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老谢家茶，由谢氏第46代谢洪范创立于1910年（宣统二年）。1987年谢氏第49代传人谢四十恢复品牌生产及销售，创办了黄山光明茶厂（2005年更名为黄山光明茶业有限公司）。

【茉莉花茶名品】　　茉莉花茶因产地不同，其制作工艺与品质叶不尽相同，各具特色，其中最为著名的产地有福建福州、福鼎，浙江金华、江苏苏州，安徽歙县、黄山，广西横县，重庆等地。　　福建茉莉花茶　　主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。在福建茉莉花茶中，最为高档的要数茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶树品种作为原料，使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细，生产出的成品外形毫多芽壮，色泽嫩黄，香气鲜浓，纯正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。　　龙团珠茉莉花茶　　龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点：外形圆紧重实、匀整；内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚。　　政和茉莉银针　　政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润；内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。　　金华茉莉花茶　　又称“金华花茶”，产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成，制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品质最佳，茉莉毛峰茶全身银毫显露，芽叶花朵卷紧；色泽黄绿透翠，汤色金黄清明；茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇；旗枪交错杯中，形态优美自然。　　苏州茉莉花茶　　产于江苏省苏州茶厂，它的生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成，其制作工艺精湛，竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润；冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩；香气鲜美、浓厚、清高，入口爽快，持续性能好

茶水不要喝干在续杯。

谢金铭

更新1: 最好系美国的语言文化! THX 我记得我初来北美o个时都好惊﹐真系连餐都唔敢叫﹐好明白你嘅感受! 最主要系因为佢地讲嘅俚语我地唔识﹐所以先令到我地咁徬徨﹐有个途径明白左就ok 唔使紧张^^ 麦记点餐程序: (M = 店员﹐U = 你) M﹕Hi there? / Hi? / Hi what can I get for you today? U﹕Can I get one bo 6 one bo 2 one bo 3 and o bo 8? M﹕你好 / 你好﹐请问要些甚么﹖ U﹕我想要一个6号餐﹐一个2号﹐1个3号﹐2个8号。 M﹕Do you wanna go large? <-- 间中会问 U﹕Yes please. / No thanks. M﹕需要加大套餐吗﹖ U﹕好的﹐谢谢。/ 不用了﹐谢谢。 M﹕What kind of drinks? / What kind of drinks would you like? U﹕2 orange juice 1 sprite and 1 coke. M﹕请问要喝点甚么﹖ U﹕两个橙汁﹐1个雪碧﹐1个可乐。 M﹕Is that all? / Is that everything? U﹕That"s all. / That"s it. M﹕还有其他的吗﹖ U﹕就这样。 M﹕Is it for here or to go? / For here or to go? / Is it for here? U﹕For here. / For to go 3 ketchup please. M﹕堂食还是外卖﹖/ 堂食吗? U﹕堂食。/ 外卖﹐我要三包茄汁。 M﹕(计总数) Forty-one dollars please. / The total es to forty-one dollars. U﹕(你俾$50) Here"s 50 dollars. <-- 亦可省略唔讲﹐净系俾钱 M﹕多谢四十一元。/ 总数是四十一元。 U﹕这里是50元。 M﹕(找钱) Here"s your change. / 9 dollars is your change. U﹕(接过钱) Thanks. M﹕这是找给你的。/ 找给你九元。 U﹕谢谢。 (等职员帮你拎食物) (所有食物齐晒) M﹕There you go. / There you go have a nice day. U﹕Thank you. / Thanks you too. M﹕食物齐了。/ 食物齐了﹐祝你有愉快的一天。 U﹕谢谢。/谢谢﹐你也是。 解说 1﹑Can I get... 我可否要... o系北美洲生活﹐当你问人拎一样野﹐你会用“can I”以示礼貌﹐意思等于广东话“我想要”。 例1﹕我想要一包中薯条。 Can I get one medium fries? 例2﹕我可唔可以睇下﹖ Can I have a look? 2﹑Combo 套餐 无论去边间快餐店﹐凡系套餐都系叫“bo”。你可以简单叫bo 1或者nubmer 1﹐亦可以叫bo number 1 / number 1 bo. 我遇过d好蠢嘅店员﹐同佢讲﹕“Can I get one number 1?” 佢唔明系要一号餐定系要一个餐 -__-”... 所以都系讲返bo 1方便d。 3﹑Do you wanna go large﹖你要加大吗? 同中国香港一样﹐套餐有两个size﹐店员可能会问你加唔加大。 如果你需要加大﹐你可以主动o系落单时讲﹕ 例1﹕我要一个2号餐﹐加大。 Can I get one bo 2 big size? 例2﹕我要一个2号餐﹐加大﹔一个3号餐﹐普通size。 Can I get one bo 2 big size and one bo 3 regular size? 4﹑Drinks 饮料 虽然beverage先系饮料正式名称﹐但多数都系讲drinks. 叫雪碧或可乐时﹐店员可能话﹕“Sorry we don"t have sprite/coke here are you okay with 7-up/pepsi?” (唔好意思﹐我地冇雪碧/可乐﹐改七喜/百事可以吗?) 如果你冇问题﹕Okay. / Okay no problem. (冇问题。) 想要其他饮品﹕I"ll get nestea then. (咁我要柠檬茶啦!) 5﹑That"s all & That"s it 就这样 常用的美语。当人问你仲有冇野想要﹐你可以用“that"s all”或“that"s it”代表“无”。两者当中﹐that"s it比较常用。 例﹕你交代朋友一些事﹐佢问你﹐“Anything else?”﹐你可以答﹐“That"s it.” 如果你仲想order多一包中薯条﹐点同店员讲? 店员﹕Is that everything? 你﹕I still wanna get one medium fries and that"s it. (我仲想要一包中薯条﹐系咁多。) *主动加“that"s it”﹐表示今次真系order完。* 6﹑For here or to go﹖堂食还是外卖 For here = 堂食 To go = 外卖 例1﹕一个2号餐o系度食﹐一个1号餐拎走。 One bo 2 for here one bo 1 for to go. 例2﹕一个2号餐﹐一个1号餐﹐两个都系拎走。 One bo 2 and one number 1 both for to go. 例3﹕一个一2号餐拎走。 One bo 2 to go. <-- 因为简单﹐可以省略for. 7﹑Ketchup 茄汁 北美快餐店d茄汁都系自助形式﹐如果你买外卖﹐可以问点员拎包装茄汁。 例1﹕ 你﹕一个一号餐拎走。 店员﹕你要茄汁吗﹖ 你﹕两包。 U﹕One bo 1 to go. M﹕Any ketchup? U﹕Two please. 例2﹕ 一个一号餐拎走﹐要可乐﹐两包茄汁。 One bo 1 with coke 2 ketchup to go. <-- 超简短! 8﹑There you go. 就这样 There you go系美洲常用美语﹐完成交易时﹐店员多数会讲“there you go”﹐代表完成。 店员o系拎食物俾你时讲“there you go”﹐代表佢已经拎齐晒俾你﹐你可以走喇! 9﹑Have a nice day & You too 祝你有愉快的一天 & 你也是 交易完成后﹐店员多数会讲“have a nice day”。礼貌上﹐你应该讲一句“you too”回应。 10﹑Nestea & Lemonade 头先我有个example提到“nestea”。Nestea唔系港式柠茶﹐系雀巢出o个只柠茶汽水。 Lemonade系北美嘅柠水﹐系果汁一种﹐颜色米白﹐味道比较酸。 我刚刚来北美时成日搞错lemonade同nestea﹐所以特别提一下。 有用website sombbs/klee/notebook/ 由一个留美中国台湾人写﹐解说美式日常英语﹑俚语(slang)﹐甚至有教睇医生同埋闹人。相信对你好有帮助! ;) 系美国McDonald 通常佢哋会叫做Meal Set or Combo. 所以你可以讲 I&#39;d like to order one Combo 6 one Combo 2 one Combo 3 and one Combo 8. 2 orange juice 1 sprite and 1 coca-cola to go with the meal set and stay here. (有时堂食都会叫stay in. 外卖叫take away) 例如要一个6号餐，一个2号，一个3号，同二个8号餐， 应该点讲俾人听，另外餐饮要2个橙汁同1个雪碧同1个可乐， 然后系堂食。(或者外卖 For example takes one 6 meal 2 3 with o 8 meal should select speaks the enabling person to listen moreover the dining takes 2 orange juice blue to be possible to be happy with 1 snow with 1 is the hall food. (or goes 参考: dictionary.reference/trlate/index Q. May I help you? A. Hi I would like to order five bos one #6 one #2 one #3 and o #8. Q. What kinds of drinks would you like? A. Could I have o orange juice one sprite and a coke (should be 5 drinks). And it&#39;s for here/to go? Q. There is one more drinks for the bos what would you like? A. Oh ok make it another coke then. Q. Would you like any dessert with your meals? A. No that&#39;s all. Since your order is big so the cashier will properly repeat the order again and then she/he will tell you the total ............................................... 等我来答最好不过，事关我系美国几乎日日食麦记。 扮演一次比你睇。 收银员：我可以帮你吗? 我 ：我想要一个6号餐，一个2号，一个3号，同二个8号餐。 收银员：你想要d咩饮品呢? 我 ：我要2个橙汁同1个雪碧同1个可乐。 收银员：好既，请问系堂食定系外卖? 我 ：外卖呀，唔该。 收银员：总共$12.45. 我 ：呢度$20元. 收银员：找$7.55. 请等一等. 我 ：唔该. casher : can I help you? me : yes can I have a meal number 6 a number 2 a number 3 and o number 8 please. casher : what kind of drink do you want? me : I&#39;ll have o OJ a sprite and a coke. casher : ok is it for here or to go? me : to go please. casher : It es to $12.45. me : Here is a $20 casher : $7.55 is your change. Just a few minutes. me : thank you. 希望可以帮到你。 参考: 生活 They will not ask you what kind of drink you like. They only ask you what size? Small medium or large? For Chinese *** all size is good enough. Actually you can refill it if it is not enough for you. 2007-09-07 06:09:04 补充： You need to fill the cups by yourself. Hi I would like to get one Combo 6 one Combo 2 one Combo 3 and 2 set of Combo 8 and then the Mcdonald staff will ask you what kind of drinks do you want? then you can say 2 orange juices one sprite and one coke please. it&#39;s to go(外卖). or eat in here(堂食) OR Can I have one Combo 6 one Combo 2 one Combo 3 and 2 set of Combo 8 and then the Mcdonald staff will ask you what kind of drinks do you want? then you can say 2 orange juices one sprite and one coke please. it&#39;s to go(外卖). or eat in here(堂食) I hope it helps. 2007-09-07 06:21:32 补充： Like rockyor said they will just ask what size and u can refill by yourself. I fot ar..it&#39;s because Singapore McDonald they don&#39;t have refill.rockyor thanks for reminding me. 参考: myself

