。“道家思想”的这组基因,至今对我们的饮茶生活起着很大的作用。现在“禅茶一味”四个字,可谓尽人皆知。“吃茶去”的故事,也是脍炙人口。佛教与茶,确实有着联系。但是,那大致是唐宋之后的事情了。佛教自两汉之际传入中国,两晋时影响力尚不够大。在当时,茶更多的是与道家思想结合。茶,清净,人,心静。 慈悲开示,且饮一杯。
2023-06-20 00:02:181

茶语人生经典语录

喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。以下是为你精心整理的茶语人生经典语录,希望你喜欢。 茶语人生经典语录 1) 人总是在安慰别人的时候忘记安慰自己,关心别人的时候忘记关心自己。说服别人的时候忘记说服自己,猜透别人的时候忘记猜透自己,这或许就是当局者迷,旁观者清的原因吧。 2) 树,在秋天放下了落叶,心很疼,可是整个冬天,它让心在平静中积蓄力量。春天一到,芳华依然。只要生命还握在手心,人生就没有绝望。一时的成败得失对于一生来说,不过来了一场小感冒。心若累了,让它休息,灵魂的修复是人生永不干枯的希望。 3) 人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。人生就像一杯茶,不能苦一辈子,但要苦一阵子。人生就像一杯茶,第一口苦,第二口涩,第三口甜,回味一下,甘甜清香。在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成长。 4) 无论人生活在哪里,一片凄凉又如何,风尘仆仆又如何,人情凉薄又如何,我的心情我扞卫,其他都是风声、雨声、江声、涛声,任它如何澎湃,云我无心,它又奈何。 5) 人来一世,无外乎两件事:一件是做人,一件是做事。有一种心情,叫喜怒哀乐;有一种味道,叫酸甜苦辣咸;有一种智慧,叫深谋远虑;有一种缘份,叫天长地久;有一个群体,叫烟火人间,人生百态;有一种心境,叫顺其自然,随遇而安。 6) 没有人有义务必须透过你邋遢的外表去发现你优秀的内在。你必须干净整洁甚至是精致,这是你做人的基本与尊严,不分男女。越活越理解“以貌取人”的积极之处,自勉互勉。 7) 看清了很多人,却不能随意拆穿;讨厌着很多人,却又不能轻易翻脸。有时候,生活就是要逼自己变得逆来顺受,宠辱不惊。 8) 人生没有对错,只有选择后的坚持,不后悔,走下去,就是对的。我最喜欢的一句诗:走着走着,花就开了。 9) 你羡慕别人身材好,却放不下手中的高热量食物;你抱怨总没有机会垂青,却忘了自己的拖延散漫;你向往别人看过的风景,却抱着手机在家宅过一个又一个周末。身材不好就去锻炼,没钱就努力去赚。别把窘境迁怒于别人,唯一可以抱怨的,只是不够努力的自己。 10) 人生莫过做好三件事:一是知道如何选择,找一条适合自己走的路,别左顾右盼,莫贪多求快,不要误入乱花迷了眼。二是明白如何坚持,好走的路上景色少,人稀的途中困苦多,勿随意盲从,忌一味跟风,坚守好这一刻才能看到下一刻的风景。三是懂得如何放弃,属于你的终究有限,放弃繁星,你才能收获黎明。 11) 有些时光,只有走过才知道什么叫美好。有些记忆,只有去回忆才知道什么叫温馨。当把时光里所有的记忆,用回忆的方式走过,才知道美好与温馨了也有说不出的暗伤。 12) 不再佯装完美,而开始学会自黑。不再追逐名利,而开始享受家庭的幸福。不再漫无目的做白日梦,而是脚踏实地去做每一件小事。承认自己的怯懦,不再伪装强大。不怕得罪朋友,敢于快刀乱麻。每一种所选择的生活,都是另外一种的强大。每一种外人看到的改变,都是当事人用时间做出的最好的选择。 13) 人到了一定年龄,上天就会拿掉你的一些梦想,再拿掉一些朋友,让你在现实面前一再失望。慢慢发现跟身边人各自追求的东西都不一样,有时互相不能理解彼此的想法,就像不在同一个层次也不在同一次元上。不必勉强交心,已走的不用惋惜,留下的好好珍惜。 14) 如果一样东西你得到了,却觉得不过如此,那么这个想得到其实就是你的欲望,如果一样东西你得到以后依然爱不释手,这才是你真正想要的。 15) 不谙世事,最富有的就是没有,是精神的富有。别人以为他有的时他却自认为没有,别人以为他没有的时候,他却觉得已经拥有了全部。人最富有的情感莫过于虽身处这个世界,却已置身于世界之外了。 16) 很多人把烟戒了,把酒戒了,从来没听说谁戒茶的。能够全程陪同到底的乐趣,数来数去,唯有茶。茶之能成最后的朋友,是由于它不近不远,不浓不淡,不即不离,不亲不疏。如果人之于人,也是这样的话,那友情,说不定倒更长久些。君子之交淡如水,所以说,茶者,君子也! 17) 不管昨夜经历了怎样的撕心裂肺,早晨醒来这个城市依然车水马龙。没有人在意你失去了什么,没有人关心你快不快乐,这个世界不会为了任何人停下前进的步伐。你只能铭记或者遗忘,那一站你爱过或者恨过的旅程,那一段你拼命努力却感觉不到希望的"日子,都会过去。新的一天,新的起航,做最好的自己。 18) 人和人,别说配不配,合适就好。一块钱的打火机也能点着一万块钱的香烟。几万块钱的一桌菜它还是离不了二元钱一包的盐。人生,哪有事事如意,生活,哪有样样顺心。所以,不和别人较真,因为不值得,不和自己较真,因为伤不起,不和往事较真,因为没价值,不和现实较真,因为要继续。 19) 越来越明白,除了三五好友和亲近的人,不要高估自己和任何一个人的关系。能让你掏心掏肺的人,始终只有那么几个。有些人一天不联系两天不联系,也就慢慢地失去联系了,慢慢地变成彼此生活中可有可无的人。谁都想着友谊能天长地久,却没想到最难的竟是保持联系。 20) 意外和明天不知道哪个会先来,我们永远都不知道每一天是不是自己的最后一天,好好珍惜每分每秒,珍惜当下,珍惜身边爱你和你爱着的人。 21) 忘忧,忘忧,萱草却独忘了自己,它把爱洒给了春露,住满了夏辉,抚触了秋霜。它把情留给了晨曦,分给了暮霭,一生与笑语盈盈相伴,与思念绵绵相牵,让情感的时光蒙上岁月的清宁。 22) 不解释的,才叫从容。不执着的,才叫看破。不完美的,才叫人生。用心甘情愿的态度,过随遇而安的生活,你在,世界就在。
2023-06-20 00:02:241

姓茶的是什么族人啊?

汉族
2023-06-20 00:02:339

赞美茶好喝文雅句子

1、饮茶胜饮酒,聊以送将归。2、茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。3、从来佳茗似佳人。4、一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。说珍惜世界,先学习在社会这壶茶里,做一片茶叶!当我们这样想时,喝茶的时候就特别能品位其中的清香。5、浮生不在,茶语清香,注一湾水,取一瓢茶,入壶出汤浓稠甜蜜。观而赏其妙,闻而悦其香。6、佛能洗心,茶能涤性。苦中有甜,甜中是苦,先苦后甘,人生亦如是,如饮黑茶。生活禅,幸福茶,禅洱茯茶,一生幸福。7、茶是草,客是宝,得罪茶商不得了。8、在又苦又甜的茶里,可以领悟到生活的本质和哲理。9、此地千古茶国,满城都是君子。寻味君子知味来,伴香雅士携香去。10、吾年向世味薄,所好未衰惟饮茶。11、休对故人思故国,且将新火试新茶。12、食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。13、中国人有一个说法:“茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘呼朋唤友,而喝茶还真是一件清静的事。14、年有四季,天有四时,喝茶有益,喝茶有异。一年春喝绿茶,夏饮红茶,秋冬黑茶;一天当中上午绿茶,下午红茶,晚上黑茶,健康相随。茶者,今年二十,明年十八。15、浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘,茶之德也;乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千评,牛饮可解燥,慢品能娱情,茶之趣也。
2023-06-20 00:02:571

怎么写安庆茶叶作文

LV.14 2011-05-01唐.陆羽《茶经》云:“茶者,发乎神农氏,起于鲁周公”。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺,其巴山峡川现今重庆西和湖北西,正是当今之神农架地区>有两人合抱者,伐而掇之""故;茶的发源地在中国是无可争议的。
2023-06-20 00:03:174

茶的人生价值

中国茶文化的人生价值观与茶文化精神是一致的。就其要义来讲,主要有以下四个方面。  一、重德??摆正人与自我关系的准则  重德,是中国茶文化人生价值观中最基本的内容。讲究茶德,塑造高尚人格,完善自我,实现自身的人生价值,是历代茶人崇尚和追求的目标,也是茶文化的核心内涵。而茶德的树立,既是茶的自然特性的显现,又是茶人精神的流露,同时又是茶人所确立的道德标准和行为规范。  首先,茶性蕴含着茶德。茶品即人品。茶品是指人们在对茶的认识中提炼出来的象征性品貌,陆羽在《茶经》一之源开宗明义地指出:“茶者,南方之嘉木也。”茶被称为嘉木,是因为茶的生长、体型、特色和内质等具有刚强、质朴、清纯和幽静的本性。茶树生长在山野的烂石、砾壤或黄土中,仍不失坚强、幽深;茶叶凝聚阳光雨露的精华,其“性洁不可污”;茶汤晶莹清澈,清香怡人,给人以智慧和幽雅的韵致。茶性与茶品相联系,无喧嚣之形,也无激扬之态,茶性与茶品这些自然的本质特征渗透到人们生活领域,表现在人对生活的一种理解,一种静观,一种品鉴,一种回味;延伸到人们的精神世界里,则是一种境界,一种理念,一种智慧,一种品格。因此,重德观念的形成,源于茶的自然本性。  其次,茶德是茶道的灵魂。在茶文化发展的历史上,人们对茶德早已确认,并崇尚备至。陆羽在《茶经》提出的“精行俭德”,说明茶的美好品质应与品德美好之人相配,这是最早确立的茶德标准,也是中国茶道的精神所在。到了后来,唐代刘贞亮对茶德的阐述则更为具体:以茶散闷气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除疠气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶养身体,以茶可雅行,以茶可行道。在当代,王泽农,庄晚芳等茶学专家,对茶德都作了深刻的注解。王泽农先生认为,茶道的本质精髓应该是“德”,德是天地的属性,天性、人性、茶性乃共性所在也。庄晚芳先生提出了“廉美和敬”为核心内容的茶德,他认为“廉俭”可以“育德”,以一杯清茶来推行清廉与勤俭,培养良好的道德品质。由此可见,茶德的树立和推崇,不仅为中国茶道形成奠定了基础、丰富了内容,而且也为茶人实现自我人生价值明确了方向。  第三,茶道孕育了茶人精神。如前所述,中国茶道,很大程度上是在树立茶德的基础上创立的。尽管目前人们对茶道的论述,各执己见。但是,有一点是相同的:茶道讲求的是精神内涵。中国茶文化继承了儒、佛、道的精义,把饮茶等茶事活动融入哲理、伦理、道德,通过茶的品饮来修身养性,陶冶情操,品味人生,参禅悟道,达到精神上的洗礼和人格上的澡雪,这就是饮茶的最高境界??茶道。中国茶道孕育了茶人精神,茶人精神推动了茶道的发展。被人们尊为茶圣的陆羽,幼为弃儿,长于佛门,一生不仕,致力于茶事研究,他常脚着芒鞋,独行野中,采茶觅泉,品茶鉴水,以自己的亲身实践和对理想的追求,写下了世界上第一部茶学专著??《茶经》,为推动人类的物质文明与精神文明建设作出了杰出的贡献。而陆羽的一生,不羡官爵,不慕名利,甘愿荒餐野宿,栉风沐雨,始终生活在人民大众之中,他这种牺牲自我,造福人类的奉献精神,以及勇于吃苦、善于创新的探索精神,既是茶人精神的充分体现,也是中国茶道关于人的人生价值思想的完美表达。  二、尚和??协调人与他人关系的宗旨  茶道中“和”的基本涵义包括和谐、和敬、和美、平和等等,其中主要是和谐。通过以“和”为本质的茶事活动,创造人与自然的和谐以及人与人之间的和谐。茶文化关于“和”的内涵既包含儒、佛、道的哲学思想,又包括人们认识事物的态度和方法,同时也是评价人伦关系和人际行为的价值尺度。  第一,“和”是中国茶文化哲学思想的核心。茶道是在吸收儒、释、道三教哲学思想的基础上形成的。虽然三教对“和”的阐释各不相同,但“和”则是三教共通的哲学思想理念。儒家推崇的是中庸之道,《中庸》说:“喜怒哀乐未发谓之中,发而皆中节谓之和,中者也,天下之大本也,和者也,天下之大道也。”指出了“和”与“中”的关系,“和”包含中,“持中”就能“和”。因而儒家提倡在人与自我的关系上必须节制而不放纵;在人与自然的关系上表现为亲和自然,保护自然;在人与人、人与社会的关系上倡导“礼之用、和为贵”。佛教中的“和”提倡“父子兄弟夫妇、家室内外亲属,当相敬爱,无相憎嫉”,并强调“言色相和”,这是一种舍弃根本的“和”。特别是在茶道中的“茶禅一味”强调,人如果要脱离苦海,就须六根清净,明心见性。禅茶是僧侣们通过品茶品味人生,这是“和”的另一种表现形式。道家追求“天人合一”,“致清导和”“物我两忘”的境界,这种“和”表达了人们崇尚自然、热爱生命、追求真善美的理念。总之,儒、释、道三家关于“和”的哲学思想贯穿于茶道之中,既是自然规律与人文精神的契合,也是茶的本性的体现,同时也是特定时代的文人雅士人生价值追求的目标,如儒家基于治世的机缘,佛家则是缘于淡泊出世的操节,道家又赖于尊人贵生的精神等。  第二,“和”是人们认识茶性、了解自然的态度和方法。茶,得天地之精华,钟山川之灵秀,具有“清和”的本性,这一点,已被人们在长期的社会生产生活实践中所认识。陆羽在《茶经》中关于煮茶风炉的制作所提出的“坎上巽下离于中”与“体均五行去百疾”,是依据“天人合一”、“阴阳调和”的哲学思想提出来的。陆羽把茶性与自然规律结合起来,表达了“和”的思想与方法。煮茶时,风炉置在地上,为土;炉内燃烧木炭,为木、为火;炉上安锅,为金;锅内有煮茶之水,为水。煮茶实际上是金、木、水、火、土五行相生相克达到平衡的过程,煮出的茶汤有利于人的身体健康。另外陆羽还对采茶的时间、煮茶的火候、茶汤的浓淡、水质的优劣、茶具的精简以及品茶环境的自然等论述,无一不体现出“和美”的自然法则。
2023-06-20 00:03:251

中国各民族饮茶习俗 ????

