一只熊猫一只吃吗多少元

19元一包免税专卖，一盒里面有10包，200只。价格也不贵，190一条，所以一包是19元。

30元左右。细支的大熊猫目前市面上最普及的有两种，一种为绿盒装的，一种为黄色盒装的。

很多种，不知道你说的是哪一种

熊猫 苏烟 软中华

这个烟 去澳门时 ，导游带领着去的商场 一楼卖 听见是480元澳门币

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大熊猫2000多一条

熊猫烟和小熊猫烟不是同一种的，五包熊猫较高档一些

熊猫一只在50万-250万元的除此之外认养大熊猫共有2种方案第一种是分期付清认养费，这种的话是按照大熊猫平均年龄25岁计算的，费用为250W，每年需要交纳10W。第2种就要划算很多了，那就是一次性付清认养费，同样按照大熊猫平均年龄25岁计算，只需要交纳100W，相比分期的，可以便宜150W。这个《陆生野生动物基准价值标准目录》就是文件的附件,里面规定的大熊猫的价值是50万。而且大熊猫是我国的国宝，只出租不售卖，多少钱也不卖的

1. 大熊猫介绍大熊猫是中国珍稀的国宝动物，长相可爱、善良、友善。它们通常居住在高海拔山区的竹林中，身上覆盖着白色和黑色的短毛。大熊猫是以竹子为主食的，约有99%的饮食都来自于不同品种的竹子。在野外，大熊猫主要生活在四川、陕西、甘肃和湖北等地，也是中国文化与自然的重要象征之一。2. 大熊猫的保护状况大熊猫是世界濒危物种之一，在被评为国家一级保护动物和中国保护动物名录后，逐步被纳入国际自然保护联盟的濒危分类。此外，大熊猫也成为了文化基因，成为中国和世界上许多城市的标志性动物。中国政府采取了多项保护措施来保护大熊猫，例如制定了保护区和保护区管理条例，开展科学调查、研究和监测活动，建立研究中心和野生动物救护中心等。3. 大熊猫的保护能力目前，大熊猫的保护状况已经得到了很大的改善，它们的数量和种群规模都在逐渐增加。在野外，大熊猫的数量已从20世纪70年代初期的不足1000只增加到了2020年的1834只。同时，大熊猫的国内和国际保护合作也得到了加强，包括大熊猫保护研究中心、大熊猫国际联合会以及联合国教科文组织等各方面的合作。4. 大熊猫博物馆门票价格如果你想亲身接触大熊猫，那么前往大熊猫博物馆是一个不错的选择。大熊猫博物馆位于中国成都市郊区，是一个集科普教育、文化交流、科学研究和动物保护于一体的大型综合性自然博物馆。大熊猫博物馆的门票价格约为58元人民币/张，不仅可以看到萌萌哒的大熊猫，还可以了解到一些有关它们的知识，是一次有意义的旅行。5. 大熊猫博物馆的展览大熊猫博物馆的展览分为多个主题，包括大熊猫的生态环境、栖息地和保护情况，以及大熊猫的营养、行为和繁殖等方面的知识。除了展览外，大熊猫博物馆还有多种体验项目，例如亲近大熊猫、亲手制作大熊猫面包和扮演大熊猫饲养员等。6. 大熊猫博物馆的开放时间大熊猫博物馆的开放时间为每天8:00-17:30，全年开放。值得注意的是，在旅游旺季（7月-9月）和春节黄金周期间，大熊猫博物馆将强制实行限流措施，游客需要通过网络购票预约才能进入。7. 包含大熊猫博物馆的旅游路线如果你要参观大熊猫博物馆，可以选择包括大熊猫基地在内的成都旅游路线。例如，可以先游览成都市区的宽窄巷子和人民公园，接着前往大熊猫基地参观大熊猫和熊猫宝宝，最后到大熊猫博物馆参观学习。这样一整天的行程非常充实且有意义。8. 结语大熊猫是中国珍稀的国宝动物，也是一种令人心动、值得保护的生态资源。如果你要前往大熊猫博物馆参观，不妨提前了解门票价格和开放时间。同时，为了保护大熊猫和它们的栖息环境，请尽可能选择低碳、环保的旅游方式，为大熊猫的保护事业贡献一份力量。

100

你见过大熊猫吗？有人说成都的大熊猫“正宗”，是因为那里的大熊猫生活在老家。所以，成都大熊猫基地一定要去一次，一点都不可惜。成都大熊猫基地怎么走？入场费是多少？怎样才能近距离接触熊猫？相信大家都有疑问！门票信息：门票：58元/人(提前在网上买票比现场买票便宜)；观光车单程10元/人，然后上车。观光车路线：大门口起点大熊猫孙交付站大熊猫别墅2号站小熊猫交付站大熊猫月亮交付站大熊猫别墅1号大熊猫厨房。开放时间：07:30-18:00，全年开放。讲解和导游服务：入口处设有讲解服务站。除了普通解说员，还有18位资深研究员可以为你服务。他们会说中文，英文，日文，粤语，你还可以邀请动植物专家！其实解释比较简单。如果套餐不包含讲解服务，其实也没必要请导游。英语：1-4人50元，5-19人100元。英语：1-10人，100元一次。小贴士：1.最好在8:30左右到达基地，在这里可以有机会看到行动中的熊猫，也可以避开之后汹涌的游客潮。2.成都大熊猫研究基地在博物馆一楼大厅设有游客服务中心，可提供微波加热、饮用热水、婴儿车、轮椅、拐杖、雨伞、针线包等免费便民服务。给中外游客。Ps:听说基地的厕所很豪华，有沙发，有休息区，有自动厕所。:关于交通1.自驾：熊猫基地距离成都只有10多公里，可以很方便的在那里导航。但是假期特别不建议自驾。相信我，不然你会被车位折磨的。2.公交(需换乘):198路、87路可达景区门口，1路、49路、53路、63路、64路、69路、71路、83路可换乘这两种公交(这种耗时较长，不推荐)。3.地铁(需要换乘):现在3号线也很方便。在熊猫大道站下车，但是出站后到景区还是6公里左右。不过别担心，车站有班车。如果你买票的话可以免费乘坐。班车运营时间为上午08:00-14:00。4.购买马蜂窝1日游自由行产品，旅游常规大巴，往返交通最高29/座，加上82%左右的车票。每天4班很方便——08:00，08:30，10:30，11:00。宽窄巷子的出发和返回也是到宽窄巷子，省心省力。适合住在市区天府广场、人民公园、春熙路附近的朋友。怎么样才能抱到熊猫志愿者或志愿者项目每年都有很多这样的活动。还有一些行程在官网、熊猫基地、微信官方账号定期发布项目信息，比如四川大熊猫国际志愿者项目、都江堰大熊猫志愿者项目等等。一般行程7天左右，工作内容是给大国宝喂饭，铲东西。当然，除了研究熊猫的食物和便便，你还得学习一些保护大型猫科动物的知识。结束后，你还会给每个人颁发一份志愿者证书。还有很重要的一点，在官网申请的志愿者，熊猫基地一般是不收费的。比如在成都大熊猫研究基地，志愿者主要做一些园区讲解和辅助工作，没有与动物近距离接触的工作内容。但在一些非官方组织的旅行社，申请大熊猫志愿者和志愿者，需要收取一定的费用。价格3500-5000不等，有机会和熊猫亲密接触。如何选择取决于你想不想花钱(无奈的小表情)如果你真的真的想抱熊猫，那就选性价比最高的项目。申请流程如下：大熊猫科普教育活动大熊猫科普活动多为场地教育活动和旅游体验活动，人群以青少年为主。在旅游体验活动中，参与者许多学校与熊猫基地建立了长期合作关系，因此青少年有很多机会与大熊猫近距离接触，与它们互动。捐赠和收养这就需要给基地一定的捐款，作为大熊猫的研究经费，或者选择一只大熊猫进行领养。收养可分为终身收养和短期收养，不同的收养形式有不同的权利。而且成本也很高。熊猫领养费每年10万，终身领养最低费用100万(巨额)。成龙一生领养两只猫，王思聪领养一只，所以领养是吸引富人养猫的独特方式？所以，如果你不缺钱，就领养一个吧。这样你就可以享受基地的贵宾接待服务，随时看望你的熊猫，并享有冠名权。外宾“关爱互动”项目如果你是12-65岁的外国人，恭喜你，你有超级任性的权利可以随意吸猫！只要交2000元的费用，就可以和这些胖爸爸进行亲密互动，但前提是需要提供近3个月的体检报告，国宝不能由任何人持有。你必须提前预约，并支付一定的押金。

属于哪国的烟

熊猫贵为中国的国宝，十分可爱，憨态可掬，受到中国内外很多人的喜欢，那么，如果要看熊猫要去哪里呢？当然是四川成都的熊猫基地了，来到这里我们就可以和熊猫近距离的相处，感受国宝的可爱。那么，这里的门票是多少钱呢？有什么优惠政策呢？接下来，我们一起了解一下吧！成都熊猫基地门票价格多少钱门票价格：58元/人;60-70岁老年人凭身份证半票，60-70岁成都本地老年人凭市政府制发的老年证免票，70岁以上老年人凭身份证免票。成都熊猫基地门票优惠政策【优惠政策】1、青少年：6周岁(不含6周岁→18周岁(包含18周岁未成年人、全日制大学本科及以下学历学生;须知：未成年人需出示身份证或户口簿原件;学生需出示学生证原件。2、老年人：60周岁以上(含60周岁→70周岁以下(不含70岁的老年人。须知：需出示身份证或户口簿原件。3、老年人：70周岁以上(含70周岁的老年人。须知：国庆、春节黄金周期间实行半票;其余时间实行免费门票，需出示身份证或户口簿原件。4、老年人：常住户口在成都市行政辖区内持成都市人民政府制发的《老年人优待证》的老年人。须知：需出示成都市人民政府制发的《老年人优待证》原件。【免票政策】1、青少年：6周岁以下(含6周岁或身高1.3米以下(含1.3米儿童;须知：需要出示身份证或户口簿原件。2、军人：需出示《现役军人居民身份证》或《士兵证》或《军官证》或《边检执勤证》或《残疾军人证》原件。3、残疾人：需出示《残疾人证》原件。熊猫基地观光车服务介绍成都大熊猫繁育研究基地目前占地1000亩，游客若步行参观大约在3小时左右，乘坐电动观光车参观大约在1-2个小时左右，游客可自愿选择乘坐观光车。目前成都大熊猫繁育研究基地共有8辆电动观光车为中外游客提供代步服务。旅游观光车票价：￥10元/人。一、旅游观光车运行线路：售票处→天鹅湖(门票→大熊猫魅力剧场→小熊猫活动场→大熊猫太阳产房→大熊猫2号别墅→大熊猫月亮产房→大熊猫1号别墅→大熊猫月亮产房→大熊猫2号别墅→大熊猫太阳产房→小熊猫活动场→大熊猫魅力剧场→大熊猫14号别墅→售票处。。二、旅游观光车发班、收班时间：旺季(4月----10月：7:30~18:00;淡季(11月----3月：8:00~17:30;三、观光车每排限乘3人，不得超员;1.2M以上儿童请购票。四、站点及周边景点和服务设施介绍：1、大门口起点站，周边景点：大熊猫博物馆、蝴蝶馆;周边服务设施：游客服务中心、讲解服务站、礼品店、卫生间;2、大熊猫太阳产房站，周边景点：大熊猫太阳产房、大熊猫幼年别墅、小熊猫二号活动场;周边服务设施：礼品店、卫生间;3、大熊猫二号别墅站，周边景点：大熊猫二号别墅;4、大熊猫月亮产房站，周边景点：大熊猫月亮产房;周边设施：卫生间;5、大熊猫一号别墅站，周边景点：大熊猫一号别墅;感谢您乘坐成都大熊猫繁育研究基地旅游观光车。小贴士：大熊猫生活在海拔2600-3500米的茂密竹林里，常年气温低于20℃，喜冷怕热。天气凉爽时，大熊猫会在室外活动场进行活动，当室外温度升至26℃以上时，大熊猫就会回到室内避暑。夏季高温气候来临，如您在室外活动场没有看到大熊猫，请至大熊猫月亮产房、大熊猫一号别墅、大熊猫二号别墅、大熊猫太阳产房、幼年大熊猫别墅等室内参观点进行参观或咨询就近的工作人员。为了大熊猫的健康，给您带来的不便，尽请包涵。如果这个十一，或者中秋，你想要来看看熊猫，天气舒适，熊猫正好喜欢着这样的天气，你就可以在户外看见熊猫了啊！

