上好铁观音茶叶如何挑选

　　1、在卖茶叶的时候，首先捏下，通常新鲜的茶叶都是比较干燥的，用手轻轻地捏一下就碎掉了，如果茶叶用手指轻轻的摩擦，没有清脆的摩擦音而且不容易捏碎的话，很可能是放置的时间比较长，不那么干燥了，这样的茶叶不建议大家购买。 　　2、闻，好的茶叶是有属于自己的独特香气的，如果闻起来没有茶香味的话，或者是有其他的异味，就最好不要购买了。 　　3、颜色，好的茶叶颜色比较均匀，而且色泽一致，光泽自然，如果在购买的时候发现茶叶像蒙了一层灰，颜色发灰发暗，就说明是放置时间比较久的茶叶，最好不要购买。 　　4、看泡开的茶汤，泡出来的茶汤清澈透亮，无明显碎渣，则说明是好茶叶。 　　5、看茶叶外形，好的茶叶颗粒整齐，有规则，整体形状均匀。

1、如果肠胃虚寒，平时会有胃胀、腹胀，体质比较虚弱，建议选温性茶和热性茶。温性茶有普洱茶、老白茶、老铁；热性茶有红茶、普洱熟茶，这些对身体是非常有好处的。2、如果用脑过度、脾胃虚寒、较少劳动可以选择喝花茶。花茶比较温性，又助于化解抑郁、提神的功能。可以选择玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等。3、如果经常抽烟、喝酒，又容易上火燥热体质，可以多喝凉茶。例如绿茶，常见的绿茶就有西湖龙井和铁观音。4、如果是处于亚健康的人，可以喝大红袍、红茶及普洱茶这些温性的茶，到了秋冬季节喝红茶和普洱茶可以暖胃，让你的精力更充沛、身体更健康。5、如果是免疫力下降的人可以选绿茶，因为绿茶能增强人体免疫力，使人体抗感染能力增强5倍。

1、检查茶干的要素即为干燥程度，品质优良的茶叶含水量一定要低于5%，拇指与食指轻捏即碎，或将少许茶干置于掌心轻握，略感刺手的茶叶干燥度良好;相反，若对茶干施以重压也不易碎裂者，则表示已受潮回软，品质较差。2、茶干的条索与叶片形状应完整，大小整齐，茶角、茶梗、黄片以及其他杂质含量不能过多。一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。3、带有油光、颜色鲜艳者为新茶，说明摆放时间较短，香气、滋味较佳;色泽一致，光泽明亮，油润鲜活则表明是好茶;如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。4、不同茶类的色泽有不同的要求:红茶乌黑油润，绿茶翠绿，乌龙茶青褐色，黑茶黑油色等。5、茶叶尚未冲泡前可用赏茶器盛装些许茶干，闻一闻茶香。要特别注意茶干是否带有油臭味、焦火味、青臭味或其他异味。

1、嫩度，茶叶的嫩度是决定茶叶品质的基本因素。2、如果茶叶嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。3、色泽，茶叶的色泽与原料嫩度、加工技术有密切的关系。好茶要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活。如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣，不可购买。香气，各类茶叶本身都有香味，若香味低沉，则是劣质茶。

　　以食味来说，吃多油腻食物的人，就选用滋味浓厚的茶；喜爱食物味道强烈的人，就选用较芬芳的茶；蔬果吃得少的人，就选发酵较轻或不发酵的茶。　　以地区而言，北方人是较喜爱选用花茶；江浙及邻近省份的人，多选用龙井茶或高级绿茶；南方云贵广东和福建人士，为保健及治疾，多选用半发酵的高级包种茶、武夷茶或普洱茶等；居住在都市的人常喜欢选用浓味刺激性较强的红茶。　　以年龄来说，年轻人为了健美可选用绿茶或包种茶，为了欣赏可选用清香包种茶；上了年纪的人最好选用乌龙茶和焙火稍重的包种茶。不同的人要选适合自己的茶。　　对于一位初学饮茶者，将茶先行试泡、试饮是很重要的。当茶汤进口，回荡于口中一点时间，再经喉咙吞入，稍后是嗅觉与味觉的反应，凡是口腔有一种爽然快感的感觉，芬芳久久不退，口里觉得甘润回味，就可以证明这种茶对您是适宜的。当您经过数次试饮后，尤其是按茶汤温度的高低分数次试饮，更可以探知茶的真味；如此几次试泡试饮，只要泡法没有差错，一定可以选用你喜欢的茶种了。　　茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。　　1.嫩度 嫩度是决定品质的基本因素， “干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。　　2.条索 是指各类茶的外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老、做工差、品质劣。　　3.色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一、做工差、品质劣。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。　　　4.整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。无论哪种茶，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。　　5.净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。

1 嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之“光、扁、平、直”）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。 2 条索 条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。 3 色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。 4 净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。

不管是哪个品牌的茶，都有一些辨别原则，按原料来说是古树茶最优（有纯料的、有拼配的）其次是野放茶，然后是台地茶。 购普洱茶六大要诀：一看其形(结实光泽而非松脱暗淡)；二闻其味(味道要清，不能有霉味)；三辨其色(色如栗如枣，不能过黑过浅)；四品其汤(熟茶有熟味、沉香，但无论生熟皆应醇和、爽滑、回甘，忌酸涩杂味)；五看叶底（叶底柔软、有伸张性，叶底是否和茶商描述的用料相符）；六合己心(适合自己的口感与需求)。六不原则：1.不以错误年代为标竿。2.不以伪造包装为依据。3.不以深浅汤色为借口。4.不以添加味道为假象。5.不以霉气仓别为号召。6.不以树龄叶种为考量...有了要诀和原则，再来点实战技巧1、试喝时投茶量比平时喝茶相对多（7-10克）；2、高温和较长浸泡时间（4分钟左右）；3、泡茶茶具以盖杯为主。这样更容易凸显茶品的缺点，只要按照以上方法冲泡普洱茶，色香味形俱佳，就是品质好的普洱茶。天增岁月，普洱留香；茶到淡时岁月浓。

1、千万不要买三无茶叶 一些劣质茶叶或者发霉的茶叶被装在高档的茶叶罐中，看起来很精美，其实这是茶商的惯用伎俩，把劣质茶叶以次充好，重新包装，看起来高大尚的感觉，对于一些小白普通客户来说，用肉眼很难甄别茶叶的好坏，这样的茶一泡就会显现原形，但是当时是无法辨别的，所以很多小白用户就会上当，花了不少钱结果买的茶叶却喝不得，也没法找茶商，人家可以以各种理由说是你储藏的问题或者别的原因，所以罐子上没有任何认证的茶叶，一定不要购买，茶商说的多天花乱坠都不要相信。 2、千万不要买颜色特别好看的茶叶 一般来说，人们对于比较新鲜的颜色的东西是很感兴趣的，感觉颜色越鲜艳，这个东西的品质就会越好，但是对于茶叶来说可不能遵循这样的挑选之道，如果你在店里看到特别鲜绿的茶叶，而且商家一直在推销的话，这个茶叶八成不是什么好茶叶，这个茶叶很可能添加了色素，所以显得茶叶特别的好看，色素，香精这些东西对于身体来说都不是好东西，对于身体是有一定的危害的，所以不能买那种特别鲜艳颜色的茶叶，以防买到加工过的茶叶。 3、注意茶叶的等级 很多普通茶叶都被冠名上高级或者特级这样的字眼，这样的茶叶有可能就是劣质茶叶被精美的包装，由于带有特级高级这样的字眼，就会把茶叶卖的比较贵，这样也能让人觉得物有所值，其实对于普通人来说，只要是符合自己的茶就是好茶，不一定要买贵的茶叶。

真复杂啊！我有个简单的方法，到正规商店挑最贵的买，当然了，不要忘了把发票给所送的人，让他知道你买的是好茶。

1、白茶能抗辐射，抗氧化，抗肿瘤，同时降三高，还具有养心养肝，明目养颜的功效。黑茶能降血脂，降血压，降糖减肥，能预防心脑血管疾病，有一定的药用功能。2、青茶具有提神益思，消除疲劳，解热防暑，祛寒解酒的功效，同时对减肥健美有一定的辅助作用。黄茶对防治食道癌有明显功效，同时有消菌杀炎的作用。

1、选购茶叶时，要先决定好买新茶或陈茶。新茶比较干燥，手指一捏即碎，而陈茶有些松软、潮湿，一般不易捏碎。2、挑选茶叶要看色泽，红茶褐而带油润，绿茶翠绿而有光，这些茶的质量比较好。3、选茶时可以将茶叶倒入茶盘中，旋转几圈茶盘，会分出不少形状的茶叶。匀度好中段茶越多，反之句匀度差。4、茶叶中有较少的茶梗、叶柄、茶籽以及杂质的则为质量好的茶，反之则为质量差。5、取一些茶叶样品进行冲泡，茶叶很容易舒展，慢慢下茶的，茶水颜色也非常纯净透明的，必是质量好的茶。

1、看茶叶的外形。挑选茶叶，首先你可以看看它外形规格，一般好品质的茶叶嫩度很高，主要表现为蜂苗好，白毫显，此外，条索紧，身骨重而挺直。2、看茶叶的色泽。好品质的茶叶，外形色泽方面是一致的，光泽明亮。油润鲜活，如果茶叶颜色表现色泽不一，深浅不同，暗淡无光，说明是品质差的茶叶。3、茶叶的净度。品质好的茶叶净度好，不含茶片、茶梗、茶末、茶籽、木片、石灰、泥沙等杂物。挑选茶叶时，仔细查看，便会分辨出来。4、茶叶的香气。任何茶类，好茶叶都没有异味。且每种茶都有特定的香气，挑选时需根据具体情况来定。选购时，最好先查找一些该好茶叶的资料，准确了解其香味特点，就容易挑选了。5、茶叶的牌子。散茶可以看到茶叶的外形、色泽、闻到茶叶的香味，而对于包装好的茶叶，则很难分辨出来。此时，我们就可以根据茶叶牌子的好评度来挑选。

