为什么张裕爱斐堡能多次成为国宴红酒呢？

没有从密云到承德的汽车。从密云到承德没有汽车，可以乘坐火车前往。密云没有到承德发车的，只能是顺途乘坐，没有始发的车，因此可以选择乘坐火车去承德，价格在十块钱左右。而承德到密云最低火车票价为十元，密云下河有个火车站，每天中午有一辆火车，能查到这辆火车，但上面没有这站，坐上去再补票就行，可以在承德前一站补票，只要几块钱。扩展资料：北京旅游游客可以乘坐黑山寺专线接驳车即可到密云城区，终点密云区医院，发车时间：黑山寺火车站8：40、16：20；密云区医院10：20、16：30。另外还可乘坐密8路公共汽车直接坐到密云城区，在大剧院站下车换乘密10路到万象汇站。密云万象汇是集吃喝玩购物为一体的大型购物中心。如果想去景区乐意乘坐密8路公共汽车直接坐到密云城区(沿途路过金叵罗民俗村、金溪缘生态农场)，在大剧院站下车换乘密3路、密5路、密16路公共汽车参观游玩张裕爱斐堡国际红酒庄园、蔡家洼玫瑰情园等。

妇女节当天，北京欢乐谷景区也有一些优惠活动。欢乐谷、乐多港奇幻乐园等很多游乐园都有优惠门票，部分景点免费，你准备好出发了吗？北京欢乐谷原价：165元日场220元夜场。「专属女神优惠」Joy99优惠详情：即日起至3月10日，女性仅需99元/张。乐多港奇幻乐园原价：220元在这个女王日，为了让喜欢拍照的女王们留下春天最动人的身影，公园安排了许多奇幻的拍照点。还有雷神战锤，天空飞舞的蜜蜂，农场骑士.娱乐设施！优惠时间：仅限3月8日-15日。这种票是女神节买一送一的特价票，需要一个女人载一个免费游客。含：北京乐多港奇幻乐园成人票2张。交通指南：公交：乘坐357、376、655、883、870、长11路公交车到酒仙站下车，到丁字路口右转。地铁：乘坐地铁昌平线到西山口站(总站)，出口向南800米。自驾：走八达岭(G6)高速，昌平/西关环岛出口，沿八达岭辅道进入昌平西关环岛，第四个环岛出口(南口方向)，步行2公里，九西路右转。十渡孤山寨原价：70元折扣票：29。铁索桥，孤草堂山节门票。3月8日女神免费玩(孤山寨景区门票，拒马河乐园所有项目空中飞人免费)，蹦极除外。1.2米以下儿童免费；65岁以上凭老年人证或身份证购票半价。地址：北京市房山区杜诗镇七都村公交路线：公交：天桥坐836到杜诗；自驾路线：六里桥至京港澳高速-刘立河出口-韩村河-云居寺-杜诗。南宫灯会三八节夜场特惠原价：58元女装优惠价38元南宫新春灯会，游客已过万，自贡非遗匠人制作的5000多盏灯笼点亮凤台南宫。在南宫五洲植物园，市民可以赏灯、看表演、吃美食、赶大事件，还可以尽情购物、吃美食。日期：2008年3月4日至3月8日。优惠价：38元/人优惠购票：符合活动内容的游客到票务服务大厅购买特价优惠票。交通指南：乘坐公交车到世界地热博览园站、南宫迎宾路站或王佐东站下车。水长城女王节优惠原价：60元在这个春暖花开、草长莺飞的美好季节，欢迎女性朋友来水长城赏景、放松身心，聆听春天的呼唤，捕捉早春的痕迹。活动：2008年3月8日-10日，为期三天。地址：北京市怀柔区九渡河镇于希水优惠内容：(1)活动期间女票五折优惠；(2)获得国家、省、市级“三八红旗手”、“优秀女干部”等荣誉的女游客，凭获奖证书和身份证可享受免费入场；(3)3月8日出生的女性凭身份证可享受免费入园。推荐路线：游览幽僻之地，追忆往事(中老年游客往返1.5小时仅需2公里40分钟)路线：景区入口(西)上坝路长城缺口跨库桥半岛休闲(水中观长城)沙滩游玩明代栗园半岛乘船或原路返回。清凉谷原价：100元优惠内容：玻璃立交桥、玻璃栈道、水晶长城(价值100元)以上女性免费(鞋套服务费以10元为单位收取)男士半价50元(含鞋套服务费在10元以内)活动时间：2008年2月23日至3月18日。景区收费：1.密云清凉谷景区门票50元/人(三八节不免费)；2.观光缆车单程60元/人，往返100元/人(不坐不收费)；3.如果在女士活动期间转发关注，可以玩三个项目，分别是玻璃天桥，大水晶水立方休闲公园位于北京市朝阳区天辰东路11号，奥林匹克公园(水立方)国家游泳中心内，占地约2万平方米，是一座设施先进、舒适度良好的室内休闲公园。女神节优惠票价：129元(双人)费用包括：水立方门票，水立方游乐场全园双人票(日场)。取票点：水立方西门北侧电子兑换票亭(奥体公园5号安检口入口)。交通指南：公交：美国运通386、407、611、656、658、660、689、740、740、753、944、983、113、510、607、82、83、81路；地铁：地铁8号线可以直达。水立方嬉水乐园原价：80元女装折扣在38元遇见女神日，春风十里，不如你眼中的香。活动内容：1.女票特价，逛38元。2.“惜酒者惜酒。”借助冰酒的特殊含义，3月8日至3月10日特别推出冰酒(200ml)。原价150元两瓶现价100元两瓶，限量发售，售完即止。活动：3月8日-3月10日。行车路线：京承高速17号出口，往蔡家洼方向。张裕爱斐堡红酒庄园原价：188元包装女装折扣在38元胡云度假村坐落在美丽的密云水库上，是一座集保健、娱乐、休闲为一体的大型综合性度假村，分为新区和老区。密云水库位于这里，所以胡云有独特的环境。多年的会议接待经验使其拥有完善的会议展览设施和服务团队，能够满足从几十人的聚会到上千人的会议需求。值此三月温暖女神节之际，胡云度假村特别推出卞氏健康福利活动。原价：188包，特价38元。活动：3月6日-3月8日行车路线：京承高速16号出口，往密云市区方向，沿路行驶，在丁字路口(水库宾馆)右转约12公里，沿路行驶约10分钟，到达AVIC胡云度假村。云湖度假村原价：70元女性免费折扣三月，春天的一天，三月，女人的一天。当天气温暖和寒冷时，太阳一天天地照耀着。在这个属于全世界女性的节日里，让我们放松、浪漫、快乐吧！在我们的节日里，请表达你的心情和感受！玩什么：1.徒步：玫瑰情缘园景区距离内环三公里，是徒步的最佳地点。一年之计在于春。让我们在早春健康行走！2.手工体验：手工制作，巧克力制作，画油纸伞。3.蔡家洼绿色水培蔬菜折扣票：在专属于女性的节日里，玫瑰爱情花园提供以下优惠活动：(1)享受优惠价38元门票一张(原价50元/张)(2)免费手工体验一次(原价30元/项)(3)一份水培蔬菜/公斤(原价10元/公斤)备注：优惠票可在景区东口售票处购买。手工和水培蔬菜可以凭票根体验和领取。票根丢失，景区概不负责，不能兑换现金，只能当天使用！(团队不享受此优惠活动)活动：2008年3月7日至3月10日。营业时间：8:00-17:00蔬菜采摘地：蔡家洼蔬菜采摘园(西温室)行驶路线：京承高速17号出口左转500米至蔡家洼村，沿村道行驶。

古北水镇位于北京市密云区古北口镇，背靠中国较美、较险的司马台长城，坐拥鸳鸯湖水库，是京郊罕见的山水城结合的旅游度假景区。夜景堪称一绝，目前已成为北京夜游新地标。与河北交界，交通便捷，距首都国际机场和北京市均在1个半小时左右车程，距离密云区和承德市约45分钟车程。景区内建有精美的民国风格的山地四合院建筑43万平方米，总占地面积9平方公里，集观光游览、休闲度假、商务会展、创意文化等旅游业态为一体，是长城脚下独具北方风情的度假式小镇。

准确的说，卖300多的有好多款，每个终端的售价也不是一样的，给你介绍两款吧！ 特选级卡斯特蛇龙珠干红（95卡斯特） ￥328.00张裕爱斐堡国际酒庄（特选级）赤霞珠干红 ￥388.00 如果送女同志喝，还可以考虑下冰酒：张裕黄金冰谷酒庄冰葡萄酒（蓝钻级） ￥358.00

今天天气晴朗，万里无云，我们学校组织去张裕爱斐堡红酒庄园参观。欣赏着车窗外美丽的秋色，我们的车浩浩荡荡地开进了一座城堡的大门。大门上写着“张裕爱斐堡红酒庄园”这九个大字在阳光地照耀下闪烁着金灿灿的光芒。之后，我又看见了门口的几根大柱子，上面刻着酿酒的景象，威武挺立，像是保护着峙山公园的武士。下车排好队，向导带着我们左拐右拐经过一片草坪，一个长廊，一大片葡萄园。虽然现在是秋天，但是我能想象得到夏天的葡萄园里该是多么壮观呀！我们来到了一座城堡前，向导姐姐告诉我们这是庄园的主楼，她首先带我们参观地下酒窖。我们怀着好奇的心情迫不及待地顺着楼梯往下走，一踏进楼梯就闻到了一股浓浓的酒的香味儿。突然，同学们“哇”！地惊叫起来，原来地酒窖门口左右两边竟然有两个挂起来的盔甲，像保卫酒窖不让外人侵犯似的！进了酒窖，里面到处都是酒香味儿，我还真担心我们会被醉倒了。向导姐姐边走边给我们讲解：“这个酒窖里有三百多个木酒桶，每个里面放的酒量足够盛满三百多个酒瓶。酒的储存温度在十三至十五摄氏度左右最好，这个酒窖正好是这个温度。”她还说：“一些名人也在这里贮存酒。墙上就有他们的名字，大家可以看一看。”我仔细地看了看，里面竟然有著名主持人小丫等名人的酒。这么多名人都从这儿储存酒，这儿一定是个藏酒的好地方！要是有一天我成了名人，我也会把酒放到这儿的。随着参观的人流到了二层。门口左面墙壁上挂着很多的老照片。有康熙的、慈禧的、康熙师傅等人的……据说康熙的师傅就是写“张裕酿酒公司”这几个字的人。进到里面我看见了很多皇帝的圣旨。我估计肯定是颁给酿酒师傅的奖状吧！我还见到了很多叫不上名字的酿酒工具；各种各样包装精美的酒；还有一棵足有我小腿那么粗的葡萄藤……这个地方真是让我们看得眼花缭乱，要是没有向导解说，我们还真没见过这些物品呢！向导姐姐还耐心地给我们讲解了酿酒的过程。原来大人们喝的葡萄酒都要经过耕种、采摘、压汁、存放这几个过程才能完成呀！最后从一层大厅走过，我又看见了挂在墙上的很多的奖状。哇！他们获得的荣誉可真不少呀！欢乐的时光总让人觉得太短，不知不觉此次参观活动就结束了。我们依依不舍地走出了城堡。这次参观，丰富了我的知识，开阔了开阔了眼界，让我了解了酒的文化，了解了人类的智慧。我真希望我们学校继续多组织这样的活动，让我们了解身边存在的各种科学知识。我们可是非常赞成

