百燕之家 / 问答 / 详情

普洱茶生茶如何饮用

2023-07-22 11:14:08
站长在线

1、一定要用纯净水,不能用自来水和矿泉水,会影响茶水的味道

2、看你用什么容器泡了,我一般是用大号的盖碗泡,以下是盖碗的泡法。口味重的话放10克左右的茶叶,口味清淡的话放7克就好了。准备好茶叶和茶具之后,等烧开水。

3、水烧开后最好先用开水将茶具烫一下,然后再放入茶叶。

4、第一遍要洗茶,开水入杯,停顿一秒的样子立刻将水倒掉。

5、第二次倒入开水,用盖子闷三秒,出水倒入公道杯中,然后分茶就可以了。

如果没有比较专业的茶具,平时喝普洱茶也可以用飘逸杯泡,但是注意:水要纯净水,第一遍要洗茶,想喝到味道比较纯的茶最好在每次倒入开水后将茶水和茶叶分离,否则开水一直浸泡茶叶会影响茶水的口感。(飘逸杯不懂的话百度一下就好了)

如果连飘逸杯都没有,那就用普通的杯子,最好是玻璃杯,但是因为没办法分离茶叶和茶水,泡茶的时候要少放些茶叶,因为好的普洱茶很耐泡的。

ardim

放油里爆一下再起锅,放十分钟!这样能起到醒茶和拆茶的麻烦!然后用85度的开水先洗茶两遍,可以冲泡了!

如何快速拆茶

1.把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎3.向上用力,把茶饼撬开剥落。4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开5.就这样,饼茶就可以慢慢撬散了
2023-07-21 22:06:382

普洱茶饼的正确打开方式 普洱茶饼怎么拆开

1、双手拆茶(适用于较传统的铁饼生茶)。 (1)在平整桌面上,将茶叶外包装纸打开; (2)利用饼面有弧度的球面,双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心向前移,利用体重施压; (3)靠两侧施力及饼面的定点,就可以轻松将茶饼顺势压开; (4)茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散; (5)在拆开较大的饼块时,双手向两侧轻轻拉动,可以更好的保持完整的条索。 2、普洱茶刀(适用于压制较松的生茶或熟茶)。 (1)茶饼是一层层压在一起的,找到层与层之间的衔接点,那是普洱茶最脆弱的地方; (2)找到衔接点就是我们的切入点,将茶刀垂直推入茶饼。茶刀没入茶饼越多,则越容易撬出完整的茶片; (3)就着插入方向,缓慢横移茶刀,慢慢转动茶饼; (4)利用杠杆原理,一只手按住茶饼,另一边用茶刀向上抬,就可以慢慢撬开茶饼。 3、茶针、茶锥(适用于压制较松的生茶、熟茶以及砖茶、沱茶)。 (1)将茶针、茶锥(二选一)沿着沱茶的内涡边沿用力插入; (2)烟沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动,或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动,沱茶慢慢就会被撬散了。
2023-07-21 22:06:571

普洱茶怎么撬茶 普洱茶如何撬茶

1、普洱茶有三种撬茶方法:(1)找到茶饼每层之间的衔接点垂直推入茶刀,然后横向移动来撬茶。(2)沿着沱茶内涡边沿用力插入茶针或茶锥,然后慢慢剥开,撬动沱茶。(3)利用饼面有弧度的球面,双手拆茶。 2、可以用茶刀来撬茶。找到茶饼每层之间的衔接点,将茶刀垂直的推入茶饼,顺着插入的方向,缓慢的横向移动茶刀,然后慢慢转动茶饼,最后利用杠杆原理,一只手按住茶饼,另一只手上抬茶刀,撬开茶饼。 3、也可以用茶针或茶锥来撬茶,适用于压制较松的砖茶、沱茶。沿着沱茶的内涡边沿用力插入,慢慢剥开及撬动,或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动,这样沱茶就可以被轻松地撬散了。 4、如果没有工具,也可以徒手弄开普洱茶饼。茶饼放到平整的桌面上,利用饼面有弧度的球面,双手抓住茶饼背面的左右两端稍微用力向下压,靠着两侧施力,可以轻松压开茶饼。
2023-07-21 22:07:041

