茶叶的知识 茶叶分类知识

将茶叶分为：绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。平时每天都喝一点云南普洱茶，一直在喝泽尔祥的云南普洱茶，感觉很好。普洱茶的生茶熟茶都有，非常适合自饮，送礼之类的活动。

红，绿，黑，白…好像就这几个吧…：)

茶分为：一类是基本茶类，一类是再加工茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。再加工茶类包括花茶、紧压茶、果味茶、保健茶。

1、绿茶：西湖龙井；洞庭碧螺春；金坛雀舌；黄山毛峰；信阳毛尖；峨眉竹叶青；都匀毛尖；鸠坑毛尖；安吉白茶；南京雨花茶；双龙银针；太平猴魁；庐山云雾；紫阳毛尖。 2、红茶：祁门功夫；湖红功夫；滇红功夫；功夫红茶（滇红工夫、祁门工夫红茶）；宁红功夫；宜红功夫；越红功夫；川红功夫；政和功夫；闽红功夫；坦洋功夫；白琳功夫。 3、白茶：银针白毫；白牡丹；贡眉；白牡丹；寿眉。 4、黄茶：四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽（该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫）、湖南洞庭君山银针。 5、黑茶：湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶，及湖北黑茶。 6、青茶：青茶又名乌龙茶，乌龙茶主要产于福建的闽北（主要有闽北水仙 闽北乌龙）、闽南（主要有安溪铁观音 水仙、黄金桂、本山、毛蟹 永春佛手 安溪色种本山，水仙，奇兰，梅占）及广东（主要有凤凰水仙 凤凰单枞 浪菜 岭头单枞 石古坪乌龙 ）、台湾（冻顶乌龙 台湾高山茶 木栅铁观音 白毫乌龙包种茶 白毫乌龙、）三个地区武夷岩茶（大红袍 铁罗汉 白鸡冠 水金龟 武夷肉桂 武夷水仙）武夷奇种、（产于广东潮安凤凰乡）、岭头单枞、罗汉沉香（产于四川蒙顶山）东方美人（又名膨风茶）。

茶叶的分类1、以色泽(或制作工艺)分类:茶类名 制作特色 代表产品绿茶黄茶白茶青茶红茶黑茶一般根据发酵程度分三种1不发酵茶为绿茶，如龙井，黄山毛峰2半发酵茶为青茶（乌龙茶）如铁观音，大红袍等3全发酵茶为红茶，如祁门红茶，2.以季节分类:春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。秋茶就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，减少叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。冬茶大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。3、按其生长环境来分：平地茶茶芽叶较小，叶底坚薄，叶张平展，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。高山茶由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥硕，颜色绿，茸毛多。加工后之茶叶，条索紧结，肥硕。白毫显露，香气浓郁且耐冲泡。

六大分类

我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类. 从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶.

中国茶分为红茶绿茶乌龙茶三种。

正解

按制作工艺分为白茶，绿茶，红茶，黄茶，黑茶，乌龙茶六大类。1，绿茶：代表茶有黄山毛峰、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌。2，红茶：代表茶有祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶。3，白茶：代表茶有白毫银针。4，黄茶：代表茶有霍山黄芽，蒙洱银针、蒙顶黄芽。5，黑茶：代表茶有普洱茶。6，乌龙茶：代表茶铁观音、大红袍。扩展资料：绿茶清凉解热毒：与其他茶相比，绿茶中的许多成分都得到了较好保留，常饮有清热解毒的功效。虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病（如肠炎、痢疾等）者，较宜饮用绿茶。绿茶冲泡水温不要太高，80℃—90℃即可，白茶、黄茶也类似。红茶温热利养胃：红茶属全发酵茶类。与绿茶明显不同，红茶具有温热的特性。寒凉性体质（虚寒、内寒）或消化道胃病（如溃疡病、慢性胃炎等）者，较宜饮用红茶。红茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高温冲泡。青茶乌龙能减肥：乌龙茶（青茶类）属半发酵茶类，被誉为“苗条茶”、“美容茶”等。日本临床试验证明，乌龙茶能显著降低胆固醇和减肥。黑茶普洱去油腻：黑茶属后发酵茶类。普洱茶有良好的去油腻、助消化的功效。法国人尤其喜爱它，并称之为“刮油茶”。法国曾有实验：每人每天喝3杯普洱茶，1个月后，许多人减轻了体重，并降低了血脂。白茶防龋齿：白茶属于轻微发酵茶类，常见的有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。美国研究显示，白茶可增加机体的溶菌酶，能使细菌细胞壁裂解而死亡。白茶还对预防肺炎、龋齿等感染非常有效。黄茶适中都能喝：黄茶属轻发酵茶类，其加工程度居于绿茶与红茶之间，冲泡后具有黄叶黄汤的特征，常见的有“君山银针”、“蒙顶黄芽”、“霍山大黄茶”等。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。参考资料来源：百度百科—茶叶参考资料来源：人民网—5种喝茶习惯最损健康，这样喝最养生