北京作为首都拥有非常悠久的历史和文化遗产，这里的古代建筑和现代化的高楼大厦都是初期的多，拍照的取景地也是非常容易找到，下面给大家分享一些适合拍照的地方。初次来北京我还是个初出茅庐的丫头片子，现在也算了经验丰富的小姐姐了哈哈。长假期我就各种出去旅行、周末或者短假期我会在北京周边转转、那么废话不多说，根据我这几年去的地方对于取景地来个总结。嘿嘿。。上图三里屯三里屯绝对是个潮流时尚帅哥美女的聚居地、逛街吃饭的好去处、适合街拍。(当然本人土土的照片仅供参考)清华大学校园清华大学秋天的银杏我想没有人不知道吧，有个清华在读生告诉我每天看到娇滴滴的银杏感觉很美好，这竟是个1米8的汉子说出话，哈哈、可见有多美。香山这就是小时候课本里出现的香山红叶，记得是15年的秋天坐缆车上山、然后步行走小土路、那风景绝了。张裕爱斐堡国际酒庄北京密云的张裕爱斐堡庄园、园子很大、里面种满了葡萄、还有个欧洲小镇，分别是秋天跟下雪后的冬天去过两次。青龙峡青龙峡、14年秋天去的、湛蓝的湖水跟天空融为一色，到了山顶可以往野路子方向前进、前提要注意安全。古北水镇古北水镇，有些江南水乡的韵味，去那里还能爬长城、当时我没进去、不过外面的风景就很美了。周末去很适合。喇叭沟门喇叭沟门，北京开车过去差不多要两个多小时、所以要去两天比较合适、早上还能看日出傍晚能看日落、山上五颜六色的各种花草树木，玩累了还能吃农家宴、总之我14年去过一次再就难忘。野长城野长城在北京的远郊、跟水长城离得不远，当时市区开车过去两个半小时、不过也值了、来北京第一次爬长城、真的特别陡、真的是用“爬”的哈哈。云·酷介绍个北京看夜景的酒吧、环境很OK应该是北京最高的酒吧，位于国贸三期80层、那电梯真的“嗖”快、晚上有黑人唱歌、节日的时候还有劲舞表演。除此之外北京还有很多大家都知道的地方、比如颐和园、故宫、十渡、前门、国家大剧院、王府井、后海、南锣鼓巷等等可以说北京好玩的地方太多太多。不过很多时候的我会窝在小胡同的咖啡馆里一下午。欢迎大家一起分享北京有趣好玩的地方。

长见识了，*_*~~

喝的是贵州蛮村大曲，该酒是酱香型白酒，白酒中的老字号品牌。

总是有很多人追捧紫砂壶，究竟紫砂壶有什么特点和功效与作用吸引着人们呢?今天小编就来介绍一下吧。一、紫砂壶的特点1、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶：既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。2、砂质茶壶能吸收茶汁：使用一段时日能增积茶锈，所以空壶里注入沸水也有茶香。3、紫砂壶的特殊材质使得壶透气性能好，泡茶不失原味，具有夏天越宿不馊的特点。4、便于洗涤：日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。5、冷热急变适应性强：寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。6、紫砂陶质耐烧：冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。7、宜兴紫砂壶可塑性好;8、宜兴紫砂壶干燥收缩率小;9、紫砂泥本身不需要加配其它原料就能单独成陶;成品宜兴紫砂壶陶中有双重气孔结构;10、宜兴紫砂壶成型后不需要施釉。紫砂器内外一般均不施釉，以纯天然质地和肌理为美。紫砂茗壶的造型千姿百态，有朴实的实用造型，也有奇巧的怪异造型。二、紫砂壶的功效与作用1、茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的;2、紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能;3、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂;4、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛作用。看完上面的内容，相信大家对紫砂壶的特点和功效与作用也有了新的理解，感兴趣的话，可以再进一步去了解一下哦。

建议您可以试试看

说到茶壶相信大家都会想到紫砂茶壶，它是茶壶中的精品，用它泡茶再好不过了。用紫砂茶壶泡的茶不仅不会散失茶的原味，茶香依旧长存。那么紫砂茶壶好不好？紫砂茶壶如何鉴别选购？今天小编就和大家一起去了解下吧。紫砂茶壶好不好相信很多人都了解紫砂茶壶，它具有耐冷热性能很好，它是由陶和瓷两者结合的陶器，表面和内部都没有施釉。而且还具有一定的透气性，且盛茶既不会渗漏。特点：一、能够保证茶的原味，茶具本身不会带有异味的存在，能够将差的色、香、味保存完善，且香不涣散。二、就算长时间没有使用，也不会有杂气馊味，只需要用沸水倒满后在理科倒出即可，用冷水清洗一下，泡茶仍有原味。紫砂茶壶如何鉴别选购一、看：一般真的紫砂壶它的纹理效果是非常圆滑的，颜色暗淡呈亚光状，表面会有细小的金属光亮的颗粒存在。二、摸：若是真的紫砂壶在手上的感觉是细致不容易出现打滑，假的则是做过粗糙，易出现打滑现象。三、听：这个方法虽然很多人不知建议这么，但效果却很明显，真茶壶所敲击出来的声音清脆短暂，而假的敲击出来的声音沉闷浑厚。四、证书：现在正规的紫砂壶产品都是有证书的，而这个都是工艺技师手写的，好的紫砂壶能从书法看出工艺师的技艺如何。五、试水：真的真紫砂壶往它的面上洒点水，不会出现明显的水珠的，洒上去是很均匀的，不一会就会被紫砂慢慢吸收。

可以。陈皮化痰止咳，降血压等；红茶具有活血生血，养胃驱寒的作用。二者相配伍，更益所益，加之在制作过程中红茶经再发酵兼具了黑茶的功用，更有助于其对理气降逆、调中开胃、燥湿化痰，有改善胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多、防治感冒等的功用。陈皮泡水喝的禁忌1、胃酸过多不能够服用陈皮水陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。2、陈皮不要多吃不管怎么样，陈皮归根到底属于腌制类食品，它一开始就是过期食物。严格来说，陈皮内所含的营养是不够丰富的，所以吃多了可能会引起营养不良。陈皮味道强烈而独特，属于刺激性的食物。对于食欲不振的人来说，确实有提高食欲的作用；但要是平常人吃了太多的陈皮的话，则有可能慢慢破坏人肠道功能，进而可能会慢慢引起食物下降。以上内容参考：百度百科-陈皮红茶、人民网-陈皮的功效作用真不少 陈皮泡水喝有什么禁忌

紫砂壶都有什么颜色的 　　紫砂壶都有什么颜色的，紫砂壶主要是用紫泥制作出来的一种茶壶，紫砂壶颜色丰富，不仅仅只有紫色这一种颜色，它的颜色其实也是非常多的，下面为大家分享紫砂壶都有什么颜色的。 　　紫砂壶都有什么颜色的1 　　紫砂壶有紫色、紫棕色、紫黑三种颜色。 　　紫砂陶所用的原料，包括紫泥、绿泥及红泥三种，统称紫砂泥。紫泥是甲泥矿层的一个夹层，矿体呈薄层状、透镜状，矿层厚度一般在几十公分到一公尺左右，稳定性差。 　　原料外观颜色呈紫色、紫红色，并带有浅绿色斑点，烧后外观颜色则呈紫色、紫棕色、紫黑色。紫泥主要成份为水云母，并含有不等量的高岭土、石英、云母屑及铁质等。 　　 紫砂壶的传说 　　传说很久很久以前，镇里的村民早出晚归，耕田做农活，闲暇时便用陶土制作日常需用的碗、罐。就这样，他们过着无忧无虑而又简单平凡的生活。 　　有一天，一个奇怪的僧人出现在他们的镇上。他边走边大声叫唤：“富有的皇家土，富有的皇家土”，村民们都很好奇地看着这个奇怪的僧人。 　　僧人发现了村民眼中的疑惑，便又说“不是皇家，就不能富有吗？”，人们就更加疑惑了，直直地看着他走来走去。奇怪的僧人提高了嗓门，快步走了起来，就好像周围没有人一样。 　　有一些有见识的长者，觉得他奇怪就跟着一起走，走着走着到了黄龙山和青龙山。突然间，僧人消失了。 　　长者四处寻找，看到好几处新开口的洞穴，洞穴中有各种颜色的陶土。长者搬了一些彩色的陶土回家，敲打铸烧，神奇般的烧出了和以前不同颜色的陶器。一传十，十传百。就这样，紫砂陶艺慢慢形成了。 　　紫砂壶都有什么颜色的2 　　 紫泥 　　这是我们最常见的紫砂泥颜色，可单单紫色的紫砂泥，也分为紫泥、清水泥、底槽清、红棕泥、红皮龙等等。这些泥料都呈紫色，其中红皮龙最为少见，属于上品紫泥，是十分稀有的泥料。 　　 红泥 　　红色的泥料也是很常见的，它具体分为：红泥、朱泥、老红泥。红泥是早期最常用的泥料，壶身红润剔透，深受早期壶识者深爱和赞赏。朱泥是红泥中之精品，主要成分是红泥，含铁量极高，又产在嫩泥矿之下层，又称“未触风曰之石骨”。老红泥与朱泥、小红泥共生，市场上并不常用。 　　 绿泥 　　绿泥又分为段泥（原矿段泥，芝麻段，黄金段）、绿泥（墨绿泥，本山绿），这些泥制作成壶后，除了墨绿泥呈绿色，其他泥料壶色都泛黄，看不出明显绿色。 　　 黑泥 　　过去曾有黑铁砂、深青灰、鲨鱼皮等壶存世，但泥料已失传。现在的黑色紫砂壶，主要是黑泥、黑星砂、石黄泥，其中石黄含铁量高，是典型的养生壶。另外还有一种捂灰壶，它的原料可以是紫泥、红泥，但在经过捂灰技艺后，都呈灰黑色，其中未加入任何添加剂，是紫砂界最天然的调色工艺。 　　 白色 　　这类的紫砂壶较为少见，分别为白泥、定窑白、羊脂白泥，这些泥料烧成的紫砂壶呈白色，有的如和田白玉、有的如雪、有的如象牙白，又称为“雪玉金砂”，观赏价值极高，令人心驰神往。 　　 黄色 　　形成黄色紫砂壶的泥料有很多种，包括黄金段泥，蟹黄段泥、黄金朱泥等。在古代，黄色是权势、尊贵的象征，是爱壶之士较为喜欢的颜色。 　　紫砂泥颜色丰富，但在高温烧制时，温度稍有交差变化，则色泽变化多端，恰恰体现了紫砂泥的魅力，让不少壶友为之着迷。 　　紫砂壶都有什么颜色的3 　　紫砂壶具体有几种颜色，其实很难说清楚，紫砂壶的颜色有两种：一种是原矿烧制而成的颜色，另外一种是通过调砂、拼泥后形成的新的颜色。 　　原矿泥料烧制出来的颜色种类很少，但调砂、拼泥后的颜色变化就太多了，很难说清楚有几种颜色。 　　另外，就算是原矿泥料的颜色，也会因为窑温的不同、呈现出不同的颜色来。紫砂壶的颜色种类比较多，但最常见的无非是紫色、红色、栗色、铁灰铅、冷金黄等等。当然绿色的壶和蓝色的壶近几年也比较流行，但那是化工调配出来的，买这种壶需要慎重。 　　这是紫砂壶颜色的大分类，每种颜色又可以分为很多种不同的，究竟有多少种颜色，恐怕就没人能说清楚了。正是因为紫砂壶的颜色比较多，如果要通过看颜色来鉴别紫砂壶的真假的话，是非常困难的，就算是经验丰富的人恐怕也做不到。 　　 紫砂壶颜色分几种 　　紫砂壶的颜色一般分为紫色、绿色和红色。 　　紫砂壶的原材料是紫砂，可以在不同的`矿料和温度等不同的外在条件呈现出不一样的颜色。 　　原矿的紫砂颜色可以分为三种： 　　一、单一原矿的紫砂分为： 　　1、紫泥。成分是水云母，有很好的可塑性，泥坯的强度和稳定性较高； 　　2、清水泥：这是用纯紫泥矿加工成泥，也是从古代流传下来的传器使用最多的泥料； 　　3、红泥：因为矿氧化铁的含量比较高，比较适合制作小件的器具，所以也是常见的紫砂壶的颜色。 　　二、和单一原矿的紫砂不一样，不同单一原矿的泥料拼配是以专属定制的泥料为主，根据不同材质的泥料进行混合从而产生不同的手感和效果。 　　三、在泥料中添加金属氧化物进行着色的技术是比较新颖的方式，是为了让一些需要特殊色泽的作品达到能够装饰表面的效果。例如如果想要紫砂壶的颜色红一点，可以在泥料加入氧化铁；如果想要紫砂壶的颜色绿一点，则可以在泥料中加入氧化钴，如此类推对想要的颜色进行添加金属氧化物。