景区票价全价55元/人半价27元/人如何购票（1）官方渠道1：“成都大熊猫繁育研究基地”微信公众号（2）官方渠道2：现场窗口购票（提供无法线上购票或其他符合门票优惠政策的售票服务）（3）点击进入购票入口优惠票介绍成都大熊猫繁育研究基地门票+1.5小时人工全程陪同讲解（14点场）服务成人票￥108成都大熊猫繁育研究基地门票+2小时人工讲解10点场服务成人票￥118成都大熊猫繁育研究基地门票+1.5小时人工全程陪同讲解（14点场）服务青年票￥65成都大熊猫繁育研究基地门票+2小时人工讲解10点场服务青年票￥75只购买门票到成都大熊猫繁育研究基地官方渠道购票才有哦。

熊猫是我国的国宝。它很珍贵，很天真，很可爱。不仅中国人，其他国家的人也喜欢看熊猫。所以，如果我们想看熊猫，最好的地方是去这个宋熊猫基地，它位于四川成都。所以，今天，边肖将介绍观光巴士的价格和时间，成都熊猫基地。这样以后你来这里就知道怎么坐观光车了！熊猫坐观光车多久？成都大熊猫研究基地占地1000亩。如果你选择步行，参观将需要大约3个小时。如果乘坐电动观光车1-2小时左右，游客可以自愿选择乘坐观光车。目前，成都大熊猫研究基地有8辆电动观光车为中外游客提供交通服务。熊猫基地观光门票多少钱？观光车游览票价：10元/人。观光车旅游运营信息一、观光车行驶路线：售票处天鹅湖(门票)大熊猫魅力剧场小熊猫活动场大熊猫太阳产房大熊猫别墅2大熊猫月亮产房大熊猫别墅1大熊猫月亮产房大熊猫别墅2大熊猫太阳产房小熊猫活动场大熊猫魅力剧场大熊猫别墅14号售票处。二、观光巴士的行驶时间：旺季(4-10月):7:30~18:00；淡季(11月-3月):8:00~17:30；三、观光车每排乘3人，不得超员；1.2米以上的小孩请买票。四。场地及周边景点和服务设施介绍：1.大门起点，周边景点：大熊猫馆、蝴蝶馆；周边设施：游客服务中心、讲解服务站、礼品店、卫生间；2.大熊猫孙产房站，周边景点：大熊猫孙产房、大熊猫青年别墅、小熊猫二号活动场；周边设施：礼品店、卫生间；3.大熊猫别墅2号站，周边景点：大熊猫别墅2号；4.大熊猫月子产房站，周边景点：大熊猫月子产房；周边设施：卫生间；5.大熊猫一号别墅站，周边景点：大熊猫一号别墅；小贴士：在观赏大熊猫的同时，也要关注一些关于大熊猫的尝试，以便更好地保护它。大熊猫生活在海拔2600-3500米的茂密竹林中，这里常年气温低于20摄氏度。大熊猫喜冷怕热。如果碰巧天气凉爽，大熊猫会在室外操场活动，但当室外温度上升到26摄氏度以上时，大熊猫就会回到室内避暑。如果你是夏天来物种，正好赶上炎热的夏季气候，那你就不会在户外的游乐场看到大熊猫了。请参观大熊猫月子产房、大熊猫别墅1号、大熊猫别墅2号、大熊猫孙产房、大熊猫宝宝别墅等室内参观点或就近咨询工作人员。好了，大家在记住怎么看大熊猫的同时，也要注意保护和尊重大熊猫的生活习性！

2023年租借大熊猫需要提前和中国大熊猫保护研究中心签订协议，并遵守中国大熊猫保护研究中心关于租借大熊猫的相关规定和要求。在租借大熊猫前需要提供以下资料：1、租借方必须向中国大熊猫保护研究中心提交其有效证件，如营业执照、组织机构代码证等。2、租借方需提交《大熊猫租借合同》。3、租借方需提供大熊猫租借方案，包括大熊猫的保护、繁殖、科学研究、宣传、教育、管理、照料等等。4、租借方需提供大熊猫租借方案的财务预算。5、租借方需提供各类设施、设备条件，以及大熊猫的饲养、照料、管理、保护、繁殖等医学、药理、繁殖技术资料。6、租借方需提供大熊猫的繁殖计划、繁殖场设计规划方案，以及大熊猫的移植计划。7、租借方需提供大熊猫的繁殖场的实际运行情况。8、租借方需提供大熊猫的繁殖场的安全设施以及安全管理制度。9、租借方需提供大熊猫租借地点及其附近环境状况。10、租借方需提供大熊猫的健康状况及其繁殖情况。11、租借方需提供大熊猫的饲养和照料方案。12、租借方需提供大熊猫的品种、数量及其大熊猫租借方案的执行情况。13、租借方需提供大熊猫的安全保障措施。14、租借方需提交《大熊猫租借审批申请表》。15、租借方需提交大熊猫租借风险报告。16、租借方需提交大熊猫租借责任书。17、租借方需提交交付大熊猫的费用及财务保证方案。18、租借方需提交大熊猫租借后的管理责任书。19、租借方需提交大熊猫租借方案的宣传计划。20、租借方需提交大熊猫租借方案的宣传物料。21、租借方需提交大熊猫租借方案评估报告。22、租借方需提交大熊猫的繁殖、保护、管理及其宣传教育用品。23、租借方需提交大熊猫租借方案的经费保证和支出计划。24、租借方需提交大熊猫租借方案的环境影响评估报告。25、租借方需提交大熊猫租借方案的技术支持方案。26、租借方需提交大熊猫租借方案的监管与管理方案。27、租借方需提交大熊猫租借方案的财务管理方案。28、租借方需提交大熊猫租借方案的技术服务保障方案。29、租借方需提交大熊猫租借方案的运动休闲活动安排方案。30、租借方需提交大熊猫租借方案的宣传、推广、品牌建设方案等。

熊猫活动展出时间：8:00-18:00为迎接即将到来的国庆佳节，成都熊猫基地2022级新生大熊猫宝宝9月28日在太阳产房隆重亮相。截至目前，熊猫基地今年已成功繁育大熊猫15只，包含4对双胞胎，其中初生体重最重的达到了218.5克。所有新生幼仔成长状态良好，体重最重的已接近6千克，分别居住在太阳产房和月亮产房。国庆期间，各位胖友们也能在太阳产房和月亮产房的参观区域内看到趴在床上呼呼大睡的萌团子们哦~消费送礼活动活动对象所有入园游客活动时间10月1日-10月7日(9:00-17:00)活动方式A：累计消费满360元(消费票据当日有效)赠送价值80元文创礼包一份(备注：每天限量100份，先到先得，赠完即止)B:累计消费满660元(消费票据当日有效)赠送价值160元文创礼包一份(备注：每天限量80名，先到先得，赠完即止)C:累计消费满1060元(消费票据当日有效)赠送价值225元文创礼包一份(备注：每天限量80名，先到先得，赠完即止)D:累计消费满1560元(消费票据当日有效)赠送价值310元文创礼包一份(备注：每天限量60名，先到先得，赠完即止)E:累计消费满1860元(消费票据当日有效)赠送价值420元文创礼包一份(备注：每天限量60名，先到先得，赠完即止)F:累计消费满2560元(消费票据当日有效)赠送价值610元文创礼品一份(备注：每天限量60名，先到先得，赠完即止)G:累计消费满2860元(消费票据当日有效)赠送价值710元文创礼品一份(备注：每天限量60名，先到先得，赠完即止)参与满赠活动店铺1.游客中心礼品店2.大熊猫博物馆礼品店3.文创汇礼品店4.大熊猫魅力剧场礼品店5.大熊猫幼年礼品店6.大熊猫太阳产房礼品店(潮流馆、原创馆)7.大熊猫月亮产房礼品店8.西大门游客中心礼品店9.大熊猫新博物馆礼品店赠品领取点位游客购买文创产品达到活动对应金额，凭当日收银小票(成都国之瑰宝文化旅游有限公司开具的收银小票)即可到熊猫基地南大门志愿者服务台(原游客中心A区)领取赠品。领取时间：当日9:00—17:00★赠品数量有限，先到先得，赠完即止。

熊猫是中国的国宝之一，因其可爱的外表和珍贵的身份，成为了许多人收集的对象。其中，3支小包装的熊猫非卖品也备受关注。根据目前了解到的信息，3支小包装的熊猫非卖品主要分为以下几种：1. 金币版：这种熊猫非卖品是由中国人民银行发行的金币版熊猫，每年都会推出新的设计和版本。2. 银币版：这种熊猫非卖品也是由中国人民银行发行的银币版熊猫，同样每年都会推出新的设计和版本。3. 珠宝版：这种熊猫非卖品是由一些专业珠宝公司推出的，采用贵金属和珠宝制作而成，价格较高。总的来说，3支小包装的熊猫非卖品种类较多，每年都会推出新的版本和设计，因此具体有多少种需要根据具体的时间和市场情况来确定。

大熊猫已在地球上生存了至少800万年，被誉为“活化石”和“中国国宝”，世界自然基金会的形象大使，是世界生物多样性保护的旗舰物种。据第三次全国大熊猫野外种群调查，全世界野生大熊猫不足1600只，属于中国国家一级保护动物。截止2011年10月，全国圈养大熊猫数量为333只。大熊猫最初是吃肉的，经过进化，99%的食物都是竹子了，但牙齿和消化道还保持原样，仍然划分为食肉目。野外大熊猫的寿命为18～20岁，圈养状态下可以超过30岁。

贵州熊猫53度酒市价二百元左右一斤

国宝大熊猫住在中国四川、陕西和甘肃的山区。分布于中国甘肃，陕西，四川（区域灭绝：湖北、湖南），包括秦岭、岷山、邛崃山、大相岭、小相岭和大小凉山等山系，秦岭山系分布于南麓，主要分布的县是佛坪，一般分布的县是洋县，仅有少量分布的县有太白、宁陕周至、留坝、宁强等。岷山系除甘肃文县为一般分布外，其余都分布于四川，在四川主要分布的县有平武青川和北川等三县，一般分布的有九寨沟县、松潘、茂县等县，少量分布的县有安县、绵竹、彭州、什邡和都江堰市。邛崃山系主要分布的县有宝兴、汶川和天全等，一般分布的县有大邑和芦山，仅少量分布的县有邛崃、崇州、康定、泸定等，大小相岭除洪雅和冕宁为一般分布县外。仅有少量分布的县有荥经、石棉、汉源、九龙等，大小凉山除马边、美姑和越西有一定数量外，仅有少量分布的县有甘洛、峨边和雷波等。大熊猫吃的食物：大熊猫几乎完全靠吃竹子为生，在野外自然采食的50多种植物中，竹类就占一半以上，而且占全年食物量的99%，其中最喜欢吃的有大箭竹、华西箭竹等7种。一只体重100千克的成年大熊猫，在春天每天要花12-16小时，吃掉10-18千克的竹叶和竹秆，或者30-38千克的新鲜竹笋，同时排出10 多千克粪便，才能维持新陈代谢的平衡。大熊猫虽然也具有食肉动物吃肉的潜力，但它很少捕食动物或动物的尸体，这并不是它不喜欢吃肉，而是缺少机会。因为在大熊猫的分布区里，大型的食肉兽很少，没有多少残尸剩首供它食用。如果它自己经常去捕捉鼠类等小动物，所得到的营养却常常不足以抵偿消耗掉的能量。因此，大熊猫只能偶尔吃到一点肉食，大部分时间则按部就班地依靠竹子维持生命，成为一辈子循规蹈距、依竹而生的动物。

熊猫是一种素食或肉食动物，是一种能吃人，能吃竹子的动物

问问被称为 东方宝石 的是哪一种动物?最佳答案朱鹮，被舆为“东方宝石”。是当今世界最濒危、最珍贵的鸟类。1960年被列为“国际保护鸟”，也是中国的一类保护动物。当今世界上仅存50余只，比大熊猫还少。 2008-08-08 3其他3条回答《东方之珠》原唱东方之珠歌词东方之珠 系列歌曲东方之珠上海东方明珠图片东方之星东方之珠酒东方明珠图片东方之珠是哪个城市东方之珠烟哪里有卖东方明珠是哪个城市东方之珠多少钱一包一刀传世应用宝下载豌豆思维c1驾驶证上滑了解更多 ￥2FT0bmb5p6d￥

