金牡丹茶属于什么茶类

肉桂茶属于乌龙茶，喝着有点碳培的味道，它也是需要碳培的；碳培乌龙茶应该属于传统正味的好茶。口感顺滑，炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄。所谓碳焙茶，就是用木炭进行约5-12小时的焙茶叶，出来的茶叶味道跟原味茶有很大的不同，不过不喜欢这味道的就不要喝这茶了，是喝不习惯的。 武夷肉桂茶在乌龙茶中是品质非常高的一种茶叶了，而且也是岩茶中的一大特色茶，非常好喝。肉桂茶的注意事项和重点须知：肉桂茶的外形条索匀整卷曲，其外观光泽油润、呈现褐禄色，干茶闻起来有甜香，冲泡后独特的具有奶油、花果、桂皮般的香气。肉桂茶入口醇厚回甘，令人齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有肉桂香。武夷肉桂茶虽然有很多的好处，它也是有饮用禁忌的。这是因为肉桂为辛热药，性烈，故不宜多食，每一次的食用量也不宜过多，《神农本草经》中曾有记载诸如肉桂一类的药物都有俗话讲的“小毒”，此外，肉桂茶对于阴虚火旺、里有实热、血热妄行者要忌服，孕妇要慎服。以上内容参考：百度百科——茶叶

乌龙茶发酵程度比红茶轻，比绿茶重，看茶汤颜色没有红茶那麼深，也没有绿茶那麼淡，大多呈金黄色泽，乌龙茶的口感来说，香气比较清香，回甘比较强烈，喝起来没有红茶那麼的涩嘴。

乌龙茶保质期在18-24个月。轻度及中度发酵的乌龙茶保质期为18个月，没有经过烘焙或发酵程度较轻的乌龙茶茶性接近绿茶，适宜密封后在无异味、干燥冰箱冷藏保存，保质期为18个月。经过烘培的乌龙茶则保质期为24个月，炭焙的乌龙茶茶性稳定，适宜密封后在干燥、低温的冰箱冷冻室保存。乌龙茶的保存方法：1、冷藏法用冰箱将乌龙茶冷藏，可以把茶叶保存的很好。但是，有两点需要注意：第一，防止冰箱内其他食物的气味（如鱼腥味）污染茶叶；其次，茶本身必须是干燥的。2、罐贮法罐藏法可减缓茶叶陈化变质的速度，买一个罐回来，保持罐内干燥，把乌龙茶放进去，在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂，有很好的效果，然后密封，放在阴凉处，避免潮湿和阳光直射。

乌龙茶的保质期一般为12~24个月不等。轻度及中度发酵的乌龙茶保质期为18个月，没有经过烘焙或发酵程度较轻的乌龙茶茶性接近绿茶，适宜密封后在无异味、干燥冰箱冷藏保存，保质期为18个月；经过烘培的乌龙茶则保质期为24个月，炭焙的乌龙茶茶性稳定，适宜密封后在干燥、低温的冰箱冷冻室保存。乌龙茶储存注意事项1、存放有机茶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味，并保持通风干燥。周围环境要清洁卫生，远离污染区。2、有机茶与常规茶产品必须分开贮藏，尽量设立专用仓库。不同批号、日期、唛号的产品应分别存放。应建立严格的仓库管理档案。3、仓库应配备除湿机，提倡对有机茶进行低温、充氮或真空保存。4、保持有机茶仓库的清洁卫生，搞好防鼠、防虫、防霉工作。禁止吸烟和随地吐痰，严禁使用人工合成的杀虫、灭鼠剂等。

乌龙茶的保质期一般为12-24个月不等。轻度及中度发酵的乌龙茶保质期为18个月。没有经过烘焙或发酵程度较轻的乌龙茶茶性接近绿茶，适宜密封后在无异味、干燥冰箱冷藏保存，保质期为18个月。经过烘培的乌龙茶则保质期为24个月，炭焙的乌龙茶茶性稳定，适宜密封后在干燥、低温的冰箱冷冻室保存。通常散装茶叶的保质期较短，密封包装的乌龙茶保质期在12-24个月不等。发酵程度越高的乌龙茶，其保质期越长，比如武夷岩茶、台湾乌龙、广东乌龙等，放两年也是能喝的。发酵程度高的乌龙茶保质期相对更长，一旦过期便不宜饮用。过期乌龙容易滋生霉菌、细菌，饮用之后可能引起肠胃不适，不利于身体健康。乌龙茶的存储注意事项1、在家里存储乌龙茶，要放到干燥、遮阳、密封、不通风、没异味的地儿。2、对乌龙茶的存储分成2种，一是发酵的程度轻，没经烘焙或烘焙的程度低的茶要放进冰箱冷藏存储，存储时留意密封、干燥、超低温就可以；二是烘焙的程度高、含水率达标的乌龙茶，该类乌龙茶内质平稳，不适合受氧气干扰，常温下遮阳存储就可以。3、乌龙茶用塑料袋包装的不适合长放，最好是尽早喝。用铝箔袋包装的可以稍微减少存储要求。

主要区别在于茶底选材上和口味香味上。1、茶底选材烤奶茶和普通奶茶有一个区别就是取材上的不同，普通的奶茶茶底就是红茶，而烤奶茶还可以选择岩茶作为茶底。相比红茶，岩茶会更加适合作为烤奶茶的茶底，味道会更出。2、口味香味烤奶茶在口味跟奶茶的香味上，还是有很大的感觉。烤奶茶呢，其实就是有点炭烧风味、“焦香感”的奶茶。扩展资料所谓“烤奶茶”呢，其实就是有点炭烧风味、“焦香感”的奶茶，在味道上用“烤”字只是为了更形象、传神地表述其风味特色，自然不会真的上火烤。“烤奶茶”的出现，更多的是给大众提供一种新鲜感——相比普通奶茶，其香气更加浓郁。在“烤奶茶”的制作上，通常有两种方式：1.选用炭焙过的茶叶作为茶底，比如炭焙乌龙茶就是将炭焙乌龙作为茶底，可以出现烤乌龙茶的焙火味；2.另一种呢，就是加入焦糖糖浆等“烤奶汁”，使其出现类似烤麦芽糖的味道。

乌龙茶保质期一般多长时间？乌龙茶的保质期一般，在一年左右，有的可以在两年左右

主要产地有福建闽北 闽南以及广东 台湾三省

煮茶壶能煮多种茶。一把茶壶既可以泡红茶，也可以泡普洱茶，只不过要将每次冲泡完毕之后，都要将壶身内外擦拭干净，如果有条件的，可以每一把壶冲泡一种茶，但是像普通的喝茶的茶友们，有可能就有一把喜爱的壶，但是平时会喝多种茶叶，所以那一把壶就可以很多种茶叶并不一定非要一把壶煮一种茶，是可以一把壶煮两种或两种以上的茶的。煮茶壶适合的茶煮茶壶适合老白茶、黑茶、乌龙茶，老白茶因自然萎凋，陈化后香气温和饱满，使用煮茶壶方显枣香醇和，汤色鲜醇，黑茶因采用的原料较粗老且经长时间堆积发酵，煮着喝才能充分释放其内含物质及馥郁香气，高炭焙乌龙茶由于长期存放，结构紧致，适合煮茶壶，但是不宜长时间煮。对于喜欢喝茶的人来说，一款煮茶壶是必不可少的，中国人爱喝茶，也爱研究茶器，喝茶有益健康，虽然茶类更适合年长的人，但是，随着社会的发展，身边很的年轻人也开始喜欢用养生壶给自己煮一些养生茶，调理身体平衡。

横县是拆灶中国最大的茉莉花生产基地、花茶加工基地和中国最大的花茶批发、交易集散地，被国际茶叶委员会授予“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”称号。目前，横县茉莉鲜花种植面积超10万亩，花期早、花期长、花蕊大、香浓质优。茉莉花种植面积、茉莉花产量、茉莉花茶加工销售量均占中国总量的80%，占全世界总量的60%。走进横县茉莉花生产的核心地带校椅镇，中国最大的茉莉花种植公园中华茉莉园坐落其间，北京张一元、浙江华茗园等知名花茶老字号落户发展，中国茉莉花茶十大品牌企业全部入驻，成为名副其实的“茉莉小镇”。近年来，桔杨、隆泰等一大批知名台资企业亦瞄准横县茉莉花茶“原料宝地”商机，入驻发展成为当地明星企业。台湾天御实业有限公司投资2980万元成立广西南山白毛茶茶业有限公司，重点打造茶山旅游及休闲旅游度假等观光唤晌农业；横县隆泰生化科技有限公司旅链扮主要生产及经营茉莉花茶窨制及茉莉香精香料提炼。

