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衡水啤酒鸭火锅的家常做法

2023-06-22 10:34:04
xinz

原料:

1、新鲜鸭1只(约重1000克)、牛肚250克、猪肉片250克 、猪肚150克、午餐肉1听、豆腐皮250克 、莴笋250克、青菜300克、藕300克

2、啤酒350克、菜油200克(约耗135克) 、猪油100克、豆瓣酱30克 、泡姜片30克、泡辣椒节40克 、蒜瓣10瓣、老姜50克 、花椒15克、白糖25克 、精盐10克、味精5克 、胡椒面3克

做法:

1、将鸭子除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛,洗净,用纱布搌干水分,放入冷水锅中烧开,开小火煮至八成熟,捞出砍成4厘米见方的块待用。牛肚冼净,片成约1.7厘米宽的片。猪肚切下肚头,剔去肚皮,修去油筋,用清水洗净,剞十字花刀,再改成宽1.5厘米、长6厘米左右的条。午餐肉和豆腐皮分别切成片。青菜洗净,去老叶,取嫩叶。藕、莴笋去皮刮洗干净,分别切成片。以上各料除鸭子外,均各分成两份,对称装盘围在火锅周围。

2、另用炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡竦椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炒几下,滗去余油,下猪油、蒜瓣、花椒等再炒几下,倒入煮鸭子的汤,煮10分钟,下鸭块、啤酒、白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫。然后将汤及鸭块等舀入火锅中上桌,点燃火,边吃边煮,各种荤素菜随意烫食。

味碟每人一个,用麻油加盐和味精拌成。

河北衡水九州啤酒有限公司怎么样?

简介:现为河北衡水老白干酿酒集团全资子公司,始建于1987年,原为衡水地区制酒厂啤酒分厂,生产能力1万吨。法定代表人:周锐成立时间:1999-05-07注册资本:500万人民币工商注册号:131100000023464企业类型:有限责任公司(国有独资)公司地址:衡水市红旗南大街115号
2023-06-22 06:16:492

衡水老白干头道原浆型啤酒好喝吗?售价多少一瓶

好多普通啤酒加糖浆,衡水原浆说明上没加糖浆,所以我专门买衡水原浆喝。加了糖浆那是喝的什么味啊。
2023-06-22 06:16:595

衡水老白干头道原浆啤酒怎么样

口味还可以
2023-06-22 06:17:161

衡水老白干啤酒代理有风险吗

我想说 任何生意都有风险。看老板你的拿捏。
2023-06-22 06:17:373

汉斯啤酒衡水有经销售吗?

这个啤酒在衡水市应该是有销售的吧,毕他作为一个有名的啤酒,大家都挺喜欢喝的,在这边销售应该是销量非常不错的。
2023-06-22 06:17:441

濮阳县到衡水啤酒厂有多远

驾车路线:全程约254.1公里起点:濮阳县1.濮阳市内驾车方案1) 从起点向正西方向出发,沿红旗路行驶350米,过红旗桥约240米后,进入解放大道2) 沿解放大道行驶1.1公里,进入铁丘路3) 沿铁丘路行驶1.6公里,直行进入Y0034) 沿Y003行驶2.9公里,右转进入S1015) 沿S101行驶5.7公里,左转进入中原西路6) 沿中原西路行驶2.2公里,直行进入范辉高速公路7) 沿范辉高速公路行驶50米,直行进入范辉高速公路8) 沿范辉高速公路行驶280米,朝清丰/北京方向,稍向右转上匝道2.沿匝道行驶820米,直行进入大广高速公路3.沿大广高速公路行驶222.7公里,在衡水/肖张/S282出口,稍向右转上匝道4.沿匝道行驶1.3公里,直行5.衡水市内驾车方案1) 行驶670米,右前方转弯进入S2822) 沿S282行驶9.6公里,直行进入景和大街3) 沿景和大街行驶1.8公里,左转进入南环东路4) 沿南环东路行驶1.7公里,稍向左转进入S0405) 沿S040行驶340米,左前方转弯进入红旗大街6) 沿红旗大街行驶420米,到达终点终点:啤酒厂
2023-06-22 06:17:511

从衡水啤酒厂坐多少路公交直达百货大楼

公交线路:7路,全程约3.4公里1、从衡水啤酒厂乘坐7路,经过8站, 到达哈院、现代泌尿医院站2、步行约240米,到达衡水百货大楼
2023-06-22 06:17:581

衡水老白干和啤酒还有红酒还有雪碧,按照自己的比例来对比,可以喝吗?

完全可以
2023-06-22 06:18:182

衡水啤酒鸭的抻面的做法

折叠和面面粉要求劲大、筋强的优质面粉。每5公斤面粉加水3公斤左右,食盐50克,碱面25克。和面的水应依季节的变化而变化,冬季为50℃,春秋为30℃,夏季使用凉水。将面粉放盆内,盐水可先加,加水应沿盆边加,加水后,用两手和,盆底不可留干面,和成麦穗面后,再撩上些水,捣鼓成面团。面团基本和好后,不可再续加干面,否则调成的面团发粘不好使。待面团基本揉光后,将碱水倒在面团上继续揉一直揉到手、面、盆三光为止。最后沿盆边转圈撩些水,将面团翻过来盖上湿布,饧15分钟-30分钟,让面粉颗粒充分吸收水分。折叠遛条做法是取饧好的面团(水面约1500克)放案板上,用两掌掌跟搓揉,至有韧性,搓成半米多长的粗条,然后经遛和摔,使面条筋顺,为其延伸性能充分发挥创造条件。顺筋的方法就是让面团延长、折起,再延长、再折起的过程,时间要短,速度要快,促使面团内部结构发生变化。所谓摔,也要将粗条先抻长,加条(右手的面头向左上方一搭,撒手,左手将面头随向上一翻成麻花形)、并条,再抻再并。如此遛几下,并条后摔打,至条顺溜为止。其特点是时间短、省力、质量好。遛法多是提起粗条,使之离开面案,两臂平伸,连抻带抖,上劲抻开后,待条接近地面时,两手交叉并条使呈两股绳状。接着右手接过另一头,继续抻遛。反复至条顺后为止。抻遛时如感筋力不足,应及时蘸抹碱水。交叉拧绳时,方向一次反一次正,交替进 行。遛条、摔条都不可过度,过度后面团出条时粗细不匀,反而弄巧成拙。一般视条顺溜、绵软而有韧性时即可出条。折叠出条出条又叫开条、放条,即把理顺遛匀的大条撒上白面反复抻拉出面条的过程。其过程包括上劲、抻拉、下扣、倒手、撒白面等过程即把大条放案上,撒上白面,用两手摁住两头对搓上劲。劲上足后,两手拿住两头一抻,甩在案上一抖动,两个头均交左手夹住,右手拇指、中指抓住条中间成另一头,顺势向右外方向一翻,抻抖中把面抻长。随之将右手的头扣在左手中,面条在案上呈三角形,右手撒白面,接着抓住面条正中部分再抻。如此抻去,直到达到要求的粗细即可。
2023-06-22 06:18:251

河北有什么著名的酒品牌?

鲧酒独产于燕赵大地河北威县清凉江畔与4000多年历史的“鲧堤”相交之地,鲧酒以平原特有的粮食作物小米为基础,配以高粱,黄米,豌豆,红薯干,在继承古老传统生产工艺的基础上,引进现代技术装备,用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。产品具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜。
2023-06-22 06:18:344