普洱茶撬茶方法

普洱茶撬茶方法如下:工具/原料:茶饼,桌子1、选择一个平整的桌面,将茶饼外包装纸展开,拆茶全程在纸上进行,包装纸的面积足以保证茶叶不发生溢散。2、双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心前移,利用体重施压。3、依靠两侧施力以及饼面的顶点,可以很轻松的将茶饼压开。4、茶饼断面可以很方便的穿入茶针或茶刀,将茶饼撬散会变得很轻松。5、在拆开较大的饼块时双手向两侧拉动,而不是掰开,可以更好的保存条索的完整。6、弄散成下图的状态即可。
2023-07-21 22:07:131

如何将茶饼弄碎?

将茶饼弄成散茶的方式并不复杂,可以选用茶针,茶针一般都比较尖锐,使用的时候要十分小心。小陈茶事说,首先把茶饼打开,包装纸直接作铺垫,放在平整的桌面上,左手按住茶饼,向上稍微倾斜,右手握住茶针沿茶层插入,稍微向上轻抬,但不可大力,如此沿茶层反复插入几次茶饼便松散了。在没有工具的情况下,小陈茶事建议选择一个平整桌面,将茶饼外包装纸铺开,拆茶在纸上进行,包装纸的面积要保证茶叶不发生溢散,双手在茶饼凹槽面左右两端向下压,双臂伸直身体重心前移施压,依靠两侧施力以及饼面的顶点,可以轻松的将茶饼压开,然后再分解成小块弄碎。类似这样的方法还有不少,这里就只介绍两种,各位可以自行开发下!
2023-07-21 22:08:323

普洱茶饼太硬撬不开怎么办(普洱茶很硬弄不开怎么办)

1、普洱茶饼太硬撬不开怎么办。 2、普洱茶茶饼很硬怎么打开呀。 3、普洱茶很硬弄不开怎么办。 4、生普茶饼太硬撬不开怎么办。1.拆茶方法如下:一、使用茶刀撬饼茶:把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。 2.用力把茶刀往茶饼里推进。 3.向上用力,把茶饼撬开剥落。 4.用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。 5.茶饼完成撬散。 6.使用茶锥撬沱茶:把茶锥沿茶饼内涡边沿用力插入。 7.沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。 8.茶饼完成撬散。
2023-07-21 22:09:401

有的普洱茶饼、砖、沱很硬,怎么把它们弄开啊?

   散茶和老茶头都是可以拿来就冲泡的,这个不必说了。至于饼茶、砖茶、沱茶、方砖,都是紧压的状态,在喝茶之前要拆散。    拆茶的方法有很多种,有人把茶上锅蒸,回软之后拆散,备用。呆子不建议使用这种方法,家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。    有些压得较松的饼茶,徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘,散落的茶叶就够一泡,还能维持饼茶的外形;对于有撒面的茶习就用手掰取,能得到成分均匀的茶叶。    对于压得较紧的普洱茶 ,可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于撬动两个字,不是光使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,茶才容易松开。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧,拆开都不困难,注意不要扎到手就行了。沱茶因其形状和工艺的原因,有些会很结实,不易拆散,这时候更要注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法,实行撬动原则,基本上没有难开的茶。
2023-07-21 22:09:501

