自酿葡萄酒长毛了，该怎么办？

　自酿葡萄酒注意事项：1，各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，包括不绣钢制品。2，在发酵时，发酵容器的盖子一定要盖严，但一定不要盖死，防止爆炸。3，糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。4，合理选择容器，葡萄的酿造过程中，不宜与空气过度接触，那样容易使得葡萄汁液氧化，产生有害物质。最好用非金属器皿，比如玻璃瓶、玻璃罐。5，饮用量控制在50ml左右，饮用时间最好是在睡觉前30min。6，建议自酿葡萄酒在1-2年内和自己的亲朋好友一起分享完，毕竟并不是专业的酿酒，由于各种因素的制约如果储藏时间太长容易导致酒液出现变质，当然也不排除能酿造出经得住陈年的好酒。

自家酿造葡萄酒时要注意干净卫生，特别是要将手和器皿充分消毒，并且保证其干燥。

　葡萄要洗干净，并摘下葡萄粒来，控干净，每一粒都要捏碎，和白糖搅拌，密封一个月，即可。 注意事项：越是用优质的葡萄，酿出来的酒就越是好味道。 糖和葡萄的比例并不是一定的，届时需要自己调整。比如葡萄很甜，那么糖就要少放一些，否则糖太多了，没有完全参加反应，酒就会跟糖水似的。总之10斤葡萄粒，对2斤到一斤半糖，具体自己把握。 洗干净后的葡萄粒，一定要晾干水再捏破拌糖，否则，酒容易坏。 　　如果密封不严的话，那么恭喜你，你很可能会酿出醋来，不过那醋的味道也很不赖——比买来的强多了。 　　酿制时间越长，酒劲越大，曾经在葡萄收获季节开始酿制，春节开封，现在正试验，酿一年会有什么效果　　酿制好了以后，开封取酒的时候，注意轻点震动，否则酒会浑浊。 　　一般容器均可，不过尽量不要用塑料容器，感觉坛子效果最好，（用塑料布以及胶带密封） 　　酿制容器放于阴凉干燥处。

自酿葡萄酒主要步骤包括：选材、清洗晾干、除梗破碎、装罐、加糖、主发酵阶段、二次发酵、分装陈酿、储藏9个步骤。然而在这9个看似简单的自酿过程实际却不那么简单，在每一步自酿过程均有它需要注意的事项，下面小编给大家分享个人总结的一些关于自酿葡萄酒注意事项如下，希望能帮助大家在自酿过程中酿出更美味可口的葡萄酒。家庭自酿葡萄酒主意事项：选材注意事项：在自酿葡萄酒过程中第一步就是选材，选择合适的酿酒葡萄是成功开始的第一步也是最关键的一步。建议在条件允许的情况下尽量选择专业的酿酒葡萄，当然如果我们自酿红酒只是因为个人爱好，因兴趣而为之，只求自娱自乐，那么对于选葡萄就没有这么多要求了。常见专业酿酒葡萄主要有：红葡萄品种：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、蛇龙珠（Carbernet Gernischet）、梅鹿辄(Merlot 美乐)、佳丽酿(Carignane)、佳美（Gamay,Gamay Noir）、品丽珠(Cabernet Franc)、西拉（Syrah）等；白葡萄品种：贵人香(Italian Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令（Riesling）、长相思(Sauvignon B1anc)等。选择专业的酿酒葡萄是为了酿出更美味的葡萄酒，另外还要提醒大家的是，自酿葡萄买回来以后不宜存放太久，在常温下葡萄是不宜长时间保存的，这样容易发生霉变，如果新鲜度不高，会使酒中更容易滋生霉菌。 2、自酿葡萄清洗误区：很多酿友在清洗葡萄的时候会用到洗涤剂进行清洗，误以为这样更容易去除葡萄表皮的农药成分。其实这是不正确的，葡萄在使用洗涤剂清洗过程中会损失葡萄皮上的天然酵母，使得发酵自然启动变的困难。如果不是对化学农药十分忌讳的酿友，建议尽量避免使用洗涤剂对葡萄进行冲洗，改用清水侵泡20分针左右即可。 3、除梗破碎注意事项：是否需要使用专业工具以及专用的敷料？有的酿友可能经常会纠结，我是使用塑料桶好还是用坛子更好？是不是必须使用专业的酿酒工具？其实这个并不是必要的，在我们进行除梗破碎以及装罐的过程中，使用的存放容器可以是瓶瓶罐罐、又或是水桶、大缸甚至是可乐瓶、矿泉水瓶都可以，当然这里建议大家还是使用小口透明的破玻瓶，一则是更美观，便于观察，二则小口有利于防止与空气过度接触而使得酒液氧化。另外需要提醒各位酿友的是：切忌不可使用铁、铜、锡等金属容器。步4装罐注意事项： 自制葡萄在装罐前是否除梗破碎？葡萄在装罐前是需要事先除梗破碎的，有利于使葡萄汁液与葡萄皮更充分的接触，使葡萄皮上天然的酵母繁育快速启动发酵。装量控制在多少为合适？在进行装罐时，倒入的葡萄果浆不宜超过发酵容器容积的4／5，同时应该安装发酵管。自酿葡萄酒在发酵的过程中会产生大量二氧化碳，安装发酵管有利于排除产生的气体，如倒入过多果浆又没有安装发酵罐，容易导致容器爆裂而带来不必要的损失。

需要注意的事项就是，注意酿酒的方式，注意酿酒的过程，注意两者的比例，注意对酿酒缸的消毒和清洁，也要注意葡萄和冰糖的比例，注意酿酒的方式，注意保存的方式。

自制葡萄酒的步骤：首先将葡萄洗净，凉干。找一能密封的容器，大小视葡萄的多少而定。把凉干的葡萄放入容器中，放时把葡萄捏扁，放一层葡萄在葡萄上洒一层白砂糖，放到容器的5分之4，就可以了，给今后发酵留出空间。葡萄与砂糖之比是10：2. 然后，把容器密封。隔十天或半月，放放气（发酵时产生的气）。过两到三个月，就可以饮用了。

说这么多我就不信，我就是水都没晾干，直接泡了，半个月就喝上了，非常好喝，里面都有酒精了还怕细菌，酒精不能杀细菌吗，

1，各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，包括不绣钢制品。2，在发酵时，发酵容器的盖子一定要盖严，但一定不要盖死，防止爆炸。3，糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。4，合理选择容器，葡萄的酿造过程中，不宜与空气过度接触，那样容易使得葡萄汁液氧化，产生有害物质。最好用非金属器皿，比如玻璃瓶、玻璃罐。5，饮用量控制在50ml左右，饮用时间最好是在睡觉前30min。6，建议自酿葡萄酒在1-2年内和自己的亲朋好友一起分享完，毕竟并不是专业的酿酒，由于各种因素的制约如果储藏时间太长容易导致酒液出现变质，当然也不排除能酿造出经得住陈年的好酒。

自己酿造葡萄酒的时候一定要注意葡萄酒要密封好，否则很容易发生变质。

主料：葡萄1000g、糖300g辅料：蛋清50g 步骤1.把葡萄洗干净，沥干水份；2.放到容器里把它捏碎；3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）；4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌；5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵；6.这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期；7.再备一个容器，擦干净不要有水份；8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮；9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期；10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍；11.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清；12.把它打成泡沫，把它放入酒中；13.然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。【注意事项】1.最后装入容器中一定要留空间给它产生气体。2.如果你不喜欢甜也可以少放点白糖，但不可以不放糖，糖是使葡萄发酵的重要物质。

只要瓶是PP、PE的，就不需要做别的了。

有生水酒质滋生细菌会变坏

自酿葡萄酒的发酵时间需要20天至40天左右，具体视气温而定。夏季天热的时候，一般发酵20-30天就可以启封了。冬季天冷的时候，一般发酵30-40天就可以启封了。自酿葡萄酒的保存：1、自制葡萄酒保存的器具：一般是选择木桶、可乐瓶、玻璃罐等，但是无论选择哪种容易保存，必须要做到密封性好。2、自制葡萄酒保存的环境：最佳的储存环境是12-15摄氏度，而且还必须要在无光的条件下储存，像保温箱或地下室等处都可存放。3、自制葡萄酒保存的时间：建议自酿酒的保存时间最好不要超过2年，当然也不排除我们能酿造出经得住陈年的好酒。自酿葡萄酒的注意事项：1、酿造过程一定要注意容器和手要清洗干净，保证“无水无油”，否则会失败。2、清洗葡萄后，一定要完全将葡萄风干，不能带有水分。3、一次发酵要定期搅拌，让葡萄皮与酒体充分接触，促进发酵。4、过滤澄清之后进入二次发酵阶段，容器一定要装满，否则容易氧化坏掉。5、如果想二次发酵味道好，可以加些许橡木片在里面，可以提香。

达到止发酵点后，葡萄皮浮在上面，颜色由深变浅，葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底，此时就应该把残渣和酒液分离。自制葡萄酒注意事项：1，各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，包括不绣钢制品。2，在发酵时，发酵容器的盖子一定要盖严，但一定不要盖死，防止爆炸。3，糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。4，合理选择容器，葡萄的酿造过程中，不宜与空气过度接触，那样容易使得葡萄汁液氧化，产生有害物质。最好用非金属器皿，比如玻璃瓶、玻璃罐。5，饮用量控制在50ml左右，饮用时间最好是在睡觉前30min。6，建议自酿葡萄酒在1-2年内和自己的亲朋好友一起分享完，毕竟并不是专业的酿酒，由于各种因素的制约如果储藏时间太长容易导致酒液出现变质，当然也不排除能酿造出经得住陈年的好酒。

