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青岛啤酒的返利标准

2023-06-20 21:54:39
LuckySXyd

青岛啤酒的返利标准。员促销提成,1元或2元一瓶厂家年终返利,青岛啤酒瓶装的3点5到3点8元之间,内销纸箱两种。内销酒箱面上的青岛啤酒。经典瓶大概75元到80元。看瓶装的易拉罐。

两元啤酒促销用了哪些价格心理策略

两元啤酒促销用了以下价格心理策略:利用惯性支出与消费者攀比的心理。因为大家会想,自己为什么要喝最差的,最贵的喝不起,那起码喝个中等的。这就是惯性支出原理,利用了消费者的攀比,不愿自己喝的是最差的心理,来完成5块啤酒的销量暴增,而两元啤酒只是为了给5元啤酒做对比。
2023-06-20 20:55:141

圣泉黑啤促销的经验和教训是什么

圣泉黑啤促销的经验是啤酒的促销,带动人气,掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的啤酒之夜为两大促销主题提出消夏夜市,活跃社区文化。
2023-06-20 20:55:201

啤酒促销员4小时好干吗

还行。一般啤酒促销大多是在酒店、饭店和KTV,这些地方酒本就好卖,只要嘴皮子利索机灵点都不会太难。但要是个人比较内向或不喜欢销售以及与客人交谈的话就不建议做这个。所以啤酒促销员的工作中规中矩,建议根据个人情况考虑。 啤酒促销员是负责啤酒销售和市场普及的推销人员,需要具备一定的产品知识、销售技巧和市场营销策略,不断探索更有效的销售方式和方法,保持销售业绩的稳定和增长。
2023-06-20 20:55:391

两元啤酒的促销使用了哪些价格心理策略

低价、占便宜。两元啤酒的促销使用低价、占便宜的心理策略,心理策略(Psychological tactics),拼音是xīn lǐ zhàn shù,意思是指运动竞赛中克敌制胜的心理策略和方法。即抓住对方的弱点和不足,打乱对方部署,击溃对方信心,同时建立自我心理优势,促进自我的身体和技术、战术水平的发挥,取得比赛的成功。
2023-06-20 20:55:461

啤酒促销员推销说话技巧

你好,我们的啤酒让您喝了之后还会有继续的欲望,你不想试一下吗?
2023-06-20 20:56:062

怎样做好一个啤酒促销员?

如果你是在酒吧或者KTV工作的话,就拼命的揭他的短,让他把以前的伤心事都想起来,让他喝醉,等他喝醉了,你有多少啤酒就拿多少啤酒来,这时他不仅不会怪你,还会感激你!(记住,在他醉的时候,你一定要一直对他说:“你不能喝了,再喝你就醉了!”这样有利于你向他推销更多的啤酒,最好是让他醉的连他妈都不认识)
2023-06-20 20:56:152

啤酒组合销售违法吗

不违法。根据查询相关公开信息显示,啤酒组合销售是促销或捆绑销售的一种手段,不违法。啤酒,是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
2023-06-20 20:56:211

一个啤酒厂搞促销活动,每三个瓶子的空啤酒瓶可一换1瓶啤酒,王叔叔先买了20瓶啤酒,喝完后在换啤酒,其实他

1、20瓶喝完后有20个空瓶子 在这里他喝了20瓶剩下20个空瓶子2、20个空瓶子可以换6瓶啤酒 在这里他可以换6瓶剩下2个空瓶子喝完之后共剩下8个空瓶子3、8个空瓶子可以换2瓶啤酒 在这里他可以换2瓶剩下2个空瓶子喝完之后共剩下4个空瓶子4、4个空瓶子可以换1瓶啤酒 在这里他可以换1瓶剩下1个空瓶子喝完之后共剩下2个空瓶子这时再借一个空瓶子,换完啤酒喝完后还给他,这样王叔叔喝了30瓶啤酒
2023-06-20 20:56:301

如何应聘啤酒促销员

1、各大招聘网站或企业官网上查找是否有啤酒促销员的招聘信息,或了解啤酒厂商或经销商的招聘信息。2、详细了解招聘信息中该职位的需求,例如所需的工作经验、学历、专业技能等等,以及工作任务和工作时间等信息。3、根据招聘信息以及个人能力和经历,撰写一份完整的简历和求职信,突出自己的优势,让招聘方了解你的职业背景和能力。4、一旦收到来自雇主的邀请,需要准备面试的相关材料和提前准备面试要回答的问题,例如自我介绍、工作经历、对啤酒行业了解程度,以及为什么想成为啤酒促销员等。5、和面试官互动时细心、热情、专业和自信是非常重要的。可以在面试时强调自己的经验和管理技能,同时了解和回答一些行业相关的问题,令面试官对于个人有更好的印象。6、如果通过了面试并获得了这个职位,接受雇主的聘用。
2023-06-20 20:56:371

啤酒促销员会不会有压力

啤酒促销员会有压力。工作压力会相对较大的,但是付出多少就会有多少的回报。啤酒促销员一般都是入驻慢摇吧,跟大型花场,或者娱乐场所KTV等,然后客人就坐之后第一时间上去推销自己公司品牌的酒水,促进销量,时不时客人还会让你跟他们一起喝,他们才买你的酒水。
2023-06-20 20:56:551

饭店啤酒促销员4小时好干吗

饭店啤酒促销员4小时还是不错的。就是让你去给客人推销各个品牌的啤酒产品吧。做得好工资挺高的,因为他们的提成挺高的,不管做什么样工作只有努力都还是会成功的。
2023-06-20 20:57:031

我是一个雪花啤酒促销员,顾客不要自己公司的酒要别的酒,我们该怎么跟顾客说?

促销员,一定有促销的价格,这是价格优势,促销,有样酒品尝,顾客不尝,怎么知道口感。
2023-06-20 20:57:118

啤酒女促销员有前途吗

有前途。1、首先啤酒厂是国营企业,上班工作稳定,工资能足额按时发放,让人有了依靠的好单位。2、人们生活水平提高了,闲空之时,约上朋友,喝点啤酒,啤酒需要量大,啤酒厂本身前途无量。
2023-06-20 20:57:261

啤酒促销员实现哪些价值呢

啤酒促销员能实现三方面的价值。1、啤酒促销员能帮公司宣传介绍产品及促销活动。2、啤酒促销员能保证性服务的一线工作人员。3、啤酒促销员是企业形象的代表和联系顾客的大使。
2023-06-20 20:57:461

女生做啤酒促销,都是干些什么呢?就是陪喝酒吗?

搜一下:女生做啤酒促销,都是干些什么呢?就是陪喝酒吗?
2023-06-20 20:57:552

怎么做好一个啤酒促销员

首先要态度温和并不要低头哈腰的,要诚实不能出天价,要懂得给客户讲解各种产品的优点和缺点,这样才是称职的销售员,祝你成功。评做一个好的销售员还需要具备以下十个素质:(一)认识营销的能力,销售是什么? 销售在日常生活中非常普遍,每个人脑海中都有销售的清晰画面。销售影响您的每一刻。关于销售的新认识有助于您开发和应用新的技能,并且取得最大的收获。可以这样说,我们每个人都是销售员,每天在做着推销自己的工作。 什么是销售呢?简单的定义销售,就是介绍商品提供的利益,以满足客户特定需求的过程。商品当然包括着有形的商品及服务,满足客户特定的需求是指客户特定的欲望被满足,或者客户特定的问题被解决。能够满足客户这种特定需求的,唯有靠商品提供的特别利益。 因此,销售的定义对我们而言是非常简单的。也就是说,您能够找出商品所能提供的特殊利益,满足客户的特殊需求。(二)成功销售员应该具备的第二项素质:勇敢。恐惧是一种内在的感觉产生的情绪反应。人类有两大恐惧:恐惧自己不够完美。 恐惧自己不被别人接纳。 我们也可以用转换定义来克服恐惧。销售人员最恐惧的是被拒绝。我们可以对自己做个分析:1、被拒绝的定义是什么?什么事发生了才意味着被客户拒绝了?2、客户用怎样的语气对你说,你才感觉被拒绝?3、你的客户的面部表情怎样的时候,你才感觉被拒绝? 转换情绪:试着把负面的情绪调整为正面、积极的认识,感激所有使你更坚强的人。所以,要善于创造,勇于冒险。勇者无敌。(三)成功销售员应该具备的第三项素质:强烈的企图心。 强烈的企图心就是对成功的强烈欲望,有了强烈的企图心才会有足够的决心。培养强烈企图心的方法可以是学习和成功者在一起。人生是一个不断成长的过程,我们这一生最重要的决定便是决定和谁在一起成长! 认真审视我们周围的朋友,你会发现,他们可以分为三类:1、他是你的镜子,与你很相似的,他是你渴望成就的人,他在协助你更了解你自己。2、他代表你生命中一个非常重要的人,你的情结可通过他转化。3、他代表你的潜意识,你最不喜欢的人,抗拒的人,他能帮助你全然的接受自己。不管在人生途中遇上了什么样的人,经历了怎样的事情,我们依然渴望成就自己,在这个过程中,我们需要刻意去寻找我们自己的成长队伍,能真正最快帮助我们成长的队伍有以下的基本特征:1、个人的成就和境界很高;2、是你模仿的对象;3、他能看到你的潜能;4、他关心你的成长;5、他愿意协助你成长;6、他对你的期望很高;7、他会对你说老实话;8、和他在一起你会感觉压力特别大。成功销售员的欲望,许多来自于现实生活的刺激,是在外力的作用下产生的,而且往往不是正面的鼓励型的。刺激的发出者经常让承受者感到屈辱、痛苦。这种刺激经常在被刺激者心中激起一种强烈的愤懑、愤恨与反抗精神,从而使他们做出一些“超常规”的行动,焕发起“超常规”的能力。一些顶尖销售员在获得成功后往往会说:“我自己也没有想到自己竟然还有这两下子。”成功的销售员都有必胜的决心,都有强烈的成功欲望。成功的欲望源自于你对财富的渴望,对家庭的责任,对自我价值实现的追求,不满足是向上的车轮!用心能做好任何事情!如果你不行,你就一定要!如果你一定要,你就一定行!(四)对产品的十足信心与知识。熟练掌握自己产品的知识。你的客户不会比你更相信你的产品。 成功的销售员都是他所在领域的专家,做好销售就一定要具备专业的知识。 信心来自了解。我们要了解我们的行业,了解我们的公司,了解我们的产品。专业的知识,要用通俗的表达,才更能让客户接受。全面掌握竞争对手产品的知识:说服本身是一种信心的转移。(五)注重个人成长,不断的学习和反剩学习可以大幅度的减少犯错和缩短摸索时间。 学习的最大好处就是:通过学习别人的经验和知识,可以大幅度的减少犯错和缩短摸索时间,使我们更快速的走向成功。别人成功和失败的经验是我们最好的老师,成功本身是一种能力的表现,能力是需要培养的。成功的销售员注重学习成长的好习惯。销售是一个不断摸索的过程,销售员难免在此过程中不断地犯错误。反省,就是认识错误、改正错误的前提。成功的销售员总是能与他的客户有许多共识。这与销售员本身的见识和知识分不开。有多大的见识和胆识,才有多大的知识,才有多大的格局。顶尖的销售员都是注重学习的高手,通过学习培养自己的能力,让学习成为自己的习惯,因为,成功本身是一种思考和行为习惯。 顶尖销售员都是有目的的学习。正确的学习方法分为五个步骤:(1)初步了解。(2)重复是学习之母。(3)开始使用。(4)融会贯通。(5)再次加强。(六)高度的热忱和服务心。 顶尖的销售员都把客户当成自己长期的终身朋友。 关心客户需求,表现为随时随地地关心他们,提供给客户最好的服务和产品,保持长久的联系。 知识不但是力量,更是企业创造财富的核心能力。 成功的销售人员能看到客户背后的客户,能看到今天不是自己的客户,但并不代表明天不是,尊重别人不仅仅是一种美德,而是自身具有人格魅力的体现。(八)对结果自我负责,100%的对自己负责。成功的人不断找方法突破,失败的人不断找借口抱怨。要获得销售的成功,还得靠你自己。要为成功找方法,莫为失败找理由! 在销售的过程中,难免会犯错。犯错误不可怕,可怕的是对犯错误的恐惧。答应等于完成,想到就要做到。一个勇于承担责任的人往往容易被别人接受,设想谁原因跟一个文过饰非的人合作呢?成功的销售员对结果自我负责,100%的对自己负责。(九)明确的目标和计划(远见)。成功的销售员头脑里有目标,其他人则只有愿望。 成功的销售员要提高自己的自我期望,而目标是自我期望的明确化。成功的销售员会为自己的成功下定义,明确一个成就的动机,明确达成目标的原因。 成功的销售员要有长远目标、年度目标、季度目标、月目标,并且把明确的目标细分成你当日的行动计划,根据事情的发展情况不断的调整自己的目标,并严格的按计划办事。 工作我们的计划,计划我们的工作。比如要达成目标你每天要完成多少拜访?你要完成多少销售额?你今天拜访了哪里?明天的拜访路线是哪里?每天,心里都应该清清除楚楚。(十)善用潜意识的力量。 人的意识分为表意识、潜意识和超意识。潜意识是表面的外在形象,超意识是人内心深处的感受,只有来自超意识的决定才是人内心真正的决定。 成功的推销员都是敢于坚持自己的梦想的人。 坚持梦想的方法就是不断的用具体的、可以激励自己的影象输入自己的视觉系统,用渴望成功声音刺激自己的心灵,可以多看一些成功学、励志的书籍,可以看一些成功者的传记,可以听一些销售与成功的讲座首先,你要知道自身优势,比如说,名气大、产量中国第一、口感好、采用国外进口技术等等,这样在和自己客户沟通的过程中有话可说。其次,你要明白你的客户群体,是主要供酒店、还是零售店、还是二批商等等第三,明白了自己的客户群体,就要每天勤劳的和他们打交道。只有客户信任你了,建立了长期的合作关系后,那你就可以待在家里,等着收钱了。
2023-06-20 20:58:031