紫砂壶泡茶好处(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。(二)紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。(三)紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。(四)紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。(五)紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱。紫砂壶自明代中叶勃兴之后，经过不断的改进，最终成为雅俗共赏，饮茶品茗的最佳茶具。

可以一起泡茶喝，两者一起跑具有顺气理健脾燥湿化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能、调脾快膈、通五淋疏肝润肺、消积化滞等作用陈皮，中药名。为芸香科植物橘citrusreticulatablanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为"陈皮"和"广陈皮"。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。橘皮药材，除上述橘类的果皮外，柑类及甜橙的果皮，有时亦作橘皮使用。

红茶和桔子皮一起喝，可以起到消暑、止咳、化痰、健胃的作用，而且红茶和桔子皮对预防皮肤癌很有帮助，经常喝热的红茶就可以使皮肤患鳞状细胞癌的几率减少40％，如果在红茶中添加柑桔类水果的皮，患癌率则可降低70％。使用的红茶最好使用质量比较好的，比如馥韵金丝这样的特级滇红。要注意滇红茶不能用开水泡，水温85度左右，等水烧开以后，打开盖子放6分钟就差不多是85度了。如果用100度的水来泡滇红就会变成红色，同时味道也变的不好了。85度的水来泡，汤色就会变成金黄透亮的，味道也更好。

紫砂壶泡茶步骤：1、温壶温杯泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，又可以暖壶醒味。把里里外外都浸透了可以防止经常泡茶留下的污垢，对身体不好的杂质祛除掉。2、投茶首先是选定茶叶，用茶稍稍起茶壶量的五分之一左右的茶叶，投入茶壶中。茶叶的量要把握好，多了味重，少了没味道。3、洗茶接着是将开水注入茶壶中，马上把茶壶中的水倒掉，如果出现泡沫，可以用壶盖轻轻刮掉，这也叫做洗茶。作用是把茶叶外面一层不干净物质过滤掉。4、泡茶品茶然后使用适宜的开水再次冲泡，绿茶80℃为宜，红茶、普洱茶、乌龙茶、沱茶90~100℃为宜，浸泡时间由茶叶、投茶量、水温、壶身容量很多因素共同影响。5、茶壶归位。扩展资料1、用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。2、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。3、紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。4、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。5、紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。参考资料来源：人民网-用紫砂壶泡茶有哪些好处？

第一个步骤是要经常冲泡，用茶叶泡茶会保留茶叶的香味，喝不完的茶水可以淋在茶壶上，茶壶会越养越润。第二个步骤是经常清洗，喝完茶以后会有茶垢，要清洗干净。第三个步骤就是通风，不要把紫砂壶放在封闭式的环境里，让空气流通，让紫砂壶透透气。第四个步骤是阴干，把紫砂壶放在透风而放不到阳光照不到的地方，让它慢慢干。

不可以。新鲜的橘子皮并不等于陈皮，不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮，只有成熟的柑橘皮才能做成陈皮。一些人喜欢用新鲜的橘子皮泡水喝。巩宏斌提醒，新鲜橘子皮中挥发油含量较高，用其泡水，不但不能发挥它的药用价值，还会刺激肠胃。另外橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗很难将这些有害物质去除干净，所以最好不要用鲜橘子皮泡茶或泡酒。扩展资料饮茶禁忌1、孕妇不宜喝茶，由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用，这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的；2、女性经期不要喝茶，冬天寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血；3、老人冬季少喝茶，茶叶本身寒凉，老年人到了冬季，抵抗力下降，手脚容易出现冰凉的现象。参考资料：人民网《橘子皮晒干就是陈皮？》人民网《根据身体需要喝茶注意这些禁忌》

1、陈皮化痰止咳、红茶具有活血生血，养胃驱寒的作用。二者相配伍对理气降逆、调中开胃、燥湿化痰，有改善胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多、防治感冒等的功用。 2、红茶经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，生成的氧化产物能够促进人体消化。 陈皮能化痰健脾，降腻止呕，跟红茶搭配饮用，助消化的功效加倍。 因此，红茶是可以和陈皮一起泡茶喝的。

我们大家有很多人都有喝茶的习惯，而喝茶也是对我们的身体有很大的好处的，而陈皮是我们都很熟悉的一种中药材，很多人也会有陈皮配合茶叶一起泡着喝，那么陈皮普洱茶的功效？陈皮普洱茶的冲泡方法？ 陈皮普洱茶的功效 疏肝润肺、消积化滞、疏肝润肺、消积化滞、降脂减肥、防癌、抗癌、抗氧化、延缓衰老、护胃、养胃等功效。陈皮和普洱茶融合之后，也就是陈皮普洱茶，在相互发酵和纯化的过程中，两者或许精华相得益彰，陈皮普洱茶中含有多种微量元素，能够有效的抵抗杀死癌细胞的作用。普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特发酵过程，生成新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。陈皮普洱茶，甘滑，醇厚，对肠胃形成一层保护膜，能够起到护胃养胃的作用。陈皮普洱茶的冲泡方法 第一，同样拆开包装，取出完整的小青柑； 第二，将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。 第三，加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，这种冲泡方法请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。 第四，在五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。 另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。陈皮普洱茶与小青柑的区别 陈皮普洱和小青柑主要区别在于大小不同、冲泡方式不同、功效不用、滋味不同。陈皮普洱和小青柑虽然都是茶叶，但是两者是不一样的，不仅在味道上有所差距，其作用也是不一样的。小青柑比陈皮普洱要小一点，陈皮普洱能反复冲泡好几次，而小青柑曾只能冲泡一次。小青柑属于温和茶品，具有抗菌、消炎、止痛等功效。陈皮普洱的味道比较苦，主要功能是帮助修复脾胃、祛湿、化痰等。陈皮普洱需要一个容量稍微大一点的容器，而小青柑只需要紫砂壶，或者用杯子冲泡就可以了，虽然小青柑的冲泡方式比较简单，但是不耐泡。小青柑相比陈皮普洱品之更为醇厚，口感更佳的清爽。陈皮普洱不仅具有保健功效，还有一定的药用价值，而小青柑则不具有这种价值。小青柑和陈皮普洱的口感是不一样，由于每个人喜欢的口味都不一样，因此喜欢哪种茶品直接购买就可以。一般陈皮普洱要放置在阴凉干燥处，还要注意高温和异味，小青柑则需要进行密封保存。陈皮普洱茶上火吗 喝陈皮普洱茶不上火，陈皮普洱茶茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂的首选佳品。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。陈皮普洱茶是五邑特产之一，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱，经过特殊工艺加工而成，无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂的首选佳品。茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，是孝敬长辈的最佳茶品。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。

是在明末清初的时候开始出现的。而且也是因为大家非常喜欢饮茶品茶，然后这个东西就越来越出名了。

普洱茶可以喝陈皮一起泡着喝，但是不建议和红枣一起泡着喝。

1 陈皮和茉莉能一起泡吗 能一起泡。 陈皮是一味健脾药材，性温、味苦、辛，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，经常与山楂搭配泡水喝，可用于治疗食积气滞、脘腹胀痛等症状，而茉莉花是一种著名的花茶原料，也可入药，性温，味辛、甘，能平肝解郁、理气止痛，两者性味相似，药效不冲突，可以一起泡水。 2 陈皮茉莉茶有什么功效 理气健脾 陈皮和茉莉花中含有大量的挥发油，香气怡人，两者一起泡水喝，可以增进食欲、帮助消化，有调节脾胃的作用，可用于缓解气滞湿阻、胸膈满闷等症状。 提神醒脑 茉莉花茶中含有咖啡因等成分，对中枢神经有兴奋作用，若茉莉花和陈皮一起泡茶喝，清香怡人，可以缓解疲劳、焦虑等情况，还能舒解郁闷。 化痰止咳 陈皮中富含挥发油，可以刺激呼吸道，常喝陈皮茉莉茶可以湿润咽喉，使痰液更加容易咯出，两者还有抗菌消炎的作用，有利于缓解呼吸道的疾病。 3 陈皮可以天天泡水喝吗 不可以。 陈皮虽有较高的药用价值，但不宜每天服用，其辛温香燥，若过量食用，可能会引起身体发热、内燥等情况。另外，陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，阴虚内热者不宜服用，以免加重病情。一般来说，一周饮用2~3次即可。 4 陈皮和茉莉怎样泡水喝 陈皮茉莉茶 原料 陈皮、茉莉花、冰糖、开水。 做法 1、将陈皮、茉莉花洗净，沥干水分； 2、将陈皮、茉莉花放入茶杯中，加适量冰糖； 3、冲泡开水，搅拌均匀，盖上杯盖； 4、焖泡5分钟左右，即可饮用。