自酿的葡萄酒如果出现了白色漂浮物，有两种可能，一种是杂菌感染了，张毛毛了，这样的不能喝，另一种是很多气泡飘起来聚在一起了，这种的没事。 自制旳葡萄酒上面有一层白色东西、像是发霉一样、还能喝吗？ 　　健康发酵的葡萄酒不会产生白膜或白色漂浮物。当出现白色漂浮物极有可能是因为杂菌污染的原因。空气中的其它杂菌在葡萄酒中生长，生成了白色漂浮物。这种情况请仔细品尝葡萄酒的口感，若一切都是正常，则可以正常饮用。如果口感有异常，建议谨慎饮用。这种有杂菌感染的葡萄酒，不耐久存，应尽早喝完。但要注意，每次饮用量不宜太多，以防过量摄入有害物质，对身体造成影响。 自制葡萄酒为什么有白色漂浮物？ 　　白色漂浮物要仔细分辨.　　如果是一层白色的膜，且起白色泡泡，甚至有灰色菌丝，说明是染了杂菌，发酵失败，不能饮用.　　(有条件检测一下，肯定杂菌超标，或者霉菌超标.)　　如果一层白色是二次发酵时的细小气泡夹带的酒泥.会是一层细腻的白色膜.等二次发酵结束后，酒泥会自然沉降到瓶底.不影响饮用。 自酿的葡萄酒，上面有这种白色漂浮物，还能喝吗？ 　　能，这是正常，发酵后的样子，用纱布过滤一下就好了；自酿葡萄酒饮用不仅可避免喝到假酒，保健心脏，还可促进食欲、抗氧化、抗癌杀菌，是自制饮品的上佳选择。自酿葡萄酒分为选料、清洗晾干、除梗破碎、加糖、装罐酿造、二次酿造、装瓶存放七个步骤；需要注意的是，在酿造过程中要保证清洁，且不能接触任何铁制物品和油脂；俗话说，七分葡萄，三分酿。可见葡萄质量对于葡萄酒的作用了。在酿酒时应当选用新鲜的葡萄，否则容易滋生细菌，对人体有害。通常，自酿爱好者用来酿酒的葡萄都是普通的葡萄，还有一些选用酿酒葡萄。下面介绍几种主要葡萄品种特点：巨峰：巨峰葡萄具有价格较低、颗粒大、出酒率高（约为1比0.8）等优点，但巨峰葡萄酿酒比其他葡萄更浑浊一些，刚出酒时酒色带有一些花生色，且略有涩味，需要放置一段时间才会变好；玫瑰香：玫瑰香葡萄具有颜色黑中透粉、酒有异香、味道极佳的优点，但颗粒小、出酒率较低（约为1比0.7）。 自酿葡萄酒发酵两天上面有层白色漂浮物不是很多，咋回事？ 　　自酿的葡萄酒表面长了一层白色漂浮物，这层漂浮物叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多，严重地影响自酿葡萄酒的质量。造成这种现象有以下原因：1、酿酒方法不对，酿酒操作的过程中酒液与空气发生了接触导致有些污染；2、酿酒的容器不专业，不能保证酒液时刻都必须与空气隔离。自酿葡萄酒制作的注意事项：1、酿造过程一定要注意容器和手要清洗干净，保证"无水无油"，且不能接触任何铁制物品和油脂，2、清洗葡萄后，一定要完全将葡萄风干，不能带有水分，3、一次发酵要定期搅拌，让葡萄皮与酒体充分接触，促进发酵，4、过滤澄清之后进入二次发酵阶段，容器一定要装满，否则容易氧化坏掉，5、如果想二次发酵味道好，可以加些许橡木片在里面，可以提香，6、家庭自酿葡萄酒，应进行原汁自酿，加水或加酒都是错误做法，同时由于整个过程没有进行完整工业化杀菌，不能控制微生物滋长，很容易发生霉变，有害健康

可以的。但要注意选择食品级的塑料容器。由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体，为防止爆炸，酿葡萄酒应优先选用钢制和食品级塑料容器，最好选择大口的容器，装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理，应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。发酵结束后应将酒与酵母完全分离，以防贮存期发酵涨瓶。扩展资料：酿葡萄酒的注意事项：1、原料葡萄要优质葡萄分为酿酒葡萄和鲜食葡萄，为提高自酿葡萄酒的质量，建议消费者在选购原料时，尽量购买新鲜、成熟、无破损的酿酒葡萄。2、严防杂菌污染自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干；发酵时温度应控制在15～25℃之间，避免高于30℃;由于葡萄原料表皮微生物种类比较多，建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。发酵期间严禁向发酵容器内加水。如果在发酵或贮存过程中出现白毛、霉斑等异物，说明已感染杂菌，请不要再饮用。3、自酿葡萄酒适宜在阴暗、凉爽环境贮存受杀菌条件的限制，自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他微生物的存在，容易导致葡萄酒变质。因此，建议自酿葡萄酒贮存在阴暗、凉爽的环境下，贮存温度稳定在10-15℃之间。酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存，建议短期内饮完，不要长期存放。4、颜色气味判断是否变质优质的葡萄酒应呈现澄清透明，色泽自然悦目；香气幽雅，令人愉快；酒体丰满完整，有层次感和结构感。当澄清稳定的自酿葡萄酒出现浑浊、失光、或呈现油状、彩虹色等，闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良风味时，可以基本判断该酒已变质，则不适宜再饮用。5、葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。对于特殊人群，如孕妇、酒精过敏人群、病患人群、未成年人，应避免饮酒。参考资料来源：人民网-记住这几点 你也能酿好葡萄酒

　　葡萄酒首次发酵皮冒温度会升很高，所以要采取降温措施，常见的有用冰冻矿水水瓶放在上面，还可以使用酿哥冷水机降温皮冒。如果不降温葡萄酒会有明显斜杂味。 　　首次发酵完毕后，不要去搅拌，深入导管直接将清澈的酒液导出，这个酒是最优质的葡萄酒，单独放置，酒液导出一定将导管防入容器底部，严禁溅起水花或者泡泡，否者会氧化，（很多人自酿酒葡萄问题就出在这里看似很小的细节却很关键），皮渣压榨的酒液和底部粉尘酒液将，一同放入另外较小的容器单向密封好，加入1/5的糖，进行二次发酵，发酵完毕后会分层。我们将清澈的酒，导入到成品酒一起陈酿。 　　首次发酵导出的清澈葡萄酒，我们加入1/10的糖，进行二次发酵，同时可以加入橡木片比例1/100（橡木片多多少取决于你泡橡木片的时间），密封方式保持发酵气体能排出，直到发酵不在产生气体，就密封死。可以长年存放。温度最佳20度以下。 　　关于发酵温度，发酵初期24小时，温度可以在20-24度，一旦进入发酵旺盛状态，降温到18度，持续到发酵结束，二次发酵温度可以15-18度，长期存放温度20度以下均可。 　　关于葡萄加糖的问题，发酵初期不要加糖，因为葡萄的糖分足够，没必要加，二次发酵建议加糖，因为二次发酵因为葡萄过滤，难免会被混入氧气和空气，加入糖便进入发酵状态杀死各种混入的细菌，产生二氧化碳气体，将氧气空气全部排出，只要保持密封，放置几年都不变质的。实现无加防腐剂。 　　瓶装的时候导入管一定要深入瓶底部才导入酒，完后立即压木塞。 　　关于密封，发酵初期密封不严没关系，一旦发酵结束一定要密封好，并且千万不能开盖子，更不能搅拌，发酵完毕，过滤要尽快，采用导管导出不能溅起水花和泡泡，导出后立即加糖让让进入二次发酵状态，密封好，保持单向排气，二次发酵结束后一定要密封死，密封死可以长期存放，1月到1年均可。这里说明下什么叫密封死，就是不管是天气变化冷热变化，密封的地方都不可能透气，也就是能抗压力的密封方式才叫密封死了

家酿葡萄酒有哪些营养功效? 1、家酿的葡萄酒中含有丰富的对人体有益的酸性成分，比如柠檬酸、琥珀酸、苹果酸等，饮用具有一定的促进肠胃消化、和吸收营养的作用。 2、家酿的葡萄酒中含有丰富的氨基酸、单宁、果糖、以及果胶等营养成分，饮用还具有可以缓解疲劳、提高身体素质等保健作用。 家酿葡萄酒有哪些注意事项? 1、家酿葡萄酒的话要非常注意卫生问题，比如酿酒的容器、原料等都要清理的非常干净，酿酒的过程中也要注意清洁卫生，以免导致菌性中毒，危害身体健康。 2、自酿葡萄酒的味道极佳，但是由于细菌含量不达标，所以并不适合大家长期大量饮用，以免危害大家的身体健康。 家酿葡萄酒好吗? 家酿葡萄酒具有一定的风险; 家酿葡萄酒虽然可以喝，但是却不适合多喝，虽然自己家在酿制的葡萄酒的时候也非常注意卫生，但是却无法达到专业酿酒厂的消毒标准，所以一般家酿的葡萄酒，细菌含量都是超标的，并且可能还含有一些有害物质，饮用过多的话，对人体有害无益，所以大家要注意。

自己酿的葡萄酒一般密封两个月，酒体即可完全澄清，用吸水管通过虹吸原理抽出上清液，便可饮用了。自己酿的葡萄酒二次发酵在密封的环境下进行，防止氧气进入，要将发酵桶置于阴凉低温处，但如果滤皮滤籽的酒体仍产气剧烈，需继续用塑料布轻扎口，待两天后不再剧烈产气，即用塑料布扎紧口密封。一般密封两个月，酒体即可完全澄清，用吸水管通过虹吸原理抽出上清液，便可饮用了。如喜欢喝甜的，可在喝前加冰糖。自酿葡萄酒饮用注意事项：1、合理配餐。葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。2、适量饮酒，重视饮酒中的禁忌。对于特殊人群，如孕妇、酒精过敏人群、病患人群、未成年人，应避免饮酒。参考资料来源：人民网-专家亲授史上最全自酿葡萄酒全过程参考资料来源：人民网-记住这几点 你也能酿好葡萄酒

主要是发啸好

是葡萄发酵中产生的酵母菌，也是产生酒精必不可少的东西。

别用

自制葡萄酒要隔多久才过滤？自制葡萄酒要隔个月期成就可以过滤了。

酸葡萄可以酿酒，但是要多放糖，而且要求气温高，才能发酵。多放糖和气温都不是问题，夏天气温本来就高，这条件可以利用。 下面说说酿酒葡萄的选择方面的知识。 葡萄品种的选择影响葡萄酒的产量、品质和类型。另外气候、土壤以及栽培技术等条件，也影响葡萄品种特性的表达。所以说葡萄品种的选择是葡萄酒产区个考虑的问题。 葡萄品种自身的特性包括品种的成熟期、品种的感官特性、品种的结实能力、品种对逆境条件抵御能力、品种的酿酒特性等方面。