衡水老白干历史

河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司是河北省重点酿酒企业,由于隶属关系的变更,曾几次更名,至今已有1800多年的历史。 河北衡水老白干酒历史悠久,源远流长,其历史追溯到汉代,知名天下于唐代,正式定名于明代,外销获奖于近代,国营生产于解放后,发展提高于当代。早在汉代时,对衡水酒的兴盛和酒品的质佳就有文字记载。到唐代酒 衡水老白干业仍盛,衡水酒名声更响。在清代名著《镜花缘》中便有“冀州衡水酒”,诗人王之涣在衡水任主簿时也甚爱衡酿,直到宋代,衡水的酿造业?依然兴旺不衰,传有“开坛十里香,飞芳千家醉”的故事佳话。明代建国,衡水酒的质量更高,有本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图数据为准。了“隔壁三家醉,开坛十里香”、“闻香下马,知味停车”、“名驰冀北三千里,味压江南第一家”等赞美衡水酒的佳谣。明朝嘉靖年间,衡水酒取名“老白干”。“老”指其生产悠久,“白”是说酒体无色透明,“干”指的是用火燃烧后不出水份,即纯,这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以“闻着清香,入口甜香,饮后余香”这三香著称扬名。   1946年,冀南第五专署会同衡水县政府,采用购买的办法将当时衡水仅有的十六家私人作坊收归国有,成立了地方国营衡水制酒厂。1988年,九州啤酒厂正投产。1996年,兴亚饲料厂成立并投产。同年,河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司成立。1997年公司出资1600万元一次性收购粮食局所属种禽公司及天龙肉鸡冷冻厂,与兴亚饲料厂合并成立了河北兴亚公司,发展饲料、养殖、屠宰、加工冷冻一条龙产业。1998年,买断养元核桃乳厂。经过50余个春秋的发展,河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司现已发展成为跨行业、跨地区、集科、工、贸一体的大型企业集团.   河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司 成立于1996年11月,其前身是河北衡水老白干酒厂,始建于1946年,衡水解放后,党和政府把当时的十八家个体酿酒作坊收归国有,成立了“冀南行署国营制酒厂”。经过六十年的发展,规模不断扩大,现已是国家大型一档企业、中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的 生产厂家,拥有员工4000人,总资产9亿元,占地2000亩。   主要产品年生产能力:白酒5.5万吨,啤酒10万吨, 饲料12万吨,服装150万件/套。销售收入10亿元,利税1.8亿元。集团公司下设 一个上市公司(衡水老白干业股份有限公司)、三个全资子公司 (河北衡水九州啤酒有限公司、衡水天丰房地产开发公司、三五五二服装公司)。   衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,据文字记载可追溯到汉代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。几十年来,我们把现代化管理与传统工艺相结合,使产品质量不断提高, 产品品种不断增加,目前已形成了从67°到36°一百多个品种规格的老白干系列白酒,由国家卫生部批的卫食健字号(2002)衡水牌松鹤酒:啤酒也相继生产开发出九州金麦、雪绒花、爽啤、苦瓜、新生代等九州啤酒系列。该公司产品以优良的质量多次在重大评比中获大奖,衡水老白干酒早在1915年获“巴拿马万国物品博览会金奖”;2004年,我集团公司双喜临门,衡水老白干被国家工商管理总局认定为“中国驰名商标”,成为响誉全国的驰名品牌;老白干香型也通过了国家标准委员会的认定,使衡水老白干在中国白酒之林独树一帜,引领了中国白酒的一个流派;2005年,集团被国家旅游局批准为全国工业旅游示范点;2006年衡水老白干被国家商务局评为“中华老字号”。2007年通过“纯粮固态发酵白酒”标志审核;2008年衡水老白干酒的酿造技艺被文化部认定为“非物质文化遗产”;同年10月十八酒坊酒被评定为“中国驰名商标”。 从此公司拥有了衡水老白干和十八酒坊两大驰名品牌。集团也先后被授予“五·一劳动奖状”、“中国食品优秀企业”、“产品质量信得过企业”等称号 。   我集团公司以股票上市和衡水老白干酒荣获中国驰名商标为契机,实施名牌战略,积极开拓市场,使公司实现了跨越式发展。无论是衡水老白干酒的品牌,还是市场占有率都得到大幅度提升。当前我们正按照市委、市政府以工强市的战略部署,分步实施“十一·五”发展规划,在路北开发区工业园的白酒扩产项目已陆续投产,使衡水老白干酒的产量达到10万吨,利税实现5亿元,进入全国白酒十强的行列。集团发展目标是:以衡水老白干酒为主业,并充分利用资金、技术和人才优势,按照循环经济的发展模式,向相关的生物技术工程和农业产业化发展,实现产业结构多元化,把企业做强、做大、做名,把我集团逐步建设成为一个集“科、工、农、贸”为一体的大型企业集团。
2023-06-22 06:19:031

衡水人的饮食口味

饶阳金丝杂面金丝杂面,是河北省饶阳县著名的传统小吃,距今已有250多年的历史,因其薄如蚕叶、细如金丝而得名,更因配料科学、味道鲜美、清香适口、独具风味、营养丰富而深受城乡消费者的青睐。相传在清朝中期,饶阳县东关村有一位叫仇发生的农民,以卖杂面为生。他为了使自己的杂面具有独特的风味,历经10年苦心钻研,经过800多次试验,终于制成了清香适口、风味独具的金丝杂面。道光年间,有个宫廷太监每次回家省亲,必到饶阳东关仇家杂面店买一些金丝杂面,作为礼品带回皇宫。自此,金丝杂面便成为“宫面”的一种。
2023-06-22 06:19:122

衡水牌白酒十八酒坊属于哪个白酒上市公司

衡水老白干一起的,应该是衡水裕丰公司吧
2023-06-22 06:19:213

衡水龙源·名郡小区周边配套怎么样?

龙源·名郡小区地址:滨湖新区滨湖新区红旗大街与滏阳一路交叉口西行200米。周边直线1KM范围内交通配套资源有(红旗大街滏阳一路口,红旗大街滏阳一路口,红旗大街滏阳一路口,红旗大街滏阳一路口,滏阳一路红旗大街口,啤酒厂,衡水职业技术学院,衡水职业技术学院,龙源名都,龙源名都)等。直线2KM范围内教育资源有10个(彭博驾校(报名处),衡水科技工程学校-教学1号楼,衡水职业技术学院-计算机系,衡水扬帆教育,创新创业学院,衡水职业技术学院-经济管理系,衡水职业技术学院-教学楼,衡水职业技术学院-艺术系,安驰驾校,衡水市建设技术培训中心实训基地)等。周边2KM医疗资源有4个,其中衡水市第四人民医院南区距离小区701米,衡水市骨科医院距离小区705米,何庄乡卫生院距离小区1118米,天宏医疗美容医院距离小区1781米,为医疗需求提供保障。龙源·名郡周边商业配套有:(弘露酒舍,天桥渔具,延伟超市,正大食品,多铂酒店用品,博明眼镜,伟祥超市,明华超市,蔬果超市(滨湖国际店),德隆超市(红旗大街店))等。点击查看更多:龙源·名郡小区详细信息
2023-06-22 06:19:401

百威,青岛,喜力那种啤酒能解忧愁?

喜力吧,听着够讨喜的。
2023-06-22 06:19:506

有心脑血管病史的人喝啤酒行么

你好,当然不可以了!!!既然有过病史了,就一定要把酒戒掉!!!以下几类不宜饮啤酒的人群:1、消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人;2、肝脏病患者,有急慢性肝病的人,其肝脏功能不健全,就不能及时发挥其解毒等功能,容易发生酒精中毒,而且酒精会直接损伤肝细胞;3、心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。有些人对酒精过敏,一喝啤酒就会出现过敏性皮疹,这类人慎喝。此外,婴幼儿、老年人、体弱者和一些脾胃虚寒病人也不宜饮用啤酒。衡水百进橡胶制品有限公司祝你健康!!!
2023-06-22 06:20:401

衡水老白干啤酒500毫升12听多少钱

我刚在超市买的188 ,这是67度里最便宜的!
2023-06-22 06:20:492

河北有什么著名的酒品牌?

鲧酒独产于燕赵大地河北威县清凉江畔与4000多年历史的“鲧堤”相交之地,鲧酒以平原特有的粮食作物小米为基础,配以高粱,黄米,豌豆,红薯干,在继承古老传统生产工艺的基础上,引进现代技术装备,用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。产品具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜。
2023-06-22 06:21:034

河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司的下属公司

河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司下属公司:河北衡水老白干酒业股份有限公司(上市公司)河北衡水九州啤酒有限公司(全资子公司)天丰房地产开发公司(全资子公司)河北衡水长虹包装装潢有限公司 (全资子公司)三五五二服装公司 (全资子公司)
2023-06-22 06:21:241

河北白酒都有哪些

问题一:河北有什么著名的酒品牌? 保定的刘伶醉,生力啤酒,包括旗下得蓝星啤酒;衡水的老白干,邯郸的丛台酒,剩下的就是那些本地的品牌啦,比如保定的保定王白酒,喝着还不错,只知道这些,希望帮到你! 问题二:河北名酒大全,河北白酒品牌都哪些 我只知道衡水老白干baidu/s?wd=52049266559 问题三:河北知名名酒有几种? 6 问题四:河北本地的白酒品牌有哪些? 河北的本地白酒品牌还是比较多的,比较有名的有衡水老白干,徐水刘伶醉酒,邯郸的丛台酒,邢台有泥坑,廊坊的燕南春,承德板城烧锅等。 问题五:河北有什么著名的酒品牌? 河套王酒 衡水老白干 九龙醉、刘伶醉酒 长城干白葡萄酒 坂城烧锅酒 山庄老酒 乾隆醉酒 蓝贝 哗台 鹿泉特曲 小白杨老窖 沙城老窖 古德醉 问题六:河北有什么特产烟酒 荷花烟,枣木杠1,子龙醉,丛台酒,多里, 问题七:河北省本地白酒都有什么品牌? 太多了,比较有名的有衡水老白干,邯郸的丛台酒,邢台有泥坑,廊坊 永清的燕南春,承德板城烧锅,等等 问题八:河北的名酒都有哪些啊? 山庄老窖皇家窖藏 唐山曹雪芹 问题九:河北有多少酒名 很多,,,青竹,石家庄特曲,丛台,泥坑,衡水老白干,山庄,三井,等等
2023-06-22 06:21:371

衡水市汽车站到啤酒厂坐几路公交车

公交线路:18路,全程约4.7公里1、从衡水汽车站步行约300米,到达站前街口站2、乘坐18路,经过11站, 到达啤酒厂站
2023-06-22 06:21:461

