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做奶茶的时候可以不用红茶用别的茶叶来代替吗?

2023-07-18 15:08:30
大鱼炖火锅

自己动手制作了奶茶~非常简单一点也不比外面买的差、吃着比较放心无添加,喜欢的朋友一定要试试。 首先我用的是家里面的普通茶叶,茶叶的量是一次性杯子一杯,散装红糖一杯,(有条件的可以多放一些)500毫升的纯牛奶(用宝宝喝的奶粉也可以),再准备200毫升的纯净水。如果要带珍珠的,可以用汤圆粉皮红糖加少量热水(慢倒,防止变稀)搅和成面团状,再改成小珠子形,放开水煮熟冲凉 放入杯中即可完成家庭版。

奶茶奶茶,必定要有奶和茶,如果只用红糖和牛奶,肯定是做不出“奶茶”的,但是没关系,红糖和牛奶结合也能做出另一个饮品,焦糖牛奶!比如您家有绿茶的话,适量茶叶用90-95度热水冲泡搅拌后焖5分钟,过滤掉茶叶,茶汤中加少量冰块(没冰块可以加少量纯净水)备用。再把牛奶加热倒入茶水里。茶叶要泡的浓一点,不要太多水。这样做出来红茶味道非常好喝,不妨有空按照这种方法做下,品尝自己亲手做的红茶,让你意想不到的美味。

茶汤过滤到桶中迅速提起滤茶袋,拿打蛋器轻轻挤压茶袋,再把过滤好的茶汤冲入有红茶跟奶茶粉的桶中,拿打蛋器搅拌,搅拌到桶底部看不到粉末,第4步开盖醒茶10分钟,醒完后一壶高品质奶茶就可以饮用了,想要制作好的奶茶食材选取很关键最后就是甜感,红糖加入后过甜,就没有了奶茶的那种香甜的感觉。

红糖淀粉用开水搅拌 然后如果成非牛顿液体在加淀粉 然后搓成珍珠样子 放入锅中大火20分钟在让它在锅中焖10分钟(总的要在锅中30分钟前20大火煮 后10关火焖)接着 放入冷水10分钟即可。

西柚不是西游

是不可以的,不可以用红茶,而且其他的茶叶都非常的不好,并且味道也不太纯正,所以是不可以代替的。

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可以的,这个可以根据自己的喜好进行选择的,也可以用其他的茶叶进行代替,不一定非得用红茶。

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当然可以了,也可以用乌龙茶普洱茶来代替的,这样做出来的奶茶也是非常好喝的。

还要旺仔

可以代替,这样做出来的奶茶特别的好喝,而且茶叶的口感也非常的好,奶茶的口味也很正宗。

mBeta

可以。我们可以用绿茶来代替,都是非常不错的选择。

普通茶叶可以拿来煮奶茶吗

普通茶叶照样是可以用来煮奶茶的,但是那些味道不够那些精装茶叶的味道够好。
2023-07-18 10:08:544

用茶叶煮奶茶方法 用茶叶煮奶茶的制作方法

1、准备红茶茶叶。 2、准备精克称。 3、称量红茶茶叶40g,用温水清洗一遍,然后滤干水分。 4、清水2L煮沸。 5、加入洗净的红茶茶叶。 6、盖上盖,煮两三分钟,关火闷8到10分钟左右。 7、准备豆浆机,使用其,乘装容量杯,和过滤网,压塞。 8、将煮闷好的红茶,倒入过滤网和容量杯中过滤茶水。 9、用压塞挤出茶叶中剩余茶水分。滤掉的茶叶别丢,冰箱可保存两天,这两天内,可用来做茶蛋,泡煮红茶水喝等,还可做植物养料。 10、过滤出的红茶水,用于做奶茶,冰茶,红茶饮料等,不能直接饮用,因其味浓苦涩,需稀释后调制红茶饮料。一天之内用不完,就放冰箱保险层冷藏。可保存两三天。
2023-07-18 10:09:011

奶茶用普通的茶叶做,真的可以吗?

可以用普通的茶做,做出来的奶茶是非常的好喝,口感十分的美味,非常适合做。
2023-07-18 10:09:094

是不是所有茶叶都可以做奶茶?

并不是,有些奶茶略苦涩,做奶茶口感不太好,有那些专门做奶茶的茶叶,好一些
2023-07-18 10:10:143

做奶茶可以用普通的苦茶吗?

不可以的,一般人都是用红茶做奶茶,还有这些适合做奶茶的、普通人随便买得到的茶叶推荐:1、立顿系列茶包2、具有浓香的阿萨姆、祁红、大吉领等红茶3、铁观音、龙井、碧螺春等浓香型绿茶4、茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花茶
2023-07-18 10:10:511

可以用茶叶做奶茶吗?具体应该怎么操作?

可以用茶叶制作奶茶,具体应该用一个茶叶做成茶包,同时把牛奶在锅里煮热,然后加入一些茶叶和白糖,这样就做好了。
2023-07-18 10:10:597

做奶茶可以用普通的茶叶吗?

你说的普通茶叶是什么?茶叶的品种多了.
2023-07-18 10:11:358

普洱茶可以代替红茶做奶茶吗

如果想要红茶的口感,普洱茶则无法代替红茶制作奶茶。如果只是想喝奶茶,不注重红茶的口感,是可以选择用普洱茶代替奶茶的。使用普洱茶制作奶茶,不建议使用生普洱,因为生普洱泡出来奶茶比较浓重,和奶冲撞之后,口感并不是很好,制作奶茶建议选择熟普洱。理论上来说只要茶叶不与奶茶产生性质上的冲突,都是可以用来煮奶茶的,只是煮奶茶也要注意奶茶的口感,有一些茶叶煮出来偏苦,这样的茶叶不建议用来煮。普洱茶制作出来的奶茶口感是不错的,因为普洱茶本身就具有口感醇厚、气味清香的优点,这种奶茶还有一些香甜的味道,当然,这个也因人而异,有的人可能会觉得口感比较怪。港式奶茶一般用锡兰茶比较多,锡兰红茶气味浓烈有涩味,这种茶叶加上奶之后,可以掩盖茶叶的涩味,让茶的香气更加突出。一般来说,茶叶和奶的比例取1:1最为合适,这样的奶茶才是比例比较完美的鲜奶茶。
2023-07-18 10:12:121

