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黑龙江哪个专卖白酒酒曲

2023-07-20 11:12:49
小菜G的建站之路

黑龙江双城区专卖白酒酒曲。

黑龙江省,简称“黑”,省会哈尔滨,中华人民共和国省级行政区。

是中国最北端以及陆地最东端的省级行政区,常年寒冷,因此从古至今大家都喜欢喝酒驱寒,个个都练就了好酒量。

虽然黑龙江气候寒冷,不具备川贵那样得天独厚的酿酒条件。

但一样酿出了很多中国优质酒及地方名酒,今天小编就整理了黑龙江省的白酒,供大家欣赏。

老村长,产于黑龙江省哈尔滨市双城区,浓香型,酒质口感柔和,甘甜顺畅。

不烧喉咙,容易下口,醉后不上头,醒酒比较快。老村长酒是具有东北特色的一款平价白酒牌。

北大荒,产于黑龙江省哈尔滨市,浓香型。

其酒液清亮透明,具有优雅细腻、绵甜柔顺、回味悠长的特点。公司主要产品有北大荒牌和大荒牌两个品牌。

黑龙江什么白酒最出名

老村长是中国著名白酒品牌,1995年在黑龙江省哈尔滨双城地区诞生。它采用纯粮酿制,整体口感绵甜顺滑,喝后不干燥,不上头,其实还挺不错的。尽管大家都知道这是一款低质白酒,但还是很受欢迎,这是为什么呢?1、虽然老村长是低质酒,但它是用纯粮制造的,不是用工业酒精勾兑的白酒,所以质量是可以放心的。2、价格相对亲民,而且口味很好。这款酒之所以便宜,是因为它采用液体发的工艺酿制,缩短了生产周期,所以成本自然就低了,当然,除了价格低之外,它的口感也是非常不错的,对于喜欢喝酒的人来说,这款酒的性价比真的很高。3、产品面向大众,这款酒除了价格便宜,好喝不上头之外,它的酒味其实大部分人都能接受,主要也是因为它比较贴近生活气息,受众也是针对于普通老百姓,所以它的消费群体是很大的。所以这也是为什么老村长酒这么畅销的原因。
2023-07-19 22:05:291

黑龙江省白酒小作坊执行标准号是多少?

黑龙江省白酒小作坊执行标准号是GB/T26760。黑龙江省白酒小作坊是以粮谷为主要原料,用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的饮料酒,在小作坊核准证上应当注明获证产品名称:白酒(原酒),黑龙江省白酒小作坊核准证有效期为3年,执行标准号是GB/T26760,26760是国家标准号,就是白酒是按照国家标准生产与检验的,符合国家标准。
2023-07-19 22:05:351

中粮黑龙江酿酒有限公司生产酱香型白酒吗?

中粮黑龙江酿酒有限公司生产酱香型白酒。中粮黑龙江酿酒有限公司的主要生产的酒包括浓香型白酒、酱香型白酒、浓酱兼香型白酒、清香型白酒,以及伏特加和配制酒。中粮黑龙江酿酒有限公司目前在售的系列酒包括“东方春、老古、忠良工匠、百战、东北大粮仓”这五种
2023-07-19 22:05:441

佳木斯有龙江陈酿吗

龙江酒是粮食酒,龙江酒主要是用大米跟高粱作为原料酿造而出的,是黑龙江省一个非常不错的白酒。龙江酒是粮食白酒,东北不太盛产酒,虽然没有所谓的八大名酒,但随着时代发展,酿酒技术的传播,很多酒厂也学会了各种酿酒工艺,东北人喜欢喝烈性的白酒,所以大部分以烧酒为主,龙江酒就是一款非常不错的粮食酒。黑龙江省食品工业协会评选省优安全食品,龙江酒业公司生产的“龙江陈酿白酒”被评为黑龙江省优质安全放心酒。 龙江酒业有限责任公司(原市酿酒总厂)始建于1950年,1997年3月改制为股份制企业黑龙江省酿酒历史悠久的企业之一,所生产的龙江牌陈酿红粮白酒素有鹤岗小茅台之称,多年被评为黑龙江省优质食品和优质白酒精品、黑龙江省名牌产品和中国食品安全放心品牌;所生产的爽花牌饮料被评为黑龙江省优质饮料。各种产品先后获得省市、国家乃至国际大奖六十余项龙江酒是红粮系列白酒,精选东北优质糯高粱为主要原料,用水全部采用纯净水,在过滤环节采,龙江酒是粮食酒的!
2023-07-19 22:05:521

黑龙江省有哪些白酒厂?

黑龙江省哈尔滨龙滨酒业有限公司、黑龙江鹤城酒业有限公司、牡丹江白酒(厂)有限公司、鸡西市东北王酒业有限责任公司、五常市古仓酿酒有限公司、双城市酿酒厂、鹤岗市龙江酒业有限责任公司。
2023-07-19 22:06:021

嫩仓酒好喝吗

嫩仓酒是一种产自黑龙江省嫩仓酒业有限责任公司的白酒,该公司位于黑龙江省嫩江中游西岸,东临嫩江支流诺敏江,西邻金代古长城。这种酒质很好,纯粮酿造,喝完口不干不上头,主要是粮食的焦香,酱香味比较淡,喝都口中的酱味也比较淡,口感甘甜醇厚,余味稍短。因此,嫩仓酒在口感和品质上都是不错的。但是,对于个人口味而言,不同的人对酒的喜好有所不同,所以有些人可能会觉得好喝,有些人则不一定喜欢。
2023-07-19 22:06:112

黑土地白酒纯粮酒比较好喝的酱香型白酒?

黑土地白酒纯粮酒,不如郑祖义兴酒好,这是一款比较好喝的酱香型白酒,出自茅台国酒大师郑义兴的郑师家族郑义兴家族,酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长。
2023-07-19 22:06:382

黑龙江最好喝的是什么酒?你知道吗?

黑龙江最好的酒是扶余老窖,因为这种酒是用纯谷物酿制的,口感好。
2023-07-19 22:08:375

白酒,方瓶,一盒4瓶是什么酒

玉泉方瓶。这是一款北方白酒,产自于黑龙江,在北方有不少知道的人,但在南方基本没有,不过名气虽小,品质却很好,是一款很不错的纯粮佳酿,毕竟是行家都认可的。此酒以黑龙江特有的高粱和多种粮食酿成,工艺复杂,酿出的酒是兼香型白酒的风味,但又比传统的兼香酒更为浓烈一些,很具有北方白酒的特色,如果还没喝过,那真的得试一试。
2023-07-19 22:09:551

2009年黑龙江双城白酒厂出厂的真猛白酒现在什么阶位

高档价位。真猛白酒出自2009年打造真猛品牌成立真猛品牌事业部,截止2022年11月7日,该酒的价格为3000至5000元,属于高档价位。真猛酒业以优质高梁、青稞、玉米、小麦、大麦等农作物分布广泛,品种。
2023-07-19 22:10:161

哪存黑龙江出的村老大白酒呢

黑龙江省大庆市绿点酒业酿酒厂,大庆市绿点酒业酿酒厂,地处世界三块黑土地之一的松嫩平原,流经大庆市境内的嫩江,是全国尚未污染的两条河之一,创建于1988年,占地面积一万平方米,建筑面积五千平方米。
2023-07-19 22:10:401

哈尔滨龙滨酒厂有35度白酒吗

没有。因为是高纯度优质白酒。
2023-07-19 22:10:492

玉泉柔和红一箱几瓶

两瓶。玉泉 柔和玉泉 红柔 38%vol 兼香型白酒 500ml*2瓶 双支装。玉泉这款38度兼香型白酒,产自黑龙江省哈尔滨市。选用水、高粱、小麦为原料酿制而成。具有芳香舒适、细腻丰满、酱浓协调、余味爽净的特点。瓶身以红色为主色调,喜庆效果突出,适合婚庆喜宴、商务宴请、家庭聚会等场合。建议在干燥、通风、阴凉、清洁的条件下保存,宜10℃-25℃。
2023-07-19 22:11:041

黑龙江什么白酒有名好喝

大庆有一家叫龙锦德濠的 我家之前买过一次 口感特别的醇正 可以上网搜一下他家 他家有好多种类的白酒呢
2023-07-19 22:11:234

黑龙江省有哪些白酒厂?

还有 嫩江春酿酒有限责任公司 也就是嫩江白酒厂 很出名的
2023-07-19 22:11:342

请黑龙江朋友们推荐一种黑龙江特产的白酒,档次比较高的 ?

龙滨酒—— 龙滨王系列产品减轻肝损伤白酒是目前最高档的!! 龙滨王系列产品采用传统的酱香型白酒工艺与浓香型白酒工艺相结合,同时又和中医药学相结合,研制出获得国家发明专利的“健康专利配方”生产出减轻肝损伤的“龙滨”九加红白酒。
2023-07-19 22:11:591

黑龙江两批次白酒被查出含有甜蜜素,这种乱象该如何杜绝?

我认为这个时候就需要有关部门能够加强对于类似事件的监督和管理,如果发现了这样的事情应该要及时的进行报警处理
2023-07-19 22:12:165

哪里有黑龙江酒类品牌的排行啊?

黑龙江日报上面有一个,不过不太权威,业内人都不信。
2023-07-19 22:13:192

黑龙江有大量收购散装白酒的吗?

集市上都有三张白,就一定要有资格认证书,得到质量的保证
2023-07-19 22:13:305

本人是做黑龙江名酒玉泉白酒的!想了一句广告语上联,求各位有才之士对一下联!上联为:浓酱兼香玉泉白,

分享个靠谱的広告开户代运营公司网页链接~~~那名五世的肉身至尊祭出了有缺帝器,那是一个黑色的重剑,一剑劈下,十六名天仙组成的旷世杀阵瞬间被破。迅雷不及掩耳之势的一斧头从天而降,威力超过四亿龙。她没有继续在修炼,感觉时间不多了,开始全力炼化真龙帝弓,这弓是她短时间内提升战力最快的办法。
2023-07-19 22:13:534

一种白酒,黑龙江某地产,瓷瓶上有老虎,请问是什么酒,急用,多谢了

肇东虎骨酒也有你说的图案
2023-07-19 22:14:242

最贵的老村长多少钱

几千几
2023-07-19 22:15:483

口感好不头疼的白酒有没有推荐的?

口感好还不头疼的白酒,那就是属于那种低度酒了,你比如郎酒还有宣酒等等。
2023-07-19 22:15:592

中国有机白酒有几家?

农耕肴有机白酒江西九江
2023-07-19 22:16:104

黑龙江省第三,第四积温带种矮颗烧酒用高粱亩产多少斤?