单丛茶的品种

宋种1号 别名宋茶, 又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛。有性繁殖植株。乔木型, 大叶类,中芽种。 南宋末年,太平寺的高僧看好乌岽大庵村山腰这一得天独厚的地理位置,于是便栽种了宋种单丛茶。金枝玉叶,茶底整洁,叶镶红边,山韵特显,茶气连连绵绵。有齿颊留芳之感,隽永幽远,清快爽适,清幽淡雅、意味深长的韵味。元成宋种系有性繁殖植株,茶树龄已在600年以上,形状奇特,品质优良,该株的抗逆性和适应性极强,有独特的山韵风格。元成宋种茶现为单丛茶的佼佼者,植株最大、最健康,是粤东最老正枞茶树。每年产量是10-13斤左右。2013年的产量是11.2斤。是凤凰茶区现存另外最古老的一株茶树。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至今天,树龄达600多年。现管理人为村民文振南。老丛已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号无性繁殖系后代。凤凰各地现均有引种栽培,高山地带数量较多。 主干圆径为1.65米,离地面60厘米处有三大分枝,圆径分别为0.65米、0.94米和0.75米,分枝密度中等, 叶片呈上斜状着生,成叶长10.9厘米,叶宽4.3厘米,叶形椭圆,叶尖渐尖,稍下垂,叶面微隆, 叶色绿,有光泽,叶质硬度中等,叶身内折,主脉明显,侧脉平均10对,叶缘微波,叶齿细、浅、钝,共33对。由于茶树苍老,育芽能力一般,每年只采摘一轮春茶。 其后代育芽能力较强。春芽萌发期在春分前,春茶开采期在谷雨前几天。发芽密度中等,芽梢较短,新梢平均长2.5厘米,着叶2—3片,节间长0.8厘米,嫩梢黄绿色,无茸毛。生殖生长因树老衰弱,近几年无花也无果,抗寒抗旱力较强,适应性较好。 单株产量高。]958年前,春茶株产8斤左右。]959年对该树进行三改(改土、改园、改树), 即刮除树身寄生苔藓地衣,剪除枯枝,搬开树边岩石,垒石砌坎,扩大园基,客:上二尺余厚,使茶树日趋茂盛、高大。]963年更为旺盛,采制春茶1 7.8斤,为历史最高纪录。以后株产逐年下降,可悲的是1987年该树遭到一个精神病人的砍伐,产量更为低落。后经管理户文氏采取有效措施加强管理,逐渐恢复生机。至1990年采制春茶9.8斤,每斤售150元。1991年春茶10.6斤,每斤450元。1992年春茶株产9斤。1993年春茶10.5斤,每斤430元。1994年春茶11斤,每斤450元。1995年春茶9斤,每斤800元。]996年春茶7.2斤,每斤950元。1997年管理户在该茶树附近,种下白叶单丛茶树32株争吃养分。加上九十年代乌岽公路通车,到乌岽山的人慕名必定参观宋茶和拍照,受人为攀采和践踏,使植株枝疏叶稀,土壤坚实,树势逐年衰退。1997年采制春茶6.1斤。1998年春茶5.4斤。1999年春茶降至4.8斤。2000年春茶只剩4斤。成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛韵味独特,回甘力强,耐冲耐泡。是著名的单丛名茶之一。花香单丛茶 别名东方红之父。有性繁殖植株。小乔木型,小叶类,迟芽种。因成茶冲泡时溢出自然的芝兰花吞而得名。同时又是当今凤凰镇单株产量最高的—株茶树,故有东方红之父的称谓。原种系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。由管理人文建新的祖上选育后,代代相传至今。生长在海拔1 200米的乌岽中心村村后的,山顶筋底处。树龄400多年。老丛1984年由镇政府组织扦插繁殖,至今已经有较大批量的无性繁殖后代,形成花香单丛茶老丛无性繁殖系。其后代在凤凰高l山茶区引种较多。 植株高大,工干明显, 树姿开张, 最低分枝下垂接近地面,形似蘑菇状。树高4.7米,树幅5.5X5.7米,主干圆径1.58米,分枝密度大,叶片上斜状着生。叶长6.3厘米, 叫宽4厘米,叶形椭圆或卵圆,叶尖圆尖,叶面平滑,叶色深绿,有光泽,叶身内折,叶质硬度中等,叶缘微波状,叶脉8对, 叶齿疏浅, 齿数21对。春芽萌芽期在清明前后,春茶采摘期在立夏前。 发芽密度大,育芽能力强,幼嫩芽梢浅绿色,无茸毛。春梢长5.4厘米,着尘叶数3—4片,节间长1.2厘米。开花期11月15—30日,花冠直径4.2X3.6厘米,花萼5片,花瓣6—8片,花丝乳白色160枚,花药黄色,柱头三分* ,浅绿色,结实率低,朔果灰褐色,内含茶籽多数为2—3粒。/单株产量高。树势壮旺,年采摘3轮次,全年株产超过20斤。1990年采制春茶14斤。1995年春茶15斤,每斤毛茶销售200元。1996年5月6日采制春茶16斤,每斤售出220元。1997年春茶13斤,1998年春茶19斤,1999年春茶19.5斤。成茶外形美观,条索紧结较直而纤细,色洋灰褐油润,汤色金黄,滋味醇厚,芝兰花香气清高,老丛特韵明显,耐冲泡。宋种芝兰香 ,也是宋代4株老名丛之一.老丛母树共有2株。产地及分布:原产广东省潮安县凤凰茶区。相传植于南宋末期,距今有700多年历史。这几年在广东省农业厅、潮州市林业局主持下,采用嫁接法推广。广东北部、西部茶区有少量引种。 特征:植株高大,其中一老丛母树高5,9m,树冠幅7·9m,树姿较直立,分枝密度中等,叶片上斜状着生。叶长椭圆或略倒卵圆形,叶色黄绿,叶身内折,叶面平,叶缘波状,叶尖渐尖,叶齿稀锐,叶质中等。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重113g.特性:芽叶生育力中等。一芽三叶期5月上旬。老丛单株产量最高9·9kg。后代产量较高。适制高香型乌龙茶,制红茶、绿茶也有突出的品种香,香型为芝兰香。制乌龙茶,品质特优,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老丛"特韵"。春茶放至年底 "返春"后,香味更优。适应性强。扦插繁殖力中等。盛花期在10月下旬,花而不实。适栽地区:最适区为海拔800m以上的广东大、中叶种茶区,次适区为400m以上大、中叶种茶区。) 栽培要点:宜采用双行单株或单行双株条植,每667m2,植3000株左右。用分段修剪法适时定型修剪,投产前期以养为主,采养结合,促进分枝。蜜兰香单丛产地及分布:原产广东省潮安县凤凰茶区,母树已有200年以上历史。现凤凰茶区种植面积近7Ohm特征:植株高大,树姿半开张,分枝中等,叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色黄绿,富光泽,叶身内折,叶面平,叶尖渐尖,叶缘平,叶齿钝浅,叶质厚软。芽叶浅黄绿色,茸毛少,芽三叶百芽重122.0g. 特性:芽叶生育力强。叶芽三叶盛期在4月中下旬。产量高,每667m2达150~300kg。制乌龙茶,品质特优。成茶有浓蜜幽兰特韵,香气酶郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡,品质稳定。制红茶、绿茶也有品种特韵。抗逆性和扦插繁殖力郡较强。盛花期10月中旬,花而不实。 ) 适栽地区:最适宜区海拔为600m以上的广东大、中叶种茶区,次适宜区为300m以上茶区。栽培要点:宜采用双行单株或单行双株条植,每667m2植3000株左右。八仙 又名八仙过海。是原有单株母树的无性繁殖个体,经多年培育形成的老丛。其后代属无性繁殖系。乔木型,中叶类,迟芽种。母树原产于凤凰镇凤西垭后村,系从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。其无性繁殖后代,现已在凤凰茶区及潮安县各产茶镇广泛栽培。也是凤凰茶区主要栽培品系之—。饶平县、粤北、粤西茶区亦有引种。该种系乌岽山名叫文混的茶农于1898年从垭后村黄甘树的“大乌叶"(与“接种”单从茶同一母树)茶树上选取插穗,用长枝无性繁殖法扦插活八株茶苗后,分别栽种在刁二问地理条什的茶上,长大后除了树型有差异外,其他都保持原母树的优良性状,有如八仙过海各显神通一样,1958年凤凰茶叶收购站站长尤炳回将其命名为“八仙过海”单丛茶,后来简称为“八仙茶”。调查树生长在海拔1050米的乌岽李十子坪村下厝叫下路脚的茶园里。栽培历史100多年,管理人为村民文统涛。植株高大,树姿较开张,树高4.8米,树幅5.3X4.8米,主干圆径0.95米,分枝密,最低分枝高度90厘米,叶片上斜状着生。叶长9.8厘米,叶宽4.2厘米,叶形长椭圆,叶尖圆尖而下垂,叶面隆起,叶色深绿,有光泽,叶身内折,叶质硬度中等,叶缘波状,叶脉9对,细、浅、利的叶齿28对。春芽萌发期在清明前后,春茶采摘期多数年份在立夏后3—5天,是乌岽山春茶采收最迟的“收山茶”之一。发芽密度,户等,芽叶肥壮,其后代育芽能力较强,幼嫩芽梢深绿色,无茸毛。—般春梢长14厘米,着生叶数3—4片,节间长1.8厘米。11—1 2月为开花期,盛花期11月5—20日,花冠直径3.8X4.2厘米,花萼5片,花瓣6—8片,花丝乳白色中略带浅绿色,98—170枚, 花药浅黄色,柱头三分* 浅绿色,1995—1996年都是只开花不结实。单株产量高。植株枝繁叶茂,年新梢生长3轮,全年株产约14斤茶。1996年5月13日采制春茶9斤,每斤1200元。1997年5月3日采制春茶9.5斤,每斤2000元。1998年春茶9斤,每斤1200元。1999年春茶9.3斤,每斤1400元。是凤凰山名单丛之一。 成茶条索紧直,较其他单丛茶硕大,黑褐色,油润有光泽,汤色金黄,清澈明亮,韵味独特,甘醇爽口带微甜,香气高锐浓郁,耐冲耐泡。姜花香 又名姜母香、通天香。有性繁殖植株。小乔木型,中叶类,中芽种。原种系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。因成茶冲泡时,飘溢出清高的姜花香气而得名;又因滋味甜爽中带有轻微生姜辣味而称为姜母香。生长在海拔约900米的凤西中坪村半山腰的茶园里,树龄100多年,管理人张鹏臻。老丛已经有少量扦插和嫁接繁殖,其后代主要分布在中坪及附近各村。 植株较高大,树姿较开张,树高3.86米,树幅4.26X3.76米,主干圆径1.1米,分枝密度中等,叶片上斜状着生。成叶长9.6厘米,宽3.7厘米,叶形长椭圆,叶尖渐尖或钝尖,叶面微隆,叶色绿,有光泽,叶身平展,叶质硬度中等,叶缘波状,叶齿疏浅,齿数28对,叶脉6对。春芽萌芽期在春分前后,春茶采摘期在谷雨前后。发芽密度较大,发芽较整齐,育芽能力中等,芽色浅绿,无茸毛。春梢肥壮,持嫩性较强,春梢长11厘米,着生叶数3—4片,节间长2,4厘米。每年新梢生长3轮次,国庆节以后为新梢休止期。盛花期11月15—30日,花冠直径3X3.6堙米,花丝140—156枚,花量少,结实率低,朔果大部分内含2粒茶籽.单株产量中等。全年株产茶叶4斤左右。1996年4月27日采制春茶2.1斤每斤售价1500元。1997年4月17日采制春茶2.8斤。2001年采制春茶2.2斤,每斤销售8000元。成茶条索紧直,较纤细,浅黄褐色油润,汤色金黄明亮,姜花香气清高持久,味道鲜爽,微甜中稍带生姜味,韵味独特,耐冲泡。是凤凰山名单丛茶树之一。玉兰香单丛产地及分布:原产广东省潮安县凤凰茶区,母树有200多年历史。现凤凰茶区种植面积近7Ohm2。广东罗定、英德茶区有少量引种。特征:植株高大,树姿较直立,主干明显,分枝密度中等,叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色绿,富光泽,叶身稍内折,叶面微隆,叶尖渐尖,叶缘平,叶齿稀浅,叶质较软。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重130·g。特性:芽叶生育力较强。一芽三叶期为4月下旬。产量中等,每667m2达1OOkg以上。适制乌龙茶。成茶色泽乌亲,玉兰花香清幽酶郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,连泡十儿次香味犹存。适应性和扦插繁殖力较强。盛花期11月上旬,花多少实。适栽地区:最适宜区为海拔400~5OOm以上广东大、中叶种茶区。 栽培要点:(同玉兰香单丛)。桂花香单丛无性系。小乔木型,大叶类,中生种。二倍体。为凤凰单丛花蜜香型珍贵名丛之一,因有桂花香味而得名。 产地及分布:原产广东省潮安县凤凰茶区,母树有300多年历史。特征:植株高大,树姿半开张,分枝尚密,叶片上斜状着生。叶片椭圆形,叶色黄绿,富光泽,叶面平,叶缘平,叶身内折,叶齿稀锐,叶质厚软。芽叶淡黄绿色,茸毛少,叶芽三叶百芽重115.0g. 特性:芽叶生育力尚强。叶芽三叶期为4月上、中旬。产量中等,每667m2达1OOkg以上。适制乌龙茶。成茶桂花香清幽细长,滋味浓醇爽口,汤色橙黄明亮,耐冲泡。抗寒性强。扦插繁殖力强。盛花期为11月上旬,花而不实。适栽地区:最适宜区为800~10OOm的广东省大、中叶种茶区,次适宜区为400~600m茶区,低山、水田不宜种植。栽培要点:(同玉兰香单丛)。蛤蛄捞单丛又名老蛤摸。无性系。.因母树形态取名。产地及分布:原产广东省潮安县凤凰茶区,在凤凰高山茶区有少量种植。特征:植株高大,树姿开张,分枝密度中等,叶片稍上斜状着生。叶片长椭圆形,叶色浅绿,叶面隆起,叶缘呈背卷状,叶尖渐尖,叶齿稀锐,叶质中等。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重126.0g.特性:芽叶生育力中等。一芽三叶期为4月中旬。产量中等。适制高香型乌龙茶。成茶花蜜香浓郁持久,滋味浓醇甘爽,有独特的"山韵",汤色橙黄明亮,极耐冲泡。适应性和扦插繁殖力中等。盛花期10月下旬,花而少实。适栽地区:海拔600m以上的广东大、中叶种茶区。栽培要点:(同玉兰香单丛)。宋种蜜香单丛又名红薯香单丛。是宋代老名丛之一。制乌龙茶有明显的甘薯蜜味,故亦称“宋种红薯香单丛”。产地及分布:原产广东省潮安县凤凰茶区,相传植于南宋末期,距今有700多年历史。其后代主要分布于凤凰镇海拔10OOm左右的高山茶区。特征:植株高大,树姿半开张,分枝中等,叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色浅绿,富光泽,叶面平,叶身内折,叶缘平,叶尖渐尖,叶齿钝浅,叶质厚钦。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重119g特性:芽叶生育力中等。一芽三叶期在5月上旬。老丛单株产量7.Okg以上。后代产量较高。成品茶有浓郁的“蜜香”。制乌龙茶,品质特优,蜜香高锐持久,有花香,滋味浓厚爽口,“蜜韵”突出,回甘力强,极耐冲泡,汤色橙红明亮。制红茶、绿茶,有特殊品种香。扦插繁殖力中等。盛花期10月下旬,花而不实,适栽地区:最适宜区为海拔800m以上的广东大、中叶种茶区,次适宜区为海拔400m以上大、中叶种茶区。" 栽培要点:宜采用双行单株或单行双株条植,每667m2,植3000株左右。二矛芝兰香单丛系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名枞之一,是凤凰水仙群体种的优异的单株。无性系,小乔木,中叶类,中生种。属CamelliaSinesis种,二倍体。产地及分布:共有早、中、晚生三个株系,其中二矛芝兰香和乌岽芝兰香分别原产于广东省潮安县凤凰镇凤溪村委会二矛村和该镇凤西村委会中坪村、乌岽村、东郊村,母树有300多年历史。凤凰茶区种植面积越1000亩。特征:二矛芝兰香植株尚高大,树姿较直立,分枝密度中等,叶片斜着生;叶片窄长,叶色绿,叶面平展,叶缘波状,叶身内折,叶尖渐尖,似“乌嘴状”,叶齿疏锐,叶质中等;芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重103克;盛花期10月下旬,花而不实。 特性:芽叶生育力中等,一芽三叶期为4月下旬;产量中等,一般亩产干茶100公斤以上;特别适制高香型乌龙名茶。经GC/MS分析,成茶含40种香气物质,主要赋香成分为顺式茉莉酮(7.03%)等。感官审评,茶叶芝兰花香幽雅细长,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。多次获广东省名茶称号。适应性尚强,扦插繁殖力强。适栽地区:最适宜区为海拔800-1000米的大、中叶种茶区种植,400米以下低山、水田不宜引种。岭头单丛茶,原产于广东省潮州市饶平县浮滨镇(原坪溪乡,坪溪镇)的岭头村。1981年广东省农业厅在全省茶树品种会议上单独列为一个品种;1988年,被广东省良种审定委员会定为省茶树良种,由国家农业部正式命名为“岭头单丛”茶;2002年,国家农业部农作物品种审定委员会审定为国家茶树良种。岭头单丛茶树,属小乔木型,中叶类,特早生种,植株高大,树姿半开张,分枝中等,叶长椭圆形,平均叶长9.0 cm,叶宽3.5cm,叶脉7-9对,叶色黄绿,富光泽,叶面平,叶缘平,叶尖渐尖,叶齿钝浅,叶质较厚软。芽叶黄绿色,绒毛少,一芽三叶百牙重121.0克。花冠直径3.0-4.0cm,花瓣7瓣,子房绒毛中等,花柱三裂。育牙力强。发芽早,二月份萌芽,一芽三叶盛期在三月中下旬,年生育周期长,至十一月底仍有茶可采。春茶一芽二叶干样含氨基酸1.5%,茶多酚37.2%,咖啡碱4.4%。插杆繁殖力强。岭头单丛茶传统做法乌龙茶,品质稳定,外形条索紧结壮硕,色泽黄褐油润,花蜜香高锐持久,滋味浓醇甘爽,回甘力强,有独特的微花浓密香味,汤色橙黄明亮,耐冲泡。制红茶,绿茶滋味浓郁,香气特高,有特殊香味。
2023-06-22 06:17:301