可以用绿茶做奶茶吗

是可以的,但是口感和样子不是很好
2023-07-18 10:12:213

怎么用绿茶做奶茶

麦香奶茶 材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。 做法: 1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。 2. 将麦香奶茶冰冻待用。 3. 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。 坚果奶茶 做法: 1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。 2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。 3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用. 薄荷茶 影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。 而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。 薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。 做法: 将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。 第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。 第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。 第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热. 香蕉奶茶. 做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 注意: 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。 暖姜奶茶 做法: 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。 做法: 用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 暖姜奶茶 做法: 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
2023-07-18 10:12:292

用奶粉和普通茶叶可以做成奶茶吗?

当然可以。。。。。。
2023-07-18 10:12:498

所有的茶叶都可以做奶茶吗 简述所有的茶叶都可以做奶茶吗

1、并不是所有的茶叶都可以用来做奶茶。一般奶茶的制作,要选一些比较顺的茶叶,例如红茶、熟普洱等,注意一定不能用生普洱。做奶茶,不需要选择太名贵的茶叶,不然有点浪费,并且喝不出茶叶的香气和韵味。市面上制作的奶茶,较多的是用红茶和普洱茶等,因为这两种茶口感比较好,也不会有苦涩的味道。 2、奶茶最早是由牛奶加发酵比较充分的茶叶混合在一起制作而成,因此奶茶具有牛奶和茶叶的风味。从理论上来说,只要茶叶不与奶茶产生性质上的冲突,都是可以用来煮奶茶的,但要考虑奶茶的味道和口感,有一些茶叶,煮出来的奶茶口感和味道都偏苦涩,所以不能断定,任何一种茶叶都能用来煮奶茶。
2023-07-18 10:13:131

做奶茶用的茶叶只能用红茶和绿茶吗?

奶茶是我国游牧民族的一种饮、食两用食品。最早的奶茶应该是以红茶为主加水熬制的,里面有的还可以加些奶块、奶皮,当作饮料这样的奶茶可以解渴也可以充饥,同时还可以冲泡炒米充饥。在食用肉食后饮几碗奶茶既可以解渴又解油腻和养胃。……
2023-07-18 10:13:222

做奶茶用绿茶叶可以吗 绿茶可以做奶茶吗

1、可以,但是口感不是很好。 2、制作奶茶一般使用红茶和黑茶,做出来的奶茶口感比较顺滑,使用绿茶也是可以做的,做出来的奶茶叫做“奶绿”,奶绿将绿茶的清爽与牛奶的甜香完美结合,冷饮清爽,热饮浓香。 3、用绿茶制作的奶茶,颜色是淡淡的绿色,因为绿茶中含有叶绿素;口感是浓浓的润滑中带着淡淡的绿茶香,喝起来就像细雨一样,慢慢沁人心脾。但奶茶的脂肪和热量较高,多喝对身体不利。
2023-07-18 10:13:411

家里没有红茶用什么茶做奶茶

家里没有红茶,可以用绿茶、普洱茶、乌龙茶等茶叶代替红茶制作奶茶,不同的茶叶制作出来的奶茶口味有所差异,根据个人口味选择即可。如果没有适合的茶叶,选择绿茶粉、抹茶粉来制作也是可以的。 家里没有红茶用什么茶做奶茶 普洱茶具有口感醇厚、气味浓郁的优点,加入到牛奶中制作成奶茶,饮用起来口感香醇、回味香甜,适合喜欢茶味较重的人群。 绿茶和绿茶粉的口味偏清淡,香味没有普洱茶和红茶浓郁,适合喜欢奶味较重的人群。 做奶茶一般需要选择口感比较顺的茶叶去做,例如红茶、普洱茶、绿茶等,这样制作出来的奶茶口感顺滑、香味浓郁,口味和口感比较好。
2023-07-18 10:13:491

红茶煮奶茶的做法窍门

首先准备一个煮茶的杯子,把杯子里的漏网拿出放入红茶。 杯子倒入 500毫升牛奶再加入一点红糖。牛奶和红糖看自己想用的量添加。再把漏网放进杯里开始 加热牛奶,等牛奶热了一杯好喝又美味的红茶煮奶茶就做好了,简单又好喝。
2023-07-18 10:14:432

用黑茶做奶茶怎么做?

黑茶做奶茶的方法如下:准备材料:牛奶半杯、普洱茶一颗(云南黑茶)、白糖随意制作步骤:1、普洱茶过滤第一遍,然后倒半水杯的水,等待三四分钟2、牛奶半杯,加热,不用太热,这里是用微波炉加热的,一分半左右3、先倒入牛奶,再倒普洱茶4、看个人口味加糖,喜欢甜的就多加一些5、普洱奶茶就完成了,茶跟奶是1:1,如果喜欢茶味浓一点的,茶就多一点,奶少一点
2023-07-18 10:14:511

做奶茶步骤

一起来看看怎么制作奶茶吧!奶茶说白了就是奶和茶,所以我们需要的材料就出来了:牛奶、茶叶、白砂糖制作的步骤如下:第一步:我们先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮,茶叶的量依据个人的口味来选择。大约煮十五分钟就可以了,煮好以后不要打开盖子,还要在热水壶里焖上大约八分钟左右,这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来。第二步:炒糖:拿一个小锅,将白糖放进去炒,直到白砂糖变成浅褐色的浓稠状。第三步:将白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准备的适量的牛奶,注意哦,这个过程要不停地搅拌哦,因为搅拌不够力度的话白砂糖会结块,然后搅拌均匀的话就会好一些。调成小火慢慢煮,直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。第四步:牛奶煮好后就可以把我们准备的茶水倒进去了,然后搅拌均匀,继续开小火煮,煮一会就行了,煮一会儿你就可以闻到牛奶和茶叶的香味了,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰果之类的调味品可以在网上买一些,然后根据个人爱好来添加。然后美味的奶茶就算制作完成了,夏天天气热也可以放几块冰来降温哦!热饮和凉饮都很美味的哦!而且非常健康!
2023-07-18 10:15:392

毛尖茶可以煮奶茶吗?