茶这个饮品，说不上最好，看类别，看价格一般来说，产地对、工艺对、储存对，就可以了就口味来说，绿茶就是喝一个鲜，差别不大，谢四十、浮溪人家、江祥泰、谢裕大都不错像新安源、弋江源他们就主打有机茶，也不错说起茶文化就复杂了，冲泡时，茶形叶底，还有视觉享受

建议楼主看看这个就明白个大概了。http://baike.baidu.com/view/1442584.htm

图：茶叶渣最近有花友问花匠大叔：“泡茶后的茶叶渣能做花肥吗”的问题。茶叶中含有茶碱，但在冲泡过程中已经丧失部分，若长期使用其做花肥可改变土壤酸碱度。因此，要想使用茶叶渣作肥料，需要将茶叶渣经过一段时间的发酵才能用的，花匠大叔在网上收集了有关茶叶渣做成堆肥的方法，让我们跟花匠大叔去看看。茶叶渣是可以做花肥的。首先是将茶叶渣与土1:5混和，堆积，洒一点水，放在容器中，底下要有洞可供排水，可以盖上黑塑胶袋或其他覆盖物，放在太阳底下晒，增加温度，避免其他味道太浓。堆肥时如果不加土，不是专业人士，做不来的，加土是为了使整个介质稳定，反应速率不要那么快!发酵时，要注意温度、湿度。不能太干，太干时浇水就可以了!图：茶叶渣夏天时，温度常常太高，如果发酵旺盛，温度会到达六十度左右的高温，最好的发酵温度是40度左右。温度太高时要加水降温。所以冬天、春天发酵速度慢，大约要两个月才会稳定才能使用，夏秋，一个月。发酵时要常常翻搅，有点像种菜中耕一样，大约三四天翻搅一次。【小贴士】堆肥不可积水又不能没有水，三四天要翻搅通气，否则会产生厌氧性微生物。

1、茶叶渣养兰花要将其发酵。可以用一个塑料桶，将茶叶渣倒进去，喝剩下的茶水也可以倒进去，装满半瓶之后，就可以盖上盖子了，之后等待其发酵即可。此种方法其实是花费时间比较长的一种，一般需要半个月甚至是一个月的时间。等到发酵完成，就可以将其当成肥料来使用，掺进土壤里。但是要注意，不要单单只依靠茶叶渣这一种肥料。 2、或者将茶叶渣晒干了，注意要晒得非常干，然后将其掺进土壤里，作为花肥使用。这种方法还是比较干净卫生的。

茶叶渣做花肥茶渣可以用作花肥，如果长期用作花肥，可以改变土壤的pH值，使土壤更适合植物生长。茶渣中含有许多花草生长所必需的元素，许多花卉都适合养殖，如栀子花、君子兰、山茶花、绿萝、月季、万年青等。茶叶渣直接做花肥茶渣不能直接做花肥，茶渣会对土壤有机质养分有很大的破坏。同时，残留的茶叶覆盖在盆面，久而久之会逐渐发酵发霉，阻碍盆土通风，造成盆内缺氧，影响根系呼吸，不利于花卉生长。因此，经过适当处理的茶叶可以用来种花。茶叶渣作花肥方法第一步：将茶叶与土按1:5的比例混合，堆起来，撒些水，放入容器中。底部要有排水孔，可以盖上黑色塑料袋或其他覆盖物。第二步：然后把它们放在阳光下，并提高温度。注意发酵过程中的温度和湿度。不要太干，太干了就浇水，等到充分发酵分解。

茶叶渣属于垃圾分类中的湿垃圾。当茶叶被冲泡过后，长时间放置在空气中，会受到空气中微生物的影响，出现被腐蚀的现象，因此应该投放入湿垃圾的垃圾桶中。冲泡的茶叶是厨余垃圾，因为冲泡过的茶叶，时间长了就会发酵。如果把泡过的茶叶晒干就属于其他垃圾了。过期茶叶属于厨余垃圾，可以作为植物的肥料使用。如果家中有植物盆栽的，使用过期茶叶渣铺满花盆，可以促进植物生长，让叶子更绿更有光泽。扩展资料：厨余垃圾的特点厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。厨余垃圾非法收集和回收利用会对环境和居民健康产生威胁。对厨余垃圾单独收集，可以减少进入填埋场的有机物的量，减少臭气和垃圾渗滤液的产生，也可以避免水分过多对垃圾焚烧处理造成的不利影响，降低了对设备的腐蚀。

