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不同茶叶功效不同,你知道普洱怎样分类,各自有何特点吗?

2023-06-24 21:02:16
寻云

随着时代发展,茶叶行业越发的发达,人们开始了对于茶叶要求增加,我们这个民族对于热爱的东西都会深究,喜欢寻求根本,有时候可能会偏离轨道,但是会另辟蹊径。我们都知道中国是个茶叶大国,茶类众多。根据制作方法和发酵程度的不同,将茶叶分为了六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶。

就有大学教授认为:“黑茶本质上是后发酵的茶,而普洱茶不管是熟茶,还是生茶,都是在以黑曲霉为主体的有益菌种的作用下进行后发酵,提高品质,达到越陈越香,因此普洱茶是典型的黑茶。”绿茶最关键的工艺就是杀青,除此之外还有揉捻和干燥,依据杀青和干燥方式的不同,可以分为炒青绿茶,烘青绿茶,蒸青绿茶和晒青绿茶。普洱生茶的毛茶原料就是属于晒青绿茶。

为什么现在不可以出现新的标准呢?为什么不可以出现第七大茶类呢?把普洱茶加进去,让普洱茶成为独立的品种,就能解释所有我们争论不休的事情。可能随着时代发展,还将出现第八大茶类普洱茶是一个比较特殊的茶,云南的茶叶专家、茶企、资深茶人曾经申请过“第七大茶类”最终未获得批准。截止目前为止普洱生茶被归为绿茶类;普洱熟茶被归为黑茶类。

汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶苦涩,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶苦涩,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。

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野生茶:指从非人工栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄,茶气充沛,养分充足,绿色无污染。但值得注意的是,只有经过“驯化”的野生茶,才适合饮用。

台地茶:又名基地茶,茶园茶,指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品。近年来,随着普洱茶市场需求的上升,云南出现了大量人工茶园。人工种植的茶树,通常树龄短,养分薄。

北境漫步

1、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

2、熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。

3、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(老叶片居多)

tt白

普洱主要指的是普洱茶。可以储存方式的不同,分为干普洱和湿普洱。也可以选择根据普洱茶叶的等级分一叶普洱,二叶普洱和三叶普洱。

除此之外还可以分为人工种植的普洱和原生态的普洱,可以分的种类还是很多的。除此之外还分为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶等。

每一种茶叶的功效价值都不一样,比如具有降低血压、降低血脂、减肥、抗癌、抗辐射的功效。

沱茶如何喝沱茶的泡法

沱茶如何喝沱茶的泡法   沱茶如何喝沱茶的泡法,在国内茶叶市场上,经常能看到一种沱状的茶叶,它是把适量茶叶,加之在一起制成的一种特殊茶叶,它属于紧压茶的一种。那么沱茶如何喝沱茶的泡法?   沱茶如何喝沱茶的泡法1    泡法技巧    1、水的温度   沱茶是一种耐泡性特别强的茶叶,平时冲泡它使水的温度特别重要,一定要选择刚刚烧开的沸水,也就是一百度的开水,去冲泡沱茶,这样才能让沱茶中的营养成分更好吸收在水中,也能让冲泡出的茶汤滋味诱人。    2、冲泡时间   平时冲泡沱茶时,一定要掌握正确的冲泡时间,它在冲入沸水的第一泡和第二泡茶水都要倒掉,这样能起到洗茶和温润茶叶的重要作用,第三炮冲入沸水以后,20秒之内就要出汤,第四次冲入沸水30秒到40秒就要出汤,以后每次出汤的时间都要适量增加。    3、冲泡步骤   平时冲泡沱茶时,需要取适量的沱茶茶叶放在茶杯中,然后冲入沸水,马上把水倒掉,再次冲入沸水再次倒掉,然后第三次倒入沸水,盖好茶杯,盖闷泡,20秒左右,打开杯子盖,取出滤杯,把里面的茶汤倒入到小茶杯中,一杯香浓醇和的陀茶就泡好了。    另类泡法   沱茶除了可以用沸水冲泡以外,平时还可以取适量的沱茶放在小锅中,加入适量清水煮开,然后再煮至3到5分钟,取出茶汤以后降温饮用,味道与口感也特别好,而且这样煮出的沱茶茶汤保健功效出色,能降脂减肥,也能预防三高。    沱茶属于什么茶   沱茶应该说是造型独特的茶砖,它是减压茶的一种,是一个类似于圆锥状的存在,沱茶是一种经过完全发酵的茶叶,这种茶是普洱家族的重要成员,它的耐泡性特别强,而且冲泡以后的茶汤滋味甘醇,汤色橙黄明亮香气诱人。    沱茶如何喝   1、沱茶是紧压茶的一种,想喝沱茶一定先把沱茶撬开,在跳开沱茶的时候,可以用茶锥从沱茶的外侧插入,然后向外用力,等茶叶松动后拔出,再从它相反的方向插入,用力向外翘出,这样可以敲一下条索完整的茶叶。   2、沱茶撬开以后,取5~7克茶叶直接放在准备好的`茶具中,它适合用紫砂茶具或白瓷茶具来冲泡,茶具准备好以后要用沸水温热一下,等茶具温度升高后,才能把沱茶茶叶放入茶具中。   3、沱茶的耐泡性特别好,在冲泡时一定要掌握好水温,最好使用98度左右的开水来冲泡,冲水后要盖好茶具的盖,焖泡一到二分钟,等茶汤泡好以后取出倒入到品茗杯中,先闻茶香再品尝它的诱人滋味就可以。   4、沱茶取出茶汤以后要及时续水,每次放入的茶叶可反复冲泡5~7次,而且每次泡出的茶汤滋味都略有不同,不过每增加一泡就要适当延长出汤时间,这样才能得到口感诱人的沱茶茶汤,才能让人们品尝它到独有韵味。   沱茶如何喝沱茶的泡法2    普洱茶沱茶的泡法    1、普洱茶沱茶的用量与用水   普洱茶沱茶在泡制时,正常的单人用紫砂杯需要放茶叶五克到六克,茶叶可以用茶刀直接从茶沱上取下来,另外泡普洱茶沱茶最好选择质量好的山泉水,如果没有也可以用城市中出售的矿泉水代替,只有质量好的水源才能让普洱茶沱茶在泡制以后达到最好的水平。    2、普洱茶水温和茶具有选择   不同的茶叶在泡制时对水温的要求也不同,普洱茶沱茶在泡制时最好使用温度为一百度的沸水泡制,另外普洱茶沱茶最适合用紫砂或者陶瓷的茶具进行泡制,因为这些茶具的通透性强,能更好的让普洱茶沱茶特性得到好的发挥。    3、普洱茶沱茶泡制要求   普洱茶沱茶耐泡性很强,第一泡时可以加入二分之一的水,然后直接倒掉,再加入沸水,第二泡泡制时间比较短,三四十秒就可以把茶水沥出,然后口饮,它反复注水七到八次,都还能让人们口味到诱人的茶香,如果是用成套的茶具泡制,一定要记得过把滤杯中的茶叶再放回茶壶里,进行二冲泡,直接丢掉太可惜了。    泡法技巧水的温度   沱茶是一种耐泡性尤其强的茶叶,平常冲泡它使水的温度尤其首要,肯定要选择方才烧开的滚水,也便是一?baidu的开水,去冲泡沱茶,如许才气让沱茶中的营养成分更好吸取在水中,也能让冲泡出的茶汤滋味诱人。    冲泡时间   平常冲泡沱茶时,肯定要掌握准确的冲泡时间,它在突入滚水的第一泡以及第二沏茶水都要倒掉,如许能起到洗茶以及温润茶叶的首要作用,第三炮突入滚水之后,20秒以内就要出汤,第四次突入滚水30秒到40秒就要出汤,之后每次出汤的时间都要适量增添。    冲泡步骤   平常冲泡沱茶时,必要取适量的沱茶茶叶放在茶杯中,然后突入滚水,立刻把水倒掉,再次突入滚水再次倒掉,然后第三次倒入滚水,盖好茶杯,盖闷泡,20秒左右,打开杯子盖,掏出滤杯,把内里的茶汤倒入到小茶杯中,一杯香浓醇和的陀茶就泡好了。    另类泡法   沱茶除了可以用滚水冲泡之外,平常还可以取适量的沱茶放在小锅中,加入适量清水煮开,然后再煮至3到5分钟,掏出茶汤之后降温饮用,味道与口感也尤其好,并且如许煮出的沱茶茶汤保健效用卓越,能降脂减肥,也能防备三高。    普洱茶沱茶的泡法普洱茶沱茶的用量与用水   普洱茶沱茶在泡制时,正常的单人用紫砂杯必要放茶叶五克到六克,茶叶可以用茶刀直接从茶沱上取下来,此外泡普洱茶沱茶最佳选择质量好的山泉水,要是没有也可以用都会中出售的矿泉水取代,只有质量好的水源才气让普洱茶沱茶在泡制之后到达最佳的程度。    普洱茶水温和茶具有选择   差别的茶叶在泡制时对于水温的请求也差别,普洱茶沱茶在泡制时最佳利用温度为一?baidu的滚水泡制,此外普洱茶沱茶最适宜用紫砂大概陶瓷的茶具举行泡制,由于这些茶具的通透性强,能更好的让普洱茶沱茶特性得到好的施展。    普洱茶沱茶泡制要求   普洱茶沱茶耐泡性很强,第一泡时可以参加二分之一的水,然后直接倒掉,再参加滚水,第二泡泡制时间对比短,三四十秒就可以把茶水沥出,然后口饮,它重复注水七到八次,都还能让人们口胃到诱人的茶香,要是是用成套的茶具泡制,肯定要记得过把滤杯中的茶叶再放回茶壶里,举行二冲泡,直接丢掉太惋惜了。
2023-06-24 18:00:391

