白兰地酒怎么 喝的？是加水还是加饮料？

饮用白兰地时，一般都会用白兰地杯，也叫干邑杯。 原因：1、白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。 2、实际容量虽然很大大约是240毫升到300毫升，但倒入酒量，在30毫升左右，不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。 3、白兰地杯是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让白兰地的香味一丝一毫存留于杯中。 饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄，让手温传入杯内使酒略暖，从而增加酒意和放香。

优质白兰地就是一件艺术品，令人向往，令人陶醉。艺术的欣赏离不开人，白兰地的欣赏和评价，只能依靠人的感觉器官。玉碗盛有琥珀光，好酒需要好的酒杯来锦上添花，喝一杯白兰地，最好是郁金香花形高脚杯。将香槟放入白兰地杯中后，饮用时应保持白兰地杯脚的最底层，双手最好不要碰到杯身。酒杯的选材方法白兰地酒杯最好是郁金香型高脚杯。这杯状，可以使白兰地的芳香成分慢慢上升。品评白兰地时，斟酒不可过多，最多不超过酒杯容量的1/4，要让酒杯留有足够的空间，令白兰地芳香飘逸。这可以使品酒者对白兰地中不同长度、不同强弱、错落有致的各种芳香成分，仔细分析、鉴赏和欣赏。白酒杯多少两白酒杯大小不一，各种造型皆有。大杯能装2到3两，这样的尺寸对于嗜酒如命的爱酒人士来说是合适的，再加上几钱的白酒杯，这些都显得文雅。白杯容量白酒杯的容量有这样几种，韩式白酒杯的容量有32毫升左右，加厚玻璃酒杯的容量在50毫升以下，玻璃白酒杯的容量在100-200毫升之间，这些是白酒杯的容量大小。酒杯买多大才合适白酒杯是，一般为佳水晶白酒杯的原料，应采用无残留物的高纯度二氧化硅烧制而成，一般来说，无论在家庭使用还是在饭店宾馆所用杯子，都会选择2两左右大小的白酒杯。

鸡尾酒杯分类酒杯的种类，我们可以有很多分类方法。常见的一种是按酒杯高度分，分为无脚平底杯(古典杯、海波杯、柯林杯、啤酒杯等)、矮脚杯(白兰地杯、暴风杯等)和高脚杯(酸酒杯、鸡尾酒杯、葡萄酒杯等)不同的酒水因为不同的容量和特性，都有相应的杯子去盛装。如果用错了杯子，不仅看起来别扭，也会使饮料卖相、口味都大降档次。你可以试想下葡萄酒杯里装着牛奶或白兰地杯里装着橙汁的样子吗?有些杯子因为音译的原因，会有几个名字。有时又因为用途不同，盛装不同的饮料，即使是同一个杯子，也会临时变为不同的名字。对于这一点，是调酒行业比较专业的杯具知识，对与外行和新手朋友来说可能不会注意到这点。

　　白兰地是一种蒸馏酒，是通过用发酵好的葡萄汁经过蒸馏和陈酿做成的。白兰地香气浓郁，在西餐的烹调中经常用到，白兰地是做汁和烹制海鲜菜肴时使用。白兰地是很多人喜欢喝的一种酒，有非常高的营养价值，喝白兰地有很多好处。 　　 白兰地的饮用功效和做法指导 　　1.消化不良可以喝白兰地促消化：国内外一些药物和营养学指出，经常饮用白兰地可帮助胃肠消化; 　　2.白兰地解热利尿：秋天季饮用白兰地，可以驱寒暖身、化瘀解毒，并对流行性感冒等病症有解热利尿之功效; 　　3.保护心血管：白兰地还是一种心脏“兴奋剂”和“调节器”，是有效的血管扩张剂，欧洲一些国家医生在给心血管病人开药时，往往开一些白兰地，因为白兰地能提高心血管的强度。所以有人又称白兰地是心血管病人的良药。 　　 白兰地的做法指导 　　加入咖啡或者甜点里面：白兰地用于医疗方面是我们比较熟悉的，白兰地可以加在咖啡里面，因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。 　　白兰地净饮：具体方法是用白兰地杯，另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯(224毫升的白兰地杯只倒入28毫升白兰地酒)，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。 　　英国人喝白兰地喜欢加水，中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。白兰地也可以与其它软饮料混合在一起喝，例如，白兰地加可乐，其具体做法是：用一个柯林杯，放半杯冰块，量28毫升白兰地，168毫升可乐，用酒吧匙搅拌一下。 　　白兰地是一种香气浓郁、味道非常好的酒，很受人们喜爱，白兰地有水果白兰地、苹果白兰地、李子白兰地、樱桃白兰地等类别，白兰地颜色清澈，品质好，在时节不同地区都受到人们的喜爱。我们常喝白兰地可以帮助肠胃消化、驱寒暖身、化瘀解毒，还可以解热利尿，并且常喝白兰地还可以保护心血管，因此也是一款保健酒。

白兰地是一种国外的酒，这个酒比较烈，是酒量比较好的人才适合喝的，有的人慕名去买这种酒，却不知道怎么喝，下面介绍白兰地怎么喝 这4个方法都值得尝试。 白兰地怎么喝 1、净饮。所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用，也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝，当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水，以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。 2、冰饮。由于白兰地属于烈性酒，有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。 3、掺雪碧(可乐)。按1：0.8的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。 4、掺冰红(绿)茶。按上面雪碧方法的比例，在白兰地中掺冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法，通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了，更接近大众口味。白兰地小知识 白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。白兰地品酒步骤 1.使用白兰地杯即是「干邑」杯，因杯形似郁金香也被称为「郁金香杯」 2.倒酒时约酒杯三分之一的量，最能够表现香气及凝聚香气是最适当的量 3.然后用手指捏住杯脚底部，避免手心温度传抵杯中影响酒 4.对著光源观色观察酒液，好的白兰地会呈金币黄或琥珀色且清澈无杂，而非红色。 5.轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度，较优质的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢。白兰地是不是葡萄酒 白兰地的原料也是葡萄，但跟我们一般印象中的葡萄酒是不太一样的，从品种，制作方法等来说，都是不太一样的. 白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。 白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。

1、净饮：用白兰地杯，然后倒些白兰地，最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候，白兰地的芬芳久久停留在嘴里。2、加冰：中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地好不要加。任其原味散发出去。3、加雪碧（可乐）：按1：0.8的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。

