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带有地名儿的茶

2023-06-25 10:02:00
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还要旺仔

黄山毛峰。

陶小凡

普洱

苏州有哪些好茶?江苏苏州特产

苏州的好茶有玉山绿茶、碧螺春、苏州虎丘茶、苏州茉莉花茶、虎丘绿茶、虎丘山茶、阿婆茶、苏州山茶、洞庭湖碧螺春、熏青豆茶、凤凰山茶。苏州特产一:虞山绿茶虞山绿茶是江苏苏州常熟的传统名茶,历史非常悠久,其茶叶种植历史可以追溯到清代。新产品郝建是平的,直的,光滑的,绿色的。泡水后,叶似剑,根直立,香味浓郁,汤色清澈,耐冲泡。茶叶呈针状,条索紧细,外光内白,清香扑鼻,汤色翠绿清澈,滋味甘甜。其他关卡制作精良,受到各界欢迎。苏州特产二:碧螺春碧螺春是江苏苏州的一种传统特色名茶。它有很长的历史。据相关文献记载,碧螺春已有1000多年的历史,唐代就被列为宫廷贡品。碧螺春的制作技艺要求很高,春分到清明期间制作的茶叶最为珍贵。碧螺春只能通过杀青、揉捻等复杂的制作工艺才能制作出来。制作出来的碧螺春汤色泽清亮,鲜醇,饮后回味无穷。苏州特产三:苏州茉莉花茶苏州茉莉花茶是江苏省苏州的一种历史悠久的名茶。到了宋代,苏州开始种植茉莉花。并开始制作茉莉花茶,通过传统窨制工艺,将茉莉花的香味融入茶香中。与同类花茶相比,属于清香型,香气清新,茶味醇厚,汤色清澈。
2023-06-25 03:13:301

苏州茶叶特产

江苏苏州盛产的茶叶有洞庭碧螺春、贡山茶、天池茗毫、白龙茶、虞山绿茶、虎丘茶、苏州茉莉花茶等,苏州地理环境优越,水分、降雨充足,茶区多高山云雾,且光照充足,所产茶品品质优良,滋味独特,尤其是洞庭碧螺春,江苏苏州盛产的茶叶有洞庭碧螺春、贡山茶、天池茗毫、白龙茶、虞山绿茶、虎丘茶、苏州茉莉花茶等。
2023-06-25 03:13:371

苏州碧螺春什么牌子好?6个来自原产地的品牌不错

很多人平常喜欢喝茶,特别是我们的名茶碧螺春,但碧螺春茶叶的牌子那么多,什么牌子的碧螺春茶叶好呢?苏州碧螺春什么牌子好?6个来自原产地的品牌不错碧螺春6个来自原产地的品牌1、碧螺碧螺牌始创于1953年,为中华老字号之一。其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州市洞庭东山半岛,厂名为苏州市东山茶厂,与碧螺春茶叶历史渊源雄厚,比较值得信赖。2、吴侬吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山,名气虽然没有前面两者那么大,但也不小。其专注制碧螺春,恪守千年制茶标准,坚持品质至上,保证每盏茶的品质与健康。苏州碧螺春什么牌子好?6个来自原产地的品牌不错3、三万昌三万昌品牌始创于咸丰五年,意喻为“绵绵不绝,繁荣昌盛”,也是中华老字号之一,“三万昌”这个百年茶楼的品牌也成为了苏州人高档碧螺春的代表。目前其线下有20多家门店,遍布南京、无锡等地。4、玉露春清光绪二十五年(1899年),创始人张长德在苏州玄妙观内开设玉露春茶庄,自产自销碧螺春茶叶,是为玉露春第一代茶人。他对于“茶”之一道的追求始终不曾懈怠,其精神深深烙印在玉露春的品牌基因中,百余年来,令玉露春获誉无数。苏州碧螺春什么牌子好?6个来自原产地的品牌不错5、东庭苏州市东山太湖茶叶有限公司是一家集种植、生产、加工、销售、旅游观光和科研为一体的现代茶叶生产企业。公司位于苏州东山太湖之滨,这里是著名的茶果间作区,这里气候温和,雨量充沛。中国十在名茶之一碧螺春就产于此。公司新开发的有机茶基地位于浙江绿谷国家级生态示范区内,在海拔800米以上,其山高谷深、层峦叠嶂,云雾缭绕,属亚热带气候,山青水秀,日照充分。公司主营产品“东庭”牌碧螺春。所有茶叶均依照有机茶或无公害茶标准进行种植、生产、销售,品质优良,消费者可以“放心”使用本公司的产品。6、咏萌咏萌是苏州市吴中区西山碧螺春茶厂碧螺春品牌,苏州市吴中区西山碧螺春茶厂是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售、营销策划、市场推广、茶文化传承发扬为一体的综合性洞庭山碧螺春茶企业,创建于1993年,位于美丽的苏州太湖洞庭西山岛。苏州碧螺春什么牌子好?6个来自原产地的品牌不错以上就是关于碧螺春品牌的介绍了,当然了市场上的碧螺春品牌还有很多,但是原产地的碧螺春往往更值得信赖!
2023-06-25 03:13:441

碧螺春茶,江南茗品苏州特产

碧螺春江南茗品,中国十大名茶,苏州特产产地:江苏苏州、洞庭湖区。茶叶品类:绿茶·碧螺春。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,又称“洞庭碧螺春”。寒性体质,患有胃病最好少喝绿茶。碧螺春的适饮人群1、中年人。碧螺春敬巧脊营养价值高,含有大量儿茶素、B-胡萝卜素维生素C和维生素E等。2、上班族。碧螺春茶含大量的咖啡碱,对于人数众多的上班族群体来说,工作时一杯茶可以帮助提神醒脑,活跃思维,提高工作效率。3、减肥人群。碧螺春的咖啡碱、茶碱等成分。碧螺春的冲泡与品饮条索松散程度的不同,碧螺春也有不同的冲泡方法。1、条索松散的碧螺春茶叶建议采用中投法(先水后茶,再添水)。即先在杯中注入三分之一的开水,待水温降至85℃左右时,再将茶叶投入杯中。然后再高冲注水至七棚裂悔分满即可,待茶汤凉至适口,即可品饮。2、冲泡外形紧结重实的碧螺春茶叶建议采用上投法(先水后茶)。即先向杯中注入85℃左右的热水至七分满,然后再投入茶叶,让茶叶慢慢地沉下去后,再轻轻地转动杯子,使杯中的茶汤均匀,稍后即可品饮了。碧螺源昌春的分类与品质特征洞庭碧螺春按产品质量分特级一等、特级二等、一级、二级、三级五个级别。特级一等:一芽一链正叶,改为单芽。条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽。特级二等:条索纤细,卷曲成螺。茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长叶底嫩匀多芽,特二级茶是碧螺春中的上品。一级碧螺:一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称,条索尚纤细。卷曲成螺,白亳批覆匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮。二、三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。清香袭人,口味凉甜,是办公室及居家用茶的首选。
2023-06-25 03:13:511

带你了解苏州茶文化

  碧螺春这种着名的绿茶,相信没有经常喝茶的人也一定听过吧!碧螺春代表着我国茶文化。也是苏州文化的代表。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,可以增进人体健康。一起来了解苏州茶文化吧。   苏州茶文化发端于西汉,发展于东晋南朝,极盛于唐宋,明清独领风骚。茶文化涵盖了选茶、蓄水、煮茶、茶具、环境、情趣等饮茶的全过程。茶道则是体现在茶事实践中情趣、意境和精神。苏州历代茶书专着非常丰富,今存28种。有唐陆羽《茶经》、宋叶涛臣《述煮茶泉品》、南宋审安老人《茶具图赞》、明顾元庆《茶谱》、张谦德《茶经》、清陈鉴《虎丘茶经刻注》等。   苏州名茶:   苏州虎丘产于江苏苏州;虎丘茶又名白云茶,产于江苏苏州虎丘山;洞庭山茶产于江苏苏州;洞庭碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山,属炒青细嫩绿茶。
2023-06-25 03:14:331

苏州茶叶批发市场哪家的茶好

苏州的茶叶市场主要有:1、南环桥/大龙港茶叶批发市场、2、人民路/团结桥茶叶批发市场、3、新市路/东大街茶叶批发一条街,主要呈现以下特征:(1)已经培育成熟的市场过于老化,整体形象不佳(2)新兴市场由于缺乏统一规划、包装和专业的商业管理运营,商铺空置率较高,营业状况不够理想(3)市场整体规模小,形成不了较大的影响力因此苏州,亟需一个面向华东、辐射长三角的规模大、档次高、业态全、经营优的专业市场!而港龙苏州国际茶叶市场应运而生。
2023-06-25 03:14:421

苏州花茶属于哪儿的特产

花茶又名“香片”、“熏花茶”、“窨花茶”、我国生产花茶历史悠久,早在七百多年前,南宋赵希鹄《调燮类篇》记载:“诸花开时,摘其半含半放香气全者,量茶叶多少,摘花为伴”。据苏州虎丘山麓古花神庙碑文记载:苏州生产花茶已有近三百年的历史。苏州是全国香花四大产区之一,由于全年雨量充沛,无霜期长等,得天独厚的地理环境,加之暖房盆栽,故香气更浓郁,更纯正,用此香花窨制的花茶品位也更高。苏州是全国花茶主要产区之一,花茶产量约占全国产量的三分之一。苏州茶厂生产的“虎丘牌”一级茉莉花茶还荣获“全国优质食品银质奖”,二级三级茉莉花茶获商业部和江苏省优质产品荣誉称号,茉莉花明豪被评为全国名茶,苏州茶厂的产品还有兰花茶、玳玳花茶。(苏州)
2023-06-25 03:14:541

中国十大名茶是哪十种

中国十大名茶是苏州洞庭碧螺春、杭州西湖龙井、太平黄山毛峰、安溪铁观音、普洱茶、岳阳君山银针、九江庐山云雾、南投冻顶乌龙、祁红、苏州茉莉花茶。其中杭州西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。一、洞庭湖碧螺春苏州洞庭碧螺春,中国著名绿茶之一,且洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。二、杭州西湖龙井杭州西湖龙井,居中国名茶之冠,产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。三、太平黄山毛峰黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中。因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。四、安溪铁观音安溪铁观音属青茶类,是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年间。五、普洱茶普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名,距今已有1700多年的历史。六、岳阳君山毛尖岳阳君山银针,我国著名黄茶之一。君山茶,始干唐代,清代纳入贡茶。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。七、九江庐山云雾九江庐山云雾,中国著名绿茶之一。据载,庐山种茶始于晋朝。宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。八、南投冻顶乌龙冻顶茶南投冻顶乌龙冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣,它产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名冻顶乌龙。冻顶为山名,乌龙为品种名。但按其发酵程度,属于轻度半发酵茶,制法则与包种茶相似,应归属于包种茶类。九、祁红祁红在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称。祁红,是祁门红茶的简称,为工夫红茶中的珍品。祁红生产条件极为优越,真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚,所以祁门一带大都以茶为业,上下千年,始终不败。十、苏州茉莉花茶苏州茉莉花茶,我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶,约于清代雍正年问已开始发展,距今已有250年的产销历史。据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。1860年时,苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。
2023-06-25 03:15:031

现在的苏州洞庭山茶叶怎么不好喝了

现在的苏州洞庭山茶叶不好喝了的原因有:气候变化、地区污染。1、气候变化:洞庭山茶叶的生长环境需要适宜的气候条件,近年来气候变化带来了不稳定的气温、降雨和日照等因素,导致茶树生长受到影响,品质下降。2、地区污染:随着城市化和工业化的发展,洞庭山茶叶的生长环境可能受到环境污染的影响,如大气污染、水源污染等,导致茶叶品质下降或者受到污染。
2023-06-25 03:15:211

苏州有哪些好吃的特产?苏州十大名茶有哪些?