有专门的葡萄酒酵母，您可以买一点

自酿葡萄酒注意事项1，各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，包括不绣钢制品。2，在发酵时，发酵容器的盖子一定要盖严，但一定不要盖死，防止爆炸。3，糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。4，合理选择容器，葡萄的酿造过程中，不宜与空气过度接触，那样容易使得葡萄汁液氧化，产生有害物质。最好用非金属器皿，比如玻璃瓶、玻璃罐。5，饮用量控制在50ml左右，饮用时间最好是在睡觉前30min。6，建议自酿葡萄酒在1-2年内和自己的亲朋好友一起分享完，毕竟并不是专业的酿酒，由于各种因素的制约如果储藏时间太长容易导致酒液出现变质，当然也不排除能酿造出经得住陈年的好酒。

得两个月！

已解决问题 收藏 自己做葡萄酒怎么制作标签:葡萄酒 制作，葡萄酒，制作 春雨 回答:5 人气:5 解决时间:2009-01-06 19:02 检举 葡萄不要买食用型的，酿酒的葡萄是那种小小酸酸的，很少有籽的那种如果是兴趣爱好可以尝试一下，不然的话个人是不推荐自己酿酒的，劳神不说，真的很麻烦首先推荐简单的方法:一、原料选择:可选择自产或市销的葡萄，以含糖、含酸量较多，香味浓、色泽美为宜。如山葡萄系列品种则更好。 二、汁液制备与调整:1、破碎与去梗:破碎前对原料进行分选，除去霉烂果粒，在破碎前或破碎后的同时除去果梗，葡萄粒破碎要彻底，但不伤及种子和果梗，破碎时凡与果汁接触的部分，不能使用铁、铜制品，以使用硬木质、纯铝及不锈钢为宜。2、果汁糖分调整:破碎后的果浆每公斤1--2两，可先将糖溶解在少量果浆中，然后再加入全部果浆中去。也可将果浆加热至60℃(不能超过此温度)，以提高糖的溶解度。也可以采取分次加糖的方法。 三、发酵。将发酵容器洗净并进行消毒，倒入已破碎的果浆，数量不超过发酵容器容积的4/5，然后就在室内任其自然发酵。发酵容器最好是可以密闭的，安装发酵管，使容器内的二氧化碳可以散发出去而外面的杂菌及空气不能进去。在发酵期中，每天定时观察，发现温度升高，有大量二氧化碳气泡产生，皮渣上浮，形成酒帽，这时每天要搅拌一次，将酒帽压下，以后，发酵逐渐减弱，发酵液温度逐渐下降至室温。二氧化碳气泡减少接近平静，酒帽下沉，汁液开始清晰。此期温度高时间短，温度低时间长。 四、压榨取酒及后发酵:发酵完毕后，酒呈澄清状态，先行过滤，任酒自然流出。剩余的渣滓用压榨法压榨取酒，将自然流出的酒和压榨取出的酒分别贮藏。将容器装体积95％左右的酒液，室温20℃左右，时间一个月，完成后发酵。 五、陈酿:将经过后发酵的酒，过滤后装在能够密封的容器中，应添满。放在室温℃--12℃的房间内，最后放在地下室或果窖中陈酿，时间最少半年，最好两年以上。在陈酿期中应加强管理，主要有:1、添酒:发现容器中有空隙，必须及时用同批酒添满。2、换桶或倒缸:取出澄清的酒，除去沉淀物，一般是第一个冬天，翌年春夏秋季各倒换一次似后，每年的10--12月份再倒换一次。 六、成品调制:在饮用时可根据个人习惯，添加适量的糖进行调制。考究一点的话口感会比较好，但是过程就相对复杂了除梗破碎:大部分葡萄品种而言，需要除掉90％的梗。测定酸度:用你的测酸计测葡萄汁的酸度，如果酸小于0.7％，就需要添加酒石酸直到你希望的酸度。通常为7~8之间为宜。测糖度:用糖度计测定葡萄汁的糖度，如果小于22％，就要补加到这一数值。完成了上面的操作后，就可以加硫:通常加硫的量为50~130ppm，具体根据葡萄的质量好坏而定，葡萄好则少加，坏则多加， 加酵母:如果硫的添加量小于65PPM，就可以立刻加酵母活化液，如果加量大于65PPM就需要等待4~5个小时后加酵母。同时添加发酵助剂。通常20克/100升葡萄汁。酒精发酵:葡萄醪每天搅拌两次，直到发酵启动。这时葡萄皮会上浮形成帽，一旦帽形成，就要把他压到葡萄汁中，通常一天两次。在同时，发酵容器的温度会上升，温度升高有利于颜色的浸出.但通常温度不能太高，控制在22-28度就可以了.当颜色已经达到我们的要求，或观察皮中已经没有太多的颜色可以提出时，就可以分离了，将清酒分离到一个可以装水封的小口瓶中继续完成酒精发酵，皮压榨.接种乳酸菌进行苹果酸乳酸发酵，(初级学习酿酒的人不建议进行该发酵).当不在有气泡产生就可以判定所有的发酵结束了，就可以再次分离酒脚和澄清葡萄酒.现在就可以将你的葡萄酒储存在储酒容器中，玻璃瓶，不锈钢桶，橡木桶等.至少静置一个月.(不要着急去喝她，美酒也需要时间才能形成)一个月后，再次分离酒脚，补SO2到20毫克/升，然后装满容器成熟3-4月.(对我们国内的自酿酒，储存到元旦春节就可以开始享用了.)在来年六月，如果方便，你可以使用微型过滤器过滤葡萄酒.SO2不要超过20 ppm.在第二年开始新的酿酒操作前，就可以将你的酒装瓶，通常用虹吸法，再用软木塞密封，再放在自己的小酒窖卧放瓶储，对与红酒来说1年的瓶储时间通常是需要的.下面推荐一个网站，很多喜欢自己动手的朋友会在那里交流，也有自酿葡萄酒的视频教学，感兴趣的话自己去看一下好了。

葡萄在容器中第一次发酵好了之后，首先要把在葡萄酒中的渣滤掉，这是第一步。有人想问自制葡萄酒第二次发酵的过程中瓶盖要不要拧紧呢？这是也很多人在第一次制作葡萄酒是经常遇到的难题。一些比较有经验的葡萄酒师傅告诉我们，我们在密封葡萄酒瓶盖时一定要怎样不要让葡萄酒与油脂和细菌之类的物品接触，同时我们要在瓶盖上打一些细小的小孔，其小孔的作用主要是防止葡萄酒在发酵的过程中产生气体过多而发生爆炸。 自制葡萄酒第二次发酵的时间大约在一个星期左右的样子。在经过一个星期之后的第二次发酵的过程中我们会看到此时葡萄酒的酒液已经开始澄清了，接下来我们就可以对容器内的葡萄酒液进行第二次仔细的过滤与澄清，然后分瓶，让葡萄酒至于阴凉与低温处就可以了。第二次发酵与气候有关，如果天气太冷的话，我们需要延迟发酵时间。

下个美食杰里面有教你的怎么教的

学校了，谢谢！

不用放，其葡萄本身自带，最好不用清洗。

自制葡萄酒不可以晒太阳的，应该放置在阴凉避光处，让葡萄发酵。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是:温度、湿度、光线和密封。　　光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分紫外线，但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。紫外线也是加速酒的氧化过程的罪魁祸首之一。

葡萄是我们在生活中十分常见的一种水果，葡萄甘甜多汁，果肉鲜美，朋友含有丰富的维生素、维他命和矿物质等，经常吃葡萄对美容养颜，防止衰老有一定的作用，所以葡萄深受很多人的喜欢。野葡萄是葡萄大家族中的一个品种，野葡萄的味道更加纯正，大家都比较喜欢用野葡萄酿酒喝。材料准备：发酵桶一个，单向阀一个，玻璃瓶2个，野葡萄17kg，白糖1kg，干酵母一袋，红酒瓶15个，滤网，比重计，测量筒，计量杯，亚磺酸盐1-5g，蒸桶，乳酸发酵菌一袋。酿造步骤：步骤1.将所有的干净的野葡萄加入到发酵桶中，捏破，由于野葡萄的葡萄籽比较大，所以得到的浓缩果汁比较少。我们认为17kg葡萄可以酿出10L葡萄酒。步骤2.加入白糖，让比重达到1.090，加入0.5g亚磺酸盐，放置5小时。如果亚磺酸盐放的过少，酸度就会上升，少量的亚磺酸盐也同样具有杀菌的作用。如果放入了过多的亚磺酸盐，后期就不会出现冒泡效果。步骤3.加入一袋活性干酵母，等待7天，第一次发酵结束。(一发如果提前结束，可以补充加糖)步骤4.把红酒放入一个干净的新器皿当中，进行二次发酵，这个时候加入微量亚磺酸盐或者不加。在二次发酵以后，先不用进行过滤，而是将其放置在阴凉处。步骤5.倒入玻璃器皿以后，通过单向阀，排出少量的碳酸气体。这个时候就会出现起泡效果了。经过2周左右的时间，再像其中加入1袋乳酸菌培养菌，并放置15天，使其完全发酵。步骤6.起泡完成以后，将红酒移到温度低于0度的环境中，放置三周左右，使其充分沉淀。步骤7.之后的酿造过程与一般红酒相同。野葡萄酒属于烈度较强的葡萄酒，所以最好选用可以保存较长时间的瓶子来保存。于是野葡萄酒就酿好了。注意事项：1.辅料的使用量是以17kg野生葡萄为基础的，按比例增减。2.整个步骤都是：一次发酵-二次发酵-沉淀-保存。3.为了降低野葡萄酒的酸度，酿造中通过加入亚磺酸盐控制产出酸量和通过二次发酵的完全反应去除酸性的办法，这也是和一般葡萄酒酿制的最大区别。