可以用毛尖茶煮奶茶,奶茶的最重要的步骤就是煮茶叶,不过毛尖煮出来的奶茶可能口感不太好。
2023-07-18 10:15:562

自制奶茶可以用绿茶吗?

可以
2023-07-18 10:16:553

奶茶可以用普洱茶做吗 任何茶叶都能煮奶茶吗

1 奶茶可以用普洱茶做吗 可以。 奶茶是可以用普洱茶来制作的,其并不会产生什么有害物质,是可以放心食用的一种做法。普洱茶是一种保健养生的茶饮,其含有茶多酚、多种微量元素和维生素,具有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体是一种很有益的茶,所以用普洱茶制作奶茶还是一种很好的选择。 但是使用普洱茶制作奶茶的时候,不建议使用生普洱来制作,因为生普洱泡出来奶茶对于肠胃刺激会比较大,可能会引起腹部不适。 2 任何茶叶都能煮奶茶吗 并不是。 从理论上来说只要茶叶不与奶茶产生性质上的冲突,都是可以用来煮奶茶的,但是虽然茶叶可以煮奶茶,但是也是需要考虑到奶茶的口感和味道的,有一些茶叶煮出来的奶茶口感和味道都是偏苦涩的,所以并不是任何的茶叶都是用来煮奶茶。 其次就是考虑价格,有一些茶叶的价格是十分的昂贵的,用来制作奶茶会破坏掉茶叶本身的醇厚口感和茶叶原本的清香气味,所以使用这类比较昂贵或者品质上佳的茶叶来制作奶茶是划不来的,也不建议。 3 普洱茶做奶茶好喝吗 好喝。 从品质的角度来说,普洱茶制作出来的奶茶是好喝的,因为普洱茶本身就具有口感醇厚、气味清香的优点,将其加入到牛奶中制作成奶茶,奶茶饮用起来会比较润滑、口感香醇,并且还会带有一股香甜的味道,可以说比用红茶制作出来的奶茶,品质更佳。 但是对于喜好这个东西来说,是因人而异的,可能会有人不喜欢用普洱茶制作出的奶茶,会觉得口感比较怪,所以若是针对人的话,还是因人而异的。 4 普洱茶奶茶怎么做 食材:普洱茶、牛奶、白糖。 做法: 1.将普洱茶放入茶具中,倒入沸水,等待3分钟,冲泡开之后,将第一道水倒掉。 2.然后将普洱茶放入一个小茶包中,放入奶锅中,奶锅中加入少量的清水。 3.开大火煮开后,小火煮1分钟。 4.待普洱茶的清香味道熬出来,加入牛奶,继续小火熬煮。 5.熬煮5分钟之后,根据自己的口味来加入白糖,搅拌至溶化。 6.白糖溶化之后即可停止熬煮,待温后即可饮用。
2023-07-18 10:18:141

做奶茶可以用绿茶吗

不可以!通常用红茶,其次是乌龙茶!
2023-07-18 10:18:2510

所有的茶叶都可以做奶茶吗

  1、并不是所有的茶叶都可以用来做奶茶。一般奶茶的制作,要选一些比较顺的茶叶,例如红茶、熟普洱等,注意一定不能用生普洱。做奶茶,不需要选择太名贵的茶叶,不然有点浪费,并且喝不出茶叶的香气和韵味。市面上制作的奶茶,较多的是用红茶和普洱茶等,因为这两种茶口感比较好,也不会有苦涩的味道。   2、奶茶最早是由牛奶加发酵比较充分的茶叶混合在一起制作而成,因此奶茶具有牛奶和茶叶的风味。从理论上来说,只要茶叶不与奶茶产生性质上的冲突,都是可以用来煮奶茶的,但要考虑奶茶的味道和口感,有一些茶叶,煮出来的奶茶口感和味道都偏苦涩,所以不能断定,任何一种茶叶都能用来煮奶茶。
2023-07-18 10:19:531

绿茶能做奶茶吗?

