黄酒什么样子

加饭酒又称花雕，其原因在于瓶身刻有花卉图案，故名花雕。加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的量，所以叫加饭酒。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”。它色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。以坛装的陈年加饭酒，叫花雕酒。这个风俗最早诞生于公元4世纪初。在古时绍兴有个风俗，一旦那户人家生了个女儿，就要在出生后的第1个月那天（俗称满月），将亲友送的糯米进行酿造，并封瓶放到地底下埋藏。等到女儿出嫁时在将这酒挖掘出来饮用。而生儿子也是这样做。所以这种酒就有了“女儿红”或叫“状元红”。扩展资料加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的量，所以叫加饭酒。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”。它色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。参考资料：百度百科—加饭酒

塔牌绍兴加饭酒是勾兑酒。根据查询相关公开信息，塔牌绍兴加饭酒是勾兑的黄酒。加饭酒是绍兴当地黄酒的称谓，是采用糯米和黄米经过蒸煮炒制，发酵和提纯过滤制作而成的黄酒，色泽金黄似琥珀，口感醇香典雅回味悠长，但现在的加饭酒是用于调味的作用更大，主要用于炒菜炖肉去腥加香，所以现在市场上便宜的加饭酒都是用色素，糖色，酒精和香料调味勾兑而成的，由于成本不高，产量大。

黄酒是总称，加饭酒是黄酒的一种，其他还有绍兴酒、元红酒、花雕酒、仿绍酒等；山东黄酒，如即墨黄酒、即墨老酒、兰陵美酒；福建黄酒，如沉缸酒、福州老酒等。黄酒和料酒是有区别的，料酒是在黄酒基础上发展起来的品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。仔细看一些料酒的配料表就会发现，料酒中大多含有食盐成分和各种香辛料.

加饭酒就是黄酒的，就是名称不同而已。

你好！这个酒叫"加饭酒”不叫"饭加酒”，是黄酒，可以喝，可以当料酒，具有保健作用。打字不易，采纳哦！

不一样

绍兴加饭酒作用跟料酒一样，也是为了除腥提味，，不过是各地的习惯于口味不同罢了，北方人一般都用料酒，加饭酒南方人用的居多，，，

成分不同、用途不同。1、成分不同：加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。2、用途不同：料酒是在黄酒基础上发展起来的品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。黄酒可以作为料酒用，但调味料酒却不能当黄酒喝。

是。根据查询九州醉餐饮网官网显示，加饭酒是料酒，加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒，酒度15%左右。

十大公认最好喝的黄酒有：古越龙山、会稽山、石库门酒、同康、塔牌、古南丰、即墨老酒、陈源兴、朱子黄酒、沙洲优黄。1、古越龙山浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业，拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心，聚集多名国家级评酒大师，黄酒年生产能力11万吨。2、会稽山浙江会稽山绍兴酒有限公司创建于1743年，原名“云集酒坊”，是我国最大的黄酒生产企业之一，地处绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，具有得天独厚的地理条件。公司主打产品之一是绍兴酒，绍兴酒系列包括加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒及其年份酒。3、石库门酒上海金枫酿酒有限公司是上海市第一食品股份有限公司全资子公司，创建于1939年，为全国大型黄酒生产企业之一，也是上海地区最大的黄酒生产企业。在有关人员的共同努力下，全新概念的包装设计精美、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖、具中西文化交融及海派文化底蕴的“石库门上海老酒”应运而生，精致高档独特的包装，摆脱传统黄酒苦味、涩味的全新口味，使产品一上市就为消费者所接受和青睐。4、同康同康隶属于浙江同康酒业有限公司，同康是一个集料酒、黄酒技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务为一体的、拥有高品质料酒、黄酒产业链布局的综合性酒业品牌，构建了从农田到餐桌的生态酿酒产业链。总部位于浙江省台州市椒江区，总部下设营运部、业务部、设计部、研发部、咨询中心等职能部门。旗下拥有仓储物流配送中心和研发团队以及售后服务体系，致力于成为中国有品牌影响力的综合性酒业品牌。5、塔牌浙江塔牌绍兴酒有限公司位于山清水秀的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地———湖塘。塔牌取名于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。2008年，塔牌绍兴酒被认定为“中国驰名商标”和“中国名牌”，也获得了“国家地理标志产品”等荣誉称号，是业内最早获得“中华老字号”称号的品牌。塔牌黄酒作为中国绍兴黄酒中的精品，可分为出口酒系列、年份酒系列、特性黄酒系列及其其它酒系列。6、古南丰安徽省古南丰酒业有限公司座落在皖东南边陲，苏、浙、皖的结合部，主业产品通过绿色食品标志认证，年产黄酒、保健酒2万余吨，存储黄酒量达万吨。公司拥有“古南丰”、“男儿壮”、“徽州骄子”、“枸杞花雕”、“冰雕”、“方塔”等五大品牌，营养保健型系列黄酒四十多种。7、即墨老酒山东即墨黄酒厂成立于1949年，是中国北方规模最大、知名度最高的黄酒生产企业，生产的主要品牌是即墨老酒。即墨老酒是国家认定的首家黄酒绿色食品，“山东省名牌产品”，“山东省著名商标”，也是国家商务部首批认定的“中华老字号”产品。8、陈源兴浙江陈源兴绍兴酒有限公司成立于2008年09月18日，地处鉴湖之畔，柯岩新风园区，酒厂占地52亩，主要经营黄酒生产、调味料生产、配制酒生产等。9、朱子黄酒隶属于福建福矛酒业集团，公司始建于1956年，其前身是公私合营建瓯酒厂，现由母公司福建福矛酒业有限公司和五家子公司组成，主要生产福矛窖酒、黄花 山白酒和朱子黄酒。朱子黄酒主要有朱子红酥手、朱子红曲酒、朱子家酒等品牌。10、沙洲优黄张家港酿酒有限公司是中国黄酒行业的重点骨干企业，也是具有百年历史的中华老字号企业。沙洲优黄是该公司的著名产品，在光绪年间就已形成一定的规模和影响。

花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为"高级液体蛋糕"。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。

