欧洲葡萄酒生产有利条件是什么,从地形和气候图？

欧洲王子莱茵堡半干起泡葡萄酒是一款很好的酒。欧洲王子是德国古老的酒庄,年销售突破1.5亿瓶。德国欧洲王子莱茵堡半干起泡白葡萄酒，仅仅是开瓶那轻轻的一声“嘭”就有一种party要开始的仪式感了，当然，也是十分适合party的一款酒，这款来自莱茵高约翰山的半干起泡酒，用雷司令酿制，带有橘子和白桃的清香，淡淡的金黄色调，气泡轻盈持久，口感兼具温柔清雅，搭配清蒸海鲜类餐食尤其适合。

欧洲葡萄酒生产国依照葡萄酒质量，把葡萄酒分为（）大类。 A.五 B.四 C.二 D.三 正确答案：C

浙江八戒知产商标网消息绝大部分的人对进口红酒无法辨别真假，并且觉得便宜的红酒都是假冒的，只有贵的才是真货，实际上这是一个误区，也是因为这样的误区而使一些不法分子有了可趁之机。下面是给大家介绍一下商标的识别方法：葡萄酒酒标指的是酒瓶上的标签，上面含有许多的资讯。因为产地的不同，酒标的标示方式也不同。看一瓶酒的酒标，可以大概了解这瓶酒的来历，因此说酒标是‘葡萄酒的身份证"。葡萄酒的酒标，一般记载名称、品质等级、产地、生产者、年份、酒精浓度及容量等，这些都可以帮助我们去认识这瓶酒。欧洲葡萄酒几乎都是用产地名来命名的，因为酒的风味与特色因地而异，产地名的范围越小，表明它更具特色，这瓶酒也越，相反，产地名的范围越大越显不出葡萄酒本身独具的特色。由于酒标的格式种类非常多，不仅国与国之间不同，甚至在同一国中，也因地区不同而有不同的标示方法，无法一一介绍，这里只对法国葡萄酒酒标做一些介绍，列出一些法国葡萄酒标用语。AppellationControlee：法定产区等级葡萄酒，简称AOC。通常在中间加入被认定为AOC酒的地域名，例如AppellationBordeauxControlee指的是波尔多的AOC酒。Blanc：白葡萄酒。Chateau：城堡酒庄。Cavecooperative：合作酒厂。Cru：葡萄园GrandCru：优良的特等葡萄园。GrandCruClass意思是"品"。Demisec：半干型葡萄酒，含些微糖份。Doux：甜葡萄酒。Domaine：独立酒庄。MisEnBouteille：装瓶。以在酒庄装酒为佳，称为"酒庄原装酒"。Negociant：葡萄酒中介商。酒商会和葡萄酒栽种者签订合约，然后看是要原酒或是另行调配装瓶出售。Proprietairerecoltant：自产葡萄、酿酒的葡萄农。Premiercru：次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。Rouge：红葡萄酒。Rose：玫瑰红酒。Sec：干型葡萄酒，不含糖份。VIN：葡萄酒。V.D.Q.S.：上好指定酒。VindePays：产地酒。是定葡萄产地的葡萄酒，其限定较AOC所规定的少，价钱也比较和理。VindeTable：普通餐酒。不受规定约束的酒，任何产地的葡萄酒都可以拿来混合酿造。藉由混合酿造来降低成本是这种酒的特征，美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。通过洋酒瓶外包装鉴别真假洋酒浙江八戒知产商标网提供

巴巴莱斯科葡萄酒来自意大利皮埃蒙特(Piedmont)的兰格(Langhe)大区内，同名的产区位于阿尔巴(Alba)的东侧。

千万不要以为欧洲的葡萄酒就“所向披靡”了，现在我们国产的葡萄酒品质已经能跟老牌的欧洲知名葡萄酒大国媲美了，比如法国、意大利、西班牙。你发小在英国可能喝过很多欧洲的优质葡萄酒，回来咱给他挑长城葡萄酒不会错。如果发小是对葡萄酒比较有了解的，可以请他喝长城桑干酒庄西拉干红葡萄酒，这款酒是长城葡萄酒的高端酒品，酒色呈晶亮的深宝石红，有优雅的紫罗兰花香、成熟的黑莓和樱桃果香，单宁紧致细腻、口感鲜活，能喝出“几近完美”的西拉品质。如果发小不太了解葡萄酒，可以选择比较适合大众口味的，长城五星赤霞珠干红葡萄酒。这款酒是国宴酒品，名气更大。

