澳洲红酒有哪些牌子可以尝试（除了奔富啊，黄袋鼠啊什么的）？

奔富、禾富、杰卡斯 1.奔富酒庄位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区，是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。 2.禾富酒庄1966年成立于澳大利亚布诺萨谷，旗下产品包括著名的禾富酒庄白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列的设拉子、加本力苏维翁及精致的薏丝琳、爽口的莎当妮葡萄酒。禾富酒庄一直坚持质量、风格和统一的传统，通过其精致的出品、现代的酿酒技术和创新的营销理念，获得了全球的公认。 3.杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌。杰卡斯走的是大众化的商业路线，她的酒适合大多数人的口味，尤其是初学者，杰卡斯经典系列和臻选系列都是不错的选择。

禾富酒庄（Wolf Blass）于1966年由酿酒师禾富（Wolf Blass）成立于澳大利亚巴罗萨谷（Barossa Valley）。在澳大利亚，禾富先生被称之为葡萄酒业的“金童”，除了是禾富酒庄的创始人和经营者，还头顶着“世界知名酿酒师”的称号。

酒堡/生产者：禾富酒园葡萄品种：设拉子 嘉纳希 国产多瑞加年份：N/V出品：酒美等级：澳大利亚优质酒庄酒精度数：17.5%Vol产地方位：澳大利亚 南澳最佳享用期：2011年-2021年，建议醒酒时间：30分钟，最佳品尝温度：12-18℃。搭配美食：可搭配枣泥类甜点。建议贮藏条件：12-18℃恒温，相对湿度60-70%，避光、防震、无异味。

1961年，创始人Wolf Blass先生来到澳大利亚，他在家乡德国已经是个有名气的酿酒师了。1966年，在巴洛萨谷创建了禾富酒庄。它从一个简陋的小铁棚变成了现在澳大利亚最为成功并获奖无数的酿酒厂中的一员。在澳大利亚，Wolf Blass被称之为葡萄酒业的“金童”。除了是禾富酒庄的创始人和经营者，还头顶着“世界知名酿酒师”称号。都说澳洲酒很好喝，入口温润，这与Wolf Blass等当地酿酒师创新的葡萄酒酿酒技术不无关联。在澳洲葡萄酒风生水起的今天，禾富酒庄酿的酒更是以口感出众屡获大奖，先后凭借1974、1975、1976和1999年的禾富酒庄黑牌混合型葡萄酒先后4次获得了澳大利亚葡萄酒界最具声誉的“吉米沃尔森杯”（The Jimmy Watson Trophy）殊荣。而最近收获的一个奖项则是伦敦国际葡萄酒挑战赛中的“年度国际红葡萄酒酿造商”。用Wolf Blass的原话来说，处女座的他非常固执和挑剔。哪怕在与家人相处时，凡事也会力求完美。凭着这股近乎偏执的劲，使得他的禾富葡萄酒帝国里不断缔造出黑牌、灰牌和白金牌等品牌系列。聊到兴头上，这个精力旺盛的老者还会跟你说上几句笑话：“我的儿女们不喜欢接我的班酿葡萄酒，他们一个是捕鱼的，一个喜欢倒腾汽车配件，你说奇怪不奇怪？”

禾富酒园金牌薏丝琳此酒极具青春活力，淡黄中充盈着亮绿。清新的热带水果口感赋与它活泼、充沛的内涵。最适合与辣味沙拉，微辣泰国料理及用柠檬、胡椒烤制的鱼类搭配。禾富酒园南澳洲莎当妮橡木的味道与莎当妮葡萄的充分混合带给此酒悠长而干爽的回味，丰富的果味充满口腔，令所搭配的食物更加美味。最适宜与鱼类及泰式香米搭配。禾富酒园南澳洲黄牌加本力苏维翁深重的色泽，具有显著的李子与浆果的浓郁果香，口感温和而绵软，橡木桶内的陈酿更突出了薄荷与甘草的气味，结构完美而均衡。最适宜与烤肉及蔬相搭配。禾富酒园总统特选南澳洲设拉子这是一款典型的澳大利亚设拉子风格的代表，深受世界喜爱。扑鼻而来的是混合的水果、巧克力和成熟李子的气息。品质精良而复杂，富含李子、巧克力和泥土般的混合口感。橡木的清香回味更增添了此酒的魅力。最适宜与烤肉和烤马铃薯相搭配。

南澳大利亚 巴罗萨山谷 在澳大利亚葡萄产区中享有最高国际声誉的一个。麦克拉伦山谷 澳大利亚出产葡萄酒风格最为多样，葡萄酒工业最为发达的产区之一。出产范围浓郁色泽鲜艳的红葡萄酒，也出产口感一样强劲的白葡萄酒。阿德莱德丘陵 产区气候凉爽，出产超高品质的餐酒和气泡酒。克莱尔山谷 生产品质出众、花香浓郁的雷司令以及具有陈年价值、风味浓郁的红葡萄酒而出名。每年5月会举办克莱尔美食周末。艾登山谷 以雷司令出名，同样也出产高品质的西拉和霞多丽。库娜瓦拉 拥有一些澳大利亚最昂贵的葡萄植株种植区域。

wolfblass禾富酒庄，是澳大利亚的酒庄。在国外的葡萄酒瓶上是不会看到具体生产日期，一般在酒瓶的前标上会有年份的标注，意思是采用这一年的葡萄来进行酿造，而在背标上一般也会有有一个年份，这个年份是说明这瓶葡萄酒的装瓶日期，就是你所理解的生产日期。像澳大利亚的酒一般都是采用单一的葡萄品种酿造，所没有什么陈存价值。建议在几年内喝掉。

黄金谷

2016澳洲年度最佳酒庄德宝酒庄---酒庄由约翰·宾尼·贝尔（John Pinney Bear）创立于1860年，是澳大利亚四大历史名庄之一。且庄园的建筑现代，精巧与周边的自然环境相得益彰，被誉为当地最美的家族式酒庄。德宝庄的庄园面积有1214公顷，可算是非常庞大的酒庄。但他们的酒只采用本园的葡萄酿制，从不向其他酒园购买葡萄，所以当然称得上是地道的庄园酒。自创建至今，德宝庄的红白酒在世界各地有分量的葡萄酒大赛如：伦敦，纽约，巴黎，波尔多，布鲁塞尔，澳洲等获得超过一千多枚奖牌和奖杯。德宝庄拥有被相信是全世界古老的西拉品种的葡萄树（1860年的老树）。每年收获期都由手工小心采摘，精心酿造，这是德宝庄的骄傲。法国人大多不了解新世界酒（甚至是看不起新世界酒）。甚至包括波尔多酒业同行对德宝庄情有独钟，皆说德宝庄是认同的好的澳洲酒庄。难怪当代美国酒圣罗伯特·帕克也说：“德宝庄是维多利亚酒业的历史明星代表，是澳洲好的四大葡萄酒生产酒庄之一。德宝庄的酒体丰厚，浑厚有劲，是耐久窖藏潜力的澳洲酒之一，她是世界上超值和值得陈年的好酒之一，我热情地推荐给各位。”

肯定是一分价钱一分货，不过要是论性价比那就不一样了，澳洲进口的万威红酒还是很受中国人欢迎的，价钱不等的，中低高档的都有，口感确实比国产的好。

目前中国市场卖的比较火的澳洲品牌红酒，如奔富 Penfolds、音符 AWJS、黄尾袋鼠 Yellow Tail、杰卡斯Jacob"s Creek。这些都是在中国一些商超澳洲红酒货柜较为容易遇到的红酒。前两款的知名度和热销度较高

澳洲红酒品质还是非常棒的，说说澳洲的风景奔富酒庄(Penfolds Winery)位于 南澳赫赫有名的巴罗萨产区。那边的酒在新区 常澳通 有卖的，说说巴罗萨产区吧，巴罗萨是一个相当有趣的产区，这里密密麻麻的聚集了众多澳大利亚优秀酒庄，他们有着各不相同的酿酒理念，有些酒庄，例如奔富、百兔、酝思 古纳华拉等崇尚酿造高品质葡萄酒的理念，而另外一些则例如杰卡斯、利达民、禾富这些走完全商业化的路线，每一瓶葡萄酒均按照大众化口味来酿制，以讨好尽多的爱酒之人。第二是：禾富 巴拉斯（WOLF BLASS AM）在1966年带着无比的信心和无线的期望从德国来到了澳洲并建立了澳洲禾富酒庄，澳洲禾富酒庄本人选择一只展翅欲飞的老鹰作为澳洲禾富酒庄标志，该标志代表了德国的民族精神，勇敢无畏。

有澳大利亚—达令产区，那的葡萄酒很著名，同时有四大高品质酒庄，比如澳洲威龙考拉有机酒庄、澳洲威龙袋鼠有机酒庄、澳洲威龙有机酒庄、澳洲漠力河酒庄，像知名葡萄酒品牌Look Up就是在那些酒庄生产的。

and cry, "God help us."