普洱生茶和熟茶醒茶的方法

普洱生茶和熟茶醒茶的方法   普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。下面我为大家整理了普洱茶醒茶的方法,一起来看看吧:   首先要说明的是,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。   1、如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿,对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶都已经死了,醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶,也就是平时大家说的干仓茶。   醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。(如果你身在湿度不大的地区,开放环境存放的一样是干仓茶,也就不需要醒了。因为我在广东,所以一般要考虑存放环境和方法)。   2、熟普洱茶都需要醒茶,特别是年份比较近的,渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大,注意不要湿度太大就好,熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气,跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。   3、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶,注入热水10秒左右倒掉,其目的在于:1、提高茶叶及泡茶器具的温度;2、通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比,个人认为没很大的差别,感觉只是一个卖弄的环节,一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样,所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。   刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶,经过以下的醒茶步骤,都可以迅速将品质提升到一个更高的水准:   1、首先是拨茶,用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”u2026u2026是因为年代很久的茶饼,往往茶体已经十分松透,用手轻轻摇动或拨动,茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶,茶体还比较紧结,往往就要借助茶刀。对于茶饼或茶砖来说,从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片,而后再用手掰成约一泡分量的小块;沱茶通常压制得比较紧,从可唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口,还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶水滋味和浓度的稳定性。   2.然后的"工作是通风透气,将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,要注意环境不可有异味,也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可,而入仓茶则可延长至一周或两周,以便散发仓味道。   3.最后将通风后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能,可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中,可以令茶质和香气快速凝聚。选取紫砂罐,最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气,会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡,每日换水一至两次,反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透,否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中,盖好盖子闷放一日,茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳,更有利于吸附杂味,提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。   水温和茶叶浸泡时间。   个人方法:第一、二、三道茶水弃之,称之为洗茶或醒茶,时间不益过长!10秒左右!(洗三道茶只是我个人的建议,有很多朋友会问,不洗茶行不?可以,只是第一、二、三道口感不好或不是很好,所以把它倒丢了吧,别觉得可惜)第四道起作饮用,第四道的茶叶浸泡时间为10-15秒!第五道浸泡时间略为第四道长些如10-20秒,以此类推!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。(具体泡多少时间这与投茶量和个人喜欢喝茶的浓淡程度有关,投茶量在5克左右哦,喝茶的人多,投茶量可适当增加) ;
2023-07-21 22:09:591

紧压茶怎么拆茶饼

紧压茶怎么拆茶饼   紧压茶怎么拆茶饼,喝茶是很多人的一种生活习惯,所以喝茶的正确方法有很多,拆茶饼也是喝茶的一种方式,茶饼的拆法也是需要技巧的,那么以下分享紧压茶怎么拆茶饼。   紧压茶怎么拆茶饼1    方法一   1、在拆紧压茶的时候可以选择一个比较平整的桌面,然后把紧压茶的外包装打开,观察减压茶的哪一面有呼,然后让它带有弧形的一面朝上,直接放在平整的桌面上,把双手按在茶饼的背面向下压,利用身体的重量,把紧压茶的茶饼压开。   2、紧压茶的`茶饼压开以后,用手把它们分开,,再取一个茶刀或者茶针,从它的断面处插入,把茶叶慢慢的撬下来,如果跳到比较大的冰块,则可以用双手向两侧轻轻拉动,这样能更好的保持茶叶的完整。    方法二   1、在拆紧压茶的时候,还可以观察一下自己购买的紧压茶,因为紧压茶是把茶叶一层一层压在一起的,层与层之间有一定的缝隙,也是整个茶饼最脆弱的地方,在找到这个地方以后,可以直接用茶刀沿着缝隙插入。   2、要插入茶饼的时候,要尽可能向里推一些,因为茶都插入茶饼,乐山撬下的茶叶最完整,等茶刀插入茶饼2/3以上时,就可以向上用力,这样就能撬下完整的茶叶叶片。    茶饼可以一次拆完吗   茶饼可以一次拆完,但是在拆完以后一定要注意保存,最好把它装入的可以密封的茶叶罐中,并放到温度较低的避光环境中保存,不然在保存过程中,它会吸潮吸味而变质。茶饼在拆开以后也可以不一次拆,需要多少茶叶,拆下多少茶叶就可以,因为余下的茶饼方便保存,它直接放到阴凉通风的地方就不会发生变质。   紧压茶怎么拆茶饼2    茶饼的正确拆法教程   1、茶饼是把茶叶经过压制,紧密结合在一起的饼状物,它虽然有松紧之分,但是在拆开茶饼是一定不要徒手进行,最好能准备好专用的拆茶饼的工具。生活中的茶针、古马茶道以及不锈钢金属茶刀,都是拆茶饼时可以借助的工具,有他们的帮助,能把茶饼快速拆开。   2、在拆茶饼的时候,一定要知道,茶饼不论多么坚硬,都会有分层存在,因为它在加工过程中是一层层查,也不断压制在一起产生的,所以人们在拆茶饼的时候,找到茶叶分层之间的缝隙,就能轻松把它拆开。   3、把准备好的专用茶刀,从茶饼两层茶叶之间的边缘缝隙处插入,用力平着向前推动茶刀,等茶都进入2/3左右时,再向上用力,这样就能把茶饼上的茶叶拆下来。   4、使用茶刀按同样的方法再次插入茶饼内部,然后向前用力,随后再向上翘起,如此反复多次,就能把茶饼全部拆开,这时想泡茶时,可以取适量拆下的茶叶,直接放入茶壶或茶杯中,冲入沸水冲泡。   5、到时大家想用茶饼泡茶时,每次不要拆下过多,只需要用茶刀拆下自己需要的茶叶数量,就可以因为没有拆开的茶饼方便保存,而且在保存过程中不易变质,人们随拆随泡可以保留茶饼的原有滋味,能让泡出的茶汤滋味更加甘醇诱人。
2023-07-21 22:10:171