黑龙江省第三,第四积温带种矮颗烧酒用高粱亩产1000斤以上。黑龙江的高粱为中国白酒做出了多少贡献,恐怕没有人做过详细统计。北方的高粱价格便宜,绿色无污染,所以每年都大量发往南方。得天独厚的自然资源和历史发展过程中形成的产业基础,使得我省具有发展高粱产业的区域优势。可以把黑龙江省种植业区划中,将松嫩平原中南部、西部和北部作为发展高粱的优势区。随着土地连片种植、农业合作组织的发展和用工成本的逐年增加,机械化栽培方式已成为高粱种植的必然趋势。优良的品种,加上一系列的高粱栽培农艺技术措施通过机械方式加以完成,许多技术环节集合组装的一项成套技术,这些将大大降低生产成本,提高生产效率,促进高粱种植向规模化方向发展。我省西北部县市以及垦区都在跃跃欲试,向酿酒高粱产业发力。
2023-07-19 22:16:171

一般白酒有哪几种香型?

有五种酒:1.酱香型酒:所谓酱香,就是淀粉反复发酵时产生的酱香。2.浓香型白酒:泸州老窖股份有限公司,比如五粮液白酒就是这类的代表。它们的主要特点是:浓郁的酒窖香气,甜中带苦,香味和谐,尾感干净而悠长。3.清香型酒:这种香型酒是以乙酸乙酯和乳酸乙酯结合而成的。其主要特点是:香味纯正,口感醇厚,风味和谐,口感醇厚柔和,回味清新干净,味道甘甜爽口,具有传统的老白干风格。4.米香型白酒:如桂林三花酒、于冰庄园、西江贡酒、全州香山酒、广东长乐酒等。,属于这类白酒,以清、甜、鲜、纯著称。其主要特点是:优雅的蜂蜜味,入口绵软绵软,入口爽口,回味怡人。5.凤香型白酒:陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒是典型代表。这种香型白酒是以高粱为原料,以大麦、豌豆或麸曲制成的中温大曲和酵母为糖比曲,采用连续发酵、窖藏发酵(窖龄不超过一年)、酒海容器贮存等发酵工艺酿造而成。香水和技术从表面上看,白酒的风味与其化学成分密切相关,化学成分是发酵过程的产物。因此,不同的工艺生产的葡萄酒,其化学成分和风味类型是不同的。相反,不同的香型,不同的工艺,不同的化学成分。影响葡萄酒风味和化学成分的主要因素有:原料、制曲(糖化发酵剂)工艺、发酵工艺、操作、窖池结构、生产环境等。此外,它们还与储存时间和储存容器有关。
2023-07-19 22:16:296

兼香型白酒的兼香型白酒品评

低档兼香型白酒感官品评分析低档兼香型白酒对口味的要求不高,基本上维持了香气正、口味甜、淡雅、较净爽的特点。这一档次的兼香型白酒产量在整个酒种里所占比例不是很大,在北方销售比较多,其他地区相对较少。中档兼香型白酒感官品评分析作为兼香型白酒的主打产品,近几年市场流行口感变化较大, 以湖北白云边酒为代表产品的兼香型酒从过去强调以酱为主、以浓为辅,现转为酱浓谐调,陈香为辅,香气馥郁;以黑龙江玉泉酒为代表产品的浓中带酱的兼香型酒从强调浓中有酱,芳香浓郁,改为浓中有酱,香气淡雅。高档兼香型白酒感官品评分析白沙液品鉴1993堪称兼香型之经典,其酱浓谐调,幽雅馥郁,酒体细腻丰满,回甜爽净依然是高档兼香型白酒的口味流行趋势。高端消费群体更喜爱带有明显老陈酒特征的香气,要求酒香幽雅馥郁,口味甘润柔滑。
2023-07-19 22:16:491

满族酒文化特点?

  满族人喜欢饮酒由来已久,满族先世在唐代就懂得造酒。满族人的酒文化可谓是历史悠久,史书早就有记载。据《魏书》载:“勿吉嚼糜酿酒,饮至能醉。”嚼糜酿酒,糜就是黄米,是当时酿酒的主要原料。辽金时,女真人已懂得用糜制酒,至清代,制酒更普及,主要品种为米儿酒和烧酒。米儿酒,满语称“詹冲努力”。现在我们就来看看满族酒文化的发展历史吧。  据《扈从东巡日录》记载,其制法为“炊谷为糜,加以曲蘖,须臾成酒,朝酿而夕饮,味少甘,多饮不醉”。这种酒又称黄酒、秋酒。另一种酒为烧酒,是东北人最喜欢饮用的酒类,又称白干、老白干。制酒的原料多用高粱或荞麦。《大中华吉林地理志》载:吉林省“高粱专供造酒”。此酒纯真度高,味道好,度数大,饮后身体发热,有助于御寒,故此酒又有“水棉袄”之称。宁古塔所出的烧酒又叫汤子酒,质量最好,每斤需银4分。  烧酒虽有自家酿制文章来源于佳酿网者,但更多的是制酒作坊——烧锅酿造的。《黑龙江志稿》载:“烧酒则自伯都讷(今吉林省扶余)来,年不下数千万斤。到后来,各城镇乡屯营此(烧酒)业者益伙矣。”以至于某地初辟时,来此谋生者,不是耕种土地,而是设立烧锅造酒,致使该地名以某某烧锅或烧锅乡、烧锅屯命名。《额穆县志》载:本地“各处烧锅,酒不停烧,随售随罄”,足以说明当时烧酒销量之大。  满族先人嗜酒,史书早有记载。辽代女真人每逢婚嫁、节日、娱乐、祭祀,都要饮酒助兴,金代嗜酒之俗有增无减,从上到下,酗酒成风。金熙宗皇帝“荒于酒,与近宫饮,或继以夜,并酗酒妄杀”(《金史》卷一)。而众多的军户,更是“唯酒是务”。为此,金朝多次严令禁酒。海陵王时规定:“朝官饮酒,犯者死。”金世宗时,甚至实行酒曲国家专卖制度,不得私家酿造。尽管法令严苛,但收效甚微,直至金亡,也未能制止酗酒之风。u200d
2023-07-19 22:17:223

简述各大香型的白酒都有什么特点?

白酒的香型暂时分为十二种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型和其它香型。1、馥郁香型酒:馥郁香型酒具有色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长的特征,具有馥郁香型的典型风格和“前浓、中清、后酱”的独特口味特征。也就是品者在一口之饮中能尝到三种香型的特征,依次体验为浓香,清香,酱香。典型代表就是酒鬼酒。2、酱香型酒:酱香型白酒具有酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡,空杯留香持久的特征。典型代表就是茅台酒。3、浓香型酒:浓香型白酒具有窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长的特征。典型代表就是五粮液、泸州老窖。4、清香型酒:清香型白酒具有清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口特征,具有传统的老白干风格。典型代表就是汾酒。5、米香型酒:米香型酒具有蜜香清雅,入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅的特征。典型代表就是桂林三花酒。6、凤香型酒:凤香型白酒以乙酸乙酯为主,一定的己酸乙酯香气为辅。典型代表就是西凤酒。7、芝麻香型:芝麻香型白酒以芝麻香为主体,同时有浓香、清香、酱香三种香型之所长,所以有“一品三味”的美誉。是酿造技术难度最大,酿造条件要求最高,对环境要求最严格的一个香型,堪称白酒中的贵族香型!典型代表就是“一品景芝”系列酒。8、豉香型:豉香型白酒具有酒质玉洁冰清,晶莹悦人,豉香纯正,诸味协调,入口醇和,余味甘爽,酒度30度,低而不淡的特点。典型代表就是广东佛山“玉冰烧酒”。9、特香型:具有无色透明,闻香清雅,饮后浓郁,醇甜绵软,酒体协调,恰到好处的特点。典型代表就是以江西“四特酒”。10、老白干香型:具有酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,度低(58度)绵软不淡,回味悠长的特点。典型代表就是河北衡水“衡水老白干”。11、兼香型:兼香型白酒指至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒。①酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒。②浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。12、其他香型。 赞同0暂无评论
2023-07-19 22:17:321