　澳洲比较著名的酒庄包括： 1. 奔富酒庄 Penfolds 2. 禾富酒庄 Wolf Blass 3. 露纹酒庄 Leeuwin Estate 4. 伯格家族酒庄 Burge Family Winemakers 5. 钱伯斯酒庄 Chambers Rosewood Winery 6. 克拉伦敦山酒庄 Clarendon Hills 7. 格林诺克酒庄 Greenock Creek Vineyard 8. 诺恩酒庄 Noon Winery 9. 托布雷酒庄 Torbreck Wines 10. 芙瑞塔酒庄 Veritas Vineyard 11. 翰斯科酒庄 Henschke 12. 德保利酒庄 De Bortoli Wines 13. 格罗斯酒庄 Grosset Wines 14. 黄尾袋鼠酒庄 Yellow Tail 至于每一个酒庄和品牌都有各自的历史渊源、发展概况、酒款资料等信息，请查看红酒世界网的“酒庄”栏目。

澳洲红酒三大品牌葡萄酒庄 奔富、禾富、杰卡斯1、排名第一的澳洲奔富酒庄！奔富酒庄（Penfolds Winery）位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区，是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓、发展、定居繁衍演变史的一个缩影。澳大利亚葡萄酒产业在世界葡萄酒市场中之所以能占有一席之地，并且有着向法国等旧世界抗衡能力靠的是其良好的品质，最实惠的价格以及他们引以为自己的销售哲学“our wine is value for money”。而在整个澳大利亚葡萄酒产业中的，不得不提的是澳大利亚葡萄酒业的贵族-Penfolds，这个被人们赞誉为澳大利亚最富盛名的葡萄酒品牌。在澳大利亚，这是一个无人不知的品牌，是品质的象征。2、禾富酒庄！禾富酒庄1966年成立于澳大利亚布诺萨谷，品牌销售辐射到50多个国家，包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰。旗下产品包括著名的禾富酒庄白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列的设拉子、加本力苏维翁及精致的薏丝琳、爽口的莎当妮葡萄酒。禾富酒庄一直坚持质量、风格和统一的传统，通过其精致的出品、现代的酿酒技术和创新的营销理念，获得了全球的公认。禾富酒园前绝无仅有地四次夺得澳洲葡萄酒同行中个个都想得到的荣誉---吉米·威森奖。在2002年10月于英国伦敦举行的国际红酒---内涵竞赛中，又获得了年度国际葡萄酒酿制专家奖项。在接下来的一年中，禾富酒园再次在该竞赛中囊括希恩克最佳澳大利亚葡萄酒生产商奖项。从味道浓郁，口感复杂的一流产品---黑牌系列到细腻的，充满花香的薏丝琳系列，禾富酒园出产的葡萄酒一直保持着其传统的品质、特点以及浓度。 3、杰卡斯酒庄：杰卡斯红酒，澳大利亚三大红酒之一。 澳洲产区所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道就已极佳。而杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界 葡萄酒在世界范围内的辉煌。 来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风靡全球，与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质，征服了无数葡萄酒爱好者的心。杰卡斯正是澳洲红酒的翘楚，引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。从1976年推出第一款红酒后，杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一，并在今后的岁月里，最终改变了整个澳洲 葡萄酒产业的格局。今日的杰卡斯，凭借 澳大利亚得天独厚的自然环境，酿造出别具一格的佳酿，使得葡萄酒的品质丝毫不亚于欧洲传统的旧世界酒，加之有着与生俱来的天然果香口感，令崛起的新世界葡萄酒变得更加美丽多元。如此斐然成就也使得杰卡斯拥有全澳瓶装葡萄酒国内销量第一，出口量第一两项桂冠，更在世界市场上保持领先

澳洲红酒品质还是非常棒的，说说澳洲的风景奔富酒庄(Penfolds Winery)位于 南澳赫赫有名的巴罗萨产区。那边的酒在新区 常澳通 有卖的，说说巴罗萨产区吧，巴罗萨是一个相当有趣的产区，这里密密麻麻的聚集了众多澳大利亚优秀酒庄，他们有着各不相同的酿酒理念，有些酒庄，例如奔富、百兔、酝思 古纳华拉等崇尚酿造高品质葡萄酒的理念，而另外一些则例如杰卡斯、利达民、禾富这些走完全商业化的路线，每一瓶葡萄酒均按照大众化口味来酿制，以讨好尽多的爱酒之人。第二是：禾富 巴拉斯（WOLF BLASS AM）在1966年带着无比的信心和无线的期望从德国来到了澳洲并建立了澳洲禾富酒庄，澳洲禾富酒庄本人选择一只展翅欲飞的老鹰作为澳洲禾富酒庄标志，该标志代表了德国的民族精神，勇敢无畏。

