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茶叶会不会过期?

2023-07-20 11:39:17
TAG: 茶叶
大鱼炖火锅

茶叶是会过期,因为茶叶是食品,食品是有一定的保质期的。

过期后的茶叶会因为时间的推移,吸收空气中的水份,逐渐变得潮湿,从而产生大量霉菌,所以在保存茶叶时要注意干燥、密闭、避光、阴凉,这样可以大大延长他的保质期。

因为有保质期。不同茶叶的保质期不一样,绿茶、黄茶为18个月,红茶为24个月,青茶为36个月,而白茶、黑茶和普洱茶可以长期存放,没有明确的保质期。只有白茶、黑茶和普洱茶可以长期存放,没有明确的保质期,并且越陈越香,放的越久,品质越高。

注意事项:

1、可采用冰箱保存法,即将茶叶放入干燥、无异味、可密封的容器中,再放入冰箱的冷藏柜中即可。如果茶叶数量少而且很干燥,也可以直接用防潮性能好的薄膜袋包装密封,再放入冰箱中储存。

2、也可用罐子存放,将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐中,最好装满不留空隙,这样罐子里的空气比较少,茶叶不容易变质。也可将茶叶放于保温瓶中,盖紧盖子,再用白蜡将瓶口密封。一定要避免茶叶与香料、化妆品、厨房接近。

茶叶放时间久了会不会过期?还能喝么?

茶有保质期,过期了不能喝。生茶由于没有经过人工快速发酵处理,耐储藏性更好,具有陈化生香的风味特点,并且随着储藏时间的延长,茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。但茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香"这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群。多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。扩展资料:喝茶功效:1、防辐射饮茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生茶保健功效据广东中山大学何国藩等用茶进行的研究结果表明,饮用茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。中国茶叶研究所与天津卫生防疫站等单位合作,用茶叶多糖对小鼠皮下注射后照射60co,照射剂量为0.20~0.22C/kg(766~840),结果注射茶叶多糖的小鼠成活率比对照组成活率高30%。2、降血脂血糖目前相关研究已从细胞、动物和临床水平,证实了茶具有降脂的功效。有研究在对茶降血脂功效的研究中发现,普洱生茶和熟茶均具有较好的降血脂作用,其中熟茶的降血脂作用优于生茶。茶具有降血糖的作用,对正常机体并没有降血糖的作用,其降血糖的原理并不是增加了机体的胰岛素水平,而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰岛素受体的敏感性。参考资料来源:人民网-茶叶保质期是多久各种茶品不一样人民健康网-茶叶院士谈喝茶健康喝茶七大建议
2023-07-20 06:26:011

茶叶会过期吗

大红袍越沉越好 !! 也会过期的 !!!
2023-07-20 06:26:113

茶叶过期能喝吗茶叶多久过期问题

  首先一点任何茶叶都是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样,根据其发酵时间长短对应保存期期限,绿茶为未经发酵保质期相对比较短(12个月),而半发酵的红茶相对比较长,完全发酵的茶砖保存时间更长;而超过保质量期限的茶叶既为过期茶叶,这只是在正确保存情况下而言,如果保存不当,会让茶叶变味或变色都为茶叶过期。  过期茶叶不能喝,会导致很多不可预想的疾病。不同的过期程度,如果稍微过期不严重的话,那喝还是可以的,毕竟茶叶都是钱买的,浪费太可惜,稍过期的茶叶喝着没危害,其茶叶内养份并未变异,口感稍差;但过期严重的茶叶是不能喝的,会因发霉导致茶叶内质变异,可能有副作用危害身体健康。  从科学角度来说因为茶叶经过多种加工,干燥而得,加工后的干茶含水量不到百分之六。如果过期多是受潮、氧化、异味的表现,当茶叶开始慢慢湿润,一些霉菌就会滋生其中,茶叶过期了就易发霉,茶叶发霉是受了青霉、曲霉和镰刀霉菌污染的结果,这些霉菌能产生菌青霉酸、环氨酸等霉菌毒素,茶叶浸泡在水里会把这些霉菌同时释放到茶汤里,人长期喝了发霉变质的茶叶,轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象,重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变。因此信阳茶叶网对过期茶叶不可以喝的总结为:  1、营养大量丢失;2、口感外观都差;3、易引起疾病;4、不可预知副作用。
2023-07-20 06:26:321

茶叶有保质期吗,一般是多长时间啊?

茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。 一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。 一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判断茶的好坏,所以大都喜欢购买散装茶。实际上,散装茶在销售的过程中就在不断地变质,因为露放在空气中,一是吸潮、二是吸异味,这样就导致茶叶无形之中会发生质变,使其丧失原茶风味。与散装茶相比,包装茶的优点较多,比如不易受到污染,不易变质,而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容。消费者一旦发现质量问题容易投诉。所以,在茶叶的发展方向上,今后我们将更多地倡导带包装的茶叶。
2023-07-20 06:26:411