当然有好处，吃茶吗就要这样

茶渣最近有花友问园丁“泡茶后的茶渣可以当花肥吗？”.茶叶中含有茶碱，但在冲泡过程中已经损失了一部分。如果长期用作花肥，可以改变土壤的pH值。所以如果想用茶渣做肥料，需要将茶渣发酵一段时间后才能使用。园丁大叔在网上收集了茶叶渣堆肥的方法。我们和园丁叔叔一起去看看吧。茶渣可以做花肥。先将茶渣和土按1:5的比例混合，堆起来，撒一点水，放在底部有孔的容器里，便于排水。可以用黑色塑料袋或其他覆盖物盖住，放在太阳下晒，增加温度，避免其他味道太浓。不加土，没有专业人士是不行的。加土是为了稳定整个培养基，所以不要反应那么快！发酵时，注意温度和湿度。不能太干，太干了就浇水！夏天，茶渣的温度往往过高。如果发酵剧烈，温度会达到60度左右，最佳发酵温度在40度左右。温度过高时，加水降温。所以冬春季发酵速度较慢，大概需要两个月左右才能稳定下来使用。夏天和秋天，需要一个月。发酵的时候要经常搅拌，有点像种菜。应该每三四天搅拌一次。【提示】堆肥不能停滞，也不能无水。三四天要搅拌通风，否则会产生厌氧微生物。

1、茶叶消除黑眼圈产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法，既方便又省钱。方法：用隔夜的茶包敷眼睛，可以有效缓解因熬夜、水肿等原因引起的暂时性黑眼圈、眼部浮肿，令双眼焕发神采。另外，自己在家做眼膜时，先用温热的茶包敷在眼部，10分钟去掉后再敷眼膜，会加速眼部血液循环，更好地吸收眼膜营养，提升效果。2、抗皱茶糖美容法茶叶中的儿茶素，是天然抗氧化剂，能提高超氧化歧化酶活性，有利于机体对自由基脂质过氧化物的清除，有益抗击衰老。方法：喝完茶后，滤出茶叶渣，将茶叶渣和红糖各两汤匙加水熬制，加面粉调匀敷面，15分钟后，再用湿毛巾擦净脸部，一个月后肌肤即可滋润白皙!3、干茶叶渣可以吸附异味方法：将喝剩下的茶叶渣晒干装入纱布袋里，放在冰箱内，可祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味。放在厨房里，可消除烹饪产生的气味。放在厕所里，可消除臭味;放在衣柜里，可除去附在衣服上的香烟味。放在鞋中，可消除鞋内的潮湿和臭味。

　　1、请将茶叶渣倒入垃圾桶。2、请勿将茶叶渣倒入水池内，保持卫生。3、禁止将茶叶渣倒入水池，以防水池堵塞。4、请不要往水池倒茶叶渣，保持水管畅通是你我的责任。5、让茶叶渣去到属于它的地方。 　　关于倒茶叶渣的标语，可以使用拟人的说法，这样比较亲切，例如水池吞了异物会抓狂、请不要给我吃固体、水池不能品出茶的等级等。 　　茶叶渣是茶叶冲泡过后剩下的渣滓，属于湿垃圾，在倾倒茶叶渣时建议放入湿垃圾的垃圾桶，不要倒入水池或厕所内，以免导致管道堵塞。 　　喝完的茶叶除了可以当作垃圾扔掉以外，还可以废物利用，将茶叶渣拿到太阳底下晒干后，可以放进鞋内或衣柜内，起到吸潮、除味的作用。

1、茶叶渣沤肥 可以先将茶叶渣收集到一个桶里,然后加入水和红糖进行沤制。最好再加点酸奶之类的东西,这样能加快发酵的速度,而且产生的臭味也会更少。如按照现在的温度,一般一个月就可完成,期间要不断地去放气,否则很容易涨破容器。等到溶液发黑之后就差不多了，混合园土搅拌一下即可养花，这样的土壤格外疏松透气，而且肥力十足。足以让花长得枝繁叶茂，而且肥效持久，能保持很长一段的时间不需要施肥。 2、茶叶渣堆肥 有些人觉得沤肥过于麻烦，因此总是直接将茶叶渣浇到盆土上面，但是这样的方法容易引起烧根，对植物的生长不利。一定要先处理一下，其实可以将茶叶渣直接和园土混合在一起密封进行发酵，这样出来的土壤就是不需要再调配的营养土，直接用来养花即可。 基本上等到土壤发黑就可以了，这说明茶叶渣已经充分融入到土壤里。使用之前可以在里面加点多菌灵，这样的土壤环境更加安全，对植物的生长非常有好处，不用担心细菌虫害滋生。 可能沤肥和堆肥都需要一定的时间，如果实在等不及的话可以直接将茶叶渣晒干之后埋到盆土里，但是要远离根系，这样它会在土壤里面慢慢地腐烂发酵，释放出大量的养分。从而起到滋养植株的效果，让盆土变得更适合养花。 茶叶渣养花虽然有效，但是使用的次数不能过于频繁，因为它毕竟是偏碱的物质，使用过度会造成土壤盐碱化，到时反而会损害植株的生长。所以要记住使用的次数不能太多，而且期间还需要搭配一些酸性的肥水，这样才能让中和土壤的酸碱度，从而不对植株造成不好的影响。

茶叶渣可以用来做肥料:废茶中含有氮大约4.16%、五氧化二磷约0.43%、氧化钾约1.44%、有机碳约28.1%。将茶叶渣堆沤后，铵态氮和硝态氮的含量迅速增加，所以将茶渣或茶末堆制发酵后施入土壤，既可以提高土壤肥力、改善土壤结构，又可以抑制硫酸铵、尿素等铵态氮的硝化作用，减少无机氮的挥发损失，是良好的有机肥料。但茶叶在这里只能起到补充有机质、改良土壤结构的作用，因为茶叶里本身含的氮磷钾养分非常低，另外如果茶叶没经过发酵，加的量就不能太多，否则茶叶腐熟过程中反而会消耗掉土壤中大量的氮素营养，还会产生大量的热。黑骨茶一般施水肥和农家肥。水肥：狭义来讲，就是通过灌溉系统施肥，作物在吸收水分的同时吸收养分。通常与灌溉同时进行的施肥，是在压力作用下，将肥料溶液注入灌溉输水管道而实现的。溶有肥料的灌溉水，通过灌水器（喷头、微喷头和滴头等），将肥液喷洒到作物上或滴入根区。广义讲，就是把肥料溶解后施用，包含淋施、浇施、喷施、管道施用等。农家肥：农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。农家肥的使用注意事项：农家肥虽然含营养成分的种类比较广泛，但是含量比较少，而且肥效较慢，不利于作物的直接吸收。农家肥需与化肥一起使用，才能使肥料中的营养元素被充分吸收。栽培与管理：黑骨茶成活后可移放当阳通风处，施淡肥水，促使根旺枝壮。秋分后可按造型需要进行定托，把不需要的枝全部剪除，让养分集中到造型枝上。黑骨茶根系壮旺后喜肥，可适当加大肥水的比例，7天一次水肥。盆面长期施放腐熟的农家肥，让每次淋水时把养分慢慢溶解，有利树桩吸收。淋水要做到大旱大湿，不旱不淋，淋必淋透。小雪后停肥，完成一个生长周期的管理。四季均可动剪；每次修剪要侍新梢老熟后方可进行，但以春秋二季为好。黑骨茶不易失枝，可进行独枝修剪，萌芽后选留壮芽，一主一副，并要用铁丝把芽带弯，使枝横走，如果任由新萌芽自由生长，则全部向上生，很难达到横展枝的要求，这是要注意的。黑骨茶须根不多，可5年改植换土一次，即使是育桩时的沙土，只要施足农家肥，5年后改植 也不迟。