传统习惯。厦门生活节奏也比较慢，适合喝功夫茶。

厦门有十大特产，分别是：1、古宅大蒜，是古宅大蒜福建厦门翔安区新圩镇古宅村的特产。2、同安龙眼。同安是全国六大龙眼产地县之一，现有上百个品种，种植面积3000万平方米，生产的龙眼远销国内外。同安龙眼是传统的名优果品，过去是上奉封建帝王的贡品，现在是中外游客竞相争购的佳果。3、厦门漆线雕。漆线雕是福建厦门历史最长的工艺品，早在几百年前，厦门漆线雕像就驰誉中外，畅销东南亚各国。4、同安凤梨穗。同安“凤梨穗”龙眼是厦门市同安区的名果，原产地厦门市同安区新民镇西塘村马垵自然村。5、上官青葱6、同安封肉。是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封肉”。7、炸五香。它是厦门大众化传统名点，具有香嫩酥脆，馅料精细，甜美爽口，饶有回味而闻名，既是小酌佳点，亦是佐餐食品。8、厦门黄则和花生汤。黄则和花生汤店系以厦门饮食服务公司小点名师黄则和命名。此店始创于1951年，至今已有48年历史，不仅在厦门家喻户晓，而且享誉海内外。9、鳄鱼屿蚝汁。它厦门鳄鱼屿蚝油“洋江”牌、鳄鱼屿蚝汁“洋江”牌产品的原料，来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿。其地理方位位于福建东西沿海。早在100多年前，这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩。10、地瓜粉粿。地瓜粉粿是翔安人宴请客人的主食。翔安人如此喜欢地瓜粉粿，除了其本身美不可言外，还有历史传说的原因。　传说明嘉靖进士洪朝选家境贫寒，赴京赶考前夕，母亲想做一顿佳肴为儿送行，可家里只剩一点稀饭、地瓜粉和别人送的海蛎、文昌鱼。母亲把地瓜粉和着稀饭加水搅拌成糊状，然后放到锅里烤成薄薄的地瓜粉粿，出锅后切成一条条粉条，之后加上海蛎和文昌鱼，就煮出了香飘四溢的地瓜粉粿，让洪朝选难以忘怀。

