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用茶叶入膳,用茶来料理美食有什么好处

2023-06-23 11:02:53
TAG: 茶叶
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中国古代《茶赋》中有记载,“茶,滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”。由此可见,茶叶除了用来喝之外,还可以用来做菜的。

茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水。不管冲泡多少遍,脂溶性营养成分始终会残留在茶叶中。喝茶时,茶叶全部的营养成分只有12%被人体吸收,不溶于水的营养物质除了维生素E,还有茶素,不仅能消除色斑、减肥,还能降低胆固醇、血脂,预防流行性感冒。从这个角度来说,吃茶比喝茶更有营养,既可增进食欲、解除饥饿,又能防治某些疾病和增强人体健康。

如果从做菜的效果来看,不同的茶有不同的茶菜做法。红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些,如铁观音冲泡之后散发浓郁的兰香,茶性清淡,适合泡出茶汤做饺子;而灼虾、蒸鱼适宜用绿茶汤;普洱茶适合做卤水汁;碧螺春适合将茶叶捣碎混合一起做羹汤,还有茶水蒸饭等等。

推荐几款茶叶菜的做法:

铁观音炖鸭

推荐理由:铁观音属于一种半发酵茶,其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口,且具有健胃消食的作用,适合用于油腻味浓的菜肴。

推荐做法:用大茶壶放入铁观音茶叶,开水冲泡一下,滗去水后复加水,泡成茶汁,把茶汁放入电锅内;将洗净鸭子去头去足后分切成块,放入电锅中;将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮,也放进电锅,并放入黑枣、冰糖、酱油及清水,通上电源炖煮,至鸭肉能用筷子轻松插入即可。

龙井虾仁

推荐理由:龙井虾仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧绿的龙井绿茶与鲜活的虾仁一起制作,嫩鲜里浸透出茶特有的香味。此外,龙井茶中含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其他茶叶多,有生津止渴、提神益思等功效。

推荐做法:鲜虾剥去虾壳挑出虾线,用清水洗净;将葱、姜拍破,放入黄酒中浸泡;虾仁盛入碗中,加入少许黄酒搅拌至有黏性时加入水淀粉,静置1小时使虾仁入味;龙井茶用85℃-90℃泡开约1分钟,滗出少许茶叶,余下的茶叶、茶汁备用;锅置火上待油温7成热时,下虾仁滑散,迅速出锅,以免虾仁过老;锅留少量底油,倒入虾仁,迅即将茶叶连汁倒入;然后烹入黄酒、少许盐,翻炒数次,起锅装盘即可。

绿茶肉末豆腐

推荐理由:绿茶是一种非发酵茶,茶叶嫩而香、口感好,适合烹制清新淡雅的菜肴,如绿茶肉末豆腐,这道菜不仅能发挥出食物原本的味道,还能为菜肴增添茶的香气。

推荐做法:首先在肉末中加盐,糖各适量,再加入生粉后,搅拌均匀备用;新鲜香菇、春笋焯水后切丁;锅烧热后,放油烧至8成热,将肉末、香菇丁、笋丁一起放入翻炒至熟后出锅,晾凉备用;豆腐洗净后切小块放入盘中,隔水蒸熟后,将晾好的肉末、香菇、笋丁,以及绿茶研成的末铺在豆腐上即可。

茶叶饭

推荐理由:米饭中加入茶叶能够使米饭除了饭香外,还有一股清淡自然的茶香味。但是,用茶叶入饭,最后选用新茶,且因茶叶最后要拿出,最好用纱布包裹茶叶。

推荐做法:茶叶饭的做法其实很简单。首先,将茶叶与粳米一同煲饭(根据粳米的多少取3克至15克的茶叶);其次,用500毫升至1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中烹饪即可。或者将茶叶入包,将茶叶和米饭一起蒸煮也可。

红茶蒸鲫鱼

推荐理由:红茶是一种全发酵茶,因其口感苦、涩,所以做菜一般只取茶汤。红茶适用于口味重、色泽重的菜肴,可以去腥解腻,还具有一定的养胃作用。红茶蒸鲫鱼可使鲫鱼色泽红亮,肉质细嫩,入口鲜美。

推荐做法:将鲫鱼杀好洗净;撒入盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜适量腌渍10分钟;将红茶洗净,一部分放入鱼腹,一部分撒于鱼身,一部分待用;鲫鱼入盘,上笼蒸熟取出;挑去葱姜、茶叶,倒入红茶卤100克,再用锅烧热油浇在上面即可。

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对于茶,过去人们一直习惯饮用传统的花茶、绿茶、红茶、乌龙茶等,而随着生活水平的提高,人们在吃好的同时也开始注重喝好,于是保健茶应运而生。各种减肥茶、美容茶、降压茶等茶品在与众多的可乐、果汁饮料的抗衡中独树一帜,像绞股蓝茶、乌龙戏珠枣茶等不仅闻名遐迩,而且享誉世界。

在保健茶的热潮中,一种新的时尚又在我国许多地方和世界一些国家流行开来,这就是从“饮茶”到“吃茶”,其方法是将乌龙茶、红茶或绿茶的茶末、茶粉加入到食品中,从而创出全新的食品,如山西的茶心面包,杭州的茶可乐、茶汽水,台湾的李白茶酒,北京的茶冰淇淋,四川的蒙顶贡茶酒,贵州的眉窖茶酒等。

吃茶”是在“饮茶”的基础上发展而成的。茶叶香味浓郁,又给人清新高雅的感觉,同时又含有某些营养成分,因而给人带来创作欲望。但“吃茶”在某种程度上只是将茶叶加入作为个体的单个食品或某一类食品中,而“茶膳”则是在“吃茶”的基础上,有意识地将茶作为菜肴和饭食的烹制方法和食用方法,形成茶饭、茶菜、茶食品、茶饮料的全面配套的特色餐。又由于人们对饮食有了新的追求,所以茶膳就被赋予了更多的文化内涵,从而使之成为茶叶消费的一种全新形式。

不过,当我们翻开茶文化的历史书籍时就会发现,将茶入饭并不是今日新潮,其渊源可追溯到公元前。早在周朝,我国就有吃茶的记录了。据《诗经》记载:“采荼薪樗,食我农夫。”诗中的“荼”就是茶。东汉壶居士写的《食忌》说:“苦茶久食为化,与韭同食,令人体重。”《晏子春秋》记述:“婴相齐景公时,食脱粟之饭,炙三文五卯,茗菜而已。”唐代储元羲曾专门写《吃茗粥作》一诗。清代乾隆皇帝十分钟爱杭州名菜“龙井虾仁”,慈禧太后更喜欢用“樟茶鸭”欢宴群臣。今天,我国许多地方仍保留着吃茶叶的习惯,如云南基诺族有吃凉茶的习俗,傣族有竹筒茶,云南一些地方爱吃腌茶。国外也有许多著名茶膳。日本1802年出现的《名饭部类》中就记有11种用茶做的菜,泰国的一些地区早就有将茶炒后做成副食的习惯。

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茶叶具有清香,将茶叶入膳,可以使料理变得清新一些,也会具有茶的香气

北有云溪

解腻提香。

茶叶食品生产许可证办理

实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶,共9类产品。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。茶叶需要到当地食品药品监督管理局办理食品生产许可证。未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。法律依据:《企业经营范围登记管理规定》第五条申请许可经营项目,申请人应当依照法律、行政法规、国务院决定向审批机关提出申请,经批准后,凭批准文件、证件向企业登记机关申请登记。审批机关对许可经营项目有经营期限限制的,登记机关应当将该经营期限予以登记,企业应当在审批机关批准的经营期限内从事经营。申请一般经营项目,申请人应当参照《国民经济行业分类》及有关规定自主选择一种或者多种经营的类别,依法直接向企业登记机关申请登记。
2023-06-23 02:29:391

茶及茶制品对烘焙食品的影响

品质与营养,储藏变化。1、添加茶叶研发的烘焙类茶食品,不仅可以形成新的产品外观和风味特征,增加产品咀嚼性、涩味等,降低甜度,品质与营养。2、茶叶的添加还会对烘焙食品储藏变化产生影响,主要体现在抗氧化性、抑菌效果等方面。与普通烘焙食品相比,茶叶的添加可以明显提高其抗氧化性。
2023-06-23 02:29:461

茶食品制作的意义

扩展产业链。茶_品:下_个_有前景的产业,我国是世界上最早发现和利_茶叶的国家,在古代,茶_先是作药_的,药_同源,药补不如_补。_茶掺_作为茶肴、_品和膳_,古已有之。古代抹茶时尚传__本,产_“_本抹茶_”。抹茶就是以优质鲜叶为原料,经特定_艺精制_成的_、_、味俱佳的天然蒸青绿茶可_细粉体,达到原质、原味、原_的“三原”,_叶绿素、_蛋_质、_氨基酸的“三_”富含_体必需的数_种微量元素。健康从吃茶开始,茶叶经过各种深加_后可_泛_于烘焙_品、速冻_品、奶制品、_制品、饮料、功能性_品、化妆品、调味品、保健品等诸多_业产业,产品如茶冰淇淋、茶_饼、茶巧克_、茶蛋糕、茶饮料、茶含_、茶胶囊、茶_膜等。茶_品低脂低糖,含有丰富的营养成分,_感细腻不燥、_脆可_,风味绝佳,既增进_欲_有益健康,是清新_然的绿_休闲_品,特别适合吃零售易上_和害怕长胖的___。随着茶的综合利__益_泛,茶在_品领域的应_研究正积极展开,将茶叶添加到_品中去制成各种保健_品已成为_种需要和可能。通过_常饮_的摄取_,可以让更多的_特别是年轻_,在品尝到茶叶特有的清新_然风味的同时,_泛地利_茶的多种保健功能,这迎合了_前_们追求_然、营养、健康的_理需要,其应_前景_分_阔,茶饮料在短短_年的时间,从诞_进_迅速跃升成为_们_常_活中的_选饮料就是很好的说明。将茶地作为_品成分改良剂添加在_品中,既可以在__提_茶叶的附加经济价值,还可以推出营养丰富、茶_可_、风味独特、品种多样的_品,既增进_欲_有益健康。简单如茶_包,因茶叶含的化学成分具有特殊的理化性质,能提__筋的亲合_,增__积的体积,增加_包的防腐变质能_,做出的茶汁_包不仅芳_可_、风味独特,_且_分疏松,保存性好。
2023-06-23 02:29:531

茶叶在食品上的应用主要有哪些呢?

这个问题不是三言两语就能回答的,由于茶叶有良好的保健功能,它在食品领域的应用研究正积极展开,日本在这方面的研究已远远的走在前面。我只能简单地说一些情况﹕其中茶叶最重要的是作为天然抗氧化剂,广泛应用于动植物油脂、焙烤食品、水产品的、肉制品、调味剂和饮料等方面。把茶叶作为食品成分改良剂添加到食品中也越来越受消费者欢迎。如用茶叶作茶叶面包,因茶叶含有一些特殊的化学成分,能增大面包的体积,增加面包的防腐变质能力,所以作出的茶叶面包不仅芳香可口,风味特殊,而且十分疏松,包存性好。另外茶叶还被作为天然保健食品添加剂,如从茶叶中提取茶多酚添加到其它食品中以制成抗癌、抗衰老保健食品。如果你觉得以上内容还不够,欢迎你继续与我们联系。
2023-06-23 02:30:132

红茶,绿茶,普洱茶,这三种茶哪一种更有益于我们长期饮用?

