葡萄酒怎么开木塞 葡萄酒开木塞的方法步骤

2对，1其实没必要，分液漏斗颈短，它咋不怕液体飞溅呢？

观察卡在瓶内塞子的状态，如果酒的封套还是裹着瓶颈的位置，则用开瓶器上的小刀把他整个移除。用一块方巾小心擦拭瓶口，轻柔的清理裂处的碎屑，将瓶身倾斜45度，从塞子断裂处正对的方向小心地缓缓钻入木塞，这时因受力是倾斜朝向瓶壁的，不容易把剩下的木塞推下去，钻进去之后放正瓶身，小心地把软木塞提上来即可。 观察卡在瓶内的塞子状态，如果酒的封套还是裹着瓶颈的位置，则用开瓶器上的小刀把他整个移除。用一块方巾小心擦拭瓶口，轻柔的清理裂处的碎屑，将瓶身倾斜45度，从塞子断裂处正对的方向小心地缓缓钻入木塞，这时因受力是倾斜朝向瓶壁的，不容易把剩下的木塞推下去，钻进去之后放正瓶身，小心地把软木塞提上来即可。

深入液面下，也不对，始终不能保证反应瓶中的气压和漏斗里面的气压一致。不深入页面下，漏斗里面的液体可能被气压冲出，深入页面下，反应瓶中的液体可能被顶回去。这种百年前的化学装置，实验室早就不用了。性能更好，结构更好，接口更好的玻璃装置到处都有卖的，你们老师还出这种题，太落伍了，大家都要与时俱进啊

不能存放了，顶塞主要是由葡萄酒存储不当，酒体发生二次发酵，产生了二氧化碳，导致酒塞冲出，这种红酒已经被微生物感染，是不能喝的。红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。更多关于红酒一点点顶塞能存放吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/992b1d1615838061.html?zd查看更多内容

防止生成的气体从长颈漏斗的下端逸出。

把酒喝掉

1、可用机器将红酒的木塞塞进去，这种机器有手动的，也有自动的。原理是机器中有一种挤压块，将木塞挤细，然后用外力将木塞压入瓶口，木塞具有一定弹性，自行恢复原状，封住瓶口。2、把木塞头稍微削去一小圈，然后将木塞头插进瓶口，再将木塞另一头对着墙面一定就可以将木塞大部分挤进瓶口。3、不要使蛮力，要把木塞的边缘对着瓶口慢慢地旋转着带着一点压力往瓶口里面塞。红酒瓶塞按材质分类如下：1、天然塞：这是软木塞中的贵族，是质量最高的软木塞，是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞，主要用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。2、板材聚合塞：是由软木颗粒压制成板后加工而成，物理特性比较接近天然塞，含胶量低，是一种较好的瓶塞，但这种瓶塞生产成本比较高，在发达国家使用比较多。3、棒材聚合塞：是将软木颗粒压制成棒后加工而成，这种瓶塞含胶量高，质量不如板材聚合塞，不过生产成本较低，在发展中国家使用比较普遍。4、填充塞：用软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的表面涂抹均匀，填充软木塞的缺陷和呼吸孔。

方法1.最好用专用的开启工具，如果不能正常开启，可将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙壁，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，木塞一拔即出。此法很好。 实在没有找个螺丝，拧进去，然后一拔，就好了 方法2.可以把瓶塞往反方向挤压，就是往瓶子里面压，瓶子绝对不会破裂，因为红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶也是专门处理过的，不会因为你施加的压力而爆裂。一般人是用开瓶器拉出瓶塞，这个方法是往里按瓶塞，效果是一样。还有就是瓶塞是很干净的哦。

最简单的方法就是把木塞反过来塞回去。这一端虽然远离了红酒的酒液，还会有开瓶器留下的痕迹，但没有膨胀，所以可以塞进红酒的酒瓶中。红酒开瓶了没喝完的保存方法重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液给破坏。冷藏：对于葡萄酒来说，氧气就像一把双刃剑。一方面，葡萄酒需要借助氧气来逐步展现层次复杂的香气；另一方面过多的氧气会导致葡萄酒变质。因此，在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。葡萄酒也可以保存在冰箱中。在低温环境下，葡萄酒没有那么容易发生化学反应，因此葡萄酒也不易被氧化。另外，低温可以抑制醋酸菌的活动，从而有效地防止葡萄酒的醋化。用小容量瓶：对于普通的瓶装葡萄酒（750ml）而言，如果喝剩一半的话，这时候最好的办法就是找一个容量为375ml的葡萄酒瓶，然后把酒倒入小瓶中，重新塞上橡木塞，再放进冰箱。因为空气很难钻进满瓶的葡萄酒瓶内，这样做能更好的防止葡萄酒与氧气的接触。但是需要注意的是，小容量酒瓶一定要清洗干净，以免污染酒液。

通常可以通过木塞去可以判断一瓶酒的好坏和真假。比如木塞材质

红酒瓶塞一般是橡木塞，装瓶之前都是干燥的，大小略微比瓶口大一点点，机器和手工都比较容易塞进去。红酒装瓶之后，瓶塞会与葡萄酒进行接触，会吸水膨胀，所以会很紧。同样的道理，如果葡萄酒直立保存，如果环境湿度较小，橡木塞会干燥，有些会开裂碎掉，那么葡萄酒与空气接触过多就会氧化变化，所以葡萄酒保存都是倾斜的。让酒液与橡木塞接触。

　　1、试管使用方法：可直接加热，加热固体时，试管口略向下倾斜，加热后不能骤冷，也不能立即放回塑料试管架上。 　　2、试管夹使用方法：试管夹应从试管底部往上套,然后夹在试管中上部，手握长柄,不要把拇指按在短柄上。 　　3、烧杯使用方法：加热时要垫石棉网，加热前外壁应擦干，不能用于固体加热。配置溶液时，要用玻璃棒轻轻搅拌。 　　4、玻璃棒使用方法：搅拌时不可碰击容器壁，不可用棒端击碎固体，用后要立即清洗。 　　5、酒精灯使用方法：灯芯松紧适宜，不能烧焦且应剪平，不准用燃着的酒精灯引燃另一酒精灯，不准用嘴吹灭，不可向燃着的酒精灯内添加酒精，不用时必须盖上灯帽，应用外焰加热.。 　　6、量筒使用方法：量筒要放平，视线要与凹液面的最低处保持水平，不可加热，不可量取热溶液，应根据所取液体量选取量程合适的量筒。 　　7、托盘天平使用方法：称量前检查游码是否在零刻度，天平是否平衡，称量时，左物右码，放砝码时，先大后小。 　　8、胶头滴管使用方法：取液时先将胶头中的空气挤出，再用滴管取液，不可反复挤压胶头。滴加时应让滴管悬空，位于容器口正上方，不可伸入容器内或接触容器壁，取液之后立即清洗,不可一管多用。 　　9、蒸发皿使用方法：可直接加热，均匀加热,切勿骤冷，加热结束，用坩埚钳夹持移开。加热后的蒸发皿不能直接放在试验台上。 　　10、长颈漏斗使用方法：不可向其中倾倒热的液体，长颈漏斗下端要没入液面以下。 　　11.集气瓶使用方法：集满气体后应用玻璃片盖住瓶口，在瓶内燃烧物质时，若有熔化物飞溅，应在瓶底铺一层细沙或放少量的水。

不能

视觉、气味、湿度不对。1、视觉检查：检查软木塞是否有明显的凸起或变形，这表示软木塞胀塞。2、气味检查：闻一闻软木塞，如果有霉味或其他异味，是软木塞胀塞导致的。3、湿度检查：检查软木塞是否湿润，如果软木塞过于湿润，是因为胀塞导致酒液渗入软木塞。

（1）图中标有标号的仪器名称a：长颈漏斗；b：锥型瓶；d：集气瓶；故填：长颈漏斗；锥型瓶；集气瓶；（2）在实验室中制取二氧化碳应选用：大理石（或石灰石）和稀盐酸，加药品时应先加固体药品，再加液态药品；故答案为：稀盐酸；大理石（或石灰石）；长颈漏斗；锥型瓶口；大理石（或石灰石）；稀盐酸；（3）盐酸和大理石（或石灰石）反应生成氯化钙、水和二氧化碳，所以实验室制取二氧化碳的化学方程式：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑；故填：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑；（4）在实验室中制取二氧化碳，应注意以下几点：①长颈漏斗下端一定要没入溶液中，以防生成的气体从长颈漏斗上端溢出；②锥形瓶内的导管不能太长，应刚露出塞子即可，有利于气体的排出；③无论是向上还是向下排空气法收集气体，导管都必须伸到瓶底，有利于空气的排出．故答案为：①长颈漏斗下端未伸到液面以下；②锥型瓶中导管过长；③集气瓶中导管未插到瓶底．