问题一：轩尼诗vsop怎么喝 怎么样喝轩尼诗白兰地？ 一是净饮---用白兰地杯然后倒些白兰地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水喝时用手掌握住白兰地杯壁让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地让其香味挥发。充满整个酒杯边闻边喝才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙冰水的作用是每喝完一小口白兰地喝一口冰水清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候白兰地的芬芳久久停留在嘴里。 还有偶种喝法---加水中国人多喜欢加冰那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间丢失了香甜浓醇的味道。 所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去 在白兰地的喝法中许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有白兰地加可乐。用一个杯放半杯冰块少量的白兰地比酒多些的可乐用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误! 注：以下几种喝法，仅供参考： 白兰地还有很多种喝法，常用的5种： 1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）； 2、1/2热糖水+1/2白兰地； 3、2/3热茶+1/3白兰地 ； 4、可加百事可乐。 5、加3个冰块＋矿泉水＋缓缓倒入白兰地； 问题二：轩尼诗vsop怎样调好喝 三矗轩尼诗官方的VSOP特饮， 1.轩尼诗+苏打水：3-4盎司轩尼诗，加些冰块，注满15盎司苏打水， 2.干姜水轩尼诗：3-4毫升轩尼诗，加些冰块，注满15盎司姜汁汽水 3.轩尼诗苹果汁：3-4盎司轩尼诗，加些冰块，注满15盎司苹果汁 这是今年轩尼VP炫音之乐的最新官方推荐的3款混饮，兑可乐，七喜那些的就不要了，厂家出的配方，我相信没人能比厂家更熟悉自己的酒能搭配什么。。。您说对么？ 问题三：轩尼诗xo怎么喝 5分 白兰地的饮用方法很多种。 一是净饮---用白兰地杯然后倒些白兰地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水喝时用手掌握住白兰地杯壁让骇掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地让其香味挥发。充满整个酒杯边闻边喝才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙冰水的作用是每喝完一小口白兰地喝一口冰水清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候白兰地的芬芳久久停留在嘴里。 还有种喝法---加水--中国人多喜欢加冰。对于陈年上佳的干邑白兰地来说加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间丢失了香甜浓醇的味道。 所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去 在白兰地的喝法中许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有白兰地加可乐。用一个杯放半杯冰块少量的白兰地比酒多些的可乐用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误! 以下几种喝法： 白兰地还有很多种喝法，常用的5种： 1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）； 2、1/2热糖水+1/2白兰地； 3、2/3热茶+1/3白兰地 ； 4、可加百事可乐。 5、加3个冰块＋矿泉水＋缓缓倒入白兰地； 问题四：轩尼诗xo怎么喝 白兰地的饮用方法很多种。 一是净饮---用白兰地杯然后倒些白兰地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水喝时用手掌握住白兰地杯壁让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地让其香味挥发。充满整个酒杯边闻边喝才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙冰水的作用是每喝完一小口白兰地喝一口冰水清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候白兰地的芬芳久久停留在嘴里。 还有种喝法---加水--中国人多喜欢加冰。对于陈年上佳的干邑白兰地来说加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间丢失了香甜浓醇的味道。 所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去 在白兰地的喝法中许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有白兰地加可乐。用一个杯放半杯冰块少量的白兰地比酒多些的可乐用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误! 以下几种喝法： 白兰地还有很多种喝法，常用的5种： 1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）； 2、1/2热糖水+1/2白兰地； 3、2/3热茶+1/3白兰地 ； 4、可加百事可乐。 5、加3个冰块＋矿泉水＋缓缓倒入白兰地； 问题五：轩尼诗怎么喝口感要好一点 不管是纯饮还是兑软饮 记得一定要加冰块 口感会好很多！ 问题六：轩尼诗怎么喝？有几种？ 轩尼诗有很多系列的，很很多种容量，每种系列口感都不一样，总的来说还是挺好的，你想买的话，可以百度：昊迪酒业 我和便宜经常喝这酒 问题七：轩尼诗洋酒如何喝？ 一般国内普通的合法是 汇绿茶喝根据自己酒量自己斟酌 问题八：轩尼诗VSOP应该怎么喝 信息来源：Ye *** ywine也买酒 首先干邑白兰地倒入郁金香杯内约1/3满然后用手指捏住杯脚底部以避免手心温度传抵杯中影响酒质。 然后其余品酒步骤如下： 〔欣赏色泽〕 拿起酒杯对着光源观察干邑白兰地的色泽及清澈程度。品质优良的干邑白兰地应呈金黄色或琥珀色而非红色。 〔试验稠度〕 将杯身倾斜约45度慢慢转动一周再将杯身直立让酒汁沿着杯壁滑落此时杯壁上所呈现之宛如美女玉腿舞动的纹路即为所谓的“酒脚“；越好的干邑白兰地滑动的速度越慢酒脚越圆润。 〔嗅闻香气〕 将酒杯由远处移近鼻子以恰能嗅到干邑白兰地酒香的距离来衡量香气的强度与基本香气再轻轻地摇动酒杯逐渐靠近鼻子最后将鼻子靠近杯口深闻酒气以便辨别各种香气的特征与确定酒香的持久力。干邑白兰地的香气有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木质风味、青草与花香的自然芬芳等要享受这些不同香气必须深深地吸气用鼻根接近双眉交叉处的嗅觉来感觉品尝佳酿〕 从舌尖开始品尝干邑白兰地先含一些醇酒在舌间滑动再顺着舌缘让酒流到舌根然后在口中滑动一下入喉之后趁势吸气伴随酒液咽下让醇美厚实的酒味散发出来再用鼻子深闻一次将所有的精华消化于口鼻舌喉之间白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。 世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。 所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL(特别的) F代表FINE(好) V代表VERY(很好) O代表OLD(老的) S代表SUPERIOR(上好的) P代表PALE(淡色而苍老) X代表EXTRA(格外的) X.O代表干邑白兰地的一个等级 干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是 因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 ====== 白兰地的饮用方法很多种。 一是净饮---用白兰地杯然后倒些白兰地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水喝时用手掌握住白兰地杯壁让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地让其香味挥发。充满整个酒杯边闻边喝才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙冰水的作用是每喝完一小口白兰地喝一口冰水清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候白兰地的芬芳久久停留在嘴里。 还有偶种喝法---加水中国人多喜欢加冰那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间丢失了香甜浓醇的味道。 所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去 在白兰地的喝法中许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有白兰地加可乐。用一个杯放半杯冰块少量的白兰地比酒多些的可乐用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误! 注：以下几种喝法，仅供参考： 白兰地还有很多种喝法，常用的5种： 1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）； 2、1/2热糖水+1/2白兰地； 3、2/3热茶+1/3白兰地 ； 4、可加百事可乐。 5、加3个冰块＋矿泉水＋缓缓倒入白......>> 问题九：轩尼诗X.O 喝法有几种 轩尼诗xo喝法知识加冰。加纯净水.加苏打水或者是汤力水.如果你酒量够好，也可以直接饮用.用来调酒 干邑”是法国的一个临大西洋地区名称，因为该地区盛产法国最好的白兰地酒，所以把酒用地区名命名。 “人头马”是它的主要牌号之一，但硬要排位的话，最好的干邑还是轩尼诗。 V.S.O.P”是干邑酒的质量等级缩写，意思是very superior old pale ，是四年的白兰地，质量处于中间，最高等的是X.O。 白兰地酒一般作为餐后酒，也可以在休闲的时候饮用；饮用的标准分量是25ml（或一盎司）一份；用的杯具是大肚球形杯，脚很矮的那种，用的时候手掌托住杯子。 饮用方法有：净饮（纯饮） 把一盎司的酒倒入酒杯中，饮用时，用手心温度把它稍微温一下，让它的香味挥发，然后慢慢品饮。 加冰块饮用 把少量冰块放入酒杯中，再放一盎司酒。 加水饮用 可以加冰水或汽水。 一般越高级的酒越不加东西，仅仅纯饮就好 问题十：轩尼诗新点干邑白兰地怎么喝 传统来水我们是直接喝。不加冰块，冰块会让你觉得更顺口，但其实冰块的作用只是麻痹你的舌头，你会尝不到许多的味道。也不需要对水，干邑在装瓶前已经把酒精从50到60多度之间稀释到40度了。