问题一:绿茶能做奶茶吗? 可以,但是口感和卖相不好。我们一般做奶茶, 为什么都是选用红茶来和牛奶兑?因为红茶没有绿茶的苦味和甘味,也没有绿茶中那种让人产生涩涩口感的物质, 相对比较平和中性一些, 所以和牛奶跟糖一起味道可以调和. 建议红茶,或者乌龙茶。 问题二:奶茶可不可以加绿茶? 奶茶可以加绿茶。比如奶绿,就是奶茶的一种,是以绿茶泡制的奶茶,将绿茶的清新和奶香完美融合,冷饮清爽,热饮浓香。 天然牛奶营养丰富,可以抑制肿瘤、镇静安神、美容养颜。 绿茶具有抗衰老、降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用。 奶绿的做法: 1.用开水泡茶叶。 2.牛奶倒进锅里煮一会 倒入茶水、白糖搅拌均匀,然后即将沸腾时出锅冷却后加蜂蜜就可以了。 3.加入椰果冷藏更好吃。 问题三:绿茶可以用来做奶茶吗 绿茶是寒性的,做奶茶涩口,建议红茶,或者乌龙茶。 问题四:绿茶能做奶茶吗 能 问题五:怎样用绿茶来做奶茶 麦香奶茶 材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。 做法: 1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。 2. 将麦香奶茶冰冻待用。 3. 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。 坚果奶茶 做法: 1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。 2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。 3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用. 薄荷茶 影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。 而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。 薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。 做法: 将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。 第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。 第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。 第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热. 香蕉奶茶. 做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 注意: 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。 暖姜奶茶 做法: 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。 做法: 用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 暖姜奶茶 做法: 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。 问题六:绿茶可以做奶茶吗。 当然可以做,品名可叫奶绿茶,口感和红茶做的有区别 绿茶奶茶配方就是绿茶+奶精粉+果糖,比例洽当的话,也是一款不错的饮品 问题七:能否用绿茶代替红茶做奶茶? 可以的啦: 奶绿就是绿茶+牛奶~ 原味的最好喝 想要香气重一些 多加绿茶就好啦 教你一个珍珠奶绿 如果条件不允许 也可以不放珍珠 材料:绿茶、奶茶粉(奶精)、蜂蜜、糯米珍珠、冰块 制作过程: 1.煮:将珍珠加入水中煮,珍珠和水的比例为1:10。先烧开水再投珍珠,一定要等水开了才可以放进去,不然马上就会溶化成粉状。保持水滚用滤勺搅动,煮得越久越软,再焖15-20分钟,焖得越久弹性越好。然后捞出珍珠用凉水冲过,加白砂糖浸泡。 2.泡:用开水冲泡绿茶叶,浸泡约10-20分钟,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲淡。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。 3.调:在摇杯中放入10g奶精(一汤匙),一大匙奶茶粉,一汤匙蜂蜜,加40g热水调匀后,加入绿茶300-400mL,再加3~4块冰块,当杯中达到约2/3体积时,急速摇动杯子20次左右。最后加适量的珍珠20g,即可调成一杯完美的冰凉的珍珠奶绿。 用普通的绿茶就可以了 问题八:什么样的茶叶都可以用来做奶茶吗 绿茶做奶茶涩口,建议红茶,或者乌龙茶。 问题九:请问做奶茶为什么一定要用红茶,为什么不可以用绿茶? 用绿茶也是可以的 只要你喜欢 绿茶奶茶味道会有些偏涩 但有绿茶的清香味阿 我最喜欢喝绿奶茶了 适合泡成奶茶的红茶,必须是泡出来的茶汤色泽浓郁而口味略具 *** 性者,如此添加牛奶后,才能调和出柔美的色泽,红茶的香味也不致为牛奶所掩盖,滋味融合得恰到好处。 锡兰红茶的话 个人感觉比其他的红茶味道更浓厚更香醇些 符合上述条件 所以很多人都用锡兰红茶做奶茶 立顿、车仔红茶、埃姆斯、伯爵等有什不同 我就懒得讲啦 去百度搜一下就全出来咯^^
2023-07-18 10:20:011

白茶可以做奶茶吗

白茶可以做奶茶
2023-07-18 10:20:319

制作奶茶的茶叶能直接喝吗?

普通茶叶当然能喝,除非它是科技与狠活
2023-07-18 10:21:061

怎么用红茶做奶茶?

最简单的方法就是将你想加入的茶的浓缩汁倒入奶里就好了,可依据自已的口味加些糖。这种方法还能做茉香奶茶,茉香奶茶是台湾很有名的饮料,就是用茉莉花茶制的。
2023-07-18 10:21:131

能否用绿茶代替红茶做奶茶?

我第一次做奶茶也是家里没有红茶,全是绿茶。我就把绿茶和牛奶煮一起(必须盯着锅,它会不断沸腾起泡沫,你要时不时的给泡沫捞出去),待煮开后滤出,适量加糖,美味!
2023-07-18 10:21:224

毛尖茶可以煮奶茶吗?

可以用毛尖茶煮奶茶,奶茶的最重要的步骤就是煮茶叶,不过毛尖煮出来的奶茶可能口感不太好。
2023-07-18 10:22:184

普洱茶可以做奶茶喝吗

普洱茶可以做奶茶喝。在冲泡好的普洱里面放入适量的牛奶,就可以制作成奶茶,这种奶茶喝起来会比较润滑,口感非常醇,会有一种甘甜,还会有牛奶的奶香,让人回味无穷。普洱茶营养价值与它含茶多酚的量,多种微量元素和维生素有关,普洱茶有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体十分有益。普洱茶生茶的泡法:1、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。2、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。3、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。扩展资料:喝普洱茶的禁忌1、不宜空腹喝浓普洱茶,空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。4、普洱茶禁忌宜长饮,不宜间断饮普洱茶要细水常流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。5、保持茶具清洁很重要,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。6、洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜。7、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目。8、前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。参考资料来源:人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶参考资料来源:人民网-普洱茶为何受外交部长青睐?教你4种普洱茶喝法
2023-07-18 10:23:131

煮奶茶用什么茶叶最好

煮奶茶用红茶、绿茶、伯爵茶、乌龙茶、普洱茶最好。1、红茶:在适合做奶茶的茶叶中,红茶是非常好的,红茶的知名度非常高,远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的,印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的。2、绿茶:用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种,例如茉香绿奶,奶香绿茶等。3、伯爵茶:有时候我们见到的市面上出售的伯爵奶茶便是用伯爵茶做出来的。当然伯爵茶除了红茶之外还有些其他的材料混合而成,所以自然味道也会更重一些,但仍受到大家的欢迎。4、乌龙茶:乌龙茶属于半发酵茶叶种类,成品茶介于红茶和绿茶之间,既有红茶的浓郁,也有绿茶的清香,用乌龙茶作为奶茶的茶底时,奶茶的滋味浓郁清香,入口层次感丰富,没有绿茶的苦涩,也不会过于浓郁。5、普洱茶:用普洱茶做奶茶的话,要先将熟普泡出来,再加牛奶,这样泡出来的奶茶颜色会很漂亮的。
2023-07-18 10:23:221

制作奶茶是否一定要用红茶?用绿茶或其他茶种可以的吗?