有专业的机器三

额，怪你说的茶艺的话就塞掉酒瓶里面酒鬼很小的话拿不出来了，那么这个东西的话你可以过滤把它过滤掉，实在拿不出来那也没办法

让我们在老师点名叫到吐血命名开学，有一个梦幻般的老师的老师，同学说：“我在学校，你有什么自己的名字，所以每个人都知道，好不好？“”001号“”报告老师，我姓焦，我叫可乐“老师有点晕，问道：”这是谁给了你“！？ “我......爸爸？”你父亲是做连“”！开放的植物*“”！第002号“一个女孩站起来：”报告老师，我张，我的名字是张开业。 “”第003号！ “”报告老师，我是开漳的孪生兄弟，我不开。 “”谁在给你叫什么名字？ “”是我爸，他是卖钳子。“老师赶紧喝了口水。”号004！“”报告老师，我姓区（这个字念“欧”）我叫区夜（哦也），这是我妈给我的名字，她说，我的学生刚打爆当一个电脑游戏。 “老师的心脏有点不舒服。”号005！“”报告老师，**娘！“”你怎么骂人啊？！“”没有啊！老师，我愿意说我的姓，叫甘妮酿，我老爸正在酝酿之中。 “老师吃了一种药。 006号！”“老师，我姓苟，叫苟不理。”“包子铺你的爸爸是一个开放的酒吧？” “老师，你真聪明！”老师有一点点站稳脚跟。 “007！”“我叫蒯（读快，发第三声。）叫蒯货。”“不要告诉我你爸爸是一个开放的仓库。” >“老师，你可真老土了，我老爸是拉皮条的。”老师的嘴角已经渗出血来。 “008！”“老师，你去！”“什么？你说什么？”“我说我叫倪，叫倪寺。我的妈妈是一个佛教的人，我的名字有意思吧？“”有意思，有意思。“老师快哭了出来。 “009！”“老师，说下次吧。”“为什么要下一次，你现在说！”“不是吧！老师，我姓夏，叫夏汇烁，我老爸就是讲故事。“老师有感觉头晕目眩。 “010！”“老师，我姓高，叫高结束。”“我的名字是美美叫良心。”“我姓吴，叫吴。晴天“”我的名字是毛泽东号召毛蓉蓉“............ 仰天咆哮老师：”我的上帝，我遇到了一群学生什么啊！ “老师口喷鲜血，倒在地上的鬼。 大学考试是口述历史系教授问了三个问题，学生们正在学习历史也答不上来。没有给他一个机会，教授最后问他：“谁发现了美洲大陆？”“......”教授生气地吼道：“克里斯托弗·哥伦布”这个学生拔腿出门，他停了下来教授惊讶：“嘿！ ？，你为什么去啊“”？对不起，你不叫下一个候选，但“儿童笑话饥饿的小老鼠在洞口快速晕了，老鼠妈妈说：”妈妈，走出洞口的狗过它的“妈妈笑着对鼠标洞外叫道：”！汪汪“狗听，拔腿跑了鼠标在鼠标的母亲自豪地说：”你看，它是多么的重要学习一门外语啊！“饮酒和阅读”瞧你愁眉苦脸，你想要什么？“”写了一篇文章，题为“昨天我做了一些什么“。”“那说，你做了一件昨天晚上？”“喝呗。”“你多愚蠢，我告诉你，你写下来，在那里有一"字的饮料，你把它变成"阅读"不会成为它“张启发落笔上帝：”我起了个大早看冗长的书，我想，再经过半吞噬这也，我觉得可以是不够的，然后去商店买一个。镇压在回来的路上时，李某头部，掠他的眼睛，就知道他几乎读是一样的。爱“/>未来语法<br”。 “语法课的未来，老师是教动词时态，他问爱琳：”你说说"爱"什么是未来？ “艾琳毫不犹豫地问答：”结婚！ “/> 500只鸭子 一位男老师，而课堂上的嗡嗡声，他气愤地说 <br：”发相当于两个女人的噪音10000鸭子发出的声音。 “有一天，男教师来学校找他的妻子和女学生报告说：”老师，5000只鸭子在那里找你！ “消除和一所学校启动了一个课堂，一个家庭的讨论，老师问学生：”。你觉得父母和消除学生不和的现象，最好的办法是什么？ “一个同学大胆地站起来，对老师说：”最好的办法是：您填写我五分钟的完整记录。 “”只有我没有笑“教育老师经常告诉你，当你看到其他的缺陷和不幸，不要在课堂上笑有一天，小朗布老师说：“今天有一个孩子掉进水坑校园里，每个人都笑了，只有我没有笑。 “”你做得对。 “老师表扬道，”谁掉进了水坑？ “”是我。 “布朗回答说。选择标准科恩是学医的，他想学心脏手术，并不能决定，所以去问问奥本教授。赤褐色教授问他：“小伙子，你觉得富裕的生活？ “”当然。那么你应该学习牙科。 “为什么呢？”你想想看，人的心脏只有一个，而有32颗牙齿。 “牛皮角色汤姆常识课老师问：”你知不知道你有什么皮？ “汤姆挠挠头，说，”我不知道道也。 “我知道，”他开始说同样的表尊崇，“是用来把一个包的牛肉。” 借成绩单老师问吉米：“你为什么要借给成绩单吧，约翰”不，我不是故意的。 “娜娜吉米回答道，”他说，原来只想吓唬吓唬他们的父母。 “那结果呢？”老师问。结果---“吉米回答，”约翰的屁股肿。 “1，士兵问连长：踩着应该打击司令大怒矿：*，可咋办践踏赔偿 .> 2，长墨收到你的信息很心疼我想我已经了与芯片撞豆腐切断过头脉冲跳跃地板降落伞面条挂在墨水可能已于我问你吃饭撑我忘了3，如果你觉得我的心脏掏掏爽爽的，叫我打电话！谈感情请按1，对工作2记者谈话，谈人生请请按3，我介绍对象请按5，我吃，请，请你说出来，借钱找我挂了4，长颈鹿嫁给猴子，长颈鹿一年后离婚。我我将永远不会是这种猴子上窜下跳一天大怒：！关闭从谁看到了爬树5亲小费，鱼说：“我总是打开眼睛不舍的离开你的身边。 “水说：”我不知疲倦地工作了一整天流在你身边，把你抱。 “锅说：”瞬间他的母亲，你还这么多废话。 “6，吃的时候，请接收短信的大象粪便在马路中间排，一只蚂蚁正好路过，它抬头看着云雾缭绕的顶峰，不禁唱：？是啊，它那法索，这就是青藏高原 7，你都长大了，有些事应该让你知道：这一天是用来风雨，土地被用来种植花草长草;我是用来证明人类是多伟大的;你是用来炖粉条8，旁边当女王没带纸，铁路，不要着急，火车会提醒你：裤擦，裤擦，裤擦上河时，女王没带纸，不要着急，青蛙会告诉你：棍刮，棍刮，棍棍刮!> 9，有钱就买房子但买不到家，结婚可以买，但买不到爱情，但你可以买钟表，买的时候，钱不是万能的，但痛苦的根源，把你的钱给我，让我一个人来承担它的痛苦！ 10，老天，太蓝！海，咸！生活困难！工作，太累了！，和你，有缘！想你，失眠！见你，太远！唉，这可让我怎么办？像你想给我弄吃的筷子，吞下一碗！ 11，给你12生肖，祝你聪明鼠，强壮如牛，胆大虎，兔可爱的自信如龙似蛇的魅力，浪漫如马，温顺如羊，顽皮的猴子美丽如鸡，忠诚如狗，长得像猪！ 12，黑猩猩不小心踩到凳子上拉长臂猿，长臂猿温柔仔细清洗后，他们帮助了他们的爱情，有人问他们是怎么走到一起黑猩猩感慨地说：？猿猿粪粪啊！ 13，狮子和熊分别在树上大便，一个月后，狮子发现自己的树木比熊大便旁的树长出粗壮，然后说了一句充满哲理的沧桑 - 狮屎比忍受！ 14，想一个数字，用它与52.8，再乘以5，然后减去3.9343区域，除以0.5，最后减去认为的次数，答案很浪漫哦！ 15，你这个老屁把在办公室里，同事们也说不清楚你不能不说出来，然后他们来见你坐在那里摇来回回握手，问你在做什么，你回答说我调成振动！ 16，亲爱的上帝，请保佑那些谁不给我打电话，不传讯息给我，不想念我的朋友！愿主把他们的手机落在厕所向右走，阿门17，你可以狠传说，交叉趴在影院占了四席，人家骂你，你不动只有嗡嗡声或两个地方，保安来了说：朋友残忍，哪条道上咬你说：？楼上过道摔下来18，你想你想你看，找到一个画家画下你，把你贴在杯子里，喝了一整天看着你 - 幸福吗？一杯开水烫你！ 19 br，尊敬的用户，这次我们从您的账单20元致力于扣除巴勒斯坦民族解放事业，为在授予您的所有的贵族头衔的名称的决定PNA阿拉伯世界：在夏勒巴基斯坦。！ 20，据悉，使人一头雾水之美;诗歌之美，在于煽动男女出轨;女人之美，在于蠢的无怨无悔，男人之美，在于说谎说得白日见鬼。 21，在乎你，我只在乎我在乎的是我是否在乎你在乎，我在乎你，在乎你我在乎我在乎的你一样，我在乎你在乎约，样品的孩子，看你晕！ 22 br，听说过吗？前世500次的回眸才换来一个生命擦肩，就像你和我亲密的朋友，上辈子似乎没有点燃他的母亲回来了！ 23，有两个制造假冒粗心创建伪造15美元面值，他们决定花拿到偏远山区，当他们得到15元买了1元的糖葫芦，他们哭了之后，农民发现他们的两个24 7，你的人生写照：老学到洗澡 - 猪自清; 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用硼酸(药店有买的)100克.牛奶少许,面粉小许,白糖,搅拌成面团,放在蟑螂出么的地方,蟑螂会死去的,很灵的,电视台交的 找一个啤酒瓶，在里面放点香油（没有香油，食用油也可），旋转酒瓶身，使其内壁均有油渍，然后在瓶口和瓶胫内壁涂上少许白沙糖，最后把瓶放在小强常出没的地方，小强就会在夜间顺著瓶口往下偷吃糖，最后很快掉进陷阱，因为瓶里有油，它再也爬不上来，有多少装多少。哈，进了你的圈套，想怎麼处置都行。如此多做几次。小强自然就没了。 我试过的，希望能够帮到你。其他方法壳驱蟑法。将废鸡蛋壳捣碎后，用文火焙至焦黄后研为粉末，观查到蟑螂经常出没的主要通道后，将蛋壳粉撒在此处，蟑螂闻其味可退避三舍。（2）硼酸灭蟑法。取面粉，硼酸，洋葱，牛奶各适量，先将洋葱切碎，然后挤压成汁。将洋葱汁一点点加进等量的面粉和硼酸的混和物中，再加入少许牛奶，用手捏成直径1厘米的小丸子，将硼酸丸子放在蟑螂常常出没的地方，由于蟑螂对洋葱味特别偏爱，此丸子蟑螂闻之即来，来之即吃，而蟑螂一但吃后，硼酸会使其脱水而亡： 目前采用的几种杀灭方法是： （1） 烫杀、烧杀与清除卵囊。结合搞卫生清扫炉台、碗厨、抽屉等处的蟑螂,将它的卵囊用开水烫死,或用火烧死.这是群众中经常采用的一种灭蟑方法,经常反复进行对降低蟑螂密度, 减少其危害有一定效果。 （2） 诱杀法：用木盒诱捕器，木盒规格为14．5＊10．5＊5厘米，两侧开有3．5＊2．5厘米孔,各装有一个卡纸做的倒汛漏斗.木盒中放置少许蟑螂喜食的面食,如新鲜的烤面包.新蒸的馒头等做食饵，每天晚上10点到次日凌晨4点，将木盒放在蟑螂经常活动的场所,诱捕到的蟑螂要及时杀灭.使用木盒诱捕器要注意经常更换食饵,以吸引蟑螂。 （3） 药物杀灭：用敌敌畏烟雾齐进行熏杀，熏杀前注意关闭门窗，密闭环境，可收到一定的效果。采用20%敌百虫粉齐, 撒在蟑螂经常活动场所,杀灭效果也较好。用二氯苯醚酯与敌敌畏混合施用.也有良好的熏杀作用.用残杀威稀释液喷洒，杀灭蟑螂效果最佳。 （4） 毒饵法：用2%敌百虫或敌敌畏药液，按1：3的比例拌在搓碎的馒头等食物内,夜晚撒在蟑螂在活动场所,可以收到一定的杀灭效果；或用市场上销售的蟑螂片,将其投放在蟑螂经常活动的场所, 也有一定的毒杀效果。 另外,根据蟑螂喜啃浆糊的习性,将2%辛硫磷或2%乙酰甲胺磷等药物混于浆糊之中,然后涂抹或喷洒在蟑螂栖息及出入的地方, 可收到良好的杀虫效果。 用药物杀灭蟑螂,投药时应注意厨房的碗厨、菜板、水池、四壁墙根,以及室内的书柜、柜厨、抽屉、地板缝隙等处.在施药时,应特别注意防止污染食物及炊具器皿，预防中毒事件发生数年杀蟑的经验显示，蟑螂无论从哪里来，其最终坐大成一大窝，最主要的原因来自于家中的卫生条件，若家中的垃圾和灶台不能随时清理，最终必成滋养蟑螂的绝佳场所。此清理还不能是普通的清理，要求家里一尘不染才可，决不能有任何吃得东西暴露在外边，任何一钉点吃的残留物，都会吸引蟑螂。所以只有两种地方从来没有蟑螂，军校学生宿舍和尼姑所居的禅堂。此二地方因为都不会有任何吃的东西，且经过吹毛求疵般的打扫，所以不会有蟑螂。笔者住军校时，疯狂苛刻的部队卫生评比导致连床下最深处都一沉不染，自然没有任何蟑螂生存基础。至於尼姑禅堂四壁如洗，兼女人勤于打扫，也没有蟑螂生存基础。除此以外，其他是人居住的地方，都有蟑螂寄生的条件。 下面是我如何杀蟑螂的必杀心得。 切记，蟑螂药只能治标，不能治本，且污染环境，只能偶而起点短期作用或心理作用。只有两种方法真正有效，这是我十年摸索出的宝贵经验。 1。有老鼠的地方，蟑螂一定会少，所以当你厌恶蟑螂甚于老鼠时，可试图引进老鼠若干。这是我大学住宿舍偶而发现的有趣生物现象。本宿舍曾蟑螂横行，肆无忌惮，直到有一天隔壁老鼠来串门并在床下鞋盒子里安家，蟑螂急剧减少。大家对老鼠这一难得的正面形象惊讶不已。当然这是两害取其轻，女生大概会用口水淹死我，所以不推荐。 2。真正的必杀技是---大自然。蟑螂真正怕的是低温，零度以下，甚至5度以下，从蟑螂奶奶到蟑螂卵全都死光光。(南方的朋友和在美国住 HOUSE的朋友当我没说)具体步骤如下，寒冬天气，最好外边零度以下，选一周五晚上，你和你的家人美美的吃一顿后，将所有的暴露在外边的吃的东西放在冰箱里，然后，将所有的窗户打开，把被子挂于窗边的绳子上，将所有衣柜与衣箱打开置于窗下(请将贵重东西随身带走)。屋里不要留盛满水的器具。当你把这些 “所有”作完后，即可或去南方度周末，或去朋友家借宿，总之5天以后您在回来，您会惊喜的发现，三个月内再也没有蟑螂烦您了，在这三个月中请您学会勤打扫卫生，则您终生无忧了。 最后一句，只要您家里真的干净，就没有蟑螂，所以，您知道该怎么作了吧。 灭蟑螂的方法和药物有粘蟑纸粘捕、熏蒸法杀蟑、粉剂触杀、毒饵诱杀（饵剂和胶饵），药物类型和产品有气雾剂、粉剂、饵剂、喷洒剂、烟熏剂、蟑螂屋等杀虫剂。 其中用气雾剂、粉剂、喷洒剂、烟熏剂等杀蟑特点是见效较快，缺点是灭蟑时蟑螂四处逃窜躲避，呛人味大、药效短、蟑螂回弹快，易产生抗药性；灭蟑时需关门闭窗，人员疏散，灭蟑后需开窗通风以防止人及宠物中毒，污染室内居住环境。 所以室内用药应以不含化学农药的环保型杀虫剂为主，以保护人身体的健康。同时，也要选用不易挥发、药效持久、杀灭率高的饵剂（胶饵）进行蟑螂防治，或请有害生物防治（PCO）资质的杀虫公司进行灭专业灭蟑服务。 蟑螂已经存在超过3亿年，大部分生长在温暖和湿热的环境中，并在办公室，家庭房间内普遍存在，蟑螂不只是一种别人讨厌的家伙，而且其排泄物中的蛋白是引起过敏性鼻炎及哮喘的重要物质，尤其是生活在拥挤房间和城市的儿童。 怎么样清除蟑螂？ 1、仔细的检查下水沟，墙上的裂缝，地板隔及窗户，防止蟑螂进入。 2、保持室内干燥，蟑螂多生活在潮湿的环境中，因此应注意不要有任何漏水的地方，尤其是厨房。 3、保持室内清洁，在清洁，干燥的环境中，蟑螂会感到自己不受欢迎，：-）。用餐后要将食物及时密闭，将地上及垃圾袋内的垃圾及时清理，并将餐具用热水冲先干净，不洁的餐具会吸引蟑螂的目光。另外炉灶等处也要定期的清洁。 4、在屋内无人的情况下使用杀虫剂消灭蟑螂。 蟑螂是昼伏夜出的家庭害虫。白天蟑螂大多隐藏在厨房的角落，碗橱的缝隙中，夜间四出活动找食吃。 蟑螂几乎什么都吃，香的、臭的、硬的、软的。有时候它还会去啃书脊里面的浆糊，把书咬破；钻进电视机、收音机里，把电线包皮咬坏； 甚至能咬伤婴儿的皮肤和手指。它还吃粪便、痰液和小动物的尸体。它边吃边排粪，身上弄得很脏， 粘带病菌，污染食物，传播各种疾病，比如副伤寒、痢疾、结核和急性肝炎等症 蟑螂是一种很古老的昆虫，已经有三亿二千多万年的历史，石炭纪时代的蟑螂化石，相貌同今天的蟑螂几乎没有什么差别。石炭纪以后，许多昆虫由于不能适应环境的变迁，相继被淘汰了，蟑螂却能顽强地生存下来，成了活化石，可见它生命力是多么强了。 现在，蟑螂的足迹几乎遍布家家户户，并且已经扩展到大饭店和宾馆里。连远洋轮船也成了蟑螂的“自由天地”，有时候，白天就大模大样地在甲板上、墙壁上爬行，旁若无人。 你想扑打蟑螂，还不太容易呢。夜间，你轻手轻脚地走进厨房，突然开亮电灯，看见蟑螂惊惶失措的样儿，转瞬间就溜到黑暗的角落里去了。 为什么蟑螂的行动这样敏捷呢？这跟它身体的构造有密切关系。蟑螂的身体扁平带有油状光泽，腹部的背板有分泌腺的开口，分泌出的液体有恶臭味。它三角形的头上，长有两只小单眼和一对大复眼。两个上颚呈扇形，交迭象把剪刀，齿间有瘤节突起，碾碎硬物时仿佛虎钳。嘴边有四条触须和许多短毛。触须是它采集食物的工具，短毛是味觉和嗅觉器官，上面有感 觉神经，有觅食或避开毒饵的作用。腿关节上的神经末梢感觉非常灵敏，对轻微的震动也能觉察，所以蟑螂能觉察到最轻的脚步声也就不奇怪了。尾部末端的尾须是复杂的震动感受器，它能感知外界刺激从什么方向来，使它能够迅速逃走。 怎样对付蟑螂呢？人们创造了一些诱捕蟑螂的方法。 利用蟑螂爱吃香甜食物的习性，用一只小口径长颈玻璃瓶，瓶内放些香甜食物，瓶口涂上芝麻油，蟑螂进入瓶内，因为瓶壁很滑，爬出来就困难了。 利用蟑螂爱钻缝隙的习性，用一个纸盒，盖上开有一些缝隙，盒内涂上粘胶，撒些新鲜面包屑，让蟑螂钻进去偷吃而被粘住。 利用蟑螂喜欢在硬物上刮去背部污垢的习性，在房间角落撒些硬而带锐棱的硅藻土，蟑螂到那里去擦制身体的时候，表面的那层蜡油会擦掉过多，结果，蟑螂体内的水分大量散失，脱水而死。 还可以用干扰蟑螂对外界震动感受的方法去扑灭它，比如一见到蟑螂，立即用嘴发出“嘘”的声音，然后迅速去拍打，就比较容易把它打死。 也可用化学药物对付蟑螂、在蟑螂栖息和活动的场所，喷洒千分之五的敌敌畏，或万分之三的溴氰菊酯、硼酸粉等，或者放几片蟑螂片，就能杀死蟑螂。有种叫“灭蟑灵”的拟除虫菊脂杀虫剂，曾经在海运局的货轮、油轮和长江客轮的厨房内试用，六十立方米的舱内喷药液三百毫升，蟑螂立即兴奋骚动，爬出倒毙。有些昏而不死的，在一天后死了，个别顽强的也活不过五天。 最近，日本国立遗传学研究所的科学家发现蟾蜍（俗名癞蛤蟆）是蟑螂的天故。这个所的小动物饲养房里，蟑螂一度泛滥成灾，人们束手无策。后来，饲养房里放养了一些蟾蜍，不久、蟑螂使销声匿迹了。经过解剖发现，蟾蜍胃里大多是蟑螂的残体。 美国堪萨斯州的一位科学家研制了一种诱杀雄蟑螂的性味捕捉装置，主要是一种带有气味的有毒粘性纸。这气味同雌蟑螂分泌出来的性外激素的气味完全一样，能把雄蟑螂引诱到粘性捕捉纸上面毒死。只要有一点点这种性外激素，那么，八米左右范围内的雄蟑螂就能在五秒钟之内跳入这种陷阱装置。荷兰科学家也合成了一种类似的性外激素。这预示着彻底消灭蟑螂已为期不远啦。有朝一日．人们普遍利用这些理想的办法，使危害人类健康的蟑螂“断子绝孙”。 不久前，国外科研人员还研制出一种人工合成的化学药品，能释放出一种特殊的香气，诱使蟑螂进行不育性交配。长此下去，蟑螂就不能传宗接代了。 蟑螂的防治： 1、人工捕杀：消灭成虫和幼虫，白天可清理橱柜及屉桌，见到就捕杀。夜晚可在8点钟以后每隔半小时在蟑螂多的地方如厨房、食物加工间、仓库等开灯捕杀一次，能收到较好的效果。 2、诱杀：用一只口较小的体大的玻璃瓶，口周围抹上麻油（或香油），瓶内放一些香的食物，夜晚将其放在蟑螂较多的地方，蟑螂爬入瓶中，次日晨捕杀。药物蚁蟑宁对诱杀蟑螂有较理想的效果。 3、热杀：蟑螂不耐热，在60摄氏度数分钟即死。可用开水灌入隐蔽蟑螂缝内将其烫死。 4、堵塞：对隐匿缝内蟑螂，可用水泥或粘土嵌缝，使其不能爬出而饿死。 5、药杀：蚁蟑宁、气雾杀虫剂、菊酯类、敌百虫等均有效。 （二）除灭卵荚： 在人工捕杀成虫和幼虫同时，如发现卵荚将其杀死。热杀也可，堵塞缝隙，可抑制卵的孵化。 此外，室内整洁，特别是厨房内及食物贮存场所内各种废物的清除，食物的贮藏、垃圾的处理等，都是消灭蟑螂的重要措施。 总之，消灭蟑螂的办法很多，但在使用中应视具体情况而定，还应强调的是居民区连片行动。公共场所，反复多次灭虫才能彻底消灭蟑螂。 （一）蟑螂主要聚居于厨房，在橱框与墙之间所有的缝隙之内，墙壁裂缝，厨房排水道内都是它栖身之地，可向这些地方喷洒杀虫剂，堵塞其缝隙，用开水烫。 （二）装修室内若蟑螂过多，最好将门窗关严，用酒精灯烧10％的滴滴畏，烧它一两个小时能将大量蟑螂熏死。但应记住，蟑螂生命力极强，有时只是昏迷，并没真死。所以不能把它当垃圾倒掉，最好用开水烫一下。否则十几分钟以后很多蟑螂会苏醒过来，等于“放虎归山”。 （三）将黏粘纸放在蟑螂经常出没的地方。这种方法见效甚微，等于“守株待兔”。 （四）蟑螂不可用蝇拍拍打更不可用脚踩死。最好用蟑螂纸见一个粘一个，十分准确有效。用脚踩会使蟑螂体内的大量病菌病毒到处扩散。 蟑螂的卵被厚厚的卵荚保护着，蟑螂卵荚壁坚硬，有防水层及高高的脊梁和呼吸管，杀虫剂无法渗入。最有效解决的办法是使用专业设备，运用害虫习性知识，二次处理其幼虫成活期进行消杀处理。 〖速灭蟑螂〗之【葵花宝典】 ★第一攻略★ 如何对付蟑螂 蟑螂已经存在超过3亿年，大部分生长在温暖和湿热的环境中，并在办公室，家庭房间内普遍存在，蟑螂不只是一种别人讨厌的家伙，而且其排泄物中的蛋白是引起过敏性鼻炎及哮喘的重要物质，尤其是生活在拥挤房间和城市的儿童。 怎样清除蟑螂 1、仔细的检查下水沟，墙上的裂缝，地板隔及窗户，防止蟑螂进入。 2、保持室内干燥，蟑螂多生活在潮湿的环境中，因此应注意不要有任何漏水的地方，尤其是厨房。 3、保持室内清洁，在清洁，干燥的环境中，蟑螂会感到自己不受欢迎，：-）。用餐后要将食物及时密闭，将地上及垃圾袋内的垃圾及时清理，并将餐具用热水冲先干净，不洁的餐具会吸引蟑螂的目光。另外炉灶等处也要定期的清洁。 4、在屋内无人的情况下使用杀虫剂消灭蟑螂。 蟑螂是昼伏夜出的家庭害虫。白天蟑螂大多隐藏在厨房的角落，碗橱的缝隙中，夜间四出活动找食吃。 蟑螂几乎什么都吃，香的、臭的、硬的、软的。有时候它还会去啃书脊里面的浆糊，把书咬破；钻进电视机、收音机里，把电线包皮咬坏；甚至能咬伤婴儿的皮肤和手指。它还吃粪便、痰液和小动物的尸体。它边吃边排粪，身上弄得很脏，粘带病菌，污染食物，传播各种疾病，比如副伤寒、痢疾、结核和急性肝炎等症。 蟑螂是一种很古老的昆虫，已经有三亿二千多万年的历史，石炭纪时代的蟑螂化石，相貌同今天的蟑螂几乎没有什么差别。石炭纪以后，许多昆虫由于不能适应环境的变迁，相继被淘汰了，蟑螂却能顽强地生存下来，成了活化石，可见它生命力是多么强了。 现在，蟑螂的足迹几乎遍布家家户户，并且已经扩展到大饭店和宾馆里。连远洋轮船也成了蟑螂的“自由天地”，有时候，白天就大模大样地在甲板上、墙壁上爬行，旁若无人。 你想扑打蟑螂，还不太容易呢。夜间，你轻手轻脚地走进厨房，突然开亮电灯，看见蟑螂惊惶失措的样儿，转瞬间就溜到黑暗的角落里去了。 为什么蟑螂的行动这样敏捷呢？这跟它身体的构造有密切关系。蟑螂的身体扁平带有油状光泽，腹部的背板有分泌腺的开口，分泌出的液体有恶臭味。它三角形的头上，长有两只小单眼和一对大复眼。两个上颚呈扇形，交迭象把剪刀，齿间有瘤节突起，碾碎硬物时仿佛虎钳。嘴边有四条触须和许多短毛。触须是它采集食物的工具，短毛是味觉和嗅觉器官，上面有感觉神经，有觅食或避开毒饵的作用。腿关节上的神经末梢感觉非常灵敏，对轻微的震动也能觉察，所以蟑螂能觉察到最轻的脚步声也就不奇怪了。尾部末端的尾须是复杂的震动感受器，它能感知外界刺激从什么方向来，使它能够迅速逃走。 怎样对付蟑螂呢？人们创造了一些诱捕蟑螂的方法。 利用蟑螂爱吃香甜食物的习性，用一只小口径长颈玻璃瓶，瓶内放些香甜食物，瓶口涂上芝麻油，蟑螂进入瓶内，因为瓶壁很滑，爬出来就困难了。 利用蟑螂爱钻缝隙的习性，用一个纸盒，盖上开有一些缝隙，盒内涂上粘胶，撒些新鲜面包屑，让蟑螂钻进去偷吃而被粘住。 利用蟑螂喜欢在硬物上刮去背部污垢的习性，在房间角落撒些硬而带锐棱的硅藻土，蟑螂到那里去擦制身体的时候，表面的那层蜡油会擦掉过多，结果，蟑螂体内的水分大量散失，脱水而死。 还可以用干扰蟑螂对外界震动感受的方法去扑灭它，比如一见到蟑螂，立即用嘴发出“嘘”的声音，然后迅速去拍打，就比较容易把它打死。 也可用化学药物对付蟑螂、在蟑螂栖息和活动的场所，喷洒千分之五的敌敌畏，或万分之三的溴氰菊酯、硼酸粉等，或者放几片蟑螂片，就能杀死蟑螂。有种叫“灭蟑灵”的拟除虫菊脂杀虫剂，曾经在海运局的货轮、油轮和长江客轮的厨房内试用，六十立方米的舱内喷药液三百毫升，蟑螂立即兴奋骚动，爬出倒毙。有些昏而不死的，在一天后死了，个别顽强的也活不过五天。 最近，日本国立遗传学研究所的科学家发现蟾蜍（俗名癞蛤蟆）是蟑螂的天故。这个所的小动物饲养房里，蟑螂一度泛滥成灾，人们束手无策。后来，饲养房里放养了一些蟾蜍，不久、蟑螂使销声匿迹了。经过解剖发现，蟾蜍胃里大多是蟑螂的残体。 美国堪萨斯州的一位科学家研制了一种诱杀雄蟑螂的性味捕捉装置，主要是一种带有气味的有毒粘性纸。这气味同雌蟑螂分泌出来的性外激素的气味完全一样，能把雄蟑螂引诱到粘性捕捉纸上面毒死。只要有一点点这种性外激素，那么，八米左右范围内的雄蟑螂就能在五秒钟之内跳入这种陷阱装置。荷兰科学家也合成了一种类似的性外激素。这预示着彻底消灭蟑螂已为期不远啦。有朝一日．人们普遍利用这些理想的办法，使危害人类健康的蟑螂“断子绝孙”。 不久前，国外科研人员还研制出一种人工合成的化学药品，能释放出一种特殊的香气，诱使蟑螂进行不育性交配。长此下去，蟑螂就不能传宗接代了。 ★第二攻略★ 现在常用的有效方法有投放灭蟑螂毒饵、喷洒杀虫药、涂抹杀蟑螂粉笔、撒药粉、施放杀虫烟雾等、，根据实际情况选择使用。除了用化学方法杀灭害虫的方法外，来蟑螂也可用粘捕盒、诱捕瓶等物理方法诱杀。 1、治本措施 哪里环境卫生又脏又乱，哪里蟑螂就猖獗。所以搞好卫生，治理环境是治本措施。杀灭室内的蟑螂首先要搞好卫生以及清除蟑螂栖息条件，广泛开展堵洞抹缝和“八查”活动，清除蟑螂栖息地卵鞘、蟑迹。蟑迹是指虫尸、残存肢、体、翅、蜕皮、蟑螂屎、空瘪卵鞘等。“八查”是指：一查桌、二查柜、三查椅、四查口（下水道口）、五查池（洗涤池）、六查案（食品加工的案板）、七查缝、八查堆（煤堆、柴堆、杂物堆）。蟑螂喜欢钻洞藏缝。利用害虫这一生活习性，可以选用油灰、水泥或硅胶等堵嵌缝隙、洞穴，让蟑螂无藏身之地。对那些内墙结构严重破损、家具陈旧的厨房，要消灭蟑螂，就必须彻底修缮房屋、更新家具。 2、合理喷药灭蟑螂 蟑螂常钻缝、洞中栖息藏身，因此使用喷雾器喷药时，一定要针对缝、洞、角落喷，并在其周围喷，这样喷药效果好，又节省药物。蟑螂是爬虫，喷药灭蟑螂切勿朝空间喷，也不必面面具到，四面墙壁都喷。 3、投放灭蟑螂毒饵的诀窍 投放毒饵是常用的一种简便的灭蟑螂的方法，但要使用得当，诀窍是“量少、点多、面广”，即是在一间房内投毒点多一些，每个点上用药量少些，分布面要广些。这样蟑螂从栖息场所爬出来就能吃到毒饵，杀灭效果显箸。为了防止毒饵受潮失效，宜将毒铒颗粒盛放在瓶盖里布放。用含杀虫剂的粉笔划在蟑螂活动场所。在蟑螂栖息的缝、洞和角落周围以及它们经常活动的地方，用药笔划圈或“井”字，使蟑螂进出可活动时都因沾上涂划的粉迹而被毒死。涂划的道不能太细，应为2—3厘米的粗线。 4、乔迁新居，勿忘灭蟑 近年来，城市建筑如雨后春笋般地拔地而起，大批居民迁入新居。告戒市民：您在搬家时，请一定要清除藏在旧家具、衣服、书籍和纸盒、木箱中的蟑螂及其卵鞘，否则，新房里很快就会有蟑螂。蟑螂不会飞，它们正是依靠交通工具和行李、包裹、家具等货物传播，而造成地区间、乃至国际间的扩散。 另外还有： 1.鲜黄瓜驱蟑螂。把鲜黄瓜放到食品橱里，蟑螂就不会接近食品橱。鲜黄瓜放两三天后，把它切开，继续散发黄瓜味，也能有效的驱除蟑螂。 2.鲜桃叶驱蟑螂。将新摘下来的桃叶，放在蟑螂经常出没的地方，蟑螂闻到桃叶散发的气味便避而远之。 3.洋葱驱蟑螂。如果在室内放一盘切好的洋葱片，蟑螂闻味便立即逃走，同时还可延缓室内其他食品变味。 ★第三攻略★ 一、 1、蟑螂能传播何种疾病？ 蟑螂可携带 40 余种使人致病、中毒的细菌，能够传染麻风、鼠疫、痢疾、伤寒、小儿腹泻及多种寄生虫病等。 2、如何清除蟑螂栖息场所？ 定期进行卫生大扫除，清除垃圾和废弃的杂物，寻找蟑螂及其卵鞘，并将其烧毁；过夜的食品应放入冰箱或加盖保护；关紧水龙头，室内保持干燥；此外应用油灰进行抹“三缝”（门缝、墙缝、窗缝）、堵住各种孔洞等。 3、死的蟑螂应如何处理？ 应将蟑尸和卵鞘集中烧毁。 二、 1. 糖水瓶子捕蟑螂 取罐头瓶1~2个, 放3匙食糖水, 加开水半碗冲化作诱饵, 将瓶子放在蟑螂活动的地方, 蟑螂闻到香甜味后, 就会爬入罐头“陷井”. 2.桐油捕蟑螂 买100~150克桐油, 加温熬成粘性胶体, 涂在一块15厘米见方的木板或纸板周围, 中间放上带油腻带香味的食物作诱饵, 其他食物加盖, 不使偷食. 在蟑螂觅食时, 只要爬到有桐油的地方, 就可被粘住. 3.配毒饵杀蟑螂 取硼砂、面粉各一份, 糖少许, 调匀做成米粒大的饵丸, 撒在蟑螂出没处, 蟑螂吃后即被毒死，但务必注意安全。 4.鲜黄瓜驱蟑螂 可以把鲜黄瓜放在食品橱里, 蟑螂就不敢接近食品橱. 鲜黄瓜放两三天后, 把它切开, 使之继续散发黄瓜味, 驱除蟑螂。 5.鲜桃叶驱蟑螂 将新摘下的桃叶, 放于蟑螂经常出没有地方, 蟑螂闻到桃叶散发的气味便避而远之. 6. 洋葱驱蟑螂 如果在室内放一盘切好的洋葱, 蟑螂闻其味会立即逃走, 同时还可延缓室内其他食物变质.