啤酒促销员推销说话技巧

酒类促销现在做起来比较困难,因为啤酒的种类太多,加上个人的品牌爱好和习惯,想让顾客尝试新牌啤酒,确实不容易。但如果注意几个问题,还是能够提高自己的销量。首先,仪表大方,穿着得体。举止要落落大方,化淡妆,着装比酒店的服务员有一些差别,但不能过于显眼,最好不穿印有某某啤酒字样的促销服,会引起顾客的反感。说话语速不能太快,声音不能过高。其次,要有亲和力,缩短与客人的距离。不要急于推销自己的产品,先让客人落座,倒茶,协助客户经理或服务员帮客人点好菜,给人一个好的印象。等客人选好酒水后,再介绍自己的产品,要特别熟悉啤酒的相关知识和自己产品的优点,讲一些饮酒健康方面的知识。重点作好主宾的工作,如果客人拒绝也要有礼貌的道谢,下次可能还要见面。此外,要有正确的判断力和良好的记忆力。从言谈、着装等方面判断顾客的消费能力,以提高工作质量和效率。在固定的酒店促销,下次见面,能准确的叫出主宾的职务来,会给你一个意外的惊喜。学问很多,慢慢摸索,不断总结,努力提高。祝你成功1
2023-06-20 20:58:241

啤酒促销员有什么要求

1.敢张嘴不要以为这个是很简单的,在人来人往的超市里面,一些胆怯的小女生不敢张嘴其实是很常见的事情。且不说这样的女生会给你带来客流量,她在哪里杵着也已经够碍事的了。所以,在面试促销的时候,最好让这个人面对其他的求职者大声说几句话,看看她的胆识怎么样?2.形象好正所谓“举手不打笑脸人”,到现在这个年代,已经发展成为了“举手不打颜值高的人”,长着一副美若天仙的脸蛋儿,试想哪一个顾客会忍心拒绝她的促销呢?虽然说靠颜值这种事情不是什么很光明正大的事情,但是有不可否认的是,有些时候高颜值的人就是可以给公司创造更多的效益。当然了,伴随着颜值还需要有能力和品质。不然就会引起团队里男孩纸们“为博红颜一笑而大打出手”,这样就不是红颜效益了,而成为红颜祸水了。3.聪明伶俐面对顾客的刁难,你还在支支吾吾没有底气吗?其实现在有很多素质高的促销人员可以将这些顾客看的清清楚楚,顾客心理想什么、他们最关注的是什么?这位促销人员心理都能明白、比如说,一个顾客称家里还有啤酒,暂时不想买。促销人员就知道,这个人是觉得价格比较贵,可以适当的赠与一些赠品;这样可以洞悉消费者内心的人,试问哪个企业不想要呢?这可比笨笨的一问三不知,被拒绝就放弃的促销员要好的多吧。
2023-06-20 20:58:332

啤酒促销怎么和客人沟通沟通

一是表情要面带微笑,热情要能打动人  微笑的杀伤力确实很大,真诚的微笑需要去训练,每天对着镜子练习,想着开心的事情,不出一个月,你的脸上就可以形成习惯性的微笑。  一般来说,做任何一个行业都要有职业道德,一定要尽职尽责,可是我们发现许多酒的促销在终端时的表现,在一定程度上影响了品牌的形象。在面对客人之前,先让你的脸上挂满微笑的表情,给你的动作注入热情的动力,这样使客人对你留下难以忘怀的印象。  二是要善于察言观色  比如你看到三个人近来了,一个一女外加一小孩,你要善于察言观色,他们到底是什么关系?如果是家庭组合,你的重点暂时不要锁定他们,可以先忙你的,等回头又时间了再过去给我们介绍,但是介绍时要注意方式和措辞,因为他太太肯定不高兴自己丈夫喝酒,就算她肯让自己丈夫喝,一般选择的酒价位都不是很高,所以你可以先给他介绍你们酒的文化和工艺等,这次先给他灌输,等他丈夫下次和朋友来的时候,你的机会来了!  还有另外一种情况,就是一男一女,你要能观察出他们的关系,到底是夫妻、男女朋友,还是秘书与领导的关系,如果是秘书与领导的关系,你的重点就要锁定他们,一般选择的酒价位都不低。  三是要善于沟通  不要轻易对客人说不,一个不字,说起来容易,但你一个不字,就又可能错失许多客人,一般在沟通的过程中,客人会提出一些无理的要求,这个时候你需要不卑不坑地向客人解释,通过你的举动和谈吐,让他们打消不合理要求的念头,但同时,还要给他们台阶下,这就要看个人的修为了,一般采取幽默的谈话氛围比较容易解决。
2023-06-20 20:58:471

冬天如何推销啤酒

人们往往习惯在夏天喝啤酒,到冬天对啤酒则不感兴趣。把啤酒作为单纯消暑解渴的饮料是不全面的。其实,冬天喝啤酒比夏天价值更高。 冬天由于寒冷的刺激,人体热能消耗大,常常出现低热能性寒症,如四肢冰凉,面色发白,神态倦缩,小便频繁,甚至战栗等。由于啤酒中含有糖和酒精,它们是啤酒所含高热量的主要来源。据测定,每升啤酒可产生760卡路里热量,相当于成年人每天所需热量的1/3。所以,冬天饮啤酒可以增加人体热能,提高机体对寒冷的抵抗力。啤酒中的酒花有强心、利尿、防腐杀菌的作用。喝热啤酒能增加啤酒花中的啤酒素,对肺病、淋巴结核病有较好的辅助治疗作用,并且还能使血液循环加快,改善末梢循环,防治冻疮。 冬天喝啤酒可以加热喝,温度可随气温的高低而定。一般说来,饮用啤酒适宜的温度在12~15℃之间。因天气冷啤酒达不到此温度时,饮前可将酒瓶放入温水内浸泡,以达到适温为止。但水温不要过高,因啤酒瓶玻璃的耐温度有限,如过高,酒瓶就会爆裂,甚至有爆炸的危险。
2023-06-20 20:59:081

怎样做好一个啤酒促销员?

