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茶叶的种类 鉴别方法

2023-07-18 14:31:10
天涯

色香味:新茶的色、香、味均佳,给人以新鲜爽口的感觉;陈茶色泽呈暗绿色或暗褐色,汤色暗、枯黄、透析度降低、香气低沉,并产生一种令人不快的老化味,即人们常说的“陈味”。茶叶的陈味,是其类脂成分发生水解和氧化的结果。陈茶香气消失,是由于茶叶中芳香物质已挥发掉,以及不饱和成分被氧化所致。陈茶汤色变深变暗,是由于茶中的氨基酸和糖分发生褐变反应的结果;陈茶汤透析度降低,是茶中的茶黄素被进一步氧化聚合的结果。 

含水量:只要用手指捏一捏,就能很简单地鉴别新陈茶。新茶一般含水量较低,在正常情况下含水约7%,茶叶条索疏松,质硬而脆,用手指轻轻一捏,即成粉末状。陈茶因存放时间过长,经久吸湿,一般含水量都比较高,茶叶湿软而重,用手指捏不成粉末状,茶梗也不易折断;同时,当茶叶的含水量超过10%时,不但会失掉茶叶原有的色、香、味,而且很容易发霉变质,以致无法饮用。  

另外,提醒大家注意购买新茶应防上当:有些新茶里掺进了陈茶。这种茶色泽不匀,新茶色泽新鲜悦目,陈茶发暗、枯、黑,两者混在一起,茶色深浅反差很大。所以,买茶者只要仔细辨认一下,新陈混杂的次茶是不难鉴别的。再有,有些茶贩用外形相似的叶子鱼目混珠,即用类似茶叶的植物叶子制成假茶充新茶。为防上当,可当面冲泡或用唾液把1-2片茶叶打湿软化,再把叶片展平,是真茶叶边缘有明显的鹰嘴状锯齿,是假茶就没有这种锯齿,很容易鉴别。

牛云

如何鉴别铁观音 对铁观音初入门的爱好者来说,如何鉴别铁观音是一项高深的学问,,虽然对于老茶友来说,根据口感的来评判是最正确的,但是初入门没有铁观音的感觉,加上全国各地铁观音良莠不齐,品赏铁观音便感觉到难上加难了,安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断是茶产何地何村,几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从”观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别铁观音茶叶优劣。下面介绍一种比较简单的方法,供各位参考:

  安溪铁观音主产区在西部的”内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤,土层深厚,特别适宜茶树生长。

铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,5月上旬开彩,一年可采制春、夏、暑、秋、冬五季。

  安溪铁观音茶叶品质以秋茶为最好,春茶产量最多,约占年产量的40-45%;秋茶香气最浓,俗称”秋香”,产量约占15-20%。鲜叶采摘必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚展开呈小开面或中开面时,采下二、三叶,并注意做到不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶片,不带鱼叶和老梗。还应注意不同生产地带及不同采摘时间的茶叶最好不要混杂。

  安溪铁观音的初制工艺要经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、文火烘干十道工序,直至形成毛茶,经挑拣制为成品。

制作优质精品铁观音必须具备”天、地、人”三个要素。

  天,指适宜的气候环境,在天气清朗,昼夜温差较大,刮东南风时制作者最佳;

  地,指纯种铁观音茶树,适应茶树生长的良好土壤、地理位置和茶雷锋海拔高程,并得到精心培育,4-10年生茶树制品尤佳;

  人,指精湛的采制技术。如在做青阶段,要灵活地掌握”看天做青”和”看青做青”。

  鉴别精品铁观音是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣,高者能品断是茶产何地何村,几年生茶树,特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从”观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。

  观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表或带白霜。

  听声:精品铁观音茶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻”当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。

  察色:汤色淡金黄或偏青绿,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

  闻香:精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。

  品韵:古人有”未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的”观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚,只得留待后人品断,这也正是安溪铁观音之魅力所以。

个别茶友的观点:

  误解:许多人认为成茶颗粒越香越好,这是汉有一概而论的。茶香来自于挥发出的特殊有机分子,正如香水一样,挥发得越快当然就越香罗;然而决定茶香的有机分子是个固定的量,挥发快并不是什么好事,成茶颗粒的铁观音茶大多是轻发酵的铁观音茶(如:青酸铁观音、消青铁观音),这一类铁观音茶冲泡时香气会锐减……理想的状况是干茶几近无香,但一旦冲泡后茶香沁人,当然这样的铁观音茶是传统正味铁观音茶了,只有喝了多年铁观音茶的老茶友才会懂得这样的铁观音茶才是上等铁观音。

朽月十八

中国茶叶种类齐全,品目繁庶,花色众多。由于我国产茶历史悠久,茶区辽阔,自然条件各异,茶树品种繁多,更因采制加工方法不同,从而形成了千姿百态、丰富多彩的茶品。据史籍记载,唐宋时期,蒸青团饼茶占据着统治地位;明清时期,散茶蓬勃兴起,炒青制法日趋成熟和完善,品质风味各异的炒青绿茶统摄茶坛数百年。人们通过长期的实践,创造并采用了不同的加工制作工艺,发展了从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同茶类,逐步形成了中国传统意义上的六大茶类:

————绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。自此,中国茶类大体定型。

参考资料 海峡茶学港

还要旺仔

我买茶有具体分类

茶分类有哪些?

如下:1、绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖。2、黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。3、乌龙茶:又称青茶,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶,它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。4、红茶:全发酵的茶(发酵度为80~90m)祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶等。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带,以潮汕的工夫茶为主。5、白茶:轻度发酵的茶(发酵度为20~30m)白毫银针、白牡丹,它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。
2023-07-17 22:15:161

茶叶的基本茶类,都有哪些?

绿茶,白茶,黄茶,黑茶,红茶,乌龙茶,等等,这些都是基本的茶类,并且都特别的好喝,对身体是有帮助的。
2023-07-17 22:15:476

祁门红茶的种类有哪些?红茶有哪些保健作用?

祁门红茶就是红茶的一种...,出产地在中国祁门,所以叫祁门红茶
2023-07-17 22:16:593

中国茶道和日本茶道的区别

方式方法不同
2023-07-17 22:17:282

晚上想要早点休息就不能喝茶,茶和咖啡哪个更容易让人提起精神?

茶,茶里面有一种咖啡碱还有一种茶因子,会让人精神特别兴奋,还可以清新大脑思路,
2023-07-17 22:18:253

红茶的种类和名称(红茶有哪些种类)

1、红茶的种类和名称。 2、红茶的种类。 3、红茶的种类及图片介绍。 4、红茶的种类有哪些。1.跟据红茶的加工方法和成茶外观,一般将它分为三个类别:小种红茶、功夫红茶和红碎茶。 2.小种红茶是最古老的红茶,其它的红茶都是从它这里演变出来的,原产地在武夷山地区,功夫红尘以祁门红茶为代表,工艺精湛,成茶香气浓郁,汤色红艳明亮,是难得的佳品。 3.红碎茶产地分布较为广泛,在我国云南、广东、海南等地都有种植,主要对外出口。 4.红茶属于全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶和香味浓郁、味道醇正的特点。 5.我国的红茶种类以祁门红茶最为有名,是我国第二大茶类。 6.世界上的红茶品种很多,产地也非常广泛,现如今在世界上比较有名的四大红茶品种为:中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌巴红茶、印度阿萨姆红茶。
2023-07-17 22:19:011

茶有哪些种类和特点?