红茶、从科学的角度来讲,这种现象是:< 北京大学< ↗ <6<⑨< 2<7<6 <7<⑧ <绿茶和普洱茶均有自己的营养和益处。红茶含有丰富的茶多酚和咖啡因,能够提供一定的能量和提神作用,同时也能帮助调节血脂和血糖,有一定的抗氧化作用。绿茶含有丰富的茶多酚和咖啡因,还富含维生素C和多种矿物质,具有降低胆固醇、预防心脏病、抗菌消炎、防癌等多种保健功效。同时,它的咖啡因含量较低,对身体没有明显的刺激作用,适合长期饮用。普洱茶含有丰富的茶多酚和茶多糖等营养成分,能够降脂、降压、减肥和抗衰老。此外,它还有很好的饮用年限,越久越珍贵,对身体的保健作用也越来越明显。因此,长期饮用哪种茶,需要根据个人的身体状况和营养需求来选择。如果想要寻求保健效果的最大化,建议多种茶类交替饮用,可以充分获得不同茶类的营养成分。
2023-06-23 02:30:342

茶叶中的营养价值有哪些

茶叶中富含锌、硒等微量元素,维生素C、E等,和鞣酸、茶黄烷醇等强抗氧化物质,均具有较好的抗衰老作用,其中茶多酚,降血脂、抗血栓、抑制多元不饱和脂肪酸的脂质过氧化,减少活性氧自由基和羟自由基的产生,可防止细胞及组织被氧化破坏;也能增加体内自由基的消除,延缓衰老。
2023-06-23 02:30:445

茶叶店经营范围如何填写?

开茶叶店,办理个体工商营业执照时,经营范围可以填写茶叶、咖啡、茶具、预包装食品(散装茶叶)、工艺礼品等。茶叶店其经营范围主要有销售茶叶、茶盘、茶具、茶食品,提供茶馆包厢等品茶论道的场所,发展本茶叶品牌全国终端零售渠道,部分较大型的茶叶品牌店同时拥有自己的茶园、茶厂、茶叶博物馆、茶旅游项目、茶学院,经验范围同时涵盖茶叶旅游业、茶叶教育培训业等。扩展资料:企业经营范围登记管理规定:第一条为了规范企业经营范围登记管理,规范企业经营行为,保障企业合法权益,依据有关企业登记管理法律、行政法规制定本规定。第二条本规定适用于在中华人民共和国境内登记的企业。第三条经营范围是企业从事经营活动的业务范围,应当依法经企业登记机关登记。申请人应当参照《国民经济行业分类》选择一种或多种小类、中类或者大类自主提出经营范围登记申请。对《国民经济行业分类》中没有规范的新兴行业或者具体经营项目,可以参照政策文件、行业习惯或者专业文献等提出申请。企业的经营范围应当与章程或者合伙协议规定相一致。经营范围发生变化的,企业应对章程或者合伙协议进行修订,并向企业登记机关申请变更登记。茶叶店经营范围具体办理流程如下:  1.准备店面房产证复印件;(是租的房子还要租房协议书)  2.身份证复印若干张,一寸照片若干张; 3.办理《食品流通许可证》,提交下列证件:健康证;场地证明;身份证复印件,到管辖你的工商所填《食品流通许可证》申请表。 4..到当地工商所申领表格办理工商营业执照; 提交下列证件:《食品流通许可证》,健康证;场地证明;身份证复印件;户口本。 5再到税务所办税务登记证;  6.拿到税务登记证后申请发票;  参考资料:百度百科-经营范围
2023-06-23 02:31:131

茗茶店公司经营范围有哪些

茗茶店公司经营范围怎么写好?很多注册公司的朋友不知怎么写才规范,实际上填写公司经营范围并不难,我们可以参考优秀的同行公司来写,再结合自己经营的产品做一下修改即可!以下是小编为大家收集的茗茶店公司经营范围,有简短的也有丰富的,仅供参考。模板示例1茗茶店公司经营范围:销售预包装食品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例2茗茶店公司经营范围:零售:预包装食品(食品流通许可证有效期至2015年04月19日)、卷烟、雪茄烟(烟草专卖零售许可证有效期至2013年12月31日)。模板示例3茗茶店公司经营范围:零售预包装食品(不含乳制品);零售茶具。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例4茗茶店公司经营范围:零售:预包装食品、茶叶(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例5茗茶店公司经营范围:食品的销售(凭许可证核定的范围经营,有效期限以许可证为准)。模板示例6茗茶店公司经营范围:零售:预包装食品(茶叶、茶食品)、茶具。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例7茗茶店公司经营范围:零售:预包装食品(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例8茗茶店公司经营范围:零售:散装食品(食品流通许可证有效期至2014年8月7日)模板示例9茗茶店公司经营范围:预包装食品零售;烟草制品零售;其他日用品零售。模板示例10茗茶店公司经营范围:预包装食品零售;散装食品零售。模板示例11茗茶店公司经营范围:零售预包装食品(《食品流通许可证》有效期至2013年11月15日止,以上经营范围涉及许可经营项目的,应在取得有关部门的许可后方可经营)模板示例12茗茶店公司经营范围:零售:预包装食品(食品流通许可证有效期至2016年05月25日)。
2023-06-23 02:31:281

茶叶食品生产许可证办理

1、首先需要保证企业各项证件、设备、机构合理合法。申请茶叶生产许可证之前需要先将自己的企业起一个名字,并合理合法,各项其它证件齐全,生产食品的设备实施齐全安全合法,这样才能够去申请食品生产许可证。不过这些基础性的东西不齐全,是申请不下来的,所以第一步就是对企业进行整顿。2、去当地的食品监督管理部门申请茶叶生产许可证。要申请食品生产许可证需要去当地的食品监督管理部门去申请。可以提前打电话问一下,具体有什么要求,需要准备哪些材料等。这样可以避免去了很多次,都无法申请。所以问清楚后,去食品监督管理部门去申请就好。目前除北京地区以外,其他地区可以申请食品生产许可证。3、填写食品生产许可证申请书。申请茶叶生产许可证首先就需要填写食品生产许可证的申请书。需要用自己的企业名称等各项数据,正确填写。大家填写的时候一定要仔细一点,万一填写错误那可就麻烦。填写完成记得签字,保证申请书的合理有效,才能申请下来食品生产许可证。4、需要准备相关的材料。申请茶叶生产许可证需要准备很多材料。主要有企业的营业执照、食品加工场地的平面图、食品加工场地各个功能区域的平面图、食品加工工艺流程、生产设备设施的清单、食品安全管理的相关制度、等各项材料。大家一定要将自己能想到的都准备好,或是提前询问相关部门进行准备,以免耽误生产。5、提交申请书和材料,并会给受理通知书。将所有的东西准备完整后,提交到食品监督管理部门。如果现场没有发现问题,材料等齐全,就会发一张受理通知书。但是如果材料不全或是那里不合格,现在就不会受理申请,回去准备好材料和相关的东西,找时间在重现提交,一直到受理后拿到受理通知书为止。6、食品监督管理部门会在一定时间内现场审核。之后回去等食品监督管理和相关部门,来到企业现场进行检查审核即可。只要现场审核通过,基本就没有问题啦。需要将自己企业的现场和制度等,整改到合理合法,就能通过审核。7、最后去食品监督管理部门领取食品生产许可证。经过上面的准备、提交、审核后,如果有问题提供完整改资料,一般就没有问题。根据通知或是自己问一下,什么时候可以领取食品生产许可证,我们准备好证明材料,去领取食品生产许可证即可。这样食品生产许可证就申请下来。总体来说不是很好申请,需要耐心准备整改才能申请下来。生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业,依法授予的许可生产该项产品的凭证。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第四十九条食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品,严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定,不得使用国家明令禁止的农业投入品。禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农业投入品使用记录制度。县级以上人民政府农业行政部门应当加强对农业投入品使用的监督管理和指导,建立健全农业投入品安全使用制度。
2023-06-23 02:31:371

日本只出产绿茶不出产其他茶类

日本茶叶发展概况2004-11-08一、生产现状日本全国现有茶园面积5万公顷,总产量8.98万吨,茶农约24万户,主要分布在静岗、鹿儿岛、三重等8个县。茶树品种比较单一,薮北种占83%。日本茶业机械化和自动化程度相当高,茶树修剪、采摘、加工、包装基本上都实现了机械化和自动化。日本茶叶几乎是青一色的蒸青绿茶,只是依据档次不同从中分出玉露、玉绿、抹茶、番茶、煎茶、焙制茶、玄米茶等。日本茶园90%属于农户所有,生产技术主要由茶叶指导者协会提供服务和协调。茶园管理现代化,园貌整齐划一,树势健壮,单产高,效益好。二、茶叶加工日本在20世纪20年代就有简单的精揉机用于茶叶加工,经过几十年的发展,制茶机械已很先进,不仅台时产量大,而且产品质量稳定。茶叶加工基本上都由高度自动化的蒸青生产线来完成。一般每套蒸青机1年仅开工40~50天,由于造价高,茶农以每15~20户联合购置一套。极少量的高档玉露茶由熟练工人手工制作。手工茶每100克卖价高达3万日元,是机制茶价格的10~100倍。三、新产品开发日本对茶叶内含物的机理研究有一定深度,所以在茶叶产品的开发利用方面也卓有成效。茶叶除了常规泡饮之外,新开发的产品主要有四大类:一是茶饮料。日本最早开发成功罐装饮料,而且市场销售量迅速扩大。2001年绿茶饮料产量达到143.1万升,茶饮料已经成为百姓最主要保健饮品之一。二是茶药品。由于茶叶具有降血压、降血糖、抗癌、抗菌等功效,生产提取的茶多酚等药品在医药保健上得到广泛应用。三是茶食品。在日本市场上销售的茶食品花色品种较多,如茶糖、茶饼干、茶面食、茶冰淇淋等。四是工业用品。有茶化妆品、洗涤用品、茶袜子、茶T恤等。四、茶叶供需2001年日本茶叶总产量为8.98万吨,进口绿茶1.77万吨,出口0.06万吨,国内销售为10.69万吨,人均消费1174克,绿茶自给率为84%。在进口绿茶中,95%来自中国,5%来自越南等其它国家和地区。乌龙茶完全依靠中国大陆及台湾省供给,红茶来自印度、斯里兰卡等国家。预计随着经济的增长和茶叶保健功效被广泛认可,日本国内茶叶消费仍有一定的增长空间。
2023-06-23 02:31:431

什么是茶叶

茶叶,品种广泛,系列广泛
2023-06-23 02:32:054

茶叶属于什么类目商品

茶叶属于食品饮料类目商品。茶叶俗称茶,大多包括茶树的叶子和芽。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等,茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。 茶叶属于食品饮料类目商品。茶叶俗称茶,大多包括茶树的叶子和芽。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等,茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。 茶叶: 茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
2023-06-23 02:32:221

茶叶有没有茶叶

茶叶有茶叶,茶水是茶叶泡出来的。茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽,别名茶、槚、茗、荈。茶叶有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等营养成分。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
2023-06-23 02:32:341