人们购买紫砂陶器，一般是购买紫砂茶壶，最关心的一是茶壶是否能真的隔夜不馊？是不是真紫砂？二是茶壶的质量如何？ (哈哈 紫砂是没有真假的 这里只分做工好坏 最最最最最便宜的壶也是紫砂做的 只材质和做工方面的差别). 紫砂茶壶自问世以来就是实用与艺术两用的，发展到现在在商品大潮的冲击下出现了大批商用的紫砂制品，作为手工艺品，其产量和工艺必然不能兼顾，对于一般商品壶来说只能以适用为主，再兼顾一下造型艺术，至于精工细作，那是千元以上的极品了，包括其它各种手工艺品都是这样，这里免谈。开头的问题对于做壶的人来说实在是有些可笑，因为他们关心的是做工如何精细，做工越好越逼真，价钱就愈贵，而泥料则是与做工成等比的，因为泥料的好坏其价格相差很大，很难想象一把工艺很差卖到十元以下的壶能用到五六元一公斤的好泥，而做好壶的人为了达到他的工艺要求也不会去用没经过提炼的五六毛钱一公斤的甲泥。不过对于完全是门外汉的消费者来说，他们最关心的还是两个最基本的入门问题：泥料和做工。 先从泥料说起。 紫砂泥不一定是紫红色的。有乳白色的称为“团泥”；有墨绿色的称为“绿泥”；当然也有紫红色的称为“紫泥”；还有一种性能差一点的朱红色的“朱泥”，透气性不如以上几种，但由于它的成型工艺特殊而有它的特殊价值，前段时间台湾风行的“大红袍”、“梨皮朱砂”、“碧榴皮朱砂”当属此类。 紫砂陶器最大的特点，是她做成容器以后良好的透气性能和不渗漏特性奇妙的结合，这要归功于紫砂泥料特有的属性。紫砂是陶器，但是她和其它陶器不同的是她做成容器后不需要涂釉，这也是保证良好透气性的前提。我们知道，紫砂的泥料并不是一开采出来就可以用的，而是要经过提炼、淘洗、过筛等诸多任务，因此一块好的泥料其质地、颜色必定很均匀，体现在成品上则是颗粒匀称，颜色纯正无杂质，比如有不均匀的黑点、白点就不是好泥。提炼、淘洗是保证颜色纯正的前提，提炼前先要经过粉碎，经过提炼淘洗去掉一些铁质、石灰岩、玄武岩等等杂质。铁质在烧成后成为黑色的四氧化三铁，在壶身上出现黑点；石灰岩在烧成后成为石灰，在壶身上出现白点，而且遇水膨胀，造成壶体的小块剥落，俗称“爆子”，严重影响茶壶的质量，可恶的是这种现象买的时候有的不易察觉，回家一泡茶慢慢胀开，常令人懊恼莫及；玄武岩等杂质由于其收缩率、颜色等不同而在成品上出现杂点、不规则的颗粒等。这里有一点要说明，有时为了达到一定的效果制作者会人为地加入一些与生泥相同或不同颜色的生泥或熟陶碎片、颗粒或粉末，以达到不同的艺术效果。生泥和另一种不同颜色的生泥均匀的掺和会产生另外一种颜色，如果不均匀地绞和则会产生流水飞云般的神奇效果，两种或多种颜色之间泾渭分明，绝不拖泥带水但又浑然一体，令人浮想联翩，这便是由当代大师吕尧臣先生首创的“绞泥”。由于不同颜色的泥料收缩率不一样，要使两种颜色间紧密结合而又平滑如一体，颜色又不能相混，有时要经过多次试验才能获得成功，制作实属不易。如果制作的时候用熟陶与生泥均匀地掺和，成坯后与其它生坯没啥两样，一经烧成，由于熟陶和生泥的收缩率不同（生泥烧成时收缩率大约为20%左右，朱泥则更高达30%以上，熟陶则基本不收缩或收缩很少），使成品表面出现均匀颗粒，看起来有橘皮、石榴皮、梨皮样的特殊“粗糙”效果，这是“颗粒表皮”，应与“杂质”区分开来。这样的手法在朱泥产品中用得特别多，因为朱泥的收缩率特别大，烧成后往往容易变形，加入熟陶可以减小收缩提高成品率。相信朋友们看到这里应该明白上面提到的“梨皮朱砂”、“碧榴皮朱砂”所指的是什么。 总的来说，一把真正的紫砂泥做的壶应该是颜色纯正、颗粒均匀无杂质瑕疵的，即使是“绞泥”和“颗粒表皮”的壶，它的每一种颜色也应该非常纯正。那种颜色脏唏唏的充满杂质毛刺的一定不是好泥。不用好泥的其工艺水平也一定很差。确切的说，紫砂陶器的工艺价值（或者说价格，在马克思理论中，价格和价值是完全不同的两个概念）完全由其工艺水平决定。通俗一点就是做工啦。 那么怎样区分做工的好坏呢？壶都是人做的，做一把好壶需要花很多的时间，举个例子，如果现在有两把壶放在您的面前，一把是一个人花了一整天的功夫做的，另一把只花了他半个小时，按每天工作时间八小时计，后面那把他每天可以做十几把，可以想象每天十几把的壶一定很粗糙，实际上十几元一把的壶其产量每天可以达到二、三十把，不然他就会入不敷出，无法生活。同样为了降低成本，他也不可能采用很好的泥料。和画画一样，画画不仅仅在于“象”，而要有它的气度、神韵，紫砂壶也如此，做工到了一定程度可以随心所欲，不必要有太大提高，关键是怎样用做工来表达自己的思想、风格，使作品拥有自己的气度、神韵，这就是千元以上的价值相差所在。这些讨论起来比较繁复，好在我们的范围不在于此，点一下而已。 那么做工的好坏实际情况是怎样的呢？这得从砂壶的工艺说起，紫砂茶壶的制作到目前为止仍然基本停留在手工阶段，最多在批量生产时采用一些模具来套制身筒、盖、盖滴子、实心的嘴和把，而底、口沿、嘴的掏空、嘴、把的安装及其位置、盖和壶身的配合等等都要人工来掌握，一般的商品壶基本上都是套用模具来做的，所以我们在选定中意的式样以后主要是看它以下几个方面： 1、安装工艺。 在外形上，从壶的侧面看，壶口、壶嘴和壶把的上端面应该平齐；从上面看，壶嘴壶把应该在同一条直线上，不应有歪斜，且居于壶身的中间。口、盖端面应该平整无起伏，配合应该严密，没有砂纸或锉刀打磨的痕迹。 通身不应该有裂纹和剥落，如有则是次品，价格最少要短三分之一。尤其注意嘴、把、滴子与壶身、壶盖镶接的地方，另外壶底、壶口沿、盖的口沿和花货的装饰物也是镶接上去的，也不应该有裂纹，有许多裂纹在壶的里面，特别要当心。剥落则可能发生在嘴、口、盖子等容易发生撞击的端面。 2、手工艺。 接头的地方应该过渡自然光滑，没有人工修补的痕迹。线条应挺拔清楚，不拖泥带水，花货的形象应尽量逼真、有质感，工具修饰的痕迹应越少越好。我们要以机械整体加工的规格来衡量，好的壶应该就像用机械整体加工出来一般，其加工精度以500元的壶为标准，光面每厘米非造型起伏不得超过±0.1毫米，装配精度误差不得超过1毫米，口与盖的配合间隙在0.5毫米左右，如果盖子是对称几何形，则盖子在各个对称方向上应该配合良好。这里要注意的是不应该有为了配合良好而用砂纸、锉刀打磨的痕迹。 3、烧成。 在烧成过程中由于火力的不均匀、温度的高低可能造成颜色不均匀，有气泡，过老或过嫩等现象，这也要注意。 经历了一千多年的历史演变，宜兴紫砂壶以其得天独厚的泥料，巧夺天工的制作技艺， 集符合科学的生产工艺，精美绝伦的器物造型，有囗皆碑的实用功能，成为世界名陶。历代宜 兴陶瓷工匠用烈火使陶土放出异彩，也给后人留下了许多千古之谜，现代科学技术的手段提供 了打开这个宝库的钥匙，让我们不断深入地进行紫砂陶的科学研究，探索奥妙，总结经验，古 为今用，促进陶都繁荣昌盛，促使宜兴紫砂陶的优秀传统发扬光大。

晒干的橘子皮当然是能和茶叶一起泡水的。但是新鲜晒干的橘子皮只有调味的作用，我们真正想用的话应该用两年以上的陈皮。可以调中理气，能够促进胃肠蠕动助消化。茶叶可以清热解毒去腻。两者配合起来对胃肠是非常好的。

紫砂壶先是做成生胚，然后烧制，具体过程如下。紫砂器成型的主要方法是手工捏作、印模。两者都是先做好各个部件，再把各个部件粘在一起，再进行表面精加工，特别是接口部门的加工。就手工捏作，对圆形的茶壶其壶身用“拍身筒”的方法，对方形(包括四方、六方等)的茶壶其壶身用“镶身筒”的方法。基本过程包括：1、把泥块打成厚薄平均的泥片，俗称打泥条、打泥片等2、做壶身，此处就分为“拍身筒”和“镶身筒”两法，还有模型法等3、做壶手把、壶嘴、壶盖等4、精加工5、有些还要加一些装饰，如贴花、绘画、刻字等紫砂壶制作过程之烧制做好的茶壶首先要阴干，去除掉壶胚内的水分，否则烧制时候容易烧炸裂，阴干大概要两三天左右。器坯阴干后装匣钵进窑烧制。现在一般用电窑和煤气窑烧制。

炒作！

1、可以的，陈皮和茶不仅可以一起泡，经常喝陈皮茶还对人体有一定的好处哦。 2、陈皮对人体具有多种益处，将其和茶一起冲泡不仅可以让两者的优点结合，而且气味也很芬芳。陈皮泡茶有两种方法，一种是泡茶法，也就是直接将茶叶和陈皮放在一起，然后用沸水冲即可。另一种是煮茶法，就是和茶叶一起放在凉水中煮至沸腾。陈皮的添加量可以根据个人的喜好来决定。

你好，陈皮是理气药，最主要的作用是顺气，它有一定的消食作用，但是减肥效果不好。茶叶的消脂作用就更差了。

可以一起喝。铁观音就像个百搭的单品，能与各种花茶、陈皮、橄榄相搭配，保健功效也各不相同。比如，陈年铁观音加入1~2粒咸橄榄，可快速消积解胀、排油解腻，与适量的陈皮、菊花一起泡饮，有清热降火的功效。若加入适量麦芽、神_，能起到安神助眠的功效。若添加红枣、桂圆肉，具有暖胃健脾的功效。扩展资料：铁观音茶的功效：1、提神益思铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。2、抑制心血管疾病铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。3、治疗牙齿过敏铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶不要随意丢掉，可以“废物利用”，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。4、美容减肥抗衰老铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。参考资料来源：百度百科-铁观音（茶叶）人民网-陈年铁观音：一个有故事的人

1、陈皮和绿茶可以一起泡，两者性味、功效等并无冲突，也不会诱发机体出现不适症状或损害机体健康，反而能在一定程度上加强其原本单一的功效。 2、绿茶性凉，归心、肺、胃经，有辅助化痰消食、清利头目、清心利尿等功效，可用于改善心烦口渴、食积痰滞、头痛目昏等症状。陈皮性温，归肺、脾经，有健脾益气、燥湿化痰等功效，适用于有咳嗽痰多、脘腹虚痛、食少吐泻等症状的人群。而且陈皮和绿茶两者营养价值较高，含有维生素、磷、钾、钠等营养成分。所以陈皮和绿茶一起泡，既可补充机体所需营养成分，也可加强生津止渴、清肝明目、清热提神等作用。 3、一般建议在白天一起泡着喝，不要夜间喝，因为绿茶提神醒脑功效较强，不利于夜晚休养生息，易影响机体睡眠质量。除陈皮绿茶外，还可饮用温开水、淡茶水，或适当多吃新鲜蔬菜、水果等，均对维护身体健康有益。

可以一起泡。因为绿茶清香怡人，含有维生素、矿物质、茶氨酸、茶多酚、咖啡碱等成分，具有清热解暑、提神清心、降火明目等功效，陈皮是常见的一种药材，性温，味苦、辛，有理气健脾、燥湿化痰的作用，两者药效不冲突，可以一起泡水。而且绿茶中含有多种氨基酸、维生素，还含有茶多酚、咖啡碱等成分，可以促进胃液分泌，有利于食物消化，其还有溶解脂肪、防止脂肪堆积的作用。功效作用：1、理气健脾，燥湿化痰。其最常见的用法就用来治晕动病。乘车（船）前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下；车（船）开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。2、清肠。可以促进消化液分泌，调节胃肠功能，两者搭配泡水，具有健胃消食的功效，适合食欲不振、消化不良者饮用。另外，陈皮有理气健脾、降逆止呕的功效，可用于脘腹胀满、恶心呕吐等症状。以上内容参考：人民网——夏季的健康饮品 陈皮泡水可缓解4种不适症状