沱怎么读

沱字的读音是tuó,是一个多音字,在不同的语境下有不同的读音和意义。在汉语拼音中,沱的读音是tuó,声调为第二声。在实际语言运用中,沱还有其他的读音。例如,在四川地区的方言中,沱的读音是duó。沱这个汉字,通常被用于泥沙、酒等流体的量词。例如,一坛酒等于几沱,一条河里的泥沙要用多少沱表示等等。此外,沱这个汉字在四川方言中还有“茶沱”的意思。茶沱是一种中国特有的茶叶制品,以其浓香味和持久的耐泡性而受到欢迎。在另外一个语境下,沱也代指做法和形状特别的一个小吃,一般为面粉加入各种配料和佐料,由于大小、形状和口感都非常特殊,所以便被称为“沱”,与“茶沱”无关。总之,沱是一个可以带多重意义的汉字,具体的读音和含义将取决于具体的语境和使用环境。不管在哪种情况下,正确理解和使用汉字将有助于扩大视野,加深文化理解水平,把中华民族优秀文化发扬光大。
2023-06-24 18:00:481

普洱茶沱泡开后是茶叶还是茶末?

一般以茶叶为主但多少都会有一些茶末的.主要以你泡出来的汤色和口味去判断,茶末太多只能说明你买的茶等级不高.
2023-06-24 18:01:356

普洱茶怎么泡

泡普洱茶的步骤如下:准备好泡茶的器具,例如茶壶、茶杯、茶盘等。选择好适合自己口味的普洱茶,一般而言,普洱茶的品质越好,越需要温度更高的水来泡。将普洱茶放入茶壶或茶杯中,一般来说,每人一次泡茶需要使用3-5克的茶叶。先用热水冲洗一遍泡茶器具,然后倒掉水,这样可以去除杂质和异味。然后倒入约100度左右的热水,让茶叶浸泡片刻(约10秒),并将第一泡茶水倒掉。用热水再次冲洗茶壶或茶杯,然后再次倒掉水。然后再倒入适量的热水,让茶叶浸泡3-5分钟,根据个人口感决定泡茶时间的长短,泡好之后即可饮用。饮用时,可以将泡好的茶水倒入茶杯中,享受普洱茶的香气和滋味。需要注意的是,不同品种的普洱茶泡茶的水温和时间可能会有所不同,因此在选购普洱茶时,可以了解一下该品种的泡茶方法,以获得更好的口感。
2023-06-24 18:02:052

普洱茶算是红茶吗?喝普洱茶会不会上火呢?

由于普洱茶汤色褐红明亮,红茶汤色红艳明亮,二者在汤色上区别细小,因此,不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实,普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品,二者有本质的区别。一、类别不同普洱茶属于再加工茶类,而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类,红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶(绿茶类)再经特殊工艺加工而成。二、加工工艺不同以普洱散茶和工夫红茶为例,普洱散茶加工工艺为:云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件;工夫红茶加工工艺为:茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。其中,云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类,其加工工艺为:云南大叶种茶树鲜叶→杀青→揉捻→晒干。三、滋味、香气不同普洱茶滋味醇厚,独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁。一个是陈香,一个是甜香,二者比较容易区分。四、产品外形不同普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实,色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成,外形主要有饼、砖、沱等等。红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主,也有部分卷曲形的,其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状,色泽乌润,可再加工成袋泡茶。另外,普洱茶是云南特有的地理标志产品,其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。而红茶的原料既可用大叶种,也可用中小叶种,如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“滇红”和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“祁红”。茶叶是带有相应火气的,不管是绿茶红茶乌龙茶还是普洱茶,刚制出来的新茶,均有较强的热性(俗称火气),这个时候多饮确实会使人上火的,但是这种热性只是短暂的存在的,一般放置几周后便会消失,可以将你的茶放置一段时间再品饮。
2023-06-24 18:02:382

普洱茶怎么喝要注意什么如何喝普洱茶

1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。)2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快,冲入的沸水将茶叶浸泡3-5秒钟,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来,然后将水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次,熟普洱茶洗2-3次。3、头道。倒沸水冲泡8-10秒左右,出茶汤到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。4、2-N道,泡至无味为止。头3道茶,每泡不要太长时间(10-20秒),否则太浓了汤色不好看,味也不好喝,当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。然后三泡茶都不需加温,因为茶叶渐渐开展。5、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后,暴露空气两周,再冲泡味道更棒!6、一定要用沸水洗茶和冲泡。7、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。8、每泡间隔10-20秒,降温等到第四泡再加温,而后再三泡以上。老茶则可以每二泡加温但间隔要更久。9、另外,普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
2023-06-24 18:02:551

云南麻栗坡猛硐茶叶富硒吗?

