铁观音茶叶的鉴别

是的，除了白毫乌龙之外，大多数乌龙茶都有“绿叶红镶边”，这也是鉴别乌龙茶品质的重要因素。业界一般认为，从晒青到晾青和摇青，最后形成所谓“三分红七分绿”的叶片特色。例如铁观音，就有“青蒂、绿腹、红镶边、三节色”之称。那么，乌龙茶的“绿叶红镶边”是怎么形成的呢？为了便于理解，零点1特地做了一张图，可以直观地看清“绿叶红镶边”的形成过程。▲乌龙茶“绿叶红镶边”行程示意图第一、叶绿素变化乌龙茶的做青过程中，叶绿素及其各组成部分也大量减少。据测定，做青结束，叶绿素总量比鲜叶大量减少，仅摇青过程就减少了14.08%。此外，在做青过程中，各部位的叶绿素均有不同程度变化，叶绿素a在叶心和叶缘都降解明显，而叶绿素b在叶缘部位降解明显。pH值在做青过程显著下降，且叶缘pH值下降迅速最终明显低于叶心，pH值的这种变化趋势对叶绿素含量的变化有一定影响。第二、多酚类物质的氧化鲜叶采摘后脱离树体，但其内部仍进行着呼吸和氧化等一系列酶促变化 ,在随后的晾青、晒青和摇青工序中， 由于水分的逐渐丧失，细胞膜透性增大及叶细胞的部分破损，使各种晦促反应得到进一步加强，其中，最为重要的就是多酚类物质的酶促氧化。▲手工摇青对做青过程多酚类物质的分析结果表明，茶多酚和儿茶素总量在做青过程呈下降趋势 ，叶片各部位的变化均达到显著或极显著水平。叶缘中多酚类物质含量明显高于叶心，呈现下降趋势的成分中又以叶缘下降幅度最大。叶缘细胞的破损导致“绿叶红镶边”的产生，是与多酚类物质的酶促氧化有着内在联系的。多酚类物质的酶促氧化是做青过程“红镶边”形成的实质所在 。多次观测结果还表明，做青结束后叶片细胞破损率(即红变率)一般只有25-25%。 由此说明，通常 所说的“三分红七分绿”品质特征仅属文学描述，而不能理解为真实的细胞破损率。第三、氧化产物的作用乌龙茶在制作过程中多酚类的酶促氧化，主要通过摇青是叶片与叶片、叶片与器具之间的摩擦和碰撞，使叶缘细胞破损而实现的，与红茶强烈的细胞破损和酶促氧化有较大的区别。但主要的氧化产物（茶黄素、茶红素、茶褐素，俗称“三素”）的作用却是共同的。实际上，鲜叶中叶缘的“三素”低于叶心，但在摇青过程中，叶缘的“三素”却变得明显高于叶心。

1、绿叶红镶边指的是乌龙茶，乌龙茶制作时会适当发酵，使叶片稍有红变，乌龙茶是一类介于红绿茶之间的半发酵茶，它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇，因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有绿叶红镶边之称。 2、乌龙茶茶在制作过程中，是需要走水发酵的。要让水分从植物铜墙铁壁一般的细胞中流失掉，自然需要在这面墙上打出一个“缺口”。我们都知道，花儿也好，叶子也罢，植物都是像小姑娘似的、很娇气的东西，刚开始的时候，都需要用温柔去感化。 3、若是在这一阶段对茶叶过于粗暴，使得叶片大量折损受伤，那别说走水了，水分反而会因为叶片受损过度、刺激过于强烈，导致伤口收涩，更加把水分憋在叶子里，这样的叶片是不可能把水走透的。于是有了“摇青”这个动作。 4、制茶人会小心翼翼地把茶青摊在水筛上，通过水筛不断地回旋，上下翻动，使茶青们相互碰撞、摩擦。在制茶人反复地摇动下，茶叶渐渐软化，叶缘细胞部分组织受损，空气趁虚而入，茶叶里的多酚类物质氧化，边缘的颜色逐渐加深，便出现了这令人赏心悦目的红色镶边。

“绿叶红镶边，七泡有余香”是指铁观音。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久。铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分。

绿叶红镶边主要指的是乌龙茶。乌龙茶的摇青工序是形成绿叶红镶边特点的关键因素，即将萎凋过的茶叶进行4~5次的摇青加工，过程中叶子不断碰撞颠簸，叶缘细胞部分组织受到一定程度损伤，从而促使多酚类化合物氧化，产生有色物质，从而形成了独有的绿叶红镶边纹路。乌龙茶简介:乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。

首先乌龙茶的初制工艺中特有的做青工序，要求鲜茶叶发生摩擦、损伤作用。但这仅局限于茶叶的叶缘部分，而枝梗、叶面等部分又要维护其完整性，以便于青叶在做青阶段完成具有生命性征的“走水”等一系列生化变化。因此做青阶段既要求叶组织有一定的损伤，又必须留有余地。

普洱液体黄金！茶中极品！！！

铁观音有绿叶红镶边的特征。乌龙茶保持绿色，因为留存颇多的叶绿素。其红茶色素和蛋白质结合，便形成“红镶边”。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。铁观音品种分类：1、清香型铁观音清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。2、浓香型铁观音浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重。3、陈香型铁观音陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。以上内容参考：百度百科-绿叶红镶边

绿叶红镶边对于乌龙茶的品质和口感都非常重要。乌龙茶的制作过程中，绿叶红镶边是其中一个重要的步骤，对于形成乌龙茶独特的香气、口感和外观都有很大的影响。具体来说，绿叶红镶边的工艺步骤是将已经经过揉捻的茶叶均匀地撒在竹席上，用布将茶叶包起来，使得茶叶在包裹的状态下逐渐发酵。在发酵过程中，茶叶的表面逐渐变红，而茶叶内部仍然保持绿色。

乌龙茶可谙从武夷茶衍生，品质俱臻。其制法介于红茶与绿茶之间。从晒青到做青和凉青，每个工序都很重要，乃形成"三红七绿"的"绿叶红镶边"的特色。像"铁观音"，便有"青蒂、绿腹、红镶边、三节色"之称。传统的发酵制法保留绿叶红镶边的特征，茶汤为金黄琥珀色泽，并不要求将红边去掉，因此叶面的完整性保留得很好，香气带天然兰花香，汤色金黄，回甘好，韵味强，耐冲泡，铁观音素有“绿叶红镶边，七泡有余香”的美称。而时下流行的清香型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。正因为它强调的是清汤和鲜度，而红色部分发酵过重，一会影响汤色，二会影响茶的味道不够鲜爽。所以在制作过程中多了一道摔青的过程，一是使茶叶轻度破裂，溢出茶汁，增大叶片柔软度，提高粘结度。二是通过翻转，挤压，摩擦使也元的红边与叶缘脱离。

没作者 ·赞美茶的一句俗语

四季春茶是一种新创名茶，既有乌龙茶的韵味，又有绿茶的香气，适合四季饮用故称之四季春茶，口感香气清逸，滋味醇厚。产于台湾桃园及苗栗等地外形：紧结，半球形色泽：深绿色汤色：金黄明亮香气：花香浓郁滋味：醇厚甘爽叶底：绿叶红镶边四季春茶是一种新创名茶，既有乌龙茶的韵味，又有绿茶的香气，适合四季饮用故称之四季春茶，口感香气清逸，滋味醇厚。产于台湾桃园及苗栗等地。四季春茶属小叶种茶，有轻微冻顶乌龙茶的口味，更有别具一格的清香韵味让人心旷神怡。四季春茶树品种抗寒性特强，一生四季皆可生产，茶味如百花香，清香四溢，奇特无比，且制茶过程细腻、特殊，耐冲泡，茶水长，茶汤甘甜，喉感奇佳，为很多品茗者所喜爱。四季春茶鉴定有以下要点：外形：紧结，半球形；色泽：深绿色；汤色：金黄明亮；香气：花香浓郁；滋昧：醇厚甘爽；叶底：绿叶红镶边。

1. 有关铁观音的诗句 温庭筠 《西陵道士茶歌》乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。 涧花入井水味香，山月当人松影直。仙翁白扇霜鸟翎，拂坛夜读黄庭经。 疏香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥。苏轼 《曹辅寄壑源试焙新茶》仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀。 明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。 戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。张可久 《山斋小集曲》玉笛吹老碧桃花，石鼎烹来紫笋茶。 山斋看了黄荃画，茶縻香满笆，自然不尚奢华。醉李白名千载，富陶朱能几家？贫不了诗酒生涯。 钱起 《与赵莒茶宴》竹下忘言对紫茶 全胜羽客醉流霞尘心洗尽兴难尽 一树蝉声片影斜释蛟然 《饮茶歌诮 崔石使君》越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。 孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。卢仝 《走笔谢孟谏议寄新茶》日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之馀合王公，何事便到山人家。柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。崔珏 《美人尝茶行》云鬓枕落困春泥， 玉郎为碾瑟瑟尘。 闲教鹦鹉啄窗声， 和娇扶起浓睡人。银瓶贮泉水一掬， 松雨声来乳花熟。 朱唇噿破绿云时， 咽入香喉爽红玉。明眸渐开横秋水， 手拨丝篁醉心起。 台前却坐推金筝， 不语思量梦中思。元稹 《茶》茶。 香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。 2. 有关于安溪铁观音的典故以及赞美茶的语句诗句 提观音名称由来：唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡民，乡民称茶为圣树。 元丰6年（1083），安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大师于清水岩，他建寺修路恩泽于乡民，他听说圣茶的药效，不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶，并移栽圣树。一天，普足大师（清水祖师）沐浴更衣梵香后前往圣树准备采茶，发现有美丽的凤凰正品茗红芽，不久又有山羌（俗称小黄鹿）来吃茶叶，他眼见此情景，非常感叹：“天地造物，果真圣树”。 清水祖师回寺做茶，用圣泉泡茶，他思忖：神鸟、神兽、僧人共享圣茶，天圣也。此后，天圣茶成为他为乡民治病之圣方。 清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民，南岩山麓，一位退隐打猎将军 “乌龙”，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。乡亲向他学习，以后，用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。 魏荫爱茶，所做之茶都争相品茗，王士让告假回乡访亲会友，到南岩山麓游览得品此茶。乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。 方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。茶诗：《七碗茶诗》 卢仝日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之余合王公，何事便到山人家？柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。 山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。 便为谏议问苍生，到头还得苏息否？《咏茶十二韵》齐已百草让为灵，功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。 出处春无雁，收时谷有莺。封题从泽国，贡献入秦京。 嗅觉精新极，尝知骨自轻。研通天柱响，摘绕蜀山明。 赋客秋吟起，禅师昼卧惊。角开香满室，炉动绿凝铛。 晚忆凉泉对，闲思异果平。松黄干旋泛，云母滑随倾。 颇贵高人寄，尤宜别柜盛。曾寻修事法，妙尽陆先生. 故人寄茶 【唐】曹邺剑外九华英，缄题下玉京。 开时微月上，碾处乱泉声。半夜招僧至，孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。六腑睡神去，数朝诗思清。 月余不敢费，留伴肘书行。煎茶 【唐】成彦雄岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。 焙茶坞 【唐】顾况新茶已上焙，旧架忧生醭。 旋旋续新烟，呼儿劈寒木。 九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。 如云正护幽人堑，似雪才分野老家。金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。 相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。 与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 从弟舍人惠茶 【唐】刘兼曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。 龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。 珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。 尝茶 【唐】刘禹锡生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。 大云寺茶诗 【唐】吕岩玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。 茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休香泉一合乳，煎作连珠沸。 时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。 尚把沥中山，必无千日醉。 与赵莒茶宴 【唐】钱起竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。 茶诗 【唐】郑愚嫩芽香且灵，吾谓草中英。 夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，尝见绿花生。 峡中尝茶 【唐】郑谷蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。 合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。 夏日闲居 【唐】张籍多病逢迎少，闲居又一年。药看辰日合，茶过卯时煎。 草长晴来地，虫飞晚后天。此时幽梦远，不觉到山边。 题山居 【唐】曹邺扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。 郊居即事 【唐】贾岛住此园林久，其如未是家。叶书传野意，檐溜煮胡茶。 雨后逢行鹭，更深听远蛙。自然还往里，多是爱烟霞。 即目 【唐】李商隐小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。 即事 【唐】白居易见月连宵坐，闻风尽日眠。室香罗药气，笼暖焙茶烟。 鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。自看淘酒米，倚杖小池前。 3. 形容铁观音的诗句 1、浓香型铁观音特点：蜻蜓头加青蛙腿，香气高雅韵味浓，滋味醇厚回甘快，汤色金黄叶底软。 2、铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条郑曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头，螺旋体，青蛙腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。茶音高而持久，可谓“七泡有余香”。 3、铁观音被誉为“绿叶红镶边，七泡有余香”。 4、好的铁观音滋味醇厚，喝过之后回甘持久。 5、在南方的话，以铁观音为主，以毛尖为辅。 6、安溪奇茗铁观音，敬饮一杯情意深；心性修身养俭德，侨乡茶地结良缘。乌龙品色比优美，珍贵名种齐振兴；莫忘传经植艺者，神香禅味留人间。 7、七泡余香铁观音，婷袅佳人扶古琴；茗阳亭内八方客，千年古韵沁人心。 4. 关于 铁观音的古诗词 温庭筠 《西陵道士茶歌》 乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。 涧花入井水味香，山月当人松影直。 仙翁白扇霜鸟翎，拂坛夜读黄庭经。 疏香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥。 苏轼 《曹辅寄壑源试焙新茶》 仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀。 明月来投玉川子，清风吹破武林春。 要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。 戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。 张可久 《山斋小集曲》 玉笛吹老碧桃花，石鼎烹来紫笋茶。 山斋看了黄荃画，茶縻香满笆，自然不尚奢华。 醉李白名千载，富陶朱能几家？ 贫不了诗酒生涯。 钱起 《与赵莒茶宴》 竹下忘言对紫茶 全胜羽客醉流霞 尘心洗尽兴难尽 一树蝉声片影斜 释蛟然 《饮茶歌诮 崔石使君》 越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。 素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道，何须苦心破烦恼。 此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。 崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。 孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 卢仝 《走笔谢孟谏议寄新茶》 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之馀合王公，何事便到山人家。 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 崔珏 《美人尝茶行》 云鬓枕落困春泥， 玉郎为碾瑟瑟尘。 闲教鹦鹉啄窗声， 和娇扶起浓睡人。 银瓶贮泉水一掬， 松雨声来乳花熟。 朱唇噿破绿云时， 咽入香喉爽红玉。 明眸渐开横秋水， 手拨丝篁醉心起。 台前却坐推金筝， 不语思量梦中思。 元稹 《茶》 茶。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。 5. 赞美铁观音的诗句 1. “三行情书”红螺寺的祈福短信：情起；铁观音的茶香浸透茶杯：情深；归期至，似箭弦，心如麻：情别。 2. 浓香型铁观音特点：蜻蜓头加青蛙腿，香气高雅韵味浓，滋味醇厚回甘快，汤色金黄叶底软。 3. 铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条郑曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头，螺旋体，青蛙腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。茶音高而持久，可谓“七泡有余香”。 4. 出产的“铁观音”以其品质优良，味道香醇，被誉为中国茶中的精品。 5. 铁观音被誉为“绿叶红镶边，七泡有余香”。 6. 好的铁观音滋味醇厚，喝过之后回甘持久。 7. 在南方的话，以铁观音为主，以毛尖为辅。 8. 饮铁观音可以预防老年性白内障。 9. 安溪奇茗铁观音，敬饮一杯情意深；心性修身养俭德，侨乡茶地结良缘。乌龙品色比优美，珍贵名种齐振兴；莫忘传经植艺者，神香禅味留人间。 10. 七泡余香铁观音，婷袅佳人扶古琴；茗阳亭内八方客，千年古韵沁人心。 11. 安溪芳茗铁观音，益寿延年六根清。新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美，能疗百病体态轻。茶叶奇功说不尽，闽南风味故人亲。 12. 铁色皱皮带志霜，含英咀美入诗肠。舌根未得天真味，鼻观先闻圣妙香。 13. 生活是一杯没注水的铁观音，人的感情是那等待被注入的水，只不过人各有不同，水温亦然。这样的茶放在心里，滋味肯定也是复杂难辨吧！ 14. 安溪铁观音是天然可口佳饮，它表现为不仅香高味醇，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。在医学上研究也证明，铁观音的功效除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 6. 求关于铁观音（茶）的古诗 安溪芳茗铁观音，益寿延年六根清。 新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。 久服千朝姿容美，能疗百病体态轻。 茶叶奇功说不尽，闽南风味故人亲。 与道人介庵游历佛耳，煮茶待月而归 活火新烹涧底泉，与君竟曰款谈玄。 酒须迳醉方成饮，茶不容烹却足禅。 闲扫白云眠石上，待随明月过山前。 夜深归去衣衫冷，道服纶巾羽扇便。 雪水胜如活水烹，未须着口已心清。 汤看蟹眼初开鼎，叶煮莲须细入瓶。 满颊生香知腊味，一时高唱起春声。 思家不寂寻常惯，共对瑶华听鹤更。 7. 关于 铁观音的古诗词 温庭筠 《西陵道士茶歌》 乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。 涧花入井水味香，山月当人松影直。 仙翁白扇霜鸟翎，拂坛夜读黄庭经。 疏香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥。 苏轼 《曹辅寄壑源试焙新茶》 仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀。 明月来投玉川子，清风吹破武林春。 要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。 戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。 张可久 《山斋小集曲》 玉笛吹老碧桃花，石鼎烹来紫笋茶。 山斋看了黄荃画，茶縻香满笆，自然不尚奢华。 醉李白名千载，富陶朱能几家？ 贫不了诗酒生涯。 钱起 《与赵莒茶宴》 竹下忘言对紫茶 全胜羽客醉流霞 尘心洗尽兴难尽 一树蝉声片影斜 释蛟然 《饮茶歌诮 崔石使君》 越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。 素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道，何须苦心破烦恼。 此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。 崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。 孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 卢仝 《走笔谢孟谏议寄新茶》 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之馀合王公，何事便到山人家。 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 崔珏 《美人尝茶行》 云鬓枕落困春泥， 玉郎为碾瑟瑟尘。 闲教鹦鹉啄窗声， 和娇扶起浓睡人。 银瓶贮泉水一掬， 松雨声来乳花熟。 朱唇噿破绿云时， 咽入香喉爽红玉。 明眸渐开横秋水， 手拨丝篁醉心起。 台前却坐推金筝， 不语思量梦中思。 元稹 《茶》 茶。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。 8. 寻关于铁观音的诗词 清溪流何长，观音香万方。 我生祥华地，自小啜琼浆。 不见竟陵子，独步逍遥乡。 茗中乾坤大，谁解玉泉芳。 岂独助修性，可遂蹑九天。 古传丹丘子，饮此得神仙。 笑共黄山君，龙驾朝轩辕。 因慕诸真逸，七碗亦自闲。 青烟袅银汉，道心白云翻。 笛弄河中月，书涌天上湍。 紫霞意已邈，尘俗忧全宽。 如此真可乐，聊安寄世间。 巍巍长白山，连绵千里入云端。 山颠有天池，白衣仙人常留连。 三江发源地，松花图们鸭绿江。 两族发祥处，朝族女真皆膜拜。 气势雄天盖五岳，风光锦绣胜江南。 神往已久梦长白，乘风飞越半山间。 松柏枝头千年雪，长白瀑布挂前川。 飞流直泻，声震百里，飞浪溅起，雨倾云翻。 群峰耸峙，悬崖如壁，仰天熊崖，虎王利爪。 美人松下骑白鹿，幽谷森林万物生。 千年灵芝万年参，紫貂白鹭嬉林中。 黑风口下温泉涌，雪地冰天热气腾。 虎啸山川熊长吟，苍鹰金雕击长空。 迷雾骤起，林木摇曳。 麒麟翩然乘风至，载我直上白头山。 穿越云端，趟过天河，白头山巅，群峰环抱。 峭壁百丈，直下池边。 奇峰倒映，波光闪耀。 天际突现彩虹，祥云随风飘落。 空中闻得语响，白衣仙女纷纷而来到。 肤凝如雪美无瑕，身姿优雅水中游。 雷声忽作风云起，烟波浩瀚梦已醒。 可赞啊长白，人间第一峰，雄浑而又壮丽。 千秋万古长在，秀我中华大地。 愿生双翼上云天，遍览这无限大好河山！ 注： 仰天熊崖、虎王利爪、幽谷森林、黑风口，为长白山知名景点。 紫貂、白鹭、苍鹰、金雕为生活在长白山的动物和鸟类。 白头山为长白山主峰，天河为长白山瀑布源头，天河水来自天池。 广阔的心胸 君请看百川东去入海流，源源千年无尽休。 君请看青山不改多锦绣，神州万里春与秋。 山海在望酒一壶，与君同饮解烦忧。 风声潮起逐浪高，凭栏感慨舒心怀。 斟满酒，共举杯，古今事，故人情。 海纳百川见容量，承纳荣辱见心胸。 春风又一度，岁岁春来万物生。 何言寂寞不得志，天高地广任君行。 孔子东周列国游，一部论语天下惊。 金玉终究要闪光，何愁来日无贤名。 心随浪高再举杯，海天同饮共此情。 鸢飞长空，蛟出深海，豪情可以比天高， 最广阔的是人的心胸！ 风雨起 风雨起、天地烟云里。 长空霹雳，电闪天际。 轰然雷动，震颤大地。 疾风骤雨从天降，树木摇曳沟壑平。 龙王发威云翻飞，风神为虐肆意行。 鹰犬逃匿，虎豹藏身。 山城欲摧，江河汹涌。 将进酒、风满楼，龙王邀我去做客。 风起为云蛟作车，劈云破雾达仙阁。 白玉为阶金为台，犀鸟列队两行落。 八仙奏起迎宾曲，嫦娥曼舞伴轻歌。 玉帝把酒迎新客，众仙环列席边坐。 天上地下，两种颜色。 无视众生，何以为乐。 推杯弃盏转身去，安能与尔共沦落。 只恨身无回天力，空对日月奈若何！ 虞美人 往事已逝两千年，垓下别霸王。起舞当歌吟且唱，歌罢、拔剑自刎别情郎。 千古传扬催人泪，生死永相随。把酒追思风雨后，又见、血色玫瑰花正红。 虞美人，秦末虞地（江苏吴县）人，有美色，善剑舞。公元前209年，项羽助项梁杀会稽太守，于吴中起义。 虞姬爱慕项羽的勇猛，嫁与项羽为妾，经常随项羽出征。楚汉之战，项羽困于垓下（安徽灵县），兵孤粮尽，夜闻四面楚歌，以为楚地尽失，他在饮酒中，对着虞姬唱起悲壮的「垓下歌」，虞姬为楚霸王起舞，含泪唱：「汉兵已略地，四方楚歌声。 大王义气尽，贱妾何聊生。」歌罢，拔剑自刎，死后葬于垓下，今安徽灵县东南有虞姬坟。