可以直接喝，可以加冰，可以加红茶，绿茶。还有果汁。可以不掺兑任何东西"净饮"，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮，对于具有绝妙香味的白兰地来说，无论怎样饮用都可以。白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵_蒸馏_贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。扩展资料：净饮---用白兰地杯，然后倒些白兰地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候，白兰地的芬芳久久停留在嘴里。还有一种喝法---加水，中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去。混合饮料。白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒，主要指有葡萄酒蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了苏打水，可作任何休闲时的饮料。在咖啡里加些白兰地更好。因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可增加美味。参考资料：百度百科-白兰地

喝白兰地（轩尼诗、马爹利）要用白兰地杯是为了加温度散发葡萄酒香。威士忌，伏特加不加温度原因是它们都不是用葡萄制造的，加温度比较不香。也是为了更好的让酒吧服务员和客人区分杯子里装的大概是什么酒。

白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升），但倒入酒量(30毫升左右）不宜过多，以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量。 白兰地杯天生就有一种贵族的气息，真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。 饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄，让手温传入杯内使酒略暖，从而增加酒意和芳香。倒入不超过1/3为佳。首先，干邑白兰地倒入郁金香杯内约1/3满，然后用手指捏住杯脚底部，以避免手心温度传抵杯中影响酒质。

饮白兰地用什么酒杯？白兰地是以水果或者谷物为原料蒸馏酿制而成的烈酒。一个好的白兰地酒杯可以提升饮酒体验。常用的白兰地酒杯有snifter酒杯（嗅壶）——宽阔的杯口能让香气完全舒展出来。其他类型的酒杯还有无梗白兰地酒杯和郁金香白兰地酒杯等。

教你像行家一样喝白兰地3分钟教你像行家一样喝白兰地选择合适的酒杯选对品酒的酒杯很重要，最适合的是小口大肚的矮酒杯。这种白兰地酒杯能很好地显示白兰地的颜色，让白兰地散发出应有的芳香；收拢的杯口也能很好地留住酒香。倒酒要适量倒白兰地时，应倒 1/4 杯左右，不可过多，这样就能留下足够的空间来发展白兰地的风味。正确握杯正确的握法是中指和环指（无名指或食指）卡住杯茎，手掌微微托住杯肚。掌心的温度能使白兰地的芳香和风味发展得更彻底。观色如果想表现得像个正真的行家，可以把白兰地酒杯举到眼前，认真观察白兰地的颜色。闻香将白兰地酒杯杯口靠近鼻子，轻轻嗅闻白兰地丰富的香气。靠近鼻子是为了便于辨别白兰地不同的香气和风味；当你不习惯纯饮烈酒时，能先熟悉烈酒的气味，品尝时不至于太刺激感官。小口嘬饮若不习惯喝烈酒，喝一大口白兰地会使你的味蕾受到强烈刺激，不能专心分析白兰地的风味。所以，应当浅嘬一小口，让酒液滑过整个口腔，让味蕾最大化地接收到所有的风味。当你的味蕾接受了这种烈酒时，就可以稍微喝更大一口，酒的风味会更加浓郁。

上好的白兰地最好的饮用方法是纯饮，也可以掺兑矿泉水、冰块、茶水、果汁等成为新品酒。白兰地常用的5种喝法：1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）。2、1/2热糖水+1/2白兰地。3、2/3热茶+1/3白兰地。4、可加百事可乐。5、加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地。