绍兴黄酒中的加饭酒、花雕酒，都可以做调料酒，而且是上等调料酒。反过来，调料酒不一定是加饭酒、花雕酒，甚至不是绍兴黄酒。

黄酒是我国历史悠久的名酒之一，其中最出名的是绍兴黄酒，像花雕酒、元红酒、加饭酒都是绍兴黄酒里知名的酒种。黄酒性温，味道也比白酒要亲和、偏甜，酒精度数也比较低，相对来说养生保健效果要更好一些。不过黄酒也是含有酒精的，还是不能贪多哦。 黄酒的优点与缺点 优点 1、黄酒的主要成分除了乙醇和水，还含有18种氨基酸，其中8种是人体必需但不能合成的。黄酒中这8种氨基酸的含量是等量啤酒和葡萄酒的一到几倍。 2、黄酒中含有多种易被人体消化的营养成分，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素、有机酸等。储存这些成分后，黄酒最终会成为一种营养价值高的低酒精饮料。 3、黄酒气味苦、甜、辛。冬季热饮黄酒，可活血散寒，疏通经络，有效抵御寒气刺激，预防感冒。适量适量饮用，有利于血液循环，促进新陈代谢，可以养血养颜。 4. 黄酒是维生素 B 的良好来源。维生素B1、B2、烟酸和维生素E非常丰富。长期饮用有益于美容和抗衰老。 5、黄酒中含有大量锌，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。缺锌时，食欲和味觉会下降，性功能也会下降。因此，喝黄酒有促进食欲的作用。 6、黄酒含有多种微量元素。例如，每100毫升镁含量为20-30毫克，绍兴元红黄酒和加饭酒每100毫升硒含量为1至1.2微克。这些微量元素具有预防血压和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒对心脏有保护作用。 缺点 如果过量饮用黄酒，大量的酒精成分不能被我们的肝脏迅速代谢，转化为脂肪堆积在肝脏中，久而久之就会引起肝脏一定的炎症。 黄酒营养好还是白酒好 1、黄酒的主要成分与白酒相同。 水和酒精所占的比例最大，但黄酒的酒精度一般不超过20%。 此外，黄酒还含有蛋白质、氨基酸、数十种无机盐（包括各种宏量元素和微量元素），白酒含有醛、酯、酸、醇等微量物质。 因此，从营养成分来看，黄酒无疑是占优的。 2、在两者对人体的作用方面，黄酒和白酒可以帮助人体御寒、开胃、活血、抗衰老、美容、疏通经络。 另外，由于热量比较低，黄酒有一定的减肥作用。 功效和药用价值，所以很多中医都用黄酒作为药用引子。 黄酒喝不醉吗 黄酒也是会喝醉的。虽然黄酒是低度酿造酒，但它还是含有14%—20%的酒精含量，酒精度数通常是15~16度，如果过量饮用黄酒也是会喝醉的，所以我们还是要适量饮用，不要贪杯。

　　绍兴黄酒是很好的一种黄酒，在我国就酒类上的地位很高，喝绍兴黄酒的禁忌也是有禁忌的，下面由我为大家整理喝绍兴黄酒的禁忌的资料，希望大家喜欢! 　　喝绍兴黄酒的禁忌 　　不宜空腹 　　人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。 　　不宜快饮 　　喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。绍兴酒富于营养，慢慢饮容易吸收，是一种好方式，也是一种好境界。 　　不宜混饮 　　各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等。 　　不宜过量 　　黄酒口感温和，但切勿轻视他，因为喝醉后，后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比较好。而且适量常饮，对身体有益。 　　不宜酒后洗澡 　　酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能导致体温急剧降低，严重的会引起休克。 　　绍兴黄的酒香酒味 　　甜味 　　米和麦曲经酶的水解所产生的以葡萄糖、麦芽糖等为主的糖类有种。另外，发酵中产生的甜味氨基酸和2、3-丁二醇、甘油以及发酵中遗留的糊精、多元醇等。这些物质都是甜味，从而赋予了绍兴酒滋润、丰满、浓厚的内质，饮时有甜味和稠粘的感觉。 　　酸味 　　酸有增加浓厚味及降低甜味的作用。绍兴酒中乳酸、乙酸、琥珀酸等为主的有机酸达10多种。这种酸味主要来自米、曲及新增的浆水和醇醛氧化，但大都是在发酵过程中由酵母代谢产生的。其中以乙酸、丁酸等为主的挥发酸是导致醇厚感觉的主要物质;以琥珀酸、乳酸、酒石酸等为主的挥发酸是导致回味的主要物质。酸性不足，往往寡淡乏味;酸性过大，又辛酸粗糙;只有一定量多种的酸，才能组成甘冽、爽口、醇厚的特有的酒味。所谓酒的“老”、“嫩”，即是指酸的含量多少，它对酒的滋味起著至关重要的缓冲作用。绍兴黄酒绍兴黄酒图册 　　苦味 　　酒中的苦味物质，在口味上灵敏度很高，而且持续时间较长，但它并不一定是不好的滋味。绍兴黄酒的苦味，主要来自发酵过程中所产生的某些氨基酸、酪醇、甲硫基腺苷和胺类等。另外，糖色也会带来一定的焦苦味。恰到好处的苦味，使味感清爽，给酒带来一种特殊的风味。 　　辛味 　　辛味不是饮者所追求的口味，但却是绍兴黄酒中不可缺少的一味。它由酒精、高阶醇及乙醛等成分构成，以酒精为主。适度的辛辣味，有增进食欲的作用，没有适度的辛辣味，就会像喝一般饮料那样，缺乏一种滋味感。 　　鲜味 　　鲜味为黄酒所特有，很受饮者欢迎，而绍兴黄酒的鲜味又比其他黄酒更为明显。绍兴黄酒中的鲜味，来自众多氨基酸中的谷氨酸、天门冬氨酸、等，以及蛋白质水解所产生的多肽及含氮碱。这些物质均呈有鲜味。此外，琥珀酸和酵母自溶产生的5-核苷酸等物质也具鲜味。 　　涩味 　　绍兴黄酒的涩味主要由乳酸、酪氨酸、异丁醇和异戊醇等成分构成。涩味适当，能使酒味有浓厚的柔和感。 　　以上6味的绍兴黄酒化学成分互相制约，互相影响，和谐地融合在一起就形成了绍兴酒不同寻常的色、香、味。绍兴黄酒的澄黄清亮、醇厚甘甜、馥郁芬芳的色泽香味令人赞叹。 　　绍兴黄酒的分类 　　如果以含糖量高低区分，绍兴黄酒可以分为元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒四大型别。 　　元红酒又称为状元红，因过去在坛壁外涂刷朱红色而得名，是绍兴黄酒的大宗产品，属于干型黄酒，含糖量15.0g/l以下。 　　加饭酒也就是花雕酒，是绍兴黄酒中的最佳品种。顾名思义，加饭酒就是在原料配比中，减少水量，属于半干型黄酒的典型代表，含糖量大约在15.1-40.0g/l。 　　善酿酒是以储存1年至3年的元红酒代替水酿成的双套酒，酒体呈深黄色，香气馥郁，质地浓，口味甜美。善酿酒属于品质优良的母子酒，是半甜型黄酒的典型代表，含糖量在40.1-100.0g/l。 　　香雪酒是采用45%的陈年槽烧代水用淋饭法酿制而成，也是一种双套酒，酒体呈白色，像白雪一样，是甜型黄酒的典型代表，含糖量在100g/l以上。