苏州自古就有天堂之城的美誉,有几千年的历史。这里是江南水乡文化的核心区域,一系列家喻户晓的正宗菜肴传承了千年。现在,去苏州旅游一定要品尝当地的特色美食。以下是最能体现苏州的十道菜。一、母油船鸭肥而不腻,淡而不瘦,清而不少,砂锅煮,原汁原味,清香四溢。菜的颜色就更漂亮了,红鸭酱,雪白的冬笋,粉红的猪肉,黑蘑菇,青菜。二、碧螺虾仁虾粒饱满有弹性,茶叶自古美味。恰逢苏州西山特产碧螺春,碧螺春虾用碧螺春清香的茶汁调味,配以河虾烹制,充分体现了江南美食的‘贪得无厌"。三、松鼠鳜鱼正宗“苏州鳜鱼”采用新鲜的太湖野生鳜鱼。早在公元《渔父之歌》年的唐代张,就有记载说鳜鱼应该在市场上。“白鹭在慈塞山前飞,桃花流水鳜鱼有其肺。”四、雪花蟹斗苏州厨师擅长做蟹粉,将蟹肉、蟹黄炒成蟹粉,用蟹壳做容器,用火腿等配料点缀,精致明亮。五、河鳗鳗鱼肉细腻,甜咸相间。红烧鳝是松鹤楼最早的名菜,上面写着“城中松鹤楼最美”。它以太湖鳝鱼为原料,用酱焖至色红、皮肥糯、肉白。又叫“三黄焖”,有红烧甲片、红烧板栗鸡。六、酱方配白米饭味道很棒。一份传统经典的酱料配方,重量有一公斤。选用太湖地区家猪的五花肉。腌制24小时后,放入卤汁中煮3小时。皮Q紧实,风味浓郁。七、响油鳝糊鳝鱼丝粗细长短匀称,苏州水乡。早些年,稻田里到处都是鳗鱼。油鳝糊看似家常菜,其实很有讲究。八、_肺汤品尝时,先喝汤,再吃肝。“板肺汤”是用石斑鱼的肝、肉、皮熬制而成,原名“板肝汤”。“板肺”指的是石斑鱼的肝脏。原来有个国家领导人是陕西人,把“半肺”念成“半肺”,就把名字改成了“半肺汤”。九、腌笃鲜是时令汤菜,季节性很强。过了这个村,没有了这个店,就算还能看到同样的店,也不再是那个村的店了。——味道不一样!十、清炖狮子头关于这道菜还有一个传说。有一次,政府里的名厨魏菊元端上了扬州四大名菜,配以山珍海味。这里所有的客人都很惊讶。
2023-06-25 03:15:281

苏州有什么好吃的特产苏州十大名茶是什么

苏州自古就被誉为天堂之地城,拥有数千年的历史,这里是江南水乡文化的核心区域,一系列的知名地道菜传承了千百年,现在去苏州旅游一定要品尝一下当地的特产,下面给大家推荐十道最能体现苏州的菜。一、母油船鸭肥而不腻,淡而不薄,清而不寡,砂锅中煨制而成,原汁原味,香飘十里,菜的色面更是好看,酱红的鸭子,雪白的冬笋,粉红的猪肉,乌黑的香菇,碧绿的青菜。二、碧螺虾仁虾仁粒粒饱满,富有弹性茶叶入馔,自古有之。恰逢苏州西山特产碧螺春,碧螺虾仁用心碧螺春的清香茶汁做调料,与河虾仁一起烹调而成,充分体现了江南美食的食不厌精。三、松鼠鳜鱼正宗的“苏州鳜鱼”用的是新鲜太湖野生鳜鱼。早在唐代张志和的《渔父之歌》里就描述过鳜鱼应市的景况“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肺。四、雪花蟹斗苏州厨师擅长出蟹粉,将蟹肉和蟹黄合炒成蟹粉,以蟹壳作为容器,再以火腿等配料点缀,精巧鲜艳。五、河鳗鳗肉细腻,甜中带咸。黄焖河鳗最早就是松鹤楼的名菜,有书面记载称“以城中松鹤楼最腴美”。它加的河鳗原料选用太湖鳗鱼,焖至后色酱红、皮肥糯、肉洁白,与黄焖着甲,黄焖栗子鸡并称“三黄焖”。六、酱方配上白米饭味道绝佳,酱方一款传统的经典酱方足有一千克,选用太湖地区家猪的五花肉,腌24小时后,放卤汁里烧3个小时,皮Q肉紧,味道浓郁。七、响油鳝糊鳝丝粗细长短匀称,苏州水旺,早年在水田里随处都有黄鳝。响油鳝糊看似是家常菜,其实大有讲究。八、_肺汤品尝时先喝汤,再吃肝。“_肺汤”用斑鱼的鱼肝、鱼肉和鱼皮入汤,原名“斑肝汤”。“_肺”指的则是斑鱼肝,原来有位国家领导人是陕西人,把“斑肝”听成了“_肺”,则改名叫了“_肺汤”。九、腌笃鲜是道时令汤菜,季节性特别强。过了这个村,没有这个店,即使还能见到同样的店,也不再是那个村的店——味道不一样!十、清炖狮子头这个菜也是有一个传说,有一次,郇国公宴客,府中的名厨韦巨元也做了扬州的这四道名菜,并伴以山珍海味,在座的宾客们都叹为观止。
2023-06-25 03:15:351

苏州有什么特产?

苏州有什么特产?详情请看下面的详细介绍。苏州购物苏州的特产基本都是一些丝绸和苏式糖果蛋糕,去之前也有一些。糖果有采芝斋的,稻香村的,叶寿河的,都在观前街。建议在大店买丝绸。苏州的特产主要有碧螺春茶、采芝斋糖果、晋松、苏式蜜饯、苏绣、太仓肉松、太湖银鱼、桃花坞木刻年画等等。特产:碧螺春、苏绣、微雕、苏州扇、苏州装裱、桃花坞木版年画、苏州湖笔。苏州特产碧螺春茶中国十大名茶之一,俗称“骇人香”。康熙南巡路过苏州,品茶后称赞。因此,这种茶是在清明和谷雨季节采摘的,并被命名为“碧螺春”,列为贡品。泡茶方法:取少许茶叶,洒在温水中,白毛会慢慢溶解,茶叶会下沉。这时候杯底是绿色的,但是水还是无味的。倒掉三分之二左右的水,再用开水冲一下,茶叶就全展开了。此时的水色淡绿如玉,茶香醇厚。鉴别碧螺春:1.外观:颜色为绿色,有白色绒毛,形状卷曲小。罐头打开后,有一种特殊的香味;2.将60摄氏度的温水倒入透明杯中,再放入碧螺春,茶叶就会慢慢沉入杯底,一片茶叶都不会浮起来。沉到杯底的茶叶是散落的,而不是紧紧聚在一起的。此外,茶叶晶莹剔透,没有任何浑浊。3.茶入口后,在口中的舌间有一种天然的甘甜回味。如果不是,那肯定是假的,绝对没有涩味。苏绣绚丽多彩的苏绣被誉为中国艺术宝库中的一颗明珠。苏绣起源于苏州吴县,流传到江苏省的无锡、常州、扬州、宿迁、东台等地。江苏土地肥沃,气候温和,蚕桑丝绸发达,自古就是锦绣山河之乡。优越的地理环境,绚丽的织锦,多彩的丝线,为苏绣的发展创造了有利条件。微型雕刻在苏州的工艺美术中,最精致小巧的是微雕。微雕是指用锋利的三角刀在竹子、象牙甚至头发上雕刻微小的绘画、人物或诗歌。越小的作品越珍贵。苏山苏凡是苏州扇、檀香扇、丝弓扇、纸团扇的总称。它以其悠久的历史和精湛的工艺而闻名。折扇因折叠而得名,因使用时需要展开,故又称“展开扇”。扇骨以竹子为主,扇面多以宣纸为框。苏州的折扇制作始于南宋,元明时期名家辈出,工艺日臻精良。苏标苏标是随着书画的发展而发展起来的。苏州的字画很有名。一幅好的字或画,贴在纸上,用丝绸镶边,就像锦上添花一样,也方便作品的保存。桃花坞木版年画苏州桃花坞木版年画、天津杨柳青年画、山东潍坊杨家埠年画并称为“中国三大木版年画”。桃花坞年画始于明末,至今已有350多年的历史。最早的作坊在苏州桃花坞街,因此得名。清代雍正、乾隆年间,非常流行,与杨柳青年画并称“南桃北柳”。年画的形式和内容大多反映民间生活,装饰性很强。其浓郁的民族风格也受到外国人的青睐,如日本浮世绘就受到桃花坞年画的影响。苏州湖笔胡笔与徽墨、宣纸、端砚并称为“文房四宝”。18世纪后期,湖笔从浙江吴兴传入苏州,逐渐形成了一种地方风格,其特点是尖,
2023-06-25 03:15:421

苏州东山茶叶市场在哪

江苏省苏州市姑苏区东山街道东山路288号。根据百度地图查询可知,苏州东山茶叶市场位于江苏省苏州市姑苏区东山街道东山路288号,是苏州地区知名的传统茶叶市场之一。
2023-06-25 03:15:491

苏州市吴中区西山镇碧螺春茶叶枇杷基地在西山什么地方

在西山镇镇夏街。根据苏州地图资料查询,西山镇碧螺春茶叶枇杷基地在吴中区西山镇镇夏街3—1号,主要生产中国十大名茶之一的洞庭碧螺春茶叶。苏州,简称苏,古称姑苏、平江,江苏省辖地级市,是国务院批复确定的长江三角洲重要的中心城市之一。
2023-06-25 03:15:551