首先要态度温和并不要低头哈腰的,要诚实不能出天价,要懂得给客户讲解各种产品的优点和缺点,这样才是称职的销售员,祝你成功。评做一个好的销售员还需要具备以下十个素质:(一)认识营销的能力,销售是什么? 销售在日常生活中非常普遍,每个人脑海中都有销售的清晰画面。销售影响您的每一刻。关于销售的新认识有助于您开发和应用新的技能,并且取得最大的收获。可以这样说,我们每个人都是销售员,每天在做着推销自己的工作。 什么是销售呢?简单的定义销售,就是介绍商品提供的利益,以满足客户特定需求的过程。商品当然包括着有形的商品及服务,满足客户特定的需求是指客户特定的欲望被满足,或者客户特定的问题被解决。能够满足客户这种特定需求的,唯有靠商品提供的特别利益。 因此,销售的定义对我们而言是非常简单的。也就是说,您能够找出商品所能提供的特殊利益,满足客户的特殊需求。(二)成功销售员应该具备的第二项素质:勇敢。恐惧是一种内在的感觉产生的情绪反应。人类有两大恐惧:恐惧自己不够完美。 恐惧自己不被别人接纳。 我们也可以用转换定义来克服恐惧。销售人员最恐惧的是被拒绝。我们可以对自己做个分析:1、被拒绝的定义是什么?什么事发生了才意味着被客户拒绝了?2、客户用怎样的语气对你说,你才感觉被拒绝?3、你的客户的面部表情怎样的时候,你才感觉被拒绝? 转换情绪:试着把负面的情绪调整为正面、积极的认识,感激所有使你更坚强的人。所以,要善于创造,勇于冒险。勇者无敌。(三)成功销售员应该具备的第三项素质:强烈的企图心。 强烈的企图心就是对成功的强烈欲望,有了强烈的企图心才会有足够的决心。培养强烈企图心的方法可以是学习和成功者在一起。人生是一个不断成长的过程,我们这一生最重要的决定便是决定和谁在一起成长! 认真审视我们周围的朋友,你会发现,他们可以分为三类:1、他是你的镜子,与你很相似的,他是你渴望成就的人,他在协助你更了解你自己。2、他代表你生命中一个非常重要的人,你的情结可通过他转化。3、他代表你的潜意识,你最不喜欢的人,抗拒的人,他能帮助你全然的接受自己。不管在人生途中遇上了什么样的人,经历了怎样的事情,我们依然渴望成就自己,在这个过程中,我们需要刻意去寻找我们自己的成长队伍,能真正最快帮助我们成长的队伍有以下的基本特征:1、个人的成就和境界很高;2、是你模仿的对象;3、他能看到你的潜能;4、他关心你的成长;5、他愿意协助你成长;6、他对你的期望很高;7、他会对你说老实话;8、和他在一起你会感觉压力特别大。成功销售员的欲望,许多来自于现实生活的刺激,是在外力的作用下产生的,而且往往不是正面的鼓励型的。刺激的发出者经常让承受者感到屈辱、痛苦。这种刺激经常在被刺激者心中激起一种强烈的愤懑、愤恨与反抗精神,从而使他们做出一些“超常规”的行动,焕发起“超常规”的能力。一些顶尖销售员在获得成功后往往会说:“我自己也没有想到自己竟然还有这两下子。”成功的销售员都有必胜的决心,都有强烈的成功欲望。成功的欲望源自于你对财富的渴望,对家庭的责任,对自我价值实现的追求,不满足是向上的车轮!用心能做好任何事情!如果你不行,你就一定要!如果你一定要,你就一定行!(四)对产品的十足信心与知识。熟练掌握自己产品的知识。你的客户不会比你更相信你的产品。 成功的销售员都是他所在领域的专家,做好销售就一定要具备专业的知识。 信心来自了解。我们要了解我们的行业,了解我们的公司,了解我们的产品。专业的知识,要用通俗的表达,才更能让客户接受。全面掌握竞争对手产品的知识:说服本身是一种信心的转移。(五)注重个人成长,不断的学习和反剩学习可以大幅度的减少犯错和缩短摸索时间。 学习的最大好处就是:通过学习别人的经验和知识,可以大幅度的减少犯错和缩短摸索时间,使我们更快速的走向成功。别人成功和失败的经验是我们最好的老师,成功本身是一种能力的表现,能力是需要培养的。成功的销售员注重学习成长的好习惯。销售是一个不断摸索的过程,销售员难免在此过程中不断地犯错误。反省,就是认识错误、改正错误的前提。成功的销售员总是能与他的客户有许多共识。这与销售员本身的见识和知识分不开。有多大的见识和胆识,才有多大的知识,才有多大的格局。顶尖的销售员都是注重学习的高手,通过学习培养自己的能力,让学习成为自己的习惯,因为,成功本身是一种思考和行为习惯。 顶尖销售员都是有目的的学习。正确的学习方法分为五个步骤:(1)初步了解。(2)重复是学习之母。(3)开始使用。(4)融会贯通。(5)再次加强。(六)高度的热忱和服务心。 顶尖的销售员都把客户当成自己长期的终身朋友。 关心客户需求,表现为随时随地地关心他们,提供给客户最好的服务和产品,保持长久的联系。 知识不但是力量,更是企业创造财富的核心能力。 成功的销售人员能看到客户背后的客户,能看到今天不是自己的客户,但并不代表明天不是,尊重别人不仅仅是一种美德,而是自身具有人格魅力的体现。(八)对结果自我负责,100%的对自己负责。成功的人不断找方法突破,失败的人不断找借口抱怨。要获得销售的成功,还得靠你自己。要为成功找方法,莫为失败找理由! 在销售的过程中,难免会犯错。犯错误不可怕,可怕的是对犯错误的恐惧。答应等于完成,想到就要做到。一个勇于承担责任的人往往容易被别人接受,设想谁原因跟一个文过饰非的人合作呢?成功的销售员对结果自我负责,100%的对自己负责。(九)明确的目标和计划(远见)。成功的销售员头脑里有目标,其他人则只有愿望。 成功的销售员要提高自己的自我期望,而目标是自我期望的明确化。成功的销售员会为自己的成功下定义,明确一个成就的动机,明确达成目标的原因。 成功的销售员要有长远目标、年度目标、季度目标、月目标,并且把明确的目标细分成你当日的行动计划,根据事情的发展情况不断的调整自己的目标,并严格的按计划办事。 工作我们的计划,计划我们的工作。比如要达成目标你每天要完成多少拜访?你要完成多少销售额?你今天拜访了哪里?明天的拜访路线是哪里?每天,心里都应该清清除楚楚。(十)善用潜意识的力量。 人的意识分为表意识、潜意识和超意识。潜意识是表面的外在形象,超意识是人内心深处的感受,只有来自超意识的决定才是人内心真正的决定。 成功的推销员都是敢于坚持自己的梦想的人。 坚持梦想的方法就是不断的用具体的、可以激励自己的影象输入自己的视觉系统,用渴望成功声音刺激自己的心灵,可以多看一些成功学、励志的书籍,可以看一些成功者的传记,可以听一些销售与成功的讲座首先,你要知道自身优势,比如说,名气大、产量中国第一、口感好、采用国外进口技术等等,这样在和自己客户沟通的过程中有话可说。其次,你要明白你的客户群体,是主要供酒店、还是零售店、还是二批商等等第三,明白了自己的客户群体,就要每天勤劳的和他们打交道。只有客户信任你了,建立了长期的合作关系后,那你就可以待在家里,等着收钱了。
2023-06-20 20:59:181