　　绍兴黄酒的品种元红酒　　元红酒也称状元红。酒度15度以上，糖、酸成分较低。 加饭酒　　加饭酒酒度18度，糖分2度，高于元红酒。属半干型酒，似葡萄酒的半干类型。加饭酒透明晶莹，香气浓烈，宜吃冷盘时喝。 花雕酒　　加饭酒经多年贮存即为花雕酒。花雕酒的由来有一个美妙的传说。古时当女儿出生时，父母要将几坛酒加以塑雕或者彩绘后，埋入地下，待女儿出嫁时取出款待宾客，即是着名的女儿红。花雕酒便由此而得名。现虽不将酒坛埋入地下，但雕塑彩绘的技艺沿袭至今。花雕酒坛成为人们收藏的珍品。花雕酒一般存放时间较长，故其味醇厚，色泽澄黄，香气馥郁，为绍兴酒中极品。 善酿酒　　用已贮存一至三年的陈元红酒，代水入缸与新酒再发酵，酿成的酒再陈酿一至三年所成。善酿酒属半甜酒，呈深黄色，质地特浓，最宜妇女及初饮者，配以甜菜肴或点心最佳。 香雪酒　　是用米饭加酒药和麦曲一次酿成的酒(绍兴酒中称为淋饭酒)。拌入少量麦曲，再用由黄酒糟蒸馏所得的50度的糟烧代替水，一同入缸进行发酵。这样酿得的高糖(20%左右)高酒度(20度左右)的黄酒，即是香雪酒。香雪酒属甜酒，鲜灵甜美，独具一格，若在饭前饭后少量饮用，最感适口，并助消化。

加饭酒和花雕酒是同一种酒的两个不同名称而已。 没区别，都属于黄酒

手握三尺青锋，青锋就是剑，既能防身，亦可作为配饰。一般的剑长度就是3尺，即一米的样子

黄酒简介　　 黄酒是我国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。　　　黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有浙江花雕酒、状元红、甘肃五山池、上海老酒、绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的，首推绍兴酒。 　　黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒功用 　　黄酒还是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。 　　黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。 　　饮黄酒的7大健康理由：　　黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。 　　1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。 　　2.易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。 　　3.舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。 　　4.美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。 　　5.促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。 　　6.保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。 　　7.理想的药引子:相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。

黄酒名品加饭酒的产地在绍兴。加饭酒就是绍兴老酒中的名牌，它有着“酒中独步”和“中华第一味”的美称，中国国家地理标志产品，因此黄酒名品加饭酒的产地就是绍兴。加饭酒，顾名思义，就是说的在酿酒的时候往里面增加了原料糯米饭的用量，种酿造出来的加饭酒品质非常高，酒质醇厚，气郁芳香。简介加饭酒，是绍兴老酒中的名牌，它是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义，加饭就是多加原料的意思。是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒色泽澄黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。酒液深黄带红，透明晶莹，有十分突出的芳香。酒度为18度左右，总酸在0．45%以下，糖分在2%，属半干酒类。

加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚，气郁芳香。加饭酒，是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称。它是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义，“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。酒液深黄带红， 透明晶莹，有十分突出的芳香。糖分高于元红酒，味醇厚，微带鲜甜，具有色、香、味俱佳之 独特风味。酒度为18度左右，总酸在0．45%以下，糖分在2%，属半干酒类。

都是绍兴的黄酒系类，加饭酒是最一般的，也可以做料酒用 查看原帖>>

黄酒和料酒是有区别的，料酒是在黄酒基础上发展起来的品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。仔细看一些料酒的配料表就会发现，料酒中大多含有食盐成分和各种香辛料，所以说黄酒可以作为料酒用，但调味料酒却不能当黄酒喝

黄酒是总称，加饭酒是黄酒的一种，其他还有绍兴酒、元红酒、花雕酒、仿绍酒等；山东黄酒，如即墨黄酒、即墨老酒、兰陵美酒；福建黄酒，如沉缸酒、福州老酒等。黄酒和料酒是有区别的，料酒是在黄酒基础上发展起来的品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。仔细看一些料酒的配料表就会发现，料酒中大多含有食盐成分和各种香辛料，所以说黄酒可以作为料酒用，但调味料酒却不能当黄酒喝。

绍兴加饭酒作用跟料酒一样，也是为了除腥提味，，不过是各地的习惯于口味不同罢了，北方人一般都用料酒，加饭酒南方人用的居多，，，

曾注意到，花雕酒目前正在国内形成了一股强势风尚。无论在酒楼还是自己家中享用大餐，暖胃的花雕酒为这个有些寒意的春节带来了别样的江南风情。 起源 据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江的花雕酒。黄酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。 民俗 花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥（通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等），然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。这一习俗代代相传，成为绍兴一带婚嫁喜庆中不可缺少的民俗。因坛外雕绘有我国民族风格的彩图，故取名“花雕酒”或“元年花雕”。 特性 花雕酒是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年