茶兴于唐而盛于宋——茶文化是如何盛行的

茶兴于唐而盛于宋茶文化是如何盛行的?茶文化的兴盛时期史籍记载:"茶兴于唐,盛于宋",可见,宋代是我国茶文化的发展达到了"盛造其极"境界的时代。王安石在《议茶法》记载:"茶之为民用,等于米盐,不可一日无。"这个时候,茶已成为人们日常生活中不可或缺的一部分,并形成一些与茶有关的习俗和观念,让茶文化的内容更加丰富起来。饮茶之风盛行宋时,上层社会乃至皇室茶艺相当痴迷,宋太祖赵匡胤本身就喜爱饮茶,在宫中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级;宋徽宗还专门撰写《大观茶论》,详细地描述了采茶、制茶、煮茶、品茶的过程方法以及民间的斗茶之风。皇室贵族的大力提倡让饮茶风尚深入平常百姓家。吴自牧在《梦梁录》里描绘南宋临安当时的情形是:"人家每日不可阙者,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。"茶成为了日常必需品。活跃的文化生活由于南北饮茶文化的融合,开始出现茶馆文化,茶馆在南宋时称为茶肆,当时临安城的茶饮买卖昼夜不绝。此外,宋代的茶饮活动从贡茶开始,又衍生出“绣茶”“斗茶”“分茶”等娱乐方式。由于饮茶活动风行于市民阶层,制茶技艺随之进行更新和提高,茶匠们不断革新制茶、加工茶叶的技术工艺,推出新品茶式、茶器,茶文化进一步巩固,并迅速推陈出新持续发展。学术领域贡茶以建安北苑为最,茶学研究者倾向于研究建茶。在宋代茶叶著作中,著名的有叶清臣的《述煮茶小品》、蔡襄的《茶录》、朱子安的《东溪试茶录》、沈括的《本朝茶法》、赵佶的《大观茶论》等。
2023-06-22 06:17:431

液晶坏点测试图片

商场里有这个软件的.现在好多电视都带有这个功能了.
2023-06-22 06:18:071

放假3天去哪旅游最好?