由于整个欧洲处于葡萄最佳生长带北纬30-52℃之间，而且欧洲各国种植葡萄全部用于酿造葡萄酒，在欧洲集市上买到吃的葡萄均不是来自欧洲葡萄品种，而且欧洲酿造葡萄酒历史最早可以追溯到公元前1600年的希腊。葡萄酒在欧洲发展主要是在中世纪由修道士开始酿造直至颠峰，历经这么年欧洲早已是葡萄酒天堂，每年欧洲总体产量不低于百亿瓶，而其他地区是受欧洲影响，特别是殖民统治开始后，世界各地种植欧洲系葡萄品种，也可以这样说欧洲不但是产量位居世界第一，于其同系的葡萄树种覆遍全球。葡萄酒在古代和中世纪就是欧洲人的主要饮料之一，成为各类酒精饮料中的上品。欧洲人推崇葡萄酒同葡萄酒本身所承载的多重象征意义紧密相关。古典时期以来，人们对葡萄酒与啤酒物质属性的认知，提高了葡萄酒的地位。长期以来，葡萄酒在欧洲大部分地区主要是特权阶级、宗教团体以及社会上层人士的饮料。饮用葡萄酒是他们社会地位的象征，是他们社会认同感的重要组成部分，这也提升了葡萄酒的地位。

1.享誉全球的西班牙伊比利亚黑脚猪生火腿；2.同样是西班牙的Fino雪莉酒；3.法国干邑白兰地酒；4.比利时修道院啤酒；5.木桐庄年份级干红葡萄酒；6.意大利阿马诺尼干红葡萄酒。

旧世界葡萄酒是产地于法国、意大利、西班牙、葡萄牙等欧洲国家生产的葡萄酒,旧世界的酒法国产区的由为深厚，由于它们的历史、种植方式、包装等各方面存在差异，故有新旧世界的差别。新世界的酒是主要是奔放 热情 浓厚 而旧世界的酒更讲究的是保守 淡雅 传统！旧世界的酒有法国的巨门堡系类 天使堡干红葡萄酒 法国布斯塔特曼庄园AOC 贵格纳圣西尼昂高级AOC 美景庄园 等等！

　　最新欧洲葡萄酒分级是什么？　　国外葡萄酒质量等级主要分为两大类,一类为以法国为代表的旧世界模式,一类为以美国为代表的新世界模式。　　法国葡萄酒质量分为四级,最高级是法定产区原产地质量控制命名酒AOC,第二级是优良地区的优质酒VDQS,第三级是地区餐酒VindePays,第四级是日常餐酒VindeTable。法国葡萄酒质量分级制的原则,被推行到全世界,不过各国依据自己的情况也有所不同。葡萄酒旧世界基本采用法国模式。葡萄酒新世界大多也用原产地命名,但有些国家只把原产地命名作为地理标志,用作商标控制,一切以酿制出好酒为原则,实行酒质分级。　　之所以法国、意大利、西班牙等旧世界国家有如此详尽的法规,是因为他们均有悠久的葡萄种植和葡萄酒酿造历史。他们做的只是将传统、经验和继承进行了总结,加以规范,形成明确的制度法规。　　象美国等新世界国家,没有法国等旧世界国家那样丰厚成形的传承。葡萄酒新世界大多也用原产地命名,在借鉴原产地概念的基础上,根据本国葡萄酒发展的实际情况,制定了符合自身需求的原产地制度。比如在美国,某一地区要获得AVA的资格,种植者或葡萄酒的制造者要向BATF（美国酒精、烟草、火器管理局）提交申请。申请中要解释：被命名的地区为什么和怎样作为一个分离的葡萄种植区；怎样与周围的土地加以区分。通常,申请要通过历史、气候、土壤、水量等因素来进行例证。作为AVA并不对葡萄品种,种植方式等进行约定。在澳洲,只有基本的葡萄酒规定,如95％葡萄来自同一年份,酒标才可注明年份；以葡萄为产品名称的酒,或需含80％以上该葡萄品种,而对于欧洲的葡萄酒命名的最基本的条件葡萄的产地来源,则并没有成为其命名法则。总的来说,新世界葡萄酒的分级制度并没有如同旧世界有着严格甚至苛刻的要求。　　奥地利葡萄酒的分级　　从80年代中期开始,奥地利逐渐立了对种植葡萄,酿出葡萄酒的一种详细、严格、可靠的监督规章。奥地利葡萄酒法是在欧洲葡萄酒法的基础上建立的,但是奥地利仍然保留着本国所特有的,全世界最严厉的法规,对葡萄酒的质量规定有严格的要求,葡萄酒的包装上要写明葡萄采摘的年份、生产葡萄的庄园或村镇的名字、葡萄的类别、酒的味道、质量的级别、葡萄的成熟度、官方的检测号等。　　奥地利在品质上把葡萄酒分为三个级别六个细分级：佐餐酒,优质酒和极品酒。在区分不同等级的分类中,葡萄汁的含

克利科瓦酒窖的葡萄酒摩尔多瓦国土面积的80%是黑土高产田，适宜农作物生长，盛产葡萄、食糖、食油和烟草等，曾是苏联水果和浆果、玉米、向日葵和蔬菜等农作物的生产基地之一。种植业占农业总产值的70%，葡萄种植业和园艺业在农业中占有重要地位。葡萄种植面积为25.3万公顷，占苏联葡萄种植面积的30%以上，水果种植面积为17.2万公顷。葡萄园主要分布在南部和中部，果园主要在北部和东南部。农业和农产品加工占国内生产总值的60%，全国有46%以上的劳动力从事农业生产。农业生产直接关系到全国人民的物质生活，对国家的经济发展有很大影响，一直受到政府的重视。