武当道茶属于哪儿的特产

武当道茶为农产品地理标志产品。武当道茶,产自于世界着名道教圣地、中国茶叶主要发源地、南水北调中线工程核心水源区的鄂西北秦巴武当山区。茶园主要分布在海拔500m-1000m的崇山峻岭之中,生态环境良好,自然条件优越,是国家农业部确定的优势茶叶产区,湖北省着名高香型绿茶基地和有机茶产区。先后荣获"中国生态有机茶之乡"、"中国道茶文化之乡"称号、国家农产品地理标志保护产品。武当道茶,聚道教仙山之灵气,占天然有机之先机,融道教文化与茶文化于一体,集古老文明与现代文明于一业,产品品质出类拔萃,生态产业特色鲜明。早在唐朝和宋清时代,武当道茶就被列为朝廷贡品。武当道茶,师法自然,传承文明,以其有机、高香、醇和三大品质特征和得天独厚的道教文化特质,令人在品茶论道中领悟自然,感悟人生,修性养生,健康长寿,受益无限。武当道茶,由湖北省武当道茶产业协会组织秦巴武当山区最有实力的茶叶龙头企业,利用优势突出的有机茶生态环境,与博大精深武当道教文化有机融合,传承道茶传统制作工艺,创新有机茶叶制作方法,整合全市茶叶品牌,合力开发品质上乘的武当道茶系列产品。主要产品有有机绿茶系列、有机乌龙茶系列、有机红茶、有机茶食品及茶微粉六大系列80多个产品。有60多个产品多次在国际国内农博会上获奖,2个产品获湖北十大名茶,2个产品获全省十佳文化旅游名茶,4个产品获湖北名牌产品称号。2009年,"武当道茶"荣膺"湖北第一文化名茶".近年来,十堰山区围绕打造"武当道茶"品牌,充分利用生态环境和历史文化优势,整合资源,创新机制,依靠科技,综合开发,茶叶产业呈现出强劲发展势头。目前,全市茶叶基地面积已达50万亩,综合产值达20多亿元,武当道系列产品远销欧盟及东南亚市场,畅销国内十几个大中城市。武当道茶以其良好的经济、生态和社会效益,在推进山区现代农业建设、促进区域经济发展、优化南水北调水源区生态环境中发挥着越来越显着的作用。武当道茶地域范围十堰位于鄂西北部汉江中游的秦巴山区腹地,其北靠秦岭余脉,与陕西商络、河南南阳接壤;南有大巴山系和荆山山脉,与重庆万州毗邻;西经汉江与陕西安康相连,东至本省以襄樊为界。武当道茶产自于十堰市所辖的竹溪县、竹山县、武当山旅游经济特区、房县、郧县、郧西县、丹江口市、张湾区、茅箭区。产地位于东经109_29_~111_34_,北纬31_31_~33_16_之间。共计9个县(市区)、104个乡镇,总生产面积3万公顷、产量1万吨、产值近10亿元。武当道茶生产核心区为竹溪县(蒋家堰镇、中峰镇、汇湾乡、鄂坪乡、天宝乡、龙坝乡、兵营乡、新洲乡、向坝乡、城关镇、水坪镇、县河镇)、竹山县(竹坪乡、秦古镇、得胜镇、宝丰镇、擂鼓镇、文峰乡、城关镇、深河乡、双台乡、田家坝镇)、丹江口市浪河镇、武当山旅游经济特区,共4个县(市区)、23个乡镇,面积2.2公顷。辐射示范区为房县(军店镇、青峰镇、白鹤乡、土城镇、门古镇、窑淮乡、大木镇、红塔乡、中坝乡)、郧县(谭家湾镇、青山镇、白桑镇、五峰乡、叶大乡、南化塘镇)、郧西县(安家乡、马安乡)、丹江口市(牛河乡、土关垭镇)、张湾区(柏林镇、西沟乡)、茅箭区(大川镇),共6个县(市区)23个乡镇,面积0.8公顷。产品品质特性特征1、外在感观特征:武当道茶历史悠久,自古就有梅子贡茶、太和茶等作为贡品敬献朝廷。武当道茶绿茶产品色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,香高持久,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。集高香、有机、醇和为一体;武当道茶功夫茶产品色泽沙绿,汤色黄绿尚亮,滋味醇和甘爽,叶底黄色浅绿,镶有红边,香气馥郁持久。2、内在品质指标:游离氨基酸≥2.80%,茶多酚20-35%,水分含量≤6.0%,总灰分≤6.0%,碎末茶≤6.0%,粗纤维≤13.5%,水浸出物≥36.0%。3、安全要求:卫生指标执行GB2762、GB2763《新茶叶卫生标准》。
2023-06-23 02:32:471

八宝茶什么季节喝

问题一:八宝茶什么季节喝 较为干燥的秋冬季节 问题二:八宝茶什么时候喝好,热的还是凉的 营养丰富且有活血、清火、除燥、益神、和气、养颜之功效。有益气补肾、固本保元的作用,适用于老年人身体虚弱、四肢无力、消化不良等。 除临睡前;服药后;饭前饭后;酒后不宜饮茶外,其余时间喝都是最好的。 问题三:八宝茶怎么喝,什么时候喝 八宝茶喝法跟普通茶一样,早中晚喝都可以。养生茶晚上喝是可以的。 问题四:喝桂圆红枣八宝茶的最佳时间是什么时候 你好,最佳喝的时间是,上午9点后,下午两点,晚上七点,避开吃饭后的一小时,是喝茶最佳的时间。要不会影响铁的吸收。希望会帮到您。 问题五:八宝茶适宜夏天喝吗?夏天喝什么茶比较好啊? 夏天喝绿茶、 白茶、 是比较适合茶哦: 夏天喝绿茶(加菊花冰糖)茶叶不上火 !!绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 碧螺春就属于绿茶了。绿茶效果最佳,防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。 合理的喝茶对人体是有百益而无一害的。 夏季喝绿茶,绿茶的提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效.在当今饮料之中无有能和它相比的.绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点,被誉为原子时代的饮料!!! 绿茶主要花色有:西湖龙井茶、日照绿茶、雪青茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、西农毛尖。 或者 白茶:白茶则主要是通过萎凋、干燥制成的。白茶外形、香气和滋味都是非常好的。 主要花色有:白毫银针、白牡耿 。 以下爱茶网fjteaw收集一些适合夏天喝的配方茶: 夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。 问题六:经常喝八宝茶对身体有什么好处? 八宝茶,也称“三泡茶”,是居住在古丝绸之路上的 *** 和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、枸杞红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效 问题七:这种听说是八宝茶,喝的有什么作用? 你说的应该是三泡茶的一种,在我们甘肃和宁夏这边也叫三泡台,从你这种配料来看,功效应该偏重于清热降火,安神定燥,清肺止咳。可以预防感冒,因为这其中的菊花、甘草、莲子心、金银花均有清热解毒的功效,陈皮、甘草、冰糖和金银花又有清肺止咳的功效,枸杞和红枣平补肝肾,益气养血,可以加强人体的抵抗力。 问题八:宁夏八宝茶用的什么茶叶 听一个喝茶的说,多用绿和花,花应该正宗一点吧 问题九:八宝茶喝了有什么好处啊 经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。 1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素 茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素),可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此,饮茶是补充水溶性维生素的好方法,经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。 维生素C,又名抗坏血酸,能提高人体的抵抗力和免疫力。在茶叶中维生素C含量较高,一般每100克绿茶中含量可高达IO0毫克~250毫克,高级龙井茶含量可达360毫克以上,比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序,维生素C受到氧化破坏而含量下降,每100克茶叶只剩几十毫克,尤其是红茶,含量更低。因此,绿茶档次越高,其营养价值也相对增高。每人每日只要喝10克高档绿茶,就能满足人体对维生素C的日需要量。 B族维生素中的维生素B1又称硫胺素,B2又称核黄素,B3又称泛酸,B5又称烟酸,B11又称叶酸。茶叶中B族维生素的含量如表3所示。 由于脂溶性维生素难溶于水,茶叶用沸水冲泡也难以被吸收利用。因此,现今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分,更好地发挥茶叶的营养价值。 2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸 茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%,大部分蛋白质为水不溶性物质,存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高,但可作为人体日需量不足的补充。 3、饮茶可以补充人体需要的矿物质元素 茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。如茶叶中含锌量较高,尤其是绿茶,每克绿条平均含锌量达73微克,高的可达252微克;每克红茶中平均含锌量也有32微克。茶叶中铁的平均含量,每克干条中为123微克;每克红茶中含量为196微克。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶,是获得这些矿物质元素的重要渠道之一 问题十:上火喝八宝茶有什么功效? 你好!栀子(清肝热)、菊花(清肝明目)、枸杞子(补肾养目)、金银花(解毒,清火)、野山楂(健脾胃)、橙皮(助消化,清肺火)、莲子心(清心宁神)、冰糖(和胃)、红枣(健脾养胃,补气血)。此方为清中带补的八宝茶.一个星期喝一两次就可以啦!
2023-06-23 02:32:561

代表湖北特色的茶叶有哪些

1.采花毛尖 "绿珠"牌采花毛尖茶,产于五峰县采花乡,五峰县绿珠采花毛尖茶叶有限责任公司生产、经销的名牌产品和绿色食品,年产值1000多万元。 其品质特点是:条索细秀匀直显毫,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜醇回甘,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。 2.龙峰茶 "龙峰"牌龙峰茶产于鄂西北竹溪县龙王垭茶场,该场是竹溪县茶叶支柱产业的龙头企业,利税大户。 其茶叶品质特征是:外形条索紧结壮实显锋苗,色泽翠绿,清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味浓醇爽口,叶底嫩绿匀齐。 3.松针茶 绿生牌松针茶产于部西北高香绿茶区的保康县,是保康县茶叶办公室和绿生茶叶有限责任公司生产经销的名牌产品。 年产值1000多万元。 其品质特点是:外形条索紧细圆直,锋苗挺秀,似松针状,色泽翠绿,香气鲜嫩持久。 汤色清澈明亮,滋味鲜爽,叶底嫩匀明亮。 4.松峰茶 "松峰"牌松峰茶产于历史悠久的鄂南羊楼洞茶场,先后多次被评为农业部和湖北省优质产品,1995年荣获全国第二届农业博览会金奖产品。 荣获99年第四届中国国际农业博览会国家名牌产品。 品质特点:外形紧细匀齐,色泽翠绿油润,香气清高持久,滋味醇厚鲜爽,汤色碧绿明亮,叶底嫩绿匀整。 5.峡州碧峰 "平湖"牌峡州碧峰茶产于西陵峡以北的半高山地段,是宜昌县太平溪茶叶公司生产和经销的名牌产品。 其特点是:条形紧秀、色泽翠绿、香高持久、汤色绿亮、滋味鲜爽、叶底匀齐。 6.恩施富硒茶 恩施富硒茶产于着名的鄂西南武陵山茶区,绿林翠峰、伍台绿针、雾洞绿峰是恩施富硒茶的佼佼者。 绿林翠峰茶由鹤峰县绿林茶场生产;伍台绿针由宣恩县伍家台贡茶总厂生产;雾洞绿峰由利川市雾调茶厂生产。 7.邓村绿茶 "邓村"牌邓村绿茶由海拔800余米的宜昌县邓村茶业公司和宜昌县国营邓村茶场联合生产和经销,是典型的高山云雾茶,年产值2000多万元。 品质特点是:条索紧细重实,色泽翠绿油润,香气粟香持久,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀齐。 8.天堂云雾茶 "长冲"牌天堂云雾茶产于大别山南麓的英山县国营长冲茶场。 按不同鲜叶嫩度和加工方法,分成三个品级,即:春笋、春蕊、春茗。 其品质特点是:条索紧细显毫,翠绿光润,清香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿明亮。 9.水镜茗芽 "水镜"牌水镜茗芽茶产于鄂西北高香绿茶区水镜故居的南漳县,是湖北水镜茶业有限责任公司生产和经销的高品位名茶。 其品质特点是:条索细圆挺直带毫,色泽翠绿,清香持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿整齐。 10.归真茶 "归真"牌归真茶由湖北归真茶业集团公司生产,主要包括归真红茶、绿茶、花茶、减肥茶、袋泡茶、茶水、茶食品等系列产品。 现有九家控股公司:湖北归真茶业股份有限公司、土畜湖北茶麻进出口公司、湖北归真饮品厂、湖北省汉口茶厂、湖北丰源公司、湖北归真五峰、随州、英山、宜都宜红茶业有限公司等。 公司研制出的归真茶水、茶粉,已获得国家专利。 1998年在杭州、武汉国际食品博览会上均被评为金奖。 扩展资料: 茶叶,指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。 泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽。 有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶”。 茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。 但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。 发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。 饮茶始于中国。 叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。 依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。 以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。 茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。 茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。
2023-06-23 02:33:021

江西茶饼比较出名的地方是哪里?江西的特色美食还有哪些?