一、空气热胀冷缩法这是教材上介绍的常用的一种方法，操作简便行，但有四个缺点：①如果仪器玻璃较厚、装置较大，或者手掌温度与空气温度相差不大时，都不会产生气泡，更不能形成水柱；②每检查一次用时间偏长；③导气管的尾端被水浸湿，不适宜做避免水参与的实验（如制氨气、制氯化氢等）；④若装置内已经装入了试剂就不能再行检查。二、注水法适用于检查启普发生器或类似于启普发生器的装置。首先关闭排气导管，从顶部漏斗口注水，当漏斗下端被水封闭后再注水，水面不下降，表明装置气密性好；如果水面下降，表明装置气密性差。此法有两个缺点：①装置内部被水浸湿；②如果已装入了固体试剂则不能再行检查。为了消除上述两种方法中的缺点，现设计了以下三种气密性检查方法。三、外接导管浸水法在装置的尾端导气管上外接一段橡皮管和20～30cm长的玻璃导管，导管浸入试管内的水中，水进入导管一段高度后不再进入，内外液面高度差较大，把试管上下移动几次，仍然如此，表明装置气密性好；如果水进入导管很多，液面高度差很小，表明装置气密性差。四、滴定管压气法取一支25mL滴定管，下端与橡皮管连接，橡皮管变曲成U形与装置的尾端导管连接，滴定管内装满水。打开滴定管开关，水面下降一段距离后就停止不动，表明装置气密性好；如果水面一直下降不停，表明装置气密性差。使用此法要注意：滴定管里水面不能超过装置尾端导管30cm高度，否则，压强太大，空气有可压缩性，水有可能流入装置里。五、滴定管抽气法取装水的一支25mL滴定管，其上端通过单孔橡皮塞和橡皮管与装置尾端导管连接。打开滴定管的开关，如果水面下降一段后就停止不动，表明装置气密性好；如果水面一直下降，表明装置气密性差。