18个月。乌龙茶是半发酵茶，茶性平和，对于发酵程度较轻的乌龙茶可存放18个月，并且需要放置在冰箱冷藏保存，而焙火充足、发酵程度高的乌龙茶，可存放3~5年，保存时可选择常温储存，同时存放时需要注意避光、防异味、防潮。清香型铁观音或台湾的文山包种，这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就十八个月左右。而经过烘焙的那些，就像武夷岩茶这样的就算放两年也还是能喝。乌龙茶简介：乌龙茶它是属于半发酵茶，清香型的乌龙茶，建议喝新茶，而焙火类的乌龙茶，如武夷岩茶、浓香型铁观音、台湾炭焙乌龙等，火味足，可以先放一放，等退火了再喝，花果香和滋味会更协调。乌龙茶在制作过程中有很重要的一个环节是烘焙。烘焙的目的是降低茶叶含水量，保持含水量在4％-6％之间，进而延长贮藏寿命。烘焙这一过程更是闽北乌龙茶（也叫武夷岩茶）的特色。诸如：大红袍、肉桂、水仙等。用炭火烘焙过的茶叶，会有一股“火香气”，为了避免茶叶的火味掩盖了原本的茶香，所以过段时间再喝，也就是俗称的“褪火”。

我叫铁观音，来自福建安溪。是华南茶区里面四大乌龙茶之一，想当年我也是赫赫有名的，现在就来跟你们说说我的那些事！ 先来介绍一下我的家乡，我的家在安溪县感德镇，从福建泉州出发上高速，到安溪县感德镇大概需要一个小时的车程，一路开车会感觉山越来越多，越接近感德，海拔就越来越高，下感德高速，映入眼帘的是「中国茶叶第一镇——感德」的标志。从地理角度上，我们是在戴云山的东南坡，地势从西北绵延到东南，（西北部主要以山地、丘陵为主，东南部地势则较平坦。）而我出生的地方，就是在西北的山区里，人们管那里（漳平、永春、华安交界的西半部）叫内安溪，西北以外到东南（与同安、南安接壤的东半部，叫做外安溪）称为外安溪。 都说高山云雾出好茶，我生长的地方山峦陡峭，风景秀丽，四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷，独特的生态环境，因此才生得我如此优秀。外安溪就比较差了，到了外安溪地势就渐渐平缓，多低山丘陵，土层较薄，昼夜温差小，光照时间长，这就不是生长好茶的地方了，因此同是安溪茶，其中的区别就可见一斑啦。 关于我的名字，坊间有两个故事，我也搞不清底到哪个才是正史，就都讲出来给大家听听看，愿意相信哪个，那便是哪个了！ 清朝年间，相传，是在1720 年前后，安溪尧阳松岩村有一位叫魏阴的老茶农，他很信奉观世音菩萨，几十年来每天早晚都会在观音佛前奉上一杯茶，从未间断。一天晚上，魏荫在睡梦中遇到了观音菩萨，菩萨指引他来到一条小溪旁，他在一处石缝中发现了一株神奇的茶树，这颗茶树树枝粗壮，茶叶茂盛，并且散发出阵阵诱人的芳香，跟自己种过的茶树天壤之别，他一阵欣喜若狂，在梦中拜谢了观音菩萨，并且守护着这颗树，直至天明。 第二天一大早，他便迫不及待地顺着昨夜梦境中的道路寻找，果然找到了梦中的茶树。茶叶叶肉肥厚，青翠欲滴，魏荫十分高兴，将这株茶树挖回种在家中培育。因这茶是观音托梦得到的，制作出的茶叶质感厚重，因此就取名铁观音。观音托梦的故事也流传了下来，也为我增添了一份神圣的色彩，这个就是我名字由来的第一个传说。 还有一个说法就比较务实一点，说是在清朝乾隆年间有一个名叫王仕让的书生。家住闽南安溪西坪南山，明天读书理想着能高中，闲暇之余他会到野外散散心，有一天，王仕让来到一处岩石旁，发现了一棵茶树。那茶树约有半人多高，芽叶肥厚发紫，叶缘椭圆，叶面平坦展开，与其他茶树很不一样。王仕让颇费了一番工夫，小心翼翼地把这棵茶树连根带土移植到了自己屋前的茶圃中，精心照料。很快，茶树在新环境中枝繁叶茂。 第二年春天，到了茶叶开园季节，王仕让采下了这棵茶树上的嫩芽，一芽两叶，单独摇青炒制，泡饮之后，茶香四溢，滋味甘醇，沁人肺腑，喝过的都连连称赞。后来他高中进士，认识了礼部侍郎方苞，就把茶叶送给了他。方苞一尝，大为赞叹。方苞知道乾隆爱茶，于是很快又将这罐进献给了乾隆皇帝。乾隆只轻啜了几口，就感觉唇齿留香、神清气爽、通体舒畅，于是龙心大悦，问了这是什么茶，却没人知道茶名，乾隆见此茶色泽乌润呈铁色，外形犹如观音，放在手心，似有铁的重感，遂赐名「铁观音」。有了皇家加持铁观音的美名不胫而走，这一点倒和我的姐姐岩茶大红袍有异曲同工之妙! 关于我的故事就说到这里啦，其实故事里的铁观音都是发酵度较高，又经过炭焙，温和不伤胃的茶。由于工艺复杂，当时的出产量并不高，做出来的都是品质上乘，被视为乌龙茶（青茶）中的极品。 说了这么多，你们知道我长啥样吗？跟普洱不一样，我的茶叶属于中叶种茶，我对于我的长相还是挺满意的，我的身体是椭圆形的，长得比较肥厚，到叶尖处下垂略略歪曲，边缘呈疏而钝的锯齿状，略向背面反卷，叶面呈波浪状隆起，具有明显的肋骨形。嫩梢肥壮，略带紫红。泡完后的叶底，特征也很明显，肥厚软亮，如丝绸缎面，少量叶尖略向左歪。整体来看我的叶子长得像桃子，所以也有人叫我「红心皱面歪尾桃」、「歪尾桃」、「红心观音」或「红芽歪尾桃」。这个就是我正宗的样子哦！ 长在安溪环境得天独厚，本身也相当有内涵，本来应该是顺风顺水的我，最近几年却有衰退的迹象，说来也是一阵心酸啊。记忆中刚开始人们对我的评价大多有这么一句“幽幽兰香，余香绕齿袭人清。”也记不清有多少年轻人爱茶是因为先爱上我，被我吸引后踏上饮茶之旅的。 这样的一份情谊却因为这几年茶商的逐利迎合大众对于高香的追求，渐渐摒弃传统的做法，而采用轻发酵、轻焙火。导致现在市面上看到的铁观音大多以外观绿、茶汤绿、叶底绿为特征了，这像极了绿茶，让本是以乌龙茶做法闻名的我情何以堪，绿茶化了的我，在品饮时，投茶量比绿茶大，茶汤比绿茶浓，丢掉了我引以为荣的观音韵，幽幽兰香，剩下的满嘴苦涩，伤及胃肠。面对其它乌龙茶品种的名声鹊起，我却只能暗自神伤，何其悲哉。 遥想当年的我何其风光，有诗为证「铁色皱皮带志霜，含英咀美入诗肠。舌根未得天真味，鼻观先闻圣妙香。」有此评价也绝非浪得虚名。 因为从采摘到成茶过程都是极其讲究的。必须在嫩梢形成驻芽、顶叶刚展开呈小开面或中开面时，采下两至三叶，最标准的是一枝三叶型，并做到不折断叶片，不碰碎叶尖，不带余叶和老梗。高品质的我颗粒紧结重实、掷地有声，香气清雅悠长，内质丰厚。 春天时候我的状态是最好的，取 4~10 年树龄的老丛春茶叶，从下午 4~5 点、阳光转弱时开始晒青，晒至鲜叶柔软，光泽消失，略有清香。当春茶的茶青减重率约为 7%~10% 时，移入室内晾青、摊放。晾青时，叶内的水分重新分布，待晒青叶「还阳」后，即可进入摇青阶段。老丛茶树摘下来的我，叶厚脆韧，不易发酵，做青时必须重摇。摇青一般在下午的 6 点前后开始，持续到次日上午的 8 点左右历时 13~16 个小时。正常摇青 4 次即可，第一次摇青，2~3 分钟；第二次摇青，5~6 分钟，中间各静置 2~3 个小时。第三次摇青，是品质形成的关键环节，需摇青至茶青还阳硬挺、青气浓烈，方为适度。然后，再间隔 4~5 个小时，待青气退尽，花香初显，叶内水分明显减少，叶缘转黄红后，可进行第四次摇青。第四次摇青，可灵活掌握，摇青后，需要厚摊，促使内含物质充分转化，待花香浓郁，红边显现，叶缘被卷，待叶色黄绿时，即可转入固定做青品质的炒青阶段。 铁观音的揉烘，实际上包含了「三揉三烘」六道工序，依靠包揉，使茶坯条索紧结，弯曲成螺，直到塑制成型。然后通过文火慢烘，提高茶香的清纯度，把毛茶的含水率降低到 6% 左右。经过挑拣，去梗精制后的成品茶，颗粒紧结沉重，青蒂、绿腹、蜻蜓头，色泽鲜润，油亮砂绿，叶表泛白霜，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，香气兰香带蜜韵，耐泡且回甘好。这个才是我正确的打开方式，而清香型的做法工艺就简单了许多，做出来的茶也风靡一时，像绿茶但是却不长久，保存还需放冰箱，才造成了今日的局面，实在是不知道怎么说了！只盼人们重新重视生态茶园，多累计老枞茶树，恢复传统工艺，让我重新变得像乌龙茶。 抛开伤感的泪水，现在来就来说说怎么样泡我吧，跟传统乌龙茶一样，采用盖碗泡法，投茶法：下投法，茶水比：1 20，泡茶时间：一泡 1~2 分钟冲泡水温：90 ~95 ， Step1 备器：准备好一套白瓷盖碗茶具，同时选上等铁观音备用。 Step 2 赏茶：双手拿茶荷，邀客欣赏铁观音干茶的色泽和外形。 Step 3 温碗：将随手泡的水注入盖碗中温碗，少量热水即可。 Step 4 温盅：将温碗用水倒入茶盅内温盅。 Step 5 温闻香杯：将温盅用水从左到右倒入闻香杯中温杯。 Step 6 温品茗杯：将温闻香杯用水倒入相应的品茗杯中温杯。 Step 7 弃水：将温杯用水弃入水盂或茶盘，可以借助茶夹。 Step 8 投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗。（Tips 将干茶从茶荷中拨入盖碗，也是有讲究的。用茶匙分「里、外、中」三下将干茶尽数拨入盖碗中，不多不少，恰到好处。） Step 9 注水：向盖碗中注入 90 ~95 热水。 Step 10 温润泡：约 5~10 秒后，将温润泡茶水倒入茶盅。 然后就可以尽情享用了哈，我就是这样泡到手的，是不是想马上寻到上好的铁观音，来一泡呢？