我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。  1.绿茶  绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。  2.红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。  3.黑茶  黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。  4.乌龙茶  乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。  5.黄茶  著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;  6.白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
2023-07-17 22:19:241

云煮手双显茶吧机和mosk单显茶吧机哪个好?

云煮手双显茶吧机和mosk单显茶吧机都是目前市场上比较受欢迎的茶饮机器,但它们在一些方面存在一些差异。下面我将从设计、功能和性能三个方面对它们进行比较。首先,从设计上看,云煮手双显茶吧机采用了简约时尚的外观设计,具有双屏幕显示,可以实时监控茶饮的制作过程。而mosk单显茶吧机则更注重紧凑的设计,适合放置在较小的空间中。根据个人喜好和使用环境,可以选择适合自己的设计风格。其次,从功能上来说,云煮手双显茶吧机具有多种预设茶饮程序,可以根据不同口味的需求进行调整,并且可以通过手机APP进行远程操控。而mosk单显茶吧机则功能相对较为简单,主要是提供基本的茶饮制作功能。因此,如果你对茶饮的种类和口味有更多的要求,云煮手双显茶吧机可能更适合你。最后,就性能而言,云煮手双显茶吧机采用了先进的加热技术,可以快速且均匀地加热水温,保证茶饮的口感。而mosk单显茶吧机在性能方面相对较为普通,可能无法达到高水平的茶饮制作要求。综上所述,选择云煮手双显茶吧机还是mosk单显茶吧机需要根据个人需求来决定。如果你追求更多的功能和更好的性能,云煮手双显茶吧机可能更适合你。不过,无论选择哪一款,都能为你提供便捷的茶饮制作体验。以下是一些相关图片供参考:
2023-07-17 22:19:571

果茶与茶派的区别在哪

一个是喝的,一个是小吃
2023-07-17 22:20:065

如何区分普洱老茶与新茶?

因为原料和工艺的特殊性,刚压制好的普洱茶适口性并不好。除了香气不突出、茶汤苦涩味较重之外,茶性较寒,同样也不利于大部分茶友品饮。经过存放后的普洱茶,在香气、滋味、口感等各方面都会有较大的提升,除此以外,茶饼外观和茶汤颜色也会发生显著变化,时间对于普洱茶最大的意义就是,让普洱茶越变越好。
2023-07-17 22:20:202

红茶和绿茶是怎么加工的?

人类喝茶的历史已经有近2,000年了。现在我们喝的不是野生茶,而是人工栽培的茶。茶大致可分为两大类:一类是印度茶,另一类是中国茶和日本茶。茶之所以种类繁多,是因为有许多不同的加工方法。如日本茶分粗茶、末茶两种。由于采用截然不同的加工方法,所以,茶叶也不太一样。但茶树都是一样的。主要产在印度等热带地区的红茶,是将采摘下来的新鲜茶叶放一段时间,使茶叶里的酶充分发酵后而制成的。所以,红茶的成分和颜色都起了很大的变化。这也许是热带地区自然形成的制作方法。绿茶的制作方法是将采集下来的新鲜茶叶立即加热,不让它发酵。日本是使用蒸汽来加热茶叶的。世界闻名的中国乌龙茶是半发酵的茶叶,它是采用茶叶边沿发酵,中间不发酵的方法精制而成的,因此,乌龙茶味道极好。
2023-07-17 22:20:421

哪些类型的人不适合饮用植物代用茶?

植物代用茶通常是由植物制成的,具有类似茶叶的味道和功效。虽然植物代用茶被广泛认为是一种健康的饮料,但以下几类人可能不适合饮用植物代用茶:孕妇:一些植物代用茶可能会含有刺激性物质,如咖啡因和茶碱等,这些物质可能会对孕妇和胎儿的健康造成不良影响。因此,孕妇应该避免饮用植物代用茶。患有疾病的人:一些植物代用茶可能会含有某些药物成分,如迷迭香、薄荷等,这些成分可能会对某些疾病产生影响。例如,一些药物成分可能会影响药物的吸收和代谢,从而影响治疗效果。因此,患有疾病的人应该避免饮用植物代用茶,或者在饮用前先咨询医生的意见。过敏体质的人:植物代用茶是由植物制成的,因此可能会含有某些过敏原物质,如花粉、果胶等。如果个体对某些植物成分过敏,饮用植物代用茶可能会引起过敏反应。因此,过敏体质的人应该避免饮用植物代用茶,或者在饮用前先了解自己的过敏史。儿童和青少年:儿童的器官和代谢系统尚未完全发育成熟,因此一些植物代用茶中的成分可能会对儿童的健康产生不良影响。例如,某些成分可能会导致神经系统的兴奋和心率的改变等。因此,儿童和青少年应该避免饮用植物代用茶,或者在饮用前先咨询医生的意见。需要注意的是,不同的植物代用茶成分和效果可能不同,以上仅是一些普遍适用的原则。在饮用植物代用茶前,最好了解其成分和自己的身体情况,并遵循安全的饮用方式。例如,不要将未知的植物代用茶随意混合饮用,不要过量饮用含有咖啡因等刺激性成分的植物代用茶等。
2023-07-17 22:20:481

哪些类型的普洱茶适合用弱碱性水泡?

无论是生普还是熟普,都适合使用弱碱性水泡,一般黑茶都适合用弱碱性水泡,因为它能激发茶叶的香味和本身物质出来。
2023-07-17 22:20:552

有没有和茶啊二中差不多画风,差不多类型的动漫。

这动漫是挺逗的,尤其是那女老师说话,损损的,还挺有一针见血的效果。净是大实话。类似的片子,同问啊。好像没有吧。
2023-07-17 22:21:022

荞茱茶和苦荞茶区别

这个主要就是人的品位不同吧。
2023-07-17 22:21:123

山东双龙面粉怎么样

好。在山东面粉厂中,山东双龙面粉厂是很好的一个面粉企业。1、山东双龙面粉公司为员工提供良好的办公条件及舒适的工作环境,同事之间开放合作的工作氛围及亲切和谐的同事关系.2、山东双龙面粉公司在国家法定节日中福利待遇丰厚,为员工提供五险一金,给员工工作生活带来保障。
2023-07-17 22:19:321

红酒知识,你懂哪些?