常见仪器有试管，烧瓶，烧杯，玻璃棒，天平，锥形瓶，广口瓶，蒸发皿，坩埚，试管夹，铁架台，酒精灯，漏斗，长颈漏斗等，参考图片吧，有不明白的可以追问。

当然要。分别加水浸没锥形瓶中长颈漏斗的末端和集气瓶中导管的末端，然后用热毛巾捂住洗气瓶，若锥形瓶内液面长颈漏斗管内水柱上升（或长颈漏斗管内液面与锥形瓶中液面形成液面差）和集气瓶导管口有气泡冒出，则说明该装置的气密性良好。还有，为什么要伤害我们的脖子TAT

（1）图中①是长颈漏斗，②集气瓶；（2）在实验室中用大理石（或石灰石）和稀盐酸制取二氧化碳，化学反应式是CaCO3+2HC1=CaC12+H2O+CO2↑；（3）长颈漏斗下端必须没入溶液中，以防生成的气体从长颈漏斗上端溢出；（4）由于二氧化碳不燃烧也不支持燃烧，因此应将燃着的木条放在集气瓶口，燃着的木条熄灭，证明二氧化碳已收集满；（5）B中气球浮起，说明二氧化碳的密度比空气大．故答案为：（1）①长颈漏斗②集气瓶；（2）CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑；（3）长颈漏斗下端没有伸入液面下；（4）将燃着的木条放在集气瓶口，燃着的木条熄灭，证明二氧化碳已收集满；（必须同时写出操作、现象和结论才给分）（5）二氧化碳密度比空气大．

八年级物理试卷 题号 一 二 三 四 五 六 总分 得分 考试时间：90分钟 试卷满分：100分 一、填空题：（共29分） 1、在图1-a中杯重5 N，杯中水重12 N；在b、c、d图中，物体受到的重力是50 N，手的压力70 N，请在图中填写支持面受到的压力的大小。 2、一辆坦克对地面的压强是2×10 5 Pa，其物理意义是__________________________ ______________________________________________________。 3、细心的明明发现家里用过一段时间的菜刀变钝了，爸爸要把它磨一磨，这是为了减小__________，从而达到增大____________的目的。请举出两个压力不变情况下，设法减小压强的实例： ①________________________________________________________； ②______________________________________________________。 图2 4、潜水艇潜入水中越深，所受水的压强就____________，水对潜水艇的压力就_______________，所以潜水艇潜入水中的________________有一定限度。 5、长颈鹿是个子最高的动物，平均高4.3 m，血液密度约为1.05×10 3 kg/m 3 ，当长颈鹿把心脏收缩的血液压到比心脏高3m的脑子里去时，压强至少是______________（g取10N/kg）。 6、如图2是船只在三峡船闸通航的情景，它是利用_________________原理工作的。在我们日常的生产生活中利用这个原理工作的事例有_______________________________________、__________________________________。 7、最先用实验测出大气压数值的科学家是____________________。1标准大气压=____________________帕=______________毫米汞柱 8、大气压的值可以用仪器来测定，用来测量大气压的仪器叫做______________。一般情况下，离地面越高的地方，大气压的数值越_________________。 9、据测定在海拔6000 m的地方，水的沸点只有80℃左右。在这里用普通锅是很难把饭煮熟的，在这样的地区生活，煮饭必须用“高压锅”。“高压锅”的物理原理是_______________________________________________________________。 10、如图3所示，把带活塞的玻璃管一端浸在水中，当用力提起活塞时，玻璃管中发生的现象是:___________________________________，这是因为玻璃管内液面上方气体的体积________________（选填“增大”或“减小”）气压________________（选填“增大”或“减小”）的缘故。 水槽 玻璃管 图3 图4 11、如图4所示是同一正方体木块放在液体中的情况。木块在___________中受到的浮力最大，在________________中受到的浮力最小（填序列字母）。 12、一物体在空气中受到的重力为20 N，用弹簧测力计挂着浸没在水中，此时弹簧测力计的示数为13 N，则此物体受到的浮力是____________N，方向是________________。 二、选择题（20 分）每小题的四个选项中，有一个或多个答案是正确的，请将正确答案填在每小题后的括号内，漏选得1 分，错选不得分 13、一个中学生站在水平地面上对地面的压强大约是 （ ） A、10 2 Pa B、 10 3 Pa C、10 4 Pa D、10 5 Pa 14、下列实例中，为了减小压强的是 （ ） A、将菜刀的锋刃磨得很薄 B、滑雪运动员使用较长较宽的滑雪板 C、大型平板车下装着许多轮子 D、将铁轨铺在枕木上 15、坐沙发感到舒服，这是因为 （ ） A.沙发的弹力与人的重力平衡 B、沙发的弹力与人对沙发的压力平衡 C.沙发有弹性，减小了压力 D、人与沙发接触面大，减小了压强 16、在水平桌面上，并排立放着10本同样的书，如果取走5本，则桌面受到的（ ） A、压力和压强都减小一半 B、压力减小一半，压强不变 C、压力减小一半，压强增大一倍 D、压力不变，压强增大一倍 17、用铁做成三个高度相同粗细不同的实心圆柱体，竖直放置在水 平桌面上，如图5所示，它们对桌面的压强分别为P A 、P B 、P C ，则 ( ) A、P A ＜P B ＜P C B、P A ＞P B ＞P C C、P A ＝P B ＝P C D、无法判断. 图6 图5 18、如图6所示，一只可口可乐瓶，其侧壁有a、b两小孔并用塞子塞住，瓶内盛有一定质量的酒精。把可口可乐瓶放入水中，当瓶内、外液面相平时，拔出a，b两个小孔上的塞子，则 ( ) A、a、b两个小孔均有水流入 B、a、b两个小孔均有酒精流出 C、酒精从a小孔流出，水从b小孔流入 D、水从a小孔流入，酒精从b小孔流出 19、某人用嘴将小空瓶内的空气吸出，小瓶马上挂在嘴唇上，原因是 （ ） A、嘴把瓶子吸住 B、瓶内所剩的空气作用的结果 C、嘴边的唾液把瓶粘住 D、大气压把小瓶压在嘴唇上 图7 20、如图7所示，把塑料挂衣钩的吸盘紧贴在光滑的墙上，就能用它挂衣服或书包，在解释这个现象时分用以下四句话。①大气压强把塑料吸盘紧压在墙上；②把挂衣钩的吸盘紧贴在墙上，塑料吸盘与墙壁之间空气被挤出；③吸盘与墙之间产生一个很大的摩擦力；④所以挂衣钩可以挂住衣服或书包。按照下列哪个顺序排列这四句话，可以把这个现象解释得最清楚： ( ) A、①②③④ B、②①③④ C、③②①④ D、②③①④ 21、天空中的氢气球，升到一定高度就会爆裂，以下正确的是 （ ） A、这一高度的大气压值大，把气球压裂 B、高空中的大气压值小，气球向外膨胀，把气球胀裂 C、高空中的温度很低，气球被冻裂 D、高空中的紫外线很强，将气球照裂 22、在弹簧测力计上，将石块慢慢浸入水中，并浸没到一定的深度，在此过程中，弹簧测力计的示数 ( ) A．先逐渐减小，后保持不变 B．选逐渐减小，后逐渐增大 C．先逐渐增大，后保持不变 D．先逐渐增大，后逐渐减小 三、作图题（4分） B 23、物体静止在斜面上，画出图8中物体A对斜面的压力。 A 图10 图8 图9 24、如图9所示，被细线悬挂着的物块B浸没在水中保持静止状态，画出物体B受力的示意图。 四、简答题（6分） 25、法国科学家帕斯卡在1648年做了一个实验。在一个封闭的木桶内装满水，从桶盖上插进一根细长的管子，他从楼房的阳台上向管中灌水，只用了几杯水，桶就被撑裂了（如图10所示）。请你解释这个现象。 26、地球是我们人类赖以生存的“家园”，大气层是这个“家园”的保护伞。没有了它，人类将无法生存。请你设想一下，如果地球周围没有了大气层，在教材中涉及的有关物理实验及实例中，哪些现象将不再发生。（至少写出三个现象） 五、计算题（16分） 27、小明同学的质量为50 kg，他站在水平地面上时双脚与地面的接触面积为400 cm 2 。请你算出： （1）小明同学站在水平地面上时对地面的压力； （2）若小明同学背着重为50N的书包行走，他对水平地面的压强。 图11 28、某同学在实验室里将边长为10 cm的实心正方体木块放入水中，如图11所示，静止时，其下表面距水面6 cm。请根据此现象和所学力学知识，计算出两个与该木块有关的物理量。(要求写计算过程，g取10N/kg) 六、实验探究题（25分） 图12 29、（3分）如图12，在建立压强概念时，做了下图“影响压力作用效果”的实验。 （1）甲、乙两图所示的实验示为了说明： _________________________________________________________________； （2）丙、丁两图所示的实验示为了说明： _________________________________________________________________； （3）根据1、2的结果可以看出，压力的作用效果跟____________________有关。 30、（4分）一本物理书平放在水平桌面上，如何测定它对桌面的压强？请写出你选择的器材、实验步骤及压强表达式。 实验器材：_____________________________________________ 实验步骤：___________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________ 图16 乙 甲 ______________________________________________________________________ 压强表达式：_________________________________________。 a b 图13 31、（3分）有两只杯子，分别盛有清水和盐水，但没有标签，某同学在用压强计鉴别时，压强计调节正常后，将金属盒先后浸入到两杯液体中，如图13中a和b所示。他发现图b中U形管两边的液柱高度差较大，于是认为图b杯子中盛的是盐水。你认为，他的结论是可靠吗？简要说明你的理由。 32、（2分）如图14所示，将一试管中装满水，再将—支较细的试管插入并倒置，使试管口朝下，空试管不向下掉，反而上升，这是___________________把小试管推上去的。 33、（2分）如图15所示，容器中加入液体后，蒙在容器底部和侧壁的橡皮膜明显地向外凸起，这个现象说明了： ________________________________________________。 图14 图15 34、（2分）用力压气球，气球会爆破；打足气的自行车车胎在阳光下曝晒也会爆破，生活中还有很多类似的现象。于是小红同学提出：质量一定的气体压强大小与哪些因素有关呢？请你根据上述例子、生活经验和所学知识提出猜想。（至少写出两个，叙述的语言要严密、合理） 你的猜想： （1）______________________________________________________________________； （2）______________________________________________________________________。 35、（3分）如图16所示，甲图中两侧橡皮膜的凹陷程度相同，这说明在同一深度处液体对橡皮膜水平方向的压力大小_________________；乙图中，上、下橡皮膜凹陷程度不同，说明液体对下面橡皮膜向上的压力________________液体对上面橡皮膜向下的压力。由此可知，浮力是由于液体对浸在其中的物体___________________压力的合力产生的。 a b 图17 c 36、（6分）根据图17所示，a图：用弹簧测力计在空气中称量物体A；b图：量筒中装有一定体积的水；c图：用弹簧测力计把物体A浸没在水中。请根据图17的情景填写下列表格（g取10N/kg）： 物体重（N） 物体浸没水中弹簧测力计示数（N） 物体在水中受浮力（N） 物体没入水中排开水的体积（cm 3 ） 物体排开水的重力（N） 由实验得出的结沦是______________________________。

锌，稀硫酸。错误：1，不需要加热。2.漏斗应该插到液面下。3.反应试管内，导管伸入太长。4.集气瓶应该倒放。

根据你的描述确实很像是慢性寻麻疹，症状不是很严重。环境因素、物理因素也会引起荨麻疹，如冷热的刺激，光照，压迫等，具体的机制也不清楚。有的人手一接触冷水就痒，起风团。这种人除检查有无遗传因素外，也可试着用从高温到低温的办法泡手，采取物理脱敏的办法治疗。每个人的情况都不一样，因此，治疗手段很多，应根据每个人不同时段情况选择合适的药物或物理的方法治疗。关键是找准自己的根源所在，对症下药，方有奇效。否则，得吃很长时间的药物进行控制，同时在饮食上做文章，再缓慢减药，才能治愈。

①试管口略向下倾斜：防止冷凝水倒流引起试管破裂 ②药品平铺在试管的底部：均匀受热 ③铁夹夹在离管口约1/3处 ④导管应稍露出橡皮塞：便于气体排出 ⑤试管口应放一团棉花：防止高锰酸钾粉末进入导管 ⑥排水法收集时，待气泡均匀连续冒出时再收集（刚开始排出的是试管中的空气） ⑦实验结束时，先移导管再熄灭酒精灯：防止水倒吸引起试管破裂 ⑧用排空气法收集气体时，导管伸到集气瓶底部

就按照检测的步骤一步步写出来，层次清晰，步骤合理即可 这个好像在化学书上有，高一的那一本的最后面吧，我记不清了，我已四年不看那本书了，你找找看，或许在初三的那本书后面，不知你们教材和我们当时的是否一样