黄酒是什么酒?黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。那么，黄酒的功效与作用有哪些呢?黄酒怎么喝?喝黄酒有哪些禁忌呢?下面就具体的来了解一下吧。黄酒是什么酒黄酒属米酒，是世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)之一。是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类粮食酿造的黄酒颜色不同，有米色、黄褐色或红棕色。黄酒的功效与作用1、舒筋活血黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。2、美容抗衰老黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。3、促进食欲锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。4、保护心脏黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20?30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1?1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。5、理想的药引子相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。此外黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。黄酒的喝法温饮黄酒黄酒最传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精会挥发掉，且淡而无味。一般，冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉。同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，黄酒烫热喝是有利于健康的。冰镇黄酒目前，在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁，有消暑、促进食欲的功效。佐餐黄酒黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味。以绍兴酒为例：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒，宜配肉类、以及黄酒配大闸蟹;半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒，宜配甜菜类。黄酒的做法大全1、西湖醋鱼材料：草鱼1条，食盐、生抽、醋、黄酒、糖、姜末、水淀粉、白胡椒粉各适量。做法(1)草鱼清洗干净平置案板上，用锋利的刀连鱼头片成两大片，把鱼内脏清理干净;(2)鱼背不要切断，并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀;(3)炒锅内放大半锅水煮沸，将相连两大片鱼入水，鱼皮朝上，大火煮3分钟后，用漏勺小心地将鱼捞出，装盘待用;(4)留适量煮鱼汤水，调入生抽、黄酒、糖、姜末大火将汤汁烧滚，依次调入鸡精、盐和醋;(5)勾入水淀粉，用大勺搅动，当沸滚成红亮的芡汁，将芡汁淋在煮熟的鱼肉上即可。2、黄酒煎带鱼材料：带鱼500克、鸡蛋1个，食用油、食盐、黄酒、蒜、干辣椒、生姜、酱油、糖。做法(1)带鱼去头尾、鱼肠洗净后斩成段，鱼段用黄酒、盐腌制2小时;(2)鸡蛋打散，带鱼蘸上蛋液，用油炸至金黄色捞出;(3)锅中做油，五成热时下入干辣椒、姜蒜炒香;(4)下入带鱼段后烹酱油，加黄酒、水、盐、糖调味，烧至带鱼入味后收汤即成。黄酒的食用禁忌1、不宜空腹：人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。2、不宜快饮：喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。3、不宜混饮：在饮酒的时候如果各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等。4、不宜过量：黄酒口感温和，但切勿轻视他，因为喝醉后，后劲比较足。喝黄酒千万别超过八两。5、不宜酒后洗澡：酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能导致体温急剧降低，严重的会引起休克。结语：黄酒的保健价值很高，女性也可以喝，而且对身体很有好处。黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味。以上推荐了两种黄酒的做法感兴趣的人可以尝试看看哦。

厨房里最不缺的就是各种调味品，料酒便是其中之一，只要是经常做饭的家庭，肯定都离不开它。但很多人却往往把它和黄酒混为一谈，甚至有人觉得它们本来就是一种东西，只是叫法不同罢了。由于颜色和气味都比较相似，如果在不看包装的情况下，确实很容易认错。但事实却是，这两货真不一样。那么料酒和黄酒究竟有什么区别呢？料酒真正的黄酒其实是一种饮料酒（烹调黄酒除外），而我们做菜用的料酒则是在黄酒的基础上发展起来的新品种。料酒中大部分营养成分都来自于黄酒，其主要是在黄酒中加入了花椒、大料、桂皮、食盐等多种香料，酿制或者配制而成的调味品。因为含有各种香料和食盐，所以料酒不适合作为饮料酒。与黄酒相比的话，烹饪时放一些料酒可以让菜品的味道更加丰富，而且还能起到去除腥膻的作用。所以料酒最大的用途就是用来做菜。黄酒黄酒是一种很古老的酒类，它起源于中国，而且是独有！大约在3千年前的商周时代，中国人就发明了酒曲复式发酵法，那时我们的祖先就已经可以开始大量酿制黄酒了。黄酒是中国汉族特产，属于酿造酒，同时黄酒也是世界三大酿造酒之一，其余两种分别是啤酒和葡萄酒。由于酿酒技术的独树一帜，黄酒也成为了东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒不仅香味浓郁、风味醇厚，它还含有人体所需的氨基酸、糖、醋、有机酸等多种维生素，同时它也是烹调中不可或缺的调味品之一。区别料酒和黄酒最大的区别就是，料酒属于烹饪专用酒，且不能饮用。而黄酒本身是一种饮用酒，虽然有时候也用于烹饪，但效果却没有料酒好。所以做菜的时候如果需要使用料酒，就尽量不要用黄酒来代替。其实料酒的本质也是黄酒，只不过它是以黄酒为原料，搭配了一些调味料配制而成的烹调专用酒，料酒更适合用于菜肴烹饪和调味。但营养上，黄酒却要比料酒高出很多！需要说明的是，不是所有料酒都是用黄酒制成的。如果在配料表上看到酒精、味精、食用盐以及各种添加物，则说明这瓶料酒的原料用的是食用酒精，而并非黄酒。这种料酒不仅不能发挥好去除腥膻的作用，如果长期食用可能还会对身体健康有一定营养！扩展资料：料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。料酒含有人体必需的8种氨基酸，这8种必需氨基酸都是人体不能自行合成的，需要从饮食里面来提供。它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。还可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。黄酒中的蛋白质含量为酒中之最，每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达16g，是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。绍兴产黄酒中的氨基酸达21种之多，且含8种人体必需氨基酸。

黄酒的功效：1.黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。2.黄酒中已检出的无机盐达18 种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、 E 的含量也很丰富，主要来自原料和酵母自溶物。3.黄酒中的蛋白质含量为酒中之最，是啤酒的4 倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。4.黄酒含丰富的功能性低聚糖，可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。5.温饮黄洒可帮助血液循环，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。　不宜喝黄酒人群-儿童。现代医学认为，婴幼儿生长发育较快，但是神经系统、消化系统机肾功能发育尚不健全，所以不能饮用黄酒。孕妇喝黄酒也会将含有一定度数的酒精，通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的正常发育。　　不宜喝黄酒人群-肝病患者。饮黄酒会加重病情，以至造成死亡。因为黄酒含有一定量的酒精，由于肝病患者肝功能不健全，对酒精的解毒能力下降，使毒物在肝内积蓄，肝细胞受到损害，便进一步加重病情。因此，肝病病人应戒饮黄酒，以减轻肝脏负担。　　不宜喝黄酒人群- 慢性胃炎患者。慢性胃炎是有胃酸腐蚀胃粘膜而引起的。黄酒中含有一些特殊成分，能减少或阻滞胃粘膜合成，从而使胃酸损伤胃黏膜有了可乘之机。所以，患有慢性胃炎的人应尽量减少喝啤酒。　　不宜喝黄酒人群-泌尿系结石患者 研究发现，在酿黄酒的麦芽汁中，不但含有钙和草酸，而且还含有乌核苷酸，这些物质均可以促使尿路结石的发生。因此，患有肾结石、输尿管结石的病人，尽量不要饮啤酒。

“黄酒”分为单加饭和双加饭，后为迎合消费者的需求，全部生产双加饭，外销称为特加饭。 黄酒酒液像琥珀那样深黄带红，透明晶莹，郁香异常，味醇甘鲜，含酒精17.5~19.5%，含糖1.5~3.0克/100毫升，总酸0.45克/100毫升以下。 在绍兴黄酒总外销量中占9/10，深得中外饮者青睐，是半干型黄酒的典型代表。以坛装的陈年加饭酒，叫花雕酒。

加饭酒和花雕酒都是黄酒加饭酒和花雕酒是同一种酒的两个不同名称而已啊！！ 加饭酒经多年贮存即为花雕酒。按浙江地方风俗，民间生女之年要酿酒数坛，泥封窖藏，待女儿长大结婚之日取出饮用，即是花雕酒中著名的“女儿红”。因这种酒在坛外雕绘有我国民族风格的彩图，故取名“花雕酒”或“元年花雕”。

