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过期茶叶能喝吗

2023-06-24 21:12:34
可品

建议不要饮用了,但是对于散装茶叶只要没有发生霉变作用,在阳光下晒一晒就可以食用,不影响饮用的。但是茶叶过期对于一般的茶叶,还是越新鲜的越好。比如绿茶,它的保质期在低温环境下也就一般在一年左右。

而影响茶叶品质的主要因素有光线、温度、湿度。如果存放的方法恰当的话,降低或者消除这些影响因素,茶叶是可以延长保存时间的,但是对于过期的真空包装茶叶,也是可以喝的,只是会有点副作用

因为过期的茶叶或多或少都会对健康有伤害,尽管过期的茶叶在颜色、味道上不会有太有的差异,但是里面的成分是发生了改变,营养价值流失,因此为了您的健康还是还是建议喝新鲜的茶叶

注意事项:

过期的茶叶,尤其是发霉了的茶叶,会慢慢的潮湿,然后就会有一些霉菌滋生,这种茶叶泡在水里,由于温度下降的缘故,细菌会腐烂茶叶,生成一些有害毒素,所以过期的茶叶最好不要喝。

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过期的茶叶不要喝,不同品种的茶叶保质期都不同,为了保证茶叶的最佳口感以及食品安全,茶叶建议在保质期内饮用完最佳。正常茶叶冲泡之后茶汤清澈,过期变质的茶叶颜色暗沉,会有异味。

过期的茶叶建议不要饮用,过期的茶叶虽然没有变质,但是茶叶里面的物质正在发生变化,茶叶的香气和口感不同,变得寡淡、无味。

市面上售卖的茶叶,茶叶罐上面都会印着保质期,绿茶和黄茶的保质期在一年左右,红茶和乌龙茶的保质期在一到两年,黑茶普洱茶在适当的情况下保存,但是为了最佳的口感,茶叶还是在保质期内饮用完,口感最佳。

正常的茶叶颜色在存放时间久了之后会变得深,但是冲泡之后的茶汤清澈透亮,茶叶没有变质,但是过期了的茶叶颜色暗沉,严重的茶叶外边还有带有霉,还没有冲泡茶叶就已经开始松散。所以为了最佳的饮用体验,茶叶还是需要尽早饮用完毕。

过期茶叶如何处理过期茶叶怎么处理

1、可以把过期的茶叶放在烟灰缸,这样可以让烟灰缸里的烟陈飞出去不会把家里弄得很脏,到处都是烟尘。方法呢,其实很简单,就是把过期的茶叶铺在烟灰缸上,然后倒少许的水。这样烟灰缸中的灰尘就不会乱飞了。而且最重要的是还可以去除去烟灰缸中的异味。2、过期的茶叶可以除异味;在生活当中,冰箱是很容易产生一种难闻的异味的。这个时候我们就可以充分的发挥过期茶叶的作用,放在冰箱中,有一定的除味作用。不但可以除去异味,而且茶叶可以给我们带来一丝丝的清香。
2023-06-24 20:53:231

茶叶过期了,但没变质,还能喝吗?

  过期了的话最好就别喝了。因为茶叶过期了,就会慢慢湿润,产生很多霉菌,里面的成分就会改变,营养价值也流失了。如果把过期的茶叶进行冲泡,浸泡在水里,温度下降之后,细菌就会腐蚀泡烂了的茶叶,产生微生物,对人体的健康存在威胁。所以,过期的茶叶最好就不要喝。  茶叶的保质期  茶叶也是有保质期的,不过与茶叶的品种有关系,不同品种的茶叶,它的保质期是不相同的。影响茶叶品质的主要因素有光线,温度和湿度。如果储存的方法正确,能消除或者降低这些因素,这样的话茶叶就可以长时间的保质。但是普通的茶叶,还是新鲜的好点。例如绿茶,在正常的温度下存放,一般保质期是一年。比如武夷岩的茶叶,存放时间长了,反而滋味甘厚,香气浓郁。还有云南的普洱茶,少数民族的砖茶,有十年到二十年的保质期。很多品种的茶叶,只要正确存放好,不但不会变质过期,甚至还可以提高茶叶的品质。  怎样判断茶叶的保质期  发霉,或者出现变味,茶汤色变暗色、褐色,茶水的浓度和鲜度变淡。另外,就是看茶叶包装上的保质期。如果是散装茶叶的话,要尽量在18个月之内饮完。  过期茶叶的用处  1:除湿除臭。把过期的茶叶放一点在容器里面,放在抽屉或者冰箱里,可以帮助吸收湿气,去除异味,还会散发淡淡的茶香。  2:肥料。把过期的茶叶泡开,再倒到植物花盆中,可以促进植物生长,是一种简单而且省钱的肥料。  3:制作枕头或者香包。如果有过多的过期茶叶,可以用茶叶制作枕头,如果比较少,可以做成香包,随处闻到茶香。
2023-06-24 20:53:591

过期的茶叶可以喝嘛 过期的茶叶能不能喝

过期了的茶还能不能喝我们说的“过期”,一般是指用食品包装上面印刷的保质期来计算的。自然,茶叶的包装盒子上也是有保质期的。这几年掀起了老茶热,很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪,他们认为茶叶“越陈越香”。是真的吗?茶叶到底有没有保质期的说法?随机抽取不同的茶类各三到五款商品茶,茶叶罐子或盒子上,商品详情都清楚地印刷着茶叶的生产日期和保质期。绿茶和黄茶包装上,印刷的保质期一般是18个月,即一年半;红茶和乌龙茶包装上,印刷的保质期为2年或3年;黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上,基本上都印刷着类似“保质期:在适当的条件下可长期保存”的字样。过了保质期=茶叶变质?只能说不是绝对的。绿茶、黄茶、轻发酵的青茶等,一般讲究喝当年的新茶,而还有很多的茶在适当的保存下,都会慢慢转化,多年以后呈现出独特的风味。像普洱茶、黑茶,陈化的反而好一些,保质期可达10~20年;又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的青砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。但也不能过分迷信老茶,觉得老茶越老越好。可以说,为了最佳的品饮效果,在保质期内品饮是最好的。茶叶的品质关键还是看保存,保存得好的老茶也会很好喝,保存不好的茶没过保质期也可能变质。也就是说过期与变质并不能划等号。如何判断茶叶变质为了喝茶到最佳的风味,在保质期内饮用是最好的。茶易染,是因为茶叶具有很强的吸附性,不仅会吸收各种杂味异味,还会吸收空气中的水分,很容易受潮、滋生细菌。茶叶保存的几个要点,就是:干燥、密封、避光、阴凉。尤其是绿茶这样的茶,最好是放进冰箱存储,否则很容易失去鲜味。如果茶叶出现以下几种情况,不管过没过保质期,这样的茶都已经不能喝了。1.明显变色比如绿茶本身是清汤绿叶,如果泡出了深色甚至发红的茶汤,叶子也变得暗褐,就不能喝了;又比如金黄琥珀色的红茶,如果变质了的话,会呈现暗淡发灰的茶汤,丝毫没有透亮的感觉。2.出现异味、杂味茶非常容易吸味,如果跟有异味的东西放在一起,或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味。正山小种红茶有松烟香,六堡茶有槟榔香,茯砖茶有菌花香等,特殊香气是某些茶的品质特征,而非变质。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味,这样的茶最好还是不要喝了。3.变软、霉变茶叶最佳的含水率是5%左右,含水率如果超过了10%,茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了,不能再饮用了。导致茶叶变质的因素:1.光照光照使茶叶的温度升高,加速了茶叶的氧化过程。2.氧气氧气加速茶叶中多酚类物质的氧化。3.水分含量水分含量升高,使茶叶中的内含物质发生了变化。在这种情况下,茶叶也就失去了原茶的风味。
2023-06-24 20:54:181

茶叶过期了没开封还能喝吗

  一般要看情况,好的茶叶保质期是很长的,一般放茶叶储存放在干燥的地方,就能保存很久。   1、能喝的情况。向外出售茶叶干制程度都很高,并且保存密封方法也很科学,这种茶叶保质期一般都很长,若是没有开封,茶叶没有受潮,就算是过期一段时间了也能喝,对茶叶的质量影响不大。   2、不能吃的情况。茶叶本身比较干燥,还经常会放在相对较潮湿的茶桌上,很容易吸水受潮,这种茶叶变质会比较快,若是超过了保质期,茶叶的性质发生了改变,那还是别喝了,身体健康第一。茶叶根据其品种不同,保质期也有所不同,一般的生活中比较常见的绿茶,以新鲜茶为最佳,一般保质期也在一年左右,而一些砖茶、发酵茶等以陈化一段时间为最佳,保质期也就相对长一些,可达10年以上的保质期。
2023-06-24 20:54:262