苏州有哪些好茶

苏州的好茶有虞山绿茶、碧螺春、苏州虎丘茶、苏州茉莉花茶、虎丘绿茶、虎丘茶花茶、阿婆茶、苏州花茶、洞庭湖碧螺春茶、熏青豆茶、凤凰山茶。苏州特产一:虞山绿茶虞山绿茶是江苏省苏州常熟的传统的特色名茶,有着非常悠久的历史,其种茶历史可以追溯到清代。所研制的新产品剑毫,外形扁平、挺直光滑、翠绿披毫,泡水后叶形似剑,根根竖直,香气浓郁,汤色清而耐冲泡。茗毫呈针形,条形紧细,外裸白毫,幽香扑鼻,汤色翠绿清澈,味道甘甜。其他各个级别皆制作精良,分别受各阶层欢迎。苏州特产二:碧螺春碧螺春是江苏省苏州的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,碧螺春至今已有一千多年的历史了,在唐朝的时候就被列为朝廷贡品。碧螺春的制作技艺要求非常高,以春分至清明所制作出来的茶叶最为珍贵,碧螺春要经过杀青,揉捻等复杂的制作工艺才能制作而成,所制作出来的碧螺春汤色清明,鲜醇甘爽,饮后回味无穷。苏州特产三:苏州茉莉花茶苏州茉莉花茶是江苏苏州的特色名茶,有着非常悠久的历史,在宋代,苏州就已经开始种植茉莉花。并开始制作茉莉花茶,通过传统的窨制工艺,把茉莉花的香气融合到茶香中,香氛迷人,与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。
2023-06-25 03:16:031

苏州贡山茶树是哪一种

贡山茶是品质上佳的绿茶,宋明清时期一直都是贡品。与普通茶叶相比,贡山茶颇有野趣,芽粗叶厚,炒制过程也比较长,而吃口清香、收口甘甜,可以泡上五六开而滋味不减。据《洞庭实录》中记载,镇湖当地居民为了感谢大禹治水的功劳,曾进贡本地特色农产品给大禹的地方,因此得名贡山。茶叶为贡山特产之一,南宋和明清时期贡山茶便有了名气,但产量很少。1958年岛上开辟林场,共有20亩地,开始规模种植茶树,后逐渐扩种,产量有所提高。到1985年,贡山岛上的茶园面积有48亩,年产39担茶。到2000年,共有茶树156亩,年产茶1万多斤。《镇湖镇志》上记载,贡山茶在原吴县市茶叶评比中获一等奖,1980年江苏省茶叶评比中获第三名。对此颇有研究的苏州市文化馆工作人员卢群介绍,贡山茶品质虽高,由于产量稀少,往往没等公开上市就已销完,因此普通市民很难品尝到。
2023-06-25 03:16:091

苏州哪里的茶叶好!

这要看你要买多少价位的,如果你想买好茶到哪里都不便宜。三万昌真的很贵。礼品的话几千块。记得买回来之后把包装的下面的茶叶拿出来看看,别被人家做手脚。碧螺春的话,叶小的为好,蜷曲,有白色的毛,有清香。苏州茶叶市场很大,很多铺,记得讲价,别被人忽悠了。还可以你买散装的茶,去装个盒子,这样会实惠很多
2023-06-25 03:16:201

苏州一般喝什么茶

碧螺春呀
2023-06-25 03:16:426

苏州茶叶批发市场在哪

在南环西路25号(近大龙港新村)。你可以坐4路; 10路北线; 10路南线; 28路; 42路; 43路; 63路; 67路; 108路; 200路北线; 200路南线;到达那里,纯手打,望采纳!
2023-06-25 03:17:001

苏州老字号的茶叶汪瑞裕

经考证,汪瑞裕茶号始创于清乾隆年间。是由安徽省歙县西乡揭田村汪仁瑞堂宗祠的公产出资开设的,资主代理人名汪道生。总店位于原春蕾茶庄的旧址(观前正山门口),同时在观东醋坊桥堍开设分店,名汪东裕茶号,简称东号;在大成坊口开设另一分店,名汪广泰茶号,简称西店。其目的是排挤他人开设同样的茶号。库房设在碧凤坊,在那里加工拼配,窨制花茶,操作师傅多达二三十人。汪瑞裕进货渠道很广,常年派人进驻浙、皖、闽等山区,直接采购龙井、毛峰、大方、小种红茶、贡菊、白菊等,以减少中间环节,得以低价销售。自窨的花茶,也派人常驻天津、北京、东北,一方面推销产品,一方面了解茶叶行情,以利竞争。因汪瑞裕是宗祠产业,故特聘歙县人方鼎延为首任经理。以后又聘歙县人江稚定为继任经理,任期长达六十余年。江乃商城运筹中的高手,在他的管理下,汪瑞裕处于全盛时期。江稚定病逝后,聘用程汉章为经理。他又是一位经营能手,接任后继续开拓,使汪瑞裕的营业状况空前高涨,达到顶峰。师从江、程两位经理的学徒达五十余人,目前仍健在的还不少。江稚定在任期间,在观前正山门口建造了三层大楼。三十年代初,直到抗日战争爆发,汪瑞裕总店一直在此。大楼内,一楼挖有自流井,店堂出售茶叶。店主为充分利用店屋,就想出一个增加营业,推广茶叶销售的好方法,将二楼三楼都辟为茶馆。但营业方式与众不同,凡到店里购买茶叶,就可以上楼免费泡饮,一尝茶叶风味,如试饮满意还可以嘱堂官带到下面去再买若干。在楼上也可以直接泡茶,有绿茶、红茶、菊花、乌龙,不仅档次多,还可以点名要下面店堂出售的茶叶。由于经营别致,又地处观前最热闹的中心,所以生意极好。茶客一边嘬茗,一边远眺玄都,近瞰街景;熙熙攘攘,莺莺燕燕,观前盛景一览无遗。三楼茶座却是另一个天地。《大光明报》主笔颜益生,姚哨秋,梅晴初,夏有文等人常驻在此,一面饮茶,一面编报。一般老苏州不敢上去涉足,免得与报人啰嗦。当时报人被视为“无冕帝王”。稍惹不快,被他们大笔一挥,在报上嘻笑怒骂,冷嘲热讽一番,弄得你哭笑不得,结果还得小焉者登门致谢,大焉者送礼请客,红红面孔。为了不要自找麻烦,还是少去为妙。他们在三楼编报,得地利之便。因为当时苏州的各路新闻,观前为集中之地。记者们侦悉新闻后,马上可以三脚两步,走上汪瑞裕三楼,汇报编者,迅速写成新闻,成为特快消息。所以,颜益生等人每日在三楼汇集消息,写稿编报直至傍晚才散,并将稿样直送印刷所排印。汪瑞裕三楼竟成了《大光明报》的编辑部。以后又在屋顶加层,建了一间小屋(直到旧春蕾拆建时仍在),朝南落地长窗,充满阳光,由文教界同仁,建立“一九集”(匾额由蒋吟秋先生题字)作为圈内人喝茶下棋休闲场所。张千里、张建初、彭嘉滋、朱慰元等教育界人士都是其中人物。可惜恕不对外,闲人莫入,至今知者极少。然而,汪瑞裕因此在行业经营中添了一笔浓浓的文化色彩。解放后,汪瑞裕茶号公私合营,1964年前隶属平江区日用杂品中心店管理;1964年后隶属苏州市杂品公司,文化大革命中1966年改为春蕾茶庄;1969年隶属平江区财贸革命委员会;1978年隶属苏州市棉麻公司;1984年隶属苏州茶厂;1999年改为股份制企业,首任经理王通;2002年钱曙韶女士出任公司董事长兼总经理。两百多年来,汪瑞裕茶号的原老及其后人,坚持诚信经营,勇于开拓进取,不断提高茶叶质量和服务水平,使茶庄经久不衰,居苏州茶业界百年老店之首。
2023-06-25 03:17:101

苏州白茶与碧螺春有啥不一样?

一说起苏州的茶叶,大家第一想到的便是碧螺春。这款原产于苏州,康熙赐名,享誉全国的名茶,已经成为了苏州早春时节里一张魅力名片。但近来来,苏州另一款茶迅速冒起,不仅种植面积增长很快,平均价格卖得还比传统碧螺春更贵。这一款茶便是白茶。苏州有不少地方都引种了白茶,除了本次"绿色风"活动所在地高新区玉屏山,还有常熟虞山、吴中区旺山等。 白茶和碧螺春,到底有啥不一样呢? 苏州市林业站副站长王珍介绍说,白茶和碧螺春,本身两个概念就不在同一个范畴里。 苏州人最熟悉的碧螺春,指的是以洞庭群体小叶种茶树所产青叶,运用特殊工艺炒制而成的一款茶,是众多绿茶中的一个品牌,也是苏州很多茶产区共用的一个群体品牌。碧螺春三个字,如今更多指向的是炒制工艺,比如用龙井的原料,用白茶原料,同样可以炒制碧螺春。 白茶则更多的是从茶树品种角度加以区分的。白茶其实是绿茶的一个变异种,很多材料里还把白茶归在绿茶里。这种茶树和洞庭群体小叶种茶树不同,新叶长出时不是显嫩绿色,而是筋绿叶白,远远看去,就像染着一层白霜,故名白茶。白茶是我国的特产,原产于福建省的福鼎、政和等县。不过如今浙江安吉把白茶这个产业做大做强了,无论是产量还是品牌知晓度,都盖过了原产地,所以很多人一说起白茶,马上想到安吉白茶。 苏州的白茶和安吉的白茶还有不同。王珍介绍说,虽然苏州很多茶叶基地的白茶都是引种自安吉,血统是一样的,但苏州白茶的炒制方法和安吉却有很大的不同。安吉白茶机械化程度很高,机炒和半机炒茶早已经推广,苏州则沿用碧螺春的炒制方法,纯手工炒,采用杀青揉捻搓团等方法。比如玉屏山,便是安吉白茶和碧螺春炒制工艺的结合。用这种方法炒出来的白茶,和安吉白茶有一个很大的区别,便是苏州白茶一泡就沉下去,安吉白茶前几开一般是浮在水面上的。这其中的奥妙就在于,揉捻搓团等步骤,会把茶叶表面的细胞壁给破坏,一沾水就开始吸水,所以一泡就沉下去。安吉白茶,包括龙井茶,没有揉捻搓团这一步骤,茶叶表面细胞壁没有打碎,前几泡水很难进入茶叶里面,所以通常是浮在水面的。 至于质量,王珍说很难简单的判定白茶和碧螺春哪个更好,每个人的喜好不一样。白茶最主要的特点是毫色银白,素有"绿装素裹"之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。总的来说,白茶泡出来汤色更清,芽形较大,入口时的苦涩感也更淡。苏州白茶综合了安吉白茶和苏州碧螺春的特点,价格方面也是一上市最贵,随后逐步走低。 嵘麒茗茶( www.94069.com )
2023-06-25 03:17:251