关于酒的形容词!越多越好! 如题,关于酒的形容词,

  呵呵,我可是这方面权威了.   形容酒的口味,用纯净透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香气浓烈等等太多了.但是如果不说外行话,尤其是中国白酒,特别讲究各种风味特征,就有很多说法了.   外国的威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加等等烈性烧酒讲究的是清爽,不要求有香味,就像咱们的二锅头、汾酒、老白干差不多.   以白酒的主要香型为例:   酱香型 :以贵州茅台酒为代表.口感风味具有酱香、柔润、细腻、醇厚、回味长久等特点.   清香型:以山西汾酒为代表.又称汾型.具有清香、醇甜、柔和等特点.多用入口绵、落口甜、饮后余香等形容其风味特征.   浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表.又称泸型.口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点.多用色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长,“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”来形容其风味特征.   米香型:以广西桂林三花酒为代表.口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点.   凤型:以西凤酒为典型代表.   芝麻香型:以山东景芝白酒为典型代表.此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味.   豉香型:以广东玉冰烧酒为典型代表.   特型酒:以江西四特酒为典型代表.富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长.   太多,记不起来了.关于这方面我有专著《说酒——中外酒文化大观》,不行请到我的博客里看看(一年没写了),里边有摘录.   给您摘这一段吧!   一、浓香型白酒   浓香型白酒又称泸香型、窖香型,典型代表是泸州老窖特曲.   浓香型白酒主体香气成分是窖香(己酸乙酯),并有糟香和微量的泥香(丁酸乙酯).浓香型白酒种类众多,有的是暴香,有的是喷香,有的是柔香,有的落口团,有的落口散.但其共性是:香要浓郁,入口要甜并有回甜(谓之无甜不成泸),窖香、糟香和口味要协调,是以己酸乙酯为主的复合香气.口味绵甜爽净,香味协调,余味悠长.   浓香型白酒风格特点一般用六个字、四句话概括:   六字:香、醇、浓、绵、甜、净.   四句:窖香(或喷香)浓郁,绵软甘冽,香味协调,尾净余长.   浓香型白酒风味特征:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,窖香浓郁,具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气.入口绵甜爽净,香味协调余长.   浓香型白酒有三个流派:四川流派、江淮流派、北方流派.   二、清香型白酒   清香型白酒又称汾香型、醇香型白酒,典型代表是山西汾酒.   清香型白酒的主体香味成分是乙酸乙酯为主和乳酸乙酯为辅(主要起衬托作用)的协调复合香气.清香型酒的风格特征是无色,清亮透明,清香纯正,入口醇甜柔和,自然协调,香味悠长,落口干爽,微有苦味.   清香型酒风格特点可以用清、正、净、长四字概括,即“清字当头,一净到底”.   清香型白酒和浓香型白酒相比,都是突出酯类的气味特征,但突出的酯类组分不同.清香型白酒风味特征是香气突出乙酸乙酯淡雅的清香气味,气味非常纯正,很少夹杂其他气味,香气持久.   清香型白酒口味特点是入口微甜,刺激感较强,突出爽口,略带苦味.口味自始至终都体现了干爽的感觉,无其他杂异味,这是清香型白酒的最大风味特征.   清香型白酒有三个流派:汾酒流派、老白干流派和麸曲香型流派.   三、酱香型白酒   又称茅香型,以贵州茅台酒和四川郎酒为典型代表.   酱香型白酒的风格特点是酱香突出,以酱香为主,略有焦香但不出头,香味细腻、复杂、柔顺,酯香柔雅协调,杯中香气经久不散(谓之“隔夜留香”、“空杯留香”.)酱香型酒味大于浓香,苦度适中,酒度虽低而不淡.   酱香型白酒以其优雅细腻的香气,空杯留香持久,回味悠长的风味特征,明显的区别于其他各类白酒.其酱香气味源于何种特征性组分这个问题至今没有得出最终结论.   酱香型白酒在外观上多数具有微黄颜色,在气味上突出独特的酱香气味,香气不十分强烈,但芬芳、幽雅,香气持久、稳定,口味上突出绵柔,不刺激,能尝出明显的柔和酸味,味觉及香气持久时间很长,落口比较爽口.   四、凤香型白酒   凤香型白酒是指具有西凤酒香气风格的一类白酒.   西凤酒香气风格独特,工艺特殊,香味组分介于浓香型和清香型白酒之间.   凤香型白酒的风味特征:无色透明清亮,具有醇香突出,以乙酸乙酯为主、己酸乙酯和其他酯类香气为辅的、微弱酯类复合香气.入口突出醇的浑厚、挺烈的特点,不暴烈,落口干净,爽口.   五、米香型白酒   广西桂林三花酒和湘山酒等是它的典型代表.   米香型白酒在香气特征上可以嗅辨出醇的香气,同时在口味上有较明显的苦味感觉.米香型白酒酒度较低时,有入口醇甜的感觉.在米香型白酒香气上,突出了乙酸乙酯和β-苯乙醇为主体的淡雅蜜甜香气.其口味浓厚程度比浓香型或清香型白酒要小的多,香味持久时间要短的多.   米香型白酒的风味特征:无色,清亮透明,入口醇甜甘爽,落口怡畅.在口味上有微苦的感觉,香味持久时间不长,在香气上突出了淡雅的蜜甜香气;在口味上突出了醇甜、甘爽,回味怡畅,味苦,回味不长等特点.   六、特香型白酒   特香型白酒是指具有江西四特酒风格的一类白酒,简称特型白酒.   在它的香气中,主要是突出酯类的香气特征,有别于浓香型白酒的酯类香气特征.另外,在特型类酒酿酒原料中使用了整粒大米,混蒸混烧发酵工艺.在特型类酒中,还能感觉到轻微的大米煮熟的香气.   特香型白酒的风味特征:无色、清亮透明,闻香以酯类的复合香气为主,酯类香气突出乙酸乙酯和己酸乙酯为主体的香气特征.入口放香有较明显的庚酸乙酯气味的酯类香气,闻香还有轻微的焦糊香气.口味柔和持久,甜味明显.   七、芝麻香型白酒   芝麻香型白酒的代表产品是山东景芝白酒.该类香型白酒的香气特征有类似炒芝麻的香味特征,或说是一种焦香气味.   芝麻香型白酒的风味特征:无色、清亮透明,闻香有以乙酸以酯为主要酯类的淡雅香气,焦香突出,入口以焦香和糊香气味为主,香气中带有似“炒芝麻”的气味.口味比较醇厚,爽口,似老白干类酒的口味,后味稍有苦味.   八、豉香型白酒   豉香型白酒也称为玉冰烧型,也有人叫它后熟香,其典型代表是广东石湾的玉冰烧酒.   豉香型白酒酿造工艺独特,以大米为原料,采用小曲大酒饼半固态半液态边糖化边发酵,液态蒸馏得到基础酒,也叫“斋酒”.然后再加入肥肉浸泡、贮存、勾兑而成的一种白酒.   玉冰烧酒中的“豉香”是米香型白酒香气与它的后熟浸泡肥肉工艺产生的特殊气味所组成的复合香气,是玉冰烧酒特有的香气特征.   豉香型白酒的风味特征:清亮透明,晶莹悦目,香气有以乙酸乙酯和β-苯乙醇为主体的清雅香气,并带有明显的脂肪氧化的陈肉香气(所谓豉香),口味绵软、柔和,回味较长,落口稍有苦味,但不留口,后味较清爽.   豉香型白酒与米香型白酒相比,风味独特之处是前者香气中β-苯乙醇的香气更突出一些,并带有明显的脂肪氧化的陈肉香气;在口味上,豉香型白酒明显地比米香型白酒口味柔和,香味持久时间长,苦味小.   九、兼香型白酒   所谓兼香,特指浓香型和酱香型白酒两者风味特点兼而有之,协调统一到一类白酒风味上.典型代表是湖北白云边酒和湖南白沙液酒,另一代表黑龙江玉泉白酒.   兼香型白酒的风味特征:无色(或微黄)透明,闻香以酱香为主,酱浓协调,入口放香有微弱的己酸乙酯的香气特征,香味持久.   玉泉白酒的风味特征:无色(或微黄)透明,闻香有酱香及微弱的己酸乙酯香气,浓酱协调,入口放香有较明显的己酸乙酯香气,后味带有酱香气味,口味绵甜.   十、药香型白酒   药香型白酒的代表是贵州遵义的董酒,又称为董香型白酒.   药香型白酒采用大曲与小曲并用,并在制曲配料中添加了多种中草药,酒的香气有浓郁的酯类香气并突出特殊的药香香气,在香气风格上明显有别于其他类香型白酒的香气.   药香型白酒的风味特征:无色清澈透明,闻香有较浓郁的酯类香气,药香突出,带有丁酸及丁酸乙酯的复合香气,入口能感觉出酸味,醇甜,回味悠长.   虽然这类酒使用了小曲发酵制酒,但酒的口味明显比小曲白酒口味浓厚,持久,香气浓郁丰满.   十一、混合香型白酒   该型酒具有小曲清香型白酒和米香型白酒的风格特点,又具有浓香型大曲白酒的风格特点.其代表是湖南的湘泉酒.   十二、其他香型白酒
2023-07-19 22:17:401