咏白海棠限门盆魂痕昏 探春 斜阳寒草带重门,苔翠盈铺雨后盆. 玉是精神难比洁,雪为肌骨易销魂. 芳心一点娇无力,倩影三更月有痕. 莫谓缟仙能羽化,多情伴我咏黄昏. 宝钗 珍重芳姿昼掩门,自携手瓮灌苔盆. 胭脂洗出秋阶影,冰雪招来露砌魂. 淡极始知花更艳,愁多焉得玉无痕. 欲偿白帝凭清洁,不语婷婷日又昏. 宝玉 秋容浅淡映重门,七节攒成雪满盆. 出浴太真冰作影,捧心西子玉为魂. 晓风不散愁千点,宿雨还添泪一痕. 独倚画栏如有意,清砧怨笛送黄昏. 黛玉 半卷湘帘半掩门,碾冰为土玉为盆. 偷来梨蕊三分白,借得梅花一缕魂. 月窟仙人缝缟袂,秋闺怨女拭啼痕. 娇羞默默同谁诉,倦倚西风夜已昏. 湘云 其一 神仙昨日降都门,种得蓝田玉一盆. 自是霜娥偏爱冷,非关倩女亦离魂. 秋阴捧出何方雪,雨渍添来隔宿痕. 却喜诗人吟不倦,岂令寂寞度朝昏. 其二 蘅芷阶通萝薜门,也宜墙角也宜盆. 花因喜洁难寻偶,人为悲秋易断魂. 玉烛滴干风里泪,晶帘隔破月中痕. 幽情欲向嫦娥诉,无奈虚廊夜色昏. 菊花诗 忆菊-蘅芜君 怅望西风抱闷思,蓼红苇白断肠时. 空篱旧圃秋无迹,瘦月清霜梦有知. 念念心随归雁远,寥寥坐听晚砧痴, 谁怜我为黄花病,慰语重阳会有期. 种菊-怡红公子 携锄秋圃自移来,篱畔庭前故故栽. 昨夜不期经雨活,今朝犹喜带霜开. 冷吟秋色诗千首,醉酹寒香酒一杯. 泉溉泥封勤护惜,好知井径绝尘埃. 供菊-枕霞旧友 弹琴酌酒喜堪俦,几案婷婷点缀幽. 隔座香分三径露,抛书人对一枝秋. 霜清纸帐来新梦,圃冷斜阳忆旧游. 傲世也因同气味,春风桃李未淹留. 画菊-蘅芜君 诗余戏笔不知狂,岂是丹青费较量. 聚叶泼成千点墨,攒花染出几痕霜. 淡浓神会风前影,跳脱秋生腕底香. 莫认东篱闲采掇,粘屏聊以慰重阳. 簪菊-蕉下客 瓶供篱栽日日忙,折来休认镜中妆. 长安公子因花癖,彭泽先生是酒狂. 短鬓冷沾三径露,葛巾香染九秋霜. 高情不入时人眼,拍手凭他笑路旁. 菊梦-潇湘妃子 篱畔秋酣一觉清,和云伴月不分明. 登仙非慕庄生蝶,忆旧还寻陶令盟. 睡去依依随雁断,惊回故故恼蛩鸣. 醒时幽怨同谁诉,衰草寒烟无限情. 访菊-怡红公子 闲趁霜晴试一游,酒杯药盏莫淹留. 霜前月下谁家种,槛外篱边何处愁. 蜡屐远来情得得,冷吟不尽兴悠悠. 黄花若解怜诗客,休负今朝挂杖头. 对菊-枕霞旧友 别圃移来贵比金,一丛浅淡一丛深. 萧疏篱畔科头坐,清冷香中抱膝吟. 数去更无君傲世,看来惟有我知音. 秋光荏苒休辜负,相对原宜惜寸阴. 咏菊-潇湘妃子 无赖诗魔昏晓侵,绕篱欹石自沉音. 毫端蕴秀临霜写,口齿噙香对月吟. 满纸自怜题素怨,片言谁解诉秋心. 一从陶令平章后,千古高风说到今. 问菊-潇湘妃子 欲讯秋情众莫知,喃喃负手叩东篱. 孤标傲世偕谁隐,一样花开为底迟? 圃露庭霜何寂寞,鸿归蛩病可相思? 休言举世无谈者,解语何妨片语时. 菊影-枕霞旧友 秋光叠叠复重重,潜度偷移三径中. 窗隔疏灯描远近,篱筛破月锁玲珑. 寒芳留照魂应驻,霜印传神梦也空. 珍重暗香休踏碎,凭谁醉眼认朦胧. 残菊-蕉下客 露凝霜重渐倾欹,宴赏才过小雪时. 蒂有余香金淡泊,枝无全叶翠离披. 半床落月蛩声病,万里寒云雁阵迟. 明岁秋风知再会, 暂时分手莫相思. 咏柳 如梦令-湘云 岂是绣绒残吐,卷起半帘香雾,纤手自拈来,空使鹃啼燕妒. 且住,且住!莫使春光别去. 西江月-宝琴 汉苑零星有限,隋堤点缀无穷.三春事业付东风,明月梅花一梦. 几处落红庭院,谁家香雪帘栊?江南江北一般同, 偏是离人恨重! 如梦令-黛玉 粉堕百花州,香残燕子楼.一团团逐对成逑.飘泊亦如人命薄,空缱绻,说风流. 草木也知愁,韶华竟白头!叹今生谁舍谁收?嫁与东风春不管,凭尔去,忍淹留. 临江仙-宝钗 白玉堂前春解舞, 东风卷得均匀.蜂团蝶阵乱纷纷.几曾随逝水,岂必委芳尘. 万缕千丝终不改,任他随聚随分.韶华休笑本无根,好风频借力, 送我上青云! 大观园题咏 旷性怡情匾额-迎春 园成景备特精奇,奉命羞题额旷怡. 谁信世间有此境,游来宁不畅神思? 文章造化匾额-惜春 山水横拖千里外, 楼台高起五云中. 园修日月光辉里, 景夺文章造化功. 凝晖钟瑞匾额薛宝钗 芳园筑向帝城西,华日祥云笼罩奇. 高柳喜迁莺出谷,修篁时待凤来仪. 文风已著宸游夕,孝化应隆归省时. 睿藻仙才盈彩笔,自惭何敢再为辞. 有凤来仪臣宝玉谨题 秀玉初成实,堪宜待凤凰. 竿竿青欲滴,个个绿生凉. 迸砌妨阶水,穿帘碍鼎香. 莫摇清碎影,好梦昼初长. 怡红快绿 深庭长日静,两两出婵娟. 绿蜡春犹卷,红妆夜未眠. 凭栏垂绛袖,倚石护青烟. 对立东风里,主人应解怜. 万象争辉匾额-探春 名园筑出势巍巍,奉命何惭学浅微. 精妙一时言不出,果然万物生光辉. 文采风流匾额李纨 秀水明山抱复回,风流文采胜蓬莱. 绿裁歌扇迷芳草,红衬湘裙舞落梅. 珠玉自应传盛世,神仙何幸下瑶台. 名园一自邀游赏,未许凡人到此来. 世外仙源匾额-林黛玉 名园筑何处,仙境别红尘. 借得山川秀,添来景物新. 香融金谷酒,花媚玉堂人. 何幸邀恩宠,宫车过往频. 蘅芷清芬 蘅芜满净苑,萝薜助芬芳. 软衬三春草,柔拖一缕香. 轻烟迷曲径,冷翠滴回廊. 谁谓池塘曲,谢家幽梦长. 杏帘在望 杏帘招客饮,在望有山庄. 菱荇鹅儿水,桑榆燕子梁. 一畦春韭绿,十里稻花香. 盛世无饥馁,何须耕织忙. 即事诗 春夜即事 霞绡云幄任铺陈,隔巷蟆更听未真. 枕上轻寒窗外雨,眼前春色梦中人. 盈盈烛泪因谁泣,点点花愁为我嗔. 自是小鬟娇懒惯,拥衾不耐笑言频. 秋夜即事 绛芸轩里绝喧哗,桂魄流光浸茜纱. 苔锁石纹容睡鹤,井飘桐露湿栖鸦. 抱衾婢至舒金凤,倚槛人归落翠花. 静夜不眠因酒渴,沉烟重拨索烹茶. 夏夜即事 倦绣佳人幽梦长,金笼鹦鹉唤茶汤. 窗明麝月开宫镜,室霭檀云品御香. 琥珀杯倾荷露滑,玻璃槛纳柳风凉. 水亭处处齐纨动,帘卷朱楼罢晚妆 冬夜即事 梅魂竹梦已三更,锦やむ衾睡未成. 松影一庭惟见鹤,梨花满地不闻莺. 女儿翠袖诗怀冷,公子金貂酒力轻. 却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹 食螃蟹咏 宝玉 持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂. 饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠. 脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香. 原为世人美口腹, 坡仙曾笑一生忙. 宝钗食螃蟹咏 桂霭桐阴坐举殇,长安涎口盼重阳. 眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄. 酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜. 于今落釜成何益,月浦空余禾黍香. 黛玉 铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝. 螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香. 多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞. 对斯佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜. 联诗 芦雪庵争联即景诗 一夜北风紧,凤姐 开门雪尚飘.入泥怜洁白,李纨 匝地惜琼瑶.有意荣枯草,香菱 无心饰萎苕.价高村酿熟,探春 年稔府粱饶.葭动灰飞管,李绮 阳回斗转杓.寒山已失翠,李纹 冻浦不闻潮.易挂疏枝柳,岫烟 难堆破叶蕉.麝煤融宝鼎,湘云 绮袖笼金貂.光夺窗前镜,宝琴 香粘壁上椒.斜风仍故故,黛玉 清梦转聊聊.何处梅花笛?宝玉 谁家碧玉箫? 鳌愁坤轴陷,宝钗 龙斗阵云销.野岸回孤棹,湘云 吟鞭指灞桥.赐裘怜抚戍,宝琴 加絮念征徭.坳垤审夷险,湘云 枝柯怕动摇.皑皑轻趁步,宝钗 翦翦舞随腰. 煮芋成新赏,黛玉 撒盐是旧谣.苇蓑犹泊钓,宝玉 林斧不闻樵.伏象千峰凸,宝琴 盘蛇一径遥.花缘经冷聚,湘云 色岂畏霜凋.深院惊寒雀,探春 空山泣老（枭）.阶墀随上下,岫烟 池水任浮漂.照耀临清晓,湘云 缤纷入永宵.诚忘三尺冷,黛玉 瑞释九重焦.僵卧谁相问,湘云 狂游客喜招.天机断缟带,宝琴 海市失鲛绡.湘云 寂寞对台榭,黛玉 清贫怀箪瓢.湘云 烹茶冰渐沸,宝琴 煮酒叶难烧.湘云 没帚山僧扫,黛玉 埋琴稚子挑.宝琴 石楼闲睡鹤,湘云 锦（技）暖亲猫.黛玉 月窟翻银浪,宝琴 霞城隐赤标.湘云 沁梅香可嚼,黛玉 淋竹醉堪调.宝钗 或湿鸳鸯带,宝琴 时凝翡翠翘.湘云 无风仍脉脉,黛玉 不雨亦潇潇.宝琴 欲志今朝乐,李纨 凭诗祝舜尧.李绮 三五中秋夕联句 三五中秋夕 清游拟上元.撒天箕斗灿 匝地管弦繁.几处狂飞盏, 谁家不启轩.轻寒风剪剪, 良夜景暄暄.争饼嘲黄发, 分瓜笑绿嫒.香新荣玉桂, 色健茂金萱.蜡烛辉琼 传花鼓滥喧.晴光摇院宇, 觥筹乱绮园.分曹尊一令, 射覆听三宣.骰彩红成点, 素彩接乾坤.赏罚无宾主, 吟诗序仲昆.构思时倚槛, 拟景或依门.酒尽情犹在, 更残乐已谖.渐闻语笑寂, 空剩雪霜痕.阶露团朝菌, 庭烟敛夕ク.秋湍泻石髓, 风叶聚云根.宝婺情孤洁, 人向广寒奔.犯斗邀牛女, 乘槎待帝孙.虚盈轮莫定, 晦朔魄空存.壶漏声将涸, 窗灯焰已昏.寒塘渡鹤影, 冷月葬花魂. 妙玉右中秋夜大观园即景联句三十五韵 香篆销金鼎,脂冰腻玉盆. 箫增嫠妇泣,衾倩侍儿温. 空帐悬文凤,闲屏掩彩鸳. 露浓苔更滑,霜重竹难扪. 犹步萦纡沼,还登寂历原. 石奇神鬼搏,木怪虎狼蹲. （必细）朝光透,罘（思）晓露屯. 振林千树鸟,啼谷一声猿. 歧熟焉忘径,泉知不问源. 钟鸣栊翠寺,鸡唱稻香村. 有兴悲何继,无愁意岂烦. 芳情只自遣,雅趣向谁言. 彻旦休云倦,烹茶更细论. 三人吟红梅花 "红"字邢岫烟 桃未芳菲杏未红,冲寒先已笑东风. 魂飞庾岭春难辨,霞隔罗浮梦未通. 绿萼添妆融宝炬,缟仙扶醉跨残虹. 看来岂是寻常色,浓淡由他冰雪中. "梅"字李纹 白梅懒赋赋红梅,逞艳先迎醉眼开. 冻脸有痕皆是血,醉心无恨亦成灰. 误吞丹药移真骨,偷下瑶池脱旧胎. 江北江南春灿烂,寄言蜂蝶漫疑猜. "花"字薛宝琴 疏是枝条艳是花,春妆儿女竞奢华. 闲庭曲槛无余雪,流水空山有落霞. 幽梦冷随红袖笛,游仙香泛绛河槎. 前身定是瑶台种,无复相疑色相差.