茶叶过期了有什么用途茶叶过期还有什么作用

茶叶过期了的用途:1、除湿除臭:茶叶带有清香,还有很好的吸水作用,可将这些过期茶叶做成茶包放在一些抽屉、衣柜等怕受潮的地方。2、肥料:过期的茶叶也可直接当做盆景的肥料,可促进植物生长,使叶子更加有光泽。3、消除异味:可以将过期茶叶放在空房间里吸收异味。4、去除水垢:将茶叶泡水,将茶水倒进暖水瓶中,可以清除里面的水垢。茶叶过期了有什么用途1、除湿除臭茶叶带有清香,还有很好的吸水作用,若是茶叶过期,不能食用,可将这些过期茶叶做成茶包放在一些抽屉、衣柜等怕受潮的地方,能起到很好的除湿除臭的作用。2、肥料茶叶自身含有很多植物需要的营养物质,因此,过期的茶叶也可直接当做盆景的肥料,可促进植物生长,使叶子更加有光泽。3、消除异味刚装修完的房子味道难闻,而且空气中含有甲醛,可以将过期茶叶放在空房间里吸收异味。同理,新买的车里也可以放入过期茶叶,消除难闻的气味。冰箱里放一些过期茶叶,也能消除食物的异样味道。4、去除水垢将茶叶泡水,将茶水倒进暖水瓶中,可以清除里面的水垢。颜色鲜艳的衣服褪色后,用茶水漂洗可以恢复原来的色泽。5、清洁家具新买的木质家具常常会散发出刺鼻的油漆味,用茶水彻底清洗一遍后,油漆味就会淡去,多洗几遍就会消失,比任何清洁剂都要有效。茶叶过期还能喝吗茶叶过期不能喝了,即使没开封也不能喝。茶叶过期,不仅成分会发生改变,营养价值也会逐渐流失。茶叶过期会慢慢变湿,还会有发霉的味道,产生霉菌或细菌、黄麴毒素等。过期的茶叶容易成渣,叶片不易散开,没有新茶的清香味。饮用过期的茶叶,对身体造成不良影响,所以,茶叶过期应谨慎饮用。茶叶怎么保存1、冰箱保存将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。2、铁罐存放法将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果。3、复合薄膜袋贮藏法将茶叶装入复合袋内,挤出袋内空气,用封口机封好袋口,再套上塑料袋,扎紧袋口,置于冰箱下格内冷藏。4、保温瓶贮藏法将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,用白蜡封实,再用胶布封好。
2023-06-24 20:54:321

茶叶过期还能喝吗?茶叶怎样才算过期?

喜欢喝茶的人家中总是备有剩余的茶叶,这样就能在想喝的时候,随时泡上一杯清茶好好享用了。茶叶是一种健康的饮品,有的人喝茶已经成为一种习惯,喝茶就是生活中的一部分,茶爱好者会备留很多茶叶,但是如果茶叶的保存方法不当,就很容易变质,有时候忘了喝还会过期。茶叶过期了还能喝吗?茶叶怎样才算过期?1、过期不要喝国家食品卫生标准,对茶叶的保质期也是有相关规定的,除了黑茶类。这是因为,只要储存得当,不受潮,普洱、白茶、广西六堡、安化黑茶、藏茶等黑茶类不仅不会过期,还能随着时间的推移提高口感;但是但是但是(重要的事提醒三遍):不管有无相关规定,如果茶叶发霉了,那就代表次茶变质了,不可再品饮。发霉不可饮!绿茶类、红茶类、轻发酵乌龙茶类、一般的保质期为12个月到24个月。这主要取决于包装形式,茶叶本身的含水量。有些茶叶以散装的形式保存,无法隔绝水分、光线、那么他们的保质期就会相对短一些。一般来说,“过期”的茶叶,只要不发霉,是可以饮用,但是口感、香气已经散失,已经缺乏“品饮”价值了,随着生活水平的提高,类似这样的茶叶,大家一般不再品饮了。2、正确的保存方法(1)阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。(2)温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。(3)水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。(4)茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。3、过期茶叶的妙用(1)除异味将过期的茶叶用敞口小容器盛着放在冰箱里,可以吸附各种异味;如果双手有异味,也可以将过期茶叶放在手上搓一搓,同样有除味的效果。(2)做香包如果过期的茶叶是堆积如山的,那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。让人非常怀念茶叶枕头的香味。如果茶叶不够多的话,也可以做成小的香包,随处挂随处香,不过不管是枕头还是小香包,可千万不要泡到水喔,不然变成一个大茶包了!(3)除腥臭厨房垃圾如直接扔进垃圾筒,常会渗出水分并发臭。如先将厨房垃圾丢在菜屑架的滤网内,并在上方覆盖一层过期茶叶渣,置放一晚让它脱水,然后再扔进垃圾筒,这样厨房垃圾便不会再发出恶臭了。如双手有鱼腥味,也可用茶叶渣在手上搓一搓,同样有除味的效果。(4)当肥料常看到很多人家里的花盆内满布着茶叶渣,大家都知道泡过的茶叶可以当做肥料这回事,虽然过期的茶叶的功效与作用对人体可能不好,但可以促进植物生长,让叶子更绿更有光泽。下次可以先把过期茶叶用水泡开,再倒至花盆中,就是简单又省钱的肥料喔。(5)去污渍用过期茶叶水洗毛衣,非但能把污尘洗干净,还能使毛线不褪色。同时把家里的鲜鸡蛋深埋在干茶叶渣中,放置在阴凉干燥的地方,即使存放几个月也不会变质。(6)防潮湿可以将过期的茶叶倒一点在容器里,放在冰箱内或是抽屉等怕受潮的地方,一段时间后会因为吸收湿气慢慢开始膨胀,等到膨胀到一定程度,再换一些新的即可,效果很好喔,而且还能散发淡淡的茶香,还能兼具除臭的效果。(7)驱蚊子把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使该物品更为光洁、清洁。(8)除脚臭鞋穿久了时常会有难闻的气味,想解决这个问题其实很简单。将过期的茶叶放入旧丝袜内,将其放入鞋内,一晚过后,鞋里的味道就消失了。白天再把茶袋放到凉台上晾晒,晚上还可重复使用。半个月后,茶袋失去作用,换上新的过期茶叶即可。(9)除辣味用过期茶叶水可以去除暖水瓶等的水垢。颜色鲜艳的衣服褪色后,如果用过期茶汁来漂洗,可恢复它们原来的色泽。嚼上一点干茶叶,就能消除辣椒的辣味。(10)洗头发用很浓的过期红茶洗头,就能让头发变成棕色或黑色;是利用了红茶的功效与作用里的部分保留的对头发滋养的效果,如果用很浓得丁香茶洗头,头发就会变成红色,而且还没有毒性;即使不想染色洗过头发后用废茶水冲洗,也能去垢除腻,让头发乌黑、柔软有光泽。
2023-06-24 20:54:511

茶叶过期了还能喝吗

茶叶过期了不能喝。茶叶已经过期了,就不能再喝。因为很可能发生了霉变,滋生了霉菌和细菌,出现了很多病菌。对于已经过期的茶叶,可以用来清洗新买的木质家具。这类家具往往会散发出刺鼻的油漆味,这时可以用茶水来清洗几遍,油漆味很快便可以淡去了。过期茶叶的用途:1、浇花茶叶过期之后,仍有一部分营养没有流失。这时候可以在冲泡之后用来浇花。将茶叶水倒入花盆之中,能够充当肥料,促进植物的生长,让植物长得更好,叶片更有光泽。2、去湿茶叶有较强的吸附性,将过期茶叶晒干后,撒在地毯上,用扫帚打扫干净,茶叶能带走全部的尘土。或者用纱布包起来,放在容易受潮的柜子里,能够起到去湿去潮的作用。3、驱蚊过期茶叶还可以利用来驱蚊,先将茶叶晒干,再放入盆子中点燃,这样蚊子就不敢靠近了。燃烧的茶叶对身体没有什么危害,在家里可以放心使用,能省下一笔买蚊香的钱。
2023-06-24 20:54:582