  中国是一个多民族的国家,各民族在长期传统的生活方式中,形成了丰富多彩的饮茶习俗,藏族的酥油茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、蒙古族的茶和傣族的竹筒香茶等等,无不显示出各民族强烈的文化色彩。好茶还须好水来冲泡,从古至今,中国各地的名茶历来受到了文人墨客的赞誉。各种茶叶有各种冲泡和饮用的方法,是否得法,很有讲究。煮茶、点茶、泡茶、品茶、喝茶、吃茶都各有不同的含义。当你置身于典雅古朴的茶馆中,观赏着各种茶艺表演时,定会有心旷神怡的感受。  各民族饮茶习俗  中国饮茶历史最早,所以,最懂得饮茶真趣。客来敬茶,以茶代酒,用茶示礼,历来是我国各民族的饮茶之道。  "千里不同风,百里不同俗"。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于所处地理环境和历史文化的不同,以及生活风俗的各异,使每个民族的饮茶风俗也各不相同。在生活中,即使是同一民族,在不同地域,饮茶习俗也各有千秋。不过把饮茶看作是健身的饮料、纯洁的化身、友谊的桥梁、团结的纽带,在这一点上又是共同的。下面,将一些兄弟民族中有代表性的饮茶习俗,分别介绍如下。  一、汉族的清饮  汉民族的饮茶方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,或炎夏暑热,以清凉、消暑、解渴为目的,手捧大碗急饮者;或不断冲泡,连饮带咽者,谓之喝茶。  不过,汉族饮茶,虽然方式有别,目的不同,但大多推崇清饮,其方法就是将茶直接用滚开水冲泡,无须在茶汤中加入姜、椒、盐、糖之类佐料,属纯茶原汁本味饮法,认为清饮能保持茶的"纯粹",体现茶的"本色"。而最有汉族饮茶"纯粹",体现茶的"本色"。而最有汉族饮茶代表性的,则要数品龙井、啜乌龙、吃盖碗茶、泡九道茶和喝大碗茶了。  1.杭州的品龙井  龙井,既是茶的名称,又是种名、地名、寺名、井名,可谓"五名合一"。杭州西湖龙井茶,色绿、形美、香郁、味醇,用虎跑泉水泡龙井茶,更是"杭州一绝"。品饮龙井茶,首先要选择一个幽雅的环境。其次,要学会龙井茶的品饮技艺。沏龙井茶的水以80℃左右为宜,泡茶用的杯以白瓷杯或玻璃杯为上,泡茶用的水以山泉水为最。每杯撮上3-4克茶,加水7-8分满即可。品饮时,先应慢慢提起清澈明亮的杯子,细看杯中翠叶碧水,观察多变的叶姿。尔后,将杯送入鼻端,深深地嗅一下龙井茶的嫩香,使人舒心清神。看罢、闻罢、然后缓缓品味,清香、甘醇、鲜爽应运而生。  2.潮汕啜乌龙  在闽南及广东的潮州、汕头一带,几乎家家户户,男女老少,钟情于用小杯细啜乌龙。乌龙茶既是茶类的品名,又是茶树的种名。啜茶用的小杯,称之若琛瓯,只有半个乒乓球大。用如此小杯啜茶,实是汉民族品茶艺术的展现。啜乌龙茶很有讲究,与之配套的茶具,诸如风炉、烧水壶、茶壶、茶杯,谓之"烹茶四宝"。泡茶用水应选择甘冽的山泉水,而且必须做到沸水现冲。经温壶、置茶、冲泡、斟茶入杯,便可品饮,啜茶的方式更为奇特,先要举杯将茶汤送入鼻端闻香,只觉浓香透鼻。接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾茶汤入口,含汤在口中迥旋品味,顿觉口有余甘。一旦茶汤入肚,口中"啧!啧"回味,又觉鼻口生香,咽喉生津,"两腋生风",回味无穷。这种饮茶方式,其目的并不在于解渴,主要是在于鉴赏乌龙茶的香气和滋味,重在物质和精神的享受。所以,凡"有朋自远方来",对啜乌龙茶,都"不亦乐乎"!  3.成都盖碗茶  在汉民族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗,而以我国的西南地区的一些大、中城市,尤其是成都最为流行。盖碗茶盛于清代,如今,在四川成都、云南昆明等地,已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法,一般家庭待客,也常用此法饮茶。  饮盖碗茶一般说来,有五道程序:  一是净具:用温水将茶碗、碗盖、碗托清洗干净。  二是置茶:用盖碗茶饮茶,摄取的都是珍品茶,常见的有花茶、沱茶,以及上等红、绿茶等,用量通常为3-5克。  三是沏茶:一般用初沸开水冲茶冲水至茶碗口沿时,盖好碗盖,以待品饮。  四是闻香:待冲泡5分钟左右,茶汁浸润茶汤时,则用右手提起茶托,左手掀盖,随即闻香舒腑。  五是品饮:用左手握住碗托,右手提碗抵盖,倾碗将茶汤徐徐送入口中,品味润喉,提神消烦,真是别有一番风情。  4.昆明九道茶  九道茶主要流行于中国西南地区,以云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以普洱茶最为常见,多用于家庭接待宾客,所以,又称迎客茶,温文尔雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序,故名"九道茶"。  一是赏茶:将珍品普洱茶置于小盘,请宾客观形、察色、闻香,并简述普洱茶的文化特点,激发宾客的饮茶情趣。  二是洁具:迎客茶以选用紫砂茶具为上,通常茶壶、茶杯、茶盘一色配套。多用开水冲洗,这样既可提高茶具温度,以利茶汁浸出;又可清洁茶具。  三是置茶:一般视壶大小,按1克茶泡50-60毫升开水比例将普洱茶投入壶中待泡。  四是泡茶:用刚沸的开水迅速冲入壶内,至3-4分满。  五是浸茶:冲泡后,立即加盖,稍加摇动,再静置5分钟左右,使茶中可溶物溶解于水。  六是匀茶:启盖后,再向壶内冲入开水,待茶汤浓淡相宜为止。  七是斟茶:将壶中茶汤,分别斟入半圆形排列的茶杯中,从左到右,来回斟茶,使各杯茶汤浓淡一致,至八分满为止。  八是敬茶:由主人手捧茶盘,按长幼辈份,依次敬茶示礼。  九是品茶:一般是先闻茶香清心,继而将茶汤徐徐送入口中,细细品味,以享饮茶之乐。  5.羊城早市茶  早市茶,又称早茶,多见于中国大中城市,其中历史最久,影响最深的是羊城广州,他们无论在早晨上工前,还是在工余后,抑或是朋友聚议,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美?quot;一盅两件",如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。广州人品茶大都一日早、中、晚三次,但早茶最为讲究,饮早茶的风气也最盛,由于饮早茶是喝茶佐点,因此当地称饮早茶谓吃早茶。  6.北京的大碗茶  喝大碗茶的风尚,在汉民族居住地区,随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行,尤其早年北京的大碗茶,更是名闻迩遐,如今中外闻名的北京大碗茶商场,就是由此沿习命名的。  大碗茶多用大壶冲泡,或大桶装茶,大碗畅饮,热气腾腾,提神解渴,好生自然。这种清茶较粗犷,颇有"野味",但它随意,不用楼、堂、馆、所,摆设也很简便,一张桌子,几张条木凳,若干只粗瓷大碗便可,因此,它常以茶摊或茶亭的形式出现,主要为过往客人解渴小憩。  大碗茶由于贴近社会、贴近生活、贴近百姓,自然受到人们的称道。即便是生活条件不断得到改善和提高的今天,大碗茶仍然不失为一种重要的饮茶方式。  7.藏族酥油茶  藏族主要分布在我国西藏,在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区也在居住。这里地势高亢,有"世界屋脊"之称,空气稀薄,气候高寒干旱,他们以放牧或种旱地作物为生,当地蔬菜瓜果很少,常年以奶肉、糌粑为主食。"其腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解"。茶成了当地人们补充营养的主要来源,喝酥油茶便成了如同吃饭一样重要。  酥油茶是一种在茶汤中加入酥油等佐料经特殊方法加工而成的茶汤。至于酥油,乃是把牛奶或羊奶煮沸,经搅拌冷却后凝结在溶液表面的一层脂肪。而茶叶一般选用的是紧压茶中的普洱茶或金尖。制作时,先将紧压茶打碎加水在壶中煎煮20-30分钟,再滤去茶渣,把茶汤注入长圆形的打茶筒内。同时,再加入适量酥油,还可根据需要加入事先已炒熟、捣碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁之类,最后还应放上少量的食盐、鸡蛋等。接着,用木杵在圆筒内上下抽打,根据藏族经验,当抽打时打茶筒内发出的声音由"咣铛,咣铛"转为"嚓,嚓"时,表明茶汤和佐料已混为一体,酥油茶才算打好了,随即将酥油茶倒入茶瓶待喝。  由于酥油茶是一种以茶为主料,并加有多种食料经混合而成的液体饮料,所以,滋味多样,喝起来咸里透香,甘中有甜,它既可暖身御寒,又能补充营养。在西藏草原或高原地带,人烟稀少,家中少有客人进门。偶尔,有客来访,可招待的东西很少,加上酥油茶的独特作用,因此,敬酥油茶便成了西藏人款待宾客的珍贵礼仪。  又由于藏族同胞大多信奉喇嘛教,当喇嘛祭祀时,虔诚的教徒要敬茶,有钱的富庶要施茶。他们认为,这是"积德"、"行善",所以,在西藏的一些大喇嘛寺里,多备有一口特大的茶锅,通常可容茶数担,遇上节日,向信徒施茶,算是佛门的一种施舍,至今仍随处可见。  8.维吾尔族的香茶  主要居住在新疆天山以南的维吾尔族,他们主要从事农业劳动,主食面粉,最常见的是用小麦面烤制的馕,色黄,又香又脆,形若圆饼,进食时,总喜与香茶伴食,平日也爱喝香茶。他们认为,香茶有养胃提神的作用,是一种营养价值极高的饮料。  南疆维吾尔族煮香茶时,使用的是铜制的长颈茶壶,也有用陶质、搪瓷或铝制长颈壶的,而喝茶用的是小茶碗,这与北疆维吾尔族煮奶茶使用的茶具是不一样的。通常制作香茶时,应先将茯砖茶敲碎成小块状。同时,在长颈壶内加水七、八分满加热,当水刚沸腾时,抓一把碎块砖茶放入壶中,当水再次沸腾约5分钟时,则将预先准备好的适量姜、桂皮、胡椒、芘�等细末香料,放进煮沸的茶水中,经轻轻搅拌,经3-5分钟即成。为防止倒茶时茶渣、香料混入茶汤,在煮茶的长颈壶上往往套有一个过滤网,以免茶汤中带渣。  南疆维吾尔族老乡喝香茶,习惯于一日三次,与早、中、晚三餐同时进行,通常是一边吃馕,一边喝茶,这种饮茶方式,与其说把它看成是一种解渴的饮料,还不如把它说成是一种佐食的汤料,实是一种以茶代汤,用茶作菜之举。  9.回族的刮碗子茶  回族主要分布在我国的大西北,以宁夏、青海、甘肃三省(区)最为集中。回族居住处多在高原沙漠,气候干旱寒冷,蔬菜缺乏,以食牛羊肉、奶制品为主。而茶叶中存在的大量维生素和多酚类物质,不但可以补充蔬菜的不足,而且还有助于去油除腻,帮助消比。所以,自古以来,茶一直是回族同胞的主要生活必需品。  回族饮茶,方式多样,其中有代表性的是喝刮碗子茶。刮碗子茶用的茶具,俗称"三件套"。它有茶碗、碗盖和碗托或盘组成。茶碗盛茶,碗盖保香,碗托防烫。喝茶时,一手提托,一手握盖,并用盖顺碗口由里向外刮几下,这样一则可拨去浮在茶汤表面的泡沫,二则使茶味与添加食物相融,刮碗子茶的名称也由此而生。  刮碗子茶用的多为普通炒青绿茶,冲泡茶时,除茶碗中放茶外,还放有冰糖与多种干果,诸如苹果干、葡萄干、柿饼、桃干、红枣、桂圆干、枸杞子等,有的还要加上白菊花、芝麻之类,通常多达八种,故也有人美名其曰:"八宝茶"。由于刮碗子茶中食品种类较多,加之各种配料在茶汤中的浸出速度不同,因此,每次续水后喝起来的滋味是不很一样的。一般说来,刮碗子茶用沸水冲泡,随即加盖,经5分钟后开饮,第一泡以茶的滋味为主,主要是清香甘醇;第二泡因糖的作用,就有浓甜透香之感;第三泡开始,茶的滋味开始变淡,各种干果的味道就应运而生,具体依所添的干果而定。大抵说来,一杯刮碗子茶,能冲泡5-6次,甚至更多。  回族同胞认为,喝刮碗子茶次次有味,且次次不同,又能去腻生津,滋补强身,是一种甜美的养生茶。  10.蒙古族的咸奶茶  蒙古族主要居住在内蒙古及其边缘的一些省、区,喝咸奶茶是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区,他们习惯于"一日三餐茶",却往往是"一日一顿饭"。每日清晨,主妇第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶,早上,他们一边喝茶,一边吃炒米。将剩余的茶放在微火上暖着,供随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶一般是不可缺少的。  蒙古族喝的咸奶茶,用的多为青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。制作时,应先把砖茶打碎,并将洗净的铁锅置于火上,盛水2-3公斤,烧水至刚沸腾时,加入打碎的砖茶25克左右。当水再次沸腾5分钟后,掺入奶,用量为水的五分之一左右。稍加搅动,再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时,才算煮好了,即可盛在碗中待饮。煮咸奶茶的技术性很强,茶汤滋味的好坏,营养成分的多少,与用茶、加水、掺奶,以及加料次序的先后都有很大的关系。如茶叶放迟了,或者加茶和奶的次序颠倒了,茶味就会出不来。而煮茶时间过长,又会丧失茶香味。蒙古族同胞认为,只有器、茶、奶、盐、温五者互相协调,才能制成咸香可宜、美味可口的咸奶茶来。为此,蒙古族妇女都练就了一手煮咸奶茶的好手艺。大凡姑娘从懂事起,做母亲的就会悉心向女儿传授煮茶技艺。当姑娘出嫁时,在新婚燕尔之际,也得当着亲朋好友的面,显露一下煮茶的本领。要不,就会有缺少家教之嫌。  11.侗族、瑶族的打油茶  居住在云南、贵州、湖南、广西毗邻地区的侗族、瑶族和这一地区的其他兄弟民族,他们世代相处,十分好客,相互之间虽习俗有别,但却都喜欢喝油茶。因此,凡在喜庆佳节,或亲朋贵客进门,总喜欢用做法讲究,佐料精选的油茶款待客人。  做油茶,当地称之为打油茶。打油茶一般经过四道程序。  首先是选茶:通常有两种茶可供选用,一是经专门烘炒的末茶;二是刚从茶树上采下的幼嫩梢,这可根据各人口味而定。  其次是选料:打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑、笋干等,应预先制作好待用。  第三是煮茶:先生火,待锅底发热,放适量食油入锅,待油面冒青烟时,立即投入适量茶叶入锅翻炒,当茶叶发出清香时,加上少许芝麻、食盐,再炒几下,即放水加盖,煮沸3-5分钟,即可将油茶连汤带料起锅盛碗待喝。一般家庭自喝,这又香、又爽、又鲜的油茶已算打好了。  如果是打的油茶作庆典或宴请用的,那么,还得进行第四道程序,即配茶。配茶就是将事先准备好的食料,先行炒熟,取出放入茶碗中备好。然后将油炒经煮而成的茶汤,捞出茶渣,趁热倒入备有食料的茶碗中供客人吃茶。  最后是奉茶,一般当主妇快要把油茶打好时,主人就会招待客人围桌入坐。由于喝油茶是碗内加有许多食料,因此,还得用筷子相助,所以,说是喝油茶,还不如说吃油茶更为贴切。吃油茶时,客人为了表示对主人热情好客的回敬,赞美油茶的鲜美可口,称道主人的手艺不凡,总是边喝、边啜、边嚼,在口中发出"啧、啧"声响,还赞口不绝!  12.土家族的擂茶  在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带,居住着许多土家族同胞,千百年来,他们世代相传,至今还保留着一种古老的吃茶法,这就是喝擂茶。  擂茶,又名三生汤,是用生叶(指从茶树采下的新鲜茶叶)、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤,故而得名。相传三国时,张飞带兵进攻武陵壶头山(今湖南省常德境内),正值炎夏酷暑,当地正好瘟疫蔓延,张飞部下数百将士病倒,连张飞本人也不能幸免。正在危难之际,村中一位草医郎中有感于张飞部属纪律严明,秋毫无犯,便献出祖传除瘟秘方擂茶,结果茶(药)到病除。其实,茶能提神祛邪,清火明目;姜能理脾解表,去湿发汗;米仁能健脾润肺,和胃止火,所以,说擂茶是一帖治病良药,是有科学道理的。  随着时间的推移,与古代相比,现今的擂茶,在原料的选配上已发生了较大的变化。如今制作擂茶时,通常用的除茶叶外,再配上炒熟的花生、芝麻、米花等;另外,还要加些生姜、食盐、胡椒粉之类。通常将茶和多种食品,以及佐料放在特制的陶制擂钵内,然后用硬木擂棍用力旋转,使各种原料相互混合,再取出一一倾入碗中,用沸水冲泡,用调匙轻轻搅动几下,即调成擂茶。少数地方也有省去擂研,将多种原料放入碗内,直接用沸水冲泡的,但冲茶的水必须是现沸现泡的。  土家族兄弟都有喝擂茶的习惯。一般人们中午干活回家,在用餐前总以喝几碗擂茶为快。有的老年人倘若一天不喝擂茶,就会感到全身乏力,精神不爽,视喝擂茶如同吃饭一样重要。不过,倘有亲朋进门,那么,在喝擂茶的同时,还必须设有几碟茶点。茶点以清淡、香脆食品为主,诸如花生、薯片、瓜子、米花糖、炸鱼片之类,以平添喝擂茶情趣。  13.白族的三道茶  白族散居在我国西南地区,主要分布在风光秀丽的云南大理,这是一个好客的民族,大凡在逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、拜师学艺等喜庆日子里,或是在亲朋宾客来访之际,都会以"一苦、二甜、三回味"的三道茶款待。  制作三道茶时,每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。  第一道茶,称之为"清苦之茶",寓意做人的哲理:"要立业,就要先吃苦"。制作时,先将水烧开。再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤热后,随即取适量茶叶放入罐内,并不停地转动砂罐,使茶叶受热均匀,待罐内茶叶"啪啪"作响,叶色转黄,发出焦糖香时,立即注入已经烧沸的开水。少倾,主人将沸腾的茶水倾入茶盅,再用双手举盅献给客人。由于这种茶经烘烤、煮沸而成,因此,看上去色如琥珀,闻起来焦香扑鼻,喝下去滋味苦涩,故而谓之苦茶,通常只有半杯,一饮而尽。  第二道茶,称之为"甜茶"。当客人喝完第一道茶后,主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶,与此同时,还得在茶盅中放入少许红糖,待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止。这样沏成的茶,甜中带香,甚是好喝,它寓意"人生在世,做什么事,只有吃得了苦,才会有甜香来"  第三道茶,称之为"回味茶"。其煮茶方法虽然相同,只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜、少许炒米花,若干粒花椒,一撮核桃仁,茶汤容量通常为六、七分满。饮第三道茶时,一般是一边晃动茶盅,使茶汤和佐料均匀混合;一边口中"呼呼"作响,趁热饮下。这杯茶,喝起来甜、酸、苦、辣,各味俱全,回味无穷。它告诫人们,凡事要?quot;回味",切记"先苦后甜"的哲理。  14.哈萨克族的奶茶  主要居住在新疆天山以北的哈萨克族,还有居住在这里的维吾尔族、回族等兄弟民族,茶在他们生活中占有很重要的地位,把它看成与吃饭一样重要。他们的体会是"一日三餐有茶,提神清心,劳动有劲;三天无茶落肚,浑身乏力,懒得起床"。  哈萨克族煮奶茶使用的器具,通常用的是铝锅或铜壶,喝茶用的大茶碗。煮奶时,先将茯砖茶打碎成小块状。同时,盛半锅或半壶水加热沸腾,随着抓一把碎砖茶入内,待煮沸5分钟左右,加入牛(羊)奶,用量约为茶汤的五分之一。轻轻搅动几下,使茶汤与奶混和,再投入适量盐巴,重新煮沸5-6分钟即成。讲究的人家,也有不加盐巴而加食糖和核桃仁的。这样才算把一锅(壶)热乎乎、香喷喷、油滋滋的奶茶煮好了,便可随时供饮。  北疆民族兄弟习惯于一日早、中、晚三次喝奶茶,中老年还得上午和下午各增加一次。如果有客从远方来,那么,主人就会立即迎客入帐,席地围坐。好客的女主人当即在地上铺一块洁净的白布,献上烤羊肉、馕(一种用小麦面烤制而成的饼)、奶油、蜂蜜、苹果等,再奉上一碗奶茶。如此,一边谈事叙谊,一边喝茶进食,饶有风趣。  喝奶茶对初饮者来说,会感到滋味苦涩而不大习惯,但只要在高寒,缺蔬菜,食奶肉的北疆住上十天半月,就会感到喝奶茶实在是一种补充营养和去腻消食不可缺少的饮料,对于当地牧民。  15.苗族的八宝油茶汤  居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门,他们更为用香脆可口,滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复杂,先得将玉米(煮后晾干)、黄豆、花生米、团散一种米面薄饼)、豆腐干丁、粉条等分别用茶油炸好,分装入碗待用。  接着是炸茶,特别要把握好火候,这是制作的关键技术。具体做法是放适量茶油在锅中,待锅内的油冒出青烟时,放入适量茶叶和花椒翻炒,待茶叶色转黄发出焦糖香时,即可倾水入锅,再放上姜丝。一旦锅中水煮沸,再徐徐掺入少许冷水,等水再次煮沸时,加入适量食盐和少许大蒜、胡椒之类,用勺稍加拌动,随即将锅中茶汤连同佐料,一一倾入盛有油炸食品的碗中,这样就算把八宝油茶汤制好了。  待客敬油茶汤时,大凡有主妇用双手托盘,盘中放上几碗八宝油茶汤,每碗放上一只调匙,彬彬有礼地敬奉客人。这种油茶汤,由于用料讲究,制作精细,一碗到手,清香扑鼻,泌人肺腑。喝在口中,鲜美无比,满嘴生香。它既解渴,又饱肚,还有特异风味,是我国饮茶技艺中的一朵奇葩。  文字太多不能都整上来,给你个网站你自己去看看把工介绍了个民族的茶文化  http://www.sj00.com/article/728/733/2006/2006093013318.html  一、汉族的清饮  1.杭州的品龙井2.潮汕啜乌龙  3.成都盖碗茶4.昆明九道茶  5.羊城早市茶  6.北京的大碗茶7.藏族酥油茶  8.维吾尔族的香茶9.回族的刮碗子茶  10.蒙古族的咸奶茶  11.侗族、瑶族的打油茶12.土家族的擂茶13.白族的三道茶  14.哈萨克族的奶茶  15.苗族的八宝油茶汤16.回族苗族的罐罐茶17.瑶族、壮族咸油茶  18.基诺族的凉拌茶和煮茶  19.佤族的烧茶  20.傣族的竹筒香茶21.拉祜族的烤茶  22.景颇族的腌茶23.哈尼族的土锅茶24.僳僳族油盐茶25.布朗族的青竹茶  26.纳西族的"龙虎斗"和盐茶
2023-06-20 00:03:362