陈皮能和茶叶一起喝吗？对于这个问题，其实答案很明显，陈皮自然可以和茶叶一起喝，而且不管是陈皮，还是茶叶都具有丰富的营养元素，对身体的保健效果也很好。比如，陈皮和普洱茶一起喝的话，综合了陈皮的药性以及普洱茶的矿物质，这时就会对身体发挥更好的作用。接下来就为大家具体介绍一下陈皮和茶叶的喝法，一起来看看吧！ 陈皮普洱茶也被称为柑普茶，乃是精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮，与有着暖胃护胃之功效的陈年熟普，经过特殊工艺加工而成。茶性温和甘醇，老少皆宜，在养生方面有着独有的功效。 陈皮普洱茶的功效 陈皮普洱茶主要结合了陈皮和熟普的功效特点，在养生保健方面效果显著。而因为茶性温和，在天气转凉的此时饮用，可以起顺气理中、健脾祛湿、暖胃护胃等效果。在凉意临身之时，泡上一壶，瞬间为你带来一阵温暖。具体功效如下： （1）促进胃肠蠕动 普洱茶富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而喝杯普洱茶，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。 （2）保护肝脏、适合饮酒的人 普洱茶含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。 （3）低血压、养阴清热 具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些普洱茶大有益处。 （4）有助肾脏排泄 普洱茶有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。 （5）促进食欲，助消化 普洱茶能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。 陈皮普洱茶的冲泡： 冲泡其实也很简单，不过和普通熟普不同的是，可别以为外边的柑皮只起装饰效果，其实它也是茶的一部分。取其中茶叶6克，陈皮2克一起放入壶中或者盖碗中冲泡，陈皮的香味和熟普的陈韵结合，给你带来一份不一样的体验。不过茶汤较浓，可根据自己的喜欢增减冲泡时间。

可以。陈皮化痰止咳，降血压等；红茶具有活血生血，养胃驱寒的作用。二者相配伍，更益所益，加之在制作过程中红茶经再发酵兼具了黑茶的功用，更有助于其对理气降逆、调中开胃、燥湿化痰，有改善胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多、防治感冒等的功用。陈皮红茶来源故事：“陈皮红茶”产于中国蒙顶山，它的创作来源于四川著名茶文化学者蒋昭义老先生，蒋公祖籍四川内江，祖辈有桔园百亩。自蒋公有记忆起祖辈即以桔园为生。蒋公幼时曾得过一次重病，险些夭折，在那个缺医少药的年代，不省人事之际几乎被丢弃，尚有余息祖母不舍，小昭义迷迷糊糊吐出一个“茶”字，祖母赶快取来“茶”泡了，用布沾水涂在小昭义干裂有嘴唇上，小昭义竞伸出舌头舔了舔，祖母再涂，小昭义又舔。反复如此过了一两小时，小昭义竞睁开双眼抢过祖母手中的碗，咕咚咚一口气将茶水喝完，祖母又泡来一碗，小昭义又喝下。接连喝下去三碗，小昭义竞不药而愈，神奇地活了下来。以上内容参考：百度百科-陈皮红茶

1.开封的文化是什么 开封是河南省省辖市，中国首批公布的24座历史文化名城之一。 1、自公元前364年至公元1233年，先后有战国时期的魏，五代的后梁、后晋、后汉、后周，北宋和金七个王朝在此建都，历经千年时间。 2、北宋时期，开封（史称东京）为宋朝国都长达168年，历经九代帝王。东京城周阔30余公里，由外城、内城、皇城三座城池组成，人口达到150余万，是一座气势雄伟，规模宏大，富丽辉煌的都城。为中国政治、经济、文化中心和繁华的世界大都会，而显赫于世。 3、北宋画家张择端绘制的巨幅画卷《清明上河图》，生动形象地描绘了东京开封城的繁华景象。北宋也是继唐代以后科技、文化、艺术发展的又一鼎盛时期，创造了一代灿烂辉煌对后世影响深远的宋文化。清正廉明的包公，满门忠烈的杨家将，图强变法的王安石，民族英雄岳飞等历史名人，都曾在开封留下光辉的足迹，开封传统民俗文化源远流长、丰富多彩、特色浓郁，深受广大民众的喜爱。开封民俗文化节是弘扬优秀传统文化，集中展示地方特色民俗活动的重要节日，每年举办一次。节庆期间，各类民俗表演队会聚一堂，有舞狮、盘鼓、高跷、旱船、唢呐等丰富多彩的民间艺术。 2.开封民俗文化有哪些 开封传统民俗文化源远流长、丰富多彩、特色浓郁，深受广大民众的喜爱。开封民俗文化节是弘扬优秀传统文化，集中展示地方特色民俗活动的重要节日，每年举办一次。节庆期间，各类民俗表演队会聚一堂，有舞狮、盘鼓、高跷、旱船、唢呐等丰富多彩的民间艺术 。 开封市位于河南省中部偏东，是黄河冲积扇平原的尖端。东临商丘地区，西连省会郑州市，南接许昌市、周口地区，北靠黄河，与中原油田隔河相望。总面积6444平方公里，其中市区面积362平方公里。 开封市，古称梁、汴，又称汴梁，简称汴，河南省辖市，中国七大古都之一，国务院首批命名的历史文化名城。在漫长的历史长河中，开封素以物华天宝、人杰地灵而著称，其政治、经济、文化的发展，不但对中原地区而且对全国曾产生过巨大的影响。 远在新石器时代早期开封一带就有人类活动。夏朝（公元前21世纪至前16世纪），夏第七世帝杼迁都于老丘（今开封市东约22公里），至12世胤，历经六世约157年。春秋时期，公元前743年至前701年，郑庄公在开封城南朱仙镇古城村筑“启封”城。战国时期，公元前364年，魏惠王从山西安邑迁都今开封市所在地，时称大梁。公元前225年，秦灭魏，置砀郡，立浚仪（大梁）、启封两县。两汉景帝元年（前156年），因避汉景帝刘启之讳，改启封县为开封县。东魏在开封设置梁州。北周灭北齐后改梁州为汴州。公元712年，开封县治移置汴州城内与浚仪县同廓。公元907年，后梁建都开封，升汴州为开封府，号称东都。后晋、后汉、后周相继建都开封。公元938年称开封为东京。公元960年，后周禁军大将赵匡胤发动陈桥兵变，定都开封，建立北宋。北宋开封人口达150万，不仅是国内经济、政治、文化中心，而且是“万国咸通”的国际大都市。公元1126年金攻陷开封，改开封为汴京。公元1214年金朝迁都开封。元至元二十八年（1291年）设河南江北行中书省于开封。明洪武十一年（1378年）朱元璋封第五子朱棣为周王驻藩开封。明代，开封经济繁荣，号称“八省通衢”、“势若两京”。公元1642年，李自成攻打开封，明军扒开黄河，开封城遭破坏，城中37万人，仅剩3万余人。清代设开封府，清末开封辟为商埠，民族资本工业兴起，先后创办了机械、兵器、面粉、火柴、烟草等工厂。民国期间，开封为河南省会。 1948年10月24日开封解放，同年11月6日成立开封特别市人民民主市 *** ，12月23日改称开封市人民民主市 *** 。建国初期，开封为河南省会；1954年10月省会迁郑州，开封为省辖市。1982年开封被国务院首批命名为“历史文化名城”。开封历史悠久，名人众多，如蔡邕、蔡文姬、蔡漠、阮籍、崔颢、钟嗣成、王延相等。这里地势低洼，湖泊众多，号称"北方水城"，名胜古迹众多，以铁塔、龙亭、相国寺、繁塔、延庆观、禹王台、包公祠、朱仙镇岳飞庙等为最著名。 开封地处豫东平原、黄河下游大冲积扇南翼，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中。年平均气温14.24°C-14.50°C之间，无霜期213-215天，年均降雨量670毫米，林木覆盖率高于全国平均水平。游玩开封的最佳时节莫过于9、10月间，天气温和，降水量适中，还能观赏盛开的菊花。 3.有人介绍下开封晚上有什么好玩的嘛 作为八朝古都的开封，这里有着丰富的豫菜饮食文化，口味居中，南方和北方口味兼而顾之，在宫廷菜和官府菜的基础上演变而来，口味非常的讨好。 那些让人垂涎欲滴的美味，历经千年，闻名遐迩，长盛不衰。记忆中的灌汤包、胡辣汤、桶子鸡、鲤鱼焙面，四味菜，涮牛肚等等。 为方便广大游客来汴观光旅游，市内各客运站（长途汽车中心站、宋城路轻轨站、长途汽车西站、高铁北站）均开通了龙亭湖、包公湖风景区的1—10号旅游专线。专线运营覆盖龙亭景区、铁塔景区、清明上河园景区、大相国寺景区、开封府等。 减少了旅客候车和换乘时间。同时，特别推出了更具人性化的“一卡通”服务。 热情周到的服务，使您的出行旅游更加温馨惬意。 4.开封民俗文化有哪些 开封传统民俗文化源远流长、丰富多彩、特色浓郁，深受广大民众的喜爱。 开封民俗文化节是弘扬优秀传统文化，集中展示地方特色民俗活动的重要节日，每年举办一次。节庆期间，各类民俗表演队会聚一堂，有舞狮、盘鼓、高跷、旱船、唢呐等丰富多彩的民间艺术 。 开封市位于河南省中部偏东，是黄河冲积扇平原的尖端。东临商丘地区，西连省会郑州市，南接许昌市、周口地区，北靠黄河，与中原油田隔河相望。 总面积6444平方公里，其中市区面积362平方公里。 开封市，古称梁、汴，又称汴梁，简称汴，河南省辖市，中国七大古都之一，国务院首批命名的历史文化名城。 在漫长的历史长河中，开封素以物华天宝、人杰地灵而著称，其政治、经济、文化的发展，不但对中原地区而且对全国曾产生过巨大的影响。 远在新石器时代早期开封一带就有人类活动。 夏朝（公元前21世纪至前16世纪），夏第七世帝杼迁都于老丘（今开封市东约22公里），至12世胤，历经六世约157年。春秋时期，公元前743年至前701年，郑庄公在开封城南朱仙镇古城村筑“启封”城。 战国时期，公元前364年，魏惠王从山西安邑迁都今开封市所在地，时称大梁。公元前225年，秦灭魏，置砀郡，立浚仪（大梁）、启封两县。 两汉景帝元年（前156年），因避汉景帝刘启之讳，改启封县为开封县。东魏在开封设置梁州。 北周灭北齐后改梁州为汴州。公元712年，开封县治移置汴州城内与浚仪县同廓。 公元907年，后梁建都开封，升汴州为开封府，号称东都。后晋、后汉、后周相继建都开封。 公元938年称开封为东京。公元960年，后周禁军大将赵匡胤发动陈桥兵变，定都开封，建立北宋。 北宋开封人口达150万，不仅是国内经济、政治、文化中心，而且是“万国咸通”的国际大都市。公元1126年金攻陷开封，改开封为汴京。 公元1214年金朝迁都开封。元至元二十八年（1291年）设河南江北行中书省于开封。 明洪武十一年（1378年）朱元璋封第五子朱棣为周王驻藩开封。明代，开封经济繁荣，号称“八省通衢”、“势若两京”。 公元1642年，李自成攻打开封，明军扒开黄河，开封城遭破坏，城中37万人，仅剩3万余人。清代设开封府，清末开封辟为商埠，民族资本工业兴起，先后创办了机械、兵器、面粉、火柴、烟草等工厂。 民国期间，开封为河南省会。 1948年10月24日开封解放，同年11月6日成立开封特别市人民民主市 *** ，12月23日改称开封市人民民主市 *** 。 建国初期，开封为河南省会；1954年10月省会迁郑州，开封为省辖市。1982年开封被国务院首批命名为“历史文化名城”。 开封历史悠久，名人众多，如蔡邕、蔡文姬、蔡漠、阮籍、崔颢、钟嗣成、王延相等。这里地势低洼，湖泊众多，号称"北方水城"，名胜古迹众多，以铁塔、龙亭、相国寺、繁塔、延庆观、禹王台、包公祠、朱仙镇岳飞庙等为最著名。 开封地处豫东平原、黄河下游大冲积扇南翼，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中。年平均气温14.24°C-14.50°C之间，无霜期213-215天，年均降雨量670毫米，林木覆盖率高于全国平均水平。 游玩开封的最佳时节莫过于9、10月间，天气温和，降水量适中，还能观赏盛开的菊花。 5.开封的文化是什么 开封是河南省省辖市，中国首批公布的24座历史文化名城之一。 古称汴梁、汴京、东京，简称汴，七朝古都，迄今已有2700余年的历史。开封之名源于春秋时期，因郑国庄公选此地修筑储粮仓城，取“启拓封疆”之意，定名“启封”。 汉代景帝时（公元前156年），为避汉景帝刘启之讳，将启封更名为开封。自公元前364年至公元1233年，先后有战国时期的魏，五代的后梁、后晋、后汉、后周，北宋和金七个王朝在此建都，历经千年梦华。 北宋时期，开封（史称东京）为宋朝国都长达168年，历经九代帝王。东京城周阔30余公里，由外城、内城、皇城三座城池组成，人口达到150余万，是一座气势雄伟，规模宏大，富丽辉煌的都城。 为中国政治、经济、文化中心和繁华的世界大都会，而显赫于世。北宋画家张择端绘制的巨幅画卷《清明上河图》，生动形象地描绘了东京开封城的繁华景象。 北宋也是继唐代以后科技、文化、艺术发展的又一鼎盛时期，创造了一代灿烂辉煌对后世影响深远的宋文化。清正廉明的包公，满门忠烈的杨家将，图强变法的王安石，民族英雄岳飞等历史名人，都曾在开封留下光辉的足迹，他们的丰功伟绩，作为民族文化，至今仍在海内外广为传 犹太人定居地 开封还是中国最早有犹太人定居的城市。 北宋时，一批犹太移民经天竺（印度）迁徙到当时繁华宋都东京，宋皇帝御旨：“归我仲夏，遵守祖风，留遗汴梁”。古代开封犹太人同汉、 *** 族保持着和睦的关系，按照本民族习俗繁衍生息，安居乐业，绵延700余年。 由于历史、文化和自然等因素，开封犹太人逐渐与当地民族融合，留下了一段独特令人回味悠长的历史。 人类活动较早地 远在新石器时代早期开封一带就有人类活动。 夏朝（前21世纪至前16世纪），夏第七世帝杼迁都于老丘（今开封市东约22公里），至第十二世胤，历经六世约157年。春秋时期，前743年至前701年，郑庄公在开封城南朱仙镇古城村筑“启封”城。 战国时期，公元前364年，魏惠王从山西安邑迁都今开封市所在地，时称大梁。公元前225年，秦灭魏，置砀郡，立浚仪（大梁）、启封两县。 两汉景帝元年（前156年），因避汉景帝刘启之讳，改启封县为开封县。东魏在开封设置梁州。 北周灭北齐后改梁州为汴州。公元712年，开封县治移置汴州城内与浚仪县同廓。 公元907年，后梁建都开封，升汴州为开封府，号称东都。后晋、后汉、后周相继建都开封。 938年称开封为东京。960年，后周禁军大将赵匡胤发动陈桥兵变，定都开封，建立北宋。 北宋开封人口达150万，不仅是国内经济、政治、文化中心，而且是“万国咸通”的国际大都市。公元1126年金攻陷开封，改开封为汴京。 1214年金朝迁都开封。元至元二十八年（1291年）设河南江北行中书省于开封。 明洪武十一年（1378年）朱元璋封第五子朱橚为周王驻藩开封。明代，开封经济繁荣，号称“八省通衢”、“势若两京”。 1642年，李自成攻打开封，明军扒开黄河，开封城遭破坏，城中37万人，仅剩3万余人。清代设开封府，清末开封辟为商埠，民族资本工业兴起，先后创办了机械、兵器、面粉、火柴、烟草等工厂。 民国期间，开封为河南省会。 1948年10月24日开封解放，同年11月6日成立开封特别市人民民主市 *** ，12月23日改称开封市人民民主市 *** 。 建国初期，开封为河南省会；1954年10月省会迁郑州，开封为省辖市。1982年开封被国务院首批命名为“历史文化名城”。 6.关于开封的地理知识 开封市位于黄河中下游平原东部，地处河南省中东部，东经113°52′15″—115°15′42″，北纬34°11′45″—35°01′20″，东与商丘市相连，距黄海500公里，西与省会郑州毗邻，南接许昌市和周口市，北依黄河，与新乡市隔河相望。 开封属暖温带大陆性季风气候，冬季寒冷干燥，春季干旱多风沙，夏季高温多雨，秋季天高气爽，四季分明。年均气温为14.52℃，年均无霜期为221天，年均降水量为627.5毫米，降水多集中在夏季7、8月份。 开封境内河流众多，分属两大水系。黄河大堤以北滩区为黄河水系，流域面积281平方公里；黄河大堤以南属淮河水系，主要河道有惠济河、马家河、黄汴河、贾鲁河、涡河等，流域面积5985平方公里。 开封地势平坦，土壤多为粘土、壤土和沙土，适宜农作物种植，是河南省重要的农业种植区，主要有粮食作物、经济作物、蔬菜、瓜果及落叶乔木等，是全国著名的小麦、棉花、花生、大蒜、西瓜及泡桐生产和出口基地。 开封植物资源丰富，陆生植物和水生植物约有800余种。动物种类繁多，主要有猪、牛、羊、驴、鸡、鸭、鹅、兔及鱼类、鸟类等饲养动物和60余种野生动物，开封是全省重要的猪、牛、羊繁育基地，“开封黄河鲤鱼”被誉为“鱼之上乘”而闻名中外。