是的。根据查询相关公开信息显示,茶叶中含量较多的是钾,其次是磷、钠、硫、钙、镁、锰、铅,微量元素还有铜、锌、硼、硒、拂等微量元素。猛硐乡2017年被列入普洱茶地理标志产品保护区域,主要加工产品有绿毛茶、茶砖、茶饼、茶沱、普洱茶、红茶等。
2023-06-24 18:03:021

普洱茶的冲泡方法是什么

闷茶时间冲泡次数:快速洗茶1次或2次,(根据茶叶存放年份和净度),第一泡闷茶时间掌握在6到8秒出汤,一般可冲泡10次以上。
2023-06-24 18:03:081

云之沱是什么茶?

一、沱茶是怎么来?它有哪些历史呢?1、沱茶的由来(由“团茶”演变到“沱茶”)沱茶是云南茶叶中的传统产品,其历史悠久,享负盛名。普洱茶最早以紧茶形状的文字记载,是在明代万历年间谢肇淛的《滇略》一书中:“士庶用皆普茶也,蒸而团之”。其中“普茶”就是指普洱茶,说明在当时就有将散茶蒸热后,揉制紧压,制成紧压茶的工艺。在清代文人阮福《普洱茶记》的文章中记载:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,已作贡,贡后方许民间贩卖。采而蒸之,揉为团饼。其叶之少放而犹嫩者,名芽茶,采于三四月者,名小满茶,采于六七月者,名谷花茶,大而圆者,名紧团茶,小而圆者,名女儿茶,女儿茶为妇女所采,于雨前得之,即四两重团茶也。”其中的“大而圆者,名紧团茶”所描述就是当时的普洱茶制成紧压茶的形状。在早期沱茶的原形状产于1900年(清光绪二十六年),今云南省景谷县的茶叶加工坊的月饼形团茶,又称“谷茶”。而现代形状的云南沱茶是由思茅地区(今普洱市)景谷县所谓的“姑娘茶”演变而成,创制于1902年(清光绪二十八年),当时下关的永昌祥等茶商改团制碗形状茶,到今天云南沱茶已有一百多年的历史。沱茶最早是被称为“坨茶”,有说法是说由于当时云南沱茶销往四川沱江一些地方,故得名“沱茶”。2、关于沱茶的产地在早期云南沱茶的原状产于思茅地区的景谷县,之后被下关(今大理市)永昌祥、茂恒等茶叶商号相继生产,销往全国各地。到今天云南沱茶的生产范围较广,产地主要有临沧凤庆,大理下关、南涧,西双版纳勐海,昆明等地。除了云南沱茶以外,在重庆也有生产沱茶,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。重庆沱茶的重量分50克、100克和150克三种规格。二、沱茶的分类有哪些?依照陈椽茶学系统分类来看,云南沱茶也属于黑茶类。再细分下来,同普洱茶分类略有相同之处,分为生沱和熟沱。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约100克、250克。按等级分为特级、甲级、乙级、丙级四个等级。从加工工艺和制程来看,沱茶的加工工艺也就是普洱茶的工艺,其生沱是以云南大叶种晒青茶为原料直接蒸压而成。其外形圆润、均匀,无起层脱面,具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点,主要销往国内各地以及藏区。而熟沱,则是采用人工渥堆发酵后的普洱熟茶散茶作为其原料,制成的熟沱,其具有色泽褐红,汤色红亮,性温味甘,滋味醇厚的特点,主要供应出口。三、沱茶的撬法及冲泡1、沱茶的撬法无论是饼茶、砖茶、还是沱茶,均属普洱茶紧压茶。因此,撬茶是冲泡前的必备工作。就目前茶事主要用到的撬茶工具,多为茶针、茶刀、茶锥等。相对普洱茶爱好者来讲,饼茶的开茶法较为简单,说茶网也曾编发过诸多文章,在此就不赘述了。那么,沱茶应该如何来开呢?在所有的普洱茶产品中,沱茶开茶或撬茶的难度系数最大。在说茶网微享会第十二期探讨会上,我们总结了两种方法供大家参考,一种是内撬法,一种是外撬法。所谓内撬法,就是使用茶刀从沱茶的内凹部分进行解茶,从茶沱底部的内窝边缘往下开始撬茶,撬开一条切口后,再次从切口往里撬,将茶一层一层撬下,保证叶片的完整。由于沱茶洒面均匀光滑,在撬茶时要特别注意,切记用力过猛,以防茶针滑出误伤自己。经过本期参会人员测试,这种撬茶方法容易将茶条撬碎。从实操性来讲,采用外撬法解沱茶较为妥当,其步骤:首先用茶针从茶沱的外弧面以小角度插入,将茶轻轻撬松后将茶针拔出,从相反的方向再次插入并将茶撬起,这样就可以较好的保持条索的完整。如果不是特别紧的沱茶,也可以用茶针从外弧面慢慢剥离。2、沱茶的冲泡方法(1)选具。可选择紫砂壶、陶壶来进行冲泡,也可选用白瓷盖碗。因为沱茶比较紧,紫砂壶、陶壶的壶体较宽,更有利于沱茶的茶中物质的析出,更充分体现茶的品质。(2)置茶。对于沱茶来说,投茶量可以相对少一些,投茶一般在5--7即可。可根据自身对于茶的浓淡喜好来投茶。(3)冲泡。洗茶,用沸水沿盖碗边缘注入杯中,浸泡20s左右出汤,将茶汤倒掉即可;润茶,再次在杯中注入沸水,焖泡10s后将茶汤倒出;冲泡,冲泡时可提高水的温度,第3--5泡不必焖泡,茶汤可即泡即出。但随着冲泡次数的增加,可增加冲泡时间,也可进行适当的焖泡。在说茶网微享会第十二期会上,我们以2017大益甲级沱茶作为本期品鉴茶品。该茶,其条索壮硕,色泽黄绿,表面细致,茶条错落有致排列;细闻间还有干茶清香散出;茶沱背面,松紧适宜,边缘圆润,沱形完好。冲泡后其汤色橙黄,茶汤强劲,回甘较好,喉咙绝佳,叶底绿黄且富有韧性……四、如何存储沱茶?沱茶的保存与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化,“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。1、保存沱茶的器具,锡瓶或者陶坛、瓷坛最为理想,使得沱茶与环境中的氧气相对隔绝。也可选用铁罐或者木盒之类的盒子。选择的容器内部要干净整洁,不要有任何的异味。2、沱茶茶叶中含有一些特别的成分,在一定的诱因下会产生物理或者化学变化。也就是平时所说的“陈化”或“醇化”。所以存放环境条件不好,也会影响茶品后期的整体品质。3、沱茶的存放应该选择干燥、通风、无阳光直射、无任何异味的地方。不同品种的茶叶最好也不要存放在一起,避免串味。沱茶在保存时候最好不要使用石灰石作为吸湿剂。综上所述,茶叶在储存的时候一定要注意储存方法,这样不仅能有效提高其保质期。且在存放后取出来泡的时候也不会出现变味的情况发生,达到保证茶叶的品饮品质的作用。五、沱茶的收藏与投资1、沱茶的功效(1)降胆固醇1986年10月12日法国医学专家发表文章,经过临床研究证实,中国云南沱茶有抗胆固醇奇效。日饮三杯,可使血液中的脂肪降低22%。据推测,云南沱茶中一种或数种有效物质,在水中溶解后有促进新陈代谢,平衡和节制胆固醇的奇效。(2)降脂、减肥法国医生经过实验研究表明,肥胖病患者长期饮用沱茶,40%的可以减肥。此外,沱茶还能降低人体中三酸甘油脂,以及血尿酸的比例。(3)抑制心血管疾病沱茶中的茶多酚,有助于使斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。2、沱茶的收藏沱茶作为普洱茶的一个品类,与普洱茶有着密切的联系,同样具有较高的收藏及品饮价值。沱茶因其形状小巧,压制较紧,方便携带和储存。据相关科研表示,相对于砖茶、饼茶来讲,沱茶在后期存储过程中,其转化、醇化的效果最佳,其收藏和品饮价值略高于其他形状的同类产品。结语:沱茶这一类特殊形状的茶品在云茶产品体系中,占有巨大的市场份额。从目前的消费市场来看,云南沱茶分为内销和外销,其市场价格适中,能为广大消费者接受,拥有广大的消费群体。此外,茶沱小巧,方便携带和零售,获得了消费者的喜爱和认可。
2023-06-24 18:03:294