茶叶利尿,干嘛和补品一起泡呢?可能会减小药效的

林黛玉、薛宝钗、贾元春、贾探春、史湘云、妙玉、贾迎春、贾惜春、王熙凤、贾巧姐、李纨、秦可卿 1.林黛玉，字颦卿，别号潇湘妃子。原藉姑苏，贾母心爱的外孙女。先伤母，其父亦不久去世。作者形容她有两弯似蹙非蹙笼烟眉，一双似喜非喜含情目，态生两靥之愁，姣袭一身之病；闲静如姣花照水；形动如弱柳扶风一幅古代病态美人图，跃然纸上。她性情孤高，胸怀狭窄，才情之高，为十二金钗之冠。她和宝玉有著共同理想和志趣，真心相爱，但这一爱情被贾母等人残忍地扼杀了，林黛玉泪尽而逝。　　2.薛宝钗，别号蘅芜君，生得脸若银盆，眼同水杏，唇不点而丹，眉下画而横翠，肌肤也丰泽而白皙。她性情温和贞静，行为豁达大度，处事随分安时，才情之高，亦只她堪与黛玉匹敌。与宝玉原系姨表姊弟。她热衷于“仕途经济”，劝宝玉去会会做官的，谈讲谈讲仕途经济，被宝玉背地里斥之为“混帐话” 。她恪守封建妇德，而且城府颇深，能笼络人心，得到贾府上下的夸赞。她挂有一把錾有“不离不弃，芳龄永继”的金锁，薛姨妈早就放风说∶“你这金锁要拣有玉的方可配”，在贾母、王夫人等的一手操办下，贾宝玉被迫娶薛宝钗为妻。由于双方没有共同的理想与志趣，贾宝玉又无法忘怀知音林黛玉，婚后不久即出家当和尚去了。薛宝钗只好独守空闺，抱恨终身。　　3.王熙凤，小名凤姐儿，浑号凤辣子，贾琏之妻。生得一双丹凤三角眼，两弯柳叶掉梢眉，身材苗条，体态风骚，粉面含威春不露，丹唇未启笑先闻。她精明强干，深得贾母和王夫人的信任，成为贾府的实际大管家。她高踞在贾府几百口人的管家宝座上，口才与威势是她谄上欺下的武器，攫取权力与窃积财富是她的目的。她极尽权术机变，残忍阴毒之能事，虽然贾瑞这种纨绔子弟死有余辜，但“毒设相思局”也可见其报复的残酷。 “弄权铁槛寺”为了三千两银子的贿赂，逼得张家的女儿和某守备之子双双自尽。尤二姐以及她腹中的胎儿也被王熙凤以最狡诈、最狠毒的方法害死。她公然宣称∶ “我从来不信什么阴司地狱报应的，凭什么事，我说行就行！”她极度贪婪，除了索取贿赂外，还靠著迟发公费月例放债，光这一项就翻出几百甚至上千的银子的体己利钱来。抄家时，从她屋子里就抄出五七万金和一箱借券。王熙凤的所作所为，无疑是在加速贾家的败落，最后落得个“ 机关算尽太聪明，反算了卿卿性命”的下场。　　4.史湘云，别号枕霞旧友，原藉金陵。贾母的内侄孙女。 生得蜂腰猿背，鹤势螂形，面貌非常美丽。虽为豪门千金，但她从小父母双亡，由叔父史鼎抚养，而婶婶对她并不好。在叔叔家，她一点儿也作不得主，且不时要做针线活至三更。她的身世与林黛玉有些相似，但她没有林黛玉的叛逆精神，且在一定程度上受到薛宝钗的影响。她心直口快，开朗豪爽，爱淘气，甚至敢于喝醉酒后在园子里的大青石上睡大觉。她和宝玉也算是好朋友，在一起时，有时亲热，有时也会恼火，但她襟怀坦荡，从未把儿女私情略萦心上。后嫁与卫若兰，婚后不久，丈夫即得暴病，后成痨症而亡，史湘云立志守寡终身。　　5.秦可卿，金陵十二钗之一，贾蓉之妻。她是营缮司郎中秦邦业从养生堂抱养的女儿，小名可儿，大名兼美。她长得袅娜纤巧，性格风流，行事又温柔和平，深得贾母等人的欢心。 但公公贾珍与她关系暧昧，致使其年轻早夭。　　6.妙玉，自称槛外人，有时亦称畸人。出身世宦之家，因自幼多病而遁入空门，她有洁癖，性情孤僻。文墨极通，经典极熟从她送宝玉生日帖，宝玉索红梅一索即得，以后宝玉伴送她回栊翠庵，窃听黛玉弹琴走火入魔看来，她实尘心未尽后遭强徒劫去，不知所终。　　7.贾元春，贾政与王夫人之长女。自幼由贾母教养。作为长姐，她在宝玉三四岁时，就已教他读书识字，虽为姐弟，有如母子。后因贤孝才德，选入宫作女吏。久，封凤藻宫尚书，加封贤德妃。贾家为迎接她省亲，特盖了一座省亲别墅。该别墅之豪华富丽，连元春都觉太奢华过费了！元妃虽给贾家带了“烈火烹油，鲜花著锦之盛”，但她却被幽闭在皇家深宫内。省亲时，她说一句，哭一句，把皇宫大内说成“终无意趣”“得见人处”。这次省亲之后，元妃再无出宫机会，后暴病而亡。　　8.贾迎春，别号菱州。生得肌肤微丰，身材合中，腮凝新荔，鼻腻鹅脂。她性情诚厚怕事。是贾赦与妾所生的，排行为贾府二小姐。她老实无能，懦弱怕事，有“ 二木头”的诨名。她不但作诗猜谜不如姐妹们，在处世为人上，也只知退让，任人欺侮。她的攒珠垒丝金凤首饰被下人拿去赌钱，她不追究，别人设法要替她追回，她却说∶“宁可没有了，又何必生气。” 她父亲贾赦欠了孙家五千两银子还不出，就把她嫁给孙家，实际上是拿她抵债。出嫁后不久，她就被孙绍祖虐待而死。　　9.贾巧姐，小名巧姐儿，又名大姐儿。凤姐的独生女。虽然自幼多灾多病，而且自贾府败落、王熙凤死后，舅舅王仁和贾环要把她卖与藩王作使女，在紧急关头，幸亏刘姥姥帮忙，把她乔装打扮带出大观园。后嫁给一个姓周的地主。　　10.贾惜春，别号藕榭，贾珍之妹，排行第四。由于没有父母怜爱，养成了孤僻冷漠的性格，心冷嘴冷，天性孤僻，不喜和人亲近的性格，在本书中作者为她安排的最出色的一件事，要数画大观园图了。虽然这图画成以后，不无褒贬之处。但她小小年纪很是难能可贵了。抄检大观园时，她咬定牙，撵走毫无过错的丫环入画，对别人的流泪哀伤无动于衷。贾母死后，又接连因为她留妙玉奕棋而发生盗案，使她受了嫌疑；这两件不幸的事，可能使她幼小心灵受到严重的创伤，而萌出世之念。终于皈衣三清。　　11.贾探春，别号蕉下客。贾政与妾赵姨娘所生，排行第三。削肩细腰，长挑身材，鹅蛋脸儿，俊眼修眉，颊盼神飞。她精明能干，有心机，能决断，连王夫人与凤姐都让她几分，有“ 玫瑰花”之诨名。她的封建等级观念特别强烈，所以对处于婢妾地位的生母赵姨娘轻蔑厌恶，冷酷无情。抄检大观园时，她为了在婢仆面前维护作主子的威严，“令丫环秉烛开门而待”，只许别人搜自己的箱柜，不许人动一下她丫头的东西。“心内没有成算的”王善保家的，不懂得这一点，对探春动手动脚的，所以当场挨了一巴掌。探春对贾府面临的大厦将倾的危局颇有感触，她想用“兴利除弊”的微小改革来挽救，但无济于事。最后贾探春远嫁他乡。　　12.李纨，字宫裁，贾珠之妻，生有儿子贾兰。她出身金陵名宦，父亲李守中曾为国子祭酒。她从小就受父亲“女子无才便是德”的教育，以认得几个字，记得前朝几个 贤女便了，每日以纺织女红为要。贾珠不到二十岁就病死了。李纨就一直守寡，虽处于膏粱锦绣之中，竟如“槁木死灰 ”一般，一概不闻不问，只知道抚养亲子，闲时陪侍小姑等女红、诵读而已。她是个恪守封建礼法的贤女节妇的典型