所谓“残茶”是指泡饮过的茶叶或因为种种原因不能饮用的茶叶。（1）湿茶叶可以去掉容器里的腥味和葱味。（2）可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。以前有“搞导弹的不如卖茶叶蛋的”之说，大体就是这种所谓的茶叶蛋，它比导弹都有用，看来是好东西。（3）用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使该物品更为光洁、清洁。（4）把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。（5）残茶叶干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。但是这种茶叶很容易受潮，本人有过实践，所以需要经常晾晒。（6）把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用不但可以吸收水份还可以吸附灰尘。（7）将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里，因为不便打扫，会腐烂、有异味、生虫。（8）残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。这也算是典型的“茶食”用途了。只是不知道中蚕、大蚕可用茶叶喂养否？（9）把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。制作蚊香的人是否在蚊香中参如了茶叶。（10）吃生葱、蒜后，弄一些残茶叶在口里嚼一会儿，葱、蒜味便能慢慢消除。

茶叶渣是可以养花的，茶水里含有元素很丰富适合用来养花，用将茶叶渣倒进塑料桶，半瓶后盖上盖子等待发酵。完成后当成肥料来使用，掺进土壤里即可，也可将茶叶渣晒干掺进土壤。不能将茶叶渣直接放在土壤上，会影响土壤吸收水分。废茶中含有氮大约4.16%、五氧化二磷约0.43%、氧化钾约1.44%、有机碳约28.1%。将茶叶渣堆沤后，铵态氮和硝态氮的含量迅速增加，所以将茶渣或茶末堆制发酵后施入土壤，既可以提高土壤肥力、改善土壤结构，又可以抑制硫酸铵、尿素等铵态氮的硝化作用，减少无机氮的挥发损失，是良好的有机肥料。但茶叶在这里只能起到补充有机质、改良土壤结构的作用，因为茶叶里本身含的氮磷钾养分非常低。扩展资料茶叶有独特的清洁效果。喝剩的湿茶渣用来擦抹炊具，可将油垢擦去。用纱布包裹喝剩的茶叶渣，擦抹家具，会使家具格外明亮。需要注意的是，用茶叶渣擦抹后须把茶渍擦干净，以免残留渍影响家具色泽。用茶叶渣擦洗镜子、玻璃、门窗及皮鞋上的泥污，去污效果也很好。茶水洗脚能除脚气，其含有的单宁酸有强烈的杀菌作用。而自制的茶叶包放入鞋内，不仅可以吸潮还可以除味。冲泡过的茶渣晾干，收集到一定量后，可添加其他材料如菊花等，一起装入棉布内套，做成枕头。茶叶枕头吸臭防潮，夏天用能带来舒适凉爽的感觉。茶叶枕头需要经常晒晒，防止发霉。参考资料来源：人民网——盘点剩茶妙用

恩、、很好的肥料~貌似还有人拿来做面膜吧、、

我喜欢普知味生茶，汤色很好看，，，朋友来了喝这个就很好

用茶叶沤制肥料的时候，我们先将茶叶渣收集到一起，加入水和红糖，最好再加入一些酸奶用来缩短发酵时间，一般一个月就可完成，期间要不断地放气，等到肥料发黑就说明好了。茶叶中含有钾肥，可以为植株补充钾肥，让植株的根系生长的更粗壮，叶片更加油亮，适合君子兰、吊兰等观叶植物，也可以用来浇杜鹃花等喜欢酸性土壤的植物。茶叶沤肥方法用茶叶沤制肥料的时候，我们先将茶叶渣收集到一起，然后加入水、红糖进行沤制，最好再加入一些酸奶，用来缩短发酵时间。一般一个月左右就可发酵完成，期间要不断地放气，否则会将容器涨破。等到肥料发黑就说明真个发酵好了，将其与混合园土搅拌一下之后即可养花，这样的土壤松软透气，而且肥力充足，能让花长得枝繁叶茂。茶叶怎么沤肥不臭平时冲泡完茶叶以后，可以将泡过的茶叶用一个玻璃瓶收集起来，然后加入少量的清水，放置在阳台上，等待水分蒸发，就可以做成有机肥料，且不产生任何的臭味。茶叶沤肥需要多长时间茶叶沤肥时在春天和冬天时发酵速度慢，因为这个时候的温度较低，一般要两个月才能使用，而夏秋温度较高，一个月就能发酵好，要注意在发酵时要常常翻搅。茶叶沤肥浇花茶叶中含有钾肥，发酵好后拿来浇花可以为植株补充钾肥，让植株的根系生长的更粗壮，叶片更加油亮，茶叶花肥适合君子兰、文竹、绿萝、吊兰、等观叶植物，还有杜鹃、茉莉、米兰等酸性花卉。茶叶做肥料注意事项茶叶作肥料时要注意将茶叶渣晒干了，然后才能将其掺进土壤里，作为花肥使用。

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都在100万以上，手镯就200万，雪莲就120万

1、茶叶渣属于厨余垃圾，厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。2、厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。更多关于茶叶渣属于什么垃圾类型，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/3b92a81616098217.html?zd查看更多内容

减肥饮食上该怎么吃就怎么吃，主要是多做运动是最主要的。

茶叶渣最多的地方就是1.农村里的制茶人，每个季度都有制茶，每天都喝茶，肯定有很多茶渣。2.茶叶店：卖茶叶的地方就有消费者，有消费者就会有茶艺师冲泡茶叶，每天肯定有很多的茶渣。3.茶企业审评组，每天审评很多茶叶，会有很多茶渣。4.还有就是各企业里，每天都会招待客人，一般都以冲泡茶叶来招待客人。如果是自己也有买茶叶，冲泡完的茶渣最好是晒干，比较不容易坏掉。如果是和别人要的茶渣，不立即用掉，建议晒干或者烘干，以便后续可用。建议你在你们附近的茶叶店里找。

可以啊，我一般都是把它浇花的........