兰茶坊普洱茶甲级茶沱250克生产日期是2006年6月20日原料是云南大叶种晒青毛茶!现在值多少钱

兰茶坊是云南龙生公司下属的一个专卖店,所生产的普洱茶原料一般是普洱地区的台地茶,06年的250G普洱沱茶,味道可以的话现在市场上的批发价30-35元/个。
2023-06-24 18:03:391

普洱茶怎么喝要注意什么

1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。) 2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快,冲入的沸水将茶叶浸泡3-5秒钟,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来,然后将水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次,熟普洱茶洗2-3次。 3、头道。倒沸水冲泡8-10秒左右,出茶汤到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。 4、2-N道,泡至无味为止。头3道茶,每泡不要太长时间(10-20秒),否则太浓了汤色不好看,味也不好喝,当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。然后三泡茶都不需加温,因为茶叶渐渐开展。 5、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后,暴露空气两周,再冲泡味道更棒! 6、一定要用沸水洗茶和冲泡。 7、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。 8、每泡间隔10-20秒,降温等到第四泡再加温,而后再三泡以上。老茶则可以每二泡加温但间隔要更久。 9、另外,普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
2023-06-24 18:03:461

什么是普洱茶,茶的起源。

采用云南大叶种为原料经采摘-杀青-揉捻-日光干燥-(渥堆发酵)蒸压成型的茶品称为普洱茶。主要分熟茶和生茶。生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(老叶片居多)
2023-06-24 18:03:521

熟茶叶如何存放

1、普洱熟茶保存时间长可以获得更好的品质口感,还可以增值。但是有散茶不适合长期保存,普洱茶不要放在冰箱里存放,不会越来越香反而可能有其他的异味。散茶尽快饮用完免得时间长了不易存放口感会差很多;2、不论是散茶还是茶饼等等,都可以放在罐子内存放。放在罐子里不仅可以防潮防氧化,还可以醒茶这样茶叶的品质越来越好。罐子的种类很多有土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂(下图这种)、玻璃等等,推荐用竹箬、紫砂、陶器来存放。完成后不要忘记给茶叶封口;3、就是经过紧压过的茶饼(茶沱、茶砖等等),这一类的普洱茶因为本身就紧压过了(最少两年)所以更适合大量的、长期的保存,保存只需要注意防潮防晒就可以;4、不是专门收藏普洱熟茶只是为了饮用,就可以先用纸把普洱熟茶包好密封(有直接包好的),然后放到纸箱里边。纸箱存放在架子上边不要挨着墙壁或者地方,容易受潮尤其是在梅雨季节;5、普洱熟茶存放需要注意的就是周围环境,储存茶叶的地方不能被阳光直接照射。放在自然通风的地方,但不要直接被风吹到空间小一点会更好;6、存放注意的是普洱熟茶一定要分开储存,不同时间的新茶、旧茶不能放在一起,同一时间的不同品种的茶也不能放在一起,否则的话普洱熟茶的味道会有杂味。
2023-06-24 18:03:591

普洱熟茶如何保存 普洱熟茶怎么保存

1、首先普洱熟茶保存时间长可以获得更好的品质口感,还可以增值。但是有散茶不适合长期保存,普洱茶不要放在冰箱里存放,不会越来越香反而可能有其他的异味。散茶尽快饮用完免得时间长了不易存放口感会差很多。2、然后不论是散茶还是茶饼等等,都可以放在罐子内存放。放在罐子里不仅可以防潮防氧化,还可以醒茶这样茶叶的品质越来越好。罐子的种类很多有土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂(下图这种)、玻璃等等,推荐用竹箬、紫砂、陶器来存放。完成后不要忘记给茶叶封口。3、其次就是经过紧压过的茶饼(茶沱、茶砖等等),这一类的普洱茶因为本身就紧压过了(最少两年)所以更适合大量的、长期的保存,保存只需要注意防潮防晒就可以。4、最后存放注意的是普洱熟茶一定要分开储存,不同时间的新茶、旧茶不能放在一起,同一时间的不同品种的茶也不能放在一起,否则的话普洱熟茶的味道会有杂味。
2023-06-24 18:04:171

紧茶该如何撬茶?

    下面介绍一下撬茶的方法:  1.手不要放在普洱刀的前面,即使茶刀打滑也不会伤到手。   2.茶饼或茶砖从边缘入刀,茶沱倒扣,用锥子由边缘上面一两厘米处插入。   3.稍用点力,把茶刀再往里推进去些,这样不会撬得很碎。   4.向上用力,把茶撬开剥落。   5.用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
2023-06-24 18:04:241

普洱茶都是茶饼的吗 不是茶饼的是不是假的?