可以，加陈皮有化痰的功效。

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可以的，陈皮即橘子皮。普洱+陈皮更消食：普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮，就是通风阴干后的橘子皮，也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。普洱茶要先用10秒钟泡洗茶，滤去杂质后，再加几块陈皮一起冲泡，两者搭配既有陈皮的清新果香，又有普洱的陈香浓郁，回味甘甜，最适合积食时饮用。饭后不要马上喝普洱茶，因为普洱茶含一定量的咖啡因，平时情绪容易激动或比较敏感，睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是少饮或不饮为宜。扩展资料绿茶的其他搭配：绿茶+柠檬更护心儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。美国普度大学研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，可使儿茶酚的保健功效增加4倍。实验表明，柑橘类食物中，柠檬的效果最好。柠檬配绿茶，口味清新酸凉，尤其适合夏天饮用。将泡好的绿茶放至可入口的温度后，再加进一两片切好的柠檬，或者滴入几滴柠檬汁，这样能避免高温造成的维生素C损失。参考资料来源：百度百科-陈皮参考资料来源：人民网-绿茶+柠檬更护心，5种茶的好搭档

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病情分析：陈皮可以和茶一起泡着喝，但可能味道不是太好，本身陈皮就酸涩苦，加上茶叶也是涩苦的，这样一来口感不会好。指导意见：一方面你若不怕难喝，你这样喝没问题，但若因口感不好喝不下去，里边可以加冰糖或蜂蜜调味。

你好，陈皮和茶叶泡水它们是可以一起喝的哟，一般来讲是不会发生食物相克的情况的，不会产生不良影响，只要保证干净卫生，适量地喝，不要过量，就可以放心喝哟。

陈皮可以和茶一起泡吗说到陈皮，相信大家都吃过。陈皮是一味中药，是用新鲜的橘皮晒干制成的，不要小看陈皮，它对我们的人体是有很多好处的。今天我们要讨论的是，陈皮可以和茶一起泡吗。陈皮可以和茶一起泡吗？答案是可以的，陈皮和茶不仅可以一起泡，经常喝陈皮茶还对人体有一定的好处哦。陈皮对人体具有多种益处，将其和茶一起冲泡不仅可以让两者的优点结合，而且气味也很芬芳。陈皮泡茶有两种方法，一种是泡茶法，也就是直接将茶叶和陈皮放在一起，然后用沸水冲即可。另一种是煮茶法，就是和茶叶一起放在凉水中煮至沸腾。陈皮的添加量可以根据个人的喜好来决定。陈皮可以和什么茶一起泡？1、陈皮白茶白茶气味芬芳，而加入陈皮会让整个茶水不管是味道还是功效上都更胜一筹，喜欢白茶的朋友切不可错过这一经典搭配。2、陈皮玫瑰花茶玫瑰花茶美容养颜，加入陈皮效果更佳，而且还有调理身体的作用。3、陈皮普洱茶这也是个经典搭配，如果是老普洱茶那效果更好，不仅能够止咳平喘，还能健脾祛湿。

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茶叶是日常生活中比较常见的，可以用来泡茶，提神醒目，能减低心脑血管发病和死亡风险，有降低胆固醇和血压的作用等不少的好处。那么铁观音的功效是什么？如何鉴别铁观音？如何鉴别铁观音 鉴别铁观音是一项高深的学问，著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，不过，日常生活中我们要怎么鉴别铁观音呢？现在我总结一下日常生活中鉴别铁观音的方法。 一般品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵、捏干湿、净度”入手来辨别茶叶优劣。　　1、观形： 优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。　 2、听声： 精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。 3、察色： 汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。4、闻香： 精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。 5、品韵： 古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。 6、捏干湿： 手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。　 7、净度： 主要看茶叶中是否混有茶片茶梗茶末和制作过程中混入的竹屑木片等夹杂物得多少。铁观音的功效是什么 一、美容减肥抗衰老 铁观音是一种珍贵的天然饮料，具有美容保健功能。铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。 二、交友养性心情好 铁观音作为优质茶，在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖；客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。 三、防癌增智人聪明 铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时铁观音对增智还有功效。英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响。四、提神益思 铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。 五、抑制心血管疾病 铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。 六、治疗牙齿过敏 牙齿过敏是一种比较常见的毛病。日常生活中，可以使用一些简单的方法进行处理，例如“嚼铁茶叶”。铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶不要随意丢掉，可以“废物利用”，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时，不必选用很高档次的铁观音茶。