你好孕妇可以喝烤奶吗可偶尔少量喝一点点。女性怀孕后，饮食上有一些禁忌，但也并不是说这些食物一点都不能吃，身体健康时少量食用还是可以的，烤奶孕妇也可以吃一点，只要注意不常常吃就行。因为烤奶里面有一些添加剂，且没什么营养，吃多了对胎儿健康发育不利。烤奶是什么烤奶其实就是一种奶茶，之所以叫“烤”，是因为烤奶制作中加入了焦糖，焦糖自带烟火气息，它喝起来有一种炭火味，带有微微的焦香风味，“烤”也就是代表着这款奶茶的风味特点。为了与当时常听到的原味奶茶、焦糖奶茶做区分，才将其取名为“烤奶” 。烤奶和奶茶有什么区别1、底料茶不同烤奶和奶茶大体上是没差别的，主要区别在于底料上，普通的奶茶一般选择红茶作为茶底。而烤奶茶除了可以选择普通奶茶的茶叶外还可以选择岩茶作为奶茶的茶底。2、口味不同烤奶比奶茶多了一种独特的焦香气息，喝起来嘴里有一种浓郁的炭烧风味，加了咖啡的还有淡淡的咖啡香浓味道、口感丝滑。烤奶的做法有哪几种1、选用炭焙过的茶叶作为茶底，比如炭焙乌龙茶就是将炭焙乌龙作为茶底，可以出现烤乌龙茶的焙火味口。2、添加焦糖糖浆等“烤奶汁”，使其出现类似烤麦芽糖的味口感风味。3、加入咖啡或巧克力粉，这种奶茶与焦糖奶茶一样有一定的取巧性，主要利用咖啡或者巧克力本身带有的焦香味，这类型饮品比较倾向于港式鸳鸯奶茶的口感。