要看外观,品口感,还要看什么样茶
2023-06-24 18:04:344

大益茶808代表什么

凤凰茶十大香型有:以香型和味道命名如黄栀香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、桃仁香、肉桂香等。1、黄栀香型具有自然栀子花香味优质单丛茶,黄栀香生命力强,适应性广,抗寒力强。2、芝兰花香型具有自然芝兰花香味优质单丛茶。3、蜜兰香型因成品茶蜜味特别浓,加上有芝兰花香,故名蜜兰香。位于海拔700多米福南白水湖村茶园,树龄300多年。4、桂花香型因成品茶具有自然桂花香味而得名。位于海拔650米凤溪庵角村茶园,树龄40多年。5、玉兰花香型因成品茶具有自然玉兰花香味而得名。以凤凰镇福北官目石村最为有名。6、夜来香型因成品茶具有自然夜来香花香味而得名。位于海拔1150米乌岽狮头角村,树龄300多年,树高5米。7、茉莉花香型因成品茶冲泡冒出自然茉莉花香而得名。位于海拔810米凤溪庵角村,树龄150多年。8、杏仁香型又名锯朵仔,因叶片边缘形似锯齿而得名。位于海拔1100米乌岽湖厝村茶园,树龄300多年。9、肉桂香型因茶汤滋味近似中药材肉桂而得名。位于海拔650米凤溪东郊村茶园,树龄30多年。10、姜花香型又名通天香,因成茶冲泡时飘溢清高姜花香气而得名。位于海拔830米凤西中坪村,树龄200多年。凤凰单丛,除了这十大香型,还有其他的一些小众香型。2. 816茶叶  蒙顶黄芽栽培始于西汉,距今已有二千年的历史了,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。  霍山黄芽:  西汉,霍山县有群众种植茶树。唐元和十一年(816年),唐宪宗诏寿州以兵三千保其境内之茶园。明代,霍山黄芽被列为贡品。  蒙顶甘露:  蒙顶甘露源自历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶,是在宋代蒙山名茶“玉叶长春”(公元1112年)和“万春银叶”(公元1120年)演变3. 中茶8781是什么茶大益茶8781是熟茶的意思。大益普洱茶因其是云南省一个叫大益的茶业集团所生产的一种普洱茶,所以大家叫它大益茶。大益茶是普洱茶的标杆和近点代表,值得一尝哦2.中茶普洱茶:中茶普洱茶是中粮公司生产的茶叶品牌,因其充满古韵和中国文化相联系,因而为中茶。中茶的特点是古韵味,大部分人品中茶都为生茶,而中茶8781却是熟茶,大多都买来收藏。4. 810茶叶多少钱一斤答:你问的应该是大益标杆生茶7542吧,但810批次是2008年生产的,2013年的叫做301批次。810批次产量很少,2008年的7542零售价格在200元-300元每饼;2013年的7542,不同批次的零售价格在120-180元之间。5. 8781中茶中茶金质8781普洱,近几年的成交价在700-900之间,茶重380g左右;基本上每50g,80元左右,但是基本上是有价无市,大多数都用来收藏了,想买的话并不容易 。普洱茶价格差异太大了,尤其近十来年,普洱茶各山头茶、古树茶、大树茶、单珠茶、母树茶……噱头名目繁多,大多是炒作出来的。至于多少钱一饼?那要看你的心里承受价位,一饼老生普十几万的,也有十几块的所谓普洱茶,对于工薪阶层,如果自己喝的,8年以上陈期“大益”7542,“下关”8653、甲级沱茶10年陈期的都是不错的选择。熟普另说。6. 813茶叶813人参乌龙茶作为浓郁醇厚的日常饮品,融合了西洋参为,味醇而有奇香,让人初次体验即可印象深刻。很多在大陆经商的台商都乐于把茶王作为伴手礼送人,一时间喝过813茶王的人都视它为尊贵身份地位的象征,813人参乌龙茶由此迅速的抢占了中国茶礼市场,供不应求,时常卖到断货。7. 1729茶叶光绪年的茶膏最重的有:1500多克+最初的普洱茶膏,通过茶马古道传播到西藏,迅速被西藏上层人物接受,成为上层贵族(包括活佛级以上的僧侣、宗教领袖)享受的特权物品之一,民间则禁止流通。之后↓清朝皇室开始注意这一现象并接触普洱茶膏。1729年(雍正七年),云南普洱茶团茶和茶膏开始向朝廷进贡。到乾隆年间,清宫御茶房开始制作普洱茶膏。御茶房在生产工艺上做了很大改进,普洱茶膏由贡品变成宫廷制品。8. 9016茶叶【产品名称】9016熟沱茶;学沱茶【产品种类】熟茶【产品规格】250克/个【生产时间】1990年【产品原料】云南大叶种晒青毛茶【生产厂家】昆明茶厂【保存条件】通风、干燥、避免阳光直射、清洁、无异味、无污染【保 质 期】符合保存条件可长期保存9016沱又名学茶沱,得名于原昆明茶厂厂长邹家驹先生的著作《漫话普洱茶》,其中写到:“现在市场上各款普洱茶众多,使得大家在挑选上没有一个具体的标准。所以用9016沱为一个有形的标尺,凡喜爱普洱茶的茶友们,如果你们喝过9016沱,就可以有一个具体标准。凡口感、品质能超过9016沱的茶都可算是普洱茶中的上品,可购买或收藏”。“9016”沱是昆明茶厂代表产品,出厂时间为九十年代初期,其茶料选用浅渥堆工艺,使其在后期的沉淀中进一步陈化,从而具备较好的茶气及香味特点。该茶是干仓茶的杰出代表,其内外发酵一致,身披白霜,该白霜为有益菌群,对诸多胃肠疾病的改善有明显效果。该茶汤红艳明亮,滋味陈香浓郁,回甘较好,口感熟厚滑爽,且经久耐泡,可充泡四十余泡而不失茶香。9. 815茶叶一:看商标。碧生源作为知名品牌,品牌的商标是很关键的。正品盒身上面都会有“蓝帽子”保健食品认证标志和品牌注册商标“碧生源”,而且产品商标印制的都比较清晰。而仿品是复制正品的包装,所以上面的商标印制相对要模糊一些,有些仿冒品的商标颜色上还有一些差异二:看日期和文字。在盒身的背面,我们来看下产品批号和日期。正品的批号和日期看起来比较独特,采用白色字体印制,这样就出现了自己的特色。而仿品采用的是普通的黑色油墨印刷,虽然印刷的比较清晰,但是颜色不对,再清晰也是徒劳。另外我们看正品的防伪积分码是16位的,而有些仿品的积分码只有10位,这样一来差别就比较明显了,大家可以很容易的分辨真伪三:看小包装的差别。如果大家在外包装上面看不出什么差别,那么我们就来看小包装,因为这个大家表面看不见,所以仿品制作的就不会那么用心。正品单包上面的图案清晰,茶袋摸起来有质感,看起来颜色比较深。而仿品单包上的图案看起来显得比较模糊,有些细节的地方还有重影,整体看起来颜色很浅,缺少纯正感。撕开的时候也有一定的难度。四:看茶包。单个茶包的差别就比较大了,正品的茶包制作精细,上面呈现梯形的封口状态,而且采用独有的无铝钉双囊滤袋,这样不仅看起来美观,而且产品成分溶解的也比较迅速。而假碧生源减肥茶的茶包采用的只是简单的长方形纸袋,上面挂有一个吊牌,而且还可以看出做工不是很好,有些茶包还漏茶,可见在制作的时候是多么的不用心五:查防伪码。每盒正品碧生源减肥茶都支持防伪查询,我们可以登陆官网http://pinpai.bishengyuan.com进行查询;也可以通过拨打电话400-815-5888,按照语音提示进行辨别;还有一种就是通过编辑短信“82+防伪码”发送至106610987进行真假鉴定。很多仿品上面的电话和网址都有错误,大家在查询的时候要确保是官方的才可以10. 887茶叶核桃箐景区不要门票。核桃菁景区位于云南省临沧市永德县永康镇热水塘行政村,属于山区。距离热水塘村委会26公里,距离镇政府所在地37公里。国土面积2.56平方公里,海拔1,870米,年平均气温18.8℃,年降水量887毫米。有耕地660亩,其中人均耕地1.36亩;有林地2,034亩。全村辖2个村民小组,有农户107户,有乡村人口479人,其中农业人口479人,劳动力247人,其中从事第一产业人数210人。该村的主要产业为茶叶,主要销售往县内。2007年 主产业全村销售总收入33.4 万元,占农村经济总收入17.62%。2008年全村经济总收入189.7万元,农民人均纯收入2121元。该村属于绝对贫困村,农民收入主要以茶叶、核桃为主。该村计划大力发展核桃产业。该村今后的发展思路和重点是:今后主要发展种植业和养殖业。例如:增加茶叶、核桃面积800亩,养殖方面发展800头。想尽一切办法增加农民收入,力争在十一五规划结束时,全村年人均纯收入增加到2500元。大益普洱茶编号的意思,这个准确的名称叫“唛号”,为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”四位数的,广东方言,原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”也有网友说“茶叶号码”。普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示的普洱茶的名称。大益茶8781是熟茶的意思。大益普洱茶因其是云南省一个叫大益的茶业集团所生产的一种普洱茶,所以大家叫它大益茶。大益茶是普洱茶的标杆和近点代表,值得一尝哦2.中茶普洱茶:中茶普洱茶是中粮公司生产的茶叶品牌,因其充满古韵和中国文化相联系,因而为中茶。中茶的特点是古韵味,大部分人品中茶都为生茶,而中茶8781却是熟茶,大多都买来收藏。
2023-06-24 18:04:431