这是相关回答：单宁即螺质，按Bategnt的定义指分子量为500-3000的能沉淀蛋白质、生物减的水溶性多酚化合物Lti。应用扩大到医药、食品等领域，也包括相关的低分子量多酚。单宁广泛存在于中草药(如五倍于、石榴皮、仙鹤草)和植物食品(谷豆类如大麦、高梁、绿豆，果蔬类如洋葱、葡萄，茶叶).单宁与蛋白质、维生素及矿物质会形成沉淀复合物，被视为抗营养物质，且会因菌促或非菌促氧化褐变而降低产品品质。但单宁与唾液蛋白缔合而产生的涩味也是一种适宜的风味L3J，如茶叶、红葡萄酒、柿于、李于、未完全成熟的香蕉含适量单宁，食之独具风味。医药上单宁可止血愈伤，抑菌抗过敏，尤其是具有抗氧化、抗癌变、防止心脑血管疾病的功效，成为近年酚类物质的研究热点。 1 单宁生理活慢的化学和生物学基础 单宁的生理活性是其与生物体内的蛋白质、多糖、核酸等作用的最终体现，而这些作用又取决于其分子结构。按化学结构单宁可分为水解单宁和缩合单宁L3i，前者指酚酸或其衍生物与葡萄糖或多元酵主要通过酯镁形成的多酚，在稀酸、稀碱和菌作用下可水解成较简单化合物，又可分为没食于酸单宁(水解后可生成没食于酸)和逆没食于酸单宁(水解后有逆没食于酸即螺花酸生成)，传统药用植物所含多为水解单宁，如止血消炎的五倍于、保护消化道粘膜的山枝叶、治疗心血管疾病的牡丹根皮等；缩合单宁系轻基黄烷—3—醇(其衍生物称为儿茶素类)和轻基黄烷—3，4—二醇(其衍生物称为无色花色素类)的聚合物(三个单体以上聚合)，不能被水解，在酸、减或菌的作用下氧化脱水而缩合成高分子红棕色不镕于水的“螺红”沉淀。食物中所含单宁主要是缩合单宁，切开的苹果、李和茶水久置后即有“螺红”生成。绿茶中单宁实系单宁前体，属儿茶素及其衍生物类，在发酵制成红茶中经菌催化而氧化缩合为茶黄素、茶红素及菜渴素等，具有缩合单宁的性质。低聚缩台单宁可被微血管吸收进入血液而具有抗氧化作用，而多聚物(超过三个单体)无法吸收，或排出体外，或留在胃肠道中，团与蛋白质结合较强而保护胃壁免受酒精、盐酸的伤害。 单宁含许多酚经基，具适于与蛋白质疏水缔合的宽大截面，与蛋白质的配亚胺基交联成镁，代替与水的氢镁连接，表现硫水性而沉淀，这是其重要性质印收敛性，与分子量(枷。3删)成正比，同分子虽则水解单宁收敛性大于缩合单宁。水解单宁的收敛性与疏水基含量直接相关，缩合单宁则与聚合程度有关，蛋白质氨基酸脂肪基越大．疏水性越强，与单宁结合越好，在其等电点沉淀越多。单宁与水镕性蛋白质(如唾液蛋白)结合沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，有干燥感觉，产生涩味；与不镕性蛋白质(如纤维蛋白)结合，增加了物理、化学稳定性，用于螺制。 2 单宁的生理活性及其研究樱况 事物往往有两面性。单宁对人体具有双重作用，重要的是如何合理地利用它、改造它以避免负面效应。 2．1 单宁对人体的不利影响 食物中单宁过量会产生一些抗营养作用 2．1．1 降低蛋白质营养价值：单宁在消化道中与膳食蛋白质形成不易消化的复合物，而并非直接抑制消化酶的活性。蛋鸡如长期食用宫含单宁的饲料会降低饲料利用率和产蛋率，并增加死亡率c2．1．2 影响铁钙等的吸收：单宁在消化道中与矿物质如铁钙复合，从而减少其吸收。Vc可还原三价铁为二价铁，而二价铁在生理pH下溶解性较高，与抑制剂亲和力较低，故有助于提高食物成分的生物有效性. 2．1．3 影响VA、Vb12的有效利用 就日常膳食(包括动物性蛋白质及谷物如大米、小麦、玉米等食物)来说，虽含单宁但不会引起营养问题。亚非半干燥地区的人则会因常食高粱、小米及豆类等高单宁含量的食物引起营养蹬乏。 2．2单宁对人体的积极作用 在传统医药上，单宁内服治胃肠道出血和止痢，外用于局部止血和创面保护而防感染发炎。近年的研究表明，除了用来抑菌疗伤以外，单宁对生物体还有多种重要功能，从而为单宁的利用揭开了新的一页。 2．2.1 抑茵和抗病毒 单宁能凝固微生物体内的原生质及作用于多种酶，故对多种病菌如霍乱菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。口腔中细菌分泌糖苦转移酶，促进蔗糖合成不涪葡聚糖，细菌粘于牙齿表面而成齿垢及导致蛀牙，茶叶、摈榔中的单宁通过阻止链球菌在牙齿表面的吸附和生长，并抑制糖苦转移酶的话性及糖苦的合成，从而减少龋齿的形成。日本已有相应提取物制品作为防龋糖果的原料和消臭剂。单宁的抗病毒性质与抑茵性相似，有“清热解毒”之功效，螺花单宁抗病毒员显著，倍酰基化和聚合度提高可增加其能力。有人认为多酣类可能是自然界中唯一的病毒杀手。目前单宁抗AD5病毒HIV的研究令人关注。 2．2．1 抗过敏 食物中某些未消化小分子(源于蛋白质)对特殊人群来说是过敏原，其体内因过敏原产生特异的I由抗体，生成与放出化学介质，从而引起过敏。已知抗过敏因子有多不饱和脂肪酸、水溶性纤维、果胶、壳聚糖、多酚类等，多酚类抗过敏机制是抑制化学介质如组胺等的放出。茶叶中的E12CG、EGC、ECG、EC、咖啡酸等都能抑制过敏成分，而以EGCG活性最强。甜茶的抗过敏作用也相当出色，临床试验表明对许多过敏患者有显著疗效，经分析确证其特有成分GOD型织花单宁聚合物(e1—钧扣mZH polyMr)具非常强的抗过敏活性，与聚合度成正比. 2．2．3 抗氧化和延缓衰老 单宁的酣经基比邻位酣经基易氧化，在有酶、空气、水分及碱性条件下加快，低分子量的茶多酚(评)和水解单宁的降解物没食子酸为天然抗氧化剂已大量用于食品保存，作用强而毒性低。分子量较大的单宁抗氧化性远较前二者强。其抗氧化性体现在：一方面通过还原反应降低环境中氧含量，另一方面是作为氢供体放氢与环境中自由基结合，终止自由基引发的连锁反应，从而阻止氧化的继续。单宁和vc、vE有协同抗氧化作用，一殷认为是单宁整合钝化促氧化的金属离子，或是单宁与vc、VE之间可互相再生.生物体内过剩的自由基可损伤生物大分子，影响脑膜流动，破坏蛋白质构象，从而诱发组织器官老化．促进衰老进程和导致多种疾病。研究表明单宁对超氧自由基(0L·、Hq‘)和经自由基(，0U、硝氧基(Nq‘)、单线态氧(‘Oh)、奥氧(ob)和过氧化氢(H202)等多种活性氧和脂质过氧化自由基(Roo·、R，)等具广谱清除能力L11]，比常用抗氧化剂Vc、VE强c Nda 5a1小等采用电子自旋共振法腮R测定荼多酣中几种成分在水溶液中对脂过氧化残基的清除能力，表明ECG，EGCG，ECC，没食子酸，表儿茶素，儿茶素，单宁聚合程度越大，酣经基个数越多，对自由基抑制就越强。0Lu此等L L2J用AOP／Vc或AOP／NADPH诱导的大鼠线粒体生成肋为指标，研究了x种单宁及相关化合物，发现其中23种有不同程度的抗氧化作用，多数单宁5m伊JIll可显著抑制肋上升，而IDb9小于VE，其中水解型作用强于缩合型，活性取决于酣经基的位置和数目。此外，有实验证实单宁对超氧化物鼓化酶删有激活作用，系对酶的构型改变所致，众所周知，枷具有极强的清除自由基的能力。桑棺、肉佳、杜仲等所含的单宁可减少肝脏线粒体自由基，从而抑制肝脂质过氧化而保护肝肾。应注意的是，水解单宁有一定毒性。单宁还可防止W照射所致的皮肤红斑等伤害，增加皮肤弹性和平滑度. 2．2．4 预防心脑血管疾病 心脑血管疾病发生发展的重要因素是血脂浓度上升，血液流变性下降，血小板功能异常．含单宁草药对此有改善作用，故有“活血化窃”之说。如葡萄籽可显著降低高胆固醇饮食大鼠的血清MLc单宁与细胞外或组织外的CB2‘络合，可拮抗钙诱导的平滑肌和心肌收缩，从而降低血压L14j。摈榔中单宁对高血压大鼠口服静注均可降低血压，但并不影响正常大鼠血压L15J。柿子单宁、大黄单宁无降压功效，但可减少导致脑出血、脑梗死的可能性。 2．2、5 抗肿瘤和促进免疫 有人认为单宁具致癌性，如摈榔(含11％—26％单宁)与远东地区嗜食者之口腔癌、食道癌高发率有关，加勒比海地区居民常喝青草茶井以高粱为主食而食道癌发生率高，但更多的研究和调查则支持单宁具抗癌性。事实上除了黄曲霉毒素以外，食品或草药产品中的致癌物真正引发癌症的几率是非常低的Lni。长期饮用绿茶和食用果蔬可有效降低癌症和肿瘤发病率，这便与单宁有关。小鼠腹腔注射单宁及相关化合物，在注射肉瘤—180细胞培养，发现水解单宁尤其是联花单宁可大大延长其寿命。单宁可抑制肿瘤生成的突变和发展阶段，对多种诱变剂〔紫外光、化学品等)具多重抑制活性，并能促进生物大分子和细胞的损伤修复。单宁分子量大小、倍酰基含量及酚经基的立体构象是抗癌活性的必需因素。MIyMbL％i分析了单宁结构与抗肿瘤之间关系，发现含倍酰基最多的结构具最强活性。推测单宁的抗肿瘤作用是通过提高受体动物对肿瘤细胞的免疫力来实现的。 3 小结 越来越多的研究表明单宁在化工、医药、食品等领域有广泛的用途。就食品行业来说，单宁因对人体有多种生理活性，值得进一步开发和利用，在食品工业上可作为功能成分制作保健食品，生产食品添加剂、风味食品添加剂、风味剂，在饮食上注意调节安排，如少食高单宁含量的食品、适量饮茶，餐后不饮浓茶，单宁类药物与三餐时间隔开等等。只要合理地运用，定能让大自然的赐予为人类更好地服务。 单宁 【别名】 鞣质，单宁，单宁酸 ,鞣酸 【外文名】Tannic Acid 【适应症】 本品能沉淀蛋白质，具有收敛作用，能使皮肤变硬，从而保护黏膜、制止过分分泌及止血；能减少局部疼痛，减少受伤处的血浆渗出，并有防止细菌感染的作用。主要用于褥疮，也可用于湿疹、痔疮及新生儿尿布疹等。 【用量用法】 外用：局部涂搽，每日2－3次。 【不良反应】 本品大面积应用时，可由创面吸收而发生中毒，对肝脏有剧烈的毒性，严重时造成肝坏死，并加深创面，延缓愈合，故不宜大面积或长期使用。 【药物相互作用】 本品与重金属及蛋白质有配伍禁忌，故忌与铁器接触。 【规格】 软膏剂 10%, 20%.