开茶饼的正确方法

开茶饼的正确方法1.双手拆茶茶饼是制茶过程中将茶叶紧压茶成饼状形成而来,开茶饼最简单的方法就是拆开包装后,把茶饼有弧度的以免放在桌面上,双手抓住茶饼的两端用力下压,利用茶饼的弧度和平整的桌面就能将轻松压开茶饼,然后用茶刀或是茶针沿着断面撬开。2.茶刀解茶茶饼在压制状态较松的情况下,可以用茶刀解茶,从侧面找到茶饼比较松动的位置,直接垂直插入茶饼,然后顺着插入的方向缓慢移动茶刀,同时可以适当转动茶饼,稍微向上用力就能从茶饼上撬下茶块,顺着撬下的部分,按照茶叶的纹理就能解开茶饼。3.茶针撬茶茶针也是用来撬开茶饼非常好的工具,不过一半用来撬压制较近紧的茶饼,将茶针尖锐的一段顺着茶饼凹陷的部分,稍微用力插入茶针,让茶饼得到一定的松动就能沿着松动的位置慢慢撬动、拨开一层一层的茶叶,也能从中间把茶饼分开。“孤骛,2019年秋寿眉紧压福鼎白茶饼,净含量300克;喝秋茶韵,晒料甜润,转化惊喜,药香韵;符合条件可长期保存。”
2023-07-21 22:10:261

压成饼的普洱茶怎么喝?

撬茶基本原则,就是在确保自身安全的大前提下,尽量不破坏条索完整性,同时轻松省力。1、选择一个平整的桌面,将茶饼外包装纸展开,拆茶全程在纸上进行,包装纸的面积足以保证茶叶不发生溢散。2、双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心前移,利用体重施压。3、依靠两侧施力以及饼面的顶点,可以很轻松的将茶饼压开。4、茶饼断面可以很方便的穿入茶针或茶刀,将茶饼撬散会变得很轻松。5、在拆开较大的饼块时,推荐双手向两侧拉动(而不是掰开),可以更好的保存条索的完整。6、将茶叶拨散,留待冲泡时使用即可。在拆茶时多数情况下(比如茶友的日常品饮)并不需要将茶品全部撬开拨散至散茶。只需将茶饼撬成散块,每次取茶后再撬散出一泡的量留待下次使用。这样每次冲泡时取用的都是拆散醒茶到位的茶品,而余下部分又不至于过度醒茶。总结我认为在大多数情况下拆卸茶叶(如茶每天喝茶)不需要拨号打开所有松散的茶。只需撬松茶叶块,取茶叶,然后撬取气泡体积,供下次使用。所以每次冲泡时都要把茶叶放在茶水中休息,而剩下的茶叶则不要过量。普洱茶大多是茶饼,所以茶叶和茶叶是一种技术活,茶的基本原则,前提是要保证自身安全,尽量不要破坏电缆的完整性,而且容易。
2023-07-21 22:11:131

刚买的普洱茶拆开发现有白色粉末,不知道是什么情况

你这是竹筒茶吧?如果是竹子装的,那应该是竹子被虫吃了的虫屎!
2023-07-21 22:11:452

长期存放的普洱茶如何醒茶?