为了让大家好理解，根据焙火程度的不同可分为：欠火、轻火、中火、足火、高火、病火。其解释如下： 欠火：干茶用手捻碎后不是粉末状而是片状或颗粒状，茶多表现为清香，细闻还夹杂有青味或其他杂味，多见于只经过走水焙的毛茶或因为发酵不足不敢深焙的茶，为不合格的火。 轻火：茶多表现为花香，香气高扬，多见于白鸡冠、黄观音、奇兰等清香品种中，汤色多为淡黄色，叶底可见明显的“绿叶红镶边”，适合由绿茶、花茶等茶类转向接触岩茶的茶友。 中火：茶多表现为花香和果香的复合，见于肉桂等传统高香品种，汤色多为橙黄色，叶底隐约可见“绿叶红镶边”（红边已不显），适合已经品饮过一段时日岩茶的茶友。 足火：茶多表现为果香，见于大红袍、水仙等传统耐火品种，干茶可见叶脉突出，俗称“露白骨”，冲泡至叶面舒后可见叶片上有很多突起的泡点俗称“蛤蟆皮”或“起泡”，汤色多为深橙黄色或橙红色，适合有一定岩茶茶龄的茶友。 高火：茶多表现为焦糖香，部分茶叶已炭化（古代称为“伤茶”），常见于外山茶之肉桂、水仙等品种，汤色叶底不可见“绿叶红镶边”，汤色多为深橙红色或略带黑色，适合潮汕等特定地区的茶友。 病火：茶多带焦味，见于火温过高吃火较急的茶，汤色叶底不可见“绿叶红镶边”，汤色多为黄黑色，茶汤浑浊，叶底全部或部分碳化，久泡叶片也不会舒，不适合饮用，属于焙火失败的茶品。

乌龙茶的三红七绿是指茶叶在制作萎调过程时把茶叶的边发酵红了 而中间七成的叶子是绿的 也叫绿叶红镶边。

乌龙茶以芽大粗壮，白毫明显，红、黄、绿三色相同，色彩鲜、形状稍短、条索紧结者为上选品。但当自己去买时就会遇到怎样来鉴定乌龙茶的好坏的问题。下面从四个方面介绍鉴定乌龙茶的好坏。　　鉴定乌龙茶的好坏一：不要买“三无包装”　　目前，市场上经常出现无厂家、无生产日期、无保质期的乌龙茶，这种茶叶即使外表包装有多鲜艳也别买，因为这种茶叶一般都是没有经过严格卫生的加工过程，品质没有保证，而且因为没有厂家，如果出现质量问题，消费者投诉无门，只能吃哑巴亏。　　鉴定乌龙茶的好坏二：并非所有清香型的都是纯天然的。　　消费者总是以为所有清香型的乌龙茶都是纯天然、无污染的，这是一个很大的误区，清香型并不是没有经过加工的，相反的，品质安全的清香型乌龙茶都是经过严格加工的。直接从产地运到茶店，未经严格制作加工，直接包装的茶叶是很不卫生和很不安全的。清香型的茶叶闻起来是花果香而非青草香。　　鉴定乌龙茶的好坏三：观形、察色、闻香、品味好的乌龙茶具有以下特征：　　观形：外形条索要匀整，净度要好。　　察色：砂绿油润的茶叶较好。　　闻香：香气要纯正，不能有青草香，要有乌龙茶特有的花果香。　　品味：滋味甘醇，泡水长。　　鉴定乌龙茶的好坏四：外观乌龙茶以芽大粗壮，白毫明显，红、黄、绿三色相同，色彩鲜、形状稍短、条索紧结者为上选品（一芽三叶）。条索粗大无白毫、茶叶至深绿带黑者次之。茶香乌龙茶冲泡后，汤水带天然熟果香、芬芳宜人者为佳。香气稀薄或有其它异气者次之。茶汤汤色乌龙茶在冲泡后，汤色以明艳，呈现琥珀般的橙**者为佳。汤色不鲜艳，呈黑褐色或深金黄色略带红色者次之。茶味汤水入囗浓厚，甘润不涩，圆滑醇和，回甘深厚（喉韵好）者为佳。滋味苦涩、回甘现象浅淡者次之。叶底冲泡后之茶渣，近叶边后半锯齿有红边，叶中心部份呈淡绿（发酵适中），泡后茶叶开展如花朵般完整无缺者为上选品。叶底灰黄或褐色，茶叶揉捻而有受损不全者次之。乌龙茶是鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻和烘干几工序制成的，兼有红茶和绿茶的品质特征，汤色金黄，香气滋味兼有绿茶的鲜浓和红茶的甘醇，叶底为绿叶红镶边。　　优质乌龙茶的特征：　　（1）外形：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙茶条索结实肥重、卷曲。　　（2）色泽：乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。　　（3）香气：乌龙茶有花香。　　（4）汤色：乌龙茶汤色橙黄或金黄、清澈明亮。　　（5）滋味：茶汤醇厚、鲜爽、灵活。　　（6）叶底：绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。　　劣质乌龙茶的特征：　　（1）外形：条索粗松、轻飘。　　（2）色泽：呈乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色。　　（3）香气：有烟味、焦味或青草味及其它异味。　　（4）汤色：汤色泛青、红暗、带浊。　　（5）滋味：茶汤淡薄，甚至有苦涩味。　　（6）叶底：绿处呈暗绿色，红处呈暗红色。

大乌叶单枞茶生产因季节不同而有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分。其中，冬茶一季因气温较低加上加工而成的茶叶外形比较粗壮，于是取名：雪片，雪片茶是单丛茶中产量最少的一种茶，也是香气最浓郁，最持久的一种茶。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，汪润有光，并有朱砂红点；叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘。扩展资料：大乌叶单枞的品饮：茶汤色泽翠绿鲜活，蜜绿透黄，滋味甘醇，软滑，厚重带活性，香气淡雅，耐冲泡是其最大特色。叶底叶片多完整，叶片之间节间长，芽叶肥厚_富弹性。凤凰乌岽高山单丛茶较低山此种条索更纤细紧结，初汤淡黄，清亮泛绿，杯面蜜桃果香清丽甜美，鲜活高扬，更有高山朝晖草木杂石之气息，岽韵沛然爽神怡人。盖香深嗅兰香芳郁，凝若乳浆，易诱人怜媚至贪。参考资料来源：百度百科—大乌叶单枞

　　特级铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。下面是我精心为你整理的铁观音的茶道茶艺解说词，一起来看看。 　　铁观音的茶道茶艺解说词 　　安溪是乌龙茶的故乡，是著名的茶都，产茶和饮茶有悠久历史。在安溪，不但有独到之处的乌龙茶采制技艺，而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶，茶叶选用铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等名茶，茶具选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅，冲泡选用泉水、井水和纯净的淡水。 　　(一)展示茶具 　　茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的，安溪盛产竹子，这是民间传贯用的茶具。茶匙、茶斗是装茶用，茶夹是夹杯洗杯用的。 　　炉、壶、瓯杯以及托盘，号称“茶房四宝”，这主要是遵循本地传统加工而成。安溪茶乡有悠久历史的古窟址，在五代十国就有陶器工艺，宋朝中期就有瓷器工艺。这不仅泡茶专用，而且有较高的收藏欣赏价值。而用白瓷盖瓯泡茶，对于放茶叶、闻香气、冲开水、倒茶渣等都很方便。 　　(二)烹煮泉水 　　沏茶择水最为关健，水质不好，会直接影响茶的色、香、味、只有好水好茶味才美。冲泡安溪铁观音，烹煮的水温需达到 100 摄氏度，这样最能体现铁观音独特的香韵。 　　(三)沭霖瓯杯 　　“沭霖瓯杯”也称“热壶烫杯”。先洗盖瓯，再洗茶杯，这不但是保持瓯杯有一定的温度，以讲究卫生，起到消毒作用。 　　(四)观音入宫 　　右手拿起茶斗把茶叶装入，左手拿起茶匙把名茶铁观音装入瓯杯，美其名曰：“观音入宫”。 　　(五)悬壶高冲 　　提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。 　　(六)春风拂面 　　左手提起工瓯盖，轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净，这叫 “ 春风拂面 ”。 　　(七)瓯面酝香 　　中国茶叶有六大类，其中红茶全发酵，绿茶不发酵，乌龙茶是半发酵。铁观音是乌龙茶中的极品。其生长环境得天独厚，采制技艺十分精湛，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。茶叶下瓯冲泡，须等待一至两分钟，这样才能充分地释放出独特的香和韵。冲泡时间太短，色香味显示不出来，太久会“熟汤失味”。 　　(八)三龙护鼎 　　斟茶时，把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，把茶水倒出，三个指称为三条龙，盖瓯称为鼎，这叫“三龙护鼎”。 　　(九)行云流水 　　提起盖瓯，沿托盘上边绕一圈，把瓯底的水刮掉，这样可防止瓯外的水滴入杯中。 　　(十)观音出海 　　“观音出海”民间称它为“关公巡城”，就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里，斟茶时应低行。 　　(十一)点水流香 　　“点水流香”在民间称为“韩信点兵”，就是斟葮斟到最后瓯底最浓部分，要均匀地一点一点滴到各茶杯里，达到浓淡均匀，香醇一致。 　　(十二)敬奉香茗 　　茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。 　　(十三)鉴赏汤色 　　品饮铁观音，首先要观其色，就是观赏茶汤的颜色，名优铁观音的汤色：清澈、金黄、明亮，让人赏心悦目。 　　(十四)细闻幽香 　　这就是闻其香，闻闻铁观音的香气，那天然馥郁的兰花香、桂花香，清气四溢，让您心旷神怡。 　　铁观音茶艺表演解说词6篇铁观音茶艺表演解说词6篇 　　(十五)品啜甘霖 　　这叫品其味，品啜铁观音的韵味，有一种特殊的感受，当你呷上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，顿时会觉得满口生津，齿颊流香，六根开窍清风生，飘飘欲仙最怡人。 　　铁观音茶道冲泡步骤 　　1 白鹤沐浴 (洗 杯)：用开水洗净茶具 　　2 乌龙入宫 (落 茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分; 　　3 悬壶高冲 (冲 茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶业转动; 　　4 春风拂面 (刮泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净; 　　5 关公巡城 (倒 茶)：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里; 　　6 韩信点兵 (点 茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里; 　　7 鉴尝汤色 (看 茶)：观尝杯中茶水的颜色 　　8 品啜甘霖 (喝 茶)：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。 　　习茶技能 五、习茶: 　　对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。