茶文化的经典句子有什么?

1、如兰在舌,沁人心脾,芬芳甘冽,清香怡人。2、 品饮绿茶:碧波荡漾一抹香,茶不醉人人自醉。3、 品饮青茶:色香俱浓怡心神,苦尽甘来攻自成。4、山间乃是人家,清香嫩蕊黄芽。5、人生如茶,第一杯温茶,在父母的温室下茁壮成长;第二杯是苦茶;为自己为人生而奋斗,吃的苦中苦方为人上人。第三杯五味茶,历经千万事,只求*间道,各种经历都会尝试。第四杯香茶,福分皆自知,人生无所求,一切都很美好。第五杯下午茶,一切都看似风中云轻,闲谈人生。第六杯回忆茶,回忆酸甜苦辣。6、 茶等的是一个懂它的人,人等的是一杯倾心的茶,你若愿等,茶不负你。7、 一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。欣赏着茶的舞姿,倾听着怀旧的音乐,过去的时光仿佛又回到了眼前。8、 人*有仙品,茶为草木珍,美誉入杯樽,茶之荣也;浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘,茶之德也;乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千评,牛饮可解燥,慢品能娱情,茶之趣也。9、 客从远方来,多以茶相待。10、 品茶有讲究,一杯茶分三口,第一口试茶温,第二口品茶香,第三口才是饮茶。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香。毛峰的鲜醇爽口,碧螺春的清和鲜甜,云雾的香馨醇厚,龙井的香郁味甘,一切尽在不言中。
2023-06-20 00:04:252

既然喜欢茶,那你为什么不读《茶经》?

我国历史上第一部茶学专著是唐代陆羽所著的《茶经》。此书初稿完成于公元761年。u200du200d《茶经》全书分三卷十章7000余字,是我国历史上第一本茶叶的百科全书,也是全世界第一部茶学专著。陆羽《茶经》系统地叙述了茶的名称、用字、茶树形态、生长习性和生态环境,以及种植要点;阐明了茶叶对人的生理和药理功效;论述了茶叶采摘、制造、烹煮、饮用的方法,使用的器具,茶叶的种类和品质的鉴别;搜集了我国古代有关茶事的记载;指出了中唐时我国茶叶的产地和品质等。上卷分三节。一之源(论茶树的原产地、特征和名称,自然条件与茶叶品质的关系以及茶叶的功效等);二之具(论茶叶的采制工具及使用方法);三之造(论茶叶采制和品质的鉴别方法)。中卷只有一节,四之器(列举烹饮用具的种类和用途)。下卷包括六节,五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。陆羽《茶经》的问世,具有划时代的意义。正是这部《茶经》,把中国茶文化发展到空前的高度。千百年来,历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次尝试和探索,直到陆羽《茶经》问世后,茶方大行其道。有诗云:“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。”
2023-06-20 00:04:592