　　澳洲有着独特的自然风光，永远给人的感觉就是蓝色，蓝蓝的天空，蓝色的海洋，在这样的一个国度还出产着让澳洲人自豪的西拉(Shiraz)葡萄酒，其西拉葡萄酒不像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)结构强劲。现在，就来学习一下西拉的葡萄酒特点吧! 　 　西拉——澳大利亚葡萄酒的骄傲 　　澳洲有着独特的自然风光，永远给人的感觉就是蓝色，蓝蓝的天空，蓝色的海洋，在这样的一个国度还出产着让澳洲人自豪的西拉(Shiraz)葡萄酒，其西拉葡萄酒不像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)结构强劲，也不像梅洛(Merlot)一样柔情似水，宛如一个开拓创新的骑士，具有浓郁的魅力，无所畏惧，勇往直前，带领澳洲葡萄酒攀登葡萄酒的珠峰，让澳洲葡萄酒名扬世界。 　　澳洲西拉一波三折的辉煌史 　　1832 年，“澳洲葡萄种植业之父”詹姆斯-布斯比(James Busby)将西拉子葡萄藤从法国罗讷河谷引种到澳洲种植，由此迅速繁衍。自西拉葡萄在澳洲深深扎根后的近 130 多年里，一直都当作配角，主要与其他品种进行混酿。直到 1951 年，奔富酒庄(Penfolds)酿酒师麦克斯u2022舒伯特(Max Schubert)大胆创新，选用了南澳优质的西拉葡萄酿造出了澳洲最伟大的干红葡萄酒：奔富葛兰许(Penfolds Grange)，开启了澳洲西拉葡萄酒的伟大篇章。 　　20 世纪 70 年代，澳洲白葡萄酒受到国人的追捧，不少葡萄园的红葡萄品种都被拔除，改种白葡萄品种，就连西拉也难以幸免。到了 80 年代，澳洲又流行饮用干红葡萄酒，生产商们纷纷种植赤霞珠，这使西拉再次陷于困境，一些几十年甚至上百年的西拉老藤也被拔除改种赤霞珠。 　　幸运的是，澳洲西拉葡萄酒在此期间声名大振，海外葡萄酒市场对其非常青睐，出口量不断上升，西拉葡萄才最终得以解围。90 年代开始，澳洲西拉葡萄飞速发展，种植面积不断扩大，品质也在不断提升，已经成为了澳洲葡萄酒的典范，在整个世界的葡萄酒产业中占有举足轻重的地位，更享有“澳洲红葡萄酒之魂”的美誉! 　　澳洲西拉葡萄酒特点 　　西拉果小皮厚，颜色深黑，却不像赤霞珠骨架庞大，肌肉结实，而显得更加精致，更富有热情。其酿造的葡萄酒颜色深，带有黑色水果、黑巧克力和黑胡椒的香气，口感饱满。 　　在气候比较温和的地区，西拉葡萄酒可能还带有薄荷等草本植物、烟熏肉和黑胡椒等香料的风味。在气候比较炎热的地区，西拉葡萄酒则会更多地表现出甘草和丁香等甜香料风味，陈年后会带有美妙的动物味和植物味。 　　澳洲的西拉葡萄酒闻名世界，澳洲还存留很多老藤葡萄酒，尤其在巴罗萨谷 　　澳洲最具特色的老藤西拉葡萄酒 　　澳洲西拉葡萄酒闻名于世，很多产区还存留很多老藤，老藤西拉葡萄酒也越来越受到世人的喜欢，其带有浓郁而复杂的矿物质香气，及黑色水果的甜香，口感劲道，让人回味无穷，绝非一般的西拉葡萄酒可以比拟。老藤西拉葡萄酒的珍贵之处还在于其极低的产量，酒中又蕴含着对历史的深深眷恋，同时又有复杂醇厚的香气和口感，这可能也是老藤西拉葡萄酒颇受欢迎的原因之一。 　　巴罗萨葡萄与葡萄酒协会(Barossa Grape and Wine Association)对老藤做出规定：35 年树龄以上称为老藤(Old Vine)，70 年树龄以上称为幸存老藤(Survivor Vine)，100 年树龄以上称为百年老藤(Centurion Vine)，125 年树龄以上称为始祖老藤(Ancestor Vine)。澳洲现存最古老的西拉葡萄树是在 1843 年种植的，位于巴罗萨谷的塔南达(Tanunda)。 　　澳洲西拉和法国西拉对比 　　澳洲西拉起源于法国，其在法国北罗讷河谷产区表现优异，尤其是在罗帝丘(Cote Rotie)和埃米塔日(Hermitage)。其葡萄园近乎理想的光照和优异的排水性为西拉葡萄的生长提供了绝佳的条件，其酿造的西拉葡萄酒常带有黑色水果的香气，单宁强劲有力，层次复杂，适合陈年储藏。 　　澳洲西拉所酿成的葡萄酒口感香甜成熟，与罗讷河谷的西拉葡萄酒相比，带有更多的巧克力、胡椒味和香料味，口感也更加香甜。正因这种独特的魅力，众多的葡萄酒爱好者对澳洲西拉葡萄酒趋之若鹜。 　　澳洲西拉知名产区 　　澳大利亚几乎各个产区都种植有西拉，其四大洲出产的西拉葡萄酒风味也各有千秋，且在大部分产区均表现良好，最有名的产地无疑是南澳的巴罗萨谷(Barossa Valley)和西澳的玛格丽特河产区(Margaret River)。 　　1、南澳 　　南澳是澳大利亚最知名的产区，也是澳洲西拉葡萄酒最知名的产区，尤以澳洲的巴罗萨谷所产的西拉葡萄酒最富盛名。南澳其他知名产区如麦克拉伦谷(McLaren Vale)和克莱尔谷(Clare Valley)等，也出产世界上顶尖的西拉葡萄酒。 　　巴罗萨 　　气候炎热干燥，所产的西拉葡萄酒一般香气浓郁，带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果、巧克力和香料味，口感甜美，酒体厚重丰满，单宁充沛柔顺，将澳洲热情的风格完美展示出来。最最引入注目的是一些珍贵的巴罗萨百年老藤西拉葡萄，风格更独特，带有浓郁的泥土和香料风味，并伴有黑色巧克力的甜香，单宁饱满细腻，层次复杂，余味持久。 　　知名酒庄：奔富酒庄(Penfolds Winery)、禾富酒庄(Wolf Blass)和翰斯科(Henschke)等。 　　2、西澳 　　西澳最有名的产区莫过于玛格丽特河(Margaret River)，主要以出产类似波尔多混酿的葡萄酒出名，但也出产品质优异的西拉葡萄酒。玛格丽特河西拉葡萄酒通常非常优雅，结构精良，口感虽不如巴罗萨西拉那般的饱满，但有更浓重的香料味、黑樱桃味、肉桂味和覆盆子味，单宁成熟，余味较长。 　　知名酒庄：汤普森酒庄(Thompson Estate) 洛克岩酒庄(Rockcliffe Estate)等。 　　澳洲西拉配餐 　　西拉葡萄酒没有赤霞珠那么厚重的单宁感，又具有像黑皮诺(Pinot Noir)的甜美香气，且口感也相对香甜，也越来越多受到中国消费者的喜爱。 　　西拉葡萄酒通常具有胡椒等香料的味道，非常与中国的烧烤搭配，如烤羊排和牛排等肉类相配。中国菜肴中的川菜、湘菜等均有辣味，且多为小炒类菜肴，西拉葡萄酒是绝佳搭配。 　　是谁在主导澳洲西拉葡萄酒的风格? 　　20世纪90年代，受北美一些酒评家的影响，澳洲西拉，尤其是巴罗萨谷的西拉多使用橡木桶，展现饱满的酒体和橡木风味，并因此在某些市场上大获成功。不过最近5年，澳洲西拉的流行趋势是新鲜，而这一转变的背后不再是媒体和酒评家的力量，而是因为新一代的酿酒师认为新鲜才是他们想要的风格。 　　戴维森将这一现象与之前出现过的澳洲霞多丽葡萄酒的风格转变进行了对比。霞多丽也经历过风格向清新转变的过程，不过其过程比西拉的转变要快。究其原因，霞多丽当初在种植的时候比较随意，只要可以种就行了，因此当新的克隆品种出现时，葡萄树的更新就会很快。而西拉则一开始就种植在最好的地块，因而重新种植的情况比较少。 　　戴维森很认同橡木桶的使用对西拉风格的影响，比如熟成时间、新橡木桶的比例和橡木桶的尺寸。他也指出了其它因素对新风格的影响，比如单宁。以前澳洲的酿酒师在酿造西拉葡萄酒时浸皮时间比较短，现在则普遍有所延长，这在增加了葡萄酒单宁的同时，也使得新鲜的果味更加丰富。 　　霞多丽的风格转变经历过这样的过程：人们曾经不喜欢霞多丽的橡木味，所以就有酿酒师走向另一个极端，不过最终大家都接受了折中的选择。西拉目前也在经历这样的过程，有一些极端的西拉葡萄酒酿造时接触了大量的葡萄梗。不过这些酿酒师正在回归折中的口感。 　　戴维森总结说，西拉的新风格更应被放在产区范围，而不是整个澳大利亚葡萄酒行业来看。他说，一直以来，人们会说澳洲西拉，而不是说某某产区的西拉，但新的潮流是应该讲产区的。他强调，清新风格的西拉通常集中在那些较凉爽的产区，因此，酒体饱满的西拉不会被终结。 　　对于能否获得法国北罗讷河谷西拉葡萄酒爱好者的支持，戴维森说，澳洲西拉有简单直接的丰富果味，但是不能因此小瞧了这些葡萄酒，经过陈年，它们可以变得更加复杂美味。 　　 澳洲最有名的西拉葡萄酒 　　从那些糟糕的古老年代到现在，澳洲最有名的西拉(设拉子，Shiraz)红酒已经经历了诸多变化，但今日看起来它似乎又处在了十字路口的位置。 　　有趣的是，在1832年西拉(设拉子，Shiraz)第一次被苏格兰人James Busby从法国罗纳河谷带到澳洲种植。这个新葡萄品种在澳洲繁衍迅速，但是在之后的一百年里被用来酿造强化酒。在餐酒工业崛起的时候，西拉(设拉子，Shiraz)葡萄甚至被清除出葡萄园，以为当时流行的赤霞珠让道。 　　奔富的主酿酒师Max Schubert在一次去波尔多的旅行中受到启发，开始试验用西拉(设拉子，Shiraz)酿酒。早期的成果不很理想。一位评论家把早期西拉葡萄酒的口感比喻为是被压碎的蚂蚁，甚至Max Schubert的董事会也认为西拉(设拉子，Shiraz)酒无法入口。然而，慢慢地，人们的态度发生了改变;Schubert努力的成果使西拉成为了优质奔富庄园系列的一员。 　　早期西拉(设拉子，Shiraz)酿成的葡萄酒极为成熟、强壮并有韧性，带有橡木樱桃或是巧克力的浓郁味道，展现出丰富性、力量感，当然还有高酒精度。它在美国大获成功。 　　另外的两大发展构成了其销售的动力： 　　一是：崭露头角的新一批酿酒师环游世界以找到改善他们葡萄酒的方法。 　　二是：和法国不同，澳洲人的酒标是以葡萄品种为中心。 　　然而，没有什么会是永远不变的。幻想破灭的评论家们开始把西拉(设拉子，Shiraz)作为单一品质葡萄酒而不再重视。“消费者们已经厌倦了酒体强壮结实、酒精度高和大量使用橡木的澳洲西拉(设拉子，Shirazh);人们正在寻求新的酿造方法。” 　　甚至一些种植者对酒精度抱有这样的观念，认为14%以下的酒精度会减淡酒的味道和香气。带有过于浓郁的橡木味道和过高酒精度的葡萄酒也很难和食物搭配，这一点随着酒食搭配成为人们关注的焦点而愈显得重要。 　　更多地进行混合酿造是新方法之一。很多西拉(设拉子，Shiraz)生产商已经采用了罗纳河谷的技巧，在西拉里混合进少量的白葡萄酒品种维欧尼。这样的混合赋予了最终的成酒花朵香气和味道。其他的葡萄品种也被用来和西拉(设拉子，Shiraz)混合酿酒以增加人们的兴趣;酒体较轻的葡萄酒也上市了。