乌龙茶制作过程 　　乌龙茶制作过程，现在越来越多的人喜欢喝茶 ，这是养生的方式之一，乌龙茶也叫青茶，它是茶中精品，既有红茶的浓鲜，也有绿茶的芬芳，是中国的特产茶叶之一，看看乌龙茶制作过程 　　乌龙茶制作过程1 　　 1、乌龙茶制作第一步萎凋 　　萎凋是乌龙茶制作中最重要的一步，是把茶叶凉青晒青，茶农会通过萎凋散发掉茶叶中的部分水分，提高茶叶的韧性，经过这一步加工以后，茶叶中活性酶的活性会增加，同时会让青草气息散发掉一部分利于香气的透露。 　　 2、乌龙茶制作第二步做青 　　做青是乌龙茶制作中最重要的一步，它是乌龙茶香气与绿叶红镶边形成的主要一步，人们把乌龙茶萎凋以后，放在摇青机中摇动，让叶片互相碰撞 　　让茶叶中的酶类物质进一步氧化，当它氧化到一定的程度以后，颜色就会变为黄绿，边缘地带则会变为红色。 　　 3、乌龙茶制作第三部炒青 　　炒青是在乌龙茶的内质基本形成以后，出现了一个转折工序，它的主要任务是抑制茶叶中酶的活性，控制茶叶氧化的过程，阻止茶叶进一步变红，固定茶叶的清香品质，同时它也能让茶叶中的青草气挥发和进一步转化，能让茶香更加浓郁。 　　 4、乌龙茶制作第四步揉捻干燥 　　乌龙茶在炒青以后就要通过揉捻，让叶片变得柔软，卷曲，让它们体积缩小，便于冲泡，同时也能把茶叶中的茶汁挤出部分附在茶叶的表面 　　对提高茶叶的滋味和浓度有很重要的作用，揉捻结束以后把乌龙茶放在通风的地方干燥，这时可以消除茶叶中的苦涩味，让做好的茶叶成品资本更加醇厚，干燥完成以后，乌龙茶也就加工完成了。 　　乌龙茶制作过程2 　　用乌龙茶减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。 　　泡茶时，水温要控制在80℃90℃左右泡好的`茶要在3060分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。 　　 乌龙茶的功效与作用 　　乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用延缓衰老的临床实验又提示，乌龙茶能提高SOD酶活性。由此可推知，乌龙茶大概对皮肤具有一定的保健作用。 　　作为健康性皮肤的指标，可举出以下几种，如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。脂肪代谢、活性氧去除作用对皮肤健康会产生何种影响，进一步做了下述实验。 　　为了弄清乌龙茶的饮用与皮肤美容是否相关，我们选择21～55岁的健康中国女性73人为对象，进行临床实验。 　　让每人每天饮用4g乌龙茶，上午、下午各一次，每次2g，连续饮用8周。然后观察皮脂量变化和保水能力变化，以变化量作为衡量饮用效果的指标。 　　 乌龙茶食疗功效 　　中国医学研究者声明 乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实 　　乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。 　　虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。 　　 乌龙茶的保健功能 　　1、消除危害美容与健康的活性氧： 　　2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏： 　　3、饮用乌龙茶能瘦身： 　　4、抗肿瘤、预防老化功效。 　　 喝乌龙茶的好处美白抗衰老 　　平常多喝乌龙茶既能美白也能抗衰老，由于乌龙茶中含有的茶多酚以及微量元素硒都能抗氧化，能淘汰人体氧化反映的产生，它们能延缓朽迈，也能美白肌肤 　　除此以外乌龙茶中还含有一些维生素C,它也自然的美白身分，能让人们的皮肤变得白嫩感人。 　　 预防心血管疾病 　　平常多喝乌龙茶还能有用防备多种心血管疾病的产生，由于乌龙茶既能降血压也能降血脂，还能低落血液的粘稠度，加速血液循环，也能进步血小板活性 　　克制血小板凝聚，淘汰血栓天生，从而也就淘汰了中风以及动脉硬化以及冠心病等常见病的产生。 　　 喝乌龙茶的坏处伤害肠胃 　　喝乌龙茶非但对于人体有多种益处，同样有一些弊端存在，这种茶叶属于半发酵茶叶，它冲泡饮用之后对于人类的胃以及肠道都能形成显着的刺激，容易诱发腹痛，也会让人们胃痛大概胃溃疡的症状加剧。 　　 诱发便秘 　　诱发便秘也是人们喝乌龙茶的常见弊端，由于乌龙茶非但会刺激肠道，它还拥有肯定的收敛作用，能让肠道蠕动减慢，会让大便干燥 　　并且会让人们的便秘症状高发。平常那些消化能力差大概患有习惯性便秘的人群都不适宜时常喝乌龙茶。此外常喝乌龙茶还能克制人体对于钙的吸取，时间长了容易诱发骨质松散。 　　 能溶解脂肪、降低胆固醇 　　乌龙茶可以溶解脂肪，帮助脂肪代谢，而且通过实验证明，每天喝一公升的乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。 　　但是具体乌龙茶的饮用量还是要看各人身体的状况决定，但是如果吃得食物太油腻时，最好能够搭配乌龙茶，这样不但有饱腹感，还可以去除油腻。 　　 能活化自律神经，减轻压 　　乌龙茶可以提升自律神经和副交感神经的活动，而且还能预防因压力过大造成的暴饮暴食，以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境，有助减肥。 　　 提高能量代谢 　　日本已经对水、绿茶、乌龙茶进行了提升基础代谢功能的测试，结果发现水并没有特殊的功效。绿茶1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多 　　能提高9卡的代谢哦！而且乌龙茶的功效可延续5个小时。所以1杯300cc的乌龙茶就能消耗40卡的热量(相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟)。 　　上面内容中我们介绍了喝乌龙茶的好处和功效，乌龙茶上面介绍的这些好处都是有的，对我们的身体来说也是非常滋补身体的 　　而喝乌龙茶也能提高身体的素质和营养，但是乌龙茶也是茶的一种，所以说每次和的时候都要特别的重视用量，如果喝太多了很容易睡眠。

　　茶现在成了一种文化，现在好多的朋友通过乌龙茶来进行养生和保健，茶的功效也特别多，下面我带你了解乌龙茶的功效作用，希望对你有帮助! 　　乌龙茶的功效作用 　　1、乌龙茶有双倍排毒功效 　　科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助帮助油脂两倍地排出体内,有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。 　　2、乌龙茶可以保健功能 　　消除危害美容与健康的活性氧; 　　每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏; 　　饮用乌龙茶能瘦身; 　　抗肿瘤、预防老化功效。 　　3、乌龙茶的其他功效 　　黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处,还因为其含有茶多酚,喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。 　　以上是关于黑乌龙茶的功效与作用介绍,我们希望大家可以在生活中多去了解一下,这些对于利用喝乌龙茶的功效与作用是有帮助的。同时,我们可以在生活中多去了解一些我们经常吃的食物的营养价值,这样有助于我们对食物的了解。 　　喝黑乌龙茶的利弊 　　黑乌龙茶的保健功能;消除危害美容与健康的活性氧每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏饮用乌龙茶能有一定的瘦身作用;抗肿瘤、预防老化功效。 　　科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十种性脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收,还能帮助油脂两倍地排出体内,有着神奇的两倍排毒功效。 　　黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处,还因为其含有茶多酚,喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。 　　黑乌龙茶真的是红茶吗 　　茶叶的种类是很多的,下面我们就来介绍一下乌龙茶和红茶的区别,给大家解答一下,到底黑乌龙茶是不是红茶呢? 　　绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此,在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下,乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。 　　乌龙茶本身有含有维他命C的成分,对美白肌肤来说可谓是一举两得。维他命C大约在2-3小时内会随尿液排出体外,因此,随时饮用乌龙茶既可以美白又可以确保补充维他命C。所以严格的来说黑乌龙茶还是属于绿茶,并不是属于红茶的一种。

是真的，乌龙茶的特色就是绿叶红镶边。

武夷山所产分为正岩茶，半岩茶，洲茶、外山茶四大类，品种太多了。吾不能一一列来。只选名品吧。大红袍：四大名枞之首，香气浓郁清长，有大红袍独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。铁罗汉：四大名枞之一，香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。水金龟：四大名枞之一，香气浓郁清长，有水金龟独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。半天妖：武夷名枞，香气浓郁清长，有半天妖独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。白鸡冠：四大名枞之一，香气浓郁清长，有白鸡冠独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。水仙：香气浓郁，具有兰花清香；汤色清澈，呈橙黄色；叶底肥软黄亮，红边明显。肉桂：香气浓郁清长，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，叶底肥软，绿叶红镶边。岩茶：香气清锐细长，岩韵显；味醇厚，浓而不涩，醇而不淡，回味清甘，汤色呈浅橙红色；叶底柔软，绿叶红镶边。

红茶的茶叶经过发醇和氧化处理。处理时间越长，茶叶颜色越深，茶本身的涩味也越淡，发醇和氧化处理后将茶叶加热和烘干就做成红茶。绿茶是没有经过发醇的氧化处理的茶叶，将茶叶用水蒸气处理一下后直接干燥就做成绿茶。绿茶不但最能反映茶叶本身的味道，而且还保持了茶叶中的多种有益成分。乌龙茶的茶叶只经过短时间的发醇和氧化处理，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。被称之为“美容茶”、“健美茶”。

【 #主持词# 导语】主持词的写作一定要和活动的主题相契合，精彩的文案只有扣住主题思想才能发挥出的魅力所在。下面 主持词频道查看！ 茶艺表演主持人台词范例（一） 　　安溪是世界名茶铁观音的发源地。安溪铁观音，体现了和谐健康新生活的时尚追求。 　　谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。安溪铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。 　　安溪铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。细腻优美的动作，传达的是纯、雅、礼、和的安溪茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人们在品茶的过程中，得到美的享受，启发人们走向和谐健康的新生活境界。 　　下面请大家欣赏安溪铁观音茶艺： 　　神入茶境：首先造就一种宁静平和的品茶氛围。 　　茶具展示：下面，向大家展示的是安溪铁观音功夫茶茶具：炭炉、水壶、若深瓯、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夹。 　　烹煮泉水：好茶需要好水，山泉上，河水中，井水下。同时要用100度的沸水冲泡，效果。 　　沐淋瓯杯：也就是用开水烫洗盖瓯和茶杯中。 　　观音入宫：借助茶斗和茶匙将铁观音茶叶放入盖杯中。 　　悬壶高冲：铁观音冲泡讲究高冲水低斟茶。悬壶高冲，可以使茶叶在盖瓯中翻滚，促使早出香韵。 　　春风拂面：用杯盖轻轻刮去茶叶表面的浮沫。 　　瓯里酝香：安溪铁观音素有绿叶红镶边，七泡有余香之美称，是茶中的。其生产环境得天独厚，采制技艺十分精湛，是天、地、人、种四者的有机结合。茶叶入瓯冲泡，必须等待一至两分钟，方能斟茶。 　　三龙护鼎：用右手的拇指、中指夹紧盖瓯边沿，食指压住瓯盖顶端，便于出水。 　　行云流水：提起盖瓯，循托盘边沿绕一周，让在瓯底附近的水滴落。 　　观音出海：也称关公巡城，就是端起盖瓯，按序低斟入杯。 　　点水流香：也称韩信点宾，将瓯中的茶水点斟各杯。观音出海和点水留香是为了保持每杯茶水的浓淡均匀，也是为了表达对各位品茗者的平等和尊敬。 　　敬奉香茗：姑娘们敬茶、品茶、这里做示范性表演：铁观音品饮，需要“五官并用，六根共识”，鉴赏汤色、细闻幽香、品啜甘霖，呷上几口缓缓品啜，您会觉得味道甘鲜、齿颊留香、回味无穷。 　　从来佳茗似佳人，喝茶要喝铁观音。安溪铁观音茶艺，演绎的是和谐自然，体现的是健康快乐。 　　谁能品出铁观音的特殊香韵，那真是人生的一件快事，愿今天的茶艺表演能给各位嘉宾留下美好的回忆，愿铁观音的香韵永驻您的心田。 茶艺表演主持人台词范例（二） 　　一、开幕环节 　　请大家归座，我们的茶会即将开始! 　　首先，有请今天的主角们，我们的茶艺师，香道师上场，行茶礼，敬香礼! 　　自循天道性至灵，日月育成四季青。 　　万世难成参天树，和风细雨意盈盈。 　　新叶方采新芽生，旱不萎靡霜不惊。 　　夏浓秋厚春新茗，最宜珍收最宜品。 　　先苦后甘人生道，山泉竹器陇亩情。 　　滴滴沁满诗中意，此时莫羡蓬莱境。 　　请君明年还复来，座上又添二三人. 　　一壶天然老道茶，八方佳朋论古今。 　　二、香道表演 　　请欣赏香道表演：花落深庭初识香 　　三、主持人开场 　　各位茶友，各位嘉朋，在这色如金、味如茶的秋天，我们相聚，放下琐碎与忧扰，停下匆匆与繁忙，关掉手机与I派，以茶为媒，将要度过一个难忘而有意义的下午。 　　我是你们的茶友楚歌，因为爱茶，而欣然接受方学梅老师的邀请，担纲今天的主持，其实也不是主持，茶不喜欢这么职业的词，我只是今天的茶引，些许温暖的词，陪陪大家的下午茶; 　　首先请允许我介绍出席茶会的嘉宾，他们是： 　　接下来我要讲一讲今天的茶会是怎么形成的，免不得要请组织方来分享一二，茶在中国，不仅饱含东方哲学，因其仪式感，而规范了茶人的行为，因其端庄风雅的仪态，倍受中华文化的推崇，深圳学梅茶艺的方学梅老师，多年来致力于培养更多的茶识之仕，为中华茶文化的开枝散叶，深研远播，付渚了全心的努力与心血，今天的茶会即是在学梅老师的倡导下由深圳学梅茶艺主办，才应运而生，到这里，请大家用热情而温暖的掌声有请方老师用她那极具襄阳特色的普通话开启今天的茶会，有请方老师; 　　今天茶会的协办单位，是深圳市周公文创有限公司，也就是现在我们脚下的这块宝地。走入周公文创，仿佛与历史开启了对话，这里的千年老木头，仿佛在向我们讲诉中华文明的辉煌过去与美好未来，关于的故事，让我们继续温暖的请出周公文创的老板周乐周先生，有请; 　　谢谢周总，谢谢老木头，向你们致敬! 　　在此，我还要代表所有的茶友，向今天提供上品好茶的茶友们表达谢意，他们是： 　　深圳学梅茶艺提供第一泡，视觉美而养生佳的五星金丝皇菊; 　　深圳市马家庄茶业提供第二泡，写入神农本草经的福鼎白茶; 　　湖北玉皇剑茶业提供第三泡，能把漫山遍野的春天喝到嘴里的绿茶;深圳荔花村茶业提供第四泡，与英国王室遥相邀饮的英红九号;深圳周公文创提供第五泡，茶中，王中之老王的06年老班章;深圳天人和茶文化提供第六泡，被我形容成茶本科学历的大红袍武夷肉桂; 　　茶友们，此处应该为我们今日的福缘，报以幸福的掌声; 　　也谢谢今日珍品的提供者们，谢谢你们! 　　抽幸运茶友：茶自悠远，其品也优雅，其行也翩翩，茶分七碗，碗碗不同，今天我们要挑选七位茶友作为幸运茶使。有请深圳学梅茶艺方学梅老师上台抽取七位幸运号; 　　这七位幸运茶使，每位手上均可拿到一把团扇，在品茶的过程中，请您以今日之景，或书或画，用您的心涂画今天的心情，用做我们茶会后的分享与感悟。 　　为了本次茶会保持一个安静，优雅，详和与享受的环境，在我们茶会正式开始之前，我倡导几件事： 　　第一、请各位把手机调到静音，若非紧急，我们的茶趣里不需要智能设备; 　　第二、请各位不要随意交流，当然更不要在会场穿梭，我们会在适当的时候邀请大家用心交流; 　　第三、我们会有专业摄影师拍摄，会把所有照片共享给大家，尤其在表演环节，请大家用心欣赏，不要蜂拥拍照; 　　第四、请大家谨记您在签到时领取到的号码，将有一堆幸运的礼物降临在您的身上哦! 　　谢谢大家的配合! 　　四、品茶 　　第一泡茶东浒寨金丝皇菊 　　结庐在人境，而无车马喧。 　　问君何能尔?心远地自偏。 　　采菊东篱下，悠然见南山。我们今天要品饮的第一泡茶，是一朵菊花，是由深圳学梅茶艺提供的东浒寨金丝皇菊，在今天的茶会上，它将作为第一泡，旨在“清君之口，以品佳茗”。修水人有句俗话：老大娘三样喜，女婿、菊花、和鸡。可见菊花在居家中的重要性。 　　东浒寨金丝皇菊的饮用价值极高、用皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，祛风，润喉，养目，解酒。具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇。 　　暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。陶令篱边色，罗含宅里香。几时禁重露，实是怯残阳。愿泛金鹦鹉，升君白玉堂.李商隐这首描写菊花的诗，足以证明皇菊的观赏价值，泡在沸水中的皇菊，形如绣球，色如黄金。犹如给她第二次生命。不仅冲泡七次有余香，而且色泽金黄。如果只泡一次后用清水养之;七天不变色，不凋谢。泡饮皇菊时，用透明的玻璃杯。每杯放上一两朵，再用沸水冲泡1~2分钟即可饮用。待冲泡至半分钟时，你就会看到水的颜色就会渐渐酿成微黄色，通透清澈，淡淡的菊香也会让你着迷。 　　抽奖：品着皇菊，感受着悠然之态，但我还是要报料大家一个好消息，是什么呢?现在我们要抽取10位幸运茶友，他们将获得深圳学梅茶艺提供的十提东浒寨金丝皇菊，现在让我们有请，深圳周公文创周乐总经理上台抽取10位幸运茶友。 　　颁奖：现在让我们掌声有请深圳学梅茶艺的方学梅老师上台为幸运茶友颁发礼品，有请 　　第二泡茶福鼎白茶 　　永嘉东南有仙山，福鼎因此盛名传。 　　太姥故事动中华，白茶早入药王篇。 　　今天我们品饮的第二泡茶，是由提供的福鼎白茶。东海之滨、福鼎境内，云蒸霞蔚之中，海上仙都太姥山巍然屹立。这座海中升起的名山，得天地造化之功，一年四季云雾茶香缭绕。“苍茫忽聚散，仙山缥缈间”，太姥山那纵横无数的峰谷石肌、洞巢崖谷、水云溪涧，酝酿出泱泱中华的奇瑞茶品——福鼎白茶。曼妙的茶香穿透于千百年时空，芬芳不绝。 　　对于福鼎白茶独特而显著的保健功效，可以用五种茶来形容： 　　①降火消炎茶：白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。 　　②女人茶：白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。 　　③伴侣茶：喝红葡萄酒饮白茶，“一红一白”结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。④梦之茶：白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。 　　⑤旅行茶：白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。 　　抽奖：接下来我们要有请深圳学梅茶艺的方学梅老师上台抽取十位幸运茶友，他们将获得深圳马家庄茶业有限公司提供的十提福鼎白茶，有请方老师 　　颁奖：现在有请深圳市马家庄茶业有限公司的姚海燕总经理上台为幸运茶友颁发礼品，有请 　　第三泡茶玉皇剑绿茶 　　昔时玉皇来歇剑，忘返天庭饕餮宴。 　　遍洒甘露育成茶，五山茗香留人间。现在我们要品饮的第三泡茶是由湖北玉皇剑茶业提供的玉皇剑绿茶上品，要特别说明的是，这一泡茶将配合方学梅老师编创的茶道表演《学梅心灵茶道》，请大家欣赏，同时让我们有请方学梅老师来做专业的茶道解说，有请方老师! 　　一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色，挺拔舒展地在开水中浮沉悠游，看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口，有一点草本的微涩，更多的却是一种只属于今年春天的芬芳，新鲜得可以让你听到山峦白云间燕雀的鸣叫。五山玉皇剑系列茶采自无污染无公害生态茶园，成品茶扁直似剑，翠绿显毫，汤色亮绿，清秀持久，滋味鲜嫩爽口，叶底全芽匀齐。冲泡时芽头耸立，犹如绿剑群聚，栩栩如生，赏之心旷神怡，回味无穷，堪称茶叶奇珍，有诗赞曰：“激浪卷起漫天云，仙子翩翩下凡尘，云散天清绿视野，碧海深处现翠林”。 　　结束语(古琴：良宵引) 　　六碗茶过后，琴音敬高朋。良宵有尽时，相约再佳期。茶会的最后，将由今天的琴师李小林女士为大家献上古琴曲《良宵引》，纪念这良辰美景! 　　金秋十月，岁在乙未，仲秋之末，会于八卦岭周公文创，品茶事也。群贤毕至，少长咸集。此地有千年老木，清茶五道;又有古琴雅会，清君惠聪，引以为高山流水，再会佳朋。赏学梅茶艺之典雅，一颦一笑，亦足以畅叙幽情。 　　是日也，秋高气爽，惠风和畅。弃繁华之心忧，品佳茗之畅快。所以茶贵为友，足以修身之德行，岂不快哉。 　　夫人之至交，清茶一杯，或细赏其叶，悟自然之一春;或慢品其汤，人茶相融之境。虽趣有不同，其志同归，当其知音所遇，幸会之至，怡然自足，何惧时光催人; 　　今仿兰亭半篇，有感于斯文。感谢各位茶友，赴秋之约，愿来春、原来秋，原来日，茶友再相约，谢谢大家! 茶艺表演主持人台词范例（三） 　　铁观音产自于福建安溪，属于乌龙茶类，不仅有绿茶的清香甘爽，红茶的鲜强醇厚，还具有花茶的芬芳幽香，是中国茶叶百花园中的一枝奇葩。 　　铁观音冲泡有十八式 　　一、樊香静气，茶需静品，香可逼灵，所以我首先点燃了一柱香，目的是为了营造一个清心宁静的品茗环境，愿各位嘉宾随之袅袅青烟而升华到一个高雅而神奇的境界。 　　二，孔雀开屏，就是我像各位嘉宾介绍冲泡铁观音的精美茶具。 　　1，茶盘也称茶船，用于盛放所有泡茶用具。 　　2，冲泡铁观音的只要器具紫砂壶，产自于江苏宜兴，吸水性极强，冲泡出来的茶汤香味持久不散。 　　3，公道杯也称茶海，用于均匀茶汤，以免你浓我淡。 　　4，茶漏，用于过滤茶汤，漏放茶渣。 　　5，闻香杯，铁观音的品饮重在闻香，所以它起到了至关重要的作用。 　　6，品茗杯，用于品饮茶汤。 　　茶道组，也称茶叶六君子。 　　1，茶匙，用于量取茶叶。 　　2，茶夹，用于夹起品茗杯及闻香杯。 　　3，茶导，用于拨导茶叶。 　　4，干茶漏，用于扩大壶口面积，以免干茶外溅。 　　5，茶针，用于疏通壶嘴，以免壶嘴堵塞。 　　6，茶托，用于托起品茗杯及闻香杯。俗称茶叶六君子 　　备水用具及电磁炉 　　叶嘉酬宾 　　叶嘉是苏东波对茶叶的美称，现在请各位嘉宾鉴赏干茶叶，铁观音外形紧结，呈青带绿，形如蜻蜓头，有美如观音重如铁之美称。 　　大彬沐淋 　　大彬是一代制壶大师，后人为了纪念他，也把烫壶温杯这道程序称为"大彬沐淋"也起到清杯洁具的作用。 　　乌龙入宫 　　宫指紫砂壶，乌龙入宫是将铁观音投入紫砂壶中。 　　高山流水 　　清水三起三落，雅称凤凰三点头。