红茶、绿茶

我国是世界上茶类最多的国家之一，在千余年来的生产实践中，劳动人民在茶叶加工方面积累了丰富的经验，创造了丰富的茶类，对茶的分类方法有很多，分出来的类别也各有不同。 按色泽分 按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。 绿茶为不发酵的茶（发酵度为零），黄茶为微发酵的茶（发酵度为10-20%），白茶为轻度发酵的茶（发酵度为20~30%），青茶为半发酵的茶（发酵度为30~60%），红茶为全发酵的茶（发酵度为80~90%），黑茶为后发酵的茶（发酵度为100%）。 按季节分 按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。 春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充沛，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且捍气宜人富有保健作用。 夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶。夏季天气炎热，茶树新梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对养活特别是氨基酸等的养活使得茶汤滋味、香气多不春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶色泽增加，而且滋味较为苦涩。 秋茶就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏季生长、新梢芽内含物质相对养活叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。 冬茶大约在10月下旬开始采制。冬季是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬小麦茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，得出气浓烈。 按生长环境分 按其生长环境来分类分为平地茶和高山茶。 平地茶芽叶较小，叶底坚薄，叶面平展，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。 高山茶由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性，帮有高出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥硕，颜色绿，茸毛多。加工后之欧共体叶，条索紧结，肥硕，白毫显露，捍气浓郁且耐冲泡。 总的来说，通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为6类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） 、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。 有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分：平地茶，高山茶，丘陵茶。另外还有一些“茶”其实并不是真正意义上的茶，但是一般的饮用方法上与一般的茶一样，故而人们常常以茶来命名之，例如虫茶、鱼茶。有的这类茶已经没有多少人知道它不是茶了，例如绞股蓝茶。将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。中国茶分类 中国茶主要分为三大类： 绿茶、红茶、乌龙茶。 绿茶－－ 又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春： ▲西湖龙井 简称龙井。产于浙江省杭州市西湖西南龙井村四周的山区。每年春季分四次采摘鲜叶。清明前采头茶称为“明前茶”，其形似莲心，故称“莲心”。谷雨前采摘称“雨前茶”，又称二春茶，其形似旗如枪，故称“旗枪”。立夏采三春茶，形似雀舌，故称“雀舌”。四春茶附带茶梗，故称“梗片”。龙井茶具有四绝，一色绝、二香绝、三味绝、四形绝。即色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口、形如雀舌。龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素等成分，有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒之功效。 ▲信阳毛尖 产于河南省南部大别山的信阳县。于每年谷雨前采摘。其外形细、圆、直、多白毫。色泽翠绿，汤色明亮清澈，素有“淮南茶信阳第一”之美誉。 ▲碧螺春产于江苏省吴县洞庭东、西山。每年三月下旬至四月中旬，茶芽长至1-2厘米，即可采摘。鲜叶越幼嫩，制成干茶后白毫越多，品质越佳。成品外形紧密、条索纤细、鲜爽生津、汤色碧绿清澈，饮后回甘。 红茶－－ 又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。 代表茶有滇红、宜兴红茶： ▲滇红 外形条索紧结、肥硕雄壮，干茶色泽乌润、金毫特显，汤色艳亮、香气鲜郁绵长，滋味浓厚鲜爽。 ▲宜兴红茶 外形条索紧结，有细小嫩芽，一芽两叶或一芽一叶，色泽黑润，汤色恍若红葡萄酒，花果味香浓，耐冲泡。 乌龙茶－－ 亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。 代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍： ▲文山包种茶 轻度半发酵乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县。成品茶外形卷曲，茶汤金黄，有天然幽雅芬芳气味。文山包种茶含有丰富的营养 保健成分，可强心利尿，消除疲劳，有消除血脂肪，防止血管硬化的妙效。 ▲安溪铁观音 属乌龙茶之极品，产于福建省安溪县尧阳乡。采制工艺：每年分四次采摘，春茶在立夏，夏茶在夏至后，暑茶在大暑后，秋茶在白露前，春茶为最好。其成品茶外形条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整；色泽油亮，滋味醇厚甘鲜，素有茶中之王的美誉。饮之具有清心明目，防止动脉硬化，,降脂减肥之功效。 ▲冻顶乌龙茶 产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带，其成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，其品质以春茶最好。

我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。 3. 黑茶 黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。 4. 乌龙茶 乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 5. 黄茶 著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天； 6. 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分： 基本茶类: 绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国１８个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的７０％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 再加工茶 以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。 药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。 花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。 从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。麻烦采纳，谢谢!

茶的种类 绿茶 绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。 绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。 红茶 红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。 花茶 花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰，既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，有益人体健康。 乌龙茶 乌龙茶又称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人（清代苏乌龙）而得名。是中国诸大茶种中，特色鲜明的种类，往往是“茶痴”的最爱。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于绿茶与红茶之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香。 白茶 白茶，属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。白茶成品多为芽头，满披白毫，如银似雪故名白茶。 白茶的制法既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，所以能保持毫香显现，汤味鲜爽。而且，白茶往往特别美观。 白毫银针 白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，满披白毫，色白如银，纤细如针，因此得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。同君山银针齐名于世。产于福建省福鼎县太姥山麓。 制作工作与茶质：鲜叶采回后，一般在剔除鱼叶、真叶后，均匀摊于水筛晾晒至八九成干后采用30至40度度文火熳烘至足干制成毛茶。精干工艺，再将毛茶用六、七号筛过筛，筛上为优质品，筛下为次等品，然后再用手工精心拣除梗片、杂物等，分批用文火烘至足干，趁热装箱，以保持茶品鲜香。银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。其性搴，有解毒、退热、降火的功效，被视为治疗麻疹的良药。 黄茶 黄茶，是从炒青绿茶中发现的。其得名于由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，而叶色变黄。 黄茶的制作与绿茶相似，但多一道闷堆工序。由于闷堆，茶叶发酵，故属于发酵茶类。 有代表性的黄茶具有茶身黄，汤色黄，味甘鲜爽的特点。 鹿苑茶 鹿苑茶，属黄茶类，产于湖北省远安县鹿苑寺。 鹿苑茶的工艺与茶质：于每年清明前数日至谷雨间采茶，标准为一芽一、二叶，要求鲜叶细嫩，匀齐、纯净、不带鱼叶、老叶。经杀青、炒二青、闷堆、拣剔和炒干等工序。其中闷堆是形成鹿苑茶特有品质的重要工序，茶坯堆积在竹盘内，拍紧压实，上盖湿布，闷堆5至6小时，促其色泽黄变。其成品外形色泽金黄（略带鱼子泡），白毫显露，条索环状（环子脚），内质香气持久，滋味醇厚甘凉，汤色绿黄明亮，叶底嫩黄匀整。 蒙山黄芽 蒙山黄芽，以蒙山牌注册商标名世（蒙山黄芽与古今名茶蒙顶黄芽为同一品种，因生产厂家注册商标不同，故茶名有“山”与“顶”之别），产于四川省名山县蒙顶山山区。 蒙山黄芽的采制工艺：以每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料，经过一杀青、两色黄、一堆放、三复锅、二烘焙等制作工艺。 蒙山黄芽的品质特征：芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，全毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽；叶底全芽嫩黄。是黄芽类名茶极品。 霍山黄芽 霍山黄芽，产于安徽省霍山县，因用细嫩芽叶、经闷黄工序制成，故此得名。属黄茶类极品名茶。产地分布于该县大化坪金鸡山的金刚台、金鸡‘土+当"、乌米尖、漫水河与金竹坪等地，以金刚台所产品质最佳。 采制工序：每年谷雨前3至5天拣山开园，采摘期10多天，专采最细最嫩幼芽，并保持新鲜。经炒青、做形、初包、初烘、摊放、复火等工序而成。 霍山黄芽的品质特征：芽叶挺直匀齐，色泽黄绿，细嫩多毫，形似雀舌；汤色明亮黄绿，带黄圈，叶底嫩黄；滋味浓厚鲜醇，甜和清爽，有熟板栗香，饮后有清香满口之感。 紧压茶 紧压茶，是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。在少数民族地区非常流行。紧压茶有防潮性能好，便于运输和储藏，茶味醇厚，适合减肥等特点。 紧压茶