普洱茶多少钱

喝剩的茶叶渣属于湿垃圾，应该放在绿色垃圾桶里。湿垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头、动物内脏、鱼鳞、树叶、杂草等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。茶叶渣的妙用：茶叶渣中富含有机物，家中有种植植物花卉的朋友用来做成肥料当然是再合适不过。当然，使用茶叶渣作为肥料时，不能简单地将茶渣向花盆中一倒了事：茶中含有茶碱，虽然在冲泡过程中已然被浸出了大半，可长期以往，将改变土壤酸碱性，对于某些娇贵植物而言可能是一场灭顶之灾。所以，在使用茶叶渣作为肥料之前，最好先将其进行一定发酵，制成堆肥。以上内容参考百度百科——湿垃圾

茶叶渣可以喂蚯蚓。市场出售的或地里挖出的蚯蚓说是红蚯蚓实际上呈褐色，把剩下的乏茶叶挤去多余的水分(以不滴水为准)，放人蚯蚓盒内当饵料，2～3天蚯蚓就变得又红又亮。这是由于蚯蚓吃乏茶叶后把体内的泥沙排出体外所致。需要注意的是，乏茶叶内的水分万万不能多，否则就会引起蚯蚓死亡。另外，喂乏茶叶的时间应选在出钓的前两三天，其他时间不要喂。实践证明用红亮的蚯蚓垂钓要比用褐色的蚯蚓垂钓上鱼快，上鱼多！扩展资料：保鲜技巧1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏茶叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏，因为水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管。2、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空气接触，容器盖要与容器身结合严密，以防止湿气进入。3、茶叶的包装材料要求无异味，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，有良好的防潮性能，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。4、利用冷藏室或电冰箱贮藏，贮藏时注意将茶叶密封后再放入。5、用生石灰或高级干燥剂，如硅胶吸收茶叶中的水分，保藏效果较好。6、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理，将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内，然后再密封，在常温下也可贮藏一二年。参考资料来源：人民网-喝剩下的茶渣千万莫要扔茶叶渣的小妙用

1、泡过的茶叶能吃。 2、茶叶是可以吃的，由于茶叶属于粗纤纬物质，因此对肠胃有一定的清洁作用。有一定的排毒养颜功效。同时还具有去除口臭的作用，可以保持口气清新茶香。但一般用开水泡过的茶叶呈弱碱性，吃多了会中和胃酸，降低食欲，导致消化不良，出现这个坏处的前提是吃了100克以上的茶叶。 3、所以茶叶可以吃，但不建议多吃。

将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里，因为不便打扫浇花能增添养料，并保持土质中的水分，让花长的更好。

人们在喝过茶之后都常常会在杯中留有一些茶叶渣，而多数人都认为这种茶叶渣并没有太大的用处所以常常是会直接倒掉，但其实茶叶渣也是具有许多用处，可以变废为宝的，那么茶叶渣有什么作用？茶叶渣能美容吗？茶叶渣还能用来干什么？1、茶叶渣有什么作用泡个美肌茶茶浴绿茶能深层清洁肌肤，具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。收集饮茶后的茶渣，自然晾干后装入棉布袋中，系紧袋口后投入浴缸，浴后会感觉到肌肤柔和嫩滑。茶叶消除黑眼圈产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法，既方便又省钱。方法：用隔夜的茶包敷眼睛，可以有效缓解因熬夜、水肿等原因引起的暂时性黑眼圈、眼部浮肿，令双眼焕发神采。另外，自己在家做眼膜时，先用温热的茶包敷在眼部，10分钟去掉后再敷眼膜，会加速眼部血液循环。干茶叶渣可以吸附异味方法：将喝剩下的茶叶渣晒干装入纱布袋里，放在冰箱内，可祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味。放在厨房里，可消除烹饪产生的气味。放在厕所里，可消除臭味；放在衣柜里，可除去附在衣服上的香烟味。放在鞋中，可消除鞋内的潮湿和臭味。抗皱茶糖美容法茶叶中的儿茶素，是天然抗氧化剂，能提高超氧化歧化酶活性，有利于机体对自由基脂质过氧化物的清除，有益抗击衰老。方法：喝完茶后，滤出茶叶渣，将茶叶渣和红糖各两汤匙加水熬制，加面粉调匀敷面，15分钟后，再用湿毛巾擦净脸部，一个月后肌肤即可滋润白皙。DIY绿茶茶末面膜茶末中所含的单宁酸成分可增加肌肤弹性，有助于润肤养颜。另外，除了美白皮肤，茶末还具有杀菌作用，对粉刺、化脓也很有疗效。方法：先将绿茶茶末与纯水放在一个盒子里调成糊状，其好处就是可以完全地溶解于水，没有颗粒。然后加入甘油，进行搅拌，再加入1/2数量的洗面奶，搅匀即可。用的时候取一小勺，涂于面部，待15分钟后冲洗，面部顿感滑滑的，非常舒服。2、茶叶的美容作用（1）茶汤洗脸晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。（2）茶叶面膜把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15—20分钟后洗脸。能够消除粉刺，去除油脂。（3）茶叶去黑眼圈把一小杯茶放入冰箱中冷冻约15分钟，然后用一小块化妆棉浸在茶中，再把它敷在眼皮上，可减轻黑眼圈的明显程度。（4）茶叶除皱美容把茶叶冲泡后挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。（5）茶叶杀菌治脚气茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多。

01 茶叶渣可以去除厕所的异味。 我们平时喝完茶，剩下的茶叶渣可以收集起来，然后晒干。我们把晒干的茶叶渣倒入到有异味的马桶里面，可以很好的去除厕所中的异味。如果一次不行，可以多试几次，一定会有很好的效果。 02 茶叶渣还可以当作花草的肥料。 茶叶渣在生活中有很多有用的地方，比如如果你喜欢养花的话，可以把它当作肥料。把茶叶渣当做肥料来养花，不仅对花没有伤害，而且还会为花提供很好的营养成分。 03 茶叶渣还可以用来清洗家具。 如果我们家里面的家具脏了，我们可以把喝完茶剩下的茶叶渣放在清水里面混合，然后使用麻布沾取这样的水来擦拭家具。这样会使家居看起来更加的清新，还可以起到清新空气的作用。 04 茶叶渣还可以用来炖鱼。 我们平时如果想要炖鱼的话，把茶叶渣放在一个小的调料包里面。然后把调料包放入炖鱼的锅里面，这样炖出的鱼，口感会更加的鲜美，吃起来也会更加的香甜可口。 05 茶叶渣还可以清除异味。 我们都知道，厨房里面的切菜板在使用的时间长了之后就会有一定的异味。这个时候我们可以把喝茶剩下的茶叶渣倒在切菜板上面，然后用手来回的摩擦，最后再使用清水把茶叶渣冲洗掉，这样就会很好的解决切菜板有异味这个问题。 06 茶叶渣还可以用来煮茶叶蛋。 我们都知道茶叶蛋是用茶叶煮出来的。如果使用新鲜好的茶叶，那就比较的浪费了。我们可以使用喝茶剩下的茶叶渣，然后加入一些其他的调味品。这样就可以用来煮茶叶蛋了。 07 茶叶茶还具有除潮的功效。 如果家里面比较潮湿的话，我们还可以把晒干的茶叶渣洒在家里面。这样不仅可以去查，还可以祛除一定的异味。 08 茶叶渣还可以治疗脚气。 茶叶里面含有很多的单宁酸，这种物质具有很强的杀菌作用。我们可以用茶叶渣泡的水来泡脚，这样可以很好的治疗脚气。长期坚持下去，效果会很明显的。

一、泡个美肌茶渣浴绿茶富含叶绿素、维生素C，咖啡碱、茶碱含量也较多，较易刺激神经。所以绿茶能深层清洁肌肤，具有柔软角质层、使肌肤细嫩美白的功效。二、可以消除黑眼圈产生黑眼圈的主要原因是在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶包敷眼是消除黑眼圈的最简单有效的方法，方便又省钱。