我买的九块钱一大包的铁观音，以前感觉挺好喝，现在总感觉有股农药味

正岩是指在武夷山内岩茶生长环境好的山岩（慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和浯源涧）。半岩为旅游风景区内，除核心景区外周边的景区山岩。洲茶是路边或者溪边产的茶（九曲溪）。

做青(晾青、摇青)。使青茶具有绿叶红镶边的形态主要与做青(晾青、摇青)有关。绿叶红镶边主要指的是乌龙茶，乌龙茶的摇青工序是形成绿叶红镶边特点的关键因素。

铁观音判定主要通过茶叶判定，外包装无法判定，因为有些假的也会弄很好的包装。铁观音鉴别方法：外形：传统的说法是优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状。而现在由于运用茶叶机械进行生产，不管你是好茶还是劣茶，都可加工成外形非常好的茶叶，要讲外形好看不止茶条卷曲，壮结，都可以加工成珠子状的了。传统的说法外形似蜻蜓头和青蛙腿，其实本人都不知道这两样东西到底是什么形状。现在有一种趋势是对外形并不要求很结实，因为要把外形加工得很结实，就要用较长的制作时间，而制作时间较长，则会影响到茶叶的品质，主要是茶叶味道会变得不清纯，颜色会变得较暗淡。这就好比炒菜，炒菜时间越短则越鲜活好吃。对于外形，比较大众的看法是不必要太结实，但也不能太松散，太结实则品质会下降，还让精制去枝梗的时候更麻烦，太松则会易碎。传统的鉴别方法还说色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。红点明和砂绿显主要是做法的 “ 绿叶红镶边 ” 造成的。而现在是很怕茶叶中带有红点。因为这些红点其实就是杂质，冲泡后会使茶汤带红色，还会夹杂味，总之是不好的。这些红边应该在杀青时掌握比较高的火候在揉捻时或手工把它去除掉，相反这些去除不干净还是做工不好的体现。辅助鉴定。 a 看茶米颗粒的大小，大小应适中。太大则说明鲜叶太粗老，这样茶滋味淡薄，茶水不细腻，不耐冲泡。太小则说明鲜叶太嫩，可能会有苦涩。汤色会带红红色。 b 看枝梗的颜色。黑色最好，说明发酵非常好，气味香浓，茶水醇厚。褐色也不错，发酵也适度。 c 绿色就不好，说明发酵太轻，滋味轻，会有青涩味。

1、看干茶：看干茶，主要是看茶叶的条所紧细、圆直、匀齐、重实，可以从它的紧结程度去辨别高山、低山、嫩采、熟采、老采。 2、闻茶香：凤凰单丛茶以花香著称，它的香气在闻一闻的时候会非常的明显，花香的高低、持久度，高锐度，可以巧妙的判断出茶叶做青的工艺是否恰当。 3、看汤色：高品质的单丛茶茶汤清澈透明，强光照射下会有明显的金圈，金圈越是明显，说明茶叶品质越好。 4、看叶底：把冲泡后的茶叶叶底倒入白色瓷盘中，观察一下茶叶的柔软、韧性，并且看看茶叶有没有典型的绿叶红镶边，分布不均匀，茶叶破烂，说明茶叶制作方面技术不好。