茶叶过期了还可以喝吗 茶叶过期了还能不能喝

过期了的茶还能不能喝我们说的“过期”,一般是指用食品包装上面印刷的保质期来计算的。自然,茶叶的包装盒子上也是有保质期的。这几年掀起了老茶热,很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪,他们认为茶叶“越陈越香”。是真的吗?茶叶到底有没有保质期的说法?随机抽取不同的茶类各三到五款商品茶,茶叶罐子或盒子上,商品详情都清楚地印刷着茶叶的生产日期和保质期。绿茶和黄茶包装上,印刷的保质期一般是18个月,即一年半;红茶和乌龙茶包装上,印刷的保质期为2年或3年;黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上,基本上都印刷着类似“保质期:在适当的条件下可长期保存”的字样。过了保质期=茶叶变质?只能说不是绝对的。绿茶、黄茶、轻发酵的青茶等,一般讲究喝当年的新茶,而还有很多的茶在适当的保存下,都会慢慢转化,多年以后呈现出独特的风味。像普洱茶、黑茶,陈化的反而好一些,保质期可达10~20年;又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的青砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。但也不能过分迷信老茶,觉得老茶越老越好。可以说,为了最佳的品饮效果,在保质期内品饮是最好的。茶叶的品质关键还是看保存,保存得好的老茶也会很好喝,保存不好的茶没过保质期也可能变质。也就是说过期与变质并不能划等号。如何判断茶叶变质为了喝茶到最佳的风味,在保质期内饮用是最好的。茶易染,是因为茶叶具有很强的吸附性,不仅会吸收各种杂味异味,还会吸收空气中的水分,很容易受潮、滋生细菌。茶叶保存的几个要点,就是:干燥、密封、避光、阴凉。尤其是绿茶这样的茶,最好是放进冰箱存储,否则很容易失去鲜味。如果茶叶出现以下几种情况,不管过没过保质期,这样的茶都已经不能喝了。1.明显变色比如绿茶本身是清汤绿叶,如果泡出了深色甚至发红的茶汤,叶子也变得暗褐,就不能喝了;又比如金黄琥珀色的红茶,如果变质了的话,会呈现暗淡发灰的茶汤,丝毫没有透亮的感觉。2.出现异味、杂味茶非常容易吸味,如果跟有异味的东西放在一起,或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味。正山小种红茶有松烟香,六堡茶有槟榔香,茯砖茶有菌花香等,特殊香气是某些茶的品质特征,而非变质。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味,这样的茶最好还是不要喝了。3.变软、霉变茶叶最佳的含水率是5%左右,含水率如果超过了10%,茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了,不能再饮用了。导致茶叶变质的因素:1.光照光照使茶叶的温度升高,加速了茶叶的氧化过程。2.氧气氧气加速茶叶中多酚类物质的氧化。3.水分含量水分含量升高,使茶叶中的内含物质发生了变化。在这种情况下,茶叶也就失去了原茶的风味。
2023-07-20 06:27:001

茶叶过了保质期还能喝吗

对于标有保质期的茶叶来说,如果过了保质期还是可以继续泡用的。只是要注意,能够继续食用的前提是茶叶没有发霉或者变质,如果过了保质期后,茶叶还发了霉变了质,本身就产生了很多的有害细菌,那么不管怎么样都是不可以再食用了。而且过期了的茶叶还要注意是需要晒一下在饮用的。实际上,过期茶叶虽然可以饮用,但是它的香味和口感也会大不如前,在你喝它是非常有可能没有茶味了的,所以茶还是买好的,或者及时喝掉比较好。扩展资料:茶叶的保质期因茶叶自身的品质而异,不同的茶保质期也不一样。品种越好的茶叶放置的时间越长反而会更香浓,泡起来更好喝,茶味更浓郁。比如说普洱茶、黑茶,他们如果陈化反而更好一些,它们的保质期可达到十到二十年,又比如武夷岩茶,将这种茶隔年以后引用反而香气更馥郁、滋味更醇厚,还有湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等,这些茶都只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质,饮用起来更有一番滋味。对于茶叶的保存也有很大的学问,为了完整的保证茶的香味和浓度,茶应该保存在27℃左右的室内,而且室内还要通风,也不能混合有异味的物品一起摆放,这样会让茶的香味不够纯净,另外,每隔三个月还要把茶叶翻动一次。参考资料来源:人民网-茶叶过了保质期还能喝吗
2023-07-20 06:27:112

茶叶过期了还能喝吗?为什么?

是什么茶,普洱茶就越陈越好。铁观音虽然过一段时间会失去鲜味,但只要保管好,不要让茶叶接触到异味或者发霉,就能喝。味道不比新茶而已
2023-07-20 06:27:353

茶叶是否会过期?

茶叶是会过期,因为茶叶是食品,食品是有一定的保质期的。过期后的茶叶会因为时间的推移,吸收空气中的水份,逐渐变得潮湿,从而产生大量霉菌,所以在保存茶叶时要注意干燥、密闭、避光、阴凉,这样可以大大延长他的保质期。因为有保质期。不同茶叶的保质期不一样,绿茶、黄茶为18个月,红茶为24个月,青茶为36个月,而白茶、黑茶和普洱茶可以长期存放,没有明确的保质期。只有白茶、黑茶和普洱茶可以长期存放,没有明确的保质期,并且越陈越香,放的越久,品质越高。注意事项:1、可采用冰箱保存法,即将茶叶放入干燥、无异味、可密封的容器中,再放入冰箱的冷藏柜中即可。如果茶叶数量少而且很干燥,也可以直接用防潮性能好的薄膜袋包装密封,再放入冰箱中储存。2、也可用罐子存放,将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐中,最好装满不留空隙,这样罐子里的空气比较少,茶叶不容易变质。也可将茶叶放于保温瓶中,盖紧盖子,再用白蜡将瓶口密封。一定要避免茶叶与香料、化妆品、厨房接近。
2023-07-20 06:27:551

茶叶是否会过期?