白酒香型的分类简介

现在见得最多的还是浓香,清香比较多,香型很重要,重要的还有执行级别,酒有慧都是优级的
2023-07-19 22:17:512

酒有什么形容词

形容酒的口味,用纯净透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香气浓烈等等太多了.但是如果不说外行话,尤其是中国白酒,特别讲究各种风味特征,就有很多说法了.外国的威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加等等烈性烧酒讲究的是清爽,不要求有香味,就像咱们的二锅头、汾酒、老白干差不多.以白酒的主要香型为例:酱香型 :以贵州茅台酒为代表.口感风味具有酱香、柔润、细腻、醇厚、回味长久等特点.清香型:以山西汾酒为代表.又称汾型.具有清香、醇甜、柔和等特点.多用入口绵、落口甜、饮后余香等形容其风味特征.浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表.又称泸型.口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点.多用色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长,“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”来形容其风味特征.米香型:以广西桂林三花酒为代表.口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点.凤型:以西凤酒为典型代表.芝麻香型:以山东景芝白酒为典型代表.此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味.豉香型:以广东玉冰烧酒为典型代表.特型酒:以江西四特酒为典型代表.富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长.太多,记不起来了.关于这方面我有专著《说酒——中外酒文化大观》,不行请到我的博客里看看(一年没写了),里边有摘录.给您摘这一段吧!一、浓香型白酒浓香型白酒又称泸香型、窖香型,典型代表是泸州老窖特曲.浓香型白酒主体香气成分是窖香(己酸乙酯),并有糟香和微量的泥香(丁酸乙酯).浓香型白酒种类众多,有的是暴香,有的是喷香,有的是柔香,有的落口团,有的落口散.但其共性是:香要浓郁,入口要甜并有回甜(谓之无甜不成泸),窖香、糟香和口味要协调,是以己酸乙酯为主的复合香气.口味绵甜爽净,香味协调,余味悠长.浓香型白酒风格特点一般用六个字、四句话概括:六字:香、醇、浓、绵、甜、净.四句:窖香(或喷香)浓郁,绵软甘冽,香味协调,尾净余长.浓香型白酒风味特征:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,窖香浓郁,具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气.入口绵甜爽净,香味协调余长.浓香型白酒有三个流派:四川流派、江淮流派、北方流派.二、清香型白酒清香型白酒又称汾香型、醇香型白酒,典型代表是山西汾酒.清香型白酒的主体香味成分是乙酸乙酯为主和乳酸乙酯为辅(主要起衬托作用)的协调复合香气.清香型酒的风格特征是无色,清亮透明,清香纯正,入口醇甜柔和,自然协调,香味悠长,落口干爽,微有苦味.清香型酒风格特点可以用清、正、净、长四字概括,即“清字当头,一净到底”.清香型白酒和浓香型白酒相比,都是突出酯类的气味特征,但突出的酯类组分不同.清香型白酒风味特征是香气突出乙酸乙酯淡雅的清香气味,气味非常纯正,很少夹杂其他气味,香气持久.清香型白酒口味特点是入口微甜,刺激感较强,突出爽口,略带苦味.口味自始至终都体现了干爽的感觉,无其他杂异味,这是清香型白酒的最大风味特征.清香型白酒有三个流派:汾酒流派、老白干流派和麸曲香型流派.三、酱香型白酒又称茅香型,以贵州茅台酒和四川郎酒为典型代表.酱香型白酒的风格特点是酱香突出,以酱香为主,略有焦香但不出头,香味细腻、复杂、柔顺,酯香柔雅协调,杯中香气经久不散(谓之“隔夜留香”、“空杯留香”.)酱香型酒味大于浓香,苦度适中,酒度虽低而不淡.酱香型白酒以其优雅细腻的香气,空杯留香持久,回味悠长的风味特征,明显的区别于其他各类白酒.其酱香气味源于何种特征性组分这个问题至今没有得出最终结论.酱香型白酒在外观上多数具有微黄颜色,在气味上突出独特的酱香气味,香气不十分强烈,但芬芳、幽雅,香气持久、稳定,口味上突出绵柔,不刺激,能尝出明显的柔和酸味,味觉及香气持久时间很长,落口比较爽口.四、凤香型白酒凤香型白酒是指具有西凤酒香气风格的一类白酒.西凤酒香气风格独特,工艺特殊,香味组分介于浓香型和清香型白酒之间.凤香型白酒的风味特征:无色透明清亮,具有醇香突出,以乙酸乙酯为主、己酸乙酯和其他酯类香气为辅的、微弱酯类复合香气.入口突出醇的浑厚、挺烈的特点,不暴烈,落口干净,爽口.五、米香型白酒广西桂林三花酒和湘山酒等是它的典型代表.米香型白酒在香气特征上可以嗅辨出醇的香气,同时在口味上有较明显的苦味感觉.米香型白酒酒度较低时,有入口醇甜的感觉.在米香型白酒香气上,突出了乙酸乙酯和β-苯乙醇为主体的淡雅蜜甜香气.其口味浓厚程度比浓香型或清香型白酒要小的多,香味持久时间要短的多.米香型白酒的风味特征:无色,清亮透明,入口醇甜甘爽,落口怡畅.在口味上有微苦的感觉,香味持久时间不长,在香气上突出了淡雅的蜜甜香气;在口味上突出了醇甜、甘爽,回味怡畅,味苦,回味不长等特点.六、特香型白酒特香型白酒是指具有江西四特酒风格的一类白酒,简称特型白酒.在它的香气中,主要是突出酯类的香气特征,有别于浓香型白酒的酯类香气特征.另外,在特型类酒酿酒原料中使用了整粒大米,混蒸混烧发酵工艺.在特型类酒中,还能感觉到轻微的大米煮熟的香气.特香型白酒的风味特征:无色、清亮透明,闻香以酯类的复合香气为主,酯类香气突出乙酸乙酯和己酸乙酯为主体的香气特征.入口放香有较明显的庚酸乙酯气味的酯类香气,闻香还有轻微的焦糊香气.口味柔和持久,甜味明显.七、芝麻香型白酒芝麻香型白酒的代表产品是山东景芝白酒.该类香型白酒的香气特征有类似炒芝麻的香味特征,或说是一种焦香气味.芝麻香型白酒的风味特征:无色、清亮透明,闻香有以乙酸以酯为主要酯类的淡雅香气,焦香突出,入口以焦香和糊香气味为主,香气中带有似“炒芝麻”的气味.口味比较醇厚,爽口,似老白干类酒的口味,后味稍有苦味.八、豉香型白酒豉香型白酒也称为玉冰烧型,也有人叫它后熟香,其典型代表是广东石湾的玉冰烧酒.豉香型白酒酿造工艺独特,以大米为原料,采用小曲大酒饼半固态半液态边糖化边发酵,液态蒸馏得到基础酒,也叫“斋酒”.然后再加入肥肉浸泡、贮存、勾兑而成的一种白酒.玉冰烧酒中的“豉香”是米香型白酒香气与它的后熟浸泡肥肉工艺产生的特殊气味所组成的复合香气,是玉冰烧酒特有的香气特征.豉香型白酒的风味特征:清亮透明,晶莹悦目,香气有以乙酸乙酯和β-苯乙醇为主体的清雅香气,并带有明显的脂肪氧化的陈肉香气(所谓豉香),口味绵软、柔和,回味较长,落口稍有苦味,但不留口,后味较清爽.豉香型白酒与米香型白酒相比,风味独特之处是前者香气中β-苯乙醇的香气更突出一些,并带有明显的脂肪氧化的陈肉香气;在口味上,豉香型白酒明显地比米香型白酒口味柔和,香味持久时间长,苦味小.九、兼香型白酒所谓兼香,特指浓香型和酱香型白酒两者风味特点兼而有之,协调统一到一类白酒风味上.典型代表是湖北白云边酒和湖南白沙液酒,另一代表黑龙江玉泉白酒.兼香型白酒的风味特征:无色(或微黄)透明,闻香以酱香为主,酱浓协调,入口放香有微弱的己酸乙酯的香气特征,香味持久.玉泉白酒的风味特征:无色(或微黄)透明,闻香有酱香及微弱的己酸乙酯香气,浓酱协调,入口放香有较明显的己酸乙酯香气,后味带有酱香气味,口味绵甜.十、药香型白酒药香型白酒的代表是贵州遵义的董酒,又称为董香型白酒.药香型白酒采用大曲与小曲并用,并在制曲配料中添加了多种中草药,酒的香气有浓郁的酯类香气并突出特殊的药香香气,在香气风格上明显有别于其他类香型白酒的香气.药香型白酒的风味特征:无色清澈透明,闻香有较浓郁的酯类香气,药香突出,带有丁酸及丁酸乙酯的复合香气,入口能感觉出酸味,醇甜,回味悠长.虽然这类酒使用了小曲发酵制酒,但酒的口味明显比小曲白酒口味浓厚,持久,香气浓郁丰满.十一、混合香型白酒该型酒具有小曲清香型白酒和米香型白酒的风格特点,又具有浓香型大曲白酒的风格特点.其代表是湖南的湘泉酒.十二、其他香型白酒
2023-07-19 22:18:061

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2023-07-19 22:18:166

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2023-07-19 22:18:467

大曲酒和老窖酒的区别

1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。 2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。以桂林三花酒为代表。 5、凤香型白酒:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。如西凤酒。 6、董香型白酒:清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。如贵州董酒。 7、豉香型白酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。如广东玉冰烧酒。 8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅细腻,甘爽协调,尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。 9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸味协调,香味悠长。以江西四特酒为代表。 10、兼香型白酒:目前国内有两种类型(1)酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒。(2)浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。 一、白酒香型的来源 酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型,均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒,为什么又不以香来划分呢?因为有色酒,如葡萄酒,西方有一套完整的法规,从原料到工艺都严加规定。井在商标上注明,消费者可以识别。因此,世界各国均采用或借鉴其办法来进行管理。 白酒是我国的传统而独具的产品。酿造工艺丰富多采,酿制的酒风格千姿百态。为了加强管理,提高质量,相互学习,做好评比,结合我国国情,于60年代中期,对我国白酒的香型进行了较系统的研究,通过对酒内香味成分的剖析,香气成分与工艺关系的研究,并经酿酒界和专家认可。于1979年的第三届全国评酒会上实施按香型进行评比。自此。白酒的香型遂为国内广大消费者接受。 二、白酒香型的分类 目前,白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分,划定成型,进而恰如其分的表达其香型名称,如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒,划归不到四个香型中去,只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出:白酒香型的划分并设有最后定论,随着科学技术的进步、酿酒工业的发展,白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上,食品中,植物中的香味是多种多样的,酒的香味也会不断发展,不断增加,出现百花齐放的局面。 三、酱香型白酒 酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺,故又称茅香型。这种酒,优雅细腻,酒体醇厚,丰富,回味悠长。当然,酱香不等于酱油的香味,从成分上分析,酱香酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类多,香味丰富,是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香,主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成,起呈香作用,所谓后香,是由高沸点的酸性物质组成,对呈味起主要作用,是空杯留香的构成物质。茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定,它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时,首先闻到幽雅而细腻的芬芳,这就是前香;继而细闻,又闻到酱香,且夹带着烘炒的甜香,饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不会消失,美誉为空杯香,这就是后香。前香后香相辅相成,浑然一体,卓然而绝。 除茅台酒外,国家名酒中还有四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。 四、浓香型白酒 浓香型白酒,香味浓郁,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁,绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍,比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇,使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸,起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主,其次是乳酸和己酸,特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中,乙缩醛较高,是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外,五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型,贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型名牌白酒品种较多。 五、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香,甘润爽口,是一种传统的老白干风格,以山西杏花村的汾酒为代表,所以又叫“汾香型”。其特点是:清香纯正,诸味协调,余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,从含酯量看,它比浓香型、酱香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。除此以外,宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒,贵州生产清香型白酒的厂家不多。 六、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒为代表,其特点是蜜香清雅,入口柔绵,落口爽净,回味怡畅。它的主体香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,这种成分每百毫升高达3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。从脂的含量看,米香型酒中,仅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯类。这是米香型白酒的特点之一。全州湘山酒也属这种香型。 七、其它香型酒 其它香型白酒,除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒,都属于其它香型,是一些因为工艺独特、风格独具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定,或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。这类酒以董酒为典型代表,它的风格特点是:香气馥郁,药香舒适,醇甜味浓,后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的药香是以肉桂醛为主。在口味上,由于含酸量较高,而且有比例的丁酸,所以风味特殊,带有腐乳的香气,因为风格特异被人们称为董香型。除此以外,有名的西凤酒也属于其它香型白酒,它自成一代表)、芝麻香型(山东景芝酒为代表),均将从其它香型白酒中浮游出来,成为一个独立的香型、酒种。国内较熟悉的“泸头酱在贵州名酒中,除董酒外,平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒、金沙窖洒、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工艺,产品有自己独特的香味与风格,都属其它香型。 八、香型与工艺 表面上看,白酒的香型与其化学组分密切相关,这些化学组分都是发酵工艺的产物。因此,工艺不同,酒的化学组分不同,香型不同。反之,香型不同,工艺也不同,其化学组分也不同。影响酒的香型和化学组分的主要因素有:原料、制曲(糖化发酵剂)工艺、发酵酿酒工艺,操作、窖池结构、生产环境等,此外,还与贮存时间、贮存容器有关。化学组分前已介绍,现将香型与工艺的关系简述如下: 酱香型酒的代表茅台酒,原料有高梁(酿酒)、小麦(制大曲),大曲工艺是高温曲(60℃以上),原料清蒸,采用八次发酵八次蒸酒,用曲量大(1∶1.2),入窖前采用堆集工艺,窖池是石壁泥底等,贮存期3年以上。 浓香型酒则不同,原料虽然是高梁、小麦,制大曲则是中温(55~60℃),原料混蒸混烧,采用周而复始的万年糟发酵工艺,用曲量为20%左右。窖池是肥泥窖,为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地,并强调百年老窖。泸州特曲、五粮液都号称是数百年老窖酿成,贮存期为一年。 清香型酒的代表汾酒,其原料除高梁外,制曲用大麦、豌豆,制大曲的温度较上两种低,不得超过50℃,并用清蒸工艺,地缸发酵等,贮存期也是一年。 米香型白酒其原料为大米,糖化发酵剂不是用大曲,而是传统的米小曲,发酵工艺特点属半液态法,而别的香型白酒多属固态法。发酵周期比用大曲的少1/5以上,仅7天左右,贮存期一般也较大曲酒少,仅3~6个月。 丰富多彩的其它香型白酒中,其工艺与上述4种香型不同,形成工艺绚丽多姿,各具特点,风格自成一家的门类。现仅列数种酒进行说明。国家名酒董酒则采用大小曲工艺,制曲加中草药,窖池既非肥泥、石窖,也不用地缸、瓦缸发酵,而是用白垩土与石灰和猕猴桃藤的汁来筑窖,采用串香工艺制得董酒。贵州的平坝窖酒、匀酒虽也是大小曲工艺,有的加中药,有的不加,有的串香,有的无,窖池与董酒又不同,是肥泥窖,酒的风格与董酒亦不相同。西风酒也是其它香型,但其制曲原料与汾酒相同,用大麦和豌豆,制曲温度较高,达到60℃,用曲量13~16%,发酵不用地缸,用生泥窖,不强调老窖,发酵期比汾酒少10天,才10—11天。致使酿制出的西凤酒具有酸甜苦辣香的特点。“泸头酱尾”的兼香型,顾名思义,其工艺特点既有浓香型又有酱香型,如白云边酒。所以,有的厂家干脆按比例分别生产酱香型酒和浓香型酒,通过将这两种酒相互勾兑,制得兼香型酒。也就是说,勾兑的比例要恰当,否则非浓非酱,又非浓头酱尾,也就谈不上浓酱兼有的风格特色。 综上所述,我们可以判断,白酒香型的划分是相对的,而不是绝对的。凡酒虽同属一种香型,仍有自己的“小自由”,即个性,风格特点。有人把白酒的香型比成京剧的流派,既有梅、尚、荀、陈四大派,又允许四大流派中有支流,发展个性,形成新的流派,同时又允许四大流派之外,并存其它流派。一言蔽之,工艺与香型密切相关。随着科研的进步,工艺的改革,今后将会出现更多的新工艺,更多的新香型。
2023-07-19 22:19:335