黄酒的种类 黄酒是以大米等谷物为原料，经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的。黄酒又有许多品类。分类的标准之一就是根据含糖量多少。根据糖份含量，黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。经科学分析鉴定，这四类黄酒刚好是绍兴酒的四个名品，即元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒。 干黄酒——含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖计) 。“干”表酒中含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量最低。该酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低，开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛，故发酵彻底，残糖很低。 色香味格:口味醇和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽。 半干黄酒——含糖分为0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在发酵过程中，要求较高。酒质浓厚，风味优良。可长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口酒均属此类。 色香味格: 口味醇厚柔和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清透有光泽。 半甜黄酒——含糖分为0.03-0.10g/mL。该酒工艺独特，是用成品黄酒代水，加入发酵醪中，使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌数量较少，对发酵醪中的产生的糖份不能转化成酒精，故成品酒中的糖份较高。该酒酒香浓郁，酒度适中，味甘甜醇厚，为黄酒中之珍品。缺点: 不宜久存。 贮藏时间愈长则色泽愈深。 色香味格: 醇厚鲜甜爽口，酒体协调，浓郁醇香，清亮透明，有光泽。 甜黄酒——含糖分0.10-0.20g/mL。一般采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒娘，当糖化至一定程度时，加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用。由于加入了米白酒， 酒度也较高。可常年生产。 色香味格: 鲜甜醇厚，酒体协调，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽。 浓甜黄酒——含糖分为0.20g/mL。 色香味格: 蜜甜醇厚，酒体协调，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽

黄酒和料酒是有区别的，料酒是在黄酒基础上发展起来的品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。仔细看一些料酒的配料表就会发现，料酒中大多含有食盐成分和各种香辛料，所以说黄酒可以作为料酒用，但调味料酒却不能当黄酒喝

加饭酒属于黄酒。绍兴黄酒分为“花雕”和“加饭”，可直接饮用也可做为烹制菜肴的调味品。

黄酒是根据制作方法定的，因为颜色和白酒相比较深（不是纯黄），因此叫黄酒，有很多地方都生产黄酒，尤其是江南。绍酒是对绍兴生产的酒的叫法。绍兴生产的一般都是黄酒（加饭、花雕、女儿红等）。料酒是指用来烧菜的酒，一般都用黄酒，但有人也用啤酒或白酒

是属黄酒，不能泡中药，花雕有白的但拿来泡药材太浪费了～～

根据糖份含量，黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。经科学分析鉴定，这四类黄酒刚好是绍兴酒的四个名品，即元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒。干黄酒——含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖计) 。“干”表酒中含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量最低。该酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低，开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛，故发酵彻底，残糖很低。色香味格:口味醇和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽。半干黄酒——含糖分为0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在发酵过程中，要求较高。酒质浓厚，风味优良。可长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口酒均属此类。色香味格: 口味醇厚柔和鲜爽，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清透有光泽。半甜黄酒——含糖分为0.03-0.10g/mL。该酒工艺独特，是用成品黄酒代水，加入发酵醪中，使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌数量较少，对发酵醪中的产生的糖份不能转化成酒精，故成品酒中的糖份较高。该酒酒香浓郁，酒度适中，味甘甜醇厚，为黄酒中之珍品。缺点: 不宜久存。 贮藏时间愈长则色泽愈深。色香味格: 醇厚鲜甜爽口，酒体协调，浓郁醇香，清亮透明，有光泽。甜黄酒——含糖分0.10-0.20g/mL。一般采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒娘，当糖化至一定程度时，加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用。由于加入了米白酒， 酒度也较高。可常年生产。色香味格: 鲜甜醇厚，酒体协调，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽。浓甜黄酒——含糖分为0.20g/mL。色香味格: 蜜甜醇厚，酒体协调，浓郁醇香，呈橙黄至深褐色，清亮透明，有光泽。

料酒也是黄酒，但是加了佐料，比如生姜汁，白酒，味精等，加饭酒，花雕酒不加佐料，就是黄酒。

甜、半甜、半干、干，是以酒中的糖和酸的含量划分的，黄酒和葡萄酒都是这样分类，通俗的讲，半甜型酒就是喝起来有些甜味但又不是那么甜，半干型酒就是喝起来甜味教淡，酒味较重。

喝黄酒的好处：1．含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。2．易于消化：黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。3．舒筋活血：黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。4．美容抗衰老：黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。5.促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。6．保护心脏：黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。

1 夏天适合喝黄酒吗 夏季是适合喝黄酒的。由于夏季天热,人体消耗大,无机物、盐分流失比较多,急需补充养分。而黄酒中富含多种氨基酸、有机酸、维生素及有益人体的微量元素,适量饮用,能及时补充人体所需的养分,解乏怡神。 2 夏天怎样喝黄酒好 1、温饮 温饮的显着特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。 2、冰镇黄酒 在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法,尤其在我国香港及日本,流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒,可以从超市买来黄酒后,放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。 3 夏天喝黄酒有什么好处 1、易于消化 黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类,甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。 2、舒筋活血 黄酒的气味是苦、甘、辛的。温饮黄酒,可以活血祛寒、通经活络,有效的抵御寒冷,预防感冒。适量的常饮有助于加快血液循环,促进身体的新陈代谢。 3、美容抗衰老 黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。 4、保护心脏 黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。 5、活血祛寒 我国中医指出,黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效,因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。

是充满活力和历史文化的城市，旅游景点丰富多，可供选择的行程安排也多样化，适合不同喜好和需求的游客。以下是2015年的家庭一日游介绍：1. 威尼斯人度假村：这个模仿威尼斯的度假村是最受欢迎的旅游景点之一，您可以欣赏到丰富的意式建筑，参观宏伟的赌场，乘坐浪漫的贡多拉游船。2. 塔：这座高度高达338米的塔是世界上最高的天际观景塔，游客可以乘坐观光电梯到达顶端，观赏令人叹为观止的全景。3. 历史中心：联合国教科文组织于2005年将历史中心列为世界文化遗产，这个古老而又迷人的区域将您带回到的400年历史，包括著名的妈阁庙，圣保罗教堂和山顶公园等。4. 博物馆：这个展示了历史与文化的博物馆，是了解的最佳场所之一，包括从古代到现代的展品和互动展览。5. 嘉模堂区：嘉模堂区是另具有历史意义的地区，有古老的葡式建筑，海滩，港口和小巷等。这里还有一些著名的教堂和博物馆，如葡京博物馆和雅观听音乐博物馆。以上是2015家庭一日游的介绍，您可以根据您的兴趣和时间，选择适合您的行程，享受的风土人情和独特魅力。