制茶工艺 萎凋： 使叶质柔软，可塑性大，便于造形。 作青： 摇青与堆置交替进行，由摇青与晾青两个过程所组成。 摇青： 将萎凋的茶叶放在竹筛内，来回筛动，使叶片边缘经过摩擦，叶缘细胞受损，经摊置失水，叶中多酚类在霉的作用下，渐渐氧化，形成茶叶特有的品质。 铁观音宜重摇，延长作青时间；摇青5～6次，使叶缘成朱砂红色，叶中呈黄绿色（半熟香蕉皮）。 摇青过程中，组织因振动而增加细胞吸水力，茎梗的水分往叶脉、叶片输送，香味及可溶性物质输送到叶片，水分由叶片蒸发，摇青后叶子恢复舒张状态，称为「还青」。还青后静置晾青，水分继续蒸发，又呈萎凋状态，经过5～7次摇青、晾青交替进行，叶片呈绿叶红边，状如汤匙状，外观硬挺，手感软，散发出浓郁桂花香，即为作青的适度。 摇青先轻后重，以免梗叶折断造成死青。 晾青时间先短后长，摊青先薄后厚。 作青室温25℃左右为宜，相对湿度80％左右。 杀青： 是利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一部份水分，便于揉捻。 温度：280～300℃。 目的：利用高温杀死青叶中的催化霉，使没失去活性，保持叶片绿色，借热化学反应，消除叶中青臭、苦、涩味，转化为具有花香醇味的杀青叶。 揉捻： 茶叶含水量60％为宜，适于整形；提高叶温，揉捻可塑性增强。 闷堆： 将锅炒的茶叶，堆积盖布闷黄。 发酵： 决定茶叶色、香、味品质的关键。 发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，而开始发酵。 发酵温度初期32℃～40℃。后期15℃～18℃。 发酵初期氧化速度大，要充分供氧，室内宜通风良好。 干燥： 第一阶段：蒸发水分，制止促霉作用，失水快，含水量60％左右降至47％左右，利于除去异杂气味，提高温度，增加通风量。 第二阶段：整形（揉捻），含水量降至18％左右。 第三阶段：足干，含水量5％左右。 干燥温度80℃～130℃左右。 现代制茶过程 采摘： 采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心三叶。目前则另有单人式、双人式采茶机，可利用机械采茶，既省力且快速。 日光萎凋： 采摘下来之茶菁须于日光下摊晒，或利用热风使茶菁水分适度蒸散，减少细胞水分含量，降低其活性并除去细胞膜之半透性，而胞细中各化学成分亦得以藉酵素氧化作用引起发酵作用的进行，搅拌后摊平于笳苈上。 炒青： 茶青萎凋至适当程度即以高温炒青破坏叶中酵素活性停止发酵的继续进行，并可除去鲜叶中的臭青味，而鲜叶亦因水分的蒸散而便于揉捻。 揉捻： 将炒青后之茶叶置入揉捻机内，使其滚动并形成卷曲状，由于受到揉压，因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面，如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中，不同的茶其揉捻程度也不 一样。 团揉（乌龙茶制法）： 团揉是以布巾包裹茶叶使其成为一圆球状，再以手工或布球揉捻机来回搓压，并不时将茶叶摊开打散以散热，团揉过后的茶叶茶身将更为紧结而形成半球形或球形茶。 渥堆（普洱茶制法）： 一般茶青制作到揉捻已算告一段落，剩下的只是干燥，但「后发酵茶」在杀青、揉捻后有一堆放的过程称为「渥堆」，也就是将揉捻过的茶青堆积存放，由于茶青水分颇高，堆放后会发热，且引发了微生物的生长，就因为热度与微生物关系，使茶青产生了另一种的发酵，茶质被「降解」而变得醇和，颜色被氧化而变得深红，这就是所谓的「普洱茶」。 干燥： 干燥是利用干燥机以热风烘干揉捻后之茶叶，使其含水量低于百分之四，利于贮藏运销，通常为了能使内外干燥一致，常采用二次干燥法，先使其达到七、八成干燥，然后取出回潮，再进行第二次的干燥。 紧压: 紧压就是把制成的茶蒸软后加压成块状，这样茶就被称为「紧压茶」，除便于运输、贮藏外，蒸、压、放的过程中也会为茶塑造出另一种老成、粗犷的风味。 蒸： 使茶再多热受潮。 压： 利用茶叶本身的胶质使叶子紧密连结在一起，稳定了往后陈放期间受潮、陈化的速度。 放： 继续紧压前一些成分的降解与陈化，使茶质变得更醇厚。紧压茶的陈放年份是决定市价很重要的因素，当然陈放的品质也很重要。 紧压的形状有圆饼状、有方砖形、有碗状、有球状、有柱状...等，紧结程度也所不同，有些紧压茶只要用手一剥就可以剥开，有些紧压茶就非得用工具不可。紧结的程度也会影响陈放的效果，紧结程度高者，陈放的效应慢，茶性显得结实，紧结程度低者，陈放的效应快，茶性显得豪放。 精制 茶青经过萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥等制造工序(不发酵茶略前二项，后发酵茶在揉捻后增加渥堆)后制成茶称为「初制茶」，这样的茶品质并不稳定，不能就此推出市面，否则放一段时间后容易变质，这变质不是说喝了会坏肚子，而是其欣赏价值会降低。初制茶必须再经过精制的过程，茶才算完全制成。 茶的精制分成下列三种状况： 高级茶的精制： 这里所谓的高级茶是指人工采摘，或虽机器采摘，但经人工捡过，这样的茶制成后，除筛掉细末捡掉粗片，以及叶茶类的枝叶分离外，最重要的是放几天以后的再干，也就是前面曾说的覆火，芽茶类用低温干燥，叶茶类可用高温干燥，但也以90℃为上限。 普及型茶叶的精制： 这类茶在当代几乎都是机器采青，制造过程也大量仰赖自动化设备，初制完成后，必须经过筛分(筛分成粗、中、细不同的外形大小)、剪切(将太粗的叶片剪成所需的规格)、拔梗(挑掉茶枝)、整形(使外观更加规格化)、风选(将细末粗片吹掉)、覆火(再一次干燥)等过程。 后发酵茶的精制： 后发酵茶分成渥堆干燥以后散形与再经紧压的块状茶，这些茶的精制是指陈放。这些茶若只是粗制完成，其欣赏价值不高，必须经过长时间的陈放，这里所说的长时间的陈放是指五年、八年，二十、三十年，茶质才提升至另一境界。陈放要在干燥阴凉无杂味的地方，不是使用抽真空冷冻的方法，而是自然地陈放在空气中，需要包装、防尘、防潮但透气。增加温度湿度可以增快陈放效果，但成品的品质低劣。其它茶类也有陈放老茶的做法，那是在成品茶以后的处理方式，可见本网站加工单元的说明。 加工 茶到了精制之后，己是品，可以包装上市了，但为了使茶更加多样化，可以拿来做些加工。 加工可分成熏花、焙火、掺和、陈放等四个方式加以叙述。 熏花: 茶有个特性，就是很会吸收别的气味，如在油漆的地方，茶快会有油漆味。我们就利用它的这种特性，让它吸收我们喜欢的花香，如我们将茉莉花与之拌在一起，它就会吸收茉莉花的香而成茉莉花茶，将桂花与之拌在一起，它就会吸收桂花的香而成桂花茶……等。花是要新鲜的花，而且是含苞待放的花，因为干了的花是不香的。但拌以新鲜的花，茶叶不是会受潮吗？所以在熏过花后还要再干一次。那花干要不要筛掉呢？依花干是否尚有效用而定，如茉莉花干已无滋味上的效用，可以筛掉，留一些在茶内只是点缀一下而已。桂花则不一样，干燥过的桂花尚有滋味上的效用，所以桂花茶是不筛掉桂花干的，而且冲泡时还要将桂花干平均掺入一些。熏多久呢？八小时左右，这里所说的熏只是将花与茶依一定比例(如百分之二十)拌在一起而已，并未加热，但花与茶与拌在一起后会发热，太热时还要翻拌一下使其散热(谓之通花)。熏花又有人写成窨花，花茶也有人叫作香片。 熏花是可以多次进行的，因为如果只是熏一次，香气并未入里，冲泡一次、二次后就没有花香了。改善之道可以再熏制一次，也就是在再干后，重新拌入另一批新鲜的花朵，再重复制作一次，这样制成的茶就称为双熏花茶，如果还嫌不够，还可以再重复熏制一次，那就是三熏花茶了。但大家得记住，我们是在喝茶，只是藉花衬托茶味而已，所以制茶老师父会提醒我们：「七分茶，三分花」。 什么茶配什么花有没有一定准则？没有，但一般人会考虑相不相配的问题，如茉莉花与桂花，比较起来茉莉花较年轻，桂花较成熟，所以我们会用清茶或绿茶熏茉莉花，用冻顶或铁观音熏桂花。 焙火 如果我们想让制成的茶有股火香，感觉得比较温暖一点，可拿来用火烘焙。焙火轻重也会造成不同的风味，焙火轻者喝来感觉比较生，焙火重者喝来感觉比较熟。我们从外观上如何看出焙火的轻重？焙火轻者，颜色较亮，焙火重者，颜色较暗，这颜色包括茶干的颜色与冲泡后茶汤的颜色。在发酵时我们谈到过：发酵愈轻，颜色愈绿，发酵愈重，颜色愈红。焙火所影响的是颜色的深浅，也就是明度的高低，焙火愈重，明度愈低，焙火愈轻，明度愈高。 在品饮的口感上有何差异呢？喝轻焙火的茶有如吃清蒸清炒的菜，喝重焙火的茶有如吃红烧的。对身体的效应有何不同呢？喝不焙火的茶比较寒，喝焙火的茶比较不寒，茶是性寒的食物，焙火可以让它不那么寒，但不致于产生热的效果。 一般我们所谓的生茶与熟茶，主要是指焙火而言，但茶青采得愈成熟，揉捻愈重发酵愈多，也是偏熟的几个因素，茶青愈嫩、揉捻愈轻、发酵愈少，则是偏生的几个因素。所以要判别那一种茶比较熟，就分析焙火、茶青、揉捻与发酵四个因素，偏熟因素多者就是较熟。 包种茶的制造过程可分为粗制及精制二部份，茶叶完成干燥的步骤过程时称为茶叶之粗制，其制品称为粗制茶或毛茶，由粗制茶再经过筛分、拣剔、烘焙等步骤方可称为精制茶。 其中烘焙对部份发酵茶而言其主要目的有二： 1.降低茶叶的水分含量，以减缓茶叶品质变劣的速度。是改善或调整茶叶的香气滋味及茶汤水色，以补救粗制过程中的缺陷并将茶叶调制成迎合市场需求的品质。 2.对部份发酵茶类的包种茶及乌龙茶而言，烘焙是决定香气与滋味的重要关键，正确的烘焙方法可显著提高茶叶品质与价值，但烘焙也是最难提摸的加工程序，烘焙的效果受粗制茶的季节、产地、加工技术、新陈、条索、烘焙器具、热源、温度高低、时间长短等影响均甚剧。 以下叙述几点烘焙茶叶的基本经验法则。 温度高低： 温度高低是决定茶叶品质的主要因子，当温度升高时，茶叶中的水分逐渐蒸发出来，而后香气伴随着水分蒸发出来，大部分香气成分中的芳香精油类沸点均在150 度以上，因此烘焙的温度应在150度以下，通常以不超过110度为宜。通常较粗老的茶叶需较高的烘焙温度以藉焦糖产物掩盖粗老茶叶的粗菁味；细嫩茶叶则温度不可太高，而延长时间以使茶汤滋味转甘醇而香味又能适当发扬为原则。 再烘焙时间长短： 同样温度下较嫩的茶叶耐火力较弱，烘焙时间宜缩短，反之较粗老的茶叶耐火力较强，烘焙时间需较长；粗制茶发酵程度较充足者，耐火力较弱，时间要缩短，反之要延长；外形紧结的茶叶耐火程度高，需较长的再烘焙时间，反之则缩短时间。 茶叶含水量的差别： 茶叶再烘焙的原因之一是要使茶叶中的含水量降低，因此含水分多的茶叶，烘焙温度要提高、时间要延长。同时烘焙的环境若较潮湿，亦需注意提高烘焙温度或时间。 茶量多少的关系： 因茶并非良好的传热导体，因此含水量高、条形紧结的茶以薄摊为宜，若摊放过厚，亦造成闷变。 补火： 补火是茶叶装箱运输前的重要程序，若是茶叶干燥程度够则不需要。补火使用的温度通常不可太高，时间亦不可太久，以免影响原先制茶的香气及滋味。一般而言，焙火程度低的茶不可超过90度，较次级的茶亦不可超过110度。 掺和： 掺和就是把喜欢而且可以掺的食物与红茶拌在一起，如把洛神花切碎了与红茶掺在一起，如把洛神花茶，把薄荷切碎了清茶掺在一起，就成了薄荷茶。将食用香料掺入茶中的做法也称为掺和，如加入苹果香料而成苹果茶，加入柠檬香料而成柠檬茶。掺和茶必须把掺和的物品标示出来，若掺了增加茶叶甘度与香气的物质而不标示，只说该茶又甘又香，那就违反了食品标示法。到目前为止，各类茶的香气尚无法以人工合成的方式制造，所以若是某种茶像极了茶种花或某种食品的香，那就要怀疑是否掺了人工香料。茶的甘也不会一喝就很凸显，而是所谓的回甘，若是喝了马上感受甘味，而且很强烈，也应该怀疑是否掺入人工甘料。 陈放： 陈放就是把茶买回来放，放个一年、五年或更久，使茶性变得更加醇和。陈放一年者是属于短期陈放，目的只在降低茶的青味与寒性，多利用于绿茶或不焙火的茶类，这类型的陈放要特别要求干燥。陈放三、五年以上者是属于中期陈放，目的是要改变茶叶的品质特性，使其在原有基础上变得醇净而少刺激，多利用于轻火以上的叶茶类。十年以上者是属于长期的陈放，目的在改变茶叶的风格，使之产生老茶的另一股风味，多利用于轻火以上的叶茶类与后发酵茶。 陈放要在阴干无杂味的地方，包装的要求是防潮不透光，但不要抽真空不要冷藏。湿度高的时候不要开封，不要常开封，受潮后要再干，再干的方法依茶的种类选择低温干燥或高温干燥。茶的品质宁可高一些，因为陈放的时间是高价的；一开始的焙火程度不要太高，否则以后变化的空间不大。 包装： 把茶包装成使用时需的大小与型式，而且做好商品标示，是利于茶叶品质与销售的做法。 小茶包： 第一类的茶商品包装成可以直接冲泡的小茶包，浸泡所需浓度后把小茶包提出丢弃。这种包装源起于碎形红茶，因为碎形茶才可以上机器自动装填自动包装，由于这类包装确实方便了喝茶，所以不久即扩展到花茶与乌龙茶类，但必须利用细碎的茶叶或特意将之剪切成角状，这种作法很不利不发酵与部分发酵茶的品质，所以普及度不大。这几年有了大转机，只要茶叶揉成较紧结的球状，而且枝叶都以分离，可以有机器自动装填与包装，产生所谓立体袋茶或原片茶包的新型小袋茶，这种包装方式大大方便了部分发酵茶与不发酵茶的饮用。 小包装： 第二类的茶商品包装是小包装，将茶以100公克、300公克、600公克等不同的份量装于罐内或袋内。这类包装有人加以抽真空，或抽真空后再冲以氮气，甚至于绿末茶还要求在摄氏0度以下保存。这类包装方式是针对短期饮用的情况，如果是可以陈放的茶叶，也就是陈放后品质不致劣变的茶叶，不必抽真或充氮包装，开封后也不必放冰箱冷藏，只要在包装上提醒消费者使用后应防潮防异味防阳光即可。 大包装： 第三类的茶商品包装是大包装，将茶以三台斤、五台斤或一公斤的量以罐装的方式销售。这类包装是针对陈放的目的而来，所以茶叶必须处理到可以陈放的状况，这时的棈制处理是很重要的，尤其是叶茶类枝叶分离。罐子的耐用度要高，防潮防光效果好，罐口紧密度适中，防潮但能透气。 包装上标示除商品标示法所要求的项目外，最好能将茶叶的状况作一番叙述，包括茶名解说与茶性解说，茶名解说就是一般的商品名称，如龙井、清茶...等，茶性解说包括：发酵(如不发酵、轻发酵、中发酵、重发酵、全发酵、后发酵)、揉捻(如轻揉捻、中揉捻、重揉捻、紧压)、焙火(如不焙火、轻焙火、中焙火、重焙火)、注(如熏茉莉花、调苹果香、2000年春、1995年存)...等。 各类茶的制造过程 绿茶： 鲜叶＞杀青＞揉捻＞干燥＞绿茶 杀青方式：1.加热杀青 2.蒸气杀青 干燥方式： 1.炒干（炒青）：长炒青——长条形的炒青绿茶 扁炒青——外形扁平光滑 圆炒青——外形呈圆形颗粒状 特种炒青（细嫩炒青） 2.烘干（烘青）：普通烘青——通常用来熏制花茶 细嫩烘青 3.晒干（晒青）：加工成紧压茶 红茶： 鲜叶＞萎凋＞揉捻＞发酵＞干燥＞红茶 发酵： 发酵是制造红茶的关键，又称『渥红』，因叶片中含有生物催化剂『多酚氧化霉』，这种霉在高温下会失去活性，所以红茶不经过杀青，所以霉保持了高度的活性。另外茶叶中含有一类叫做『茶多酚』的无色物质，茶多酚在多酚氧化霉的催化下，很容易氧化，变成红色的化合物，这种化合物一部份溶于水，变成红色的汤，一部份不溶于水，累积在叶片中变成红色，红茶的红汤红叶即如此形成的。 分类：1.小种红茶：红汤红叶，有松烟香，为似桂圆汤。 熏焙：茶叶薄摊于竹筛中，地上堆松材，以明火燃烧，使茶叶吸收大量松烟香味。 2.功夫红茶：发酵至叶色变铜红才能烘干，掌握火温烘至甜香浓郁才是优质产品。（1875年后才有此制法） 3.红碎茶：揉捻时用机器将叶片切碎，成颗粒形碎片。 红茶制法于绿茶之后，约1650年前后才有。 青茶（乌龙茶）： 鲜叶＞晒青＞摇青＞凉青＞杀青＞初揉＞初烘＞包揉＞复烘＞干燥＞青茶（乌龙茶） 属半发酵茶，介于红茶与绿茶之间的茶类。1855年前后才有此种制法。 白茶： 鲜叶＞晒干（或用文火烘干）＞白茶 采摘细嫩茶叶，叶背多白茸毛的茶叶，加工时不炒不揉，使白茸毛在茶外表完整的保存下来。 1.银针：又称白毫银针。 2.白牡丹：采摘一芽二叶，萎雕后直接烘干，叶背呈白色，叶面银色，形似牡丹而得名。 3.贡眉：采摘一芽二三叶。 4.寿眉：制造时先经抽针，抽摘出之茶芽做银针，其它叶片制贡眉，制造时使叶缘微卷曲，完整的保留叶背的白茸毛，叶片似老寿星的眉毛而得名。 白茶性凉，具退热降火之功 黄茶： 鲜叶＞杀青＞揉捻＞闷堆＞干燥＞黄茶 黑茶： 鲜叶＞杀青＞初揉＞渥堆＞复揉＞干燥＞黑茶 黑茶由于原料粗老，加之制造过程中一段堆积发酵时间较长，因而叶色多呈暗褐色，故称黑茶。 以上各种茶，因品质特征各有不同，加工方法也千变万化，一般有初加工与精加工之分；初加工的产品一般称为毛茶（或初制茶），将毛茶加工成为精制茶或成品茶。 将各种毛茶或精制茶，用香花熏制后得到的产品称为花茶。 毛茶经蒸汽处理，在模中压成各种形状，称为紧压茶。 花茶： 将毛茶与花一层层的堆放，经过几个小时，待茶叶吸收了花香之后，将茶叶与花分开，分别烘干之后，再将花朵加到茶叶中即是花茶。以茉莉花为例：50公斤茶叶，大约配15～40公斤的茉莉花。 茶谱中记载，茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲、桔、栀子、木香、梅花皆可作茶。 制茶工序词解 茶青：按制茶要求从茶树新梢上采下的芽叶，包括新梢 的顶芽、顶端往下的第一、二、三、四叶，俗称 茶青、生叶或青叶。鲜叶通过加工而成为冲泡饮 料用的茶叶。 发酵：发酵的实质是茶叶中所含有的酶类，发生氧化的过程；泛指各类茶叶在不同条件下因内含物发生变化 而引起的色变过程。萎凋：鲜叶脱去部份水分及促使叶内化学成分变化的工 序。鲜叶失去一定量的水份后，叶质变得柔软，呼吸作用加速，产生热量，叶细胞膜透性提高， 酶的活性增强，会发生一系列生物化学变化。 闷黄：闷黄是黄茶类加工工艺的特征，是形成黄汤黄叶品质特点的关键工序。从杀青开始到干燥结束，都可 以为茶叶的黄变创造适宜的湿热条件。 摇青：乌龙茶初制工艺中的特殊工序，亦称“做青”。 做青是将 脱水适度的叶子，放在水筛或摇青机 内，使叶子回转运动，促使叶缘受摩擦，破坏叶细胞组织，茶多酚物质发生酶性氧化和缩合，使 这一部份的叶子变红。 渥堆：黑茶制作中决定黑茶品质特征的关键工序，又称后发酵。茶叶在含有一定水分、温度、氧气和适当条 件下，经过一定时间的堆积，内含物发生系列变化 ，使茶叶醇和，粗青气消失。 杀青：杀青的目的是：用高温破坏鲜叶中氧化 的活性 ，阻止茶多酚的酶促氧化以及叶子内含物质不必要的变化。 茶叶中氧化酶的活性，在70℃以上才被破坏，使叶温迅速达到70℃以上，是杀青技术的关键。高温使叶质变软，便於揉捻，促进香气的形成。 干燥：茶叶初制的最后一道工序，干燥后即成毛茶。干燥 温度、投叶量以及操作方法，是保证茶叶最后获 得优良品质的重要技术。 揉捻：用人力或机械的摩擦力把叶子揉紧成条，并破坏 部份叶组织的工序，使干燥后的茶叶外形紧结，用水冲泡时茶汁易泡出。 窨制：使鲜花与茶坯按比例拼和并均匀混和，利用茶坯的吸附特性，在一定温度下，花香随着水分的逐渐蒸 发而被茶叶吸收，是花茶特有的加工工序。 以气蒸压：紧压茶特有的再加工工序，采用高压蒸气将茶蒸软，放在模盒内压制成不同形状的团块茶。