求下句,相约依兰县

“你给我一年时间好不好?就一年,一年我马上回来娶你”。车站里热恋的情侣在做最后的告别,男方在踏上离开的火车前,给女方的一句承诺。然而,这口头承诺,变成了十年都没有兑现的空头支票。男方也变成了百川投资的副总裁过着纸醉金迷的生活。网络电影《依兰爱情故事》的开头的剧情。这样的开头其实一点也不新鲜了,许多爱情电影开头的桥段都会选用情侣分别的桥段,来引出他们的爱情故事的后续。可是,《依兰爱情故事》的开头的创意真的神似《居家好男人》。在方磊看来,这些农村生活的记忆,都是值得感念的“音乐养分”,他愿意把那片土地的人和故事写进歌里。而这份赤诚无需煽情和描摹,自带画面感,正如一位网友给他的精准评价:方磊的歌,让我想起了东北小火炕上就着花生米喝白酒的老人,前半生的大智若愚都汇在一杯温好的白酒里一饮而下,褶皱里藏着的全是对土地的热爱。依兰是满族的发祥地之一,依兰本身是满语,意思是“三”。依兰县隶属于黑龙江省哈尔【lcezxtz.cn/html/03f699961.html?26578】
2023-07-19 22:19:502

20825是什么标准的酒?

白酒20825的全称是GB/T20825,是老白干香型白酒国家标准。  由中国食品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中国食协白酒专业协会在1994年12月28日联合发布的通告中,中国的白酒分为以下7种香型:  浓香型、酱香型、清香型、米香型、兼香型、凤香型、其他香型。  其他香型包括:药香型、豉香型、芝麻香型、特香型、老白干
2023-07-19 22:20:0115