宝钗黛玉 ：可叹停机德,堪怜咏絮才. 玉带林中挂, 金簪雪里埋. 元春： 二十年来辨是非,榴花开处照宫闱. 三春争及初春景,虎兕相逢大梦归. 探春 ：才自精明志自高,生于末世运偏消. 清明涕送江边望,千里东风一梦遥. 湘云： 富贵又何为,襁褓之间父母违. 展眼吊斜晖, 湘江水逝楚云飞. 妙玉： 欲洁何曾洁,云空未必空. 可怜金玉质,终陷淖泥中. 迎春： 子系中山狼,得志便猖狂. 金闺花柳质,一载赴黄粱. 香菱： 根并荷花一茎香,平生遭际实堪伤. 自从两地生孤木,致使香魂返故乡. 惜春 ：勘破三春景不长,缁衣顿改昔年妆. 可怜绣户侯门女,独卧青灯古佛旁. 熙凤 ：凡鸟偏从末世来,都知爱慕此生才. 一从二令三人木, 哭向金陵事更哀. 巧姐 ：势败休云贵,家亡莫论亲. 偶因济刘氏,巧得遇恩人. 李纨： 桃李春风结子完,到头谁似一盆兰. 如冰水好空相妒,枉与他人作笑谈. 可卿： 情天情海幻情身,情既相逢必主淫. 漫言不肖皆荣出,造衅开端实在宁.

你好，黑茶和黄芪虫草可以一起泡，因为他们之间没有冲突，希望能帮到你

虫草食用方法：一、 泡茶瑞丹虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出瑞丹虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。二、 煲汤1、 虫草水鸭汤：瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞丹虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。2、 虫草花胶炖乳鸽：瑞丹虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。3、 虫草乌鸡汤：瑞丹虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。4、 虫草川贝炖雪梨：瑞丹虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。三、 蒸食1、 虫草蒸鸡：瑞丹虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将瑞丹虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。2、 虫草蒸肉饼：瑞丹虫草5-10 克、猪肉300克。制法：用少量温水将瑞丹虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。四、 煲粥瑞丹虫草10克、 瘦猪肉50克、 大米（小米）100克制法：猪肉切成细片，将瑞丹虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1-2小时，加盐调味食用。五、 泡酒瑞丹虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升，睡前饮用效果更佳。

如果是虫草花的话没问题，北虫草建议量不要太大。每日服用量不要超过2克

副册如下：香菱、平儿、秋桐、金桂、嫣红、佩凤、尤二姐、宝琴、岫烟、尤三姐、李纹、李绮 。 副册只有判词一首（香菱） 根并荷花一茎香，平生遭际实堪伤。 自从两地生孤木，致使香魂返故乡。“根并荷花一茎香”指“名字”。 “平身遭遇实堪伤”指“命运,身世”。 “自从两地生孤木，致使香魂返故乡”指“最终结局”。“根并荷花一茎香，平生遭际实堪伤。自从两地生孤木，致使香魂返故乡。”这是金陵十二钗副册中对香菱的判词。“根并荷花一茎香”这一句暗指“香菱”的名字,她还曾名为英莲。“平生遭际实堪伤”这一句说的是她的悲惨际遇，从小就失散了家人，又两易其主，遇上了一个土霸王薜蟠，其中种种遭遇令人扼腕叹惜不已。“自从两地生孤木”这一句中的“两地生孤木”暗带一个“桂”字，意指“夏金桂”，自从夏金桂嫁给薜蟠，香菱就整天无宁日，过得生活苦不堪言，度日如年，终于被折磨致死。所以高鄂本的红楼梦里香菱的结局是有误的，是与曹雪芹的本意相违背的。副册，宝玉只看了一页，这页上画着一株桂花，下面有一池沼，其中水涸泥干、莲枯藕败，后面的判词正是这句是：“根并荷花一茎香，平生遭际实堪伤；自从两地生孤木，致使香魂返故乡。”但高鹗写后来夏金桂死了，香菱被升格为正妻，显然完全违背了这幅画和这个判词显示的预言。

冬虫夏草的吃法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，日常保健服用时可以灵活搭配，如果是病人用，建议泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。食用禁忌有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜用服，有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃，感冒期间不宜进补，婴幼儿与青少年也不宜吃冬虫夏草。

虫茶的功效与作用及泡法 虫茶的功效与作用及泡法，人们平时喝过绿茶和红茶，但却很少有人喝过虫茶，他们根本不知道虫茶是什么，更不知道它有哪些功效与作用，接下来我们一起去看看虫茶的功效与作用及泡法。 虫茶的功效与作用及泡法1 功效与作用 1、清热解毒 清热解毒是虫茶的重要功效之一，它性质寒凉，能清除人体内的热毒，也能祛除暑热，平时最适合人们在夏天饮用，能有效预防中暑症状的发生，除此以外，它还能缓解胃热，也能提高人体肠胃的消化能力。 2、补充营养 虫茶还能补充营养，因为它是一种高营养的养生食材，它不但含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，还有一些天然糖的以后担忧以及维生素，除此以外，它还含有十几种对人体有益的氨基酸，平时人们冲泡饮用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能促进身体代谢，也能增强身体素质。 3、保健功效 虫茶还具有出色的保健功效，它能化痰理气也能降压利尿，还能止渴提神，另外平时多喝虫茶还能吸收一些天然的药用成分，能缓解人类的多种出血类疾病，也能减少高血压和高血脂以及心脏病的发生。 泡法技巧 虫茶平时冲泡时也大有讲究，在冲泡以前需要把开水先倒入到杯子中，然后再加适量的虫茶，盖好盖子以后焖泡一会，开始时虫茶的颗粒会飘浮在水面上，等它们全部下沉并开始溶化以后，就可以打开杯子盖，让它降温，等温度适宜以后直接饮用就可以。 虫茶怎么泡 冲茶的冲泡要领并不庞大，在冲泡时必要筹备适量的开水，水温最佳维持在95度以上，然后要筹备洁净的玻璃杯，取20粒摆布的虫茶，直接放在玻璃杯中，突入筹备好的滚水，浸泡一分钟，这时虫茶能吸取开释到奇特的红血丝，等它泡好之后就能掏出茶汤逐步饮用。 虫茶的正确泡法 1、虫茶最准确的泡法便是用茶杯直接冲泡，在冲泡的时间要筹备好洁净的茶杯，用开水把它冲烫一下，然后再取5克摆布的冲茶，直接放在玻璃杯中，突入筹备好的开水，在冲水时肯定要让水从高处突入杯子中，让虫茶与热水充实打仗，冲水之后浸泡一分钟内里的茶汤就能泡好，掏出之后可直接饮用。 2、每次放入的虫草可重复冲泡屡次，但每次泡好之后的茶汤不克不及整个掏出来，在掏出23摆布时就要实时蓄水，否则会影响叉汤的口感与光彩，此外虫茶每一一泡的口感也会略有不同各人在饮用时可以埋头品尝。 3、虫茶在冲泡的时间，还可以放入适量蜂蜜或者冰糖调味，在放入蜂蜜的时间，肯定要等茶汤的温度降到50度摆布时再放入，否则会让蜂蜜的养分流失，也会影响茶汤的口感，参加蜂蜜或者冰糖，之后的虫茶茶汤，滋味甘甜尤其好喝。 虫茶什么人不能喝 1、虫茶对于人类身材有诸多益处，但生存中那些正来例假大概已经有身的女性却不克不及喝虫茶，由于虫茶中含有的某些微量元素对于女性子宫有肯定刺激作用，并且它性子微寒，会让女性涌现月经不调以及，经期腹痛等多种不良症状，并且会加速子宫紧缩，会影响妊妇腹中胎儿发育。 2、虫茶是一种性子微寒的茶叶，他能加剧人类体寒症状，以是生存中那些寒性体质以及时常腹泻便溏的人不克不及喝虫茶，他们喝虫茶后会对于身材造成一些不良影响，此外那些脾胃虚寒以及消化不良的人也不克不及喝虫茶，他们喝虫茶之后会让这些不良症状加剧。 喝虫茶的副作用 平常人们适量喝一些虫茶，对于身材没有显着副作用存在，但过多喝虫茶之后会让人类神经维持愉快，影响人类就寝质量，此外它还会克制人体对于微量元素钙的吸取，容易造成缺钙，这些都是人们喝虫茶之后大概会涌现的副作用。 喝虫茶的禁忌 喝虫茶对于身材有诸多益处，但各人在喝的时想肯定要细致的禁忌，它禁忌以及高蛋白的食材一块儿食用，否则会影响他保健效用的施展，并且会孕育发生一些人体不易消化的.物资，容易加剧人体多个器官包袱，严峻时会危害人类身体健康。 虫茶的功效与作用及泡法2 简介 虫茶在我国的生产和饮用有悠久的历史，属我国湘桂黔山区特有的林业昆虫产品，深受东南亚、港澳华侨的青睐，已经成为我国传统出口的名牌特种茶。虫茶是昆虫食叶后排泄的虫粪粒泡制的奇特饮料，入口清香凉爽，余味怡思，润喉益腑，其味甚佳，且具保健功能，是闻名国内外的特种饮用佳茶。 明代李时珍在《本草纲目》中有“茶蛀虫，此装茶笼内蛀虫也，取其屎用”、“蛀屑+ 主治， 耳出汁”等文。清代《城步县乡土志》卷五中有“茶虽粗恶，置之旧笼一二年或数年，茶悉化为虫，余名‘虫茶"”。 在湖南城步苗族自治县，人们饮食虫茶已有一千多年的历史。有一种说法，清代乾隆年间，湘西南城步苗民因不满封建统治揭竿而起，朝廷派兵前来镇压，将苗民围赶入了深山。这样一来，苗民只能依靠采野菜摘茶叶等充饥。 不料，这年野菜因干旱而枯死，茶叶全被山虫啃噬一光，剩下的只是遍地虫屎渣。饥不择食的苗民便将这种虫屎渣撮来冲水喝，发觉其味道不赖。于是日后就“改弦易辙”，干脆喝起了这种所谓的“茶”，并命其名为“虫茶”。 后来长安城的官员们知道了，为了向皇上献媚争宠，便下令当地百姓大制虫茶，用树皮做成精致漂亮的包装盒，外裱红纸，0.25Kg 一盒，作为珍品每年向朝廷进贡，虫茶又成为了“贡茶”。虫茶在当地广泛食用，乡民均健康长寿，身体强壮。 虫茶的功效和作用 虫茶营养丰富， 具多种有益功能，临床医学试用结果表明： 用三叶虫茶辅疗慢性溃疡性结肠炎， 有效率达90％， 特别是其中5例伴有高血压的结肠炎患者， 坚持饮用三叶虫茶后， 高血压和结肠炎病症都随之消失。 根据文献记载和饮民体验， 虫茶具清热解毒，消食，健胃，提神，顺气消肿，解渴等作用，特别对厌食， 消化不良， 腹泻，慢性肠炎， 牙龈出血和轻度高血压患者有良好的辅疗效果。 最新研究结果还表明，虫茶对肠道有益菌--保加利亚乳杆菌有促进增殖作用，而对肠道有害菌--金黄色葡萄球菌有显著的抑制增殖作用。 保加利亚乳杆菌是乳酸菌之一，有改善肠道微生态环境的作用，而金黄色葡萄球菌在肠道中繁殖会引起假膜性肠炎，可见饮用虫茶对改善肠道微生态环境是有益的。 虫茶的药用价值 虫茶是一种很好的医药保健饮料，据记载，虫茶具有清热、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效。 据初步分析，虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。 茶收贮经久，又能消痰顺气，因此它是一种很好的医药保健速溶饮料。经常饮用虫茶，能止渴提神、降压利尿、健脾养胃、帮助消化、顺气化痰、解毒消肿等。 据科学分析，它除了具有一般茶叶所含的鞣质和各种维生素外，还含有昆虫激素和止血物质，人们常用它来治疗腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔疮便血，久服对预防高血压、心脏病有较好的作用。 虫茶有很好的保健功能。虫茶饮起来馥郁甘冽，醇香宜人。但说到底，这总是虫类排泄物，有人会对它产生一种不舒服的心理，但如果品尝过它的清香并了解它的保健作用，你可能就会喜欢它。 虫茶的副作用和食用禁忌 1、隔夜茶不能喝。这里不单指大麦茶，隔夜茶叶对身体是有害处的。 2、茶适宜单泡这样功效才能发挥。 3、哺乳期妇女不能喝，会引起回奶。 4、空腹不能喝大麦茶，会引起胃部不适。 虫茶的的泡法 饮用虫茶时要先在杯中倒入开水，后放入适量虫茶，盖好盖子。虫茶粒先漂浮在水面，待其缓缓下沉到杯底并开始溶化时即可饮用。用虫茶泡出的茶水清香宜人，沁人心肺，饮之令人顿感心旷神怡。