从浒关去苏州大龙巷茶叶市场乘什么公交车

公交线路:36路 → 地铁4号线 → 28路,全程约22.4公里1、从浒关工业园步行约200米,到达浒杨路安杨路西站2、乘坐36路,经过20站, 到达平海路首末站东站3、步行约490米,到达平泷路西站4、乘坐地铁4号线,经过8站, 到达人民桥南站5、步行约260米,到达人民桥南站6、乘坐28路,经过3站, 到达大龙港新村站7、步行约120米,到达苏州市茶叶市场
2023-06-25 03:17:311

苏州茉莉花茶的详细资料,介绍网站或者直接说答案

苏州茉莉花茶   我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶,约于清代雍正年问已开始发展,距今已有250年的产销历史。据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。1860年时,苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。  苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡,其香气依花期有别,头花所窨者香气较淡,“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青,也有杀茶、尖茶、大方,特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。  从解放初期始,苏州茉莉花茶开始出口,外销香港、东南亚、欧洲、非洲等二十多个国家和地区。 苏州茉莉花茶,高档花色品种有“一级三窨”、“重熏茶”、“高窨茉莉小叶”、“苏萌毫”等诸名。产于江苏省苏州,是我国的传统名花茶,生产历史悠久,始于南宋。在260多年前的清代雍正、乾隆年间,就销往我国东北、华北和西北地区。在建国后苏州生产的茉莉花茶在产品数量与质量方面都有了很大的提高,在国内外市场上颇受消费者的青睐,除国内销往北京、天津、上海、广州等各大中城市外,1955年开始出口香港、东南亚、欧洲、非洲等20多个国家和地区。 苏州茉莉花茶选料精良,工艺精湛:其毛茶系选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为坯料,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉鲜花精工窨制而成。窨制工艺有一套完整、独特的技术措施。坯料处理分干燥、冷却过程;鲜花处理有摊、堆、筛、凉等维护过程;吸香通过拌和、摊凉、收堆、起花、重窨、精窨吸附和干燥(据窨花次数而定,窨花四次即须干燥三次,窨花六次即须干燥五次)过程,共有十数道工序。其中,控制窨花水分的变化和掌握烘干火候的稳定最为重要,严、细、精、勤与视气温变化而灵活、适时控制关键工序进程,是形成苏州茉莉花茶高品格的工艺精髓。 以如下两品高档花茶为例: 一级三窨茉莉花茶:茶与花的配比量为100∶95,经三次窨花、一次提花,轻花多窨,逐次递减;还配以适量的白兰鲜花进行谐调。使茶叶与花香溶为一体,形成外观条索紧细匀整,白毫显露,色泽油润;内质极佳,茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、纯正、清高,入口爽快,持续性能好等特色。1982年苏州茶厂生产的虎丘牌一级三窨茉莉花茶荣获国家优质食品银质奖。苏州一级、二级、三级茉莉花茶被商业部评为优质产品。 苏萌毫:茉莉苏萌毫,是苏州茶厂创制的特种花茶。该茶采用高档烘青绿茶和优质茉莉鲜花经“六窨一提”精工窨制而成,是花茶中高档名品,以香气鲜灵,滋味醇厚鲜爽而深受消费者喜爱。其品质特点是:外形条索紧细匀直,色泽绿润显毫,香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩黄柔软。1982、1986、1990年商业部分别在长沙、广州、河南信阳市召开的全国名茶评比会上,该茶连续三次被评为全国名茶。
2023-06-25 03:17:411

杭州、苏州、无锡人经常喝的茶叶品种(请详细回答,如碧螺春、龙井、普洱、铁观音等)

我喜欢喝乌龙茶,楼主来找我吧,QQ21147847
2023-06-25 03:17:483

苏州姓吴的茶叶老板

苏州姓吴的茶叶老板是吴远之。吴远之,中国青基会推荐,男,汉族,1962年7月出生,云南大益茶业集团董事长。大益茶业主打的是普洱茶,吴远之希望将原本并不知名、售价低廉的普洱茶卖出好价,提出了做奢侈品茶的概念。
2023-06-25 03:17:541

苏州十七茶叶博览会怎么报名?

在苏州园区博览中心
2023-06-25 03:18:133

“碧螺春”是苏州洞庭山有名的茶叶,市场上怎么会有福建碧螺春?

制作的原料应该是福建的茶叶,但是外观做得和碧螺春形似,因为原料不是碧螺春,所以应该定义为假冒产品。
2023-06-25 03:18:243

苏州昆山花园路茶叶街生意好吗

好。1、苏州昆山花园路茶叶街文化底蕴深厚,市民对茶文化的认识和接受度高,有丰富的茶资源和稳定的消费市场,成熟的销售体系,吸引了全国乃至世界茶客到来,茶叶街顾客络绎不绝。2、苏州昆山花园路茶叶街有着众多诸如碧螺春一样的高档茶叶,货真价实,品味非凡,也是众茶客趋之若鹜的原因,也让茶叶街的生意如火如荼。
2023-06-25 03:18:541

苏州龙井茶出名的产地在哪里

苏州市吴县太湖。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,是卷曲形炒青绿茶的典型代表。碧螺春茶的原产地是苏州太湖东西山,有着悠久的历史,深受江浙一带绿茶爱好者的喜爱。清明前后是苏州碧螺春茶大量上市的季节,也是茶友选购新茶的最佳时间。
2023-06-25 03:19:031

江苏能种茶叶树吗?

可以啊,苏州碧螺春茶叶就很有名
2023-06-25 03:19:111

苏州的碧螺春茶和杭州的龙井,味道有何不同?

一:形状不同。龙井的形状扁平光滑,体表无茸毛。而碧螺春的外形条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。一:形状不同。龙井的形状扁平光滑,体表无茸毛。而碧螺春的外形条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。二:颜色不同。龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。二:颜色不同。龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。三:汤色、叶底不同。三:汤色、叶底不同。西湖龙井汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。碧螺春汤色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮。个人喜欢龙井多一点,14年做土地调绘,在山上采过野生龙井,回去自己炒的,有轻微的烟火味,但味道特别透彻!抿上一口,回味无穷啊个人喜欢龙井多一点,14年做土地调绘,在山上采过野生龙井,回去自己炒的,有轻微的烟火味,但味道特别透彻!抿上一口,回味无穷啊
2023-06-25 03:19:171

“碧螺春”是苏州洞庭山有名的茶叶,市场上怎么会有福建碧螺春?

淘宝 西山土特产小铺 有卖。旺旺 小陆小妹。
2023-06-25 03:19:285

碧螺虾仁是老苏州茶酒楼的特产吗?

碧螺虾仁就是苏州的特产其实和杭州的龙井虾仁很像,都是虾仁与极品茶叶的融合。苏州湖泊、河流众多,盛产河鲜。这道菜算是时令菜,每年的春天食用最好,用的是东山一带的白壳虾,表面裹上蛋清、淀粉和盐的混合浆汁,下锅油炸,期间加入碧螺春的茶叶提味,出锅后的虾仁粉白、肉质鲜嫩,散发着淡淡的茶香,口感鲜嫩丝滑,而且营养丰富。
2023-06-25 03:19:4415

苏州什么茶叶比较出名的?

那肯定是苏州的碧螺春啦!碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。 碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天 然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。 碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。适合用于家庭办公用茶。
2023-06-25 03:21:352

苏州茶叶市场到相城嘉园路坐几路公交?

大龙港新村坐108路,游4路,318路,4路到友新新村站换乘轨道交通2号线到阳澄湖中路站
2023-06-25 03:21:531

茶之出(1)

原文: 山南:以峡州上,(峡州生远安、宜都、夷陵三县山谷。)襄州、荆州次,(襄州生南漳县山谷,荆州生江陵县山谷。)衡州下,(生衡山、茶陵二县山谷。)金州、梁州又下。(金州生西城、安康二县山谷。梁州生褒城、金牛二县山谷。) 译: 山南地区:以峡州茶为上等,(峡州茶生产于远安、宜都、宜昌三县山谷中。)襄州茶、荆州茶为二等,(襄州茶生产于南漳县山谷中,荆州茶生产于江陵县山谷中。)衡州茶为三等品,(衡州茶生产于衡山、茶陵二县的山谷中。)金州茶、梁州茶为四等。(金州茶生产于安康、汉阴二县的山谷;梁州茶生产于褒城、金牛二县的山谷。) 原文: 淮南:以光州上,(生光山县黄头港者,与峡州同。)义阳郡、舒州次,(生义阳县钟山者,与襄州同。舒州生太湖县潜山者,与荆州同。)寿州下,(生盛唐县霍山者,与衡州同。)蕲州、黄州又下。(蕲州生黄梅县山谷,黄州生麻城县山谷,并与荆州、梁州同也。)译: 淮南地区:以光州茶为上等,(光州茶产于光山县黄头港,与峡州茶品质相同。)义阳郡、舒州的茶为二等,(义阳茶产于信阳县钟山,品质与襄州茶相同;舒州茶产于太湖县潜山,品质与荆州茶相同。)寿州茶是三等茶,(寿山茶生产于盛唐县霍山,品质与衡州茶相同。)蕲州茶、黄州茶为四等。(蕲州茶生产于黄梅县山谷,黄州茶生产于麻城县山谷,都与荆州、梁州茶品质相同。) 原文: 浙西:以湖州上,(湖州,生长城县顾渚山谷,与峡州、光州同;若生山桑、儒师二寺、白茅山悬脚岭,与襄州、荆州、义阳郡同;生凤亭山伏翼阁飞云、曲水二寺、啄木岭,与寿州、常州同。生安吉、武康二县山谷,与金州、梁州同。)常州次,(常州义兴县生君山悬脚岭北峰下,与荆州、义阳郡同;生圈岭善权寺、石亭山,与舒州同。)宣州、杭州、睦州、歙州下,(宣州生宣城县雅山,与蕲州同;太平县生上睦、临睦,与黄州同;杭州临安、于潜二县生天目山,与舒州同。钱塘生天竺、灵隐二寺;睦州生桐庐县山谷;歙州生婺源山谷;与衡州同。)润州、苏州又下。(润州江宁县生傲山,苏州长州生洞庭山,与荆州、蕲州、梁州同。)浙西:以湖州茶为上等,(湖州茶生产于长兴县顾渚山,与峡州、光州茶品质一样,是一等品;如果生产于山桑、儒师二寺和白茅山悬脚岭,与襄州、荆州、义阳郡茶一样,是二等品;生产于凤亭山伏翼阁、飞云寺、曲水寺、啄木岭的,与寿州、常州茶一样,是三等品;生产于安吉和武康两县的,与金州、梁州茶一样,是四等品。)常州茶为二等,(常州宜兴县出产在君山悬脚岭北峰下的茶,品质与荆州、义阳郡的茶一样,是二等品,出产于圈岭善权寺和石亭山的茶,品质与舒州的茶相同,也是二等品。)宣州、杭州、睦州、歙州的是三等,(宣州出产在宣城县雅山的茶,品质与蕲州的茶一样:出产于太平县上睦、临睦二镇的,品质与黄州的茶一样;杭州临安、于潜二县出产于天目山的,与舒州茶一样,都算是二等;钱塘县天竺寺、灵隐寺,睦州桐庐县山陵,歙州婺源县山谷等地出产的茶叶,品质都与衡州茶一样,是三等品。)润州茶、苏州茶是四等品。(润州江宁县产于傲山,苏州长洲县产于西洞庭山的茶叶,都与金州、蕲州、梁州茶品质相同,是四等品。)
2023-06-25 03:22:051