茶叶是会过期,因为茶叶是食品,食品是有一定的保质期的。过期后的茶叶会因为时间的推移,吸收空气中的水份,逐渐变得潮湿,从而产生大量霉菌,所以在保存茶叶时要注意干燥、密闭、避光、阴凉,这样可以大大延长他的保质期。因为有保质期。不同茶叶的保质期不一样,绿茶、黄茶为18个月,红茶为24个月,青茶为36个月,而白茶、黑茶和普洱茶可以长期存放,没有明确的保质期。只有白茶、黑茶和普洱茶可以长期存放,没有明确的保质期,并且越陈越香,放的越久,品质越高。注意事项:1、可采用冰箱保存法,即将茶叶放入干燥、无异味、可密封的容器中,再放入冰箱的冷藏柜中即可。如果茶叶数量少而且很干燥,也可以直接用防潮性能好的薄膜袋包装密封,再放入冰箱中储存。2、也可用罐子存放,将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐中,最好装满不留空隙,这样罐子里的空气比较少,茶叶不容易变质。也可将茶叶放于保温瓶中,盖紧盖子,再用白蜡将瓶口密封。一定要避免茶叶与香料、化妆品、厨房接近。
2023-07-20 06:28:131

茶叶会过期吗

正如二楼所说的,茶叶如果保存的好,应该没有过期之说的,但时间总该有个限度,不可能放几十年再用来泡茶喝吧。其实茶叶有很多种,并不是所有的茶叶都是越新鲜越好。普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶。但即使是绿茶也并非是新鲜到现采现喝。如果茶叶存放时间短,未经氧化的多酚类含量较高,它们对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用,胃肠功能较弱者,尤其是慢性胃炎、溃疡病患者,饮用新后可引起胃痛、腹胀等症状。新鲜茶叶中还含有活性较强的鞣酸,它可使食物中的蛋白质、铁质凝固,影响消化吸收。
2023-07-20 06:29:081

茶叶会过期吗茶叶有保质期吗

1、茶叶会过期,茶叶属于食品,凡食品皆有保质期,茶叶根据品种、工艺、保存方式不同,其保质期也不同,绿茶的保质期为12个月,红茶的保质期为24个月,乌龙茶的保质期为24个月,黑茶与白茶的保质期为20年,黄茶的保质期为12个月,因此超过保质期限茶也是会过期的。2、各种茶类的保质期:绿茶:绿茶属于不发酵茶,相对来说更容易变质,常温下一般保质期为一年左右。根据杀青、干燥的程度不同,绿茶的保质期会有一定差异。影响绿茶品质的因素主要有温度、光线、湿度,如果存放方法得当,降低或消除这些因素,绿茶的保质期可适度延长。乌龙茶乌龙茶属于半发酵茶,其保质期为24个月。乌龙茶保质期取决于茶叶本身水分含量的高低,与所用的包装材料的防潮性能,如武夷岩茶放2年也还能喝,而陈年老铁的保质期为5年,因此只要存储得当,也是越久越好。红茶红茶属于全发酵茶,其保质期比绿茶能长一些,散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右。黄茶黄茶在六大茶类中是一个特殊的存在,因为流通的较少,它的制作工艺与绿茶有相似之处,多了一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样,保质期都只有一年左右。黑茶黑茶属于后发酵茶,具有越陈越香的特点,一般而言,黑茶是可以长期保存的,但一般来说10~20年,且品饮期再次期限内口感更佳,普洱茶亦如此。白茶白茶也是越陈越好,当然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分。白茶也可以存放10年~20年。
2023-07-20 06:29:141

茶叶会过期吗??

茶叶是一种饮品,当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧 你可知茶叶也有期限的吗?大部份人都没注意瞧保存期限,好茶叶通常很贵,一但过期真的很可惜,难到真的就这样把好茶给扔了吗?千万不要!过期的茶叶还是有很多妙用喔! 妙用一:除湿除臭剂 不知你有没有发现,如果用过的茶叶罐没有盖好,一段时间后原来缩成一团的茶叶会膨胀成一片,这就是干燥后的茶叶具有很强吸水性的证明。你可以将过期的茶叶倒一点在容器里,放在冰箱内或是抽屉等怕受潮的地方,一段时间后会因为吸收湿气慢慢开始膨胀,等到膨胀到一定程度,再换一些新的即可,效果很好喔,而且还能散发淡淡的茶香,还能兼具除臭的效果。 妙用二:肥料 小时候我常看到家里的花盆内满布着茶叶渣,还不只我家是这样,别人家的也是,原来当时大家都知道泡过的茶叶可以当做肥料这回事,可以促进植物生长,让叶子更绿更有光泽。下次可以先把过期茶叶用水泡开,再倒至花盆中,就是简单又省钱的肥料喔。 妙用三:烟灰缸 哈!这里不是说要用茶叶当烟灰缸啦!偶的意思是,可以在烟灰缸里面铺满一层过期的茶叶,加一点点水,把烟灰弹在里面,或在里面把烟熄灭,比较不会让烟及臭味满天飞散,瘾君子们可以多考虑喔。 妙用四:做枕头或香包 如果过期的茶叶是堆积如山的,那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。我记得小时候睡过用绿豆壳做的枕头,也睡过茶叶枕头,到现在我都还粉怀念茶叶枕头的香味。如果茶叶不够多的话,也可以做成小的香包,随处挂随处香,不过不管是枕头还是小香包,可千万不要泡到水喔,不然变成一个大茶包可不关我的事!
2023-07-20 06:29:231

茶叶过期了还能喝吗?