2020超市营销策划方案范文

  对于一家超市而言,营销活动是很重要的,那么在这次活动中,你首先做好了策划方案吗?下面是由我为大家整理的“2020超市营销策划方案范文”,仅供参考,欢迎大家阅读。   2020超市营销策划方案范文(一)    一、活动目的   借xx这一良好商机,通过有计划的促销活动,吸引人流,提高全店的销售额,增强本超市的美誉度,在消费者心目中树立“平价实惠“的形象。    二、时间段   2020年x月x日——x月x日,总计一周时间。    三、促销主题   “欢天喜地贺xx,明礼守信待亲友”。    四、详细方案   (一)购物有“礼”   主要内容:凡于x月x日-x月x日在本超市购物,并且购物金额达200元的前10名顾客,凭购物小票至客服总台,免费领取5kg大米一袋。每张小票限领一袋,每日10袋送完即止。   (二)执行要点   1、不管采取何种宣传方式进行宣传,都须注明“每张小票限领一袋,每日10袋送完即止,”否则极易引起客诉。   2、赠品发放处另设,要注意:耐心和礼貌。   (三)喜从天降   主要内容:凡于x月x日至x月x日,在本超市购物的顾客,都有机会免费获得所购商品。在此五天内,本超市将在每天的早、中、晚,不定时举办两次“喜从天降”活动。在活动开始时,当时每个收银台前的第一位顾客,即为参赛者,只要抽出的乒乓球上显示的是您所在的收银台号,那么您就是当次活动的幸运儿,就会体会到一份“喜从天降”的喜悦。   (四)执行要点   此活动所需道具为:   1、乒乓球。   2、抽奖箱一个。(可用商品包装箱,但不要太大,箱子须密封,在箱顶上要开一小洞,大小以能刚刚伸进一只成人手,同时基本无缝隙为宜)   3、电动小喇叭一个。   在此活动开始时,有签单权(购物免费)的负责人需在场。   此活动操作过程为:   1、广播通知开始活动。   2、所有收银员停止收银动作。   3、主持人简单介绍游戏规则。   4、邀请一名顾客协助抽奖。   5、主持人宣布中奖收银台号后。   6、主持人宣布中奖者所购商品金额后。   7、中奖顾客发言。   8、宣布活动结束。   (五)我为特价狂   (一)主要内容:   为了回报广大本地人民对我超市一直以来的惠顾,本超市将在x月x日-x月x日,推出为期7天的“我为特价狂”这一促销活动。届时将会有众多生鲜、食品、百货类的促销商品供您选购,我们将期待着您的再次光临。详情见传单或超市海报,本次活动为期7日,到期即恢复原价。   1、执行要点:   此活动是元旦促销计划中最重要的一项活动,这7天的销售目标是否能达到,此活动是关键,因而采购人员应立即与供应商进行谈判,确保挑选出力度最大的促销商品。   2、梦想成真   (二)主要内容:   在这个辞旧迎新的时刻,有很多的梦想都希望能在今年实现。只要您2020年x月x日至x月x日在本超市购物,并且购物金额在50元以上,您就有资格参加此项活动。请持收银小票至客服总台换取抽奖券,并将抽奖券副联投至抽奖箱中。本超市将于x月x日晚上八点钟在超市门口公开抽奖。(具体详情见超市海报)   1、执行要点:   提供一份此活动的抽奖方案供参考:   一等奖微波炉一台(两名)。   二等奖家用橱具一套(六名)。   三等奖手套或者帽子一份(十名)。   纪念奖纪念品100份。   注:纪念品要求供应商提供。   2、此活动需用道具:   (1)抽奖箱一个。   (2)抽奖券若干张,抽奖券须有正、副券,正、副券上须有相同号码。   注意事项:   (1)此活动期间,前台要做好登记,登记内容是顾客姓名、地址、性别、购物金额、奖券号码;以方便核对。   (2)此活动具体方案要在超市入口显著位置以海报形式告知顾客。   (3)如果超市入口附近方便的话,可将奖品的实物显著陈列出来;如果有困难,最好也将奖品的图片陈列出来。   (4)在活动开始后,店内广播需以每半小时一次的频率将信息告知顾客。   (5)公开抽奖最好邀请公证处派人现场公证;并邀请现场顾客协助抽奖;最后中奖名单出来后,最好把中奖顾客(一等奖、二等奖)名单在本地电视台上公布,以提高今后类似活动的可信度。   2020超市营销策划方案范文(二)   在做方案之前,我们可以把前来购物人群按购物的目的性分为三大类:   第一类:普通百姓家庭为储备年货而进行的较大金额的购物。   消费高峰从x月x开始到x月x。一般消费金额在50、100或200不等,所购商品主要是柴米油盐和特色年货,那么针对这类人群一定要在采购上下大功夫把一些相对实惠的民生用品或是比较有特色的年货精品采回来,这样在宣传环节可以把这些做为主推产品,吸引顾客前来购买。企划方案可以从提高客单价入手,以100为单位进行操作,从而达到提高销售的目的。当然为了突出春节的喜庆气氛,活动可以溶趣味性和参与性于一体给顾客留下深刻的印象。   第二类:普通百姓家庭为走亲访友而准备的烟酒副食类礼品。   消费高峰应在x月x之前。因为走亲访友一般会带至少两样礼品,我们可以考虑捆绑销售的方案,但是根据以往的经验,要捆绑销售的商品一定得是畅销品,而且必须得让顾客感觉实惠,例如火腿肠+牛奶+方便面+桶油=?钱、或牛奶+桶油=?钱等,可以定为两件套,三件套,四件套等,要么从价格上给予优惠,要么以实物买赠的形式。为了突出“套”这一亮点,可以把这几件东西做上同一标示或系上飘带等,增加喜庆的气氛以促进销售。   第三类:个别单位的大宗团购。   消费高峰期从进入x月便陆续开始,针对这一群体,往年我们仅仅做的是宣传口号,没有明确的优惠措施,今年可以尝试把不同金额的团购优惠在DM单上详细的进行宣传,明码标示,刺激销费。   经过以上分析,搞清楚目标客户群的不同消费特点,今年的春节要从年货宣传入手,把活动时间拉长,并且把活动内容多样化真正突出“节”的气氛,实现老百姓开心购物,享受实惠的心愿。    一、活动主题   佳美精品年货节    二、活动时间   2020年x月x日(农历x月x)——x月x日(x月x)    三、整体活动广告语   欢乐佳美中国年、购物惊喜不间断   说明:可用作公交车前后的宣传、一店前厅入口、一店店内气氛、各店对联等。    四、活动内容   (一)新春到,“福”送到!   活动时间:x月x日开始。   购物送福送到家,福运连连,惊喜不断!   凡在佳美各店购物满50元者,送价值5元的金字“福”联一个。(共2000个送完为止)   (二)新年送“鲤”年年有“鱼”   活动时间:x月x日——x月x日。   新年送吉祥,新年有“礼”年年有“鱼”,风调雨顺,天降鲤鱼,购物满200元送一条!   (三)特别企划、情人节专版   活动时间:x月x日——x日。   我亲爱的情人节,特供商品乐开怀,玫瑰、鲜花、巧克力一个也不能少!   买情人节特供商品满38元送情装玫瑰一支。   凡购物满60元者免费包装情人节礼物。   服装区购物满300元送价值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支。   (三)新年“福”运一把抓,抓到什么送什么   活动时间:x月x日——x月x日(初x至初x)   新年到福运到,佳美让您购物乐陶陶,购物满额抓,福运带回家,购物满100元抓一把。   说明:这其实是一个抽奖活动,与以往不同的是在奖品的设置上可以多样化,可以设一个大奖造出轰动效果,也可以不设大奖,把礼品直接写在奖券上,抓到什么送什么,如果采用后者方案,可以把企划部以前所剩的奖品以及以前业务争取的赠品统计一下,按数量分写在奖券上抓到什么送什么,如果礼品不足可以买一些小的中国结或小吊坠补充,虽然这些东西很小很便宜但因为是在过节期间,人们往往更加在意的是“福”运一把抓活动喜气洋洋的参与过程。   (四)团购价低更有礼,财运吉祥送到家!   活动时间:x月x日——x月x日。   团购满2000元送价值50元的xx一件。   团购满3000元送价值99元的xx。   团购满5000元送价值150元的xx。   团购满10000元送价值280元的xx礼盒。   2020超市营销策划方案范文(三)    一、促销活动时间   2020年x月x日—2020年x月x日   共七天(x日—x日大年夜)    二、活动主题   千僖迎新,半价返还    三、活动内容   (一)主要活动:千僖迎新、半价返还。   1、7天中一天半价返还:即在7天中随机抽出一天,对当天购物的全部顾客予以购物小票金额的50%返还,以消费兑换券的方式返还。   2、单张购物小票最高返还金额不超过5000元。   3、x月x当场公证随机抽取7天中一天,或由商场内定(可选择营业额最低的一天)。   4、x月x日开始,至x月x日之间可以凭抽中日购物小票当场领取50%的购物券。   5、购物券必须在x月x日之前消费,逾期无效。   6、家电、电讯等商品除外(商场海报明示)。   可行性:七天中抽取一天100%返还,相当于全场8、6折;50%返还,相当于全场9.3折。加上使用消费兑换券用于再消费,因此事实上实际的成本很低。   (二)辅助活动   1、男女装特卖场。   2、儿童商场购物送图书。   3、厂方促销活动。   (三)活动推广   1、报纸广告。   2、电台广告。   3、现场横幅。   4、现场彩灯。   费用预算(略)   2020超市营销策划方案范文(四)    一、期限   2020年x月x日起至2020年x月x日止,为期x天。    二、目标   1、把握购物高潮,促销哈尔滨啤酒产品,协助经销商出清存货。   2、增加销售量,提高市场占有率。   3、坚持以顾客为中心,坚持顾客是上帝的服务宗旨,保证产品质量,积极宣传xx啤酒,增强公司知名度,树立品牌形象。    三、活动主题   xx啤酒让你欢乐开怀    四、对象商品   xx啤酒、xxx啤酒、xx啤酒、xx啤酒。    五、计划内容   1、把握圣诞、元旦以及结婚蜜月期的购物潮,吸引消费者的兴趣,引导选购xx系列啤酒产品,以达到促销效果。   2、新年大优惠:每听xx原价2.7元,现价1.98元;xx330ml;原价4.3元,现价3.2元;xx600ml;原价6.8元,现价5.5元;xx600ml;原价4.3元现价3.5元,并且实行捆绑销售。   3、快乐幸运送:幸运转盘转不停,大礼连连送。   凡购买xx啤酒68元以上的顾客均有一次抽奖机会,可以得到x展架上的礼品,100%中奖。   注:奖品包括圣诞老人玩具,印有哈尔滨啤酒字样的水杯、雨伞,各种小饰品等等。    六、计划的对象   中年人    七、计划的目标   日销售额:xx330ml50件、1.98*24*50=2376元。   xxx330ml20件、3.2*24*20=1536元。   xx600ml10件、5.5*12*10=660元。   xx600ml15件、3.5*12*15=630元。   总计:5202元。    八、促销场所   xx店超市店内    九、店内装饰   1、在超市入口张贴促销海报,以[哈尔滨啤酒让你欢乐开怀"为主题,并设立抽奖展台。   2、在超市内设立促销展台,并设置路标,指引顾客哈尔滨啤酒促销活动的具体位置。   3、巨幅:各分店根据物业实际尺寸联系制作,内容为圣诞节各项主题促销活动和哈尔滨啤酒优惠大酬宾的信息。   4、展板:主要公布此次各项主题促销活动的所有内容,传达活动信息,吸引顾客。   5、橱窗玻璃:设计制作圣诞节主题橱窗广告,增加节日的喜庆气氛。    十、广告宣传   1、制品种类:宣传海报、广告传单。   2、通知方法:提前一周在居民区发宣传单,在店内张贴活动广告。    十一、运营计划   活动准备排期表如下:   1、广告宣传品设计采购:广宣品设计周期为2天,交项目经理审核通过。采购制作周期3天,x月x日前提交给项目经理。   2、礼品制作制作周期5天,样品交项目经理审核通过,x月x日前提交促销活动。   3、确认促销超市向店方书面展示促销政策,并就备货、定价、提供场地、广宣品布置方式、厂方促销人员数量、促销区域等鉴定协议,并获得驻场场促销人员核准手续,x月x日前项目经理完成。   4、与店方洽谈供货事宜,确认在促销日前店方有充足、全品项备货,x月x-x月x日业务代表xx和项目经理完成。   5、再次与店方确认促销配合事宜,持已签定的促销协议与店方洽谈,再次确认x月x日-x月x日业务代表xx和项目经理完成。   6、促销人员招聘活动,招聘熟手促销人员x名(有当地身份证、健康证、有担保人),按促销培训指引进行岗位培训,x月x日-x月x日。招聘9:20-9:28,培训x月x日。促销主管负责。   7、促销开始前,店内广宣品、产品备货、陈列达到设定要求促销方案中对促销现场的备货、陈列、标价、码放等作出详细规定(最好有现场模拟图)促销前一天要求全部到位x月x-x月x日业代xx促销活动组全体人员和项目经理。   8、确认准备工作已全面落实促销全部内容已与店方达成共识,并确认;物料齐备;促销店产品供货、陈列、广宣品、标价合乎要求;促销人员就位岗前培训合格,x月x日-x月x日项目经理和销售经理。   9、安排促销人员进场开始促销:促销第一天促销促销活动组全体人员到场,项目经理全天跟进,及时纠偏,销售经理当天审查促销效果。    十二、计划效果   1、顾客购买量明显增加,提高销售额,增加市场占有率。   2、提高了产品的知名度。   3、树立品牌形象。
2023-06-20 20:59:241

我是一名啤酒促销员,怎么向客人推销啤酒啊?

促销员首先以礼待人,介绍产品给顾客品尝,同时说明售量配赠送品(促销额内是有赠送的,自己掌握分寸),顾客是精明的,反正都是销费,好的产品且有赠送,自然会选择,促销最忌死缠烂打,这次不销费,还会有下次。
2023-06-20 20:59:341

啤酒促销一般送什么礼物好?最好和夏天有联系!谢谢!列举多一点吧!