澳洲的葡萄酒还是很有名的，去酒庄品酒其实是挺有乐趣的一件事情

建议去读一读陈新民的《稀世珍酿》，里面列举了世界上100瓶最名贵的葡萄酒

150元可以买到一些不错的产品了,法国AOC最高等级的。性价比的话建议智利和澳大利亚这两个国家,通常都能以低廉的价格买到口感不错

300-500左右我的答案怎么样？

红酒假的太多了，特别是国外的，只要买到真的，品牌的都可以。

澳大利亚著名葡萄酒品牌（酒庄）主要有以下这些，当然这不全部：1.奔富酒庄Penfolds2.禾富酒庄WolfBlass3.露纹酒庄LeeuwinEstate4.伯格家族酒庄BurgeFamilyWinemakers5.钱伯斯酒庄ChambersRosewoodWinery6.克拉伦敦山酒庄ClarendonHills7.格林诺克酒庄GreenockCreekVineyard8.诺恩酒庄NoonWinery9.托布雷酒庄TorbreckWines10.芙瑞塔酒庄VeritasVineyard11.翰斯科酒庄Henschke12.德保利酒庄DeBortoliWines13.格罗斯酒庄GrossetWines14.菲历士酒庄VasseFelixWinery15.约翰杜瓦尔酒庄JohnDuvalWines16.天瑞酒庄Tyrrell"sWines17.罗富酒庄RochfordWines18.牛津酒庄OxfordLandingEstates19.黛伦堡酒庄d"Arenberg20.狐狸湾酒庄FoxCreekWines21.王都酒庄KingstonEstate22.御兰堡酒庄Yalumba23.慕丝森林酒庄MossWoodWines24.袋鼠山酒庄KangarooRidge25.黄尾袋鼠酒庄YellowTail26.彼德利蒙酒庄PeterLehmann27.布琅兄弟酒庄BrownBrothers

澳洲阳光，奔富 都行

有

1.葡萄的挑选。好的就酿珍藏，稍微差一点的酒酿传说、传奇2.葡萄品种调配比例（内部的东西，我不可能知道）3.橡木桶的选择和在橡木桶中陈年的时间长短。4.市场的定位。（就像奔富酒庄洛神系列有好几款产品）口感说实话，略微差别。价格相差也不大。法国拉菲传奇波尔多和传说波尔多均是法国当地知名的葡萄美酒，它们最大的提点是没有独立的酒庄和葡萄园，它们所用的葡萄均是取自于天然之道。其收购的葡萄均是法国波尔多地区当地所产的葡萄，要知道法国波尔多地区的葡萄那可叫一个美味，想想这样的葡萄酿成的酒怎么能不让人喜爱。酒并不是越久的越好，这一点法国拉菲传奇波尔多和传说波尔多已然是非常相同的，葡萄酒毕竟不同于白酒，白酒也许会随着年份的久远而变得更加芳香扑鼻，但是葡萄酒一般都是有年份限制的，它的品质与它的保质期也就决定了它到底适合放置多久才合适。可见，想要享受到纯正的法国葡萄酒，也是需要仔细观察瓶身的。

在19世纪40年代由早期欧洲移民将不同种类葡萄藤带入到这里，并开始种植，酿造美酒。南澳葡萄酒产区，无论从葡萄酒产量，庄园规模和种植面积，还是国际声誉，都在澳大利亚众多产区中首屈一指。其中以奔富玛吉尔酒庄(Penfolds Magil Estate)，奔富酒庄(Penfolds)，杰卡斯酒庄(Jacob"s Creek)，禾富酒庄(Wolf Blass)，沙普酒庄(Seppeltsfield)所产葡萄酒最为著名。多数来澳大利亚旅游的游客会带葡萄酒回国。奔富玛吉尔酒庄（Penfolds Magil Estate）：作为世界上离首府城市最近的酒庄，奔富玛吉尔这个历史悠久的酒庄藏有享誉世界的澳洲酒王——奔富格兰奇（Grange），也可以在专人指导下品尝奔富的优质葡萄酒（红葡萄酒、白葡萄酒和甜酒等），喜欢喝的就可以将指定款打包买走哦，玛吉尔还提供直接从酒庄寄葡萄酒回国的服务。奔富酒庄（Penfolds）：位于芭萝莎地区的奔富酒庄准备了特色的“Make Your Blend”亲调之旅项目，也售卖各种奔富名酒，包括格兰奇（Grange）。杰卡斯酒庄（Jacob"sCreek）：杰卡斯在南澳芭萝莎地区拥有大规模的葡萄园和酿造厂，也是澳洲的三大红酒品牌之一。其中葡萄园中拥有14种不同种类的葡萄藤，酿造出不同口味的葡萄酒。禾富酒庄（Wolf Blass）：禾富酒庄的酒用颜色分级，由上而下是：白金，黑牌，灰牌，金牌，黄牌，红牌。游客可以在酒庄内体验“Blend it like Blass 禾富自调酒” 项目，享受自调出的黑牌葡萄酒。珍贵藏酒：Black Label Cabemet Sauvignon Shiraz沙普酒庄（Seppeltsfield）：沙普酒庄以百年陈酿钵酒（Port）而著名。钵酒是甜酒的一种，不同于其他钵酒的甜腻口味，百年老庄Seppeltsfield做出来的甜酒确是与众不同的。珍贵藏酒：Para 100yrOld Vintage Tawny 茱莉蔻（Jurlique）：以阿德莱德山间有机种植的草本而制成的天然优质护肤品。Janesce:Janesce全系列产品皆源自无污染、高能量的阿德莱德山，由Janesce有机庄园全程种植、生产。每瓶Janesce护肤保养品至少需要18个月才能产出，所有商品坚持新鲜生产、手工制作，因为新鲜及手工制造才能完整保存植物的能量及活性成分。

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茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，具有抗氧化、调血脂、抗菌、抗病毒、调节免疫、抗肿瘤、保护视力等功效。根据不同的产地和功效，茶多酚的价格会有所不同。一般来说，茶多酚的价格在每千克几百元到几千元之间。