茶沙包是哪里的特产

江苏省苏州市。1、茶沙包是中国江苏省苏州市的传统特产之一。它是一种小巧玲珑的传统点心,外皮松软Q弹、馅料鲜美可口,以茶叶为主要原料,是苏式点心中非常著名的代表之一。2、茶沙包的制作需要经过多道工序,包括制皮、调馅、包馅、蒸制等环节。其中最为重要的是馅料的制作,需要选择高质量的茶叶、猪肉、鲜虾等食材,经过精心处理和调配,才能制成口感鲜美的茶沙包馅料。在苏州的街头巷尾,可以看到许多茶餐馆、小吃店、面包房都有售卖茶沙包的。而且,茶沙包也不仅限于苏州市内销售,在全国范围内也很有名气,备受人们喜爱。
2023-06-25 03:22:121

不知道苏州那里能买到功夫茶的茶具

好好找找, 有的。
2023-06-25 03:22:224

中国十大名茶是哪十种(我国茶叶产地排行榜前十名)

中国十大名茶是苏州洞庭碧螺春、杭州西湖龙井、太平黄山毛峰、安溪铁观音、普洱茶、岳阳君山银针、九江庐山云雾、南投冻顶乌龙、祁红、苏州茉莉花茶。其中杭州西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。一、洞庭湖碧螺春苏州洞庭碧螺春,中国著名绿茶之一,且洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。二、杭州西湖龙井杭州西湖龙井,居中国名茶之冠,产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。三、太平黄山毛峰黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中。因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。四、安溪铁观音安溪铁观音属青茶类,是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年间。五、普洱茶普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名,距今已有1700多年的历史。六、岳阳君山毛尖岳阳君山银针,我国著名黄茶之一。君山茶,始干唐代,清代纳入贡茶。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。七、九江庐山云雾九江庐山云雾,中国著名绿茶之一。据载,庐山种茶始于晋朝。宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。八、南投冻顶乌龙冻顶茶南投冻顶乌龙冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣,它产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名冻顶乌龙。冻顶为山名,乌龙为品种名。但按其发酵程度,属于轻度半发酵茶,制法则与包种茶相似,应归属于包种茶类。九、祁红祁红在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称。祁红,是祁门红茶的简称,为工夫红茶中的珍品。祁红生产条件极为优越,真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚,所以祁门一带大都以茶为业,上下千年,始终不败。十、苏州茉莉花茶苏州茉莉花茶,我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶,约于清代雍正年问已开始发展,距今已有250年的产销历史。据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。1860年时,苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。
2023-06-25 03:22:281

喝了碧螺春头晕

茶艺师朋友说喝茶也会醉的,你不会是喝的太浓太多了吧?!
2023-06-25 03:22:503

去了苏杭有哪些收获

去了苏杭有哪些收获苏杭是中国的传统文化名城,位于江南地区,素有“天堂”之称。我有幸去过苏杭,发现这里真的是充满着诗意和文化底蕴,下面我就分享一下去了苏杭有哪些收获。第一件收获:感受江南水乡的气息苏杭是江南水乡的代表之一,这里有错落有致的小溪流,有古色古香的吊脚楼和小桥流水,处处都是美景让人心醉。我在苏杭游览了太湖、西湖,看到了美丽的湖景和旖旎的山色,领略到了江南水乡的美好。在苏杭,我感受到了一种独特的韵味,是别处不可复制的。第二件收获:领略古城韵味苏杭有着两千多年的历史,是一座典型的江南水城。走在苏杭的老街巷里,可以看到很多保存完好的明清古建筑,比如平江路的民居和园林,还有拙政园、留园、网师园等有名的古典园林。这些古建筑不仅保存完好,而且还有着深厚的文化底蕴,是中国传统文化的瑰宝。在苏杭,我更加深入地了解到了中国传统文化的丰富内涵。第三件收获:品尝美食和茶文化苏杭也是美食之都,有着丰富多样的美食和独具特色的茶文化。在苏杭,我品尝了当地的小吃和美食,比如三鲜汤包、蛋黄酥等,让我口感大开。茶文化在苏杭也很有深度,苏州茶因其色、香、味、形俱佳而闻名遐迩。我有幸品尝了当地的龙井茶、碧螺春等名茶,让我体验到了中国茶文化的博大精深。总之,去了苏杭,我获得了丰富的阅历和眼界,更加深入地了解到了中国的传统文化和美好风光。愿你也有机会来到苏杭,一睹这座文化名城的风采。
2023-06-25 03:22:571

苏州南站到南环西路茶叶市场怎么去

公交线路:310路,全程约2.1公里1、从苏州长途客运南站步行约200米,到达汽车南站东站2、乘坐310路,经过4站,到达大龙港新村站3、步行约120米,到达香绿茶叶批发部百度地图
2023-06-25 03:23:041

有哪些香气扑鼻的茶让人难以忘怀?

大红袍,半发酵茶类,也是乌龙茶,冲泡出来的茶汤具有绿茶的清香,红茶的醇厚,茶汤滋味甘爽,香气清冽,足焙火熟香型的茶香以奶油香为上品,轻焙火清香型的茶以花香和蜜桃香为上品。
2023-06-25 03:23:114

