苦荞属于茶类吗

苦荞茶产地分布较为广泛，主要为四川、云南、贵州、陕西、山西等地。苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”要比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。苦荞茶形态特征：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。另外，不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯依然是黄绿色的。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。以上内容参考：百度百科—苦荞茶

产地四川彝族自治州

由于苦荞中含有的各种营养成分极高，是其它食品无法给予的。所以苦荞茶在人们的生活中越来越受认可和欢迎。那么，哪里的苦荞茶最好呢?苦荞哪里最好?苦荞的产地哪里最好?很多人在网上咨询这些问题。优质苦荞产地一：四川凉山苦荞的产地哪里最好？其实毫无疑问，但凡懂苦荞的人都知道，被誉为“中国苦荞之乡”的四川凉山海拔2500米以上。高寒地区造就了绝无仅有的黑苦荞茶，可谓是最好的苦荞。为什么说四川凉山的苦荞最好呢？原因很简单，海拔2500米以上的无污染高寒地区，其日照期长，雨水充沛，喜冷凉、耐瘠薄，使其生长的条件得天独厚，因而含有很高的营养成分，如天然的钙、铁、铜、锌、锰、精氨酸等人体所需的10多种微量元素。对三高人群、上班白领、中老年人及亚健康人群等各类病症具有较好的辅助食疗作用，被誉为“中国苦荞茶之乡”。可是正因为凉山黑苦荞茶好,市场上出现了许多假冒产地、以次充好的黑苦荞茶,一时间让消费者很难辨别,在此为了让国人都能买到好质量的苦荞茶,苦荞之家为大家收集了一些知名品牌，质量上乘的苦荞茶产品，推荐给大家：苦荞茶排行榜。优质苦荞产地二：山西雁门苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。目前大多学者认同苦荞发源于中国。它在世界上主要分布在我国西南和华北等地山区，产地主要为山西、四川、云南、贵州。“世界苦荞之父”林汝法认为：世界苦荞在中国，中国苦荞在山西，山西苦荞看雁门清高。雁门清高黑苦荞的原产地山西古雁门郡，海拔1800米以上，为高寒无污染山区，属于原生态古老作物，又称“鞑靼荞”，为黑苦荞中的极品，土壤中含有丰富的硒元素，原料产品无害虫侵蚀。国家质量监督检验检疫总局于2010年第111号公告批准对左云苦荞（即：雁门苦荞）实施地理标志产品保护。公司生产的苦荞原料及苦荞系列产品均通过了中绿华夏的有机苦荞认证。《本草纲目》中记载：苦荞麦性味苦、平寒，有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠健胃的作用。临床糖尿病治疗实践证明，苦荞麦能够降低空腹血糖、升高胰岛素水平、降低糖化血红蛋白和糖化血清蛋白、降低血脂，从而抑制糖尿病及其合并症的发展。近年来雁门清高已经有许多苦荞产品面世，像黄金粥、苦荞香米、苦荞粉、苦荞茶、苦荞面条等等。淘宝雁门清高旗舰店、一号店清高食品专营店均有雁门清高苦荞产品出售。苦荞优质产地三：云南高寒山区哪里的苦荞茶最好？苦荞茶当然是以云南高寒山区无污染苦荞麦为原料加工出来的苦荞茶最好。苦荞茶以其独特的功效成为当今最时尚的饮品，但是苦荞茶也有优劣之分，苦荞茶质量不一样，其功效大大不同，决定苦荞茶功效的主要是生长环境和产地。哪里的苦荞茶最好了？苦荞茶当然是以云南高寒山区无污染苦荞麦为原料加工出来的苦荞茶最好。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，所以，高寒山区的苦荞茶更好，云南苦荞茶是精选云南海拔2500米以上高寒山区的优质苦荞为原料，通过先进加工工艺精制而成的。它不是传统的茶叶，而是由五谷之王的苦荞麦加工而成。苦荞茶根据原料不同又分为普通苦荞茶和黑苦荞茶。普通苦荞茶采用黄苦荞麦加工而成，黑苦荞茶采用黑苦荞麦加工而成。黑苦荞中含有的保健营养成分是黄苦荞的好几倍，所以售价也更高。