茶叶会过期。茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。一般的茶,新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。 判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。 过了期的茶叶可以泡完放花盆里当花的养料.还可以晒干做枕头,代替荞麦,茶叶做的枕头对睡眠有好处。
2023-07-20 06:29:501

茶叶过期能喝吗茶叶多久过期问题

  首先一点任何茶叶都是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样,根据其发酵时间长短对应保存期期限,绿茶为未经发酵保质期相对比较短(12个月),而半发酵的红茶相对比较长,完全发酵的茶砖保存时间更长;而超过保质量期限的茶叶既为过期茶叶,这只是在正确保存情况下而言,如果保存不当,会让茶叶变味或变色都为茶叶过期。  过期茶叶不能喝,会导致很多不可预想的疾病。不同的过期程度,如果稍微过期不严重的话,那喝还是可以的,毕竟茶叶都是钱买的,浪费太可惜,稍过期的茶叶喝着没危害,其茶叶内养份并未变异,口感稍差;但过期严重的茶叶是不能喝的,会因发霉导致茶叶内质变异,可能有副作用危害身体健康。  从科学角度来说因为茶叶经过多种加工,干燥而得,加工后的干茶含水量不到百分之六。如果过期多是受潮、氧化、异味的表现,当茶叶开始慢慢湿润,一些霉菌就会滋生其中,茶叶过期了就易发霉,茶叶发霉是受了青霉、曲霉和镰刀霉菌污染的结果,这些霉菌能产生菌青霉酸、环氨酸等霉菌毒素,茶叶浸泡在水里会把这些霉菌同时释放到茶汤里,人长期喝了发霉变质的茶叶,轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象,重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变。因此信阳茶叶网对过期茶叶不可以喝的总结为:  1、营养大量丢失;2、口感外观都差;3、易引起疾病;4、不可预知副作用。
2023-07-20 06:29:591

茶叶会过期吗??

会 什么东西都有保质期的
2023-07-20 06:30:109

茶叶有保质期吗?

茶叶是会过期,因为茶叶是食品,食品是有一定的保质期的。过期后的茶叶会因为时间的推移,吸收空气中的水份,逐渐变得潮湿,从而产生大量霉菌,所以在保存茶叶时要注意干燥、密闭、避光、阴凉,这样可以大大延长他的保质期。因为有保质期。不同茶叶的保质期不一样,绿茶、黄茶为18个月,红茶为24个月,青茶为36个月,而白茶、黑茶和普洱茶可以长期存放,没有明确的保质期。只有白茶、黑茶和普洱茶可以长期存放,没有明确的保质期,并且越陈越香,放的越久,品质越高。注意事项:1、可采用冰箱保存法,即将茶叶放入干燥、无异味、可密封的容器中,再放入冰箱的冷藏柜中即可。如果茶叶数量少而且很干燥,也可以直接用防潮性能好的薄膜袋包装密封,再放入冰箱中储存。2、也可用罐子存放,将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐中,最好装满不留空隙,这样罐子里的空气比较少,茶叶不容易变质。也可将茶叶放于保温瓶中,盖紧盖子,再用白蜡将瓶口密封。一定要避免茶叶与香料、化妆品、厨房接近。
2023-07-20 06:30:501

茶叶会过期吗?

茶叶会过期。茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。
2023-07-20 06:31:111

茶叶过期了还能喝吗?

茶叶会过期。茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。一般的茶,新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。 判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。 过了期的茶叶可以泡完放花盆里当花的养料.还可以晒干做枕头,代替荞麦,茶叶做的枕头对睡眠有好处。
2023-07-20 06:31:321

在生活中,茶叶有保质期吗?

茶叶如果放在冰箱中冷藏冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。 茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法: 罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。保温瓶存入法把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。 法意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。 呵呵 顺便谈谈专门适合存放茶叶的冰箱吧:海尔四温区冰箱“0+007”冰箱符合存放茶叶的条件。据介绍,这款冰箱独特的冰温保鲜室可存放茶叶1到2个月,软冷冻室可以放6个月,不但茶叶颜色不会变,而且密封性的果菜盒也保证了茶叶的香气,可以从根本上解决储存茶叶难的问题。现在,海尔四温区冰箱成了茶农们“宝贝”。这款冰箱尤其适合龙井茶的保存温度。 茶叶是一种饮品,当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧。
2023-07-20 06:31:393

茶叶过期了还能喝吗?

应该不行吧
2023-07-20 06:32:083

茶叶会过期吗?