常喝绿茶的功效与作用

本篇文章给大家谈谈常喝绿茶的功效与作用,以及经常喝绿茶的功效对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、绿茶功效与作用有哪些2、经常喝绿茶对身体有什么好处3、每天喝绿茶有什么好处4、绿茶的功效与作用有什么5、常喝绿茶有什么好处6、绿茶的功效与作用有哪些呢绿茶功效与作用有哪些绿茶功效与作用有哪些绿茶功效与作用有哪些,绿茶是生活中人们经常喝的一种茶类,喝绿茶对人体的好处是很多的,既能防辐射,也有能预防衰老等,接下来给大家详细介绍绿茶功效与作用有哪些!绿茶功效与作用有哪些11、延缓肌肤衰老绿茶中含有非常丰富的抗氧化营养物质,这些物质还含有强烈的活性,在综合作用下,这些物质会形成强大的抗氧化剂,通过有效消除人体氧自由基,起到延缓肌肤衰老的功效;另外大家还可以充分利用绿茶中的微量元素,维生素以及矿物质等等,保持肌肤的活力以及弹性,起到保持肌肤活力,预防下垂松弛等作用。2、加速脂肪代谢在脂肪代谢能力方面,绿茶具有强大的功效,因为绿茶中含有不少的多酚类物质,以及生物碱还有泛酸、肌酸、芳香醇类等物质,在这些物质的充分作用下;可以让一款绿茶保持调节脂肪代谢以及燃烧的功效,将体内有害的过量脂类物质排出体外,更可以起到轻盈身体,以及有效预防高血脂的功效。3、提高免疫能力许多名优的绿茶之中,我们可以提炼出丰富的营养物质,其中就包括了人体所需要的醣类物质,氨基酸、维生素以及黄酮醇类等物质了;正因为如此,大家才可以通过一款名优绿茶,让身体吸收足够的营养,并随之起到增强体质,以及提高人体免疫力还有抗病力的作用,一款绿茶还可以帮助大家增进身体活力,提高身体的耐力以及集中力等好处。在我国,绿茶的产地是非常丰富而且广泛的,其中就包括了河南、贵州、安徽、四川、陕西、湖南、湖北、广西等,因为绿茶制作工艺的特殊;我们可以从绿茶提炼出不少的健康成分,可见,常喝绿茶是有一定好处的,既然绿茶的功效与作用如此的强大,建议大家可以赶紧冲泡起来,适量饮用呢!绿茶功效与作用有哪些2什么是绿茶绿茶是我国品类最为繁多的茶类,也是中国十大名茶中,占比最为高的一款茶类,将茶树中的新叶以及新芽材质下来,再经过杀青、揉捻、整形、干燥等工序;无需经过发酵这一工序,便可以制成绿茶,绿茶属于不发酵茶类,因此其中更是含有不少的绿色营养成分,在绿茶界中,代表茶类就包括了龙井茶、碧螺春茶、信阳毛尖茶、都匀毛尖茶等品种了。绿茶的功效与作用有哪些1、生津止渴绿茶中含有大量的营养物质,可以有助于刺激津液的分泌,增加分泌量的基础上,起到有效生津止渴的功效,尤其是在夏日的时候,大家觉得尤为口干舌燥的时候,绿茶能够帮助大家起到快速缓解的作用。2、清热去火一款绿茶是属于较为清凉的饮料,因为是未发酵,其中保留了大量的绿色营养成分,因此在有效消除人体火气以及热气毒气等,有不错的作用,大家更可以利用这一点,起到缓解口舌生疮,还有清心去烦的功效。3、消炎抑菌绿茶中含有的天然抗菌成分是比较多的,其中就包含了大量的黄酮醇类物质,以及众多的多酚类物质了;正因为有了这些物质的存在,才可以让一款绿茶起到有效消除炎症,以及抑制细菌生成与繁殖的作功效,更好地提高人体的抗病性的作用。我们要定义一款茶叶是属于什么类别,首先就要看制作茶叶的工艺,除此之外,一款绿茶更是六大茶类中唯一一款未经发酵的茶类;这些专属于绿茶的特点,可以帮助大家判断一款茶叶是否为绿茶,而且也因为绿茶拥有这一特性,我们可以了解到,绿茶也是属于一款功效与作用都十分强大的好茶。喝绿茶的功效与作用1、消除脂肪喜欢喝绿茶的朋友都会有感觉到自己的肚子是有变化的,一些肚子中有很多脂肪的中年朋友,是一定要经常喝绿茶来帮助自己来消除脂肪的。用为绿茶是可以彻底减低脂肪的,可很好的帮助我们消化肠道中的油脂污垢,效果还是蛮好的。2、预防癌症绿茶对癌症有很好的提前预防的好处,绿茶是一种很神奇的茶虽然很普通,但是它的.威力还是真的蛮大;大道可以治疗预防癌症这种可怕的疾病,癌症是一种让人很无能为了的可怕之病,一生中最好不要沾上,否则很危险。不管有没有总之提前预防中暑好的。3、清除疲劳在炎热的夏天人是很容易疲劳的,所以我们想要消除疲劳的症状,就要好好的喝绿茶来解救一下。因为喝绿茶可以很好的帮助我们消除身体的疲劳不堪,这是比泡脚还要好的一种消除放松的效果,真的非常的好,大家可以试一试哦。4、改善皮肤皮肤好不好关键要看呢每天是否喝了足够多的水,如果皮肤缺水是很难看的,就会长出各种色斑,皮肤还会变得很粗糙的;我们想要改善好自己的皮肤让皮肤变得光滑,我们就可以经常喝一些绿茶来改善皮肤,绿茶对皮肤有很好的补水的好处,还可美白皮肤的效果。什么茶叶属于绿茶西湖龙井:西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一黄山毛峰:中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。太平猴魁:太平猴魁,茶叶名称。属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。信阳毛尖:中国十大名茶之一,河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。崂山绿茶:崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称,是北方少有的茶树生长适宜区。六安瓜片:中国十大历史名茶之一。唐称“庐州六安茶”,为名茶。明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。碧螺春:中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。经常喝绿茶对身体有什么好处喝绿茶的好处,如下:第一、绿茶有很好的提神醒脑的作用,由于茶叶中含有的咖啡碱能够使人的中枢系统兴奋,因此喝过之后人的思维非常快,能够忘却疲劳。第二、绿茶可以促消化,也是咖啡碱的功劳,能够促进胃液的分泌,因此能够助消化。第三、绿茶里面含有茶多酚,茶多酚可以促进心血管,有强心的作用。第四、绿茶能够护齿,首先,茶水对牙齿的冲洗有力量。其次,茶叶中含有氟,对龋齿以及护齿有一定的作用。第五、茶里面都有一些多糖,能够抗衰老,绿茶有抗辐射的作用。每天喝绿茶有什么好处减肥、保护血管、抗衰、除口臭绿茶是一种未经发酵的茶,在我国产量最多,饮用最为广泛。泡好的绿茶汤清叶绿,其中富含茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等多种营养成分。1、减肥:绿茶中含有酚类衍生物、芳香类物质以及氨基酸等营养成分,此外还有茶多酚以及儿茶素,可以有效促进脂肪燃烧,帮助减肥。2、保护血管:绿茶中的维生素c则可以促进胆固醇排出体外,此外绿茶中的茶甘宁成分,有助增强血管韧性,适量饮用可以防止血管破裂,预防心脑血管疾病。3、抗衰:喝绿茶还有抗衰的作用,绿茶中含有超氧物歧化酶,这是一种自由基清除剂,能有效清除体内过剩的自由基,从而减少自由基对人体造成的损伤,具有抗衰作用。4、除口臭:绿茶中含有大量儿茶素,可以抑制生龋菌,减少牙菌斑,防止细菌在口腔内繁殖,经常喝绿茶可以除口臭。绿茶的功效与作用有什么绿茶的功效与作用有什么绿茶的功效与作用有什么,说起绿茶这种东西,相信大家应该都不陌生。绿茶是我们在生活中比较常见的一种茶饮品。其含有丰富营养成分,对人体有很多作用。下面我为大家分享一下绿茶的功效与作用有什么,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。绿茶的功效与作用有什么1绿茶的功效与作用有什么1、绿茶抗衰老绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。2、绿茶抗菌研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。3、绿茶降血脂科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。4、绿茶瘦身减脂绿茶含有茶碱及咖啡.因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。5、绿茶防龋齿、清口臭绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的"单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。6、绿茶防癌绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。7、绿茶美白及防紫外线作用专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。绿茶的功效与作用有什么2绿茶的功效与作用有什么1、绿茶的功效与作用之防癌绿茶中的茶多酚可以有效阻断亚硝酸铵等致癌物质在体内合成,并具有提高机体免疫力和直接杀伤癌细胞的功效。此外,茶多酚(主要是儿茶素类化合物)对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和治疗也有一定的帮助。2、绿茶的功效与作用之防辐射茶多酚及其氧化产物可以吸收放射性物质(锶90和钴60)的毒害。临床试验表明,用茶叶提取物对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病进行治疗,其有效率达到了90%以上,而对因放射辐射而引起的白细胞减少症的治疗效果也很好。3、绿茶的功效与作用之抗衰老绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在部分有效的化学成分和多种维生素的协调作用,如茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物和脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而抗衰老,使人获得长寿。4、绿茶的功效与作用之杀毒灭菌茶多酚有较强的收敛作用,能够有效地抑制和灭杀病原菌病毒,而且消炎止泻效果显著。如今,我国已经有不少医疗单位应用茶叶制剂来治疗痢疾、流感等,治愈率在90%左右。5、绿茶的功效与作用之降脂减肥饮茶能够令人体态轻盈,这是茶叶中的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质共同作用的结果,尤其是茶多酚和维生素C。茶多酚能溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。这些物质的综合协调作用能够促进人体脂肪氧化,帮助消化,达到降脂减肥的效果。6、绿茶的功效与作用之护齿明目茶是碱性饮料,能有效地抑制人体钙质的减少,对于预防龋齿、护齿和坚齿都是有益的。而茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。常喝绿茶有什么好处绿茶是一种十分常见的茶叶,它的功效有很多,也是十分有利于我们健康的东西,那么常喝绿茶有哪些好处呢?常喝绿茶有什么好处对于我们的健康有啥好处呢?下面大家就跟着我一起来看一看吧!常喝绿茶有什么好处一、能够延缓衰老绿茶中含有一种茶多酚物质,具有十分强大的生理活性及抗氧化性,有助于人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生。这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢,然而脂肪正是造成人体三高等主要原因,三高很容易造成心脑血管,所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。二、能够美容养颜绿茶具有美容养颜的效果,主要方法是用绿茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的.效果,而且还可以防止皮肤老化等。三、可以预防癌症的发生喝绿茶对于预防癌症具体一定的功效的,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。四、保护牙齿绿茶叶属于碱性饮品,而且里边含有一定量的氟,可以减少人体对于钙质的吸收,所以它对于防止龋齿,保护牙齿都有很好的效果。五、提神醒脑茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。六、长寿绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,有助于人们长寿。七、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。八、有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。喝不同茶叶的禁忌1.菊花茶现在正值处暑时节,很多人想让菊花茶降降暑,中医认为菊花味甘苦,性微寒,虽然菊花茶可以清热解毒,用菊花泡茶,不宜长期连续饮用。尤其是脾胃虚寒的人最好少喝。如果喝的太多,会引起胃部不适,导致反酸。2.绿茶绿茶具有抗癌的作用,绿茶营养成分最高,但是绿茶也是凉性的,但是胃寒者最不宜喝。比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶,胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。3.黄茶如君山银针也是凉性的,也不适合胃寒者喝。但是黄茶在市面上也不多见,例如君山银针,产量很少,很难见到的。4.白茶白茶比较稀少,但是也不能多喝,是凉性的,也不适合胃寒者。5.生普洱很多人觉得普洱茶对身体很有功效,普洱分为生茶和熟茶两种,如果您的胃不好,就较好不要喝太生的,喝熟的养胃。6.凉茶现在的快节奏生活,凉茶是很多人的挚爱,因为凉茶“很寒”,对有胃病的人来说不好。因此,尽量少喝。TIPS:喝茶还有这些禁忌不宜餐前睡前喝茶,宜餐后餐间饮茶:餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶),睡前喝茶则容易影响睡眠品质;茶水不宜过浓,也不宜置放太久;服用药物时,不可以茶水配服会影响药效。绿茶的功效与作用有哪些呢绿茶的功效与作用有哪些呢绿茶的功效与作用有哪些呢,现在因为我们工作室十分忙碌的,在工作过程中不注意会让身体变得疲惫,而喝绿茶就是一个很好的提升健康的办法,下面就来看一下绿茶的功效与作用有哪些呢。绿茶的功效与作用有哪些呢1绿茶是指采取茶树新叶或芽、未经发酵、经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽、冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌、降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。绿茶的功效:1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性、是人体自由基的清除剂。2、有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。3、有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成、并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。4、有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。5、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用、对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用、对消炎止泻有明显效果。6、有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质、用它洗脸能清除面部的油腻、收敛毛孔、具有消毒、灭菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。7、有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋、增强大脑皮层的兴奋过程、起到提神益思、清心的效果。8、有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏、促使尿液迅速排出体外、提高肾脏的滤出率、减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸、有助于使人体尽快消除疲劳。9、有助于降脂助消化、茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效、用当今时尚语言说、就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的"分泌量、可以帮助消化、增强分解脂肪的能力。10、有助于护齿明目茶叶中含氟量较高、每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克、且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克、则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克、而且茶叶是碱性饮料、可抑制人体钙质的减少、这对预防龋齿、护齿、坚齿、都是有益的。关于绿茶的功效与作用、不仅对各种疾病可起到相应的用药价值、常喝绿茶能够滋阴壮阳、还能缓解身体的毒素、现在每天都有很多人的体内毒素残留、不仅会影响身体健康、适当的每天喝一杯绿茶不仅能减轻负担、还能清肠排毒。绿茶的功效与作用有哪些呢21、含有氨基酸、能防止早衰、防治贫血和老年性骨质疏松症、促进生长和智力发育等作用。2、所含咖啡碱可以振奋精神、促进思维、提高效率、还可增加肌力。此外、还具有强心作用、还可以治疗哮喘、冠心病、高血压、帮助消化等。3、绿茶中的茶多酚能抵抗衰老、还具有杀菌的作用、可用来治疗痢疾伤寒、胃肠炎、胆囊炎与尿路感染等。4、含有维生素C、对防止动脉硬化、抗出血、抗癌、抗肝炎有良好的功效。5、绿茶中的维生素B1可维持人体神经、心脏和消化系统的正常机能、促进糖代谢、有助于防治脚气病、多发性神经炎和胃功能障碍等。6、绿茶中的维生素B2能治疗结膜炎、角膜炎、舌炎、口炎、脂深性皮炎等。7、绿茶中的维生素B3可预防动脉粥样硬化及防治因维生素B3缺乏而引起的毛发脱落、皮肤炎、肾上腺病变等。8、绿茶中的维生素B5对防治癞皮病有效好的功效。9、绿茶中的维生素B11能预防缺铁性贫血。10、绿茶中的氟能预防龋齿。关于常喝绿茶的功效与作用和经常喝绿茶的功效的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。
2023-06-25 03:23:401

苏州小吃特产有哪些?