香槟杯 　　香槟杯和香槟一样，永远有贵族式的优雅身段，细长而曲线优美的杯身像是女人柔美的曲线。不是因为香槟高贵才有了这样的造型，讲究高雅的造型下其实是最实用主义的考虑。香槟在葡萄酒世界最独特的是它细腻而不断上升的气泡，只有这样细长的杯身才有利于欣赏气泡欢欣跳跃地摆脱束缚后的喜悦，这也是为什么香槟需要倒在杯子里1/2或是2/3的原因，其他葡萄酒通常只需要倒1/3。并不是香槟才可以用香槟杯，普通汽酒、意大利的ASTI汽酒都可以用香槟杯，看来为自己准备一只香槟杯还是很能派上用场的。 　白葡萄酒杯 　　　白葡萄酒杯应该比红葡萄酒杯小一些，世界上著名的品牌当然会把酒杯做得更加细致，不同葡萄品种甚至不同地区的葡萄酒都有不同形状的杯子。比如著名的勃艮地莎当尼的酒杯就有着矮胖的身姿，雷司令的酒杯则像它的口感一样纤细一些。如果没有财力收集齐全这如此多的杯子，建议选择一只普通的白葡萄酒杯，就可以以不变应万变了，如果你对葡萄酒有自己的偏好，比如酷爱莎当尼，再备一只莎当尼的杯子，对自己也不算是一件奢侈的事情。 红酒杯 　　红酒杯一定要大，因为红酒通常更需要在和空气的接触中慢慢苏醒，有时候甚至需要提前开瓶在醒酒器中醒几个小时。虽然现在对什么样的葡萄酒需要用醒酒器各持己见，我个人更喜欢让它在酒杯中慢慢苏醒，尤其是碰到好的红酒。从红色的酒液倒入酒杯的那一刻起，你可以闻到酒在苏醒过程中不断变化的味道，当然只有好酒才值得我用这样的耐心对待，又怎么能让这样优美的苏醒过程在醒酒器中虚度呢？ 　　　杯子大还有一个好处，就是你在旋转酒杯的时候可以让酒有更大的空间运动，这样的交流，不仅极大地满足了嗅觉享受，也通过手开始了和一款好酒的交流。 　甜酒杯 　　　甜酒杯的造型很是中庸，比红、白葡萄酒的杯脚要矮一点，杯身比较接近红葡萄酒杯，但是要小一些。作为餐后搭配甜品的甜酒有很多种选择：来自法国经受霉菌侵蚀的贵赋甜酒、寒冷北方经受冰雪的冰酒、西班牙橡木桶中浓缩而成的雪利酒、葡萄牙陈年的波特酒等等，都可以为一顿完美的晚餐画上一个甜美的句号。 　白兰地(干邑) 　　大肚子的白兰地杯似乎很有男人的胸怀，它很像男人早早发福的肚子，当然，这只杯子确实大部分时候是为男人而存在的。餐后一边抽着雪茄一边摇曳着杯中金黄色浓郁的酒体，男人的体面、成就还需要什么来附加呢？当然如果有上好的干邑(法国干邑区的白兰地才能成为干邑)，在餐后的时刻，可以让它比葡萄酒更高的酒精度稍稍放纵一下自己，毕竟对于男人来说，好酒一刻难求啊！

1、浅碟型：老式的香槟杯，造型典雅。由于杯口宽大，气泡散失快，酒液容易升温。2、郁金香型：呈郁金香花造型。笛型与郁金香型能显露出香槟酒淡雅的酒色，并能观察到酒中细珠串腾的气泡。3、白兰地杯：白兰地杯专用于餐前，餐后喝白兰地或干邑类酒，一般不宜作为其他酒类的载杯

酒杯，用来饮酒的器具。中国古代酒杯：樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓、觥等。基本器型大多是直口或敞口，口沿直径与杯高近乎相等。相关资料表明最早的陶制酒杯产生于中国时期。，因其有一个细长的底座而被大众形象的称为，但在事实上，高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一个重要环节，在西方传统观点中，为葡萄酒选择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒。葡萄酒杯大致可以分为三种：。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。红葡萄酒杯 杯底部有握柄，上身较更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒专用的酒杯口径较窄，容量以170CC左右最理想。布根地红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。白葡萄酒杯 杯底部有握柄，上身较红酒杯修长，弧度较大，但整体高度比红酒杯矮。主要用于盛载白葡萄酒。白酒杯中，布根地白酒杯的腰身要比红酒用的稍大，属饱满型。香槟杯 郁金香型，杯身直且瘦长，高脚杯。

品尝干邑所用的玻璃杯不是随手抄一个就行的,应该是薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香.饮干邑的杯要能让人舒适地握在手里,不要用太深或太瘦长的杯.大型的“气球”杯是不适宜的,因为它让白兰地的香气冲向鼻子会麻痹你的嗅觉.杯的大小应该是,当注入三分之一或四分之一杯时,杯中的干邑应不多也不少,正好适合饮尝.杯口应较狭窄,来扼制香气并让香气朝向鼻子.玻璃的厚薄也是很要紧的,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来.用一只手的手掌兜住杯身底部,慢慢旋转以让芳香缓缓升出.即使“杯中物”已尽,芬芳醇厚的酒香仍会维持几小时.不要用火或热水加热杯中的干邑,手掌的温热已足够了.饮酒在于一个“品”字,缩起嘴唇,由口侧轻吸,啜一小口,然后抿唇,干邑在口中升华,让舌头后部敏感的味蕾感受酒的芳香与醇厚.白兰地杯 为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯.杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量.白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计.

为什么喝奶要用奶瓶？

白兰地酒没有葡萄酒讲究，普通杯型就可以，因为度数高，为避免酒气太弥散，以及不适合大口喝，杯口不用开太大。白兰地适合加温饮用，所以对杯脚的要求是不需要做太高。因为白兰地一般不会倒过一半，为避免男士频繁倒酒，所以杯肚较大

对红牛！

用嘴喝

净饮是一种比较讲究的白兰地饮用方法，用白兰地杯，另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发，充满整个酒杯(224毫边闻边喝，才能真正地享受饮用OK白兰地酒的奥妙。

利口杯(Liqueur glass)：利口杯的容量只有1 OZ,是人们饮用利口酒，或部分鸡尾酒会用到的杯子，在纯饮特基拉等烈酒的时候也会用到。在美国这种杯子又被成为Cordial。 烈酒杯(Shot glass)：是在不加冰的情况下饮用除了白兰地以外的蒸馏酒时所用到的杯子，杯子的容量大约在1-2 OZ的范围内。 古典杯(Old fashioned glass)：是在加冰的情况下饮用蒸馏酒时主要使用的杯子，古典鸡尾酒，尼格龙尼等等也都会用到这种杯子。 鸡尾酒杯(Cocktail glass)：也叫 马天尼杯，这是鸡尾酒中最常用的杯子。也是短饮鸡尾酒最多使用的杯子。 香槟杯(Champagne glass)：香槟杯分碟型和郁金香型两种。碟形的香槟杯适合短饮，而郁金香型适合慢慢饮用。郁金香型杯的杯口较窄，这样酒的香气就会聚集在杯中不易散发出去。 红酒杯(Wine glass)：红酒杯分为红葡萄酒杯和白葡萄酒杯，同时，根据地区的不同红酒杯的形状也是不一样的。和香槟杯类似的郁金香型的外表同样可以将酒的香气很好的聚拢在杯子中。 雪利酒杯(Sherry wine glass)：饮用雪莉酒和波特酒时主要使用的杯子。 白兰地杯(Brandy snifter)：白兰地酒杯的杯脚相比葡萄酒杯较低，杯肚较大。由于品白兰地的时候需要饮酒的人用手中的温度去温暖酒，才会产生出白兰地的香气。因而白兰地酒杯的杯脚较低。同时杯口成郁金香型，也是为了防止白兰地的香气很快的散发出去。 柯林杯(Collins glass)：柯林杯的容量为12 OZ，主要新加坡司令等鸡尾酒会用到这个杯子。还有另一个名字叫Tall Highball glass。 高球杯(Highball glass)：高球杯是用来盛放Gin&Tonic，Fizz风格的鸡尾酒，杯子的容量为8-10 OZ。通过形态可以分为无腿杯和高脚杯。比科林斯杯稍矮，较宽。 玛格丽特杯(margarita glass)：属于鸡尾酒杯的一种，是做玛格丽特系列鸡尾酒专用酒杯。 爱尔兰咖啡杯(Irish coffee glass)：此杯子的容量为8-10 OZ，并且拥有很多种外形。 飓风杯(Hurricane glass)：常用的热带鸡尾酒用杯，比如龙舌兰日出就会用到这款酒杯。