描写茶的优美句子

在日常学习、工作抑或是生活中,大家肯定对各类句子都很熟悉吧,句子的组成部分,包括主语、谓语、宾语、定语、状语、补语六种。其实很多朋友都不太清楚什么样的句子才是好的句子,下面是我为大家整理的描写茶的优美句子汇编,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。 描写茶的优美句子 1 一、食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。——白居易《两碗茶》 二、喝茶:当饮料解渴,生理需求。品茶:注重茶的色香味形,讲究水质茶具茶境,喝时能细细品味,精神需求。茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等,社交需求。茶道:茶事活动中融入哲理、伦理、道德,以修身养性、品味人生,达到精神上的享受,尊重及自我实现需求。 三、侬家真个去,公定随侬否。着处是莲花,无心变杨柳。松龛藏药裹,石唇安茶臼。气味当共知,那能不携手。——王维《酬黎居士淅川作》 四、住此园林久,其如未是家。叶书传野意,檐溜煮胡茶。雨后逢行鹭,更深听远蛙。自然还往里,多是爱烟霞。——贾岛《郊居即事》 五、茶是雅物,亦是俗物。进入世俗社会,行于官场,染几分官气。行于江湖,染几分江湖气;行于商场,染几分铜臭;行于清汤,杂几分脂粉气;行于社区,染几分市侩气;行于家庭,染几分小家子气。熏得几分人间烟火,焉能不带烟火气。这便是生发于”茶之味“以”享乐人生“为宗旨的。 六、昨日东风吹枳花,酒醒春晚一瓯茶。如云正护幽人堑,似雪才分野老家。金饼拍成和雨露,玉尘煎出照烟霞。相如病渴今全校,不羡生台白颈鸦。——李郢《酬友人春暮寄枳花茶》 七、茶叶,在水的浸润下舒缓的展开。如绿衣舞者,在音乐中渐入佳境。杯中的清汤散发出幽香,淡淡的却沁人心脾,我仿佛嗅中华文化的气息。 八、不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》 九、岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。——成彦雄《煎茶》 十、陈年普洱,认清自己,做独特个性的女人最美。铁观音,寻求内心的平衡,做最真实的自己。武夷大红袍,超越短暂流行,做最有品味的女人。白毫银针,勾起浪漫小奢情怀。舒耐职场后援团教你如何掌握这四杯茶的秘密。 十一、香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏煮茶》 十二、玉蕊一枪称绝品,僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白,虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席,增添清气入肌肤。幽丛自落溪岩外,不肯移根入上都。——吕岩《大云寺茶诗》 十三、嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。惟忧碧粉散,尝见绿花生。——郑愚《茶诗》 十四、浓茶解烈酒,淡茶养精神,花茶和肠胃,清茶滤心尘,茶之德也;乌龙大红袍,黄山素毛峰,南生铁观音,北长齐山云,东有龙井绿,西多黄镶林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千评,牛饮可解燥,慢品能娱情,茶之趣也。 十五、剑外九华英,缄题下玉京。开时微月上,碾处乱泉声。半夜招僧至,孤吟对月烹。碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。六腑睡神去,数朝诗思清。月余不敢费,留伴肘书行。——曹邺《故人寄茶》 十六、野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》 十七、日子,不是忍耐,就是等待。不如以茶静心,过得从容。奋斗,不是忍耐,就是等待。不如以茶敬心,赢得坦荡。爱情,不是忍耐,就是等待。不如以茶净心,爱得真洁。人生,不是忍耐,就是等待。不如以茶尽心,活得纯粹。 十八、多病逢迎少,闲居又一年。药看辰日合,茶过卯时煎。草长晴来地,虫飞晚后天。此时幽梦远,不觉到山边。——张籍《夏日闲居》 十九、真正的安静,来自于内心。一颗躁动的心,无论幽居于深山,还是隐没在古刹,都无法安静下来。你的心最好不是招摇的枝柯,而是静默的根系,深藏在地下,不为尘世的一切所鼓惑,只追求自身的简单和丰富。”——茶香中,一颗心慢慢沉静下来。关于茶的句子。浮躁世界红尘滚滚,惟愿内心清风朗月。 二十、开始入门,觉得喝茶舒服、有品味、爱屋及乌喜欢茶具;成高手,感受香、醇、韵、滑等等,看出品种、产地、制程等;后来,从茶汤看见春天、看见人生,进而看见宇宙甚至无极;最终,茶汤,还是茶汤,是真水无香,是无味之味。 描写茶的优美句子 2 一、开始入门,觉得喝茶舒服、有品味、爱屋及乌喜欢茶具;成高手,感受香、醇、韵、滑等等,看出品种、产地、制程等;后来,从茶汤看见春天、看见人生,进而看见宇宙甚至无极;最终,茶汤,还是茶汤,是真水无香,是无味之味。 二、乱飘僧舍茶烟湿,密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处,渔人披得一蓑归。——郑谷《雪中偶题》 三、佛能洗心,茶能涤性。苦中有甜,甜中是苦,先苦后甘,人生亦如是,如饮黑茶。生活禅,幸福茶,禅洱茯茶,一生幸福。 四、延英引对碧衣郎,江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试,宫人手里过茶汤。——元稹《自述》 五、月很圆,花更香,保重身体要健康;鱼在游,鸟在叫,愿你天天哈哈笑;手中书,杯中酒,祝你好运天天有!欢乐多,忧愁少,预祝中秋节快乐! 六、只喝金骏眉,不是领导就是装大款的;只喝绿茶,不是小资就是装高雅的;只喝普洱,不是晚上睡不着就是装收藏家的;只喝红茶,不是海归就是胃不好;只喝铁观音,不是天天坐单位就是开车的;只喝岩茶的,不是口味重就是天天不回家的;什么都喝的,不是茶人就是卖茶的!你喝哪种? 七、散诞向阳眠,将闲敌地仙。诗情茶助爽,药力酒能宣。风碎竹间日,露明池底天。同年未同隐,缘欠买山钱。——刘禹锡《酬乐天闲卧见寄》 八、见月连宵坐,闻风尽日眠。室香罗药气,笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地,鸡栖薄暮天。自看淘酒米,倚杖小池前。——白居易《即事》 九、祝虎年爱情如绿茶般的新鲜,身体像红茶样的年轻,事业似黑茶,成熟稳定! 十、兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。自抛官后春多醉,不读书来老更闲。琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴,谁道吾今无往还?——白居易《琴茶》 十一、扫叶煎茶摘叶书,心闲无梦夜窗虚。只应光武恩波晚,岂是严君恋钓鱼。——曹邺《题山居》 十二、年有四季,天有四时,喝茶有益,喝茶有异。一年春喝绿茶,夏饮红茶,秋冬黑茶;一天当中上午绿茶,下午红茶,晚上黑茶,健康相随。茶者,今年二十,明年十八。 十三、人生就是在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成长。 十四、生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。——刘禹锡《尝茶》 十五、人生就像一杯茶,不能苦一辈子,但要苦一阵子。 十六、出门无至友,动即到君家。空掩一庭竹,去看何寺花。短僮应捧杖,稚女学擎茶。吟罢留题处,苔阶日影斜。——李咸用《访友人不遇》 十七、茶为嘉“木”;以“锅炒杀青”,属“金”;煮茶用“火”;冲泡用“水”;以陶或瓷盛之,属“土”。一茶中“金木水火土”尽得,博取兼容阴阳五行的精华灵气,难怪茶叶有诸多养生养心之功效。 十八、蔟蔟新英摘露光,小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟觜香。合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。——郑谷《峡中尝茶》 十九、新茶已上焙,旧架忧生醭。旋旋续新烟,呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》 二十、竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。——钱起《与赵莒茶宴》 二十一、人生就像一杯茶。第一口苦,第二口涩,第三口甜。回味一下,甘甜清香。平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清甜是它的馈赠。 二十二、烫茶伤人,糖茶和胃,姜茶治痢;饭后茶消食,空腹茶心慌;午茶提神,晚茶失眠;隔夜茶伤脾,过量茶消瘦;淡茶温饮,清香养人。——《饮茶歌诀》 二十三、小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇,记着南塘移树时。——李商隐《即目》 二十四、日出日落,春种秋收,该来则来,该去则取,生活其实很简单。上善若水,厚德载物,如饮禅洱,随心,随性,平淡而醇厚,简单而真实。丑别寅来,虎年运。 二十五、九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》 二十六、君问归期未有期,安溪竞说铁观音;天若有情天亦老,碧螺春生忘不了;一江春水向东流,宁折不弯太平猴;安得广厦千万间,香高持久爱毛尖;天长地久有时尽,回味无穷饮苦丁;衣带渐宽终不悔,茉莉花香惹人醉。 二十七、一个人在露台荡秋千,突然很感慨,机会像泉水一样涌出,却无人分享,无人述说,如果梦想一定要忍受寂寞,我情愿放弃,也只能和你,述说,远方的朋友。 二十八、曾求芳茗贡芜词,果沐颁沾味甚奇。龟背起纹轻炙处,云头翻液乍烹时。老丞倦闷偏宜矣,旧客过从别有之。珍重宗亲相寄惠,水亭山阁自携持。——刘兼《从弟舍人惠茶》 二十九、人生就像一杯茶。平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。 描写茶的优美句子 3 1、一觉醒来,我的周围全是花,才猛然记起昨日的幕天席地与素酒清茶。 2、习惯了香醇与微涩的碰撞,习惯了欢悦与沉思的争执,茶的味道似乎变了,品茶的心情似乎变了,那一幅幅画面似乎也变了。但那份遐想却不曾离去过。它就像茶那久久的余香一般,久久地萦绕我身,久久地陶醉我心。 3、说其品种,更数不胜数,有绿茶、红茶、黄茶、花茶……再说品牌,有龙井茶、普饵茶、碧螺春……总得来说有上千余种,真是五花八门。可我最喜欢的则是花茶。撕开一个小袋子,将茶叶丢进开水中,只见叶子如花开般展开,却比花更优雅,中间的花朵犹如亭亭玉立的少女害羞地在水中舞蹈,喝上一口,甜味直沁肺腑。 4、说到茶,它可是中国的国宝之一,其形象则是一袋干枯的叶子。既没有枯叶破旧,也没有嫩叶如此引人喜爱,算个中间吧!可是这微不足道的茶叶一遇水可了不得了。用开水泡开,茶叶展开后,味道便溢了出来,淡淡的清香那样诱人,喝在口里不仅养人而且养心,使人静下心来,慢慢享受。 5、闲暇时分,我细微地品尝手中的茶。把手中的茶或许当作了琼浆玉液,慢慢品尝·慢慢当成一种享受。手中的温热,香醇的茶扑鼻而来,那淡淡的清香在我的"心上刻画了痕迹。如痴如醉,独特的味道让我心旷神怡。 6、每次心情烦闷之时,就是手中那小小的茶总让平静下来。不知为何,它总有股魔力吸引着你,让人爱不释手。我喜欢这份微涩,因为它给我带来真实的世界,总比处于不现实的要好。这何尝不是我希望的呢。虚度的世界总让我烦闷不已,弹指一笑间,唯有初品一茶,才让我感受这世界是真实的。 7、普洱非常的普通,不张扬,如小家碧玉的温文尔雅,一瓢热水缓缓流下,普洱茶顷刻香气氤氲,不浓,淡淡的,枣红的茶叶舒展着,沉浮上下,曼妙的身姿,身着长长红色羽衣,缥缈在仙人的世界里,令人耳目一新,细酌,甘甜醇厚,唇齿留香。 8、我喜欢普洱,因为它不张扬。它不如铁观音那样秀丽干爽,不如红茶那般娇媚明艳,也不如碧螺春澄清通透。但它,就是一位纯洁的田园女子,朴实端庄,落落大方。就因如此,打动了我的心。 9、我爱茶,它那香浓的味道使我舒服。铁观音、功夫茶、生普、普洱、红茶、绿茶都是我的最爱,你们爱品茶吗?我相信你们也会喜欢的,因为它的味道独特、风韵,你不信?可以自己去试一试,你会喜欢品茶的。 10、每当我品茶时,茶的香醇就如一支画笔,描绘出一幅幅动人的画面:一个孩子穿着洁白的连衣裙,奔跑在金黄的沙滩上。她的银铃般的笑声,伴和着她颈上贝壳清脆的碰撞声,就如一首唯美的小诗。海面上波光粼粼,倒映着她那奔跑的身躯。她的笑容,似乎凝结成了天空中的白云,那样纯净,那样明朗…… 11、水汽下的茶水透着些许橙红,不淡,却也不浓,恰倒好处着色在瓷杯四周散开一层晕,朦胧如梦里花。细品一口,菊香已不如先前浓郁,但较先前深沉,在枸杞和红枣的甜味下,还透着丝丝的苦,不浓,却真实。 12、曾经说过,今生所愿,则是看一场姹紫嫣红的春光,喝一杯赏心悦目的清茶,做一个洗尽铅华的女子。人生在世,原该如此,淡然心弦,修因种果。 13、捧一杯清茶,听雨声,观雨下,想起她…… 14、喜欢你像一壶清茶,静心且简单。 15、在茶中,没有忙碌,没有烦恼,有的是欢声笑语,是风轻云淡,这样不是很好吗? 16、很多时候,我被她清丽和优雅从容的气质所陶醉,想象她如同一位秀美的女子长袖飘飘,气质若兰。在物欲横流的今天,有时候茶是非常寂寞的,寂寞的等待一个人的欣赏。 17、我似乎又有些爱上了茶,只因甜中带苦,苦中带甜的那种滋味儿。甜甜的饮料,只会损害牙齿;苦苦的咖啡,只会使人不适;唯有茶,甜哭并存。甜即是她的情,苦即是她的心。 18、水即出,香气氤氲,不浓,带着甜甜的淡雅在鼻尖跳跃,并不会停留太久,像清风拂面,转身已千里万里。水汽弥漫,滚滚往上涌,待雾意散去,便会看见白瓷杯中的茶。 19、举起茶杯,细品一口,菊香瞬间盈满口腔,不浓,淡雅如山间浮云,却又切实存在,袅袅香气,隐约带着些甜,不,应该是甘,一种初触碰舌尖的苦,到滑至喉心的甜,直至滑入胃部却依然徘徊在齿间的香。那种甜不腻人,看似调皮却更显得深沉。与其说像春天新开的花,倒不如说是秋末丰收的果。 20、水,渐渐夹杂着一种绿黄色,伴随着阵阵清香,闻起来使人心旷神怡。茶叶,在有些人看来,是那么为不足奇,但究竟是什么使它们具有如此巨大的魔力?应该不仅仅因为好水的相辅相成吧?在我看来,它是因为敢于奉献自己,而且能够适应各种环境。无论是什么样的水,什么样的杯子,它总能够同它们巧妙地融合在一起。
2023-06-20 00:06:041

关于喝茶可以养生的经典句子通用(54句)