最出名的是江西省九江地区;南昌拌粉,余干炒肉,艾米果,瓦罐汤,白糖糕,三杯甲鱼。
2023-06-23 02:33:094

茶糕点如何做啊,

红茶冻糕原料:红茶汤250克,琼脂5克,鱼胶粉10克,蛋清2只,桂圆肉15克,白糖100克做法:1、首先将琼脂放入红茶汤浸开蒸溶,待其全部溶解后放糖、鱼胶粉,再蒸至溶解。2、将蛋清用打蛋器打至起泡成鸡尾酒状,然后渐渐地将鱼胶溶液倒入蛋泡中拌匀。4、将其倒入方盘中,然后放进冰箱冷冻凝固后用花模印出放上桂圆肉即成。绿茶蛋糕材料:面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉做法:1、首先,把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了2、将面粉、发酵粉、黄油(事先用微波炉加热融化)、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液,用力搅拌均匀3、把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底),表面抹平,然后轻轻的用保鲜膜盖住,放入微波炉加热,期间不时的用竹签刺入,直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了红茶巧克力材料:红茶茶包 2包苦甜巧克力 200公克烤熟杏仁角 50公克作法:1.巧克力切细碎后,置於容器中,以隔水加热方式加温(温度不可超过50℃),并以同方向搅拌直到巧克力熔化,即可离火。2.以汤匙舀取熔化巧克力,倒在平盘上整形成猫舌状,趁巧克力尚未凝结前,洒上适量杏仁角即可。绿茶椰奶凉糕材料:(1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克(2)椰浆120克,鲜奶230克,砂糖80克(3)绿茶粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,绿豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克步骤:1,材料(1)先混合均匀,再家材料2拌匀,置炉上边煮边搅拌,等到沸腾的时候,快速搅拌直到浓稠无粉状,就可以关火入模具了。2,将材料(3)中的绿茶粉用少许冷水调拌开来,再与其余材料(3)混合,置於炉子上边煮边搅拌,带沸腾时,快速搅拌至弄抽状且呈透明色,即可以关火3,待图一凝结了,就倒入图二,待凝结,即可以食用,食用时切块!绿茶酥准备:A.油酥面团材料:油酥(或猪油)25克,低盘面粉70克,抹茶粉5克做法:将油酥及面粉,抹茶粉和成团,并等量分成8个小团,备用.B.水油皮面团材料:酥油25克,中筋面粉100克,水适量做法:将油酥及面粉并加适量的水和成团,并等量分成8个小团备用.C.豆沙馅适量做法:1.准备好的油酥面团(右)和水油皮面团(左).每个面团要分成8个均匀小团备用.2.取一个水油皮面团和油酥面团3.先将水油皮面团压成一个小圆片,包住油酥面团4.包住油酥面团的样子5.用手稍微压扁后,再用擀面棍擀成牛舌状6.再卷起来,卷起后放正(螺旋的两面,一面向前,一面朝向自己)7.再擀成条状8.再卷起来用刀把卷起的面团从中间一分为二;把切好的两个面团的切口面朝上竖着,然后用手分别把面团按成扁圆后稍稍擀开;取一小份豆沙馅搓圆,包进圆皮,将收口收拢搓圆,收口面朝下摆放在垫了油纸的烤盘上(这里要特别注意,包馅的时候,切口这一面要朝外,才能看到一层一层的起酥的效果);预热的烤箱200度20-25分钟。绿茶果仁曲奇材料:1 无盐牛油90克2 鸡蛋1双3 固体菜油(Shortening)90克4 低筋面粉150克5 黄砂糖(Brown Sugar)40克6 云呢拿香油少许7 夏威夷果仁1/2杯8 绿茶粉11/2汤匙9 白朱古力碎适量作法:1 鸡蛋及牛油放置室温中,退冰、回温;2 低筋面粉及绿茶粉一同筛匀;3 烤箱预热至180C;4 牛油、菜油及黄砂糖混合,打成软滑忌廉状;5 鸡蛋略为拂匀,分两次倒入1的牛油中;6 放下已筛匀的低筋面粉及绿茶粉搓成软滑面团;7 最后加入白朱古力碎及果仁略为搅匀;8 将面团分为20小粒,搓揉成圆形,轻轻压平,排放在焗盘上,以180C焗15-20分钟即成。橘子绿茶果冻材料:鱼胶粉............2汤匙冻水................3汤匙罐头橘子肉....1/2罐绿茶粉............ 2支砂糖................11/2汤匙清水 ................300cc杯.......4只做法:1) 鱼胶粉加入冻水3汤匙调匀至溶化。2) 煮滚清水,加入溶化之鱼胶粉水、糖及绿茶粉煮至糖溶,熄火,待冷却。3) 将罐头橘子肉数瓣放入杯内,再倒入( 2 )的混合料,放入雪柜雪至凝固,即可供食。茶馅卷饼材料: 中筋面粉 200公克 滚沸乌龙茶茶汁 80公克 冷水 50公克馅料: 乌龙茶茶叶(湿)1大匙 猪绞肉200公克 香油5公克 盐2公克 鸡粉2公克 酱油1大匙 高汤2大匙 乌龙茶渣(湿)1大匙作法: 准备工作—将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶叶泡开1.将泡开茶叶取出沥干,留下1大匙作为馅料,茶汁继续加热至滚沸。2.将茶叶切碎后与其余所有馅料拌匀,置于冷藏备用。3.面粉过筛后,取80公克滚沸的乌龙茶水冲入面粉中,并以筷子拌匀,再加入冷水调整面团软硬度,直到面团光滑并如耳垂般柔软即可。4.将面团静置松弛30分钟后,即可分割成每个15公克。5.面团置于干净台面上,压扁后以杆面棍杆成薄圆片,以汤匙抹上馅料后,卷成如铅笔般粗细的长条状。6.将面团圈成圆形,松弛30分钟,放入平底锅内煎至两面全熟即可。备注:份量20个花茶雪拔材 料:浓玫瑰花茶2杯糖霜1/4杯或适量干燥玫瑰花瓣少许鲜橙汁2茶匙蛋白1只做 法:1. 用热水泡两杯浓玫瑰花茶,调入糖霜和鲜橙汁,混入己切碎的干燥玫瑰花瓣;2. 待凉后,倒入不秀钢容器内,置冰箱约2小时至凝固;3. 取出,将凝固物放入大碗内,以打蛋器打至软滑;4. 放回不秀钢容器内,再置于冰箱1小时;5. 取出,将已打发至企身的蛋白加入凝固物内,再放回冰箱至凝固;6. 食用时可以玫瑰花瓣装饰。绿茶糯米糕1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀。2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片。4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干。5、卷成这个样子。6、切段滚上椰蓉码盘就可以了草莓鲜奶抹茶吐司材料:高筋面粉250克、低筋面粉一汤匙、冰鲜奶120克、奶油25克、蛋白1个盐1/2茶匙、糖40克、抹茶粉一汤匙、小麦蛋白1/2茶匙、酵母粉1.5茶匙、草莓干80克切碎做法:A 用后油法,除草莓外其余用手或机器揉成团,再用手轻揉加入草莓并滚圆B 将A放入抹油吐司模盖上布发酵60分钟,用手指沾面粉在面团上戳洞,洞口不弹回即可,发酵完用手将面拍扁打出空气C 用手掌压扁,先滑面朝上,用捍面棍杆平成烧饼状,将光滑面朝下,由两侧向中间折,接口捏紧D 接合处朝下,用捍面棍由面团中间向前后捍开,卷收成圆筒状放入烤模E 盖上挤也不滴水的湿布再发酵60分钟F 烤前表面在装饰一下并抹上蛋黄下火160度烤25-30分钟香蕉抹茶糯米球材料:糯米粉80克、牛奶70毫升、抹茶1茶匙、香蕉1只、牛油10克、紫菜1张、糖浆15毫升、酒5毫升做法:将抹茶磨成抹茶粉。先做原味丸子:糯米粉加牛奶搓成粉团,再搓成 5 粒丸子。再做抹茶味丸子:糯米粉、牛奶加抹茶粉搓成粉团,再搓丸子。用水煮熟丸子后,将丸子放入冻水。将香蕉、丸子煎成微金黄色,落糖浆及酒,再稍煎。将紫菜剪成约5cm小块,把煎好丸子放紫菜上,再放香蕉,最后洒上适量内桂粉即成。绿茶红豆饼材料:红豆沙适量 中筋粉70克 绿茶粉2克 蛋黄2个 混合黑白芝麻适量 水50㏄做法:1.容器中倒入中筋粉、绿茶粉和水拌匀成面团,静置一旁让面团松弛5分钟。2.将松弛好的面团杆成圆薄状后,包入豆沙馅,收口后,再用手压成大片饼状,表面擦上蛋黄液,均匀洒上芝麻。3.平底锅中倒入少许油烧热,放入红豆饼以中火慢慢煎到熟透,取出切成适当大小块状即可。中筋粉要过筛加入,做出来的面团比较细。面粉与绿茶粉要先混合均匀,加水后比较容易拌匀。茶香糕点材料:a 牛奶 400 ml (或1+2/3杯)b 抹茶粉 15g(或3大匙)c 蛋黄 4个d 细砂糖 100g (1/2杯) 份量可斟酌e 玉米粉 1大匙f 鲜奶油 360ml (1+1/2杯)g 蜜红豆(煮熟的甜红豆粒) 100g (份量可随意,注意整体甜度)做法:1. 牛奶加热,取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌,将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合。搅拌均匀继续加热到液体冒烟;2. 将蛋黄放在钢盆中,加入糖,搅拌混合约20秒;3. 将1/4~1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌均匀,再加入剩余牛奶,搅拌、筛入一大匙玉米粉,搅拌混合;4. 将(3)放在炉火上,边煮边搅,煮至接近稠状、(如勾芡的薄浓汤状)、煮好后将盆子放在冷水中、等待液体完全凉;5. 将鲜奶油打发至稠稠的糊状、浓稠度和(4)类似、然后与(4)混合均匀、最后加入蜜红豆;6. 将(5)倒入金属盒子内,放在冰箱冷冻、30~40分钟后取出搅拌,将蜜红豆从底下捞起,表面弄平,重复约3~4次、再冰到完全硬后食用、(大约隔夜)、这是口感细致绵密的冰淇淋.较易融化。米粉绿茶汤圆材料:糯米粉100公克、绿茶粉3公克、干米粉一片、豆干1片、黑木耳、姜、红萝卜、山茼蒿、芹菜和香菜适量调味料:盐作法:1)将糯米粉、绿茶粉以及适量的糖和油,添加80CC的热水拌成团状,揉成小汤圆备用2)将豆干、黑木耳、红萝卜和姜切丝备用3)接着起油锅,放入姜丝爆香后,添加豆干、黑木耳和 红萝卜继续拌炒4)最后添加水煮成汤后调味,放入米粉和绿茶汤圆煮滚后,再添加山茼蒿、芹菜和香菜即可碧螺春比萨原料:上等碧螺春茶叶25克,虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片,面粉250克,鸡蛋1个,番茄酱若干,砂糖适量,肉臊子200克,细长青椒1只。制法:①将茶叶用温水泡开,台产碧螺春只取芽心备用。肉臊子加番茄酱、糖炒熟成肉酱备用。青椒切小圈圈备用。虾仁或香肠、洋菇都经炒熟备用。面粉和鸡蛋加水调成糊状。②取平底锅加热倒入油后下入面糊待半凝固时,加一层肉酱,四周排上青椒圈,点缀虾仁或香肠、洋菇,最后放茶芽,三对或四对切好上桌,即成。特点:此为台湾地区流行的茶食品之一。茶香四溢,风味独具。绿茶牛奶糕材料:绿茶粉、牛奶、卡士达粉、玉米粉、炼乳、椰粉作法:1.将牛奶隔水加热,依序添加炼乳、卡士达粉、绿茶粉、椰粉,玉米粉加水调开后再徐徐倒入,再将奶浆打成糊状。2.将奶浆倒入器皿中放凉、再撒上椰粉即可食用。红茶甜甜圈[原料/调料]1.低筋面粉460公克、泡打粉20公克、奶粉30公克2.白油40公克、糖粉60公克、盐5公克3.蛋20公克4.红茶茶汁(冷)140公克5.红茶茶渣1包6.白色巧克力200公克[制作流程]1.材料1混合过筛备用。2.材料2混合打发,将蛋分次加入拌匀后,再将茶汁分次加入拌匀。3.将材料1加入拌匀后,再加入茶渣混合拌匀。4.将面团静置10分钟后杆成厚约1公分,用模型压出甜甜圈面皮,以180℃油温双面各油炸1分钟即可捞起。5.将巧克力切碎,以隔水加热方式熔化(不超过50℃),将冷却后的甜甜圈沾上熔化巧克力,亦可洒上红茶点缀。红茶元宝[原料/调料]蛋2个、细砂糖110公克、蜂蜜5公克、低筋面粉100公克、红茶汁(冷)50公克、熔化奶油30公克[制作流程]准备工作—将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后,取出茶包沥干1.蛋2个、细砂糖110公克与蜂蜜5公克置于容器中打至8分发,泡沫细致光滑状。2.将低筋面粉100公克过筛2次后,加入冷却茶汁50公克拌匀,最后加入熔化奶油30公克拌匀。3.将面煳静置约30分钟,即可舀取适量面煳倒入不沾平底锅中,以中低温干煎单面至熟即可。4.可以将打发鲜奶油或卡士达酱挤于面皮中央,再将面皮捏合定形即可。茶香马拉糕[原料/调料]1.低筋面粉200公克、泡打粉5公克、布丁粉20公克2.贰砂200公克、蛋5个、牛奶40公克、沙拉油80公克3.乌龙茶茶汁(冷)20公克、小苏打粉2公克4.乌龙茶茶叶(湿)20公克[制作流程]准备工作—将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶叶泡开1.将泡开的茶叶捞起沥干,取出20公克茶叶切末备用。2.将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛,加入材料2拌至光滑无颗粒状。3.将材料3调匀后,加入作法2拌匀,接着将切碎茶叶加入拌匀。4.将拌匀的面煳静置30分钟后,入蒸笼以大火蒸30分钟即可。
2023-06-23 02:33:451