酒启子或是好一点的打火机啊都可以啤酒都是男的买的多些,所以跟他们有关的会比较好.和夏天有没有关我倒觉的不是很重要.
2023-06-20 20:59:422

采取什么措施促进啤酒销售

宣传啤酒文化
2023-06-20 20:59:493

哈啤促销员技巧

塑造形象 作为一个公司的促销代表,你不仅仅代表你自己,你还代表了一个品牌,所以一定要严格按照公司的规定规范着装,化妆不要太浓,指甲不要太长,发型要清纯简洁,举止要落落大方,最好讲普通话,给人一种健康、自信、职业素质高的印象。 充分准备 酒店或商超是促销代表的领地。在促销代表进驻以前,公司已经和卖场谈好了促销时段,在生意特别好的地方,很有可能公司已付给了卖场一定的投入,所以,促销代表要十分珍惜促销机会,尽量提前半个小时到场,做好准备工作,和大堂经理接洽,和店方服务员打打招呼,换好工作服,一到时间,马上进入状态,开展工作。 另外,促销代表还应该利用这半小时,检查一下产品的生动化陈列:是否是最大排面,摆放高度是否和一般人的视平线平齐,商标是否朝外,标价牌是否清晰,是否有足量产品冰冻,冰柜旁边是否有箱装存放,是否生产日期从上而下越来越新,库存情况如何,要不要提醒店方进货。事先准备好与促销相关的所有环节,尽量减少在促销过程中出现不利的影响因素。 突出重点 接近上客时间,促销代表要密切注意进客门口,切忌在大厅内晃来晃去,或者身体倚在柱子上,或者和服务员闲谈。客人进入酒店,及时热情接应,初步判断谁是主人,即要出钱请客的;谁是主宾,就是被请的关键人物。待客人坐定,帮助服务员给客人倒水、点菜、整理餐具,进一步落实谁是主人,谁是主宾,眼睛多和他们交流,徵求他们的意见,因为喝什麽品牌的酒,主要由他们决定。 熟悉品牌 促销代表应该熟悉自己所代表的品牌:它的历史、曾经获得的荣誉、独特的工艺和配方、有影响力的宣传活动等等,总之你应该熟知你所代表品牌和竞争品牌相比,它的优势、差异化在哪里?以便在工作中推介自己的产品,答复客人的询问。 挥洒自信 品牌固然重要,但在很多情况下,促销代表个人的魅力效果更加明显。有的促销代表认为自己的啤酒专业知识太少,自信不足,实际上大可不必,啤酒专业知识知道一些就够了。 有一位名牌啤酒的促销代表曾经给客人介绍她所代表的产品采用的进口原料、独特的工艺如何如何,结果到头来还不如一句“像你这麽有钱的老板肯定喝名牌喽”效果好。 有一次在南京金陵人酒店吃饭,我们坐在靠门口的一张桌子,刚一坐下,一位朝气蓬勃、身穿青岛啤酒促销服的小姐向我们走来,引起全桌人的注意。这位小姐不慌不忙,落落大方地说:“看着我干什麽,喝贵的举手?”我们被她的自信感染了,虽然当地流行喝金陵干啤,可有谁能张开口说我们要喝便宜的,有谁忍心拒绝这位漂亮的小姐,有谁愿意破坏这和谐完美的一幕呢?诺大的金陵人酒店,同时有50多桌,400多人进餐,青岛啤酒只有一位促销代表,但整个大堂的气氛被她带动起来了,绝大部分客人喝的是青岛啤酒。 顺水推舟 以中国啤酒的代表青岛啤酒为例,如果一个客人对某个品牌已经形成了较高的忠诚度,说:“我喝惯了喜力啤酒”,你万万不可以说喜力啤酒不如青岛啤酒,那样的话客人会觉得你认为他不懂啤酒而不快,你可以这样讲:“喜力也是不错的啤酒,你经常喝喜力,今天就尝尝青岛啤酒的口味嘛,顺便也能支持我的工作”,这也为你下一步的推销打下了很好的基础。 有的客人可能完全被你说服,但是没话找话和你聊天,故意发表和你相左的观点,你就尽量顺应他说就行了。切记:蠃得一场争论而输掉一笔生意是不合算的! 有的客人不选择你的品牌,你要非常礼貌地退出,不可强推,引起客人不快,也损害了品牌形象。光荣隐退,为再次推销留下后路。 再争取一次 针对第一次推销没有成功的客人,或一时上客太多没有照顾到的客人,不轻言放弃。过一段时间,客人喝了其他品牌的酒,存在不满意的可能性,这时再次推介,从消费者在酒店消费的绅士心理来讲,成功的可能性大於第一次。 扩大战果 针对已经推销成功的客人,要注意客人的消费进度,酒桌上的酒接近喝完时,及时徵求客人的意见,询问是否需要再增加。且不可认为已经推销成功,就置之不理,细致的服务可以帮你扩大战果。 和平相处 促销代表在工作过程中,要养成良好的职业素养,“只讲自己好,莫论别人非”。有时在同一个卖场有好几种品牌的促销代表,尊重别人,既体现了你的品牌风范,又有利於营造一个和谐的工作氛围,从长远看,利远远大於弊。 草木皆兵 设法和卖场的领班、服务员搞好关系,经常带些小的礼品送给他们,主动帮她们做些工作。这样做不但可以使你心情愉快,而且在你忙不过来的时候,她们会主动帮你,这就调动了外部资源,草木皆兵。如果处理不好和他们的关系,你的工作情绪就会受影响,你的活力、感染力在打动客人的效果上就会打折扣。出现和服务员关系紧张的现象也很正常,你应该及时向经理反映,要求调换一个场所,注意查找、反省自身原因,在新的工作岗位上加以改进。 春泥护花 某个品牌的真正铁杆消费者并不多,消费的从众心理较普遍,卖场的品牌文化气氛对产品的销售往往有着巨大的推动作用,因此,除了在卖场张贴POP以外,顾客喝完的空瓶是最有说服力的。促销代表要充分利用这个载体,向刚刚进入的顾客诉求:“你看,有这麽多人已经喝了这麽多我们品牌的啤酒!”。不要认为已经是没用的空瓶了,匆匆收到垃圾箱 。空瓶生动化的展示作用,如同“落花不是无情物,化作春泥更护花”。 完美谢幕 不管客人多少,都不可以早退,促销时段结束,需要和店方核对数量,填写有关表格,这是基本的要求。除此之外,一定要和大堂经理及店方有关人员,甚至是服务员友好告别,善始善终,这种好的习惯对你会很有益处。曾经有店方丢失东西,首先怀疑作为外人的促销代表,后来事实证明是误会。所以说,沟通会为你减去许多不必要的麻烦。
2023-06-20 21:00:101

雪花啤酒的促销员应该怎样做才是最好呀?

首先你的驻场点十分关键,好与坏、是不是包专场,就定一半了。其次,服务态度要好,待人接物要热情,给顾客留个好印象你推销啤酒的关键,建立好顾客印象后才进行产品推荐,是推荐不是推销。再次是对竞争品牌的分析和了解,提炼自己品牌的特优点,以己之长克敌之短。个人观点仅供参考。谢谢!
2023-06-20 21:00:191

去超市买啤酒,啤酒促销:买6瓶赠1瓶,12瓶一箱,你请客,客人10人,一人喝3瓶,问需要买多少瓶?

去超市买啤酒,啤酒促销:买6瓶赠1瓶,12瓶一箱,你请客,客人10人,一人喝3瓶,需要买6*4+2=26瓶。
2023-06-20 21:00:271

啤酒促销员的工作!

啤酒促销工作,还行吧, 一个月差不多一千块左右,因为它有提成,所以没有固定多少钱,底薪差不多八九百吧,金威啤酒还可以,促销方法,最主要是在于实践,并不是说我告诉你怎么样就怎么样的,因为客户本身有很多种,所以要灵活应用。总之一句话, 凡事靠自己。
2023-06-20 21:00:381

大学生啤酒促销兼职问题

有店内的也应该有场外的
2023-06-20 21:01:002

某厂家举行啤酒促销,促销活动3个月

(1)依题意得, 4+2+3-7-3-8+3+4+8-1=5, ∴这组促销人员的总销售量超过了销售标准,超出5箱; (2)依题意得,50×10+5=505(箱), 答:这组促销人员的总销售量超过销售基准5箱,他们共售出啤酒505箱.
2023-06-20 21:01:071