如何泡茶-普洱

如何冲泡普洱茶许多人都以为普洱茶的味道有霉味、事实上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚,不能有霉味。云南的茶都特别强调香气,但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶,刚喝下去的时候好像没有味道,不过茶汤吞下去的时候,舌根又逐渐浮起甘醇的滋味,因为香气藏在味道里,感觉较沉。普洱茶是中国茶的一种,所以在冲泡时,基本上参考乌龙茶的泡法即可,但是在小细节上仍然和一般茶有别。茶壶的选择泡普洱茶需要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的茶壶冲泡,较能避免茶泡的过浓的问题,材质最好是陶壶或紫砂壶。茶叶的处理冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约2周后再冲泡,味道较佳。普洱茶可续冲10次以上,因为普洱茶有耐泡的特性,所以冲泡10次以后的普洱茶,还可以用煮茶的方式做最后的利用。泡茶的水温由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡),用此茶水来烫杯。 泡茶的方式(1)第二次冲入滚开水,浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然不是必须依各人口感需求斟酌。(2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。(3)第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。
2023-06-24 18:04:518

普洱茶算是红茶吗?喝普洱茶会不会上火呢?

普洱茶属于黑茶类,后发酵茶。现在部分人把普洱茶独立出来称为普洱茶类。普洱茶主要分熟茶和生茶。喝正常制程的普洱生茶是凉性的,不会上火,普洱熟茶属于温性,喝多了可能会上火。生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(黄片居多)。现在常见的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几种规格。也有特殊的几公斤的大型纪念饼。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
2023-06-24 18:05:093

普洱茶与小坨茶一样吗?

小沱茶只是普洱茶包装方式的一种。普洱茶主要分熟茶和生茶。生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(黄片居多)。现在常见的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几种规格。也有特殊的几公斤的大型纪念饼。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
2023-06-24 18:05:182

虽然普洱茶越陈越好,但普洱沱茶存放久了生了些霉,是否还能泡茶饮用?

其实普洱本身就要喝陈味,虽然或许像楼上说的喝霉变的茶不好按照老茶人的说法,普洱生霉也要区分黑色的千万不能喝了,有少量的白色霉变,可以通过洗茶方式缓解摄入霉变物质的量如果生成的是金黄色的霉变,你可以去问一问普洱专业人士怎样饮用有人说生黄霉的这种普洱价格会很高
2023-06-24 18:05:275

普尔茶有几种

普洱茶主要分熟茶和生茶。1、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。2、熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。3、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(老叶片居多)
2023-06-24 18:06:322

普洱茶的分类

散装的普洱茶可以是生茶也可以是熟茶。区分生熟的标识看是否经过渥堆发酵,如果经过发酵那就是熟茶,反之就是生茶。
2023-06-24 18:06:423

熟茶沱和生茶沱的区别,在饮用上需要注意什么?

熟茶沱和生茶沱的区别为:原料不同、特点不同、销售方向不同。一、原料不同1、熟茶沱:熟茶沱是用晒青毛茶做原料。2、生茶沱:生茶沱采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料。二、特点不同1、熟茶沱:熟茶沱具有色泽青润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点。2、生茶沱:生茶沱具有色泽褐红,汤色红亮,性温味甘,滋味醇厚的特点。三、销售方向不同1、熟茶沱:熟茶沱主要销往国内各地。2、生茶沱:生茶沱主要供应出口,远销至西欧、北美以及亚洲各地。在饮用上需要注意茶杯的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍),会比较好些。原因是在第一、二冲之后的冲泡,应尽量在泡与泡之间进行,所以茶杯续温力不佳容易使温度造成很大差异。所以茶杯选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。
2023-06-24 18:07:101

普洱茶沱泡开后是茶叶还是茶末?

茶叶状。要泡好一杯普洱茶沱茶,水温一定要滚水,普洱茶沱茶的水温是最好掌握在100℃,就是把水完全煮沸即可。茶叶的浸泡时间,普洱茶沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水要倒掉,而第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒,第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒左右。冲泡器具选择:有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好坏。到达一定程度的用户要享受普洱茶时则可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫砂壶等等。扩展资料:注意事项:1、经期喝茶:在经期间喝茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。2、发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于火上浇油。减肥是需要坚持的,但是在生病的时候,就不能再继续减肥了。3、普洱沱茶有生熟之分,肠胃不好的人不宜喝生茶。其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的。因为阳盛体质的人多表现为形体壮实,面赤烦燥,脉细涩或结怠。4、如果实在喜欢饮用熟茶,可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东西,冲泡方法上用快速冲泡的方式,茶汤也宜淡不宜浓,白天亦可配一点生茶饮用,达到茶性上的平衡。参考资料来源:百度百科-普洱茶沱
2023-06-24 18:07:171

凤凰沱是一种怎样的普洱茶?