白兰地酒杯怎么样　　白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy)，以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。白兰地杯是一种：杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升)，但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多，以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量。白兰地杯天生就有一种贵族的气息，真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄，让手温传入杯内使酒略暖，从而增加酒意和放香。倒入不超过1/3为佳。放松心情让你手中的温度慢慢的温热这百年琼浆，细细品尝这天造地设的美味。

白兰地知识介绍： 白兰地〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成，原意是蒸馏酒。它是用发酵好的葡萄汁经过两次蒸馏、陈酿而制成 。白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。 白兰地的种类很多，以法国干邑（Cognac）和雅文邑（Aramagnac）地区生产的白兰地最为著名。白兰地香气浓厚，在西餐烹调中广泛使用，尤其是在做汁和烹制海鲜菜肴时使用。 白兰地营养分析： 1. 国内外一些药物和营养学专家指出：经常饮用白兰地可帮助胃肠消化； 2. 秋天季饮用白兰地，可以驱寒暖身、化瘀解毒，并对流行性感冒等病症有解热利尿之功效； 3. 白兰地还是一种心脏“兴奋剂”和“调节器”，是有效的血管扩张剂，欧洲一些国家医生在给心血管病人开药时，往往开一些白兰地，因为白兰地能提高心血管的强度。所以有人又称白兰地是心血管病人的良药。 白兰地食疗作用： 白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效；是有效的血管扩张剂，能提高心血管的强度，是心血管病人的良药。 白兰地做法指导： 1. 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒，主要指有葡萄酒蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的饮料。在咖啡里加些白兰地更好。因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。 2. 比较讲究的白兰地饮用方法是净饮，用白兰地杯，另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯(224毫升的白兰地杯只倒入28毫升白兰地酒)，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。 3. 英国人喝白兰地喜欢加水，中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。 4. 白兰地也可以与其它软饮料混合在一起喝，例如，白兰地加可乐，其具体做法是：用一个柯林杯，放半杯冰块，量28毫升白兰地，168毫升可乐，用酒吧匙搅拌一下。

可雅白兰地桶藏15年XO蛮高级的，也蛮贵的，喝它一定要讲究一些。建议用白兰地杯喝，也叫干邑杯。这种杯子杯口小、腹部宽大，矮脚，是专门为盛装白兰地设计的。当然，如果比较随意，用其他玻璃杯、红酒杯也可以。

洋酒杯一般分为白酒杯，红酒杯，香槟杯，威士忌杯，雪莉杯，甜酒杯和白兰地杯。白葡萄酒杯稍微小一些，并且在葡萄酒的杯脚和杯身的细颈也比较长。红葡萄酒杯一般都是高脚酒杯，杯肚稍微大一些，杯口向内缩，红葡萄酒杯有一个比较大并且半封闭的空间。香槟酒杯有气泡，在香槟酒杯的杯底有一个下沉后反弹的作用点威士忌酒杯是直身无脚的圆形或方形的半高玻璃杯。雪莉酒杯的杯身比葡萄酒杯略微长，杯口不向内缩。甜酒杯比高脚酒杯稍微小一些。白兰地酒杯肚大杯矮，杯口向内缩，这样在饮用的时候，可以用手拖着杯子，用手给杯子加温。

就你说的这几种酒，一共分三类，葡萄酒是一类，香槟酒是一类，威士忌和白兰地是一类，所以有三种端杯方式。葡萄酒我们可以选择有杯柄的口小腹大的葡萄酒杯，因为白葡萄酒的饮用温度是10-12摄氏度，红葡萄酒的饮用温度是16-18摄氏度，所以我们端杯需要用手捏着杯柄位置。防止体温36度的手把酒捂热。香槟是起泡葡萄酒，他的饮用温度是8-10摄氏度，也是用起泡酒专用的笛型杯，也是手捏着杯柄，防止体温把酒捂热。威士忌和白兰地都属于蒸馏酒，需要选择杯柄短的矮胖型白兰地杯，这样可以自然的用指间夹住杯柄，整个手掌托着杯底，用体温加热酒液，让香气散发的更好。这就是几种酒饮用时的端杯方法。

这个是德国的一种习俗，他们有各种花样的酒杯用来喝不同的酒。

白兰地怎么喝?白兰地几点不错的喝法：1、英国人喝白兰地喜欢加水，中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。2、白兰地也可以与其它软饮料混合在一起喝，例如，白兰地加可乐，其具体做法是：用一个柯林杯，放半杯冰块，量28毫升白兰地，168毫升可乐，用酒吧匙搅拌一下。3、白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒，主要指有葡萄酒蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的饮料。在咖啡里加些白兰地更好。因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。

白兰地酒作为一种洋酒，在喝法上有着很多的东西是我们需要知道的，这样的话才能够保证我们能够真正的品尝到白兰地酒的美味。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。那么白兰地怎么喝?下面小编介绍白兰地几点不错的喝法。：1、英国人喝白兰地喜欢加水，中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。2、白兰地也可以与其它软饮料混合在一起喝，例如，白兰地加可乐，其具体做法是：用一个柯林杯，放半杯冰块，量28毫升白兰地，168毫升可乐，用酒吧匙搅拌一下。3、白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒，主要指有葡萄酒蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的饮料。在咖啡里加些白兰地更好。因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。4、比较讲究的白兰地饮用方法是净饮，用白兰地杯，另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯(224毫升的白兰地杯只倒入28毫升白兰地酒)，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。相关阅读：彰显高贵品味!如何品尝白兰地才优雅?喝白兰地有什么好处?能美容减肥 助胃肠消化