老味道茶叶属于什么茶

  老味道茶叶属于红茶的一种,老味道茶叶是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。口感细腻圆润,而且冲泡茶汤因红色而得名。   茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
2023-06-23 02:34:061

办理一家经营烟酒茶叶等的个体工商营业执照,营业范围怎么写?

营业范围可以填写经营烟酒、茶叶、茶具、预包装食品。经营烟酒零售生意,先要办理《烟草经营许可证》和《酒类专卖许可证》以后,营业执照才能写上“烟酒”这样的经营范围。在我国,任何单位和个人,没有办理烟草专卖许可证,就不能进行烟草经营和销售。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bd3eb13533fa828b17855971f31f4134960a5afa"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bd3eb13533fa828b17855971f31f4134960a5afa?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/bd3eb13533fa828b17855971f31f4134960a5afa"/>烟草专卖许可证包括烟草专卖生产企业许可证、烟草专卖批发企业许可证、烟草专卖零售许可证。扩展资料:营业执照经营范围中,商贸项目包含以下内容:1、销售食品、针纺织品、服装、鞋帽、日用品、化妆品、钟表、眼镜、箱包、文化用品、办公用品、体育用品、珠宝首饰、集邮票品、纪念币、工艺美术品、玩具、游艺用品、室内游艺器材、乐器、照相器材、医疗器械(I类);/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac345982b2b7d0a27a53dd0fc5ef76094a369a8e"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac345982b2b7d0a27a53dd0fc5ef76094a369a8e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac345982b2b7d0a27a53dd0fc5ef76094a369a8e"/>2、销售避孕套、避孕帽、化肥、农业用薄膜、化工产品(不含化学危险品)、矿产品、金属材料、农药、农业机械、自行车、摩托车(不含三轮摩托车)、汽车、汽车摩托车零配件、机械设备、家用电器、计算机软件及辅助设备、通讯设备、电子产品、电气机械、电子元器件、仪器仪表;3、销售文化办公用机械、消防器材、润滑油、健身器材、粮食、新鲜蔬菜、新鲜水果、未经加工的干果及坚果、禽蛋、不再分装的包装种子、饲料、社会公共安全设备。参考答案:/baike.baidu.com/item/%E8%90%A5%E4%B8%9A%E6%89%A7%E7%85%A7/10324242?fr=aladdin#12"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-营业执照
2023-06-23 02:34:178

茶叶食品经营许可证怎么办

法律分析:1.申请人应保证其提供的材料真实、合法、有效,需加盖公章。上述申请材料应分单元填写,每个单元为独立的一套材料。2.受理——现场核查——许可、发证(正副本)——许可检验——发放副页——归档法律依据:《食品经营许可管理办法》 第十二条 申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:(一)食品经营许可申请书;(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
2023-06-23 02:35:221

茶叶食品生产许可证怎么办理,费用是多少?

茶叶食品生产许可证申请费用2200元,检测 费用3000元,其他若干。
2023-06-23 02:35:532

茶叶除了能泡做饮用品,还能做什么?

茶叶作为饮料、可以喝及吃以外。还可用于丝绸染色。据资料介绍:目前许多发达国家正在从不同的天然染料资源中提取染料展开大量的研究工作。我国研究人员也采用茶叶用于丝绸染色获得成功。现介绍如下: 1、染色物质采用浙江省杭州和江苏江阴的茶叶。加工的绿茶和红茶均购自商店。分别从原料中提取染色物质。然后进行实验。 2、织物选用单色平纹丝织物。 3、媒染剂采用浓度10%的硫酸钾铝,硫酸铜,亚硫酸铁,重铬酸钾的浓度各5%。备好5种丝织物样品,每种织物取9克。样品分别用四种媒染剂处理。第五个样品作为对比样品,不用任何媒染剂处理。将这些样品置于皂液中煮15分钟至20分钟,然后彻底洗净,清除残留皂液。将茶叶与梗置于蒸馏水中煮沸以提取茶染料,经加工的绿茶和红茶则各取50克,煮1 至1.5小时分别提取相应染料。 按物质与液体1:1的比例,将织物样品与各染料煮60分钟,现将每个样品于各媒染剂中泡30分钟。媒染剂与水之比为1:40。然后将织物用水彻底洗净并在室温下干燥。 4、丝织物的色泽坚牢度测试分三组,即测试汗渍,洗涤和干洗色泽坚牢度。采用国际标准和韩国标准,测试结果表明:干洗所有受测样品的色泽坚牢度为良好到优秀。即可达到4级至5级。三种茶染料染色后的样品中,样品的色泽牢度可达良好至优秀。但采用亚硫酸铁媒染剂染色的样品其色泽耐汗渍坚牢度的测试结果不佳。由于丝绸通常不水洗,因此就色泽的坚牢而言,可以得出结论,用茶作为染料进行染色时无需添加化学媒染剂。但采用不同的茶叶,只要使用硫酸铜媒染剂与重铬酸钾媒染剂就可取得最佳的色泽区。就色度而言,红茶的值要低于绿茶。而使用亚硫酸铁媒染剂的情况下所得的值也与其他媒染剂所得值有明显差别。茶作为染料,具有良好的耐光牢度(可达到四级或四级以上)。
2023-06-23 02:36:032

为什么我总喜欢干吃茶叶

每个人都有怪癖,只要对身体没有损害就可以,不用在意
2023-06-23 02:36:202

【转】喝茶搭配什么,各种各样的茶点

【转自看茶网】茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。 根据地域的不同,搭配茶点的讲究也有所不同。 各式各样的的茶点 福建省的闽南地区和广东省的潮汕地区喜饮功夫茶的人很多,泡功夫茶讲究浓、香,所以都要佐以小点心。这些小点心颇为讲究,味道可口,外形精雅,大的不过如小月饼一般大小,有带甜味的绿豆茸馅饼;有椰茸作的椰饼;有金黄如月的绿豆糕;有台湾产的肉脯、肉干;还有具有闽南特色的芋枣,另外还有各种蜜饯。 以北京为代表的北方品茶时的茶点多为瓜子、花生等零嘴,很是随意。 现在广东的早茶风靡全国各地,广东早茶其实是以品尝美味为主,以品茶为辅的一种品饮习俗的延伸。早茶中茶点之多,让人数不胜数,口味有甜有咸,人各取所好,非常随意,而每一份茶点都小巧精致,茶点种类繁多,口味多样。蛋挞、粉果、萨其马、烧卖、虾饺……这些耳熟能详的名字,当遇上各种茶后,就会产生巧妙的“化学作用”。 茶点制作精美 茶点与传统点心相比较,制作更加精美,注重茶点的色彩与造型,讲究茶点的观赏性。如水晶虾饺,欲语还羞般晶莹剔透。茶点的品尝重在慢慢咀嚼,细细品味,如榴莲酥,其酥皮薄如蝉翼,表面略刷清油,撒几粒芝麻,轻轻咬开外层薄薄的壳,就像吃到 了一颗刚剥开的榴莲,浓郁的香味在舌尖上泛起。 茶点和茶的搭配方式 茶点有着丰富的内涵,在与茶的搭配上,讲究茶点与茶性的和谐搭配。搭配茶点的原则可概括成一个小口诀,即“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。所谓甜配绿:即甜食搭配绿茶来喝,如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶;酸配红:即酸的食品搭配红茶来喝,如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶;瓜子配乌龙:即咸的食物搭配乌龙茶来喝,如用瓜。 既为茶点,则与茶的关系始终是主角与配角的关系,尽管丰富多彩、口味多样,却也喧宾不能夺主,茶点既为果腹,更为突出茶的清香或醇厚。茶点的配搭使茶的性格更加一波三折辗转反侧,曲折间更见其幽然之心。
2023-06-23 02:36:281

饮茶应该怎么喝呢

  经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。  1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素  茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素),可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此,饮茶是补充水溶性维生素的好方法,经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。 维生素C,又名抗坏血酸,能提高人体的抵抗力和免疫力。在茶叶中维生素C含量较高,一般每100克绿茶中含量可高达IO0毫克~250毫克,高级龙井茶含量可达360毫克以上,比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序,维生素C受到氧化破坏而含量下降,每100克茶叶只剩几十毫克,尤其是红茶,含量更低。因此,绿茶档次越高,其营养价值也相对增高。每人每日只要喝10克高档绿茶,就能满足人体对维生素C的日需要量。  B族维生素中的维生素B1又称硫胺素,B2又称核黄素,B3又称泛酸,B5又称烟酸,B11又称叶酸。茶叶中B族维生素的含量如表3所示。  由于脂溶性维生素难溶于水,茶叶用沸水冲泡也难以被吸收利用。因此,现今提倡适当"吃茶"来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分,更好地发挥茶叶的营养价值。  2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸  茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%,大部分蛋白质为水不溶性物质,存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高,但可作为人体日需量不足的补充。  3、饮茶可以补充人体需要的矿物质元素  茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。如茶叶中含锌量较高,尤其是绿茶,每克绿条平均含锌量达73微克,高的可达252微克;每克红茶中平均含锌量也有32微克。茶叶中铁的平均含量,每克干条中为123微克;每克红茶中含量为196微克。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶,是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。
2023-06-23 02:36:461

代用茶食品生产许可证如何办理

1、场地、设备、人员、名称等资料准备好;2、办理营业执照(工商局,注册科);3、办理SC生产许可(食药局,生产科),过程需要现场审核。每个地方办理流程差不多,到这两个局两个科室问一下。
2023-06-23 02:36:551

国家是不是规定了食品茶叶包装上不能写“养肝茶”?