生熟普洱如何醒茶首要要说明的是,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。1.如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿,对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶都已经死了,醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶,也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。(如果你身在湿度不大的地区,开放环境存放的一样是干仓茶,也就不需要醒了)。2.熟普洱茶都需要醒茶,特别是年份比较近的,渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大,注意不要湿度太大就好,熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气,跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。3.泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶,注入热水10秒左右倒掉,其目的在于:提高茶叶及泡茶器具的温度;通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比,个人认为没很大的差别,感觉只是一个卖弄的环节,一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样,所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。老茶醒茶刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶,经过以下的醒茶步骤,都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。1.首先是拨茶,用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。2.然后的工作是通风透气,将茶内的陈宿杂味吹散出来。3.最后将通风后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。
2023-07-21 22:11:552

普洱茶坨冲泡之后是碎叶的还是整片叶的

多是碎叶~
2023-07-21 22:12:0510

压成饼的普洱茶怎么喝?

我觉得可以每次需要喝的时候稍微的掐一点点放在杯中泡着喝,然后根据自己喜欢的味道大小程度来选择,但是不要破坏了她的完整性还是小心点吧。
2023-07-21 22:12:332

普洱茶叶怎么弄开 怎么弄开普洱茶叶

1、拆茶的方法有很多种,有人把茶上锅蒸,回软之后拆散,备用。不建议使用这种方法,家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。 2、有些压得较松的饼茶,徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘,散落的茶叶就够一泡,还能维持饼茶的外形;对于有撒面的茶习就用手掰取,能得到成分均匀的茶叶。 3、对于压得较紧的普洱茶,可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字,不是光使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,茶才容易松开。
2023-07-21 22:13:081

普洱茶饼如何正确撬茶

普洱茶饼的撬茶方法如下:工具/原料:茶饼、桌子。1、选择一个平整的桌面,将茶饼外包装纸展开,拆茶全程在纸上进行,包装纸的面积足以保证茶叶不发生溢散。2、双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心前移,利用体重施压。3、依靠两侧施力以及饼面的顶点,可以很轻松的将茶饼压开。4、茶饼断面可以很方便的穿入茶针或茶刀,将茶饼撬散会变得很轻松。5、在拆开较大的饼块时双手向两侧拉动,而不是掰开,可以更好的保存条索的完整。6、弄散成下图的状态即可。
2023-07-21 22:13:171

有的普洱茶饼、砖、沱很硬,怎么把它...

开茶要见‘茶"行事。——散茶和老茶头都是可以拿来就冲泡的,这个不必说了。至于饼茶、砖茶、沱茶、方砖,都是紧压的状态,在喝茶之前要拆散。——拆茶的方法有很多种,有人把茶上锅蒸,回软之后拆散,备用。呆子不建议使用这种方法,家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。——有些压得较松的饼茶,徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘,散落的茶叶就够一泡,还能维持饼茶的外形;对于有撒面的茶习就用手掰取,能得到成分均匀的茶叶。——对于压得较紧的普洱茶,可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字,不是光使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,茶才容易松开。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧,拆开都不困难,注意不要扎到手就行了。沱茶因其形状和工艺的原因,有些会很结实,不易拆散,这时候更要注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法,实行撬动原则,基本上没有难开的茶。
2023-07-21 22:14:161

如何将茶饼弄碎?