　　一般都会用白兰地杯，或者叫干邑杯。 　　原因： 　　白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。实际容量虽然很大，但倒入酒量不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。 　　白兰地杯是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让白兰地的香味一丝一毫存留于杯中。 　　饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄，让手温传入杯内使酒略暖，从而增加酒意和放香。

问题一：用什么杯子喝白兰地最好 为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升)，但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多，以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量。 问题二：喝白兰地用什么杯子？ 饮用白兰地时，一般都会用白兰地杯（或者叫干邑杯）。 原因： 白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。实际容量虽然很大(240-300毫升），但倒入酒量(30毫升左右）不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。 白兰地杯是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让白兰地的香味一鸡一毫存留于杯中。 饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄，让手温传入杯内使酒略暖，从而增加酒意和放香。 问题三：为什么喝白兰地要用白兰地杯？ 品尝干邑所用的玻璃杯不是随手抄一个就行的，应该是薄边的矮脚大肚杯，杯口稍微狭窄，能留住酒香。饮干邑的杯要能让人舒适地握在手里，不要用太深或太瘦长的杯。大型的“气球”杯是不适宜的，因为它让白兰地的香气冲向鼻子会麻痹你的嗅觉。杯的大小应该是，当注入三分之一或四分之一杯时，杯中的干邑应不多也不少，正好适合饮尝。杯口应较狭窄，来扼制香气并让香气朝向鼻子。玻璃的厚薄也是很要紧的，它要能通过手温，让芳香气味缓缓地散发出来。用一只手的手掌兜住杯身底部，慢慢旋转以让芳香缓缓升出。即使“杯中物”已尽，芬芳醇厚的酒香仍会维持几小时。不要用火或热水加热杯中的干邑，手掌的温热已足够了。 饮酒在于一个“品”字，缩起嘴唇，由口侧轻吸，啜一小口，然后抿唇，干邑在口中升华，让舌头后部敏感的味蕾感受酒的芳香与醇厚。 白兰地杯 为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升)，但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多，以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量。 白兰地杯天生就有一种贵族的气息，真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。 饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄，让手温传入杯内使酒略暖，从而增加酒意和放香。倒入不超过1/3为佳。 白兰地 英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy)，以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。 问题四：喝什么酒分别用什么杯子 香槟杯 香槟杯和香槟一样，永远有贵族式的优雅身段，细长而曲线优美的杯身像是女人柔美的曲线。不是因为香槟高贵才有了这样的造型，讲究高雅的造型下其实是最实用主义的考虑。香槟在葡萄酒世界最独特的是它细腻而不断上升的气泡，只有这样细长的杯身才有利于欣赏气泡欢欣跳跃地摆脱束缚后的喜悦，这也是为什么香槟需要倒在杯子里1/2或是2/3的原因，其他葡萄酒通常只需要倒1/3。并不是香槟才可以用香槟杯，普通汽酒、意大利的ASTI汽酒都可以用香槟杯，看来为自己准备一只香槟杯还是很能派上用场的。 白葡萄酒杯 白葡萄酒杯应该比红葡萄酒杯小一些，世界上著名的品牌当然会把酒杯做得更加细致，不同葡萄品种甚至不同地区的葡萄酒都有不同形状的杯子。比如著名的勃艮地莎当尼的酒杯就有着矮胖的身姿，雷司令的酒杯则像它的口感一样纤细一些。如果没有财力收集齐全这如此多的杯子，建议选择一只普通的白葡萄酒杯，就可以以不变应万变了，如果你对葡萄酒有自己的偏好，比如酷爱莎当尼，再备一只莎当尼的杯子，对自己也不算是一件奢侈的事情。 红酒杯 红酒杯一定要大，因为红酒通常更需要在和空气的接触中慢慢苏醒，有时候甚至需要提前开瓶在醒酒器中醒几个小时。虽然现在对什么样的葡萄酒需要用醒酒器各持己见，我个人更喜欢让它在酒杯中慢慢苏醒，尤其是碰到好的红酒。从红色的酒液倒入酒杯的那一刻起，你可以闻到酒在苏醒过程中不断变化的味道，当然只有好酒才值得我用这样的耐心对待，又怎么能让这样优美的苏醒过程在醒酒器中虚度呢？ 杯子大还有一个好处，就是你在旋转酒杯的时候可以让酒有更大的空间运动，这样的交流，不仅极大地满足了嗅觉享受，也通过手开始了和一款好酒的交流。 甜酒杯 甜酒杯的造型很是中庸，比红、白葡萄酒的杯脚要矮一点，杯身比较接近红葡萄酒杯，但是要小一些。作为餐后搭配甜品的甜酒有很多种选择：来自法国经受霉菌侵蚀的贵赋甜酒、寒冷北方经受冰雪的冰酒、西班牙橡木桶中浓缩而成的雪利酒、葡萄牙陈年的波特酒等等，都可以为一顿完美的晚餐画上一个甜美的句号。 白兰地(干邑) 大肚子的白兰地杯似乎很有男人的胸怀，它很像男人早早发福的肚子，当然，这只杯子确实大部分时候是为男人而存在的。餐后一边抽着雪茄一边摇曳着杯中金黄色浓郁的酒体，男人的体面、成就还需要什么来附加呢？当然如果有上好的干邑(法国干邑区的白兰地才能成为干邑)，在餐后的时刻，可以让它比葡萄酒更高的酒精度稍稍放纵一下自己，毕竟对于男人来说，好酒一刻难求啊！ 问题五：为什么喝白兰地的时候要用白兰地杯 品尝干邑所用的玻璃杯不是随手抄一个就行的,应该是薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香.饮干邑的杯要能让人舒适地握在手里,不要用太深或太瘦长的杯.大型的“气球”杯是不适宜的, 因为它让白兰地的香气冲向鼻子会麻痹你的嗅觉.杯的大小应该是,当注入三分之一或四分之一杯时,杯中的干邑应不多也不少,正好适合饮尝.杯口应较狭窄,来扼制香气并让香气朝向鼻子.玻璃的厚薄也是很要紧的,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来.用一只手的手掌兜住杯身底部,慢慢旋转以让芳香缓缓升出.即使“杯中物”已尽,芬芳醇厚的酒香仍会维持几小时.不要用火或热水加热杯中的干邑,手掌的温热已足够了.饮酒在于一个“品”字,缩起嘴唇,由口侧轻吸,啜一小口,然后抿唇,干邑在口中升华,让舌头后部敏感的味蕾感受酒的芳香与醇厚.白兰地杯 为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯.杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量.白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计. 问题六：喝洋酒的话用什么杯子好 主流的洋酒有两种，一是威士忌，另一个是白兰地。洋酒的杯子不像红酒和香槟用杯那么考究。如果想混饮，就是洋酒兑饮料喝，这种喝法可用普通方杯。如果想纯饮或放冰块的可以用专用的马爹利杯子。酒水方面略懂，有不明白的可以问 问题七：喝洋酒用什么杯子 不同的洋酒要用不同的酒杯! 酒杯一般分为几大类：红酒杯、白酒杯、香槟杯、白兰地杯、威士忌杯、甜酒杯、雪莉杯。有些葡萄酒甚至有专属的酒杯。 问题八：喝威士忌的时候用什么杯子最好 威士忌没有特别的说法 你可以用矮杯子喝 也可以用大肚子的白兰地杯喝它。一般用矮杯子的多 书上叫 威士忌杯 石头杯 短饮杯 古典杯 左边古典 右边威士忌