不行，肚子里会长出冬虫夏草噢~!

您好，吃冬虫夏草后间隔2小时后能喝茶，建议在医生指导下服用。 查看原帖>>

1、冬虫夏草可以直接用沸水泡喝，一般可以泡三个到5个左右，冬虫夏草能够提高身体的免疫力，能够起到健身的作用，而且还可以预防疾病，并且能够起到抗衰老以及抗癌的功效，除了泡水以外也可以在炖汤的时候放一些或者是用冬虫夏草泡酒。 2、很多人喜爱用虫草来炖各种各样肉类食品，实际上那样做一方面会消弱虫草自身纯天然的香气，还会继续因蒸制时温度过高，毁坏其药用价值成份。因而，建议优选煮茶或研粉服用，煮茶时能用一两颗虫草泡茶，每日喝几碗，等泡软之后，再将虫草嚼服吞咽，若研粉服用则能用该药每一次2克，研粉，空肚吞服，早中晚各一次。虫草熬水，营养成分使用率高于许多。喝虫草水仿佛喝工夫茶一样的注重。

虫草花和灵芝泡茶我就喝过，我们公司也会在今年生产这个产品。但是冬虫夏草泡水我没有听过，最好最好还是炖品和煲汤，那么好的东西，要炖了吃

1 冬虫夏草能泡茶喝吗 冬虫夏草不建议泡茶喝，煮水喝更合适。 冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值和保健价值，从药用价值来说，它有补肺气，益虚损，止咳嗽等功效，从保健价值来说，它可以提高免疫力，保护心血管，防癌抗癌等，但是它并不是适合泡茶服用，煮水喝更合适，原因有以下几点： 原因一： 冬虫夏草中含有蛋白质，多糖类成分，氨基酸、核苷类化合物等多种成分，它需要通过较长时间的水煮，其药物成分才能溶于水中，且大量成分还在冬虫夏草草体中，所以煮水后，可以连冬虫夏草一起吃掉，如果仅仅是只用开水冲泡的话，其药物成分只能溶出小部分，无法达到原本的药效，所以不建议冬虫夏草泡茶喝，煮水更为合适。 原因二： 冬虫夏草较为特殊，它是一种真菌和幼虫构成的复合体，药材表面可能会附有寄生虫、真菌孢子等物质，对人体健康不利，如果仅用开水冲泡无法完全去除，通过高温煮水才能够保证药材干净卫生，所以不建议冬虫夏草泡茶喝，而建议煮水服用。 2 冬虫夏草煮水喝的方法 1、取冬虫夏草2克洗净。 2、将冬虫夏草放入茶壶中，加入适量清水。 3、大火煮开，再改小火煮10分钟左右。 4、期间可续水3-4次，最后连冬虫夏草一起吃掉。 3 哪些人适合喝冬虫夏草水 肺虚咳嗽者 冬虫夏草具有补肺气，止咳嗽的功效，可以帮助扩张支气管平滑肌，对于肺气虚引起的咳嗽、咳血、气短等均有一定的好处，可以用来辅助治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘等症。 性功能低下者 冬虫夏草入肾经，具有补虚损，补肾壮阳的功效，其中含有的虫草多糖的成分还可以帮助提高性功能，所以性功能低下、阳痿滑精，腰膝酸软等患者均可以适量食用冬虫夏草帮助缓解症状。 免疫力低下者 冬虫夏草具有免疫调节的作用，其中虫草多糖的成分可以帮助促进T淋巴细胞，巨噬细胞、白细胞等免疫细胞的增殖与分化，产生各种免疫活性因子，增强人体的免疫功能，所以有白细胞减少，多病，体质虚弱者可以适量食用冬虫夏草煮水。 病毒性肝炎患者 冬虫夏草中的有效成分可以减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，可以增强人体抗病毒能力，对治疗病毒性肝炎有一定的好处，所以患有病毒性肝炎者可以适量食用冬虫夏草煮水。 三高患者 冬虫夏草中的有效成分可以帮助恢复血管弹性，减少血管阻力，降低体内甘油三脂、胆固醇的含量，帮助降血压，降血脂；冬虫夏草虽然无明显的降糖作用，但是它可以提高人体免疫力，从而帮助控制糖尿病并发症，所以冬虫夏草煮水适合高血压、高血糖、高血脂患者服用。 老年人 老年人的各器官功能及免疫功能开始慢慢下降，而冬虫夏草是一种很好的补益药材，具有补虚损，提高免疫力的功效，可以帮助增强老年人抵御疾病的能力，在一定程度上维护老年人的身体健康，所以老年人可以适量食用冬虫夏草煮水。 4 哪些人不适合喝冬虫夏草水 肾阴虚者 冬虫夏草有温补肾阳的功效，肾阴虚者饮用冬虫夏草煮水不仅无法缓解自身症状，反而会使阳气更重，肾虚更甚，从而加重原本手足心热、潮热盗汗、咽干口燥等阴虚症状。 有实热者 如：面红目赤、口唇干裂、咽喉肿痛、牙龈出血、高热等，冬虫夏草滋补作用较强，有实热者饮用冬虫夏草煮水可能反而加重不适症状。 湿热内盛者 冬虫夏草滋补功效较强，且药性滋腻，湿热内盛患者饮用冬虫夏草煮水可能会加重原本身体困重，大便黏腻，舌苔黄腻等湿热症状。 外感发热患者 冬虫夏草是一种滋补强药，而感冒发热时不宜进食补药，如果饮用冬虫夏草煮水可能会导致体内邪气停滞体内，从而加重发热症状，或引起其他不适。 未成年人 冬虫夏草具有温阳补肾的功效，是一种效果较强的补益药，且其中含有类似雄性激素的成分，未成年人身体各器官尚未发育完善，长期饮用冬虫夏草煮水可能引起性早熟。