■五福茶艺馆是北京首家茶艺馆，已相继在北京开了11家分店。“五福”既有别于传统茶艺馆，也不同于日本茶道。其特点是，茶具分为泡茶用具和品茶用具，茶叶为应季茶，其中乌龙茶多以真空包装，常年温控在摄氏5 20度保存，泡茶水是经国家一级认证的纯净水，各种泡茶程序均有其术语。总店电话：6203518862035288 分店地址、电话： 地安门店（西城区地安门大街104号2／F）；64059648;150平方米 亚运村店（朝阳安慧北里3区10号）； 64925594;面积220平方米 学院南路店（海淀区学院南路14号）； 62250681;面积200平方米。 蓟门烟树店（学院路蓟门里烟树楼西侧楼）； 82086510;面积220平方米。 北三环店（朝阳区光熙门北里甲31号）；64294494;共三层，面积600平方米。 中粮广场店（建国门内大街8号中粮广场B座南门东侧）：65266666—2123；面积90平方米。 阜成门店（西城区阜成门外大街3号楼）； 68036467;面积130平方米。 ■“仙踪林”泡沫红茶坊 仙踪林泡沫红茶坊是瀚轩国际集团全球第87家店。环境幽雅别致，园林式的设计，给人一种回归自然的感觉。 所有饮品都是自产自销，有9大系列，250余种，并由受过专业训练的师傅即时调制，味道新鲜可口。其中珍珠奶茶、雪香系列、新新人类系列的各色健康饮品，都很适合现代人的口味和情趣。分店地址、电话 东单店（东城区东单北大街69号）；65277896 崇文店（前门箭楼东侧） 宣武门（宣武门庄胜崇光商场旁边）；63014499—2504 新世界店（崇文门外大街3号新世界商场一层）； 67080507 北展店（西直门外大街展览馆西50米）；88364552 前门店（前门北大街、正阳门东侧、华颐商场右侧）；67058468 茶庄（茶社） ■吴裕泰茶庄 地址：北京市东城区东四北大街44号 电话：64041928 客容量：15人左右 正宗地道的老字号茶庄，已有112年历史。环境高雅幽静，古色古香，装饰品位极高。用矿泉水沏成的茶叶可现场免费品尝。 ■碧春茶庄 地址：王府井大街 电话：65256141 客容量：20人左右 绿色的琉璃瓦，红底雕花的屋檐，进得店堂便知是老字号的做派了。碧春茶庄更棒的是独具匠心的茶座设计，很有一些江南情调。 ■中华名茶园 地址：东城区王府井大街200号（世都百货地下一层） 电话：65129565 客容量：30人左右 汇聚了中国各地的名茶，环境清新高雅。墙上的山水画把茶园点缀得古香古色，根雕式的木桌椅更显典雅。 ■天福茗茶 地址：东城区东四南大街73号 电话：65250098 客容量：10人 “天福茗茶”装饰典雅大方却又不乏现代气息，明亮的橱窗，柔和的灯光，古色古香的摆设，更有种类繁多的各种名茶，让你目不暇接。 ■知己茶社 地址：东城区东中街19号 电话：64182137 客容量：50人 这是一个闹中取静的地方，再现了中国悠远的 茶文化。知己茶社有这么一种说法，“一把壶，一杯茶，壶中天地宽，茶里学问大”。了解了茶文化，品茶才真正能称其为品茶。 ■东篱茶舍 地址：崇文区体育馆路25号 电话：67122056 客容量：40人左右 如果能认出墙上用木框钉成的“谜”字，你就能得到一份精美礼品。茶桌和茶椅都是原木，可以清晰地看到木头的年轮。茶楼（茶馆） ■老舍茶馆 地址 宣武区前门西大街3号楼三层 电话 63021717 客容量 350人左右 以已故著名作家老舍先生命名的老舍茶馆是一个营业面积为1500平方米的茶馆。室内设有一个典雅气派的大型戏台,每天19 50至21 20有名演员表演京剧/曲艺等精彩节目,是艺人票友聚会的最佳场所。 ■福客来 地址：灯市口大街7号 电话：65251374 客容量：100人左右 主要是以泡沫红茶为主，还供应各种色彩的“花茶”、“果茶”。 ■西单情缘园茶馆 地址：西城区西单文化广场地下四层 电话：66063410 客容量：30人。 吊椅四周挂着草帘，装饰与众不同。坐在吊椅上，喝一壶哈布茶，身心放松。■燕赵茶艺苑 地址：西城区西直门南大街18号 电话：66155992 在建筑、装潢上采用了明清风格，古香古色且明亮大方。最有特色的是有十几间贵宾室，虽然每一间都有清一色的红木家具，但又风格不一。总面积达2000平方米，是北京较大的茶艺社。 汽车零件玩出来的花样行政侵夺科学的灾难美女博客决赛进行北京手机资费下调 ■名香泰茶舍 地址：西城区新外大街甲8号 电话：62038355 客容量：80人 豪华而典雅。一色的木制结构，甚至连吊灯罩和吧台表都是木制的，让人觉得好像回到了大自然的怀抱。 ■慧澜福茶艺馆 地址：西城区西四东大街18号二楼 电话：66514195 客容量：50人。 环境幽雅，布置独具匠心。座位有日式、中式的，还有两个小包间。另外，这儿还有一个与众不同的便民之处，就是有袋装的各种茶叶，顾客不必为品一次茶而花钱买一桶。 ■鹿鸣缘茶艺馆 地址：西城区南礼士路甲44号 电话：68011067 客容量：80人。 虽面积不大，但装修设计独到。几张原木原色的小方桌，墙壁上几盏泛着橘黄的壁灯，把屋内的气氛烘托得清新、雅致。 ■中友百货茶艺休闲馆 地址：西单北大街176号中友百货地下二层 电话：66018899转2211／2216 客容量：200人左右 茶艺馆内部设有各式包间，日式豪华间，迷你情人间、商务洽谈间、棋牌间、小型会议室。有专业的茶艺师现场讲解各种茶的产地及好处。■紫云轩 地址：朝阳区工体西路6号 电话：64685903 客容量：35人左右 仿古式茶楼，红色亭榭式建筑，颇有老北京茶馆 的风貌。约50平米的店堂里摆着5张桌子，天花板很 高，纵横有序地搭着几根大黑木梁。一年四季都会举 行相关主题的活动。 汽车零件玩出来的花样行政侵夺科学的灾难美女博客决赛进行北京手机资费下调 ■茶陶坊 地址：朝阳区工体北路新中街 电话：64174318 客容量：40人左右 这是一家集茶馆和陶艺馆于一身的小店，红红的 灯笼还有粗糙木质的门脸，感觉非常古朴原始。屋内 摆满各式精巧陶器，陶器中各色干花点缀。客人还能 自己动手制作陶器。 ■清心居茶馆 地址：朝阳区东大桥路甲53号 电话：65070487 客容量：100人左右 “围坐团栾且勿哗，饭后共举此瓯茶。”这是清心 居茶艺馆门口的一副对联，也道出了茶馆的雅致。 ■圣淘沙茶馆 地址：朝阳区外馆斜街1号 电话：85285000 客容量：500人左右 圣淘沙茶楼是一家具有南洋风情的高档茶楼。茶 楼设有极富南洋情调的大厅及8个温馨豪华的贵宾 间，风格各异，处处渗透出高雅的文化氛围。茶楼主要 经营各种中外名茶、特饮、中西餐、鸡尾酒、咖啡、南洋 水果、鲜果汁等。营业面积3000平方米。 ■碧露轩茶艺馆 地址：朝阳区亚运村汇园公寓R座 电话：84977951 客容量：60人左右 以台湾天府乌龙茶见长的碧露轩茶艺馆是京城 较有名气的茶艺馆，外凸的飞檐下木质门框配上透明 的玻璃，一派江南风情。在这里还可以看到根雕艺术。 ■农雨轩茶社 地址：建国门外大街1号国贸大厦西楼二层 电话：65052288－80278 客容量：80人左右 一个古典、大气的聚会场所，坐落于国贸商务圈 中，是举行中小型会议，授课、招待、联欢会的最佳选 择。家具、各类工艺品、字画，充满古老中华的情趣。 ■露雨轩茶艺馆 地址：朝阳区和平东街12区服务楼 电话：64223785 客容量：200人左右 露雨轩茶艺馆是两层木质建筑，装饰得古朴、淡 雅。茶谱不是书形的，而是做成了竹简。茶室设计成中 式、欧式、日式多种。尤为突出的是一间设计成乌篷船 的中式茶室，像正在行驶的夜航乌篷船，在外漂泊的 人，需要这种氛围里歇息。■天桥乐茶园 地址：北京市宣武区北纬路113号 电话：63040617 客容量：180人左右 走进位于天桥的天桥乐茶园，也就走进了老北京人的生活圈。坐在一层的茶座可以近距离地欣赏闻名世界的京剧荟萃，坐在楼上能俯瞰巨大的戏台上精湛 的杂技表演……品着绿茶、欣赏着京剧的独特韵味，惊叹着杂技技巧的高超，你会突然发现，如果没有呼 机、手机等现代工具，你已经生活在老北京时代了。 ■蓟门茶园 地址：海淀区学院路蓟门饭店一楼西侧30米 电话：62012211－1818 客容量：30人左右 坐在雅致的锦缎面坐椅上，享受着江南丝竹的曼 妙音乐，如同置身于江南竹林茶园。亭榭、花草、流水 似在眼前回荡，身心会变得洒脱而豁达。可以喝茶、下 棋，感受一份宁静。 ■大元茶寮 地址：东直门南大街6号东方花园二层 电话：64168866－2330 特别推荐：茶艺表演 黑色的桌椅、木地板、木板隔开的单间……形成宁静的茶寮。在这里，您可以欣赏到恬静素雅的茶艺小姐姿势纯熟而规范的茶艺表演。 ■三味书屋茶馆 地址：西城区复兴门内大街60号 电话：66013204 客容量：80人左右 店名让人不禁想起鲁迅的《从百草园到三味书屋》。店里的绿茶、乌龙茶、八宝茶、果茶、菊花茶、红茶，全部20元。有意思的是，作为茶楼，为了满足客人的需求，竟每周五播放爵士乐，但周末有茶艺表演，可谓中西结合。 ■佳佳地茶艺馆 地址：石景山区玉泉路17号 电话：68236178 客容量：40人左右 以经营乌龙茶为主打内容。乌龙茶，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香，并有“绿叶红镶边”的美誉。这里有各种不同产地、不同质地的乌龙茶，能充分满足不同茶友们的需求。 ■紫藤炉 地址：西城区南长街2号 电话：66066614 客容量 60人左右 一楼餐厅，二楼是茶馆。黄昏时分，透过暮色，从“紫藤炉”的“文武阁”向外看，远处是故宫隐隐约约的一角。特别推荐：龙珠茶、炭焙乌龙、冻顶乌龙。平常有茶艺表演，不允许玩扑克。 ■元长厚茶庄 地址：西单北大街98号 电话：66021959 客容量 80人左右 当你想寻找一个心灵的栖息地时，去元长厚茶庄是个好选择。暖色的木质地板，给人一种家的温馨，翠绿的竹帘，本色的木质桌椅，大理石吧台，营造了自然而典雅的境界。特别推荐：各式风格的单间，日式、中式、欧式、禅式、商务式（开会）。 茶坊（茶吧） ■茶真乡泡沫红茶坊 地址：白石桥路15号 电话：68423421 客容量：50人左右 以经营台湾泡沫红茶为主。环境明快简洁，蓝白的格子台布，墨绿的座椅，整齐精致的茶具……有简单的台式套餐，还有期刊可以随意翻看。 ■茗立茶艺馆 地址：北二环小街桥西北角（航天信息大厦西侧一层） 电话：68473510 客容量：100人左右 这是一家极富文化品味的茶艺馆，右侧是一个小小的书屋，可随意浏览墙上的书法作品，以及桌上的报纸、杂志。室内有中式、日式风格的8个包间。除了能茗茶，还可以品尝到棒棒米等台式小吃和套餐。每天晚8：00———10：00还可以欣赏到扬琴表演。 ■思茗斋茶艺馆 地址：海淀区海淀路19－1号中成大厦首层 电话：62571659、84049663 客容量 60人左右 为方便商务洽谈的朋友，思茗斋特地推出了每位15元的商务茶，并增添了各式台湾精美茶点和商务简餐。如果有兴趣,您还可以参加这儿的茶艺培训班。 ■圆缘园泡沫红茶坊 地址 朝阳区朝外大街227号 电话 65530888 客容量 380人左右 总面积共计700多平方米，分三层。一、二为休闲聊天和打牌的场所；地下一层为贵宾包房，人性化设计、豪华装修。分为上海厅、休闲厅，餐饮丰富，有台式、日式套餐；面条套餐、墨西哥薄饼、三明治等。特色饮料是珍珠奶茶、泡沫红茶。 ■“茶真乡”泡沫红茶坊 地址 白石桥路15号 电话 68423421 客容量 70人左右 宁静幽雅的环境，不失为上班族休闲的好去处。不仅有种类丰富的日式套餐，还有烤鳗鱼、炸鸡翅等快餐食品。特色饮料除了珍珠奶茶外，还有金橘柠檬等。