1、选购茶叶时，要先决定好买新茶或陈茶。新茶比较干燥，手指一捏即碎，而陈茶有些松软、潮湿，一般不易捏碎。 2、挑选茶叶要看色泽，红茶褐而带油润，绿茶翠绿而有光，这些茶的质量比较好。 3、选茶时可以将茶叶倒入茶盘中，旋转几圈茶盘，会分出不少形状的茶叶。匀度好中段茶越多，反之句匀度差。 4、质量好的茶叶比较紧实，又粗又松，而质量差的茶叶又细又碎。 5、茶叶中有较少的茶梗、叶柄、茶籽以及杂质的则为质量好的茶，反之则为质量差。 6、受潮的茶叶会回软，也不适合久藏。干燥的茶叶片才好。 7、质量好的茶叶肯定有一股清香，如果有霉味或焦味，那必定不是好茶。 8、取一些茶叶样品进行冲泡，茶叶很容易舒展，慢慢下茶的，茶水颜色也非常纯净透明的，必是质量好的茶。 9、质量好的茶叶没有混有茶梗、黄片、茶角以及其他杂物。

1、如果肠胃虚寒，平时会有胃胀、腹胀，体质比较虚弱，建议选温性茶和热性茶。温性茶有普洱茶、老白茶、老铁；热性茶有红茶、普洱熟茶，这些对身体是非常有好处的。2、如果用脑过度、脾胃虚寒、较少劳动可以选择喝花茶。花茶比较温性，又助于化解抑郁、提神的功能。可以选择玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等。3、如果经常抽烟、喝酒，又容易上火燥热体质，可以多喝凉茶。例如绿茶，常见的绿茶就有西湖龙井和铁观音。4、如果是处于亚健康的人，可以喝大红袍、红茶及普洱茶这些温性的茶，到了秋冬季节喝红茶和普洱茶可以暖胃，让你的精力更充沛、身体更健康。5、如果是免疫力下降的人可以选绿茶，因为绿茶能增强人体免疫力，使人体抗感染能力增强5倍。

1、嫩度，茶叶的嫩度是决定茶叶品质的基本因素。2、如果茶叶嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。3、色泽，茶叶的色泽与原料嫩度、加工技术有密切的关系。好茶要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活。如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣，不可购买。香气，各类茶叶本身都有香味，若香味低沉，则是劣质茶。

1、检查茶干的要素即为干燥程度，品质优良的茶叶含水量一定要低于5%，拇指与食指轻捏即碎，或将少许茶干置于掌心轻握，略感刺手的茶叶干燥度良好;相反，若对茶干施以重压也不易碎裂者，则表示已受潮回软，品质较差。 2、茶干的条索与叶片形状应完整，大小整齐，茶角、茶梗、黄片以及其他杂质含量不能过多。一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。 3、带有油光、颜色鲜艳者为新茶，说明摆放时间较短，香气、滋味较佳;色泽一致，光泽明亮，油润鲜活则表明是好茶;如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。 4、不同茶类的色泽有不同的要求:红茶乌黑油润，绿茶翠绿，乌龙茶青褐色，黑茶黑油色等。 5、茶叶尚未冲泡前可用赏茶器盛装些许茶干，闻一闻茶香。要特别注意茶干是否带有油臭味、焦火味、青臭味或其他异味。

1、在卖茶叶的时候，首先捏下，通常新鲜的茶叶都是比较干燥的，用手轻轻地捏一下就碎掉了，如果茶叶用手指轻轻的摩擦，没有清脆的摩擦音而且不容易捏碎的话，很可能是放置的时间比较长，不那么干燥了，这样的茶叶不建议大家购买。 2、闻，好的茶叶是有属于自己的独特香气的，如果闻起来没有茶香味的话，或者是有其他的异味，就最好不要购买了。 3、颜色，好的茶叶颜色比较均匀，而且色泽一致，光泽自然，如果在购买的时候发现茶叶像蒙了一层灰，颜色发灰发暗，就说明是放置时间比较久的茶叶，最好不要购买。 4、看泡开的茶汤，泡出来的茶汤清澈透亮，无明显碎渣，则说明是好茶叶。 5、看茶叶外形，好的茶叶颗粒整齐，有规则，整体形状均匀。

1、如果肠胃虚寒，平时会有胃胀、腹胀，体质比较虚弱，建议选温性茶和热性茶。温性茶有普洱茶、老白茶、老铁；热性茶有红茶、普洱熟茶，这些对身体是非常有好处的。 2、如果用脑过度、脾胃虚寒、较少劳动可以选择喝花茶。花茶比较温性，又助于化解抑郁、提神的功能。可以选择玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等。 3、如果经常抽烟、喝酒，又容易上火燥热体质，可以多喝凉茶。例如绿茶，常见的绿茶就有西湖龙井和铁观音。 4、如果是处于亚健康的人，可以喝大红袍、红茶及普洱茶这些温性的茶，到了秋冬季节喝红茶和普洱茶可以暖胃，让你的精力更充沛、身体更健康。 5、如果是免疫力下降的人可以选绿茶，因为绿茶能增强人体免疫力，使人体抗感染能力增强5倍。

挑选上等的大红袍茶叶需要从香气、汤色、滋味、叶底这四个方面来分辨。方法/步骤一、香气。辨别大红袍茶叶 香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久者为好，其次为香高而不持久者，香低而短者品质较差，凡有烟、焦、酸、馊、霉、闷及异味的品质最差。二、汤色。是大红袍茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽，俗称“水色”。评大红袍汤色主要看茶汤的深浅、亮暗、清浊等。不同品种有不同的汤色要求，毛茶评审以嫩绿色为上品。审评大红袍汤色必须在审评滋味前进行，如果先尝滋味，茶汤减少，各碗容里不一，碗中汤色就深浅不一。三、滋味。大红袍茶叶是饮料，滋味的好坏是决定大红袍品质的关键因素。审评滋味必须掌握茶汤温度，过热过冷都会影响滋味评审的准确性。太热难以辨别滋味;太冷滋味开始变化，回味转苦或淡，鲜味转弱。尝滋味的最佳汤温为100度左右。汤味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。大红袍茶叶不同，滋味要求是有区别的。大红袍茶叶的滋味是以醇和爽口回味转甘为好。四、叶底。审评大红袍叶底的方法，是将浸泡后的大红袍茶叶全部倒在叶底盘中或杯盖上，用手指铺平拨匀，观察叶底的嫩度、色泽、匀度。叶底嫩度以嫩叶、茶叶大小开面含量多少来衡量。用手指压叶底有柔软感，呈平伏状的表示嫩度好。叶表面光滑有亮光的嫩度较好，粗糙有皱纹的嫩度较差。看叶底色泽，主要看色泽的调匀度和亮度。大红袍叶底以嫩绿、黄绿、明亮者为好，深绿色较差，暗绿、青绿为次，最忌红梗红叶、病虫斑、焦叶等。总的来说，审评大红袍要从叶底的老与嫩、厚与薄、软与硬、暗与亮等方面去评比，凡嫩、厚、软、亮的叶底表明毛茶品质好，凡老、薄、硬、暗的叶底都属品质低劣者。

我是长年喝绿茶的，也喝过不少名茶，如被列为中国十大名茶的西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖等。但是，有一次喝的茶，给我的感觉，却超过了这些茶。几年前的五月，我因工作，到了江西浮梁县的瑶里古村落，这里森林茂密，溪流清澈见底。村的后面古木参天，林中却有一处隐蔽的小宾馆。谈话间，主人为我们一行人上当地新茶。白瓷杯中，新叶泛绿。茶一入口，我顿时感到有一股淡淡的过去从未品过的清香味，恨不得让他在嘴里多含一会。我试图找与其他茶香味的接近处，找不出。惊问主人，这是什么香？他们也说不明白。而至今我也无法说出那种感觉。我只能说他是独一味，绝好的绝味。他们送了我几听茶，我极为珍惜地带回，再品时，还有那么一点飘忽的感觉，却达不到在村里喝的那种程度了。大约是他们给我的和当时给我品的还是有点不同吧。我知道好的绿茶，都很娇气，保管上稍有不慎，就易串味掉味，我是在出差月余才返回住地的。一路上行车，茶叶放在旅行袋内，随车而行，多有闷热天，因此掉味了也说不定。当然，也还有可能给我喝的那个茶，在制作上或制作环境上，有点什么特别的机缘。有些好的东西，在发生特别好的情形时，会有些说不分明的因素。比如茅酒，有时会有某一个轮次的特别好喝，酒厂的人，也说不分明。后来，在茶庄里与一些老茶客和茶老板聊天，说起这事，他们有的经历过，有的没经历过，说得就有些玄胡了，说这样的事，能碰上的，在茶行中叫缘分。后读白居易诗《琵琶行》，才注意到其中有这样的句子：“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”，始知此间的茶，古时即已远近闻名也。

1、如果肠胃虚寒，平时会有胃胀、腹胀，体质比较虚弱，建议选温性茶和热性茶。温性茶有普洱茶、老白茶、老铁；热性茶有红茶、普洱熟茶，这些对身体是非常有好处的。 2、如果用脑过度、脾胃虚寒、较少劳动可以选择喝花茶。花茶比较温性，又助于化解抑郁、提神的功能。可以选择玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等。 3、如果经常抽烟、喝酒，又容易上火燥热体质，可以多喝凉茶。例如绿茶，常见的绿茶就有西湖龙井和铁观音。 4、如果是处于亚健康的人，可以喝大红袍、红茶及普洱茶这些温性的茶，到了秋冬季节喝红茶和普洱茶可以暖胃，让你的精力更充沛、身体更健康。 5、如果是免疫力下降的人可以选绿茶，因为绿茶能增强人体免疫力，使人体抗感染能力增强5倍。