过期的茶叶能喝吗?过期茶叶的用途

  1、将过期的茶叶用敞口小容器盛着放在冰箱里,可以吸附各种异味;如果双手有异味,也可以将过期茶叶放在手上搓一搓,同样有除味的效果。  2、如果过期的茶叶是堆积如山的,那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。让人非常怀念茶叶枕头的香味。如果茶叶不够多的话,也可以做成小的香包,随处挂随处香,不过不管是枕头还是小香包,可千万不要泡到水喔,不然变成一个大茶包了!  3、用过期茶叶水可以去除暖水瓶等的水垢。颜色鲜艳的衣服褪色后,如果用过期茶汁来漂洗,可恢复它们原来的色泽。嚼上一点干茶叶,就能消除辣椒的辣味。  4、厨房垃圾如直接扔进垃圾筒,常会渗出水分并发臭。如先将厨房垃圾丢在菜屑架的滤网内,并在上方覆盖一层过期茶叶渣,置放一晚让它脱水,然后再扔进垃圾筒,这样厨房垃圾便不会再发出恶臭了。如双手有鱼腥味,也可用茶叶渣在手上搓一搓,同样有除味的效果。  5、用很浓的过期红茶洗头,就能让头发变成棕色或黑色;是利用了红茶的功效与作用里的部分保留的对头发滋养的效果,如果用很浓得丁香茶洗头,头发就会变成红色,而且还没有毒性;即使不想染色洗过头发后用废茶水冲洗,也能去垢除腻,让头发乌黑、柔软有光泽。  6、新买木质家具,如桌椅橱柜之类,有刺鼻的油漆味,用茶水彻底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗几次便会消失,比非肥皂之类的清洁剂要好得多了。  7、常看到很多人家里的花盆内满布着茶叶渣,大家都知道泡过的茶叶可以当做肥料这回事,虽然过期的茶叶的功效与作用对人体可能不好,但可以促进植物生长,让叶子更绿更有光泽。下次可以先把过期茶叶用水泡开,再倒至花盆中,就是简单又省钱的肥料喔。  8、茶叶里含有多量的单宁酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对杀脚气的丝状菌特别有效,所以患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不药而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间之内不会有显着效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。  360生活小常识大全网
2023-06-24 20:55:282

过期的茶叶怎么处理啊?

我们可以用过期的茶叶来做很多事情哦,妙用一:除湿除臭剂不知你有没有发现,如果用过的茶叶罐没有盖好,一段时间后原来缩成一团的茶叶会膨胀成一片,这就是干燥后的茶叶具有很强吸水性的证明。你可以将过期的茶叶倒一点在容器里,放在冰箱内或是抽屉等怕受潮的地方,一段时间后会因为吸收湿气慢慢开始膨胀,等到膨胀到一定程度,再换一些新的即可,效果很好喔,而且还能散发淡淡的茶香,还能兼具除臭的效果。妙用二:肥料小时候我常看到家里的花盆内满布着茶叶渣,还不只我家是这样,别人家的也是,原来当时大家都知道泡过的茶叶可以当做肥料这回事,可以促进植物生长,让叶子更绿更有光泽。下次可以先把过期茶叶用水泡开,再倒至花盆中,就是简单又省钱的肥料喔。妙用三:烟灰缸哈!这里不是说要用茶叶当烟灰缸啦!偶的意思是,可以在烟灰缸里面铺满一层过期的茶叶,加一点点水,把烟灰弹在里面,或在里面把烟熄灭,比较不会让烟及臭味满天飞散,瘾君子们可以多考虑喔。妙用四:做枕头或香包如果过期的茶叶是堆积如山的,那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。我记得小时候睡过用绿豆壳做的枕头,也睡过茶叶枕头,到现在我都还粉怀念茶叶枕头的香味。如果茶叶不够多的话,也可以做成小的香包,随处挂随处香,不过不管是枕头还是小香包,可千万不要泡到水喔,不然变成一个大茶包可不关我的事!
2023-06-24 20:55:371

过期的茶叶有什么用

想再有茶的价值就做柚子茶!把柚子从中间分开,柚子肉拿出,剩下两边柚子皮(帽子形状),把过期茶叶放进,当然没过期的茶叶也可以放,然后用针线把两边柚子皮缝好,把它挂在通风不潮湿的地方,一年后可以取下,当然挂的年份越长,茶叶就越有价值!
2023-06-24 20:55:464

绿茶过了保质期后有什么用处?

可以做枕芯
2023-06-24 20:56:048

过期的茶叶喝了有什么危害

包装好的茶叶的保鲜期一般在18个月左右,时间长了,就易受各种因素受潮发霉。散装的茶叶同样如此超过一年一年以上就不要在饮用了,以防霉变。茶叶发霉是受了青霉、曲霉和镰刀霉菌污染的结果。这些霉菌能产生菌青霉酸,环氨酸等霉菌毒素,人长期喝了发霉变质的茶叶,轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象,重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变,经动物实验表明,变质茶还有可能致癌。所以也不适合做茶叶蛋。茶叶有过期的说法,像生普,保持质可以十年二十年呢。就是所谓的越陈越香。随着时间的变化内质还在发生变化,其他茶也一样,茶只要不受潮,不发霉都是能喝的。只是因为保管不好,味道会发生变化,甚至会有不好闻的味道,茶汤也会变红,变暗等等,喝这种茶叶容易引发心脑疾病。扩展资料茶叶贮存1、将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。2、将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果。3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶,瓶口用木塞塞紧再封上白蜡,用胶布裹上,也可以使茶叶贮存较长时间。参考资料:人民网_茶叶保质期是多久各种茶品不一样
2023-06-24 20:56:333

过期的茶叶有什么用处

可以做【茶包】去异味做养料种花
2023-06-24 20:56:4211

抄茶的十八道工序是什么?

  高级龙井茶的色泽绿翠,绿中透黄,外形扁平光滑,形似“碗钉”,汤色碧绿明亮,香如兰,滋味甘醇鲜爽。  龙井茶全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中,运用抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨“十大手法”炒制而成。炒制时根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度,不断变化手形法,非常巧妙。只有掌握了熟练技艺的人,才能炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶。  高级龙井茶的炒制分青锅、回潮和辉锅三道工序。  青锅,即杀青和初步造型的过程,当锅温达80-100度时,涂抹少许油脂使锅内更光滑,每锅鲜叶约125克。开始以抓、抖手势为主,散发一定的水分后,逐渐改用搭、压、抖甩等手式进行初步造型,压力由轻而重,达到理直成条、压扁成型的目的,炒至七八成干时即起锅,历时12-15分钟。  回潮,即起锅后进行薄摊回潮,摊凉后经筛分,筛底筛面茶分别进行辉锅。摊凉回潮时间一般为40-60分钟。  辉锅的目的是进一步整形和炒干,通常四锅青锅叶合为一锅辉,叶量约250克。锅温60-70度,需炒制20-25分钟,锅温掌握低、高、低过程。手势压力逐步加重,主要采用抓、扣、磨、压、推等手法。其要领是手不离茶,茶不离锅。炒至茸毛脱落,扁平光滑,茶香透出,折之即断,含水量达5-6%为适度,即可起锅,摊凉后簸去黄片,筛去茶末即成。  正宗的龙井是纯“手工”的,从青叶到茶,要炒上一定要求的时间,锅是3千瓦的,从前没电时,底下就烧柴火,都是用手炒,时间久了,一双手也就练出来了,还熏得了一手的茶香。  至于火候的把握,有歌谣这样唱道:“火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。”
2023-06-24 20:53:523

熟茶和生茶有什么区别?

生茶和熟茶的区别制作过程不同、口感不同、汤色不同。制作过程生茶:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。熟茶:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味。口感生茶:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。如台湾绿茶。熟茶:浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长。汤色生茶:以黄绿、青绿色为主。熟茶:发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑色为主。气味不同生茶:生茶闻起来是茶叶本身的清香味。熟茶:熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。茶的泡法:熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。生普不建议煮饮,熟普可泡可煮。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快,而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。但是不要焖的时间太长,尽量出汤快一些。紧压茶也就是一般的饼茶、砖茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以冲的时候,最好用手掰下来,这样口感比较均匀,面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会,这样可以将茶叶泡透,如果洗茶醒茶后,可以不用闷泡。三泡左右就开始正常出汤。而且每次把壶里的水倒干净。不要留上一泡的茶水在里面。
2023-06-24 20:54:011

牛奶爱上茶!抹茶拿铁、红茶拿铁,最适合你的是?