黑荞麦也是荞麦的一种，而且可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。

问题一：泡完的苦荞茶能吃吗？ 苦荞茶属于替代茶类，归类为“杂粮饮品”。因富含稀有元素“芦丁”，对三高和排毒有很好的辅助功效。苦荞茶冲泡以后，一般有两种茶渣：一种是米茶状的；第二种是冲剂状的。两种均可以吞服。如果是三高群体，可以直接吞服或者添加木糖醇吞服。这样对身体的辅助功效就更好。 需要注意的是，苦荞茶最好不过夜，过夜的苦荞茶不宜吃。苦荞茶最好的产地在四川省凉山彝族自治州，这里的彝族同胞常年以黑苦荞麦为食，并没有其他禁忌，可以放心食用。凉山州是中国的“苦荞之都”，州内有150多个荞麦品种，但仅仅只有两个属于“国审级”原料。“五彩凉山牌”苦荞茶是唯一采用国审原料制苦荞茶的公司，营养成分更好。选择苦荞茶的时候，可以选择。 问题二：黑苦荞茶不适合哪些人喝 你好！苦荞茶因为对高血压，高血脂，高血糖有一定的辅助治疗作用，所以低血糖，低血压，低血脂的人就不太适合喝了。还有就是月经期的女性，怀孕期的女哗也不太适合。其实苦荞茶的作用还是很多的，又是杂粮类，凉山的少数民族就以它为食，大部分的人都是可以喝的。希望能帮到你。 问题三：黑苦荞茶煮了之后能吃吗 可以吃的，吃法还挺多，还有一种天然硒苦荞茶，也是很有营养 问题四：黑苦荞茶泡水后能吃吗 1、降三高（降血压、降血糖、降血脂）。2、改善心脑微循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。3、抗氧化增强人体免疫机能。4、对糖尿病有一定疗效，有预防功能。5、含有大量膳食纤维，对便秘有疗效 问题五：陕西特产黑苦荞茶能吃吗? 如果是颗粒最好不要吃，比较难以消化，如果是麸皮做的，就可以。 问题六：黑苦荞能直接觉嚼吃多了会怎么样 苦荞是粮食 不会有副作用 吃多了 就是有点难消化哦 因为苦荞在本草纲目里面说了能实肠胃 问题七：苦荞茶能吃吗 苦荞茶的吃法比较多。常见的如下： 1、热饮：取苦荞麦插袋放入杯中，注入开水，约1分钟即可饮用，反复冲饮。茶粒可以食用。 2、冷饮：容器中放入苦荞麦，注入热水，放置3~4分钟，放凉后代入水杯，放进冰箱内冷却后即可饮用。味道非常清香哦！还可以照自己的口味加入柠檬等。 3、直接加入牛奶或豆浆食用，即加即饮 4、做米饭、熬粥时可放入少许，味道鲜美，营养更佳。X宝《茶溪花语》就是我们的。 问题八：黑苦荞茶不适合哪些人喝 你好！苦荞茶因为对高血压，高血脂，高血糖有一定的辅助治疗作用，所以低血糖，低血压，低血脂的人就不太适合喝了。还有就是月经期的女性，怀孕期的女哗也不太适合。其实苦荞茶的作用还是很多的，又是杂粮类，凉山的少数民族就以它为食，大部分的人都是可以喝的。希望能帮到你。 问题九：黑苦荞茶煮了之后能吃吗 可以吃的，吃法还挺多，还有一种天然硒苦荞茶，也是很有营养 问题十：黑苦荞茶泡水后能吃吗 1、降三高（降血压、降血糖、降血脂）。2、改善心脑微循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。3、抗氧化增强人体免疫机能。4、对糖尿病有一定疗效，有预防功能。5、含有大量膳食纤维，对便秘有疗效

苦荞茶属于替代茶类，归类为“杂粮饮品”。因富含稀有元素“芦丁”，对三高和排毒有很好的辅助功效。苦荞茶冲泡以后，一般有两种茶渣：一种是米茶状的；第二种是冲剂状的。两种均可以吞服。如果是三高群体，可以直接吞服或者添加木糖醇吞服。这样对身体的辅助功效就更好。需要注意的是，苦荞茶最好不过夜，过夜的苦荞茶不宜吃。苦荞茶最好的产地在四川省凉山彝族自治州，这里的彝族同胞常年以黑苦荞麦为食，并没有其他禁忌，可以放心食用。凉山州是中国的“苦荞之都”，州内有150多个荞麦品种，但仅仅只有两个属于“国审级”原料。“五彩凉山牌”苦荞茶是唯一采用国审原料制苦荞茶的公司，营养成分更好。选择苦荞茶的时候，可以选择。

黄苦荞和黑苦荞茶的区别：1、外观区别：黑苦荞和黄苦荞在外观上有明显区别，黑苦荞外表多为暗黑色，而且烤制以后，色泽也比较黑，而黄苦荞的外壳多为黄灰色，她取款以后，经过炒制加工成的黄苦荞茶，也会是暗黄色的存在。2、产量区别：黑苦荞和黄苦荞都是荞麦家族的重要成员，但两者在产量上却有明显区别，黑苦荞的产量比较低，是所有苦荞中比较珍贵的存在，亩产量只有200斤左右，而黄苦荞的产量则比较高，每亩年产量能超过500斤。3、出产地区别：黑苦荞和黄苦荞在产地上也有一点区别，因为黑苦荞主要生长在海拔2000到3000米的山区地带，所以它的出产地以高原地区为主，而黄苦荞则主要生长在海拔1500米左右的地区，它的出产地以丘陵平原和小高原为主。

苦荞茶属于替代茶类，归类为“杂粮饮品”。因富含稀有元素“芦丁”，对三高和排毒有很好的辅助功效。苦荞茶冲泡以后，一般有两种茶渣：一种是米茶状的；第二种是冲剂状的。两种均可以吞服。如果是三高群体，可以直接吞服或者添加木糖醇吞服。这样对身体的辅助功效就更好。需要注意的是，苦荞茶最好不过夜，过夜的苦荞茶不宜吃。苦荞茶最好的产地在四川省凉山彝族自治州，这里的彝族同胞常年以黑苦荞麦为食，并没有其他禁忌，可以放心食用。凉山州是中国的“苦荞之都”，州内有150多个荞麦品种，但仅仅只有两个属于“国审级”原料。“五彩凉山牌”苦荞茶是唯一采用国审原料制苦荞茶的公司，营养成分更好。选择苦荞茶的时候，可以选择。

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1、降血糖：苦荞茶能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此能够帮助辅助治疗糖尿病及其并发症。2、减肥瘦身：苦荞茶中含有丰富的膳食纤维以及多种氨基酸，一方面能够帮助促进肠道蠕动，增加身体脂肪燃烧、热量消耗；另一方面经常饮用苦荞茶能够帮助防止身体抵抗饥饿，减少身体过量摄入热量并且能够吸附体内多余的油脂防止脂肪在体内的大量堆积。3、扩张血管：苦荞茶所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。苦芥茶还可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。4、抗菌抗病毒：苦荞茶所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。扩展资料苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。参考资料：百度百科-苦荞茶