茶叶的分类 对于茶的类别区分，众说纷纭。有些人说，我国的茶，大致可红茶和绿茶两种；有些人说，我国的茶可分 为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、砖茶、沱茶六种；有人说，除了乌龙茶、岩茶、水仙茶之外，应加入青茶、白茶。如此的说法不一而足。其实，科学的分类，可分如下10类。 依制造发酵程度分类 从一般人对茶的分类都按制造茶叶时的发酵程度来分，约可分为三种：全发酵茶、半发酵茶与不发酵茶。 全发酵茶：红茶、黄茶。 半发酵茶：黑茶、乌龙茶、白茶。 不发酵茶：绿茶。 以上各种茶叶，红茶为95%发酵，黄茶85%发酵，黑茶80%发酵，乌龙茶60%-70%发酵、白茶约5%-10%发酵，绿茶则完全不发酵。但亦不尽然，也有个别特例：如青茶的毛尖并不发酵，绿茶黄汤反有部分发酵。 依制造萎凋程度分类 茶按发酵与否来分类，就科学的观点而言，并不很正确，如乌龙、包种、青茶等，在制造过程中并未经过正式发酵过程，而名曰半发酵茶，也有含混 之处。所以有人主张按萎凋与否分类，将茶叶分为“萎凋茶”与“不萎凋茶”两大类。 不萎凋茶-绿茶 萎凋茶：红茶、黑茶、黄茶、青茶、乌龙茶、包种茶、白茶。 依产茶季节分类 中国及日本的许多产茶区，均按季节性来为茶分类 春茶：又名头帮茶或头水茶。为清明至夏至节(三月上旬至五月中旬)所采之茶。茶叶至嫩，品质甚佳。采摘期间约20日至40余日，随各地气候而异。 夏茶：又称二帮茶或二水茶，即在夏至节前后，(五月中下旬)也就是春茶采后二三十日所新发的茶叶采制成的茶。 秋茶：又称三水茶，即夏茶采后一个月所采制的茶。 冬茶：即秋分节以后所采制成的茶，我国东南茶区甚少采制，仅云南及台湾，因气候较为温暖，尚有采制。 除此之外，尚有所谓明前茶，系清明节前采制；雨前茶，系谷雨节前采制；六月白，系每一次夏茶之后秋茶之前，于农历六月间采制；白露茶，系白露节后所制；霜降茶，系霜降节后所采制者。 依制茶形状分类： 依制茶形状分类，各种茶叶可分成：散茶、副茶、砖茶、束茶等类。 散茶--正茶：条茶类--如红茶、绿茶、茶珍眉、抽蕊等。 碎茶类--如红茶、绿茶特针、针眉等。 圆茶类--如红茶茶头、绿茶珠茶、贡熙、虾目等。 副茶：茶末、茶片、茶梗 砖茶--砖茶：峒砖、米砖、小京砖、泾阳砖 饼茶：普洱茶、沱茶 束茶：线茶、龙须茶 依制造程序分类：可分为毛茶与精茶二大类 毛茶--或称粗制茶或初制茶。各处茶叶经初制后的成品，统称毛茶。其外形比较粗放。 精茶--或称精制茶、再制茶、成品茶，毛茶再经精制的手续，使其成为形状整齐与品质划一的成品。 依薰花种类分类 茶依薰花与否，可分为花茶与素茶二种。各种茶叶仅绿茶、包种茶与红茶有薰花品种，其余各种茶叶，很少有薰茶。这种茶除茶名外，都冠以花的名称，如用茉莉花薰制的包种茶称为茉莉茶茶，用桂花薰制的称为桂花茶等。 依茶树品种分类 有些地方茶的分类，是依照茶树的品种来分类，如阿萨姆茶、小叶种茶、大叶种茶、水仙、铁观音等。但这种分法，无论事实上或商业上，除几种特殊地位的茶树品种如水仙、铁观音等普遍采用外，其它并不多用。 依产茶地分类 有些颇负盛名的产茶地区，常以该产茶地名冠于茶名之上，例如武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶、六安瓜片、福州香片、杭州龙井、大吉岭红茶、星村小种、冻顶乌龙等，名称繁多，不胜枚举。 依栽培方法分类 茶依栽培方法分类，可分成露天茶及覆下茶。除日本玉露茶及碾茶外，其余均为露天茶。因覆下茶仅日本有，此种分类方法，在日本以外的地区，并无价值可言。 依消费市场分类 中国茶依消费市场分类，可分为内销、外销、侨销(华侨居住地区)、边销数种(边疆民族地区)。