厌倦了白开水,想买杯「茶拿铁」来喝喝,但菜单上有红茶拿铁、乌龙拿铁、抹茶拿铁等多种品项,从店家精美的海报看起来好像每一种都很好喝,让人难以抉择。如果您也有相同的烦恼,不妨先想想哪一种基底茶比较适合自己吧! 你爱的≠适合你!中医喝茶先看体质 「拿铁」(Latte)在义大利文的意思是牛奶,因此国人将鲜奶与茶的调味饮品称为「茶拿铁」或「鲜奶茶」,并依据选用茶叶的种类不同,再发展出各具风味的饮品,包括:红茶拿铁、抹茶拿铁、乌龙拿铁、观音拿铁、普洱鲜奶茶等,每一种口味都拥有各自的粉丝,喜爱的口味却未必适合自己。 按照中医的观点,绿茶和抹茶的属性偏寒,有降火之效,体质偏寒、胃虚、容易贫血的人应减少饮用;红茶性味偏温,有暖胃的作用,适合绝大多数虚寒体质女性和老年人饮用;乌龙茶和铁观音都属于青茶,性平,适合一般人饮用;普洱茶则属于黑茶,性温,与红茶一样适合虚寒体质者饮用。 茶菁(鲜叶)在制作成茶叶成品的过程会经历不同的发酵,营养素也会随之变化。 营养师来看茶!儿茶素和茶黄素成关键 另从现代营养学的角度,不同茶种的营养成分也有所不同。大千综合医院营养师林怡君表示,茶菁(鲜叶)在制作成茶叶成品的过程会经历不同的发酵,让茶菁中的儿茶素(Catechins)氧化,转化为胺基酸、糖苷类和其他香气物质。一般来说,发酵程度较低的茶,茶汤颜色较轻,滋味较为鲜爽,例如绿茶;发酵程度较高的茶,茶汤滋味偏深,滋味较为浓郁,例如乌龙茶和红茶。
2023-06-24 20:54:251

普洱茶上面的h5代表什么

第5等级。根据查询普洱茶生产工艺信息得知,普洱茶上面的h5代表茶菁等级为第5等级,普洱茶的茶菁,在现代加工工艺中,按照嫩度的区分,划分为一级到十级共十个等级。嫩度越高、芽头越多,则等级就越高,最高为一级;叶多梗多的,等级就越低,最低为十级。
2023-06-24 20:54:321

寓意最好的烟

1、软中华,售价65元/包,作为送给老丈人的代表香烟,中华素来享有“国烟”的美誉,这款软中华既大众又高档,软中华的味道极为柔和,比起中华里其他香烟而言,软中华带有一种特殊的香味,并且它的知名度也是这些香烟中最高的一款。2、和气生财,售价50元/包,和气生财可以说是这几款香烟中性价比最高的一款了,它的口感抽起来与和天下相差无几,价格却仅为和天下的一半,并且和气生财的寓意比起和天下更为谦虚和谐,作为礼品送给老丈人品吸那是再合适不过了。
2023-06-24 20:54:351

送男朋友中华香烟好吗?

软中华就行。这款香烟是性价比比较高的一款品牌香烟,首先从口感来说,这款香烟味道比较淡,吸完以后不会刺激舌头和嗓子,另外这款香烟产生的烟雾比较散,但是烟草味道比较浓烈,劲道比较足,有很强的满足感。高档烟里软中华是最好抽的,偶尔抽软中,价格略高,70的软中味道和硬中是天差地别的,醇,香,抽不出一丝杂味,不过吸烟总是有害的,如果减少抽烟量,软中做口粮也是合适的。香烟在吸入口中的时候不会有任何的杂味,含有的焦油含量比较低,具有通透的烟气,虽然送给男生香烟是不会出错的礼物,但是香烟毕竟有害身体健康,还是建议少吸烟。送男朋友香烟的寓意:首先表达爱慕之情,吸烟是男生的爱好,送男生香烟是想表明女可以接受男生的的一切习惯,包括不良的习惯,体现的是包容和爱慕的意思;其次是单纯的朋友友谊,投其所好,赠送男生礼物是想拉近彼此之间的关系,增进友谊的一种方式;另外一种则是女生想要请求男生帮忙,作为感谢的礼物。女生送烟给男生是合适的,这是相对吸烟的男生而言的。香烟是平常生活中比较常见的,对于吸烟的人来说是比较需要的,送给男生能够投其所好,另外香烟不像玫瑰花、百合花等礼物一样具有花语,就是一份简简单单的礼物,所以作为男女之间赠送的礼物非常合适。
2023-06-24 20:54:421

熟茶生茶有什么区别

生茶熟茶都不属于绿茶,只是生茶接近绿茶,仅仅是接近绿茶,和绿茶的区别还是很大的。简单来说/生茶是晒青毛茶直接高温蒸软了压制的,熟茶要先经过了发酵再压制! 1、从颜色上区分:生茶通常是黄绿色,老的生茶呈墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,最后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉。 2、从茶汤颜色区分:生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。 3、从气味上区分:生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。 4、从口感区分:生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。 5、从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,抗辐射,防癌,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
2023-06-24 20:54:424

软中华侧面封皮有点皱正常吗

不正常。中华真烟采用机器烫封一次成型,封口平整,拉带头为平头圆角,且规则饱满光滑,假烟采用手工电烙铁烫封,封口处大都不平整起皱,拉带头边缘粗糙,并且头部表现较尖。软中华是上海烟草推出的经典香烟,以其优良的品质和良好的口感而闻名。
2023-06-24 20:55:021

中华烟的荧光暗码是什么意思?

现在中华香烟的荧光暗码一般为12位数字,条盒的暗码在正面靠右位置,小盒的暗码在正面靠下位置,用类似验钞器的紫光灯照射即可看到明显的暗码,角度合适用肉眼也能看出来。发张图片举个例子:图片里面这个荧光暗码为071605468112,分辨代表:第一位:销售地区,0代表内销烟草版;第二位:生产年份的最后一位,7代表17年生产;第三四位:代表生产日期,16即16日生产;第五到八位:代表生产时间,0546即早上5点46分封包;第九位:代表车间号,8即8车间;第十位:代表生产班次,1即1班;第十一、十二位代表车台号:12即12车台生产。所以上面那包硬中华香烟暗码的含义就是内销版17年某月16日早晨5点46分封口,该烟由8车间1班12车台工人生产。值得注意的是,软中华烟支上面会有一排由3个数字组成的编号,该编号会有暗码后三位一致,要是不一致,可能是云霄或者潮汕地区生产的免税香烟。
2023-06-24 20:55:211

查询了解普洱茶的初步制作技术和特点?

  传统普洱茶的制作特点  简单地说,与其他茶相比,普洱茶的加工制作有三大独特之处:  一是原料。普洱茶原料属大叶种茶树,大叶种为云南特有,在茶科植物分类中普洱茶又是茶科植物的一个种名,是云南分布最广、栽培面积最大的茶祖植物,属优良茶树品种,是我国最宝贵的茶树种质资源。  二是普洱茶加工工序独特,普洱茶的加工工序是:鲜采的茶叶,经杀青,揉捻、太阳晒干之后,成为普洱毛西。这时的毛著,韵味浓配、锐烈而欠章理。毛茶制成后,因其后续工序的不同分为",熟茶"和"生茶"、经过堆闷转熟的,就成为"熟茶"。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳定,便可货卖。贮放时间一般需要3-5年。  三是普洱茶独特风味,与其有一个自然陈化的过程有关。转熟后的普洱茶经过特殊的加工程序,压制成大小不同、形状各异的茶砖,置于千燥处自然阴干。再按运输要求,包装入竹箩,运往外地。云南地处祖国边疆,西双版纳地处云南边睡,山高水远,在历史上交通极为艰险,茶叶外运全靠马帮牛帮,从滇南茶区到滇西北、西藏和东南亚及港澳各地,茶在马背、牛驮上长时间颠簸,日晒风吹,历时至少一年半载。茶叶在长期的贮运过程中发生缓慢的自然发酵,导致普洱茶的独特色泽,香气风味和倍
2023-06-24 20:55:376

给装修师傅买中华烟好吗

给装修师傅买中华烟好,因为给装修师傅买中华烟师傅会比较欣慰,干活会更细致的,然后也会帮忙多出主意,毕竟心情好了干的活也好,因为代表了主人对师傅的尊敬,所以给装修师傅买中华烟好,
2023-06-24 20:55:402