来石家庄丰富的地形地貌造就了河北独特的自然风光,数千年的沉淀,孕育了绚丽多彩的文化旅游。北到承德避暑山庄,南到古城邯郸,西到太行,东到秦皇岛,这些热门的旅行景点和城市,便是河北的精华所在。而在省会石家庄,或许没有这些城市的名气,但在其周边,却有着太行山森林公园的精华所在,并且因为“张家界”而大热。石家庄的大热景区便是嶂石岩。了解嶂石岩的都知道它是和丹霞,张家界齐名的三大旅游砂岩地貌之一,因此有河北“张家界”之称,站在景区,可以看到两省五个县。嶂石岩的“张家界”称号不仅是因为有着“天人合一”的地质,地貌景观和人文历史景观,更重要的是通过这些因素所产生出来的景点。作为太行山的精华,嶂石岩的景观可以用“丹崖,碧岭,奇峰,幽谷”来概括,包含了三条古道,九条山谷,四个分景区,八处名胜。整个景区中包含了120多个景点,最著名的便是回音壁。嶂石岩不仅有山石,还有水。用景点描述水的特色则呈现出:晴天飞雨,石乳灵泉,云崖撒珠,银瀑落湖的“四绝”。除了具备张家界的林木,奇石和秀水的景观之外,嶂石岩还具备了石家庄特有、河北特有的历史沉淀:圆通寺,李自成义军的活动遗迹——纸糊套,这个分景区中似乎还在诉说着百年前的往事,对于喜欢寻古探幽的人来说,此地是最为合适的目的地。尤其是有着我国之最的一处景—回音壁。早在2006年,嶂石岩就已经是一处大热景区,当时被称为河北最美的景区之一,也是河北最受百姓喜爱的景区之一。这原因不仅是因为嶂石岩是太行山的精华,更不是因为它是河北的“张家界”观—,而是因为门票。一个国家级的4A景区,一个有着千年历史沉淀和出众的地形地貌,门票不过60元,这便是当下大热的原因,更是深受喜爱的原因。小提示:景区中有小卖部,价格也很适中,拍照,观景,娱乐都非常适合,不是说北方没有奇秀之地,而是北方的奇秀之地太多。我们要看就要看最具代表性的。
2023-06-22 06:18:188

三宋茶是什么?

三宋茶,我国著名古茶,产自云贵高原。据:《清代普洱府志选注》记载,云南著名的三宋茶,自古就非常有名;《续云南通志长编》记载:“车里之蛮金、蛮时、蛮芳三地所产即历史上有名之三宋茶也。”产地:云南、贵州品种:三宋茶分为绿制三宋茶、黑制三宋茶、红制三宋茶、白制三宋茶、和拼制三宋茶。
2023-06-22 06:18:391

单丛茶都有哪些作用与功效?

单丛茶是我国众多茶叶中的一种,我国喝茶素来闻名世界,不管是直接用水杯泡茶喝,还是拿各种煮茶的器具陶冶性情似的享受煮茶的过程,我们都不能少了茶叶的参与,那么我们饮用单丛茶对人体都有哪些作用与功效?单丛茶应该如何冲泡?1、单丛茶品种宋种1号别名宋茶,又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛。有性繁殖植株。乔木型,大叶类,中芽种。2、单丛茶作用与功效1、嫩肤:都说潮汕女子嫩如水,这跟喝凤凰单丛茶有莫大关系。茶叶含有丰富的化学成分,是天然的饮料,经常饮用,有助于肠道蠕动保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。2、去脂:现在人的生活条件都好了,每天都大鱼大肉难免脂肪~~~~~等也跟着提高。凤凰单丛茶具有去脂减肥等的功效。凤凰单丛茶的性质也比较中和,不寒不热。而且又是纯天然绿色食品。是减肥瘦身者首选,是MM们和老爷们刮油的好料。3、提神:很多人喜欢喝咖啡提神,但是咖啡喝多了容易上火对身体也无益。凤凰单丛茶是属半发酵茶品,经后天人为提香,再用炭火焙制去掉茶叶中的寒性,相对其它茶品,凤凰单丛茶比较中性适合大部人饮用。可以天天喝。4、省钱:有人认为每天都要喝八杯水,水是寒性的,水喝多了也有害的。罐装饮料含有各种化学物质,也不宜经常饮用。凤凰单丛茶是纯天然绿色食品,口感甘甜,清香怡人,回甘力强,解渴回津,几克茶叶可以泡一整天,用普通的保温杯或茶杯即可冲泡,既省钱又可美容瘦身。3、单丛茶冲泡方法一、冲泡方式一1、冲泡用水:选用天然矿泉水为佳,纯净水、自来水次之。2、投茶量:7克左右。3、工具:优质薄瓷盖碗或紫砂壶。4、水温:95-100度,持续滚开水,在保温状态也行。5、出汤时间:第一泡一般为洗茶(用壶盖刮去浮上来的泡沫),不饮用。二、冲泡方式二1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g茶叶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。2、盖碗法。用盖碗:取3g的茶叶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的茶叶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。4、大壶法。用大壶:取10-15g的茶叶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。
2023-06-22 06:18:461

单丛茶有哪些作用与功效?喝单丛茶有什么注意事项?

单丛茶是一种传统的名茶,产自广州,经常喝单丛茶既有红茶美容养颜的功效,也有绿茶消脂去油的功效,大家一旦接触了单丛茶就会爱上它,而且以后还会经常喝,那么我们在日常生活中喝单丛茶有哪些作用与功效?喝单丛茶有什么注意事项?1、单丛茶品种宋种1号别名宋茶,又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛。有性繁殖植株。乔木型,大叶类,中芽种。2、单丛茶作用与功效1、嫩肤:都说潮汕女子嫩如水,这跟喝凤凰单丛茶有莫大关系。茶叶含有丰富的化学成分,是天然的饮料,经常饮用,有助于肠道蠕动保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。2、去脂:现在人的生活条件都好了,每天都大鱼大肉难免脂肪~~~~~等也跟着提高。凤凰单丛茶具有去脂减肥等的功效。凤凰单丛茶的性质也比较中和,不寒不热。而且又是纯天然绿色食品。是减肥瘦身者首选,是MM们和老爷们刮油的好料。3、提神:很多人喜欢喝咖啡提神,但是咖啡喝多了容易上火对身体也无益。凤凰单丛茶是属半发酵茶品,经后天人为提香,再用炭火焙制去掉茶叶中的寒性,相对其它茶品,凤凰单丛茶比较中性适合大部人饮用。可以天天喝。4、省钱:有人认为每天都要喝八杯水,水是寒性的,水喝多了也有害的。罐装饮料含有各种化学物质,也不宜经常饮用。凤凰单丛茶是纯天然绿色食品,口感甘甜,清香怡人,回甘力强,解渴回津,几克茶叶可以泡一整天,用普通的保温杯或茶杯即可冲泡,既省钱又可美容瘦身。3、喝单丛茶注意事项1、怕茶醉凤凰单丛在不少人的印象中都是“刺激性强”,的确单丛茶在口感上相对会苦涩些。有些人喝不到三、四杯,就会出现肚子饿、头晕、脚浮轻等茶醉现象。对于长期喝凤凰单丛的潮汕人,其实他们也害怕茶醉,所以在喝茶的过程中,时不时都会吃上一些茶点茶糕,避免出现茶醉。2、怕苦涩因为潮汕人喜欢喝浓茶,所以他们在泡茶的时候,置茶量会达到10g甚至是12g。置茶量多了,茶汤口感也会相对浓厚一些。而单丛茶本身口感比较重,所以他们在冲泡单丛茶的时候,都是快进快出,不会把茶叶闷得太久的。不然那单丛茶的苦涩味就真的会难以入口。3、怕闻香单丛茶除了口感醇厚、回甘快的特点外,还有单丛的香型最是迷人。单丛那香味特别地好闻,香气浓郁丰富。多种多样的香型类别,就连当地的茶农也未必能分辨出这么多种香型。很多人会怕闻到那股芬芳的香味,让你不由自主得喜欢上单丛,痴迷上单丛的花香。
2023-06-22 06:19:041

单从属什么茶类

单丛茶属于乌龙茶。单丛茶,也称为单丛茶、单枞茶,属于青茶品种之一,属于乌龙茶类,有著名的品种,其采摘方式和采摘条件十分严格,茶香浓郁,外观漂亮,茶汤为黄色但清澈明亮,口感清爽,受到很多人的喜爱。其对人体也有很多好的作用,所以当之无愧为名茶之一。单枞茶有很多著名的品种,均是选拔的优良茶树,由于加工方式,香气也分为不同的类型,例如黄芝香与芝兰香。其采摘手法更是严格,采用骑马采摘的方式轻放于背篓内,采摘时还需要避免强光,大雾大雨,在午后采摘须在当晚加工,通过一系列繁杂的专业步骤后,才能制成我们所见到的具有香气,清香淡雅的单枞茶。单丛茶的介绍:凤凰单丛有900多年的生产历史,源远流长,声誉远播。产地潮州是我国四大乌龙茶产区之一,分布在海拔500公尺以上的乌崇山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种"凤凰水仙种"的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,即"凤凰单丛"。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。相传南宋末年,宋帝卫王赵南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。
2023-06-22 06:19:131