关于喝茶可以养生的经典句子【篇一】 1.饮了空腹茶,疾病身上爬。 2.秋季养生,备战干燥,内要养肺,百合蜂蜜,常吃梨肉,清热生津,食欲回归,秋膘肆虐,清茶黄瓜,解腻刮油,增加运动,慢跑登山,关怀送上,愿你安康! 3.善摄生者,先除欲念。 4.古来皆说扣齿牢,扣齿哪有咬齿好? 5.元气实,不思食;元神会,不思睡;元精足,不思欲;三元全,陆地仙。 6.志闲而少欲,心安而不惧,形劳而不倦。 7.利关不破,得失惊之;名关不破,毁誉动之。 8.预防肝疾病,卫生很重要,经常洗洗手,病菌不会扰,保护小肝脏,饮食有疗效,粗粮常常吃,健康伴你行,世界肝炎日,爱护肝脏,享受美好人生! 9.树怕剥皮,人怕伤心。(作者:李悝) 10.饱暖安乐,纵情恣意,如是夭折者多。 11.大怒不怒,大喜不喜,可以养心。 12.夏至时节到,养生贴士妙:吃:清淡爽口,少油腻;穿:透气宽松,别紧身;住:通风舒适,防着凉;行:防晒防暑,避开高温。短信到,愿你健康快乐到老! 13.夏至天,暑相连;养生道,有所变;饮清淡,食营养;重降温,防暑气;多遮阳,勤防晒;常运动,保健康;小贴士,短信传。愿你:夏日多健康! 14.常吃素,好养肚。 15.大贵之生常速尽。 16.养心源如水里,读羲经春风中。 17.健康长寿四句话,十六个字。即:一个中心,两个基点,四大作风,八项注意。一个中心是健康;两个基点是糊涂一点,潇洒一点;四大作风是:助人为乐,知足常乐,自得其乐,天伦之乐;八项注意是:健康四大基石:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡;保健四个最好:最好的医生是自己,最好的药物是时间,最好的心态是宁静,最好的运动是步行。 18.身体要过着一种有规则的、有节制的生活,方才能保持健康。 关于喝茶可以养生的经典句子【篇二】 19.佳肴与美酒,都是腐肠膏;艳声与丽色,真是伐命刀。 20.食能排邪而安脏腑,悦神爽志,以资血气。 21.养生在动,养心在静。 22.琴医心,花医肝,香医脾,石医肾,泉医肺,剑医胆。《蝶隐》云:“琴味甘平,花辛温,香辛平而燥,石苦寒,泉甘平微寒,剑辛烈有小毒。” 23.夏至来,昼变长;养身心,切莫忘;食清淡,瓜果尝;少冷饮,补水忙;蒜姜醋,杀菌强;补钾盐,热茶汤;午小睡,卧姿宜;热水澡,最清爽;心静自然凉。 24.医也者,顺天之时,测气之偏,适人之情,体物之理。 25.骨之穷也,朝朝琢齿,齿不龋。 26.宁可无肉,不可无豆。 27.善养生者,先除欲念。 28.冬三月,天地闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,以待日光。 29.得神者昌,失神者亡。 30.七情之病也,看花解闷,听曲消愁,在胜于服药者矣。 31.初秋养生重食补,秘诀给你数一数,黄瓜除烦又清热,凉拌暑湿不来犯,鲤鱼开胃营养丰,煲汤各类人适合,鸭肉补充蛋白质,炖制味美食欲佳。愿快乐安康! 32.服饵不备五味四气而偏食之,久则脏腑偏倾,而生其病矣。 33.夏日口干舌燥,美食缓解有招,莲子芯水常饮,每晚枸杞干嚼,蜂蜜米醋晨喝,樱桃一把就好,平日多吃苹果,芝麻煮粥独到。快乐安康没跑! 34.人生如天地,和煦则春,惨郁则秋。 35.常无欲以观其妙,常有欲已观其窍。清心又寡欲,乃是长寿道。 36.苦茶久食益意思。 关于喝茶可以养生的经典句子【篇三】 37.衣服厚薄,欲得随时合度。是以暑月不可全薄,寒时不可极厚。 38.肝者,罢极之本,魂之居也。 39.仁人之所以多寿者,外无贪而内清静,心平和而不失中正,取天地之美以养其身。 40.运动能增强人的体魄,塑造人的品格,磨炼人的意志,陶冶人的情操。 41.健康长寿人人想,坚持微动天不枉。 42.省思虑则心血不耗,发不易白。 43.常开窗,透阳光;通空气,保健康。 44.养喜神,去杀机。 45.牢齿之法,早朝叩齿三百下为良。 46.秋季养生有道,分享给你可好,严防惹火上身,多吃蜂蜜核桃,秋冻因人而异,适时添衣加帽,早睡早起谨记,撒欢熬夜要少,温馨关怀送上,快乐安康到老! 47.小小黄瓜是个宝,减肥美容少不了。 48.嗜欲正浓时,能斩断;怒气正盛时,能按捺;此皆学问得力处。 49.晚餐少,宜清淡,有利健康和睡眠。 50.春季防流脑,荠菜煮粥好。 51.健康的身体是灵魂的客厅,健康就是使你觉得现在是你一生中最美好的时光。 52.怠慢则不能不开精,险躁则不能理性。 53.有规律的生活是健康与长寿的秘诀。 54.夏季美食当道,水果黄金圣品,香蕉缓解焦虑,木瓜保护视力,猕猴桃补维C,葡萄排毒祛痰,苹果润肤高手,生梨止咳润肺。温馨关怀送上,快乐安康随行! 每天多喝茶养生的句子经典句子收藏(59条) 每天多喝茶养生的句子经典句子【篇一】 1.大凡快意处,即是受病处。老年人随时预防,当于快意处发猛省。 2.若要股膝关节好,空蹬单车效果妙。 3.忘掉年龄,保持旺盛精力。忘掉怨恨,保持宽容待人。 4.天寒手脚易冰凉,妙招助你暖融融;适当多食牛羊鹿,促进循环增热量;按摩腿脚搓涌泉,热水泡脚放些姜;慢跑快走健身舞,坚持锻炼身体棒。愿快乐安康! 5.省思虑则心血不耗,发不易白。 6.思想要乐观,性格要开朗。饮食要清淡,起居要有常。 7.独抱浓愁无好梦。 8.多吃咸盐,少活十年。 9.青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶。 10.放情者危,节欲者安。(作者:桓范) 11.食蜂蜜,皮肤细。 12.饮食节制常常使人头脑清醒思想敏捷。 13.秋季养生,备战干燥,内要养肺,百合蜂蜜,常吃梨肉,清热生津,食欲回归,秋膘肆虐,清茶黄瓜,解腻刮油,增加运动,慢跑登山,关怀送上,愿你安康! 14.人生四大乐:青春活力,创业有成,家庭和顺,邻里和谐。人生须“五自”:自知、自信、自醒、自立、自律。生活须“六戒”:戒纵、戒毒、戒懒、戒愁、戒独、戒从。 生活=信念+奋斗,健康=(好)习惯+锻炼,乐趣=追寻+浪漫,满足=淡泊+体验,创业=执着+开拓。 15.夏季美食当道,水果黄金圣品,香蕉缓解焦虑,木瓜保护视力,猕猴桃补维C,葡萄排毒祛痰,苹果润肤高手,生梨止咳润肺。温馨关怀送上,快乐安康随行! 16.外按摩,内调气,百岁可活。 17.凡心有所爱,不用深爱,心有所憎,不用深憎,并皆损性伤神。 18.闲人愁多,懒人病多,忙人乐多。 19.气、神,养生家谓之三宝。 20.世上最高级的三个医师:节食博士、安宁博士、快活博士。 每天多喝茶养生的句子经典句子【篇二】 21.忠言逆耳利于行/,良药苦口利于病。 22.朋友,一杯酒。时间,一首歌。人生总有许多愁与乐,不要总往心里去,不要想太多。骄傲与你同甘共苦,幸运与你肝胆相照,就算全世界忘了给你一句鼓励,你在我这里永远是心肝宝贝,亲爱的,世界肝炎日,拼搏勿忘休息,努力也需循序,保持良好心态,健康财富属于你。 23.728世界肝炎日,和肝炎说拜拜,让快乐对你肝胆相照,开心愉悦;让幸福对你忠肝义胆,不离不弃;让好运对你侠肝义胆,时时关照;让平安对你赤胆忠肝,守卫健康。祝愿你身体健康,生活幸福! 24.形劳而不休则弊,精用而不已则劳。 25.嗜欲使人气淫,好憎使人精劳。 26.养心源如水里,读羲经春风中。 27.暖春来到,增加运动量,以微汗为宜;新陈代谢始旺盛,饮食清淡为宜;风寒之气乘虚而入,预防感冒为宜;疏通经络好精神,情绪以快乐为宜。祝健康如意! 28.春生夏长,秋收冬藏,是气之常也,人亦应之。以一日分为四时,朝在为春,日中为夏,日入为秋,夜半为冬。 29.秋季养生技巧,分享给你知道,酸奶一天三杯,搭配豆腐蔬菜,蜂蜜营养丰富,早餐涂点面包,运动不可犯懒,饭后半小时好,温馨关怀送上,愿你快乐安康! 30.红枣益气脾胃健,蜂蜜润肺气还原。 31.恼一恼,老一老;笑一笑,少一少。 32.晚餐少,宜清淡,有利健康和睡眠。 33.气血虚,吃荔枝。 34.早起,尤千金妙方,长寿金丹也。(作者:孙思邈) 35.萝卜上了街,药方把嘴撅。 36.琴医心,花医肝,香医脾,石医肾,泉医肺,剑医胆。 37.树怕剥皮,人怕伤心。(作者:李悝) 38.吃得慌,咽得忙,伤了胃口害了肠。 39.重健康,在心理,心理健康数第一。 40.春季养生有妙方,美食提高免疫力;山楂保护心血管,每天几颗泡水好;养胃多吃点红薯,蒸食营养最丰富;吃辣之后吃点酸,葡萄橘子润燥强。愿快乐安康! 每天多喝茶养生的句子经典句子【篇三】 41.正气存内,邪不可干。 42.知生也者,不以害生,养生之谓也。(作者:吕不韦) 43.养生孰为本,元气不可亏。 44.养生之道,莫先于饮食。 45.世间人人期不朽,养生几人能恒久? 46.夫精神志意者,静而日充者壮,躁而日耗者老。 47.以虚养生,以德养身,以仁养天下万物,以道养天下万事。 48.肝炎病袭如山倒,治愈疗效如抽丝。发现病状早治疗,肝病莫惧可控制。卫洁消毒杀菌亡,大蒜大葱粗茶饭。烟毒烈酒陋习弃,人云集汇戴口罩。远离肝炎幸福一生。 49.节饮食,慎言语。 50.改变一下饮食习惯,保持心胸坦荡精神愉快,把那些无名的怒火积郁不解的思考和无节制的狂欢狠狠地甩掉,从而尽情地享受健康,享受幸福,享受人世间最美好的东西。 51.养心莫善于寡欲。欲不可纵,欲纵成灾;乐不可极,乐极生衰。 52.秋季美颜抗衰道,赠你魔力小菌菇,香菇帮助钙吸收,加入肉片爆炒香,平菇驱风散寒妙,汆烫至熟凉拌佳,补脑益智金针菇,牛肉裹紧蘸酱料。愿快乐安康! 53.夏为蕃,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日。 54.吃得慢,生气不吃饭,吃饭不生气。 55.要保持健康的身体,除了节食、安静这两位医生外,还有一位,就是快乐。 56.运动能增强人的体魄,塑造人的品格,磨炼人的意志,陶冶人的情操。 57.天地万物之理,皆始于从容,而卒于急促。 58.阴阳者,天地之道也,万物之纲纪,变化之父母,生杀之本始,神明之府也。 59.炎夏养生有门道,分享给你请记牢,每天睡够7小时,午间抽空打个盹,清淡饮食多蔬果,晚餐粗粮健胃脾,酸味固表宜多吃,乌梅小豆解暑方,愿快乐安康! 关于养生的文案唯美句子通用 关于养生的文案唯美句子(篇一) 1.重健康,在心理,心理健康数第一。 2.以富而能富人者,欲贫不可得也:贵而能贵人者,欲贱不可得也;以达而能达人者,欲穷不可得也。 3.心灵手巧,动指健脑。 4.四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根。 5.夏至防暑很重要,健康一定要抓牢,绿豆汤类少不了,出门莫忘太阳帽,苦食防暑效果好,不妨吃点瞧一瞧,祝清凉一夏心情妙,温馨生活步步高! 6.患生于多欲,祸生于多贪。 7.省思虑则心血不耗,发不易白。 8.常打太极拳,益寿又延年。 9.秋季水果状元榜,香甜味美好营养,葡萄抗氧化之王,脾胃虚寒者适量,山楂果胶控血糖,生食泡水促消化,柑橘护眼又明目,一个两个别超量,愿快乐安康! 10.天寒养生正当时,秘诀给你道一道;板栗补肾又壮腰,每晚几颗别吃多;鲜枣维c含量高,细嚼慢咽助消化;羊肉提高免疫力,御寒进补煲汤妙,愿快乐安康! 11.美食清补正当季,吃出健康好身体;三颗栗子一碗米,熬粥暖胃是良方;菠菜猪血巧搭配,生津补血功效强;()海参羊肉煲靓汤,红枣几个最补虚。愿快乐安康! 12.多咀嚼,减轻肠胃负担。 13.多吃咸盐,少活十年。 14.人于中年左右,当大为修理一番,则再振根基,尚余强半。 15.凡心有所爱,不用深爱,心有所憎,不用深憎,并皆损性伤神。 16.嗜欲正浓时,能斩断;怒气正盛时,能按捺;此皆学问得力处。 17.大贵之生常速尽。 18.青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶。 19.人生最宝贵的是健康,家庭最宝贵的是和睦。 