两者并没有区别,AOC指的就是AOP。 相关介绍: 2010法国葡萄酒新等级,AOC已成为历史,2009年10月的时候,法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,AOC更名AOP。 AOP(AOC): 是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名

古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。 葡萄酒的相册(20张)　　传说古代有一位波斯国王，爱吃葡萄，曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里，标着“有毒”，防人偷吃。等到数天以后，国王妻妾群中有一个妃子对生活发生了厌倦，擅自饮用了标明“有毒”的陶罐内的葡萄酿成的饮料，滋味非常美好，非但没结束自己的生命，反而异常兴奋，这个妃子又对生活充满了信心。她盛了一杯专门呈送给国王，国王饮后也十分欣赏。自此以后，国王颁布了命令，专门收藏成熟的葡萄，压紧盛在容器内进行发酵，以便得到葡萄酒。 　　随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律，因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，目前几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国）。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。由于欧洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血，把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒，所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来，因此法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的“湖泊”，欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。欧洲国家葡萄酒的产量，占世界葡萄酒总产量的80%以上。

不对。葡萄酒分级制度是指按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度。欧洲各国葡萄酒质量分类等级缩写字母相同是不对的，欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级，但具体等级由各国自己制定，因此各国不同等级的酒较难直接比较。

车参与欧洲葡萄酒的作用是彻底的好多。

1. Ch^ateau Lafite Rothschild拉菲堡（法国波尔多）：世界 红酒 中，法国葡萄酒最受推崇，法国葡萄酒中，波尔多地区酒最受推崇，而在1855年的法国葡萄酒分级中，拉菲堡名列波尔多区榜首，堪称法国葡萄酒之王。 2. Ch^ateau Margaux玛歌堡（法国波尔多）：作为法国波尔多五大酒庄当中比较恪守传统的酒庄。玛歌堡迄今为止仍然保持着手工操作，在其他部分酒庄已经改为不锈钢的发酵罐，它仍然坚持采用橡木发酵的酿造工艺。 3. Ch^ateau Mouton Rothschild木桐堡：（法国波尔多波亚克村）：波尔多的波亚克村是世界著名的 葡萄酒 的圣地，在波尔多传统的五大名庄中，波亚克村就包括了三大名庄，木桐堡即为其中之一。作为近百年来唯一一家能够从二级酒庄上升至一级酒庄排位的酒中至尊。 4. Ch^ateau Latour拉图堡（法国波尔多吉伦特河口）：1989年当时全球最昂贵的酒庄 5. Petrvs帕图斯（法国波尔多宝物隆）:在法国这一葡萄酒王国，有六大葡萄酒生产地，其中以波尔多地区最具代表性，而在波尔多的美度、格拉夫、圣达美隆和宝物隆四大著名葡萄酒产区中，宝物隆是最小的一个，区内酒庄的数量并不多，但是也许是物以稀为贵，也许是小酒庄可以精工细作，这里出产的葡萄酒比波尔多其他地区都要贵，帕图斯正是其中的领军者。1947年英国女王的婚宴酒，可以投资的葡萄酒，一般顶级酒庄头牌酒的产量在两三万箱之间，而帕图斯极品 红酒 的年产量仅有4500箱。 6. Romanée-Conti罗曼尼－康帝（法国科尔多省勃艮第）：世界上最显赫的酒庄，光凭着一己之力就足以将勃艮第提升到与波尔多并驾齐驱的地位。著名品酒家罗伯特.帕克说：“罗曼尼－康帝是百万富翁之酒，却只有亿万富翁才喝得到。” 7. Ch^ateau d" Yquem伊甘堡（法国波尔多甜酒产区苏玳）：伊甘堡甜酒（贵腐酒）优异酒质在经过数十年的瓶中陈酿后更能显示出来，“液体黄金” 8. J.Vidal-Fleury威菲（法国里昂和普罗旺斯接壤的隆河谷）：隆河谷对于法国葡萄酒有两个颇具历史意义的贡献：第一.在这里诞生了法国第一片葡萄酒园，第一瓶 葡萄酒 ；第二.在这里诞生了法国原产地名号监控制度，也就是葡萄酒爱好者熟知的AOC制度。 9. Ch^ateau Cheval Blanc白马堡(法国波尔多圣达美隆两列级名庄之首)：其出品的葡萄酒以细腻、优雅、悠长著称，其酒标上的奖牌图案是其光辉历史的最好见证。 