1.大红袍的采摘 大红袍的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟（开面三四叶），无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩；也不可过老，过老则滋味淡薄，香气粗劣。而且应尽量避免在雨天采和带露水采；不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不同的茶青，不得混淆。 2.大红袍的初制 大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。 萎凋：萎凋是鲜叶丧失水分的过程。其标准为新梢顶端弯曲，第二叶明显下垂且叶面大部分失去光泽，失水率约为10%-15%。此过程对大红袍香型的形成和能否有醇厚的滋味关系极大。其中日光萎凋是最好的萎凋方式。萎凋时，将鲜叶置于谷席、布垫等萎凋器上，摊叶厚度1-2kg/m2。阳光强烈时要二晒二凉，晒青程度以叶面光泽消失，青气不显，清香外溢，叶质柔软，手持茶梢基部，顶叶能自然下垂为度。 做青：做青是形成大红袍品质的重要阶段，是一个继续萎凋和发酵相结合的过程，其技术性极强，一方面促使多酚类化合物发生酶性氧化，另一方面又要限制其进行速度。做青时要以特有的手势摇青。将水筛中的凉青叶不断滚动回旋和上下翻动，通过叶缘碰撞、摩擦、挤压而引起叶缘组织损伤，促进叶内含物质氧化与转化。摇后静置，使梗叶中水分重新均匀分布，然后再摇，摇后再静置，如此重复7～8次，逐步形成其特有的品质特征。摇青次数和时间，视青叶的变化(香型与叶色)而定，俗称“看青做青”。在后半阶段，必要时辅以“做手”，弥补摇青不足。“做手”乃甩双手左右将叶互碰，反复数次，但不可使劲用力，动作力求自然。一般摇青规律先轻后重，静置时间先短后长，多摇少做。优质原料，则只摇不做。 判断做青适度与否，通常于亮处透视第二片叶，以叶面呈亮黄色，叶缘呈焦枯色，近叶缘之叶内呈淡黄色，靠近主脉及叶柄处呈淡黄绿色，俗称“三节叶”为做青叶的理想状态。前期较嫩原料，叶片由于失水不平衡而收缩面叶下凹的“汤匙形”，以手触之，柔软如棉；后期原料硬化则有刺手感。嗅之，青草气逐渐为花果香所替代，清香向熟香转化，即谓之兰花香，具有幽而清，浓而不浊、香甜扑鼻之感。做青在岩茶制作中占有特殊地位，费时最长，一般需要8～12h。若操之过急，苦水未清，则会给茶汤滋味带来不良影响。 杀青：杀青是结束做青工序的标志，是固定毛茶品质和做青质量的主要因素。主要采取高温破坏茶青中的酶活性，防止做青叶的继续氧化，同时使做青叶失去部分水分呈热软态，为后道揉捻工序提供基础条件。其杀青标准：叶态干软，叶张边缘起白泡状，手揉紧后无水溢出且呈粘手感，青气去尽呈清香味即可。出青时需快速出尽，特别是最后出锅的尾量需快速，否则易过火变焦，使毛茶茶汤出现混浊和焦粒，即俗称“拉锅”。杀青火候需要掌握前中期旺火高温，后期低火低温出锅。 揉捻：揉捻是形成武夷岩茶外形和影响茶叶制率的主要因素。揉捻时应做到：杀青叶需快速盛进揉捻机乘热揉捻，以便达到最佳效果；装茶量需达揉捻机盛茶桶高1/2以上至满桶；揉捻过程掌握先轻压1-2次，即采用轻-重-轻，以利桶内茶叶的自动翻拌和整形。初揉后即可投入锅中复炒，使茶条回软利于复揉，又补充杀青之不足。并使已外滥的茶汁中之糖类、酶类等直接与高温锅接触，起轻度焦化而形成岩茶的韵昧，时间虽仅30s，却对品质起很大作用。复揉除使条形紧结外，还能提高茶汤浓度。复揉手法与初揉相同，揉20余下即可进行“走水焙”。 走水焙：岩茶“走水焙”在一个密闭的焙间中用培笼进行。在各个不同温度(90-120℃)的焙窟上以“流水法”操作。使复揉叶经历高、低、高不同温度的烘焙，达六七成干下焙。整个过程10多分钟。速度快、工作紧张，故又称“抡水焙”。 簸扇、凉索与拣剐走水焙下焙后．簸扇去片末，然后摊凉5-6h，以增进后熟作用，使滋味醇和、色泽沙黄而浦润。再经拣剔去除梗与茶朴，即可复培。 炖火与趁热装箱：拣剔后的茶条先以90-100℃的培温复焙1-2h，再改用70-90℃低温“文火慢炖”。这是武夷岩茶特有的过程、对增进汤色、耐泡、滋味醇和、香气熟化等有很好效果。最后趁热装箱，也是一种热处理过程，对品质也有一定良好影响。 3.大红袍的精制 大红袍的精制主要流程包括：毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱 毛茶拼配和付制：拼配应根据拟生产的成品茶的要求，制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正常方案。拼配应遵循执行标准、稳定质量、兼顾全局、统筹安排、充分利用、提高效率的原则。 拣剔质量要求：对样验收正茶净度、正茶应达到三清，即茶叶中的梗、片、杂物清。 干燥：号茶按比例拼配和匀堆，要求粗细均匀；烘焙时投放茶叶应均匀，茶叶摊烘厚度2-3㎝，摊层厚薄应一致；火候稳定均匀，按成品茶标准样要求，掌握适度温度，严防老火焦条，经常观察干燥后茶叶状况。摊凉：烘焙后应摊凉，掌握适宜摊凉层厚度；根据气候特点合理调节冷却机的进风量及变速电机转速。 匀堆：摊凉后，茶叶分成粗、中、细三号后进入储茶堆房，并初步匀堆。 拣杂装箱：拼配后的茶叶经手工拣剔杂物后，按各级茶叶装箱重量要求进行装箱、密封。 二、大红袍的品饮 大红袍为武夷岩茶之上品，外形条索壮结，匀整，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，色泽绿润带宝光，故又俗称“砂绿润”。冲泡后汤色呈深橙黄，清澈艳丽，叶底软亮，叶缘朱红，叶中央淡绿带黄，呈“绿叶红镶边”之态。其香气馥郁，具幽兰之雅，具有特殊的“岩韵”，俗称“豆浆韵”，其滋味甘泽而气馥郁，去绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。大红袍最为注重“岩韵”，亦就是岩茶品具“岩骨花香”之胜中所指的“岩骨”，俗称“岩石味”。岩骨花香中的“花香”并不是像花茶那样，或以加花窨制而成的香，而是生长在武夷山的鲜茶在独有的加工工艺中自然形成的花香。是一种味感特别醇而厚、能长留舌本(口腔)、回味持久深长的感觉。

1、采摘茶叶，茶叶选择“一芯一叶”的，味道更好，更清香。 2、将采摘好的茶叶用清水清洗干净，然后放一旁晾干。 3、洗干净锅，把锅烧热，就把晾干的茶叶倒进去。开小火，不停地用手翻炒。手不能戴一次性手套，在炒茶前一定要把手洗干净。炒得时候动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦。 4、炒十多分钟之后，一边翻炒，一边用手揉搓 ，这样可以使叶子的更好地卷缩。 5、两个小时左右炒至茶叶变深色，就差不多可以出锅了，茶叶盛在容器里摊凉。第二天就可以泡着喝了。

红茶制造工艺　　我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，其制法大同小异，都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶，色香味的形成都有类似的化学变化过程，只是变化的条件、程度上存在差异而已。下文以工夫红茶为例，简介红茶的制造工艺。　　(1)萎凋　　萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中，通以热空气，以加速萎凋过程，这是目前普遍使用的萎凋方法。　　(2)揉捻　　红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。　　(3)发酵　　发酵是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构收到破坏，透性增大，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其它化学成分亦相应发生深刻变化，使绿色的茶叶产生红变，形成红茶的色香味品质。目前普遍使用发酵机控制温度和时间进行发酵。发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。　　(4)干燥　　干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。

　　1、黑茶：因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。 　　2、乌龙茶：亦称青茶，半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘，萎凋，摇青，炒青，揉捻，烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 　　3、红茶：红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少百分之九十以上，产生了茶黄素，茶红素等新成分。 　　4、花茶：将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。 　　5、白茶：属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

茶叶的采择,分春茶、夏茶和秋茶.采茶十分讲究时节.春茶一般在抽出一芽四叶或一芽五叶时采制.夏茶待抽出一芽三叶或一芽四叶时采制.秋茶在抽出一芽二叶或一芽三叶时采收.春茶最好,在清明前采（阳历4日5日）,又称明前茶,这时茶树没生虫,这茶可算得上“绿色”食品了.清明后,虫生长,我国大多数茶农就打农药,下面你可想像了… 茶叶制作过程：绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶.滋味清新鲜醇,清爽宜人.因工法不同,又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶,比方龙井、碧螺春,以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶,比方日本的煎茶、玉露,前者香气浓、后者有新鲜新绿感.黄茶：制作方式近似绿茶,但过程中经过闷黄,使茶叶与茶汤的颜色呈黄的微发酵的茶,发酵度约10～20%,滋味清香甘甜,如君山银针、蒙顶黄牙等都是知名的茶款.白茶：把叶片采摘下来后只经过轻微的、约10～30%程度的发酵、不经过任何炒菁或揉捻动作,便直接晒干或烘干的轻发酵茶.带有细致的茸毛,滋味清淡爽滑,非常独特.特产于中国福建一带,如白毫银针、寿眉牡丹等都是知名的茶款.青茶：又称乌龙茶.发酵度约为20～60%,是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类.滋味变化多端,兼容绿茶的清绿新爽与红茶的醇厚甘美,常带有如花香、果香、谷香等多元丰富的香气,是台湾最知名的茶类.知名茶款除乌龙外还有包种、铁观音、水仙、武夷茶.红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶.制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤.（然必须注意的是,在英文中,红茶并不称「红」茶,而称black tea） 黑茶：属后发酵茶.制造上是在杀菁、揉捻、晒干后,再经过堆积存放的过程（称为「渥堆」）,使之产生再次发酵,故而茶叶与茶汤颜色更深、滋味也更浓郁厚实.如普洱茶、湖南黑茶等都是着名茶款.红茶的制作 认识了茶的分类,我们可以进一步,探究红茶的制作过程：茶是以从茶树上与采摘下来的嫩叶与芽所制成.一般而言,高品质的红茶通常采摘一芽二叶到三叶,且叶片的老嫩程度需一致.萎凋：将采摘下来的叶子,在室内均匀摊放开来静置一段时间,使茶叶的水分缓慢挥发减少,变为柔软而容易揉捻,同时茶叶也会在也在水分散失的过程中逐步产生化学变化.揉捻与切碎：将萎凋后的的茶叶以手工或机器方式加以揉搓揉制,一方面破坏茶叶的组织,使内含的茶汁与茶的内质和芳香释出于茶叶的表层,以能在未来冲泡时可以迅速溶解出来；一方面使茶叶紧卷成型,以利包装与保存.而茶叶揉捻的方式与轻重的不同,也会形成风味上的不同差异.如果是切碎型的红茶（现在可见的、除中国的功夫红茶、小种红茶外,大部分红茶均属之）,则在此过程中以机器同时进行切碎的动作.发酵：将揉切好的茶叶铺开来,在湿润的空气中摊放约数个小时进行发酵,使茶叶在空气中氧化,红茶的色泽与香气在此步骤完整形成.干燥：将发酵完成的茶叶高温烘干,以停止发酵作用并去除水分.之后便可以进行筛选、拼配、包装上市了.

1、武夷岩茶初制过程包括:采摘、萎凋、晾青、摇青、做青、 杀青、揉捻、烘干过程。2、武夷岩茶精制过程：毛茶初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、复焙、精茶。

茶叶制的点心属于商标分类第30类3006群组；经路标网统计，注册茶叶制的点心的商标达9件。注册时怎样选择其他小项类：1.选择注册（茶，群组号：3002）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%2.选择注册（谷粉制食品，群组号：3006）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%3.选择注册（茶饮料，群组号：3002）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%4.选择注册（谷类制品，群组号：3008）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%5.选择注册（饼干，群组号：3006）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%6.选择注册（茶饮料(添加蜂蜜)，群组号：3002）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%7.选择注册（糕点，群组号：3006）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%8.选择注册（馅饼，群组号：3007）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%9.选择注册（以米为主的零食小吃，群组号：3006）类别的商标有1件，注册占比率达11.11%