苏州特产总汇 1、 阳澄湖大闸蟹 .........推荐度★★★★★ 阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称,其外形特征:青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背,蟹背青得发亮,清爽,半透明,烧熟后,显纯红,红得鲜艳。它不同于其它湖区螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟后呈淡红,红中带灰。白肚,蟹肚呈白色,白得有光泽,给人以水亮玉质般美感(随着养殖业的发展,有些水深的地方也养殖阳澄湖大闸蟹,因而有少量其它湖区螃蟹肚灰白或灰色,或白得不清洁。黄毛,蟹螯上的绒毛、蟹爪上的须毛呈黄色。雄蟹绒毛密而软,不带泥土屑。蟹爪上毛须清爽,显黄色。其它湖区蟹毛带泥土色,不清洁。金爪,蟹爪尖上呈烟丝般金黄色。其它湖区的蟹,爪尖上没有明显的金黄色。体壮,阳澄湖大闸蟹体壮,墩厚,结实,两螯八爪粗壮有力,放在玻璃上能撑起,爬行自如。与其它湖区蟹相比,同样形体大小的蟹,阳澄湖大闸蟹体重重得多,它没有一壳水的现象。 阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”,其色、香、味妙不胜言,“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”。那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,造色、香、味三者之极,更无一物可之上,也是其它湖区蟹无法比拟的,难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”。 2、太湖三宝 .........推荐度★★★★★ 太湖水产资源丰富,这为地处太湖之滨的苏州提供了丰厚的美食资源,盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”,驰誉中外。 银鱼 银鱼,俗称面条鱼,或面杖鱼,身长数寸,体长略圆,相传吴王食脍有余弃于水中,化而成鱼,古亦称脍残鱼(银鱼之名因其在湖中游洄,如银箭离弦之故)。可知太湖银鱼被开发为我国珍贵食用鱼种历史之久。 太湖银鱼有大银鱼、雷氏银鱼、短吻银鱼和寡齿短吻银鱼四种,前两者较大,后两者较小。整鱼除两眼为黑点外,全身洁白、透明、骨软、无鳞。产期集中于每年五月中旬至六月中下旬,此间是捕捞的旺季。明朝诗人王叔承所写的“冰尽溪浪缘,银鱼上急湍,鲜浮白玉盘,未须探内穴”诗篇就是对银鱼的赞咏,宋代张先写的“春后银鱼相下鲈”的诗句,则将银鱼和鲈鱼并举,列为鱼中珍品。 银鱼营养丰富,据分析,每100克银鱼含蛋白质8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、钙258毫克、磷102毫克、铁0.5毫克、热量41千卡,以及维生素B1、B2、尼克酸等多种营养成份。 新鲜银鱼经爆晒可制成银鱼干,其形如一尾玉簪,色、香、味经久不变。苏州荡口产的银鱼干,长不到两寸,体呈扁形,肉肥骨软,色白有光,列为上品。远销欧美,享有盛誉。 银鱼肉质细腻,洁白鲜嫩,无骨刺,无腥味,可用来烹制出多种味美可口的菜肴鲜汤。鱼嫩汤鲜的“银鱼球”和鲜嫩香肥的“银鱼摊黄菜”就是以太湖银鱼为主料,经名厨之手加工、烹制而成的两道传统名菜。食用银鱼干在烹制前,要用水浸泡,如若与鸡蛋合炒,鲜嫩味美,柔若无骨,是一道江南的应时名菜。 梅鲚 梅鲚,又名湖鲚,俗称毛叶鱼,体形略扁薄,头尖小而口大,两眼着生于头的前上端,腹部稍阔,尾则细狭,鳞细色白,整体呈窄长的毛竹叶状。 据晋代张华所著《博物志》中记载:传说春秋末年,越王勾践经过“卧薪尝胆”积蓄了力量,对吴国发起决战,报仇雪耻。当时吴王夫差因得西施,终日寻欢作乐,荒淫无度,残害忠良。吴军不愿为其卖命打仗,越军赢得有利战机,节节胜利,但后由于受阻于太湖水面,无法攻克吴国都城,战争相持不下。正当越军军粮快要吃尽,欲撤退之际,忽然在越军战船四周,浮游起成群结队的小鱼——即为梅鲚。越军捕捞食之,从而士气重振,很快地攻进了吴国都城(今苏州),灭了吴国。传说太湖梅鲚是由吴王夫差吃剩后倒入太湖里的脍鱼残肉、残骨而变,因其比银鱼要长,太湖渔民惯称梅鲚为银鱼的阿哥。 梅鲚每年三、四月间产卵,六月子鱼始见,随后即为捕捞汛期,民间故有“七月七,梅鲚齐”谚语,捕捞期可直到次年的二月中旬。 梅鲚,肉质细嫩,味极鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和磷、钙、铁等无机盐。特别应提到的是,嫩骨和卵中含有大量的钙质,约为银鱼的三倍,是人脑和骨髓的滋补品,尤其适合作为青年保健食品。 太湖渔民通常习惯把刚捕捞起来的梅鲚及时用木炭火缓慢烤干,制出了鲜美而无腥味的梅鲚干,为太湖著名特产,被人们视为席上珍品。 梅鲚鱼(鲜品)及其鱼干,烹调方法多种多样,清蒸或红烧均可,如取梅鲚鱼干辅以咸菜或豆腐等共烧煮,则是江南太湖一带群众的一道美味佳肴。 白虾 白虾,生长在太湖开阔的水域,属淡水虾类。体色透明,头部有须,胸部有爪,两眼突出,尾成*形。据《太湖备考》记载:“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白。” 太湖白虾多为生活在水草丰盛、风平浪静的浅滩处,其食性是以植物碎片、有机残渣和弱小无脊椎浮游生物为主要食料。每年五月到七月中下旬,是白虾产卵旺季。春季早批产卵孵化出的幼虾,经过二、三个月,六、七次蜕皮后,至六月中下旬长成大虾,八月底即可成熟产卵。无专门的汛期,通常农历六、七月间是吃虾的时令。 太湖白虾肉质细嫩鲜美,营养价值甚高,据科学分析,每100克食用虾中,含蛋白质20.6克,脂肪0.7克以及钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等营养成份。除食用外,还可入药。当代药学家叶桔泉在《食物中药与便方》一书中说:“虾性味甘、温,托痘疮,下乳汁,壮阳道,是一种强壮补精药,内服有托里解毒之功”。 以虾为主料制作的菜肴,色、香、味俱全。“碧螺虾仁”、“炒虾饼”和“三虾豆腐”等名菜均出于技艺高超的厨师之手,食后令人赞不绝口。 3、碧螺春茶 .........推荐度★★★★★ 碧螺春茶原产于苏州东、西山, 但关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。一种传说讲:碧螺春兴于唐代、盛于宋朝,明清之际遍及江南。因色如碧、形似螺,又值春天之际,故而得名。据说,此茶为王母娘娘派仙鹤传的种,山人朱元正独得其妙,植于山崖下。初称其为“吓煞人香”,后清康熙南巡到东山,才改名碧螺春。另一类说法也就是目前比较认可的一种,传说认为碧螺春至今已有三百年历史,当初茶农采茶,因“筐不胜贮,置于怀中,茶得热气,忽发异香”,茶农于是惊呼“吓煞人格香”,“吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙皇帝南巡,江苏巡抚宋荦用此茶进献,甚得嘉许,但圣上以为名称不雅,遂钦赐“碧螺春”之名。于是,今天就有了人人传颂的碧螺春美称。 4、 昆石 .........推荐度★★★★ “孤根立雪依琴荐,小朵生云润笔床”,这是元朝诗人张雨在《得昆山石》诗中对昆石的赞美。昆石,因产于江苏昆山而得名。主要出自于城外玉峰山(古称马鞍山)。它与灵壁石、太湖石、英石同被誉为“中国四大名石”,又与太湖石、雨花石一起被称为“江苏三大名石”,在奇石中占据着重要的地位。 “大约在几亿年以前,由于地壳运动的挤压,昆山地下深处岩浆中富含的二氧化硅热溶液侵入了岩石裂缝,冷却后形成石英矿脉。在这石英矿脉晶洞中生成的石英结晶晶簇体便是昆石。由于其晶簇、脉片形象结构的多样化,人们发现它有“鸡骨”、“胡桃”等十多个品种,分产于玉峰山之东山、西山、前山。鸡骨石由薄如鸡骨的石片纵横交错组成,给人以坚韧刚劲的感觉,它在昆石中最为名贵;胡桃石表皱纹遍布,块状突兀,晶莹可爱。此外还有“雪花”、“海蜇”、“荔枝”、“荷叶皴”等品种,多以象形命名。昆石总的看来是以雪白晶莹,窍孔遍体,玲珑剔透为主要特征。 昆石的开采历史很悠久,宋代《云林石谱》中就已作介绍。它的采制大致要经过选坯、曝晒、冲洗、剔泥、雕琢、浸泡等复杂工艺,方能完成,又因数量一直很少,故颇为名贵。玉峰山高才82米,方圆不过三华里,经过上千年不断采觅,现在山表已很难看到石坯了。 昆石一般大小仅尺许,大者极少见,据《清秘藏》作者介绍,他在嘉靖年间见到一块昆石,高有丈许,方七八尺,下半部状若胡桃块,上半部乃鸡骨片,色白如玉,玲珑可爱,后被松江一大姓以八十千钱买去了。现昆山亭林公园有两座一人高的昆石立峰,为明代旧物,一为“春云出峋”,一为“秋水横波”,陈列在顾炎武纪念馆前亭子中。这二株巨石,窈窕玲珑,窍孔遍布,是硕果仅存的巨峰佳品。更多的昆石小品则为民间所收藏,成为案几清供之品。 5、万三蹄 .........推荐度★★★ 为周庄首选名菜,以精选的猪后腿为原料,配以佐料,经过煨煮或蒸焖而成。肉质酥烂脱骨,汤色酱红,肥而不腻,咸甜相宜,香酥味美,十分可口。原为周庄过年、宴庆中主菜,意为团圆,后变为招待贵宾的上乘菜肴,传为沈万三家中待客必备的菜肴。 6、万三菜苋 .........推荐度★★★ 万三菜苋采用周庄本地所产的、在春天采摘的嫩菜芯为原料,经过精心腌制,放于小甏,甏口用箬叶和黄泥密封,存放数月而成。清香扑鼻,既可生食,也可烧汤炒菜。配料:菜芯、食用盐、白糖等。 7、 芡实 .........推荐度★★★ 芡实是同里土特产的上品,产自同里西北荡的芡实(俗称“鸡头米”)被誉为“水中人参”。据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。可作药膳之用,以水浸泡半天,用文火煮酥,可配红枣、莲子、桂圆更美味。 8、太湖莼菜 .........推荐度★★★ 莼菜是一种多年生的水生植物,原来野生于长江以南的湖泊和池塘中,尤以苏南太湖、杭州西湖出产最多,也最著名。莼菜的叶子呈椭圆形、深绿色,背面分泌出一种类似琼脂的粘液,含有丰富的蛋白质、葡萄糖等多种成份,可煮可炒,不仅是风味独特的珍贵蔬菜,而且有清热、润肺、利尿、消肿、解毒、健胃、止泻等功效。太湖莼菜从明末清初开始人工栽培,生长繁殖快,每年“清明”前后水底的地下茎开始萌芽生长。在这个时节采摘的莼菜嫩片称为“春莼菜”;“立夏”之后,气温上升,莼菜生长旺盛,到“霜降可大量采摘,称为“秋莼菜”。目前,以东册财团湖区和西册消夏湾的莼菜产量最多。每年夏秋,那里大片地布满了一簇簇莼菜,连绵数华里,仿佛给碧清如镜的太湖湖面绣上了翠绿的“花边”,美不胜收。莼菜除鲜莼菜可食用外,还可以由食品厂加工成瓶装或罐装莼菜保存或出口,太湖莼菜不仅畅销国内市场,还荣获外贸优质产品称号远销国外。用太湖莼菜加辅料烹调而成的“是火莼菜汤”、“芙蓉莼菜”,滑嫩鲜美,清香诱人,是苏式菜肴中的名菜,因此国内宾馆、饭店、招待所对太湖莼菜的需求日趋增加。人们还把太湖莼菜比喻为思乡之物。据《晋书》记载,历史上有位名张翰的官吏,在北方想起江南的莼羹,便弃官回乡,这便是“莼鲈之思”典故的由来。 9、 煽禽 .........推荐度★★ 沙家浜煽禽有近100年历史,已逐渐发展成为江南名产。其主要原料为草鸡、草鸭,用沙家浜的传统工艺,配以十余种天然香料,采用现代真空包装和灭菌技术精制而成,不含任何添加剂。该产品开袋即可食,并能保证在储藏过程中不变质及保持原有独特风味,为旅游、家宴之佐餐和馈赠亲友之佳品缂丝是一种古老的手工艺术,以前被用来生产帝王后妃们的龙袍和霞帔,是一种通经继纬的特殊手工织物。它以生丝作经线,彩色熟丝作纬线织造,在织品图案与素地结合的地方,微显高低,犹如搂刻而成,因而又称为,“刻丝”缂丝织成的屏风、中堂、和服腰带、日用物品是艺术精品。 苏塌 苏州生产的檀香扇、折扇、绢官扇、纸团扇等制作精巧、外观玲玫,富有艺术特色。特别是香气四溢的檀香折扇,运用刻花、拉花、烫花三种工艺,并饰以丝缨,显得雍容华贵,是一种高雅的艺术品。苏州玉雕玉雕也是苏州传统的工艺,古代宫廷都聘请苏州玉工为皇室琢造各种玉器。“良玉虽集京师,工巧则推吴郡。” 苏州玉雕 正在继承这一优良传统,重新焕发出青春。除了上述工艺品之外,其他如民族乐器、金银细工、红木器物、国画颜料、字画装裱,也都是著名的苏州工艺品。 苏式糖果蜜钱 选料讲究,制作精细,有独特的配方和工艺。糖果的配料以松子、核桃、芝麻、瓜子仁为主,形成苏式糖果的特色。苏式糕点甜松糯韧、香软肥润、细腻酥脆是苏式糕点的特点。它的品种繁多,不同式样、不同馅心的达170多种。碧螺春绿茶是中国绿茶中的十六名茶之一。因其茶色碧绿鲜嫩、叶形卷曲如螺,又采摘干早春,故名。它以色、味、形全优的特点,并列为极品绿茶。茉莉花茶苏州是全国茉莉花茶的重要产地,产量占全国三分之一。苏州的茉莉花茶香气高雅、浓而不腻,深受顾客欢迎。
2023-06-25 03:24:0212