根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，可将茶叶分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶6种。 1、绿茶分为：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 2、红茶分为：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。 3、乌龙茶分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。 4、白茶分为：白芽茶、白叶茶。 5、黄茶分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。 6、黑茶分为：湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶、陕西黑茶。

茶叶的分类方法有哪些 　　茶类的划分可以有多种方法。目前国内最常见的就是以加工方式来分的六大茶类:绿茶,红茶,黄茶,白茶,黑茶,青茶(乌龙茶)在这个基础上再加工的叫再加工茶,如茉莉花茶,紧压茶(砖茶,沱茶)，下面就详细介绍茶叶分类的方式有哪些这一问题。 　　有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 　　有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。 　　有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。 　　有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等，这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分：平地茶，高山茶，丘陵茶。另外还有一些“茶”其实并不是真正意义上的.茶，但是一般的饮用方法上与一般的茶一样，故而人们常常以茶来命名之，例如虫茶、鱼茶。有的这类茶已经没有多少人知道它不是茶了，例如绞股蓝茶。将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。 　　以上就是对茶叶分类的方式有哪些的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。 ;

中国产茶历史悠久，茶叶花色品种丰富。根据初加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大基本茶类。六大茶类的基本工艺流程如下：（1）绿茶类 杀青—揉捻（做形）—干燥。（2）红茶类 萎凋—揉捻（切碎）—发酵—干燥。（3）乌龙茶类 晒青—做青—杀青—揉捻—干燥。（4）白茶类 萎凋—干燥。（5）黄茶类 杀青—揉捻—闷黄—干燥。（6）黑茶类 杀青—揉捻—渥堆—干燥。

茶的品种，

三种：生茶（如绿茶），熟茶（如：普洱茶、红茶），半生不熟茶（如：铁观音）

基本茶类: 绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

中国茶分别有:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、花茶等八大种类。

中国名茶有很多，茶类划分有多种方法，现在主要的分类方式是上世纪七八十年代安徽农大茶学系的陈椽教授，依据茶叶加工工艺的不同将茶叶分为六大茶类，分别为红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶、白茶。六大茶系分类1、红茶是我国第二大茶类，红茶具有红茶、红汤、红叶的特征，红茶在加工过程中发生的化学反应使它产生了茶黄素、茶红素等新成分。2、绿茶是中国的主要茶类之一，采摘茶叶的新叶或者芽，没有经过发酵就制成的饮品，经常喝绿茶能够降脂减肥以及防癌。3、青茶也叫乌龙茶，是几大茶类中独具中国特色的茶叶品类，由宋代贡龙茶团、凤饼演变来的。4、黄茶按照鲜叶老嫩、芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。5、黑茶的成品茶外观颜色为黑色，因此得名黑茶，属于后发酵茶，该茶性温和，营养价值高。6、白茶属于微发酵茶，只经过晒或者文火干燥后加工的茶，具有外形芽豪完整，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘等的品质特点。

　　1、绿茶：西湖龙井；洞庭碧螺春；金坛雀舌；黄山毛峰；信阳毛尖；峨眉竹叶青；都匀毛尖；鸠坑毛尖；安吉白茶；南京雨花茶；双龙银针；太平猴魁；庐山云雾；紫阳毛尖。 　　2、红茶：祁门功夫；湖红功夫；滇红功夫；功夫红茶（滇红工夫、祁门工夫红茶）；宁红功夫；宜红功夫；越红功夫；川红功夫；政和功夫；闽红功夫；坦洋功夫；白琳功夫。 　　3、白茶：银针白毫；白牡丹；贡眉；白牡丹；寿眉。 　　4、黄茶：四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽（该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫）、湖南洞庭君山银针。 　　5、黑茶：湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶，及湖北黑茶。 　　6、青茶：青茶又名乌龙茶，乌龙茶主要产于福建的闽北（主要有闽北水仙 闽北乌龙）、闽南（主要有安溪铁观音 水仙、黄金桂、本山、毛蟹 永春佛手 安溪色种本山，水仙，奇兰，梅占）及广东（主要有凤凰水仙 凤凰单枞 浪菜 岭头单枞 石古坪乌龙 ）、台湾（冻顶乌龙 台湾高山茶 木栅铁观音 白毫乌龙包种茶 白毫乌龙、）三个地区武夷岩茶（大红袍 铁罗汉 白鸡冠 水金龟 武夷肉桂 武夷水仙）武夷奇种、（产于广东潮安凤凰乡）、岭头单枞、罗汉沉香（产于四川蒙顶山）东方美人（又名膨风茶）。