目录 1 拼音 2 英文参考 3 茶多酚概述 4 茶多酚临床研究 5 茶多酚说明书 5.1 药品名称 5.2 英文名称 5.3 茶多酚的别名 5.4 分类 5.5 剂型 5.6 茶多酚的药理作用 5.7 茶多酚的药代动力学 5.8 茶多酚的适应证 5.9 茶多酚的禁忌证 5.10 注意事项 5.11 茶多酚的不良反应 5.12 茶多酚的用法用量 5.13 茶多酚与其它药物的相互作用 5.14 专家点评 1 拼音 chá duō fēn 2 英文参考 Teapol tea polyphenols [湘雅医学专业词典] 3 茶多酚概述 茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，并不是一种物质，因此常称多酚类。过去茶多酚又称作茶鞣质、茶单宁。茶多酚在茶叶中的含量一般在15％－－20％。 在茶多酚中各组成份中以黄烷醇类为主，黄烷醇类又以儿茶素类物质为主。儿茶素类物质的含量约占茶多酚总量的70％左右。 茶多酚（tea polyphenol,TP）是从天然植物茶叶中分离提纯出来的多酚类化合物的复合体。它大约占茶叶干重的25%左右，它包括有儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花色素类、酚酸及缩酚酸类等四大物质。在大量的研究中表明，茶多酚具有多种保健功能和药理效应，如抗菌、抗病毒、抗毒素、防癌、抗癌、抗突变、降血脂、降血糖、防止动脉硬化和血栓形成、保护肝脏、抗衰老、抗龋齿、抗过敏等，此外对于免疫系统的疾病，特别是艾滋病也具有良好的预防和治疗功效。 4 茶多酚临床研究 1.　抗菌作用 茶多酚作为一种广谱、强效、低毒的抗菌药物已经被世界上许多国家的学者所公认。在众多的抗菌试验中，人们发现它对普通变形杆菌、金葡球菌、表皮葡萄球菌、变形链球菌、肉毒杆菌、乳酸杆菌、霍乱弧菌、黄色弧菌、副溶血弧菌、蜡状芽胞杆菌、嗜水气单胞嗜水亚种、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、绿脓杆菌、福氏痢疾杆菌、宋氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、黄色溶血性葡萄球菌、金黄色链球菌等等许多致病菌，尤其是对肠道致病菌具有不同程度的抑制和杀伤作用。同时它还能有效地防止耐抗生素的葡萄球菌感染，对于溶血素，ECG与EGCG也具有抑制活性。除此以外，茶多酚对能引起人体皮肤病的病原真菌，如头部白癣、斑状水泡白癣、汗状泡白癣和顽癣等寄生性真菌也具有很强的抑制作用。 虽然茶多酚对肠道内的细菌有十分强大的杀伤和抑制作用，但是它对于肠道内的有益菌却起著保护作用，如它能促进肠道内双歧杆菌的生长和繁殖，改善人体肠道内的微生物结构，提高肠道的免疫功能，对增进人体健康有着积极的作用。 从到目前为止的研究报道中看，对茶多酚抗菌活性成分的研究主要集中于儿茶素类（EC，ECG，EGC，EGCG）及黄酮类两种成分中，尤其是对儿茶素类成分的研究最多，涉及的方面最广，研究得最深入、最透彻。 2.　抗病毒作用 茶多酚不仅是一种行之有效的较广谱的抗菌药物，同时对病毒也具有较强的对抗作用。绿茶和红茶的提取物具有抑制甲、乙型流感病毒的作用。这两种病毒是利用其表面的突起潜入到动物的细胞内进行感染，在细胞内繁殖。除此之外，茶多酚对于胃肠炎病毒、A型肝炎病毒、植物病毒也有较强的对抗抑制作用。 研究证实茶多酚确是一种新型人体免疫缺陷病毒逆转录酶的强烈抑制剂。 3.　抗癌、抗突变作用 对茶叶能防癌、抗癌、抗突变的研究在国内外许多国家都有报道。大量的研究证实茶叶不仅可以抑制多种化学致癌物（苯并芘、黄曲霉素、亚硝基甲脲（NMU）、乙酰基氨基（AAF），3甲基胆蒽（3Mea）、二甲基苯并蒽（DMBA）、12O十四烷酰附邦醇B醋酸酯（TPA）、乙基亚硝胺（DENA）、N甲基N硝基N亚硝基胍（MMNG）、亚硝酸钠、甲基苯甲胺等）诱致的突变，还能够抑制一些混合致癌物（烟草雾浓缩物、煤焦油、熏鱼提取物、X射线）的致突变作用。因此茶叶对于食道癌、胃癌、肝癌、肠癌、肺癌、皮肤癌、乳腺癌、克隆癌等均有不同程度的预防和治疗作用，尤其是对消化系统的胃癌、肝癌具有积极的预防作用。赵泽贞、黄民提等依据超氧化物歧化酶的原理，采用诱变及抗诱变同步的试验方法，检测了茶叶对癌症的诱变性及六种抗肿瘤药物（丝裂霉素C（MMC）、平阳霉素、氟脲嘧啶、顺氨氯铂、阿糖胞苷、盐酸氮芥）诱变性的抑制作用。结果证明：茶叶对癌症无诱变作用，而有抗诱变作用，对六种抗癌药物的诱变毒性也有抑制作用。 4.　抗氧化 人在正常的生命活动中，体内会因代谢而不断地产生有害自由基（free radical），自由基的性质活泼，具有极强的氧化能力，可以诱发体内不饱和脂肪酸的氧化，产生过氧化脂质（lipid peroxidn LPO）。LPO在体内不断地产生和积累，就会削弱和破坏生物膜的正常功能，影响活性物质的正常代谢，促发肝炎、癌症、衰老及心血管等诸多方面的疾患。因此清除机体内有害自由基，对于保证人们的身体健康具有极其重要的意义。 从茶叶中提取出来的茶多酚是一类含有多酚羟基的化学物质，极易被氧化成为醌类而提供质子H+，故具有显著的抗氧化特点。正是由于茶多酚这种强的供氢能力，使其能够明显地清除体内的有害自由基。有试验证明，在 *** 人多形核白细胞体系（PMIV）中，茶多酚对活性氧自由基（OFR）有很强烈的清除作用，而且其清除能力也大大超过了目前已知的抗氧剂VE和VC。有具体研究表明，茶多酚的抗氧能力是VE的18倍，是VC的3～10倍。利用茶多酚的这种强氧化能力，在机体内清除自由基，阻断N亚硝基化合物的生成，抑制脂氧合酶的活性和脂质过氧化作用，使其在防癌、抗癌、抗突变、抗衰老、防治心血管疾病、治疗肝炎等诸多方面体现出优越的治疗功效。 茶多酚在抑制氧自由基，抑制因体内组织中自由基代谢平衡紊乱所致过氧化脂质的损害作用的同时，抗氧化成分还能够防止和抑制毒化细胞及细胞间的传染作用。因此还具有保护肝脏正常代谢和解毒功能。 5.　心血管疾病 心血管疾病是一类最为常见的疾病，也是世界上死亡率最高的疾病。它的发病很高，特别是在中老年人当中尤为明显。这是因为由于年龄的增长，机体的各组织器官的功能开始减退，胆固醇开始在体内堆积，血液中脂质含量上升，血粘度升高，流动性下降，极易形成血检，使得血管壁增厚，管腔变窄，管壁的韧性变小，脆性增大，从而导致心血管系统的疾患，如高血压、冠心病、动脉粥样硬化、心肌梗塞、高脂血症等。近年来，国内外大批科学家的研究证明了茶多酚类物质具有抗凝、促纤溶、抗血小板凝集、降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化、保护心肌等功效。 茶叶中多酚类物质的降压作用也是比较明显的. 6.　抗过敏及消炎作用 茶多酚具有抗过敏作用. 茶多酚不仅具有以上几方面的药理作用，而且还具有胃肠保护功能，对降血糖、治疗糖尿病也有一定的功效。此外，还有报道表明茶多酚可用于抗龋齿、消除口臭、减肥、美容等。 5 茶多酚说明书 5.1 药品名称 茶多酚 5.2 英文名称 Teapol 5.3 茶多酚的别名 替保心脑健；天力体保；心脑健 5.4 分类 血液系统药物 > 抗凝血药 5.5 剂型 100mg； 2.胶囊：100mg。 5.6 茶多酚的药理作用 茶多酚是从茶叶中提取分离而得，具有抗凝、促进纤维蛋白原溶解、防止血小板黏附、降低血浆纤维蛋白纤维蛋白原等作用。 1． 具有很强的消除有害自由基的作用。 2． 抗衰老作用。 3． 抗辐射作用。 4． 对癌细胞的抑制作用。 5． 抗菌、杀菌作用。 6． 对艾滋病病毒的抑制作用。 5.7 茶多酚的药代动力学 （尚不明确） 5.8 茶多酚的适应证 1.治疗心血管病伴高纤维蛋白原血症及动脉粥样硬化、肿瘤放疗、化疗所致的白细胞减少症。 2.治疗头晕目眩、胸闷气短、精神不振等症状。 5.9 茶多酚的禁忌证 （尚不明确） 5.10 注意事项 （尚不明确） 5.11 茶多酚的不良反应 不良反应少。 5.12 茶多酚的用法用量 每次200mg，每天3次。心血管患者1个月为1个疗程；肿瘤放疗、化疗患者，2个月为1个疗程。 5.13 药物相互作用 （尚不明确） 5.14 专家点评