问题一：福建晋江特产是什么？ 10．红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名“红膏蟹”。食用时，既可整只放在锅里清炖；也可切成段，用葱油，掺些豆油、酱醋煎煮；也可选其肉、取其膏配料煎炒。不论何种煮法，都是良好补品。 11．柿饼 安溪柿饼驰名海外。安溪盛产柿果，被誉为“柿乡”。柿子经加工、晒干后制成柿饼，饼质柔软香甜，富有营养。产品畅销东南亚各国。 12．食珍糕食珍糕，又名“橘红糕”，外观光滑如玉，润泽细腻，入口松软耐嚼，清香爽口。制作方法简单，先将糯米泡透、晾干，磨成粉末，入锅蒸熟后放进白糖液和少量金橘皮，细揉均匀，再用旺火蒸熟，然后切块。产品畅销海内外。 另外还有桂圆,衙口花生,源和堂蜜饯等等,这些是可以携带的。 肉粽,蚵仔煎,贡糖也算吧,不过是属于小吃类的,这里就不累赘了.问题二：晋江十大特产有哪些 1深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成。 还有一些海鲜的干类 2那个地方特产鞋子 问题三：大家说说大晋江有什么特产啊，要能带走的 深沪的额啊坚，土笋冻，罗山的福马等零食， 问题四：晋江有什么特产？在哪里有卖？谢谢 福建省晋江福源食品有限公司成立于1996年，是一家专门从事农产品深加工的中外合资企业，是目前全国薯类膨化生产专业化程度最高、创新能力最强的农业产业化国家重点龙头企业；与中科院植物研究所等多家科研院校常年合作，是中科院植物研究所的“科技合作监制单位”。 　　　　公司主要产品有盼盼牌膨化休闲食品、果汁果冻、蛋黄派、饼干、干吃奶片、螺旋藻、泡菜、瓜子炒货和干果干菜等系列食品。产品畅销全国各地，被中国食品工业协会授予“中国知名食品信誉品牌”，其中盼盼牌膨化休闲食品被授予“福建名牌产品”。盼盼商标被授予“福建省著名商标”。盼盼薯片系列中的三个产品被授予“中国绿色食品”标志使用权，成为全国薯片膨化行业中唯一获此殊荣的一个品牌。二○○三年十月，公司被中国航天基金会授予“中国航天标志特许企业”，盼盼食品同时荣获“中国航天标志特许产品”和“中国航天标志首选食品”称号。公司年加工马铃薯、玉米、大米、花生、瓜子、葵花子、紫菜、水果和蔬菜等各种农产品10万多吨，带动农业种植基地7万亩，取得了较好的经济和社会效益，被福建省企业评价中心授予 “福建工业效益300佳”荣誉称号,2005年公司旗下商标盼盼被授予“中国驰名商标”. 　　　　公司总部位于福建晋江，在福建晋江、辽宁沈阳、四川成都、河南漯河、山东临沂、湖北汉川、广西南宁、甘肃白银和福建长汀设立了九家分公司，总资产3亿多元，员工5000多人。公司目前成立了三个事业部，分别是休闲食品事业部、果冻饮品事业部和生物科技事业部，其中果冻饮品和生物科技事业部分在外省各拥有一个生产基地。休闲食品事业部主要生产经营含膨化系列，蛋黄派、饼干等系列产品；果冻饮品事业部主要生产经营果冻及饮品系列产品；生物科技事业部则是盼盼集团旗下从事研发，生产销售高科技生物食品，保健食品的事业部. 问题五：晋江水头镇有什么特产 红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名“红膏蟹”。食用时，既可整只放在锅里清炖；也可切成段，用葱油，掺些豆油、酱醋煎煮；也可选其肉、取其膏配料煎炒。不论何种煮法，都是良好补品。 柿饼 安溪柿饼驰名海外。安溪盛产柿果，被誉为“柿乡”。柿子经加工、晒干后制成柿饼，饼质柔软香甜，富有营养。产品畅销东南亚各国。 食珍糕 食珍糕，又名“橘红糕”，外观光滑如玉，润泽细腻，入口松软耐嚼，清香爽口。制作方法简单，先将糯米泡透、晾干，磨成粉末，入锅蒸熟后放进白糖液和少量金橘皮，细揉均匀，再用旺火蒸熟，然后切块。产品畅销海内外。 另外还有桂圆,衙口花生,源和堂蜜饯等等,这些是可以携带的。 肉粽,蚵仔煎,贡糖也算吧,不过是属于小吃类的,这里就不累赘了.问题六：晋江哪里有专门卖特产的地方吗？ shop.bytravel/produce/index965_list这个是特产简介，想要正宗的，那你就不可能在酒店的附近买到了，但如果想要类似的 可以到酒店附近的大超市挑下 问题七：现在晋江哪里有特产？ 1.德化瓷器 德化为中国“三大瓷都”之一。宋代，德化瓷器就远销海外。明代德化烧制的白瓷，通体透明，宛仿象牙，称为“象牙白”。德化瓷器的品种有：建白瓷、高白瓷、普白瓷和新开发的宝石黄、建红瓷、朱玉瓷、紫砂陶、开片釉、银丝釉、各种色釉等。主要产品有各式中西餐具、茶具、酒具等日用细瓷和各种传统人物、动物瓷雕以及花瓶、花盆、灯具等艺术陈设瓷三大类数千种。 2．惠安石雕 惠安素称“石雕之乡”，历史悠久。台北龙山寺的大龙柱、鼓山涌泉寺的青石建筑、南京中山陵前的华表、北京人民大会堂的石柱，都是惠安石雕艺人的杰作。惠安石雕主要原料是青石、花岗岩等，产品有圆雕、浮雕、影雕、碑石四大类近200个品种。 3．永春纸织画 永春纸织画是永春县特有的一种民间传统工艺品，是从中国画发展起来的、经过裱褙后的纸织的图画。永春纸织画题材广泛，内容丰富多彩，从人物、故事到山水、花鸟、飞禽走兽，应有尽有。 4．木偶头 泉州木偶头艺术饮誉全球。木偶头的雕刻以江加走大师的制品为极品，其遗作280多种，被作为国家一级文物保管。艺术名师辈出，现有面谱达300多种，造型优美，彩绘生动，性格鲜明，具有独特的艺术风格和地方色彩。 5．安溪乌龙茶 安溪乌龙茶介于红、绿茶之间，是一种“半发酵”茶，兼有红茶之甘醇、绿茶之清，含特有的自然芳香。它既是一种珍贵的饮料，又有很好的药用价值。铁观音为乌龙茶极品，茶味甘醇鲜美，饮后唇齿留香，喉底回甘悠长，深受广大茶商和消费者的赞赏。 6.永春老醋 永春老醋又名乌醋，为全国四大名醋之一。早在北宋初年，永春民间即开始酿造老醋。其酿造技术独特，选用优质糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料，是质地优良的调味品，并具开脾健胃、祛湿杀菌之功能。 7.漆篮 漆篮是永春传统家庭实用工艺品，源于明正德年间，用竹蔑、桐油灰、夏布、生漆、冬粉等20多种原料，经过30多道工序精制而成。漆篮造型美观，装饰华丽，坚固耐用，不褪色变形，耐酸耐碱耐烧烫，独具风格，品种分圣篮、格篮、扁篮和漆盘四大类，既是工艺品，又作生活用具。产品曾到意大利、波兰、日本等20多个国家展出，行销海内外。 8．清源茶饼 清源茶饼采用中药材配合名茶精制而成，已有百余年历史。它具有开胃、健脾、消食、提神、醒脑之功效，可作药用，可当茶饮，气味芬芳，老幼皆宜，存储越久，品质越佳，为闽南及南洋一带人们所珍爱。 9．老范志万应神曲 老范志万应神曲，系清雍正十一年（公元1733年）由名医吴亦飞秘方炮制而成，取范仲淹“不为良相，当为良医”之志命名。神曲以谷物、豆类为主要原料，配入50多种中药材，经过多道工序精制而成。其处方与生产工艺有其独到之处，具有调胃、健脾、消食等功能。 10．红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名“红膏蟹”。食用时，既可整只放在锅里清炖；也可切成段，用葱油，掺些豆油、酱醋煎煮；也可选其肉、取其膏配料煎炒。不论何种煮法，都是良好补品。 11．柿饼 安溪柿饼驰名海外。安溪盛产柿果，被誉为“柿乡”。柿子经加工、晒干后制成柿饼，饼质柔软香甜，富有营养。产品畅销东南亚各国。 12．食珍糕 食珍糕，又名“橘红糕”，外观光滑如玉，润泽细腻，入口松软耐嚼，清香爽口。制作方法简单，先将糯米泡透、晾干，磨成粉末，入锅蒸熟后放进白糖液和少量金橘皮，细揉均匀，再用旺火蒸熟，然后切块。产品畅销海内外。 另外还有桂圆,衙口花生,源和堂蜜饯等等,这些是可以携带的。 肉粽,蚵仔煎,贡糖也算吧,不过是属于小吃类的,这里就不累......>> 问题八：福建晋江有什么特产之类可以当礼物啊，在哪可买到呢 好像就是一些海鲜的干类 其他的不怎么好带 也可以买鱼丸问题九：晋江有什么小吃？ 位于海边的晋江，很多小吃都来自大海，因此重海味成了晋江名吃的一大特色。在新编《晋江市志.风俗志》中所列举的颇具地方特色的菜谱有：桂花蟹肉、珍珠蚝煎、通心河鳗、油h红y、八珍芋泥、五香鸡卷、糖醋荔肉、汤煮鱼丸、清蒸鲈鱼、快炒红虾、归炖乌鸡、八宝香饭、虎咬荽草、四果甜汤等；名土特产食品有：石狮甜R、安海捆蹄、深沪水丸、东石蚝煎、衙口花生、安海食珍糕（也名吉红糕）、源和堂蜜饯、石湖红膏y、龙湖金边鳖、灵水菜脯、五乡米、陈埭泥蛏、西滨礼饼等；地方小吃有菜R、蚝（食字旁加追）、田螺肉碗糕、米丸、花生卷、肉粽、蚝煎、花生汤、面线糊、米糍、鱼丸、咸馅芋圆、炸薯枣、土笋冻等。菜在烹调技法上有炒、煮、炖、蒸、焖、煎、卤、炸等，口味一般是以清淡酸甜为主，这从上面所列举的晋江名吃食谱的名称上，也可以直接看出来。如炒红虾、煮鱼丸、炖乌鸡、蒸鲈鱼、h红y、煎蚝煎（“煎”字在前者为动词，在后者与蚝合称为名词）、炸薯枣等，以及鲈鱼清蒸、四果汤纯甜、荔肉则味兼酸甜等。下面介绍 晋江的土特产，供读者品尝。深沪鱼丸 深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成。来泉的游客,无不对之啧啧称赞。 土笋冻 土笋是一种环节动物，它的学名叫“星虫”。多产于晋江金井、石和安海等沿江海一带比较坚实的滩涂中。别看它的身长不过三五厘米，却五脏俱全。它的全身都可以食用，经过精细加工熬煮，身上的胶质溶化入开水中，冷却后就成冻了。其色泽灰白，晶莹透明，鲜嫩清脆，质地柔韧，富有弹性，以多味佐料配吃，为冷盘之佳品。衙口花生泉州传统土特产。因产于晋江衙口，故名。选取种植于沙质土壤中的“小琉球”花生品种，洗净加入少量食盐（严格掌握下盐量），用旺火猛煮，时间短，熟得快，出油量少，晒干后密封存放，成为“白晒花生”。衙口花生已有二百多年的历史，销量一直不减，是出口的重要土产品。安海食珍糕原由晋江安海“食珍锞钦店”所产，帮称食珍糕，通称吉红糕。系闽南名产之一，入口鲜爽，质美味香，是最理想的送礼佳品。吉红糕俗称“新娘糖”。吉红，顾名思义，就是祝愿有情人终成眷属，爱情永固，白头偕老。吉红糕的原料简单，糯米、白糖、金桔即可。嫩、甜、香，富有弹性，食后有金桔甘味呃逆，为配茶之佳品。吉红糕不仅仅表达了忠贞的爱情，而且它飘洋过海，成为闽南几千万旅居侨胞睹物思亲的甜果佳肴。灵水菜脯晋江传统食品。因产于安海灵水，故名。以白萝卜作原料，切成块状或条状，晒干，放入陶缸里，加适量食盐和红土，密封储存三四个月即可食用。相传明万历年间（1573-1620年），乡人吴淳夫入朝为官，将“灵水菜脯”带至朝内分送同僚，获得好评，后进献皇帝，又博得皇帝嘉许，钦定为免税食品，销行各地。三百多年来产量日增，成为人们佐餐之佳肴。田螺肉碗糕这是晋江没海一带的风味小吃，取上等白米，将大米浸水2小时左右，淘洗干净捞起，放到石磨上磨成米浆，放进糖、酵母、香精，搅拌均匀，静置1小时。用勺子将米浆舀入小茶杯中（八分杯为准），放入蒸笼，旺火蒸25分钟即成。取出待冷却后用小刀沿茶杯边插入，转一圈挑出。这种碗糕不同于泉州其它地方的双发碗糕，它气孔细密，底部圆滑光亮，颇似琉璃灯泡，帮亦称“琉璃讴碗糕”。而吃起来既软润又有弹性和脆感，还夹有一种吃田螺的独特口感，因此称之为田螺肉碗糕。蚵仔煎泉州有句谚语：“肥蚵肥韭菜”，“正葱二韭”。那就是说到了旧历二月，韭菜的生长最为旺盛，蚵仔也最为肥润的时节。蚵仔煎是以两者为主要的原料，前者切成约......>> 问题十：福建泉州有什么土特产，可以带的 一、桂 圆 泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。 龙眼乃水果中之珍品，果肉鲜嫩，色泽晶莹，味道甜美，尤以东壁龙眼为上品(该品种因始植于泉州开元寺东壁，故名)。 桂圆具有开胃益脾、补血安神的功效，可佐治贫血萎黄、健忘怔忡、产后血亏等疾病，是产妇补养身体的佳品。 泉州是福建省龙眼重点产区。全市种植面积11万余亩，年产量(有大、小年之分)1.5万吨至2.5万吨间。其面积和产量居全省各地、市首位。 龙眼除鲜食和焙制桂圆外，还可加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等。泉州罐头厂和晋江、南安、鲤城区一些乡镇罐头厂家均有生产和经营，产品销往全国各地并部分出口。 二、茶 叶 泉州市茶叶生产历史悠久。北宋初即有“宿雨一夜蔬甲嫩，春山几焙茗旗香”的咏茶诗。全市现有茶园面积20余万亩，年产茶叶9000余吨，主产于安溪县、永春县和南安县。茶叶主要种类是乌龙茶和绿茶，行销世界各地。 乌龙茶的名贵品种有：铁观音、黄金桂、佛手、本山、水仙、毛蟹、梅占、奇兰等。其中铁观音是茶中珍品，有“绿叶红镶边，七泡有余香”的誉称。南安县丰州镇的“石亭绿”以其“三绿三香”独具一格，名扬海外。 三、衙口花生 衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上，果壳表层色泽洁白，壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚，洗净后加适量水和食盐蒸煮，炉火需既猛又纯，熟透后在艳阳下翻晒至干。 衙口花生仁香酥，咸淡相宜，味道可口，百食不厌。产品大量外销，饮誉海内外。 四、源和堂蜜饯 源和堂蜜饯厂始创于民国5年(1916年)，创办人是庄杰赶、庄杰茂兄弟。总厂原址晋江县青阳镇，1956年迁入泉州市区，在公私合营的基础上，吸收华侨投资，国家拨款扩建，易名为福建省华侨投资公司泉州源和堂蜜饯厂。 该厂生产的各式蜜饯，选用优质的鲜水果，以传统加工工艺和先进科学技术相结合精制而成，既保留各种鲜水果原有的风味，又兼有开胃、提神、益智之功效，为宴客、品茗、旅游、馈赠的理想食品。在300余种各具特色的产品中，获部优产品称号的有：金枣夹心应子、蜜李片、陈皮夹心应子、陈皮李、良友榄、玫瑰杨梅、单晶冰糖、多晶冰糖。产品遍销祖国各地，大量出口东南亚和欧美各国，有“美名驰五洲、香甜满人间”之誉。 五、永春老醋 永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。 此醋旧时是民间富户秘传自酿食用，些许作为珍品馈赠亲朋好友。家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿，历经百年，为吉祥如意之象征。作为商品的不多。 1954年，爱国华侨、全国归侨联合会副主席尤扬祖出资与县人民 *** 合办永春酒厂。1958年酒厂扩展为酿造厂。在吸收民间传统酿醋技法的基础上，改进配方和工艺，使老醋品质更佳，产量倍增。1960年正式命名为水仙花牌永春老醋，由外贸部门经营出口。 永春老醋曾获轻工部优质产品称号，被选送参加第四届亚太地区国际贸易博览会展出，在首届中国食品博览会上获得金奖。 六、石狮甜@ 素负盛名的石狮甜@是福建民间名点，主产石狮塘头村，是用糯米、白砂糖、蜜冬瓜条、金桔、香料等原料制作而成，气味芳香，清甜可口，博得众人赞赏。 七、柿饼 安溪盛产柿果，被誉为“柿乡”。柿子经加工，晒干后制成柿饼，饼质柔软香甜，富有营养。产品蜚声闽南各地及畅销东南亚各国，颇受赞誉。 八、贡糖 就是花生糖，花生糖泉州......>>