中华香烟底部为什么会有中国税收未缴专供出口

有中国税收未缴的何专供出口的。。。退税的没有。
2023-06-24 20:55:493

滇红的四种分类

滇红的四种分类为传统滇红、古树滇红、古树晒红和野生晒红。1、传统滇红。传统滇红选料广泛,有工夫茶和红碎茶,分为芽尖、一芽一叶等标准,以云南地界内台地茶鲜叶为原料,以大叶种茶菁为主,典型代表如凤庆大叶种,工艺上采用萎凋、揉捻、发酵、烘干。2、古树滇红。以云南地界内树龄达到百年(100或300年以上)的古树鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、烘干而制成的滇红茶。用古树茶菁为原料,以传统滇红茶工艺制作而成。3、古树晒红。同样以云南百年以上古树为原料,经萎凋、揉捻、发酵、晒青(阳光晾晒)而制成。用古树茶菁为原料,以古树晒红工艺制作而成。晒红中活性酶得到了很好的保存,保质期会稍微长一些。4、野生晒红。生长于深山的古茶树,因为很少受人为干扰,所以茶叶多了自然味道。为了把这份自然的味道保留下去,所以大多都是采用阳光晾晒。野生晒红的最大特点是更加耐泡,滋味也更加饱满,富有层次,弥漫着大自然的山野气息。滇红简介云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
2023-06-24 20:55:531

中华烟6盒代表爱情的寓意

爱慕之心。1、表达了赠烟女性对于男性的爱慕之心,送中华烟6盒是表达爱慕情感的一种方式。2、随着网红花束的发展,由于男性吸烟的品牌不同,女性会根据男性的需求送中华或者玉溪。
2023-06-24 20:55:563

软中华香烟的329号码是什么意思

(1)条包装透明纸由于摩擦系数低,手感光滑,光泽好,而假烟摩擦系数大,滞手,光泽差。假烟条盒与条盒透明纸之间间隔大,尤其在条盒的两端差异明显。 (2)条装为无字母金拉线,拉线头为半 中华香烟的真假如何鉴别 一、条包装: (1)条包装透明纸由于摩擦系数低,手感光滑,光泽好,而假烟摩擦系数大,滞手,光泽差。假烟条盒与条盒透明纸之间间隔大,尤其在条盒的两端差异明显。 (2)条装为无字母金拉线,拉线头为半圆型,顺时针拉开,而假烟头型无规则。 (3)透明纸粘封在有条码侧与边缘平行,呈一条直线状,宽度均匀一致,而假烟不平行、不直、不均匀。 (4)条盒采取欧式上开盖,条盒透明纸右上角透明纸内侧采用自动喷墨隐型防伪技术。防伪标志在紫外灯下呈紫蓝色。防伪标志采用集团图案两个字母,十位数字(分两行)ZH为中华二字汉语拼音字头,后十位分别代表生产日期、班别、车号。 (5)对回收使用的旧条盒,鉴定的注意边角处往往有磨损和玷污痕迹;往往有两次粘封或拆后封痕迹。 二、小盒包装 (1)盒装透明纸手感光滑光泽好,假烟滞手。 (2)盒装为无字母拉线,拉线头为方型,顺时针拉开;而假烟无规则。 (3)透明纸粘封在有警句的条码侧,粘封平、直、匀;而假烟不够平行、不够直、不够匀。 (4)防伪标志在盒正面下缘,“中国上海卷烟厂出品”在下边透明纸内侧,除呈一行排列和无集团图案外,与条盒防伪技术、内容一致。 (5)小盒粘封拆开后,左右两侧有规则的三条胶线,而假烟为片状。小盒与内衬纸粘封左右为一条胶线,呈八字形,前后为两条胶线,而假烟采取不粘或无规则片状。 (6)小盒底打有一个字母二位数字的密码钢印,代表年、月、车号。 三、烟支 (1)烟支排列顺序为7、7、6,而假烟一般为7、6、7。 (2)烟支长度、圆周、外观、钢印规范,而烟支无小号;假烟不规范,且有的有小号。 四、烟丝 (1)烟丝由烟丝、膨胀烟丝、少量梗丝构成。 (2)烟丝颜色桔黄至金黄光泽油润,而假烟颜色和光泽差。 (3)膨胀烟丝采取CO2干冰膨胀法,数量比例为5-8%,将烟丝倒入丙酮溶液中,有漂浮的烟丝为膨胀烟丝;而假烟无漂浮烟丝。 五、评吸中华牌卷烟与云南卷烟相比香精味较浓,香气浓郁醇和而谐调,无刺激性,余味干净舒适劲头适中;而假烟香气茶,刺激较大,余味不干净。 六、鉴别中华烟的要点: (1)看三处最后一位数字是否一致,即:条盒防伪标志的最后一位数字、小盒防伪标志最后一个数字、小盒底部所打的一个字母和两位数字的最后一位数字,三处后一位数字是否相同。 (2)看条盒拉线头是否是半圆型,小盒拉线头是否是方型。 (3)看小盒粘封是否是三条胶线。烟支排列是否是7、7、6。 (4)看烟丝中是否有膨胀烟丝(采用丙酮分离法)。 以上四方面要点完全符合的卷烟为真品,否则为假冒卷烟。
2023-06-24 20:56:049

泰山宏图软包硬包价格一样吗

泰山宏图香烟的价格为11元。“泰山(宏图)”形成了雅致独特的卷烟风格,其香气清雅飘逸,烟气柔和细腻,口感醇甜舒适。口感舒适流畅:运用高科技技术和各种香料精心配制而成,使得烟气细腻饱满,吸味流畅舒适,绝妙口感纯正飘逸、余味清新纯净。“泰山(宏图)”经国家级烟草技术中心多年精心研制,其吸味力道醇厚、口感细腻舒适,充分体现泰山浑厚质朴、大气端庄的神韵,为消费者提供高品位卷烟首选。
2023-06-24 20:56:501

茶菁的拼音狐茶菁的拼音是什么

茶菁的读音是:chájīng。茶菁的拼音是:chájīng。注音是:ㄔㄚ_ㄐㄧㄥ。结构是:茶(上下结构)菁(上下结构)。茶菁的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】所谓茶菁通常指的是鲜叶,是没有经过任何加工工序的、从茶树上采下的准备加工为茶的叶子叫茶菁。二、国语词典从茶树采摘下来的生叶原料。也作「茶青」。关于茶菁的成语掇菁撷华清茶淡饭浪酒闲茶三茶六饭残茶剩饭含菁咀华茶饭无心橡饭菁羹茶余饭饱端茶送客关于茶菁的词语端茶送客残茶剩饭浪酒闲茶含菁咀华去芜存菁茶余饭饱清茶淡饭三茶六礼三茶六饭茶饭无心点此查看更多关于茶菁的详细信息
2023-06-24 20:56:591

茶菁的国语词典茶菁的国语词典是什么

茶菁的国语词典是:从茶树采摘下来的生叶原料。也作「茶青」。茶菁的国语词典是:从茶树采摘下来的生叶原料。也作「茶青」。结构是:茶(上下结构)菁(上下结构)。注音是:ㄔㄚ_ㄐㄧㄥ。拼音是:chájīng。茶菁的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】所谓茶菁通常指的是鲜叶,是没有经过任何加工工序的、从茶树上采下的准备加工为茶的叶子叫茶菁。关于茶菁的成语三茶六饭橡饭菁羹茶余饭饱浪酒闲茶端茶送客掇菁撷华残茶剩饭茶饭无心含菁咀华清茶淡饭关于茶菁的词语浪酒闲茶含菁咀华掇菁撷华端茶送客三茶六饭酒后茶馀茶余饭饱残茶剩饭茶饭无心去芜存菁点此查看更多关于茶菁的详细信息
2023-06-24 20:57:061

红壳宏图烟多少钱一包?山东.青岛卷烟厂出品的。

零售8.5
2023-06-24 20:57:124

生茶和熟茶怎么区分

生茶和熟茶怎么区分   对于茶熟悉的人士便会知道茶是有生茶和熟茶之分的`,当然生茶和熟茶的区别也是很大的。下面是我整理的生茶和熟茶的区分知识,希望对你有帮助!   1、生茶   制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。   茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。   口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。如台湾绿茶。   汤色:以黄绿、青绿色为主。   叶底:新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高,较揉韧有弹性。   2、熟茶   制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。   茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味。   口感:浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长。   汤色:发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑色为主。   叶底:洒水渥堆,而发酵度较轻者叶底红棕色,但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多,较硬而易碎。 ;
2023-06-24 20:53:421

珠海哪里有软中华

珠海市香洲区昌盛路。根据查询百度地图可知,拱北免税店位于珠海市香洲区昌盛路,成立于1980年5月,经营出售各种香烟,其中就有软中华。软中华是上海烟草推出的经典香烟,零售价格为70元每盒,以其优良的品质和良好的口感而闻名。
2023-06-24 20:53:411

青岛哪里能买到免税香烟

青岛胶州机场的免税店可以买到免税香烟。机场免税店香烟价格表中包含了多种品牌的香烟,如硬中华、芙蓉王(蓝软)、黄鹤楼(软)、苏烟、五叶神、小熊猫(软红)等。如有需要,您可以前往青岛胶州机场的免税店购买免税香烟。
2023-06-24 20:53:342

上好的野生普洱茶该怎样挑选?