10. Stag"s Leap Wine Cellars鹿跃(美国加州纳帕谷)：纳帕谷是美国葡萄酒的心脏，尽管该地葡萄酒产量仅占加州总产量的5％，然而在1976年5月24日“巴黎品酒会”的比赛中，纳帕谷的鹿跃酒窖出产的葡萄酒却击败法国波尔多的五大顶级酒庄，创造了葡萄酒界的一段传奇。 11. Robert Mondavi罗伯特.蒙大菲（美国加州纳帕谷圣.海伦娜镇）： 12. Penfolds奔富（澳大利亚阿徳莱徳市）：奔富是世界公认的澳大利亚顶级葡萄酒代表，也是最受人关注和推崇的非欧洲葡萄酒品牌。被评酒大师划分的旧世界以法国为代表，而新世界中澳大利亚表现杰出，奔富酒正是澳大利亚葡萄酒界的龙头老大，扮演着一个十分重要的角色。如今澳洲葡萄酒产业在世界葡萄酒市场中之所以能占一席之地，并具备与法国等旧世界相抗衡的能吏，奔富可谓功不可没。奔富酒在全球葡萄酒爱好者、收藏家眼中是必备佳品，甚至有人说，如果没有常识过奔富酒，就别谈葡萄酒。 13. Chateau Haut-Brion奥比昂堡（法国波尔多格拉夫）：在1855年波尔多的葡萄酒分级中，当时所有葡萄酒列级的酒庄都在梅多克，而奥比昂堡是唯一出自格拉夫的一级酒庄。此外，奥比昂堡不仅红葡萄酒表现非凡，白葡萄酒更为出色，是唯一以红白葡萄酒双栖居各大顶级佳酿名榜的酒庄，其出产的红葡萄酒少而精美，而白葡萄酒则价格高难求。 14. Egon Müller伊贡.米勒（德国莱茵莱畔）：秉承德国人严谨庄重的风格，伊贡.米勒酒在世界葡萄酒版图中稳稳地占据着一席之地。如果说在葡萄酒世界中，“红葡萄酒之王”是法国勃艮第的罗曼尼－康帝，那么“白葡萄之王”则是德国的伊贡.米勒，其出产的冰酒和TBA均具有极高品质，产量极少，非常珍贵，以至有钱常常也买不到。 15. Ridge山岭（美国圣克鲁兹山）：不到10年山岭酒园就在著名的“巴黎”品酒会上击败法国名庄，名扬天下，与纳帕谷的罗伯特.蒙大菲等名庄共同成为美国顶级葡萄酒的标志。 16. Shafer思福（美国加州纳帕谷）：经过几十年的 辛勤努力，思福园伊赤霞珠、美乐、莎多妮和桑娇维塞等葡萄品种酿制出来的葡萄酒在国际间已享有崇高的声誉，其中以“山坡精选赤霞珠”最为知名，在百分之百的单园赤霞珠酿造，没有调配其他任何品种，是世界公认的高档红葡萄酒，现已成为美酒的代名词，同时也是各国品酒家们追逐的目标。 17. Henschke亨斯克（澳大利亚）：亨斯克酒庄的“神恩山”葡萄酒自1958年问世以来，已经有50年历史，在世界红葡萄酒品中具有很高的影响历，与奔富酒庄的“格兰治”并称澳洲酒王。世界著名酒评人罗伯特.帕克曾经给予1999年的“神恩山”98分，这个近乎完美的分数。足以证明澳洲酒也有能力与法国佳酿一争长短。 18. Kloster Eberbach埃伯巴赫(德国莱茵河畔)：德国总理选定的国宴酒。 19. Vega-Sicilia维加－西西利亚（西班牙）：维加－西西利亚酒园最具代表性的产品就是“独一珍藏酒”，这款酒以超长的窖藏时间独步天下，是公认的西班牙的国宝级葡萄酒。 20. Pingus彭高斯(西班牙斗罗河谷)：彭高斯酒庄用了短短5年的时间，酿出了无可挑剔的绝世佳酿，著名的评酒专家罗伯特.帕克对彭高斯酒特别垂青，每年给出了极高的分数，1997年，在第一批1995彭高斯酒上次给出了98分，98年份90分，99年份98分，2001年份95分，2004年份彭高斯酒曾被《葡萄酒观察家》杂志给予了100分的评价。 21. Castlello Banfi班菲(意大利托斯卡纳的蒙塔奇诺)：如今班菲庄园已发展为意大利官方认可的法定产区（DOCG）之一，从葡萄酒的酿造到包装，无不展现奇实力与品位，是当之无愧的“艺术酒庄”，曾经在过去的三年中两次被《葡萄酒观察家》杂志评为年度十大葡萄酒。 22. Gaja嘉雅（意大利皮尔蒙特巴巴多瑞斯柯区）：意大利的酿酒历史已经超过3000年，而葡萄酒则是意大利人数千年来日常生活中不可或缺的饮品。意大利共有20个主要的葡萄酒酒产区，最好的是位于意大利西北角的皮尔蒙特。而在皮而蒙特，最出名的要数巴巴多瑞斯柯区的嘉雅酒庄了。 23. Tokaji托卡伊（匈牙利）皇家托卡伊的酿酒工艺更是独步天下，其窖藏周期甚至被写进匈牙利国家法律，为了保持托卡伊经过1000多年来形成的葡萄酒培育传统，2002年托卡伊贵腐酒产区被列入了世界遗产名单，这一切在全世界数以千计的葡萄酒产区中是绝无仅有的。 24. Domaine Huet予厄(法国武弗雷卢瓦河地区)：法国最为出色的武弗雷 红酒 毫无疑问是予厄酒庄生产的，比起法国很多酒庄荣耀的历史，予厄酒庄似乎过于年轻，甚至没有任何炫耀的资本，但是它在创建短短8年后即被正式授予法定产区葡萄酒称号，其成功知道在于始终如一的葡萄酒酿造精神，这一称号正是对其严谨专注的认可和褒奖。 25. Hugel & Fils雨果（法国阿尔萨斯）：当提到波尔多，你会想起木桐堡酒庄；说起勃艮第，你会想起罗曼尼－康帝酒庄；至于美国加州，那一定是罗伯特.蒙大菲酒庄了；如果提及阿尔萨斯――法国最顶级的白葡萄酒产地，自然要属雨果酒庄了。雨果酒庄历史悠久，是一直由创始人家族掌控的酒庄之一。拥有300多年历史的雨果酒庄不仅是阿尔萨斯的骄傲，更是全世界的光荣，与法国的木桐堡齐名，其出产的 葡萄酒 是欧洲、皇室及外交宴会上不可或缺的佳酿。