20.泽泻能把血脂减,鹿茸又把精血添。 关于养生的文案唯美句子(篇二) 21.牢齿之法,早朝叩齿三百下为良。 22.要保持健康的身体,除了节食、安静这两位医生外,还有一位,就是快乐。 23.谷肉果菜,食养尽心,无使过之,伤其正之。 24.天渐寒凉风呼啸,关怀似火心头绕;添衣保暖别感冒,尤其护好腰腿脚;健脾润燥平补好,多吃蜂蜜和大枣;晨起喝粥最养人,百合粳米都是宝。愿快乐安康! 25.按摩为养生之一术。 26.思索生知,慢易生忧,暴傲生怨,忧郁生疾。 27.元气实,不思食;元神会,不思睡;元精足,不思欲;三元全,陆地仙。 28.健康长寿不花钱,按摩吐纳勿懒闲。 29.暴喜伤心,暴努伤肝,暴恐伤肾,过衰伤肺,过思伤脾。 30.生活恶习是健康的大敌,香烟害了别人,也毁灭了自己。 31.晚餐少,宜清淡,有利健康和睡眠。 32.春季养生有门道,重在动嘴又动脚;最好多吃一碗饭,米饭面食养脾妙;肉类黄芪属牛肉,肌肉增加肥肉少;粥类饮食最养胃,山药百合是良方。愿快乐安康! 33.养生妙法千千万,气通血畅金不换。 34.养心源如水里,读羲经春风中。 35.生命在于运动,也在于静养。养生宜动,养心宜静,动静适当,形神共养,培元固本,才能使身心健康。 36.酷暑养生忙,秘籍来分享,饮食宜清淡,菊花茶解毒,睡眠求足量,午睡半小时,冷饮莫多吃,宜喝绿豆汤,忌久坐木凳,潮气体损伤。关怀送上,快乐安康! 37.举世而誉之,而不加劝;举世而非之,而不加沮。 38.嗜欲使人气淫,好憎使人精劳。 39.心安病自除。 40.声色者败德之具,思虑者残存之本。 关于养生的文案唯美句子(篇三) 41.人法地,地法天,天法道,道法自然。(作者:老子) 42.烟熏火燎,不吃为好。 43.吃苦瓜,胃火下。 44.选对事业可以成就生,选对朋友可以智能生, 选对环境可以快乐一生,进对伴侣可以幸福一生,选对生活方式可以健康一生! 45.秋季养生忙,秘籍来分享,莲藕应市时,补肺养血强,花生连壳煮,味美好营养,山药宜蒸食,健脾益胃方,黄酒能暖胃,四十五度佳,关怀送上,快乐安康! 46.男贵寡欲养精,女贵平心养血。 47.阴阳者,天地之道也,万物之纲纪,变化之父母,生杀之本始,神明之府也。 48.七碗受至味,一壶得真趣。空持百千偈,不如吃茶去。 49.养生贴士:夏至养生食谱荷叶茯苓粥:荷叶1张,茯苓50克,小米100克,白糖。荷叶煎汤去渣,茯苓和小米加入汤中同煮为粥,出锅前将白糖入锅。 50.早起一杯温开水,舒舒服服永相随;上午来罐冰糖炖雪梨,一生一世幸福不分离;中午喝碗绿豆汤,调理肠胃保健康;下午瓣瓣西瓜送清凉,夏季暑意全部消;睡前空调温调高,安睡舒适到天亮。 51.锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。(作者:朱德) 52.肝炎凶猛来势急,及时医院去救治。勿在地摊吃东西,垃圾污物不乱弃。大蒜瓜果西红柿,粗杂五谷要多食。消毒洗手戴口罩,宽心无虑益身体。愿你健康无病扰! 53.美丽是爱情的保鲜剂,婚姻的防盗车锁,事业的敲门砖。 54.心疗万病,不假药方多。 55.多饮酒则气升,多饮茶则气降。 56.天寒手脚易冰凉,妙招助你暖融融;适当多食牛羊鹿,促进循环增热量;按摩腿脚搓涌泉,热水泡脚放些姜;慢跑快走健身舞,坚持锻炼身体棒。愿快乐安康! 57.回笼觉,灵丹药。 58.安心静坐延年寿,调身调息调神。 59.七情之病也,看花解闷,听曲消愁,在胜于服药者矣。 60.暖春来到,增加运动量,以微汗为宜;新陈代谢始旺盛,饮食清淡为宜;风寒之气乘虚而入,预防感冒为宜;疏通经络好精神,情绪以快乐为宜。祝健康如意! 关于喝茶的句子 一个人喝茶,随心所欲,心静如水,游离于万物之外,沁润于茶香之中,从而大隐隐于市、深隐隐于茶。 关于喝茶的句子 一、春雨潇潇,阳台看花,怒放丛中,已有残花,折下弃之,实为可惜,集之在手,寻一花器,入得器中,无有鲜花,与之对比,残花姿色,豁然示之,徐娘半老,风韵犹存,伴之喝茶,美哉美哉!!! 二、我发誓以后晚上再也不喝茶了,什么茶都不喝,我的日常是十二点左右一定会打瞌睡自主入眠,然而我今天凌晨四点才睡着 三、就那一瞬间突然明白了古人为什么喝茶要配点心,原来茶点是这样由来的。之前密斯瑞耳提面命的教我仍然没学会,人生果然是需要自己感悟的。 四、今年的清明没带着雨来,带着操蛋的风。忽然想起下雨天藏在门头下安静喝茶发呆的日子路上没人,偶尔有被雨炸了毛的大黄猫路过对视,好像是橘猫野生的。然后感叹一声不忙也挺好今年清明一般吧安康为上,惬意放平 五、清晨,夜雨后的大山里温度低了不少,空气清新湿润。爬山,喝茶,看书。 六、茶事,人生事。 七、诗和远方,不只是花前月下读书泼茶,也不只是喝茶西餐举止优雅。而是身处困顿和底层,仍不忘抬头看柳梢的月,檐角的星。 八、客从远方来,多以茶相待。 九、品茗者尽享茶趣,啜饮一口,齿颊留香。 十、扫叶煎茶摘叶书,心闲无梦夜窗虚。只应光武恩波晚,岂是严君恋钓鱼。曹邺《题山居》 十一、君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。 十二、人生就是在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成长。 十三、忙里偷闲,且和一杯茶去,苦中作乐,再倒一碗酒来。 十四、平地人不离糍粑,高山人不离苦茶。 十五、把茶冷眼看红尘,借茶静心度春秋。 十六、人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情。 十七、晚饭后,老公说想去喝茶,全家人就一言不合地来到咖啡屋,一人手捧一本书,静静的享受读书时光。 十八、文人的灵感都是饭后茶余发生的。 十九、喝茶能增进人们的感情,我和同学们,每每倒一盅子茶,慢慢品,随饮随倒边品边聊。 二十、买一份广州报纸,听粤曲,吃点心。昨天又去荣华楼了。外地朋友来广州想体验这个,以前有人说,你们来广州啊?同样在广州,老城区的人就说,你们来广州?以前有人各种不服。现在似乎体会到了那种差异,从西关的街边小吃,到听粤剧的茶楼。确实这里才是广州。朋友说,这个喝茶听戏曲比去电影院好,应该每周来一次听戏喝茶。如果荣华楼去坚记面店,不要按照导航走,从荣华楼到坚记面店导航都是走一个C,其实从荣华楼西边的小巷子,直线就能穿进去,如图9,巷子这里面还很多西关小店巷子小店。 二十一、茶再好,也有变淡的时候;茶再差,也有芳香的一刻。 二十二、要习惯独处,一个人的时候,看看书,喝喝茶,学一首新歌。 二十三、终于考完回到老巢,最近考试喜忧参半,大碗喝茶的感觉太好了。 二十四、超爱这个啤酒杯,去年在古董市场看到,王子说这种颜色很少,一般都是青灰色。虽然上面的锡盖子没有了,我还是自己背回来,胃不好就拿来喝茶。图片拍不准,其实比我手大很多,啤酒花和祝福扎扎实实的鲜艳。 二十五、跟老年人一样的生活散步喝茶在家看电视。 二十六、兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。自抛官后春多醉,不读书来老更闲。琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴,谁道吾今无往还?白居易《琴茶》 二十七、梦醒,喝茶,看花开,听梵唱。普贤行愿品是今年发愿背熟的经文,好多师兄都能背,其实已是我们的功课,只是自己不精进,没修学,只念缘分中的经文,那天独自去鸡足山,一路上山念了一遍,刹那法喜充满,一念心与上师与诸佛及十方众生通达无碍 二十八、不用去上班,睡到自然醒,然后安静窝在沙发玩手机,一家人一起聊天喝茶...就很开心了。 二十九、在又苦又甜的茶里,可以领悟到生活的本质和哲理。 三十、大抵,茶的妙处,抑或可以从中品出一种人生的滋味! 三十一、我说可以。他瞪大眼睛说那我们干了这一碗!我说能不能不喝酒我们喝茶。他问为什么? 三十二、茶是人情冷暖的标记。在喝茶的过程中,也是在逐渐地了解茶,培养一种习惯,一种喝茶的心情,一种赏杯的格调,在这个过程里,发掘让自己更满足的事物,跟茶有关的人,也许就是陪着你喝茶的那个人。 三十三、茶逢知已千杯少,壶中共抛一片心。 三十四、人生就像一杯茶,不会苦一辈子,但总会苦一阵子。 三十五、曾经天真的以为喝茶与喝咖啡一样,都是品嘛,看来那只是从表面感官上来认为的,茶道应该更有深意。 三十六、茶有茶道,吃有吃道。 三十七、平时叫喝酒的人今天叫喝茶,看来我们都在慢慢变乖慢慢长大。 三十八、昨天晚饭,怕多喝酒对身体健康不好就没有喝。饭后倒是喝了几小杯茶,浓度大概是刚好能让人皱眉的程度。结果,夜里精神无比难以入眠,听着附近公路汽车驶过的声音,感叹喝茶可能比喝酒还伤,毕竟喝完酒就能在床上呼呼入睡。我开始佩服起在饭局上以茶代酒的人,那也是真的猛士。只是如果有机会,我可能会建议服务员:把他的茶再泡浓点。 三十九、淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。 四十、祝虎年爱情如绿茶般的新鲜,身体像红茶样的年轻,事业似黑茶,成熟稳定! 四十一、喝茶,好多茶可以随意喝,但千万别随意试白茶,一旦恋上成瘾,一爱误终生,因为日久生情是白茶! 四十二、小时候喝汽水儿,长大喝茶喝咖啡,有时候还喝酒。 四十三、二两茶叶一斤盐,斤半茶叶有衣穿,改善生活在眼前;一斤茶叶十斤钢,四斤茶叶百斤粮,建设祖国富双强。 四十四、大雨天只觉应该在家里的沙发上看书喝茶心绪又多又觉无甚重要 四十五、雨后的晚上,约上三五好友,打牌,喝茶,对面放着周杰伦的歌曲,有点小惬意。 四十六、茶味人生,有苦涩也有甘甜。 四十七、高山茶叶,低山茶子。 四十八、杯里的茶因遇到水而上浮,杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽,茶也变凉。 四十九、一杯茶,品人生沉浮;平常心,造万年世界。 五十、爱,是我可以在一坐宽敞的大房子里养养花草宠物,悠闲的喝茶看书,有个不是那么烦的男人。以上就是我要的幸福,爱,和安全感,我一定是要从自己的人生价值上来获得幸福感的人。 五十一、见月连宵坐,闻风尽日眠。室香罗药气,笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地,鸡栖薄暮天。自看淘酒米,倚杖小池前。白居易《即事》 五十二、喝茶,是中国几千年来的传统饮食文化。对于每个人来说,喝茶是一种十分常见、有效的养生方法。 五十三、散诞向阳眠,将闲敌地仙。诗情茶助爽,药力酒能宣。风碎竹间日,露明池底天。同年未同隐,缘欠买山钱。刘禹锡《酬乐天闲卧见寄》 五十四、见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。 五十五、年有四季,天有四时,喝茶有益,喝茶有异。一年春喝绿茶,夏饮红茶,秋冬黑茶;一天当中上午绿茶,下午红茶,晚上黑茶,健康相随。茶者,今年二十,明年十八。 五十六、一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候,一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。 五十七、向往的生活拍的就是我梦想的生活啊有一个大院子种一院子花儿养小动物种新鲜的蔬菜自给自足看看书喝喝茶也太幸福了吧。 五十八、清茶一杯,亲密无间。 五十九、高山出好茶,名山出名茶,名茶在中华。 六十、勤奋求实,励志明德。学校与社会,理想与现实,是非与成败,有所为,有所不为。愿同窗们今后有高跟鞋也有跑鞋,喝茶也喝酒。有勇敢的朋友,有厉害的对手。对过往的一切情深意重但从不回头。特别美丽特别平静,特别凶狠也特别温柔。 六十一、好茶不怕细品,好事不怕细论。
2023-06-20 00:06:101