白兰地(干邑) 　　大肚子的白兰地杯似乎很有男人的胸怀，它很像男人早早发福的肚子，当然，这只杯子确实大部分时候是为男人而存在的。餐后一边抽着雪茄一边摇曳着杯中金黄色浓郁的酒体，男人的体面、成就还需要什么来附加呢？当然如果有上好的干邑(法国干邑区的白兰地才能成为干邑)，在餐后的时刻，可以让它比葡萄酒更高的酒精度稍稍放纵一下自己，毕竟对于男人来说，好酒一刻难求啊

净饮。用白兰地杯，然后倒些白兰地（好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候，白兰地的芬芳久久停留在嘴里。加冰。国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地好不要加。任其原味散发出去。加雪碧（可乐）按1：0.8的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。掺冰红（绿）茶。

一般情况下，白兰地杯是一种杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄，让手温传入杯内使酒略暖，从而增加酒意和放香。白兰地杯实际容量虽然很大（240－300毫升），但倒入酒量（30毫升左右）不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。倒入不超过1/3为佳。放松心情让你手中的温度慢慢的温热这百年琼浆，细细品尝这天造地设的美味。

白兰地一般的话是不加任何软饮的，就是要享受它的醇要是不想改变酒的味道就加冰或者蒸馏水的。要是喜欢兑着喝的话就加点苏打水白兰地的饮用方法很多种。1。是净饮---用白兰地杯，然后倒些白兰地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候，白兰地的芬芳久久停留在嘴里。 还有偶种喝法---加水，中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去

白兰地的饮用方法很多种。1。是净饮---用白兰地杯，然后倒些白兰地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候，白兰地的芬芳久久停留在嘴里。还有偶种喝法---加水，中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去在白兰地的喝法中，许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有：白兰地加可乐。用一个杯，放半杯冰块，少量的白兰地，比酒多些的可乐，用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的，也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误！

红酒用红酒杯，干白用白葡萄酒杯，威士忌用古典杯，白兰地当然是白兰地杯啊！白酒就是一般的小酒杯香槟的话就是香槟杯或者郁金香杯，鸡尾酒就是鸡尾酒杯啊！

格兰凯恩杯是适合威士忌的杯子，白兰地有专门的白兰地杯。品尝白兰地应选用为杯口小，腹部宽大的矮脚酒杯。白兰地杯天生就有一种贵族的气息，是专为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。饮用白兰地时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄，让手温传入杯内使酒略暖，从而增加酒意和放香，倒入不超过1/3为佳。格兰凯恩玻璃杯。它真的是唯一一款标有威士忌字样的杯子。格兰凯恩玻璃杯与苏格兰威士忌的联系比其它任何东西都多。其它玻璃杯也用于其它饮料，我们希望非常清楚地，在不使用文字的情况下与威士忌饮用者交谈。

可已加点薄荷叶喝起来比较好。

好酒的话兑东西就品不出来它真正的味道了。准备一只白兰地杯子，把XO倒入白兰地杯中。用手掌托住白兰地杯子底部轻轻摇晃XO酒液，使酒液在杯中旋转。这样做的原因是手的温度会使酒的香气出来，喝起来口感更好。还要准备一杯矿泉水，不过它不是用来喝的。是用来漱口的，因为口腔会有味道这样会使酒的味道大打折扣，所以喝酒前先用矿泉水清洗口腔。然后再喝XO，这样就是一种享受了。希望楼主能在XO里找到喝洋酒的乐趣。

白兰地的饮用方法很多种。　　一是净饮，用白兰地杯然后倒些白兰地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水喝时用手掌握住白兰地杯壁让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地让其香味挥发。充满整个酒杯边闻边喝才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙冰水的作用是每喝完一小口白兰地喝一口冰水清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候白兰地的芬芳久久停留在嘴里。　　二是加水，中国人多喜欢加冰。对于陈年上佳的干邑白兰地来说加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间丢失了香甜浓醇的味道。 所以一般喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去　　在白兰地的喝法中许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有白兰地加可乐。用一个杯放半杯冰块少量的白兰地比酒多些的可乐用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误。　　 白兰地还有很多种喝法，常用的5种：　　1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）；　　2、1/2热糖水+1/2白兰地；　　3、2/3热茶+1/3白兰地 ；　　4、可加百事可乐。　　5、加3个冰块＋矿泉水＋缓缓倒入白兰地。

ACK DANIELS 杰克·丹尼 世界十大名酒之一 杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡，是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家，单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡，是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法，用新烧制的美国白橡木桶储存，让酒质散发天然独特的馥郁芬芳.黑牌威士忌世界上最畅销的高级苏格兰威士忌，由40多种不同地区的苏格兰威士忌调配而成，每种威士忌都至少在橡木桶中陈酿超过12年。细细品尝将会感受到Johnnie Walker黑牌威士忌深邃复杂的口味：首先是丝绒般醇厚顺滑的口感，然后享受到迷人的烟熏味，混合了清新的水果味和丰富的果子味，其中还可以品尝出浓郁的香草味。最适合净饮、与水或苏打水混合饮用，也可以与干姜水等其他软饮料混合饮用。