　　随着社会一步步向前发展，承诺书在我们的视野里出现的频率越来越高，承诺书是把口头承诺书面化规范化的一种产物。相信许多人会觉得承诺书很难写吧，下面是我为大家整理的的安全承诺书9篇，仅供参考，大家一起来看看吧。 的安全承诺书 篇1 　　设置户外广告安全承诺书 　　云霄县城市综合管理局： 　　经批准设置于 的店招牌，规格：1.5m×12m,设置方在批准使用期内，承诺做到以下事项，确保广告设施安全使用，杜绝事故发生，如未履行承诺义务造成意外伤亡(和财产损坏的，设置方愿意承担完全法律责任和经济责任： 　　一、广告设施的施工和监理委托有资质的单位承担，确保精心、规范、安全施工。 　　二、在广告设置有效期内如遇市容整治时需无条件配合。 　　承诺人（签章） 　　联系方式： 　　年月日 的安全承诺书 篇2 　　为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本单位庄严做出食品安全承诺： 　　1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。 　　2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。 　　3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。 　　4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。 　　5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。 　　6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。 　　7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保存期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。 　　8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。 　　9、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。 　　10、及时制定食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措施落实情况，及时消除食品安全事故隐患。 　　本超市积极配合工商部门，消委处理消费者投诉。 　　承诺单位(盖章)：xxx 　　承 诺 人(签名)：xxx 　　日期：____年____月____日 的安全承诺书 篇3 　　 为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，本经营者郑重承诺： 　　一、严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”责任，对本单位经营的食品安全负责，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。 　　二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求： 　　（一）经营场所与有毒、有害场所以及其它污染源保持规定距离； 　　（二）经营场所与个人生活空间分开； 　　（三）经营场所保持内部环境整洁。 　　三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃的设备或者设施，符合下列要求： 　　（一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理； 　　（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁，符合保证食品安全所需的湿度等特殊要求，不将食品与有毒、有害物质一起运输； 　　（三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染； 　　（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。 　　四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康体检，取得健康证明后方能从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。 　　五、配备专职或兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。被吊销食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位、其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不得从事食品经营管理工作。 　　六、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量使用电子方式记录台账。 　　实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。 　　七、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。 　　八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，纪录停止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。 　　九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。 　　十、经营预包装食品的，同时符合下列要求： 　　（一）按照食品标签标示的警示标志，警示说明或者注意事项的要求销售； 　　（二）进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 　　十一、经营散装食品的，同时符合下列要求： 　　（一）贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容； 　　（二）销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容； 　　十二、经营直接入口食品的，同时符合下列要求： 　　（一）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事经营活动； 　　（二）有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具； 　　（三）使用无毒、清洁的售货工具； 　　（四）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准； 　　（五）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害； 　　十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求： 　　（一）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁； 　　（二）不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。 　　十四、经营食品批发业务的，同时符合下列要求： 　　（一）出具有溯源功能的销售凭证，如实记录食品的，名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容、其中一联用于建立销售台账； 　　（二）在条件允许情况下，设置食品检测室、配备专门的检测设备，有专职的检测人员，每天开展食品检测工作，并将检测结果醒目位置公示。 　　十五、食品集中市场开办者、柜台出租者和展销会举办者，同时符合下列要求： 　　（一）审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查； 　　（二）发现食品经营者有违反相关法律规定的行为的，及时制止并立即报告食品药品监督部门。 　　十六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。 　　十七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的明眼处。 　　十八、以上承诺如有违反，自愿接受食品药品监督部门按照法律法规规定给予的处罚。 　　承诺单位（盖章） 的安全承诺书 篇4 　　为了班级的全体成员在此次志愿活动中的安全，特在此做出安全承诺: 　　1上下车有序排队，不拥挤，不在座位打闹，不把手 伸到车窗外。 　　2不乱丢垃圾，不乱采折花木。 　　3一切行动听从指挥，如有事向组长打报告，手机保持开机。 4不要私自外出游玩，有特殊情况向安全负责人打报告。 5春游活动期间不做危险游戏，说粗口。 6不做有害他人社会的行为举止。 7不暴饮暴食，注意饮食卫生。 8注意人身安全和财产安全。 　　中医学3班班委会 20xx.4 学生签名： 的安全承诺书 篇5 　　 厦门茶叶进出口有限公司： 　　 我司郑重承诺如下： 　　1、严格遵循国家《食品安全法》及其他法律、法规要求从事茶叶生产加工，对我司出产的茶叶质量安全负责。 　　2、保证本公司生产的产品来源于基地，并严格按照厦门茶叶进出口有限公司的技术指导进行管理。 　　3、建立适应生产需求的种植基地及相应的各项管理制度，并实施有效管理。加强对基地农用投入品的管理，科学用药，绝不使用我国及进口国禁止使用的农药。 　　4、严把生产原料质量关。采购原辅料、茶叶相关产品，要求供货者提供许可证和产品合格证明文件，并建立进货验收、记录制度。所使用的原料、辅料、农用投入品符合我国及进口国的规定要求。坚决不使用非食品原料或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。 　　5、我司自觉接受厦门茶叶进出口有限公司对基地鲜叶、毛茶、半成品的随机抽查，并对抽查结果负责。 　　6、我司将严格按照厦茶公司的要求，建立卫生质量管理体系，并按照卫生质量管理体系要求组织生产。配备相应管理人员，完善配套设备，提高自检自控能力，发挥对产品安全风险控制的基石作用。 　　7、加强产品溯源管理。做好从原料到成品各个加工环节的质量控制和批次管理，确保通过产品批号能从成品到原料每一环节追溯，做到源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询。 　　8、加强对与茶叶安全有关的信息收集和反馈。关注国内外法律法规、政府政策、新闻媒体、贸易伙伴的动态，及时与厦门茶叶进出口有限公司沟通、反馈。 　　9、我司生产的产品一旦被检验检疫机构或国外发现有毒有害物质残留、微生物超标等质量安全问题或违反上述承诺，我司愿意接受相关职能部门、厦门茶叶进出口有限公司的处理。 　　供应商名称（公司盖章）： 　　法人代表： 　　20xx年 3月10日 的安全承诺书 篇6 　　为切实履行交通安全主体责任和义务、认真贯彻落实有关法律法规规定、做好交通安全各项工作，本人郑重承诺如下： 　　一、本人已多次参加过相关的交通安全法律法规培训，将自觉履行交通安全法定责任。 　　二、严格执行《中华人民共和国交通安全法》和《江苏省道路交通安全条例》等法律法规。 　　三、严格遵守公司各项规章制度。 　　四、严禁驾驶与准驾车型不符的机动车。 　　五、严禁饮酒或醉酒后驾驶机动车。 　　六、严禁擅自私开公司机动车辆和擅自将公司机动车辆让非公司人员驾驶。 　　七、驾驶人员发生车辆事故后，采取抢救措施同时，按规定保护现场，等待交警处理，并及时向领导报告。 　　八、如违反上述承诺，本人愿意承担相应的法律责任。 　　承诺人： 　　日 期: 年 月 日 的安全承诺书 篇7 　　为了确保我校的消防安全工作顺利进行，打造和谐稳定的平安校园，落实我校各年级、各处室、各重点部门“谁主管谁负责”的原则，保障人身安全、财产安全，特签订此责任书。 　　1．加强学习《消防法》，提高消防意识。严格执行学校相关规章制度，并按规定履行自己的职责。严格考核，奖惩兑现，并实行责任追究制。 　　2．各位教工均为学校开展消防安全知识教育的责任人，特别是班主任应积极配合学校做好学生消防安全知识教育工作，时时处处对学生进行消防安全知识教育，保证学生不玩火，不动电，不到危险的地方、随手关闭用电设备。让学生都能掌握消防安全知识。 　　3．严禁在办公室、教室、宿舍乱拉电线，不用电炉和热水器。严禁在库房、电脑室、图书室等危险地方抽烟、用明火、给电动车等用电器充电。严禁用电设备周围堆放易燃易爆物品。严禁学生自行开关空调和多媒体设备。 　　4．各功能室、各办公室及各班级负责人每周对所管辖范围进行一次安全消防检查，发现线路、电器有漏电等消防安全隐患，要及时汇报学校领导，力求及时处理。 　　5．对于学校配备的消防设施、设备，各教职工必须掌握使用要领，操作规程确保发生火灾时人人都能参与消防安全救援工作。责任区内的人员必须听从学校消防领导小组的指挥，在发生事故时，应合理安排疏散学生、报案、向学校报告，及灭火各项工作同时进行。保护学生是重点，及时地把学生带到安全地带，努力把损失降到最低限度。 　　6.积极参加学校组织的消防演练或培训，努力提高业务素质和技能，熟练掌握现场扑救、逃生和救护技术。 　　7.出现火情教职员工及时到现场扑救和上报、处理，避免事故扩大，事故发生后坚持“四不放过”原则严肃处理，认真对待。 　　8.严格接受学校及消防部门的监督管理，未履行以上承诺的，自愿接受消防部门及学校的处罚；造成责任事故的依法追究当事人的责任。 　　此责任书每位教职员工一式两份，自签订之日起有效期，一份由各级部、处室存档备查，一份自存。 　　校 长（签字）： 　　责任人（签字）： 　　安丘市东埠中学 　　20xx年7月1日 　　个人消防安全责任书 　　为确保学校消防控制目标的实现，切实落实安全防火责任制，贯彻“安全第一，预防为主”的方针，签订本责任书： 　　1.不携带烟火进入学校，对身边违章携带烟头或吸烟现象给予举报或制止。 　　2.严格履行岗位职责，对责任区内的明火作业全过程监督检查，杜绝现场的火险隐患，确保安全。 　　3.检查维护办公区及责任区内的消防器材、消防设施的完好和消防通道的畅通，熟练掌握消防器材设施的使用方法。 　　4.在办公室、教室、库房等责任区内不私拉电线，不乱用电器；不在图书室、阅览室、档案室、微机室、实验室、仓库等消防重点部位给电动车等电器充、放电；严格执行班后断电制度，明确各电气设施的责任人，随时检查电气线路、设备的安全运行状况，不违章用电，对电气火险隐患及时发现上报处理。 　　5.积极参加学校组织的消防演练或培训，努力提高业务素质和技能，熟练掌握现场扑救、逃生和救护技术。 　　6.出现火情及时到现场扑救和上报、处理，避免事故扩大，事故发生后坚持“四不放过”原则严肃处理，认真对待。 　　严格接受学校及消防部门的监督管理，未履行以上承诺的，自愿接受消防部门及学校的处罚；造成事故的依法追究当事人的责任。本责任书学校教职员工每人一份，由各级部、处室存档备查。 　　姓 名（签字）： 　　安丘市东埠中学 的安全承诺书 篇8 　　本人郑重承诺遵守本承诺书的有关条款，如有违反本承诺书有关条款的行为，本人承担由此带来的.一切民事、行政和刑事责任。 　　一、本人承诺遵守《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》和《计算机信息网络国际联网安全保护管理办法》及有关法律、法规和行政规章制度、文件规定。 　　二、本人保证不利用网络危害国家安全、泄露国家秘密，不侵犯国家的、社会的、集体的利益，不从事违法犯罪活动。 　　三、本人承诺严格按照国家相关法律法规及公司相关规定要求做好本人职责内网站的信息安全管理工作。 　　四、本人承诺按照本部门各项网络安全管理制度和落实各项安全保护技术措施。 　　五、本人承诺接受公司及相关单位的监督和检查,如实主动提供有关安全保护的信息、资料及数据文件，积极协助查处通过国际联网的计算机信息网络违法犯罪行为。 　　六、本人承诺不通过互联网制作、复制、查阅和传播下列信息： 　　1、反对宪法所确定的基本原则的。 　　2、危害国家安全，泄露国家秘密，颠覆国家政权，破坏国家统一的。 　　3、损害国家荣誉和利益的。 　　4、煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的。 　　5、破坏国家宗教政策，宣扬邪教和封建迷信的。 　　6、散布谣言，扰乱社会秩序，破坏社会稳定的。 　　7、散布淫秽、色情、、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪的。 　　8、侮辱或者诽1谤他人，侵害他人合法权益的。 　　9、含有法律法规禁止的其他内容的。 　　七、本人承诺不从事任何危害计算机信息网络安全的活动，包括但不限于： 　　1、未经允许，进入计算机信息网络或者使用计算机信息网络资源的。 　　2、未经允许，对计算机信息网络功能进行删除、修改或者增加的。 　　3、未经允许，对计算机信息网络中存储或者传输的数据和应用程序进行删除、修改或者增加的。 　　4、故意制作、传播计算机病毒等破坏性程序的。 　　5、其他危害计算机信息网络安全的。 　　签 字： 日 期： 的安全承诺书 篇9 　　我作为本企业安全生产的第一职责人，保证严格履行法律赋予的安全生产职责，严格按照国家安全生产法律法规、行业标准和上级部署要求，全面做好本单位的安全生产管理工作，确保不发生安全生产事故。现郑重承诺如下： 　　一。建立健全安全生产“三项制度”，全方位落实各岗位安全生产职责制，岗位操作规程覆盖面到达100%，安全规章制度切实可行。建立自我改善、自我完善的动态安全管理机制，实现管理人员安全职责日程化，从业人员安全职责流程化，确保安全生产工作的有效落实。 　　二。依法设立安全生产管理机构，按规定配备安全副职、安全技术人员、安全管理人员，保障必要的工作条件，督促其认真履行安全管理职责，充分发挥作用。 　　三。严格落实安全生产例会制度，每季度至少主持召开一次防范安全事故例会，安排、部署、督促、检查本单位安全生产工作;督促安全副职每月至少组织召开一次安全生产调度会议，分析研究工作中存在的问题，提出解决意见并督促各项工作和防范措施的落实。 　　四。严格落实安全生产计划制度，组织有关机构和人员，根据安全生产法律法规、行业标准和政府、有关部门年度安全生产工作的部署要求，结合自身实际，将隐患排查治理、全员教育培训、设备维护保养、危险源点监控、应急救援演练、安全生产经费投入等，纳入企业年度安全生产计划，逐项明确完成时限、职责人员、保障措施和标准要求，并认真组织实施，确保各项工作的有序进行。 　　五。严格落实安全生产承诺制度，在内部层层开展承诺活动，组织所有人员签订安全生产承诺书，教育动员全体干部职工，信守安全承诺，履行安全职责，落实安全措施，真正做到不安全不生产，要生产必安全。 　　六。认真搞好隐患排查治理，严格按照“厂级月排查、车间周排查、班组(岗位)每日每班排查、危险源点每日定时排查”的规定，组织对所有车间、班组、岗位、人员和生产经营场所、设备设施及生产经营环节进行隐患排查，岗位隐患排查率到达100%。严格落实《安全检查表》，并按照“四定”要求(定措施、定专人、定资金、定时限)，对发现的隐患进行整改，隐患按时整改率到达100%。 　　七。切实加强安全培训教育，保证本单位主要负责人、安全管理人员、特种作业人员按国家有关规定，100%的持相关资格证书上岗;认真做好全员安全教育培训工作，不断提高从业人员的安全意识和安全技能，做到从业人员(含各类临时用工人员)100%培训合格后上岗。 　　八。认真搞好危害辩识、风险评估工作，组织相关副职和机构，每年至少对企业进行一次全面的危害辩识、风险评估;涉及重大危险源，委托有安全评价资质的机构对重大危险源进行安全评估，及时登记建档，定期组织对重大危险源的工艺参数、危险物质、危险能量和安全设备进行检测;实施新建、改建、扩建工程项目和动火、爆破、吊装、焊接等危险性较大的作业前，务必进行安全风险评估，认真分析存在的事故风险种类和程度，有针对性地采取工程技术、强化管理、教育培训、个体防护等控制措施，预防事故的发生。 　　九。严格落实职业安全健康管理制度，把职业危害防控纳入年度安全生产工作计划，明确负责人和安全管理人员及相关人员职责，加强作业场所职业危害的监测监控，为每一个接毒接害人员配发合格的防护用品，严格落实接毒接害人员岗前、岗中、岗后体检，为所有相关从业人员建立职业健康监护档案。 　　十。强化危险源点监控巡查，对易燃易爆物品存储装臵(库室)、压力容器和压力管道、锅炉房、配电室等危险源点，实行专人负责并培训合格后持证上岗，严格落实每日定时巡检巡查，及时处臵各种异常状况，确保有效监控。 　　十一。加强设备设施管理，严格制定设备设施年度维护保养计划，按时进行维护保养，保证按时检测检验率到达100%，确保设备设施处于良好运行状态。加大安全资金投入，配备满足安全生产需要的设施设备、器材，保证不使用国家明令禁止或淘汰的设备，不超年限使用设备，不让设备带病运行。 　　十二。强化生产经营活动现场安全管理，对危难性较大的作业，实行企业领导和管理人员现场带班制度，坚决纠正“三违”、“三超”现象，现场带班领导、安全管理人员(包括车间主任、班组长)发现险情不能保证安全时，有权下达人员撤离的命令;在强降雪、强降雨、强雷电、超低温、超高温、大风等恶劣天气下，对受影响易发生事故的部位、设施，指定专人负责，一旦发现险情，立即撤离人员，果断进行处臵。 　　十三。加强事故应急救援处臵工作，不断完善应急救援预案，落实应急救援组织、装备和器材，将应急救援程序和具体事项，明确到每一名领导和安全管理人员，落实到每一名一线员工，保证每年组织开展一次事故应急救援演练。 　　十四。加强安全生产标准化建设，严格按照国家《安全生产标准化体系通用规范》和专业标准规范，认真组织开展安全生产标准化建设活动，实现岗位达标、专业达标、全面达标。 　　十五。严格落实事故报告制度。发生安全生产事故，保证第一时间赶到事故现场，组织、指挥事故的抢险、救援工作，并按规定要求立即上报，做到不迟报、不瞒报、不谎报。 　　十六。按规定足额提取安全费用，做到专款专用;依法参加工伤保险，为全体从业人员缴纳保险费;一旦发生安全生产事故，严格依照国务院规定的标准，及时足额地对事故伤亡人员的进行赔付，做好稳定和善后工作。 　　十七。保证履行法律法规规定的其他安全生产职责。若违反上述承诺，导致发生安全生产职责事故，本人和相关负责人愿理解以下处罚： 　　(一)一般事故理解上一年度收入30%的罚款; 　　(二)较大事故理解上一年度收入40%的罚款; 　　(三)重大事故理解上一年度收入60%的罚款; 　　(四)个性重大事故理解上一年年收入80%的罚款。同时，理解相应的党纪、政纪处分和有关部门作出的暂停、撤销与安全生产有关的执业资格、岗位证书的处罚;构成犯罪，理解相应的刑事处罚。 　　本单位愿理解如下处罚： 　　(一)一般事故理解10万元以上20万元以下的罚款; 　　(二)较大事故理解20万元以上50万元以下的罚款; 　　(三)重大事故理解50万元以上200万元以下的罚款; 　　(四)个性重大事故理解200万元以上500万元以下的罚款;同时理解有关部门作出的暂扣或者吊销有关证照的处罚。 　　如发生不依法如实报告事故或者妨碍、拒绝事故调查处理等严重违法行为，单位理解100万元以上500万元以下的罚款。本人和相关负责人理解上一年年收入60%至100%的罚款;理解相应的党纪、政纪处分;构成犯罪的，理解相应的刑事处罚。