主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 1.嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩 度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之“光、扁、平、直”）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料 嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心 是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。 2.条索 条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形 、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的 松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身 骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶 除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例： 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细 尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松。可见，以紧、实、有锋苗为上。 3.色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要 求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶 均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老 嫩不一，做工差，品质劣。 茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶 ，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当 ，也往往使色泽劣变。 购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠 绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙 井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程 中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有 清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易 判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应 有的 馥郁鲜嫩的香味。 4.整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下， 依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中 于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多， 滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。 5.净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹 屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过 茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同 ，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。上述文字，只是非常笼统的介绍 。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许， 购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其 色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之所在了。

品饮乌龙茶时，用右手拇指、食指捏住杯沿，中指托住茶杯底部，雅称“三龙护鼎”，手心朝内，手背向外，缓缓提起茶杯，先观汤色，再闻其香，后品其味，一般是三口见底。饮毕，再闻杯底余香。品饮乌龙茶强调热饮，用小壶高温冲泡，品杯则小如胡桃。每壶泡好的茶汤，刚好够3个茶友一人一杯，要继续品饮，需继续冲泡及品饮，这样，每一杯茶汤在品饮时都是烫口的。品饮乌龙茶因杯小、香浓、汤热，故饮后杯中仍有余香，这是一种更深沉、更浓烈的“香韵”。品饮台湾乌龙茶时，略有不同。泡好的茶汤首先先倒入闻香杯，品饮时，要先将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅闻杯中的热香，再端杯观汤色，接着即可小口啜饮，三口饮毕，再持闻香杯探寻杯底冷香，留香越久，则表明这种乌龙茶的品质越佳。品饮乌龙茶时，很讲究舌品，通常是啜入一口茶水后，用口吸气，让茶汤在舌的两端来回滚动而发出声音，让舌的各个部位充分感受茶汤的滋味，而后徐徐咽下，慢慢体味颊齿留香的感觉。

要简单的就尝一下，适合自己口味就可以

主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 1.嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩 度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之“光、扁、平、直”）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料 嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心 是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。 2.条索 条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形 、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的 松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身 骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶 除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例： 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细 尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松。可见，以紧、实、有锋苗为上。 3.色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要 求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶 均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老 嫩不一，做工差，品质劣。 茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶 ，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当 ，也往往使色泽劣变。 购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠 绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙 井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程 中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有 清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易 判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应 有的 馥郁鲜嫩的香味。 4.整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下， 依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中 于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多， 滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。 5.净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹 屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过 茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同 ，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。上述文字，只是非常笼统的介绍 。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许， 购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其 色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之所在了。

主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 1.嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩 度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之“光、扁、平、直”）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料 嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心 是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。 2.条索 条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形 、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的 松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身 骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶 除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例： 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细 尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松。可见，以紧、实、有锋苗为上。 3.色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要 求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶 均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老 嫩不一，做工差，品质劣。 茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶 ，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当 ，也往往使色泽劣变。 购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠 绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙 井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程 中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有 清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易 判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应 有的 馥郁鲜嫩的香味。 4.整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下， 依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中 于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多， 滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。 5.净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹 屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过 茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同 ，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。上述文字，只是非常笼统的介绍 。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许， 购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其 色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之所在了。

选茶叶时，您可以注重以下几点来选择好茶：1. 香气：好茶的香气清香持久，能够让您感受到茶叶的自然芳香。在嗅闻茶叶时，可以多次闻嗅，品尝茶叶时也要注意香气的变化。2. 外形：好茶外形整齐，色泽鲜艳，叶片匀齐，不杂乱。需要注意茶叶是否有些许损伤而导致外形不佳。3. 茶汤：好茶的茶汤清澈明亮，因为茶叶品质不好的话，会让茶汤变得黯淡，杂质较多。4. 口感：好茶口感平衡，回味甘甜醇厚，不带苦涩。可以用舌头在口腔中感受茶叶的滋味。分辨好茶和次茶有以下几个方法：1. 外观：好茶叶片干净整齐，颜色均匀，没有杂质；次茶叶片多有枯黄、破碎等现象。2. 香气：好茶香气四溢，清新高雅，次茶则香气不够纯正，有生锈、发霉之味。3. 茶汤颜色：好茶汤色金黄明亮，次茶汤色深暗灰，不透亮。4. 口感：好茶味道鲜爽，滋味清甜；次茶则会有苦涩味道，口感不佳。总之，选茶时要注意以上的细节，尽可能挑选外观整洁、颜色清亮，香气浓郁、味道鲜爽的好茶。如果没有经验分辨好茶和次茶，可以向专业的茶叶品鉴师或者茶叶收藏家寻求帮助。

主要还是闻一看、二闻、三尝看色泽，鲜亮，闻是否有霉味，尝是否香醇浓郁。祝你好运！

1、选购茶叶时，要先决定好买新茶或陈茶。新茶比较干燥，手指一捏即碎，而陈茶有些松软、潮湿，一般不易捏碎。2、挑选茶叶要看色泽，红茶褐而带油润，绿茶翠绿而有光，这些茶的质量比较好。3、选茶时可以将茶叶倒入茶盘中，旋转几圈茶盘，会分出不少形状的茶叶。匀度好中段茶越多，反之句匀度差。4、质量好的茶叶比较紧实，又粗又松，而质量差的茶叶又细又碎。5、茶叶中有较少的茶梗、叶柄、茶籽以及杂质的则为质量好的茶，反之则为质量差。6、受潮的茶叶会回软，也不适合久藏。干燥的茶叶片才好。7、质量好的茶叶肯定有一股清香，如果有霉味或焦味，那必定不是好茶。8、取一些茶叶样品进行冲泡，茶叶很容易舒展，慢慢下茶的，茶水颜色也非常纯净透明的，必是质量好的茶。9、质量好的茶叶没有混有茶梗、黄片、茶角以及其他杂物。茶叶的种类有很多，那么如何挑选茶叶就成了一件棘手的事，很多刚入行的新手不懂的挑选茶叶，以至于花了许多的冤枉钱。不懂的挑选的朋友，可以参考以上的方法。

1、不买三无茶叶：一些劣质茶叶或者发霉的茶叶被装在高档的茶叶罐中，看起来很精美，其实这是茶商的惯用伎俩，把劣质茶叶以次充好，重新包装，看起来高大尚的感觉，对于一些小白普通客户来说，用肉眼很难甄别茶叶的好坏，这样的茶一泡就会显现原形，但是当时是无法辨别的，所以很多小白用户就会上当，花了不少钱结果买的茶叶却喝不得，也没法找茶商，人家可以以各种理由说是你储藏的问题或者别的原因，所以罐子上没有任何认证的茶叶，一定不要购买，茶商说的多天花乱坠都不要相信。2、不要买颜色好看的茶叶：一般来说，人们对于比较新鲜的颜色的东西是很感兴趣的，感觉颜色越鲜艳，这个东西的品质就会越好，但是对于茶叶来说可不能遵循这样的挑选之道，如果你在店里看到特别鲜绿的茶叶，而且商家一直在推销的话，这个茶叶八成不是什么好茶叶，这个茶叶很可能添加了色素，所以显得茶叶特别的好看，色素，香精这些东西对于身体来说都不是好东西，对于身体是有一定的危害的，所以不能买那种特别鲜艳颜色的茶叶，以防买到加工过的茶叶。3、注意茶叶的等级：很多普通茶叶都被冠名上高级或者特级这样的字眼，这样的茶叶有可能就是劣质茶叶被精美的包装，由于带有特级高级这样的字眼，就会把茶叶卖的比较贵，这样也能让人觉得物有所值，其实对于普通人来说，只要是符合自己的茶就是好茶，不一定要买贵的茶叶。

1在选购茶叶方面，首先应该知道这种茶的真正产地和品质特点。茶叶好坏主要从色、香、味、形四个方面鉴别。不同的茶类有不同的色、香、味、形标准。一般来说，绿茶颜色以翠绿者为好，枯黄者次;红茶乌润者好，暗红者次;花茶纯绿无光者好，灰绿有光者次。绿茶清香者好，青涩者次;红茶香甜者好，酸馊者次。花茶即要有绿茶的清香，又要有茉莉花的芬芳。(一)茶叶的原产地是否正宗不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环境因素的影响，形成独特的色、香、味、形。如龙井原产浙江杭州西湖乡，炒青绿茶原产江西婺源、安徽屯溪，铁观音原产福建安溪，等等。尤其是名优茶类，产地的区别，品质的迥异，致使茶价高低悬殊。(二)干茶的色泽是否鲜活、油润，富有光泽不同品种的茶叶，颜色不同;同一品种而等级不同的茶叶，颜色也不同;皆以鲜活、油润，富有光泽为佳。事实上，绿茶并非颜色越绿越好。(三)茶叶的水分含量是否达标水分含量过高，茶叶易氧化变质，不易保管。一般而言，茶叶含水量为5%～7%之间。(四)茶叶的香气是否纯正真正的好茶香气自然独特，不同茶种各自散发着不同花香、蜜香、果味香、板栗香等数百种天然香。如碧螺春，原产地系著名的茶、果间作区，酝酿了其花香果味的纯然品质。其实，人们常说的“清香”，是绿茶最基本的香气。若含高火香，系鲜叶加工过程中人为造就的香气，而非茶叶真实、自然的香。2 如何挑选绿茶绿茶是适宜夏季饮用的，它有着清肺降火的功效，在夏季饮绿茶可清热解暑。现在市面上销售的绿茶有很多，但是为了避免购买到假的绿茶，大家一定要了解挑选绿茶的方法。挑选好的绿茶，可先看颜色。凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶;再看外形，扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细;然后闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶;最后观其汤色，若呈嫩绿和翠绿，则为上品。杭州的龙井、苏州的碧螺春、江西婺源的婺绿和庐山云雾、安徽屯溪的屯绿和六安瓜片以及河南的信阳毛尖等，都是着名的绿茶品种。而最珍贵的当属“明前茶”和“雨前茶”，也就是用每年清明和谷雨前采摘的嫩芽幼叶制成的新茶，价钱也最贵。