吴裕泰的茶庄简介

吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈,创建于清光绪十三年(1887年),已有一百二十余年的历史。经过百余年的发展,吴裕泰已经成为拥有260余家连锁店、一个茶叶加工配送中心、一个茶文化陈列馆、一个茶艺表演队和三个茶馆,年销售额超过亿元的中型连锁经营企业,是京城著名的中华老字号(1995年,国内贸易部授予吴裕泰为“中华老字号”称号),在国内同行业具有较高知名度。在中国茶叶流通协会公布的《2006年中国茶叶行业百强企业名单》上,吴裕泰以1.53亿元的营业额排名第17位,到了2007年,名次下降了3位,但营业额已升到2.0268亿元。吴裕泰在华北地区拥有160余家连锁零售店,一个配送中心,一个茶文化陈列馆,一支茶艺表演队和两家茶馆,连锁店分布于北京、天津以及华北的大中城市。吴裕泰茶庄创办人是吴锡卿,当时是为吴氏家族茶庄进储茶叶而建。当时吴氏家资殷富,在北京已开设多家茶庄,有朝外大街的吴德利茶庄,广安门内大街的协利茶庄,西单北大街的吴新昌茶庄,崇文门大街的吴鼎裕茶庄,崇文门内的信大茶庄,通县城内的干泰聚、福盛茶庄等。 这些吴氏茶庄买卖兴隆,在京城内的茶行中已具有一定规模。随着生意越做越大,茶叶的需求量大增,为集中进储茶叶,吴裕泰茶栈便应运而生。吴氏茶庄的茶叶均从安徽、浙江、福建等茶叶产地直接进货,并派专人在福州、苏州等地窨制茉莉花茶,经水陆运往京城,再拼成各种档次的茉莉花茶。吴氏茶庄自拼的花茶在北京城的东北域和远郊昌平、顺义、平谷、密云等享有盛誉。上至达官显贵,下至布衣百姓,三教九流,或品茶或会友,壶里杯中都少不了吴氏茶庄的茶叶。解放后公私合营时,吴裕泰茶栈改为“吴裕泰茶庄”。冯亦武老先生题写了第一块黑底绿字的“吴裕泰茶庄”的横式牌匾。 “十年动乱”期间,吴裕泰茶庄曾一度改名为红日茶庄。1985年,在建店98周年之际,又恢复了“吴裕泰茶庄”的老字号。1994年春,茶庄进行翻扩建改造,同年9月28日重张开店。扩建后的茶庄营业面积由过去的30平方米,增加到80平方米。1995年在茶庄旁开了“吴裕泰茶社”,茶社虽不是雍容华贵,却以其独有的清幽雅致,吸引了社会各界人士。
2023-06-25 03:25:471

教你如何选购茉莉花茶

  在我们平凡的学生生涯里,看到知识点,都是先收藏再说吧!知识点有时候特指教科书上或考试的知识。掌握知识点有助于大家更好的学习。下面是我整理的教你如何选购茉莉花茶相关内容,希望对大家有所帮助。   一、如何选购茉莉花茶   1、观形   一般上等茉莉花茶所选用的茶坯,以嫩芽者为佳。以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,低档茶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。   2、冲泡   选购时有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。   3、闻香   好的花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。   4、观色   茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳,若深暗泛红,往往是品质有弊病的表现,如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。   5、尝味   购买时如条件允许,可坐下来品尝一下,观其汤色、闻其香气、品其滋味,香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。   二、如何食用茉莉花茶   1、备具   一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。   2、烫盏   就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的"主要目的在于清洁茶具。   3、置茶   用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。   4、冲泡   冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢,一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。   5、闻香   茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。   6、品饮   经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。   7、欣赏   特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。   三、食用茉莉花茶的功效   1、行气开部   茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。   2、抗菌消炎   茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮 疡,皮肤溃 烂等炎性 病症。   四、茉莉花茶饮用注意事项   平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心 悸、头痛等“茶醉”现象。   五、茉莉花茶属于什么茶   茉莉花茶是花茶,但由于其茶胚是绿茶,将茶叶中的茉莉花去除,也能将其归于绿茶种类。茉莉花茶主要是将茶叶与茉莉花混合,使茶叶沾染茉莉花香,从而让泡出的茶汤带有茶叶与茉莉花的混合香味。   六、主要产地   茉莉花的主要产地在福建福州、四川宜宾、乐山犍为、广西横县、云南元江、四川金华,其中福建福州所产的茉莉花茶叫做龙团珠,广西横县所产的茉莉花茶称为广西花茶,而浙江金华生产的茉莉花茶被称为金华茉莉。   七、主要特点   茉莉花的主要品种有龙团珠、政和银针、苏州花茶等,其中龙团珠茶叶外形匀称,带有浓郁的香气,且茶汤黄亮,政和银针茶叶外包裹着一层绒毛,色泽油润,且茶汤清澈,花香芬芳,苏州花茶始于南宋,历史悠久,且茶汤透明、口感清爽。
2023-06-25 03:26:001

跟茉莉花茶一样的清香的茶有哪些?

茉莉花茶,又称为茉莉香片,属于花茶,由茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收茉莉花香而成。其花茶独具鲜花清香,有着窨得茉莉无上味,列作人间第一香的美称。茉莉花茶主要品种茉莉花茶的主要品种分别有:广西茉莉花茶、龙团珠茉莉花茶、政和茉莉银针茉莉花茶、金华茉莉花茶、苏州茉莉花茶、四川花茶花茶等。
2023-06-25 03:26:201

中国有什么茶文化?

 茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。也泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“铁观音”等。茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。  历史渊源:  追溯中国人饮茶的起源,有的认为起源于上古神农氏,有的认为起于周,起于秦汉、三国的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”,唐代茶经的作者陆羽,在文中将荼字减一画而写成“茶”,因此有人说茶起源于唐代。但实际上这只是文字的简化,而且在汉代就已经有人用茶字了。陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结,茶的历史要早于唐代很多年。  饮茶习惯:  祭品说:这一说法认为茶于其他一些植物,最早是作为祭品用的,后来有人尝食发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为一种饮品。  药物说: 请这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的”。《神农本草经》中记述:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。  食物说: “古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类进化的社会规律。  同步说:最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。
2023-06-25 03:26:283

苏州观前街霸王茶姬有多少平方店

128平方米。苏州霸王茶姬观前街店位于苏州市姑苏区,店面共有128平方米,主要经营原叶鲜奶茶,种类非常多,价格也非常实惠,深受人们喜爱,无数人特地去打卡。
2023-06-25 03:26:531