苦荞茶属于替代茶类，归类为“杂粮饮品”。因富含稀有元素“芦丁”，对三高和排毒有很好的辅助功效。苦荞茶冲泡以后，一般有两种茶渣：一种是米茶状的；第二种是冲剂状的。两种均可以吞服。如果是三高群体，可以直接吞服或者添加木糖醇吞服。这样对身体的辅助功效就更好。需要注意的是，苦荞茶最好不过夜，过夜的苦荞茶不宜吃。苦荞茶最好的产地在四川省凉山彝族自治州，这里的彝族同胞常年以黑苦荞麦为食，并没有其他禁忌，可以放心食用。凉山州是中国的“苦荞之都”，州内有150多个荞麦品种，但仅仅只有两个属于“国审级”原料。“五彩凉山牌”苦荞茶是唯一采用国审原料制苦荞茶的公司，营养成分更好。选择苦荞茶的时候，可以选择。

不能1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。 2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。 3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。 4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入 量6克以下为宜 5、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 6、烹调宜用植物性油脂。 7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。 8、经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。 9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸 取。 10、少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。总之，合理的饮食是控制的基础，每日辅以“信和安堂虫草花”食疗泡茶喝，其含有的虫草多糖物质能够刺激分泌胰岛素，抑制输出肝葡萄糖，增强肝脏内葡萄糖代谢酶的活力，从而达到降低血糖的功效。

是没有任何副作用的，可以放心喝的，不过对苦荞过敏的、有胃寒的人群是不可以喝的。

我是一个来自福建福鼎的资深茶农，各位茶友可以叫我苗苗，一个忠实的白茶爱好者和传播者，从小在父母的耳濡目染下，深受茶文化的熏陶，喝过见过的茶不下百种。白茶能够在近几年被无数茶艺师喜爱，这其中的门道还让我给大家慢慢道来。“一年茶、三年药、七年宝”这是白茶最开始走入大家视野中的口号。很多人都只知道白茶是饮用收藏两相宜的茶品，是最受人们欢迎的日常饮品之一，而且常喝白茶对人们的身体有着很大好处，但却不知道在国内最好的白茶，是出自我国的福建福鼎。若是对白茶略有了解的茶友，或是想要入手白茶的新手就要问了，我也喜欢白茶，但是我要怎样才能买到品质好、性价比又高的正宗福建福鼎白茶呢？今天我将结合自己的亲身经历来跟大家讲解。为了让更多的茶友正确认识福鼎老白茶，大家可以加我的微信详聊，朋友圈也会定期更新如何泡白茶、收藏白茶的教学视频，让更多的茶友了解福鼎白茶，更懂老白茶，品尝正宗的原产地老白茶。我的微信：13237379600福鼎白茶背后的故事2019年福鼎白茶以38.26亿元的品牌价值荣膺“中国茶叶区域公用品牌价值十强”第四名，并被授权“最具品牌带动力”的品牌，在一众茶类中脱颖而出。有人评价白茶是这几年茶类中的黑马，但福鼎白茶能够如此受到大众的喜爱离不开它的功效和它的品质特性。“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”，福鼎白茶以独特制茶方法和功效深使人眼前一亮。白茶不揉不抄不渥堆，采用自然萎调的原生态制法，最大保留了本身的营养物质，被公认养生效果最好的一种茶。白茶具有很强的抗氧化能力，很多的护肤品也都提取其有效成分；常喝白茶还能防治心血管疾病、消炎杀菌、清火祛燥、养胃助消化等功效，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉，对人体有多种保健作用。常言道“高山出好茶”。福鼎白茶因为地域的独特性，茶青全部取自于海拔690米以上的纯种大白茶树，高山常年气候湿润多雾，早晚云雾笼罩，平均日照短，空气、水质均达国家一级标准，土壤有机矿物质丰富，导致白茶树芽叶中所含的“儿茶素”之类的苦涩成分降低，进而增加了“茶氨酸”和“可溶氧”的香甜口感，这一因素决定了福鼎的白茶，无论是口感、甜度，还是营养物质，都远超其他地区的白茶。总的来说，目前福鼎白茶不论是自饮还是收藏额价值都越来越高，也有越来越多的新手玩家都想入门白茶。但是在这里我想提醒大家的

不是的，没有刺激成分。。

最近买了一些苦荞，还没喝出效果，据说降压效果明显

选择苦荞茶品牌可以从以下三点来考虑：1、产地：各个品牌的产地不同各个地区产的苦荞所含芦丁含量是不同的。有专家分析指出苦荞的芦丁含量受光照时间的影响，光照时间越长则芦丁含量越高。 可参照各产区的气候条件来选择品牌。2、看茶汤品气味：优质的苦荞茶冲泡出来茶汤黄亮清澈，反之则浑浊淡白。其次闻气味，正常的气味应该是麦香味而没有其他味道。如果有异味则可能该产品在生产过程中发生了霉变，或有的产品有奶香味等则是添加了添加剂的原故。苦荞茶是天然的绿色产品，优秀的品牌不应该添加任何添加剂。3、企业核心价值观。产品都是由企业制造出来的，企业的核心价值观直接影响产品的品质。每一种理念都会影响企业人员的行为，也是企业日常活动的一种准则。一个有社会责任感的企业是不会让劣质的产品流入市场的。

喝苦荞茶。对胃有很大的清肠道作用。

苦荞也就是苦荞麦。它的学名是鞑靼荞麦，有着较高的营养价值。它是一年生的草本，有着直立的茎，瘦果为黑褐色的长卵形，没有光泽。我国是种植荞麦的大国，种植的面积较大。苦荞，属蓼科双子叶植物，因外壳呈黑色也称黑苦荞、黑珍珠，学名鞑靼荞。分为黄苦荞和黑苦荞。黄苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值高。邛池做了二十多年的苦荞，都是高品质苦荞茶。苦荞和槐米什么区别1、性质不同：槐米是将苦荞经熟化，脱壳后烘干。苦荞是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。2、颜色不同：苦荞外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差。槐米外观呈黄褐色。3、分布地区不同：槐米主要分布在东亚和欧美, 前苏联种植最多, 占世界种植面积的60%。我国也是荞麦生产大国，面积和产量均居世界第二位，是世界上更大的荞麦出口国，南方和北方都有种植。苦荞产地主要为四川，陕西，云南，贵州和山西。