简介单宁是多酚中高度聚合的化合物，它们能与蛋白质和消化酶形成难溶于水的复合物，影响食物的吸收消化。可分为水解单宁（hydrolytic tannin,HT)和缩和单宁（condensed tannin,CT)，两者常共存。后者也称原花色素（proanthocyanidins).全谷、豆类中的单宁含量较多。 中文名称: 单宁酸 中文别名： 鞣酸; 丹宁酸 英文名称： Tannic acid英文别名： Tannic Acid (Tech); Tannic Acid (Dyestuff); Tannin 分子式： C76H52O46分子量： 1701.22 CAS号： 1401-55-4 Registry number: 1401-55-4 Melting point: 218-219 °C Flash point: 198 °C单宁又称单宁酸、鞣质, 存在于多种树木(如橡胶树和漆树) 的树皮和果实中, 也是这些树木受昆虫侵袭而生成的虫瘿中的主要成分, 含量可达50 %～70 %。单宁为黄色或棕黄色无定形松散粉末, 在空气中颜色逐渐变深, 有强吸湿性; 不溶于乙醚、苯、氯仿, 易溶于水、乙醇、丙酮, 水溶液有涩味。单宁不是单一化合物, 化学成分比较复杂, 大致可分为两种, 一种是缩合单宁, 是黄烷醇衍生物, 分子中黄烷醇的第2 位通过C - C 键与儿茶酚或苯三酚结合。一种是可水解的单宁, 分子中具有酯键, 是葡萄糖的没食子酸酯, 另一种是常用的单宁。单宁长期以来仅被我国人民用来鞣制生皮使其转化为革。自20 世纪50年代后, 单宁能与蛋白质、多糖、生物碱、微生物、酶、金属离子反应的活性以及它的抗氧化、捕捉自由基、抑菌、衍生化反应的行为被揭示后, 其应用前景和范围迅速扩大。目前它在食品加工、果蔬加工、贮藏、医药和水处理等方面已取得重要突破, 近年来它在化妆品生产中也崭露头角。在化妆品中的作用1 单宁在化妆品中的收敛作用单宁与蛋白质以疏水键和氢键等方式发生缩合反应, 使人产生收敛的感觉即为收敛性, 在化妆品中加入单宁, 最直接的效果就是收敛作用。含单宁的化妆品在防水条件下对皮肤有很好的附着力, 并可使粗大毛孔收缩、绷紧而减少皱纹, 使皮肤显出细腻的外观。2 单宁在化妆品中的防晒功能单宁是一类在紫外线光区有强烈吸收的天然物质, 茶多酚, 柿子单宁已经被证实对人体无毒性, 加了这类单宁的防晒化妆品被称为“紫外线过滤器” ,对紫外线的吸收率达98 %以上, 对日晒皮炎和各种色斑均有明显抗御作用。单宁与单宁之间, 或者单宁与黄酮之间以疏水键和氢键形成分子复合体, 一方面二者互为辅色素发生共色效应, 提高了吸光度; 另一方面也提高了水溶性, 使二者具有协同效应。3 单宁在化妆品中的美白作用皮肤的颜色主要由黑色素的含量决定, 黑色素的生成是在紫外线作用下黑色素细胞内的酪氨酸经酪氨酸酶催化合成的。单宁既能吸收紫外线, 又能抑制酪氨酸酶和过氧化氢酶的活性, 也能使黑色素还原脱色, 还能有效清除活性氧, 因此在化妆品中加入单宁具有综合美白效果。4 单宁在化妆品中的抗皱作用胶原在真皮中形成致密的束状与皮肤表面平行。随着年龄的增长, 皮肤中的胶原在活性氧自由基的作用下相互交联, 使结构变得坚固, 缺乏弹性同时形成皱纹。弹性蛋白是维持皮肤弹性最主要的纤维蛋白。它的含量下降或变性是皮肤弹性下降以及皱纹形成的主要原因。抑制弹性蛋白酶对弹性蛋白的降解能力,是恢复皮肤弹性、延缓产生皱纹和衰老的重要途径。单宁具有清除自由基和抑制弹性蛋白酶活力的作用,某些单宁还可以促进细胞新陈代谢、培养皮肤活力使其保持健康、有光泽、有弹性。5 单宁在化妆品中的保湿作用皮肤外观健康与否取决于角质层的含水量, 长期缺水会导致皮肤粗糙和形成皱纹。单宁分子结构中含有大量的亲水基———酚羟基。使其在空气中极易吸潮, 因而具有保湿作用。透明质酸是皮肤中的一种黏多糖, 起到天然保湿剂的作用。随着年龄的增长, 透明质酸会因透明质酸酶的作用而分解, 使皮肤硬化引起皱纹。单宁对透明质酸酶有显著的抑制效果, 从而达到真正生理上的深层保湿作用。6 单宁对化妆品抗氧化和防腐作用单宁对多种细菌、真菌和微生物有明显的抑制能力, 在相同的抑制浓度下, 不会影响人体细胞的生长发育。单宁又有独特的抗氧化性, 能有效抵御生物氧化作用和清除活性氧的功能, 在化妆品中加入单宁能有效抑菌和具有保健防腐作用。在酒中的作用单宁，是英文Tannins的译名，它是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多，有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。缺乏单宁的红酒质地轻薄，没有厚实的感觉，薄酒莱红酒就是典型代表。单宁丰富的红酒可以存放经年，并且逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味。当葡萄酒入口后口腔感觉干涩，口腔黏膜会有褶皱感，那便是单宁在起作用。在一些品酒专家的酒评课里，我们常常会看到一个名词——单宁。　　比如：　　“单宁如同天鹅绒般柔顺细致……”　　“酒体丰满，单宁强劲，口感浓郁……”　　“色泽呈优雅的淡紫红色，适中的单宁带出清新的果香……”　　……　　那么，单宁究竟是什么？　　单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。在化学结构上，由葡萄皮浸入的单宁为“缩合单宁”，从橡木桶汲取的单宁为“水解单宁”。　　单宁是红葡萄酒的灵魂，它的主要作用有：为葡萄酒建立“骨架”，使酒体结构稳定、坚实丰满；有效地聚合稳定色素物质，为葡萄酒赋予完美和富有活力的颜色；和酒液中的其它物质发生反应，生成新的物质，增加葡萄酒的复杂性。单宁不足的葡萄酒则会发育不良，通常表现为质地轻薄、柔弱无力、素然无味。　　当然，单宁含量与红葡萄酒的质量并不成正比，并不是说单宁含量越高，葡萄酒就越好。一杯好的葡萄酒，应该是酒精、酸以及单宁相互协调和平衡的结果。经过试验，有关专家对红葡萄酒的品质得出一个测算公式：　　酒精度－（总酸＋单宁）＝柔顺指数。　　柔顺指数超过5的葡萄酒，是品质比较好的葡萄酒。假设一种红葡萄酒的酒精度为12，总酸为3.6克/升，单宁为1.8克/升，那么，这种葡萄酒的柔顺指数即为：12-（3.6+1.8）=6.6，这种葡萄酒应该是协调和谐、丰满醇厚的。　　单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最重要的区别之一。白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后，用葡萄汁发酵制成，所以，白葡萄酒的灵魂是酸（Acid），而不是单宁。　　从化学概念来讲，单宁是一种带负电荷的活性分子，红葡萄酒中的单宁分子量一般在500～3000之间。在品酒过程中，单宁分子和唾液蛋白质发生的化学反应，会使口腔表层产生一种收敛性的触感，人们通常形容为“涩”。如果说“酸”是白葡萄酒的个性，那么，“涩”就是红葡萄酒的个性。　　“涩”需要一定的度，如果感觉“生涩”、“青涩”，说明这款酒的单宁还需要时间来软化。在漫长的陈储岁月里，单宁会逐渐变为柔顺，由粗糙变为细致，这时候喝起来才会感觉圆润顺口，“涩”得恰到好处。　　单宁具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂，可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸，使长期储存的葡萄酒能够保持最佳状态，所以，单宁对于红葡萄酒的陈年能力具有决定性的作用。一瓶好年份的红葡萄酒，放到10年以后可能才会渐入佳境。　　单宁强劲的红葡萄酒特别适合为油腻的高蛋白物质（比如牛排、干酪、烧鹅、烤鸭、红烧肉等）来佐餐。因为单宁分子带有负电荷，蛋白分子带有正电荷，当红酒的单宁分子负电荷遭遇牛排的蛋白正电荷，单宁就会化解油腻，并且迅速软化柔顺起来，这种“化学反应”会使人的口腔产生十分舒适和愉悦的感觉。　　有关医学研究表明，红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益，美国《时代》周刊曾评出“现代人10大健康食品”，分别是：番茄、菠菜、坚果、花椰菜、燕麦、鲑鱼、大蒜、蓝莓、绿茶和红葡萄酒。《时代》周刊的评论是：“酿酒用的葡萄皮含有丰富的抗氧化物质，可有效降低血胆固醇，防治血管硬化。”

单宁的来源　　单宁是英文Tannins的译名，是葡萄酒中所含有的两种酚化合物（phenolic compounds）其中的一种物质，尤其是红葡萄酒中含量较多。其产生的来源有二：一为葡萄本身（籽、皮、及梗）；二为储酒之橡木桶。前者于红葡萄汁带皮带籽（必要时带一些梗）浸泡发酵时，透过酒精而萃取溶入酒液内（白葡萄酒因为去皮去籽仅留下汁液发酵，几乎无法由皮与籽中萃取出单宁），后者则因发酵后的酒液于橡木桶内熟成（aged）时，与桶壁接触，而萃取出橡木内的单宁（有些未进行桶内熟成适合年轻饮用的红酒，如薄酒莱，就完全没有这种来源的单宁，相反的，有些存放于橡木桶熟成的白酒，会有一些这种来源的单宁）。　　二、单宁的作用　　1、单宁决定了酒的风味（flavor）、结构（struct）与质地（texture）　　葡萄酒的结构是由单宁、酒精、酸物等因素所构成，这就是葡萄酒与葡萄汁的差异；而这些因素也决定了酒的质地，缺乏单宁的红葡萄酒在结构上会失衡，质地轻薄，没有厚实的感觉，薄酒莱即为典型之代表；此外单宁亦决定了酒的风味，尤其是陈年老酒，由单宁、色素及酵母菌死细胞等所结合成的沉淀物在酒液中长时间的生化变化，发展出陈年老酒香醇细致的风味。　　2、单宁支撑红葡萄酒的长年熟成　　单宁的抗氧化特性，使得富单宁的红葡萄酒得以长年熟成，譬如好年份的五大酒庄，需要三十年以上的熟成，且能让高峰期支撑二、三十年以上。相反的，无单宁支撑的薄酒莱新酒，二到三个月后纵然未开瓶亦会氧化变酸，又如单宁不多的白酒，纵然如昂贵的Romanne-Conti曾有存放于橡木桶约一年，十至十五年就会开始衰退。　　3、单宁有益于心脏血管疾病之预防　　单宁含有一种物质称Procyanidols，最早于1955年被Masquelier教授所检测出，发现它不仅对人类的血管有保护作用，并能保护动脉管壁，防止动脉硬化，此外，Procyanidols还能控制胆固醇，可抑制血液中低密度胆固醇（LDL）氧化改变，而酒精又可提高血液中高密度胆固醇（HDL）的作用，并抑制血小板凝结，可预防血栓的产生，有保护心脏血管之作用。　　三、如何感觉单宁？　　单宁在年轻红酒里特别明显，入口后口腔会感觉干涩，口腔黏膜会有皱褶感，与喝浓烈冷茶感觉非常类似，可以同时品尝对照薄酒莱新酒与波尔多新酒即可感觉出。

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