  茶叶相对来说是有保质期的,一般是18个月左右。茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品,保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等,这类茶叶只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。    通常,密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等,散装茶叶保质期就更短。一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
2023-07-20 06:32:171

喝哪种茶可以减肥?但又不伤害身体!(对18、9岁的女生来说)

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2023-07-20 06:28:413

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可以酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点。这个酒还是比较不错的,无论加工技术还是酒精度数,都可以让人满意。富盛迎宾酒是贵州富盛迎宾酒业有限公司生产的酱香型白酒,现在市场价大概在198元一瓶左右。富盛天下酒虽然不是知名品牌,但是出自富盛迎宾酒厂的酒都是真正的纯粮食酒,每一瓶酒都是甄选茅台镇优质粮食为原料。
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2023-07-20 06:28:5615

减肥喝什么茶好呢

1、橘皮红酒茶:这款茶能够清肺化痰,红酒能够促进身体的新陈代谢和血液循环,具有排毒减肥的效果。橘皮能够改善红酒辛辣的酒味,让这款茶饮的口感更加大众化让人容易接受。如果不喜欢这款茶饮的味道,还能够加入适量的蜂蜜,能够改善口感。2、红枣茶:红枣茶中含有大量的葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。红枣茶能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果,还具有消食健胃、补肝益肾,清热安神、益气、养血、养容等多种功效,并能保持毛细血管畅通,防止血管壁脆弱性增加的特殊功效。3、轻身茶:山楂有消脂消食开胃的功效。干荷叶除了利尿消水肿外,还具有消脂的效果。轻身茶适合肥胖兼高脂血症者饮用。4、乌龙茶:乌龙茶属于绿茶中的一种,而且富含茶多酚,能够很好地缓解人的疲劳,醒目提神的作用,而且在秋季的时间里容易出现秋困的现象,所以可以多喝一些乌龙茶可以缓解秋困的情况。还有就是乌龙茶也有减肥瘦身的效果,很多养生女性也不乏会在秋季这样的时间里面喝,当然除了减肥之外,乌龙茶还是有其他的功能,对于保健是有很大的作用。5、菊花茶:秋天气候干燥,难免会眼干眼涩,尤其是学生和总是面对电脑的上班族。菊花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用,而且菊花茶同样具有降血脂降胆固醇、延缓衰老的作用。菊花泡茶时可以放入适量的枸杞,菊花枸杞茶可以滋荫补肾,起到益经明目的作用。
2023-07-20 06:29:021

53°贵州迎宾酒地蕴经典500ml怎么样

天麻作为珍贵名产,身价可与茅台酒齐名;作为地道药材,名气堪与人参媲美。日本药学博士难波恒雄在其《汉方药人门》专著中,断言“天麻佳品出贵州”。   天麻要求凉爽湿润的气候,林木茂盛的环境,肥沃松软的土壤,贵州大部分地区都具备这些条件,因而成了天麻的故乡之一。  天麻在贵州的生长很普遍,几乎每个县都有出产。但以正安、道真、织金、纳雍、普安、黔西、遵义、德江、贵定、惠水等县出产较多。  贵州著名的“人参再造丸”、“大活络丹”等中成药都用天麻作主料。近年一些卷烟和饮料酒也往以天麻配料,运用范围越来越广。    贵州是我国天麻的主产地,所产天麻个大、肥厚、色黄白、半透明状、饱满、体重质坚实、无空心,为野生中之佳品。
2023-07-20 06:29:221

贵州茅台酒品种

茅台有多少类确实不知道,但是价格你可以参考一下。500ml43度五星茅台迎宾酒盒500ml按服务承诺¥45.80元¥44.50元500ml53度五星贵州茅台酒盒500ml按服务承诺¥318.00元¥315.00元500ml43度五星贵州茅台酒盒500ml按服务承诺¥278.00元¥275.00元500ml38度五星贵州茅台酒盒500ml按服务承诺¥268.00元¥265.00元500ml53度五星贵州茅台酒(新)盒500ml按服务承诺¥318.00元¥317.00元500ml53度飞天贵州茅台酒(新)盒500ml按服务承诺¥318.00元¥315.00元500ml43度飞天贵州茅台酒(新)盒500ml按服务承诺¥298.00元¥295.00元500ml38度飞天贵州茅台酒(新)盒500ml按服务承诺¥285.00元¥282.00元。
2023-07-20 06:29:311

贵州茅台古镇牡丹十五窖藏黔源迎宾酒多少钱52℃浓香型

茅台镇百分之九十都产酱香酒,浓香型不适合收藏,对于价格也就是三两百的事情,
2023-07-20 06:29:521

贵州茅台镇53度贵宾接待酒多少一瓶?

贵州茅台镇53贵宾接待酒,100块钱一瓶。
2023-07-20 06:30:014

减肥喝什么茶最有效?

每逢节假日东西一吃多,大家难免担心自己又要胖了起来,如何在节假日只会减去多余赘肉呢?下面四种常见的茶品就是最舒适的减肥方法,而且健康无公害,让你一般享受一边减肥。1.大麦茶过年过节免不了各种聚餐,鱼肉吃多了难免觉得油腻,而且特别容易积食,要消食减肥可以喝些大麦茶。大麦茶含淀粉酶,能增加胃蛋白酶和胃酸含量,有助消化、解油腻、健脾胃的效果。中医上说,大麦茶性平味和,适合大多数人来喝,但大麦茶可回奶,建议女性哺乳期不要喝。2.菊花茶过年过节各种娱乐节目少不了,闲来无事大家都去看电视,眼睛难免处于疲劳状态。这样的话,建议大家上班后最好和一星期的菊花茶,可以清热去火、清肝明目,泡好的菊花敷到眼睛上,能消除眼睛的疲劳。说到菊花茶明目,杭白菊效果更好,如果要清热,贡菊的功效更佳。3.柚子茶好东西吃多了难免便秘、上火,这样的话喝柚子茶真是再好不过,柚子茶性偏凉,可以润肠清火。患有糖尿病节日需要控制饮食,如果饮食控制不当,导致血糖波动,那么柚子茶所含类胰岛素的成分,就可以用来辅助血糖的降低。4.绿茶绿茶是我国主要的茶类之一,常喝可以减肥、降脂和防癌等等,还可以减轻尼古丁对吸烟者的伤害。节日聚餐气氛较为热烈,非常容易导致血压升高,绿茶能够相对的降低血压,所以特别适合高血压患者。还有醇香绿茶好处多样,尤其是清热利尿效果特别好。
2023-07-20 06:30:021