黑苦荞茶（黑的）和苦荞茶（黄的）区别就是维生素P即芦丁含量不同，苦荞茶中芦丁的含量为1.8%，黑苦荞2.3%。1.苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。2.该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。

黑苦荞茶（黑的）和苦荞茶（黄的）区别就是维生素P即芦丁含量不同，苦荞茶中芦丁的含量为1.8%，黑苦荞2.3%。1，苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。苦荞茶味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能。苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。2，,黑苦荞茶以黑苦荞麦作为原料，制作而成的健康茶饮品。富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠。长期饮用有益身体健康。

黑苦荞茶（黑的）和苦荞茶（黄的）区别就是维生素P即芦丁含量不同，苦荞茶中芦丁的含量为1.8%，黑苦荞2.3%。

像猫粮一样的茶这是苦荞茶的一种。苦荞茶：是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。

产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”要比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。但是，“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量最高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起很容易腐烂，加工不及时就会坏掉，而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是麸皮和胚芽的黑苦荞茶更好。扩展资料：和苦荞茶的好处1、增强免疫力...

产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”要比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，在冲泡的时候苦荞更容易释放出有效成分。另外，不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯依然是黄绿色的。扩展资料：功效作用(1)祛斑苦荞中油酸和亚油酸的含量较高,亚油酸是体内不能合成的脂肪酸,能促进人体生长发育,同时能抑制皮肤黑色素的活性,可有效防治雀斑和老年斑。(2)减肥苦荞中的淀粉含量与米、面相比较低,而纤维含量却比米、面高;米、面呈酸性,而苦荞呈弱碱性。也就是说,吃1碗苦荞饭,人体摄入的淀粉比1碗米饭的淀粉少,热量也低。(3)抵抗紫外线苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物是一种光屏蔽物,具有吸收紫外线的功能,可保护抗坏血酸等生物活性物质免除氧化,保持了它们的活性,是一种好的抗氧化剂。参考资料：百度百科--苦荞茶

黑苦荞称为苦荞中的珍品。不同产地的苦荞麦中，黑苦荞麦各项成分指标都高于同产地普通苦荞。而凉山的黑苦荞是各地黑苦荞有效成分最高的。

保质期一年

荞麦茶是一种营养价值很高的茶饮，很多人都非常喜欢喝荞麦茶，但是任何食物都是有其属性的，因此我们便要了解一下荞麦茶是寒性还是热性？荞麦茶是酸性还是碱性的？ 荞麦茶是寒性还是热性 苦荞茶属于凉性的，具有很高的营养价值。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。荞麦茶分为蒸煮型荞麦茶、炒制荞型麦茶两种，而且苦荞茶里面含有人体所需的微量元素和维生素，平时喝些苦荞茶对身体有一定的好处，蒸煮型荞麦茶是利用蒸汽将苦荞麦蒸熟，其属性为凉性；而炒制的荞麦茶是经过调温炒制、干燥制作而成，其性质发生转化，属性为温性。苦荞茶还可以起到清热降火、消食化滞的作用，对于体内上火所引起的眼睛发痒和咽喉肿痛有一定的缓解作用。荞麦茶是酸性还是碱性的 苦荞茶是碱性的，酸性体质的人能喝。苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”要比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。但是，“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量最高。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用；苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。荞麦茶是大麦茶吗 不是。大麦茶不是荞麦茶，大麦茶又称为麦茶或麦茶饮料，是将大麦炒制后再经过沸煮而得，其呈长扁圆形，棕色，颗粒饱满，呈大麦香味，而荞麦茶是以苦荞的种子为原料，经筛选、烘烤等工艺制成，外形呈颗粒状，无壳，呈黄绿色，颜色稍浅且荞麦香馥郁。大麦茶是以粮食作物大麦的种子为原料，是将大麦炒制后再经过沸煮而得。荞麦茶是以粮食作物苦荞的种子为原料，经筛选，烘烤等工艺加工制作而成的。大麦茶外形呈长扁圆形，颗粒饱满，是带壳的。苦荞茶外形呈颗粒状或长条形状 ，是除去了壳的。大麦茶冲泡后颜色呈透明的棕色，汤色略深。苦荞茶冲泡后汤色呈黄绿色，颜色稍浅。荞麦茶是哪里的特产 苦荞茶的产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。苦荞茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3到5倍，用黑苦荞麦做的黑苦荞茶要比普通苦荞麦做的苦荞茶好。苦荞饭含大量食物纤维，有助消化，而其碱性特征又可以中和胃中的油脂类物质，还可轻松喝出苗条好身材。尤其是该黄酮对皮肤的保健作用，年轻化及血管的保健，抗炎症作用特别显着，故有人称之为皮肤营养素。

荞麦茶通指 苦荞茶，甜荞茶，黑苦荞茶三种！苦荞茶只是其中一种！荞麦茶和苦荞茶的区别1、荞麦茶的种类有许多，苦荞麦就是荞麦茶里的一种。2、荞麦茶根据原料分为甜荞和苦荞，甜荞的价值相对于苦荞较低，一般苦荞茶市面上比较常见。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。3、苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。4、相比较而言荞麦比较温和，养胃健脾。苦荞麦性子偏寒，如果上火心烦便秘出痘痘，喝苦荞麦比较好。但总的来说两个都属于凉性的。肠胃本来就虚寒、消化不好的人就不太适合了。5、在世界上主要分布在我国西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和起源地之一。彝族同胞长期以苦荞麦为主食，身体健壮，肌肤红润，很少有人患有高血压。