白茶的作用与功效,牡丹龙珠白茶的作用与功效

本篇文章给大家谈谈白茶的作用与功效,以及牡丹龙珠白茶的作用与功效对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、白茶的功效与作用都有哪些2、白茶的功效与作用喝白茶的好处3、白茶的功效与作用有哪些4、白茶的作用和功效白茶的作用和功效是什么白茶的功效与作用都有哪些白茶的功效与作用都有哪些白茶的功效与作用都有哪些,白茶是茶叶的一种,资深茶友都知道白茶具有很多功效,比如抗癌、降血糖、美容养颜等,每天喝上一杯有益于身体健康,一起看看白茶的功效与作用都有哪些。白茶的功效与作用都有哪些1一、白茶白茶是一种轻细发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精致的要领加工而成。白茶的鲜叶请求“三白”,即新苗及两片嫩叶均有白毫表现。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的尺度差别,分为芽茶(如白毫银针)以及叶茶(如贡眉)。接纳单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;接纳完备的一芽一二叶叶背拥有稠密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(明白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品格为佳)。白茶拥有形状芽毫完备或者形态自若花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味平淡回甘的的品格特征。二、白茶的功效白茶效用拥有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健效用,同时另有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身效用。白茶的制作工艺很尤其,也是最天然的做法,它不炒不揉,既不像绿茶那样克制茶多酚氧化,也不像红茶那样增进它的氧化;而是把采下的奇怪茶叶,薄薄地摊放在竹席上置于薄弱阳光下,或者置于透风透光结果好的室内,让其天然萎凋。晾晒至七、八成干时,再用文火逐步烘干便可,因为制作历程简朴,以至少的工序举行加工,因而,白茶在很大水平上保存了茶叶中的营养成分。在原产地的黎民自古就有效白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。三、白茶的作用1、可治糖尿病糖尿病是因为胰岛素不敷以及血糖过多而引起的糖脂肪以及蛋白质等的代谢混乱。饮白茶能治糖尿病,是近年来国内外学者所注重以及钻研的课题,日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等,在医治患有糖尿病的肺结核病人时,无意偶尔觉察白茶对于糖尿病有明显疗效。都门帝国大学病院、府立病院对于10名糖尿病人举行临床实验,发明白茶对于慢性糖尿病拥有明显疗效。我国泉州市人民病院用“宋茶”(70年以上的陈年白茶)医治糖尿病,有效率达70%。固然,平凡茶叶也有用,也还可以加进别的药物。在白茶产地福鼎茶叶界人士选择了多位高血糖的病人举行试验,发明有71%的病人,因养成长达半年的饮白茶习气,而其高血糖病不治而病愈,因而说,饮白茶能防备、医治糖尿病是有科学依据的。白茶中的多酚类以及酯类、有增进胰岛素合成的作用;儿茶素中的多糖类物资,有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对于人体的糖代谢停滞拥有调节作用,能低落血糖程度,从而有用地防备以及医治糖尿病。2、能防备脑血管病脑血管病是较常见的疾病,囊括脑栓塞、脑血栓形成及脑出血等,其发病率较高,严峻影响人体的康健其病因重要因为人体血液处于高凝状况,红细胞会萃,血流迟缓,而形成血栓,或者使血管壁的脆性增添,经外界不良因素的刺激,血管破碎而致使出血。为何白茶可以或许防备脑血管病呢?浙江医大的一名闻名传授说:高凝状况是血栓形成的首要前提,而白茶拥有抗凝以及增进纤溶作用,能转变高凝状况,且没有一样平常抗凝药物的副作用,对于增长康健以及防备疾病拥有明显作用。某中医研究所曾经对白茶举行钻研并证明,茶能低落血液粘度。白茶饮服2-3周后,全血粘度从4.77降至4.31(P0.01);血浆粘度从1.66降至1.58(P0.01);全血还原粘度从8.58降至7.97(P0.01)。三项血液粘度全面降落,表明确茶能低落血液粘滞性,低落血液高凝状况,增添血液流动性,改进循环,并防备血栓形成。由于白茶还能防备红细胞会萃,有利于低落血液粘度,防备血栓形成。3、可以降血压白茶为何能降压?这与它所含化学成分有关。白茶含有富厚的茶多酚、维生素C以及维生素P。茶多酚能增进维生素C的吸取。维生素C可以使胆固醇从动脉壁移至肝脏,低落血液中的胆固醇浓度,同时可以加强血管的弹性以及渗入渗出本领。白茶还可通过利尿、排钠的作用,间接引起降压。茶中含有氨茶碱能扩张血管,使血液容易流畅,也有利于低落血压。至今在福建一带的中医开处方时用“白毫银针”甚多,如今白毫银针能治高血压已经蜚声外洋。4、抗病毒进步免疫力最新的钻研评释,白茶提取物大概对于致使葡萄球菌沾染、链球菌沾染、肺炎以及蛀牙的细菌生长拥有防备作用。美国佩斯大学的钻研职员说,曩昔的钻研以为,绿茶能增进抵御疾病的免疫系统,而该钻研则表现,白茶提取物可以在试管中真正损坏致使疾病的构造,对白茶提取物的反复研究证明,白茶提取物大概对于人类致命病毒拥有抵御结果,这不是陈腐的传说,而是究竟。添加了白茶提取物的种种牙膏,杀菌结果得到加强。该钻研还表现,白茶提取物对青霉菌以及酵母菌拥有抗真菌结果,在白茶提取物的作用下,青霉菌胞子以及酵母菌的酵母细胞被完整克制,这说明确茶提取物对于病原菌拥有抗真菌作用。白茶的功效与作用都有哪些21、癌症预防研究表明,白茶对各种茶叶具有最强的抗癌潜力。它是一种强有力的抗氧化剂,含有丰富的类黄酮,一类通常与癌症预防相关的抗氧化剂。类黄酮不仅抑制癌细胞的生长,而且有助于防止新的发展。俄勒冈州立大学的一项研究表明,白茶与舒林酸一样有效,后者是一种用于治疗结肠肿瘤的处方药。与舒林酸联合饮用白茶可能更有效。白茶也正在进行强烈的癌症研究,关于其含有称为表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的潜在强大的.植物营养素。研究尚处于初步阶段,但EGCG显示出其作为一种强大的抗癌救助的前景。2、强效抗氧化剂抗氧化剂白茶中的抗氧化活性非常好。白茶提供了广泛的强大抗氧化剂。它是一类黄酮类化合物的特别好的来源。类黄酮不仅因其抗癌特性和它们减少体内自由基损伤的能力而被吹捧,而且它们能够增强维生素C和其他抗氧化剂的效果。3、降低胆固醇白茶是一种有效的儿茶素供应商,一组抗氧化剂被证明有助于降低胆固醇。4、降低血压研究表明,白茶可以通过促进强血管和帮助稀释血液来帮助改善动脉功能。5、心脏健康一项研究表明,每天喝两杯白茶有助于预防心脏病和心脏病发作。很明显,低血压,降低的胆固醇和高抗氧化活性都是促进心血管健康的极好因素。6、抗炎在金斯顿大学进行的一项研究发现,白茶具有很强的抗炎特性,并可能降低类风湿性关节炎的风险。白茶还可以帮助减少与慢性炎症以及轻微疼痛和疼痛相关的其他问题的症状。7、抗痤疮和抗病毒在佩斯大学的一项研究显示,白茶提取物可以减缓细菌生长并降低病毒活性。8、皮肤健康白茶中的高抗氧化活性与更健康的皮肤有关。一项研究表明,白茶可能会阻止某些酶分解弹性蛋白和胶原蛋白,这是导致老化的皱纹的原因。在克利夫兰大学医院的皮肤研究中心进行的一项研究发现,当皮肤暴露于紫外线辐射时,白茶能够增强免疫系统。9、糖尿病北达科他州立大学的健康和营养专家发表了一篇文章,指出喝白茶的人比没有喝白茶的人更不可能患上胰岛素抵抗性糖尿病。据认为,白茶中的类黄酮和儿茶素含量有助于这种抗性。10、健康的牙齿和牙龈白茶杀死会导致牙龈疾病,斑块和口臭的细菌。它还含有氟化物,这种营养素能够促进健康的牙齿和牙龈。11、减肥初步研究表明,白茶可能含有降脂物质。需要更多的研究,但一些科学家认为,定期饮用白茶可能有助于预防肥胖和帮助减肥。白茶的功效与作用喝白茶的好处1、白茶具有解酒护肝,清热润肺,平肝益血,降压减脂等相关功效。因为白茶本身来说属于微发酵茶,它采摘以后不经过杀青或者是揉捻。因此可以保持茶本身来说的清澈以及滋味的回甘。2、白茶对于人体来说含有非常丰富的营养物质,可以补充人体所需要的这些东西,对于人体来说是一种比较合适的保健饮品。3、适当地喝一些白茶对于人体来说可以起到保护心血管系统和内分泌系统的作用。所以对于人体来说是一种很好的保健茶饮。白茶的功效与作用有哪些1、白茶含有纤维素等物质,可以降低血糖,对于糖尿病患者具有很好的疗效。2、白茶可以提神醒脑,非常适合上班族进行饮用,可以使人精力旺盛,工作效率提高。3、白茶可以改善血管的张力,可以降低血管的脆性,改善血管的通透性,对于降低血脂和胆固醇,以及保肝、解毒、消炎、祛痰、抗氧化、抗衰老,效果都很明显。4、白茶可以抗炎杀菌,对于一些感染具有辅助治疗的作用。5、白茶可以缓解人的疲劳,在临床中可以应用白茶辅助治疗相关疾病。白茶的作用和功效白茶的作用和功效是什么1、美容。白茶对身体有着比较好的美容作用,通过喝白茶对皮肤有着非常好的功效。白茶里面所含有的维生素是十分丰富的,所以能够有效的促进皮肤细胞的代谢。尤其是里面所含有的维生素b2以及b6,对于患有异质性皮炎的患者来说有着非常好的功效。2、减肥。通过喝白茶能够达到减肥的目的,茶叶里面所含有的物质能够有效的促进身体内的肠胃蠕动,进而能够帮助排便,同时喝白茶还能够有效的帮助身体消耗脂肪,所以有很好的减肥作用。3、醒酒。白茶里面所含有的茶多酚、茶碱以及咖啡碱这类的物质对行酒有着比较好的功效。并且白茶能够兴奋人体的中枢神经,对酒精有着比较好的抑制作用。另外因为白茶可以帮助提高身体内肝脏的代谢能力,促进身体内的血液循环,进而就可以使酒精从身体内迅速的排出。4、生津止渴。白茶里面的咖啡碱可以从身体的内部来控制体温,同时还能够刺激肾脏,帮助身体排出热量。同时在喝白茶的时候可以促进唾液分泌,所以可以从根本上发挥生津止渴的功效。白茶的作用与功效的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于牡丹龙珠白茶的作用与功效、白茶的作用与功效的信息别忘了在本站进行查找喔。
2023-06-22 06:19:291