１、杭州龙井 龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。 冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。 ２、苏州碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。 ３、黄山毛峰 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。 ４、庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。 ５、六安瓜片 产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。 ６、恩施玉露 产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。 恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇 ，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。 日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。 ７、白毫银针 这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。 白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。 白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区，零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类，以提高其档次，进而获取商业价值。 ８、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。 ９、安溪铁观音 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。 10、普洱茶 产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。 普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。 其他的“中国十大名茶”说法中: 茶的品种分红茶、绿茶、清茶、黄茶、白茶、黑茶六类。中国十大名茶是： 一、西湖龙井茶。“茶中之美数龙井”。因它产于杭州市西湖区的龙井村而 得名。 二、洞庭碧螺春。“洞庭碧螺春，茶香百里醉。”它产于江苏太湖之滨的洞 庭山上。 三、武夷岩茶。“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”它产于闽北“秀甲 东南 ”的名山武夷，与铁观音茶同被视为乌龙茶中的名贵珍品。 四、铁观音。产于闽南的安溪县。 五、屯溪绿茶。简称“屯绿”，是安徽屯溪一带所产炒青绿茶的总称。 六、祁门红茶。简称“祁红”，产于安徽祁门县的山区。 七、信阳毛尖。产于河南信阳境内的大别山区，又称“豫毛峰”。 八、君山银针。产于湖南岳阳君山，全由肥嫩芽头制成。 九、普洱茶。因产地是云南普洱而得名。 十、滇红茶。云南盛产红茶，并多优品，人称“滇红茶”。

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广西北海特产 海丝古茶、北海银茶_北海伴手礼_北海特产网——【北海五大特产】海丝古茶、珍珠、干海味、大月饼、海鸭蛋。——【海丝古茶】又称六湖古茶，广西出产的北部湾海丝古茶。北部湾海丝古茶是群众喜爱的北海特产、北部湾名片、广西名茶，是北海旅游值得带的特产。产自北海著名风景区、海丝古茶之乡——北海六湖风景区，是古代海上丝绸之路外销茶。——汉代合浦郡包括今北海、钦州、防城港、湛江、海南等沿北部湾地区。出口丝绸、陶瓷、珍珠、茶叶等，买回象牙、香料、钻石等，称为海上丝绸之路。六湖古茶是海上丝绸之路外销茶，被称为海丝古茶。——海丝古茶为北海旅游适合带回家的特产。在银滩、老街、冠岭等著名景区和北海高铁站等有售。——【银茶】又称北海银茶、六湖银茶，是广西特产名茶、北部湾海丝古茶四道茶之一，属于大叶种白茶类，因茶芽粗壮、芽毫洁白如银，被称为银茶，是全国唯一被称为银茶的茶类，为吉祥之茶。北海银茶与北海银滩合成合成“北海双银”。

世界的四大名红茶有：安徽祁门红茶，印度东北部的阿萨姆邦的红茶，印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原大吉岭红茶，斯里兰卡锡兰高地红茶。 世界上公认的茶大都是红茶 要知道...只有中国才是茶的故乡....世界名茶也就是中国名茶喽！中国十大名茶 中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。 1、西湖龙井 西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。 2、黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围，茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致。每当制茶季节，临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。 3、洞庭碧螺春 中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过程是：杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙干工序。

中国的六大茶系按照发酵工艺分为：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。其中绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，是中国历史上最早出现的茶类，各个茶产区几乎都生产绿茶。中国生产的茶叶约有70%是绿茶，北到山东、陕西、甘肃，南到海南，都生产绿茶。中国的六大茶系按照发酵工艺分为：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，主要是根据制作工艺不同来划分，发酵程度不一样。这六大系其实很多人都知道，那每个系再细分呢？会分为多少类，这就会犯迷糊了~一、绿茶绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，是中国历史上最早出现的茶类，各个茶产区几乎都生产绿茶。中国生产的茶叶约有70%是绿茶，北到山东、陕西、甘肃，南到海南，都生产绿茶。其余还包括：浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州，几乎涵盖了南方各省。二、白茶白茶属于轻微发酵茶，主要产于闽东的福鼎和闽北的政和等地。以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品种茶树的鲜叶为原料制作而成。多年来，白茶一直是墙里开花墙外香，早在清朝末年起，就开始销往海外在欧美和东南亚等地颇受欢迎。近几年，白茶才在中国茶友间流行起来。如今，福建以外也有很多企业制作白茶，但如果要说白茶原产地，政府和业界认定的只有福鼎、政和两地。三、黄茶黄茶为轻发酵茶，按照鲜叶采摘的老嫩程度不同，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。黄茶主要的代表有湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、浙江的莫干黄芽、安徽的霍山黄芽等。别看黄茶的产量不大，不过覆盖的地区倒是不少，包括：湖南、四川、浙江、安徽、广东（大叶青）、湖北（远安鹿苑）、贵州（海马宫茶）等地。四、青茶青茶，也称为乌龙茶。兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，是半发酵茶，主要产于中国的福建、广东、台湾等地。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年前后。五、红茶红茶，始制于17世纪初期，发源地是近福建省武夷山桐木关，最早的红茶为小种红茶。它不仅是中国红茶的始祖，也是世界红茶的始祖。如今，中国的红茶除了武夷山的小种红茶之外，最有名的还有安徽的祁红工夫和云南的滇红工夫。此外还有福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的宜红工夫、湖南的湖红工夫（湘红工夫）、四川的川红工夫、浙江的越红功夫、江苏的宜兴红茶、广东的英德红茶等。安化黑茶（图）六、黑茶黑茶，为后发酵茶，主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽（古黟黑茶）等地。以前主要销往西藏、新疆、内蒙等地，有“边销茶”之称，为了方便运输，多讲茶叶压制成紧压茶，如砖茶、沱茶、饼茶等。黑茶中最有名的当属普洱茶，此外，近年来湖南的安化黑茶、广西的六堡茶也呈上升趋势，逐渐受到茶友的热捧。

不能简单的说哪种茶最好，看你喜欢哪种口味，以下是比较著名的茶和产地，希望能帮到你西湖龙井　　西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以西湖闻名国内外，也以西湖龙井茶誉满全球。洞庭碧螺春　　洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。黄山毛峰　　黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。庐山云雾茶　　庐山云雾茶产于江西省九江市庐山。庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。安溪铁观音　　安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。 “砂绿起霜”成为铁观音高品级的标志，获得了“绿叶红镶边，七泡有余香”的美誉。君山银针　　君山银叶是中国著名黄茶之一。君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。六安瓜片　　六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。焙，制作过程十分考究。岳西翠兰品质的突出特点在“三绿”，即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿。明代张源《茶录）云：“造时精，藏时燥，泡时洁。精、燥、洁，茶道尽矣”。茶是圣洁之物，茶艺器具必须至清至洁。信阳毛尖　　信阳毛尖是中国著名毛尖茶，河南省著名特产之一，产自河南省信阳地区的群山之中。信阳是中国南北方的分水岭，桐柏山、鸡公山、大别山群山环绕其中，信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。武夷岩茶　　武夷岩茶产于中国福建省武夷山市。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”。祁门红茶　　著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润，俗称“宝光”。