能的在喝热红茶或者药草茶时,以蜂蜜代替砂糖.这样不仅可以保暖身体，还能补充矿物质. 蜂蜜茶: 在一杯红茶中缓缓地注入一匙蜂蜜,记住一定要慢慢的加入,让红茶和蜂蜜充分调和在一起;感冒的时候还可以适当的再加点药.或者将柠檬和柚子切成薄圆片浸在蜂蜜里,然后再注入温水饮用,这样的喝法可以预防感冒. 蜂蜜绿茶:味道清香爽口,可以消暑 蜂蜜 养肠养胃 轻度可以减少导致悒郁的化学成分 绿茶 茶多酚 消除自由基 再有就是加入蜂蜜时要注意茶水的温度,一般最好不要超过60度,温度过高会破坏蜂蜜的营养保健功效. 喝茶的最佳时间，就是在饭后一小时。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。另外，喝茶除了能抗癌、降胆固醇，还能预防骨质疏松症。倘若你不爱喝茶，也要记得喝一大杯白开水。 或者需提神时;吃油腻食物之后;酒后;吸烟后;饭后,喝茶防癌除口臭。

1.青海到酒泉自驾游路线从四川德阳出发，游览青海湖、沙坡头、敦煌。怎么去？我我将为你设计一个12天旅行的简单策略，让你游览所有这些地方，供你参考。第一天，德阳宝鸡城巴到尹坤660公里10小时一路上山，到陕西省，宝鸡市古陈仓，这里的各种三秦美食会满足你的胃口。第2天，宝鸡——中卫尹坤到尹福510公里7.5小时这一天，我们继续赶往第一个目的地宁夏中卫，准备观看最美的沙坡头。第三天，中卫沙坡头旅游离中原最近的沙漠景区值得一去。第4天，中卫——张掖定武到连霍520公里，7小时继续走。想去敦煌，可以感受一下甘肃的长度。如果走两三天，可能还在甘肃。去张掖看最美的丹霞。第五天。游览张掖多彩丹霞第6天，张掖敦煌连霍高速600公里6.5小时第7——天。参观敦煌鸣沙山月牙泉、莫高窟，看敦煌大型舞台剧。9.第9天——敦煌大柴旦215国道转刘戈高速340公里5小时。过金山口，入青海。一路风景无限。第10天，大柴旦青海湖德孝高速查德高速550公里7小时第11天，游青海湖——西宁109国道至西河高速150公里，3小时。第12天，西宁——天水京藏高速到连霍540公里7.5小时第13天，天水——蓝海德阳到京昆600公里8小时在13天的行程中，你提到的几个地方都可以去看看。供你参考。2.酒泉到青海湖自驾游路线敦煌莫高窟鸣沙山月牙泉七彩丹霞火星营敖博良丫蛋恶魔丫蛋东台艾劲湖茶卡盐湖青海湖从2010年到2010年，甘肃和西藏的距离是2127.8公里。路上行驶时间1天10小时32分，油费1320元左右。高速过桥过路费310元左右，共计1630元。沿途堵车查询：京藏高速和西部高速国道和普通公路：也可以选择不走高速，走南环路、京拉线、肖敏路、京藏高速、解放路、当曲河东路、朱槿西路。走国道、省道不走高速需要1天15小时26分钟。距离2139.2公里，油费1330元。3.酒泉到西藏自驾行驶路线：全程约542.6公里。起点：西宁市格头来1.西宁市行车方案头条1)从起点向西，沿南关街行驶250米。在左侧经过赵睿空调大约120米后，稍微向右转向莱阳头条。2)行驶50米，前方右转，进入长江路莱阳头条。3)沿长江路行驶580米，左转，进入五四大街莱格头条。4)沿伍肆街行驶300米，穿过伍肆大桥，直行进入伍肆街头条莱阳。5)沿伍肆街行驶60米，过伍肆桥，第二个出口，面向同仁路，右转进入胜利路格头来。6)沿胜利路行驶760米，右侧过方圆烟酒，右后方拐至街头来。7)行驶80米，走匝道到莱阳头。8)沿匝道行驶250米，直行进入西塔高速莱阳头条。9)沿西塔高速行驶2.2km，直行进入京藏高速格头来。10)沿京藏高速行驶1.9公里，往大通/张掖/S1方向，稍微左转进入宁大高速耒阳头条。2.沿宁大高速行驶730米，直行进入宁大高速莱阳头。3.沿宁大高速行驶34.0公里，直行进入宁大高速莱阳头。4.沿宁大高速行驶40米，直行至头条莱阳。5.行驶2.1km，过大同四号桥约160m后，直行进入G227来哥头条。6.沿G227行驶40.3公里，过察汗河大桥约120米，直行进入G227来格头条。7.沿G227行驶25.6公里，穿过左侧下水道，直行进入大板山隧道莱阳头条。8.沿大坂山隧道行驶1.6公里，a10.沿穆钢线行驶23.2公里，向祁连/张掖方向稍微右转，进入张宁公路莱阳头。11.沿张宁公路行驶54.5公里，进入莱阳，港嘎路的头条。12.沿岗嘎路行驶360米，面向张掖，稍微右转，进入张宁公路莱阳头条。13.沿宁张公路行驶122.7公里，转G30，然后右转。14.行驶50米，前方右转，上头条Laige。15.开30米，上匝道头条莱阳。16.沿匝道行驶700米，直行进入连霍高速葛头来。17.沿连霍高速行驶205.8公里，在酒泉出口右转，走匝道到格头来。18.酒泉市行车方案头条1)沿匝道行驶1.1km，直行进入苏州路莱阳头条。2)沿苏州路行驶2.4公里，进入莱歌头条，富康路。3)沿富康路行驶590米，到达终点(道路左侧)，莱格头条。终点：酒泉市头头莱阳4.酒泉到青海湖多少公里酒泉到兰州有两条线路。一条是从酒泉张掖到兰州武威的直线。景点少，可以去铜奔马发掘现场看看。另一条是所谓的大环线，从酒泉出发，经张掖到青海省门源地区，再绕青海湖到西宁市，再从西宁市到兰州市。这条线路适合夏季旅游，冬季冰雪较多。5.青海到酒泉自驾游路线怎么走从关鹅沟坐车回酒泉怎么走？要回答这个问题，我必须找到去关鹅沟的路。自驾游很少回去。关鹅沟怎么走？一般只有三条路线。三条线路中有两条从青海省海北州额堡镇出发。另一个是甘肃兰州人。所以酒泉到额堡镇和兰州几百公里的路段是一样的。1.走甘青环线和青海湖环线，即酒泉-张掖-民乐-边渡口-额堡镇-祁连县-刚察县-青海湖-黑马河-倒淌河-日月山-西宁-平安-尖扎县-铜仁-夏河-合作-碌曲-郎木寺-迭部县-宕昌县-官鹅沟。这条线最长，约1572公里。2.酒泉-张掖-民乐-边渡口-额堡镇-门源-西宁。里程546公里。到西宁后，可以走两条路。1.西宁到兰州225公里。然后走兰州到关鹅沟的路线。2.西宁-平安-尖扎县-铜仁-夏河-合作-碌曲-郎木寺-迭部县-宕昌县，到达关鹅狗。总里程约658公里。第三，从酒泉开车720公里到兰州，然后以兰州为起点，走常规路线。总共有两个。1.走蓝海高速和212国道，即兰州-临洮-宕昌-官鹅沟。全长341公里。2.走连霍、青兰高速、连霍高速、212国道。即兰州-陇西-杨洋镇，巫山县-索龙乡，岷县-李川镇，宕昌，岷县路井镇-宕昌-官鹅沟。全长379公里。去酒泉关鹅沟的路线很清晰，回去的路线也很好选。按照不回去的总原则，自驾游的驴友可以根据自己的实际情况灵活安排返程路线。6.酒泉至青海湖自驾路线图大概550公里，过路费160元左右，开车的话要七个多小时。也可以坐动车，很方便，票价也很便宜。要一百多块钱，要三个多小时。总的来说距离不是很远，开车费用大家都能接受。可以去酒泉的卫星发射中心看看，也是不错的选择。7.青海到酒泉多少公里行车路线：全程约546.1km。起点：酒泉市1.酒泉市行车方案1)从起点向西，沿富康路行驶100米，然后掉头进入富康路。2)沿富康路行驶650米，右转进入苏州路。3)沿苏州路行驶2.4公里，右转走匝道。2.沿匝道行驶1.1km，前方右转进入连霍高速。3.沿连霍高速行驶206.1km，在张掖出口右转走匝道。4.沿匝道行驶1.3km，左转进入金张掖大道。5.沿金张掖大道行驶100米，左转进入西张线。6.沿西漳线行驶200.1km，左转进入西漳线。7.沿着西漳线行驶47.5公里，然后走st9.沿西漳线行驶400米，前方右转进入西漳线。10.沿西漳线行驶40.6公里，稍向右转。11.行驶1.7公里，直行进入宁大高速。12.沿宁大高速行驶80米，直行进入宁大高速。13.沿宁大高速行驶34.9公里，直行进入京藏高速。14.沿京藏高速行驶1.7公里，直行进入宁贵高速。15.西宁市行车方案1)沿宁桂高速行驶3.5公里，在平一个出口，右转，走坡道。2)沿匝道行驶250米，前方右转，进入昆仑西路。3)沿昆仑西路行驶440米，稍微右转，进入京拉线。4)沿京拉线行驶1.7公里，左转进入南大街。5)沿南街行驶450米，左转进入南关街。6)沿南关街行驶480米至终点(道路左侧)目的地：西宁市