促销策划方案

促销策划方案范文集锦5篇   为了确保事情或工作能无误进行,时常需要预先制定一份周密的方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。那么问题来了,方案应该怎么写?以下是我帮大家整理的促销策划方案5篇,希望对大家有所帮助。 促销策划方案 篇1   活动目的:   1、扩大和提高 XXX超市 的品牌形象和美誉度。   2、加深与消费者的沟通联系,使其成为我们的长期客户。   3、增强与供应商的联系,争取更大的供货支持。   市场分析:   春节是众多商家角逐的节日,它所带来的巨大消费空间也使得商家们费尽了心思去争夺。面对春节时各大超市应接不暇的促销活动,消费者又是如何选择的呢?   随着生活水平的不断提高,消费者的消费观念也在逐渐改变。消费者不仅关注价格,也关注 全家一起置办年货 这种快乐的消费体验。因此,若想成为消费者置办年货的首选超市,首先考虑的问题是如何使促销活动同时满足消费者的前述两大需求。   如何占领市场,把握客源,有效诱导消费,一直以来都是超市密切关注的问题。超市通常使用的促销手段之一:将若干件利润较低而消费群面较广的商品(比如大米、鸡蛋等)以超低折扣出售.   从而使消费者认为该超市商品的价格比其他超市低的假象,让消费者购买这些便宜的商品的时候,顺带把其他商品也买好了。从而刺激消费者的消费欲,根据超市一站式购物的消费特点,并以此带动销售额的整体增长。   通过小部分廉价商品来吸引客流,从而带动其他商品的销售,这是超市惯用的促销方法。可是现在这种固定商品的打折对消费者的吸引力逐渐减弱,消费者往往更关注其需要的商品促销信息上。   每年春节,消费者都有其固定购买的商品比如糖果,酒水之类的,超市也利用这部分商品的低价促销来吸引消费者。倘若商家选择另外一种折扣方式来促销,就象广大歌迷自己投票决定超级女生归属一样,由消费者投票来决定他们想要享受折扣的商品。   超女的火爆就是充分利用了广大群众不甘为人所驱使,渴望自己创造偶像的心理,才使得湖南卫视登上了娱乐类节目第一的宝座。给消费者一次 自主定价 的全新消费体验,创造一场别开生面的促销活动――海选超级商品。   活动安排:   1、 选票的设计:   我们的选票分为两部份。   a、消费者自己填写3个自己心目的商品参加超级商品评选。根据选票数量,前3名的商品隔天可以享受不同的优惠。   b、消费者勾选部分固定商品参与超级商品评选。根据选票数量,前3名的商品隔天可以享受不同的优惠。。这需事先与供货商协商,争取供货商的支持和营销费用,这不仅可以有效提高其商品销量及品牌知名度,又可以分担一部分超市的营销开支。   2、节前的宣传   提前一个星期,通过各种渠道(如报纸杂志可裁剪传单广告等)向消费者发放宣传单(介绍活动的参与规则和具体的商品折扣等信息)。选票和宣传单印上广告词:这个春节,您当家。   效果目的:为了让消费者知道,今年春节,×××超市有很特别的活动――海选超级商品,让其明白,这个春节,年货的价格是他们定的。   3、活动现场   利用大幅的宣传横条吸引消费者的注意力,我们利用购物到一定金额来控制每个超市选票的量,为了增加可信度和聚集人气在超市门口一个小时公示一下投票结果,当日消费满20元可获会员,可以参与投票选择隔天超级商品的活动。   7天内消费累计满999元可以获永久会员,可以在07年的每个月中的某个时段享受这7天海选出来超级商品的折扣优惠,这样用消费者最需要的商品的特价锁定消费者来我们超市消费.   从而带动其他商品的销售,也可以帮助参加这次活动的某个品牌建立一个排他性的壁垒,从而得到供货商更多的支持。 促销策划方案 篇2   为了使促销有创意也有绩效,完整与周全的促销计划就成为相当重要的课题。   A.促销活动的理念   a.目标性   任何一项活动都有其举办的动机与目的。   a).广宣目的:建立企业知名度,提高消费者品牌形象。   b).促销目的:立即增加营业额及来客数。   c).公关目的:建立消费者信赖与良好印象,进而间接增加业绩。   d).大型活动的目的:提高连锁企业的知名度,增加消费者及同业间的认知度。   e).教育社会使大众认知达到共识的效果。   任何活动之目标、对象,更应明确化;目标对象达一定数量以上,才值得举办活动。   b.时效性   a).任何活动,都应依其销售对象的特性选择在最适当的季节、节日或重要纪念日举办。   b).按照要求对象、活动内容、投入成本,可能收益等因素,来决定活动期间的长短。   c.创新性   a).任何活动的举办方法,应力求新鲜,具独创性、吸引力强,如此才能有更大的诱因招来顾客,活动的效果才能提高。   b).随时注意社会的脉动与趋势,掌握话题,运用事件营销的冲击力,提高活动效果。   d.形象性   a).任何活动都必须本着“以诚信为原则”。   b).任何活动都必须以消费者的立场来着手。   c).赠品、摸彩或抽奖既已答应赠予即应确保已赠出去。   d).与社会公益相结合,有助提高企业形象。   e).必须有公证单位或公证人员在场稽核时,即应聘请。   e.绩效性   任何活动都必须在成本条件与经济规模两限制条件下,创造出最大的绩效。   a).成本预算控制   活动的成本预算以其所增加毛利>成本为原则。公关活动所耗费的成本能够在公司所控制之下,其有形无形利弊,能做整体性的考虑。   b).经济规模   新连锁系统低于10家时,成本高的活动较少举办,全区域性的活动也少之为宜。当连锁店分布区域密集,且家数达经济规模时,则适合以较多费用来举办大型活动,成效明显。   B.活动的范围   a.全区性活动:适合全区每一间门店同时举办的活动。   b.地区性活动:只适合某些地区,例如为周年庆而举办的活动。   c.单店活动:个别单店的促销活动,例如新门店开张促销、为滞销品举办的促销等等。不过按一般连锁业的规范,单店促销活动不能与地区性活动抵触,而地区性活动也不能与全区性活动抵触,必须在举办活动前透过督导员向上及报备。   C.促销的分类与方法   如前所述,促销的目的有不同的层面,但基本上仍以业绩为中心;在连锁店的特质中,不论是产销、采销或是加盟形态的差别,都可以把商品的进、出作为流通的主体。因此在连锁店的促销主体就包括了:公司内部促销(Internal Promotion)以及消费者促销(ConsumerPromotion)。公司内部促销是以如何激发业绩目标达成的共识为宗旨,且经由业务流程的管理来确保业绩的达成,因此在相当多的连锁店企业规划业绩竞赛或奖励制度,以及业务管理的相关手册,都有以促进销售的经营目的而设计,并且落实在日常业务工作,尤其是自愿加盟的连锁形态,总部对于加盟店的控制权较少,可以各店竞赛、协助陈列、进货折扣及销售奖金等方式促进商品的销售。   消费者促销指的是促进消费者在某特定时间内购买的活动,这个活动包括前面所讲的“全区性活动”“地区性活动”以及“单店活动”。   D.促销广告的相互作用   营销中最大的矛盾就是广告与促销的相反作用。广告的目的原本是要养成消费者对品牌长期的忠实度,然而促销活动( SP)却是针对短期的营销效果。有时SP作得太过火,反而使消费者丧失对该品牌的信心,因为消费者总认为好的产品是不需要用强迫方式来推销。因此SP反而破坏了商品的品牌形象。   虽然广告和促销有相反作用,但两者间也有补充作用,例如,新商品上市时,广告与试用品的提供,可以产生非常好的互补作用与相乘效果。又如:胶卷的广告与摄影比赛,不但有短期的促销效果,也可以提高消费者的兴趣而引起他们对品牌的好感。   几种促销方式的相反作用及补充作用   a.特价   特价会破坏品牌的品质印象。过多时会引起消费者的怀疑而降低品牌的忠实度。要设法降低此相反作用,特价必须要利用特殊名目,如节日、周年等,而且销售突破100万件的机率几乎没有。   b.折价券   会破坏品牌形象,尽量以特定对象及折价券本身的价值感来减少相反作用。报纸或杂志上的折价券可以提高对广告的注目率。邮送的折价券可附带商品信息。   c.退款券及礼券   是一种减价方式要减少相反作用,需提高礼券的印刷水准,使具有高级感。广告加上退款券或礼券可以鼓励零售商进货。   d.赠品   价值太低的赠品会引起消费者的反感,没有创意的赠品会增加品牌的不良印象。赠品应视为品牌性格的一部分来处理,以避免反作用。很难以广告来诉求商品差别化时,可以用赠品来当作差别化的工具。 促销策划方案 篇3    一、活动背景:   沃尔玛由一个乡镇小企业壮大为一个世界皆知的"零售帝国"。并逐步发展成为零售企业的龙头老大,其足迹几乎遍布世界各地获得了消费者的一致好评。从一九九六年在深圳开业现已有多家连锁超市也相继开业。现在沃尔玛入驻郑州的第一家分店即将开业其具体活动安排如下:    二、活动目的:   1、基本目标:为庆祝本店开业及端午佳节到来之际以低价让利物美价廉的产品优质的服务来赢取顾客。扩散商场知名度树立良好的企业形象。   2、营销目标:通过各项活动扩大顾客的活动参与度拉动销售增加商场效益并通过娱乐营销的方式增加企业利润。   3、长期目标:提高销售额扩大市场占有率最终实现经济效益和社会效益的统一。    三、目前营销状况:   1、市场状况:选址在繁华商业区周围具有现实的北京华联金博大等大型超市等竞争者并还有可能具有潜在竞争者。   2、产品状况:产品大多数以大众化消费品为主品种繁多价格差别不大商品种类齐全。   3、宏观环境状况:消费群体大多数为流动性人口人口密度较高客流量大消费者的现实需求和潜在需求都很大。    四、问题分析:   1、优势:沃尔玛具有很强的规模效应。在一定程度上具有很大的竞争力。而其本身不断进行技术更新并购买卫星打造强势供应链管理具有高度规范化经营理念科学化营运营销具有特色培训体系健全化等显著特点。   2、劣势:运营成本高规模巨大带来管理上的更大挑战在异地发展面临问题颇多。   3、机会:目前零售业的.发展形势很好市场机率很高及对市场的把握分析有利于企业抓住机遇引领购物新高潮。   4、威胁:存在现实的和潜在竞争力市场风险因素较多。    五、价格策略:   1、以成本为基础以同类产品价格为参考并以"天天低价"的口号推出物美价廉的商品。   2、给予适当数量折扣鼓励多购。    六、促销策略:   1、综合运用产品组合策略价格组合策略销售渠道策略等市场营销策略以取得最佳的经济效益。   2、保持本土化经营。    七、广告宣传:   1、"5m"原则:选择报纸和电视两媒介以告知顾客沃尔玛在郑州开张并传递物美价廉的信息以及优美的购物环境引起顾客的购买欲望从而增加销售。   2、并附以街头发传单的形式并向顾客传递沃尔玛的经营理念"天天低价"原则。   3、在刚开店期间广告预算投入多些在店开张热潮过后应立即削减广告量尽量减少不必要的广告开支以压缩广告量来压缩成本同时做到保持商品的低价。   4、注重卖点的广告宣传即pop广告。    八、公共关系:   1、建立和维持企业与消费者之间的正常的合作关系。   2、企业与供应商建立良好的协作关系以保证商品正常运转。   3、设立科普画廊利用图文实物文体等形式向人们讲述爱护资源保护环境的途径树立良好的社区关系。   4、赞助失学儿童多参加一些公益活动树立良好的企业形象。   5、邀请官员对企业参观考察出席新闻发布会等形式。    九、营业推广:   1、实施会员制促销:消费者成为会员后可享受各种特殊服务。   2、对消费者促销:赠送样品减价推销。   3、把握需求特征现在多以季节性商品和一般感性商品进行促销以刺激消费需求扩大销售额。 促销策划方案 篇4    一、活动目的:   中秋节的活动已经结束,由于人们在节日期间走亲串友,家中的礼品类商品比较充足,因此在国庆节期间,我商场的销售思路应在日常消费品上,因此我们在十一期间,可以再次组织,“超低商品、重拳出击”,推出十一超低商品的抢购大潮,再次吸引人气,带动商场的人流及销售高峰。    二、活动主题:   精彩华诞,举国同庆    三、活动时间:   9月31日—10月7日(据报纸消息,可能黄金周放假有所变动,因此,活动时间根据情况可能随时调整)    四、活动内容:   1、国庆节里乐无边,精彩大戏随您看   9.31.1-7日活动期间,在惠万家西门口,惠万家为您在南阳邀请来了精彩的文艺演出,高雅的演出风格,多种多样的文艺形式,让您在国庆节里大饱眼福!   2、我是中国人,国旗大派送:   国庆节当天,凡在我超市二楼一次性购物满38元,即可凭小票到一楼服务台领取小国旗一面。(限500面,送完为止)   3、秋装上市,名品服饰展示会   10月1日起,惠万家三楼时尚服饰馆,名品秋装隆重上市,休闲装、商务装、职业套装等新款名装靓丽登场,上百款服饰总有一款适合您的品位,敬请光临锦上花200*秋装展示会。   4、名品夏装、换季打折,超低特价、最后清仓   活动时间:10月1日——7日(7天)   10月1日起,在惠万家广场举办三楼名品男女夏装,换季打折活动,超低的价位,让您心动到家,带上您的家人,到锦上花西门名品服饰特卖场来淘宝吧!   由百货部安排三四楼各专柜,有出外卖的,统一安排处理。   5、国庆七天乐 欢乐实惠颂:   国庆7天假,每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。除了菜价外,出惊爆价的部门依次为:二楼食品、酒饮、洗化、百货、针织、食品,酒饮。选择商品时,根据惠万家的近期活动,要有针对性的选择商品,原则上为平毛利。情况特殊可作负毛利。一定要在活动期间作出清早买菜老太太满场飞奔的情况   6、购物有奖刮刮乐,惊喜大奖乐翻天:   在10.1-5日,凡在我商场二楼次性购物满38元,或是在一三四楼一次性购物满58元,即可凭购物小票参加国庆刮刮乐活动,获得刮奖卡一张,刮开涂层,便可获得对应奖品:   一等奖:29英寸康佳纯平彩电一台;   二等奖:澳柯玛洗衣机一台   三等奖:电饭锅一台;   参与奖:洗衣粉一袋或是醋一瓶。   100%中奖!   国庆节,逛商场,顺便还能拿大奖!   7、黄金周,结婚季、浪漫而甜蜜!   曾经,因为那次的怦然心动,如今,我要对你实现我的承诺,那就是,给我一个机会,让我一生一世对你好!亲爱的,我们结婚吧!让锦上花和紫梦为我们共同见证,天长地久,此情不渝!   凡是在黄金周期间结婚的新人,且在我商场一次性购物满500元以上,即可获赠x县紫梦婚纱摄影名店提供的20寸免费艺术照一张。   8、您来购物我送礼:   凡在10.6-7日在我商场二楼一次性购物满48元,或是在一三四楼一次性购物满88元的顾客朋友,凭小票即可到服务台领取洗洁精一瓶。(小票不拆分不累计,每张小票限领一个单品)    五、广告宣传:   序项 目位 置备 注   1、电台广告、飞字广告电视台媒体播放时间:9月27日至10月6日   2、气象局广告电视台媒体播放时间:9月27日至10月6日   3、dm(5万份)活动内容大度16开8张16页码   4、宣传贴10000张张贴卖场各厅精彩华诞 举国同庆   5、喷绘中厅及店外活动信息、   6、喷绘5米*12米晚会演出背景   7、播音服务台全楼播音内容为:促销信息   8、卖场看板全楼主要通道活动看板、吊挂等   9、地贴全楼卖场主要通道   10、门外看板东门、圆门、南门大看板写真看板   11、吊挂装饰卖场通道喷绘 促销策划方案 篇5    A、基本信息   一、时间:20xx年度青岛啤酒全年推广促销计划   二、区域:广州市场。广州市区为主,含大型社区比较集中的番禺区   三、人群:白领阶层、消费力较强的青年人为主,22-45岁   四、渠道:商超/士多(提示:啤酒销售渠道大致分为商超/士多、餐饮、夜场三大类)   五、预算:约500万元    B、内容要求   一、对广州啤酒市场展开分析(简)   二、近几年国内市场青岛啤酒促销研究(简)   三、对广州市场竞争对手促销手段的研究(简)   四、制订年度活动方案(主要针对社区)、配合促销方案   五、宣传配合方案   六、预算安排    C、方案提示   一、可用PPT格式或Word格式   二、活动最好贯穿全年,要提出主题、任务和实施路径,促销、宣传均配合活动展开   三、要对销售起到实际促进作用   四、宣传建议以平面纸媒配合社区媒介为主,除纸媒外,电台、网络也可运用   五、厂商可提供配套销售政策,可能产生的费用不包含在此方案内   六、不涉及校园、餐饮和夜场   成员:陈瑞华陆文婧鲁婷李苗苗徐扬   分工:   徐扬、鲁婷   一、对广州啤酒市场展开分析(简)   二、近几年国内市场青岛啤酒促销研究(简)   三、对广州市场竞争对手促销手段的研究(简)   陈瑞华、李苗苗   四、制订年度活动方案(主要针对社区)、配合促销方案   陆文婧   五、宣传配合方案   陈瑞华、陆文婧   六、预算安排   最后PPT呈现,由小组组员共同制作   时间安排:   20xx/10/28~20xx/10/31资料搜集   20xx/11/1~20xx/11/3基本框架制作和讨论,交小组作业框架20xx/11/4~20xx/11/10做好作业,完整呈现成果 ;
2023-06-20 21:01:161