看条索!!好的野生茶是没有苦涩味的 这是基本的野生茶特点!!!主要看是没有什么作用的 再好的茶叶也要喝!!!!还是要喝
2023-06-24 20:53:331

260一条的烟什么牌子送礼好

中华(软)、黄鹤楼(祝福)。1、中华(软)中华就是烟草里的茅台,而且存在是时间很长了,比较传统的人会喜欢这款香烟,一条的价格大概在650元左右。2、黄鹤楼(祝福)黄鹤楼祝福包装比较喜庆靓丽,烟嘴也是非常土豪金的设计。黄鹤楼(祝福)一条也就200多块,但是看包装说500应该也有人相信,关键是寓意真的很好。
2023-06-24 20:53:281

和硬中华一个价位的香烟都有什么

有苏烟、上海的红双喜等。硬中华是中华里面价格最便宜的一款,与之差不多价格的有苏烟和上海的红双喜等。硬中华这款香烟有人喜欢有人不喜欢,早前这款硬中华是最受欢迎的,但是随着后面软中华香烟的嫁给被炒上去后,就流传着这款香烟换了配方口感变不好了的说法。对于喜欢这款香烟的人来说,和软中没什么区别,并没有别人说的那么差。不喜欢的人则是觉得这款是性价比最低的一款香烟。
2023-06-24 20:53:212

普洱茶的分别

普洱茶生茶和熟茶是以制法来区分的 生茶;采摘后一自然方式发酵,茶性比较刺激,存放多年后茶性会转温和,好的普洱通常都是以此法制成. 有保存价值 熟茶;以科学加上认为发酵,使茶性温和, 生茶的颜色是绿色的,,茶汤也是淡绿色,有草香味 熟茶的颜色棕黑色的,茶汤是红褐色的,有陈香味
2023-06-24 20:53:145

在制绿茶时,为什么要把采下的茶叶立即焙火杀青?

采得茶菁要妥善处理: 茶菁一离开茶树,立即发生变化,其变化进行的快慢与好坏是随著天候的不同,以及采后处理方法的适当与否而决定,因冻顶茶制造过程中,茶菁需经日光萎凋及室内萎凋处理,使之部分发酵生成冻顶茶特有的香味,因此茶菁处理是否得当,显然是制茶成败关键所在。
2023-06-24 20:53:042

229软中华23一包是真的假的

假。229软中华单盒参考价:70元。中华烟229代表的是中华香烟软包字头号,软中华的烟支上会喷有数字,所谓的123字头只是代表生产软中华的车间不同而已,是车间的编号,而并非是质量的差距。
2023-06-24 20:53:021

绿色翡翠中华多少钱一包?

 中华香烟在烟草市场一直备受瞩目,作为国烟,他的表现非常优异,一直以来也是高端香烟的代表品牌,那么中华香烟多少钱一包?下面小编就为大家介绍一下中华香烟价格表
2023-06-24 20:52:552