包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。

NRW是Nikon公司的RAW格式,RAW格式包含大量的摄影原始数据,十分方便后期调节和修正,但是不同于JPG,RAW格式需要专门的软件,NRX可以用相机附带光盘中的View NX软件、Nikon公司的NX 2.0、Adobe Photoshop + Adobe Camera RAW、光影魔术手等软件打开并转换为JPG。

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　　如果问朝韩谁最先有核武开发计划的，很多人肯定会想到是朝鲜，但事实上韩国的核武计划远远早于朝鲜，甚至还曾被日本混混骗过。　　50年代韩国欲发展核武险被日本“混混”骗　　1951年，韩国的李承晚政府试图自己搞出核武器。当时韩国在核领域几乎一窍不通，不仅装备和技术匮乏，连像样的科研带头人都没有。这时，一个叫冈田的日本专家抵达韩国，李承晚对其奉若上宾。并为此人在韩国镇海前海的素模岛建立的研究室。这位“核武之父”冈田只是日本一家电气公司的普通工程师。在这位“日本混混”的带领下，韩国核团队开始了漫漫征程。但让韩国工程师摸不着头脑的是，每天都只看到冈田到中心转上一圈就匆匆离开，大家也从未听到冈田发表过关于核技术的演讲。　　在这个团队资格稍老的一些的权莞永、金载元等科学家实在按耐不住了，就直接找到冈田，恳请他能否先拿出图纸，让他们对照着进行研究。在这些人的若磨硬泡下，冈田交出了一张图纸，但让韩国人吃惊的是：这张图纸上标明的是关于荷电粒子在高周波磁场上高速运转产生粒子加速器的原理。这分明是一张电气工程学的图纸，哪里跟核物理学有关？无奈之下，冈田抛出自己独特的核武器制造方案：他是要通过电分解水的方式，获得大量氢气，然后通过加上高压电引爆这些氢气来制造氢弹。听着这犹如天方夜谭的理论，权莞尔等人哭笑不得。对冈田身份有所怀疑的韩国人开始对冈田进行秘密调查，结果终于水落石出。1953年10月，冈田被驱逐出境。　　韩国早期民用核能的发展受到20世纪50年代美国和平利用核能政策的推动和影响。1956年2月3日，韩国同美国签署了和平利用核能的合作协定，并于3月份成立了原子能部，同时派遣了大量的核专家到美国接受发展核能方面的教育和培训，到1958年就已经派遣核专家出国培训89人次。另外1958年12月3日，韩国同美国通用动力和通用原子公司签署协定，购买一座100千瓦TRIGAMarkII研究堆（通用原子公司培训、研究和同位素生产用堆），1962年3月30日该堆建成并开始运行，并于1969年开始建设2000千瓦的TRIGAMarkIII研究堆。韩国利用这些研究堆进行了大量核领域的研究与发展工作。与此同时，韩国大力开展民用核能开发计划，于1958年10月1日成立了原子能研究院，开始建设核废物处理厂并开始研究建设核电站，以此为支持其核武器计划建立基础设施和技术能力。　　70年代韩国再启核计划遭美国强硬阻止　　日本军事专家江田谦介提出核武开发的四个条件：资金、技术、核原料以及领导人的意志。朴正熙具有开发核武器的强烈意志，其他最关键的条件是获取核原料。70年代初，朴正熙开始积极为核武器开发做准备。　　1.设立专门机构。在青瓦台成立核武器开发委员会，1971年11月新设立经济第2秘书室，专门管理相关事务，1973年冬形成了核武器开发的绝密报告，预算约15-20亿美元，开发时间6-10年。　　2.招募核专家。核武器开发的核心人物是朱在扬博士，他是核燃料领域的国际权威人士，由韩国科技处长官崔炯燮引荐回国，1973年3月担任原子能研究所第一副所长，朱先后访问美国、加拿大等国，引进了金哲等10多名核专家。至此形成了崔炯燮（核开发指挥）→朱在扬（实务总管）→金哲（负责再处理）的核心阵营。　　3.采购再处理设施。核武器开发的核心是获取再处理设施，因为要获得制造核武器的原料钚，再处理设施必不可少。1972年韩国开始着手购买再处理设施。韩国科技部官员在1972年访问法国和英国，考察就再处理设施进行技术合作的可能性。同年，韩国与法国的核工程公司SGN开始谈判，希望法国为韩国开发一个试验性的再处理设施。1974年3月韩国科学家访问加拿大，希望进口NRX实验堆。朴正熙政府最终选择从法国获得再处理设施和技术，韩国崔炯燮长官1972年5月访法与法国时任产业技术开发省长官达成了由法国向韩国提供再处理技术的协议，1972年10月韩国原子能研究所与法国原子能委员会（CEA）进行多次实务接触并最终确定了合作意向。于1974年签订初步合同。据当时韩国记者报道，1974年合同中的再处理厂每年可以为韩国提供20千克钚，足够制作2-3枚核武器。　　1974年12月，美国驻韩使馆向华盛顿发送了关于韩国核现状的评估报告，该报告认定“韩国正处于和武器项目开发的初期阶段”。1975年3月12日，时任美国驻韩大使施奈德致电美国国务院：“我们判断韩国开发核武器所需的时间用不了10年。从我们掌握的各种情报来看，韩国政府高层对开发核武器非常关心，到80年代初相关结果就会显现出来。凭借韩国人的坚韧毅力和他们已经掌握的高水平技术，以及可以吸引外国专家的政策，再加上有包括总统在内的国家领导人的热切激励，韩国在短期内就制造出核武器绝非杞人忧天。”在美国的强烈反对下，朴正熙不得不放弃从法国引进再处理设施，并暂时中止了核武器开发。　　朴正熙政府并没有放弃它对核武器相关技术的追求。在与法国的后处理设施交易取消之后，朴正熙试图以迂回的方式发展核武器技术。1976年12月，韩国组建了韩国核燃料开发所（KNFDI）,该研究所成立的公开目的是研发民用反应堆的燃料生产技术，但其更重要的意义是以一种非直接的方式获得后处理能力。该研究所与法国SGN公司保持了密切的联系。该所还派送20名高级研究者到欧洲国家如法国和比利时学习后处理技术。而且，韩国此时还从法国获得后放射性检验设施（PIEF），PIEF的公开功能是测试和评估核废料的性能和完整性，但该设施把乏燃料从存储池移到热室中，然后通过遥控装置把乏燃料溶解并进行测量，而这一过程与后处理的核心阶段已经非常相似。而且，韩国在1978年还重新启动了同法国的秘密谈判，希望可以从法国恢复进口后处理设施。　　在美国1975年基本确定韩国在推进核武器计划时，国务院建议对韩国进行“特殊的双边行动”，并辅之国际机制的控制。国际机制的作用首先受到挑战。虽然韩国在美国国务院和国会的规劝下在1975年4月签署了NPT（不扩散核武器条约），但朴正熙和其他的政府官员在1975年6月的讲话表明，这时韩国仍将获得核武器作为一个选择。之后，美国决定使用经济和安全手段来压服韩国完全停止它的核计划。首先，美国威胁要扣留美国进出口银行对韩国的古里2号提供的2.92亿美元的贷款，以及美国向正在计划中的其他反应堆提供的一些低吸贷款和技术援助。美国还试图说服韩国不要进口后处理设施，暗示韩国美国将支持在东亚建一个多边的地区后处理厂。这些信息通过韩大使施耐德传递给朴正熙，但这些并未奏效，之后基辛格就威胁撤出美国的安全承诺。基辛格在1975年底派副国务卿菲利普哈比卜去传递这些信息。在与朴正熙面对面的谈话中，哈比卜说，美国将重新评估整个安全联盟，包括撤出核保护伞(1958-1991年间，美国向韩国提供的核保护是通过在韩国直接部署核武器完成的。1991年美国在韩国的核部署撤出之后，美国在韩国的延伸威慑主要由太平洋部署的海基核力量和美国本土的空军核力量提供，并通过每年一度的美韩安保协商会议（SCM）公报的形式确认。)。他同时暗示，如果韩国停止核武器项目，美国将对韩国的民用核能发展增加技术和经济援助。在朴正熙核发展的后期，美国仍多次直接干涉韩国的核发展活动。譬如，坐落在大德科学城的PIEF设施在建成之后，便成为美国突入式的不定期检查的重点。美国在发现韩国于1978年重新启动同法国的谈判之后，美国总统卡特通过与法国总理吉斯卡尔德斯坦直接沟通阻止了这一交易。而且，朴政府后期致力建造的TFTF反应堆，在朴正熙被刺杀后，在美国的压力下中止。　　朴正熙为何要发展核武器？1971年11月，朴正熙曾对一名负责与防务有关的重化学工业的高级官员说：“由于美国在朝鲜半岛军事存在的不确定性，我们的国家安全很脆弱。为了变得安全和独立，我们需要摆脱对美国军事保护的依赖……我们能发展核武器吗？”朴正熙希望用“超级武器”来最大化地加强韩国的防卫能力。　　韩国核武器开发程度。朴正熙政府后期韩国的核武器项目究竟进行到何种程度？朴正熙的新闻秘书申裕连（音）回忆称，1979年1月，朴正熙私下对他说，“我们将于1981年初完成第一枚核武器，到时金日成便不敢入侵韩国了”，朴正熙还打算在1981年韩国建军节阅兵式上向全世界展示这枚核武器。韩国核项目主要负责人金东勋（音）博士曾说，“朴总统死亡时的1979年10月，设计已经完成，相关开发事业虽比计划稍晚，但都顺利进行”。1978年核燃料加工设施竣工，朴正熙参加了竣工仪式。1979年韩国学者河英善对韩国核能力评价为“韩国试图获取裂变性材料，在这一点上，韩国比朝鲜至少要领先6年”。　　全斗焕执政后，韩国的核武器项目进行了削减和中止。卢泰愚政府时期，出于对朝鲜核项目的担忧，韩国参联会提交了一份全面启动核武器计划的报告。卢泰愚并没有马上否决这一建议，但在美国知晓这件事后并对韩国施压时，卢泰愚才否决该建议。1991年11月8日韩国总统卢泰愚正式宣布了韩国的无核政策：“韩国将不制造、拥有、贮存、部署或使用核武器”，并且不拥有核燃料后处理或精炼设施。上世纪90年代中后期，韩国多次希望发展本国的后处理设施，或者海外进行后处理，这些活动都在美国的阻挠下中止。