女友去做啤酒促销员,好吗?

最好别
2023-06-20 21:01:327

酒店啤酒促销员的工作怎么样?

很累,而且还要能喝酒,口才也要很好才可以做的好的,所以说适不适合自己要看自己的性格和能力的。
2023-06-20 21:01:503

答对有红包: 超市啤酒 促销 两元1瓶 , 每两个空瓶子换1瓶啤酒 ,每四个瓶盖换1

楼主是否问:啤酒2元一瓶 四个瓶盖换1瓶,2个空瓶换一瓶,10元可以喝酒多少瓶?10块钱可以喝酒20瓶,有2种方法计算:第一种:2元1瓶瓶酒,4个瓶盖换1瓶,2个瓶子换一瓶,算下来:1个瓶盖0.5元,1个瓶子1元,1瓶啤酒净水=2-0.5-1=0.5元,这样10/0.5=20瓶啤酒第二种:10元买5瓶啤酒,5瓶5盖换3瓶酒余1瓶1盖,喝完酒4瓶4盖正好换3瓶酒,3瓶3盖换1瓶酒余1瓶3盖,喝完1瓶酒共余2瓶4盖正好换2瓶酒,喝完2啤酒2瓶2盖换1瓶酒余2盖,喝完酒余1瓶3盖,借1瓶酒喝完共2瓶4盖正好换2瓶酒,喝完2瓶酒余2瓶2盖换1瓶酒余2盖,喝完这1瓶酒余1瓶3盖,再借1瓶酒,喝完这1瓶酒,余下2瓶4盖正好可以换2瓶酒换上,这样一共喝了20瓶啤酒。共喝酒瓶数=5+3+3+1+2+1+1+2+1+1+2-2=20瓶酒
2023-06-20 21:02:111

啤酒半价是什么套路

促销营销策略。啤酒半价的促销活动通常是限时限量的,会给消费者制造一种紧迫感,让他们觉得如果不趁机购买,就会错过便宜的机会。
2023-06-20 21:02:181

快消品销售:冬天淡季怎么销售啤酒?

哈尔滨吗?
2023-06-20 21:02:283

某酒吧搞促销活动,啤酒2元1瓶,2个空啤酒瓶可以换1瓶啤酒,4个瓶盖也可以换1瓶

事实答案是15瓶,余三个瓶盖,一个瓶子。
2023-06-20 21:02:452

一个啤酒厂搞促销活动,每三个瓶子的空啤酒瓶可一换1瓶啤酒,王叔叔先买了20瓶啤酒,喝完后在换啤酒,其实他

30瓶啤酒3个该牌的空瓶=啤酒一瓶=一瓶啤酒中的酒+啤酒空瓶所以2个该牌的空瓶=一瓶啤酒中的酒20瓶啤酒有20个啤酒空瓶他一共可喝到30瓶啤酒.提示:如果他有两个空瓶可借一个酒瓶 喝完后吧酒瓶空瓶还回去!
2023-06-20 21:02:542

我刚刚做青岛啤酒促销,可是客人都说我们酒太贵了,而且这酒也不好卖我该怎么办这酒才好销!

你卖多少钱,说贵了
2023-06-20 21:03:033

啤酒中促销供价缩写是什么

快速销费品销售中的“对渠道内的TP费用”中的TP是是英文TradePromotion的首字母缩写。意思是促成贸易,TP费用实际就是促销费用。“对渠道内的TP费用”指借助渠道进行销售时所进行的一系列的促销活动、优惠活动等所产生的费用,其主要针对的就是渠道,比如渠道进货满一定金额赠送相应产品等,是应该计入品牌宣传成本的。
2023-06-20 21:03:101

想去做啤酒促销员不知道好不好

不好 现在这么多啤酒推销都很难工资也很低
2023-06-20 21:04:042

啤酒0.5换壹罐什么意思

是雪花啤酒推出的促销活动。雪花啤酒推出的促销活动为:用4个啤酒盖加上0.5元可以换一罐啤酒,所以啤酒0.5换壹罐是雪花啤酒推出的促销活动。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
2023-06-20 21:04:111

朋友们求你们帮忙算一算:商场啤酒搞促销,每瓶2元,4个瓶盖可换1瓶(啤酒),2个空瓶可换1瓶。问:

2元钱一瓶啤酒4个瓶盖换1瓶,瓶盖=0.5元2个空瓶换1瓶,空瓶=1元啤酒=2-0.5-1=0.5元所以10元钱可以喝20瓶
2023-06-20 21:04:181

我是一个雪花啤酒促销员,顾客不要自己公司的酒要别的酒,我们该怎么跟顾客说

应该怎么维修
2023-06-20 21:04:264

雪花啤酒经销商发给促销的工资是统一公司发吗

不是的。雪花啤酒经销商发给促销员的工资是由经销商自行支付的,而不是由雪花啤酒公司直接发放。因为经销商是雪花啤酒公司的合作伙伴,他们负责销售和推广雪花啤酒产品,并承担相应的风险和责任。因此,经销商需要自行组织和管理促销员,并支付他们的工资和福利待遇。
2023-06-20 21:04:321

在酒吧做啤酒促销员好吗?

如果你是很保守而且很乖的女孩子建议你别去酒吧那种地方,它会叫你堕落的。相信我,我在酒吧里待了有6年了,没见过有那个是好人进去好人出来的!啤酒妹跟公关没什么两样.
2023-06-20 21:04:411

绿茶是怎样制作的

一、绿茶x0dx0ax0dx0a绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。x0dx0ax0dx0a绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上,我国绿茶占国际贸易量的70%以上。行销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。同时,绿茶又是生产花茶的主要原料。x0dx0ax0dx0a二、绿茶制造工艺x0dx0ax0dx0a绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏,可以看作是广义上的绿茶加工的开始,距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。绿茶的加工,简单地可以分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。x0dx0ax0dx0a1、杀青x0dx0ax0dx0a杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。x0dx0ax0dx0a2、揉捻x0dx0ax0dx0a揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。目前,除名茶仍用手工操作外,大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。x0dx0ax0dx0a3、干燥x0dx0ax0dx0a干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。x0dx0ax0dx0a三、绿茶的品种x0dx0ax0dx0a中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。x0dx0ax0dx0a1、炒青绿茶x0dx0ax0dx0a由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。旗枪:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。在炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰等。(你怎么老问茶的制作方法啊?晕,)对了,绿茶的制作方法要严谨,不然会影响绿茶的优质品味的。
2023-06-20 21:04:552

收集的老烟如何裱框

准备好材料和工具,康颂300克水彩纸(只用它的包装封皮和封底)、锥子、螺丝刀、挂鼻和配套螺丝、画钩、尺子、自动铅笔、壁纸刀、尼龙挂绳、彩纸、画框,后来又用到了画板、钳子、屏幕清洁剂、粗砂纸,
2023-06-20 21:05:022

中国十大名茶,是哪十大名茶,它们分别有哪些功效?产地是哪里?