关于蒙古族

蒙古族自称“蒙古”。“蒙古”这一名称较早记载于《旧唐书》和《契丹国志》,其意为“永恒之火”。别称:“马背民族”。蒙古族发祥于额尔古纳河流域,史称“蒙兀室韦”、“萌古”等。 蒙古族现主要分布在内蒙古自治区,其余分布在新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江等省区。人口480.6849万(1990年第四次人口普查),其中云南有1.3万人,聚居在通海县新蒙乡,分中村、下村、白阁、交椅湾和陶家嘴5个自然村,是元朝初年随忽必烈战遗留在云南的蒙古族后裔。通海蒙古族从祖国西北大草原来到云南高原的通海杞麓湖畔、凤山脚下,已有740多年的历史。700多年来,与各族人民和睦相处,友好往来,凭自立自强的精神和民族凝聚力,战胜各种艰难险阻,把杞麓湖之滨、凤凰山之麓建设成了鱼米之乡。 畜牧业是蒙古族人民长期赖以生存发展的主要经济。此外,还从事加工业、农业和工业。现以农耕为主。蒙古族善于歌舞,民歌分长短调两种。主要乐器是马头琴。喜爱摔交运动。蒙古包和勒勒车是他们游牧生活的伴侣。 语言、文字:蒙古族有自己的语言文字。蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族,有内蒙古、卫拉特、巴尔虎布利亚特三种方言。现在通用的文字是十三世纪初用回鹘字母创制,14世纪初,经蒙古学者却吉·斡斯尔对原有文字进行改革,成为至今通用范化的蒙古文。云南的蒙古族会彝语]和汉语,其蒙古语与北方的蒙古语大致可相通。 用蒙古语言文字的新闻出版、广播、戏剧、电影事业也有了相当的发展。《蒙古秘史》等典籍已被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产;著名的英雄史诗《江格尔》,是中国三大英雄史诗之一;《饮善正要》被列为对世界文明贡献卓著的重要医学发明成果之一。蒙古族历史悠久,蒙古的称谓最早见于唐代,那时只是蒙古众多部落中的一个部落的名称。这个部落的发祥地在额尔古纳河东岸一带,以后逐渐西移。各部落之间竞相掠夺人口、牲畜和财富,形成了无休止的部落战争。13世纪初,成吉斯汗统一了蒙古地区诸部落,建立了统一的蒙古贵族政权。1219年西征,版图扩大到中亚地区和南俄。1271年,改蒙古国号为元。1279年,灭南宋,统一全中国。1368年元朝灭亡。自元代以来,蒙古族人民在中国的政治、军事、经济、科学技术、天文历算、文化艺术、医学等各个方面都做出了重大贡献。 1947年5月1日在中国共产党领导下建立内蒙古自治区,成为中国建立最早的一个自治区。以后又相继成立了9个自治州、县: 甘肃肃北蒙古族自治县(1950年7月29日) 新疆巴音郭楞蒙古自治州(1954年6月23日) 新疆博尔塔拉蒙古自治州(1954年7月13日) 新疆和布克赛尔蒙古自治县(1954年9月10日) 青海河南蒙古族自治县(1954年10月16日) 吉林前郭尔罗斯蒙古族自治县(1956年9月1日) 黑龙江杜尔伯特蒙古族自治县(1956年12月5日) 辽宁喀喇沁左翼蒙古族自治县(1958年4月1日) 辽宁阜新蒙古族自治县(1958年4月7日)【禁忌】 蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行,以免惊动畜群;若门前有火堆或挂有红布条等记号,表示这家有病人或产妇,忌外人进入;客人不能坐西炕,因为西是供佛的方位;忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉;办丧事时忌红色和白色,办喜事时忌黑色和黄色;忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等;禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗,也不得在寺院附近打猎。【习俗】 见面要互致问候,即便是陌生人也要问好;平辈、熟人相见,一般问:“赛拜努”(你好),若是遇见长者或初次见面的人,则要问:“他赛拜努”(您好)。款待行路人(不论认识与否),是蒙古族的传统美德,但到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后,要盘腿围着炉灶坐在地毡上,但炉西面是主人的居处,主人不上坐时不得随便坐。主人敬上的奶茶,客人通常是要喝的,不喝有失礼貌;主人请吃奶制品,客人不要拒绝,否则会伤主人的心。如不便多吃,吃一点也行。 献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时,献者躬身双手托着递给对方,受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上,并表示谢意。 蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。例如,吃手把羊肉时,一般是将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。如果是用牛肉待客,则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人。招待客人最隆重的是全羊宴。全羊宴包括荐骨、四肢、肋骨、胸椎、羊头,有的地区还要加羊心、羊肝、直肠和羊肚。制法是将全羊的各部位倒入大锅,水温上升后,再加入一定量的熟嗜酸奶文火煮开,并经常翻动。肠、肚、心、肝和燎好的羊头另锅煮烂。另配调料。开宴时将煮熟的各部位放入大盘子里,尾巴朝外,羊头上要刻有象征吉祥如意的“十”上桌。食用时主人要请客人切羊荐骨,或由长者先动刀切割,然后大家才同吃。姑娘在出嫁之前,娘家人须煮羊胸脯肉给姑娘吃,以此表示送别。烤全羊过去多用来进行祭典或祭敖包时才用,现在已成为盛大节庆或迎接贵宾用的一种特殊菜肴。【宗教】 蒙古族早期信仰萨满教,元代以后普遍信仰喇嘛教。【服饰】 首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分,妇女头上的装饰多用玛瑙、珍珠、金银制成。男子穿长袍和围腰,妇女衣袖上绣有花边图案,上衣高领,仍与蒙古族相似。妇女喜欢穿三件长短不一的衣服,第一件为贴身衣,袖长至腕,第二件外衣,袖长至肘,第三件为无领对襟坎肩,钉有直排闪光纽扣,格外醒目。妇女头上的装饰多月玛瑙、珍珠、金银制成。蒙古族有团结互助的风尚,节日有春节、端午节、火把节、中秋节等。蒙古族善于歌舞,民歌分长短调两种。他们最喜欢的舞蹈叫“跳乐”,众人围成一圈,一边舞蹈,一边击掌高歌。近几年与内蒙古的亲戚来往增多,开始举办“那达慕”盛会,吸引四方之客前往参加。【节庆】 传统节日有“白节”、祭敖包、那达慕、草原上勇敢者的游戏:打鬃节等。 蒙古族民间一年之中最大的节日是相当于汉族春节的年节,亦称“白月”,传说与奶食的洁白有关,含有祝福吉祥如意的意思。节日的时间与春节大致相符。除夕那天,家家都吃手把肉,也要包饺子、烙饼,初一的早晨,晚辈要向长辈敬“辞岁酒”。 在锡林郭勒盟民间除过年节外,还在每年的夏天过“马奶节”。节前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴,还要挤马奶酿酒。节日的当天,每个牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品摆上盘子里,用以招待客人。马奶酒被认为是圣洁的饮料,献给尊贵的客人。 那达慕大会:每年夏秋季牧闲时举行。“那达慕”在蒙语中有娱乐或游戏之意。内容有摔跤、赛马、射箭、舞蹈,以及物资交流等。除此之外,解放后,又增添了不少新内容,如田径、球类比赛、文艺演出、图片展览、放映电影、交流生产经验等,成为蒙古族人民喜爱的盛会。 鲁班节,是云南省通海县西城的一带蒙古族人民的传统节日,每年农历四月初二举行,为期一天。居住在这里的蒙古族人民从其他兄弟民族那里学会了建筑技术。他们修建的房屋,不仅造型别致、美观,而且经久耐用,颇受附近各族人民的称赞。为了纪念和庆祝在土木建筑方面取得的成就,他们就把农历四月初二定为鲁班节。节日这天,外出修建的泥、木、石匠,无论路途远近都要赶回家里来欢度节日。各村寨都要杀猪宰羊,搭台唱戏。人们还把檀香木雕刻的鲁班像拾着,敲锣打鼓,游直各村寨,然后,大家汇集场上,唱歌跳舞。他们最喜欢的舞蹈叫“跳乐”。跳时,先由男青年作为先导,他们怀抱龙头四弦琴,边弹边跳,后面的人群群分成两行,有时围成圆圈有时互相穿插,队形多变,且歌且舞,场面十分活跃。 节日后,各村寨忙着收小麦、油菜籽,犁田插秧。干完这些农活后,工匠们又成群结队外出承包建筑。【食俗】 蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、炉烤带皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有:稀奶油,蒙古族常备奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族传统宴客菜,祭祀活动时也常用;熟烤羊,内蒙鄂尔多斯地区风味菜肴;白菜羊肉卷;新苏饼,蒙古族民间传统糕点;烘干大米饭,蒙古族风味小吃。 蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。 蒙古族除食用最常见的牛奶外,还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶,其中少部分做为鲜奶饮料,大部分加工成奶制品,如:酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余种,可以在正餐上食用,也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被视为上乘珍品,如有来客,首先要献上,若是小孩来,还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门,以示美好的祝福。 蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种。最具特色的是蒙古族烤全羊(剥皮烤)、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊,最常见的是手把羊肉。蒙古族吃羊肉讲究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鲜嫩,特别是在做手把羊肉时,忌煮得过老。但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙古族也喜食煮时加佐料,并把肉煮成酥烂的手把羊肉。有些地区的蒙古族还喜将羊腰窝的肉切成大片,挂糊油炸成炸肉片,民间称为“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴,更多的是清炖、红烧、做汤。还食用骆驼肉和马肉,油炸驼峰片蘸白糖,视为上肴,有经验的厨师还善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各种食疗菜肴。为便于保存,还常把牛、羊肉制成肉干和腊肉。 在日常饮食中与红食、白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品——炒米。西部地区的蒙古族还有用炒米做“崩”的习俗。用炒米做“崩”时加羊油、红枣、红、白糖拌匀,捏成小块,就茶当饭。未经蒸炒的糜子多用来与肉丁煮成粥,糜粉可以烙饼;面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多,最常见的是面条和烙饼,并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子、蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等。西部阿拉善、鄂尔多斯的蒙古族也有用面粉做成馓子状的“章汝”的习惯。东部的哲里木盟盛产荞麦,用荞麦粉烙制的煎饼是当地较有特色的一种食品。 蒙古族每天离不开茶,除饮红茶外,几乎都有饮奶茶的习惯,每天早上第一件事就是煮奶茶,煮奶茶最好用新打的净水,烧开后,冲入放有茶末的净壶或锅,慢火煮2—3分钟,再将鲜奶和盐对入,烧开即可。蒙古族的奶茶有时还要加黄油,或奶皮子,或炒米等,其味芳香、咸爽可口,是含有多种营养成分的滋补饮料。有人甚至认为,三天不吃饭菜可以,但一天不饮奶茶不行。蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实、叶子、花都用于煮奶茶,煮好的奶茶风味各异,有的还能防病治病。 大部分蒙古族都能饮酒,所饮用的酒多是白酒和啤酒,有的地区也饮用奶酒和马奶酒。蒙古族酿制奶酒时,即先把鲜奶入桶,然后加少量嗜酸奶汁(比一般酸奶更酸)作为引子,每日搅动,3—4日待奶全部变酸后,即可入锅加温,锅上盖一个无底木桶,大口朝下的木桶内侧挂上数个小罐,再在无底木桶上坐上一个装满冷水的铁锅,酸奶经加热后蒸发遇冷铁锅凝成液体,滴入小罐内,即成为头锅奶酒,如度数不浓,还可再蒸二锅。每逢节日或客人朋友相聚,都有豪饮的习惯。马奶酒是鲜马奶经发酵制成,不需蒸馏。【婚俗】 蒙古族人一般在金秋八月开始谈婚论嫁。小伙子的父母委托信赖的说亲人,择个好日子带上儿子去看中的姑娘家说亲。姑娘及父母如果看上了小伙子就收下献上的哈达和一盘饼食,这事就此定了下来。冬天是举办婚礼的好日子,经双方选定日子后,新郎家于傍晚时分到姑娘家接亲,至此婚礼已经开始,民族风格浓厚、趣味横生的各种婚礼节目连续上演,一直到东方发白;接亲的队伍才跨上骏马,同送亲的队伍一道往新郎家进发。在离新郎家不远时送亲的队伍停下,迎亲的队伍到家后重新偕同新郎的父母亲人前来第二次迎接。在婆婆为儿媳妇掀开盖头后,新郎新娘得向父母、主婚人、亲戚们一一行磕头礼并敬酒。众人也会兴奋地唱起敬酒歌、跳起舞,欢乐在草原上荡漾。【民居】 “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼。“包”,满语是“家”、“屋”的意思。古时候称蒙古包为“穹庐”、“毡帐”或“毡房”等。 蒙古包呈圆形,有大有小,大者,可容纳20多人休息;小者,也能容纳10几个人。蒙古包的架设很简单,一般是在水草适宜的地方,根据包的大小先画一个画圈,然后沿着画好的圆圈将“哈纳”(用2.5米长的柳条交叉编结而成)架好,再架上顶部的“乌尼”(长约3.2米的柳条棍),将“哈纳”和“乌尼”按圆形衔接在一起绑架好,然后搭上毛毡,用毛绳系牢,便大功告成。一户牧民就算在草原上安家落户了。 蒙古包搭好后,人们进行包内装饰。铺上厚厚的地毡,摆上家具,四周挂上镜框和招贴花。现在一些家具电器也进了蒙古包,生活十分舒畅欢乐。 蒙古包的最大优点就是拆装容易。搬迁简便。架设时将“哈纳”拉开便成圆形的围墙,拆卸时将哈纳折叠合回体积便缩小,又能当牛、马车的车板。一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一辆双轮牛车就可以运走,两三小时就能搭盖起来。 蒙古包看起来外形虽小,但包内使用面积却很大。而且室内空气流通,采光条件好,冬暖夏凉,不怕风吹雨打,非常适合于经常转场放牧民居住和使用。 巴里坤的蒙古族因长期与汉族杂居,所以其服饰与汉族比较接近,只有少数老年人穿蒙古族传统服装,包蓝色头巾、穿蓝色大襟长袍,腰系丝带,脚蹬皮靴。但在重大节日,蒙古族男女都要穿传统的民族盛装,镶花边的蒙古袍子,配以彩色丝绸腰带,足蹬蒙古式皮靴,英姿飒爽,俊秀威武。 过去蒙古族以游牧为主,所以住的全是蒙古包。现在除了游牧,相当多的蒙古族从事农业生产或农牧兼营,他们已定居村镇。 巴里坤蒙古族的传统饮食主要是面食、奶食、肉食以及夏季吃些野韭菜、葱和蘑菇等。后因长期杂居在汉族中,从事半农半牧生活,现在普遍吃蔬菜。蒙古族热情豪爽,诚恳待客。宴请客人时必敬酒并唱“敬酒歌”助兴,营造热烈气氛,以此表示对客人的欢迎、祝福和尊重。蒙古族特别倡导尊敬长者,爱护晚辈,如果家里来了年岁大的长辈,必须要迎上去把马接过来拴好,长辈要走的时候,也要牵马扶其上鞍。 蒙古族的节日主要是春节和敖包节,除此还有点灯节(祖鲁节)、麦尔节等。蒙古族把送冬迎春的第一天,即春节称:“查干萨日”。蒙古族过春节有自己独特的庆贺方式。农历五月十三日是敖包节,这是蒙古民族最普遍的一种祭祀活动。敖包是草原上常见的供人祭祀的山堆,顶上要插柳枝为丛,立竿为柱。“垒石成山”、“视之为神”,它是山神、地神及游牧民族保护神的化身,是萨满教原始崇拜的典型。祭敖包这天,人们欢天喜地云集在敖包前进行祭祀,先由喇嘛焚香诵经,人们则献了供品后,自左向右围着敖包掌心向上,边走边叩首需绕三圈,祈神降福。祭完敖包后,还要进行赛马、摔跤、射箭和歌舞等娱乐活动。因此祭敖包不仅是一次宗教活动,也是蒙古族青年男女借此施展才艺、技能、进行情感交流的一次机会。 赛马、摔跤、射箭被称作“好汉三艺”是草原马背民族的拿手好戏。蒙古族无论男女,自幼学习骑马,到十来岁就纵马如飞,并能在马奔跑时弯下腰拾起摆放在地上的手帕、鞭子等物。摔跤也是蒙古族喜爱的竞技活动,摔跤场面龙腾虎跃,扣人心弦。射箭更是蒙古族的强项,也是流传至今的熟练自如的运动项目。
2023-07-19 22:20:354

黑龙江北大荒酿酒集团酿造的北大荒珍藏品750毫升白酒多少钱一瓶?