西坪镇简介： 西坪镇，是中国、世界十大名茶之一——铁观音的发源地，蜚声中外的乌龙茶之乡，闽南乌龙茶的重要集散地，也是安溪县乡镇重要的茶叶交易市场之一。早在清朝时期就是远近闻名的茶市和商品交易市场，被誉为“西坪墟”（集市）。%D%A 西坪，古称栖鹏，寓大鹏在此栖息之意，后谐音而改之。西坪镇地处安溪县中南部，戴云山南麓，位于东经117°50′～117°59′，北纬24°56′～25°01′，东南同虎邱镇接壤，西与芦田镇毗邻，西南连接龙涓乡，北与蓝田、尚卿两乡交界。辖区东西宽 16千米，南北长17千米，面积145·5平方公里。距离县城33公里。%D%A 五代置县之初，西坪隶属积德乡崇信里第八都，元袭宋制。明清为下六里之崇信里。民国初期，沿用清制。崇信里在封建社会时期，为安溪县主要的行政辖区之一，范围很广，包括现在的西坪、芦田、祥华、福田以及西坪周边乡镇的一些乡村。民国21年（1932年）10月，崇信里改为新崇龙区，民国25年（1936年）7月，改为第四区，民国30年（1941年）1月更名第三区，民国31年（1942年）4月，改作崇新区。民国34年（1945年）3月，属崇新（西洋镇和宝溪乡部分），同年10月撤区调整为西洋镇和宝溪乡。%D%A %D%A 西坪镇现辖西坪、西源、南岩、留山、柏叶、后格、柏溪、阳星、湖岭、百福、龙地、龙坪、尧阳、尧山、上尧、松岩、赤水、平原、赤石、宝山、内山、内社、宝潭、大垅格、珠洋、盖竹等26个村和西华居委会，2003年底全镇人口55000多人，人口密度每平方公里380人。人口较多的姓氏有王、林、陈、潘、郑等，方、张、谢、罗、郭等姓氏人口较少。%D%A 神奇土地出奇茗%D%A 西坪地处内安溪，境内以山地为主，群山连绵不断，纵横交错。地势高峻，相对高度大，河谷狭窄，水流湍急。海拔大多数在500～800米之间。西坪地势不平，开门见山，低山连绵起伏，分布在溪流两岸，坡度缓和。一年四季分明，年平均气温18℃，降雨量2000毫米，属于亚热带湿润季风气候，夏季高温多雨，冬季暖和少雨。西坪地势高低悬殊显著，地面起伏大，气候垂直变化明显。“一山有四季”，“十里不同天”，“高一丈，不一样”，“隔山不同风，同时不同雨”，就是各地气候差异的生动写照。一年内大部分时间云雾缭绕，为茶树生长提供得天独厚的自然条件，铁观音、本山等名茶就发源于这片神奇的土地。2002年7月20日，经中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会，组织专家考察，确认西坪镇为“中国铁观音茶发源地”。%D%A 关于铁观音的由来，《中国茶经》（229页）、《福建乌龙茶》（218～219页）、《安溪县志》（226页）对铁观音起源于西坪作了一致的确认，记载如下：铁观音原产于安溪县西坪。无性系品种。其由来有两种传说：一是“魏说”。相传，清雍正三年（1725年）前后，崇信里尧阳乡松林头（今西坪镇松岩村）老茶农魏荫（1703～1775年），勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯，数十年不辍。一夜，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。魏荫好生奇怪，正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦扰醒。翌晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现一株如梦中所见的茶树，细加观察，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种。他喜出望外，遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里，悉心培育，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，视为家珍，密藏罐中。每逢贵客佳宾临门，冲泡品评，凡饮过此茶的人，均赞不绝口。一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问：“这是何好茶？”魏荫便把梦中所遇和移植经过，详告塾师，并说此茶是在崖石中发现，崖石威武胜似罗汉，移植后又种在铁鼎中，想称它为铁罗汉。塾师摇头道：“有的罗汉狰狞可怖，好茶岂可俗称。此茶乃观音托梦所获，还是称铁观音才雅！”魏荫听后，连声叫好，这就是“观音托梦说”。%D%A 二是“王说”（乾隆赐名）。相传，安溪县崇信里尧阳乡南岩（今西坪镇南岩村）仕人王士让，清雍正十年（1732年）中副车，乾隆十年（1745年）出任湖广（今湖北）黄州府蕲州通判，曾筑书房于南山之麓，名为“南轩”。清乾隆元年（1736年）春，王与诸友经常会文于南轩，每于夕阳西坠，徘徊于南轩之圃，有一天，他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同，就移植在南轩的茶圃，朝夕管理，精心培育，年年繁殖，枝叶茂盛，圆叶红心；采制成品，气味超凡；泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王奉召进京，晋谒礼部侍郎方望溪，以此茶馈赠。方侍郎品其味非凡，便转献内廷。乾隆帝饮后，甚喜，召见士让询问尧阳茶史，以其乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，赐名为“铁观音”。%D%A 铁观音系乌龙茶之极品，被评为全国和世界十大名茶之一。铁观音色泽乌润，富有光泽；条索肥壮，卷曲紧结，砂绿明显，沉重似铁；汤色橙黄明亮；香气清香悠长，胜似幽兰花香；滋味浓郁甘鲜，浓而不涩，郁而不腻，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。饮之齿颊留香，喉底回甘，香中有味，味中有香，尤以独特的“观音韵”，把人们带进幽深的传统茶道艺术之中，令人雅兴悠远，诗意盎然，达到超凡入圣的境界。%D%A 铁观音在西坪发现后，经过数代人的培育、推广，至今已成为乌龙茶产区的首选优良品种，成为重要出口商品和主要创汇来源。1982年6月，铁观音被评为全国名茶。1986年，在法国巴黎举行的国际美食博览会上，铁观音被评为世界十大名茶。铁观音使西坪走向世界，也提高了西坪的知名度。在20世纪的茶叶评比中，西坪铁观音几乎百战百胜，曾经创下了辉煌的业绩，1916年王西茶庄配制、天馨茶行经销的“万寿桃牌”铁观音在台湾省举行的茶叶评选活动中获一等奖，奖日本金牌一枚。为安溪县铁观音茶王最早获奖者，天馨茶行也奖给王西金牌一面赏状一张（现存）。赏状内容为“安溪尧阳乡，王西，万寿桃，右者特选前记名茶，品质优良，谨备金牌一个呈上赏与，祈叩笑纳是荷。昭和六年十月十五日台北天馨茶庄王笋敬赠。”1945年，王联丹茶行配制，高建发经销的“泰山峰牌”铁观音在新加坡茶叶评奖活动中，获金牌一枚，金笔一对。1950年，王登记茶庄配制，王炳记茶行经销的“碧天峰牌”铁观音，在泰国茶叶评奖活动中，获特等奖，奖金1000港币。20世纪90年代以来，西坪镇先后获得96年广州、98年上海、99年北京、香港铁观音茶王赛金奖四连冠。1996年6月，西坪镇被农业部农垦局、南亚热作办命名为全国唯一的“铁观音乌龙茶生产基地”。%D%A 西坪人以茶为生，以茶为荣。西坪茶叶在历史上曾经创下许多第一：1916年，王西茶庄的铁观音，为第一个载入史册的铁观音茶王。1935年，平原村王成文发明“茶树短穗扦插法”，为世界茶树无性繁殖发源地，此项发明1978年荣获“全国科学大会科技成果奖”（王文章等）。1945年王联丹为第一个在海外获奖的铁观音茶王。1992年10月，松岩村和省茶叶学会联合举办福建省第一家村级规模最大的茶王赛。1996年11月，王继阳获奖的500克铁观音茶王在广州拍卖17万元，入选《福建之最》。2000年6月，西坪在广东汕头茶王鉴评会上，由茶客票选铁观音茶王，属国内首创。2002年，溪源茶厂成为我省第一家获国家原产地标记保护产品证书的民营茶叶企业。西坪茶叶同业分会主办的《西坪茶叶》为福建省内乡镇级唯一的茶叶通讯。%D%A 西坪又是本山的原产地。本山原产于西坪尧阳，1870年，为名叫圆醒的人所发现，所以也叫圆醒种。本山植株灌木型，无性系品种，中叶类、中芽种。品质优良，香高味醇，为安溪四大名茶之一。%D%A 天下茶势，共分六门：红、绿、青、白、黄、黑茶，第三门青茶，即乌龙茶。乌龙茶为半发酵茶，介于红茶的全发酵与绿茶的不发酵之间，“犹抱琵琶半遮面”，以其独特的清香留芳人间。乌龙茶的故乡在西坪尧阳，关于它的由来，有一个美丽而神奇的传说。很早以前，南岩山林木苍郁，四时云雾缭绕，茶香溢野。有位将军名叫乌良，是个文武全才，刚直不阿的能人，由于不满封建王朝的苛政，选择深山隐居，终日以打猎和采山茶为生。有一天下午，乌良照常带了茶篓和猎枪上山采茶。当他采了一篓茶叶时，从岩石丛中，突然闯出一头山獐来。山獐一见人影，立即扬蹄朝山下飞奔，乌良持枪急追，一直追到观音石方把山獐猎获。当晚，乌良因忙于宰杀山獐，把炒制茶叶的事搁了。茶篓内的茶叶，由于乌良猛赶山獐时上下跳跃，时时摇动茶篓，结果把茶青的边缘摩擦损伤，经一夜停放已经发酵（以前当天炒制）。乌良不知道这种情况，照旧进行炒制，想不到在泡饮时，这次炒制的茶叶，不仅没有苦涩之味，而且气味格外芬香，喉韵也比原先炒制的好得多。于是，他反复琢磨研究，找出原因，无形中发现奥秘在于“摇青”这一道制茶的工序。此后，经过多次试验，得出制茶必须进行多次摇青，才能得到气味芬香的效果。人们饮用这种制法的茶叶，无不绝口称赞。但茶农不懂得给这种制法的茶命名，就顺口说这是乌良茶。由于闽南方言“乌良”和“乌龙”同音，后人称“乌良茶”为“乌龙茶”。乌良辞世后，为了纪念他对乌龙茶的发明，在他隐居的南岩山上，盖起一座宫殿，立名为“打猎将军殿”（已废）。%D%A 名茶之乡多名胜%D%A 西坪镇山因水清，水因山秀，风景优美，令人流连忘返，是个旅游休闲的天然胜地。境内有“南轩晓雾”、“白漈飞烟”、“宝山观日”等美景，有铁观音发源地、赤石、平原土楼等名胜古迹。%D%A 地处松岩村（松林头）的“魏说”铁观音发源地风景区，当代茶叶名人张天福题字的“魏荫铁观音发源地”屹立于打石坑铁观音母树岩石上，下有1725年魏荫发现的铁观音茶母树。以人文景观为主茶叶博物馆，陈列历代茶农日常有代表性茶叶生产用具，以及反映风俗民情的实物，同时陈列有关铁观音获奖的名人字画。素有“闽南第一王府”之称的代天府，是最主要旅游景点。代天府，始建于明朝嘉靖年间，原名叫石鼓府，后为康熙皇帝赐封，意为代天行道，护国安民，原供奉有圣旨牌，因而景点前有“下马碑”，庙里悬挂的“山高月明”匾额为李光地所书，代天府因而香火鼎盛，遐迩闻名。庙后茂林盖顶，瓦片上却没有一片落叶，成为这里的一大奇观。这里还有带传奇色彩的五福石和文魁石。据说，清代名人潘思光，赴考途中倚靠一块状如官帽的石上，观赏风光，后功名成就，高中进士，因而称此石为文魁石。誉为“龙虾出海”的石崖，崖上有一株绿叶红芽的老茶树，它就是观音菩萨托梦魏荫的第一棵铁观音的姐妹株——铁观音古株，这里还建有魏荫纪念亭。%D%A 地处尧山村的“王说”铁观音发源地风景区，有王士让未入仕时所建书轩“南轩”，书轩所在地怪石嶙峋，曲径幽回。东有茗圣坊，下有南阳石和移植百年的铁观音茶树，岩石旁为王士让读书处。有石阶可溯南山巅，沿山遍布奇石，惟妙惟肖。有所谓石牌、石门、观音石、小鬼戏狮石、石船、石脚桶、风动石、纱帽石、双蛙石、摔马石等。其中狮鼻石，形如狮鼻，清晨有两道清烟自狮鼻徐徐飘出，确为奇观。山上有打猎将军庙，王士让发现的铁观音茶树。晨临书轩，云雾在身边萦绕，“铁观音”如雾中仙子，款款礼拜，处书轩则心旷神怡，宠辱皆忘。%D%A 大宝山，海拔1163米，周围群峰盘绕，每登临之，凉意逼人，此乃避暑休闲之胜地。极目远眺，四周田园屋舍，尽收眼底。山如元宝而得名，于夏秋时登山观日，见红日自远方云雾间跳跃升腾，天边云彩变换五颜六色。望身后，有七色光环罩顶，实为罕见。大宝山下留山村，有潘思光墓，乃安溪县文物保护单位。%D%A 西坪的名胜古迹还有：柏叶村的林氏祖宇，赤石村建于明代的土楼，平原村培田的土楼、基督教堂，珠洋村的奇石。%D%A 珠洋村有两块奇石，其一曰虎嘴石，卧于村外半公里处的山径旁，长宽各约6米，高约7米，中有裂缝，如被人一刀劈为两半。后一侧临路，一侧横空，下有山涧小溪，四周为林荫或茶园。其一曰狮嘴石，横兀于虎嘴石斜后方约一公里的小山坡上，石状与虎嘴相似，四周为茶园，石中裂缝斜张，有如一狮头龇牙咧嘴。%D%A 珠洋奇石奇特之处是狮虎二石裂缝大小可变。虎嘴石张则狮嘴石合，狮嘴石渐张而虎嘴石渐合。据村中长老讲，幼时每放牧至此，在虎嘴石玩耍，得奋力一跳方能跃过石缝。两年前尚可容一拳伸入，今只剩一小缝隙了。由此推算，二石张合约60年为周期。因二石奇异罕见，特载入《安溪县志·祥异篇》。赤石土楼位于西坪赤石村长坑，名为“聚斯楼”，始建于明洪武5年，用三年时间建成。该土楼为方形型制，坐北朝南，墙体厚2·5米，共三层72间，第三层为构架建筑、人可直接行走于墙体。据福建省文管部门初步认定，该土楼极有可能是本省最早的土楼建筑之一，2002年9月16日《泉州晚报》曾给予报道。%D%A 茶乡特色茶文化%D%A 西坪产茶历史悠久，有丰厚的茶文化底蕴，至今还有许多闻名遐迩、绚丽多姿、富有茶乡特色的茶文化。%D%A 斗茶，这种习俗在全国各地大都式微，而在乌龙茶的故乡、铁观音的发源地，这一习俗与茶叶一起繁衍生息，发展创新，经久不衰，几乎年年举行斗茶。%D%A 斗茶，又称茗战、斗试、点试，实为赛茶，互比茶叶品第，即通过烹制、品茗比赛茶叶质量和烹制技艺。斗茶这一古老习俗，源于茶宴和贡茶。始于唐朝，盛于宋代，沿至元、明、清。苏东坡诗云：“胜者登仙不可攀，输同降将无穷耻”。由此可见古代斗茶盛况。如何斗茶，宋朝唐庚《斗茶记》载：“二三人聚集一起，煮水烹茶，对斗品论长道短，决出品次”。古代，名茶产地及寺院都有斗茶之举，民间斗茶之风也相当普及，往往相约三五知己，献出各自所产茶叶，共同品尝，决出名次，以定胜负。%D%A 斗茶在当代可谓是一种品茗比赛，即茶叶品质的评比，称为茶王赛。各地举办的名茶评比会、鉴赏会、XX杯大奖赛，其实就古代斗茶的延伸和发挥。茶王赛时，各参赛单位（或茶农）将做工精细、品质最佳的茶叶送到评比场所，由评委会将各地选送的茶样密码编号，评委会成员依次先观外形色泽；再逐一开汤审评，闻香品味；然后用手揉摸叶底，估评老嫩。总之，要对色、香、味、形四个茶叶品质构成因子当场逐一示牌打分，最后按高分到低分揭晓、排列名次。有时也采用专家评定和嗜茶者（消费者）评议相结合的方式进行。评分双方按50%计算，然后按总分多少对号入座。西坪作为安溪茶叶主产乡镇，几乎年年举行茶王赛。茶王赛大都在每年春、秋两季茶叶采制后举行。分为初赛、复赛、决赛三个阶段。先在产茶区（乡村中）进行初赛，选出质量优异的佳品若干件，然后把各地选送的佳品进行复赛，最后，对复赛中选出的佳品进行无标名决赛，由评委会组织的茶叶专家评选。评选出茶王一名，或特等奖一名，一等奖若干名，二、三等及优质奖若干名。评选之后还举行茶艺表演、茶王拍卖会及踩街活动。%D%A%D%A“踩街”活动场面壮阔，气势非凡！在震耳欲聋的鞭炮声中，“茶王”身着盛装，手执鲜花证书，肩披绶带，坐着八抬大轿，春风满面。游行队伍中，前导队、国旗队、彩旗队、秧歌队、腰鼓队、舞龙队、舞狮队，浩浩荡荡，既有现代气派，又有传统特色。客人们兴致勃勃，获奖者喜气洋洋；各报记者奔前跑后，拍照采访，街道两旁，万人驻足，摩肩接踵，争看茶王，热闹非凡。诗云：西坪五月新茶季，村村户户参赛忙，披红挂绿喜夺冠，万人空巷看茶王（茶王天价）。于是就有“从来佳茗似佳人”。品尝西坪铁观音，有两句名言：一曰“谁能寻得‘观音"韵，不愧是个品茶人。”另曰：“劝君更进茶一杯，最是西坪铁观音。”西坪斗茶，乃当今一大奇观，上海《新民晚报》记者朱国顺，1997年10月曾到西坪探茗观斗茶，写下《斗茶》一文，详细描述西坪斗茶盛况，26日发表在上海《新民晚报》上。%D%A 茶王赛对于创制和发掘名茶，提高茶叶品质，无疑是一种有益的举措。茶王赛改变了茶农的生产观念。茶农们认识到，茶要卖好价，必须制好茶。“千家精心育极品，西坪茶浓醉佳宾”，就是生动的写照。通过茶王赛，出现了“制好茶，创名牌”，人人争当“制茶能手”，人人争做“茶状元”的可喜局面，茶农们认为制好茶跟中状元一样风光，也得争一争，坐上八抬轿，潇洒走一回！茶王赛，提高了西坪茶叶的知名度，拓宽了茶叶市场，提供了发展经济的契机。茶王竞买活动，促使茶价扶摇直上，多次创下中国茶叶界的空前记录，就有：“西坪铁观音，名贵胜黄金”的说法（1996·10·10《泉州晚报》、《福建经济报》记者蓝溪），1995年～1998年，西坪铁观音连创中国茶业界拍卖四连冠。茶王赛的举办成为评选名优特产品，提高茶叶质量，推动茶叶生产的有效形式。茶王赛使世界了解西坪茶叶，也使西坪茶叶走向世界。%D%A 青山绿水育英才%D%A 西坪自古人文荟萃，贤才辈出。%D%A 柏叶，位于西坪镇东北部，地处北山坡，此地乃安溪县银紫林氏祖籍地。肇基祖林常春，宋理宗淳佑十年（1250年）自大田梓溪入居安溪县崇信里柏叶，构屋拓业，繁衍生息，至今已逾750多年，传衍27世。由此可见西坪开发历史悠久，历代许多仁人志士，对祖国和家乡都作出过重要贡献，留下了不少文化遗产和名胜古迹。自宋至清朝，西坪在历代科举中有进士4人，即清代的潘思光、潘思穆、王成勋、王严龙，举人数十人。%D%A 潘东旸，崇信里留山乡（今西坪镇留山村）人，明万历年间（1573～1620年）曾任山东布政司德州通判（正六品），为西坪已知最早、级别最高的官员。清乾隆《安溪县志·仕迹一》载：“潘东旸，字达晓。以例初授卫经历，擢德州判，摄东阿县印。居官安静无为，民怀其德。”%D%A 潘思光，崇信里留山乡（今西坪镇留山村）人，清乾隆年间（1736～1795年）进士，曾任河南汝州峡县、杞县知县（正七品）。思光为政，清廉律已，谨慎奉公，兴文教，急民瘼，历任县职深得民众好评。他说话、作对诙谐、幽默、风趣，为人处世恰如东方朔：仗义执言，好以恢谐、蔑视、戏弄的态度，对待社会生活中不合理之事，民间流传其机智的故事颇多，其中几则收入《中国民间故事集成》福建卷安溪分卷。思光其人才华横溢，所作诗文，凡千余篇，分订七卷。%D%A 乾隆十四年（1794年）冬，思光任汜水知县，1752年调任杞县知县，历任县职，勤心政纪，根治纷乱，政绩斐然，时常深入民间了解疾苦，兴利除弊，查询讼事，旬日而决，做到案无积牍，百姓称颂。邻县有疑难案件都请他参与决断。江南岁饥，他奉命赈济，尽心尽力，上宪称其廉洁奉公。重视文教，在汜水县重建成阜书院，在郏县建崇正书院。%D%A 思光为人做事，克宽克仁，彰信于民；虽不事威严，而能使人不赏而劝，不威而畏。他从政、处事、吟诗、作对，别具一格。关于他的故事流传多而广，他是安溪县历史上著名的民间文化名人之一。%D%A 魏荫，字乃树，号科谥，生于1702年，卒于1774年，崇信里尧阳乡松林头人。据传，1725年，他承观音托梦，在打石坑发现铁观音茶树。%D%A 王士让，崇信里尧阳乡人。雍正十年（1732年）以五经应试中副车，曾任湖广黄州府蕲州通判，卒于任。著有《六经训解》。据传，铁观音系王士让于1736年在南山之麓发现的。%D%A 王成勋，崇信里平原乡人。清道光年间（1821～1861年）中进士，曾任湖广荆州通判。%D%A 王严龙，崇信里人。清康熙丙戌武进士，任江淮中军守备。居官镇静，兵民相安。颇娴文墨，著有《诗韵解》10卷，《卜筮方书》72卷。%D%A 王淑景，字连誉，又名广施，西坪尧阳村人，生于1876年。曾任崇信里里长，厦门安溪同乡会、王氏宗亲理事。为人慷慨，对地方公益事业有过贡献，其后裔曾捐资以其名在厦门、安溪设立教育基金会。%D%A 王长水，1926年侨居印尼经营茶业、特区动植物园。他热心公益事业，被称为“爪哇陈嘉庚”，曾被选为当地最大的社团组织——大众社第二届主席，并接受印尼总统颁授奖章及日惹省长授勋。%D%A 王瑞璧，1904年出生，东南亚著名书法家。1948年任安溪县长，1949年往新加坡。擅长书法，尤善楷书，出版作品集多册，作品曾在中国、韩国、日本等国展出。%D%A 西坪是闽南著名的侨乡和台胞的祖籍地。早在清乾隆年间，尧阳茶商王冬就到安南（今越南）开设冬记茶行。光绪年间尧阳乡王量兄弟六人前往印尼开设茶行。民国时期，往海外特别东南亚经营茶叶生意的人越来越多，至今仍有许多人在经销家乡生产的乌龙茶。西坪籍华侨、华人有2万多人，主要分布在新加坡、泰国、越南、美国。