多酚类（又叫茶多酚或茶单宁），是一类以儿茶素为主体的生物化合物，茶多酚含量占鲜叶干物重的15—28％左右。提纯的茶多酚是白色粉末，苦味。实验证明茶多酚是降血脂的良药，这就是喝茶减肥的依据，也是高血脂系列病症人群追捧茶的缘由。

茶多酚又叫茶单宁或茶靴质，是茶叶中的一种主要化学成分，许多国家医学研究证明了茶多酚的功效与作用及其对人体的药理价值。茶叶发酵程度越深，茶多酚转化为其他物质的数量就越多，茶多酚含量就会相应减少。那么茶多酚是什么？茶多酚功效和作用有哪些？茶多酚是什么？中文名：茶多酚。别称：称茶鞣或茶单宁。释义：茶叶中多酚类物质的总称。包含：黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。重要含量：黄烷醇类物质（儿茶素），约占茶多酚总量的70%左右。特点：是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。茶多酚功效与作用：1、抗衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的剂，可抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而具有抗衰老效应。研究表明，1毫克茶多酚对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同类物质；茶多酚的抗氧性明显比维生素E强18倍，且与维生素C、E有增效效应。2、缓解过敏茶多酚能强烈的抑制组胺的释放作用，实验证明茶多酚抗变态反应和抗皮肤过敏反应比目前常用的抗过敏药的抑制效果强2~10倍。3、茶多酚对重金属具有较强的吸附作用，能与重金属形成络合物而产生沉淀，有利于减轻重金属对人体产生的毒害作用。另外，茶多酚还具有改善肝功能和的作用，因而对生物碱中毒有较好的抗解作用。4、防辐射茶多酚及其氧化产物具有优异的抗辐射功能，可吸收放射性物质，阻止其在人体内扩散，被称为天然的紫外线过滤器。5、护齿茶多酚类化合物可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，有效的中断了龋齿形成的过程。残留于齿缝中的蛋白质食物成为腐败细菌增殖的基质，茶多酚可以杀死此类细菌。6、养颜茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。7、作用茶区群众常用茶树的幼嫩芽叶敷涂伤口，利用茶多酚的杀菌作用。茶多酚能降低渗透性，同减少出血的特性是结合在一起的，故能具有收敛止血作用。在我国古代医学书中早就有茶叶可以的记述，如民间常用浓茶汤来敷涂伤口，解毒，促使伤口愈合。8、降血糖茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效的预防和糖尿病。9、助消化作用茶多酚可以增强消化道的蠕动，预防消化器官疾病的发生。另外茶多酚化合物可以薄膜状态附着在胃的伤口上，对溃疡创面起到保护作用。以上就是茶多酚是什么？茶多酚功效和作用有哪些？茶多酚能够促进人体对维生素C的吸收，从而有效地预防和坏血症。

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茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。

茶多酚的功效与作用及它的副作用 　　茶多酚的功效与作用及它的副作用，茶多酚不但能散发诱人的茶香还是一种对人体有诸多好处的成分，但在食用茶多酚的同时也要注意副作用。下面看看茶多酚的功效与作用及它的副作用。 　　茶多酚的功效与作用及它的副作用1 　　很多人喜欢喝茶，是因为茶叶中含有丰富的茶多酚，这种物质不但能散发诱人的茶香还是一种对人体有诸多好处的营养成分，它被人体吸收后能增强人体的抗辐射抗癌能力。茶多酚的保健功效还有很多，人体适量摄入茶多酚能有效提高身体健康水平，但在食用茶多酚的同时也要注意它的副作用。 　　 茶多酚的功效与作用 　　 1、抗衰老 　　提高人体抗衰老能力是茶多酚的重要功效，因为茶多酚是一种天然的抗氧化物质，它能阻止人体内氧化反应发生，阻止人体内过氧化脂质生成，并能加快身体内自由基代谢，而氧化反应的发生和自由基对人体细胞的伤害都是导致人体衰老的重要诱因，所以人体吸收茶多酚以后能提高身体的抗衰老能力。 　　 2、防癌抗癌 　　茶多酚还是一种天然的抗癌成分，人体吸收这种物质能阻止人体致癌物质亚硝酸胺生成并能抑制人体对黄曲霉素的活性，能减少这些物质对人体细胞产生破坏，同时它还能促进人体免疫细胞再生，增强人体免疫功能，它能从根源上防止细胞癌变预防癌症发生。茶多酚对人体内已经产生了癌细胞，有明显抑制和消灭作用，癌症患者吸入这种物质后能阻止癌症扩散防止病情恶化。 　　 3、抗辐射 　　茶多酚还是一种能抗辐射的天然物质，它被人体吸收后能增强人体的抗辐射能力，那些经常面对电脑工作或者经常接触辐射源的人群，每天都需要摄入适量的茶多酚，这样就能把辐射物质对人体的伤害降到最低。抗菌抗病毒也是茶多酚的重要功效，它是一种天然药用成分，被人体吸收后能消灭人体内的病源菌和真菌并能加快人体内炎症消退。 　　 茶多酚的副作用 　　茶多酚是一种对人体有益的营养成分，人们适量摄入不会对身体产生不良影响，但如果人们长时间过量摄入茶多酚就会加重人类肝脏负担，容易造成肝损伤。正常情况下成年人每天吸收的茶多酚不超过25毫克就是安全的。 　　茶多酚的功效与作用及它的副作用2 　　 茶多酚功效 　　 1、吸收紫外线，防止晒伤 　　自由基是引起衰老的重要因素，而紫外线是皮肤自由基的主要来源，茶多酚可直接吸收紫外线，因而茶多酚可直接阻止紫外线损伤皮肤。有紫外线“过滤器”之称的茶多酚，是皮肤最大的有效保护剂。 　　 2、抗氧化，防衰老 　　茶多酚有清除自由基的作用，可抑制皮肤线立体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，可以预防皱纹，延缓衰老。 　　研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，且与维生素C、E有增效效应。 　　 3、抑制黑色素，美容护肤 　　茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化等功效。 　　茶多酚能够阻挡紫外线和清除紫外线诱导的自由基，从而保护黑色素细胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同时对脂质氧化产生抑制，减轻色素沉着。 　　富含茶多酚的4种茶叶 　　 1、绿茶：含天然茶多酚最多 　　凡是茶，都含有多酚类物质，从茶叶种类和制作工艺上来说，绿茶的多酚类物质含量是最高的，因为制作绿茶时，多酚类物质几乎没有氧化的过程，保留了下来。 　　绿茶含有大量的茶多酚，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶和钴迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。 　　绿茶中单宁的含量比其他茶叶多15%-20%。能抑制引起老化的过氧化脂质的生成。抑制细胞的癌化，还能降低血压和血糖。 　　 2、铁观音：富含茶多酚，还能燃脂瘦身 　　铁观音同样含有大量的.茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。 　　而且，同铁观音红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。 　　 3、普洱茶：被氧化后，茶多酚易吸收 　　有专家认为，茶多酚经过氧化才能成为对人体有益的物质，所以我们要摄入的是氧化的茶多酚而不是新鲜的茶多酚。 　　普洱茶的转化工艺相当独特，主要靠自然存放让茶叶与氧气接触，使当中的茶多酚慢慢氧化，从而也最大限度的保留了茶多酚不被破坏，因此普洱老茶的功效比其他的茶种要高出很多倍。 　　 4、红茶：茶多酚经过发酵，能养胃 　　茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。 　　茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