区别：1、普通黑苦荞茶的原料是黑苦荞麦的麸皮，其中芦丁、硒、粗纤维和维生素B族含量最丰富的。2、全胚芽黑苦荞茶的原料是黑苦荞麦刚萌发的胚芽。在萌发过程中，黑苦荞果实内的淀粉转化为蛋白质和多糖（大多是膳食纤维），蛋白质经水解后形成大量氨基酸。关于苦荞茶：1、苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。2、苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、云南、贵州和山西。

苦荞茶就是分条状和米粒性状的。当然是条状型的好，因为它是由苦荞的花、果、茎、叶经过超微粉碎而成的。而米粒状的苦荞茶是经过炒制而成的，香味更浓但是其营养成分流失掉了。所以苦荞茶还是条形状的好。朋友介绍的彝家山寨黑苦荞茶喝了之后效果很好，现在一直就喝的这个牌子的，你也可以买几盒试下。百度“彝家山寨黑苦荞”

苦荞茶是用苦荞麦为原料，加工成苦荞粉，然后再做成小节状的苦荞茶；苦荞米是苦荞麦直接碎成块状，没用磨成粉末状。苦荞茶一般冲泡水直接当茶饮用；苦荞米必须跟大米一样，要加热做成饭吃。 苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦 荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。 黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，属纯天然珍贵营养食品。苦荞主要产于四川、山西、云南、内蒙等地区，其中以四川大凉山区的苦荞品质最佳，目前比较有名的品牌： 1、安喜（中国苦荞茶的发明者，独有三项苦荞茶专利，是市场上质量最好的苦荞产品之一） 2、环太（综合性特产生产企业，品牌宣传比较多，接受度一般） 3、彝乡人（较早的品牌之一，产品包装有大凉山民族特色） 4、三匠（近年来新创品牌，广告投入很多，所以知道这个品牌的人也较多） 5、彝家山寨（新品牌，产品包装有凉山特色，质量有待市场检验） 6、航飞(较早的品牌之一，拥有自己的专利，接受度一般)

苦荞茶美容不知有用没，不过降三高，便秘等绝对有效，推荐甘洛原产地的彝家山寨黑苦荞茶。

有没有图片，会不会是咖啡豆

茶，这种东西，如果没受潮，一般没有期限

爱心培为你解答： 有些人担心饮用黑苦荞茶，喝过量了会不会产生一些副作用，事实上是不存在的。具体来讲有以下一些根据可供您参考。 首先，他们的生产加工原料也就是黑黑苦荞茶本身其实就是一种粗粮。这种粮食作物的原产地就是中国，并且早在2500年前的《神龙书》中就有了明确的记载。 过去在遇到旱灾、涝灾的时候，为了能够解决短期的粮食不足问题，通常会选择种黑苦荞茶，这是因为它的生长期较短一般3个多月就可收割，加上它对土壤的要求不高，耐贫瘠耐旱，是度荒、备荒最好的一种储备粮食。 由此可以看出黑苦荞茶事实上就是一种粗粮产品，对于一些品牌黑苦荞茶，里面的原料除了黑苦荞茶再无其他添加物和成分，因此并不存在可能出现副作用的成分在里面。就好比吃玉米、高粱一样，吃多了肚子胀是有可能的，但是一般来说喝黑苦荞茶是不会有任何副作用的。 黑苦荞茶由于以粗粮为原料，不含咖啡因、茶碱等成分，因此可以在何时间段饮用，特别是在睡前饮用一杯浓茶，不仅可以提高睡眠质量，第二天醒来后，还会感觉精力特别充沛。 不过，有一点可能还是需要特别注意的是，因为黑苦荞茶有下气宽肠的作用，既消食健胃的功能比较强，所以建议饭后饮用。因此在解决饭后不消化的问题上，效果是最为理想的。但如果饮用者已经处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝黑苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。

有些人担心饮用苦荞茶喝过量了会不会产生一些副作用事实上是不存在的具体来讲有以下一些根据可供您参考首先无论是苦荞茶还是黑苦荞茶他们的生产加工原料也就是苦荞麦本身其实就是一种粗粮这种粮食作物的原产地就是中国并且早在2500年前的《神龙书》中就有了明确的记载过去在遇到旱灾、涝灾的时候为了能够解决短期的粮食不足问题通常会选择种苦荞麦这是因为它的生长期较短一般3个多月就可收割加上它对土壤的要求不高耐贫瘠耐旱是度荒、备荒最好的一种储备粮食由此可以看出苦荞茶事实上就是一种粗粮产品对于一些品牌苦荞茶里面的原料除了黑苦荞麦再无其他添加物和成分因此并不存在可能出现副作用的成分在里面就好比吃玉米、高粱一样吃多了肚子胀是有可能的但是一般来说喝苦荞茶是不会有任何副作用的苦荞茶由于以粗粮为原料不含咖啡因、茶碱等成分因此可以在何时间段饮用特别是在睡前饮用一杯浓茶不仅可以提高睡眠质量第二天醒来后还会感觉精力特别充沛不过有一点可能还是需要特别注意的是因为苦荞茶有下气宽肠的作用既消食健胃的功能比较强所以建议饭后饮用因此在解决饭后不消化的问题上效果是最为理想的但如果饮用者已经处于饥饿状态腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话肯定会加重饥饿感特别是低血糖人士此时会出现血糖下降的不适症状因此需要特别注意