中国的饮茶习俗

长见识了
2023-06-20 00:06:215

“潮汕工夫茶”之潮州茶经

翁辉东《潮州茶经》 解放以来,京省人士,笠潮考察者,车无停轨。他们见到郡郊新出土之宋瓷以及唐宋之残碑遗竭,明代之建筑雕刻,民间之泥塑挑绣,称为美丽的潮州。其最叹服者,即为工夫茶之表现。他们说潮人习尚风雅,举措高起,无论嘉会盛宴,闲处寂居,商店工场,下至街边路侧,豆棚瓜下,每于百忙当中,抑或闲情逸致,无不惜此泥炉砂铫,举杯提壶,长饮短酌,以度此快乐人生。他们说,往昔曾过全国产茶之区,如龙井、武夷、祁门、六安,视其风俗,远不及潮人风雅,屡有可爱的潮州之叹。余经此提示,喜动中棕,乃仿唐竞陵陆羽所著,作《潮州茶经》以志其概。俾认识潮州者有同好焉。梓园叟识。人类喝茶,殆与酒同。以为饮料,几遍世界。原因茶含单宁酸,具刺激性能令人启迪思虑。更有文人高士,借为风雅逸致,凡在应酬交际,一经见面即行献茶。在商业方面,亦赖茶为重要之输出品,揆之事实,茶于人类生活非但占重要性,以为饮料,已属特别;惟我潮人,独擅烹制,用茶良窳,争奢夺豪,酿成"工夫茶"三字,驰骋于域中,尤为特别中之特别。良辰清夜,危坐湛思:不无念及此杯中物,实有恃别之素质与气味在。工夫茶之特别之处,不在于茶之本质,而在于茶具器皿之配备精良,以及闲情逸致之烹制。 潮地邻热带,气候常温,长年需饮以备蒸发。往昔民安物泰,土地肥美,世家巨族野老诗人,好耽安逸,群以饮茶相夸尚,变本加厉。对于"茶质""水""火;"用具""烹法,着着研求,用于陶情悦性,消遣岁月。继则不惜重资,购买杯碟,已含弄骨董性质。所以工夫茶之驰誉域中,其原因多也。钱塘陈坤子厚,咏工夫茶诗云:"何人曾识赵州来,品到茶经有别裁。不咏卢全诗七碗,金茎混露只闻杯"。爱将工夫茶之构造条件朗列如下: 茶之本质: 我国产茶名区,有祁门、六安、宁州、双井、犬阳、龙井、太湖、武夷、安溪,以及我潮之凤凰山、待诏山等。而茶之制法,则有红茶、砖茶、绿茶、焙茶、青茶等。茶之品种,则有碧螺春、白毛猴、铁观音、莲子心、老马嘴、奇种乌龙、龙井等。潮人所嗜,在产区则为武夷、安溪,在泡制法则为绿茶、焙茶,在品种则为奇种、铁观音。取水: 评泉品水,陆羽早著于先。潮人取水,已有所本,考之 (茶经):"山水为上,江水为申,井水其下。"又云:"山顶泉轻清,山下泉重浊,石中泉清甘,沙中泉清洌,流动者良,负阴者胜。山削泉寡,山秀泉神,置水无味。"甚且有天泉、天水、秋雨、梅雨、雪水、敲冰之别,潮人嗜饮之家,得品泉之神髓,每有不惮数十里,诣某山坑取水,不避劳云。活火: 煮茶要件,水当先求,火也不后。苏东坡诗云:"活水仍须活火烹。,活火者谓炭,炭之有焰也。潮人煮茶多用绞只炭,以坚硬之木,入窑室烧木脂燃尽,烟嗅尤存,敲之有声,碎碎莹黑,以之熟茶斯为上乘。更有橄榄核炭者,以乌揽剥肉去仁之核,入窑室烧,逐尽烟气,"伊若煤屑,以之烧茶,焰活火匀,更为特别,他若松炭、杂炭、柴、草、煤等,不足以入工夫茶之炉矣。茶具:《云溪友议》云:"陆羽所造茶器,凡二十四事。"茶具讲究,自古巴然,然此只系个人行为,高人逸士,每据为诗料,难言其普遍。潮人所用茶具,大体相同,不过以家资有无,精粗有别而已。 今将各家饮茶所常备之器皿列下: 茶壶: 俗名冲罐,以江苏宜兴殊砂泥制者为佳。其制肇于金砂寺老僧,而潮人最珍贵者,为孟臣、铁画轩、秋圃、小山、袁熙生等。壶之样式甚多新颖。即如壶腹款式,运刀刻字,亦在乐毅黄庭之间,人多宝贯之。壶之采甩,宜小不宜大,宜浅不宜深,其大小之分,更以饮茶人数定着。爱有二人罐、三人罐、四人罐之别,其深浅则关系气味,浅能酿味,能留香,不蓄水,若去盖浮水,不颇不侧,谓之水平。覆壶而口嘴提柄皆平渭之三山齐。壶之色泽有朱砂、古铁、栗色、紫泥、石黄、天青等,间有银珠闪烁者。乃以钢珠和制之,珠粒累累。俗谓之柚皮砂,更为珍贵,价同拱璧,所谓土与黄金争价,即括此出、"之款式,有小如蜜柑者,有瓜形、柿形、菱形、鼓形、悔花形·又仟六俯形、莱子、圆珠、莲子、冠桥等。式 样精美,巧妙玲陇,饶有风趣。盖晒: 形如仰钟,而响,此蒲炉黄于蛰,俗名茶船,本为宦家贾客自斟之揣。潮人也采阴之。或存客多硝忙,故以之代冲罐,为其出水快也。惟纳茶之法必与纳罐相同,不能濒顶。其逊于冲龋籽,因缅口阔不能留其香,或因冲罐数冲之后,硝嫌味淡,即将余茶掏于缅中再冲,备饱多客权宜为之·不视为常规也。 茶杯: 茶杯若探制者为佳,白地蓝花,憾平口阔,杯背书"若深珍藏"四字。此外仍有精美小杯,径不及寸,建窑白瓷制者,质薄如纸,色洁如玉,盖不薄则不能起香,不洁则不能衬色。此外四季用杯,式样有别,春宜牛目杯,夏宜栗子杯,秋宜荷叶杯,冬宜仰钟杯。杯亦宜小宜浅,小则一掇而尽,浅则水不留底。(近人取景德制之喇叭杯,口阔脚尖,而深斟必仰首,数斟始磐,又有提柄之牛乳杯。均为讲工夫茶者所掳弃。)茶洗: 茶洗形如大碗,深浅式佯甚多,贯重窑产,价也昂贵。烹茶之家,必备三个,一正二副。正洗甩以浸茶杯,副洗一以浸冲罐,一以储茶渣蟹杯盘弃水。 茶盘: 茶盘宜宽宜平,宽则是容四杯,有圆如满月者,有方如棋抨者。底欲其平,缘欲其浅,饶州官窑所产素瓷青花者为最佳,龙泉自定次之。 茶垫: 如盘而小,径约三寸,用以置冲罐,承沸汤。式样夏日宜浅,冬日宜深,深则可容多汤,伸勿易冷,茶垫之底,托以毡毯,以秋瓜络为之,不生他味,毡毯旧布,剪圆形,稍有不合矣。 水瓶: 水瓶贮水以备烹茶,·瓶修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者佳。有一种形似萝卜槽,束颈有嘴饰以璃龙,名蠕龙槽(俗称钱龙蹲)。水钵: 水钵为瓷制款式。修颈置于茶床之上,用于贮水,掏以椰瓢。有红金彩者,明代制物也,甩五彩金釉,描金鱼二尾于钵底,水动时则金鱼游跃,稀世奇珍也。 龙缸: 龙缸可容多量坑河水,托以木几,置之斋侧,素烧青花,气色盎然。有宣德年制者,然不可多得。康、乾年间所产,亦足见重。 红泥火炉: 红泥小火炉,古用以温酒,潮人则用以煮茶,高六七寸。有一一种高脚炉,商二尺余,下半尘有洛,可盛揽核炭,通风柬火,作业甚便。 砂眺:砂挑俗名茶锅仔。 沙泉清例,故姚必砂制。枫溪名手所作,轻巧可喜。或周铜挑,锡眺,铝挑者,终不免生金属气味,不可用。 羽扇:羽扇朋以扇炉。 潮安金砂陈氏有自制羽扇,拣净白鹅翔为之,其大如掌,竹柄丝坠,柄民二尺,形态精雅。炉旁必附铜著一对,以为钳炭,挑火之用,烹茗家所不可少。此外茶罐锡盒,个数视所藏茶叶种类而定,有多至数十个者,大小兼备。名贵之茶须罐口紧闭。潮阳颜家所制锡器,有闻于时。又有茶巾,甩于净涤器皿。竹署,用于箔挑茶渣。茶桌,用于摆设茶具。茶担,可以装贮茶器。春秋佳日,登山游水,临流漱石,林窒清幽,呼翼童,肩茶担,席地烹茗,吸饮云腆,有如赛皇仙境。"工夫茶"具,己尽于此,饮茶之。家,必须一一毕具,方可称为"工夫";否则牛饮止渴,工夫茶云乎哉。烹法:茶质、水、火、茶具,既一一讲求,苟烹制拙劣,亦何能语以工夫之道?是以工夫茶之收功,全在烹法。所以世胄之家,高雅之士,偶一烹茶应客,不论洗涤之微,纳洒之细,全由主人亲自主持,未敢轻易假人;一易生手,动见偾事。治器 :泥炉起火,砂掏水,煽炉,洁器候火,淋杯。 纳茶: 静候砂跳中有松涛爬爬声,泥炉初沸突起鱼眼时 (以意度之,不可掀盖看也),即把砂挑提起,淋罐淋杯令热,再将砂跳置炉上。侯其火硕 (老也,俗谓之顷)一面汀开锡罐,倾茶于素纸上,分别粗细,取其最粗者,填于罐底滴门处,次朋细末,填篓中层,另以稍粗之叶,撒于上面,谓之纳茶。纳不可太饱满,缘贸茧茶叶,嫩芽紧卷,舒展力强,苟纳之过量,难容汤水,且液汁砍厚,味带苦滩,约七八成足矣,神明变化,此为初步。 候汤:《候汤茶谱》云:"不藉汤斑,何昭茶德。" 《茶说)云:"汤者茶之司命,见其沸如鱼目,微微有声,超为一沸,跳缘涌如连珠,是为二沸,腾波鼓浪,是为三沸。一沸太稚,渭之婴儿汤;三沸太老,谓之百寿汤 (老汤也不可用)。苦水面浮珠,声若松涛,是为第二沸,正好之候也。"(大观茶论)云:"凡周汤如鱼日、蟹眼连降迸跃为度。"苏东坡煮茶诗:"蟹眼已过鱼眼生。"潮俗深得此法。冲点 :取沸汤,揭罐盖,环壶口,缘壶边冲人,切忌直冲壶心,不可断续又不可迫促。跳宜提高倾注,始无沸滞之病。 刮沫 :冲水必使满而忌溢,满时茶沫浮白,溢出壶面,提壶盖从壶口平刮之,沫即散坠,然后盖定。 淋罐: 壶盖盖后,复以热汤避淋壶上,以去其沫。壶外追热,则香味盈溢于壶中。 烫杯: 淋罐已毕,仍必淋杯。淋杯之汤宜直注杯心,若误触边缘,恐有破裂,俗谓烧盅热罐,万能起香。洒茶: 茶叶纳后,淋罐淋杯,倾水,儿番经过,正洒茶适当时候。缘洒不宜速,亦不宜迟。速则浸摸未透,香色不出,迟则香味迸出,茶色太液,致味苦涩,全功尽废。洒则各杯轮匀,又必余沥全尽,两三洒后,覆转冲罐,傅滴尽之。洒茶既毕,乘热,各人一杯饮之。杯缘接唇,杯面迎鼻·香味齐到,一骤而尽,三嗅杯底,味云腆,食秀美,芳香溢齿颊,甘 泽润喉吻,神明凌霄汉,思想驰古今。境界至此,已得"工夫茶"三昧。简介:翁辉东先生,字子光,又字梓关,别号止观居士,潮安金石人。早年毕业于同文师范,1907年任潮安东凤、育材、龙溪、肇敏等学堂教员。1908年秘密参加同盟会。1910年到广州高等农林讲习所深造。次年出任粤东革命军司令部参议。旋任潮州农林试验场场长兼蚕桑所长。翁辉东老先生为潮汕方言专家,其"博学好古"、"笃学力行"备受学人赞誉。 他所著的《潮州茶经》,介绍了潮汕地区地理环境和人文环境,对潮汕工夫茶有非常详细的介绍和概括,虽然著作文章已经半个多世纪,但是其文章内容之详细难以被其它的文章所超越,对后世研究潮汕茶文化起到至关重要的作用,同时文化对潮汕工夫茶的一系列讲究表达的淋漓尽致,也充分展现潮人饮茶的境界,茶艺精湛,体现出潮汕工夫茶“和、爱、精、洁、思”的茶道精神,就如文章最后一句“境界至此,已得"工夫茶"三昧”。 如果你对潮汕工夫茶有兴趣,可以深入了解这篇文章,也可以留言评论。如果喜欢我的分享,可以互相点赞+关注,你的支持是我最大的鼓励,谢谢!
2023-06-20 00:06:361

宜兴茶文化的介绍

  宜兴是一个拥有浓厚茶历史的地方,那么你们知道吗?下面是我精心为你整理的,一起来看看。      宜兴,濒临太湖,层峦叠嶂,风光绮丽,更兼有“善卷”、“张公”、“灵谷”三洞之胜,吸引著无数海内外游客。不少慕名而来的旅游者,在饱览了宜兴的湖光山色、洞天奇景之后,都忘不了沏上一杯“阳羡茶”来品尝一番。泡出来的茶汤清色浓,味香而甜,堪称茶中佳品。   宜兴产茶历史久远,古时就称之为“阳羡贡茶”、“毗陵茶”、“阳羡紫笋”和“晋陵紫笋”。早在三国孙吴时代,就名弛江南,当时称为“国山茶”。“国山”,即今之离墨山。据《宜兴县志》载:“离墨山在县西南五十里……山顶产佳茗,芳香冠他种”。到了唐代,被称为“茶圣”的陆羽,为了研究茶的种植、采摘、焙制和品茗,曾在阳羡今宜兴的古称南山进行了长时间的考察,为撰写“茶经”一书积累了丰富的原始资料。陆羽在他的《茶经、一之源》中记及:“阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次”。陆羽在品尝同僧进献的佳苟后,认为“阳羡茶”确是“芳香冠世,推为上品”,“可供上方”。由于陆羽的推荐,“阳羡茶”因此名扬全国,声噪一时。从此,“阳羡茶”被选人贡茶之列,故有“阳羡贡茶”之称。   大致在唐代肃宗年间,常州剌史李栖筠开始,每当茶汛季节,常州、湖州两地太守 *** 宜兴茶区,并且唐皇特派茶吏、专使、太监到宜兴设立“贡茶院”、“茶舍”,专司监制、品尝和鉴定贡茶的任务。采下来的嫩茶,经焙炒好后,立即分批通过驿道,快马日夜兼程送往就京城,赶上朝迁的“清蝗宴”。当时称此种茶为“急程茶”,一刻也不能延误。   诚可知,江苏宜兴距京城今北京有数千里之遥,不知累坏了多少驿役?累死了多少骏马?……正如唐代诗人李郢茶山焙焙歌诗曰:   “凌烟触露不停采,官家赤印连贴催,……驿路鞭声砉流电,半夜驱夫谁复见;十里皇程路四千,到时须及清明宴”。   “阳羡贡茶”,产于宜兴的唐贡山、南岳寺、离墨山、茗岭等地。“阳羡茶”以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。明代周高起,在他的《洞山茶系》中赞曰:“阳羡茶”以“淡黄不绿,叶茎淡白而厚,制成梗极少,入汤色柔白如玉露,味甘,芳香藏味中,空深永,啜之愈出,致在有无之外”。   至于“阳羡茶”的始源,据《宜兴县志》载,饮茶的创始人却是一位叫潘三的农民,后来被尊之为宜兴的“土地神”。宋代胡仔在《苕溪渔隐丛话》中引“重修义兴茶舍记”:有一位和尚把阳羡山中产的野茶送给当时的常州太守李栖筠,经他请陆羽鉴定后,建议当作佳物进贡给唐代宗皇帝,时间是大历年间766年左右。仅次于陆羽的第二位“茶圣”。诗人卢仝,写下了“天子爱喝阳羡茶,百昌不敢先开花”的咏茶名句,明末清初刘继庄的《广阳杂记》记有“天下茶品,阳羡为最”。明代袁中郎巨集道在评茶小品中指出:“武夷茶有药味,龙井茶有豆味,而阳羡茶有‘金不味",够得上茶中上品”。东邻日本十分慕名“阳羡茶”。   宜兴茶文化茶艺步骤   1.赏 茶:由茶罐直接倒茶入茶荷,利于我们观赏茶叶。宜兴式泡法将用手抓取茶叶的方式改进,用来赏茶的茶具叫“茶荷”,取其清新脱俗之意。   2.温 壶:将热水冲入壶中至半满即可,再将壶内的水倒出至茶池中。   3.置 茶:将茶荷的茶叶拨入置入壶中。   4.温润泡:注水入壶至满,盖上壶盖后立刻倒入茶海或茶盅。目的是让茶叶吸收温度和溼度,处于含苞待放的状态,有助于第一泡的茶性展现。   5.温茶海:将温润泡的水倒入茶海中温热。   6.温 杯:利用茶海中的茶水温茶杯。有温杯跟没温杯,会影响倒茶汤温度,温度约相差3-5℃。   7.第一泡:将适温的热水冲入壶中,时间依所冲泡之茶叶而定。   8.干 壶:执起茶壶,先将底部在茶巾上沾一下,沾去壶底的水滴。   9.倒 茶:将茶汤倒入茶海茶盅中。   10.分 杯:将茶海茶盅中的茶水倒入茶杯中之八分满为宜。   11.去 渣:   一先清洗壶盖;   二以渣匙将壶中之茶渣清出。   12.洗 壶:冲水入壶约二分之一,将剩余茶渣清出。   13.倒 渣:将余渣倒入池中。   14.倒 水:将茶池中的水倒掉。   15.还 原:客人离去后,去渣、洗杯、洗壶,一切归位,以备下次再用。   茶文化的历史   中国茶的发源地在中国中西部山区,唐代陆羽《茶经》云:“茶者,发乎神农氏,闻于鲁周公”。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺,其巴山峡川现今重庆西和湖北西,正是当今之神农架地区有两人合抱者,伐而掇之。故茶的发源地在中国是无可争议的。在英国,有人说饮茶习惯不是中国人发明的,而是印度。事实是这样的:1823年,一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的茶树,有人开始认为茶的发源地在印度。但是这些茶树种其实是印度人从中国偷过去种植的——在几千年的茶历史中印度从未发现过有野生茶树,也没有人在当地制茶。他们都犯了一个最基本的逻辑错误,包括茶树植物在内的其它植物是一直都存在的,甚至比人类的历史都要长,不能说哪里有茶树,哪里就是制茶、饮茶的发源地。人类制茶、饮茶的最早记录都在中国,最早的茶叶成品实物也在中国。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,始于唐朝,兴于宋代,中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!   我国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区以西南、江南地区为代表,二级茶区以西北、江北地区为代表,三级茶区以华南地区为代表。中国当然也有野生大茶树,而且年代更为久远。在浙江余姚田螺山遗址就出土了六千年前的古茶树。现在中国的野生大茶树集中在云南等地 ,其中也包含甘肃 、湖南,湖北的一些地区。   茶的传播在中国唐朝达到鼎盛,最闻名的日本茶道起源与中国。日本的饮茶风尚,一直可追溯到一千二百年前的奈良时代,由中国唐代的鉴真和尚及日本的留学僧最澄法师带入日本,很快在日本的上层社会流传。   十五世纪初,名僧村田珠光1423-1502采用“茶寄合”的大众化形式。吸收“茶数寄”的品茶论证和鉴赏茶具的内容,结合佛教庄严肃穆的仪式。创立了茶道艺术。提倡茶禅合一,旨在清心。以后由禅门逐渐普及民间,形成20多个流派。如内流、乐流、细流、织部流、南声流、宗偏流、松尾流、石洲流等,十六世纪后期丰臣秀吉时代的茶道高僧千利休,集茶道之大成。创立了最大众化的“一派茶道”又称“千家茶道”后来,千利休子孙分三支,又称“三千家”。“一派茶道”在日本流传最广,影响最深。千利休也被日本人尊为茶道宗匠。
2023-06-20 00:06:551