红茵茶的来历?

凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。
2023-06-22 06:19:381

天价“宋种”,是不是宋代就有了

二十五史《宋史·本纪》载:南宋景炎二年(1278年),宋帝赵昺南至潮州,路经乌岽山,口渴难忍,侍从识得茶能解渴,便从山上采得新鲜茶叶,让昺帝嚼食,嚼后生津止渴,精神倍爽,遂赐名为“宋茶”,故称“宋种”。凤凰茶是否开始于宋代,至今没有找到确切的史料记载,所以不敢妄说。但凤凰山上真的存在过“宋种”的古茶树,生长在海拔1000多米处的乌岽山李仔坪草坪地巨石旁,枝繁叶茂,采摘时十人上树只闻其声不见其人,做出的茶叶品质优良,当地人将它视为神树,茶商能得到者把它供为镇店之宝。遗憾的是这棵茶树于1928年枯死了。现在凤凰山仍有冠称宋种的名丛4株~
2023-06-22 06:19:571

宝盖头下面一个茶叶的茶是什么字

绿茶
2023-06-22 06:20:041

ps中怎么抠图?

只使用PS抠图那肯定不能啊~现在更多的抠图方法可以采用AI智能抠图哦,抠图的效果可以跟上面的动图一样,简单的选择保留及删除即可完成抠图,非常简单方便!推荐地址:变设龙
2023-06-22 06:20:1612

关于北方的茶具与南宋的冲茶方式~~急哪~~~

茶壶~~~
2023-06-22 06:21:312

蜜兰香和宋蜜王区别

1、香气不同。蜜兰香,属十大花蜜香型之一,顾名思义,其带有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香、蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵。而宋蜜茶的香味类似于栀子花香而得名“宋茶黄栀香”。2、价格不同。蜜兰香,由于种植面积最广,且易于管理和制作,深受茶农喜爱,市场上也因蜜兰香单枞口感易喝,价格低廉,使得蜜兰香逐渐成为当地居民喜欢的口粮茶,目前市场上普通的蜜兰香价格只需100元左右即可。而宋蜜茶宋种1号在1987年该树遭到一个精神病人的砍伐,产量低落,所以价格高。通常要一斤150元。
2023-06-22 06:21:391

绿色食品的标志图及含义

2023-06-22 06:17:158

为什么说唐宋时期是中国茶业史上第一个兴盛时期呢?

唐宋时期国富民强,大家生活比较富裕茶叶开始兴起,大家都开始喜欢喝茶会友,大街小巷也是有很多茶馆。
2023-06-22 06:16:393

单丛茶有哪些作用与功效?

单丛茶是一种传统的名茶,产自广州,经常喝单丛茶既有红茶美容养颜的功效,也有绿茶消脂去油的功效,大家一旦接触了单丛茶就会爱上它,而且以后还会经常喝,那么我们在日常生活中喝单丛茶有哪些作用与功效?喝单丛茶有什么注意事项?1、单丛茶品种宋种1号别名宋茶,又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛。有性繁殖植株。乔木型,大叶类,中芽种。2、单丛茶作用与功效1、嫩肤:都说潮汕女子嫩如水,这跟喝凤凰单丛茶有莫大关系。茶叶含有丰富的化学成分,是天然的饮料,经常饮用,有助于肠道蠕动保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。2、去脂:现在人的生活条件都好了,每天都大鱼大肉难免脂肪~~~~~等也跟着提高。凤凰单丛茶具有去脂减肥等的功效。凤凰单丛茶的性质也比较中和,不寒不热。而且又是纯天然绿色食品。是减肥瘦身者首选,是MM们和老爷们刮油的好料。3、提神:很多人喜欢喝咖啡提神,但是咖啡喝多了容易上火对身体也无益。凤凰单丛茶是属半发酵茶品,经后天人为提香,再用炭火焙制去掉茶叶中的寒性,相对其它茶品,凤凰单丛茶比较中性适合大部人饮用。可以天天喝。4、省钱:有人认为每天都要喝八杯水,水是寒性的,水喝多了也有害的。罐装饮料含有各种化学物质,也不宜经常饮用。凤凰单丛茶是纯天然绿色食品,口感甘甜,清香怡人,回甘力强,解渴回津,几克茶叶可以泡一整天,用普通的保温杯或茶杯即可冲泡,既省钱又可美容瘦身。3、喝单丛茶注意事项1、怕茶醉凤凰单丛在不少人的印象中都是“刺激性强”,的确单丛茶在口感上相对会苦涩些。有些人喝不到三、四杯,就会出现肚子饿、头晕、脚浮轻等茶醉现象。对于长期喝凤凰单丛的潮汕人,其实他们也害怕茶醉,所以在喝茶的过程中,时不时都会吃上一些茶点茶糕,避免出现茶醉。2、怕苦涩因为潮汕人喜欢喝浓茶,所以他们在泡茶的时候,置茶量会达到10g甚至是12g。置茶量多了,茶汤口感也会相对浓厚一些。而单丛茶本身口感比较重,所以他们在冲泡单丛茶的时候,都是快进快出,不会把茶叶闷得太久的。不然那单丛茶的苦涩味就真的会难以入口。3、怕闻香单丛茶除了口感醇厚、回甘快的特点外,还有单丛的香型最是迷人。单丛那香味特别地好闻,香气浓郁丰富。多种多样的香型类别,就连当地的茶农也未必能分辨出这么多种香型。很多人会怕闻到那股芬芳的香味,让你不由自主得喜欢上单丛,痴迷上单丛的花香。
2023-06-22 06:16:321

啤酒发酵工艺是如何?

发酵罐、清酒罐清洗目的就是无菌,清洗(时间,浓度、温度,怎么清洗)效果以洗罐水的微生物检测结果定,可以用原来的清洗工艺基础下进行改进,微生物不好,就要延长时间、提高温度、浓度等,如果未检出,那可以相应降低相关数据,但必顺逐步试验,不能大幅改变,即便你未投入使用,还有就是你使用的洗罐器运行情况和洗罐压力,如高度增加,就要更换高扬程的泵,大罐容积增加要等比延长时间,浓度可以不变,减少洗涤死角的出现,这些情况都是关键点。多收集数据才能定出合理的方案!祝你好运!
2023-06-22 06:16:273

宋茶那点事,十二先生韦鸿胪

宋朝是个神奇的朝代,不断议和,不断退让,举国逃离,从北宋到南宋,就这么风雨飘摇的,居然享国达319年之久(960年—1279年)。期间,宋朝在经济、文化教育、科技创新等方面都比前朝优秀,GDP更是数第一,前朝大唐,后来的明清都比不上。 宋朝,用一个字来概括,就是:有钱(2个字)!富到流油。文人治国的天然优势,让宋朝在文化产业中,最为鼎盛,什么琴棋书画诗酒茶,都是那个时候玩的最溜。比如,无用之事之一的茶文化,就是在宋朝,最为兴盛,上至天子,下至草民,全民总动员。 所以,接下来就是茶茶要说的就是无用之事之一:宋茶那点事。(这个可以说很久) 说到宋茶,茶茶第一个要说的是南宋的申安(一说审安,具体史实不可考)老人的《茶具图赞》,图赞里将宋茶发展到鼎盛时期的十二件主流茶具,并纷纷按上名头,跟国公大臣一般,封了官,甚是有趣。可见这位申安老人是多么闲着没事干,尽干一些无用之事。 今天的第一则介绍,就是《茶具图赞》中的其中一位先生,他叫做韦鸿胪: 韦鸿胪,名文鼎,字景旸,号四窗间叟。(姓名字号都全的有木有?茶茶目前也就一大名一网名而已) 姓“韦”,表示由坚韧的竹器(同苇,意指竹)制成, “鸿胪”为执掌朝祭礼仪的官员,也有烘炉的意思 赞词中的“火鼎”和“景旸”,表示它是生火之用,“四窗间叟”表示茶炉开有四个窗,可以通风,今人考证为:茶焙笼(一说为茶炉,不过看造型,为茶焙笼更合适)宋代的茶叶不是散装的,而是饼状。饮用前,须将茶饼烘干,利于后续处理。如果直接让茶与明火接触来烘干,难免有损伤。隔着焙笼烘烤可以避免这一点。 被申安老人一描述,这茶焙笼简直有血有肉,有灵魂有性格有木有?(第一则,字超多,以后不会了) (部分资料来自网络) 仅代表本人观点,仅供娱乐,如有错处,欢迎指正 ——来自茶茶de无用分享
2023-06-22 06:16:251

宋茶怎一个“玩”字了得,为什么这么说?