您好~ 荞麦起源中国，在世界各地被广为栽培利用。荞麦属蓼科，是唯一作粮用的蓼科植物。尽管荞麦不属于水稻、小麦等禾木科作物，但出于粮用的目的，人们习惯地把它归于禾谷类。 荞麦有两类栽培种：甜荞(Fagopyum esculentum也就是我们平常所见到的荞麦)和苦荞(F.tataricum)。 甜荞在世界各地广为栽培和利用，主产国和主消费国有中国、日本、韩国、尼泊尔、不丹、印度、俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯、波兰、匈牙利、斯洛文尼亚、意大利、加拿大和美国等。 苦荞只生长在中国北方黄土高源高寒山区和西南云贵川高原山地。苦荞中含有较丰富的对冠心病有保护作用的常量元素和微量元素(Mg、Ca、Se、Mo、Zn、Cr)。苦荞中含微量元素硒，而糖尿病患者普遍体内缺硒。北京、天津、四川等地的一些医疗单位近年来大量临床观察和动物试验证明，苦荞食品具有明显降低血脂、血糖、尿糖的三降作用，故北京市中医院称之为三降粉。 苦荞与甜荞〈常指荞麦〉营养差别：苦荞所含的生物类黄酮如芦丁(维生素P)和烟酸(维生素PP)为甜荞的13.5倍,而燕麦、小麦、大米等禾本科植物不含维生素P,膳食纤维、蛋白质、维生素B2分别为甜荞的1.6倍、1.65倍、3.16倍。希望对您有帮助…………

己存放2年的黑苦荞茶能用吗

苦东西少吃，尤其是寒凉的食物。饮食不注意节制,结构不合理,生活差,让体内寒气逐渐累积增多,阴阳失调,胆汁减少,食物停留过久,下面下不去,上面下不来,根在胆,抽时间到附近郊外采点紫花苦菜茶,煮点苦菜红糖汤，红糖煮好后放入，煮的时候不要加，原产地灌南，配些红糖,平时食东西清淡些少油,少食辛辣油腻之物,晚上尽量早点休息。

对高血压的所有好处也就降压，但这个降压也不明显

苦荞可以和生姜一起吃吗现在，很多朋友都喜欢生姜，在吃饭中也喜欢生姜，而且苦荞也喜欢生姜，生姜可以和苦荞一起吃呢，小篇介绍。　　其实生姜最好和苦荞一起吃，苦荞的话还是不要放姜。 苦荞是性寒的谷物，苦荞是苦荞制作的，性寒具有健康健康的效果。 而且苦荞是适合随时吃的面条料理，食物中姜很多，煮苦荞的时候还不要认为好。 苦荞的营养成分不会受损。 苦荞是苦荞的一种，也是五谷杂粮。　　不过苦荞还可以冷却，味道也好，小编教我做好吃的苦荞，味道也好。 但是，朋友们为了做出那么好吃的苦荞，会选择小编苦荞。

如果不是什么特殊人群[高级领导、特殊工作人员等]就不要在意生活中那些特别细微的事情；喝茶来说、喝的其实是心情；如果真要每天跟吃茶叶一样的、对身体反而不利。小喝一点、

没有吧。茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。

茶叶中的主要成分及其作用：1、有机酸茶叶中有机酸种类较多，含量约为干物质的3%左右。茶叶中的有机酸多为游离有机酸，如苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸等。在制茶过程中形成的有机酸，有棕榈酸、亚油酸、乙烯酸等。茶叶中的有机酸是香气的主要成分之一，现已发现茶叶香气成分中有机酸的种类达25种，有些有机酸本身虽无香气，但经氧化后转化为香气成分，如亚油酸等；有些有机酸是香气成分的良好吸附剂，如棕榈酸等。虽然茶叶中柠檬酸对人体无直接危害，但可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期大量摄入，有可能导致低钙血症。2、茶多酚：茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，并不是一种物质，因此常称为多酚类，约占干物质总量的20%～35%。过去茶多酚又称作茶鞣质、茶单宁。茶多酚的功效主要有：能消除有害自由基、抗衰老、抗辐射、抑制癌细胞、抗菌杀菌、抑制艾滋病病毒。可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。3、氨基酸：分析表明，茶叶中至少含有25种氨基酸，人体必需的氨基酸是8种，茶叶中就含有6种。氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。4、蛋白质：茶叶中的蛋白质含量占干物质量的20-30%，能溶于水直接被利用的蛋白质含量仅占1-2%，所以茶叶中蛋白质含量不是很高，这部分水溶性蛋白质是形成茶汤滋味的成分之一。蛋白质是维持机体的生长、组成、更新和修补人体组织的重要材料通过氧化作用为人体提供能量。需要说明的是，蛋白质遇到茶多酚，会产生很难溶解的鞣酸蛋白，对人体不利。5、生物碱：茶叶中的生物碱包括咖啡碱、可可碱和条碱。其中以咖啡碱的含量最多，约占2%～5%；其他含量甚微，所以茶叶中的生物碱含量常以测定咖啡碱的含量为代表。咖啡碱易溶于水，是形成茶叶滋味的重要物质。咖啡碱，具有兴奋大脑神经和促进心脏机能亢进的作用。过量饮（食）用，能扰乱胃液的正常分泌，影响食物消化，还能使人产生心慌、头晕、四肢乏力等症状，是导致“醉茶”的主要因素。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，促进食物消化。但因此也可诱发胃溃疡甚至胃穿孔。