市面上的普洱茶泡饼压得都不是很紧,所以是可以直接用手拆开的。具体方法如下:1、先把包装拆开,将茶饼放在平整的桌面上,包装纸直接作铺垫,整个拆茶的过程都可以在上面完成。2、把茶饼有凹槽的一面朝上,双手在茶饼左右两端向下压,双臂伸直身体重心前移,利用体重施压,如此便把一个茶饼分成两半了。3、茶饼掰开后可以看到茶饼其实是层层叠叠压在一起的,所以我们可以从裂痕着手,一层一层地把茶饼拆开,注意动作一定要轻,切不可用蛮力,把茶叶条索折断。4、按照层次一点点地掰下来就好了,茶饼就可以拆成碎茶叶了。注意事项:撬茶最重要的一点就是尽可能保持茶叶条索完整,不要让茶叶太过于断碎,避免冲泡的时候茶汤浑浊,叶底短碎,影响品茶体验。
2023-07-21 22:14:251

普洱茶饼怎么醒茶 这才是普洱茶的正确醒茶方法

生熟普洱如何醒茶首要要说明的是,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。1.如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿,对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶都已经死了,醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶,也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。(如果你身在湿度不大的地区,开放环境存放的一样是干仓茶,也就不需要醒了)。2.熟普洱茶都需要醒茶,特别是年份比较近的,渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大,注意不要湿度太大就好,熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气,跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。3.泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶,注入热水10秒左右倒掉,其目的在于:提高茶叶及泡茶器具的温度;通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比,个人认为没很大的差别,感觉只是一个卖弄的环节,一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样,所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。老茶醒茶刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶,经过以下的醒茶步骤,都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。1.首先是拨茶,用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。2.然后的工作是通风透气,将茶内的陈宿杂味吹散出来。3.最后将通风后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。
2023-07-21 22:15:181

如何醒茶?

1.首先是拨茶,用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”……是因为年代很久的茶饼,往往茶体已经十分松透,用手轻轻摇动或拨动,茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶,茶体还比较紧结,往往就要借助茶刀。对于茶饼或茶砖来说,从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片,而后再用手掰成约一泡分量的小块;沱茶通常压制得比较紧,从可唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口,还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶水滋味和浓度的稳定性。  普洱生茶和熟茶的醒茶方法2.然后的工作是通风透气,将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,要注意环境不可有异味,也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可,而入仓茶则可延长至一周或两周,以便散发仓味道。  3.最后将通风后的茶收入紫砂罐(或陶罐)中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能,可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中,可以令茶质和香气快速凝聚。选取紫砂罐,最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气,会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡,每日换水一至两次,反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透,否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中,盖好盖子闷放一日,茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳,更有利于吸附杂味,提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。
2023-07-21 22:15:282

普洱茶需要撬开来醒茶吗

生熟普洱如何醒茶 首要要说明的是,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。 1.如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿,对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶都已经死了,醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶,也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。(如果你身在湿度不大的地区,开放环境存放的一样是干仓茶,也就不需要醒了)。 2.熟普洱茶都需要醒茶,特别是年份比较近的,渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大,注意不要湿度太大就好,熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气,跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。 3.泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶,注入热水10秒左右倒掉,其目的在于:提高茶叶及泡茶器具的温度;通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比,个人认为没很大的差别,感觉只是一个卖弄的环节,一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样,所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。
2023-07-21 22:15:501

同一种普洱茶紧压茶,茶砖和茶饼哪种更好

形状不一样,关键还是看品质。
2023-07-21 22:16:004

饮水机茶壶垫子怎么拆

根据百度经验信息显示饮水机茶壶垫子拆法如下:1.断电:首先,确保饮水机已经断开电源,以确保安全操作。2.查找固定方式:观察茶壶垫子的固定方式。通常,茶壶垫子可能会被卡扣或螺丝固定在饮水机上。3.使用工具:根据固定方式,准备适当的工具。如果是卡扣固定,可以尝试使用扁平薄片工具(如扁头螺丝刀)或者细长的扁嘴钳来辅助拆卸。如果是螺丝固定,需要使用对应大小的螺丝刀或扳手。4.拆卸茶壶垫子:根据固定方式,小心地使用工具将茶壶垫子从饮水机上拆卸。如果是卡扣固定,可以尝试轻轻用工具撬动或者旋转,以释放卡扣的固定。如果是螺丝固定,使用适当的螺丝刀或扳手逆时针旋转,将螺丝拧松并取下。壶体的底座,用PP料,各别有用PC的2.底座组内的底座,一般也用PP料,但这个很可能有用到PPV级材料(即:防火材料),因安规有要求带电距离的安全设计,因此当距离不足时,会采用V级材料3。
2023-07-21 22:17:111