假的

问男人我在你心里重要吗 问男人我在你心里重要吗。爱情的行动体现在生活中的一点一滴。热恋的时候人总是想力求完美,向对方展现出自己最温柔得体的一面,会希望向对方倾其所有,以下问男人我在你心里重要吗回答 问男人我在你心里重要吗1 你时常会听到爱人这样问你：“我在你心里有多重要？” 而这时候的你是怎样回答的？ 第一种回答：“你怎么总是问这种问题，我不是一直说很重要吗？” 此时女方内心的想法：“他竟然开始嫌我烦了，他是不是不爱我了。” 第二种回答：平淡的说，“很重要。” 此时女方内心的想法：“这么轻描淡写，他只是为了应付我吧，他对我不是真心的。” 可见前两种回答是情商不够的表现，这种情况下其实你应该这样说：“亲爱的，你在我心里就好比我在你心里的位置，因为你，我懂得了什么是幸福与美好，我爱你。” 女人在问你这个问题时，通常是因为她自己不是很自信，或者你有时候说话做事没太注意到她的感受让她有被忽略的感觉，即使你心中是在乎她的，可是却没有找到适当的表达方式，也是无用的，你还是要多关心她的感受，换位思考，感同身受，感情是相互的，从中所领悟到的应该是双方所共有的。 如果说女人似一杯红茶，温柔细腻；男人似一杯绿茶，清爽明澈；那么感情则应似一杯青茶，融入双方之优点，既真诚醇厚，又清香沁人。感情是两个人的"事情，希望你们能在这杯青茶中找到和谐的处事方法，希望你们的感情更加融洽。 青茶又称乌龙茶，属半发酵茶，青茶鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻和烘干等工序制成，其风格独特，品尝后齿颊留香，回味甘鲜，这些优异的品质为众人所喜爱。 青茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香，并有“绿叶红镶边”的美誉。常见的青茶有铁观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰单丛等，品种较多。 真挚的感情也分很多种，虽有不同之处，但其共性也都像一杯青茶，香气清新淡雅，滋味醇厚回甘，别有韵味。浮生若茶，能有一个真心爱你的人，是一件多么幸福的事。所以，请珍惜你的爱人，别只关乎自己的情绪，还要多关心她的感受，感情是两个人的事情。 感情也好，青茶也罢，在包容与融合中，才能和谐而又珍贵。 爱是理解的别名。 问男人我在你心里重要吗2 你在男人心里有多重要 在情感生活中，有的女人常常会问“我不知道自己对男人有多重要”，其实很简单，要想知道你在男人心里有多重要，看这3个表现就知道！ 1、你说过的话，男人有没有记住 如果你无意之中说起，自己喜欢吃榴莲，而男人如果当天就买回来一只榴莲，那就必然无疑，你在他心里很重要，他才会记住你无意之中说过的话。你爱吃什么，你喜欢什么，你害怕什么。如果男人都能用心的记住，并且为你做到把你喜欢的给你，把你害怕的挡在前面，那么你在他心里真的很重要！ 2、有没有为你竭尽全力 如果男人，能在你遇到困难的时候，为你竭尽全力，那么就能知道，你在他心里很重要！不管你是找工作，还是找房子，他都希望能帮到你，为你四处奔波，把你的事当自己的事那样的操劳；你生病不舒服，他主动为你掏医药费，并且给你买来补品，这种竭尽全力对你好，说明你在他心里很重要！ 3、出外旅行出差给你买礼物 如果一个男人，在自己出外旅游或出差的时候，还记得给你买礼物，那么就可以知道，你在他心里很重要。一般出游或出差，心思都是在外面，心里没有你的人，根本连想到没想起你，又怎么会给你买礼物呢？那个惦记你，给你带礼物的男人，你在他心里的位置，无疑的，很重要！ 【结语】 男人心里有没有你，看以上3个表现就能知道，你在他的心里有多重要。如果遇到这样的男人，请好好珍惜！ 问男人我在你心里重要吗3 男人如果从不问你这些问题，说明他心里根本就不在乎你 你愿意嫁给我吗？ 一个真正爱你或在乎你的男人，一定不会让你在一段感情中等待太久的时间。一旦你们的感情进入到比较稳定成熟的阶段，他就会找一个合适的时机与场合，主动向你求婚。如果一个男人从不问你是否愿意嫁给他，他从不曾主动向你求婚，那么说明他心里其实根本就不在乎你，他也不是真心想要和你在一起。 男人越是爱你，他就越忍不住想要和你结婚。因为他心里特别在乎你，所以他愿意给你一个温暖的家庭和婚姻，他这辈子非你不娶。如果一个男人从来不肯跟你谈论结婚的话题，他也从不肯问你：“你愿意嫁给我吗？”那么十有八九说明他不是真心爱你，他心里根本就不在乎你。所以，判断一个男人是不是心里有你，或者说他是不是真心想要和你在一起，就看他有没有问过你关于结婚的问题。如果没有，那么说明他可能不是真的在乎你。 2、从不问你是否爱他 两个人在一起最重要的互相爱慕和欣赏，但如果男人对你仅仅是喜欢之情，那么也就说明他并没有打算，或者并没有想要对你付任何的责任。如果他爱你，他就会非常在乎你对他的情感。如果男人从来不过问你关于你的真实情感，那么他可能是并不在乎，也可能是不想打破这种互相喜欢，但并不用有所顾虑的关系。他不想过问的现状其实就是他并不爱你的事实，你应该认清！ 3、“你和我在一起快乐吗？” 相似的问题还有，“你和我在一起开心吗？”“你和我在一起幸福吗？”“你和我在一起后悔吗？”当男人问你这样的问题时，是他想知道你和他在一起的真实感受，也是想知道你对他的心意。由此可见，你在他心里是极为重要的，他很在乎你的感受，他希望你跟他在一起是开开心心的，不想你跟他受到任何的委屈，他希望自己是值得你爱的男人。

武夷大红袍只有一种，除了武夷出大红袍其他地方还没有。

“大红袍”只要有，清香型、浓香型的品质特征是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。

问题一：乌龙茶会上火吗？ 不会！ 乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、白牡丹，以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样. 乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。 乌龙茶是我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶海具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效 问题二：乌龙茶去火吗 发酵程度轻一点的乌龙茶如清香铁观音、台湾高山茶有一定降火作用，但是发酵程度重的特别是武夷岩茶，刚烘焙好时是有火气的,马上喝容易上火。经过一段时间的自然存放后，火气就会减退，要存放多久而没火气则要看岩茶火功的高低程度和存放条件。除时间以外,刚焙好的岩茶，密封好放到冰箱速冻几小时后，再密封升到常温，可以快速去除火气。 如果想去火，可以喝喝绿茶、白茶以及花草茶中的菊花茶、金银花茶。 问题三：常喝乌龙茶会不会上火？ 这得看什么乌龙茶，过火足的茶可能会上火，比如单枞、正岩类的，但是轻火抽湿累的好点。 问题四：乌龙茶什么时候喝最好 经常喝上火吗 根据不同的天气传不一样的衬衫，吃不同的食品，喝不同的茶。乌龙茶是我们最常见，也最为熟习的茶饮，在闽南地区家家户户都是以乌龙茶代替开水饮用的，那么乌龙茶什么季节喝好呢? 乌龙茶什么季节喝好?冬季是最适合饮乌龙茶(青茶)。乌龙茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种，属不寒不热的温性茶类。此时天气开始转凉，花木凋落，天气干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂。即中医所讲的“秋燥。 此时，喝上一杯不寒不热，性平和的乌龙茶，或喝上一杯经适当焖黄的黄茶，会有润肤、润喉、生津、消除体内积热，恢复津液，让肌体适应自然条件变化，以消除冬天余热，是再好也不过的好办法了。 而在其他季节中，适合饮花茶。由于正是东风、阳气生发季节。严冬已过，早春的到来，天气开始转暖，给万物带来生机，由于雨水多，湿度大，又是春暖花开，万物复苏的季节。但在这时候，人们却普遍感到困乏、乏力，中医叫做“春困。如果喝上一杯的花茶，就能缓解“春困现象。由于花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发一冬来积聚在人体内的寒邪，促进体内阳气生发(阳刚之气回升)，令人神清气爽，可使“春困自消。浓郁的香茶，可谓：“花引茶香，相得益彰，集茶味之美，鲜花之香于一体的茶中极品。 冬天适合饮绿茶。冬天烈日炎炎，骄阳似火，酷暑难挡，人在其中有挥汗如雨之感，再加上人的体力消耗多，精神不振，如喝上一杯清凉爽口的绿茶，不仅能起到止渴生津，防暑去火的舒爽感，还能起到消食化痰，强身益体作用。对干渴口腔和轻度胃溃疡有加速愈合功能。因绿茶性寒，中医讲“寒可清热就是这个道理。除绿茶外，白茶性凉，能降火，有健胃提神，去暑降热之工效。 不会上火。但每天不能喝过量，大概是2杯左右。 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 作用。 保健功效： 1．消除危害美容与健康的活性氧； 2．每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏； 3．饮用乌龙茶能瘦身； 4．抗肿瘤、预防老化功效。 乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。 对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。 问题五：喝乌龙茶上究竟会上火吗 上火是可能有的! 但过量的喝也是对身体有坏处的! 下面是上火的一个原因:"实火”是指，身体基础是有档次的，只是由于外界环境及饮食不当引起的阴阳平衡失调导致“阳亢”，引起功能障碍 问题六：喝黑乌龙茶会上火吗 黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻，不会上火，反而有还清热作用。 问题七：水仙乌龙茶会上火吗 不会吧，乌龙茶一般是不会上火的哦 问题八：绿茶,乌龙茶哪种去火好,哪种减肥好,哪种适宜长期喝 减肥不是靠快的,减的快胖的也很快. 一定要找一个适合自己的,又比较容易坚持的办法,才是最好的减肥办法,不知不觉你会变瘦而且不容易反弹,我告诉你我一直坚持的方法 少吃多运动,不要懒惰,因为懒惰是直接导致肥胖的原因之一. 尽量多吃蔬菜和白肉,不要吃油炸和油腻的东西,坚持在晚上7点以后不吃东西. 多做做家务,你会发现你在慢慢的变瘦,不知不觉中的你的皮肤也会变好,这些都是我多年减肥的经验,已经瘦很多了.希望你也能瘦 还有别相信任何减肥药,只能让你的身体变的很差, 减肥是一件长久的战争,要战胜自己,要有持之以恒的勇气! 如果你肯运动的话,配合跳绳,会让你有意想不到的收获. 以上全部是我亲身经历并一直坚持下来的减肥办法. 不伤害身体,效果非常好 下面有几个建议，呵呵 你可以试一下 一是控制高脂类食物　如动物性食物 肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。 二是少吃高强水化合物的食品　在平 时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是 来自于谷类(如米、面、杂粮等)。谷类是能量的来源，它为人体提供碳水化合 物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。我 们强调的是要控制而不是不要。肥胖的人在晚餐一定要少吃谷类的食品。因为晚餐 后人很少运动，过量的能量消耗不掉就易 转化为脂肪。 三是要减少精糖的摄入　精糖容易代 谢，但是如果在人体内不消化，就很客易 转化为脂肪。 四是晚餐之后不吃零食　特别是花 生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话， 最好就在早上吃，因为果仁食品富含蛋白 质，人吃过后可以有一种饱腹之感。 五是不吃夜宵　如果晚上饿得不行， 可以吃飞过水的青菜，它既可以为人体提 供维生素、纤维素矿物质等，但又只有很低的能量，且有极少的脂肪，最适合胖、 糖尿病人。另外，晚上还可以吃蘑芋食品 如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食品，但是吃的时候要注意，不能放太多的 油。 另外，早餐最好是吃一 些低脂、脱脂的奶类，也可以吃少量的奶 酪或谷类，还可以吃半个鸡蛋。而午餐则 应适当的吃些肉，最好是鱼类，以150克 为最佳。然后可以吃250克青菜，吃点瓜 茄，但不能用太多的油煎炸或煮 呵呵,,希望你是快乐健康de！ 问题九：乌龙茶会上火吗？ 不会！ 乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、白牡丹，以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样. 乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。 乌龙茶是我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶海具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效 问题十：乌龙茶去火吗 发酵程度轻一点的乌龙茶如清香铁观音、台湾高山茶有一定降火作用，但是发酵程度重的特别是武夷岩茶，刚烘焙好时是有火气的,马上喝容易上火。经过一段时间的自然存放后，火气就会减退，要存放多久而没火气则要看岩茶火功的高低程度和存放条件。除时间以外,刚焙好的岩茶，密封好放到冰箱速冻几小时后，再密封升到常温，可以快速去除火气。 如果想去火，可以喝喝绿茶、白茶以及花草茶中的菊花茶、金银花茶。

德化瓷器石狮甜粿永春老醋贡糖源和堂蜜饯

大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重：活 、甘、清、香的特点。品鉴： 品鉴要从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整货碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。优质茶应具备：无明显苦涩，有质感（口中茶水感觉黏，有稠度），润滑，回甘显，回味足。

30%。汤色是指茶叶中的各种可溶性色素溶解于沸水后而反映出茶汤的色泽，乌龙茶汤色的品质系数权重为30%，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。

乌龙茶的特点与识别 乌龙茶，又名青茶，属半发酵茶。其品质既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚回甘的滋味。乌龙茶因茶树品种和产地的不同，茶品的风格品质也各不相同。（1）武夷岩茶产于福建崇安武夷山。武夷岩中心地带所产的茶叶，称正岩茶，其品质香高味醇厚，岩韵特显；武夷岩边缘地带所产的茶叶，称半岩茶，其岩韵略逊于正岩茶；崇溪、九曲溪、黄柏溪溪边靠武夷岩两岸所产的茶叶，称洲茶，其品质又低一筹。武夷岩茶的品质特点是：条索壮结匀整，色泽青褐油润呈“宝光”；叶面呈青蛙皮状少粒白点，人称“蛤蟆背”。冲泡后，香气馥郁隽永，具有特殊的“岩韵”，俗称“豆浆韵”；滋味浓醇回甘，清新爽口；汤色橙黄，清澈艳丽；叶底“绿叶红镶边”，呈三分红七分绿，且柔软红亮。（2）武夷名丛属“岩茶之王”，各具特色。在名丛中，又以大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名丛最为珍贵。·大红袍 在武夷名丛中享有最高的声誉。它既是茶树名，又是茶叶名。大红袍产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上。古时，采制大红袍需焚香礼拜，设坛诵经，使用特制器具，由资深茶师专门制作。大红袍的品质很有特色，冲泡7～8次，尚不失原茶真味和桂花香。 ·铁罗汉 是武夷山最早的名丛，茶树生长在慧苑岩的鬼洞，即蜂窠坑。此树生长茂盛，叶大而长，叶色细嫩有光。采制而成的铁罗汉茶极为名贵。·白鸡冠 其名早于大红袍，茶树原生长在武夷山慧苑岩的外鬼洞。相传明代时，白鸡冠茶，曾以“赐银百两，粟四十石，每年封制以进，遂充贡茶”，直至清代止。·水金龟 茶树原生长在武夷山牛栏坑葛寨峰下半崖上，相传此茶树原属天心寺庙所有，后由大雨将此树冲至牛栏坑头之半岩石凹处，为此，兰谷山业主遂凿石设阶，保护此茶。20世纪20年代，天心寺业主、磊石寺业主、兰谷山业主为此树归属权花费数千金对簿公堂，足见此树之名贵，此茶之珍稀。（3）武夷肉桂据载，最早发现于武夷山慧苑岩，另说原产于武夷山马振峰。为武夷名丛之一，清代就已负盛名。武夷肉桂的品质特点是：条索紧结卷曲匀整，色泽褐绿油润，叶背有青蛙皮状小白点。冲泡后，肉桂香明显，佳者带乳香，冲泡4～5次仍有余香，滋味醇厚回甘，咽后齿颊留香，汤色橙黄清澈，叶底红亮，呈绿叶红镶边。 （4）闽北水仙 它始于清代道光年间（公元1821－1850年），品质独具一格。有“水仙茶质美而味厚”“果奇香为诸茶冠”之说。产品自清代宣统二年以来，在国际、国内多次获奖。闽北水仙的品质特点是：条索紧结重实，叶端扭曲；色泽暗沙绿油润，呈蜻蜓头、青蛙腿状。冲泡后，香气浓郁，滋味醇厚回甘，汤色橙黄清澈，叶底黄亮厚软，绿叶红边，有“三红七青”之说。（5）政和白毛猴它原产于福建政和县，因此茶多毫，又形似毛猴，故称之为白毛猴或白猴。制作此茶，外形侧重“保毫”和“做形”，内质注重萎凋生香。政和白毛猴的品质特点是：外形肥壮卷曲，白毫显露。冲泡后，香气清高，滋味醇厚，汤色橙黄，叶底明亮。（6）安溪铁观音原产于福建安溪，当地茶树良种很多，其中以铁观音茶树制成的铁观音茶品质最优。而在台湾，铁观音是一种用特定制法制成的乌龙茶，并非一定得用铁观音茶树上采来的新梢制成，这与安溪铁观音的概念不同。安溪铁观音，以春茶品质最好，秋茶次之，夏茶较差。自问世以来，一直受到闽、粤、台茶人及东南亚、日本人的珍爱。铁观音成为乌龙茶的代名词。安溪铁观音的品质特点是：条索卷曲、壮结、重实，呈青蒂绿腹蜻蜓头状；色泽鲜润，显砂绿，红点明，叶表起白霜。冲泡后，香气馥郁持久，有“七泡留余香”之誉，滋味醇厚甘鲜，有蜜味，汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，有光泽。（7）永春佛手产于福建永春。佛手茶系用佛手茶树品种制成。该品种茶树的叶片，形如香橼柑树叶片，所以，有人认为将这种茶树命名香橼比佛手更加贴切。佛手品种有红芽佛手和绿芽佛手两种，其中以红芽佛手制成的佛手茶品质最优。永春佛手的品质特点是：条索紧结、肥壮、卷曲，呈毫干状；色泽砂绿乌润。冲泡后，香气浓郁，滋味醇厚，且耐冲泡，汤色橙黄清澈，叶底黄绿明亮。（8）黄金桂产于福建安溪，由黄旦（也称黄炎）品种茶树嫩梢制成，又因其有奇香似桂花，加之汤色金黄，故称为黄金桂。为此，早年销往东南亚的黄金桂曾以其谐音“黄金贵”为商标出口。20世纪80年代以来，黄金桂多次被评为全国名茶。黄金桂的品质特点是：条索紧细，色泽金黄油润。冲泡后，有桂花香，滋味甘鲜，汤色金黄明亮，叶底中央黄绿，边缘朱红，柔软明亮。（9）凤凰水仙产于广东潮州。传说南宋末年，帝昞（赵昞，公元1278－1279年）南下潮汕，路经凤凰山的乌岽山时，曾用茶树叶止渴生津，效果甚佳，从此广为栽种，称为“宋种”。至今乌岽山还留有宋、元、明、清各代树龄达200～700年的茶树3700余棵。据说此为制造凤凰水仙的茶树原种。 凤凰水仙由于选用原料和制作工艺的不同，按品质优劣，依次可分为单丛级、浪菜级和水仙级3个品级。凤凰水仙内销闽、粤一带，外销东南亚各国。 凤凰水仙的品质特点是：条索挺直肥大，色泽黄褐，俗称“鳝鱼皮色”，且油润有光；冲泡后，香味持久，有天然花香，滋味醇爽回甘，耐冲泡，汤色橙黄清澈，碗壁显金黄色彩圈，叶底肥厚柔软，叶边朱红，叶腹黄明。 （10）安溪色种 产于福建安溪。20世纪50年代以来，为便于分类列等，将安溪乌龙茶分为铁观音、色种和黄金桂等3个品级。据20世纪80年代初统计，色种占了安溪乌龙茶的80％以上，主要由本山、毛蟹、梅占、奇兰、乌龙等茶树品种制成。色种茶中的各种乌龙茶品目名称，则与上述茶树品种名称一致。它们的色、香、味、形各具特色。 ·本山 品质特点是：条索壮实，梗如“竹子节”；色泽鲜艳，呈熟香蕉色。冲泡后，香气似铁观音，但较清淡；滋味清纯，略浓厚；汤色橙黄，叶底黄绿。·毛蟹 品质特点是：条索紧结，梗圆形，头大尾小，色泽黄绿带褐，尚鲜润，有白毫；冲泡后，香气清高，略带茉莉花香，滋味清纯略厚，汤色青黄或金黄色，叶底叶张圆小，叶缘锯齿深、密、锐。·梅占 品质特点是：条索壮实长大，梗肥节长；色泽褐绿稍带暗红色，红点明。冲泡后，香浓，有芬芳之气，滋味厚，汤色深黄或橙黄，叶底叶张粗大，方脉明显，叶边缘锯齿粗锐。·奇兰 品质特点是：条索较细瘦，梗较细，叶柄窄，色泽黄绿或褐绿，较鲜润；冲泡后，香气清高，滋味甘鲜清纯，汤色青黄或深黄，叶底叶张圆，头尾尖，呈梭形，叶面有光泽。·乌龙 品质特点是：条索瘦小，头尾尖，重量轻，梗短小，色泽褐，少鲜润；冲泡后，有焦糖香，滋味清纯稍薄，汤色青黄、浅黄或橙黄，叶底叶张薄，叶脉浮现，锯齿粗钝。（11）台湾乌龙台湾乌龙主产于台湾台北的文山一带。台湾乌龙的产制技术和茶树品种均来自福建武夷山，已有近百年历史。它是乌龙茶中发酵程度最重的一种，近人称它为“东方美人”，以赞美其殊香美色。如果在茶汤中加入一滴白兰地酒，滋味更佳。目前，是台湾外销茶的主要产品。台湾乌龙茶的品质特点是：条索肥壮，显白毫，茶条较短，含红、黄、白三色，鲜艳绚丽；冲泡后，有熟果香，滋味醇厚，汤色橙红，叶底淡褐有红边。（12）台湾包种它是目前台湾乌龙茶中数量最多的一种。按照发酵程度由轻到重，分为文山包种、冻顶乌龙和铁观音等几种。其中，文山包种、冻顶乌龙发酵较轻，接近于绿茶；铁观音发酵较重，接近于红茶。据载，台湾包种于150年前创造，成茶用方纸包成长方形包，故而得名。冻顶乌龙为清代咸丰年间（公元1851－1861年）从福建引种青心乌龙茶树品种采制而成；铁观音为清代光绪年间（公元1875年－1908年）从福建引入纯种铁观音茶树品种，种植于木栅漳湖区。台湾包种的品质特点是：条索卷皱而稍粗长，色泽深绿，有青蛙皮状灰白点；冲泡后，香气芬芳，有兰花清香，滋味圆滑甘润，回甘有力，汤色清澈黄绿，具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色。