是的谈到饮茶的作用，要从茶叶中的主要成分说起，各种茶的主要成分是一样的，因为不管什么茶，从植物学角度来看，它们首先都是茶叶，之所以会有那么多的茶叶种类，例如楼主提到的“红茶、绿茶、茉莉花茶、铁观音、普洱”等等，一来是原料茶树所属的种略有差别，但主要还是加工方法和加工工艺的不同，一般来说，它们只会改变茶叶的口感和香气，不会改变茶叶中的成分。 茶叶中的主要成分及其作用： 1、有机酸 茶叶中有机酸种类较多，含量约为干物质的3%左右。 茶叶中的有机酸多为游离有机酸，如苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸等。在制茶过程中形成的有机酸，有棕榈酸、亚油酸、乙烯酸等。 茶叶中的有机酸是香气的主要成分之一，现已发现茶叶香气成分中有机酸的种类达25种，有些有机酸本身虽无香气，但经氧化后转化为香气成分，如亚油酸等；有些有机酸是香气成分的良好吸附剂，如棕榈酸等。 虽然茶叶中柠檬酸对人体无直接危害，但可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期大量摄入，有可能导致低钙血症。 2、茶多酚： 茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，并不是一种物质，因此常称为多酚类，约占干物质总量的20%～35%。过去茶多酚又称作茶鞣质、茶单宁。 茶多酚的功效主要有：能消除有害自由基、抗衰老、抗辐射、抑制癌细胞、抗菌杀菌、抑制艾滋病病毒。 可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。 3、氨基酸： 分析表明，茶叶中至少含有25种氨基酸，人体必需的氨基酸是8种，茶叶中就含有6种。 氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。 4、蛋白质： 茶叶中的蛋白质含量占干物质量的20-30%，能溶于水直接被利用的蛋白质含量仅占1-2%，所以茶叶中蛋白质含量不是很高，这部分水溶性蛋白质是形成茶汤滋味的成分之一。 蛋白质是维持机体的生长、组成、更新和修补人体组织的重要材料,通过氧化作用为人体提供能量。 需要说明的是，蛋白质遇到茶多酚，会产生很难溶解的鞣酸蛋白，对人体不利。 5、生物碱： 茶叶中的生物碱包括咖啡碱、可可碱和条碱。其中以咖啡碱的含量最多，约占2%～5%；其他含量甚微，所以茶叶中的生物碱含量常以测定咖啡碱的含量为代表。咖啡碱易溶于水，是形成茶叶滋味的重要物质。 咖啡碱，具有兴奋大脑神经和促进心脏机能亢进的作用。过量饮（食）用，能扰乱胃液的正常分泌，影响食物消化，还能使人产生心慌、头晕、四肢乏力等症状，是导致“醉茶”的主要因素。 茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，促进食物消化。但因此也可诱发胃溃疡甚至胃穿孔。 6、果胶： 茶叶中的果胶等物质是糖的代谢产物，含量占干物质总量的4%左右，水溶性果胶是形成茶汤厚度和外形光泽度的主要成分之一。 7、糖类 茶叶中的糖类包括单糖、双糖和多糖三类。其含量占干物质总量的20-25%。单糖和双糖又称可溶性糖，易溶于水，含量为0.8-4%，是组成茶叶滋味的物质之一。 茶叶中的多糖包括淀粉、纤维素、半纤维素和木质素等物质，含量占茶叶干物质总量的20%以上，多糖不溶于水，是衡量茶叶老嫩度的重要成分。茶叶嫩度低，多糖含量高；嫩度高，多糖含量低。 8、色素： 茶叶中的色素包括脂溶性色素和水溶性色素两种，含量仅占茶叶干物质总量的1%左右。 脂溶性色素不溶于水，有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等。 水溶性色素有黄酮类物质、花青素及茶多酚氧化产物茶黄素、条红素和茶褐素等。 脂溶性色素是形成干茶色泽和叶底色泽的主要成分。尤其是绿茶、干茶色泽和叶底的黄绿色，主要决定于叶绿素的总含量与叶绿素a和叶绿素b的组成比例。叶绿素a是深绿色，叶绿素b呈黄绿色，幼嫩芽叶中叶绿素b含量较高，所以干色多呈嫩黄或嫩绿色。 9、类脂类 茶叶中的类脂类物质包括脂肪、磷脂、甘油脂、糖酯和硫酯等，含量占干物质总量的8%左右。 茶叶中的类脂类物质，对形成茶叶香气有着积极作用。类脂类物质在茶树体的原生质中，对进人细胞的物质渗透起着调节作用。 10、芳香物质 茶叶中的芳香物质是指茶叶中挥发性物质的总称。在茶叶化学成分的总含量中，芳香物质含量并不多，一般鲜叶中含0.02%，绿茶中含0.005-0.02%，红茶中含0.01%～0.03%。 茶叶中芳香物质的含量虽不多，但其种类却很复杂。据分析，通常茶叶含有的香气成分化合物达300多种，鲜叶中香气成分化合物为5O种左右；绿茶香气成分化合物达1O0种以上；红茶香气成分化合物达300种之多。组成茶叶芳香物质的主要成分有醇、酚、醛、酮、酸、酯、内酯类、含氮化合物、含硫化合物，碳氢化合物、氧化物等十多类。鲜叶中的芳香物质以醇类化合物为主，低沸点的青叶醇具有强烈的青草气，高沸点的沉香醇、苯乙醇等，具有清香、花香等特性。成品绿茶的芳香物质以醇类和吡嗪类的香气成分含量较多，吡嗪类香气成分多在绿茶加工的烘炒过程中形成。红茶香气成分以醇类、醛类、酮类、酯类等香气化合物为主，它们多是在红茶加工过程中氧化而成的。 11、维生素 茶叶中含有丰富的维生素类，其含量占干物质总量的0.6-1%。维生素类分水溶性和脂溶性两类。脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等。维生素A含量较多。脂溶性维生素不溶于水，饮茶时不能被直接吸收利用。水溶性维生素有维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B11、维生素P和肌醇等。维生素C含量最多，高档名优绿茶含量更要高一些，一般每100克高级绿茶中含量可达250毫克左右，最高的可达500毫克以上。 可见，人们通过饮用绿茶可以吸取一定的营养成分。 12、酶类 酶是一种蛋白体，在茶树生命活动和茶叶加工过程中参与一系列由酶促活动而引起的化学变化，故又被称为生物催化剂。 茶叶中的酶较为复杂，种类很多，包括氧化还原酶、水解酶、裂解酶、磷酸化酶、移换酶和同工异构酶等几大类。酶蛋白具有一般蛋白质的特性，在高温或低温条件下有易变性失活的特点。各类酶均有其活性的最适温度范围，一般在30-50℃范围内酶活性最强。酶若失活、变性，则就丧失了催化能力。酶的催化作用具有专一性，如多酚氧化酶，只能使茶多酚物质氧化，聚合成茶多酚的氧化产物茶黄素、茶红素和茶褐素等；蛋白酶只能促使蛋白质分解为氨基酸。 茶叶加工就是利用酶具有的这种特性，用技术手段钝化或激发酶的活性，使其沿着茶类所需的要求发生酶促反应而获得各类茶特有的色香味。如绿茶加工过程中的杀青就是利用高温钝化酶的活性，在短时间内制止由酶引起的一系列化学变化，形成绿叶绿汤的品质特点。红茶加工过程中的发酵就是激化酶的活性，促使茶多酚物质在多酚氧化酶的催化下发生氧化聚合反应，生成茶黄素、茶红素等氧化产物，形成红茶红叶红汤的特点。 茶叶的加工过程，实际上就是人为控制酶类的作用，以生产红茶、绿茶等等。 13、无机化合物 茶叶中无机化合物占干物质的3.5-7.0%，分为水溶性和水不溶性两部分。这些无机化合物经高温灼烧后的无机物质称之为“灰分”。 灰分中能溶于水的部分称之为水溶性灰分，占总灰分的50%～60%。是检验茶叶品质的指标之一。嫩度好的茶叶水溶性灰分较高，粗老茶、含梗多的茶叶总灰分含量高。 目前，只有出口的茶叶才对灰分进行检验，一般要求总灰分含量不超过6.5%。 知道了茶叶中各种成分的作用，也就知道了茶叶的作用，也就知道了好处和坏处。 其实，饮茶和别的东西一样，物极必反，适当是最重要的！