制作奶茶是否一定要用红茶?用绿茶或其他茶种可以的吗?答:可以用绿茶或者其他茶种的!比如:普洱茶。下面介绍做法:准备材料:普洱茶15克、水1000毫升、牛奶1000毫升、糖适量 制作步骤:1、普洱茶最好先用开水洗一两遍。(要是只有一个人,而且你特别怕麻烦,那么就从第一步直接跑到第四步,普洱茶用开水冲泡至茶汤析出)2、先把水烧开。3、放入普洱茶。4、用煮茶功能煮10分钟左右。5、牛奶小火加热至温热,不必烫手。6、先倒入牛奶。7、再倒入普洱茶,两者比例你看着办,我喜欢1:1。8、根据个人口味调入糖即可。9、成品图。
2023-07-18 10:24:351

怎么用红茶做奶茶

首先.准备一壶刚开的开水!马克杯一个,倒进水,温杯!接着加约140ML热水,后再把茶包沿着杯子放进去!〔这样茶包不容易破,更利于红茶的香醇〕盖上盖子,等5分钟!这期间,你可以把牛奶热一下,你的选择是对的!鲜奶品质最好!完后,倒进10ML左右热牛奶!上下拉动茶包,杯子里很神奇吧?哈哈.其实,加冰糖是个不错的选择,不上火,口感更好!这个比例的奶茶是最好的,我英国朋友都这样做哦!奶茶热的时候最好喝,最养胃哦!祝你喝茶愉快哦!望采纳!
2023-07-18 10:24:442

怎么自己用茶叶和牛奶煮的奶茶

煮好了过滤。
2023-07-18 10:24:544

绿茶能做奶茶吗

绿茶能做奶茶吗?绿茶实际上能做奶茶的绿茶,做成奶茶还是味道很鲜美,很独特的做出来也是非常好喝的,也是受大家欢迎的,所以绿茶是能做奶茶的
2023-07-18 10:25:054

怎样做奶茶最简单的方法

个非常容易,只要选择自己喜欢的口味加入一些水果或者烧仙草之类的都行。
2023-07-18 10:25:277

家里没有红茶用什么茶做奶茶

  家里没有红茶,可以用绿茶、普洱茶、乌龙茶等茶叶代替红茶制作奶茶,不同的茶叶制作出来的奶茶口味有所差异,根据个人口味选择即可。如果没有适合的茶叶,选择绿茶粉、抹茶粉来制作也是可以的。   普洱茶具有口感醇厚、气味浓郁的优点,加入到牛奶中制作成奶茶,饮用起来口感香醇、回味香甜,适合喜欢茶味较重的人群。   绿茶和绿茶粉的口味偏清淡,香味没有普洱茶和红茶浓郁,适合喜欢奶味较重的人群。   做奶茶一般需要选择口感比较顺的茶叶去做,例如红茶、普洱茶、绿茶等,这样制作出来的奶茶口感顺滑、香味浓郁,口味和口感比较好。
2023-07-18 10:26:181

怎么用红茶做奶茶

250cc热水5g 茶叶淡奶 50cc糖 15g水烧开,放茶叶闷6分钟,捞出茶叶,放入其他配料即可。
2023-07-18 10:26:285

做奶茶用什么茶叶好 做奶茶用啥茶叶好

1、奶茶用红茶、绿茶、乌龙茶制作。 2、红茶经过发酵较为醇郁,做出的奶茶浓郁香甜;绿茶不经过发酵,茶中茶多酚含量高,做出的奶茶爽口清香;乌龙茶介于红茶、绿茶之间,做出的奶茶浓郁清香。 3、一般制作奶茶,使用最多的是红茶。制作奶茶一般使用最多的是红茶,印度阿萨姆奶茶、台湾奶茶都是用红茶制作的。想要制作出浓郁香醇的奶茶,最好选用优质的红茶,多选择祁门红茶作为奶茶的茶底。
2023-07-18 10:28:261

做奶茶可以不用红茶吗,用铁观音茶叶可以吗?

可以啊,奶茶的茶叶选取不是固定的。只不过每种茶叶做出的奶茶味道以及口感都不一样,看个人。
2023-07-18 10:28:364

珍珠奶茶没有红茶怎么办 所有的茶叶都可以做奶茶吗

1 珍珠奶茶没有红茶怎么办 可以用其他茶叶进行代替,例如:绿茶、普洱茶等。下面介绍普洱茶做奶茶的做法: 材料:普洱茶8克、水200ml、牛奶250ml、糖一勺、玫瑰花干3朵。 做法: 1、普洱茶叶用热水滤两遍,加入200ml的水。 2、玫瑰和普洱茶加入锅中小火煮沸,几分钟后,茶水煮的少一点,茶汁浓一点。 3、关火焖一分钟。 4、加入牛奶。 5、加入一勺糖,盖上锅盖小火继续煮3分钟。 5、过滤一遍后即可饮用。 2 珍珠红茶怎么做 煮珍珠 1、锅里水烧开后,放珍珠,中火煮10分钟,熄火,盖上锅盖放置10分钟。 2、把珍珠从锅中取出,用凉水洗一下,控干水分。 冲红茶 1、把红茶和普洱茶放入茶壶里,加入白开水。 2、再把煮开的牛奶加进红茶里,搅匀。 成品 1、把煮好的珍珠放进泡好的红茶中,搅拌均匀,倒入杯中。 2、然后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。 3 普通茶叶可以拿来煮奶茶吗 可以。 如果自己尝试制作奶茶的话,可以用普通的茶叶进行奶茶的熬制,不过,不同的茶叶和牛奶之间搭配味道会有所不同,如果没有明确的搭配方式的话,可以多做形式的组合和搭配,多尝试,找到自己理想的奶茶搭配,这样煮出来的奶茶会比较合适个人的口味。 4 所有的茶叶都可以做奶茶吗 不是。 做奶茶一般会选择口感比较顺的茶叶去做,例如:红茶,熟普洱(一定不能用生普洱)。还有做奶茶可以选些价格便宜点的茶叶,因为奶茶里面加入奶制品后已经喝不出茶叶的香气和韵味,用太好的茶叶有点浪费了。
2023-07-18 10:29:231

绿茶能做奶茶吗?