八年级物理试卷 题号一二三四五六总分得分 考试时间：90分钟 试卷满分：100分一、填空题：（共29分）1、在图1-a中杯重5 N，杯中水重12 N；在b、c、d图中，物体受到的重力是50 N，手的压力70 N，请在图中填写支持面受到的压力的大小。2、一辆坦克对地面的压强是2×105Pa，其物理意义是________________________________________________________________________________。3、细心的明明发现家里用过一段时间的菜刀变钝了，爸爸要把它磨一磨，这是为了减小__________，从而达到增大____________的目的。请举出两个压力不变情况下，设法减小压强的实例：①________________________________________________________；②______________________________________________________。图24、潜水艇潜入水中越深，所受水的压强就____________，水对潜水艇的压力就_______________，所以潜水艇潜入水中的________________有一定限度。5、长颈鹿是个子最高的动物，平均高4.3 m，血液密度约为1.05×103 kg/m3，当长颈鹿把心脏收缩的血液压到比心脏高3m的脑子里去时，压强至少是______________（g取10N/kg）。6、如图2是船只在三峡船闸通航的情景，它是利用_________________原理工作的。在我们日常的生产生活中利用这个原理工作的事例有_______________________________________、__________________________________。7、最先用实验测出大气压数值的科学家是____________________。1标准大气压=____________________帕=______________毫米汞柱8、大气压的值可以用仪器来测定，用来测量大气压的仪器叫做______________。一般情况下，离地面越高的地方，大气压的数值越_________________。9、据测定在海拔6000 m的地方，水的沸点只有80℃左右。在这里用普通锅是很难把饭煮熟的，在这样的地区生活，煮饭必须用“高压锅”。“高压锅”的物理原理是_______________________________________________________________。10、如图3所示，把带活塞的玻璃管一端浸在水中，当用力提起活塞时，玻璃管中发生的现象是:___________________________________，这是因为玻璃管内液面上方气体的体积________________（选填“增大”或“减小”）气压________________（选填“增大”或“减小”）的缘故。水槽玻璃管图3 图4 11、如图4所示是同一正方体木块放在液体中的情况。木块在___________中受到的浮力最大，在________________中受到的浮力最小（填序列字母）。12、一物体在空气中受到的重力为20 N，用弹簧测力计挂着浸没在水中，此时弹簧测力计的示数为13 N，则此物体受到的浮力是____________N，方向是________________。 二、选择题（20分）每小题的四个选项中，有一个或多个答案是正确的，请将正确答案填在每小题后的括号内，漏选得1分，错选不得分 13、一个中学生站在水平地面上对地面的压强大约是 （ ）A、102Pa B、 103Pa C、104Pa D、105Pa14、下列实例中，为了减小压强的是 （ ）A、将菜刀的锋刃磨得很薄 B、滑雪运动员使用较长较宽的滑雪板C、大型平板车下装着许多轮子 D、将铁轨铺在枕木上15、坐沙发感到舒服，这是因为 （ ）A.沙发的弹力与人的重力平衡 B、沙发的弹力与人对沙发的压力平衡C.沙发有弹性，减小了压力 D、人与沙发接触面大，减小了压强16、在水平桌面上，并排立放着10本同样的书，如果取走5本，则桌面受到的（ ）A、压力和压强都减小一半 B、压力减小一半，压强不变C、压力减小一半，压强增大一倍 D、压力不变，压强增大一倍17、用铁做成三个高度相同粗细不同的实心圆柱体，竖直放置在水 平桌面上，如图5所示，它们对桌面的压强分别为PA、PB、PC，则 ( )A、PA＜PB＜PC B、PA＞PB＞PCC、PA＝PB＝PC D、无法判断.图6图5 18、如图6所示，一只可口可乐瓶，其侧壁有a、b两小孔并用塞子塞住，瓶内盛有一定质量的酒精。把可口可乐瓶放入水中，当瓶内、外液面相平时，拔出a，b两个小孔上的塞子，则 ( )A、a、b两个小孔均有水流入B、a、b两个小孔均有酒精流出C、酒精从a小孔流出，水从b小孔流入D、水从a小孔流入，酒精从b小孔流出19、某人用嘴将小空瓶内的空气吸出，小瓶马上挂在嘴唇上，原因是 （ ）A、嘴把瓶子吸住 B、瓶内所剩的空气作用的结果C、嘴边的唾液把瓶粘住 D、大气压把小瓶压在嘴唇上图720、如图7所示，把塑料挂衣钩的吸盘紧贴在光滑的墙上，就能用它挂衣服或书包，在解释这个现象时分用以下四句话。①大气压强把塑料吸盘紧压在墙上；②把挂衣钩的吸盘紧贴在墙上，塑料吸盘与墙壁之间空气被挤出；③吸盘与墙之间产生一个很大的摩擦力；④所以挂衣钩可以挂住衣服或书包。按照下列哪个顺序排列这四句话，可以把这个现象解释得最清楚： ( )A、①②③④ B、②①③④C、③②①④ D、②③①④21、天空中的氢气球，升到一定高度就会爆裂，以下正确的是 （ ）A、这一高度的大气压值大，把气球压裂B、高空中的大气压值小，气球向外膨胀，把气球胀裂C、高空中的温度很低，气球被冻裂D、高空中的紫外线很强，将气球照裂22、在弹簧测力计上，将石块慢慢浸入水中，并浸没到一定的深度，在此过程中，弹簧测力计的示数　 ( )A．先逐渐减小，后保持不变 B．选逐渐减小，后逐渐增大C．先逐渐增大，后保持不变 D．先逐渐增大，后逐渐减小 三、作图题（4分）B23、物体静止在斜面上，画出图8中物体A对斜面的压力。 A 图10图8 图924、如图9所示，被细线悬挂着的物块B浸没在水中保持静止状态，画出物体B受力的示意图。 四、简答题（6分）25、法国科学家帕斯卡在1648年做了一个实验。在一个封闭的木桶内装满水，从桶盖上插进一根细长的管子，他从楼房的阳台上向管中灌水，只用了几杯水，桶就被撑裂了（如图10所示）。请你解释这个现象。 26、地球是我们人类赖以生存的“家园”，大气层是这个“家园”的保护伞。没有了它，人类将无法生存。请你设想一下，如果地球周围没有了大气层，在教材中涉及的有关物理实验及实例中，哪些现象将不再发生。（至少写出三个现象） 五、计算题（16分）27、小明同学的质量为50 kg，他站在水平地面上时双脚与地面的接触面积为400 cm2。请你算出：（1）小明同学站在水平地面上时对地面的压力；（2）若小明同学背着重为50N的书包行走，他对水平地面的压强。 图1128、某同学在实验室里将边长为10 cm的实心正方体木块放入水中，如图11所示，静止时，其下表面距水面6 cm。请根据此现象和所学力学知识，计算出两个与该木块有关的物理量。(要求写计算过程，g取10N/kg) 六、实验探究题（25分）图1229、（3分）如图12，在建立压强概念时，做了下图“影响压力作用效果”的实验。 （1）甲、乙两图所示的实验示为了说明：_________________________________________________________________；（2）丙、丁两图所示的实验示为了说明：_________________________________________________________________；（3）根据1、2的结果可以看出，压力的作用效果跟____________________有关。30、（4分）一本物理书平放在水平桌面上，如何测定它对桌面的压强？请写出你选择的器材、实验步骤及压强表达式。实验器材：_____________________________________________实验步骤：__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________图16乙甲______________________________________________________________________压强表达式：_________________________________________。a b图1331、（3分）有两只杯子，分别盛有清水和盐水，但没有标签，某同学在用压强计鉴别时，压强计调节正常后，将金属盒先后浸入到两杯液体中，如图13中a和b所示。他发现图b中U形管两边的液柱高度差较大，于是认为图b杯子中盛的是盐水。你认为，他的结论是可靠吗？简要说明你的理由。 32、（2分）如图14所示，将一试管中装满水，再将—支较细的试管插入并倒置，使试管口朝下，空试管不向下掉，反而上升，这是___________________把小试管推上去的。33、（2分）如图15所示，容器中加入液体后，蒙在容器底部和侧壁的橡皮膜明显地向外凸起，这个现象说明了：________________________________________________。图14 图1534、（2分）用力压气球，气球会爆破；打足气的自行车车胎在阳光下曝晒也会爆破，生活中还有很多类似的现象。于是小红同学提出：质量一定的气体压强大小与哪些因素有关呢？请你根据上述例子、生活经验和所学知识提出猜想。（至少写出两个，叙述的语言要严密、合理）你的猜想： （1）______________________________________________________________________；（2）______________________________________________________________________。35、（3分）如图16所示，甲图中两侧橡皮膜的凹陷程度相同，这说明在同一深度处液体对橡皮膜水平方向的压力大小_________________；乙图中，上、下橡皮膜凹陷程度不同，说明液体对下面橡皮膜向上的压力________________液体对上面橡皮膜向下的压力。由此可知，浮力是由于液体对浸在其中的物体___________________压力的合力产生的。a b 图17 c 36、（6分）根据图17所示，a图：用弹簧测力计在空气中称量物体A；b图：量筒中装有一定体积的水；c图：用弹簧测力计把物体A浸没在水中。请根据图17的情景填写下列表格（g取10N/kg）：物体重（N）物体浸没水中弹簧测力计示数（N）物体在水中受浮力（N）物体没入水中排开水的体积（cm3）物体排开水的重力（N） 由实验得出的结沦是______________________________。

1.保证气密性良好 2.用饱和碳酸氢钠溶液排水取气更纯净3.如果不是用分液漏斗而是长颈漏斗,漏斗下端要没入反应液中

太牛了，去网上搜索吧

1、把红酒木塞塞回去，最简单的方法就是把木塞反过来塞回去。这一端虽然远离了红酒的酒液，还会有开瓶器留下的痕迹，但没有膨胀，所以可以塞进红酒的酒瓶中。2、红酒开瓶了没喝完的保存方法（1）重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液给破坏。（2）冷藏：对于葡萄酒来说，氧气就像一把双刃剑。一方面，葡萄酒需要借助氧气来逐步展现层次复杂的香气；另一方面过多的氧气会导致葡萄酒变质。因此，在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。葡萄酒也可以保存在冰箱中。在低温环境下，葡萄酒没有那么容易发生化学反应，因此葡萄酒也不易被氧化。另外，低温可以抑制醋酸菌的活动，从而有效地防止葡萄酒的醋化。（3）用小容量瓶：对于普通的瓶装葡萄酒（750ml）而言，如果喝剩一半的话，这时候最好的办法就是找一个容量为375ml的葡萄酒瓶，然后把酒倒入小瓶中，重新塞上橡木塞，再放进冰箱。因为空气很难钻进满瓶的葡萄酒瓶内，这样做能更好的防止葡萄酒与氧气的接触。但是需要注意的是，小容量酒瓶一定要清洗干净，以免污染酒液。

打开后 你没有抽真空的工具的话 那么酒就要在三天内喝掉虽然一个星期不坏 但是味道变 的很多

开葡萄酒的瓶塞，其实也是一种学位哦，葡萄酒开瓶器，从听得到响声到一点声音都没有，从保留瓶塞完整到刻意留下碎粒在酒中，林林总总多达几十个种类。但无论使用哪一种开瓶器，都必须先切开或割除瓶口的金属或塑胶封套。 最常见的是一种称为侍者之友(Waiter‘sFriend)的开瓶器。 　　无气泡葡萄酒的开瓶方法： 　　第一步，先用开瓶刀沿着瓶口下缘突出部分切开封套，并利用刀片勾除。要注意，切开动作是手沿着圆圈转，而不是转动下方的瓶身。因为如果是陈年老酒的话，瓶底常有正常的酒渣沉淀，转动瓶子常会使沉淀浮起，影响美观。 　　第二步，用沾湿的餐布擦拭瓶口，去除灰尘，以免霉灰飘入酒中，影响口感。要知道有灰是正常的，千万别说酒已经坏了。 　　第三步，将螺丝钻的尖端垂直插入软木塞的中间，千万不要插在旁边，以免软木塞断裂，碎片掉入酒中。再以顺时钟方向旋转，钻入软木塞中。 　　如果用的是“侍者之友”的开瓶器，要小心不要将螺丝钻全部旋入木塞中，而应留下一至二环在外，因为钻到底时木塞屑会掉入酒中。此时将金属支点(一般为银色的凹处)顶住瓶口，左手握住瓶颈与金属支点交汇处，右手拉起开瓶器的另一边，要慢慢提起。因为太快常易导致软木塞断裂，而功亏一篑。 　　蝴蝶形的开瓶器，在旋入软木塞时，两边的把手会慢慢张开，到了顶部平行的时候，再同时慢慢将两边把手往瓶口处下压即可。 　　Ah-so开瓶器，当葡萄酒的软木塞因为脆弱，而不容易采用螺旋式钻入法时，用它就没有错了。利用左右两片金属片，左右摇晃徐徐插入软木塞和瓶颈之间的缝隙中，完全到位以后再用旋转方式慢慢拉出软木塞。 　　取出软木塞后，理应闻一下有无异味，以确定葡萄酒是否受到污染变质。 　　气泡酒的开瓶方式： 　　瓶内有压力的气泡酒，尤以香槟为其代表，不需要使用开瓶器就可以开瓶了。这类酒在室温下有3个以上的大气压。在去除封套后，软木塞容易弹飞出来，所以要当心开瓶时不要对着人。开瓶速度太快容易造成巨大声响，不仅气泡与酒会飞溅出来，也会影响酒的风味。没有气泡的可乐，喝起来和糖水没有两样。电影中的开香槟情节，不过是一种手法及戏剧张力而已，在现实生活中那可真是暴殄天物。 　　首先手握住瓶颈，另一只手揭开封套锡纸，再将丝网套锁解开。左手拇指轻压瓶塞，右手握住瓶身，呈45。角倾斜。慢慢转动瓶身，瓶塞会随着往上移动，等到快转开时，利用手劲开一小缝隙，此时再取出瓶塞。伴随着清风彿面的细语，晨间微雾般的云缈，将香槟徐徐倒入杯中，何其惬意。在开瓶时，如果因为不熟悉，而将软木塞屑掉入酒中，千万不要气馁。因为法国人相信：如果你的酒杯里有木塞屑，你今年肯定会遇上爱情！所以大胆开瓶吧！ 【红酒知多少】 法国葡萄酒产地之波尔多位于法国西南部，加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区，有葡萄园近11万公顷，年均产酒5亿瓶左右，是公认的世界最大葡萄酒产地。由于地广土肥，葡萄品种齐全，几乎所有的葡萄酒都有生产，有香醇味浓的红葡萄酒，有带辣味或甜味的白葡萄酒，还有玫瑰红葡萄酒等。从高级佳酿到普通佐餐酒，应有尽有，尤其以红葡萄酒口味最为优雅细腻。

　　很多人都会遇到这样一个情况，在开红酒的过程中，会把红酒塞子弄坏了。红酒塞子断了之后，就会面临着尴尬的场面，在场的可能还有人在等着看你的笑话。那么当红酒塞子断了之后，有什么方法可以化解尴尬呢？一起到 红酒文化 了解吧。 　　1、确定问题的严重程度。这里可不是在说断塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步观察卡在瓶内的塞子状态。如果你的酒的封套还是裹着瓶颈的位置，用开瓶器上的小刀把他整个移除。这样便于稍后的操作。 　　2、用一块方巾小心擦拭瓶口，轻柔的清理裂处的碎屑，注意不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里，这样很容易把软木塞压入瓶中，污染酒液。 　　3、将瓶身倾斜45度，从塞子断裂处正对的方向小心地缓缓钻入木塞，这时候因为受力是倾斜朝向瓶壁的，不容易把剩下的木塞推下去。钻进去之后放正瓶身，小心地把软木塞提上来。如果发现断裂的木塞过短，不要犹豫，直接钻透。 　　4、如果实在有断塞或者软木塞的残屑掉入了瓶中怎么办？这时候快速找一张咖啡滤纸、纱布或者其他的滤网过滤一下就好。虽然不完美，但只要时间不长，对葡萄酒风味的影响应该不会太大。 　　如果真遇上老酒，还是建议使用知味之前介绍过的双片老酒开瓶器直接把瓶塞提上来。 　　如何应对特殊的断塞问题 　　起泡酒断塞 　　一支含糖量颇高的Prosecco或Asti，在你战战兢兢的按照起泡酒的开启步骤拧动瓶底的时候，塞子却悲剧的纹丝不动，别说贵妇的叹息了，整个一女汉子的沉默。再加一把劲，好了，塞子断了。 　　起泡酒断塞这件事非常少见，但也不是绝对没有：有一定含糖量起泡酒偶尔会让塞子和瓶身粘连，如果酒塞比较脆弱，瓶内气压不足，结果就是塞子被拧断。 　　这种情况下再开启起泡酒，首先要考虑安全问题，这一番折腾下气泡已经比较暴躁，最好是用开瓶器先钻通塞子然后再钻出开瓶器，让气压先释放一下。 　　甜酒断塞 　　所有开塞中，老年份甜酒是最为凶险的一种，长年累月的甜酒浸泡，不仅会将整个塞子黏连在瓶颈上，容易拉断，而且良好的密封性和甜酒内的微氧化环境还容易在瓶内形成负气压。通常你一拉断塞子，就看到剩下的半截断塞自己个从容的跳水了。 　　开启老年份甜酒最好的办法？还是用波特钳和羽毛吧。如果不打算这么兴师动众的话，最好还是要快速的先用开瓶器钻入瓶塞，稳定住状态，再用双片老酒插入，将酒塞提出来。