1、林黛玉判词：可叹停机德，堪怜咏絮才。玉带林中挂，金簪雪里埋。注：①“咏絮才”源自才女谢道韫，后来用于指女子咏诗的才华，后世称赞能诗善文的女子为有“咏絮才”这里喻指黛玉应怜惜。②“玉带林中挂”，倒过来是指“林黛玉”。美好的一条封建官僚的腰带，沦落到挂在枯木上，是黛玉才情被忽视，命运凄惨悲壮的写照。2、薛宝钗判词：可叹停机德，堪怜咏絮才。玉带林中挂，金簪雪里埋。注：①“停机德”指的是出自战国时代燕国乐羊子妻停下机子不织布来劝勉丈夫求取功名贤淑之德的故事。符合封建道德标准的女人，称为具有“停机德”，这里是赞叹宝钗。②“金簪雪里埋”，是指薛宝钗如图里的金簪一般，被埋在雪里，也是不得其所，暗示薛宝钗必然遭到冷落孤寒的境遇。3、贾元春判词：二十年来辨是非，榴花开处照宫闱。三春争及初春景，虎兕相逢大梦归。注：“二十年来辨是非”写元春在宫中生活了二十多年，对人世间的荣辱甘苦有了新的认识，觉得自己实到了“那不见得人的去处”，“终无意趣”。“榴花开处照宫闱”写元春从女史到凤藻宫尚书，直至贤德贵妃，荣耀一时，像石榴花盛开时一般火红。在外人看来，作为一个封建社会的女子应该满足了，但元春的结论却是懂得了“辨是非”，认识到了宫廷内部的种种黑暗和腐败，对自己的生活道路采取了否定的态度。“三春争及初春景”的三春是指元春的三个妹妹迎春，探春，惜春；“初春”寓指元春，这句意思是说迎春，探春，惜春比不上元春的荣华富贵。“虎兕相逢大梦归”“虎兕相逢”虎兕是虎与犀牛争斗，应该是说宫中遭遇事变，u2006元春死的十二月既是虎年的末尾，又是兔年的开始，所以说“虎兔相逢”，兔被虎吃掉了，是元春入宫作妃的必然结局。作者在这里把批判的锋芒直接指向了一般人都认为是“神圣”不可侵犯的皇权! （注：有些版本为“虎兕相逢大梦归”，兕是犀牛的一种，古本中的这种说法体现了两种力量的平衡。）4、贾探春判词：才自精明志自高，生于末世运偏消。清明涕送江边望，千里东风一梦遥。注：“才自精明志自高”指的是她的志向高远，精明能干，清醒精敏，不被富贵蒙昏了头。“生于末世运偏消”写她生于封建社会衰亡的末世，又是庶出的不幸，“才”，“志”不能得到充分发挥的可惜。“清明涕泣江边望，千里东风一梦遥”暗示探春将远嫁边疆，如断了线的风筝般一去不返，出嫁时乘船而去。句中的“清明”点出她将在清明时分远嫁他乡，如在综观画里的女子一样在船上对着江边“掩面泣涕”，挥别父母家人，往后只能在睡梦中与家人团聚。5、史湘云判词：富贵又何为?襁褓之间父母违。展眼吊斜辉，湘江水逝楚云飞。注：“富贵又何为，襁褓之间父母违”写湘云生于封建侯门富贵之家。所谓“阿房宫，三百里，住不下金陵一个史”，指的就是她家。湘云在婴儿时期“襁褓之间”父母便去世了。虽然富贵而无人关心，从小没得过温暖。“展眼吊斜辉”说的是转眼之间，只有湘云一人独自面对落日感伤了。“湘江水逝楚云飞”点出了“湘云”二字。湘江在湖南，地属古代的楚国，故有楚云之称。湘江流逝，楚云飞散，喻史家衰败以及湘云夫妇生活的短暂，以及家破的预兆，用的是楚怀王梦见巫山神女与之欢会的典故。6、妙玉判词：欲洁何曾洁?云空未必空。可怜金玉质，终陷淖泥中。注：“洁”有两层含义。一层含义是因她嫌世俗社会纷纷扰扰不清净才遁入空门；第二层是因为她又有“洁癖”，刘姥姥在她那里喝过一次茶，她竟要把刘姥姥用过的一只名贵的成窑杯子扔掉。她想一尘不染，但那个社会不会给她准备那样的条件，命运将把她安排到最不洁净的地方去。按规矩，出家就要“ 六根净除”，可她偏要“带发修行”，似乎还留一手，这是她尘心未断的一个根据。第六十三回写宝玉过生日时，妙玉特意送来一张拜帖，上写：“槛外人妙玉恭肃遥扣芳辰 ”。一个妙龄尼姑给一个贵公子拜寿，这在当时是荒唐的，似乎透露出她不自觉地对宝玉萌生了一种爱慕之意。这类地方把一个少女隐秘的心思写得极细。作者写这些细节，不是要出妙玉的丑，不是对她进行谴责，而是充满了怜惜之情。一个才貌齐备的少女，冷清清地躲在庙里过着那种枯寂的生活，该是多么残酷!她的最后结局如何呢?有一条脂批说：“瓜洲渡口……红颜固不能不屈从枯骨”。推测起来，她可能在荣府败落后流落到瓜洲，被某个老朽不堪的富翁(枯骨)买去作妾。这是多惨的悲剧。这应该是“终陷淖泥中”的含义。“金玉质”金玉喻贵重之意。《诗·小雅·白驹》：“毋金玉尔音，而有遐心。”古凡华丽或可贵之物，常以金玉为喻，质是本体。金玉质，即本体十分贵重，如金玉般宝贵和纯洁。喻妙玉身份。贾家仆人说她“祖上也是读书仕宦之家……文墨也极通，经典也极熟，模样又极好。”（十七回）7、贾迎春判词：子系中山狼，得志便猖狂。金闺花柳质，一载赴黄粱。注：“子系中山狼”中“子系”二字合成“孙”的繁体字，指的是迎春的丈夫孙绍祖。“中山狼”用的是《中山狼传》的典故，喻凶狠残暴而又忘恩负义的人。这里是比喻迎春丈夫孙绍祖的险恶狠毒和迎春的苦难。“得志便猖狂”写得意后便为非作歹，横行霸道。孙绍祖在家境困难时曾经拜倒在贾门府下，乞求帮助。后来，孙绍祖在京袭了官职，又“在兵部候缺题升”，一跃成为“暴发户”。贾家衰败后，孙绍祖向它逼债，任意践踏迎春。“一载赴黄粱”即而一年之后迎春与孙绍祖，被丈夫凌辱致死。8、贾惜春判词：堪破三春景不长，缁衣顿改昔年装。可怜绣户侯门女，独卧青灯古佛旁。注：“勘破三春景不长”中“三春景不长”是双关语。字面上指暮春（即春末），实际上指惜春的三个姐姐（即元春，迎春，探春）这“三春”的遭际悲苦。“缁衣顿改昔年妆”，缁衣指的是尼姑穿的黑色服装。这两句是说惜春从她三个姐姐的遭遇中，看到了封建统治阶级的好景不长，决心摆脱世俗，遁入空门。“可怜绣户侯门女，独卧青灯古佛旁”具体指出贾府小姐惜春最后出家为尼，再也不是公府千金而是过着“缁衣乞食”的生活。 这首判词写惜春由三个姐姐的不幸遭遇预感到，自己将来也不会有好结果，决定出家为尼。但这条逃避现实的道路凄凉孤独，仍然是行不通的。诗里流露的同情与惋惜，明显地反映了作者的矛盾心情。【贾元春、贾迎春、贾探春、贾惜春】四位姐妹名，“元迎探惜”谐音“原应叹息”，道出了四位姐妹悲惨坎坷的命运。9、王熙凤判词：凡鸟偏从末世来，都知爱慕此生才。一从二令三人木，哭向金陵事更哀。注：“凡鸟偏从末世来”指的是凤姐这么一个能干的女强人生于末世的不幸，“凡鸟”是繁体里的“凤”字，也就暗指王熙凤。从凤字拆出来得“凡鸟”二字比喻庸才，借用吕安对喜的典故，点出“凤”，自然是种讥讽。画里的雌凤所靠着的冰山，指的就是将融化的贾府所象征的靠山。“一从二令三人木”指的是丈夫贾琏对凤姐的态度变化。新婚后先“从”，对她百依百顺，样样都听她的；“二令”解为“冷”，指的是丈夫对她的渐渐冷淡与开始对她发号施令；“三人木”以“拆字法”是指她最后被休弃的命运。“哭向金陵事更哀”就是她被休弃后哭着回娘家的悲哀的写照。在当时封建的社会中，被休弃是非常悲惨的。10、贾巧姐判词：势败休云贵，家亡莫论亲。偶因济刘氏，巧得遇恩人。注：“势败休云贵”意思是说，权势已经衰败，就不要提什么过去的富贵了。“家亡莫论亲”是说，家业已经凋零，就不要再谈论什么骨肉至亲了。“偶因济村妇”是指巧姐的母亲王熙凤曾“接济”过刘姥姥。“巧得遇恩人”的“巧”是语意双关。明指凑巧，暗示巧姐。恩人，指刘姥姥。巧姐被舅父王仁，谐音“忘仁”拐卖，幸为刘姥姥带走，才逃出虎口。根据原文“刘姥姥二进大观园”中，巧姐与板儿换柚子与佛手一幕，作者详写这一片段，极有可能是暗示巧姐与板儿的婚姻。这首判词揭露了封建统治者内部人与人之间的伪善关系。得势富贵的时候，攀宗论亲；势败没落的时候，欺诈拐骗，骨肉相残；完全是赤裸裸的权势与金钱的交易。巧姐的遭遇是令人同情的，她来到乡村，长在农家，成了村姑。比较而言，要比她姑母们幸运得多。11、李纨判词：桃李春风结子完，到头谁似一盆兰。如冰水好空相妒，枉与他人作笑谈。注：“桃李春风结子完”这里“李”，“完”暗示出李纨的名字。李纨的青春就像春风中的桃李花一样，一到结了果实，也就衰谢了。“到头谁似一盆兰”与画面一样同指贾兰。这句说在贾府的末代子孙中，谁也比不上贾兰有“出息”。“如冰水好空相妒”中“如冰水好”写李纨年轻丧夫尊礼守节，抚孤成立，这种品德在封建统治者看来是像冰水一样得洁净美好。“空相妒”，指虽然贾兰中了举，李纨也博得了“贞节”的美名，但这无法挽回贾府的衰败，只能徒然遭人妒忌罢了。“枉与他人作笑谈”的意思是白白地供给别人当作笑料来谈论李纨一生奉行“三从四德”，是一个封建社会贤女节妇的典型。李纨最终也只落得“槁木死灰”，成为封建礼教的殉葬俑。12、秦可卿判词：情天情海幻情身，情既相逢必主淫。漫言不肖皆荣出，造衅开端实在宁。注：“情天情海幻情深”之中，“情天情海”指男女相思之情，深而且广。“幻”是虚幻，荒诞。这句是揭露贾蓉之父贾珍和儿媳妇秦可卿之间不正当的暧昧的男女关系。“漫言不肖皆荣出，造衅开端实在宁”指出，莫说不肖子弟都来自荣国府，开头造成祸患的实在是宁国府的人。秦可卿也是被迫被贾珍奸淫而自尽。