茶枪的引证解释茶枪的引证解释是什么

茶枪的引证解释是:⒈茶未展的嫩芽。参见“茶旗”。引宋苏轼《儋州》诗之一:“茶枪烧后出,麦浪水前空。”清吴伟业《过闻果师园居》诗:“菜甲春来早,茶枪雨后迟。”。茶枪的引证解释是:⒈茶未展的嫩芽。参见“茶旗”。引宋苏轼《儋州》诗之一:“茶枪烧后出,麦浪水前空。”清吴伟业《过闻果师园居》诗:“菜甲春来早,茶枪雨后迟。”。注音是:ㄔㄚ_ㄑ一ㄤ。拼音是:cháqiāng。结构是:茶(上下结构)枪(左右结构)。茶枪的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】1.茶未展的嫩芽。二、国语词典茶叶的嫩芽。三、网络解释茶枪茶枪,是汉语词汇,出自《儋州》。关于茶枪的诗句茶枪露中撷暖树拆茶枪扶头欲起候茶枪关于茶枪的成语鸟枪换_浪酒闲茶鸟枪换炮暗箭明枪茶饭无心清茶淡饭枪林刀树端茶送客枪烟炮雨刀枪入库关于茶枪的词语三茶六礼耍花枪清茶淡饭刀枪入库酒后茶馀浪酒闲茶神枪手枪林刀树酒后茶余鸟枪换炮点此查看更多关于茶枪的详细信息
2023-07-21 22:17:181

陈皮普洱茶的冲泡方法 陈皮普洱茶冲泡的方法

1、陈皮普洱茶的冲泡方法:首先烧好一壶沸水,然后拆开茶叶包装,取出陈皮普洱茶,把陈皮顶部盖子揭开,放入盖碗当中,注入沸水七分满,先洗一遍茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡7秒后出汤,之后可逐渐增加浸泡水时间,最后将茶汤倒入茶杯中品饮。 2、陈皮普洱茶的冲泡方法:同样拆开包装,取出完整的小青柑;将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,这种冲泡方法请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。在五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。
2023-07-21 22:17:541

瑞幸要打组合拳 小鹿茶被分拆“单飞”