我国茶叶众多分为绿茶，乌龙茶，红茶，黑茶，白茶，黄茶六大类。绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶（龙井）、烘青绿茶（黄山毛峰）、蒸青绿茶（恩施玉露）和晒清绿茶（滇绿）。 包括：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；云雾毛尖；曾侯银剑；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。其中以龙井，碧螺春，黄山毛峰，六安瓜片最为有名。青茶(乌龙茶)——属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜爽，又有红茶的浓醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 包括：武夷岩茶；武夷肉桂；闽北水仙；安溪铁观音；白毛猴；八角亭龙须茶；黄金桂；永春佛手；安溪色种；凤凰水仙；台湾乌龙；台湾包种；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水金龟。其中以大红袍，铁观音最具有代表性。红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶（正山小种, 外山小种）、工夫红茶（祁红）和红碎茶（立顿红茶）三大类。 包括：祁门工夫；湖红工夫；滇红工夫；闽红工夫。又以正山小种最为有名。黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。原来主要销往边区，像云南的普洱茶和湖南的安化黑茶就是中国传统的经典黑茶。包括：湖南黑茶；老青茶；四川边茶；六堡散茶；普洱茶。白茶——是我国的特产。主要是通过萎凋、干燥制成的。白茶外形、香气和滋味都是非常好的。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。包括：银针白毫；白牡丹；贡眉。黄茶——制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄工序。在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。 分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的广东大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 包括：君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄汤；皖西黄大茶；广东大叶青；海马宫茶。再加工茶类：　　以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。 　　药茶——将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。 　　花茶——这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸附异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花、珠兰等好几种，以茉莉花最多。 有茶名实际并非茶之“茶”：绞股蓝茶；杜仲茶；松针米茶；罗布麻茶；人参茶；菊花茶；桑芽茶；金银花茶；桂花茶；薄玉茶；刺五茄茶；虫茶；柿叶茶；青豆茶；玄米茶；锅巴茶；老鹰茶；老姜茶；红枣茶；竹叶茶；玉米须茶；车前草茶；丹参茶；胖大海茶；番泻叶茶；钩藤茶 。全国十大名茶：安溪铁观音，大红袍，龙井，碧螺春，六安瓜片，信阳毛尖，君山银针，黄山毛峰，祁门红茶，都匀毛尖。排名不分先后。

从传统意义上茶叶分为六大类，如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，都是比较常见的茶叶。其中绿茶的茶水滋味比较鲜爽，它的条索紧致，滋味清新自然。黄茶的茶水是鲜醇回甘的，核心特征为黄汤黄叶。白茶的滋味甜爽，白茶的外形带有细致的茸毛，肥壮匀整，滋味淡雅甜爽，非常独特。茶叶的不同，它们的特点也是不同的，有的茶叶是凉性的，而有的是中性和温性的，这是由于茶叶的制作工艺不同，而其发酵的程度也决定了茶叶的性味。而茶叶的品种也是比较多的，而从传统意义上茶叶分为六大类，如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，都是比较常见的茶叶。绿茶绿茶的茶水滋味比较鲜爽，它的条索紧致，滋味清新自然。而代表茶品有西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、黄山毛峰、恩施玉露等。黄茶黄茶的茶水是鲜醇回甘的，它是于绿茶相似，而黄茶的核心特征为黄汤黄叶。代表茶品有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、平阳黄汤等。白茶白茶的滋味甜爽，白茶的外形带有细致的茸毛，肥壮匀整，滋味淡雅甜爽，非常独特。汤色以杏黄、橙黄为主。而代表茶品有白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。青茶青茶又名乌龙茶，它是介于绿茶与红茶之间的。属性平和，而绿茶的味道青绿新爽，带有花香、果香。而代表茶品有安溪铁观音、水仙、肉桂、大红袍、冻顶乌龙等。红茶红茶的香气比较温和，滋味更加的清甜。而制作过程是直接萎凋，并完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，从而形成红茶所特有的红色茶叶、红色茶汤特征。黑茶黑茶的条索粗老，而黑茶的滋味比较醇厚、韵味充足。茶汤的色泽以黄、黑褐为主。而代表茶品有安化黑茶湖北老青砖、泾阳茯茶、雅安藏茶等。

绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶

　　1、 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。　　名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、日照清茶。　　2、红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。　　名贵品种有：祁红、滇红、英红。　　3、黑茶：是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。学者将优质普洱茶的滋味特点概括为：甘、醇、顺、滑、活、厚、浆；产地环境、陈化年限不同，则香气各异。　　4、 青茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。　　名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。　　5、 黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；　　6、 白茶 ：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。　　名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。　　茶的种类很多,.　　以采取时间而得名的有：纯社茶、谷雨茶、或雨前茶、白露茶等。　　以产地而得名的有：浙江龙井茶、福建武夷茶、安徽六安茶、云南普洱茶、湖南君山茶、台湾冻顶茶等。　　以象征事实或吉祥文字而得名的有：龙凤茶、龙团茶、雀舌茶、碧螺春、寿眉茶、铁观音等。　　以色泽而得名的有：绿茶，红茶、白毛尖茶等。　　以味道而得名的有：甘露茶、古茶等。　　以香气而得名的有：香片茶、茉莉花茶、菊花茶等。　　以形式而得名的有：团茶、沱茶、块茶、梗片等。　　根据茶叶的外形可以分为三种：即一扁平形，如龙井茶、大方茶、旗枪茶等；二是长形茶。如眉茶、雨茶、毛峰茶等；三是圆形茶，如珠茶、贡熙茶，蟹目茶等。

不是。钻石牌电风扇是由远东风扇厂和广州电风扇厂生产的，所以不是三角厂家生产的。

钻石牌KYT-DS25-3。1、三档调节、小风扇轻便、实用、外观小巧。2、吹风很灵活、风比较柔和、噪音声小。

可乐和啤酒属于碳酸饮料，是在制造过程中压入二氧化碳气体.可乐和啤酒中罐内的液体低于零度会结成冰块就造成二氧化碳气体澎涨,对罐体形成压力,当达到一定成度时就会爆罐.只要不是(零度)以下冷藏是不会爆罐的!!放20分钟还是可以的!