当然啦 店里卖的奶绿不就是
2023-07-18 10:29:334

奶茶的茶叶可以用绿茶吗 所有的茶叶都可以做奶茶吗

1、奶茶可以用绿茶来做,但是口感不是很好。 2、绿茶是未经发酵处理的,是直接杀青炒制的,绿茶泡出来一般会带有苦涩的味道,而且其中的色素不稳定,用绿茶来制作奶茶的颜色也会有点特别。而平时做奶茶都是选择红茶加牛奶制作的,因为红茶是一种全发酵茶,红茶冲泡出来的茶汤和叶底色呈红色。但是绿茶和牛奶也是可以做成奶茶的,只是口感会没有红茶那么好。
2023-07-18 10:30:301

如何用红茶做奶茶

把红茶炒一炒再加入牛奶就是奶茶了,看个人的喜好去做。
2023-07-18 10:30:392

红茶做奶茶的方法

红茶做奶茶的方法是根据他的步骤去找,做出来是非常的好吃。
2023-07-18 10:30:483

奶茶能不能直接用泡好的茶做?

尽量不要这样做。奶茶通常都是用未用过的茶叶熬煮的,如果是已经泡过的茶,味道肯定会差很多,奶茶的味道就不浓郁了。因此不建议这样做。
2023-07-18 10:31:141

自制奶茶时,用绿茶和红茶口感会有什么不同?

首先,红茶和绿茶的奶茶可以使用。红茶:在适合制作奶茶的茶叶中,红茶非常好,并且它的受欢迎程度非常高。它被导出到斯里兰卡和印度。正品台湾奶茶也是由红茶制成的。印度阿萨姆奶茶和斯里兰卡锡兰红茶也是由红茶制成的!注意:由更好的奶茶商店制作的奶茶将被混合,并且商店将有他们自己的茶分配器和秘密食谱。不过,奶茶最好用三种以上的红茶,其中一种还包括祁门红茶。如果你想用红茶做你自己的奶茶,你最好用高质量的红茶。你做的奶茶不苦也不涩,还很醇。如果是一个茶包,味道很苦。
2023-07-18 10:31:234

怎么用绿茶做奶茶,教程!!急急急(要简单,好喝)