北大荒珍藏品750毫升白酒根最贵的是二百八一瓶
2023-07-19 22:21:041

东北八大碗白酒能喝吗

东北八大碗白酒能喝。根据查询相关资料信息东北八大碗是北大荒集团东北八大碗纯粮白酒,由黑龙江省纯粮固态发酵白酒5A级企业农垦人酒厂出品,是一款纯正的东北老酒,所以是能喝的。
2023-07-19 22:21:121

北大荒酒的历史

北大荒集团铁力农场农垦人酒业有限责任公司,位于“全国优秀旅游城市”之称的铁力市,地处小兴安岭的南麓马鞍山脚下,环境优美,交通便利,伊吉密河畔与铁力农场的万亩良田为邻,222国道哈伊公路从公司门前直达市区,具有得天独厚地酿酒条件。这里,水质甘甜,气候宜人,被人们称之为“天然氧吧”,正所谓“好山好水出好酒”。 北大荒集团铁力农场农垦人酒业有限责任公司地理位置 公司占地面积50000平方米,拥有现代化酿酒车间8个,发酵窖池109个,灌装车间3个,生产线18条,拥有6000平方米的地下贮酒窖,窖贮能力5000吨原酒。化验室1个,采用国际最先进的气相色谱分析检测,拥有2000公顷的有机高梁生产基地。高层管理人员18人,技术人员8人,员工280人。现有品种20多个,有浓香型、兼香型、酱香型和清香型。 心存智高远、品位自非凡。好的品质是品牌的根基,农垦人酒发扬战天斗地,无私奉献的北大荒精神和军垦前辈广大知青当年火炕上人工踩曲的传统。选优质高梁、小麦、大米、玉米、糯米为原料,将五粮精华以传统的制曲、发酵、蒸馏工艺。通过精心酿造,窖贮五年,自然老熟,确立了农垦人酒的高贵品质。以高科技手段,充分实现了低脂、低酸、绝对剔除甲醇及重金属。具有洒香醇厚,绵甜爽净的口感,不上头,不干喉,享天然的特点。这些为“农垦人”品牌的树立打下良好基础,深受业内人士及专家的好评。 所谓精益求精,唯“尊”者酿,农垦人酒,唯“贵”者饮。 农垦人坚信:通过加大市场投入,努力做大、做强“农垦人”品牌,打造一支战斗力强,执行力坚决的营销队伍。在各界朋友的关心支持下,共同努力,“农垦人”一定会卓然天地,超越无限。
2023-07-19 22:21:231

黑龙江兰陵有好白酒吗,什么酒厂

有,东北村长等,什么酒厂,问度娘,也可在网上弄啊,淘铺兔白酒很多,可以看看!
2023-07-19 22:21:311

黑龙江武义和义薄云天白酒为什么下架了

要看是否满足市场要求。白酒(外文名:Chinese Baijiu ),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒 的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
2023-07-19 22:21:381

红茶可以加蜂蜜吗

可以。蜜糖红茶:冲泡红茶,再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次,能温中养胃、护肝驱寒,适合肝火旺,脾胃功能不佳者。扩展资料不宜人群1、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。2、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。4、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。5、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。参考资料:人民网《春季养生蜜糖红茶可养护肝胃》人民网《红茶有什么功效与禁忌?这些人不宜喝红茶》
2023-07-19 22:10:241

喝什么祛斑排毒?

祛斑排毒,我们可以选择多种方式来实现。其中,饮食调理是非常重要的一种方法。通过选择适当的食物来摄入丰富的营养物质和抗氧化剂,可以有效改善肌肤问题,并帮助排除体内的有害物质。我们可以选择一些富含维生素C的食物,如柑橘类水果、*莓、猕猴桃等。维生素C具有很强的抗氧化作用,能够帮助淡化斑点,并促进皮肤细胞的新陈代谢。还可以选择一些含有胶原蛋白的食物,如鱼类、瘦肉、豆制品等。胶原蛋白是皮肤中重要的结构蛋白,能够增强皮肤弹性,减少皱纹和色斑。我们可以多摄入一些富含抗氧化剂的食物,如蓝莓、紫甘蓝、红薯等。这些食物中富含的花青素、类黄酮等成分具有很强的抗氧化作用,能够帮助清除体内的自由基,减少斑点的产生。还可以选择一些富含膳食纤维的食物,如燕麦、蔬菜、水果等。膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助排出体内的毒素和废物。我们还可以选择一些中*药来进行祛斑排毒。比如黄连、金银花、菊花等。这些中*药具有清热解毒、消炎镇痛的作用,可以帮助改善肌肤问题,并促进体内废物的排除。在日常生活中,合理饮水也是非常重要的。多喝水有助于保持皮肤的湿润和紧致,促进体内废物的排出。可以选择白开水、矿泉水或者茶水来补充身体所需的水分。祛斑排毒需要从饮食调理入手。通过摄入适当的食物来补充营养和抗氧化剂,配合合理饮水和中*药调理,可以有效改善肌肤问题,并帮助体内废物的排出。记住,美丽来自内而外,良好的饮食习惯对于肌肤的健康至关重要。
2023-07-19 22:10:262

蜂蜜加茶有什么好处?

润肠,美容,润肺,好处特别多
2023-07-19 22:10:332

每天喝什么既可以美白又可以淡化黑斑呢?

美白淡斑茶之一、牡丹玫瑰茶取牡丹花、玫瑰花各少许。制作方法:把以上物品放在杯中用沸水冲泡,即可饮用。饮用方法:每日3次。药茶功效:能美白去斑,适合面部黄气重、有色素沉着的人。
2023-07-19 22:10:375

长期喝什么可以淡化黄褐斑

长期喝什么可以淡化黄褐斑 长期喝什么可以淡化黄褐斑,黄褐斑是指颜面部黄褐色色素沉着斑,可由多种因素导致,中青年女性见多。皮疹多分布对称,通常在春夏季加重,那么长期喝什么可以淡化黄褐斑? 长期喝什么可以淡化黄褐斑1 1、大家在生活中可以多吃点西红柿, 西红柿有很多种做法,大家可以吃点西红柿炒鸡蛋,或者是西红柿鸡蛋汤,这些食物还是非常有营养的,另外还有一种最简单的食用的方法,就是直接将西红柿洗干净,然后榨汁,经常喝西红柿汁,可以预防衰老,另外还能够保持年轻化,女性朋友们不妨经常喝点西红柿汁。 2、黄瓜, 黄瓜是具有润肤补水保湿的效果,大家可以生吃黄瓜,或者是煮黄瓜粥吃,将黄瓜洗干净,去皮切丝,然后切成薄片,把大米洗干净,然后煮成粥,快熟的时候再放入黄瓜片,黄瓜说主要是具有减肥润肤的效果,另外还具有非常好的祛斑作用,大家在生活中可以多吃一些。 3、莲藕 ,莲藕主要是具有排毒的效果,如果是有上火的朋友们可以多吃点,直接将莲藕打成汁,然后再加入少量的蜂蜜调味就可以食用了,或者是将莲藕用来熬汤喝,能够滋补身体,另外还具有一定的排毒效果,也能够去除色斑。 黄褐斑怎么治疗吃法一:柠檬冰糖汁 食材:柠檬、冰糖 做法:取鲜柠檬榨汁,加冰糖适量,饮用。 功效:柠檬中含有丰富的维生素c,100克柠檬中所含维生素高达50毫克,常饮柠檬汁不仅可以补充体内的维生素,还可以美白皮肤,淡化色斑,对治疗黄褐斑有很大的功效。 黄褐斑怎么治疗吃法二:猪肾山药汤 食材:猪肾2只,山药100克,枸杞子50克,沙参50克,薏苡仁50克,盐、姜、葱各少许。 做法:猪肾,洗净,切开,除去筋膜,放冷水中浸泡2小时,每隔半小时换水1次;最后用热水焯一下以去臊味,切成小丁,备用;山药,去皮洗净,切丁,与其他药一起放入锅中,再加入猪肾及水适量,并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等,先以武火煮沸,再以文火炖至酥,即可食用。 功效:猪肾补肾,山药健脾,枸杞子补养肝血,沙参和胃养阴,苡仁化湿祛斑美容这些食材都是美容淡斑的佳品,此方法更适用于脾肾亏虚引起的黄褐斑。 黄褐斑怎么治疗吃法三:白鸭消斑汤 食材: 白鸭1只,山药200克,生地100克,枸杞子30克,调料适量。 做法:将白鸭去毛杂骨,洗净,用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外,撒上葱姜腌1小时左右后切为丁;山药切片。生地布包,置碗底,而后纳入山药、枸杞、鸭丁,上笼蒸熟服食,每周2-3剂。 功效:白鸭具有补肝补肾的功效,养阴消斑。此方法同样更适用于脾肾亏虚引起的黄褐斑。 长期喝什么可以淡化黄褐斑2 黄褐斑可以喝什么茶 1、红巧梅花茶 脸上长有黄褐斑的女性,可以通过喝红巧梅花茶祛除脸上的黄褐斑。这是因为红巧梅花茶可以有效的调节身体的内分泌,一旦身体内分泌得到正常以后,体内的内分泌调整到正常,脸上的黄褐斑也会得到淡化,长时间喝红巧梅花茶可以有效祛斑。 2、康乃馨花茶 康乃馨花茶具有安神、促进人体新陈代谢、加速血液循环的功效,康乃馨花茶可以清心除燥、排毒养颜以及调节体内内分泌的作用,而黄褐斑主要是因为内分泌失调所引起的色斑,所以脸上长幼黄褐斑的女性也可以通过喝康乃馨花茶祛除脸上黄褐斑。 黄褐斑的治疗方法有哪些 1、敷脐疗法 用红花、柴胡、生地等药贴脐。 2、刮痧治疗 主要使用水牛角板,沾取红花油,按针刺穴位取穴。 3、针灸治疗 肝郁型选择肝俞、太冲、血海、足三里,脾虚型选择胃俞、脾俞、足三里、血海,肾虚型选择肾俞、照海、足三里、血海。 4 、激光治疗 激光祛黄褐斑是运用选择性光热吸收原理,靶向作用真皮层沉积色素颗粒,以其强大的瞬间功率、高度集中的镭射能量及高度的色素选择性,将色素颗粒击碎,通过淋巴组织排出体外,而不影响周围正常组织,从而达到疗效确切、无损伤、无瘢痕、痛苦小及治疗安全的良好效果。 黄褐斑的药物治疗 1、谷胱甘肽 可口服或静脉注射,常与维生素C联用。 2、维生素C和维生素E 口服用药为主,严重者可大剂量维生素C静脉注射。维生素C能阻止多巴氧化,抑制黑素合成,维生素E具有较强的抗脂质过氧化作用,两者联合应用疗效更强。 3、氨甲环酸 不仅可抑制黑素合成,还具有抑制血管形成、减轻红斑的作用。可口服或静脉给药,口服是最方便有效的用药方式。常见不良反应包括胃肠道反应、月经量减少等。服药前及治疗过程中最好监测血常规、凝血酶原时间及血黏度等。既往患有血栓、心绞痛、中风病史或家族史者禁用。 一、富含维生素C的食物 1各类新鲜蔬菜 各类新鲜蔬菜含有丰富维生素C,具有消褪色素作用。其代表有西红柿、土豆、卷心菜、花菜;瓜菜中的冬瓜、丝瓜,孕妈咪也要多多享用,它们也具有非同一般的"美白功效。 2、猕猴桃 猕猴桃含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,干扰黑色素的形成,色素沉淀,保持皮肤白皙。 3、西红柿 西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的比较好武器。有实验证明,常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。 每天用1杯西红柿汁加微量鱼肝油饮用,能令孕妈咪面色红润。 孕妈咪还可先将面部清洗干净,然后用西红柿汁敷面,15-20分钟后再用清水洗净。对治疗黄褐斑有很好的疗效。 4、柠檬 柠檬也是抗斑美容水果。柠檬中所含的枸橼酸能有效皮肤色素沉着。 二、富含维生素E的食物 1、黄豆 大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性,不仅能抑制皮肤衰老,更能色素沉着于皮肤。 大豆甜汤黄豆、绿豆、赤豆各100克洗净浸泡后混合捣汁,加入适量清水煮沸,用白糖调味做成饮服。每日3次对消除黄褐斑很有功效。 2、牛奶 牛奶有改善皮肤细胞活性,延缓皮肤衰老,增强皮肤张力,刺激皮肤新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩的作用。 桃仁牛奶芝麻糊,核桃仁30克、牛奶300毫升、豆浆200毫升、黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎,与牛奶、豆浆调匀,放入锅中煮沸,再加白糖适量,每日早晚各吃1小碗。 3、带谷皮类食物 随着体内过氧化物质逐渐增多,极易诱发黑色素沉淀。谷皮类食物中的维生素E,能有效抑制过氧化脂质产生,从而起到干扰黑色素沉淀的作用。 猪肾薏苡仁粥,猪肾1对,洗净、切碎,与去皮切碎的山药100克,粳米200克,薏苡仁50克加水适量,用小火煮成粥,加调料调味分顿吃,具有补肾益肤功效。
2023-07-19 22:09:561