一是鸡尾酒杯英国式的呈三角形有脚酒杯，容量60毫升；美国式的圆形酒杯，杯脚修长，容量90毫升饮用时须掂着杯脚喝酒，以防体温通过手掌而传入酒内二是香槟酒杯常用的有碟形浅香槟杯和笛型深香槟杯其容量在90—180毫升之间三是白兰地杯是一种小口矮脚郁金香型酒杯，又名拿破仑酒杯四是老式杯又名古典杯，杯型粗矮而稳定，容量在180—240毫升之间五是乔利酒杯杯形较为细长，容量在30毫升左右六是酸酒酒杯俗称筲亚杯，是种有脚杯子，容量120—160毫升之间七是高脚杯最大容量达240毫升适合善酒者饮用八是哥连士杯杯口窄，形细长，属大型酒杯，容量240—360毫升，饮时加两支吸管。

通常情况下，多把洋酒分为七大类：威士忌（威士忌杯）、白兰地（白兰地杯）、伏特加（威士忌杯）、龙舌兰（纯饮用短饮杯，加冰用威士忌杯）、金酒（威士忌杯）、朗姆酒（威士忌杯）、利口酒（纯饮用力娇杯，加冰用威士忌杯）希望对你有帮助！

　在饮用洋酒时，选择不合适的酒杯有时实际上会大煞风景。那么如何为各种洋酒选择“心仪”的酒杯呢？本文将为您答疑解惑。　　在饮用各种洋酒时，最好选择合适的酒杯，只有这样，才能起到“相得益彰”而非“大煞风景”的效果。读过本文后，相信您下次喝酒时，一定能为杯中的洋酒找到“心仪”的酒杯！白兰地杯　　白兰地最好与白兰地杯搭配。虽然白兰地杯容量较大，但一般杯中的酒不宜满至杯缘。需预留一些空间，让杯中的白兰地呼吸。郁金香杯　　此外，品尝白兰地时，还可选择郁金香杯。它的杯口小于杯腹，香味碰到杯壁会反弹回来，然后在杯子中间混和而转变成另一种香味，逐渐挥发。低球杯　　在酒吧，饮用风格突出的“加冰”烈酒时，低球杯正越来越受欢迎。　　低球杯底部厚重，杯壁厚实，一般容积300毫升。手感冰冷、强硬。但其具体造型多种多样，有的外形圆胖，有的线条平直，有的有雕花。　　低球杯多用于盛载加冰块的烈性酒，特别是威士忌。还用于鸡尾酒。很多人感觉，稳重大方的低球杯有一股男子汉的气概，而也正因如此，它通常用来盛装加冰块的烈酒。

　　白兰地常用的5种喝法：　　1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）　　2、1/2热糖水+1/2白兰地　　3、2/3热茶+1/3白兰地　　4。可加百事可乐。　　5，加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地　　其实说来，白兰地的饮用方法很多种。1。是净饮---用白兰地杯，然后倒些白兰地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候，白兰地的芬芳久久停留在嘴里。　　还有偶种喝法---加水，中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去。　　在白兰地的喝法中，许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有：白兰地加可乐。用一个杯，放半杯冰块，少量的白兰地，比酒多些的可乐，用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的，也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误！　　喝白兰地是一种享受，如果有条件的话，最好是一个人坐在凳子上。手中拿着高级酒杯；边听音乐，边用舌头慢慢的在酒面轻轻的与酒摩擦一下。在喝一小口酒。一定要让酒停留在自己的嘴里面。吸一口气。再咽下去。这样，白兰地的芬芳与浓郁就会瞬间在你的鼻腔与嘴里翻腾。可不是一般酒能做到的味道。

不能，如果加了会变得很难 喝，而且还让酒的质量变低了

洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，若以饮用时机来进行酒类的划分，可分为餐前酒（开胃酒）、佐餐 酒、餐后酒和特饮酒。在餐厅酒吧和销售部门，通常习惯把烈酒分为六大类：即白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、金酒（Gin）和 特其拉酒（Tequila）。白兰地白兰地（Brandy）最早起源于法国。在法国当地流传这样一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝跑特（Port），要想当英雄，就喝白兰地。人们授予白兰地以至高无上的地位，称之为英雄的酒。白兰地是用发酵过的葡萄汁液，经过两次蒸馏而成美酒。白兰地有一个特点，它不怕稀释。在白兰地中放进白水，风味不变还可降低酒度。因此，人们饮白兰地时往往放进冰块、矿泉水或苏打水。更有加茶水的，越是名贵茶叶越好，白兰地的芳香加上茶香，具有浓郁的民族特色。比较讲究的白兰地饮用方法是净饮，用白兰地杯，另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯（224毫升的白兰地杯只倒入28毫升白兰地酒），边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。威士忌威士忌最早起源于英国的苏格兰和爱尔兰。威士忌一词是拉丁语翻译后演变而成的，原意是"生命之水"，塞尔格语把它写成威士加巴，最后缩写成"威士忌"。威士忌酒主要是用不同种的麦类为原料酿制，经过发酵蒸馏后放入木制的酒桶中陈化而酿成的一种最具代表性蒸馏酒。威士忌分成苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌，加拿大威士忌和美国威士忌等几种，都是以国家或产地命名。伏特加伏特加语源于俄文的“生命之水”一词，当中“水”的发音“Voda”，约 14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰，也有更早便饮用伏特加的记录。朗姆酒朗姆酒（香港称毡酒）因其带有甜味，又叫糖酒，是制糖业的一种副产品，以甘蔗提练而成，大多数产于热带地区，其酒色越深表示年份越久。金酒金酒又名琴酒，其正式学名为杜松子酒，金酒是用杜松子作原料制成的，是无色透明液体，一股松子的香味，略带干，也就是有点酸。特其拉特其拉酒产于墨西哥，是一种叫龙舌兰 (Agave) 的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒。呈琥色，香气奇异，口味凶烈。龙舌兰酒是特其拉酒的一种, 特其拉酒(Tequila)-产于墨西哥,它的生产原料是一种叫做龙舌兰(芦荟)的珍贵植物,其实它属于仙人掌类,是一种怕寒的多肉花科植物,经过10年的栽培方能酿酒。 XO是白兰地的分级法中，算储存较久的一级。芝化士酒是女士喝的酒.