一、试管 主要用途 ：①、盛放少量固体或液体；②、收集少量气体或验纯；③、在常温或加热时，用作少量物质的反应容器；④用作少量气体的发生容器。 使用方法 ： ①、可直接加热，先均匀加热，再集中在药品部位加热；②给液体加热时液体体积不得超过试管容积的1／3；③使用时试管应干燥，加热液体时试管口不要朝着别人或自己，试管倾斜与桌面成45°角；④加热固体时，试管口略向下倾斜；⑤使用试管夹夹持，夹在试管中上部，加热后不能骤冷，也不能立即放回塑料试管架上。 原因： ①防止试管因受热不均而破裂；②防止液体溢出；③防止液体喷出伤人，倾斜可增大受热面积，使受热均匀；④避免管口冷凝水倒流使试管炸裂；⑤避免烫伤手，防止试管炸裂，塑料试管架熔化变形。 二、试管夹 主要用途 ：夹持试管。 使用方法 ：①试管夹应从试管底部往上套，然后夹在试管中上部；②手握长柄，不要把拇指按在短柄上。 原因： ①防止杂质带入试管，加热时烧焦试管夹。②防止试管脱落。 三、烧杯 主要用途 ：①用作常温或加热时较多量的液体物质的反应容器；②溶解物质或配制溶液 使用方法 ：①加热时要垫石棉网，液体体积不超过容积的2/3，加热前外壁应擦干，不能用于固体加热；②进行反应时液体体积不得超过容积的1/3；③配置溶液时，要用玻璃棒轻轻搅拌。 原因： ①避免受热不均引起破裂，加热沸腾使液体外溢；②便于加热、搅拌以免溅出；③以免损坏烧杯。 四、玻璃棒 主要用途 ： ①用于搅拌；②转移液体时引流；③蘸取少量液体。 使用方法 ：①搅拌时不可碰击容器壁，不可用棒端击碎固体；②用后要立即清洗。 原因： ①防止容器破裂；②防止污染所取药品。 五、酒精灯 主要用途 ：用于加热物质 使用方法 ：①灯内酒精的量不可超过容积的2/3，不少于容积的1/4；②灯芯松紧适宜，不能烧焦且应剪平；③不准用燃着的酒精灯引燃另一酒精灯；④不准用嘴吹灭（用灯帽盖灭）；⑤不可向燃着的酒精灯内添加酒精；⑥不用时必须盖上灯帽；⑦调节灯焰大小时应熄灭酒精灯；⑧应用外焰加热。 原因： ①酒精过多，在加热或转移时易溢出，太少时易引起爆炸；②保证更好地燃烧，火焰保持较高温度；③防止酒精洒出引起火灾；④防止灯内酒精引燃失火；⑤防止引起火灾；⑥防止酒精挥发和灯芯吸水而不易点燃；⑦防止引燃酒精蒸气而失火；⑧外焰温度最高。 六、量筒 主要用途 ：量取液体体积（精确到0.1mL，无零刻度） 使用方法 ： ①量筒要放平，视线要与凹液面的最低处保持水平（三点一线）；②不可加热、不可量取热溶液，不可用于配制溶液不可作反应容器；③应根据所取液体量选取量程合适的量筒。 原因： ①保证读数准确；②防止破裂；③以免增大误差。 七、托盘天平 主要用途 ：称量固体药品（精确到0.1g） 使用方法 ：①称量前检查游码是否在零刻度，天平是否平衡，右偏重向左调，左偏重向右调；②称量时，左物右码，放砝码时，先大后小；③托盘各放大小相同的纸片称量固体，有腐蚀性、易潮解物应放在玻璃器皿中称量；④用镊子夹取砝码，用后放回砝码盒，游码移回零处。原 因：①保证称量准确；②操作方便、规范；③保持托盘干净，不受腐蚀；④保护天平，防止砝码生锈。 八、胶头滴管（滴瓶） 主要用途 ：①取用或滴加少量液体；②滴瓶用于盛放液体药品。 使用方法 ： ①取液时先将胶头中的空气挤出，再用滴管取液，不可反复挤压胶头；②滴加时应让滴管悬空，位于容器口正上方，不可伸入容器内或接触容器壁；③不能吸液过多，用后不可平放或倒置；④取液之后立即清洗，不可一管多用；⑤滴瓶上的滴管用后不必清洗，但要立即放回原瓶。 原因： ①防止空气中的物质污染试剂；②防止玷污滴管，污染试剂；③防止腐蚀胶头；④防止试剂相互污染；⑤以免放错，污染试剂。 九、蒸发皿 主要用途 ： ①蒸发和浓缩结晶液体；②用作较大量固体的加热。 使用方法 ： ①可直接加热；②均匀加热，切勿骤冷；③加热结束，用坩埚钳夹持移开。④加热后的蒸发皿不能直接放在试验台上。 原因： ①薄瓷质器皿能加热；②防止炸裂；③以免烫伤自己；④防止烫坏试验台。 十、漏斗（长颈漏斗） 主要用途 ：①制作过滤器； ②向小口容器倾倒液体；③长颈漏斗在气体发生装置中用于注入液体药品。使用方法 ： ①不可向其中倾倒热的液体；②长颈漏斗下端要没入液面以下（分液漏斗不一定） 原 因： ①以防炸裂；②防止所制气体任意逸散，确保气体纯净。 十一、集气瓶 主要用途 ： ①收集或贮存少量气体；②进行气体的化学反应。 使用方法 ： ①不能用作加热容器；②集满气体后应用玻璃片盖住瓶口；③在瓶内燃烧物质时，若有熔化物飞溅，应在瓶底铺一层细沙或放少量的水。 原 因： ①容易炸裂；②防止气体逸出；③防止炸裂。 十二、铁架台（铁夹、铁圈） 主要用途 ：①固定和支持各种仪器；②铁圈上可放置石棉网进行加热，放置漏斗进行过滤。 使用方法 ： ①固定和组装仪器时应按从下到上、从左到右的顺序进行；②夹持仪器时，铁夹松紧适宜，以略能转动、不脱出为宜；③固定仪器时，仪器重心要落在底盘上。 原 因： ①可简化操作，以防重复操作；②防止仪器脱落；③防止仪器不稳。 十三、燃烧匙 主要用途 ： 用于可燃性固体物质的燃烧。 使用方法 ： ①放入集气瓶中要自上而下慢慢放入；②不要触及瓶壁，预先要放入少量水或沙土。 原 因： ①保持充分燃烧；②防止集气瓶炸裂。（一）常见化学仪器及使用方法【见前表】（二）化学试验基本操作一、药品的取用 ⑴、取用的原则①“三不”原则：不能用手接触药品，不直接闻药品的气味，不得尝药品的味道。②严格药品用量（节约原则）：严格按照试验规定的用量取用药品；若未说明用量，则一般按量少取用，液体取1～2ml,固体只需盖满试管底部。③药品处理原则（“三不一要”）：用剩的药品不能放回原瓶，不随意丢弃，不拿出实验室，要放入指定容器。⑵、取用的方法： ①、固体药品的取用：A、块状：用镊子夹取，“一横二放三慢竖”，即将试管横放，把药品放入试管口以后，再把试管慢慢竖立起来，使块状物轻轻滑落至底部，可防止打破容器底。B、粉末、小颗粒：用药匙或纸槽取用，“一斜二送三直立”，即先将试管倾斜，用药匙或纸槽把药品送入试管底，再将试管迅速直立。应防止粉末沾壁。②、液体药品的取用：A、较多量：倾倒法，先拿下瓶塞倒放桌上，再使标签向着手心，瓶口紧挨容器口，将液体缓缓倒入。倒完液体，立即塞紧瓶塞，把瓶子放回原处。B、较少量：滴管吸取法，可用胶头滴管吸取，注意“垂直、悬空、四不要”。C、极少量：用玻璃棒蘸取。如用pH试纸测溶液的pH值时，就用玻璃棒蘸取待测液。③、定量药品的取用：A、液体用量筒量体积。量筒应放平稳，先向量筒内倾倒液体至接近所需刻度时，再改用胶头滴管滴加药液至所需刻度线。读数时，视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，（若俯视读数偏大，实际偏小；仰视读数偏小，实际偏大）。B、固体用天平称质量。使用天平要做到“一调、二放、三要”： “一调”称量前把游码调零，并调节平衡螺母使天平平衡；“二放”干燥药品放在纸上称量，易潮解和有腐蚀性的药品放在玻璃器皿中称量；“三要”一要左物右码，二要先大后小（加砝码），三要用镊子夹砝码。二、物质的加热⑴、酒精灯的火焰分为三层：外焰、内焰、焰心。焰心温度最低，外焰温度最高，所以给物质加热时利用酒精灯的外焰。⑵、加热的仪器：①给液体加热可用试管、烧杯、烧瓶、锥形瓶、蒸发皿，给固体加热可用干燥的试管、蒸发皿、燃烧匙；②用试管加热时须使用试管夹或铁夹夹持，用烧杯、烧瓶、锥形瓶加热时须垫上石棉网；③不能加热的仪器有集气瓶、量筒、漏斗、水槽等⑶、注意事项：①用外焰加热，不能接触灯芯，也不能离得过远；②要均匀加热，先要预热（可移动试管或酒精灯）；③固体集中加热药品部位，液体加热其中下部；④固体加热时，试管口略向下倾斜，防止水蒸气冷凝并倒流回试管底部，使试管炸裂；⑤液体加热时，试管内液体不超过容积的1/3，试管与桌面成45°角，试管口不能对着自己或有人的地方；⑥试管外壁不能有水，防止炸裂；⑦加热完毕不能立即用冷水冲洗，也不能直接放在试验台上。三、药品的存放固体---广口瓶 液体---细口瓶 气体---集气瓶 白磷----放在水中 钠---存放在煤油中 遇光受热易分解的药品放于棕色试剂瓶中 浓硫酸、浓盐酸、浓硝酸、NaOH 、Ca﹝OH﹞2 、铵盐及结晶水合物，需密封保存。注意：①盛碱性试液的试剂瓶不能用玻璃塞；②易燃易爆物要远离火源。四、玻璃仪器的洗涤⑴洗涤的顺序：①倒弃废物（倒在指定容器内），②用水冲洗并加以震荡，③用试管刷刷洗，④再用水冲洗。⑵难溶物的清洗：油污用热纯碱溶液或洗衣粉；难溶性固体用稀盐酸。⑶干净的标准：仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。五、物质的溶解仪器：烧杯（少量可只用试管）、玻璃棒方法：⑴常用粉碎、搅拌、振荡、加热等方法加速溶解；⑵ 振荡试管内液体时，做到腕动臂不动，搅拌时，轻轻搅拌，不可碰撞烧杯壁，以免打破烧杯。⑶稀释浓硫酸时一定把浓硫酸沿器壁慢慢注入盛有水的烧杯中，并用玻璃棒不断搅拌，使产生的热量迅速散失。六、物质的过滤：目的：能除去液体中混有的难溶性固体仪器：漏斗、烧杯、玻璃棒、铁架台（带铁圈）操作要点：“一贴、二低、三靠”“一贴”即滤纸紧贴漏斗边缘。“二低”即滤纸边缘应低于漏斗边缘；滤液的液面应低于滤纸边缘。“三靠”烧杯口要紧靠玻璃棒；玻璃棒末端要紧靠三层滤纸处；漏斗下端要紧靠烧杯内壁。七、物质的蒸发：目的：除去溶液里的溶剂。仪

各种装置的气密性检查方法归纳一、基本方法：①受热法：将装置只留下1个出口，并先将该出口的导管插入水中，后采用微热（手捂、热毛巾捂、酒精灯微热等），使装置内的气体膨胀。观察插入水中的导管是否有气泡。停止微热后，导管是否出现水柱。②压水法：如启普发生器气密性检查③吹气法（不常用，略）二、基本步骤：①观察气体出口数目，若有多个出口，则通过关闭止水夹、分液漏斗活塞或用水封等方法，只装置只剩一个气体出口。②采用加热法、水压法、吹气法等进行检查③观察气泡、水柱等现象得出结论。注：若连接的仪器很多，应分段检查。三、实例【例1】如何检查图A装置的气密性图A 图B 方法：如图B将导管出口埋入水中，用手掌或热毛巾焐容积大的部位，看水中的管口是否有气泡逸出， 过一会儿移开焐的手掌或毛巾，观察浸入水中的导管末端有无水上升形成水柱。若焐时有气泡溢出，移开焐的手掌或毛巾，有水柱形成，说明装置不漏气。【例2】请检查下面装置的气密性 方法：关闭分液漏斗活塞，将将导气管插入烧杯中水中，用酒精灯微热园底烧瓶，若导管末端产生气泡，停止微热，有水柱形成，说明装置不漏气。【例3】启普发生器气密性检查的方法， 图A 图B 图C 方法：如图所示。关闭导气管活塞，从球形漏斗上口注入水，待球形漏斗下口完全浸没于水中后，继续加入适量水到球形漏斗球体高度约1/2处，做好水位记号 静置几分钟，水位下降的说明漏气，不下降的说明不漏气。【例4】检查下面有长颈漏斗的气体发生装置的气密性。 方法1：同启普发生器。…若颈中形成水柱，静置数分钟颈中液柱不下降，说明气密性良好，否则说明有漏气现象。方法2：向导管口吹气，漏斗颈端是否有水柱上升 用橡皮管夹夹紧橡皮管，静置片刻，观察长颈漏斗颈端的水柱是否下落若吹气时有水柱上升，夹紧橡皮管后水柱不下落，说明气密性良好。【例5】检查图A所示简易气体发生器的气密性。 图A 图B方法：关闭K，把干燥管下端深度浸入水中（图B所示），使干燥管内液体面低于烧杯中水的液面，静置一段时间，若液面差不变小，表明气密性良好。【例6】图A 图B方法：如图所示。关闭导气管活塞，从U型管的一侧注入水，待U型管两侧出现较大的高度差为止， 静置几分钟，两侧高度差缩小的说明漏气，不缩小的说明不漏气。【例】如下图所示为制取氯气的实验装置：盛放药品前，怎样检验此装置的气密性？ 方法：向B、D中加水使导管口浸没在水面下，关闭分液漏斗活塞，打开活塞K，微热A中的圆底烧瓶，D中导管有气泡冒出；停止加热，关闭活塞K片刻后，D中导管倒吸入一段水柱，B中没入液面的导管口会产生气泡。有这些现象说明气密性良好。储气作用、防堵塞防倒吸安全瓶作用【例7】如何检查下面装置的气密性？分析：较复杂的实验装置，一次性检查效果不好，可以分段检查气密性。如用止水夹夹住b、C装置间的导管的橡皮管，并关闭分液漏用酒精灯在a装置下微热，若b装置中的导管产生一段水柱，表明止水夹前面的装置气密性良好。再在C处的锥形瓶中用酒精灯微热，若e处出现气泡，停止微热，插在e处液面下的导管产生一段液柱，表明这部分装置的气密性良好。

中国名酒都有哪些？哪种中国名酒比较好？下面小编就带大家了解一下中国的名酒白酒。茅台酒：贵州茅台酒产于中国贵州省遵义县仁怀镇，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地统称为世界三大蒸馏名酒，也是大曲酱香型白酒的鼻祖。被评为中国十大名酒。茅台酒被誉为中国“国酒”。色泽清透、醇香馥郁、入口柔绵、清甜甘醇、回香持久等特点，人们也经常把茅台酒独有的香味称为“茅香型”，是我国酱香型风格里最完美的典型。五粮液：天下三千年，五粮成玉液。五粮液是浓香型大曲酒的典型代表，集天、地、人的灵气，采用了传统的工艺，精选出五种优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿成。其“香气悠久、口味醇厚、入口甜美、入喉净爽、非常协调、恰到好处”的独特风格，是现在酒类产品中最杰出的精品。汾酒：汾酒在1915年荣获了巴拿马万国博览会金质大奖章，连续五届被评为全国名酒。香浓、纯正、独特的风格闻名于世，是我国清香型白酒的典型代表。也是中国十大名酒之一，此酒风格是入口绵，落口甜，饮后余香，适量的饮用还可可驱风寒，消积滞，促进血液循环。