2、 再加工茶类 ①、花茶 又名窨花茶、香片茶等。因茶使用花的种类不同，可分为茉莉花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、玫瑰花茶等。目前市场上都以茉莉花为主窨制。 A、 茉莉花茶 茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量最大，品种丰富，销路最广。 茉莉花茶既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵，香气清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花开香尽。茶能饱吸花香，以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶，便可领略茉莉的芬芳。 茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料，统称茉莉烘青。 ●共同的特点是：外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。 花茶窨制原理 花茶窨制(熏制)是将鲜花与茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成为花茶。花茶加工是利用鲜花吐香和茶叶吸香两个特性，一吐一吸，茶味花香水乳交融，这是窨制工艺的基本原理。 花茶加工术语 高档茶坯，为增加花香浓度，需再窨2～3次，每次窨制工艺与以上基本相同，仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。 ▲提花 在窨花完成的基础上，再用少量鲜花复窨一次，出花后不再复火，经摊凉后即可匀堆装箱，称提花。目的是提高产品香气的鲜灵度。提花用的鲜花，要选择晴天采的朵大饱满的优质花，鲜花的开放度略大些。 ▲窨花 经过茶坯鲜花拌和、窨花、通花、出花、烘干等一系列工艺技术处理后即成为花茶，称窨花，或叫一窨花茶、单窨次花茶。有的为提高花香浓度，还需复窨一次，称二害花茶或双窨花茶。复窨二次的称三窨花茶，依此类推。特种茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。 ▲压花 茉莉鲜花经过窨花或提花用过的花渣尚有余香，可以再次利用于中低档茶坯的害花，所以利用花渣进行窨花者，称压花。压花可除茶叶粗老味。重压花系指增加花渣用量。延长压花时间，也能去除陈味、烟味、日晒味、青涩味等各种异口味。实践证明，轻压花，异味消除少，重压花，异味消除多，其作用是显着的。压花工艺过程类同鲜花窨花，窨堆要低，窨时可长些，通常在10小时左右，中间必须通花一次。有的地方不通花。但试验证明，压花进行通花比不通花好。经压花后起花分出的花渣，称残花渣。残花渣另作其它处理，有时处理得好，还可重复利用一次。 ▲打底 在窨花或提花时，配用少量第二种鲜花一起窨制，称为打底。目的是调和香型，衬托主导花香，制造优质花茶。在窨制工艺中，除了要注意选择能衬托花香的茶坯，能产生茶味花香相调谐的香花外，还需注意两种香花的搭配使用，使主导花香有更为鲜浓幽雅之感。如窨制茉莉花茶时，配以1—1．5公斤的白兰鲜花，分次用于窨花和提花，用白兰花的浓郁香味来衬托茉莉花的清香芬芳。也有用珠兰花或袖子花的。打底鲜花不仅要注意与主导花香相协调，还必须控制用量和用法。如窨制茉莉花茶用白兰花打底，用量过多，或将白兰切碎打底，均会透白兰花香味，俗称“透底”或“透兰”，茉莉透兰反会影响茉莉花茶的身价，不受市场欢迎。因此三级以上茉莉花茶用白兰花打底不可切碎窨制。 窨花打底，要经过复火工艺，使白兰花香味降低，变得柔和一些。鲜花打底，不经复火，容易透兰味。因此生产中白兰花打底，要掌握“窨花多用，提花少用”的原则。 B、玫瑰花茶 世界上的花卉大多有色无香，或有香无色。唯有玫瑰、月季、红梅等，既美丽又芳香，除富有观赏的价值外，还是窨茶和提取芳香油的好原料。 玫瑰(Rosa rouges)原名徘徊花，原产于我国、朝鲜及日本，是蔷薇科的落叶灌木，其品种繁多，连同月季可谓花中最大家族。因玫瑰花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分，故具有甜美的香气，是食品、化妆品香气主要添加剂，也是红茶窨花主要原料。我国广东、上海、福建人嗜饮玫瑰红茶，著名的有广东玫瑰红茶、杭州九曲红玫瑰茶等。 C．玳玳花茶 玳玳花茶是我国花茶家族中的一枝新秀，由于其香高味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用，因而深受国内消费者的欢迎，被誉为“花茶小姐”。畅销华北、东北、江浙一带。 ②、非茶之茶 人们习惯把当茶饮用的都称为“茶”。不一定非得有茶的成份，是“茶”概念的一种引申，故称作“非茶之茶”。市场上非茶之茶甚多，均不属于茶叶的范畴，但它却以保健茶或药用茶的形态出现。例如罗布麻茶、人参茶、杜仲 茶……。这些“茶”与真正的camellia Simooms是完全不同的植物种属，可以说没有一点亲缘关系。它们虽不是茶，但又不能称为假茶，其真正的含义是把这些植物叶或茎叶加工成千样后当茶泡饮。因此，这些非茶制品在广义上便成了茶家族中的“成员”。它们可分为两大类：一类是具有保健作用的，故称为“保健茶”，也叫“药茶”，是以某些植物茎叶或花作主体，再与少量的茶叶或其它食物作调料配制而成，例如绞股兰茶；另一类是当零食消闲用的“点心茶”，例如青豆茶、锅巴茶等。现对这些似茶非茶的制 作方法与饮用，作一简要介绍。 A．绞股蓝茶 绞股蓝又名七叶胆，为葫芦科绞股蓝屑植物。它在世界上已被鉴别的有13种之多，中国有11种。生长在田间的绞股蓝与乌敛梅(葡萄科)，在植物形态上很相似。鲜绞股蓝是多年生草质藤本植物，茎细长，有1—3米，横断面呈五角形或多边形，卷须生于叶腋，叶色墨绿，复叶，椭圆形小叶5—7瓣，有小叶柄，叶片皱缩，易破碎，边缘有锯齿，圆锥花序，长8～20厘米，果球状小花，直径5～6厘米，成熟后黑色，稍带清香、微苦。在民间，将绞股蓝用于治疗咳嗽、痰喘、慢性气 管炎、传染性肝炎等疾病。1974年以来，日本学者从 该植物中分离出50多种皂甙，其中4种与人参皂甙 结构完全相同，11种相似。我国从1984年开始对绞 股蓝的分布、资源进行调查、开发等工作。国内外的研究一致表明，绞股蓝具有抑制肿瘤细胞繁殖、抗疲劳、保肝、抗胃溃疡、调节脂质代谢等药理作用。在每年5～8月这段时间内是收割期，将茎叶一起割下后，如带有泥土的，应洗净晾干，再用铡刀切成5厘米左右段状茎叶，按制烘青绿茶方法加工，经杀青、揉捻、解块，烘干或炒干，即成为绞股蓝茶的初 制品，再精制整形，包制成袋泡茶形式。有的绞股蓝茶中拼入20％左右的茉莉花茶，使其香味更协调柔和。它的茎叶中可能不含多酚氧化酶，所以不易发酵后制成红茶型的绞股蓝茶。绿茶型的绞股蓝茶，带有芬芳的清香，滋味和淡 微苦，回味甘醇，汤色淡黄清澈。它素有“南方人参”之称，故有的产品命名为“南参茶”。据有关资料报道，绞股蓝确实具有滋补、安神的作用，对某些慢性病有辅助疗效，常服无副作用，也不会成瘾，是值得推荐的一味保健饮料。 B．人参茶 人参茶是用人工栽培的人参鲜叶，按制绿茶的方法，经过杀青、揉捻、烘干等工序而制成的烘青型保健茶。 人参属五茄科的多年生草本植物，主根肥大，内质奶黄，掌状复叶，根和叶都含有多种人参皂甙，具有抗疲劳、镇静，壮阳等作用。 人参茶非常适合于中老年人饮用，是价廉物美的一种保健饮料。其香味与生晒参很相似，初入口微带苦，尔后回味甘醇。初饮人参茶，如口味嫌其不合，泡饮时加入少量蜜糖，能调和滋味的可口程度。 C．菊花茶 菊花为宿根草本植物，每年霜降后，花谢、地上部枯萎；地下部待翌年开春又发出新芽。菊花品种很多，用于当茶泡饮的菊花，叫“杭白菊”，产于浙江桐乡县与湖州市。 杭白菊具有健胃、通气、利尿解毒、明目的作用。热饮后，全身发汗，感到轻松，是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮料。泡饮时每杯放4—5朵干花，香气芬芳浓郁，滋味爽口，回味甘醇，喜爱饮用的人甚多，尤其是东南亚一带的华侨更喜欢品饮。 杭白菊的加工比较简单，在10月底采取洁白、饱满开足的鲜花朵，经蒸汽杀青后晒干即为成品。其中以花朵肥大，色泽洁白，花蕊金黄，较为干燥的为上品，花蕊灰褐，花瓣黄褐的是次品。对成品菊花的保存，最重要的是应保持花朵干 燥，含水率在7％以下，手捻花瓣能呈粉碎。故已受潮的要及时晒干，以防发霉和螨类的滋生。 市场上的菊花茶，除上述杭白菊外，还有用从菊花中提取的成分，再加入糖、淀粉、奶粉一类制成的菊花晶、菊花可乐等菊花系列食品。 D、丹参茶 丹参为唇形科的多年生草本植物，根圆柱形，棕红色，含丹参醌、皂甙元、维生素E等成分。它具有扩张冠状动脉、镇静、降压、降低血糖的作用。每次6克，切片后用开水冲泡代茶饮，喝至滋味清淡为止。每日1～2次，适用于冠心病的预防和治疗，是性状平和的一味保健饮料。 E、胖大海茶 干果棕褐色，形似橄榄，吸水膨胀后，体积成倍增加，有似海绵。它含有胖大海素，服用后能改善粘膜炎症，适用于慢性咽、喉炎。每次3～4个，先用温水洗净，再加白糖少量，沸水冲泡代茶饮。 ③、紧压茶种类 古代就有紧压茶的生产，唐代的蒸青团饼茶，宋代的龙团凤饼，都是采摘茶树鲜叶经蒸青、磨碎、压模成型而后烘干制成的紧压茶。现代紧压茶与古代制法不同，大都是以已制成的红茶、绿茶、黑茶的毛茶为原料，经过再加工、蒸压成型而制成，因此紧压茶属再加工茶类。如云南沱茶、湖南砖茶等。 ④、工艺茶 我们之所以把工艺茶独立出来放入再加工茶的范畴，主要是基于我们近几年来对“茶叶加工艺术化”倾向的考虑，各种富有诗意和美感的茶名不断涌现，让现代气息扑面而来。不说早年的“牡丹绣球”、“出水芙蓉”等，就说如今的“贵妃环”、“千千结”、“金丝螺”、“金葫芦”、“凤眼”等，举不胜举。