我觉得尚品宅配挺好的

性价比高。12月过来安装。刚开始还有点担心。没感觉什么气味。质量很不错，感觉他的那些五金配件真的很好用尚品算是很不错啊，质量好。已经是入住了的。我也就放几个竹炭包在里面而已！我12年11月份月底买的。后面没感觉什么就算了，用到现在

　　顺义区是北京东北部发展带的重要节点、重点发展新城之一，是首都国际航空中心核心区。如下是我给大家整理的顺义好吃的地方推荐，希望对大家有所作用。 　　 烤天下酒吧文化烧烤 　　烤天下敢为天下先，创领前所未有的烧烤形态---酒吧文化烧烤。 　　 非梵空间酒吧主题餐厅 　　有多种口味小龙虾（麻小、油焖、蒜香、清蒸、十三香）等口味，并搭配馋嘴蛙、麻辣海鲜等新派川菜；自主研发新派烧烤；主营世界各地知名啤酒（罗斯福、智美、白熊、朋克IPA、伏魔IPA等顶级啤酒）在繁忙的工作生活之余，给客人一个放松的`空间，满足现在快节奏的生活需要。 　　 北京周麻麻饺子 　　源于昌黎，独家配方 　　一家专业经营野生海鲜、海鲜水饺的企业，最早起源于美丽的海滨城市昌黎。 　　企业经营理念：店内所售海鲜全部为深海野生海鲜，海鲜储藏都为天然深海海水，保证了店内海鲜的肉质鲜美，水饺采用独家配方，薄皮大馅，汤汁鲜美。 　　主营菜品：野生海鲜、皮皮虾、鲅鱼、海盐西、三鲜馅等特色水饺 　　 平泉羊汤 　　散落在民间的皇家味道 　　河北平泉羊汤迄今已有数百年历史，具有浓厚的地方风味，被誉为“散落在民间的皇家味道”的平泉八沟羊汤今日落户在顺义。平泉羊汤选用优质羊原料，配以多种药膳，通过特有工序精心熬制。味清香而醇厚，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，营养丰富，易于消化吸收，食用后回味无穷。具有滋阴益气,补肝护脾,壮阳健胃之功效。可谓绿色保健养颜滋补之尚品。（即将开业） 　　 盖式蟹煲 　　宫廷美食流传民间 　　独具匠心的御厨尝试在烹饪过程总以特定的焖盖方式来使食材更加入味，也有将传统中草药成分加入到酱料之中，让螃蟹更加美味的通时增加养生保健的功能。御厨们将两种方法合而为一，终于制成了从未有过的螃蟹大餐。（即将开业） 　　 江边人家巫山烤鱼 　　口味奇绝、营养丰富的风味小吃 　　巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味美食。（即将开业） 　　 云鼎九号餐饮 　　一身独有的尊贵享受，一处独享，触手可及 　　不出国享用皇御厨房的健康。云鼎以铁板餐饮形式为背景，风尚简约，瑰丽的厅堂设计，品尝美食如欣赏风景般流连忘返，给你高空临下尊荣感受。（即将开业） 　　 翊咖啡 　　用心出品每一杯咖啡，开一家属于自己的咖啡馆 　　一对八零后夫妻，对咖啡有着不一样的执着与热情，毅然放弃稳定光鲜的工作，一起进修咖啡与烘焙课程，一百多平米的店面里被原木和绿植包围，放松惬意！世界顶级的设备，精选原产地咖啡豆，巴氏杀菌鲜牛奶,无添加高品质的手工蛋糕,具有亲和力愿意分享的咖啡师,用心出品着每一杯咖啡。 　　 黄土高坡 　　陕西风味餐饮

编辑本段茶叶基本成份及功效　　　　饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。　　一、茶叶基本成份　　1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。 　　2、咖啡因:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。 　　3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。 　　二、茶叶基本成份之功能　　1、儿茶素类: 　　俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 　　2、咖啡因:　　带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。 　　3、矿物质:　　茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。 　　①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。 　　②氟：具有防止蛀牙的功效。 　　③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。 　　4、维生素: 　　①类胡萝卜素：在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充。 　　②B群维生素及维生素C:为水溶性，可由饮茶中获取。 　　5、其他机能成份: 　　①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。 　　②皂素抗癌、抗炎症功效。 　　③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，称佳叶龙茶可以防高血压。