用牛奶加绿茶
2023-07-18 10:32:013

白酒销售许可证

酒类销售许可证办理发布时间:2017-08-25 第yi章总则1条为了规范酒类流通秩序,促进酒类市场有序发展,维护国家利益,维护酒类生产者、经营者和消费者的合法权益,根据国家有关法律法规,制定本办法。>第二>中提到的这些措施是指酒精(乙醇含量)大于0.5%(体积分数)的酒精饮料,包括葡萄酒、白酒、葡萄酒、食用酒精和其他饮料。依法经国家有关行政主管部门批准的酒类、保健食品、酒类。的白酒类提到这些措施包括批发、零售、运输、贮存。第三条应当遵守本办法的规定从事酒类流通在中华人民共和国境内。第四流通酒应实现由运营商的登记系统和可跟踪性。第五商务部负责酒精在管理循环的监督。商务主管部门县级以上行政责任行政的酒精在流通的监督是。>第二白酒类销售许可证登记第六从事酒类批发、零售的单位或个人(以下简称白酒类经营者)应当在取得营业执照后60天内,按属地原则来管理,登记的行政部门工商部门水平的同时。第七酒精饮料的商业登记程序如下:>(1)收到“酒类流通备案登记表>>(以下简称“登记表。登记表可从商务部政府网站或当地商务主管部门下载。(2)填写登记。葡萄酒经营者必须完整填写登记表,准确、真实地。同时,登记表上的条款,由法定代表人或业主仔细阅读并签名盖章。>(三)向商务部提交的登记材料:> 1,第七条根据本第(2)要求填写的《登记表》一式两份;2、营业执照复印件和卫生许可证复印件上签字盖章,或业主的3法定代表人、和材料由;批准商务主管部和商务部的要求水平省其他。第八 业务部门手续天日期提交上述从材料的葡萄酒从5应接受登记管理,并盖章登记。第九商务主管部门应当完整准确地记录和保存白酒类经营者备案登记信息和登记材料档案,定期向上级主管部门负责建立登记、报告,并宣布向。对第十在登记表上登记事项的变更,酒类经营者应当自变更之日起30天内(属于工商登记事项的自工商注册登记之日起30日内)向商务主管部门进行更改。接收书面材料的葡萄酒运营企业提交后,该企业管理应在5个工作日内变化的过程。>登记表将自动失效之日起酒类经营者注销登记或者被吊销营业执照的工商行政管理部门。商务主管部门应当定期对工商行政管理部门进行注销或者注销。同级。第十一 商务主管部门办理登记或变更登记,只能由当地价格部门批准收取的费用,不得收取其他。第十二酒类经营者不得伪zao、涂改、出租、出借、转让、买卖或流通白酒类流转登记。第三章管理规则第十三、从事白酒类批发、零售、仓储、运输等经营活动的,应当按照国家有关规定或行业。第十四(供应商)白酒类经营者应填写“白酒类流通随附单在批发白酒类商品”(以下简称“随附单”)记录信息流通的白酒类,详细。所附清单附在白酒类流通的全过程。货物发运的货物和货物相符。实现了酒类产品从工厂到销售终端的全程信息的可追溯性。“随附单”应包括销售单位(名称、地址、注册号、联系)销售商品采购单位名称,销售日期,(名称、规格、产地、生产日期、批号、数量、单位)等,加盖密封。已经建立了一个完整的、一致的要求,系统的可追溯性酒与运营商的商务部批准的,可以使用自行开发的文件取代了“条例”的“所附清单。第十五酒白酒类经营者的商品,以供其营业执照是第yi,卫生许可证,生产许可证(生产商)、登记表commoditiescopies分布、酒精性授权(制片人)等。每一批酒白酒类经营者应购买证书复印件加盖的印章酒精经理随附单”或协议规定第第第二与第十四规定的产品质量检验和有效证件;对进口酒类产品也应该获得国家出入境检验检疫是部门出具的“进口食品卫生证书》和《进口食品标签审核证书”。酒精饮料运营商应该考虑白酒类3销售的购买和建立业务。第十六酒类经营者应当在固定的销售和葡萄酒出售散装的地点和销售葡萄酒散装禁止。酒应该要求国家食品符合卫生贴标签符合国家饮料酒标签的,标签,并注明有效销售期后开放,运营商和他们的联系电话。第十七白酒类店经营者应符合餐饮卫生管理运输有关,消防安全和存储。酒精饮料应远离高污染、高辐射地区,不得混入有毒、有害、污染源或腐蚀性物质。第十八白酒类经营者销售商品应白酒类标价,诚实。第十九酒类经营者不得向未成年人出售酒类商品,并应在明确表达的地方。第二十禁止批发和零售,及下列事项:(一)酒与非酒精有害食用/人类健康掺假;(2)酒类产品伪zao和篡改的制造商的名称和地址,生产日期;(三)酒类商品商标侵权的知识产权;>(四)掺假、以次充好、以假充真、超过葡萄酒质量和非法进口酒;>(五)、法律和其他国家。第四章监督管理第二十一<br 。县级以上商业主管部门依照国家有关法律、法规和国家的规定,对本行政区域内酒类的流通进行监督管理。<各级商务主管部门不得限制或者阻碍合法酒类产品在该地区的流通。第二十二>业务部门应出示有效证件时,监管,执法人员不得少于二。这报告或案例收据证据,执法人员可以参考书或样品。样品发给当事人有效证件。商务主管部门有义务为当事人保守商业秘密的。白酒类经营者应配合商务主管部门的监督检查,如实提供,不得转让酒类商品被破坏。第二十三业务部门应建立系统循环的监测酒精,监控和流通的地方分析白酒、酒精饮料建立信用档案,并及时通知到。商务部运用现代信息技术建立酒类流通管理和酒类商品安全信息系统,部门所有行政级别和白酒类经营者应将相关信息发送至。第二十四>业务部门可会同有关部门或对自己的关心,检查销售这个产品的酒精进行样本区域,也可以公开检查结果的。酒精性评价发出或由该商务主管部门批准的结论应以国家法定检测机构的检测结果。第二十五鼓励白酒类行业组织建立和完善行业自律。第二十六,任何单位和个人有权向当地工商行政管理部门、工商行政管理部门或者有关行政管理部门投诉,并对违反本。第二十七第十章法律责任违反规定的第六条第yi款的措施警告部主管,给定一个商务,责令改正的期限内作出限制;未改正,根据严重性的情况下,运营商在2000元,这白酒类罚款,并宣布向。>条的规定违反规定的第十二,根据严重性的情况下,并处罚款10000元的处理违反工商行政管理法律、法规的行政商务根据部门工的;法律;构成犯罪的,依法追究刑事责任的根据。第二十八将预警由商务主管给予部门责令改正,并向社会公开;拒不改正的,根据严重性的情况下,处以5000元以下的罚款,并对。第二十九违反规定第十六条的规定,第十七的的,被警告的,商务部责令改正;情节严重的,处以10000元以下的罚款,并可以移送工商行政管理机关依法处理;构成犯罪的,依法追究刑事责任的根据。第三十违反本办法第十九条的规定,商务主管部门或者其他有关部门给予
2023-07-18 10:09:571