欧洲的葡萄酒庄只负责葡萄原料的加工，即酿酒。（） A.正确 B.错误 正确答案：B

欧洲虎t9干红葡萄酒价格是1000元——2000元左右一瓶。

1.可以登录WS网站，在网页上的查询框中输入你要查询的进口红酒的外文名称。2、在“Vintage”栏输入你要查询的进口红酒的年份等信息。3、“show”栏选择“all”，“MerchantLocation”栏选择你想查询的这款酒在哪个国家的价格。4、想查询这款酒在世界各地的几个，则选择默认的“allcountries”。不过这个网站上查询到的是国际均价，不包含到国内的关税。

最贵葡萄酒henri jayer richebourg grand cru，cote de nuits,，france。最高价：24044美元 。 勃艮第传奇酿酒师亨利?贾伊尔在近几期的《葡萄酒专业指南》里曝光率极高。 勃艮第传奇酿酒师亨利?贾伊尔在近几期的《葡萄酒专业指南》里曝光率极高。传闻老爷子生前遗愿是想酿造一次特级田la romanee conti，可惜终未能如愿。

由于整个欧洲处于葡萄最佳生长带北纬30-52℃之间，而且欧洲各国种植葡萄全部用于酿造葡萄酒，在欧洲集市上买到的葡萄均不是来自欧洲葡萄品种，而且欧洲酿造葡萄酒历史最早可以追溯到公元前1600年的希腊。葡萄酒在欧洲发展主要是在中世纪由修道士开始酿造直至颠峰，历经这么年欧洲早已是葡萄酒天堂，每年欧洲总体产量不低于百亿瓶，而其他地区是受欧洲影响，特别是殖民统治开始后，世界各地种植欧洲系葡萄品种，也可以这样说欧洲不但是产量位居世界第一，于其同系的葡萄树种覆遍全球。

一般老牌资本主义国家都是旧世界，新兴的有殖民史的国家就是新世界。比如法国，西班牙，葡萄牙，意大利，希腊等等国家就是旧世界国家。美国，南非，智利，加拿大，新西兰，澳大利亚等等都是新世界国家。中国也算新世界国家

一个银币

欧洲葡萄牙葡萄酒的自然优势，首先葡萄牙地处地中海沿岸，属于地中海气候区 ，全年光照充足有利于葡萄中糖分的积累，并且属于葡萄适应的气候类型，葡萄牙北部有多重山脉，可以阻隔来自北部的冷空气，并且留住海风带来充足的降水，而且在山坡的向阳坡有利于汲取光照，葡萄牙地处沿海地带，昼夜温差小，利于葡萄酸度的保存。

这是因为当时的欧洲他们环境非常恶劣，人们大小便垃圾和动物的尸体都泡在河水中，人们不敢喝水。解渴的时候只能喝葡萄酒，所以葡萄酒成为了当时唯一的饮品。

有讲究的。1.服务员推荐啥，你就别点啥（这个和万有引力一样，都是真理。）2.红酒最好点的是法国的（法国的最香醇，但是别点出产于诺曼底等北部地区的，像马赛，戛纳出产的就很好）。3.一定要用大号的玻璃高脚酒杯，这是法式饮酒的礼仪之一。最后，一定要让女方结账（这个是玩笑啦）。