铁观音属于六大茶类中的乌龙茶，中国十大名茶之一。原产于福建安溪县。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。“安溪竞说铁观音，露叶疑传紫竹林。一种清芬忘不得，参禅同证木樨心。”此诗是清末台湾著名诗人连横所作，描写的正是安溪名茶――铁观音。铁观音为什么被称为乌龙茶的代表？◆◆ ◆?7?品种好《茶经》有说：茶，紫者上，绿者次。铁观音植物名：红芯歪尾桃，生性娇弱，一直有好饮难植之说。?7?独特的叶型《茶经》叶卷上，叶舒次。铁观音被清代诗人刘秉忠称为铁色皱皮代老霜，这种评价完全符合铁观音的特征。?7?独特生态环境安溪被称为厦门的后花园，海洋气候，却几十座高山隔离厦门。独特的高昼夜温差。这些都为茶叶香气形成，奠定坚实基础。?7?独特的土壤《茶经》有说：上者生烂石，中者生砾壤和下者生黄土，安溪当地有很多优质土壤，像石又像土的风化土壤。土壤对茶叶的生长极为重要，当时茶圣时代，不可能有田地种茶，如果在，可能会重说：田地茶喝不得也。铁观音的“春水秋香”指的是什么？铁观音的“春水秋香”意思是春茶韵味悠长，茶汤淡雅含蓄。秋茶香气高远，茶汤粗犷张扬。二者可谓梅香雪白各具特色。有趣之处在于大多人喜欢茶香醇厚的秋茶，专业茶客喜欢茶汤细腻的春茶。又到秋香时，不过建议茶友在少量品鲜之时还是多品春茶，待来年春时多饮今秋茶。铁观音有哪几种香型？这个问题大概是很多入门级的茶友都想问的。目前来说，市场主要有五种香型的铁观音：清香、鲜香、浓香、炭焙、韵香等。按GB/T 30357.2-2013铁观音国家标准，铁观音香型只分成两大类，一类是“清香型”，一类是“浓香型”。高品质安溪铁观音的四大表现锐：铁观音茶汤的刺激性强，收敛性好1.茶汤滋味纯正，无青、粗、黄、麻、杂等异味；2.茶水浸出物多，醇正而浓厚；3.茶汤中有细酸、青酸的感觉，充分刺激口、舌，可持续冲泡，耐久性强。鲜：做青整个过程中都能体现鲜灵性1.它含水量充足，有较大的水压差，一些氨基酸物质保留多，如茶氨酸，谷氨酸，天门冬氨酸等。2.茶氨酸有甜味和糖香，谷氨酸有教多的鲜味，丙氨酸有玫瑰花香。3.在做青过程中，儿茶素经过氨化，形成双黄烷醇类，无色且溶于水，有一定的鲜味。香：香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”1.在肥厚的铁观音鲜叶中，含有较多的高沸点（200℃）的香气物质，如芳樟醇、苯乙酮等；较多的橙花叔醇、吲哚，则形成韵香。2.在低温的做青中，可保留较多的青叶醇和二甲硫，可呈现新茶香；3.酶促氧化作用亦使部分蛋白质分解成氨基酸糖类物质经氧化形成不同的氨基酸。这些酸、醇、酮类物质，也能互相转化，形成复杂形香气。韵：观音韵是铁观音特有的种姓表现要达到音韵明显，首先茶树的品种要纯正，茶青才有铁观音特有的内含成分，才有物质基础；二是做青中，要有一定的发酵程度，才能使茶青的独特的成分得到保留和转化；三是在冲泡品饮中，要正确的品味，抓对铁观音的主要特征。

油切黑乌龙茶是由福建龙忠堂贡品名茶生态园研究室研发销往日本的主打产品。所以为了适应日本的销售市场取名为：”油切黑乌龙茶“由于在日本销售的需要命名”油切“，“油切”意思是脂肪被切断，「油」指的就是人身上的脂肪，「切」在日文是动词的名词化，指的是被切断，这个名词最早出现在日本健康食品，特别是产品中能减少脂肪吸收。乌龙茶是一种发酵茶，在发酵过程中，儿茶素聚合形成乌龙茶特有的茶多酚，乌龙茶茶多酚含得越多，茶素就会变得越深越黑，所以叫”油切黑乌龙茶“

产地、口感、原料、价格、转化、香气、泡法、为什么值这个价、为什么值得买。。懂的人一般不用你太多介绍，直接开汤，喝着满意就买了不懂的人怎么介绍都不一定懂，所以先咨询客户的需求还是要看客户的需求，需要什么价位、喜欢什么口感、送人还是自己喝、新手还是老手、懂不懂茶、。。这些都可以问，然后再介绍。

闽南乌龙茶是福建省南部产的一种茶叶。茶青经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、毛火、包揉、再干制作而成。具体品类有铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手，及其闽南色种。如果说闽南乌龙茶的代表，那必须非铁观音莫属了！铁观音产地分布福建省安溪县既是世界名茶的家乡，同样是全国名茶乌龙茶的起源地，也是福建省乌龙茶出口的产业基地县市。安溪产茶有悠久的历史，自然条件资源优势，茶叶品质优良。铁观音品类分类铁观音成品依发酵程度和生产工艺，大概能够分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观音：清香型口感滋味较为清淡、舌尖略显微甜，偏重现代工艺制法，现阶段在销售市场上的占有量最大。清香型铁观音色调翠绿，茶汤清亮，香味馥郁，花香显著，口感醇厚。因为新茶偏寒，不能过多饮用，不然会有一定程度的伤胃、失眠症。浓香型铁观音：浓香型口感醇厚、香味高长、较为重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再生产加工而成产品。浓香型铁观音具备"香、浓、醇、甘"等特性，颜色乌亮，茶汤颜色金黄，香味纯正、茶汤滋味厚实，相对清香型来讲，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。陈香型铁观音：陈香型被称作老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长期储存，并不断再生产加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具备"厚、醇、润、软"等特性，主要表现为颜色乌黑，茶汤浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口感贴近普洱茶及红茶、黑茶，且有厚重的历史与文化沉淀。炭焙的铁观音，是铁观音浓香的一种，这同样是成品乌龙茶生产加工的最后一道更改品质的工艺流程，是铁观音清香型的茶叶在历经用木炭后的焙制过程。焙制的时间、频次与火候看个人口感滋味和销售市场而定。综上所述，安溪铁观音是一种珍贵的纯天然饮料，具备养生美容功能，不愧为是闽南乌龙茶的代表！