丹尼尔世纪广场小区地址：城东区城东长乐西路44号。周边直线1KM范围内交通配套资源有（通化门，通化门，康复路，康复路，胡家庙，长乐公园，圣荣广场，秦风发车场，东二环金康路口，东二环信和路口，东二环信合路口，东二环信合路口，西京医院，东二环长乐路口，兴庆路伞塔路口，康复路）等。直线2KM范围内教育资源有10个（金花羊毛衫铠达商贸城-员工区域，邦升易考艺考培训学校(通化门校区)，起跑线美术中心(金花校区)，易贝乐少儿英语(长乐校区)，金花羊毛衫铠达商贸城-员工区域，郭凯教育，仁和会计培训(西安轻工校区)，莱歌流行音乐(通化门店)，天彩国美术中心，阿斯顿英语(金花校区)）等。周边2KM医疗资源有8个，其中西安海翔眼科医院距离小区41米，童康门诊部距离小区131米，空军军医大学(第四军医大学)西京医院距离小区465米，西京医院-门诊部距离小区465米，陕西省老医协生殖医学医院距离小区523米，西安碑林康杰医院距离小区888米，西安市北方医院距离小区990米，西安电力中心医院距离小区1899米，为医疗需求提供保障。丹尼尔世纪广场周边商业配套有：（海彬文体购物中心，真彩文具(西安旗舰店)，丹尼尔文体城(长乐西路店)，纬尔飞(金花羊毛衫铠达商贸城店)，缤果生活，美联时尚购物中心(美时港长乐大厦店)，惠乐购生活超市(新安街店)，华润万家(西安金花路店)，民生家乐(兴庆路店)，长乐商城）等。点击查看更多：丹尼尔世纪广场小区详细信息

医药家属院小区地址：城东区环城东路南段 查看周边地图。周边直线1KM范围内交通配套资源有（通化门，通化门，胡家庙，秦风发车场，东二环长乐路口，东二环信合路口，东二环信合路口，东二环信和路口，东二环金康路口，圣荣广场，万年路中段，金康路，长乐路公园北路口）等。直线2KM范围内教育资源有10个（莱歌流行音乐(通化门店)，仁和会计培训(西安轻工校区)，天彩国美术中心，郭凯教育，西安市黄河中学联盟学校，易贝乐少儿英语(长乐校区)，西安电机厂子弟学校，艺海美术教育，厚德教育(金花分校)，陕西建博教育）等。周边2KM医疗资源有8个，其中奈瑞儿医疗美容距离小区210米，西安海翔眼科医院距离小区450米，西安市北方医院距离小区634米，西安存济医学中心距离小区717米，空军军医大学(第四军医大学)西京医院距离小区831米，西安市儿童医院(东区)距离小区1467米，西安电力中心医院距离小区1489米，西安市华山中心医院距离小区1812米，为医疗需求提供保障。医药家属院周边商业配套有：（长乐商城，通化门商城，长乐百信鞋业，西安先锋体育用品批发专卖店，华润万家(西安金花路店)，巨鹰食品(金花路店)，西北国际茶城，美联时尚购物中心(美时港长乐大厦店)，人和服装城，西安茶叶批发市场）等。点击查看更多：医药家属院小区详细信息