欧洲各国葡萄酒质量分类等级缩写字母不相同

欧洲很多顶级酒庄品牌的葡萄酒在全世界酒圈都有很高的地位。拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒，幽远典雅。拉图庄(Chateau Larour)——全球最昂贵的酒园，刚劲浑厚。匈牙利皇家园(Hetszolo)——托卡伊最古老的酒庄，‘液体黄金"贵腐酒的起源，正统皇家品质传承的经典，旗下Mary shelley是贵腐酒的杰作。奥比昂酒庄(Chateau Haut-Brion)——最老的明星，浪漫诗意。木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)——波尔图新晋贵族，成就恒世收藏经典。！

说欧洲有点大了在法国波尔多和勃艮第地区。08年是个比较好的年份

法国的博若莱鲜酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒 提起红酒，就不能不提法国。法国是世界闻名的葡萄酒产地，葡萄种类也非常多。而在勃艮第（Bourgogne）的博若莱产区，使用当年的佳美（Gamay）葡萄酿造出来的葡萄酒更以酒质新鲜而闻名。 博若莱鲜酒酿造工艺独特，先将整串葡萄放进密封罐中，注满二氧化碳，利用葡萄皮上的天然酵母先让葡萄本身进行小规模的酒精发酵，之后才将葡萄破碎，进一步完成酒精发酵。二氧化碳使得发酵过程中的酒不被氧化，酿出来的葡萄酒十分新鲜，有浓郁的葡萄果香及美丽的浅紫红色泽，或呈宝石红色，口感清爽，入口柔顺，常带有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因为与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒，在适度冰镇后饮用更加可口。 根据法国政府的规定，在当年11月第三周的星期四，博若莱新酒就可以开始上市销售。这是所有的葡萄酒中唯一的一个当年就可以消费的红葡萄酒。 在波尔多产区梅道克地区以及相邻的格哈屋（Graves）地区，这里的土壤是沙和硅钙质混合的鹅卵石形成的，生长在鹅卵石中的葡萄，用它酿制的葡萄酒所含单宁、色素、酚类化合物等都非常丰富。新酒一般呈深紫色，喝上两杯，就会把牙齿和舌头染成蓝色。这种酒酒体丰满，结构感层次感很强，厚重而涩，果香浓郁，酒质醇厚。与烤鸭、排骨等肉类相配，味道美极了。在面包上抹一点鹅肝酱，再配一杯酒，更是一种极大的享受。 葡萄牙的波尔特酒(Port Wine) 葡萄牙地处大西洋沿岸，气候很适宜葡萄的生长，因而也是古老的产酒国。其中的葡萄酒以波尔特酒和马德拉酒(Madeira)最为驰名。 波尔特酒是世界上著名的加强葡萄酒之一，产于葡萄牙杜罗河(Douro) 一带，在波尔特港进行储存和销售。有红、白两大类。白有金黄色、草黄色、淡黄色之分，是葡欧洲人喜爱的开胃酒品。红有黑红、深红、宝石红、茶红之分，作为甜食酒，波尔特红酒在世界上享有很高的声誉，它的香气很有特色，浓郁芬芳，果香酒香协调；口味醇厚，甘美圆润。其酿制，至今仍采用传统的脚踩法进行榨汁，以保持葡萄核的完整无损。在酿制过程中，待葡萄发酵至糖分在10％左右时，添加白兰地酒中止发酵，但保持酒的甜度。经过二次剔除渣滓的工序。然后运到酒库里陈化、贮存，一般陈化要2~10年时间。最后按配方混合调出不同类型的波尔特酒。 波特酒也以陈化时间长为佳。比较有名的牌子有：道斯 (Dow"s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。 南非的黑比诺酒（Pinot Noir） 很多人不知道，南非的葡萄酒产量名列世界前十位。其葡萄的种植历史开始于1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密顿·罗素所产的黑比诺酒即为南非比较有名的葡萄酒之一。 种植黑比诺葡萄的葡萄园通常具有纯粹的非洲特色，散发着香草的气息。在非洲最南角的哈密顿·罗素的哈美尔庄园，因为临南大西洋，受寒凉海洋气候影响，黑比诺葡萄得到了很好的生长环境。葡萄园在山坡上，共有16种石质土壤，人工采摘葡萄，经分类后再压碎。酒味很像法国勃艮地酒。 德国的冰葡萄酒(Icewine) 冰葡萄酒源于德文“EISWEIN”，也称冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名，的确来自自然冷冻的优质葡萄品种。这种冰葡萄可来之不易，只有霜冻降临在恰当时机，而且等温度达到零下8℃左右时，串串挂霜的小冰珠才能形成。不但如此，对这些小冰珠的收获工作同样充满艰难，必须在这样寒冷的清晨中开始，一粒粒筛选，随后在同样的寒冷中挤压果汁。 一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分，而晚收的葡萄经风吹霜打后明显脱水，其糖分和酸度都大大提高了，故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。只是因为酿制过程的艰难，大多数德国冰葡萄酒都是非常昂贵的。波儿多和北加洲产红酒 华夏长城旗下的“A区干红”系列和新天酒业产自天池酒园的的“西域”和“新天尼雅”系列 奥地利的玻璃器皿品牌“里德

是罗马帝国。凭借罗马帝国的扩张，葡萄酒原本具有的文明和高雅被带到欧洲各地。今天我们品鉴葡萄酒的基础就是从那时候奠定的。在品酒方面，学会辨别各种葡萄酒是罗马上层人士的必修课程。一方面能体现出他们的富足，能够消费起高档葡萄酒。另一方面也表现出他们对极品葡萄酒的研究，是高等修养和教化的体现。

可以参考 zoomvino酒庄全书网

欧洲酒较酸，美洲的较甜，澳洲的比二者较中性，也更合中国人口味!