1、 如何品尝天然干红葡萄酒  红酒是酒中的精魂,飘渺于生命的内在,又令心灵交融;她是有生命的,来自于天地恩赐,日月光泽;她幌如披着柔幔的处女,娇憨清新,浓淡相宜。  品鉴红酒,要用心灵。酒不在贵,而在适宜;饮不在多,而在品鉴。“贵”酒对你未必“好喝”。“多饮”而“不求甚解”亦无进步,不仅要用“味蕾”来品尝酒味,也要用脑来分析和记录自己的感觉。  “酒身”是品当然干红的重要内容。所谓“酒身”,是说饮酒的时候,你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质,给你带来的“轻重感”。这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型,有浓淡适中型,还有清香淡爽型之分。通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒,酒精含量在12%--13%之间,而12%以下的酒则属于清香淡爽型。  其次是“口味”问题,有些人喜欢入喉“够力量”的酒,有人喜欢入喉“平顺”的酒。好的葡萄酒口感纯正,甜度与酸度平衡,味道层次井然,并且散发着淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿,橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化,使单宁酮柔化,酒的结构变的稳定自然,并把木桶的香味融入酒中,使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。  当然干红酒体灵透醇和,酒韵迷人,酒色呈宝石光泽,酒香馨悠,令人心神摇曳,唇齿流芳。  2、 葡萄酒的存放方法  ● 如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方,说不定一两天甚至更短的时间,这瓶酒就报销了。  ● 红酒怕热多过怕冷,要在摄氏13?C的恒温下保存,太热会令酒过早的成熟。  ● 震荡对酒的危害非常大,震荡扰乱了酒的分子结构,影响了他的香味,所以,刚买回来的酒最好能让之休息一下。  ● 藏酒之地除了要黑冷之外,也要空气流通,而且室内保持无异味,以防止气味浸入酒中。  ● 存酒必须平放,才能确保瓶塞经常湿润,而不致于干涸缩小让空气进入。  3、 如何选择干红葡萄酒  ● 首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒  ● 其次看生产制造商是否知名,因为现在红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。  ● 注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄  ● 买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。  4、 葡萄酒的 保健功能价值  只要饮酒不过量,医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母,能防止偏头疼,但重要的是它能促进血液里有更多的HDL,有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。  简单的饮酒常识,让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。  ●饮用温度  白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右,(可置入冰箱 1-2 小时) ,开瓶后即可饮用。  红葡萄酒,在室温15℃-18℃饮用,可以体现其最佳风味,假如能在喝酒前半小时打开瓶塞,让葡萄酒与空气接触,香味更加清香持久。  ●酒杯  品尝葡萄酒最基本的设备就是要一个高脚酒杯,以便拿来鉴别酒色及避免手温传到酒中,并方便用来摇动酒杯醒酒,使葡萄酒散发出香气,展现酒质特征。  ●保存方式  冬天:存放阴暗通风处。  夏天:可以用报纸包装,放入冰箱底层。  ●开酒步骤  1.用刀片切开瓶口铝箔包装。  2.用软木塞专用开瓶器拔出软木塞。  3.用口布擦试瓶口。  4.轻闻软木塞味道,如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏,如软木塞发出花香味、果香味、生菜香味或其他香味时则表示酒质正常。  ●品酒三步曲.  第一步,观赏:倒葡萄酒在高脚背中,握着酒杯,将酒对着光源观察.  第二步,闻香:轻轻摇晃酒杯,让香气缓缓释放出来,将杯子执于鼻前,闻其散发的香味。  第三步,品尝:尝一小口的酒,含在口中下颚部圆润部,慢慢咽下,让喉咙判定酒是浓是淡而让舌头来感觉其香味与酸甜度。  ●佐餐  红葡萄酒适合搭配牛羊、羊肉、鸭肉、鱿鱼或调味较重的菜肴; 亦可搭配台菜红烧或糖醋鱼肉类,白葡萄酒商议与猪肉、鸡肉、 海鲜或调味较淡的菜肴;在吃汉堡或青炒海鲜、蔬菜时来配白葡萄酒 ,亦别有一番特殊风味。  ●剩酒储存方法  开过的酒应将软木塞塞回,直立摆进冰箱。可先经由真空抽瓶器,将瓶内空气抽真空后,再将其直立摆进冰箱储存。(可保留风味较久)  红酒就如一个"小生命"  酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命,因为红酒的品质会随着时间而变化,就好像一个婴儿不断长大,红酒存放得愈久便愈有味道,但这个比喻也并不是适用于所有红酒。  Eric指出,每支红酒都有自己的高峰期,意思是酒的品质在这时候可以到达巅峰,味道一流;假如错过了这个高峰期,红酒的味道和品质便会徐徐下降。来自不同国家、不同出产年份的红酒的高峰期有不同,如何分辨它们什么时候到达高峰期,就有赖对饮用红酒的经验了。  假如大家在购下红酒后还有一段时间才饮用的话,便要好好地处理这些未开启的红酒了,否则有机会破坏了红酒本来的味道。相信大家都知道红酒并不适合存放在温度和湿度变化大的环境内,但原来同时间尽量不可以摇晃和震荡红酒。最适合的环境应该是温度保持在低于20摄氏度的室温、70%~80%湿度、黑暗和没有异味,因为环境的味道是有机会渗入红酒内的。  开瓶红酒"抖气"五分钟  终于到了真正尝酒的时候了!预备饮用红酒的过程可谓一丝不苟,所以红酒开启后的处理步骤都不容有失。要尝红酒的真正味道,一只红酒用的酒杯是不可缺少的,因为错用酒杯会令红酒的口感和味道失真。一般用的红酒杯都拥有较大的杯口和杯身,实在是为了方便红酒注入酒杯后与空气的接触。红酒本质特别,酒中成分要与空气有充分的接触(俗称“抖气”),达到氧化效果,红酒的香气、味道和口感才能完全释放出来。  Eric指一般的红酒只需在开启后等待15~20分钟便达到理想的效果,某部分红酒则要放上1~2个小时。但Eric指由于每个人的口味不同,所以他教导尝酒的朋友们,可以让红酒每“抖气”5分钟便细尝一下,直至觉得入口舒服、味道适中,便是红酒最理想的效果。开瓶后,红酒应存放在12~15摄氏度的冰桶内,那么便可保持着红酒特别的味道和品质。除了上面的技巧要留意外,紧记原来每次注入酒杯的最多的分量,只可以是酒杯的三四成,否则会影响红酒的挥发效果。  不同场合饮不同红酒  红酒身价有高有低,无论是初学者还是对红酒已有所认识的朋友,懂得在不同场合选择适合的红酒不但可以更好地品尝红酒,更可以避免浪费了好的红酒。Eric提醒客人在选购红酒时可以考虑四个要点:  金钱预算 一支高品质的红酒价钱范围可以很广,由100多元到几万元都有,但锁定了自己的金钱预算后,就方便选择理想的红酒,以免花多眼乱。  饮用场合 除了在平日进餐时饮用外,红酒在喜宴和派对等聚会都很受欢迎,但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用红酒的话,所选择的红酒的价钱就可以便宜一点,而且酒的种类可以较普及,避免浪费。  葡萄种类及来源 经过以上两点因素的考虑后,大家便可以按着条件选择所喜爱国家出产的红酒。还记得上星期为大家讲解不同葡萄的种类和“新、旧世界”的红酒吗?很多时候“旧世界”红酒(法国及意大利)的价钱比较昂贵,但“新世界”的红酒品质同样得到保证,智利红酒便是其中一种较受欢迎的“新世界”红酒。至于葡萄种类方面,CarbernetSauvignon和Merlot酿制的红酒都很容易可以在市面找到。但大家可以留意一下,红酒是由单一种葡萄还是由2~3种葡萄酿制,因为出来的红酒口味和价格都大有不同的。  红酒年份 其实年份对“旧世界”红酒的影响力比较大,所以选择了法国或意大利的红酒后,便要适当地挑选一个“好年份”,味道必定与别不同。  传酒师专业教导  一般的高级大酒店都会有侍酒师,他们的职责是利用专业知识,教导客人适当地选择不同的红酒配合不同食物,并提供意见给客人如何饮用红酒,务求把红酒发挥到最理想的效果。别以为只有到高级酒店才可享受这种高品质而专业的服务,现在还有一些专业的侍酒师开设了红酒店,为普罗大众教授最专业的红酒知识。像曾于瑞士修读酒店餐饮业、前高级酒店的侍酒师Eric现已从酒店跳出来,亲自开办餐厅及餐酒公司,利用自己的专业和多年累积的经验,与客人分享他对红酒的认识和宝贵心得,并推广餐饮文化;而且他的餐酒公司主张引入世界各地独有的红酒,往往都是市面比较罕有的酒种,酒的品质高而价钱是大众化。  叹红酒的四个过程  红酒能与食物配合,就更能发挥红酒的味道来。口感味道较淡的红酒,可与淡味菜式一同享用;相反,果香较浓的红酒,便与浓味一点的菜式吃用最好不过,所以红酒与红肉的配搭并不是定律来的。  对红酒品质的要求和满意程度因人而异,但利用专业客观角度来审评,Eric说红酒就好像一道菜式,要留意它的“色、香、味”是否俱全。一杯优质的红酒,入口时应有舒服的口感,你能尝到红酒的甜味、酸味、果香和果味,而不是苦涩味。假如入口时已经感到浓烈的酸味,很可能红酒还未达到适当饮用的时期,又或者已经变坏了。把红酒注入酒杯后,大家可以在灯光下把酒杯倾斜45度观察其色调。  看 Eric说优质的红酒应该充满光泽而且通透,很吸引人的;如果色泽偏向暗和混浊,这支红酒的品质相信并不高。  闻 红酒选用优质的葡萄酿制的话,品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味,你能想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造,而且会感到其深度和复杂性,因为往往红酒都是由超过一种的葡萄酿成的。  摇 品红酒应该用高脚杯,这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性,这就像搅拌锅里已经煲好的汤,使它散发香味的道理一样。  品 色和香都是感官感觉,直至真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次;优质的红酒停留在你的口腔内时应有幼滑的感觉,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味的感觉,而且在口腔内久久未能散去。  其实要懂得分辨红酒的品质实在全凭个人经验和感觉,与朋友分享经验,然后互相认同,相信是一个很重要的学习过程。上面都是Eric多年来积累了丰富经验才可得出的心得,希望这些贴士都可以有助大家在未来选购和品尝红酒时的参考。
2023-07-17 22:19:331