普洱是什么

问题一:普洱是什么意思 普洱原本是指云南省普洱市这个地方,后来普洱出产的普洱茶成为贡茶,普洱也代指普洱茶。 问题二:什么是普洱茶? “普洱茶云南省地方标准”是这样定义的:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。 首先,我们对为这个定义而作出努力的专家学者们表示由衷的敬意。 然而,似乎从来没有任何一种茶类象普洱茶这样身世复杂,也从来没有任何一种茶类象普洱茶这样外表粗朴简约而内质变化万千,所以什么是普洱茶这样看上去简单的问题,实际上并不简单。地方标准的定义就有这么些问题: 1、不利于原产地保护。想,把云南大叶种晒青毛茶原料大车大车拉到非洲美洲加工,做出来的不是普洱茶吗?但是,听说过茅台酒在其他省开分厂吗?况且,云南大叶种完全可以引种到非洲美洲,你说人家生产的不是普洱茶?但是,为何云南宜良生产的宝洪茶,又是小叶种,加工工艺完全是龙井工艺,香气指数还在绿茶中最高,为何人家就不让你叫龙井茶? 2、加工工艺问题:后发酵加工成这里指的只是人工发酵,即先发酵再制成品形状; 实际上,发酵本身也就是加工; 3、普洱茶分青饼熟茶两类,如果只是熟茶叫普洱茶,那人工发酵技术是1973年才有的,是不是1973年以前没有普洱茶? 4、如果承认1973年以前是有普洱茶,(这一点我想谁都不好意思否定),只是不应该叫普洱茶而是青茶或绿茶(这一点似乎有道理),但是,这意味着,要么是我们割断了历史,要么是历史犯了错误?只是有一点,如果普洱茶名来源于普洱地名(有好多说法另文讨论),但是人工发酵技术是在昆明搞出来的,为何不叫昆明茶,要叫人家普洱茶? 5、如果只是熟茶叫普洱茶,那青饼、青砖不叫普洱茶的话,到市场上走走,您立刻会发现,这种说法一点也不尊重现实;红印黄印你说它是青茶绿茶,商家肯定会说你是茶盲――同时这又意味着要么是我们无视现实,要么是现实错了。 问题三:正宗普洱茶是什么样的? 普洱茶分为散茶和紧压茶,散茶分特级和一到十级及级外茶,紧压茶有饼、砖、柱、金瓜、人头等形状,不管是什么类型的茶,只要它符合上文所述四条标准,它就是真正的普洱茶。目前,市面上出售的普洱茶品质参差不齐,良莠不分,因此广大消费者应掌握普洱茶的鉴别方法,认真识别、辨 *** 伪后再行购买。那么,如何鉴定普洱茶的好坏呢?一般有以下几种方法: 肉眼识茶 好的普洱茶外形色泽褐红(猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。 普洱散茶以嫩试划分级别,从级外、十级到一级、特级、嫩度越来越高,一般来说,嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低高要看四点:一看芽头多少,芽头多、毫显的嫩度高;二看条索紧结、厚实程度,紧结、厚实的嫩度高;三看色泽光润程度,色泽光滑、润泽的嫩度高;四是看净度,匀净、梗少无杂质者为好,反之则差。 普洱紧压茶外形要求厚薄一致松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。以青饼为例,一般3-5年,茶饼紧结,圆边完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶饼完整,茶梗全紫;7-10年,茶饼变轻,边缘掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶饼变松,叶际边缘模糊。 开汤鉴茶 俗话说:乌龙闻香,普洱赏色。看完外形后,第二步是开汤鉴茶。取3-5克普洱茶放入壶中,用沸水冲泡,把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮,在普洱茶的加工过程中,80%左右的茶黄素(TF)和茶红素(TR)氧化、聚合,形成茶褐素(TB),再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量,形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的物质基础。茶红素是汤色呈“红”的主要成分,在发酵过程中,过氧化物酶活性增强,促使花黄素氧化成不溶性茶红素复合物,随着普洱茶陈期延长,发酵时间的增加,普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多,茶的汤色也就变得越来越红。由于不溶性茶红素复合物的产生与存放时间的正相关关系,在一定的年限内,普洱茶的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱花的“红”又根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等,其中以宝石红最为难得,为茶中极品,其次是玛瑙红,再次是琥珀红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足,茶汤褐黑、汤色混浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。叶底观茶 开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好;色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化,或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。 品味识茶 主要是品尝普洱茶汤,闻其香气,尝其滋味,要求甘甜、滑润、厚重、陈香。这是因为普洱茶在后发酵过程中有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属等微生物特别是黑曲霉和酵母属对茶叶发生作用,另外,普洱茶中的?菌对最终形成普洱茶独特的品质也发挥了重要作用。甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味, *** 舌面、两颊、舌底不断的生津,这是因为在发酵过程中,大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖,蛋白质分解为多种氨基酸,形成了普洱茶的甘甜滋味。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和, *** 性不强,毫无阻滞地从口腔流向喉咙和胃部,不要有叮、刺、挂、麻的感觉。因为在普洱茶的发酵过程中,多酚类物质和儿茶素大量减少,而水不溶性茶多酚却增加70%-80%,使普洱茶变得醇和滑润, *** 性和收敛性明显降低,对喉部有较强的亲和力,达到天人一体的感觉。厚重是指花汤浓稠而不淡薄,入口味觉香浓而不寡淡。 普洱茶的水浸出物随着年代的增加而增加,在发酵过程中产生了大量的可溶性糖与可溶性果胶及其水解物,水浸出物越多,茶品味厚重......>> 问题四:普洱茶到底是什么味道? 1:喝起来好像有点想“枣茶”的味道----是普洱的一种,加香的普洱一般有"枣香樟香是在茶树之间夹种树木而形成的,主要是为了适应各种饮茶人的口味! 2:生的普洱茶和熟的普洱茶的味道一样吗?那个好喝一些? {生的和熟茶味道不同,生的用一种自然的清香,熟的是醇厚!但生茶自然放置到相应的年份后比人工发酵的醇香味道还要好!} 3:在那个商店里面有饼茶。但是店员说是所有的柄茶都是生的。只有散的是熟茶,而且散的茶是按斤卖的。{无稽之谈,生熟都有饼,本身普洱从形状上就有饼,砖,驼,散之分,另:散的当然要论斤卖!} 楼上说的也不是很全面,2007年大马帮就生产一种银针,是散生茶,味道近似铁观音,但个人觉得比他还醇厚些,生茶既能10泡以上! 问题五:普洱茶的属性是什么? 普洱茶中含有丰富的矿质元素和有机物。它们作为营养成分和药理成分作用于人体。且长期饮用普洱茶无副作用。普洱茶经微生物作用,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖。在加工中期维生素大量增加。这些物质对提高人体免疫系统功能有着极为重要的作用,这些对养生健体、延年益寿功效优于其他任何茶类。普洱茶对于幼儿能帮助消化吸收,促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等。且普洱茶能调节神经系统,让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小,缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌。以,普洱茶是大众饮料,无论男女老少皆适合喝普洱茶。 问题六:普洱茶是什么味道 普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道,这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的;苦和涩本来就是茶 叶特有味道,尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道;酸味和水味却是大家所不喜欢,普洱茶应尽弧避去酸、水的味道;至于无味虽并不是味道,但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道,也是无 味之味了! 甜…… 甜味不仅是小孩儿童喜欢,成年大人也都会对糖而垂涎。但是浓糖甜腻,往往使人又爱又怕。然而茶中的淡然甜意是那么清雅,不仅对健康无害,还可以满足心中一时对甜味的馋渴,同时由于淡然甜意,更将普洱茶品茗提升到艺术境界。普洱茶属于大叶种茶叶,成分相对地饱和浓厚,经过长期陈化,苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱,甚至完全没有了,而糖分仍然留在茶叶中,经冲泡后,慢慢释放于普洱茶汤里,而有甜的味道。上好的普洱茶,越冲泡到后面,甜味越来越浓。在晋洱茶的行列中,红莲圆茶和圆茶铁饼,本来是用同一批普茶菁为原料,但不同的制造方法,这两种茶都有蜂蜜的甜味,是其他普洱茶所不及的。另外有一批由厂东中茶公司,在20世纪6年代所制造的大字绿印普洱茶,其茶菁是来自云南省,称之为“广云贡饼”。这一批广云贡饼,有甘蔗甜味,而且使品茗者感觉甜味会留在口腔内部上颚,久久不散。 我们普洱茶品茗爱好者,深深体验到,只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品,其茶汤中甜味,最为纯正清雅,也最能代表普洱茶真性。普洱熟茶汤甜味表现,就不如普洱生茶来得高贵、脱俗。尤其是灌木新树,在品种上已经改变了,又加上施以人工化学肥料,茶汤甜味中更带有油腻感觉。所以普洱茶的甜味,都以老树乔木茶菁,生茶而干仓陈化的最为上好,最能表现甜味优美。普洱茶吧 苦…… 苦本来是茶的原性,古代称茶为“苦茶”,早已得到了印证。最早期的野生茶,茶汤苦得难以入口,经过我们祖先长期的驯化,由“野生型”茶树而“过度型”茶树,才变成为今天的“栽培型”茶树。虽然这是一连串植物生理学的演变过程,然而站在品茗的立场角度,我们比较关心的是由难以入口的苦味,而逐渐苦味淡薄,乃至于常人能饮用并视为美味珍品。先苦而后才能回甘,并带给普洱茶品茗者那种真道的启示。是以苦味能列入普洱茶品茗的范畴中,和其他茶味道并驾齐驱。普洱茶所以会有苦,是因为其中含“咖啡碱”。茶所以能提神醒目,就是因为这些咖啡碱对人体神经系统引起了兴备作用的效果。可以从古代文人墨客的诗词文章中,看到对茶能提神而驱逐睡魔的赞美,视茶为仙草是药,其其就是茶中苦味的咖啡碱作用而已。真正健康的普洱茶品茗,并非透过苦 味去求得提神醒目,而是从略带苦意的茶汤,达成回甘喉韵功效,同时也藉此启示苦的真道。一泡缺少苦味的茶,对那些“老茶手”来说,似乎缺少了什幺,不能十足够劲而美中不足! 以比较幼嫩等级茶菁制成的普洱茶,都带些苦底。如有荷香的白针金莲普洱散茶,或者现在生产比较高档幼嫩的滇绿绿茶,都是会有苦味的。20世纪50午代在泰国曼谷的鸿利公司,选用云南风山(凤庆)的茶菁压制的福禄贡茶;60年代广东中茶公司生产的广云贡饼,也都是属于苦底的普洱茶。对普洱茶苦味的处理,都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗青对苦味的接受能力情况,而泡出适当苦味程度茶汤。 自古以来苦就是一种美味,在《诗经》中有赞美苦味的诗句“有女如茶”,以美女比喻苦茶,苦味真美啊! 涩…… 常听说:“不苦不涩不是茶”,其实陈化六七十年以上的陈年老普洱茶,已经不见苦涩了。没有了苦涩,而仍然能表现其他茶味道的茶品,一般都被称为好茶了。普洱茶有口感......>> 问题七:普洱茶一般什么价格啊? 以一市斤DD500克作为计量单位,不论生熟,把普洱茶大致分为:正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级,它们的价格区间应该是:正品50,精品100,上品200,珍品500,极品1000,孤品2000。给这样的茶品定价50~100元,我认为这样的价格从消费者一端来看,每次投茶按5克算,泡一壶茶的茶叶成本是5角到1元,是一个可以接受的价格。关住“只见茶”创始人、国家一级评茶师郭子剑先生,携手“普洱教父”白水清老师,分享普洱茶选料、拼配、储存、品鉴、收藏方法,打造普洱茶快速入门通道。 精品是指精工细作的茶品。这样的茶品零售100~200为宜。 上品是指选用上等原料制作的一些高端茶品。普洱茶要卖到200元以上,就得有些讲究有个说法了。香气、口感、汤色没有说服力的普洱茶,不值这个价钱。 珍品是指珍藏品,没有八年、十年,算不上珍藏。但并不是说不论什么茶质的普洱茶存上个八年、十年也值500元。茶质不好也不叫珍藏。存放不当一样不叫珍藏。也就是说,花个三、五百块钱,可以在商家那里买到茶质上乘、不论几年陈期、陈化显著的茶品了。 极品顾名思义,就是无论外形、内质,香气、口感、汤色都好到无可匹敌的程度,没有缺憾,美玉无暇。就消费者而言,为一款完美的茶叶花一千块钱,值!于商家而言,一千块卖一斤树叶子还不赚钱实在说不过去,能把茶品奉献出来,赚钱也应该! 孤品就是极品茶叶外加稀有。好到不能再好,还得特别稀有,这样的普洱茶才能卖到2000元以上。如果还要定义一个上限的话,5000元就可以了。这仅代表个人观点,5000以上的茶品已经超出了能力、阅历和想象力。 以上信息希望可以帮到你。 问题八:普洱茶是什么颜色 1.普洱的生茶是浅绿带点黄色的,普洱冲泡之后的茶汤是亮红色的。 2.普洱茶在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。普洱茶多以泡饮为主要方法;煮饮普洱茶,则是为了充分利用泡后的残茶再进行煮饮,并辅之以调料(葱、姜、盐、糖等)。 3.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生 *** 作用。粘稠,甘滑,醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有不可承受之轻的顾忌。 问题九:普洱茶的型号代表什么意思 你说的应该是普洱茶的唛号!像 7542 7572 之类的 拿7542说 75代表75年的配方,最开始是指生产年份 4 代表所选用茶箐的等级 2 就是代表是勐海茶厂生产的 问题十:普洱茶用的什么原料? 普洱熟茶制作工艺主要经过原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配,和压制、包装与贮运等环节,每个环节都有极强的技术因素: 1、原料采购:普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而形成的具有独特陈香的一类茶。因此,晒青毛茶的好坏,直接影响着普洱茶的品质。 2、毛茶付制:毛茶入厂以后,按级归堆、付制,要求老嫩基本一致,在进入下一道工序以前,要进行分筛,这样能起到捞头、割脚的作用,有利于增进发酵的匀度。 3、发酵:普洱茶的发酵,是一个技术含量较高的环节,处理不好,将会严重影响普洱茶的品质,发酵时,毛茶一般含水量在9%-12%之间,也就是说必须增加茶叶的含水量才能进行发酵,而茶叶的含水量又必须根据茶叶的老嫩、气温、空气湿度、季节、发酵场地等不同情况来适时调整。因为发酵是微生物和植物酶类缓慢综合发酵的过程,在工厂化的生产中,一般采用大堆发酵,潮水后堆高1.0-1.5米,每堆不低于10吨。潮水堆成堆后,盖上湿麻布袋,这样可以起到增湿保温的作用,有利于发酵的进行。 4、翻堆:普洱茶在发酵过程中,必须掌握好发酵温度、堆温,密切注意环境的变化,适时翻堆。发酵室内要求安装温、湿度计,茶堆四周要插温度计,由专人负责记录温湿度的变化。新发酵堆成堆后第二天必须进行翻堆,俗称翻水,再成发酵堆,以便水分分布均匀。如第一天加水不足,第二天翻堆时须补水,然后再拌匀成堆。一般来说,完成发酵需翻堆5-8次。当然,可根据毛茶的嫩度、发酵场堆温、湿度及发酵程度灵活掌握翻推的次数。翻堆时要求茶叶无团块,而且得掌握好温度。温度低于40°C,难以达到理想的发酵效果,而高于65°C,则会出现烧心茶叶,造成叶底不展开,味淡,汤色暗。因此,掌握好温度、湿度是生产普洱茶的关键。经过几次翻堆后,当茶叶显现褐红色,茶汤滑口,无强烈苦涩味,汤色红浓具陈香时,即可开沟进行摊凉。 5、干燥:发酵和翻堆工序结束后,为避免发酵过度,必须进行干燥,有机普洱茶干燥宜用室内发酵堆开沟进行通风干燥,当茶叶水分含量14-20%,每隔3-5天开一次沟,初期按顺序开沟,顺序开沟结束以后,按反方向进行交叉开沟,如此循环往复至茶叶含水量低于14%,即可起堆进行分筛。普洱茶的干燥切忌烘干、炒干、和晒干,否则将会影响到普洱茶的品质。 6、分筛:分筛可以使茶叶达到外形条索粗壮肥大、完整的要求,并依次确定茶叶的号头。一般圆筛、抖筛以及风选联机使用筛孔的配置,按茶叶的老嫩而定,即我们常说的看茶做茶。根据筛网的配置,把普洱茶分筛为正茶、头茶和脚茶,正茶送拣剔场待拣,头子经洒水回潮后解散团块,脚茶经再分筛处理后制成碎茶和末茶。各级别对样评定,进行分别堆码。 7、拣剔:根据样茶和客户的不同要求,对各级各号头茶进行拣剔,剔除非茶类物质,拣净茶果、茶梗和其它夹杂物,拣剔验收合格后,分别堆码等待拼配。 8、拼配:根据茶叶各花色等级的质量要求,将不同级别、不同筛号、品质相近的茶叶按比例进行拼和,使不同筛号的茶叶相互取长补短、调剂品质、提高质量,保证产品合格及全年产品质量的相对稳定。 9、包装和贮运:普洱茶的包装和贮运要符合牢固、整洁、防潮、美观的要求,必须用食品级包装材料,外包装上印有与普洱茶相配套的文字说明、产品条形码和食品标志。又因普洱茶发酵是微生物和植物酶类等综合发酵的过程,而发酵结束后是一个缓慢的酯化后熟过程,因此,在包装成件后,必须干仓存储,以利酯化作用的缓慢进行。 以上是普洱茶熟茶散茶的加工工艺,如果要加工......>>
2023-06-24 20:52:551