没有那么具体到某一个名称。原则是,食品,不能宣传疗效!
2023-06-23 02:37:042

红茶,绿茶,普洱茶,这三种茶哪一种更有益于我们长期饮用?

(一), 绿茶是权威! 从中国 历史 上来说,适合长期饮用的茶是 绿茶。绿茶 是中国传统茶叶的主角! 自古以来,绿茶一直都是陪伴中国人的饮茶食茶主体,也是适合中国人身体体质的 健康 食品之一,也就是说,绿茶从根本上是适合所有国人长期饮用的佳品。 远古时代的嚼食法煎煮法,春秋战国时期的茗粥茗菜法,汉唐时代的羹饮(食)法,宋元时代的末茶散茶法,明朝时期的“废团改散”泡饮法,以及清朝至近现代的优化泡饮法,绿茶一直都是主角,这是谁也不敢撼动,也撼动不了的权威食物。 总的来说,茶叶从被发现时期的采嫩叶生吃,到煮饮,到泡饮,到近现代的各种泡法,以及简易食用的茶饮料,茶食品,数千年的 历史 演变中,绿茶一直就是绝对的主角,没有之一! 综上所述,绿茶从 历史 上,传统上,习惯上,文化上都充分证明的权威茶叶物质,也是适合我们长期使用,有益于我们长期食用饮用的茶叶。 (二), 红茶是 时尚 !红茶的发明是近三百多年的事。 从近现代茶叶发展的因素来说, 红茶 "是时髦的因素,是伴随时代潮流的主角! 小资生活的英式下午茶…… 阳光,美女,红唇烈焰,水晶杯, 轻呡一口红茶,红艳的嘴唇更显润泽…… ,扬眉浅笑,举手投足,无不透露出优雅之气…… 。蒙太奇的场景,魅惑诱人……引人遐思。这是红茶在近代外国电影电视剧上的演绎情节,演绎中透露出的诱惑,张扬中彰显出来时髦的象征。 夜晚,浪漫红茶馆,咖啡座,酒吧,卡座,微醺的霓虹灯光下,泡沫红茶是 时尚 的装配,是浪漫的载体! 日常消闲的生活中,手持红茶调制的珍珠奶茶,漫步林荫下,走在大街中,也是惬意的美好! 当然,用办公杯泡红茶,用玻璃杯泡红茶,用紫砂壶泡红茶,用瓷杯瓷壶泡红茶,或者在超市里买一瓶红茶饮料喝,也都是幸福快乐的体验。 红茶的浪漫,红茶的时髦,红茶的流行,红茶的泛滥……无不透露出 时尚 的光环,无不弥漫着 时尚 的气息! 今天你 时尚 了吗? (三), 普洱茶是希望! 普洱茶的天价,透露出炒作者的希望!普洱茶的收藏,显示出保存者的希望!普洱茶的品饮,关系着品茶者的希望!普洱茶的制作,连接着生产者的希望! 也就是说:拥有者,愿高价出手,得到高额利润;收藏者,愿保值增值,得到财富保存;品饮者,愿身体 健康 ,得到幸福快乐;生产者,愿质优价高,得到美满幸福。 我们天天喝着带有希望的茶,不也是很美妙的吗? (喜茗堂龙新久) 2020年12月9日 怎么说呢,这三种茶都适合长期喝。我一般按季节喝茶,春天我喜欢喝茉莉花茶,那清香的味道。夏天喝绿茶或普洱,那种带点苦苦的味道。到了冬天喝红茶比较暖胃。 大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。 红茶,绿茶,普洱茶,这三种茶哪一种更有益于我们长期饮用? 茶是好东西,想必没人会不喜欢喝茶。喝茶的好茶,不仅是自己看书还是听别人唠叨,大都已经知晓,总结下来就四个字,有益 健康 。但我们不能太过重视茶的功效,而是应该多在意茶的香气和口味。毕竟茶并不是药,也不建议把它当成药,这样就失去喝茶的初衷。 没人会奔着喝茶的目的去喝茶,大家几乎都是为了想要品尝香气浓郁的茶,喝滋味鲜爽的茶,说到底,茶叶就是一种 健康 饮品,饮用价值是最关键的。忽视饮用价值而过于迷恋药用价值好像就不对了,因此,能适合我们长期饮用的茶,必然这款茶滋味很好,且在你眼中是好喝的,其后功效方面只是锦上添花。 但话说回来,喝茶除了要看这款茶是否色香味俱全,我们也要做到正确喝茶。可以根据体质喝茶,每个人的体质不大一样,有的人平常很怕冷,那么可以喝些性温的茶,而有的人平时很怕热,那么可以喝些性凉的茶。 那么哪些茶性凉,哪些茶性温? 除了知晓茶的茶性外,在长期饮茶中,我们要掌握恰当的喝茶“姿势”,比如不宜空腹喝茶,不宜睡前喝茶,不宜酒后喝茶,不宜感冒后喝茶等等。而去新茶最好不要买来就喝,可以等一两个月,让新茶火气退掉些再喝,这样就不会太上火。很多肠胃不好的人,喝新茶会感到不舒服,就是因为新茶含有很多茶多酚咖啡碱,对胃较刺激。 言归正传,前阵子就有朋友询问,红茶、绿茶、普洱茶这3种茶,哪一种适合长期喝。而我的回答是,都可以,其他茶类同样也可以,不过前提要正确喝茶,不能胡乱喝茶,而且平时注意节制,饮茶要适量。 并且我们要知道,绿茶偏寒,红茶、普洱茶较温和。所以肠胃不大好的人,宜喝些红茶、普洱茶,如果想喝绿茶也是可以,注意饮用量就行了。肠胃好的人,比如很多年轻人,喝绿茶不在话下,喝红茶、普洱茶也是可以,基本不挑。如果是经常失眠的人,不宜喝大量绿茶,因为绿茶含有很多茶多酚咖啡碱,容易影响睡眠。不过绿茶也含有很多维生素C,吸烟的人宜喝些绿茶。 我们来看看绿茶、红茶、普洱茶各自的香气和口感如何? 我们再来看看,什么茶不适合长期喝?比如有: 总之,我们要正确喝茶,合理喝茶,喝对茶,这样茶叶才能有益于我们长期饮用。 以上就是小詹的浅见,欢迎大家指正。 这三种茶各有所长,对人体都有不同的好处。但是普洱茶是有钱人喝的,红茶是温性的寒人喝的,还是绿茶清香爽口更有益于我们大众人长期饮用。 普洱茶最有益于我们长期饮用。 各有好处:我爱喝绿茶… 在任何时刻都先排除普洱茶,作为金融茶期货茶,港台茶叶骗子,广州芳村宇宙炒茶中心,东莞国际藏茶之都,这些茶叶中令人瞩目的茶叶圣地圣祠,只是将过去低档过期的边销茶披上了金融创新的外衣,考验人的智商而已,越陈越好,不要保质期,增值,已经和茶叶的本质是饮品背道而驰了,口味最苦涩,散发着腐木头味,卫生最差,工艺最差,茶种最差,,已经不是茶叶的范围了,而涉及 健康 的霉菌,含氟量,这些在茶叶骗子那里已经不再重要了。 不管是红茶还是绿茶,还是其他黄茶等等,要长期饮用,新鲜 健康 卫生的食品安全是首先的,其次是等级嫩度出发来衡量茶叶等级,在港台茶叶骗子没有炒作越陈越好之前,茶叶都是有等级的,明前茶,雨前茶,二春茶,夏秋茶等等,就是普洱茶 历史 上也有芽尖,芽叶,女儿茶,天叶等各种以嫩度分等级的,就算是贡品,皇帝喝的和宫女太监喝的普洱会一样的吗?现在只是港台茶叶骗子掌握了话语权,把山头古树年份树龄大师,这些可以炒作忽悠的名词当炒作热点而已。有人说普洱茶也是以等级来衡量价格的,我请问,在炒作市场上同一件茶叶,今天是一万,昨天是五千,茶叶是同一件茶叶,甚至包装都没有打开过,价格却相差了一倍,这样的价格和等级品质有关吗? 很难笼统的回答哪一茶类就一定适合我们长期饮用。 首先了解这三个茶类 红茶按工艺分:小种红茶、工夫红茶、和红碎茶。 茶品种分:大叶种红茶、小叶种红茶 商品上分类:名优红茶:正山小种、金骏眉、英红九号、祁门毛峰、古树滇红等 大宗红茶:滇红工夫、祁门工夫、宜红工夫等 目前消费者接触比较多的就是:名优红茶这些红茶,大多为清饮(不加其他东西) 红茶属于发酵茶,茶性温和,所以茶的刺激性不强,而且适合各种混搭,可以加奶、蜂蜜、各种果汁等,在口感上容易接受,所以广泛被人接受,也是目前全世界范围内饮用量最大的茶类。 绿茶工艺分:炒青、烘青、蒸青和晒青 品种分:小叶种绿茶、大叶种绿茶,一般大叶种绿茶特别是晒青工艺,内涵物质丰富,刺激性也比较强,如果肠胃不是很好者,不适合长期饮用,如果存放一段时间,存放几年之后,醇化了,另当别论。 小叶种绿茶如:龙井茶。碧螺春这些名优绿茶适合夏秋季饮用 普洱茶,工艺分生茶和熟茶。 生茶工艺跟绿茶晒青是一样的,前期刺激性较强,需要存放陈化和醇化。 熟茶是黑茶后发酵工艺,一般存放一至两年,香气自然,滋味醇滑干净,刺激性不强。 布衣君建议不要一直喝某单一茶类,有条件轮流替换不同茶类的饮用最好。
2023-06-23 02:37:121