贵阳双龙凤凰城怎么样

贵阳双龙凤凰城好。根据查询相关公开信息显示,贵阳双龙凤凰城环境好,交通便利,教育资源丰富。贵阳双龙凤凰城的单价价格在5500元/㎡起。项目落址于贵阳双龙新区。距离贵阳市区20分钟,龙洞堡高铁站、龙里北高铁站、龙洞堡国际机场15分钟。贵阳双龙凤凰城附近有贵阳双龙外国语学校、加拿大埃德蒙顿儿童之家,史蒂芬森双语幼儿园、贵阳一中、李端芬中学。
2023-07-17 22:19:391

请介绍一下红酒的相关知识?

香港红酒网:http://www.redwine.com.hk/法国葡萄酒网: http://www.frenchwine.com.cn/indexcn.htm
2023-07-17 22:19:412

双龙柯兰多怎么样

你要先说明白是柴油还是汽油。先说柴油优点:省油、奔驰技术、动力强劲、涡轮增压扭矩高缺点:2011年生产的老车,车身已经有绣点。dis变速箱有个别案例反映有故障、国内柴油品质不好造成CDPF阻塞、后期保养成本稍高再说汽油:优点:14款外形时尚,近光有透镜,内饰比13款豪华,加油方便,保养价格比柴油版稍低缺点:有个别案例变速箱击穿漏油(事件原因待查,两个事件均发生在新疆冬季,汽车之家论坛有证据)油耗市区行驶偏高,发动机变速箱供货商不明(有说双龙自己研发的,有说现代的,有说给现代供货的一个韩国厂商)总体的优点,车重1.6吨,钢口十足更安全,纯进口车(双龙出口欧洲的,肯定要符合国际标准,你懂得……)后排地板是平的,空间不错,后排座椅角度可以调节。动力十足。
2023-07-17 22:19:473

做红酒生意应该给员工培训哪些知识

八个常见的国际性葡萄品种(黑皮诺、霞多丽、赤霞珠、梅洛、长相思、西拉、歌海娜、雷司令)的特性和经典产区。葡萄酒的酿造工艺(是否使用橡木桶熟化、熟化时间等)葡萄酒的储存原则。餐酒搭配的知识。葡萄酒侍酒(如何正确开启一瓶葡萄酒、葡萄酒的适饮温度、如何专业倒酒)这五点的做葡萄酒销售或者服务等工作最基础,最实用的知识。自己做红酒生意建议你报个专业的葡萄酒培训班学习专业的知识,国内后很多知名葡萄酒培训机构。比如:彦云、德斯汀安、逸香、龙凤等,其中彦云这两年做的最好,规模最大。
2023-07-17 22:20:022

双龙面粉怎么样

好。双龙面粉地处黄河流域鲁西平原,盛产优质小麦,地理位置优越。双龙面粉现拥有日处理小麦150吨及日处理小麦400吨生产车间2个。
2023-07-17 22:20:091

五粮液国杯双龙礼盒怎么样

五粮液国杯双龙礼盒怎么样?52度属于中高端白酒,可以作为宴请用酒,也是馈赠亲友的佳品。品质非常好,属于五粮液国杯双龙礼盒中的高端佳品。这款酒的口感舒适,喝多了不会上头,新手或者常喝酒的人都可以接受。这款酒有一定的后劲,但是喝多了不会头晕或呕吐,这也是人们喜欢这款白酒的原因之一。
2023-07-17 22:20:171

红酒知识

你太广泛了,你具体一点比较好
2023-07-17 22:20:242

双龙爱腾柴油版车怎么样

双龙爱腾柴油版车挺不错的。双龙爱腾这款车是韩国的。内饰方面,个性款爱腾中控台延续了双龙汽车一贯的多圆呼应的设计,中控台圆形空调出风口上新增时尚科幻的磨砂雾银饰圈;座椅上精绣的Actyon字样成为运动风的点睛之笔,车内丰富的置物空间与电源接头充分体现人性化的。双龙汽车公司(SSANG YONG Motor Company)附属韩国双龙集团,是以制造四轮驱动汽车为主,并生产大型客车、特种车、汽车发动机及零配件的著名汽车制造企业。 其前身为创立于1954年的东亚汽车公司。以犀牛牌四轮驱动吉普车和柯兰多牌家用型吉普车为代表的双龙汽车,已出口到欧洲、亚洲、中南美洲及非洲等60多个国家和地区。双龙汽车从专门生产四轮驱动越野车和特种车起家,后与德国奔驰汽车公司合资,引进先进技术,发展成为综合性的汽车制造企业。
2023-07-17 22:20:251