必须的滴滴滴喝茶头相

东方美仁其实就他妈的加料茶，苦甘露就是广东的溪黄草，一斤几块钱，还说家庭茶，外面买不到，就是换个包装而已

到我博客里看看,什么资料都有.

1、准备工作：在饼茶饮用时，需要先做好准备工作。其中：茶刀、茶筛、茶杯、茶壶是必不可少的。另外，需要注意的是，在茶饼饮用之前，必须分清所需要饮用的茶饼的类型。因为老茶和熟茶的冲泡用水温度以100℃为最佳，清茶冲泡用水温度以80℃至100℃为最佳。2、撬茶：撬茶就是用茶刀将茶叶从茶饼上撬下了的过程，一般情况下，撬茶时需要选择在茶饼松动的地方一点一点的进行有层次的撬。3、碾细与过筛：碾细过筛就是将从茶饼上所撬下来的茶块进行敲碎处理，然后用茶筛将敲碎的茶饼进行筛茶，以方便进行冲泡。4、投茶与醒茶：投茶就是将筛好的茶叶放入准备好的茶壶之中，一般情况下，一次投茶以10克为最佳。醒茶就是就是将茶叶中的杂质进行清除，具体就是将沸水倒入茶壶之后，迅速的出汤。这样既可清除茶叶中的杂质也可避免茶味被洗走。5、泡茶与暖杯：泡茶就是将沸水倒入经过醒茶工序的茶壶之中，进茶叶的冲泡工作，一般茶叶冲泡以五分钟为最佳。暖杯就是用热水来洗杯子，一般情况下，可以用醒茶所出的汤来洗杯子。待泡茶结束后，就可以出汤饮茶了。值得一提的是，茶叶并不是只能冲泡饮用一次，其可以多次重复泡茶工序。

香友茶叶品牌隶属于厦门裕尚茶业有限公司，香友茶始终专注茶叶事业，以现代企业经营理念和管理模式，从技术、人才、产品、市场、品牌全方位着手，聚集一批茶行业的精英人才，心怀一份"助成功"的茶缘，以"茶中有情，相知天下"的品牌核心诉求，在治茶事的道路上励精图治，业务遍及全国各地及东南亚国家。以下是喝茶的好处：(1)茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。(2)茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。(6)饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。(8)饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力

乌龙茶的制作工艺：萎凋→摇青→炒青→揉捻→烘焙。具体如下：萎凋：分日光萎凋和室内萎凋两种。日光萎凋又称晒青，让鲜叶散发部分水分，使叶内物质适度转化，达到适宜的酵程度；室内萎凋又称凉青，让鲜叶在室内自然萎凋，也是乌龙茶萎凋中常见的一种方法。摇青：是乌龙茶（青茶）做青的关键。将萎凋后的茶叶经过4~5次不等的摇青过程，使鲜叶发生一系生物化学变化，形成乌龙茶叶底独特的“绿叶红镶边”特点，以及乌龙茶独特的芳香。炒青：以炒青机破坏茶中的茶酵素，防止叶子继续变红，使茶中的青味消退，茶香浮现。揉捻：属造型步骤，即将茶叶制成球形或条索形，形成乌龙茶的外形结构。烘焙：即干燥，去除多余水分和苦涩味，焙至茶梗手折断脆，气味清纯，使茶香高醇。

1、采摘：普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采，采摘的标准则一般可以分为：一芽一叶（极少）、一芽两叶（较多）、一芽三叶、两芽三叶等。2、摊凉：鲜叶分级摊放至含水量70%左右进行杀青。3、杀青：因大叶种含水量高，杀青时必须炒、闷、抖、翻结合，使茶叶失水均匀，去除大量草青味，高温快速钝化酶活性，制止多酚氧化。在炒青蒸发一部分水分，利于揉捻成条。4、揉捻：破碎茶叶细胞，保证茶汁在冲泡时充分浸出。掌握揉的轻重缓急十分重要，揉捻要根据原料老嫩程度灵活掌握，嫩叶轻揉，时短；老叶重揉，时长。或缓或急，要有揉捻的节奏感，这样揉出来的普洱茶才有利于其转化的口感。5、晒干（晒青）：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，其间可再揉捻一次以使茶条紧结，晒青茶含水量≤10%。此步晒干最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质，而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大，有利于在发酵过程中产生大量热量。6、成品加工：蒸压成型：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形，形成压制成型有别于散茶的独特香味。蒸压前须测定每批预制茶含水率并计算确定称茶量。干燥：干燥是毛茶制作成饼的最后一个环节。把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，一般普洱茶要求：在含水量≤12.5%。

at是指进出口产品，xt是指内销产品。厦门茶叶进出口有限公司成立于1954年，为中国茶叶股份有限公司控股之企业，公司于1961年创立“海堤牌”专用商标，几十年来，“海堤牌”各类茶叶以其精湛的制作工艺和一批经验丰富的茶师对茶叶原料和成品进行严格的质量控制，保证了产品质量的长期稳定。公司与国内外客商有广泛的合作关系，产品出口四十多个国家和地区，年营业额达3.5亿元，规模与效益均在全国同行业中位居前列。

茶砖和茶饼可以用拨茶专用的茶刀分开；有些沱茶古代种植茶树的先民濮人，现今布朗族，德昂族的管理茶叶的加工制作和贸易，一改历代民间 贩卖

开店做生意，我建议你做自己擅长的。如果拿茶叶来说，我自己就是开店做生意的。我不能跟你说很好做也不会跟你说非常不好做，但这几年来是有比之前难做一些。总之你做茶叶也好化妆品也好还是要有好的货源好业务。大家都说生意生意，最主要的还是要有业务，有业务的生意是成功不会失败的。拿茶叶来说你要有自己固定的顾客然后开门面为争取更多客户为自己品牌做形象。

　　是不是传销，应当按其具体的经营运作模式进行判定。　　传销，是指组织者或者经营者发展人员，通过对被发展人员以其直接或者间接发展的人员数量或者销售业绩为依据计算和给付报酬，或者要求被发展人员以交纳一定费用为条件取得加入资格等方式牟取非法利益，扰乱经济秩序，影响社会稳定的行为。　　根据国务院《禁止传销条例》第七条规定，下列行为，属于传销行为：　　一、组织者或者经营者通过发展人员，要求被发展人员发展其他人员加入，对发展的人员以其直接或者间接滚动发展的人员数量为依据计算和给付报酬（包括物质奖励和其他经济利益，下同），牟取非法利益的；　　二、组织者或者经营者通过发展人员，要求被发展人员交纳费用或者以认购商品等方式变相交纳费用，取得加入或者发展其他人员加入的资格，牟取非法利益的；　　三、组织者或者经营者通过发展人员，要求被发展人员发展其他人员加入，形成上下线关系，并以下线的销售业绩为依据计算和给付上线报酬，牟取非法利益的。

厦门有哪些纪念品可以收藏如果你曾经去过厦门或者是想了解更多关于这座城市的历史和文化，那么这篇文章一定是你不容错过的宝藏。厦门是一个具有深厚历史底蕴和独特地域文化内涵的城市，不仅拥有美丽的自然景观和浓郁的人文气息，更有数不胜数的纪念品可供藏品爱好者收藏。以下是介绍厦门纪念品的小编为大家分类整理的内容， 希望对你有所帮助。炮台茶叶炮台茶叶是厦门优质茶叶的代表，以其浓郁的口感、芳香的香气、清新的滋味和高品质的外观而受到关注。这种茶叶是由未发酵的茶树芽叶制成的，具有明亮的黄绿色和弯曲的形状。它不仅具有保健效果和美容功效，而且是作为礼品的完美选择。厦门特产文创纪念品文创产品是近年来受到市场热烈追捧的产品之一，而厦门的文创产品也喜欢展现其独特性。厦门特产文创纪念品除了与厦门相关的元素之外，还带有自己的特色元素，非常值得收藏。一些最受欢迎的文创纪念品包括相框、书签、明信片、饰品、磁贴、明信片等等。闽南建筑模型闽南地区的建筑风格独树一帜，被称为"闽南建筑"。它是福建省传统民居建筑的代表，也是南方建筑的代表之一。许多人认为这些建筑物是中国传统文化和建筑风格的真正体现。 闽南建筑的模型制作过程需要用到许多工具和技能，包括雕刻、手绘图案、打造栏杆以及彩色绘画等。这些模型可以展示出闽南文化中最美的元素，并且可以长期保存，非常适合收藏。以上是关于厦门纪念品的一些介绍，希望可以为你提供有用的信息和建议。无论你是想要寻找一些独特且美丽的礼品，还是想要将其作为纪念厦门旅行的方式，都可以从这个美丽的城市中带回来一些最难忘的珍藏。

杀青：彻底破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的酶氧化，以获得绿茶应有的色、香、味，散发青草气，提高茶香，蒸发一部分水分，便于揉捻成形。揉捻：揉捻是通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小。初步成形，为炒干成形打好基础。 1、杀青：彻底破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的酶氧化，以获得绿茶应有的色、香、味，散发青草气，提高茶香，蒸发一部分水分，便于揉捻成形。 2、揉捻：揉捻是通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小。初步成形，为炒干成形打好基础。 3、干燥：促进茶叶内含物质发生热化学反应，提高茶叶香气和滋味。在揉捻的基础上整理外形，排出过多水分，防止霉变，便于贮藏。 4、萎凋：使鲜叶失去一部分水分，叶片变软，便于揉捻成形。利用叶内酶的活性，促进内含成分的化学转化。六大茶类中除绿茶、黄茶、黑茶外，白茶、青茶、红茶都需要萎凋过程。 5、发酵：发酵是在酶促作用下，以多酚类化合物氧化为主体的一系列化学变化过程。其目的是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构受到破坏，透性增大。除绿茶外，其它茶类都需发酵。 6、渥堆：渥堆是在抑制酶促作用的基础上，将水分含量较高的湿茶坯堆积起来，堆高约1米左右，上面加盖湿布、蓑衣等物，借以保温保湿。竹叶青为绿茶，则不需要该工序。