凤凰沱为云南南涧凤凰沱沱茶厂独有的一种优质的普洱茶,不仅在国内以及港澳台拥有良好的声誉和市场,同时也深受东亚、东南亚各国人们的喜爱,在欧美地区也占有一定市场。凤凰沱茶醇香四溢,茶气十足,是普洱生茶沱中的精品。其味涩后回甘,萦绕不绝,齿颊留香。只有这些了,望采纳.谢谢
2023-06-24 18:07:261

沱茶一般都是什么茶叶制成的.隔年的茶还能喝吗?

沱茶的喝法,沱茶熟茶很易撬开,但生沱极硬,很难打开。有人用布把茶包起来,然后用铁锤砸碎,但这样伤茶质,喝的都是碎末。较好的方法是将茶放在电饭堡上层蒸菜的隔层上(须洗干净,无异味方可),加清水,蒸10分钟左右,即可蒸软,然后趁热揉散,再晾干,放置茶器之内,再饮用。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。 沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具有特色。沱茶的种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶还是以普洱茶为原料,经蒸压而成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶; 沱茶的名称由来,传说很多。有的说,它过去都销往四川沱江一带。故而得名;有的说此茶古称团茶,沱是由团转化而来。云南沱茶产、制历史悠久,早在明代万历年间(公元1573-1620年)的《滇略》一书中就有记载,至今约有300的年历。沱茶原产于云南省景谷县,又称“谷茶”。云南省下关(今大理市)茂恒、永昌祥等茶号相继生产后,又有谷庄与关庄之分。谷庄沱茶多采用景谷县附近地区生产的滇青揉压;关庄沱茶采用滇西勐库茶(双江)、凤山茶(凤庆)、大山茶(西双版纳、思茅)等地滇青在下关设厂拼配、揉制,其品质胜于谷庄,因而后来逐步取代了谷庄沱茶。近40年来,云南沱茶集中于下关制造。 云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香、滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外,颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天三碗普洱沱茶,1个月后,病人血脂下降了22%,疗效显著。 沱茶除云南主产外,四川重庆也有生产,依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。 重庆沱茶曾获1983年第22届世界优质食品评选大会金质奖。云南洱沱茶于1986年在西班芽巴塞罗那第9届世界食品颁奖大会上,荣获世界食品汉白玉金冠奖。云南沱茶于1985年获国军国银质奖,1989年获全国名茶称号。
2023-06-24 18:07:351

凤凰沱是一种怎样的普洱茶?

嘿嘿,你也找这个答案呢..我查了下资料:凤凰沱为云南南涧凤凰沱沱茶厂独有的一种优质的普洱茶,不仅在国内以及港澳台拥有良好的声誉和市场,同时也深受东亚、东南亚各国人们的喜爱,在欧美地区也占有一定市场。凤凰沱茶醇香四溢,茶气十足,是普洱生茶沱中的精品。其味涩后回甘,萦绕不绝,齿颊留香。只有这些了,望采纳.谢谢
2023-06-24 18:07:431

普洱茶算是红茶吗?喝普洱茶会不会上火呢?

我个人认为普洱茶应该归类为黑茶,普洱茶是后重发酵茶,而红茶是属于前发酵茶
2023-06-24 18:08:003

糯米香熟茶沱有什么好处

喝普洱茶好处众多,这里的好处就不一一说了。详细可去云南茶网问客服。糯香普洱茶的话只因他有一股淡淡的糯香味而已。所以,这个东西看自己的喜好了哦
2023-06-24 18:08:081

普洱茶饼有几种规格?多少克,每种规格的直径是多少?

最传统的是357克。现在的都狠随意了。常规的饼还是357和400两种。大益的六六饼就是660克的。500克的饼现在也很常见。公斤大饼、甚至3公斤大饼都有的。
2023-06-24 18:08:292

熟茶叶如何存放 熟茶叶怎么存放

1、普洱熟茶保存时间长可以获得更好的品质口感,还可以增值。但是有散茶不适合长期保存,普洱茶不要放在冰箱里存放,不会越来越香反而可能有其他的异味。散茶尽快饮用完免得时间长了不易存放口感会差很多; 2、不论是散茶还是茶饼等等,都可以放在罐子内存放。放在罐子里不仅可以防潮防氧化,还可以醒茶这样茶叶的品质越来越好。罐子的种类很多有土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂(下图这种)、玻璃等等,推荐用竹箬、紫砂、陶器来存放。完成后不要忘记给茶叶封口; 3、就是经过紧压过的茶饼(茶沱、茶砖等等),这一类的普洱茶因为本身就紧压过了(最少两年)所以更适合大量的、长期的保存,保存只需要注意防潮防晒就可以; 4、不是专门收藏普洱熟茶只是为了饮用,就可以先用纸把普洱熟茶包好密封(有直接包好的),然后放到纸箱里边。纸箱存放在架子上边不要挨着墙壁或者地方,容易受潮尤其是在梅雨季节; 5、普洱熟茶存放需要注意的就是周围环境,储存茶叶的地方不能被阳光直接照射。放在自然通风的地方,但不要直接被风吹到空间小一点会更好; 6、存放注意的是普洱熟茶一定要分开储存,不同时间的新茶、旧茶不能放在一起,同一时间的不同品种的茶也不能放在一起,否则的话普洱熟茶的味道会有杂味。
2023-06-24 18:08:351

普洱茶的加工是怎么样的

采用云南大叶种为原料经采摘-杀青-揉捻-日光干燥-(渥堆发酵)蒸压成型的茶品称为普洱茶。主要分熟茶和生茶。生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(老叶片居多)
2023-06-24 18:08:422

普洱茶怎么喝要注意什么

1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。) 2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快,冲入的沸水将茶叶浸泡3-5秒钟,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来,然后将水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次,熟普洱茶洗2-3次。 3、头道。倒沸水冲泡8-10秒左右,出茶汤到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。 4、2-N道,泡至无味为止。头3道茶,每泡不要太长时间(10-20秒),否则太浓了汤色不好看,味也不好喝,当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。然后三泡茶都不需加温,因为茶叶渐渐开展。 5、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后,暴露空气两周,再冲泡味道更棒! 6、一定要用沸水洗茶和冲泡。 7、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。 8、每泡间隔10-20秒,降温等到第四泡再加温,而后再三泡以上。老茶则可以每二泡加温但间隔要更久。 9、另外,普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
2023-06-24 18:09:091