中国五大名酒如下：1、茅台：中国贵州茅台酒厂有限责任公司是国家特大型国有企业，总部位于贵州遵义市。主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长，具有深厚的文化内涵。2、五粮液：五粮液集团公司是一家以酒业为核心，涉及智能制造、食品包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的特大型国有企业集团。3、古井贡酒：安徽古井集团有限责任公司是中国老八大名酒企业，1992年集团公司成立，1996年古井贡股票上市。公司先后获得中国地理标志产品、安徽省政府质量奖、全国质量标杆、国家级工业设计中心、国家级绿色工厂等荣誉。4、剑南春:四川剑南春集团有限责任公司是中国著名大型白酒企业，与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”。剑南春属浓香型白酒，其突破了陈酿年份酒酒龄鉴别的世界性难题,首创了“挥发系数鉴别年份酒”的科学方法并据此制定了剑南春年份酒的内控指标。5、汾酒：汾酒是汉族的传统名酒,是清香型白酒的典范，堪称中国白酒的始祖。中国许多名酒如茅台、泸州大曲、西凤、双沟大曲等都曾借鉴过汾酒的酿造术。酒的保存：对于纯粮、高度的优质酱香或浓香酒，在适宜的环境中贮存都是可以越放越香的。

中国名酒有：贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。1、茅台酒是中国酱香型白酒的代表作，八百多年历史。高粱蒸馏而成，采用小麦制曲。前后经过1年时间才酿成的，而且窖藏3年以上才勾调，最终出厂时间是5年。随着茅台的出名，如今非常流行喝酱香型白酒。2、五粮液属于四川省最出名的白酒之一，浓香型白酒典范，属于大曲酒，获得了多次国家名酒金奖。特别是1995年巴拿马金奖，让它开始风靡全球。3、洋河大曲以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料，在地理标志产品保护范围内，按传统工艺与现代生物技术相结合生产的白酒。具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。4、泸州老窖酒酿造技艺发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。5、汾酒中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

中国名酒：贵州省茅台酒、四川省五粮液、四川省郎酒、四川省泸州老窖—国窖、四川省剑南春、山西汾酒。1、贵州茅台酒。茅台品牌酒质营销都十分强悍，酱香香型排名之一，也故此排名首榜茅台香型：酱香（也称茅香）特点：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久（清澈透明，色泽微黄）。2、四川五粮液。五粮液名酒实力排行第二，浓香香型内排名之一。作为一款老八大名酒，以前实力有超过茅台不过后面“玩崩了”也被戏称为——“千年老二”五粮液香型：浓香（也称泸香）特点：酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。3、四川郎酒。郎酒算是比较亲名的酱酒，品牌实力酒质都不错，酱香中的老二。郎酒香型：酱香“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。4、四川泸州老窖—国窖。泸州老窖完成了一场蜕变，由以往的泸州老窖特曲转变为——国窖的1573，整体品牌香型次于五粮液泸州老窖香型：浓香（泸香）浓香像泸州老窖看齐特点：酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。5、四川剑南春。剑南春可谓性价比名酒了，但是品牌效应不高稍被埋没，比较亲民剑南春香型：浓香特点：浓香芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘洌净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润，具有典型独特的风格。6、山西汾酒。山西汾酒属于地方上面人民十分喜爱，甚至当地人评价高于茅台，由于九十年代的事件导致没落。但是其酒质稳定而且价格实惠任然名列前茅汾酒香型：清香入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色。

茶叶生产许可证办理方法实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶，共9类产品。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。茶叶的申证单元为1个。生产许可证上应注明产品品种，即绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶中的1类或几类；茶叶分装企业应单独注明。茶叶生产许可证有效期为3年。其产品类别编号：1401。二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。（二）容易出现的质量安全问题。1．鲜叶、鲜花等原料因被有害有毒物质污染，造成茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。2．茶叶加工过程中，各工序的工艺参数控制不当，影响茶叶卫生质量和茶叶品质。3．茶叶在加工、运输、储藏的过程中，易受设备、用具、场所和人员行为的污染，影响茶叶品质和卫生质量。（三）关键控制环节。原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储。三、必备的生产资源（一）生产场所。1．生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上，离开经常喷施农药的农田100米以上，远离排放“三废”的工业企业。2．厂房面积应不少于设备占地面积的8倍。地面应硬实、平整、光洁（至少应为水泥地面），墙面无污垢。加工和包装场地至少在每年茶季前清洗1次。3．应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置，不得混放。茶叶仓库应清洁、干燥、无异气味，不得堆放其他物品。（二）必备的生产设备。1．绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备（手工、半手工名优茶视生产工艺而定）。2．红茶生产必须具备揉切（红碎茶）、揉捻（工夫红茶和小种红茶）、拣梗和干燥设备。3．乌龙茶生产必须具备做青（摇青）、杀青、揉捻（包揉）、干燥设备。4．黄茶生产必须具备杀青和干燥设备。5．白茶生产必须具备干燥设备。6．黑茶生产必须具备杀青、揉捻和干燥设备。7．花茶加工必须具备筛分和干燥设备。8．袋泡茶加工必须具备自动包装设备。9．紧压茶加工必须具备筛分、锅炉、压制、干燥设备。10．精制加工（毛茶加工至成品茶或花茶坯）必须具备筛分、风选、拣梗、干燥设备。11．分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。四、产品相关标准GB9679《茶叶卫生标准》；GB/T9833.1《紧压茶花砖茶》；GB/T9833.2《紧压茶 黑砖茶》；GB/T9833.3《紧压茶 茯砖茶》；GB/T9833.4《紧压茶 康砖茶》；GB/T9833.5《紧压茶沱茶》；GB/T9833.6《紧压茶 紧茶》；GB/T9833.7《紧压茶 金尖茶》；GB/T9833.8《紧压茶 米砖茶》；GB/T9833.9《紧压茶 青砖茶》；GB/T13738.1《第一套红碎茶》；GB/T13738.2《第二套红碎茶》；GB/T13738.4《第四套红碎茶》；GB/T14456《绿茶》；GB18650《原产地域产品龙井茶》；GB18665《蒙山茶》；GB18745《武夷岩茶》；GB18957《原产地域产品 洞庭（山）碧螺春茶》；GB19460《原产地域产品黄山毛峰茶》；GB 19598《原产地域产品 安溪铁观音》；SB/T10167《祁门工夫红茶》；相关地方标准；备案有效的企业标准。五、原辅材料的有关要求（一）鲜叶、鲜花等原料应无劣变、无异味，无其他植物叶、花和杂物。（二）毛茶和茶坯必须符合该种茶叶产品正常品质特征，无异味、无异嗅、无霉变；不着色，无任何添加剂，无其他夹杂物；符合相关茶叶标准要求。（三）茶叶包装材料和容器应干燥、清洁、无毒、无害、无异味，不影响茶叶品质。符合SB/T10035《茶叶销售包装通用技术条件》的规定。六、必备的出厂检验设备（一）感官品质检验：应有独立的审评场所，其基本设施和环境条件应符合GB/T18797-2002《茶叶感官审评室基本条件》相关规定。审评用具（干评台；湿评台；评茶盘；审评杯碗；汤匙；叶底盘；称茶器；计时器等），应符合SB/T10157-1993《茶叶感官审评方法》相关规定。（二）水分检验：应有分析天平（1mg）、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等，或水分测定仪。（三）净含量检验：电子秤或天平。（四）粉末、碎茶：应有碎末茶测定装置（执行的产品标准无此项目的不要求）。（五）茶梗、非茶类夹杂物：应有符合相应要求的电子秤或天平（执行的产品标准无此项目要求的不要求）。七、检验项目茶叶的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。对各类各品种的主导产品带“*”号标记的出厂检验项目，企业应当每年检验2次。

实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶，共9类产品。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。茶叶的申证单元为1个。生产许可证上应注明产品品种，即绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶中的1类或几类；茶叶分装企业应单独注明。茶叶生产许可证有效期为3年。其产品类别编号：1401。二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。（二）容易出现的质量安全问题。1．鲜叶、鲜花等原料因被有害有毒物质污染，造成茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。2．茶叶加工过程中，各工序的工艺参数控制不当，影响茶叶卫生质量和茶叶品质。3．茶叶在加工、运输、储藏的过程中，易受设备、用具、场所和人员行为的污染，影响茶叶品质和卫生质量。（三）关键控制环节。原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储。三、必备的生产资源（一）生产场所。1．生产场所应离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上，离开经常喷施农药的农田100米以上，远离排放“三废”的工业企业。2．厂房面积应不少于设备占地面积的8倍。地面应硬实、平整、光洁（至少应为水泥地面），墙面无污垢。加工和包装场地至少在每年茶季前清洗1次。3．应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置，不得混放。茶叶仓库应清洁、干燥、无异气味，不得堆放其他物品。（二）必备的生产设备。1．绿茶生产必须具备杀青、揉捻、干燥设备（手工、半手工名优茶视生产工艺而定）。2．红茶生产必须具备揉切（红碎茶）、揉捻（工夫红茶和小种红茶）、拣梗和干燥设备。3．乌龙茶生产必须具备做青（摇青）、杀青、揉捻（包揉）、干燥设备。4．黄茶生产必须具备杀青和干燥设备。5．白茶生产必须具备干燥设备。6．黑茶生产必须具备杀青、揉捻和干燥设备。7．花茶加工必须具备筛分和干燥设备。8．袋泡茶加工必须具备自动包装设备。9．紧压茶加工必须具备筛分、锅炉、压制、干燥设备。10．精制加工（毛茶加工至成品茶或花茶坯）必须具备筛分、风选、拣梗、干燥设备。11．分装企业必须具备称量、干燥、包装设备。四、产品相关标准GB9679《茶叶卫生标准》；GB/T9833.1《紧压茶花砖茶》；GB/T9833.2《紧压茶 黑砖茶》；GB/T9833.3《紧压茶 茯砖茶》；GB/T9833.4《紧压茶 康砖茶》；GB/T9833.5《紧压茶沱茶》；GB/T9833.6《紧压茶 紧茶》；GB/T9833.7《紧压茶 金尖茶》；GB/T9833.8《紧压茶 米砖茶》；GB/T9833.9《紧压茶 青砖茶》；GB/T13738.1《第一套红碎茶》；GB/T13738.2《第二套红碎茶》；GB/T13738.4《第四套红碎茶》；GB/T14456《绿茶》；GB18650《原产地域产品龙井茶》；GB18665《蒙山茶》；GB18745《武夷岩茶》；GB18957《原产地域产品 洞庭（山）碧螺春茶》；GB19460《原产地域产品黄山毛峰茶》；GB 19598《原产地域产品 安溪铁观音》；SB/T10167《祁门工夫红茶》；相关地方标准；备案有效的企业标准。五、原辅材料的有关要求（一）鲜叶、鲜花等原料应无劣变、无异味，无其他植物叶、花和杂物。（二）毛茶和茶坯必须符合该种茶叶产品正常品质特征，无异味、无异嗅、无霉变；不着色，无任何添加剂，无其他夹杂物；符合相关茶叶标准要求。（三）茶叶包装材料和容器应干燥、清洁、无毒、无害、无异味，不影响茶叶品质。符合SB/T10035《茶叶销售包装通用技术条件》的规定。六、必备的出厂检验设备（一）感官品质检验：应有独立的审评场所，其基本设施和环境条件应符合GB/T18797-2002《茶叶感官审评室基本条件》相关规定。审评用具（干评台；湿评台；评茶盘；审评杯碗；汤匙；叶底盘；称茶器；计时器等），应符合SB/T10157-1993《茶叶感官审评方法》相关规定。（二）水分检验：应有分析天平（1mg）、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等，或水分测定仪。（三）净含量检验：电子秤或天平。（四）粉末、碎茶：应有碎末茶测定装置（执行的产品标准无此项目的不要求）。（五）茶梗、非茶类夹杂物：应有符合相应要求的电子秤或天平（执行的产品标准无此项目要求的不要求）。七、检验项目茶叶的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。对各类各品种的主导产品带“*”号标记的出厂检验项目，企业应当每年检验2次。

鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色泽，是枯燥还是光润，还应与该品种要求相符，如红茶是红褐色，绿茶是崭新绿色，花茶为褐绿色。三是净度，应洁净无梗，块、片、末不超过限度，不能含有非茶类夹杂物。四是嫩度，同一品种茶叶以芽尖白毫多者 为佳，条索虽稍粗壮，但嫩润半透明。 　　鉴别茶的内质，可分香气、滋味、汤色、叶底。一是香气，鼻嗅新鲜，浓厚纯正为好，淡薄 不纯为次，闷焦粗涩者更次，有异味者为劣。各种花茶均应有自己独特的正常香气，如茉莉花茶应具茉莉香气，玉兰、珠兰花茶应具玉兰、珠兰香气。二是滋味，用舌部味蕾感觉，甘 醇浓郁，鲜嫩纯正为优，涩、苦、粗、酵、淡为次，霉、辣、生草味为劣。三是汤色，在茶汤热时，观察明暗深浅。一般明浅为佳，暗深者次，但红茶汤色比绿茶深，紧压茶汤色要暗 。四是叶底，品尝沏过的湿茶叶，用手按，柔软有弹性属于细嫩，板硬无弹性为粗老。上述鉴别方法主要是区分优、次、劣。一切事物都是由量变到质变，伪劣茶叶也就往往是在这种 感官鉴别中发现。 　　茶叶尚无全方位、全过程用文字表述的质量标准，现只有产地收购毛茶标准，即6级18等， 和国际GB／T9172—1988《花茶级型坯》标准。其中只有国标GB9679—1988《茶叶卫生标准 》具有强制性。感官指标：具有该茶正常应有的外形及固有色香味，不能混有异种植物，叶 不得含草类物质，无异味，无异臭，无霉变。理化指标：每kg铅含量不超过2mg(紧压茶为3m g)，铜不超过60mg，锑不多于0 2mg(紧压茶为0 4mg)。 　　有机氯和有机汞农药残留指标，六六六和滴滴涕含量均不得超过0 2mg／kg。 　　水分指标：含水量太高，茶叶变质越快；水份越少，茶叶不易劣变，但水份过低，茶叶品质 会下降。一般茶叶含水量在3%左右为最佳。 　　灰分指标：茶叶中的无机化合物称为灰分，灰分中含量较多的是磷、钾，其次是钙、镁、铁 、锰、铝、硫等，总量不得超过7%。 　　茶叶的理化鉴定分为物理鉴别和化学鉴别。 　　茶叶的物理鉴别有4项内容： 　　1 叶片检验：取少许开水冲泡后的叶片，用放大镜观察，如果叶片的颜色为深绿色，上面 光滑，背面有茸毛，叶片呈椭圆形，叶端短小钝圆，叶缘呈锯齿状，锯齿上有纤毛，即可判断为真茶。不符合以上特征的叶片即为掺假茶。 　　2 对掺入已浸泡过的茶叶检验：取可疑茶叶片，制成粉末，置于表面皿中后，另于其上端 再加盖一表面皿，控制电炉，用小火烘烤5～10min，在覆盖的表面皿上，用镜检，如果可见 许多极细的油滴状物，并有许多细针状结晶者为咖啡碱，表明是纯茶。否则说明咖啡碱早已溶解无存，可以判为是已经浸泡过的茶叶。还可以根据浸出液比重法来确定，已经浸泡过的 茶叶浸出液比重为1 0023～1 0057，与新茶浸出液比重1 0098～1 0145相差甚远，上述 两种方法结合使用，更能准确判断。 　　3 对茶叶中掺入了色素的检验：取茶碎末放在白纸上，反复摩擦，如在纸上留下了各种颜 色条痕，说明有着色剂存在。还可取茶少许加入三氯甲烷，振荡后，如三氯甲烷呈现蓝色或绿色者，表明茶叶掺入了蓝靛或姜黄等着色剂。 　　4 对茶叶中掺入蜡质的检验：取少许茶叶摊于粗糙白纸上，用电熨斗烫之，如在白纸上有 明显油迹存在，说明茶叶中掺入了蜂蜡或石蜡。 　　茶叶的化学鉴别： 　　如果可疑叶片不含咖啡碱和锰，已能证明不是茶叶，但若检出咖啡碱与锰，也还不能肯定可 疑叶片就是茶叶。因此，还需要根据国家标准规定的方法，作有无茶氨酸的检验，来最终判定茶叶的真假。 　　市场抽查发现，散装茶普遍质价不符，质次价高；包装茶中有不少不法商贩伪造“猴王”、 “京华”等名牌商标、包装，以假充真，以次充好，而且缺斤短两。以“京华”牌为例，其 商标、寿字图案和包装袋图案都进行了注册，受国家法律保护。包装定点印刷，细致精美，广大消费者在购买包装茶时应仔细辨认，注意比较，避免上当。 　　对茉莉花茶国家质量监督抽查结果，农药残留量超过国家标准规定限值的占4 2 9%。我国产茶区域辽阔，品种繁多，多数茶园地处高山，水土纯净，污染小。但处于丘 陵地区的茶园，夏秋茶季病虫害多，茶农忽视农药正确使用，致使茶叶中农药残留超标。在 茶叶加工拼配过程中，原料相互混杂，扩大了农药残留污染范围，严重影响了茶叶声誉和 内销 、外贸出口。欧盟从2000年7月1日起实施的新检验标准就大大缩小了茶叶的农药残留限量指 标，我国作为产茶和出口大国，面临严峻挑战，北京、天津、上海已制定了严格的茶叶质量 标准。