红酒一些基本知识与特点

  葡萄酒变质的6种气味信号  1. 霉味  如果在葡萄酒中闻到了类似湿纸片、湿动物皮毛的味道,那么这瓶葡萄酒就是因TCA(trichloranisole)污染而变坏。TCA是一种存在于木塞中的化学物质。受TCA影响而变坏的酒虽然对身体无害,但气味闻起来却让人不适。要是在家中,想要抢救这瓶酒,可以将装三明治的塑料盒子剪开成漏斗的形状,然后用其过滤葡萄酒,在此过程中TCA会被吸收,过滤后的葡萄酒就可以饮用了。  2. 二氧化硫味  二氧化硫味是什么?当你准备点燃火柴,在火柴盒上划火柴时产生的气味,就是二氧化硫味。大部分葡萄酒都会添加二氧化硫,因为二氧化硫对于葡萄酒来说是防腐剂。红葡萄酒中单宁偏高,所以相对而言,白葡萄酒中添加的二氧化硫会更多。要消除葡萄酒中的二氧化硫味,最直接的办法就是让葡萄酒多与空气接触。  3. 硫化氢味  如果葡萄酒中出现臭鸡蛋的味道,这就是硫化氢造成的,说明葡萄酒发生了还原反应(Reduction)。这是葡萄酒在发酵过程中由于缺乏氧气而形成的一种还原硫成分的化学反应。还原反应会产生硫化氢。要消除硫化氢的气味,只要多转杯,使葡萄酒充分与空气接触即可。  4. 氧化味  如果在葡萄酒中闻到了刺鼻的味道,类似腐烂的苹果的气味,那么葡萄酒则是过度氧化了。和那些刻意氧化以增加风味的雪莉(Sherry)、橙葡萄酒等不同的是,这种氧化味非常让人不快。过度氧化的葡萄酒不再适合饮用了。  5. 炖煮味  葡萄酒如果暴露在高温环境下,就很容易产生炖煮味。炖煮味在葡萄酒中表现为煮过的水果味和焦糖味。当然,像马德拉酒(Madeira)这样焦糖味明显的葡萄酒,其并不是遭到了热破坏,而是经过特殊的酿酒技术处理以增加焦糖味。但如果赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或白葡萄酒中有这样的炖煮味,就是葡萄酒变质的表现。  6. 酒香酵母味  酒香酵母 (Brettanomyces or Brett ),名字听着还不错,但是你却尝不到“酒香”。相反,受酒香酵母影响严重的葡萄酒会散发出臭袜子、湿狗和马骚味。受影响没那么严重的葡萄酒会缺乏果味,并散发出酒精味、石膏味和牲畜圈味等。染上酒香酵母的红葡萄酒在舌头后端表现有苦涩的金属味,白葡萄酒会闻起来有类似金枪鱼的味道。目前,酒香酵母味仍有争议,一些人喜欢一些人讨厌,当你的葡萄酒中出现这样的气味,你可以根据自己的喜好选择是否饮用此瓶葡萄酒。
2023-07-17 22:20:342

红酒专业知识

  红酒的基本分类:   1、甜起泡酒,即为香甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克每升的气泡葡萄酒。   2、干起泡酒,即为干甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克每升的气泡葡萄酒。   3、贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为贵族霉的作用酿制而成,故名贵腐酒。   4、
2023-07-17 22:20:421

五粮液国杯双龙礼盒酒怎么样

五粮液国杯双龙礼盒酒好,因为五粮液酒是国家名酒,本身酒的质量就好,而双龙礼盒酒又是特制的礼酒,所以是好酒。
2023-07-17 22:20:511

双龙汽车的越野车质量怎么样?

双龙汽车是和奔驰合作的发动机技术 如有帮助,请设置最佳 谢谢了
2023-07-17 22:20:592

想深入了解红酒知识,红酒基本知识都包括哪些?

不知道你想深入了解哪些知识,葡萄酒品尝知识,葡萄酒的鉴赏知识,葡萄酒酿造、葡萄品种,葡萄酒等级,葡萄酒产区,葡萄酒的世界名庄及其代表酒,你可以继续提出问题,我可以回答,全面的系统的培训是有的,但是很少,不知道你是哪个城市的,一般情况下国内的葡萄酒专业知识的培训机构是没有的,国外到是有很多葡萄酒学院,你可以自费去深造,能短期补充你葡萄酒知识的书有《葡萄酒百科》《葡萄酒101问》等。看完几本书对于你来说已经够用了
2023-07-17 22:21:022

长兴双龙的衣服怎么样

挺喜欢他们家的衣服的,感觉男装的东西还是不错的,做工非常好,不过价格也有的跟着上涨了,衣服款式穿上去感觉比较稳重吧
2023-07-17 22:21:062

卖红酒要知道哪些知识

这个看你面对的是哪一类人群了,如果你面对的是经销商,你需要告诉你的客户,这个酒可以帮他赚多少钱,从利益点出发,别从酒本身出发,酒知识只是为了辅助利益点的,如果你是直面消费者,那么就要从消费者的消费能力和消费情境出发,例如是庆祝 生日等,推荐可以是香槟 起泡酒等提升气氛的酒,如果是烛光晚餐等浪漫性质的可以推荐红酒来喝, 当然你肯定会碰到专业买家,多学习葡萄酒知识总是会用到,但是不要在消费者前卖弄,要尊重消费者的消费需求和心理尊重!
2023-07-17 22:21:112

河东区双龙加油站怎么样呀

还不错。河东区双龙加油站是一家经过多年发展而成熟的加油站,设施齐全,加油设备精良,服务态度一流,环境安静整洁,交通便利,加油价格合理。另外,这家加油站附近还有许多商店,可以满足不同的需求,让消费者享受到便利的服务。总之,河东区双龙加油站是一个值得推荐的优质服务地点。
2023-07-17 22:21:131