中华软包和五粮液哪个贵一点

五粮液。根据查询香烟网显示,截止2023年6月7日,中华软包香烟每包平均65元,根据查询五粮液名酒官网显示,截止2023年6月7日,五粮液375毫升每瓶1219元,因此中华软包与五粮液相比,五粮液价格贵。
2023-06-24 20:52:451

放了一年半的中华能卖多少钱

570到670元。软中华回收价格大概在570到670元左右,软中华香烟分为1、2、3字头,不同字头的话回收价格是有所差异的,例如1字头的回收价格是570元,3字头的价格就比较贵一些,要670元一条,现在市面上一般是买不到了。
2023-06-24 20:52:271

菁怎么念,谢谢

菁[jīng]
2023-06-24 20:52:216

一般普通的普洱茶饼价格多少钱一斤啊?

在广州芳村(华南最大的茶叶批发市场)一般的普洱茶,折算下来大约是160-180一斤
2023-06-24 20:52:211

什么牌子的普洱(沱茶)比较好?生茶和熟茶有什么区别?各有什么好处?

大益,下关,双江勐库,黎明,都很不错的.应该说是大品牌的普洱厂家 生茶:   制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。 茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。 口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。如台湾绿茶。 汤色:以黄绿、青绿色、琥珀色为主。 叶底:新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高,较揉韧有弹性。 熟茶: 制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。 茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味。 口感:浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长。 汤色:发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑色为主。 叶底:洒水渥堆,而发酵度较轻者叶底红棕色,但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多,较硬而易碎。
2023-06-24 20:52:121

铁观音多少钱一斤?

茶叶价格的水份很大。铁观音是原产于福建的茶叶,以秋季新茶为最佳,也就是现在应该是福建铁观音上市的最佳季节。茶叶的定价主要是凭口感。所以说,你只告诉大家品种和品牌是很难估算出茶叶价格的。
2023-06-24 20:52:124

怎样简单制茶?

茶的制造并不是件简单的事,必须要各方面的条件相互配合得宜,才能制出令人回味无穷高品质的茶叶。目前茶叶的制造已可工业化大量生产,但许多参加比赛得奖的茶叶仍是手工制作,像是一件艺术品。茶叶由茶树上采摘后,经不同的加工过程可制作出各式不同的茶。一般茶叶的制造过程包含了采摘茶菁、日光萎雕、室内静置萎雕、炒菁、揉捻及干燥等步骤。其中,茶菁的品质影响成茶的品质甚钜,而品种、季节与采摘时间则会影响茶菁的品质,一般而论春茶、冬茶品质佳,秋茶次之,夏茶最差。 摘下的茶菁(茶树的嫩叶),需立即进行发酵的步骤,其中「日光萎雕」主要是利用太阳能使茶菁的水分蒸散,并活化茶菁中的酵素开始进行发酵;「室内静置萎雕」则是延续日光萎雕所引起的发酵作用。制茶学所称的「发酵」,与一般食品的发酵(如酿酒、酱油)不同,并没有微生物的作用,而只是茶菁内单纯的酵素作用。发酵完的茶菁接着利用高温破坏茶中酵素的活性,这步骤即称为「炒菁」,目的是固定茶的风味。 为使茶叶易于冲泡,制茶者会把炒菁后的茶叶进行「揉捻」,利用外力使茶叶卷曲成形、并使茶叶组织细胞遭到破坏,汁液流出附着在茶叶表面上。最后进行「干燥」,利用高温来停止茶菁中所有的生化反应并降低水分,固定茶叶品质,同时也具有改善香气及滋味的效果。 茶叶的种类繁多,分类方式不一,有依产地、季节、茶树品种来分类的,也有依外观形状、色泽、香气或制法来区分的。目前较广为接受的方法,是依茶的发酵程度来区分。由上述萎雕(发酵)程度的不同,可把所得成品分为不发酵茶、部分发酵茶及全发酵茶三种。 「不发酵茶」中最为我们熟知的是绿茶,绿茶在制造过程中并无萎雕及搅拌等过程,茶菁摘采后直接进入炒菁步骤,炒菁是把茶菁中的酵素作用完全抑制,也因此保有最多茶菁的原始成分,例如儿茶素与叶绿素,因此茶汤的色泽较绿。 「部分发酵茶」的制程则是较不发酵茶多了萎凋及搅拌步骤,在这过程中,茶中一部分的化学成分会因酵素作用而发生了变化,产生了特殊的香气及滋味,冲泡出茶汤的色泽与绿茶不同,变成金黄色至琥珀色,代表产品包括文山包种茶、冻顶乌龙茶、木栅铁观音等。 「全发酵茶」制作过程特殊之处在于其萎雕的程度最高且最完全,因而茶菁内原有的一些多酚类化合物氧化聚合生成茶黄质及茶红质等有色物质,故茶汤色泽是深红色,代表产品为红茶。
2023-06-24 20:52:031