贵州茅台镇国星酒业有限公司生产的老客栈迎宾酒多少钱一瓶?

老客栈陈酿封坛酒多少钱一瓶
2023-07-20 06:30:481

96,97年的贵州五星茅台,有红丝带 现在售价多少?

看保存状况,大约5000-7000吧?
2023-07-20 06:30:553

贵州金窖酒业53度酱香型多少钱一瓶啊?

53度酱香有多个档次,档次不同价格不同,另外价格有出厂价、批发价,即使同是经销商,大经销商与小经销商所拿的价格有差异。
2023-07-20 06:31:011

mojito有特殊含义吗

意味着浪漫的爱情。1、mojito中的酸橙汁和薄荷中和了朗姆酒的凶猛,使其酒精含量在1%左右,口感酸甜,属于口味比较清淡的鸡尾酒,很受女性的欢迎。2、mojito是朗姆酒调酒师之一,味道不算太浓,喝了会让你的脸潮红,就像女孩子的羞涩,所以很多人认为mojito就是初恋和浪漫的意思。
2023-07-20 06:31:111

酒鬼是什么意思?

问题一:酒鬼是什么意思 酒鬼释义: 1.指好酒贪杯的人(含厌恶意) 2.喝醉的人,醉汉 3.习惯性醉酒的人 来自百度汉语|报错 酒鬼_百度汉语 [拼音] [jiǔ guǐ] 问题二:酒鬼些什么意思 酒鬼的意思是:指好酒贪杯、贪酒无度的人(含厌恶意)。也常常指喝醉的人,醉汉或习惯性醉酒的人。 酒鬼一词出自:一、元 杨维桢 《龙眠居士画扪虱图》诗:“金}堕地非酒鬼,巾箱以驴行万里。”二、《醒世恒言u30fb蔡瑞虹忍辱报仇》:“平昔别无所好,偏爱的是杯中之物,若一见了酒,连性命也不相顾,人都叫他 蔡酒鬼 。”三、 张恨水 《八十一梦u30fb第五梦》:“那 刘老板 是个酒鬼,你不要信他的话。” 问题三:可以帮我解释下酒鬼的含义吗???? 对酒精产生依赖的人叫酒鬼!他明知道喝酒过多伤身,却还继续。他们一般都是定不如意的地方,想用酒精来麻痹自己的感觉 其实这样更痛!明年希望少见醉老鼠啊 哈哈 问题四:说这个人是酒鬼。酒仙。 酒神。 都是什么意思? 个人理解,酒鬼就是爱喝无节制,嗜酒如命,酒品极差,烂醉如鬼。酒仙就是爱酒有节制,对酒的品质有一定要求,醉,但有理智。酒神就是爱酒,品酒,对酒文化很了解,且千杯不醉!总之都是爱酒之人! 问题五:小王子里酒鬼的话是什么意思 酒鬼是不敢面对现实、在忏悔自己整体无所事事但同时又在希望喝酒来忘记 逃避现实 他忏悔的同时,依然在制造着让自己继续懊悔的事情,懊悔的本身又成了他继续忏悔的原因。 问题六:酒鬼的世界你们懂得这一句话什么意思 一般地说应该是:酒鬼的世界你们不懂 酒鬼的世界是说酒鬼的心理,他们的心理非常微妙,喜怒哀乐尽在酒中,而呼酒买醉的背后到底有多少酸甜苦辣只有自己清楚 问题七:人家说一看就是酒鬼? 谁说的?从外表只能看出长帅不帅、有没有气质。怎么可能看出来是不是酒鬼呢? 其实,对于当今社会来说,男人会喝酒这很正常!无论朋友聚会,还是商业谈判,都离不开酒来助兴!会喝酒、能喝酒都不是问题,问题的关键是,能把握好尺度,不喝多、不喝醉才是最重要的!否则,就会有失自己的身份,让别人看不起! 如果找男朋友,最主要的是――人品!其他方面都是次要的! 问题八:酒鬼游戏是什么意思啊 是酒鬼回家吗? 如果是的话: 用鼠标点主酒鬼要倒下的反方向 不要放,然后马上拉,一定要快。这款游戏就是看谁走的远。 祝你游戏快乐和新年快乐 麻烦采纳,谢谢! 问题九:酒鬼是怎么样的? 一般理解是对酒精成瘾的症状,具体表现有:饮酒量逐步增多;较长时间不饮酒就会产生渴望饮酒的心理;没有及时喝到酒就会产生缺失感、烦躁感、甚至抽风、震颤、脱瘾性癫痫等精神神经症状。如果及时饮酒,则有舒畅感、满足感,上述症状迅速改善。 “酒瘾”在医学上被称为酒依赖综合征,是在长期饮酒的基础上逐渐形成的,主要表现为被迫性的、连续或定期饮酒,对自己的饮酒行为丧失了控制能力,饮酒的目的是为了要体验饮酒后的心理效应或避免由于断酒所引起的痛苦体验。
2023-07-20 06:31:191