红酒的基础知识

 红酒知识  1、 如何品尝天然干红葡萄酒  红酒是酒中的精魂,飘渺于生命的内在,又令心灵交融;她是有生命的,来自于天地恩赐,日月光泽;她幌如披着柔幔的处女,娇憨清新,浓淡相宜。  品鉴红酒,要用心灵。酒不在贵,而在适宜;饮不在多,而在品鉴。“贵”酒对你未必“好喝”。“多饮”而“不求甚解”亦无进步,不仅要用“味蕾”来品尝酒味,也要用脑来分析和记录自己的感觉。  “酒身”是品当然干红的重要内容。所谓“酒身”,是说饮酒的时候,你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在酒里的物质,给你带来的“轻重感”。这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型,有浓淡适中型,还有清香淡爽型之分。通常丰满厚重型酒精含量超过13%。浓淡适中型的酒,酒精含量在12%--13%之间,而12%以下的酒则属于清香淡爽型。  其次是“口味”问题,有些人喜欢入喉“够力量”的酒,有人喜欢入喉“平顺”的酒。好的葡萄酒口感纯正,甜度与酸度平衡,味道层次井然,并且散发着淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中进行长期陈酿,橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化,使单宁酮柔化,酒的结构变的稳定自然,并把木桶的香味融入酒中,使葡萄酒被赋予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。  当然干红酒体灵透醇和,酒韵迷人,酒色呈宝石光泽,酒香馨悠,令人心神摇曳,唇齿流芳。  2、 葡萄酒的存放方法  ● 如果你将一瓶红酒放置于阳光照得到的地方,说不定一两天甚至更短的时间,这瓶酒就报销了。  ● 红酒怕热多过怕冷,要在摄氏13?C的恒温下保存,太热会令酒过早的成熟。  ● 震荡对酒的危害非常大,震荡扰乱了酒的分子结构,影响了他的香味,所以,刚买回来的酒最好能让之休息一下。  ● 藏酒之地除了要黑冷之外,也要空气流通,而且室内保持无异味,以防止气味浸入酒中。  ● 存酒必须平放,才能确保瓶塞经常湿润,而不致于干涸缩小让空气进入。  3、 如何选择干红葡萄酒  ● 首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒  ● 其次看生产制造商是否知名,因为现在红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。  ● 注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄  ● 买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。  4、 葡萄酒的 保健功能价值  只要饮酒不过量,医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母,能防止偏头疼,但重要的是它能促进血液里有更多的HDL,有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。  简单的饮酒常识,让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。  ●饮用温度  白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右,(可置入冰箱 1-2 小时) ,开瓶后即可饮用。  红葡萄酒,在室温15℃-18℃饮用,可以体现其最佳风味,假如能在喝酒前半小时打开瓶塞,让葡萄酒与空气接触,香味更加清香持久。  ●酒杯  品尝葡萄酒最基本的设备就是要一个高脚酒杯,以便拿来鉴别酒色及避免手温传到酒中,并方便用来摇动酒杯醒酒,使葡萄酒散发出香气,展现酒质特征。  ●保存方式  冬天:存放阴暗通风处。  夏天:可以用报纸包装,放入冰箱底层。  ●开酒步骤  1.用刀片切开瓶口铝箔包装。  2.用软木塞专用开瓶器拔出软木塞。  3.用口布擦试瓶口。  4.轻闻软木塞味道,如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏,如软木塞发出花香味、果香味、生菜香味或其他香味时则表示酒质正常。  ●品酒三步曲.  第一步,观赏:倒葡萄酒在高脚背中,握着酒杯,将酒对着光源观察.  第二步,闻香:轻轻摇晃酒杯,让香气缓缓释放出来,将杯子执于鼻前,闻其散发的香味。  第三步,品尝:尝一小口的酒,含在口中下颚部圆润部,慢慢咽下,让喉咙判定酒是浓是淡而让舌头来感觉其香味与酸甜度。  ●佐餐  红葡萄酒适合搭配牛羊、羊肉、鸭肉、鱿鱼或调味较重的菜肴; 亦可搭配台菜红烧或糖醋鱼肉类,白葡萄酒商议与猪肉、鸡肉、 海鲜或调味较淡的菜肴;在吃汉堡或青炒海鲜、蔬菜时来配白葡萄酒 ,亦别有一番特殊风味。  ●剩酒储存方法  开过的酒应将软木塞塞回,直立摆进冰箱。可先经由真空抽瓶器,将瓶内空气抽真空后,再将其直立摆进冰箱储存。(可保留风味较久)  红酒就如一个"小生命"  酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命,因为红酒的品质会随着时间而变化,就好像一个婴儿不断长大,红酒存放得愈久便愈有味道,但这个比喻也并不是适用于所有红酒。  Eric指出,每支红酒都有自己的高峰期,意思是酒的品质在这时候可以到达巅峰,味道一流;假如错过了这个高峰期,红酒的味道和品质便会徐徐下降。来自不同国家、不同出产年份的红酒的高峰期有不同,如何分辨它们什么时候到达高峰期,就有赖对饮用红酒的经验了。  假如大家在购下红酒后还有一段时间才饮用的话,便要好好地处理这些未开启的红酒了,否则有机会破坏了红酒本来的味道。相信大家都知道红酒并不适合存放在温度和湿度变化大的环境内,但原来同时间尽量不可以摇晃和震荡红酒。最适合的环境应该是温度保持在低于20摄氏度的室温、70%~80%湿度、黑暗和没有异味,因为环境的味道是有机会渗入红酒内的。  开瓶红酒"抖气"五分钟  终于到了真正尝酒的时候了!预备饮用红酒的过程可谓一丝不苟,所以红酒开启后的处理步骤都不容有失。要尝红酒的真正味道,一只红酒用的酒杯是不可缺少的,因为错用酒杯会令红酒的口感和味道失真。一般用的红酒杯都拥有较大的杯口和杯身,实在是为了方便红酒注入酒杯后与空气的接触。红酒本质特别,酒中成分要与空气有充分的接触(俗称“抖气”),达到氧化效果,红酒的香气、味道和口感才能完全释放出来。  Eric指一般的红酒只需在开启后等待15~20分钟便达到理想的效果,某部分红酒则要放上1~2个小时。但Eric指由于每个人的口味不同,所以他教导尝酒的朋友们,可以让红酒每“抖气”5分钟便细尝一下,直至觉得入口舒服、味道适中,便是红酒最理想的效果。开瓶后,红酒应存放在12~15摄氏度的冰桶内,那么便可保持着红酒特别的味道和品质。除了上面的技巧要留意外,紧记原来每次注入酒杯的最多的分量,只可以是酒杯的三四成,否则会影响红酒的挥发效果。  不同场合饮不同红酒  红酒身价有高有低,无论是初学者还是对红酒已有所认识的朋友,懂得在不同场合选择适合的红酒不但可以更好地品尝红酒,更可以避免浪费了好的红酒。Eric提醒客人在选购红酒时可以考虑四个要点:  金钱预算 一支高品质的红酒价钱范围可以很广,由100多元到几万元都有,但锁定了自己的金钱预算后,就方便选择理想的红酒,以免花多眼乱。  饮用场合 除了在平日进餐时饮用外,红酒在喜宴和派对等聚会都很受欢迎,但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用红酒的话,所选择的红酒的价钱就可以便宜一点,而且酒的种类可以较普及,避免浪费。  葡萄种类及来源 经过以上两点因素的考虑后,大家便可以按着条件选择所喜爱国家出产的红酒。还记得上星期为大家讲解不同葡萄的种类和“新、旧世界”的红酒吗?很多时候“旧世界”红酒(法国及意大利)的价钱比较昂贵,但“新世界”的红酒品质同样得到保证,智利红酒便是其中一种较受欢迎的“新世界”红酒。至于葡萄种类方面,CarbernetSauvignon和Merlot酿制的红酒都很容易可以在市面找到。但大家可以留意一下,红酒是由单一种葡萄还是由2~3种葡萄酿制,因为出来的红酒口味和价格都大有不同的。  红酒年份 其实年份对“旧世界”红酒的影响力比较大,所以选择了法国或意大利的红酒后,便要适当地挑选一个“好年份”,味道必定与别不同。  传酒师专业教导  一般的高级大酒店都会有侍酒师,他们的职责是利用专业知识,教导客人适当地选择不同的红酒配合不同食物,并提供意见给客人如何饮用红酒,务求把红酒发挥到最理想的效果。别以为只有到高级酒店才可享受这种高品质而专业的服务,现在还有一些专业的侍酒师开设了红酒店,为普罗大众教授最专业的红酒知识。像曾于瑞士修读酒店餐饮业、前高级酒店的侍酒师Eric现已从酒店跳出来,亲自开办餐厅及餐酒公司,利用自己的专业和多年累积的经验,与客人分享他对红酒的认识和宝贵心得,并推广餐饮文化;而且他的餐酒公司主张引入世界各地独有的红酒,往往都是市面比较罕有的酒种,酒的品质高而价钱是大众化。  叹红酒的四个过程  红酒能与食物配合,就更能发挥红酒的味道来。口感味道较淡的红酒,可与淡味菜式一同享用;相反,果香较浓的红酒,便与浓味一点的菜式吃用最好不过,所以红酒与红肉的配搭并不是定律来的。  对红酒品质的要求和满意程度因人而异,但利用专业客观角度来审评,Eric说红酒就好像一道菜式,要留意它的“色、香、味”是否俱全。一杯优质的红酒,入口时应有舒服的口感,你能尝到红酒的甜味、酸味、果香和果味,而不是苦涩味。假如入口时已经感到浓烈的酸味,很可能红酒还未达到适当饮用的时期,又或者已经变坏了。把红酒注入酒杯后,大家可以在灯光下把酒杯倾斜45度观察其色调。  看 Eric说优质的红酒应该充满光泽而且通透,很吸引人的;如果色泽偏向暗和混浊,这支红酒的品质相信并不高。  闻 红酒选用优质的葡萄酿制的话,品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味,你能想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造,而且会感到其深度和复杂性,因为往往红酒都是由超过一种的葡萄酿成的。  摇 品红酒应该用高脚杯,这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性,这就像搅拌锅里已经煲好的汤,使它散发香味的道理一样。  品 色和香都是感官感觉,直至真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次;优质的红酒停留在你的口腔内时应有幼滑的感觉,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味的感觉,而且在口腔内久久未能散去。  其实要懂得分辨红酒的品质实在全凭个人经验和感觉,与朋友分享经验,然后互相认同,相信是一个很重要的学习过程。
2023-07-17 22:19:241