洁具我们大家都在熟悉不过了，我们每个家庭都需要拥有。在我们选择的时候也很重视的就是它的质量。现在市面上洁具的品牌及种类都有很多，我们该怎么样去选择呢?很多人都不知道吧!大家有听说过钻石洁具吗?我们就跟大家一起来看看钻石洁具怎么样及选购技巧吧!钻石洁具怎么样?1、钻石洁具品牌在中国大陆专业致力于卫浴产品系列开发生产和销售，自2001年以来先后在广东、佛山、潮州建立了生产基地和浴室家具生产基地。钻石牌产品引进国外技术生产工艺，同时充分融入中国传统文化元素，以丰富的理念内涵和多元化的个性设计并称于世。2、在日益激烈的全球化市场竞争中，钻石牌卫浴将一如既往地以提供高品质、高品位的卫浴产品为发展根本，以不断满足客户新的需求为设计方向;努力传承世界先进卫浴文化，以体贴入微的服务全面致力于为中国家庭打造时尚、舒适、个性的居家生活空间。3、钻石牌卫浴，凭借先进的研发技术、雄厚的实力规模、卓越的产品品质、完善的服务体系、创新的经营策略，日渐成为中国卫浴行业耀眼新星。4、钻石牌卫浴坚持"以客为本，共同成长"的经营理念，为客户提供高品质卫浴产品，正在赢得越来越多中国消费者的支持与信赖。钻石洁具选购技巧1、消费者可选择在较强光线下，从侧面仔细观察高档洁具产品表面的反光，表面没有或少有砂眼和麻点的为好。亮度指标高的产品采用了高质量的釉面材料和非常好的施釉工艺，对光的反射性好，从而视觉效果好。可用手在表面轻轻摩擦，感觉非常平整细腻的为好。还可以摸到背面，感觉有“沙沙”的细微摩擦感为好。2、可用手敲击陶瓷表面，一般好的陶瓷材质被敲击发出的声音比较清脆。主要是考察吸水率，吸水率越低的越好。陶瓷产品对水有一定的吸附渗透能力，水如果被吸进陶瓷，会产生一定的膨胀，容易使陶瓷表面的釉面因膨胀而龟裂。尤其对于坐便器，如果吸水率高，则很容易将水中的脏物和异味吸入陶瓷，时间一长就会产生无法去除的异味。3、好的洁具不仅要造型美观，而且要符合人体功能学，使用舒适。厂家的模具、设备和设计能力是决定因素。高水平的厂家一般采用进口模具。传统的洁具铜制水件、浮球灌水都已经被淘汰，目前好的洁具水件都采用进口pvc材料、真空灌水技术，防腐防锈性能和防漏性能都大大改善。名牌洁具的水件都是有专业厂家供货。4、釉料的品牌，釉层的厚度，以及洁具烧制工艺都直接决定洁具釉面的效果，采用进口釉料，釉层厚的洁具表面平整细腻，质感丰满，晶莹剔透，看上去非常舒服。一套哦好的洁具是我们每个人都想要拥有的，而钻石洁具就是我们大家不错的选择。以上就是小编今天为大家介绍的钻石洁具怎么样及选购技巧到这里就结束了。

一般的冰箱没有冰箱调节开关的。里面只有温度调节功能.实在要关的话,只有把插头拔了就没有电了。温控器旋钮调节方法:冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3。

瓷砖适合用于地面、墙面等等铺设，也是室内装修中比较常用到的材料，买瓷砖时可以见到很多选择，那瓷砖选购技巧有哪些?一般在购买瓷砖的时候，往往会先确定好品牌，选择品牌瓷砖才不担心质量问题，小编做了品牌瓷砖推荐。一、瓷砖选购技巧有哪些1、看外观瓷砖的色泽要均匀，表面光洁度及平整度要好，周边规则，图案完整，从一箱中抽出四五片察看有无变形、色差、缺棱少角等缺陷。2、听声音用硬物轻击，声音越清脆，则瓷化程度越高，瓷砖的质量就会越好。也可以左手拇指、食指和中指夹瓷砖一角，轻松垂下，用右手食指轻击瓷砖中下部，如声音清亮、悦耳为上品，如声音沉闷、滞浊为下品。3、滴水试验可将水滴在瓷砖背面，看水散开后浸润的快慢，一般它的吸水比较慢，说明该瓷砖密度越大;反之，吸水越快，说明密度稀疏，其内在品质以前者为优。4、尺量瓷砖边长的精确度越高，在铺贴之后效果也非常好，买优质瓷砖不但容易施工，而且能节约工时和辅料。用卷尺测量每片瓷砖的大小周边有无差异，精确度高的为上品。另外，观察其硬度，瓷砖以硬度良好、韧性强、不易碎烂为上品。以瓷砖的残片棱角互相划痕，察看破损的碎片断裂处是细密还是疏松，是硬、脆还是较软，是留下划痕，还是散落的粉末，如属前者即为上品，后者即质差。二、品牌瓷砖推荐1、法恩莎瓷砖恩莎瓷砖，品牌定位中高端，目前以瓷质釉砖、抛光砖、瓷片为首的全产品策略，已形成了以零售、分销、团购、工程、家装、小区、超市等渠道的立体营销体系。法恩莎瓷砖生产实力雄厚，拥有肇庆、景德镇、韶关三大瓷砖生产基地，生产线的核心设备均为目前国际最先进并通过意大利引进，拥有国际先进的5D炫彩喷墨技术，干粉施釉、干粉印花机260米烧成窑炉等一流生产设备，生产技术与设备的高起点保持国内领先，同时法恩莎瓷砖与世界著名的釉料公司SMALTEPERCOLOR(SPC)长期合作，产品均为意大利原创设计，引领国内、外瓷砖产品最新的发展趋势和潮流。2、安华瓷砖陶瓷安华集团是一家专业从事陶瓷生产、研发及经营为一体的国际化陶瓷企业，以专业生产ANNWA牌大理石瓷砖、瓷木系列、仿古砖、抛光砖、瓷片及陶瓷洁具、浴房、龙头、五金挂件等陶瓷、浴缸、浴室柜、卫浴产品。安华拥有庞大而健全的营销网络，销售网点遍布全国及海外市场。3、钻石瓷砖佛山钻石瓷砖有限公司是专业生产、研发、销售的大型国际建筑陶瓷企业。是省科委定点的广东建筑陶瓷工程技术研究开发中心,佛山市三高陶瓷研究开发基地。并于1996年在中国建陶行业荣获ISO9002国内、国际质量体系认证，钻石牌商标已成为行业内品牌。4、强牌陶瓷强牌陶瓷是素有抛光砖鼻祖美誉之称的佛山市金舵陶瓷有限公司的一大新锐品牌。以向上的力量打造品牌核心竞争力，品牌名誉度强，全面构建产品竞争力强，企业发展强的强牌精神，树立实干求强的强企业风范。致力于精品生活空间，专注社会精英阶层，专业做好全方位市场服务。强牌陶瓷，一个强大的，现代化的强势品牌正在崛起。瓷砖选购技巧有哪些?第一次买瓷砖的人如实在是不知道它怎么样购买的话，可以留意本文介绍的技巧，在精挑细选的情况下相信买到的瓷砖是会很不错的。品牌瓷砖推荐如上，还有很多品牌的瓷砖没有一一介绍出来，大家可以在购买的时候多了解。