尚品茶叶是什么牌子

尚客茶品是中国的品牌。尚客茶品(SUMCL),是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式上线运营。尚客茶品珍视大自然的每一份馈赠,致力于以极致纯粹的原味精神,还原自然生活本色。品牌来源尚客的定位是专做“中国第一的时尚茗茶、中国第一写字楼茶品”,为都市白领、年轻一族提供尊享的、有别于当下普通的茶包。尚客独特的茶包由人工精心以个别包装完成,提供世上最完美之泡茶方式,让您享受到中国最健康的茶品、最具魅力和品位的茶包。尚客是一种能体现中国特色的新概念茶包,个性鲜明,具有极强的都市现代感。尚客以中国文化、茶文化和精致文化为核心竞争力,结合现代新文化、新概念生活方式,形成独有的时尚茶文化。尚客主张的是感受恬静、悠闲,简单的生活原本状态,在简约中体验生活的无限丰富。尚客是有智慧和思想的茶包,是理性与感性完美结合的,在尚客的每一个茶包里,都有一个别样情调、独特风味的故事!公司简介尚客茶品(SUMCL),由业内著名茶叶品牌的骨干班子倾心打造而成,聘请资深品牌人领衔企划,在茶叶品质和外形包装上都倾注了心血。尚客茶品以花草茶为主营产品,兼营各类传统散茶,以电子商务营销手段为主,兼有实体经营,目前已打造成一家集茶叶、茶具、茶食品经营为一体的综合型品牌茶叶企业。
2023-06-23 02:37:201

四大名茶是哪四大名茶

四大名茶是:西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰。1、西湖龙井西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。2、洞庭碧螺春碧螺春又称“洞庭碧螺春”,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶类。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。3、安溪铁观音铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。4、黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。茶的由来茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。以上内容参考:百度百科-西湖龙井茶
2023-06-23 02:37:411

茶产品创新有哪些

茶产品创新可以从多个方面展开。首先,可以从茶叶的品种和产地入手,引入新的茶叶品种或采用不同的种植技术,以提升茶叶的质量和口感。其次,可以通过加工工艺创新,如发展特殊的发酵技术或烘焙工艺,以改善茶叶的风味和香气。另外,结合现代科技,可以研发出新型的茶叶加工设备和包装技术,以延长茶叶的保鲜期和方便消费者的使用。此外,还可以将茶与其他食材或调味品进行创新结合,开发出茶饮料、茶食品等新品类,满足不同消费者的口味需求。总的来说,茶产品创新包括品种和产地、加工工艺、科技应用和产品结合等方面的创新。
2023-06-23 02:38:271

绿茶放了三年还能喝吗

茶叶放三年,一般都不能饮用。密封茶叶的保质期一般在12个月到24个月不等,会在茶叶的包装袋上标明。散装茶的保质期更短。买的时候尽量选择当年的新茶。茶是有保质期的,但是跟茶的品种有关,不同的茶保质期是不一样的。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈年比较好,保质期10到20年。再比如武夷岩茶,隔年香醇;湖南的红茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶,如果储存得当,不仅不会变质,甚至可以提高茶叶的品质。茶的保质期有多长1。茶叶有保质期,一般18个月;茶叶过了保质期就不新鲜了,喝了会对身体有影响。茶叶简介。茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
2023-06-23 02:38:351

引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光照。

引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光照。这句话是正确的。茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。以下是其中一些常见的好处:1、保持健康:茶叶中含有丰富的抗氧化物质和维生素等营养成分,可以帮助预防心脏病、中风和癌症等疾病,并提高人体免疫力和抵抗力。2、减轻压力:在茶叶中含有一种叫做茶氨酸的物质,它能够协助人体释放神经递质,缓解紧张情绪和焦虑感觉,有助于放松身体和减轻压力。3、促进消化:茶叶中的茶碱和咖啡碱等物质可以刺激肠胃蠕动,促进消化,减少便秘等消化问题,对肠胃健康有益。4、促进新陈代谢:茶叶中的茶多酚成分可以促进新陈代谢,增强脂肪代谢,有助于减肥和燃烧脂肪。5、保护口腔:茶叶中的天然氟元素可以保护牙齿健康,预防龋齿和牙周病等口腔问题。
2023-06-23 02:38:501

鸡能吃茶叶吗

茶叶可吃 但要谨慎 对于中国人来说,喝茶是很多人的一种习惯,但少数人有吃茶的嗜好。那么,吃茶叶对身体健康有利吗? 12月22日,本报记者来到了位于北京市朝阳区青年路附近的张一元茶叶店。记者询问店员,吃茶叶有营养还是喝茶有营养?店员告诉记者,按照中国人的习惯还是喝茶的人多,吃茶叶的人比较少。不过茶叶可以用来做月饼或是点心,或是含在嘴里,驱除口腔里的异味。一位消费者也对记者说,听说茶叶是可以吃的,但是喝茶很有味道,估计吃茶叶就没什么味道了,既然是不好吃的东西也不会去吃它。 北京中医药大学的一位张教授说,茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中。因此,只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。 在不溶于水的物质中,维生素E具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年来的研究还证明,它不仅能消除色斑、减肥,还能降低胆固醇、血脂,杀死白血病细胞和预防流行性感冒。因此,提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些含茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分,更好地发挥茶叶的营养价值。 但是,吃茶叶也有不好的一方面,北京茶叶质检站的张女士说,茶叶中会有农药的残留和重金属含量,这些有害物质溶解到水里的成分比较少,但是如果吃下去,被人体吸收的成分就多了。所以,选择吃茶叶的人们一定要谨慎。
2023-06-23 02:39:181

茶叶放了十年还能吃吗

茶叶可吃 但要谨慎 对于中国人来说,喝茶是很多人的一种习惯,但少数人有吃茶的嗜好。那么,吃茶叶对身体健康有利吗? 张一元茶叶店。询问店员,吃茶叶有营养还是喝茶有营养?店员告诉记者,按照中国人的习惯还是喝茶的人多,吃茶叶的人比较少。不过茶叶可以用来做月饼或是点心,或是含在嘴里,驱除口腔里的异味。一位消费者也对记者说,听说茶叶是可以吃的,但是喝茶很有味道,估计吃茶叶就没什么味道了,既然是不好吃的东西也不会去吃它。 北京中医药大学的一位张教授说,茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中。因此,只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。 在不溶于水的物质中,维生素E具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年来的研究还证明,它不仅能消除色斑、减肥,还能降低胆固醇、血脂,杀死白血病细胞和预防流行性感冒。因此,提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些含茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分,更好地发挥茶叶的营养价值。 但是,吃茶叶也有不好的一方面,北京茶叶质检站的张女士说,茶叶中会有农药的残留和重金属含量,这些有害物质溶解到水里的成分比较少,但是如果吃下去,被人体吸收的成分就多了。所以,选择吃茶叶的人们一定要谨慎。
2023-06-23 02:39:281

月饼吃多了对身体有害处吗?

没有、因为月饼里的馅都可食用的……
2023-06-23 02:39:374

茶_的结构茶_的结构是什么

茶_的结构是:茶(上下结构)_(左右结构)。茶_的结构是:茶(上下结构)_(左右结构)。拼音是:chádiǎn。茶_的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】茶点chádiǎn。(1)清茶与糕点。二、引证解释1.犹泡茶。宋蔡襄《茶录·_盏》:“凡欲点茶,先须_盏令热,冷则茶不浮。”《水浒传》第二四回:“王婆一边自点茶来吃了。”清卓尔堪《题昝抱雪塞游图》:“塞上点茶酥酪香,沙中祖帐列红妆。”三、国语词典茶水与点心。如:「先喝口茶,吃些茶点,填填肚子。」词语翻译英语teaandcake,refreshments,teaanddimsun_心|点心,traditionalHongKonglunch法语théetg_teaux,rafra_chissements,théetdimsun四、网络解释茶点茶点,是在茶道中份量较小的精雅的食物,是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。茶点分支:1:广式茶点以:点为主,茶为辅。主要是在正餐时间,目的则为果腹。多需要进行加热,比如烧麦,虾饺,肠粉等。2:潮汕茶点以:茶为主,点为辅。主要是在待客冲茶时,辅助食用。多是成品不需要进行加热,比如南糖,绿豆饼等。关于茶_的成语浪酒闲茶对花啜茶人走茶凉粗茶淡饭茶饭无心残茶剩饭端茶送客清茶淡饭如花如茶三茶六饭关于茶_的词语酒后茶馀三茶六礼三茶六饭端茶送客茶饭无心茶余饭饱残茶剩饭清茶淡饭粗茶淡饭人走茶凉点此查看更多关于茶_的详细信息
2023-06-23 02:40:021

如果要了解茶应先从哪入手?

从喝入手
2023-06-23 02:40:126

经常喝八宝茶对身体有什么好处?

白开水好!
2023-06-23 02:40:308

本山青段适合泡什么茶

本山青段适合泡的茶除了红茶之外都可以。 段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不合适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是本山绿和段泥用黑茶 泡过后壶壁吸取黑色茶垢,会出现人工吐黑。朱泥、红泥的壶:都可以用 ,泡铁观音等乌龙茶更加好点。 茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
2023-06-23 02:40:561

一次放的茶叶可以泡几次茶

装茶最好别超过三次有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出;第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了。拓展资料茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。参考资料来源:百度百科-茶叶
2023-06-23 02:41:151

经常喝茶吃下茶沬会有问题吗?

经常喝茶吃下茶沬会有问题吗?茶叶可吃 但要谨慎 饮茶有防癌的效能.但茶叶中含有一种致癌物质(Bap).可致白血病.胃癌.肺癌.皮肤癌等病.这种Bap来自空气.土壤的污染.更主要的是来自茶叶在烧制过程中对其碳化物的热解作用.但由于Bap难溶于水.所以在日常的泡茶液中.Bap的含量极微.大多留在茶叶之中.如果在饮茶时把茶叶也吃下去.回数多了.就容易致癌. 对于中国人来说.喝茶是很多人的一种习惯.但少数人有吃茶的嗜好.那么.吃茶叶对身体健康有利吗? 12月22日.本报记者来到了位于北京市朝阳区青年路附近的张一元茶叶店.记者询问店员.吃茶叶有营养还是喝茶有营养?店员告诉记者.按照中国人的习惯还是喝茶的人多.吃茶叶的人比较少.不过茶叶可以用来做月饼或是点心.或是含在嘴里.驱除口腔里的异味.一位消费者也对记者说.听说茶叶是可以吃的.但是喝茶很有味道.估计吃茶叶就没什么味道了.既然是不好吃的东西也不会去吃它. 北京中医药大学的一位张教授说.茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分.后者不溶于水.不管饮用多少次.始终会残留在茶叶中.因此.只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养.茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素.维生素C.氨基酸,脂溶性营养则主要有维生素E.胡萝卜素.膳食纤维.矿物质.叶绿素. 在不溶于水的物质中.维生素E具有抗老化作用,儿茶素更是一种重要营养.儿茶素中含有的茶多酚.具有很强的消除氧自由基.抗衰老的作用.近年来的研究还证明.它不仅能消除色斑.减肥.还能降低胆固醇.血脂.杀死白血病细胞和预防流行性感冒.因此.提倡适当[吃茶"来弥补这一缺陷.即将茶叶制成超微细粉.添加在各种食品中.如含茶豆腐.含茶面条.含茶糕点.含茶糖果.含茶冰淇淋等.吃了这些含茶食品.则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分.更好地发挥茶叶的营养价值. 但是.吃茶叶也有不好的一方面.北京茶叶质检站的张女士说.茶叶中会有农药的残留和重金属含量.这些有害物质溶解到水里的成分比较少.但是如果吃下去.被人体吸收的成分就多了.所以.选择吃茶叶的人们一定要谨慎
2023-06-23 02:41:221