茶叶根据它的产区命名。一冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村（冻顶巷），茶区海拔600-1000公尺，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅 ，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。原产地在台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上，其发酵程度在35-50%左右。制茶过程独特之处在于：烘干後，需再重复以布包成球状揉捻茶叶，使茶成半发酵半球状，称为「布揉制茶」或「热团揉」。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味，亦有轻培火制茶。此外，亦有「陈年炭焙茶」，是每年反复拿出来高温慢烘焙，而制出甘醇后韵十足的茶。1999年九二一大地震后，鹿谷地区茶农在灾后重建中研发出「冻顶贵妃茶」。鹿谷乡农会每年举办茶叶比赛，评选出特等（冠军茶）、头等、二等、三等、优良茶（五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅）等品级。采摘青心乌龙等良种芽叶，经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次团揉、复烘、再焙火制成。色泽墨绿油润，汤色黄绿，滋味甘醇浓厚。主要种植区鹿谷乡，年均气温22℃，年降水量2200毫米，空气湿度较大，终年云雾笼罩。茶园为棕色高粘性土壤，杂有风化细软石，排、储水条件良好。每年采摘于4～5月和11～12月间，标准为一芽二叶，色泽苍绿，汤色呈金黄带绿，具有花香甘甜滋味。冻顶山是凤凰山的支脉，居于海拔700米的高岗上，传说山上种茶，因雨多山高路滑，上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶，故称此山为“冻顶”。冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种，山高林密土质好，茶树生长茂盛。二阿里山玉露高山乌龙茶产地在台湾嘉义竹崎乡海跋1400公尺的高山上，终年云雾缭绕，所栽培出来的茶叶味道清新自然，最大的特征就是香气甘醇且相当耐泡！ 阿里山高山气候冷凉，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山玉露茶所展现出的特性。该地区所产的茶叶多以山泉水灌溉，具有浓厚的高山冷冽茶味，甘醇美味，有“世界第一等好茶”的美誉。 1200到1600公尺的海拔高度、日夜温差大，正是茶树生长的好环境，同是台湾著名的乌龙茶系的玉露茶，是阿里山的特产茶：坚持软嫩的茶菁100%手工采收；加上独特的烘茶，卷出外观翠绿色的半球状茶叶；茶汤蜜绿色，入口则有高山茶特有的香长和甘润。产期产季:四月至十一月,年收四季。

铁观音属于青茶，因为铁观音的口感是非常不错的，气味也是非常独特的，所以我觉得铁观音属于青茶。

根据发酵程度不同来区分。乌龙茶等级按发酵程度划分　　根据发酵程度的不同，乌龙茶通常可分为轻度发酵茶（约10%-25%）、中度发酵茶（约25%-50%）和重度发酵茶（约50%-70%）。　　1、轻度发酵乌龙茶　　轻度发酵乌龙茶以文山包种茶、清香型铁观音为代表。文山包种茶发酵程度在乌龙茶中为最轻，约8%—10%。焙火亦轻，比较起来更接近绿茶，在乌龙茶中别树一帜。　　清香型铁观音属于流行性的轻发酵乌龙茶，发酵程度15%—20%。“清汤绿水”就是清香型铁观音的代表特性。　　比起福建传统“绿叶红镶边”的乌龙茶，“清香型”乌龙茶具有明显的“三绿”特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿。冲泡后香气清香持久，茶汤明亮见底，入口生津，落喉甘滑，韵味强，嫩香回甘。　　2、中度发酵乌龙茶　　传统工艺生产的“浓香型”乌龙茶的发酵程度一般较重，属于中度发酵，主要代表有传统制法的铁观音、武夷岩茶、闽北水仙以及广东凤凰单丛等。　　比如闽北乌龙，其外形粗壮紧结，色泽青褐油润，俗称“宝光”。汤色深橙黄或橙红色，显金圈，叶底肥厚，柔软，花果香浓郁高长，滋味浓醇甘爽。一般其发酵程度可高达50%左右。　　3、重度发酵乌龙茶　　重度发酵的乌龙茶，非白毫乌龙茶莫属。白毫乌龙也叫东方美人，是台湾独有的名茶，是乌龙茶中发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有的甚至到80%。　　其外形枝叶连理，白毫显露，汤色呈琥珀色，带蜂蜜香或熟果香，滋味甘甜、醇厚。乌龙茶特别地方在后期精制的焙火环节，传统的焙火为炭焙，时间长十几甚至几十个小时，经过焙火的乌龙茶进一步蒸发水分，易于保存，并能增加香气。

最好是饭后再喝（不好意思凑些字....）

凤凰单枞，凤凰单枞名下种类又很多。有什么鸭屎香（喝过后，感觉和清香铁观音差不多），蜜兰香（就是岩茶味），肉桂（岩茶味），老枞水仙（岩茶味），炭焙铁观音（有一股药味，说好的回甘呢？）岩茶味又是什么味？树的味吧，反正不是甜的味道，香而不甜。 喝过的茶，按发酵程度： 1.绿茶（没研究） 2.白茶（茶店喝过一次，味道还行） 3.黄茶（没喝过） 4.乌龙茶（冻顶乌龙茶，人参乌龙茶都可以，喝完以后舌头有甜甜的回味，另外上面的凤凰单枞n多种类，武夷岩茶又包括肉桂，大红袍，等等，我认为都是一个味，可能不爱喝，印象不深刻，岩茶什么味？树木味吧，香而不甜。安溪铁观音，闻着很香，喝着还行，也是香，但同样不甜） 我认为好喝的乌龙茶：冻顶乌龙茶，金萱乌龙茶，人参乌龙茶（似乎这些都是台湾品种）。 5.红茶（试了些茶，暂时认为红茶最好喝。中国红茶比较出名的又有祁门红茶，滇红，正山小种。外国的锡兰红茶，斯里兰卡红茶不管，没试喝）祁门红茶还没买过喝，滇红是云南的，闻着也是很想，红茶喝着也有点甜，但是觉得滇红喝后有涩味。然后是武夷山的正山小种（武夷山茶的乐园），正山小种，我认为比滇红更好喝，说是有桂圆香，桂圆香我觉得在金骏眉中还是尝到了，普通的正山小种红茶，桂圆不桂圆不知道，反正入口香甜，比较喝胃口。最好喝的是金骏眉，不过，不过，只不过太贵。。。。。。。。。。。。。。。。。。 6.黑茶，喝过普洱茶，喝不习惯，茯砖茶还行。二选一，选茯砖茶 7.还有一种最近流行的混合茶，小青柑。就是未成熟的青柑，里面放普洱茶叶，或者红茶叶。放普洱的，因为不喜欢喝普洱茶，所以觉得不好喝。放红茶的，觉得红茶好喝，加上小青柑的橘子味道，觉得挺不错。 喝了这些茶，还是老老实实喝红茶。