不会爆炸！拿出来用水泡着，化冻快，建议不要喝了，因为冰冻过后，有益菌已S掉，对人体没有益处了，并且口味变了。建议化成液体后，用水稀释，浇花吧。

看说明书。看说明书上是否获得强制性认证质量体系认证，是否有检验标准等认证，都有就是真的，如果没有哪钻石牌风扇就是假的。电风扇简称电扇，也称为风扇、扇风机，是一种利用电动机驱动扇叶旋转，来达到使空气加速流通的家用电器，主要用于清凉解暑和流通空气。

1、啤酒可以放冰箱保鲜。 2、啤酒不仅可以放到冰箱储存，也是能够放到地窖中进行储存的。因为啤酒储存的时候，是需要放到温度较低的地方储存的。啤酒的用途还是比较多的，可以用来直接当饮品进行饮用，也可以选择放到小龙虾当中进行调味。在鸡公煲的制作中，也可以倒入适量的啤酒的去腥。

装修时我们都要购买卫浴洁具，而市面上洁具的品牌和种类非常多，让很多消费者不知道怎么选择，钻石卫浴详细很多人都听说过，那么钻石洁具卫浴怎么样？钻石卫浴是几线品牌？接下来就跟随小编一起来了解下钻石卫浴好不好，以及钻石卫浴的品牌简介吧。钻石洁具卫浴怎么样1、钻石卫浴的材料采用的是优质黑粘土，飞燕土，高岭土与天然矿物等原料制作而成的，泥浆颗粒级配合理，性能稳定，成型后坯体致密度高，强度大。2、钻石卫浴的釉料采用的是天然矿物原料和精细化工原料，所有原料都经过严格的挑选，天然环保，不含氧化铅等危害健康的元素，同时进行精细加工，严格控制工艺参数，保证产品釉面晶莹光亮，平滑细腻。3、钻石卫浴是高温烧成的，完全瓷化。它引进的是德国先进的全自动控制高温窑炉，经过1200度以上的高温及长达16H的煅烧，产品质地均匀，完全玻化，吸水率严格控制在0.5%以下。产品坯釉结合性好，热稳定性优良。4、钻石卫浴的座便器的排污管道全部施釉，减少管道摩擦阻力，提高冲洗性能。钻石节水型喷射虹吸式连体坐便器冲力强劲，产生虹吸时间短，产品冲水球排放试验平均数高达98个，远远高出国家标准(85个)，表现出优异的冲水性能。钻石卫浴是几线品牌钻石卫浴——佛山钻石洁具陶瓷有限公司，它是一家集生产、研发、销售、服务于一体的、有着悠久历史的现代化企业，生产高品质的“钻石牌”卫生洁具和卫浴产品。那么钻石卫浴是几线品牌呢？钻石卫浴虽然不是国内一线大品牌，但是它在花色，质量方面都是很不错的，大家用过的对实验室评价也是不错的。钻石卫浴于1973年迈入卫生洁具生产行业，拥有46年的生产制造历史。公司拥有先进的现代化生产设备和技术，高素质的产品研发队伍，坚持以人为本，推行科学管理，在产品研发、质量管理、网络建设、品牌塑造、企业文化等方面不断开拓创新，为社会奉献优异的产品和服务，在拥有众多陶瓷品牌的南国陶都独树一帜。钻石洁具品牌1、钻石洁具专业致力于卫浴产品系列的开发生产和销售，自2001年以来先后在广东、佛山、潮州建立了生产基地和浴室家具生产基地。钻石牌产品引进国外技术生产工艺，同时充分融入中国传统文化元素，以丰富的理念内涵和多元化的个性设计并称于世。2、在日益激烈的全球化市场竞争中，钻石卫浴将一如既往地以提供高品质、高品位的卫浴产品为发展根本，以不断满足客户新的需求为设计方向，努力传承世界先进卫浴文化，以体贴入微的服务全面致力于为中国家庭打造时尚、舒适、个性的居家生活空间。3、钻石卫浴凭借着其先进的研发技术、雄厚的实力规模、卓越的产品品质、完善的服务体系、创新的经营策略，日渐成为中国卫浴行业耀眼新星。4、钻石卫浴始终坚持以客为本，共同成长的经营理念，为客户提供高品质卫浴产品，正在赢得越来越多中国消费者的支持与信赖。