1、 散茶1） 外形：轻发酵看茶叶颜色是否鲜活，冬茶颜色应为翠绿，春茶则为墨绿，最好有砂绿白霜，泽晦暗或较乌黑则为次。中发酵观音的干茶追求油润有光泽、色如青蛙皮，明显比发酵轻的观音黑得多。同时注意是否隐存红边，有红边表明发酵适度，而那些颗粒微小、油亮如珠、白毫绿叶犹存者则是发酵不足的嫩芽,条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。2）香味：手捧干茶，埋头贴紧茶叶，吸三口气，如果香气持续甚至愈来愈强，香气浓郁持久，音韵明显，便是好茶，较次者则香气不足，而有青气或杂味者则为劣品。轻发酵茶与中发酵茶差异甚大：优质的轻发酵观音干茶可闻到非常明显的兰花幽香，而中发酵茶虽然也茶香宜人、但风格不同，如果加以对比，差异则是明显的。3）手感：球型茶叶手握柔软则是干燥不足，好茶拿在手上抖动要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩；条型茶叶，如叶尖有刺手感，则是茶青太嫩或退青不足造成"积水"的现象，喝起来易苦涩。 2、泡茶1）听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。 2） 茶汤：茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘，此为上，汤色暗红者次之。如果浑浊，就是炒青不足；如果淡薄，则是嫩采和发酵不足；如果叶片焦黄碎裂，则是炒得过火。轻发酵观音多为青绿，但也有偏金黄的，总的来说脱离不了以“绿”为美的范畴；透明度也都普遍很好——不过在泡过多泡之后，茶水往往会转黄；而中发酵观音肯定不会有什么绿色，大多是金黄色或橙黄色。当然不同档次的茶叶在茶水透明度及色泽方面往往差异很大，不单单是发酵轻重的问题。3）茶香：香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。很多茶友认为香高则为好茶，这是个很笼统且不准确的标准；一部分茶友甚至认为香高到冲则为好茶，这是一个很经典的误解，本地采购审评标准中，盖香指标包括三方面的内容：一是香的类型，简称为 “ 香型 ” 二是盖香的高扬程度；三是盖香的持久程度。4）耐泡度：经常有这样的说法，轻发酵茶不如中发酵茶耐泡，其实这是一种误解——持这种观点的多是口味重的人士。其实，茶的耐泡程度取决于茶叶浸出物的多寡，轻发酵观音采用较嫩的新枞茶青，叶片往往肥厚，浸出物也多，耐泡度很好，不少茶品在六泡后仍可闻到明显的兰花幽香；但如果口味重便会感觉几泡之后就没味道了。 5）品茶：好的铁观音，味道清香，口感浑厚，入口回甘，并没有苦涩发麻的感觉，好茶对口感好，温和，清新。老茶、劣茶相对苦涩，入口之后味道青涩。3、 茶底1）外形：好茶的芽头的形状对称均匀，叶肉饱满，即使被多次冲泡，依然可以保持翠绿的颜色，丝毫没有被因为开水的冲烫而变色，而是充分与开水像结合的感觉，好茶会“享受”开水。2）品尝：想要辨别是不是好茶，可以取一片泡过之后的茶叶，放入嘴巴中咀嚼，感受一下茶肉的鲜美，在吃茶肉的时候，茶叶的香味会充满你整个口腔。另外，还可以从外形上着手，枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。 3）完整度：如果比较轻、中发酵铁观音叶底之差别，应该是色泽和叶底的完整度：轻发酵观音叶底色泽感觉较为青绿，“绿叶红镶边”几乎已成为观音的历史，叶低的完整度也较差，特别是高档茶叶在现实中已很难见到叶片匀整的了；而中发酵茶叶底接近“土黄＋浅褐色”，高档的中发酵茶还有明显的“绿叶红镶边”，叶片匀整，但现实中已很难觅的。 PS：1、选购铁观音的基本原则是少投叶、多冲水、长浸泡。这样茶叶的优缺点就会充分呈现，一览无余 。2、品茶用具：盖碗100cc 水温：100°出汤：10—30秒 三水后延长。天赐露铁观音旗舰店小编为你解答，有需要可以我店看看。

直接找我们茶农买 就不怕了

普洱茶一般有7种，茶汤颜色有红、黄、绿。1、普洱紧茶，按照后发酵方法，有“生普洱”，即制成晒青并进而制成紧压茶后令其在自然存放中缓慢发酵陈化者，如“青饼”和“熟普洱”之分，其品味以“生普洱”为佳。2、普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，精制后的绿茶，经过再加工后，一是窨制成普洱花茶，二是制成普洱沱茶、普洱茶砖、普洱饼茶。3、普洱红茶其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定。其品质特征是红汤红叶，从其外形与品质分，有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。4、普洱青茶，为轻发酵茶，其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序，其特点在于做青，通过做青而达到青茶“绿叶红镶边”的特征。这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，既有绿茶的甜爽，又具红茶的色、香，却无绿茶的微苦和红茶的涩味，香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。5、普洱黄茶，为轻发酵茶，其基本工艺近似绿茶。制作经过杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序。其闷黄工序，是黄茶制作的主要特点，通过揉后温坯闷黄以改变茶叶的品质，其品质特点是黄汤黄叶。6、普洱黑茶，为后发酵茶，四个工序制作而成。制作特点是渥堆，在杀青和揉捻之后渥堆24天，使叶色变为油黑。其品质特点是叶色油黑、汤色橙黄主要用以制作紧压茶（熟）。7、普洱白茶，为轻微发酵茶，其品质特点是茶的外表披上白色茸毛，色白隐绿。其制作特点是既不破坏酶的活性，也不促进氧化作用，顺其自然。将鲜叶经过萎凋后，采取风干的方法进行干燥后即后。选用鲜叶，一般为一芽二叶，白茶的特征是色白如银，香气清纯、汤色淡黄，滋味甜爽。参考资料来源：百度百科—普洱茶

镶边造句如下：1、女裁缝用褶裥饰边给女上衣镶边。2、浓雾中他用手杖探摸着路边镶边石。3、只是皇后与白日不同，擦粉弄脂，尽显娇态，衣着也比白日华贵了许多，金丝镶边的凤衣，衬着皇后极好的身材，一时间把她的细长轻佻的轮廓完全勾勒了出来。4、土豆窖口用木方子镶边，内侧凹下来，然后用几块长方形木板做窖板儿，盖在上面，这样盖上窖板的土豆窖就和屋地一平了。5、铁观音被誉为“绿叶红镶边，七泡有余香”。6、九一八爱国纪念日，做面红旗送给你：爱国爱家作竿，热爱和平作面，多买国货画图，支持世博镶边。请把此信息传给好朋友，爱国精神要靠大家来传递！7、主体为花岗石砌筑的券式，高约5米，宽约8米，碑面上刻有德国鹰徽、皇冠和碑文，碑文呈上旋的双弧线状，上、左、右三边均为花岗石碎石镶边。8、送你一个相框：用海枯石烂镶边，用忠贞不渝做面，用生死相随牢固，用天长地久包装，用真爱一生邮寄，用真情不悔期待。9、沿着壁炉架摆放了一些绿叶以使镶边看起来柔和一点。10、我喜欢这个高高瘦瘦、张狂寂寞、总是妙语如珠的女子，她穿了明黄的宽袍大袖，穿了如意镶边的宝蓝配着苹果绿色的绣花袄裤，款款走来。11、坐在她前面的一个人，身着军衣，一脸严肃，没有丝毫表情，肩膀上刻着五个实心星星，黄色镶边，是个上将级人物。12、工作区除电缆沟槽外所有边缘需要用角铁镶边保护，并用锚钩与外侧混凝土板相连接。13、不能凭最初印象去判断一个人。美德往往以谦虚镶边，缺点往往被虚伪所掩盖。14、近代英军的军服，是统一的带黑翻领红色军大衣、白色半长裤和长筒袜，头戴镶边三角帽，脚穿黑色皮鞋和长鞋套，绅士派头十足，人称“龙虾兵”。15、不能凭最初印象往判定一个人。美德经常以谦虚镶边，缺点经常被虚伪所掩盖。

乌龙茶：亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍。▲文山包种茶：轻度半发酵乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县。成品茶外形卷曲，茶汤金黄，有天然幽雅芬芳气味。文山包种茶含有丰富的营养 保健成分，可强心利尿，消除疲劳，有消除血脂肪，防止血管硬化的妙效。 ▲安溪铁观音：属乌龙茶之极品，产于福建省安溪县尧阳乡。采制工艺：每年分四次采摘，春茶在立夏，夏茶在夏至后，暑茶在大暑后，秋茶在白露前，春茶为最好。其成品茶外形条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整；色泽油亮，滋味醇厚甘鲜，素有茶中之王的美誉。饮之具有清心明目，防止动脉硬化，,降脂减肥之功效。 ▲冻顶乌龙茶：产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带，其成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，其品质以春茶最好。 ▲武夷岩茶：武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶，是上品；在麓者为洲茶，次之。从品种上分，它包括吕仙茶、洞宾茶、水仙、大红袍、武夷奇种、肉桂、白鸡冠、乌龙等，多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。其中以“大红袍”最为名贵。武夷水仙是另一个岩茶品种，它由于叶片本身带有一股清香，可以被制成富有香味，极为珍贵的茶叶，因此叫水仙，是在日本销量最大的乌龙茶品种之一。武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶，它的特点以清人梁章锯概括得最为简练，即“活、甘、清、香”四字（见《归田琐记》）。其条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香；茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时常用小壶小杯，因其香味浓郁，冲泡五六次后余韵犹存。这种茶最适宜泡工夫茶，因而十分走俏，其品质独特，18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，还曾有“百病之药”美誉。

绿 茶 绿茶又称不发酵茶。以茶树新叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。比如：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、峨眉竹叶青、恩施玉露、南京雨花茶，庐山云雾、紫阳毛尖、六安瓜片、桂林毛尖、峨眉毛峰、普陀佛茶千岛玉叶等等，其产量居全国首位。 红 茶红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。比如：滇红工夫、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。 青 茶青茶属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它不但有比绿茶更鲜浓的香气，而且又有红茶的甘醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称， 比如：乌龙茶、铁观音等

你好，喜欢喝一点果味道的白酒还是可以的，但是每个人口味不一样，这个江小白还是挺好喝的。

坐飞机啤酒可以托运。民航运输最新《公告》规定：酒精度24度以下（含24度）的酒类物品，托运量不受限制。一般国内航班的托运免费重量为每人20KG，超重后会收取一定的费用。有一些物品是不能托运的，为了避免不必要的麻烦，不要将下列物品放置于托运行李中：贵重物品，管制刀具，打火机，宠物等等。更多关于坐飞机啤酒可以托运吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/46f1181615839813.html?zd查看更多内容

坐飞机啤酒可以托运。民航运输最新《公告》规定：酒精度24度以下（含24度）的酒类物品，托运量不受限制。一般国内航班的托运免费重量为每人20KG，超重后会收取一定的费用。有一些物品是不能托运的，为了避免不必要的麻烦，不要将下列物品放置于托运行李中：贵重物品，管制刀具，打火机，宠物等等。更多关于坐飞机啤酒可以托运吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/46f1181615839813.html?zd查看更多内容

次氯酸消毒液还有水蜜桃味的能用。水蜜桃味的次氯酸消毒液当中，添加了水蜜桃香精，不会影响次氯酸的消毒作用，对人体也没有危害，可以使用。次氯酸钠消毒液，以次氯酸钠为主成分的液体消毒液，可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌、致病性酵母菌。

问题一：坐飞机啤酒可以托运吗 我之前做飞机托运过灌装的啤酒 可以托运 但是每家航空公司规定不一样 建议咨询下航空公司 问题二：坐飞机啤酒可以托运吗 坐飞机能带啤酒吗 我之前做飞机托运过灌装的啤酒 可以托运 但是每家航空公司规定不一样 建议咨询下航空公司 问题三：飞机可以带啤酒吗 是不让随身携带，登机时身上不能带超过100ml的液体，可以装入行李箱内进行托运 问题四：坐飞机能带啤酒吗？ 您好楼主 国内航班对烟是没有什么限制的，但是酒必须在1000m罚以下，且不超过2瓶，而且必须托运 如果涉及出入境，烟酒都有限制，烟的话根据不同国家限制入境数量有所区别，酒的话一般都是1000ml以下，且不超过2瓶。 希望可以帮助到你望采纳！ 问题五：飞机上听装啤酒可以随行李托运吗？ 托运的话是可以的，不能随身带。 问题六：啤酒能托运吗 飞机 我之前做飞机托运过灌装的啤酒 可以托运 但是每家航空公司规定不一样 建议咨询下航空公司 问题七：飞机托运，可以带多少毫升的易拉罐啤酒 酒类产品不能超过1125毫升 禁止作为行李运输的物品有：枪支、军用或警用械具类；爆炸物品类；管制刀具；易燃、易爆物品；毒害品；腐蚀性物品；放射性物品；其它危害飞行安全的物品，如强磁化物、有强烈 *** 性气味的物品；国家法律法规规定的其它禁止携带/运输的物品。不可随身携带但可作为行李托运的物品有：除禁止乘机旅客携带或托运规定的物品之外，其它可以用于危害航空安全的菜刀、大剪刀、大水果刀、剃刀等生活用刀，手术刀、屠宰刀、雕刻刀等专业刀具，文艺单位表演用的刀、矛、剑等，以及斧、凿、锤、锥、加重或有尖钉的手杖、铁头登山杖和其他可用来危害航空安全的锐器、钝器； 问题八：乘飞机，托运的行李中是否允许带啤酒？ 少量的可以托运 多的就需要走货运通道了 我在机场做空运 不明白可以问我 问题九：飞机可以托运啤酒吗 飞机上啤酒可以托运吗 我之前做飞机托运过灌装的啤酒 可以托运 但是每家航空公司规定不一样 建议咨询下航空公司