http://baike.baidu.com/view/5512.html?wtp=tt 在这可以看到具体的,我就先给你写概述吧 中国饮茶、种茶历史悠久,茶叶品种资源丰富,各具特色。西湖龙井、冻顶乌龙茶、黄山毛峰、碧螺春、平水珠茶、安溪铁观音、祁红、婺绿、滇红、大红袍为中国的十大名茶。 西湖龙井 西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。凡观看过炒制龙井茶全过程的,都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。 品饮龙井茶,宜用玻璃杯冲泡,3克茶叶加200毫升80℃左右的热水,冲泡3—5分钟后,就可闻香、观色、品味了。 西湖龙井茶,过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。“狮”字号为龙井狮峰一带所产, “龙”字号为龙井、 翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。其中公认狮峰所产者香味品质最佳。 冻顶乌龙茶 冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种,台湾生产的乌龙茶依据发酵程度(做青程度)的不同有轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分。 轻度发酵茶似绿茶,具有清香;重度发酵茶似红茶,具有甜香;中度发酵茶清香较浓烈。冻顶乌龙茶属轻度或中度发酵茶,主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。 冻顶产茶历史悠久,据《台湾通史》称: 台湾产茶,其来已久,旧志称水沙连(今南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地)社茶,色如松罗,能避瘴祛暑。至今五城之茶,尚售市上,而以冻顶为佳,惟所出无多。 又据传说,清咸丰五年(1855年),南投鹿谷乡村民林凤池,往福建考试读书,还乡时带回武夷乌龙茶苗36株种于冻顶山等地,逐渐发展成当今的冻顶茶园。 冻顶山是凤凰山的支脉, 居于海拔700米的高岗上,传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,故称此山为“冻顶”。冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种,山高林密土质好,茶树生长茂盛。 冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四方包,包外盖有茶行的唛头,然后按包出售,称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶,亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为两类, 一类是条形包种茶, 以“文山包种茶”为代表;另一类是半球形包种茶,以“冻顶乌龙茶”为代表。素有“北文山、南冻顶”之美誉。 冻顶乌龙茶的采制工艺十分讲究,采摘青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反复的团揉(包揉)、复烘、再焙火而制成。 冻顶乌龙茶的品质特点为: 外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高,有花香略带焦糖香,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异,历来深受消费者的青睐,畅销台湾、港澳、东南亚等地,近年来中国内地一些茶艺馆也时髦饮用冻顶乌龙茶。 黄山毛峰 黄山座落在安徽歙县、太平、休宁、黔县之间,巍峨奇特的山峰,苍劲多姿的劲松,清澈不湍的山泉,波涛起伏的云海,号称黄山“四绝”,引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客,把黄山推为我国名山之冠,留下了“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的名言。 黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称: “莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载: “黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制,据《徽州商会资料》记载,起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,经过精细炒焙,创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身,芽尖似峰,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。 黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质最好。 黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展芽叶,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。 特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。 碧螺春 “碧螺春”产于我国著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山。唐代陆羽《茶经》中有关茶产地中提到“苏州长洲县生洞庭山”。洞庭山所产的茶叶,因香气高而持久,俗称“吓煞人香”,后来清代康熙皇帝品尝此茶后, 得知是洞庭山碧螺峰所产, 改定名为“碧螺春”。清乾隆年间王应奎《柳南续笔》中记有此事: “洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,每岁土人持竹筐采归,以供日用,历数十年如是,未见其异也,康熙某年,按候以采而其叶较多,筐不胜贮,因置怀间,茶得热气异香忽发,采茶者呼吓煞人香。吓煞人者,吴中方言也,遂以名是茶云。自是以后,每值采茶,土人男女长幼,务必沐浴更衣,尽室而往,贮不用筐,悉置怀间,而土人朱元正独精制法,出自其家,尤称妙品,每斤价值三两。已卯岁(1699年),车驾幸太湖,宋公购此茶以进,上以其名不雅,题之曰“碧螺春”。自是地方大吏,岁必采办”。 太湖之滨的洞庭东山和西山,是风景旅游胜地,西山岛相传是吴王夫差和西施避暑胜地。山上的林屋洞又是道教修行的洞天福地,还有海登法师练功处石公山等十大景点。环境优美,气候宜人,果木茶树间作成园,生长茂盛。 碧螺春采制工艺精细,采摘1芽1叶的初展芽叶为原料,采回后经拣剔去杂,再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成,炒制要点是“手不离茶,茶不离锅,炒中带揉,连续操作,茸毛不落,卷曲成螺”。 碧螺春的品质特点是:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。 品尝碧螺春茶,在白瓷茶杯中放入3克茶叶,先用少许热水浸润茶叶,待芽叶稍展开后,续加热水冲泡2—3分钟,即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中,香气扑鼻而来,品饮过后,鲜爽怡人。 平水珠茶 平水珠茶是浙江的独特产品,其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。整个产区为会稽山、四明山、天台山等名山所环抱,境内山岭盘结、峰峦起伏,溪流纵横,气候温和,青山绿水,风景名胜众多,不少地方是著名的旅游胜地,也是浙江省茶叶的主产区。 平水是浙江绍兴东南的一个著名集镇,历史上很早就是茶叶加工贸易的集散地,各县所产珠茶,过去多集中在平水进行精制加工、转运出口。因此,浙江所产的珠茶在国际贸易中逐渐以“平水珠茶”称著。这一地区历史上就出产过不少名茶,如会稽的“日铸茶”、山阴的“卧龙茶”、诸暨的“石笕岭茶”、余姚的“瀑布茶”等,都是古代名茶中的珍品。据说,珠茶是由日铸茶演变而来。宋· 吴处厚《青箱杂记》称:“越州日铸茶,为江南第一。日铸茶芽纤白而长,味甘软而永,多啜宜人,无停滞酸噎之患”。日铸茶产于绍兴东南会稽山脉的日铸岭,相传古时欧冶子于此铸五剑,其岭下有寺名资寿,其阳坡朝暮常有日,产茶奇绝,故谓之日铸茶。宋代起日铸茶就列为贡品,不少文人墨客也为此吟诗赞赏。 日铸茶细采精制,明代闻龙《茶笺》中就对日铸茶的采制作过详尽的记述: 茶初采摘时须拣去枝梗老叶,唯取嫩叶,又须去尖与柄,恐其易焦,此松罗法也。炒时须一人从旁扇扇,以去热气,否则黄色、香味俱减,炒起出锅,置大磁盘中仍须急扇,待热气稍退以手重揉之,再入锅文火炒干入焙,并揉到其津上浮,点时香味易出。 现代珠茶的采制与上述的日铸茶相仿,鲜叶采下后,经过杀青、揉捻、炒二青、炒三青、做对锅、做大锅而制成。过去人工制茶非常辛苦,现在已实现制茶全程机械化。 平水珠茶,也称圆茶。外形浑圆紧结,色泽绿润、身骨重实,活象一粒粒墨绿色的珍珠。用沸水冲泡时,粒粒珠茶释放展开,别有趣味,冲后的茶汤香高味浓,珠茶的另一特点是经久耐泡。 珠茶出口欧洲和非洲不少国家,有稳定的市场,深受消费者的信赖。 安溪铁观音 安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种,因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。 茶树良种“铁观音”树势不大,枝条披张,叶色深绿,叶质柔软肥厚,芽叶肥壮。采用“铁观音”良种芽叶制成的乌龙茶也称“铁观音”。因此,“铁观音”既是茶树品种名,也是茶名。 铁观音原产安溪县西坪乡, 已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着两种历史传说,一说是西坪茶农魏饮做了一个梦,观音菩萨赐给的一株茶树,挖来栽种而成;另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上,皇上赐名“铁观音”而得。 铁观音茶的采制技术特别,不是采摘非常幼嫩的芽叶, 而是采摘成熟新梢的2—3叶, 俗称“开面采”,是指叶片已全部展开,形成驻芽时采摘。采来的鲜叶力求新鲜完整,然后进行凉青、晒青和摇青(做青),直到自然花香释放,香气浓郁时进行炒青、揉捻和包揉( 用棉布包茶滚揉),使茶叶卷缩成颗粒后进行文火焙干。制成毛茶后,再经筛分、风选、拣剔、匀堆、包装制成商品茶。 铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。 品饮铁观音茶,必备小巧精细的茶具,茶壶、茶杯均以小为好。将茶叶放入茶壶中达五分满,沸水冲泡洗茶后,再续水正式冲泡2—3分钟,倒入小杯品饮,以后可连续续水冲泡。品饮铁观音先闻其香再品其味,每次饮量虽不多,但满口生香,回味无穷。 祁红 祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。 祁门一带历史上很早就盛产绿茶,从事茶业者人数众多,唐咸通三年(862年), 司马途《祁门县新修阊江溪记》称: 祁门一带“千里之内,业于茶者七八矣。……祁之茗,色黄而香”。祁门在清光绪以前并不生产红茶。据传,光绪元年(1875年),有个黟县人叫余干臣,从福建罢官回籍经商,因羡福建红茶(闽红)畅销利厚,想就地试产红茶,于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄,仿效闽红制法,获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄,始制祁红成功。与此同时,当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”,设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。从此“祁红”不断扩大生产,形成了我国的重要红茶产区。 祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种——槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。 祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。 高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。 祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”,特别是在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,人人争相竞购,他们认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳”。 祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱,赞美祁红是“群芳最”。 婺绿 婺绿是指江西婺源的绿茶,婺源建县于唐开元二十八年(740年),建县后一直属于徽州(上溯属歙州、新安郡)管辖, 至1934年从安徽划入江西,1947年又重划回安徽省,1949年复划归江西省至今。因此,婺源绿茶在1949年前均由安徽屯溪精制加工统称“屯绿”出口。 江西省婺源县是一个多山地区,境内群山逶迤,烟云缭绕,气候温润,雨量充沛,很适宜于茶树的生长。早在唐代就是一个“绿丛遍山野,户户飘茶香”的著名茶区,素有“茶乡”之称。唐代陆羽《茶经》中就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。清代何润生《徽属茶务条陈》中记载:“徽属产茶以婺源为最,每年约销洋庄三万数千引”(一引为50公斤)。1937年,朱美予《中国茶业》中称:“皖南产茶区,六县中婺源面积之大,产量之多,推为第一”。威廉·乌克斯《茶叶全书》中赞道:“婺源茶不独为路庄绿茶中之上品,且为中国绿茶中品质之最优者”。“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”为婺源绿茶之特色。宋代,“婺源谢源茶”是全国六大名茶绝品之一。明代嘉靖年间,灵山的“天竹峰茶”被列为贡品。 清朝,婺源绿茶以“屯绿”品牌出口获得盛誉。尤其是婺源东乡的“四大名家”茶更为出名,它们是溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶、济溪上坦园茶。当时与婺源“四大名家”同时有名的还有祁门东乡的“四大名家”、休宁的“四大名家”。 婺绿(屯绿)采摘一芽二、三叶至一芽三、四叶。经杀青、揉捻、炒干制成毛茶,再经精制后制成精制茶(眉茶),花色有珍眉、贡熙、秀眉、特针、雨茶、绿茶片等。 婺绿(屯绿)成品茶以珍眉为例,外形条索紧结壮实,色泽灰绿光润, 冲泡后汤色黄绿明亮,熟栗香高长鲜爽,滋味浓醇回甘。婺绿(屯绿)是我国出口眉茶拳头产品,主销摩络哥、阿尔及利亚、马里、利比亚、毛里塔尼亚等50多个国家和地区。 滇红 滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》 记载: “1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂 (今凤庆茶厂),筹建与试制同时并进”。 当年生产15吨销往英国,以后不断扩大生产,西双版纳勐海等地也组织生产,产品质量优异,深受国际市场欢迎。 云南产茶历史悠久,唐宋时普洱茶就已大量生产,至今普洱沱茶、饼茶、方茶、紧茶仍有相当数量的生产与销售。云南是古茶树分布最多的地方,树龄千年以上、树高数十米的大茶树仍有不少数量。从这些大茶树演化选育出的云南大叶种是制造红茶的优良品种,茶多酚含量高,多酚氧化酶活性强,芽叶肥壮,茸毛多,制造出红茶,金黄毫多而显露,滋味浓醇鲜爽,是我国出口红茶的姣姣者。 滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。 滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。 滇红工夫茶和滇红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。 滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以1芽1叶为主制造而成,成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。 大红袍 “大红袍”是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶。 武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。 “大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。关于“大红袍”的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来。 “大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产。 “大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。 “大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
2023-06-20 21:04:481