再回首背影已远走

绿茶和铁观音的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。铁观音的外观颜色和泡出的茶汤和绿茶很相像，因此不少茶友会分辨不出绿茶和铁观音，甚至误认为铁观音就是绿茶，其实它们之间还是有比较明显的区别的：1、种类不同茶叶按照发酵程度可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，绿茶是六大茶类之一，而铁观音只是六大茶类中乌龙茶的一个代表性茶种。2、发酵程度不同绿茶属于不发酵茶保持了鲜叶原始的基本特质，没有做过任何发酵制作而成，而铁观音属于半发酵茶叶，发酵程度介于红茶与绿茶之间。3、采摘标准不同绿茶采摘的是嫩芽，原则上越嫩越好，以春季明前绿茶为优；铁观音的采摘标准则是开面采摘，即在鲜叶叶片全部展开时，鲜叶的顶端叶子与下一层鲜叶的比例大概为2：3为佳，一般采摘二至三叶。4、制作工艺不同绿茶的制作工艺分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，关键在于杀青，是通过热力作用进行物理化学变化，从而形成绿茶的品质特征；铁观音茶的制作工艺就要复杂得多，分为采摘、晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、包揉、烘干、毛茶等多个步骤，如果是炭焙铁观音，还需要用木炭进行焙火处理。5、外形不同从外形来看，二者的颜色差不多，颗粒大小方面，铁观音茶干的颗粒比较大，经过多次的包揉之后，颗粒紧结重实，形状有像青蛙腿、蜻蜓头等形状的，一个典型特征是绿叶红镶边；而绿茶基本上是扁平条索状，绿中带黄，绒毛少，冲泡后一整个芽叶，外观较为秀美。6、香气格调不同绿茶的香气主要是以茶叶原始的鲜香味为主流，香气细腻而清新；铁观音有独特的“观音韵”和“兰花香”。发酵重一些的铁观音香气较为浓郁，表现出“花果香”。7、茶汤特点不同绿茶的茶汤特点是清汤绿叶，杏绿明亮，香气清幽；铁观音的汤色一般都是密黄明亮，清香型铁观音则是清汤绿水，茶汤大多偏青绿色，与绿茶相似。8、使用茶具不同绿茶品饮很注重观赏性，因此一般用玻璃杯茶具；铁观音茶的冲泡通常用陶瓷壶，清香型用白瓷盖碗，浓香型适合紫砂壶。拓展小知识：铁观音茶和绿茶哪个好绿茶和铁观音哪个好这个问题是不太好回答的，爱喝茶的茶友很多，不同的人心里有不同的看法，茶和铁观音分属不同的茶，其功能和口感也各自有其特点，二者各有各的好，适合自己的才是好的。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

铁观音茶是一款不错的产品，是中国十大名茶之一，同时还是乌龙茶类中的极品与代表，具备一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 铁观音茶好不好 铁观音有助于延缓衰老 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 1、解毒消食去油腻：郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。文中说，茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。 2、美容减肥抗衰老：医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。文中提到，安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。 3、防癌增智人聪明：溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效，茶叶中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样为科研证实，与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响。 4、提神益思：饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。 铁观音茶的类型 1、清香型铁观音：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。 2、浓香型铁观音：本产品以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条。 3、韵香型铁观音：本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。 4、柴烧铁观音：本产品是采用传统的柴烧技艺，即以红砖起灶、铁鼎炒制、木柴为燃料，纯手工制作出来具有独到香韵及营养价值的铁观音，是一种融合了传统技艺，最具地方特色的老字号茶品。 5、炭焙铁观音：本产品是在传统半发酵的铁观音茶基础上，木炭再次进行约5-12小时的炭焙时间(故而得名),火候必须掌握恰到好处，温度不太高,50 - 60度是最好的，因为传统的炭火烧铁观音茶必须有人照顾炉注意防止对茶叶本身的质量过多的影响。求采纳

都好。大红袍和铁观音两者同属于乌龙茶，各具特色，没有直接好坏，大红袍主产于福建武夷山，其特征为岩骨花香，韵味悠长，而铁观音主产于福建省泉州市安溪县，其显著特征为独具观音韵，清香雅韵，且有七泡有余香的美誉，因此，在购买时可根据茶叶特点、自身喜好选择。对于大红袍和铁观音两者各具特色，各有韵味，没有直接的好坏一说，具体还需要看自己的口味和特点，然后根据自己的需求选择，那么适合自己，便是最好的茶。大红袍和铁观音区别：1、产地区别、铁观音属于闽南乌龙茶，铁观音主产于福建省泉州市安溪县；大红袍属于闽北乌龙，主产于福建省南平市武夷山三坑两涧 地区。2、外形区别、铁观音干茶、成颗粒状，轻发酵的色泽青绿，浓发酵的成黄绿，且炭焙铁观音则成乌褐色，与大红袍的色泽是不太一样的。大红袍干茶：大红袍外形条索紧结壮实，像是蜿蜒伸展的龙。色泽乌黑油润，更是彰显着沉着儒雅。3、口感区别、铁观音的茶汤是从橙黄，金黄，变成黄绿色的，炭焙铁观音呈金黄色，发酵程度不同色泽会有差异。而大红袍是橙红或橙黄色，存在明显差别。铁观音汤香、香气清幽，淡雅纯洁，兰花香馥郁。大红袍则略带焙火的糊香，深藏着幽幽桂花香和果香，高温的香锐，中温的醇和，低温的淡雅，兰薰桂馥，香远益清。

红茶和绿茶的区别？

都好。大红袍和铁观音两者同属于乌龙茶，各具特色，没有直接好坏，大红袍主产于福建武夷山，其特征为岩骨花香，韵味悠长，而铁观音主产于福建省泉州市安溪县，其显著特征为独具观音韵，清香雅韵，且有七泡有余香的美誉，因此，在购买时可根据茶叶特点、自身喜好选择。对于大红袍和铁观音两者各具特色，各有韵味，没有直接的好坏一说，具体还需要看自己的口味和特点，然后根据自己的需求选择，那么适合自己，便是最好的茶。大红袍和铁观音区别：1、产地区别、铁观音属于闽南乌龙茶，铁观音主产于福建省泉州市安溪县；大红袍属于闽北乌龙，主产于福建省南平市武夷山三坑两涧 地区。2、外形区别、铁观音干茶、成颗粒状，轻发酵的色泽青绿，浓发酵的成黄绿，且炭焙铁观音则成乌褐色，与大红袍的色泽是不太一样的。大红袍干茶：大红袍外形条索紧结壮实，像是蜿蜒伸展的龙。色泽乌黑油润，更是彰显着沉着儒雅。3、口感区别、铁观音的茶汤是从橙黄，金黄，变成黄绿色的，炭焙铁观音呈金黄色，发酵程度不同色泽会有差异。而大红袍是橙红或橙黄色，存在明显差别。铁观音汤香、香气清幽，淡雅纯洁，兰花香馥郁。大红袍则略带焙火的糊香，深藏着幽幽桂花香和果香，高温的香锐，中温的醇和，低温的淡雅，兰薰桂馥，香远益清。

安溪是铁观音的发源地，也是生产铁观音大县，是闽南乌龙茶的极品。目前市场上销售的安溪铁观音有多种类型，包括：清香型 、浓香型、鲜香型、韵香型、陈香型、炭焙型铁观音 等 一：清香型铁观音品质特征 其中，“清香型”属于当前市场最流行的轻发酵铁观音茶，“绿水清汤”是其典型特征之一。清香型铁观音发酵和烘焙干燥程度均较轻，茶叶中的水份含量略高，叶片的成色好，干茶叶色砂绿，颗粒圆结重实；冲泡后清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，叶底翠绿鲜活，极具观赏性。适合口感清淡且喜赏茶色的人士品尝，也适合日常冲泡品饮。清香型铁观音一般可连续冲泡5-12次左右，具体由茶叶的质量决定。 二： 浓香型铁观音品质特征 “浓香型”属传统半发酵的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶片成色不及清香型好，但口感最为纯正，金黄色茶汤是其典型代表之一。传统制法铁观音茶要求半发酵时间较长且较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来感觉醇厚甘爽，即滋味纯正。从中医学角度而言，传统浓香型铁观音具有暖胃、降血压、降血脂、减肥的功效，很适合日常工作应酬多，饮食结构不合理，肠胃有小毛病，血脂血压高，身体偏胖的人士饮用