中国酒类流通协会的主要工作

放心酒王新国会长讲话(放心酒公约签署活动)尊敬的何济海会长、杨自鹏会长,各位领导、酒类行业的同仁、媒体朋友们:大家下午好!首先,我代表中国酒类流通协会向各位的到来表示衷心的感谢,感谢大家百忙之中来参加今天的放心酒自律承诺公约的签署仪式。通过这个活动,向酒行业中的假冒伪劣现象和欺诈行为宣战,同时也向消费者做出庄严承诺,集中展示酒行业提供安全、优质酒品的信心和能力。酒类行业在经历着快速发展的同时,还存在诸多乱象:名酒酒瓶被高价回收,充斥在各种酒类展览会的“山寨名酒”,加上震惊全国的昌黎假酒案,这都说明目前酒类市场的假冒伪劣现象还非常严重。因此,在商务部的指导下,各地不断推进“放心酒工程”的背景下,中国酒类流通协会联合全国各省市酒类行业协会,共同举办这样一个具有深远意义的活动,是符合行业发展需求的。举行这个活动的目的在于:在酒类行业树立正气,形成自律的行业氛围,打击假冒伪劣,营造健康的消费环境,使消费者可以喝到安全放心、优质的酒类产品。“放心酒”工程任重道远,今天的这个仪式只是一个开始。接下来,我们将要开展“国家级放心酒示范店”的推荐和评比活动。在商务部的指导下,中国酒类流通协会将联合全国各省市酒类行业协会,共同制订严格的标准和组织程序,以科学严谨的态度开展相关工作,保证推荐评选工作的公信力和权威性。另外,请商务部及各省市酒管部门支持配合,对推荐和评比活动提出建议并监督组织流程,对获得“放心酒示范店”称号的企业进行严格监督检查,对经营者加强教育,使“国家级放心酒示范店”推荐和评比活动能够真正起到净化市场,规范酒类流通秩序,营造安全消费环境的作用。开展“国家级放心酒示范店”的推荐和评比活动,是为贯彻落实我国酒业“十二五”规划,保障酒饮安全,树立中国酒类流通行业诚信经营、保障民生的良好形象,同时进一步推进商务部倡导的“放心酒工程”的深入实施。这个签署活动放在广州举办,是经过深思熟虑的。众所周知,广东是中国酒类消费大省。2010年,各种酒类产品在广东省内实现总销售额360亿元,这里不仅汇集了来自全国各地的酒类品牌,同时也逐渐成为进口酒的重要集散地和成熟市场,2010年进口酒在广东实现销售总额110亿元,占全国进口酒销售总额的50.5%,进口葡萄酒销售以年均50%以上的速度增长。所以,在广州召开这个签约仪式,可以借助广东市场与“2011广东国际酒类商品展销会”的平台,放大此次公约签署仪式的影响力,增强在行业内的号召力,使放心酒工程更加深入人心。通过研究我们发现,酒类行业利润较高,但投资和技术门槛相对较低,直接导致市场秩序混乱,恶性竞争、不正当竞争、品牌侵权和假冒伪劣现象大量存在,而这些现象大部分发生在规模小甚至是非法经营的企业中。所以,我们一直在倡导提高和明确酒类市场的准入门槛,像一统酒文化产业园这样集展示展览、批发零售、物流配送、名酒展贸中心,订制直销等多功能大型国际酒文化产业园的出现,是市场发展的必然结果,对于行业发展有积极意义,也是我们所倡导的。协会的一个重要职责就是将诚信经营、健康发展的企业及其经验推向行业,推荐给消费者。同志们,酒类行业是良心产业,除了政府相关部门加强监管,更需要企业自律,只有形成整个行业范围内的诚信氛围,才能从根本上杜绝酒类假冒伪、以次充好、恶意涨价等现象的发生。“放心酒”我们提了很多年,但真正让消费者放心,还有很长的路要走。今天上午,我们召开了成立了五省酒协联盟、粤港澳台酒业联盟、中国酒业媒体联盟,加上去年成立的“全国酒类优秀营销商联盟”,这四个联盟的业务各有侧重,紧密配合,但推进“放心酒工程”是共同的重要任务。希望大家在签署公约时,不仅仅是走一个形式,而应该切实地履行承诺和承担社会责任,接受社会和舆论监督。最后,预祝此次公约签署仪式取得圆满成功,预祝“2011广东国际酒类商品展销会”成功举办。华樽杯中国酒类品牌价值评测中国酒类流通协会中华品牌战略研究院中酒流通协[2011]第13号关于开展“华樽杯” 第三届中国酒类品牌价值评议暨高峰论坛的通知各有关企业:今年是“十二五”规划的开局之年。在硕果累累的“十一五”规划期间,中国酒类品牌价值评议组委会连续两年免费为各大酒企测算品牌价值,为协助各大品牌提升无形资产做出了重要贡献,得到了相关政府部门的认可与支持,同时也得到了业界的广泛响应,普遍认为开展“华樽杯”中国酒类品牌价值评议,给中国酒类品牌资本化与国际化指明了方向,确实能够提高我国酒类品牌管理水平与国际竞争力。“十二五”这个波澜壮阔的画卷即将在我们手中绘就。在国家相关部委与国际相关机构的重视和支持下,中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院决定继续共同主办 “华樽杯” 第三届中国酒类品牌价值评议活动(简称评议活动)。本届活动由中华品牌网、北京正蕴奇品牌营销咨询有限公司承办。随着中国实力的不断增强,中国在世界经济中的绝对主体地位越来越稳固。中国酒类产品在全球也越来越受欢迎。为了让外国消费者更加方便地了解中国酒类品牌,我们将在去年的基础上,继续评选“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”。中国的部分酒企已经形成了丰富、有效的品牌架构,各品牌之间层次清晰,形象品牌、赢利品牌、防御品牌功能搭配合理。为了让这些优秀的品牌架构起到行业性示范带头作用,我们在本次活动中,也将评测出“中国酒类十大品牌组合”。今年是建党90周年,中国人民解放军在党的领导下阔步向前。很多酒企积极参与国防建设,在军地共建中做出了重要贡献。为了表彰这些品牌的成绩,带动更多的酒企献身国防事业,我们将评选出“富国强军十大突出贡献品牌”。针对本次活动,经研究,特作如下通知:一、为保证活动的公正客观,本次品牌价值测评不收费。二、根据《“华樽杯”中国酒类品牌价值评议工作规范》,有意向参加第三届“华樽杯”中国酒类品牌价值评议活动的企业,请按照“华樽杯”中国酒类品牌价值评议申报材料要求(见附件)将“企业品牌价值测评材料”于2011年7月31日前报至“华樽杯”中国酒类品牌价值评议组委会。三、本活动的官方网站是“中国酒类流通协会,中华品牌网”,我们将及时在这些网站发布工作进度信息。四、 组委会将在测评结束后举办盛大的颁奖典礼和高峰论坛,颁发的奖项共有五类:1,根据品牌价值高低,择优授予“华樽杯最具价值品牌”和“华樽杯最具潜力品牌”的证牌。2,以行政区域为单位,进行品牌价值研究,届时在发布中国酒类品牌价值总榜单之前,将公布各省(市、自治区)的酒类品牌价值子榜单。3,服务于中国酒类的全球化竞争态势。我们将公布“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”。4,为促进中国酒类品牌的专业化发展,引导企业对品牌架构的理解和运用,我们将公布 “中国酒类十大品牌组合”。5,为表彰双拥工作成绩,带动更多的酒企献身国防事业,我们将评选出“富国强军十大突出贡献品牌”。五、在颁奖典礼的同时举办高峰论坛,切实增进中国酒业的高层交流,促进中国酒业的快速发展。附件:一、 “华樽杯” 第三届中国酒类品牌价值评议活动申报材料要求。二、 “华樽杯” 第三届中国酒类品牌价值评议活动工作流程。三、 “华樽杯” 第三届中国酒类品牌价值评议员申请表。四、 “华樽杯”媒体宣传联盟名单。二零一一年五月五日
2023-07-18 10:09:281