瑞瑞爱吃桃 -
个人认为现在不贵值得收藏的酒都有茅台、剑南春、五粮液等等。
1、茅台
如果说白酒收藏，那大家首先想到的自然是国酒茅台。53°茅台飞天聚山川之灵气，蕴日月之精华，开酱香之先河，树白酒之典范。它酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，适合现场喝不适合收藏。
2、五粮液
五粮液经15年密藏而成。独得天地灵气无穷之厚，结合高科技酿造而成，源自水谷清
华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长，不可不称为琼浆玉液，国色天香。2012年中国上市公司极具投资价值100强。
3、剑南春
剑南春年份酒使用的基础酒是在“天益老号”等老作坊古窖池中精心酿造的优质基础酒中，精选部分优质酒经长期贮存达到规定酒龄年限的基础酒。剑南春拥有9万多平米的陶坛储酒库，这些条件为高端年份酒生产提供了根本保障。
cl -
比如众所周知的茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖，等名酒收藏起来有升值的意义，用来请客喝酒也更有面子。像这种品牌酒，首先品质有保障，其次是就是品牌价值。
还有就是喜欢藏酒的都知道40度以下的酒不适合长时间储存，高度酒更适合收藏，50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造，越陈越香！而收藏的酒大多也以酱香为主，酱香型白酒有1000多种香气成分，香味层次丰富，越陈越香 ，也是大家喜欢收藏的原因之一。
还有就是收藏成套或特殊意义酒，比如年份，生肖等等，这样收藏白酒就和集邮很相近，情怀之外有他特定的纪念价值。
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。
我认为。几乎所有的白酒都适合收藏，因为它大于20度。黄酒葡萄酒，最好收藏18度以上的。另外喝收藏酒开瓶时先闻一闻一下，尝一口，如果有酸味。可以加点苏打水。以降低酸味提高香味，如果有冰最好加块冰，那感觉更爽了，能有效的提高口感度，我目前品尝各种各类型的收藏酒都是这样处理的，这种方法并不是中国人发明的，是西方人发明的。
西柚不是西游 -
仅上世纪0-80年代的茅台、五粮液.当你拿起两瓶不同品牌和年限的白酒，可以先轻轻摇几下，然后对比着观察看瓶中酒的酒花，泡沫大、消失速度快、酒花爆炸力强的那一瓶就是相对度数高的，反之，另一瓶酒则是度数偏低的。”藏酒在选择品种方面需注意两点：一是‘系出名门"，二是‘存世量"。名酒本身就很珍贵，如果一瓶拥有悠久历史的名酒，出自优质产区，并且存世不多，那越是难能可贵，再经多年的陈藏，价值就更上一层。根据酒液、酒色、酒标、酒包装…… 还可以判断出酒的酒质、真假以及年份等。上世纪60年代通常用木塞，70年代常用啤酒盖，80年代常用塑料盖，90年代又改成了铝盖。”值得一提的是，藏品的品相是决定藏品价值的关键，因为历经岁月传承，存留下来的老酒能够有好的品相是非常难得的，因此在收藏老酒过程中应该注重其完整性，将酒、酒标、包装设计等作为整体来进行收藏。相比葡萄酒收藏的历史与积淀，陈年白酒的收藏在中国才刚刚开始。刚刚开始并不意味着价格低，拍卖会上一瓶50年代的茅台，拍出100多万是很正常的事，而同样这瓶茅台在4年前的行内流通价格才区区5-8万元左右(视品相而言)，短短几年之间升值超过近20多倍。
xinz -
好坏无绝对，各有所长。
按现在的规模和名气（全国范围）来说：
1、茅台；2、郎酒；3、潭酒；4、五粮液的永福酱酒；5、沱牌舍得的吞之呼和天子呼；
武陵曾经很有名，酒也好，但目前产量规模还比较小；
还有金沙、珍酒、习酒、国台等等都是赤水河流域的。
同在茅台镇的赖茅名气是有的，可惜品牌被无数人争夺，根本分不清了。
最近酱香型很火，9月的福州糖酒会上红透半边天。比较新秀的一个品牌叫赤水坊，灌的是潭酒的酒，实力也还挺强。
mBeta -
清香型，清香型主要是汾酒，汾酒是追求清、净，所以在酿制的时候也是没有过多的酒勾酒，酒体上是比较单薄的。汾酒要是收藏的话，最好还是收藏汾酒的顶端级别，不过价格上有没有想象中的适中。
黑桃猪 -
网上买的红酒真不能喝，这都是用色素.香精.酒精.自来水调制的，网上6瓶装的红酒，卖75元6瓶吧！除去18到30元的运费！75减去18等于57元，除去场地费.人工费只算5元，减去纸箱.泡沫3元，得出的价格是57元减去5元减去3元等于49元。赠品起码2元要把！还有搬运费.天猫网店的运营费。剩下的每瓶只有7元，商家要赚取的百分之四十的利润，每瓶酒进价2到3元。现在的人还真敢喝，这酒就是让人得癌症的前兆。
振金 -
酱香是比较适宜收藏，不过最好还是收藏坤沙工艺的白酒。品牌价格在200以上，散酒价格在100以上。便宜点有，金典、赖茅、红花郎十等等。价位都是在200到300左右。
晓月 -
当然是五粮液。和茅台不同，五粮液是作为浓香型大曲酒的代表。五粮液15年份经15年窑藏而成，产于四川宜宾，用五种粮食酿造而成，在浓香型酒中独树一帜。2012年中国上市公司极具投资价值100强，五粮液排名第七。
echo -
收藏酒的原则应该是
1独特制造工艺，如董酒，鸭溪窖，匀酒
2品牌历史悠久，如茅台，五粮液，汾酒，酒鬼，李度，古井贡
3纯粮食酒，如各种香型的高端品牌酒
豆豆staR -
上面这都在放什么臭GP，毛五剑们都要上天了，还叫“不贵”？都一瓶顶老百姓一个月工资了还叫“不贵”？三大香型，清香黄玻或者老白汾酒，浓香泸州老窖头曲或者特曲，酱香里面茅台迎宾酒或者茅台王子酒，（前面那个是口粮酒放放更好喝，后面那个更值得收藏但是贵一点）才是真正“好而不贵”，值得收藏。
侠客 -
好坏无绝对，各有所长。按现在的规模和名气（全国范围）来说：1、茅台；2、郎酒；3、潭酒；4、五粮液的永福酱酒；
CarieVinne -
钱性价比比较高，适合收藏的白酒有五粮液零几年到几几年出的这个五粮液，52度的。郎牌郎酒，茅台酒 ，剑南春 ，泸州老窖。
寻云 -
目前最适合收藏的白酒是茅台、五粮液、泸州老窑，这三种酒品牌好，收藏价值高，不会轻易失去价值。