酒鬼是什么意思

酒鬼的意思是:好酒贪杯的人。【拼音】jiǔ guǐ。【基本释义】1、詈词。指贪酒无度的人。元·杨维桢《龙眠居士画扪虱图》诗:“金榼堕地非酒鬼,巾箱以驴行万里。”2、比喻嗜酒贪杯的人,含蔑视之意。《醒世恒言·蔡瑞虹忍辱报仇》:“平昔别无所好,偏爱的是杯中之物,若一见了酒,连性命也不相顾,人都叫他蔡酒鬼。”【示例】张恨水《八十一梦·第五梦》:“那刘老板是个酒鬼,你不要信他的话。”【近义词】酒隐。因不得志而寄情于酒。亦指这样的人。宋·陆游《野外剧饮示座中》诗:“悲歌流涕遣谁听,酒隐人间已半生。”酒鬼造句1、再严厉的法律也不能使浪子回头,挥霍者节俭,酒鬼清醒。2、先敬杯酒鬼酒,再斟五粮液,三送茅台酒,四献浏阳河,五呈金龟酒,六送吉祥如意腾飞酒,七送大富贵祥云酒,让你迷迷糊糊,快快乐乐过春节!3、假如你是酒,那么我是酒鬼;假如你是烟,那么我是烟鬼;假如你是红苹果,那么我是毛毛虫,我要永远伴随着你!4、友谊,好比一瓶酒,封存的时间越长,价值则越高;而一旦启封,还够一个酒鬼滥饮一次。5、比如说,当家庭中有一个酒鬼,但每个人都拒绝承认,孩子可能会因父母古怪、盛气凌人的态度责备自己。
2023-07-20 06:31:281

贵州迎宾酒52度价格六瓶(良将)

良将52度多少钱1瓶
2023-07-20 06:28:262

瘦人适合喝什么茶?

增肥茶
2023-07-20 06:28:1512

贵州省仁怀市茅台镇红梁魂酒业有限公司红梁魂喜酒53度特制迎宾酒价格大概是多少?

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2023-07-20 06:28:051

夏天喝什么茶减肥 夏天喝哪种茶可以减肥

1、柠檬茶 柠檬茶不仅瘦身,而且富含维生素C,对保持皮肤张力和弹性十分有效。柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,加上一天总共15分钟的运动,效果会十分显着。喝法:将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开,可以重复冲泡几次。当开水喝,根据个人口味,可以适量增减柠檬的量,还可以加入蜂蜜调味。2、普洱茶 普洱茶清热利水,化痰消食,温养脾胃,有很好瘦身功效。一杯普洱只含有约4卡路里的热量,而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力,而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。喝法:取适量普洱茶用开水冲泡,三餐前各喝上一杯。生理期不要喝茶。3、茉莉花茶 茉莉花的香气可安定情绪,除口臭,调节内分泌,润泽肤色,对于月经失调有相当疗效。香气可以增强机体应付复杂环境的能力,消除精神疲劳,心情紧张等。 喝法:每次取4-6颗,用沸水冲泡,代替白开水喝,可以多冲泡几次。功效:疏肝明目、润肤养颜,有排毒养颜的功效。给人体补充水分的同时还能排毒、长时间饮用对减肥、美容都有很好的效果。
2023-07-20 06:28:041

贵州崔氏迎宾酒多少钱一斤?

贵州崔氏迎宾酒35钱一斤哦,不贵哦
2023-07-20 06:27:432

贵州茅台镇乡风酒业有限公司生产的五十三度飞剑迎宾酒什么价

25
2023-07-20 06:27:362

哪种茶减肥效果好

  减肥的方法有很多,现在的人们生活水平提高了,饮食方面油腻的食物吃的比较多,会容易出现脂肪堆积肥胖的情况出现,所以说适当减肥对身体有好处,下面的这些减肥茶是不错的选择,可以起到降脂的作用,来看看这些减肥茶的介绍。    1、山楂茶减肥效果最好   原料:山楂10克。   做法:用水煎煮。   功效:能消除油脂、帮助排泄体内废物,散淤化痰。对于喜欢吃肉食的人群来说有很好的排毒降脂的作用,可以有去除油脂的功效。    2、柠檬茶减肥效果最好   既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。   原料:柠檬切片。   做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜。   功效:消除脂肪、助消化、美白肌肤,对于滋阴润肺也有好处,而且也有去除肠胃内多余的脂肪,减肥消肿,还能美容。    3、陈皮茶减肥效果最好   原料:陈皮4克。   做法:沸水冲泡。   功效:理气调中、疏肝健脾、导滞消积。可以有去油腻的作用,如果你不小心油腻的食物吃多了,这样的茶品一定是不二的选择。   关于喝什么茶能有减肥的作用,上面的这些养生茶品是不错的选择你,这些茶品可以有降脂减肥的作用,而且也可以有消除油腻的感觉,对于排毒来说也有一定的好处,如果你想减肥,这些茶一定要试试。
2023-07-20 06:27:171