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我们在喝茶时会感到涩，尤其是普洱生茶更明显。这正是多酚类物质带给口腔的感受，在茶叶中这些多酚类物质被称为“茶多酚”。 了解茶多酚 茶多酚是茶叶中发现的主要化合物，是多酚类化合物的总称，也叫茶鞣质、茶单宁。 茶多酚是茶叶里最重要的一类成分，它含量很高，占茶叶干物质总量的18%至36%，是茶叶可溶性物质中最多的一种。茶多酚是决定茶叶色、香、味及功效的主要成分，除了能够补充人体营养之不足，还有利于促进人体的 健康 。 茶多酚有四大类，由三十四种单体构成，分为儿茶素类、黄酮及黄酮苷类、花青素和花白素类、酚酸和缩酚酸类共四大类别。 在各种茶叶中，以绿茶的茶多酚含量最高，其次为乌龙茶、红茶。 影响茶多酚的元素 茶多酚占茶叶原料干物质的18％至36％，并在不同的茶树品种、产地、季节、原料老嫩度中，分布各不相同。 就茶叶的品种而言，大叶种中所含的茶多酚相对较多，小叶种中所含的茶多酚相对较少。比如云南大叶种做的生普滋味就比小叶种做的山东日照绿茶滋味要浓，刺激性要强。 就产地而言，南方茶产区种的茶比北方茶产区种的茶所含的茶多酚相对要多，这与环境的光照强度和温度有关系，一般而言，温度越高，光线越强的地方，所种的茶含茶多酚较多。 就海拔来说，在500米海拔往上，相对低海拔所产的茶较高海拔产的茶所含的茶多酚要多。 除了茶叶种类，茶叶的品质也会影响茶多酚的含量。比如制作茶叶时，茶叶越嫩，茶多酚含量就越高。 茶多酚的好处 我们都知道，茶叶有非常好的保健功效，是一种纯天然的、 健康 的饮料，其实，茶叶的很多功效来源于茶叶中含有的茶多酚。 茶多酚有助于抑制动脉粥样硬化斑块增生，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化。 此外，我们时常可以听到别人说“喝茶防老”，其实这防老的功能就是来自于茶多酚。茶多酚有很强的抗氧化性和生物活性，是人体自由基的清除剂。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而具有抗衰老效应。 除了延缓衰老，茶多酚类化合物还可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，有效的中断了龋齿形成的过程。 茶多酚通过提高人体的综合免疫能力，抑制和杀灭引起腹泻的各种有害病原菌。 喝茶让人 健康 ，很大程度上得益于茶多酚的作用。 健康 生活，从一杯茶开始。

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茶多酚又叫做抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中多酚类物质的总称，一般为白色的不定形粉末，其主要的成分是黄烷酮类，花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类，其中黄烷酮类占茶多酚总量的60%～80%。 茶多酚的应用 茶多酚主要是应用于食品工业和日用品工业中，其中在食品工业中唱多分主要是用作抗氧化剂、食品保鲜剂、食品保色剂以及食品除臭剂；在日用品中主要是作为添加剂，其主要作用是抗菌和抑制氧化酶等。

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茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，为白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15%～30%，茶多酚的主要成分为：黄烷酮类，花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。其中以黄烷酮类（主要是儿茶素类化合物）最为重要，占茶多酚总量的60%～80%，其次是黄酮类，其他酚类物质含量比较少。纯净的茶多酚为白色无定形的结晶状物质，提取过程中由于少量茶多酚氧化聚合而呈现淡黄色至褐色，略带茶香，有涩味。茶多酚易溶于乙醇、甲醇、乙酸乙酯、丙酮等，微溶于油脂，不溶于苯及氯仿等有机溶剂；耐热性较好，具有吸湿性，在pH值2～7稳定，在光照或pH值>8的条件下易于氧化聚合。可与铁离子生成绿黑色化合物。茶多酚的应用：1、用作抗氧化剂茶多酚用作抗氧化剂由于茶多酚多为含有2个以上的邻位羟基多元酚，具有较强的供氢能力，故是一种理想的抗氧化剂。4种主要儿茶素中，抗氧化能力表现为EGCG>EGC>ECG>EC。作为油脂食品的抗氧化剂，其具有优异的抗氧化性能，效力远远优于人工合成抗氧化剂2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚（BHT）和丁基羟基茴香醚（BHA）。2、用作食品保鲜剂茶多酚对自然界的近百种细菌均有抑制活性，显示出抗菌的广谱性，是良好的食品保鲜剂。茶多酚作为保鲜剂，能够减缓采摘后的水果和蔬菜的生化活动，推迟其后熟期。另外，茶多酚配制的保鲜剂也可使各色糕点、乳酸饮料和畜牧产品深加工时不发生变色腐败。3、用作食品保色剂同色素的氧化可使食物的颜色发生改变，茶多酚具有强还原性，可防止天然色素（如胡萝卜素、叶绿素、红花黄、维生素B2和胭脂红等）受光氧化作用而褪色，对色素的稳定有一定的功效。以上内容参考：百度百科——茶多酚

很多人在饮茶时往往会感到涩，而人的这一感受主要是由茶叶中的多酚类物质所造成的的，而我们会把这类多酚类物质总称为茶多酚。那么，茶多酚到底是什么呢？ 茶多酚是茶叶中 30 多种多酚类物质的总称，又称茶鞣质、茶单宁。因其大部分能溶于水的特性，所以又称水溶性鞣质。 茶多酚是茶叶内多种酚类物质的简称。主要由四类物质组成：儿茶素、黄酮类、花色素和酚酸类。 茶多酚是形成茶叶色香味的主要成分之一，也是茶叶中具有保健功能的成分之一。茶多酚有助于延缓衰老，抗氧化，清除人体自由基的功能。可以有效的抑制心脑血管疾病，能够降低胆固醇，甘油三酯，防止血栓等作用。有助于抵抗病毒细菌的侵入，起到消炎止泻的作用。此外，茶多酚等活性物质具有解毒和抗辐射的 作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90 和钴 60 迅速排出体外，被 健康 及医学界誉为“辐射克星”。 茶多酚的总含量约占鲜叶干物质的15% 30%，茶多酚含量的多少，与茶树品种、季节、芽叶老嫩、地理纬度、海拔高度以及茶的加工方式等因素有关。 根据茶叶品种来看，大叶种茶树的茶多酚含量比小叶种的要多，所以大叶种茶叶相对耐泡。 根据加工工艺和发酵程度来看，绿茶茶多酚含量最高，其次是白茶、黄茶、乌龙茶、红茶，黑茶含量最低。 另外，嫩叶茶多酚比老叶高，夏秋季比春季高，而海拔越高、发酵程度越重，茶多酚含量则越低。 茶多酚量，并非越多越好，含量越高，则茶汤会偏苦涩，对胃肠的刺激也会相应加重。

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　　茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称。茶多酚的主要成分为，黄烷酮类，花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15%～30%。 　　茶多酚中以黄烷酮类最为重要，占茶多酚总量的60%～80%，其次是黄酮类，其他酚类物质含量比较少。 　　茶多酚又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物，由30 种以上的酚类物质组成。 　　茶多酚是决定茶叶色、香、味及功效的主要成分，占茶叶干重的20%～30%。茶多酚对自然界的近百种细菌均有抑制活性，显示出抗菌的广谱性，是良好的食品保鲜剂。

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