双龙路帝评测怎么样?

路帝在外观上显示出了独特的设计风格,特别是在三角形的运用和形状的搭配上。从外观上看:1、路帝尽显豪华理念。车头宽大厚实,略微低沉,融古典的高贵气质与现代的时尚质感于一身。巨大的进气格栅的形状很像一只口大底小的碗,碗边还继续向发动机盖上延伸出两条有力的折线,中间高耸起一道直直的鼻梁,双龙的标志就正好嵌在了鼻梁顶上。整个进气格栅的形状不由得让人想起了由赫菲斯托斯为宙斯量身打造的宙斯盾;2、车灯的内侧曲线也很好地配合了进气格栅的外部轮廓,位于其下部的防撞杆粗壮结实,增加了整个车头的立体感。据介绍,通过空气运动学电脑模拟试验,路帝的空气阻力和风噪均有所降低。而这种流线形设计的前脸也采用了既美观又可确保极佳冷却效果的突前(FrontAhead)方式;3、第一眼看上去果然是如其名字般霸气十足,细细再看两眼,路帝的这般严肃反倒让人觉得憨态可掬了。
2023-07-17 22:19:231

韩国双龙润滑油怎么样

一般——————主要————看他的添加剂——哪的??和基础油是哪的、?
2023-07-17 22:19:087

双龙雷斯特怎么样

性价比很好,,动力足,变速箱是奔驰老款5速手自一体的,性能可靠.油耗不高(柴油).钢板够厚.
2023-07-17 22:18:582

红酒知识入门

1、酒标:酒标上能看到酒庄的名称、酒精浓度、年份、等级、酒庄地址、制造国家等。2、酒的适宜温度:不同的葡萄酒,使用的温度不同可以导致饮用的口感。3、酒杯的选择:不同类型的酒放在不同的杯子里,有着不同的风味,并且让使用的人赏心悦目。 1、酒标:酒标上能看到酒庄的名称、酒精浓度、年份、等级、酒庄地址、制造国家等。 2、酒的适宜温度:不同的葡萄酒,使用的温度不同可以导致饮用的口感。 3、酒杯的选择:不同类型的酒放在不同的杯子里,有着不同的风味,并且让使用的人赏心悦目。 4、杯子的持拿:握住杯脚,摇动手腕晃动酒杯,让酒慢慢散发它的香味。 5、观察葡萄酒的颜色:将酒杯倾斜45度,看看杯体是否浑浊,也可以观察到酒的厚度。 6、酒的浓度:葡萄酒的的酒精浓度一般是在11到14度之间。 7、闻味:每种葡萄制作的葡萄酒所呈现的香味有所不同。
2023-07-17 22:18:571

红酒的基本常识

不清楚也
2023-07-17 22:18:415

关于红酒的知识有什么

1、不是所有葡萄都可以制作红酒水果摊的常见葡萄都是用来生吃的,不能来酿酒,因为此类葡萄大,水分含量高,纤维多,含糖低, 用此类葡萄酿不出好酒。酿酒葡萄正好相反,只需颗粒小、皮厚、籽多。2、红酒单宁味酒到了口里有较涩的感觉,这就是单宁的味道,它是葡萄酒的骨架,是葡萄酒天然防腐剂,也是消去我们人体内的祸害活性氧的宝贝,同时也是葡萄酒陈年所必备的.来自葡萄的皮和梗以及橡木桶。3、红酒会酸几乎所有的葡萄酒都有酸,它是葡萄酒很重要的成分,酸有好坏之分,好的酸品尝起来让人口感愉悦,而尖酸就是不好的酸,比如说苹果还没有熟的时候就吃,那种酸很生也很尖锐,这就是不好的酸。4、红酒颜色葡萄酒的颜色应该是天然的,从颜色上我们就能区分白葡萄酒和红葡萄酒.白葡萄酒的颜色通常为浅白、浅黄,随着陈年颜色再加深;红葡萄酒的颜色通常为紫色、樱桃红,陈年的酒会有红宝红,其颜色是葡萄表皮内的成分在发酵时自然脱落到酒里去的,并不是人工添加的色素。
2023-07-17 22:18:321