1、啤酒是可以放入冰箱进行保鲜的，当然放入冰箱必须是放入冷藏区，因为冷藏区它的温度并不是很低，一般在4度左右。所以它可以很好的延长啤酒的保质期，能够保存它的口感，同时也不会因为温度太低，而使得瓶子发生爆裂等一些比较危险的现象。所以啤酒买回来暂时不喝的情况下可以放入冰箱进行保鲜。 2、啤酒的存放环境应在0-15℃，以10℃左右为宜，而瓶装熟啤酒应在5-25℃保存。温度过高，啤酒的泡沫多而不持久；温度过低，泡沫减少并使苦味加重；若低于0℃，则外观混浊，味道不佳。因此，啤酒无论什么季节都不宜长期存放在冰箱内。 3、因为啤酒对光敏感，尽量不要日晒或剧烈震荡，以防啤酒中的酵母菌受热、混浊和沉淀。在购买时，也不要买那些在外面日晒过久的啤酒。

注意距离上不要太近。因为冰箱特别是在夏天工作频率特别高，工作时间也特别长，所以它的发热量是很大的。啤酒是饱含二氧化碳的低酒精度酒，所以少受热为好。

都好。金玲吊扇和钻石吊扇是金羚风扇和钻石风扇的产品。1、产品历史。钻石牌风扇注册于上世纪六十年代，至今已有40年历史的老品牌，是中国最早的家电品牌之凭借着优越的品牌经营理念、准确的市场定位和先进的制造工艺，产量逐年增加，钻石牌电风扇除出口销售外，同时做好国内市场的销售工作。金羚风扇1974年就建立了，有47年了，是一个历史悠久的老牌子了。其产品领域包括家用换气扇、电风扇、空气扇等。以专业性和高品质的产品，曾获得“广东省著名商标”、“重点培养和发展的广东省出口品牌”等荣誉2、产品质量。两款风扇都是品牌的佼佼者，其产品质量不用多说，都是有着严格的质检。在严格的质检下，就是使用时间很长，不会轻易损坏

1、白面条丁实心钢带表带，表带长度240毫米，表带宽度18毫米。2、手动上弦机械机芯。3、防水深度30米。4、表盘直径36毫米，表盘厚度10毫米。

钻石牌手表在中国大陆一般的出售价格在100-1000元不等.该厂前身是上海德安时钟制造厂，开设于民国21年。1954年后，曾更名金声钟厂、上海秒表厂、上海钟表四厂，1986年定名为上海钻石手表厂。占地面积1.46万平方米，建筑面积2.38万平方米。早期产品是钻石牌闹钟、电钟、挂表、秒表。1970年，该厂自行设计制造了我国第一只偏中心结构的钻石牌手表。1980年以来，形成批量生产机械手表、石英电子手表系列产品。1971～1985年，全国手表质量17次评比中获10次第一。荣获轻工业部优质产品证书、上海市优质产品证书和著名商标证书。1990年，职工2380人，生产钻石牌手表300余万只，产值1.64亿元，出口手表110万只，出口产值5700万元，创汇750万美元，实现利税3438万元，为全市总产值最高、出口产值最高、实现利税最多的100家工厂企业之一。

钻石牌电风扇是由远东风扇厂和广州电风扇厂生产的。这两个厂都属于广州市电风扇工业公司。

摩凡陀

大概2个原因.1.当啤酒放冰箱急冻时啤酒结成冰以后,体积膨胀,爆裂.2.啤酒中含大量二氧化碳,二氧化碳溶解度随温度的降低而减小,放入冰箱后,二氧化碳放出,压强增大,从而爆裂

都好。金羚吊扇和钻石吊扇是金羚风扇和钻石风扇的产品。1、产品历史。钻石牌风扇注册于上世纪六十年代,至今已有40年历史的老品牌，是中国最早的家电品牌之一，凭借着优越的品牌经营理念、准确的市场定位和先进的制造工艺,产量逐年增加，钻石牌电风扇除出口销售外，同时做好国内市场的销售工作。金羚风扇1974年就建立了，有47年了，是一个历史悠久的老牌子了。其产品领域包括家用换气扇、电风扇、空气扇等。以专业性和高品质的产品，曾获得“广东省著名商标”、“重点培养和发展的广东省出口品牌”等荣誉。2、产品质量。两款风扇都是品牌的佼佼者，其产品质量不用多说，都是有着严格的质检。在严格的质检下，就是使用时间很长，不会轻易损坏。

1、啤酒灌装压盖前为获得喉部愉悦感加压注入了较多的二氧化碳气体；2、冷藏或冷冻时，瓶内酒液温度降低，气体的溶解度变小，溢出到酒液上方狭小的空间内；3、从冰箱取出时，冰箱内外温差较大，热胀冷缩剧烈发生。瓶内二氧化碳气体迅速膨胀，加上瓶盖本身的热胀冷缩，两者合力挤开瓶盖；4、瓶盖松动后，酒液上方压力降低到大气压，酒液和酒液中的气体迅速膨胀，这是喷涌就发生了。

可乐和啤酒当然可以放在冰箱冷藏，并且最好是放在冰箱冷藏。冰箱冷藏的温度一般是4-7°C，可乐和啤酒的最佳饮用温度时8-15°C，所以如果不想喝太冷的可乐和啤酒，只需要从冰箱冷藏拿出来放一会儿再喝就可以。

啤酒本来是液体。放在冷冻柜，温度太低啤酒就会结成冰块。体积就会比原来的大。体积膨胀超过了啤酒瓶的容量。就会裂开了。所以呀。以后要注意哦。啤酒要放在冰箱的保鲜层。要是想快速冰冻啤酒。也不要再冷冻层放太久。要注意咯。