希腊葡萄酒生产的起源可以追溯到公元前3世纪中期的克利特岛。300多种生长在当地的葡萄品种，其中一些更是从远古时期就被栽种至今。很多葡萄酒评论家都同意，当地独有的葡萄品种造就与众不同的味道。希腊日照丰富，雨量低，土壤肥沃度适中，因此生产出来的葡萄质量高。 目前，希腊也有一套仿自法国的葡萄酒分级系统，有相当于法国AOC等级的OPE等级共8个;以及品质较为一般的OPAP等级共25个，这与法国的VDQS等级相当。　　在这个划分等级的体系中，了解到主要针对传统品种的应用、产区(或者酒庄)的历史、生产技术(倾向于法国的技术体系)以及葡萄园的海拔高度和朝向等等几个方面进行。　　O.P.A.P. (Onomasía Proeléfseos Anotéras Piótitos):OPAP标准相当于欧盟制定的产于特定地区的高质量葡萄酒(VQPRD) 标准，符合这个要求的产区有25个，分布于9个行政区。　　O.P.E (Onomasía Proeléfseos Eleghoméni):OPE标准相当于欧盟制定的产于特定地区的高质量甜葡萄酒(VLQPRD) 标准的甜型葡萄酒，共有8个产区，分属于4个行政区，比如采用小白玫瑰香酿造的举世著名的Samos就是其中的典型代表。　　在上述这两个级别的酒中，可以标注Reserve、Grand Reserve，但是，必须满足这样的条件：　　白葡萄酒　　Reserve：达到2年陈酿，其中不少于6个月的桶内、6个月的瓶内陈酿　　Grand Reserve：达到3年或以上陈酿，其中不少于1年的桶内、1年的瓶内陈酿　　红葡萄酒　　Reserve：达到3年陈酿，其中不少于6个月的桶内、6个月的瓶内陈酿　　Grand Reserve：达到4年陈酿，其中2年的桶内、2年的瓶内陈酿　　Topikos Inos：这个级别相当于法国的VDP，地区餐酒;一些生产者可以使用酒庄(Ktima)修道院(Monastiri)城堡(Archondiko)等字样。以显示与众不同。　　Epitrapezios Inos：这是相当于法国的VDT级别，指普通餐酒，也是受到限制最少的级别，不乏令你惊喜的酒。

我觉得希腊的葡萄酒非常的正宗，口感醇厚而且绵长，所以值得尝试。

要么是杂牌 要么是小酒庄

我只知道不能一口闷~~~

葡萄酒历史悠久 希腊是欧洲葡萄酒发源地，法国、意大利、西班牙等旧世界的葡萄酒都是从希腊传播过去的。希腊堪称欧洲葡萄酒的始祖。本土葡萄品种多 酿造独特希腊口味。希腊拥有200多种土生土长的葡萄品种，酿造的葡萄酒口味无与伦比。作为老牌的旧世界葡萄酒生产国，希腊葡萄酒出口到法国、意大利、德国、美国和加拿大等40多个国家，与世界共同分享美酒。品酒怀古，体验非凡 在品尝希腊葡萄酒时，犹如在与古希腊诗人荷马对歌，在与古代希腊哲学家苏格拉底和柏拉图交流，在与古代希腊数学家阿基米德研讨，充分品味古代希腊文化之灿烂，感悟欧洲文明之深邃。

有效成分就是100%葡萄，仅加入极微量SO2防腐。

一样，11年改的

古代的波斯，即现今的伊朗，是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。传说古代有一位波斯国王，爱吃葡萄，曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里，标"有毒"，防人偷吃。等到数天以后，王家妻妾群中有一个妃子，对生活发生了厌倦，擅自饮用了标明"有毒"的陶罐内的饮料，滋味非常美好，非但没结束自己的生命，反而异常的兴奋，这个妃子又对生活充满了信心。她盛了一杯专门呈送给国王，国王饮后也十分欣赏。自此以后，国王颁布了命令，专门收藏成熟的葡萄，压紧盛在容器内进行发酵，以便得到葡萄酒。波斯隔里海，与高加索遥遥相望，同为葡萄酒原产地。古埃及也是世界四大文明古国之一，现今发现的大量遗迹遗物证明，公元前3000年以前的埃及人，就已经开始饮用葡萄酒。在埃及金字塔的壁画中，就有描绘采摘葡萄及酿造葡萄酒过程的图案。 随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚等阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，伊斯兰教提倡禁酒律，因而使阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，目前几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法，从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国，传到欧洲各国。由于欧洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒称”quot;我的肉，我的血"，把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒，所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来。法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的"湖泊"。欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。欧洲国家葡萄酒的产量，占世界葡萄酒总产量的80%以上。