茶具如何挑选茶具的品牌有哪些

中国人都有饮茶的习惯,饮茶就需要茶具,喝不同的茶适合使用不同的茶具,究竟茶具应该如何挑选,市面上的茶具品牌又有哪些?这些茶具品牌有哪些特点?今日我们就来聊聊茶具挑选与品牌问题。一、茶具如何挑选1、发酵程度70%的普洱,建议以沸腾的热水冲泡,或者加点酒精灯提高温度,所以玻璃、紫砂都是不错的搭配。现代紫砂壶已经在高温中做到陶土瓷化的效果,毛细孔极细,吸味的问题不大。2、养生风气带动没有茶叶的花草茶风行。冲泡花草茶最好选用玻璃器,可以欣赏果粒、花朵在壶中跳跃的美丽模样,色泽也不会被掩盖。3、铁观音重香气和喉韵,有很特定的死忠茶迷在支持。泡中发酵的铁观音用陶制手拉胚很合适,同样要注意不要混用茶壶的原则。泡铁观音要用摄氏100度沸腾的水,厚实手拉胚对控温效果佳,手拿饮杯也较不会过烫。4、添加烘焙过花草、水果的风味茶,茶器一定要肚子大的圆壶,才能让风味茶泡开,充分释放花果芳香。冲泡风味茶最好选用颜色、图案轻松的茶具,三、五好友喝不一样的风味茶,最好在茶壶上挂上标识的名牌,分别写上玫瑰、野生草莓、水蜜桃5、茶具的选择也与茶叶品质有关,如外形一般的中档绿茶就要选择瓷壶冲泡了。泡饮用器要洁净完整,应注意色彩的搭配,质地的选择,且整套茶具要和谐。茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。二、茶具的品牌有哪些1、金灶茶具金灶茶具是广东海利集团旗下的一个产品。金灶茶具一直希望能融合艺术与技术,将茶艺的种种表现技法,运用在茶具的创作上,创作出具有艺术及实用双重价值的产品。2、汉唐茶具汉唐茶具深入了解中国茶文化的精髓,研究木的文化特质,不断开发以花梨木、红檀木、绿檀木、黑檀木、鸡翅木等高档进口木材为主要材质的、经中国传统手工工艺处理的种类丰富的、富有文化内涵的功夫茶具,以器为载体,引导饮茶中领悟精行俭德的茶的精神,体味清、静、寂的禅意生活。3、天福茶具天福集团本着根植福建、香传全国、名扬世界的经营思路,天福集团现在在福建的福州、漳州、安溪、四川的乐山、浙江的新昌等名茶原产地,建有大规模的茶叶或茶食品加工工厂,分别加工绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、铁观音、龙井等各地名茶和茶食品。天福集团在产品安全、卫生、品质、口感特色方面严格管理。4、恒福茶具恒福茶具是广州著名品牌,集茶具、茶叶、茶食品以及其它茶产品研发,生产与销售为一体的企业。5、茗匠茶具茗匠茶具是福建知名名牌,福建著名商标,十大品牌之一,福建省竹器最大规模的龙头企业之一,福建茗匠竹艺科技有限公司生产经营!6、华艺茶具华艺茶具品牌于1980年,中国驰名商标,江苏省著名商标,紫砂茶具行业知名品牌,竞争力企业。7、郑源茶具郑源茶具创建于1987年,福建省著名商标,综合性领先茶具生产企业,行业著名品牌,福建省福鼎市郑源工艺有限公司生产经营!8、华祥苑茶具华祥苑茶具是知名茶具品牌,农业产业化重点龙头企业,高新技术企业,领先的综合性茶业公司,华祥苑茶业股份有限公司生产经营!9、同欣茶具同欣茶具是行业著名品牌,十大茶具品牌,专业致力于设计生产销售茶具产品于一体的企业,泉州同欣茶业有限公司生产经营!10、龙福茶具龙福茶具是行业知名品牌,专业致力于设计生产销售茶具产品的企业,厦门龙福茶具木业有限公司生产经营!可见,茶具挑选需要考虑茶叶的种类,不同茶类的发酵程度及味道都不同,饮茶是一种追求慢生活的文化,唯有合适的茶具搭配合适的茶叶,才相得益彰,让生活也变得更为美好。
2023-06-23 02:41:291

作为抹茶爱好者,生活中都有哪些美味的抹茶小食推荐?

在生活中推荐的抹茶小食物有,首先是抹茶蛋糕,抹茶千层,这两种是我超级喜欢的食物,抹茶的茶味能够让蛋糕整体没有那种腻腻的感觉,真的是非常美味,再有就是抹茶奶茶,抹茶奶茶也是一款很不错的奶茶,有抹茶的香味配上奶茶的甜味;还有就是抹茶曲奇饼干,这款小饼干也是日常超爱的零食,不甜香香脆脆的。吃起来很有感觉。
2023-06-23 02:41:376

爱在何方中,瑟雅的男朋友是谁?爱利最后和谁在一起了?

瑟雅最后和义利在一起了,文玉怀了清河的孩子!爱利的很平淡,一笔带过没讲她有什么结局,最后几个镜头是她在培德(子京后妈)的馆子里喝酒,一边喝一边说酒话,说要去找瑟雅,就算揪光瑟雅的头发也要和她说清楚,清河怕她耍酒疯,就给她拉走了,临走的时候骚扰了一桌客人,有一个客人认出她了,知道她是主播。然后就没了。,毕竟爱利算是公众人物,被人看到耍酒疯,后果比较容易想象的出。
2023-06-23 02:35:342

我的女儿是瑞英第三集剧情介绍

第3集剧情如下:恩才被美仁打了耳光,正巧进门的爱利饶有兴趣地望着这一幕。被美仁训斥的恩才过一会才发现了爱利,感到羞愧的恩才带着爱利进房间。恩才努力露出了微笑,问爱利怎么才来,爱利告诉恩才自己也很想念她。随后爱利看到恩才和乔彬亲密拍下的照片,忍不住感到愤怒,她把高价化妆品送给美仁后离开。英秀在家里认真地学习新曲,这时爱利走进来说起恩才的近况。剧中主要角色:1、具恩才名牌大学美术系毕业生,一直梦想成为一名成功的化妆师,但被桥斌强行占有后意外怀孕,不得不放弃自己的梦想。虽然与好友爱丽都有着非凡化妆才能,但是因为和桥斌结婚,无奈之下放弃了所有的一切。虽然这是一场没有爱情的婚姻,但是恩在为了自己的丈夫和婆家,七年里,倾注自己所有的精力,努力成为一个贤妻良母。可是,她却发现自己选择的人生道路竟然充满了背叛与谎言。自己深信不疑的丈夫竟然与亲如姊妹的好友的偷情,甚至阴谋要害死自己。在经历九死一生之后,恩在彻底发生了改变,开始了另一种人生。2、郑乔彬从高中时代就贪恋恩才,但是恩才却一直不把他放在眼里,于是对恩才起了歹心,强行占有了她,并导致其怀孕,最后终于得逞把恩才娶回了家。可是婚后,遂渐渐对恩才产生厌倦,又恢复了自己花心的本性,在外沾花惹草。一次偶然机会勾搭上了恩才的好友,自己小舅子的女友——爱丽。野心勃勃的爱丽也积极迎合他,并鼓惑他资助自己去了巴黎留学。五年后,爱丽学成归来,两人遂干柴遇到烈火一般,如胶似漆的打成一片。为能长期厮守,阴谋算计除掉恩才,给恩才造成了刻骨铭心的伤害。
2023-06-23 02:35:401

文言文中《朱邑》“以爱利为行”中利他翻译为安利.

以爱利为行 意思为 做事本着对人慈爱和有利的原则 所以 安利 的意思为 对人慈爱和有利
2023-06-23 02:35:541

天桥风云第三集剧情介绍

第3集剧情如下:恩才被美仁打了耳光,正巧进门的爱利饶有兴趣地望着这一幕。被美仁训斥的恩才过一会才发现了爱利,感到羞愧的恩才带着爱利进房间。恩才努力露出了微笑,问爱利怎么才来,爱利告诉恩才自己也很想念她。随后爱利看到恩才和乔彬亲密拍下的照片,忍不住感到愤怒,她把高价化妆品送给美仁后离开。英秀在家里认真地学习新曲,这时爱利走进来说起恩才的近况。剧中主要角色:1、具恩才名牌大学美术系毕业生,一直梦想成为一名成功的化妆师,但被桥斌强行占有后意外怀孕,不得不放弃自己的梦想。虽然与好友爱丽都有着非凡化妆才能,但是因为和桥斌结婚,无奈之下放弃了所有的一切。虽然这是一场没有爱情的婚姻,但是恩在为了自己的丈夫和婆家,七年里,倾注自己所有的精力,努力成为一个贤妻良母。可是,她却发现自己选择的人生道路竟然充满了背叛与谎言。自己深信不疑的丈夫竟然与亲如姊妹的好友的偷情,甚至阴谋要害死自己。在经历九死一生之后,恩在彻底发生了改变,开始了另一种人生。2、郑乔彬从高中时代就贪恋恩才,但是恩才却一直不把他放在眼里,于是对恩才起了歹心,强行占有了她,并导致其怀孕,最后终于得逞把恩才娶回了家。可是婚后,遂渐渐对恩才产生厌倦,又恢复了自己花心的本性,在外沾花惹草。一次偶然机会勾搭上了恩才的好友,自己小舅子的女友——爱丽。野心勃勃的爱丽也积极迎合他,并鼓惑他资助自己去了巴黎留学。五年后,爱丽学成归来,两人遂干柴遇到烈火一般,如胶似漆的打成一片。为能长期厮守,阴谋算计除掉恩才,给恩才造成了刻骨铭心的伤害。
2023-06-23 02:35:191

爱什么什么子四字成语接龙

1. 以‘爱"字开头的成语接龙 爱不释手 爱莫能助 爱屋及乌 爱不忍释 爱理不理 爱慕虚荣 爱国忧民 爱答不理 爱恨情仇 爱民如子爱非其道 爱国如家 爱国一家 爱鹤失众 爱口识羞 爱老慈幼 爱礼存羊 爱毛反裘 爱民如子 爱民恤物 爱莫能助 爱莫为助 爱妾换马 爱憎无常爱别离苦 爱博而情不专 爱才如命 爱才若渴 爱财如命 爱富嫌贫 爱国如家 爱礼存着 爱钱如命 爱人好士 爱人利物 爱人以德 爱日惜力 爱如己出 爱如珍宝 爱生恶死 爱素好古 爱屋及乌 爱惜羽毛 爱则加诸膝,恶则坠诸渊 爱憎分明 爱之欲其生 爱之欲其生,恶之欲其死 等等 希望你能满意 好好学习 健康向上 O(∩_∩)O哈哈~ 2. 带有“爱”字的四字成语有哪些 带爱字的四字成语 : 相亲相爱、 爱答不理、 爱财如命、 男欢女爱、 嫌贫爱富、 贪名爱利、 尊老爱幼、 共度爱河、 敬天爱民、 不知自爱、 你敬我爱、 爱才好士、 怀刑自爱、 你恩我爱、 爱惜羽毛、 爱憎无常、 爱民如子、 舐犊之爱、 色衰爱弛、 孝子爱日、 爱贤念旧、 厮敬厮爱、 仁民爱物、 秦欢晋爱、 敬时爱日、 约己爱民
2023-06-23 02:35:021