永远记住天上不会掉馅饼的

分类: 教育/科学 >> 科学技术 解析: 选对地方、查看包装、察形闻香、冲泡样品、品汤看底，这是茶叶专家为广大消费者提供的茶叶选购诀窍。 首先，要选对买茶的地方，即要到专业的茶叶商店或者规模较大的商场、超市购买茶叶。“因为茶叶是一种技术含量较高的商品，在路边小店不能保证能买到质量可靠的茶叶。”广西茶叶学会秘书长李璧球解释说。 其次，要仔细查看包装。要注意观察包装上是否标明生产厂家、出产日期与产地等相关信息。正规厂家的产品包装较为精美，而一些假冒伪劣产品的包装则显得比较粗糙。另外，一般说来新茶的味道好，所以消费者应该注意查看手中茶叶的出产日期，避免错买上一年的陈茶。 如果是在专业的茶叶商店，除了精包装的茶叶之外，消费者还可以看到茶叶样品。这样就能通过观察茶叶的外形来辨别茶叶的品质。李璧球提醒消费者，应该观察茶叶的嫩度如何，形状与色泽是否符合该类茶叶的标准，如乌龙茶的条索应该是结实肥重，呈卷曲形，色泽应为沙绿乌润或青绿油润。另外，消费者还应该闻闻干茶的香味，劣质茶叶或者假茶带有青腥气或其他异味。 如果条件许可，消费者可以要求商家冲泡一杯样品以作进一步的鉴别。冲泡茶叶也是很有讲究的，据李璧球介绍，专业的鉴别方法是以150毫升开水冲泡3克茶叶5分钟。 在品茶的时候，除了滋味外，消费者还要注意“茶的香气是否正常，汤色好不好。”李璧球说。例如，绿茶的汤色应该是翠绿的，而且茶汤应该清澈而不浑浊。 最后还要看看茶叶冲泡后留下的叶底，“由此可以看出茶叶加工的均匀度、嫩度和火温。”李璧球说。例如绿茶的茶汤倒完后，叶底如果还能保持翠绿的颜色，这种茶叶的品质就高。如果叶底中有红梗，那就说明这种茶叶的加工温度不够。 针对有些厂商往茶叶中加入添加剂以次充好的情况，李璧球给消费者支了一招：把茶叶多冲泡几次。加入了添加剂的茶叶在第一次冲泡时往往香气浓郁，但在经过三四泡之后，其香气就会消失，汤色也变得非常淡。

高产茶园一亩采干茶50-100公斤

武夷大红袍，安溪铁观音，这两个最有名了还有福州茉莉花茶，龙岩岩茶等很多

茶叶在市内化峒、地州曾有些群众种植，因加工技术落后，交通不便，销路不大，解放前夕人工茶园已濒临灭迹，仅有少量散生。1981年县把发展茶叶生产作为脱贫致富的新兴项目，开始引种白毫茶和大叶青茶，直播试验300亩，获得成功，此后不断扩大。1988和1989年又在县城和同德、龙邦、地州等地建茶厂。市内茶叶品种有白毫茶、云大绿茶和红碎茶等3个产品，其中红碎茶经自治区农牧渔业厅组织区茶科所、区外贸厅、区农垦系统、区土产公司等7个单位茶叶专家实地鉴定，具有浓度高，香气好等特点，内质总分达113分，比世界上最好的茶叶(肯尼亚茶)的内质还多9分。产品销往区内外并供出口，已被正式列为全国30个优质茶基地和广西红碎茶出口基地之一。全市19个乡镇有17个乡镇种植，主产地为地州、同德、龙邦、安宁等乡。

四大名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰。产地：西湖龙井：产自浙江省杭州市西湖地区最佳。洞庭碧螺春茶：产于江苏省吴县太湖洞庭山。安溪铁观音：产于安溪县西坪镇尧阳山麓。黄山毛峰茶：产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。拓展：1.安溪铁观音：属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。2.西湖龙井：属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。3.黄山毛尖：产于安徽省黄山区新明乡，处举世闻名的黄山北麓山脉，境内高山耸立，群峰环抱，溪流纵横，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸，日照短，日夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500—800米，种茶历史悠久，现有茶园9500亩，太平猴魁茶叶产量约占全区总量一半左右。4.碧螺春：是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称洞庭碧螺春。唐朝时就被列为贡品，炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名碧螺春。

常见的黑茶品种有泾阳茯砖茶、安化黑茶、六堡茶、雅安藏茶、普洱茶、湖北青砖茶、七子饼生茶等多种，在黑茶的分类下，按地域分布排名的话，其中雅安藏茶可以说是黑茶的鼻祖了。黑茶是一种后发酵茶，按照形状可以分为砖形、饼形、条索形等，有着三尖系列、茯砖系列、花卷茶系列等多个品种。黑茶都有什么品种黑茶的颜色是比较黑的，但是冲泡出来的茶味鲜美，在黑茶的分类下，按地域分布排名的话，其中雅安藏茶可以说是黑茶的鼻祖了。常见的黑茶品种有泾阳茯砖茶、安化黑茶、六堡茶、雅安藏茶、普洱茶、湖北青砖茶、七子饼生茶等多种。NO1、雅安藏茶雅安藏茶是黑茶的鼻祖，也是属于黑茶的一种，色泽乌黑，主要在西藏地区饮用，所以被称为藏茶，如今藏茶已经是藏族同胞的生活必需品了。NO2、安化黑茶湖南安化县是黑茶原料的产地，这里可以说是黑茶最大的产地，品种十分丰富，也是黑茶类的主力军，品质是非常高的。NO3、广西六堡茶广西六堡茶也是黑茶类的茶，由于六堡茶有着独特的陈化工艺，所以在口感上是十分独特的，但是香味类似于受潮发霉的味道，所以在市场上不受欢迎。NO4、湖北青砖茶湖北青砖茶其实也是黑茶的一个分类，其加工方法要更为复杂一些。最后将茶叶压成砖状，可以方便运输，主要销往少数民族地区。NO5、三尖茶三尖茶是用一级黑毛茶制作的，分为天尖、贡尖、生尖，冲泡后汤色橙黄，味道十分浓重，闻起来有一种幽香气味，也是深受大家喜爱的。