如何选择好茶叶

茶叶的类别繁多，主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等六大类。请注意观察以下几个方面：色，包括外观的色泽及汤色。外观颜色应以纯而亮泽为好，杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。香，质量好的茶叶一般都香味纯正，沁人心脾。若茶叶香味淡薄或根本无香味，甚至有异味，则不是好茶叶。味，是指茶水的滋味。新茶汤色澄清而香气足，陈茶则汤色变褐、香味差。就绿茶、红茶来说，质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。红茶口感甜爽为好，苦涩为次。形，指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征，不同的品种有不同的鉴别方法，有的品种要看茸毛的多少，多者为优，少者为劣；有的品种要看条索的松紧，紧者为好，松者为差。质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少。 最后还有一个很简单的方法推荐给大家。茶叶泡在水中之后静待几分钟。如果茶叶绝大部分沉入水底，那么就是今年的新茶。如果绝大部分漂浮在水面上就是去年的茶叶了。因为新采摘的茶叶中还存有一定水分，因此密度比较大，比较重，容易下沉。而去年的茶叶水分尽失，大部分只能浮在水面上了。

青梅酒是很多人都非常喜欢喝的一种果酒，但在冬季天气比较寒冷的时候很多人喜欢将青梅酒加热喝，那么我们便要了解一下梅见青梅酒可以加热吗？梅见青梅酒可以兑雪碧吗？ 梅见青梅酒可以加热吗 青梅酒可以热着喝。青梅酒中含有淡淡的果香，做成热酒饮用，口感、味道也是不错，热爽回甘，但是比例需要有所考究，最好按3:2的比例，热水不能过多，避免过分淡化青梅酒的味道；热水不能过少，不然酒没热，喝不到温酒下胃的暖意。冬天温着喝：在青梅酒中以1：1的比例冲入热开水，加入少量蜂蜜，口感温润还可驱寒。青梅酒味道酸中带甜，能够的压抑我们的味蕾，分泌腮腺素能增加食欲，加快身体的排便能力，会让女性满面春风，红润光泽。青梅酒味道酸甜，当感到疲惫或慵懒时，来一杯梅子酒，可驱赶烦闷，让人心旷人怡，增加食欲，是因为经过12道传统的酝酿工艺，浓缩原汁并提取有用成分，经过长期密封窖藏精制而成。口感酸甜、果香浓郁、酸中带涩、绵甜悠长，有很高的营养和益辽价值。梅见青梅酒可以兑雪碧吗 梅子酒可以兑雪碧。青梅酒是使用青梅为主要原料酿造的酒，酸甜可口，兑入雪碧后， 会有不同的变化，口感层次更丰富。果酒可常年饮用，青梅酒当然不例外。冷饮、热饮，均前或餐后饮用，可适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等。青梅酒是指用青梅酿造的酒，青梅酒历史悠久、文化内涵深远。青梅酒不是一个新品类中国云南、广东、福建等地，土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史，梅子酒喝多了后，可以吃一些糖分含量大的水果，像葡萄，梨子等水果；这样的水果果量高，有助于解酒。还可以在温水中加入一勺蜂蜜，用勺子搅拌助其完全化开，然后让醉酒的人喝下。蜂蜜以帮助喝醉酒的人肠胃蠕动更快，从而达到一个解酒的功能。梅见青梅酒可以直接喝吗 可以。青梅酒是一种以青梅为原料酿造而成的酒水，其历史悠久，可以称得上是我国传统酒水之一了。我做了功课发现，梅见青梅酒的酿造方法有两种，一种是糖渍法，就是青梅采摘、清洗处理后，用糖腌渍出青梅汁后与基酒按照特定比例混合而成；另一种是原果浸泡法，将梅果直接浸泡到基酒中，这种方法耗时更长，所需青梅原料更多。由于酿造方法不同口感、口味上会有差别，梅见旗下的白、金梅见就是采用糖渍法酿造，蓝梅见是采用原果浸泡法酿造，因此这三款梅见酒风味略有不同。不过三款梅见青梅酒的饮用方式非常一致，冰镇或是加冰直饮便是最优的饮用方式了。虽然网上有很多加入各类软饮的调酒方式，听起来吸引人，其实会破坏青梅酒的独特风味。掺杂其他软饮后，清爽可口的白梅见、烟熏风味的金梅见、淡雅香醇的蓝梅见都会失去自己的特色，沦为一杯青梅味饮料，所以冰镇或是加冰直饮再好不过了。梅见青梅酒能带上高铁吗 青梅酒可以带上高铁。青梅酒的度数比较低，一般在20-30度之间，按照我国现行的火车违禁品相关规定来看，青梅酒是可以少量携带的，如果有需要可以带一瓶在身边，给回去给朋友们尝尝鲜。散装的高度数白酒是不能带上高铁的，但是青梅酒里面不仅有白酒还有青梅、冰糖等成分，属于酒精类饮料，酒精纯度较低，可以少量携带，但是需要妥善保管，做好防碎处理。

传统卖酒方法肯定不行，要用创新的方法来售卖，我之前在淘宝上看到过一个方案，他们是做扫码售酒机，他们放在餐桌上让客户扫码喝酒，想喝多少付多少，定位的人群就是2个朋友喝酒，一下子就把他们的打开市场，靠这种专门卖散酒的设备。一年赚了将近800多万 他们直接找一些餐厅合作，把机器安装在餐厅，用户需要就自己扫码付款，喝多少买多少，餐厅也不需要专门配备服务员，也不需要餐厅做推广。无人零售，是全自动躺赚吧，能赚钱吗？一台机器，一天卖两三杯，几十块钱一天不过分吧，一年一台机器的产出就是1万元左右，少一点，打个折，几千块钱有吧。要不然这些资本也不会傻到一个不赚钱的项目，投几千万给他们。他们肯定是做出了大量测试数据，计算过平均一台机器，一个月，一年可以产出多少，多久回本等等。最重要的是，他们不需要自己推广用户，全自动销售。只要餐厅有用户就有机会销售，就算这个餐厅倒闭了，没事，换一家餐厅还可以继续。就是一个设备成本。一次性投入，后端自动赚钱。

梅见青梅酒度数不高，论口感的话，这款酒是青梅酒里面表现比较好的了，酸甜度适中，同时也没有很多青梅酒常见的涩味和苦味，是一款很好喝的酒。相关解释梅见青梅酒是重庆江记酒庄有限公司推出的青梅酒品牌。梅见青梅酒以复兴中国传统酒饮为品牌使命，致力于打造中国优质梅酒品牌。梅见秉承“天然、安全、高品质”的产品理念，满足当代年轻人对健康、利口、多元化的体验需求。梅见荣获2019香港国际葡萄酒暨烈酒大赛（HKIWSC）银奖，梅见青梅酒是第一个得奖的中国青梅酒。梅见青梅酒烟熏风味产品荣获2020国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）银奖 。