茶文化之茶艺礼仪

中国的民族性,自然谦和,不重形式。所以不管是唐代的茶经,宋代的大观论茶,或明代的茶疏,文中所谈仅是通论,人们将饮茶融成生活一部份,没有什么仪式,没有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高兴怎么喝,就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣,如「披咏疲倦」、「夜深共语」「小桥画舫」、「小院焚香」,都是品茗的最佳环境和时机,「寒夜客来茶当酒」的境界,不但表露出宾主之间的和谐欢愉,而且蕴蓄着一种高雅的情致。所以中国人有中国人特有的气质,而中国人的饮茶方式及内涵亦自有其传统的精神。品茶之四大特色是具备:有「酸甜苦涩调太和」的中庸之道有「朴实古雅去虚华」的行俭之德有「奉茶为礼尊长者」的明伦之礼有「饮罢佳茗方知深」的谦和之行这些属于中国传统文化的国饮茶文化内涵及茶艺之道都可以在《茶为国饮》中一一获知!中国人不太随意高谈茶道,因为中国人对于「道的认识和理解是有着相当的崇高与尊重的意味。孔子说:「朝闻道夕死可矣!」同时也深受道家思想的影响很大,无为而顺乎自然,形而上才可曰道,形而下则为器矣。所以在悠久的历史生活中,茶与中国民族相结合,受着中国人一贯的哲思想和生活方式所支配,简言之即「顺其自然」及「致中和」,这是中国茶艺的真髓。茶艺也称茶道,茶艺是与道家文化分不开的,汉代名臣张良制造药茶——黑茶薄片,后称“渠江皇家薄片茶”,是黑茶的起源,开创了茶与道结合的先河。茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造,其中茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。有中国人落脚的地方,就带去饮茶的习惯;中国人最先发现茶叶,是饮茶的古老民族。当你来到宝岛台湾,可能在一条老街中的寺庙内,看见叁叁两两的老者,悠闲地围坐在一个拳头大小而古可喜的茶壶旁,人手一杯,边谈边饮,那就是中国传统的老人茶。你也可能在台北大都会繁忙的街道上,看见挂有茶字招牌的茶艺馆,迎面一阵天然的茶香扑鼻而来,如果你有兴致驻足品一番,还会有专人为你示范如何泡一壶简单易学的功夫茶。茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分,中国有句俗语:「开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶」。这种饮茶习惯在中国人身上根深蒂固,已有上千年历史。在唐朝中叶,一位早年出家后来又还俗的和尚——陆羽,总结前人与当时的经验,完成了全世界第一本有关茶叶的著作——「茶经」后,饮茶风气很快吹遍中国大江南北,上自帝王公卿,下至贩夫走卒,莫不嗜茶;甚至于中国附近的各民族,如高丽、日本、东南亚各国,都学习了这个风尚。而在十七世纪初,荷兰东印度公司更首次将中国的茶输入欧洲,到了十七世纪中叶,在英国贵族社会中,「饮茶」已成为一种时尚风范。在中国,「茶」因为人文、地理的不同,而有两种发音方式,在北方发音为CHA,在南方发音为TEE;因此由中国北方输入茶的国家,如土耳其的发音是HAY,俄国是CHAI,日本是CHA;而由中国南方经海线输入茶的国家,其发音则不相同,如西班牙的发音是TE,德国的是TEE,而英国则是TEA。刚经过阳光曝晒的茶叶茶叶是摘取茶树嫩叶制造而成的,因为制造的方法不同,而有不同的种类和名称。制法最重要的关键在于「发酵」,发酵的结果,茶叶会从原来的碧绿色逐渐变红,发酵愈多,颜色愈红;而香气也会因发酵的多寡,从叶香变为花香、熟果香或麦芽糖香。不发酵茶称为绿茶,泡出来的茶汤是碧绿或绿中带黄色,具有新鲜蔬菜的香气,例如龙井、碧螺春等;全发酵茶称为红茶,泡出来的茶汤是朱红色的,具有麦芽糖的香气;而半发酵的茶,也就是乌龙茶。乌龙茶是中国的特点。色茶,其最具代表性的产地是中国台湾省。乌龙茶又可分为轻发酵、中发酵及重发酵叁类,轻发酵如包种茶(清茶),以高香、清雅,汤色金黄为其特色;中发酵如铁观音、水仙、冻顶等,汤色为褐色,饮来老成持重,较偏重「喉韵」;而重发酵如白毫乌龙,汤色呈橘红色,具熟果香要想泡好一壶功夫茶,须注意水质、水温、茶量与茶具等要素;「水质」必须选用清新的软水(含矿物质较少者),切忌用硬水;「水温」随不同茶叶的冲泡而有所不同,对大部分的茶种而言,以接近摄氏100度冲泡为宜;但绿茶类及轻发酵茶类则不宜过高,通常不宜超过90度;「茶量」的摆置亦因不同的茶种而异,从茶壶容量的四分之一到四分之叁均有可能。泡后约一分钟倒出饮用,但因茶而异,再次冲泡时间则须相对延长;至于「茶具」,以紫砂陶壶最佳,茶壶大小配以适宜的茶杯,杯内以白色较佳,以便于判辨汤色。「喝茶」,在台湾已是一种普遍的休闲活动。爱饮茶的人,也一定喜好把玩茶壶,现今台湾一般家庭中,多流行以小壶泡茶法(功夫茶),这是从十六世纪末明朝神宗时代所流传下来的一种习惯,已有四百年的历史。用小茶壶泡茶,茶味特别。甘醇芳香,明清时代以江苏宜兴的紫砂陶壶最有名,凡出于名家的作品,四方争购,价比黄金,而台湾的陶艺家们,不仅制作精美的紫砂陶壶,并且另外发展出许多改良式的创意壶,为各方所喜爱,而「藏壶」或「养壶」在台湾已成为一种高雅的风气。茶是中国人的「国饮」,因为茶中含有多种维他命、茶素、精油、氟素等成份,有明目、清脑、利尿等功能,因此中国人相信一个常饮茶的人,必能延年益寿,而现代进步的科学,也已证明茶有医学上的效用,对人体有益处,因此茶已被世界各国公认为是天然的健康饮料。在台湾,茶是经济作物,也是输出国外赚取外汇的农产品;各地的茶行、茶为使茶艺普及,推动甚力,而许多内部陈设古典高雅的茶艺馆也纷纷以崭新的姿态出现。各茶区也定期性举行评茶比赛活动,吸引茶农、茶商、品茗人士前往,一经入选,茶价倍增,使得茶艺活动,呈现出一股朝气,因而饮茶的风尚,在台湾已成为一种高层次的精神生活,而这种崇尚自然,无拘无束的茶艺精神,就如同中国传统的人情味一般——醇厚温馨。
2023-06-20 00:07:042

以下与茶相关的养生思想,哪一项不属于道家提出的呢

问题选项在哪?
2023-06-20 00:07:122

夫茶者,在心不在术,在术不在心。心术两无,便显一味,是为茶之妙道。什么意思?

茶道,有人认为在人的心情和技术无关,有人认为在技术和人的心情无关。如果心情和技术都没有,喝什么都是一个味,这才是茶道的真谛。
2023-06-20 00:07:371

中国人喝茶有什么习俗吗

中国是一个多民族的国家,各民族在长期传统的生活方式中,形成了丰富多彩的饮茶习俗,藏族的酥油茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、蒙古族的茶和傣族的竹筒香茶等等,无不显示出各民族强烈的文化色彩。好茶还须好水来冲泡,从古至今,中国各地的名茶历来受到了文人墨客的赞誉。各种茶叶有各种冲泡和饮用的方法,是否得法,很有讲究。煮茶、点茶、泡茶、品茶、喝茶、吃茶都各有不同的含义。当你置身于典雅古朴的茶馆中,观赏着各种茶艺表演时,定会有心旷神怡的感受。 各民族饮茶习俗 中国饮茶历史最早,所以,最懂得饮茶真趣。客来敬茶,以茶代酒,用茶示礼,历来是我国各民族的饮茶之道。 "千里不同风,百里不同俗"。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于所处地理环境和历史文化的不同,以及生活风俗的各异,使每个民族的饮茶风俗也各不相同。在生活中,即使是同一民族,在不同地域,饮茶习俗也各有千秋。不过把饮茶看作是健身的饮料、纯洁的化身、友谊的桥梁、团结的纽带,在这一点上又是共同的。下面,将一些兄弟民族中有代表性的饮茶习俗,分别介绍如下。 一、汉族的清饮 汉民族的饮茶方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,或炎夏暑热,以清凉、消暑、解渴为目的,手捧大碗急饮者;或不断冲泡,连饮带咽者,谓之喝茶。 不过,汉族饮茶,虽然方式有别,目的不同,但大多推崇清饮,其方法就是将茶直接用滚开水冲泡,无须在茶汤中加入姜、椒、盐、糖之类佐料,属纯茶原汁本味饮法,认为清饮能保持茶的"纯粹",体现茶的"本色"。而最有汉族饮茶"纯粹",体现茶的"本色"。而最有汉族饮茶代表性的,则要数品龙井、啜乌龙、吃盖碗茶、泡九道茶和喝大碗茶了。 1.杭州的品龙井 龙井,既是茶的名称,又是种名、地名、寺名、井名,可谓"五名合一"。杭州西湖龙井茶,色绿、形美、香郁、味醇,用虎跑泉水泡龙井茶,更是"杭州一绝"。品饮龙井茶,首先要选择一个幽雅的环境。其次,要学会龙井茶的品饮技艺。沏龙井茶的水以80℃左右为宜,泡茶用的杯以白瓷杯或玻璃杯为上,泡茶用的水以山泉水为最。每杯撮上3-4克茶,加水7-8分满即可。品饮时,先应慢慢提起清澈明亮的杯子,细看杯中翠叶碧水,观察多变的叶姿。尔后,将杯送入鼻端,深深地嗅一下龙井茶的嫩香,使人舒心清神。看罢、闻罢、然后缓缓品味,清香、甘醇、鲜爽应运而生。 2.潮汕啜乌龙 在闽南及广东的潮州、汕头一带,几乎家家户户,男女老少,钟情于用小杯细啜乌龙。乌龙茶既是茶类的品名,又是茶树的种名。啜茶用的小杯,称之若琛瓯,只有半个乒乓球大。用如此小杯啜茶,实是汉民族品茶艺术的展现。啜乌龙茶很有讲究,与之配套的茶具,诸如风炉、烧水壶、茶壶、茶杯,谓之"烹茶四宝"。泡茶用水应选择甘冽的山泉水,而且必须做到沸水现冲。经温壶、置茶、冲泡、斟茶入杯,便可品饮,啜茶的方式更为奇特,先要举杯将茶汤送入鼻端闻香,只觉浓香透鼻。接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾茶汤入口,含汤在口中迥旋品味,顿觉口有余甘。一旦茶汤入肚,口中"啧!啧"回味,又觉鼻口生香,咽喉生津,"两腋生风",回味无穷。这种饮茶方式,其目的并不在于解渴,主要是在于鉴赏乌龙茶的香气和滋味,重在物质和精神的享受。所以,凡"有朋自远方来",对啜乌龙茶,都"不亦乐乎"! 3.成都盖碗茶 在汉民族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗,而以我国的西南地区的一些大、中城市,尤其是成都最为流行。盖碗茶盛于清代,如今,在四川成都、云南昆明等地,已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法,一般家庭待客,也常用此法饮茶。 饮盖碗茶一般说来,有五道程序: 一是净具:用温水将茶碗、碗盖、碗托清洗干净。 二是置茶:用盖碗茶饮茶,摄取的都是珍品茶,常见的有花茶、沱茶,以及上等红、绿茶等,用量通常为3-5克。 三是沏茶:一般用初沸开水冲茶冲水至茶碗口沿时,盖好碗盖,以待品饮。 四是闻香:待冲泡5分钟左右,茶汁浸润茶汤时,则用右手提起茶托,左手掀盖,随即闻香舒腑。 五是品饮:用左手握住碗托,右手提碗抵盖,倾碗将茶汤徐徐送入口中,品味润喉,提神消烦,真是别有一番风情。
2023-06-20 00:07:452

临盘清源啤酒厂管住宿吗

管住宿。临盘清源啤酒厂管住宿,为员工提供宿舍,临盘清源啤酒厂是一家以玻璃深加工、啤酒麦芽及啤酒生产为主,以家具、煤焦加工与贸易、餐饮娱乐为辅的多元经营、多业并举、多头齐进的大型企业集团公司。
2023-06-20 00:04:581

福建省有几家啤酒厂

有四个品牌英博雪津,福建龙头老大企业,占市场份额将近45%有三家厂(莆田一厂原福建雪津,2厂原金匙啤酒.3厂三明日月星啤酒)其二是燕京惠泉(1厂是原惠泉南北2厂,福鼎3厂),其三是青岛(主要是厦门市场.),第四华润雪花(泉州清源啤酒).
2023-06-20 00:05:071

狼有什么样的特点,可以象征什么?

凶残…合作力强…有耐力…
2023-06-20 00:03:3611