近年来，全球葡萄酒供给过剩，而中国已成为欧盟各国葡萄酒最大的出口市场。据海关统计，2012年中国自欧盟进口葡萄酒2.57亿升，占进口总量的65.16%;欧盟葡萄酒对华出口国主要是法国、西班牙、意大利和德国，其中2012年法国对中国葡萄酒出口量为1.4亿升。

法国法律将法国葡萄酒分为4级：“原产地名称管制”（法定产区）葡萄酒AOC、优良地区餐酒VDQS、地区餐酒VDP、日常餐酒VDT。其中，法定产区葡萄酒占全部葡萄酒产量的35％，优良地区餐酒占2％，地区餐酒占15％，日常餐酒占38％。 “原产地名称管制”葡萄酒是法国葡萄酒的最高级别，即Appelation D"origineControlee，简称Aoc。这种葡萄酒的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证，只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。酒瓶标签标示为“Appelation＋产区名＋Controlee”。优良地区餐酒又称VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。酒瓶标签标示为“Appelation＋产区名＋Qualite Superieure”。地区餐酒又名Vin De Pays。这种酒的标签上可标明产区，可以标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。酒瓶标签标示为“Vin De Pays＋产区名”。法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。日常餐酒又称Vin De Table，是最低档的葡萄酒，可由不同地区的葡萄汁勾兑而成。酒瓶标签标示为“Vin De Table”。2009年08月的时候，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革。以下是新的等级制度，在2011年1月1日起装瓶生产的产品使用新的等级标记： AOC葡萄酒（法定产区葡萄酒）变成AOP葡萄酒（Appellation d"Origine Protégée）；VDQS级别取消； VDP葡萄酒（地区餐酒葡萄酒）变成IGP葡萄酒（Indication Géographique Protégée）； VDT 葡萄酒（日餐餐酒葡萄酒）变成 VDF 葡萄酒（ VIN DE FRANCE ），属于无 IG 的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒（vin sans Indication Géographique）。

法国红酒AOC是AOP的前身，在2009年的时候AOP取代了原来的AOC。AOC法定产区葡萄酒变成了AOP法定地区的标示和保护，两者其实都是指原产地命名保护，只是在不同的分级体系中。

现在有一种专门应对磨沙皮的喷雾剂，很好用。

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做法一：百香果汁 材料 ：百香果，白糖，热水 做法 ： 1、取3-5个百香果对半切开，用勺子将百香果籽和水一起舀进容器。 2、加2-3小勺白糖，倒入70度左右的热水，搅拌均匀即可。 小贴士 ：百香果要蔫一点干巴巴的比较甜，越是圆润漂亮的比较酸。 做法二：蜂蜜百香果 材料 ：百香果4只，蜂蜜。 做法 ：百香果洗净，用刀切开顶盖，小汤勺挖出所有汁水与种子倒入小罐子里，剩下空间倒入蜂蜜，储存于冰箱即可。 做法三：百香果酸奶 材料 ：百香果1个，希腊酸奶1盒。 做法 ：挖出百香果果肉，放入杯子中，再倒入一些酸奶搅拌均匀即可。 做法四：百香果绿茶 材料 ：百香果3个，蜂蜜1勺，冰块少许，绿茶包2包，白糖10g，沸水400ml。 做法 ： 1、绿茶2包用沸水冲泡焖5分钟，取出茶包扔掉。 2、加入白糖搅拌均匀，或者用冰糖更棒。冷却后冷藏，冰凉的时候加入百香果和一勺蜂蜜搅拌均匀。 3、最后喝的时候加冰块即可。 做法五：百香果养乐多 材料 ：百香果1个，养乐多2罐，蜂蜜适量，水少量。 做法 ： 1、百香果切开，挖出里面的籽和汁液，放入喜欢的杯中。 2、养乐多2罐倒入放有百香果的杯中，如果不想太酸，可以加适量水，调匀饮用即可。 做法六：百香果青柠蜂蜜红茶 材料 ：百香果1-2个，小青柠3-4个，蜂蜜3大勺，红茶一包，水大概400ml，冰块。 做法 ： 1、百香果取肉，青柠切半挤汁，放入杯中。 2、加蜂蜜和水，搅拌均匀。 3、最后放茶包，加冰块，静置一会不动即可。 做法七：百香果雪梨汁 材 料 ：百香果2个，雪梨1个，水适量，蜂蜜适量。 做法 ： 1、雪梨去皮，取果肉，切成小块，放入料理机。 2、百香果切开，挖出果肉，放入料理机。 3、加水，以没过所有材料为宜，用料理机搅打均匀即可装杯，还可按喜好调入适量蜂蜜。

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