我觉得白酒的话，如果你要量大的必须是走酒家，不知道你有店面没有，价低，走酒家线路是最好的！

　　计划形式是指用文字和指标等形式所表述的组织以及组织内不同部门和不同成员，在未来一定时期内关于行动方向、内容和方式安排的管理文件。下面是我整理的酒类销售员的工作计划，欢迎阅读参考。 　　销售工作计划(一) 　　一、制定每月、每季度的工作计划 　　充分利用现有资源，尽努力、限度的开拓广告市场。鉴于目前我们的终端数量有限的情况在争取投放的同时，也会为未来的市场多做铺垫工作，争取有更多大投放量、长期投放的客户参与进来。根据终端数量的增长情况，有针对性地调整工作策略、开发新的领域。 　　以市场铺垫、推动市场为主，扩大品牌的知名度及推进速度告知，因为处于双节的特殊时期，很多单位的宣传计划制定完成，节后还会处于一个广告低潮期，我会充分利用这段时间补充相关知识，加紧联络客户感情，中国教育总网文档频道以期组成一个强大的客户群体。适当的寻找小一些的投放客户将广告投放进来，但我预计对方会有要求很低的折扣或者以货抵广告费的情况。我会充分的根据实际情况、时间特点去做好客户开发工作，并根据市场变化及时调节我的工作思路。争取把广告额度做到化! 　　二、制订学习计划 　　做市场开拓是需要根据市场不停的变化局面，不断调整经营思路的工作，学习对于业务人员来说至关重要，因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。产品知识、营销知识、投放策略、数据、媒体运作管理等相关广告的知识都是我要掌握的内容，知己知彼，方能百战不殆。 　　三、加强自己思想建设 　　增强全局意识、增强责任感、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我的能力减轻领导的压力。 　　以上，是我对20xx年的一些设想，可能还很不成熟，但是会在实践的过程中慢慢体现。火车跑的快还靠车头带，我希望得到公司领导、部门领导的正确引导和帮助。2019，我将以崭新的精神状态投入到工作当中，努力学习，提高工作、业务能力。 　　销售工作计划(二) 　　针对白酒市场调价后，现在市场上的酒品种类很多，而且竞争很大，如果初期的市场没有展开得手，那想要再次去把市场做起来，是件非常难的事情。另一方面就是渠道，每一个做过酒类的人，都知道渠道的重要性，可以出大优惠政策多找几个有实力的分销商，只要有足够的渠道，把渠道维护好，就算再是新品也不愁没人卖。下面是我个人2019年的工作计划及想法。 　　我的想法是，市场前期要不顾一切手段，做到有条不紊，把销售放在第一的，再好的产品没有分销商为你卖靠厂家永远也不会做起的。只要有策略，并且坚持做下去，就会有一定的收获，市场也会逐渐扩大。市场对任何产品都是一样的，强势产品面临市场下滑，新产品面临强势品牌阻力，谁把市场分析的更透彻更细，并且业务团队能坚持把政策执行下去，谁就会在市场上占据主动白酒的夏季政策一直以来就有两种说法：冲淡、消极。冲淡顾名思意指的是淡季通过激烈的持续的促销，达到拉动消费的目的。消极指的是对待淡季不做为或少做为的方法。 　　另一方面就是渠道，每一个做过酒类的人，都知道渠道的重要性，可以出大优惠政策多找几个有实力的分销商，只要有足够的渠道，把渠道维护好，就算在是新品也不愁没人卖了。再者我的想法是，市场前期要不顾一切手段，做到有条不紊，把销售放在第一的，在好的产品没有分销商为你卖靠厂家永远也不会做起的。 　　只要有策略，并且坚持做下去，就会有一定收获，市场也会逐渐扩大。市场对任何产品都是一样的，强势产品面临市场下滑，新产品面临强势品牌阻力，谁把市场分析的更透彻更细，并且业务团队能坚持把政策执行下去，谁就会在市场上占据主动根据目前临汾市场的现状，结合我们不断努力销售得来的信息，酒的品质绝对没有问题，尤其在刚做市场的初期，我们必须要把握住任何一个对我们品牌有利于成长的机会。 　　针对这次调价，对经销商和消费者来说，他们对白酒的接触又是一次新的磨合，所以在他们磨合的这个过程，我们是否抓住这次机会。进行强有力的攻势，展开全面大力的政策，让我们在下一个旺季来临创造一个销售新高。具体方案与实施：终端通路两手抓：在白酒销售淡季，我们主要以做市场为主，细啃硬耕，全力开赴可利用资源，为旺季做好铺垫工作。扩充终端市场，寻找新的发展方向。向宴会进攻带动消费。在白酒调价的今天，高端群体宴会消费如果及时切入，将会给我们带动和扩张一部分潜在的消费群体。拓展我们的市场和扩大产品在消费群体中的影响面，我们必须及时把握和切入主题。首先我想应从通路作为切入，因为现在这个季节，如果我们投入错误，肯定是对财力和人力的损失，在时间上也是一种浪费。目前首要是董事会需及时拍板决定，这次也可能是决定我们成败的关键时刻，资源利用及时，对以后销量和影响将会起到一定的、超乎想象的作用。 　　因为销量对于公司来说只是一个片面的东西。销量只能是在短期内可能会有一部分资金回笼，但是我们需要的是一个长久的市场，就需要加强市场定位和企业定位。 　　1、市场定位：确定主攻目标群体和发展方向; 　　2、企业定位：企业应该具备完整的销售策略，在运行当中，我们目标不变，框架不变，变的只是一些结构。那样我们就不会在竞争激烈的市场当中处于被动的局面。 　　销售工作计划(三) 　　作为一名销售人员，需要不断提高自已的综合能力及对产品的了解，下面是我个人2019年工作计划： 　　一、努力学习，提高业务水平 　　其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面尤其是白酒营销方面的知识，学习一些成功营销案例和前沿的营销方法，使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习，使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。 　　二、进一步拓展销售渠道 　　市场的销售渠道比较单一，大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。在做好流通渠道的前提下，要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上，下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作，并慢慢向其他企事业单位渗透。 　　1、做好市场调研工作 　　对市场个进一步的调研和摸索，详细记录各种数据，完善各种档案数据，让一些分析和对策有更强的数据作为支撑，使其更具科学性，来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向，以便应对各种市场情况，并及时调整营销策略。 　　2、与经销商密切配合，做好销售工作 　　协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时，充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚，听他抱怨，先不能解释原因，他在气头上，就是想发火，那就让他发，此时再委屈也要忍受。等他心平气和的时候再给他解释原因，让他明白，刚才的火不应该发，让他心里感到内疚。遇到经销商不能理解的事情，一定要认真的解释，不能破罐子破摔，由去发展，学会用多种方法控制事态的发展。 　　3、提高个人的综合素质，特别是业务技能方面的素质必须较快提高，以适应企业发展需要。 　　4、以"以人为本、服务企业"为核心，加强企业文化建设，树立企业良好形象，增强企业内在活力。 　　销售工作计划(四) 　　一、负责区域的销售业绩回顾与分析 　　(一)、业绩回顾 　　1、年度总现金回款110万，超额完成公司规定的任务; 　　2、成功开发了四个新客户; 　　3、奠定了公司在鲁西南，以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作; 　　(二)、业绩分析 　　1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务，但距我自己制定的200万的目标，相差甚远。主要原因有： 　　a、上半年的重点市场定位不明确不坚定，首先定位于平邑，但由于平邑市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒，最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场，虽然市场环境很好，但经销商配合度太差，又放弃了。直至后来选择了金乡“天元副食”，已近年底了! 　　b、新客户拓展速度太慢，且客户质量差(大都小是客户、实力小); 　　c、公司服务滞后，特别是发货，这样不但影响了市场，同时也影响了经销商的销售信心; 　　2、新客户开放面，虽然落实了4个新客户，但离我本人制定的6个的目标还差两个，且这4个客户中有3个是小客户，销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的，为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”，经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等，直接决定了市场运作的质量。 　　销售工作计划(五) 　　一、业务员的配备： 　　1.以细分的4个区域为原则，招收4名本地员工进行业务拓展，薪酬合当地薪酬标准、业绩、所辖市场的概况经与公司协商，进行支付。 　　2.经销(分销)商的选择; 　　选择经销商的总体原则应是态度决定合作：适合企业的客户不是看表面上的大与小，在具备了基本条件后，关键是看其对我方品牌的真正态度，即是否理解并认同我毛司的整体战略，企业理念、文化与品牌建设等，看其是否将主要精力和资源用在我方品牌或抽出多少资源对我方品牌进行运作(配合力度)。 　　基本条件：主要看其是否稳健：a、有一定的资金实力;财务收支的平衡与稳定;b、有自己的营销队伍保持一定的素质和稳定性;c、有自己的销售渠道和网点，并保持发展规划布局的稳定性;d、决策者的人格健全。 　　作为一名省级主管，日常的管理主要应是从三方面着手： 　　1)业务的拓展、管理工作，亲自参予并指导业务员协同经销商作好通路终端工作，扩大“XX红酒”在XX市场的知名度，提升其市场销量。 　　2)业务员的管理工作，作为一名业务主管，在具备一定的业务拓展、管理技能的同时，还应做到“为人之君，为人之亲，为人之师”的表率作用，组织加强业务员的学习工作，共同学习公司的战略规划、企业文化、品牌建设等方面的知识，组织学习业务知识，从而提高每个人的个人素质及业务能力，充分发挥每个人的主观能动性，并形成一个团、亲和、互助、上进的团队。

梅见青梅酒是我们大家都很熟悉的一种酒，很多人都喝过，同时该青梅酒对我们的身体也是有非常多的好处的，那么梅见青梅酒的功效与作用？梅见青梅酒保质期？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。 梅见青梅酒的功效与作用 青梅酒一般具有生津止渴，活血化瘀等功效。通常可以治疗肝气犯胃所致腹胀不舒、口干欲饮、关节疼痛等。青梅酒中含有维生素、微量元素、酵素等成分，具有促进新陈代谢，消除疲劳的作用。同时具有促进胃酸分泌，肠道蠕动，促进消化的作用。除此之外，还具有美容养颜，延缓衰老的作用。但是对于酒精过敏，或者是体内内热炽盛者慎饮。青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。 梅见青梅酒保质期 一般青梅酒在的保质期在1-3年，自制的青梅酒最好在1-2年之内喝完。青梅酒和普通白酒的酿造工艺不同，尤其是自制青梅酒，它的原料简单，没有什么添加剂，且杀菌、消毒做的也不如工厂好，保存时间太长，酒中的青梅会发生质变，滋生出细菌，这样的再喝反而对身体有害。所以建议青梅酒最好在1-2年内喝完。制作时需要清洁、杀菌、密封到位，这三点是延长青梅酒保质期的前提。存放于阴凉处。避免阳光直射;保存使用玻璃瓶;温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右;尽量避免与味道较重物品混杂。冰箱冷藏保存，冰箱温度相对较低，利于抑制细菌生长，存放时间较长。 梅见青梅酒开瓶之后能放多久 青梅酒和白酒是不一样的，白酒是越陈越香，青梅酒就不会了。市面卖的加工的瓶装青梅酒的保质期一般是4年到5年，超出这个保质期，青梅酒独特的味道就会逐渐挥发掉，口感也会变差。如果自制的青梅酒，最好不要存放超过一年，且在存放过程中也要密封好。因为自制的青梅酒成分比较天然，也没有加防腐剂之类的化学品，放太久的话容易出现变质的问题，所以自制青梅酒最好是尽快喝完。青梅酒打开后最好放冰箱冷藏保存。自行酿制的青梅酒存放时间的长和短，取决于个人的保存方法。如果青梅酒密封的好，没有生霉变质、变味，通常可以存放很长时间；如果密封性差或长时间暴露在空气中，进入异物，引起变质、变酸、出现生霉现象则不能再食用。因此，即使偶尔开封，如果短时间内喝不了的话，应该将其重新密封在阴凉处保存。 梅见青梅酒多少一瓶 梅见青梅酒330ml市场价格为38块钱一瓶。青梅酒是将新鲜的青梅果浸泡在黄酒或米酒中，放置一段时间后酿成的果酒。按中医的观点，其药性甘、酸、热，具有解郁消食，生津止渴，活血化瘀等功效，可治疗肝气犯胃所致腹胀不舒、纳食欠佳、口干欲饮、关节疼痛等。一般酒精过敏或体内内热炽盛者，慎饮。青梅酒中含有维生素、有机酸、微量元素、乙醇、酵素等成分。现代药理学证实，青梅酒具有促进新陈代谢，消除疲劳的作用。