普洱茶怎么喝要注意什么 如何喝普洱茶

1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。) 2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快,冲入的沸水将茶叶浸泡3-5秒钟,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来,然后将水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次,熟普洱茶洗2-3次。 3、头道。倒沸水冲泡8-10秒左右,出茶汤到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。 4、2-N道,泡至无味为止。头3道茶,每泡不要太长时间(10-20秒),否则太浓了汤色不好看,味也不好喝,当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。然后三泡茶都不需加温,因为茶叶渐渐开展。 5、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后,暴露空气两周,再冲泡味道更棒! 6、一定要用沸水洗茶和冲泡。 7、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。 8、每泡间隔10-20秒,降温等到第四泡再加温,而后再三泡以上。老茶则可以每二泡加温但间隔要更久。 9、另外,普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
2023-06-24 18:09:161

熟茶叶怎么存放熟茶叶如何存放

1、普洱熟茶保存时间长可以获得更好的品质口感,还可以增值。但是有散茶不适合长期保存,普洱茶不要放在冰箱里存放,不会越来越香反而可能有其他的异味。散茶尽快饮用完免得时间长了不易存放口感会差很多;2、不论是散茶还是茶饼等等,都可以放在罐子内存放。放在罐子里不仅可以防潮防氧化,还可以醒茶这样茶叶的品质越来越好。罐子的种类很多有土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂(下图这种)、玻璃等等,推荐用竹箬、紫砂、陶器来存放。完成后不要忘记给茶叶封口;3、就是经过紧压过的茶饼(茶沱、茶砖等等),这一类的普洱茶因为本身就紧压过了(最少两年)所以更适合大量的、长期的保存,保存只需要注意防潮防晒就可以;4、不是专门收藏普洱熟茶只是为了饮用,就可以先用纸把普洱熟茶包好密封(有直接包好的),然后放到纸箱里边。纸箱存放在架子上边不要挨着墙壁或者地方,容易受潮尤其是在梅雨季节;5、普洱熟茶存放需要注意的就是周围环境,储存茶叶的地方不能被阳光直接照射。放在自然通风的地方,但不要直接被风吹到空间小一点会更好;6、存放注意的是普洱熟茶一定要分开储存,不同时间的新茶、旧茶不能放在一起,同一时间的不同品种的茶也不能放在一起,否则的话普洱熟茶的味道会有杂味。
2023-06-24 18:09:281

普洱茶砖如何分开?

茶砖和茶饼可以用拨茶专用的茶刀分开.没有茶刀也可以用小刀,起子.等,一切可以找到的工具从表面或顺着边沿插入茶砖和茶饼一寸左右撬起就可将普洱茶的茶砖、茶饼、茶沱拨开.头次开茶注意不要用力过大.
2023-06-24 18:09:481

普洱茶有几种茶

普洱茶包含熟茶和生茶。1、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。2、熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。3、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖。
2023-06-24 18:09:572

什么是普洱茶,茶的起源。

因为普洱茶的产地是在云南普洱府(旧称)现在是称为普洱市,所以得名普洱茶。现在泛指普洱茶区生产的茶。
2023-06-24 18:10:062

熟茶叶如何存放(生茶和熟茶如何保存)

1、普洱熟茶保存时间长可以获得更好的品质口感,还可以增值。但是有散茶不适合长期保存,普洱茶不要放在冰箱里存放,不会越来越香反而可能有其他的异味。散茶尽快饮用完免得时间长了不易存放口感会差很多; 2、不论是散茶还是茶饼等等,都可以放在罐子内存放。放在罐子里不仅可以防潮防氧化,还可以醒茶这样茶叶的品质越来越好。罐子的种类很多有土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂(下图这种)、玻璃等等,推荐用竹箬、紫砂、陶器来存放。完成后不要忘记给茶叶封口; 3、就是经过紧压过的茶饼(茶沱、茶砖等等),这一类的普洱茶因为本身就紧压过了(最少两年)所以更适合大量的、长期的保存,保存只需要注意防潮防晒就可以; 4、不是专门收藏普洱熟茶只是为了饮用,就可以先用纸把普洱熟茶包好密封(有直接包好的),然后放到纸箱里边。纸箱存放在架子上边不要挨着墙壁或者地方,容易受潮尤其是在梅雨季节; 5、普洱熟茶存放需要注意的就是周围环境,储存茶叶的地方不能被阳光直接照射。放在自然通风的地方,但不要直接被风吹到空间小一点会更好; 6、存放注意的是普洱熟茶一定要分开储存,不同时间的新茶、旧茶不能放在一起,同一时间的不同品种的茶也不能放在一起,否则的话普洱熟茶的味道会有杂味。
2023-06-24 18:10:121

普洱茶是红茶吗?喝普洱茶会不会上火?

普洱茶属于黑茶类,后发酵茶。现在部分人把普洱茶独立出来称为普洱茶类。普洱茶主要分熟茶和生茶。喝正常制程的普洱生茶是凉性的,不会上火,普洱熟茶属于温性,喝多了可能会上火。x0dx0a生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。x0dx0a包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(黄片居多)。现在常见的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几种规格。也有特殊的几公斤的大型纪念饼。x0dx0a一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。x0dx0a喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
2023-06-24 18:10:251

普洱茶,能给一个具体的解释么

它可降脂减肥,降蛋固醇的功效。
2023-06-24 18:10:322

普洱茶有哪些常见的茶型

普洱茶主要分熟茶和生茶。生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(黄片居多)。现在常见的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几种规格。也有特殊的几公斤的大型纪念饼。平时每天都喝一点普洱茶,一直在喝普洱溯岳茶坊的茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起品品茶、聊聊天,受益良多。
2023-06-24 18:10:411

普洱茶的名称和特点

1、普洱茶分为熟茶和生茶。2、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。3、熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。4、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖。
2023-06-24 18:11:361

关沱是生茶吗?

生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味、汤色较浅或黄绿。熟茶是生茶经过渥堆发酵制成。汤色红褐,刺激性比生生茶要小。由生茶制作的沱茶就是生茶沱,熟茶制作的就是熟茶沱。普洱茶的饮用很随意,既可以长时间闷泡,也可以采用快进快出的功夫茶形式。但要注意正式泡之前需要洗茶一到两次。闷泡的话茶叶量少一些,以免苦涩;
2023-06-24 18:11:431

普洱茶是什么做的

1、采用云南大叶种为原料经采摘-杀青-揉捻-日晒干燥-(渥堆发酵)蒸压成型的茶品称为普洱茶。2、主要分熟茶和生茶。生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。3、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖。一直喝溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
2023-06-24 18:11:534

普洱茶的种类是不是很多啊?谁知道啊?

我只知道有红茶、绿茶、生茶和熟茶
2023-06-24 18:12:232

为什么我家的普洱茶有紫菜味

什么牌子的呢
2023-06-24 18:12:334

普洱茶分为几大类?

普洱茶主要分熟茶和生茶,保存方式分干仓和湿仓。生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(黄片居多)。现在常见的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几种规格。也有特殊的几公斤的大型纪念饼。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
2023-06-24 18:12:512

普洱除了生茶和熟茶还有什么茶

普洱茶只包含熟茶和生茶1、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。2、熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。3、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(老叶片居多)
2023-06-24 18:13:132