贵州省仁怀市茅台镇迎宾酒53度的多少钱一瓶

2023-07-20 06:26:562

自制葡萄酒不发酵能喝吗

可以,纯天然没添加剂
2023-07-20 06:26:433

怎么自制葡萄酒的正确方法

1、准备材料:葡萄:10斤、白糖:半斤。 2、把葡萄用剪刀一个一个剪,千万不要把皮弄破,一点破都不行,要不会影响质量,然后放水里过一下表面的灰尘即可,不要用手搓洗,更不可以用刷子刷,也不要给葡萄消毒,表面的白膜是发酵的,要确保野生酵母的成活。 3、葡萄洗干净后,要放在筐子里把水充分晾干,或者整窜挂起来晾干。 4、首次发酵:破碎的方法很简单,就是把葡萄捏碎,只要把皮肉分离即可,连皮、籽一起装入,装到容器的三分之二处就可以了(剩余的空间是留给发酵时葡萄皮上升的空间) 5、加糖一般分几次加入。第一次在装入葡萄后24小时,加入一半,3-4天后视发酵情况再加剩余的部分。葡萄装瓶后把瓶子盖好(不要盖的很严,留有出气口,只要不进灰尘就可以了) 6、经过一周左右发酵残渣和酒液分离,把糖消耗完毕后自然停止发酵,果皮不再浮上来,即达到止发酵点,然把葡萄酒过滤出来进行二次发酵。 7、二次发酵会有少量细腻的泡沫产生,2到3周后基本完成此事酒液特别清澈,二次发酵不是靠酵母发酵,而是进行苹果酸乳酸发酵,所以容器尽量装满,拧紧瓶盖。 8、发酵后1个半月后即可。
2023-07-20 06:26:211

贵州省仁怀市茅台镇国泰酒业有限公司出品的“黔源贵州茅台镇五星迎宾酒52度500ml”多少钱?

你的酒不是茅台酒,茅台股份公司生产的茅台酒分53度,43度和38度,酒属酱香型,这酒52度属浓香型,也不是假酒,茅台镇大小酒厂有几百家,酒厂老板都是茅台酒厂的员工,国泰酒业只是其中之一,你的酒也就在二百左右元。
2023-07-20 06:26:201

贵州省宏兴和酒业53度酱香多少钱?

台镇迎宾酒53度500ml属于贵州省宏兴和酒业股份有限公司的茅台镇迎宾酒53度500ml产品。
2023-07-20 06:25:561

新鲜的葡萄怎么做成葡萄酒?

一颗一颗洗干净,一层一层撒酒曲,一下一下密封好
2023-07-20 06:25:473

葡萄酒的制作方法?

一:酿酒所需的工具:1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。二、材料:非常简单,主料是成熟、颜色深的葡萄,业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10:1。三、过程:1、将主发酵器(即玻璃坛等)充分洗干净,控干。2、取成熟前15天的紫皮中等颗粒的葡萄750克,摘除蒂,挑出烂葡萄珠、瘪珠,浸泡,然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓,因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)进行发酵。3、把手洗干净,将葡萄捏破,葡萄肉挤到主发酵器中,然后将葡萄皮也放进发酵器中,千万别把葡萄皮扔掉,一是葡萄皮上有野生酵母菌,可以启动自然发酵,二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。如果发酵器较小,可以一颗葡萄一颗葡萄的挤,如果发酵器较大,可以同时抓住三五颗葡萄,把手伸到容器中捏破,然后松手将破碎葡萄放下。4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时,停止装葡萄,盖上盖子,但不要完全拧紧。发酵时,会产生大量二氧化碳气体,如果装的过满,会把宝贵的葡萄酒汁溢出;盖子拧的过紧,可能会产生瓶子爆炸;另外葡萄发酵也需要微量氧气。5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后,大约会在12个小时以内启动发酵,表现为葡萄汁中有较多气泡产生。6、在发酵启动后,每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中,然后盖上盖子。7、发酵启动后一到两天内,放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,如10斤葡萄放半斤糖,将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。8、发酵启动后三到四天时,再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10,将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6~8天,如北京夏天需要6天左右,秋天需要8天左右,当发酵器中很少有气泡,并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽,品尝酒液基本没有甜味时,说明酒精发酵完成了。10、当酒精发酵完成后,首先利用虹吸法,将葡萄酒汁倒入二次发酵器,然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤,过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙,盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。11、此时的葡萄酒汁较为浑浊,颜色也不大好看,但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时,葡萄酒一般会产生第二次发酵,二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵,不再产生酒精。12、二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后,二次发酵基本完成,酒液变得清澈起来(但因没加澄清剂,不如买的酒清澈),采用虹吸法将酒液倒入其他容器,尽量装满,盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒,是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物(死酵母泥等)扔掉。如果不是马上喝,可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒(如二锅头),放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用,延长保存时间,这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高,又有较高的酒精度(最高可达15度),不加白酒也可以经得住陈酿。四、注意事项:1、各类容器一定要洗干净,葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等,但可以接触干净的不绣钢制品。2、在发酵时,发酵器的盖子一定不要盖死,防止爆炸。3、糖不要多放,那样会影响发酵过程,产生我们不希望的成分,如果想喝甜葡萄酒,可以在发酵完成后饮用时加糖。4、酒虽好喝,注意节制。
2023-07-20 06:25:204