梅见清酒330毫升瓶身高度12厘米 原料方面主要是选择优质青梅，比如日本的南高梅和纪州梅，我国普宁、诏安、萧山等地的青梅都肉厚粒大，酿出的酒风味极佳。工艺方面主要是浸泡式、发酵式、配制式，这三种各有特色，工艺完善，酿酒时可根据自己的需求选择。最后就是基酒，不管是日本本格梅酒用的烧酎、清酒，还是我国用的单一高粱酒，它们的特点都是味道单一、纯粹，不抢梅香，能让青梅和酒的融合度更高。知道了以上三点，也就能基本分清青梅酒的品质好坏。另一方面，我选用了市面上热门的几款青梅酒主要做包装和口感方面的真实评测。需要注意的是，由于口感方面众口难调，每个人都酸甜的感受度都不同

生产 销售 售后 产品研发、推广

青梅酒酒精度数低，可以喝一点。但是酒还是少喝的好尤其是女孩子，喝多了危险还对身体不好。

梅见青梅酒成本见青梅酒加盟简介近年来酒水饮料市场的消费需求量逐渐增大，导致很多酒水饮料代理品牌涌入市场。想要在酒水饮料行业立足，就必须选择一个成熟的代理品牌，小编在此为大家推荐梅见青梅酒。梅见青梅酒是重庆江记酒庄有限公司旗下的主打品牌，成立于2005年，公司十分重视产品技术研发和质量管理，以科技创新为优秀。目前梅见青梅酒已经在市场上开设了200家代理店，并且每家店创造的利润都还是非常的可观的。这绝对是每个投资商们都想要看到的。想要在酒水行业立足，不妨来了解下梅见青梅酒详细代理资料吧！梅见青梅酒加盟投资费用梅见青梅酒代理费用：代理城市 一线城市 二线城市 三线城市店铺面积 70㎡ 70㎡ 70㎡梅见青梅酒代理基础费用 装修费 5.04万元(720元/㎡*70㎡) 4.9万元(700元/㎡*70㎡) 4.76万元(680元/㎡*70㎡)经营设备费 3.2万元 3万元 2.8万元首批进货费/原料费 7.5万元 7万元 6.5万元广告宣传及开业费 1.6万元 1.5万元 1.4万元小计 17.34万元 16.4万元 15.46万元梅见青梅酒代理成本费用 店面租金 1.6万元/月(7.6元/天/㎡) 1.51万元/月(7.2元/天/㎡) 1.39万元/月(6.6元/天/㎡)人员工资 2万元/月(5000元/月/人*4人) 1.8万元/月(4500元/月/人*4人) 1.6万元/月(4000元/月/人*4人)水电杂费 500元 500元 500元流动/储备资金 10.79万元 9.94万元 8.96万元小计 3.65万元 3.36万元 3.04万元梅见青梅酒代理总费用 投资合计 20.99万元 19.76万元 18.5万元备注：1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

看得出梅升平属于中档。它有着悠久的历史。据说汉代就有了。优质的青梅酒对制作工艺有着严格的要求。例如，梅剑青梅酒使用质量非常好的普宁青梅，并采用糖渍技术。这种青梅酒味道酸甜，没有异味，很好喝。不管是不是新酒，梅剑是国产酒，乔亚是从日本进口的梅子酒。哪个好吃要看口味。乔亚味道会更甜，而梅剑属于酸甜口味。以及日本一个新兴的NMN品牌，主要产品是适时NMN，具有抗衰老、提高抵抗力、改善睡眠的作用。

是。梅见青梅酒单从外观上看设计简约大方，专门为女生研制的酒水。该酒没有华丽的设计，很简朴，口味上青梅口感酸酸甜甜很清爽，酒水颜色琥珀色泽很好看，酒体清亮怡人，加冰后味道更加好喝。

梅见青梅酒好喝。酒是好喝的，毕竟“好酒梅见”。这个酒还是我逛超市的时候无意看到的，第一眼就挺喜欢，区别于货架上其它都是绿色瓶的青梅酒，它的整体包装风格是古朴典雅的，很显大方，偏向新中式风格，里面透明的琥珀色液体，看起来复古漂亮。嗯，是我喜欢的风格没错了。本来我也爱喝青梅酒，就顺手往购物车里放了两瓶，选的是烟熏口味，也就是大家说的金梅见，当时感觉会很特别，就决定买这个了（果然没让我失望）。不是说大部分的爱都是“始于颜值，忠于才华”吗，我对于金梅见也是如此。抛开喜欢的风格，它的味道才是让我反复回购的主要原因。开瓶之后，浓郁的烟熏乌梅的香气弥漫开来，是酸酸甜甜的味道，还有我很喜欢的酒香，忍不住口齿生津，想要尝上一口。它的口感很特别，和一般的青梅酒相比，多带了几分独特的烟熏风味，原本酸甜口感中加入了一些醇厚，高粱酒的酒香纯净平衡了乌梅的酸甜微涩，但是又没有抢了风头，层次反而更加丰富。小曲清香搭配梅子的果香，再添几分烟熏乌梅的酸甜可口，平衡点把握得很好，入喉绵柔细腻，回味悠长，许久口中还有淡淡的青梅回甘。