因为宋朝的茶叶有着非常高的地位,而且宋朝的茶文化已经渗透到了宋朝的每一个角落,并且宋朝对茶文化非常的看重。
2023-06-22 06:15:534

藏剑山庄普洱茶是真的吗

真尼玛大冤种,垃圾藏剑山庄无良商家,不得好史,欺骗消费者,大家不要买,垃圾茶,茶样和茶饼不是一样的茶,等你们喝了茶样觉得好喝大量买啊,等你开茶饼的时候和茶样是不一样的!
2023-06-22 06:15:342

收藏黑茶到底有什么实际的作用?

看你个人来说吧,毕竟每个人都有自己的想法呀
2023-06-22 06:14:4915

永春佛手茶的功效

  永春佛手茶属乌龙茶,冲泡大致可以分为洗具、冲泡(1-3泡)。永春佛手茶具有降血压、促发育和治疗结肠炎等功效。下面是我整理的相关内容,欢迎大家阅读参考!   永春佛手茶的泡法   一、使用茶具   白色陶瓷有盖的`杯(审评杯)90ml、审评碗110ml、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。   二、洗涤加温茶具   用温开水冲洗要冲泡和饮用的茶具。   三、取茶样看外形 (茶叶的外形与色泽)   扦取具代表性永春佛手茶样5-6克于冲泡杯(审评杯)中;同时察看茶叶的外形是否紧结,色泽是否砂绿油润。永春佛手茶外形干看以条索、色泽为主,整碎、净度为辅。   四、冲泡与审评内质 (香气、汤色、滋味、叶底)   1、以100℃开水冲泡(山泉水及矿泉水最适宜)。   2、先刮沫:以杯盖刮除浮在杯上的茶沫,冲洗干净,再盖上杯盖。   3、审评内质。第一泡:冲泡后1—1.5分钟后闻杯盖香,看品种香气是否纯正,何种香型,永春佛手品种特征(香椽香等)是否明显;约2分钟时,倒出茶汤于审评碗中,看其汤水是否金黄清澈;品其汤水,是否纯正醇厚回甘,香气是否与杯盖一致,是否有永春佛手的品种特征。   第二泡 :   以第一泡同样的方法冲泡。2分钟时闻其杯盖香,与前次比较,看香气是否一致,判断香气的强弱程度。3分钟时倒出汤水,看其汤水色泽及品其汤水的香气、醇厚、回甘程度。   第三泡 :   与前两次冲泡方法基本一致。3分钟时,闻其杯盖香,与前两次香气比较,判断其香气的强弱纯正程度。4分钟后,倒出汤水,看其色泽,品其汤水的,与前两次比较香气、醇厚回甘情况,判断本泡茶样的耐泡程度。有需要进一步审评可以同样方法继续冲泡、审评其香气滋味。审评滋味后,先嗅叶底余香,再将茶叶倒入装满清水的白色搪瓷盘中评叶底。   永春佛手茶的功效   经检测,永春佛手茶水中浸出物46%,单宁21%,粗蛋白25%,茶素2.4%,黄酮类物质12mg/g,锌57μg/g,其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高。茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血脂、软化血管等功效,锌能促进儿童生长发育和成年人的健康、延缓衰老。2003年福建省中医学院已研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用;并且还在研究证明永春佛手茶对软化心脑血管,降血压血脂等保健功效。常饮永春佛手茶,可减肥,止渴消食,除痰,利水道,明目益思,除火去腻。
2023-06-22 06:14:401

苦丁茶的优劣辨别?

质量比低劣的苦丁茶外形比较粗糙,颜色比较绿,但有一种刺眼的反光,冲泡时颜色马上变得很绿,汤色也比较浑浊,而因为它含有一定的糖分,所以叶子会很快的张开。质量上乘的苦丁茶外形比较匀整,颜色稍微暗一点,但有一定的润度。冲泡时汤色清澈明亮,因为含糖少,所以叶子会慢慢打开。质量鉴别苦丁茶是保健饮品,对其审评与普通茶叶不同,是否耐冲泡是主要的,高档苦丁茶滋味浓而醇厚,先苦后甘,条索较紧洁。把盘:经筛、摇、收茶样,无碎杂物,中段茶多,身骨重者为好,老叶茶切条均匀为宜。开汤:称3克茶样,用150ml品评杯,开水泡5分钟。嗅香气:叶底香气不明显,较平淡,热嗅和冷嗅无异味为正常,无霉气、焦气。尝滋味:先苦后甘,苦味是口感可接受的醇爽,无异味为好。甘味,只是口感甘醇,回甘味不强烈、无甜味为好。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味,无恶味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好,甚至是掺杂的伪劣品,要重新检验。耐泡性检验:苦丁茶耐冲泡,其滋味缓缓释出,连续冲泡(每次泡5分钟)10余次仍感滋味甚浓的为好。脱味快,易变淡味的稍差。看汤色:苦丁茶以汤色黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好。评叶底:以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好。泡茶渣、汤的搁置:用净开水泡浸的苦丁茶,茶汤放置3天-5天一般不会变味,滋味如初。冲泡茶叶倒至无水滴时,茶渣在杯中放置3天-5天一般不会霉变,重新冲开水,茶味尚存。如何鉴别苦丁茶加色素?加了色素的苦丁茶,颜色翠绿和黄绿,有一种绿带亮和不自然的感觉,细看其外表虽有绿色,但厚重不一,经开水冲泡,汤色浑绿,芽心和芽叶颜色一致,整个叶底较绿或黄绿;没有加色素的苦丁茶,春秋季茶远看颜色稍暗,细看其叶底绿色有的稍暗,有的较绿,经开水冲泡,芽心和芽叶颜色不一致,叶底颜色不均匀,夏季茶随着气温的变化为自然的黄绿色或黄色。所购的苦丁茶明显是添加了色素的。如何鉴别苦丁茶加糖的多少?加糖过量的茶丁茶,一般条索较粗松,色泽稍绿;外干内湿,易吸潮返白;捻碎干茶可发现糖晶,加糖越多白色糖晶越明显;温开水冲泡,茶叶立即展开(因糖易溶于水)。加糖适量的苦丁茶,一般条索紧结,色泽稍暗;茶叶不会返白;开水冲泡时展叶较慢,微苦味慢慢析出。如何鉴别苦丁茶加油?加了油的苦丁茶干茶色泽显得过于油润,条索不紧结,用手捏有潮湿感,放置鼻下细闻有油腥味,开汤后,条索立即散开,色泽比较绿且浑浊,待到茶汤冷却后,可见茶汤上有一层油膜;没加油的苦丁茶有植物的清香味。如何鉴别苦丁茶加苦味素?加了苦味素的苦丁茶,用冷水冲泡,也有苦味析出,而这种苦味没有微苦而后返甘的感觉。苦丁茶其天然的品质是微苦而后返甘;没有加苦味素的苦丁茶,用冷水冲泡,苦味不会立即析出,而需用开水冲泡,在加糖少时几分钟才有微苦味析出。
2023-06-22 06:14:331

如何辨别正宗龙井茶

一看外形。真正的龙井茶,外观扁平光滑,苗锋尖削,光润挺直,一叶一芽的。二看颜色。优质的龙井茶,色泽嫩绿,有些是略带鹅黄色的。 三闻一闻气味。好的龙井茶清香味扑鼻,具有浓郁的江南乡土气息,而且香气幽雅清高。 四品尝品尝茶叶。龙井茶品尝起来滋味甘鲜醇和,如果喝完以后嘴巴还有苦涩的味道,就是等级差或者是假冒的龙井茶了。五看产地。真正的龙井茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。
2023-06-22 06:14:241

土豆花菜生菜可以加在啤酒鸭里意思煮吗

土豆花菜生菜可以加在啤酒鸭可以完全没有任何问题
2023-06-22 06:14:061

你喜欢住城市还是农村?

1.一些人喜欢住在城市,因为城市生活有许多便利。2.但有些人喜欢住在农村。3.我认为,…… 100字左右的
2023-06-22 06:14:045

茶颜悦色高山乌龙泡法

高山乌龙茶,就是台湾乌龙茶,不一定是冻顶乌龙,台湾高山茶品种比较多的,杉林溪、文山、金萱,都是乌龙茶范畴。至于为什么叫高山茶,是指在海拔千米左右的高山茶园采摘生产的茶,台湾多山地,茶园环境都很好,管理、包装也很严格,所以近几年台湾高山乌龙比较受追捧。不只是台湾茶,也不只是乌龙茶,只要是高山产的茶,绿茶、红茶等都可以叫做高山茶。
2023-06-22 06:14:032