SusanSamantha

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Li shan 丽珊

不管什么茶叶，用同样的茶具泡久了都会产生茶垢。

第一类是国家标准。其中国家强制性标准包括卫生标准和检验方法标准、包装标识标准。安溪铁观音茶叶卫生标准例如GB9679－88《茶叶卫生标准》（见附录三）、GB8321.1－3、农药合理使用准则（一）、（二）、（三）。检验方法标准如GB8313－87《茶多酚测定》；包装标识标准即GB7718－94《食品标签通用标准》（见附录二）。国家推荐性标准如GB/T14456－93《绿茶》、GB/T10157－93《茶叶感官审评方法》。 第二类是行业标准。现行的行业标准，都是推荐性标准，例如SB/T10167－93《祁门红茶》。 第三类是地方标准。例如浙标DB33/159－92《眉茶》、DB33/160－92《珠茶》、DB33/161－91《茉莉花茶》、DB33/162－92《西湖龙井茶》，闽标FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》、FDBT/GH1549.19－88《茉莉花茶》，皖标D/GX06－87《黄山毛峰》，预标DB/41000×55001《河南毛尖》等。 第四类是企业标准。国家规定企业生产的茶叶品种在没有国家和行业强制性标准或者只有推荐性标准的情况下，企业可根据生产实际情况制订产品执行的企业标准。例如福建宁德茶厂生产的“天山”牌银毫的企业标准为Q/35NDC.001－92《银毫》，福州市胪花茶厂生产的茉莉花茶的企业标准Q/35LHC.001－95《茉莉花茶》，福州市下洋南香茶厂生产的茉莉花茶的企业标准为Q/35NXC.001－95《茉莉花茶》。 另外和茶安溪铁观音茶叶关系较密切的标准还有国家强制性标准GB13432－92《特殊营养食品标签》、GB11680－89《食品包装用原纸卫生标准》、GB13107－91《植物性食品中稀土限量卫生标准》、GB5749－85《生活饮用水卫生标准》等。 国家标准，行业标准适用于所有茶叶生产企业安溪铁观音茶叶。地方标准适用于各省、市、自治区本地主内的企业使用。企业标准只适用于制订发布单位，别的企业不得滥用。定量包装茶叶的标签应标明茶叶的产品标准号，标注卫生标准号或检验方法标准号、贮运标准号等是错误的。 茶叶产品标准还有实物标准样。实物标准样是产销双方共同制订遵守的依据。我国目前执行的茶叶实物标准样有毛茶标准样（6级12等、逢双等设样）、加工标准样（分级不分等）、贸易标准样3种，分别供工厂收购初制茶、产销双方、市场贸易计价使用。其中毛茶标准样每年更换一次，加工标准可隔几年更换。 根据我国标准化法和产品质量法规定，企业生产经销的茶叶必须有产品执行标准，上报备案的企业标准是企业组织生产、交货和有关部门监督检验的依据。由于我国茶叶的品种繁多，国家和待业主管部门不可能也不必要制订成千上万个茶叶产品标准，因此，企业除了必须执行国家和行业部门制订发布的强制性标准外，可根据自身条件和市场需求选用国标、行标、地标和其标准的部分内容；也可制订符合企业产品自身特点的企业产品标准。 企业制订茶叶产品标准的基本内容和要点应根据GB1.1－1.3编写。其内容至少应包括以下几个方面： 1、主题内容和适用范围 2、引用标准 3、定义－－什么样的产品 4、分级 5、技术要求（和其他产品有点不同） 5、1基本要求－－一般色香味品质要求 5.2感官品质指标 应对实物标准样的设立、制配等有所说明。安溪铁观音茶叶特征指标按照感官8项因子（外形：形状、色泽、整碎、净度，内质：香气、滋味、汤色、叶底）和级各类都应列清，茶叶品质特征的表达和形容尽量精练，并采用国家标准规定的评茶术语。 5.3理化品质指标 重点指标是水分、灰分、粉末，其他指标如粗纤维、水浸出物等，对某些茶叶品种也需要订出要求。 5.4卫生指标 执行国标GB9679－88《茶叶卫生标准》规定。 5.5试验方法 建议采用国家推荐标准。 5.6检验规则 出厂检验（交货检验）项目一般为感官品质和水分、包装，有条件的也可规定灰分等。型式检验（例行检验）通常为全项检验，用于投产或工艺和原料发生重大变更以及监督检验。 5.7标签、包装、贮运 标签执行GB7718－94《食品标签通用标准》，包装、贮运建议采用国家或行业推荐标准。 企业产品标准编号按国家规定采用下列格式： Q/×××-×××－×× 格式中从左至右依次表示： Q/为国家规定企业标准代号。 连字符“－”前1－3位×××是企业名称代号，采用汉语拼音字头，一般不超过4个。 连字符“－”前4－5×××表示企业产品顺序号，从001开始。 连字符“－”后两位××表示标准发布年号。

问题一：茶叶属不属于预包装食品 茶叶是预包装食品，要SC证和食品流通证 但没包装的时候算初级农产品，不需要SC证和食品流通证 问题二：茶叶属于食品吗? 茶叶属于供人饮用的成品或半成品，当然属于食品，适用于食品安全法。 《食品安户法》第九十九条 对“食品”的定义如下： 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 问题三：预包装食品包括哪些 预包装食品，是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中，并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标示的食品。包括茶叶，肉类罐头。 问题四：请问瓶装酒、盒装茶叶、盒装烟是否属于预包装食品？ 瓶装酒、盒装茶叶属于预包装食品，盒装烟不属于预包装食品。 预包装食品是预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。 盒装烟属于工业产品，不属于食品类。 问题五：散装茶叶用茶叶盒包装算预包装食品吗 个人认为不算预包装食品，像那种茶叶的专卖店有好多那种散装的茶叶，如果有需求的话，先称重然后自己再买包装盒，包装好了送人，应该是不算预包装食品的。 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718―2011）规定，预包装食品指“预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品”。 2016年5月16日食药监总局发布《食药总局办公厅关于简易包装的茶叶产品是否认定为预包装食品问题的复函（食药监办科函[2016]358号）》，您可以详细的了解一下。 问题六：哪些食品是预包装食品 【点点读】光看这个概念，还是不够明白，但是反过来想，那些没有包装的散装食品肯定不是预包装食品。没有包装，我们就看不到食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件等等关乎食品本质的信息。比方给你一个花生，不剥开你是不知道这里面的花生仁状态怎么样？即使看起来好像状态不错，但是不尝一下不知道有没有变坏，可是如果真有黄曲霉毒素呢？所以散装食品买起来真是没有预包装食品安全。当然有，在《预包装食品营养标签通则》里规定了可以豁免标识营养标签的部分食品。豁免强制标识营养标签的食品如下：1.食品的营养素含量波动大的，如生鲜食品、现制现售食品；2.包装小，不能满足营养标签内容的，如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品；3.食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。生鲜食品：是指预先定量包装的、未经烹煮、未添加其它配料的生肉、生鱼、生蔬菜和水果等，如袋装鲜（或冻）虾、肉、鱼或鱼块、肉块、肉馅等。此外，未添加其它配料的干制品类，如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等，以及生鲜蛋类等，也属于本标准中生鲜食品的范围。但是，预包装速冻面米制品和冷冻调理食品不属于豁免范围，如速冻饺子、包子、汤圆、虾丸等。【点点读】这样看干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等，以及生鲜蛋类。这些食品厂家是可以不标注全标签的。新鲜不新鲜，品质好不好就要看消费者的眼力了。现制现售食品：是指现场制作、销售并可即时食用的食品。但是，食品加工企业集中生产加工、配送到商场、超市、连锁店、零售店等销售的预包装食品，应当按标准规定标示营养标签。【点点读】这类食物在超市里最常见的是面包、蛋糕一类的烘焙食品。如果是现烤的蛋糕只写上生产日期或包装日期就可以了。但是里面反式脂肪酸的含量就无从知晓了。如果买预包装的蛋糕，找反式脂肪酸含量低的，又不够新鲜。包装小，不能满足营养标签内容的，如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品；《通则》里的解释：产品包装总表面积小于等于100cm2或最大表面面积小于等于20cm2的预包装食品可豁免强制标示营养标签，但允许自愿标示营养信息。这类产品自愿标示营养信息时，可使用文字格式，并可省略营养素参考值（NRV）标示。包装总表面积计算可在包装未放置产品时平铺测定，但应除去封边所占尺寸。包装最大表面面积的计算方法同《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）的附录A。食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。《通则》里的解释：酒精含量大于等于0.5%的饮料酒类产品，包括发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒以及其他酒类（如料酒等）。上述酒类产品除水分和酒精外，基本不含任何营养素，可不标示营养标签。包装饮用水是指饮用天然矿泉水、饮用纯净水及其他饮用水，这类产品主要提供水分，基本不提供营养素，因此豁免强制标示营养标签。对饮用天然矿泉水，依据相关标准标注产品的特征性指标，如偏硅酸、碘化物、硒、溶解性总固体含量以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)含量范围等，不作为营养信息。关于每日食用量≤10g或10mL的预包装食品指食用量少、对机体营养素的摄入贡献较小，或者单一成分调味品的食品，具体包括：1.调味品：味精、醋等；2.甜味料：食糖、淀粉糖、花粉、餐桌甜味料、调味糖浆等；3.香辛料：花椒、大料、辣椒、五香粉等；4.可食用比例较小的食品：茶叶、胶基糖果、咖啡豆等；5.其他：酵母......>> 问题七：预包装食品含食用油吗 预包装食品含有食用油，GB 7718-2011 预包装食品标签通则规定预包装食品是预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。像超市卖的那种包装好的一桶桶的油都是预包装食品。 问题八：什么是符合国家预包装要求的包装茶叶？ 第一类是国家标准。其中国家强制性标准包括卫生标准和检验方法标准、包装标识标准。安溪铁观音茶叶卫生标准例如GB9679－88《茶叶卫生标准》（见附录三）、GB8321.1－3、农药合理使用准则（一）、（二）、（三）。检验方法标准如GB8313－87《茶多酚测定》；包装标识标准即GB7718－94《食品标签通用标准》（见附录二）。国家推荐性标准如GB/T14456－93《绿茶》、GB/T10157－93《茶叶感官审评方法》。 第二类是行业标准。现行的行业标准，都是推荐性标准，例如SB/T10167－93《祁门红茶》。 第三类是地方标准。例如浙标DB33/159－92《眉茶》、DB33/160－92《珠茶》、DB33/161－91《茉莉花茶》、DB33/162－92《西湖龙井茶》，闽标FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》、FDBT/GH1549.19－88《茉莉花茶》，皖标D/GX06－87《黄山毛峰》，预标DB/41000×55001《河南毛尖》等。 第四类是企业标准。国家规定企业生产的茶叶品种在没有国家和行业强制性标准或者只有推荐性标准的情况下，企业可根据生产实际情况制订产品执行的企业标准。例如福建宁德茶厂生产的“天山”牌银毫的企业标准为Q/35NDC.001－92《银毫》，福州市胪花茶厂生产的茉莉花茶的企业标准Q/35LHC.001－95《茉莉花茶》，福州市下洋南香茶厂生产的茉莉花茶的企业标准为Q/35NXC.001－95《茉莉花茶》。 另外和茶安溪铁观音茶叶关系较密切的标准还有国家强制性标准GB13432－92《特殊营养食品标签》、GB11680－89《食品包装用原纸卫生标准》、GB13107－91《植物性食品中稀土 *** 卫生标准》、GB5749－85《生活饮用水卫生标准》等。 国家标准，行业标准适用于所有茶叶生产企业安溪铁观音茶叶。地方标准适用于各省、市、自治区本地主内的企业使用。企业标准只适用于制订发布单位，别的企业不得滥用。定量包装茶叶的标签应标明茶叶的产品标准号，标注卫生标准号或检验方法标准号、贮运标准号等是错误的。 茶叶产品标准还有实物标准样。实物标准样是产销双方共同制订遵守的依据。我国目前执行的茶叶实物标准样有毛茶标准样（6级12等、逢双等设样）、加工标准样（分级不分等）、贸易标准样3种，分别供工厂收购初制茶、产销双方、市场贸易计价使用。其中毛茶标准样每年更换一次，加工标准可隔几年更换。 根据我国标准化法和产品质量法规定，企业生产经销的茶叶必须有产品执行标准，上报备案的企业标准是企业组织生产、交货和有关部门监督检验的依据。由于我国茶叶的品种繁多，国家和待业主管部门不可能也不必要制订成千上万个茶叶产品标准，因此，企业除了必须执行国家和行业部门制订发布的强制性标准外，可根据自身条件和市场需求选用国标、行标、地标和其标准的部分内容；也可制订符合企业产品自身特点的企业产品标准。 企业制订茶叶产品标准的基本内容和要点应根据GB1.1－1.3编写。其内容至少应包括以下几个方面： 1、主题内容和适用范围 2、引用标准 3、定义－－什么样的产品 4、分级 5、技术要求（和其他产品有点不同） 5、1基本要求－－一般色香味品质要求 5.2感官品质指标 应对实物标准样的设立、制配等有所......>> 问题九：预包装茶叶需标示营养吗 5分 从明年1月1日起，速冻饺子、包子、汤圆、虾丸、酱油等预包装食品如果没有食品营养标签将不得销售。昨天，卫生部发布《预包装食品营养顶签通则》，食品标签中有营养声称或营养成分功能声称的，均需强制使用营养标签。 不过，并非所有预包装食品均要使用营养标准，部分食品可豁免，如生肉、生鱼、生蔬菜、水果、袋装鲜虾、鱼块儿、肉馅儿、木耳、蘑菇、现制现售食品等。调味品、甜味料、香辛料、茶叶、咖啡豆、酵母、食用淀粉等也可不使用营养标签。酒精含量大于等于0.5%的饮料酒类产品、饮用天然矿泉水、饮用纯净水及其他饮用水等可不使用营养标签。 因此，茶叶可以不标明营养成分