鸭屎香在品种上是属于乌龙茶的，是凤凰单丛的名种，这种茶叶有着粗壮紧卷、颜色乌黑的特点。鸭屎香这种茶叶原产于我国广东省的凤凰坪坑头村，野生树木多分布在海拔900米的山区上，种植方法简单，茶农们也是广泛种鸭屎香属于单丛茶里面的一个比较有名的品种，产自广东潮州，核心产区在凤凰镇。因其香气高扬，口感甘甜广受观众的喜爱。这是因为鸭屎香有着奶香的香味，口感上很滑口，特别是经过炭焙的茶叶，它的口感更加的好喝。鸭屎香分别种在中低高山，基本上茶农都有种植，目前数量是非常多的，可以说是数一数二的。低山有四季之分，分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶，而高山只有春茶，一年当中属春茶滋味更浓郁，特别是高山茶。如果做出来的茶叶它的花香很浓郁，经过炭焙之后，它的香气完全可以用香浓于水，或者挂杯香来形容的，这种茶叶价格上也不会特别贵。鸭屎香在品种上是属于乌龙茶的，是凤凰单丛的名种，这种茶叶有着粗壮紧卷、颜色乌黑的特点，虽然被称为鸭屎香，但是冲泡出来的茶汤是非常明亮的。鸭屎香这种茶叶原产于我国广东省的凤凰坪坑头村，野生树木多分布在海拔900米的山区上，种植方法简单，茶农们也是广泛种植的。鸭屎香的功效与作用1、消滞去腻：经常喝鸭屎香茶是可以促进人体的新陈代谢的，可以促进体内污物的排出，缓解身体的油腻，达到消滞去腻的效果。2、保护牙齿：鸭屎香茶叶之中的含氟量也是比较高的，有利于预防牙齿损伤，还可以预防齿垢酵素的产生，从而达到保护牙齿的作用。鸭屎香茶怎么喝鸭屎香茶的制作，大体上可以分为初制和精制两道工序，会经过晒青、做青、杀青、揉捻、干燥、拼堆、烘焙等多个步骤。鸭屎香在冲泡的时候最好选用天然矿泉水，每次冲泡5-8克左右，水温控制在95-100℃，控制冲泡时间在10-20秒左右。

这个看个人喜好～没有特别规定～

你朋友说是铁观音吗？ 其实就算是铁观音 也有口感区别的

茅台历任董事长：张兴忠、周高廉、邹开良、季克良、袁仁国。1、第一任厂长张兴忠茅台酒厂的始创人是张兴忠。1950年张兴忠奉上级命令亲自带领12位军人接管茅台镇最大的三家酒坊及其烧房，这就是人们常说的华茅、王茅、赖茅三家酒坊及其分别所属的成义、荣和、恒兴三个烧房。后经整合，张兴忠也就成“贵州茅台酒厂”的第一任厂长。2、改变茅台命运周高廉1978年改革开放，周高廉打破了“大锅饭”，在厂里实行经济责任制，让职工多劳多得。同时厉行节约，实现企业增产增效。当年，茅台产量首次突破千吨大关，实现盈利。至此茅台发展开启新篇章，发展曲线一路上扬。3、领军功臣邹开良邹开良任职期间，建立自己的销售渠道，建立销售公司，搭建了今日茅台销售网格的雏形。当年销售超计划完成。邹开良带领下，茅台酒厂率先在国内生产酒质更优秀的年份白酒，这也为茅台酒后来的纪念酒生产和发展，奠定了一定的基础。4、”技术茅台“季克良98年5月，季克良成为茅台新时期的”掌舵者“。作为发酵专业出身的他，在“当家”茅台的时候，认真钻研白酒发酵技术，以科学方法总结提炼茅台的10大独特工艺。给茅台酒打下了良好的质量口碑底子，并提出了“技术茅台”奠定了茅台的技术高度。5、＂国酒茅台＂袁仁国有季老他们实干家的基础积累，2000年袁仁国出任茅台酒股份有限公司董事长。袁仁国掌舵的茅台集团，保持高速发展。2007年超过最初竞争目标帝亚吉欧，成为全球市值第一的酒类制造商。“国酒茅台”，已然深入人心。

烟草公司。中华329香烟可以在烟草公司能买到。中华香烟被誉为国烟，而中华香烟系列品牌中，数软中华香烟329最为出众，香烟价格上可以看出抽这款烟的身份和地位。

129好抽。1、129产量比较低，市场比较罕见，所以有些人跟风觉得好，329生产量比较多。2、129更加顺口、烟味更加醇厚、香气也更足，329比较难吸，劲比较大，味道也刺鼻，所以很多人不喜欢。

没有奖品。虎年329软中华没有发放奖品的活动，所以是没有奖品的。软中华329是一种口感细腻柔和的烤烟型白肋卷烟。

我帮您查了一下，不同地区的中华香烟329价格可能有所波动，一般价格在950元一条，希望我的回答能帮到您。

329是中华提供给省级领导的特供，一般情况普通人是买不到的，我有，看用户名。利用这些烟叶的适当调配，结合选叶、退梗、人工发酵处理等技术措施，逐步减少了美国烟叶的用量，并一度实现了完全用国产烟叶生产“中华牌”卷烟，解决了原料的供应问题。应当说明，当时“中华牌”卷烟的生产是作为一项政治任务的，公司领导对此十分重视。1954年食品工业部曾派工作组专门赴上海检查“中华牌”卷烟质量。规定“中华牌”卷烟配方如有较大的变动，必须经部里批准，并在原料供应等方面给予了政策上的大力支持。“中华牌”卷烟的产量虽然不大，但上烟公司和生产厂一直在不断努力改进质量，把它当作政治任务来完成，其政治意义是不可低估的。

茅台历任董事长有袁仁国、高卫东。袁仁国，男，汉族，1956年10月出生，贵州仁怀人，在职研究生学历，1974年4月参加工作，1982年7月加入中国共产党。曾任中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委副书记、董事长。2019年6月，袁仁国涉嫌受贿罪一案，由贵州省监察委员会调查终结，经贵州省人民检察院指定管辖，由贵阳市人民检察院审查起诉。高卫东，男，汉族，籍贯河南邓州，1972年11月出生，1993年7月参加工作，1997年12月加入中国共产党，研究生学历，项目管理硕士。任贵州省煤田地质局党委委员、局长。2022年5月，高卫东涉嫌严重违纪违法，接受贵州省纪委监委纪律审查和监察调查。

代表字头，3是最好的

这种巨贪多的是！

329是中华提供给省级领导的特供，一般情况普通人是买不到的，我有，看用户名。利用这些烟叶的适当调配，结合选叶、退梗、人工发酵处理等技术措施，逐步减少了美国烟叶的用量，并一度实现了完全用国产烟叶生产“中华牌”卷烟，解决了原料的供应问题。应当说明，当时“中华牌”卷烟的生产是作为一项政治任务的，公司领导对此十分重视。1954年食品工业部曾派工作组专门赴上海检查“中华牌”卷烟质量。规定“中华牌”卷烟配方如有较大的变动，必须经部里批准，并在原料供应等方面给予了政策上的大力支持。“中华牌”卷烟的产量虽然不大，但上烟公司和生产厂一直在不断努力改进质量，把它当作政治任务来完成，其政治意义是不可低估的。

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329是指软中华烟上的钢印，每根烟的底部都有的，你整条的软中华没有拆的话，可以用那种验钞打火机的那种光去扫描下整条烟的外包装，真的烟是有代码的，在一系列数字代码的最后三位就是香烟代码，也就是如果是"329"那这条烟就329的软中华，目前软中华中最好的，其次是“330”“328”，再次就是“2xx”、“1xx”就是所谓的“3字头”“2字头”“1字头”

你好，我之前购买过一包中华329，中华329的价格算是比较昂贵的，需要70元一包，谢谢。

329是中华提供给省级领导的特供，一般情况普通人是买不到的，我有，看用户名。利用这些烟叶的适当调配，结合选叶、退梗、人工发酵处理等技术措施，逐步减少了美国烟叶的用量，并一度实现了完全用国产烟叶生产“中华牌”卷烟，解决了原料的供应问题。应当说明，当时“中华牌”卷烟的生产是作为一项政治任务的，公司领导对此十分重视。1954年食品工业部曾派工作组专门赴上海检查“中华牌”卷烟质量。规定“中华牌”卷烟配方如有较大的变动，必须经部里批准，并在原料供应等方面给予了政策上的大力支持。“中华牌”卷烟的产量虽然不大，但上烟公司和生产厂一直在不断努力改进质量，把它当作政治任务来完成，其政治意义是不可低估的。

在条装的正面左侧或盒装的正面下方有激光喷码的数字（拿紫光灯或在阳光下转动角度能看见）后往前数第三位数字是几就代表几字头，例如最后三位数字是228就代表2字头，328就代表3字头。

软硬中都有字头的

虎年329中华扫码在烟盒顶部。虎年329中华是上海烟草公司生产的，根据公司官网的产品信息显示，虎年329中华扫码在烟盒顶部，可以用支付宝或者百度扫一扫进行抽奖。