可以喝，不影响两者的功效，蜂蜜不适合加太多，甜味会盖住茶叶的清香，想要吃原生态的蜂蜜，建议去一路追花网，寻找附近或者其他地方的蜂场，从蜂农手里买蜂蜜。

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　　荷叶茶可以加蜂蜜饮用。　　1、茶叶和蜂蜜是可以一起泡的，特别是绿茶和红茶都特别适合与蜂蜜一起泡制后饮用，茶叶中有大量的咖啡碱和茶多酚，这些物质都是可以加快人体新陈代谢的成分，而蜂蜜虽然含有果糖但是这种食品的热量很低，与茶叶一起泡制后饮用时，有润肠通便的减肥的作用。　　2、茶叶和蜂蜜可以一起泡，它们一起冲泡后饮用可以让身体吸收到更多的营养成分，蜂蜜与茶叶中的营养侧中点不同，蜂蜜中以天然果糖为主，而茶叶中的营养则是以维生素和茶多酚以及咖啡碱为主，两者同时进入人体，可以让各器官很快吸收到自己需要的营养，提高机体的抗病能力。　　3、茶叶和蜂蜜可以一起泡，是因为两者一起饮用以后可以起到润燥清心与除烦的功效，因为两者对身体的神经都有很好的调节作用，可以让人类的神经减少紧张焦虑和过份兴奋情况的出现。但是茶叶在和蜂蜜一起泡制时，大家需要注意，不能把茶叶和蜂蜜一起用开水冲，必须在饮用以前水温降低以后才能调入蜂蜜，不然也起不到应有的功效。

　　红茶是一种发酵而成的茶，大家在平时应该都喜欢喝红茶吧，不知道大家在平时是怎么喝红茶的，很多人喜欢在喝红茶的时候放一些蜂蜜，不仅味道更甜了，这样营养也会更丰富，蜂蜜的保健作用特别大，下面我们看看红茶加蜂蜜的功效吧。 　　 一、红茶可以加蜂蜜吗 　　红茶，茶性温和，很养胃，如果胃不好，最适合不过了，其次，红茶加蜂蜜也很保健，很科学（红茶加蜂蜜，一直都是这种饮用方式） 　　红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，所以才称之为红茶。红茶在饮用的时候可能会有点涩的感觉，这是茶叶的通性，所以有人在喝红茶的时候，喜欢加点蜂蜜，这不仅是因为口感上好点 　　红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 　　红茶加蜂蜜的功效主要在于其美容方面，比如说可以润泽、营养并清洁皮肤、除疱祛斑、养颜美发，从而葆青春显精神。蜂蜜有较强的杀菌消炎作用，敷抹少量蜂蜜 　　或蜂蜜与其他辅料配制的美容品，可以有效地抑制皮肤表面细菌的感染和存活，从而起到保护皮肤、清洁皮肤的作用，有利皮肤保持光洁、亮泽和旺盛的活性。 　　 二、红茶加蜂蜜制作方法 　　1、大家平时喝红茶加入蜂蜜只想起到美容和保健身体的作用时，可以先把红茶放在杯子里，用沸水冲泡，等泡好的红茶慢慢降温以后，再加入二十克左右的蜂蜜，把蜂蜜与红茶调匀以后，直接饮用就可以，这种泡法既简单，又利于人体对红茶蜂蜜中营养的`吸收。 　　2、想通过红茶加蜂蜜起到减肥的作用时，可以在红茶蜂蜜中加入一些生姜，具体的冲泡方法与上面相同，也是在最后喝的时候加入蜂蜜，这里加入的生姜也可以促进身体的新陈代谢和脂肪分解，是减肥的理想食材，另外在饮用红茶生姜蜂蜜水的同时，也要注意饮食量的摄入，不能爆饮爆食，不然看不到好的减肥效果。 　　配方：蜂蜜25克、绿茶0。5～1。5克。 　　做法：混合后加沸水冲泡5分钟即成。 　　功效：健脾润肺，生津止渴，利尿解毒。适用于精神困倦，四肢乏力，暑热口渴，汗多尿少，气管炎，病后体弱，肝炎，低血糖，便秘。 　　 三、红茶加蜂蜜的功效 　　1、红茶加蜂蜜不仅滋味更加香甜，而且营养也更加丰富，因为蜂蜜也具有很强的保健作用。红茶是经过发酵烘制而成的，在发酵的时候茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，因此才称之为红茶。红茶在单独冲泡饮用的时候会有一点涩涩的感觉，这是茶叶的通性。而在红茶中加入一点蜂蜜之后，这种口感就得以改善，并且味道也更好。 　　2、蜂蜜加红茶有润肠胃、排毒的作用。相比一般的泻药，蜂蜜加红茶不会伤到肠胃，反而会起到保护的作用，还能清除肠道内的油脂，所以能减肥。有些人不吃辣椒、不吃上火的东西、没有皮肤病，却还是脸上长痘痘的人要注意了，有可能是便秘、肝气郁结、体内有毒素、或油脂分泌过旺所引起的，长期喝红茶加蜂蜜，这些问题都能解决，主要是坚持。 　　3、红茶茶性温和，味道醇厚，除了含有多种水溶性维生素以外，还富含钾元素，冲泡后70%的钾都可以溶于茶汤。钾元素能增强心脏血液循环，并减少钙在体内的消耗量，同时红茶还含有骨结构不可缺少的元素——锰，因此经常喝红茶可以强健骨骼。 　　4、而蜂蜜则是排毒养颜滋补佳品，美容养生的效果特别明显，并且味道清甜。红茶加蜂蜜的功效主要体现在可以促进人体对多种微量元素和维生素的吸收，并能促进体内多余脂肪的燃烧、润肠通便，同时还能润泽肌肤、祛斑养颜。 　　 四、红茶加蜂蜜什么时候喝最好 　　茶水加蜂蜜，解暑又除乏！在挥汗如雨的夏天，恐怕没有什么能比一杯香茶更让你神清气爽，暑意顿消的了。如果在沏好的茶中加些蜂蜜则更有一番惬意，解暑又除乏。 　　根据中医观点，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效。因此拥有“百花之精”的美名。成人每天可分次饮用100克左右的蜂蜜。如果冲水喝，一勺蜂蜜（约5—10克）可以冲成一杯蜂蜜水（约200—300克），最好用60℃以下温开水冲服，以免其营养成分被破坏。一般是待茶水稍稍晾温后加蜂蜜。蜂蜜茶水宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时食用。夏天冰饮既清凉消暑，又增加食欲。茶叶加蜂蜜不仅增加了茶的适口性，而且还增强了茶中能量，由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用，可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的，是最理想的天然美容饮品。

瑞士是美容圣地吧，护肤品就是以尖端科技著称的，包括那边的原材料，瑞士冰川水、无污染植物等，都让瑞士护肤品牌增色不少，全球那么多人追捧也是有理由的。