书信函网权威发布白酒营销计划书范文，更多白酒营销计划书范文相关信息请访问书信函网。 【导语】计划是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段时间的工作、活动作出预想和安排的一种事务性文书。下面是大范文网整理分享的白酒营销计划书范文，欢迎阅读，希望对你们有帮助！　　白酒市场竞争日趋激烈，但纵观白酒市场的运作，部分企业仍处于粗放式状态，很少进行精耕细作。这为白酒企业的运作留下了有效的空间，只要有企业能在这方面多下功夫，在市场运作的各个环节进行精耕细作，一定能够取得可喜的成绩，获得巨大的收获。根据近几年的市场工作经验，借鉴其他行业的运作手法，特制定本白酒营销计划方案，以供市场参考动作。 　　一、铺货：实行地毯式铺货方式 　　对于终端零售店非常多的日用品、食品店等，在新产品、新品种上市时，实行地毯式铺货方式是一种很有效的营销策略。在产品入市阶段，企业协同经销商主动出击，将货物送达终端，通过实行地毯式铺货的方式迅速提升终端的铺货率。 　　（一）地毯式铺货方式白酒营销计划方案的特点： 　　1、集中营销计划。集中人力、物力、财力实行地毯式营销计划铺货，其气势宏大，对每一片区域的短期影响力很强，容易让终端客户和消费者记住所推广的品牌。 　　2、快速营销计划。实行地毯式铺货，铺货时间非常集中，高效快速地在目标区域开拓批发商、零售商，一个目标区域市场完成80%的铺货一般不超过30天。 　　3、密集营销计划。采用地毯式铺货方式白酒营销 策划方案 ，在目标区域市场密集开拓食杂店、夫妻店、中小型超市、连锁店等零售店和酒店、餐饮店、即一个门店挨一个门店，铺货不留空缺，从空间上达到密集覆盖。 　　4、系统营销计划。实行地毯式铺货期间，工作系统而细致，且要求一步到位。 　　（二）实施地毯式铺货成功的白酒营销计划方案关键： 　　地毯式铺货只能成功，不许失败。如果铺货失败，将会打击业务员和经销商推广产品的积极性，增加后续工作的难度。要使地毯式铺货能成功，必须做好以下几点： 　　1、认真挑选经销商 　　要在短期内迅速将产品铺到零售终端，必须有经销商的协作，以经销商为主，同时厂方配合经销商主动出击，充分发挥经销商的网络优势。 　　经销商要有吃苦耐劳的实干精神，要有学习愿望及销售经验丰富的业务员。 　　挑选经销商时，要选择有终端经营意识，有发展愿望的成长型经销商。营销策划不能选择坐等顾客上门的“坐”商。 　　2、制定明确的铺货目标和计划 　　在“铺货”之前，应由业务员进行踩点调查，掌握目标区域批发市场和零售市场的特征，包括产品批零差价，货款支付方式，同类产品的促销方法，消费趋势及其共性等，掌握铺货对象的分布状况。 　　根据调查结果，制定详细的铺货目标与计划，让业务员有章可循。具体明确如下项目： 　　A、要在哪一块区域铺货； 　　B、要花多少时间； 　　C、要铺多少个点； 　　D、铺货率要达到多少； 　　E、终端店的宣传要达到什么标准； 　　F、给各级客户的供货价格和铺货优惠方式是什么； 　　G、预估铺货产品的数量； 　　H、制定出具体的广告和促销计划。 　　在制定铺货目标和计划时，白酒营销计划方案要遵循以下法则： 　　★、明确。 　　“铺货目标”不能笼统，必须具体明确。 　　如：超市铺货――家，酒店――家，二批――家，县级网点――家，公关直销单位――个等等。 　　★、可达成。根据人力、物力、财力作出合理分配，使目标可以实现。 　　★、目标向导。以铺货目标来确定奖励标准。在第一次“铺货”时，着重点是“铺货面”而不是销量，考核的主要标准是成交数量（客户数量）。以此对业务员的奖惩制度，提高其工作的积极性。 　　★、时间表。确定各类客户“铺货”完成的具体时间期限。 　　3、铺货人员的选拔、训练 　　铺货人员应具有丰富经验，有强烈冲劲、具备熟练的推销技能、良好的口头表达能力。在铺货前，对铺货人员进行正规的训练，避免铺货中发生问题及铺货发生负作用，仔细研究分析铺货过程中可能遇到的各种困难，制定相应的应对措施。可采取人员讨论和情景演习两种方式进行训练。 　　4、铺货人员的组织分工 　　实施地毯式铺货要做到统筹安排、分工明确、统一指挥具体项目如下： 　　男～女优～差强～弱 　　5、（酒类营销理论）白酒实战白酒营销计划方案 　　⊙车辆统筹安排 　　⊙货源的调度，产品出入库控制管理 　　⊙向客户详细解说、介绍 　　⊙收款、欠条登记 　　⊙售点广告张贴 　　⊙争取最佳货架位置 　　⊙试用样品 　　⊙赠送促销物品 　　⊙口头调查 　　⊙了解竞品的情况 　　⊙搬缷货物 　　⊙填写铺货记录、铺货报表或铺货一览表 　　⊙铺货的验收工作 　　6、制定“铺货奖励”政策 　　为调动终端客户的积极性，减少铺货主力，需要制定相应的铺货奖励政策。“铺货奖励政策”既要有吸引力，又要避免负面作用，维持好价格秩序。 　　“铺货奖励政策”有两个方面的内容： 　　A、给终端客户的促销品或根据订货量赠送一定数量免费产品或物品 　　;B、业务员的奖惩办法 　　;在制定“铺货奖励政策”时要注意的问题： 　　★铺货奖励政策不能有漏洞 　　如果铺货奖励政策不完善，有些客户可能会钻政策的空子。如“一箱送一瓶”活动的本意是激励零售商，提高零售店的“铺货率”，但有些客户可能会大量进货以赚取赠品利益,从而使活动背离了企业的初衷，白白地增加了促销成本。 　　为防止批发商降价“倾销”，“铺货”时赠品以不能兑现现金的礼品为佳。 　　★、避免造成低价进货的印象 　　在面向零售商以优惠实施“铺货”时，一定要注意精确沟通，不要给零售店造成“低价位”的认识误区，否则会给经销商以后出货工作带来障碍。 　　★、协调好经销商 　　铺货奖励政策是通过经销商来执行的，要求经销商要有远见，不能侵占促销品，使其落到实处。 　　7、地毯式铺货要有相应的广告支持 　　铺货时配合当地的广告宣传，以引起终端兴趣，减少铺货阻力，使铺货工作顺利进行。广告以成本较低的店面横幅、跨街横幅、巨幅等为主。 　　8、做好铺货的后期服务与跟踪管理 　　铺货到位以后，产品进入客户的仓库。为了能进入正常的销售轨道，必须对其进行及时回访和有效管理。回访一般在第一次后三四天内。回访的目的是销售动态，让客户感到你的关心，也给客户鼓劲加油。看看消费者和零售商对产品的反映，找出存在的问题和不足，为以后推广思路的调整找到根据。同时加强理货工作，理货工作同铺货一样重要。一个店内每类产品都有多家产品，店主很难关照到每一个产品，因而需要业务员主动出击。每个店每周至少理货一次，好的店每两三天理一次，要把产品摆放得整整齐齐，将产品摆放在醒目的位置，和货架端头、与视线同等高，增加产品的可视性，给消费者强有力的视觉冲击，会使零售点的销量增加。如果铺货以后，对其不再理睬，这货就等于白铺了。一方面零售商很反感，好 　　卖找不到人进货，不好卖找不到人退货。另一方面，如果下次该产品还去铺货，肯定会被零售商拒之门外，等于自己给自己断了退路。 　　二、促销：常年不断、追求创新 　　通过形式不同，常年不断的促销活动，增加产品销售量，提高市场占有率，为企业和商家创造更多的利润。 　　促销的分类：促销分为常规性促销、特殊渠道促销和传统节日主题促销三大类 　　A、批发商、零售商、超市、餐饮业，其业主关心的经济利润，对其促销应从利益方面考虑。通过对市场进行调查，了解其经营其它品牌的利润，然后制定具体的促销政策，使其经营本产品的利益大于其它同类产品，形式上可采取赠送当地市场上较为畅销的与本产品有关联的产品或较为实用的物品。由于赠品属批量采购，可同商家协商，获得最低价格，从而降低促销成本。如啤酒、饮料、电器、打火机等。 　　B、消费者促销在于让消费者获得意外的收获和增加消费者的乐趣，可设计一些互动性活动，让消费者在消费时参与活动当中，增强其记忆力，带动二次消费。 　　C、服务员与营业员，产品进入端后，需要通过服务员或营业员向消费者推荐，因此需要对服务员与营业员给予一定的好处和加强感情建设。方法可采取赠送实用或有收藏价值的小礼物，开展销售竞赛活动等。 　　特殊渠道促销：指对机关、企事业单位的团购、会议、宴席等的促销 　　对机关、企事业单位可采取赠送贵宾卡、免费消费等形式，达到公关、引导消费的目的宴席促销可与机关的专业酒店、大中型酒楼等联合开展，树立宴席用酒第一品牌的形象。传统节日主题促销：根据传统节日，开展不同主题的促销活动，提高产品知名度和品牌形象 　　三、广告宣传 　　采取伴随式、实效性广告策略，使之充分地为产品的销售服务。 　　产品分为导入期、成长期，成熟期 　　1、在人流量比较大的街头、餐饮业比较集中的地方悬挂布幅广告。地级市场一般在10－20张较为适宜。统一设计、文字、色彩、图案统一。 　　2、在各餐饮店（零售店、批发店等）悬挂布标广告，统一文字、图案、色彩等。 　　3、在各销售终端处张贴图画，悬挂POP广告，位置要显眼，在店外都能一目了然。 　　4、在餐饮销售终端各餐桌上摆设产品样品，陈放宣传小册子。 　　5、印制代有日历，当地百里杜鹃景区旅游册，常用单位电话号码宣传册，在各销售终端做“某某酒免费赠送百里杜鹃景区旅游册或常用单位电话号码宣传册”起到广告宣传的作用。注：此方法可在向终端铺货时同时进行。 　　6、电视、电台、手机短信、报纸、以发布活动信息为主。 　　广告宣传要紧扣为产品销售服务这一宗旨，每次发布都要有鲜明的主题和活动内容。因此，第一年的广告发布要围绕各次促销活动来进行，使其在传播过程中不显得空洞。形式上以成本低而范围广的媒体为主。

1、首先要酒的品质好，适合当地口感2、首先要想办法让你的酒让别人喝到，让部分消费者认可，首先得靠口碑效应3、散酒市场一般都在乡村或者郊区4、必须突出你的纯粮概念5、适当选一个地方做突破口，拉点横幅

梅见青梅酒12度。梅见青梅酒使用单一高粱酒为基酒，平衡青梅的酸、甜、涩，且不抢梅果香，增加酒体花果香气。选择“中国青梅之乡”广东普宁的青梅酿制，制成的青梅酒为琥珀色，且酸甜可口、梅香扑鼻。 梅见青梅酒12度。梅见青梅酒使用单一高粱酒为基酒，平衡青梅的酸、甜、涩，且不抢梅果香，增加酒体花果香气。选择“中国青梅之乡”广东普宁的青梅酿制，制成的青梅酒为琥珀色，且酸甜可口、梅香扑鼻。 梅见青梅酒的口味： 梅见青梅原味，口感酸甜清爽，入口生津；金梅见烟熏风味，梅香蜜甜，香醇浓厚；蓝梅见选料考究，清新雅致，口感醇厚；茶梅酒风味十足，口感酸甜，层次丰富，多种口感给消费者带来多重选择，满足多种饮用需求，而且作为一款佐餐酒，面对众多中式菜肴都能完美搭配，大大弥补了中式佐餐酒水的空缺，优点诸多的梅见青梅酒备受消费者欢迎也不足为奇。