问题一：乌龙茶属于哪种茶类 乌龙茶是半发酵茶叶，属于青茶，介于红茶和绿茶之间。可分为闽南乌龙茶（铁观音）闽北岩茶（大红袍）、台湾冻顶乌龙等。我是种植铁观音的，喜欢茶叶大家可以一起交流交流 问题二：乌龙茶是什么茶是哪几种茶叶? 乌龙茶包括铁观音，大红袍，水仙，肉桂，凤凰单枞等等。。。 但是现在大部分人都是喜欢喝阀观音和大红袍，两者的减肥功效都很好。 你可以去引茶网找找，他们的乌龙茶品质不错的，价格也算实惠了。 问题三：乌龙茶是几种茶的总称吗？ 乌龙茶就是一种茶。 乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。钉要生产地区是福建省安溪县等地。 问题四：乌龙茶和普洱茶是属于什么茶 乌龙茶是一个茶类，所以不再属于什么茶。普洱茶是一个茶叶品种名称，属于黑茶类。 乌龙茶属于半发酵茶，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶清香味，是介于不发酵茶和全发酵茶之间的一种。在六大茶类中，乌龙茶工艺最复杂费时，泡法最讲究，所以乌龙茶也称为工夫茶。 乌龙茶种类主要有： 1、闽南乌龙茶：铁观音、黄金桂、大叶乌龙、奇兰、本山、毛蟹等。 2、闽北乌龙茶：武夷大红袍、武夷肉桂、武夷水仙等。 3、广东乌龙茶：凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。 4、台湾乌龙茶：冻顶乌龙、阿里山乌龙、东方美人、文山包种等。 黑茶因呈黑褐色面得名，是深度发酵茶，存放的时间越久，其味越醇厚。黑茶的主要采用紧压工艺，所以也可以称紧压茶。 黑茶种类主要有： 1、湖南黑茶：安化黑茶、茯砖茶等。 2、湖北老青茶：蒲圻老青茶、重阳老青茶等。 3、云南黑茶：普洱茶。 3、广西黑茶：广西六堡茶。 问题五：乌龙茶系列有包括哪些. 乌龙茶系列有:龙井、碧螺春、武夷岩茶、安溪铁观音。中国的茶叶大体分为绿钉、红茶、青茶、花茶、白茶、黑茶和黄茶七类。闽洲茶叶 问题六：黑乌龙茶是属于什么茶 30分 红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)发酵，干燥等典型工艺过程精制而成。因干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。其分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶；红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能；红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。 　　黑茶属后发酵茶。制造上是在杀菁、揉捻、晒干后，再经过堆积存放的过程（称为「渥堆」），使之产生再次发酵，故而茶叶与茶汤颜色更深、滋味也更浓郁厚实。如普洱茶、湖南黑茶等都是著名茶款。最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充 分燃烧并转化为热能的必要物质 　　乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。”另据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈，1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。 　　乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。乌龙茶既具有绿茶的醇和甘突，又具有红茶的鲜强浓厚，同时还具有花茶的芬芳幽香。乌龙茶属于半发酵茶，条索粗壮，一芽三四叶，明显特点是香气高，滋味醇厚！ 　　你所说的黑乌龙茶应该就是乌龙茶吧，因乌有黑色之意 问题七：四大乌龙茶是什么? 乌龙茶主产福建、广东、台湾等省，产地不同，品质稍有差别，那么四大乌龙茶的特点各是什么呢?下面我就为大家介绍下四大乌龙茶的特点。 (1)广东乌龙茶，主产于广东潮州地区，凤凰单枞和凤凰水仙是广东乌龙茶中的最优秀产品。近年来，广东的石古坪乌龙和岭头单枞(即白叶单枞)也较出众。其次是产于饶平县的饶平色种。广东乌龙茶外形条索状，色泽棕褐，汤色金黄，滋味浓厚，有甜香味。 (2)台湾乌龙茶，主产于台北、南投、台中、桃园、苗栗、嘉义、花莲等地。台湾乌龙茶依据其做青发酵程度不同，可分为轻发酵乌龙茶、中发酵乌龙茶和重发酵乌龙茶三类。清香乌龙茶及部分轻发酵包种茶(文山包种)属轻发酵乌龙茶，其品质特征是色泽青绿(似绿茶)、冲泡后汤色黄绿，花香突出，叶底青绿，基本上看不出有红边现象。中度发酵乌龙茶主要有冻顶乌龙、木栅铁观音和竹山金萱等。其品质特征是外形多数为半球形颗粒状，也有曲卷状，色泽青褐，汤色金黄，有花香和甜香，滋味浓醇，叶底(指冲泡后的茶叶称)多数黄绿，看得出有少量红边。重度发酵的乌龙茶有白毫乌龙(包括台湾乌龙、膨风茶、香槟乌龙、东方美人等)。其品质特点是色泽乌褐，嫩芽有白毫，汤色橙红，有蜜糖香和果味香。 (3)闽北乌龙茶，主产于福建武夷山一带，主要有武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙等几个品类。武夷岩茶产于武夷山的丛山峻岭之中，因茶树品种不同，有不少“名枞”，最出名的名枞有：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟，此外还有十里香、金锁匙、不知春、吊金钟、瓜子金、金柳条等普通名枞。除了名枞之外，还有以品种命名的单枞，如奇兰、乌龙、梅占、肉桂、雪梨、桃仁、毛猴等。闽北乌龙茶外形条索状，色泽乌褐，香气高而持久。还有一种产于崇安八角亭的束状乌龙茶，是用彩色丝线将数枝茶条捆扎成龙须状而后烘干，故称“龙须茶”，是民间往来的重要礼品茶。 (4) 闽南乌龙茶，主产于福建南部安溪一带，最著名、品质最好的是安溪“铁观音”和“黄金桂”，铁观音是用铁观音品种芽叶所制，黄金桂是用黄ζ分盅恳端制。这两种乌龙茶，外形曲呈青蜓头状，汤色金黄，有兰花香，耐冲泡，多次冲泡后仍有余香。闽南乌龙茶所用品种还有佛手、毛蟹、本山、奇兰、梅占、桃仁、香椽等。若以这些品种混合制作或单制混拼而成的乌龙茶，统称“色种”。 问题八：最好的乌龙茶是什么？ “铁观音”既是一种乌龙茶的名称，又是茶树的种类。相传，它最初是在安溪南山的观音岩下被发现的，所以又有“南岩铁观音”之称。 在茶的天地中，安溪人绝对算得上是富家子弟。坐拥着一片出产好茶的青山绿水，将茶的品味和观赏，贯穿于日常的生活中。而茶香四溢的“铁观音”，更是让安溪人“斗”起茶来个个底气十足。 中国福建省安溪西坪乡一带，是“铁观音铁观音”的原产地。安溪地域有内外之分，铁观音主要产于西部的“内安溪”，这里群山环抱，云雾缭绕，红色酸性的土壤，非常适合铁观音的生长。所以，“安溪铁观音”的芽叶肥壮，枝条披张，叶色深绿。自清朝雍正年间形成加工工艺至今，已有200多年的历史。 “铁观音” 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。 铁观音茶的采摘非常别致，它不是采摘稚嫩的幼芽，而是要等到新叶片全部展开，形成驻芽时进行采摘。铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青、晒青和摇青。 摇青是制作铁观音的重要工序，通过摇笼旋转，叶片之间产生碰撞，叶片边缘形成擦伤，从而却激活了芽叶内部酶的分解，产生一种独特的香气。就这样转转停停、停停转转，直到茶香自然释放，香气浓郁时进行刹青、揉捻和包揉，茶叶卷缩成颗粒后再进行文火焙干，最后还要经过筛分、拣剔，制成成茶。 “铁观音”是乌龙茶中的极品。它条索卷曲，色泽砂绿，人们用冲泡 “功夫茶”的传统方式来品饮“铁观音”，冲泡后，茶的汤色橙黄，有天然馥郁的兰花香，香高持久，可谓“七泡有余香”。 “斗茶”的人们认为：柔软、黄亮，带有明显“青蒂绿腹红镶边” 的叶底更为正宗。其实，这正是摇茶所产生的效应，而这种现象又成为“斗茶”中评判优劣的指标之一。名为“斗茶”，实为“以茶会友”，手捧着“铁观音”的安溪人，正是用这种方式来找寻自己茶中的知音。铁观音只是闽南乌龙茶旗下的一个品种，由于名头在外、经常被当作与绿茶、红茶并立的一个大类，其实这是市场上的误解。 乌龙茶家族包括：闽南派系，安溪、华安、南靖、漳浦、平和、龙岩皆有产出；闽北武夷派系；广东潮州派系；台湾省派系；其中闽南乌龙的主要品种包括：铁观音、本山、毛蟹、黄金桂、奇兰、八仙、佛手、梅占、大叶乌龙等等，产量上毛蟹占据绝对主流，铁观音其次，之后是黄金桂、本山，此外的其余子品种分布狭窄、总量更少。 铁观音：茶树品种名称之一，非商标名，采用铁观音品种茶青原料制造出的成品茶，广为喜爱，素有“七泡有余香和 “观音韵”之名；但铁观音茶树生长缓慢、单产最低，价格也最为昂贵，为国内消费的绝对主流。所以，铁观音属于乌龙茶，而乌龙茶最好的自然是铁观音