关于红酒的知识关于红酒的知识有什么

1、不是所有葡萄都可以制作红酒水果摊的常见葡萄都是用来生吃的,不能来酿酒,因为此类葡萄大,水分含量高,纤维多,含糖低,用此类葡萄酿不出好酒。酿酒葡萄正好相反,只需颗粒小、皮厚、籽多。2、红酒单宁味酒到了口里有较涩的感觉,这就是单宁的味道,它是葡萄酒的骨架,是葡萄酒天然防腐剂,也是消去我们人体内的祸害活性氧的宝贝,同时也是葡萄酒陈年所必备的.来自葡萄的皮和梗以及橡木桶。3、红酒会酸几乎所有的葡萄酒都有酸,它是葡萄酒很重要的成分,酸有好坏之分,好的酸品尝起来让人口感愉悦,而尖酸就是不好的酸,比如说苹果还没有熟的时候就吃,那种酸很生也很尖锐,这就是不好的酸。4、红酒颜色葡萄酒的颜色应该是天然的,从颜色上我们就能区分白葡萄酒和红葡萄酒.白葡萄酒的颜色通常为浅白、浅黄,随着陈年颜色再加深;红葡萄酒的颜色通常为紫色、樱桃红,陈年的酒会有红宝红,其颜色是葡萄表皮内的成分在发酵时自然脱落到酒里去的,并不是人工添加的色素。
2023-07-17 22:18:241

双龙爱腾柴油版车怎么样

双龙的网店貌似很少吧,而且经营状况也不是很好,把上汽逼走了
2023-07-17 22:18:165

茅台物流双龙公司怎么样

茅台物流双龙公司好。茅台物流双龙公司专注于茅台酒及其相关产品的物流运输和仓储管理,具有专业性和行业经验。公司致力于为客户提供高品质、高效率的物流服务,拥有完善的供应链管理体系和先进的物流设备。茅台物流双龙公司的业务范围涵盖全国各地,具有广泛的物流网络和分布式仓储体系。
2023-07-17 22:18:061

宜宾双龙公墓怎么样

宜宾双龙公墓好。宜宾双龙公墓,是宜宾最主要的公墓,由香港著名风水大师“蔡礼义”亲来堪定,风水极佳,围绕山势主穴,面南背北,前方照山如丹凤展翅。是很好的。
2023-07-17 22:17:571

有关喝红酒的知识

先从旧世界的红酒了解开始吧参加红酒培训没有必要的,培训是红酒公司对经销商或者员工的一种奖励培训机制,咱们老板姓自娱自乐就行。
2023-07-17 22:17:553

双龙广场大酒店怎么样

有早茶吃,早茶味道还是不错的。曾经还有夜茶,后来说取消了,可能是人少吧。房间够大,就是硬件设施一般了。
2023-07-17 22:17:491

红酒专业知识有哪些

一开始可以看看《葡萄酒品鉴百问百答》等入门的书然后可以找《葡萄酒鉴》《世界葡萄酒全书》《和杰米里一起乐享葡萄酒》等比较全面的书。对整个行业有了一定了解之后,可以深入一点了,去看更专业一些的书,比如:技术方面:《葡萄酒工艺学》《葡萄酒化学》品尝方面:《品酒》《葡萄酒品尝学》产区方面:《城堡里的佳酿》《酒瓶里的风景》《意大利葡萄酒》等等分产区介绍的书历史方面:《葡萄酒,陶醉七千年》工具书:《世界葡萄酒地图》《葡萄酒全书》《百大葡萄酒》以上这些是我看过的一些书,中文的葡萄酒书里面算是还不错的。另外《美食与美酒》《WINE》《酒典》《中国葡萄酒》《FINEDRINK》这些期刊也值得一看。
2023-07-17 22:17:451

双龙路帝评测怎么样?

路帝在外观上显示出了独特的设计风格,特别是在三角形的运用和形状的搭配上。从外观上看:1、路帝尽显豪华理念。车头宽大厚实,略微低沉,融古典的高贵气质与现代的时尚质感于一身。巨大的进气格栅的形状很像一只口大底小的碗,碗边还继续向发动机盖上延伸出两条有力的折线,中间高耸起一道直直的鼻梁,双龙的标志就正好嵌在了鼻梁顶上。整个进气格栅的形状不由得让人想起了由赫菲斯托斯为宙斯量身打造的宙斯盾;2、车灯的内侧曲线也很好地配合了进气格栅的外部轮廓,位于其下部的防撞杆粗壮结实,增加了整个车头的立体感。据介绍,通过空气运动学电脑模拟试验,路帝的空气阻力和风噪均有所降低。而这种流线形设计的前脸也采用了既美观又可确保极佳冷却效果的突前(FrontAhead)方式;3、第一眼看上去果然是如其名字般霸气十足,细细再看两眼,路帝的这般严肃反倒让人觉得憨态可掬了。百万购车补贴
2023-07-17 22:17:401

卖红酒要知道哪些知识

  1、熟悉产品的特点。优点、缺点、价格策略、技术、品种、规格、宣传促销、竞争产品、替代产品等;   2、熟悉产品的目标客户。将目标客户进行分类,核心客户与非核心客户、重要点客户与非重点客户,明确客户分类的依据,争对不同的客户类别应分别采用不同的策略和方法,且对不同类型的客户所分配的时间和精力不一样;   3、熟悉产品的市场。市场细分、竞争对手、市场容量、客户的地理分布、产品的时间分布以及产品市场的短期发展趋势;   4、推销产品时,合理安排时间,根据客户的购买习惯和地理位置进行合理的空间分配,要讲究方法和策略。
2023-07-17 22:17:361

双龙享御柴油版2007怎么样

双龙享御柴油版优点就是样子漂亮,内饰配置时尚大方,好看。现在这款车没什么缺点了,基本的缺陷都已经解决了。双龙享御柴油版: 1、从车头望去,大型镀铬水箱护罩,成功抓住了旁人的目光,搭配两旁的扇形头灯,在整体视觉上也十分协调,给人几分欧系高级车的感受,而将视线下移,KyronM200XDi无论是气坝或两旁雾灯的设计,都和上头的水箱护罩与头灯造型相互融合,相信任何人在见过后,都能留下深刻的印象; 2、车身侧面部分,前低后高的侧窗线条,为KyronM200XDi营造出极为动感的身形,而由车头保杆两侧所拉出的腰线,一路延续至尾灯上方,同时也为KyronM200XDi的侧面身影,刻划出立体而具有肌肉感的设计。而和原本2.7升车型最大的不同,除了位于前门上的M200XDi铭牌,KyronM200XDi的车胎由18寸换为16寸,轮毂造型也有所改变,在给人的整体气势上要降低不少; 3、来到车尾,除了由腰线延伸而来的立体线条,吸引了在视觉上停驻的焦点,小原本的类盾形尾灯,也在小改款后换成较贴近大众口味的红白横幅式样,为KyronM200XDi带来几分属于高级车的稳重气质;至于在车尾上方的扰流板,虽然造型中规中矩,但也适切得替KyronM200XDi增添了几分动感的元素。
2023-07-17 22:17:341