　　伴随着科学技术的高速发展、人们生活水平的迅速提高和中国市场经济的空前繁荣,白酒已经成为人们应酬、感情交流甚至是日常消费不可或缺的一部分。为此，下面由我为大家整理白酒销售奖励方案相关内容，欢迎参阅。 　　白酒销售奖励方案篇1 　　产品：双沟系列酒(主打珍宝坊) 　　任务：年销售目标： xx万元 　　目标：xxx万元 　　地点：整个菏泽市区市场，部分县城市场 　　为了达到公司亟定年销售目标 万元，根据目前白酒市场，结合公司产品，双沟系列酒产品的实际情况，针对本款产品在菏泽市场的销售，特做建议性方案如下： 　　一、完善销售机构 　　建立建全销售机构，有利于公司销售工作的开展，根据公司产品结构，制定相应营销方案。达到公司销售目标，为此，建议公司为双沟办事处组织建全人员编制如下： 　　1、公司设销售总监一位，销售总监职责为： 　　①、负责机构的组建，人员的考核。 　　②、制定公司全年销售计划，对各区销售经理工作进行安排。 　　③、对各区域经理目标任务进行划分，④、根据公司产品在不同阶段的销售情况，制定不同的销售方案，努力达到年销售目标任务，为投资股东负责。 　　2、公司设销售经理三名，随着公司发展,产品结构的不断丰富，三名销售经理,可分别为三个部门双沟办事处经理，为公司发展壮大储备骨干力量，销售经理职责为： ①协助营销总监制定公司全年各片区销售任务制定与细分。 　　② 根据销售计划开拓完善经销网络，直接推行公司的各项销售模式，并向公司积极反馈意见，并不断调整与完善。 　　③ 根据网络发展规划合理进行人员配备，直接招聘双沟办事处下属人员。带领销售团队积极完成公司下达的销售任务。 　　④ 协助总监对下属人员进行销售任务及日常考核。 　　⑤ 负责公司各种销售政策的执行和促销活动执行。 　　⑥ 汇总市场信息，提报产品改善或客户管理建议。参与重大销售谈判和签定合同;直接管理大客户，并协助市场部对客户进行销售培训.组织建立、健全客户档案。 　　⑦ 指导销售人员在本区域内积极开发新客户，并协助当地客户开展产品分销与销售培训活动。 　　⑧ 经常能够洞察市场，督促检查，指导提高各区域销售员销售水平，提出改进方案。 ⑨ 每周定期组织例会，并组织本部销售团队业务及培训会议。 　　3、建议公司为每位销售经理配2-3名销售代表,合计九名,销售代表职责为: 　　① 对销售经理负责。承担公司在规定所辖区域市场的全面拓展，组织实施营销推广计划，完成区域的销售目标。 　　② 对销售渠道和客户的管理，并应认真执行公司的各项规章制度，根据制定的区域年度销售目标制定相应的实施方案. 　　③ 负责本区域内进行商务洽谈，签订合同/协议; 　　④ 根据销售合同/协议的内容及执行情况，及时回收货款; 　　⑤ 预估产品的市场需求并制订计划; 　　⑥ 对客户协助开展产品培训，执行公司各种促销活动。 　　⑦ 积极进行各项市场调查活动，能对公司的销售模式和销售政策，提出意见和建议。 　　二、市场定位 　　介 于本公司产品双沟系列酒的网络销售价格,178元/瓶,结合目前白酒消费市场,针对于白酒100元以下/瓶，为：生活饮用型;15-100元/瓶，为中底 档宴请型;150元以上/瓶，为中高档宴请型。所以将公司产品定位于中高档宴用型用酒。而对于此类价位白酒的竟争对手有： 所以，将客户群体定位在： 　　1、高档的餐厅，酒楼。 　　2、星级宾馆的餐厅。 　　3、政府机关食堂。 　　4、公司宴请用酒。 　　5、婚宴用酒。 　　6、礼品用酒。 　　7、企业宴请用酒。 　　三、实施办法 　　针对不同的客户群体，采用不同的销售方法，占领市场，达到销售公司产品的目的。 　　1、 针对高档的餐厅酒楼，我们可以采取常用的酒类在酒楼的销售方法，与酒楼达成合作协议，(可能要交进店费，费用用在5000元左右)通过给酒楼提取开瓶费的 方法，吸引酒楼人员对公司双沟系列酒在酒楼的销售热情，达到提高公司产品销量的目地。如果不谈进店费，则可以能过与酒楼营销部人员合作的方式进行，通过给 营销部人员回佣的办法，吸引酒楼营销部人员在接待比如：婚宴、公司宴请、会议用酒的时候，推荐公司产品，达到销售公司产品的目的。 　　2、针对星级宾馆的餐厅，也可以采取同上的方法，达到销售公司，提高双沟系列酒销量的目的。 　　3、针对政府机关食堂，可以通过采购推荐，或对于政府的某项目活动的宴用酒赞助的形式，与客户对接，或通过给主管领导回佣的方式，达到长期销售公司产品双沟系列酒的目的。 　　4、针对公司宴请用酒，可以选择效益好的公司，通过与公司营销部合作的方式，在公司宴请客户的时候，使用本公司产品，通过回佣或折扣的形式，达到销售公司产品双沟系列酒目的。 　　5、针对婚宴用酒，可以通过酒楼宴会部合作，或者与婚庆公司、影楼等地合作，获取信息，向客户推荐公司产品，结合实际情况，通过给相关负责人回佣，折扣的方式，达到销售公司产品双沟系列酒的目的。 　　6、针对礼品用酒，可以根据在中国不同的节日，比如：中秋、端午、春节等，用活动在已形成的客户网中通过当地的报纸杂志等传谋在当地进行推广，达到礼品销售的目的。 　　7、 针对企业宴请用酒，可以通过业务人员通过与企业采购、办公室的洽谈，用回佣或折扣的方式，在企业宴请客户的时候合作，为企业提供公司产品，达销售公司产品双沟系列酒的目的。 　　四、价格策略 　　1、价格：统一零售价，不同销售额客户给年度阶梯返利(详细方案另报)。 　　2、促销资源也可根据客户销售量挂钩进行投入。 　　五、客户销售政策 　　1、全市客户统一零售价。 　　2、结算：原则上实行现款现货政策，特殊情况在销售经理的掌控下,报知销售总监,配合财务部,灵活操作。六、各地级市、县(乡镇)区销售目标和销售任务分配 　　公司总销售回款目标为 万元。将销售网点按年销售量划分为三个等级。 　　七、操作方法 　　按照以上区域划分，由销售总监带动整个团队，结合第三条实施办法，针对市内市场开展销售工作，其中责任分工明确如下： 　　1、销售总监：负责以市区为中心市场开拓。 　　2、销售经理：带领各自三名销售代表，在各自负责区域展开销售工作。销售任务参照第七条执行。争取完成公司销售目标任务。 　　八、奖惩措施 　　1、 在对销售工作中，对公司提出好的建议，并采纳，取得好的销售成绩的，要给予奖励。 　　2、 对在销售工作中，个人业绩表现突出的，要给予奖励。 　　3、 对在销售工作中，吃苦耐劳，团结同志，积极工作的，要给予奖励。 　　4、 对在销售过程中，隐瞒销售实际情况，造成销售损失的，要严厉处罚。 　　5、 对在销售过程中，工作消极的，给团队带来不良影响的，要严重处罚。 　　九、人事管理 　　公司在双沟办事处人事管理机制上，在正常的人员编配当中，不干预双沟办事处用人权限，双沟办事处人员的管理，人事录用，由双沟办事处内部决定，在人员的管理，人事的录用，销售总监有决定权。 　　白酒销售奖励方案篇2 　　一、销售策划方案运作平台 　　公司设置专门机构负责新产品的市场销售策划方案调研、开发、制定营销策 略、销售方案，用市场销售方案经济观念全面打造白酒第一终端网络。配备市场销售方案管理和财务人员，打破传统的用人机制，从社会上招聘若干名业务精英。确 定区域市场销售方案业务代表、业务主管、业务主任、业务经理，组成专业的营销团队，建立重点市场销售方案销售分队，对客户实行专人管理，对单品实行承包销 售，在新产品上市前完成营销团队的组合。 　　二、销售策划方案产品的设计 　　由于老产品的价格透明、结构老化，难以满足消费者的需求，也难以支撑高昂的营销费用，产品无法形成市场销售方案优势，因此，需要开发组合产品。 　　1、按白酒的香型来开发，力求产品个性化明显，使其成为主打品牌。 　　2、按白酒的度酒开发产品，形成高中低度系列产品。 　　3、有针对性的开发产品，在销售过程中不断进行市场销售方案调查，跟进产品，达到产品结构的最佳组合。 　　4、按市场销售方案价格来开发产品，建立合理的产品价格体系。 　　三、网络系统建立销售策划方案 　　对原有的经销商网络进行有效的整合，先帮助原有的经销商进行助销，掌握第一手资料，摸清市场销售方案底细。为下一步营销工作打好基础。新产品上市工作可按下列销售方案策划步骤向市场销售方案推进。 　　1、 确立主攻市场销售方案，建立可行的县级目标市场销售策划方案，制定市场销售方案开发规划。销售人员直接为一级商服务，由一级商对业务人员进行考核，在销售 区域市场销售方案选择信誉良好的酒店、商超、商店，对产品进行全面集中铺市。打造样板市场销售方案，力争市场销售方案的铺货率达到80%以上。通过一个月 的铺市后，强化和筛选客户，确定一、二级客户，建立和完善客户的档案。 　　2、对一级经销商管理的下线客户由业务人员协助管理，实行一、二级客户供货卡管理制度;对一、二级客户印制并发放供货卡。目的是掌握与控制市场销售策划方案货物流向，有效的控制市场销售方案砸价、窜货，彻底杜绝假货的出现。 　　3、对一、二级经销商的奖励政策进行合理的区分，保护一级经销商，扶植和支持二级客户。视业绩大小奖励二级客户。 　　4、对客户采取晋级管理的办法。当二级客户业绩达到或超过一级经销商时，二级客户可以直接晋升为一级经销商，享受的待遇随之变化。最终形成强大的、具有拓展能力的销售一、二级网络。 　　白酒销售奖励方案篇3 　　一、销售策划方案市场销售方案资源的利用 　　1、配置送货车辆，制作车体形象广告。2、业务人员统一服装、名片，佩带胸卡。3、任命业务代表、业务主管、业务主任、业务经理。4、公司可以掌控的资源统一调度，统一管理。 　　二、产品利益分配和销售策划方案的费用 　　(一)产品利润分配销售策划方案 　　合理的分配各个环节的利益关系，做到资源的最大利用，对此，将按照产品价格的空间关系予以层层分配。 　　1、 制定统一的市场销售策划方案销售价，包括酒店价、商超价、零售店价等，合理分配利润空间，按月返利和年奖励两种形式对经销商进行嘉奖。2、销售产品进行的 有机组合，制定单品的市场销售方案操作办法。3、对于阶段性的促销活动按出货的总量设置奖励标准。4、随着市场销售方案逐步成熟，各个环节上的费用相应的 予以减少或者取消。 　　(二)销售策划方案营销费用的管理;1、对销售产品采用费用包干的办法，公司承担业务人员的基本工资、出差费用、电话 费用等。2、车辆费用、办公费用、库房费用。3、业务人员的待遇采取底薪+提成+奖励的办法予以发放，基本任务保基本工资，业务提成上不封顶。4、易拉 宝、招贴画、公益性广告等宣传费用。5、铺市阶段的宣传和造势活动以及阶段性的销售活动产生的费用。 　　(二)销售策划方案直销工作的步骤;计直销操作办法(一品一策);2、公开招聘业务人员，进行短期培训，安排具体岗位;3、制定直销产品上市造势活动方案; 　　通过直销运营可以有效的对市场销售策划方案进行掌控，对市场销售方案的进行不断的补充和完善，达到太白酒网络的扁平化，为运作大市场销售方案打下坚实的基础。