长期喝什么茶可以美白

长期喝什么茶可以美白   长期喝什么茶可以美白,我们都喜欢美白的肌肤,尤其是爱美的女性朋友,美白的方法除了在涂抹产品以外,内调同样相当重要。有些茶也是具有美白功效的。下面来看看长期喝什么茶可以美白?   长期喝什么茶可以美白1    1、康乃馨   功效:美白皮肤,祛斑除皱,美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。   对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢。    2、柠檬菩提排毒茶   材料:柠檬草5克,菩提叶3克,鲜柠檬1片,甜菊叶1片。   做法:   1)、将5克柠檬草、3克菩提叶、1片甜菊叶放置到杯中,倒入沸水,浸泡约3分钟的时间。   2)、放入一片鲜柠檬片,继续泡1分钟的样子饮用即可。   功效:常喝柠檬菩提排毒茶有美白养颜,杀菌消炎、促进代谢、具有利尿排毒之功效。    3、加味绿茶   材料:1小包绿茶、葡萄10粒、凤梨2片、1小匙蜂蜜、2片柠檬。    喝什么茶可以美白皮肤   1、 第一,玫瑰花茶具有美容养颜的作用,玫瑰花茶的功效与作用比较广泛,不仅可以起到美容养颜的功效,有利于人体内毒素和垃圾的排出,从而可以起到保养皮肤的作用。对于想要美白皮肤的人群,要注意皮肤的清洁和保养工作。   2、 第二,普洱茶具有美容养颜的功效,普洱茶有利于人体内毒素和垃圾的排出,经常喝普洱茶可以起到嫩白皮肤的作用,可以让皮肤变得水嫩光滑,普洱茶的功效与作用比较广泛,对于想要美白皮肤的女性可以多喝普洱茶。   3、 第三,菊花茶具有美白皮肤的作用,女性经常喝菊花茶有利于人体内毒素和垃圾的排出,可以加快肠道的蠕动,菊花茶不仅可以美白皮肤,还可以起到减肥瘦身的作用。对于爱美的女性应该要坚持每天一杯菊花茶,具有比较好的养生保健之功效。   长期喝什么茶可以美白2    吃什么美白,想要白吃什么吃出来   1、西红柿:属于蔬菜的一种,到处都有的卖。西红柿里面的维生素、矿物质、有机酸等含量都非常高,其有着抗氧化的作用。   大家若是想要肌肤美白的话,不妨每天多进食一些西红柿。   2、白萝卜:里面的维生素C含量非常丰富,而它又是抗氧化剂,能够阻碍黑色素的形成,避免脂褐质堆积。所以,经常吃白萝卜能够让肌肤变得又白又嫩。   3、蘑菇:里面的营养成分非常多,像是蛋白质、维生素等等。每天都吃一点蘑菇,会让女性朋友产生更多的雌激素,有效预防衰老,让皮肤变得白嫩细滑。   4、薏米:既是食材也是中药材,其有着消肿、舒筋、清热的作用,同时还有着人体所需的各种营养物质。   适当的多吃一些薏米,能够及时补充身体所需能量,提高身体的抗病能力。另外,薏米还可以吸收紫外线,是防晒和防紫外线的重要成分。所以,适当的吃一些薏米能够让肌肤变得又白又滑,减少皱纹,消灭斑点。   5、冬瓜:是非常多见的食材之一,它的体积比较大,营养价值也很高。冬瓜里面的有着锌、镁等微量元素,而镁元素能够让人看上起很有精神,皮肤也会因此变得白嫩。   6、鱼:能够为大家提供防晒的功效,让肌肤变得更加白。每个星期吃三次鱼,可以有效避免肌肤被紫外线灼伤。所以,为了肌肤的美白和健康考虑,大家适当的多吃点鱼吧。   7、番石榴:里面的维生素C、葡萄糖等营养元素非常多,特别是维生素C的含量,远远超出其他水果数倍之多,而维生素C具有抗氧化的`作用,所以,想要肌肤美白也是可以吃番石榴的。   长期喝什么茶可以美白3    美白不能吃什么    1、深色食物   深色的食物,也是你要注意的食物。牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物,容易令黑色素排出,也可以减轻内脏负担。与此同时,也应少食深色食物及少喝饮料,如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等。   深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食,乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外,还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。    2、油炸食物   油炸食物是许多人的心头好,闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。   油炸食物吃了不仅容易胖,而且内含的氧化物会加速肌肤的老化,所以应尽量少食,如果实在忍不住的话,不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化,如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。    3、感光蔬菜   感光类食物都容易使皮肤变黑,因为它们富含铜、铁、锌等金属元素,这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性,多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑,所以要适量的摄取。   红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等,这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。一般而言,含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。    感光类水果黑名单   柠檬、木瓜、青瓜等属于感光,还有柑橘类的水果基本都感光。一般来说,表面发亮的水果大部分是属于感光的。   当然也不是说你就不能吃这些感光水果了,只是最好不要在需要接触日晒的情况下吃。有很多感光的水果,如果在晚上食用,是能够起到美白的作用的。在秋季,日晒虽然不是很强烈,但是仍然要注意吃一些能够抑制色素沉淀的水果,避开不利于美白的水果。    4、富含酩氨酸和稀有元素的食物   研究证明,酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素,密切相关。经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物,例如动物内脏肝、肾,甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎,水产品乌鱼子。   豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆,硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等,皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人,打渔的渔民,由于吃以上水产品较多,因此皮肤色泽较黑。    5、碱性食物与酸性食物的不均衡   平衡是自然界里最美好最健康的状态,食物的摄取也是如此。   健康的人体体液呈弱碱性的,平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡,血液会倾向酸性,从而给人体带来各种不适,促进皮肤色素斑的形成 。   多吃新鲜水果食用菌等食物,控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入量是保持体液呈弱碱性良好状态,防止和淡化色斑的要则。    6、添加剂   添加剂对于我们来说并不陌生,因为在现代,很多的食物中都包含添加剂。不过如果想美白,那就要对这一点加以注意了。添加剂会加重内脏的负担,从而使得身体很难将黑色素排出,最终也就导致了黑斑以及雀斑的形成。
2023-07-19 22:09:471

茶叶能泡蜂蜜喝吗?蜂蜜和绿茶最配哦

  蜂蜜作为排毒益气、润肠通便的一大好帮手一直是妹子们减肥的必需品,既营养的同时又不怕太过肥胖。而绿茶的抗炎杀菌等效果也是备受喜欢,这两款搭配起来又是如何呢?   那么,本期 饮茶文化 看看茶叶能泡蜂蜜喝吗? 还想了解》》 过量饮茶的危害   茶叶加蜂蜜不仅增加了茶的适口性,而且还增强了茶中能量,由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用,可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的,是最理想的天然美容饮品。绿茶属不发酵茶,维生素保留量较高,维生素C不耐高温,所以,泡茶时的水温过高容易破坏维生素C。在第一次泡茶时,维生素C残存80%,第二次泡茶时,会丧失约10%,依次递减,所以不要以高温泡绿茶,约60℃~70℃水温即可。   茶与保健品共泡合饮绿茶可与枸杞子共泡合饮。不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚为有效,而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定辅助疗效。茶可与西洋参片共泡合饮。利用西洋参补阴虚功能和味甘辛凉的性质调整茶味泡成西洋参茶,具有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。   茶可与橘皮共泡合饮。橘皮泡绿茶,可宽中理气、去热解痰、抗菌消炎。咳嗽多痰者饮之有益。茶可与薄荷共泡合饮。薄荷中含薄荷醇、薄荷酮,用薄荷泡茶喝,不仅有清凉感,而且疏风清热利尿。   蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分,不仅有利于增加肝脏解毒能力,而且还有健胃、助消化等效果。而茶叶含有蛋白质、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和10多种维生素等各种有效成分多达350种,其中含有3%至5%的生物碱。   茶叶与蜂蜜冲泡饮用,具有保健、治病功效。做法:取茶叶三克,蜂蜜二毫升,一并入杯,以温开水冲泡即成蜂蜜茶。蜂蜜茶具有止渴养血,润肺益肝等功能,对治疗便秘及脾胃不和等有奇效。当然,茶汤中加入蜂蜜而改变茶叶的原有风味。现在许多的茶饮品中都有加糖,可以起到一些保健的作用。   为保证蜂蜜营养,建议水温不要太高。但是每天要适量,不能过量饮用。蜂蜜或白糖中含有大量的碳水化合物,而碳水化合物会刺激胃部大量的分泌胃酸,茶叶中的茶碱以及咖啡因成分也是刺激胃部胃酸分泌的主要原因之一。所以两者一起食用会导致胃酸的大量分泌,对人体不利。但偶尔喝一次,问题也不大的。
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