登陆纳斯达克的瑞幸咖啡,“野心”将不止于咖啡。 日前,瑞幸咖啡对外宣布,为更好地开拓茶饮市场,决定拆分小鹿茶品牌独立运营,在全国范围内开设小鹿茶门店。瑞幸咖啡首席运营官刘剑更是称,小鹿茶门店要和瑞幸咖啡门店形成互补。其中,后者侧重一二线市场,而前者注重二三四线市场。 对于成立近两年,上市才过去三个月的瑞幸来说,这一分拆举动显得有些“突然”。事实上,在瑞幸咖啡门店内,小鹿茶作为单独系列推出也不过几个月。但瑞幸看到了市场。 当前,瑞幸咖啡仍处于亏损扩张状态,小鹿茶能不能为瑞幸带来新故事和业绩增长新动力呢? 分拆茶饮业务 瑞幸咖啡似乎总是用行动在刷新纪录。 根据公开资料,小鹿茶是于今年4月在北京、广州启动的销售测试。此后的7月初,瑞幸咖啡正式对外宣布,要在全国推出10余款小鹿茶产品,正式进军新式茶饮行业。彼时,瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨一直言,茶饮与咖啡已经成为最受办公室年轻人欢迎的两大饮品,进军新式茶饮是瑞幸咖啡的既定战略。 根据天眼查显示的信息,作为瑞幸咖啡(中国)有限公司旗下的全资子公司,小鹿茶(厦门)有限公司已经于8月26日正式注册成立。 按照瑞幸咖啡方面的说法,在多个维度,小鹿茶和瑞幸咖啡都将形成互补。 在产品上,小鹿茶门店也将销售瑞幸咖啡全系列大师咖啡产品,但在茶类产品上将更加丰富,同时,瑞幸咖啡的门店将继续销售部分经典款小鹿茶产品;在消费场景上,小鹿茶门店将侧重休闲场景,瑞幸咖啡门店将侧重办公场景;在城市分布上,小鹿茶将侧重二三四线城市,瑞幸咖啡将侧重一二线城市。 在瑞幸咖啡方面给到的一份会议实录中,瑞幸咖啡首席运营官刘剑说,为了配合小鹿茶门店的发展,其会为小鹿茶开发独立的用于点单的APP和小程序。同时,瑞幸咖啡还将推出全新的新零售合伙人模式。 据称,小鹿茶新零售合伙人模式和传统加盟模式并不相同,由运营合伙人负责门店选址、装修、人员招募、订单制作,总公司则负责品牌营销、产品研发、供应链等。此外,该合作模式在前期并不收取加盟费、品牌管理费等费用,只有当合伙人可以持续盈利后,品牌方面才会按照一定比例抽取分成。 角逐下沉市场 在业界看来,瑞幸咖啡显然是看中了茶饮品类的庞大市场规模。来自艾媒咨询的数据显示,2018年,中国现制饮品门店数已超45万家,与此同时,新中式茶饮市场需求进一步扩张,2018年中国新中式茶饮市场规模超900亿元。 不过,目前茶饮市场头部连锁品牌很少,加盟店模式导致产品亦是参差不齐。当前,茶饮市场可以说面临诸多问题,同时也充满机会。 业内认为,瑞幸咖啡推出这一错位竞争战略,除了会为其抢占市场起到关键作用外,还有更多的考虑。 王国平则指出,瑞幸咖啡上市后,持续烧钱是需要注意的一个问题,因为这会影响到现有投资人的利益。“拆分小鹿茶,可以利用其它投资人以及加盟商的钱,通过类似瑞幸咖啡的打法,来快速抢占下沉市场份额。” 机遇背后的挑战 根据瑞幸咖啡APP显示的信息,目前小鹿茶的价格在20元以上,和咖啡的价格差不多。不过,当前的一些促销策略也较为吸引人。 36氪在其文章中指出,要在下沉市场站稳脚跟,小鹿茶就不能卖贵,而且需长期维持补贴价,甚至重新定价。 王国平也持有类似观点。他指出,小鹿茶定价与喜茶之类网红品牌看齐,目前三线城市还可以接受。但再继续下沉,必须要不断进行补贴。“四线及以下城市基本盘还是在10元上下,小鹿茶的定价在低线城市不具备太高的价格竞争力。” 王国平另表示,通过合伙人模式可以减轻小鹿茶的扩张压力,迅速切割下沉市场中高端消费部分。但在短暂迅猛扩张后,合伙人运营压力会凸显,常见的加盟商与品牌商争执可能就会上演。 他还认为,下沉市场商业供应量少,核心商业位置早被各式茶饮高价占领。“小鹿茶下沉或不一定能拿下合适的口岸,这也是需要重视的一个问题。” 本文源自国际金融报 更多精彩资讯,请来金融界网站(www.jrj.com.cn)
2023-07-21 22:18:011

拆开绿茶饮料三天变质喝了会中毒吗?

你好,对于你现在的情况来看的话,其实这种迷信的做法是不科学的,自然你应该还是比较清楚的。至于你闲杂所喝的符水,如果单纯的只是用纸烧成的水的话,这个问题倒不会很大,现在对于你来说,主要还是多喝点白开水,以促进你所吃的东西的排除。查看更多点击左上方◆体恒健◆
2023-07-21 22:18:113

怎么碎散茶子饼?

可以用一些皿器把他捣碎
2023-07-21 22:18:3110

去年7月的绿茶,包装的很好,未拆封,想送人合适吗

绿茶最讲究日期,别拍马屁拍到马腿上了。
2023-07-21 22:19:061

港式茶走的做法步骤图,港式茶走怎么做好吃

材料材料:茶粉,白砂糖,全脂淡奶或黑白淡奶工具:港式拉茶炉,铝壶A,铝壶B,拉茶袋做法1、称120g茶粉倒入拉茶袋,然后将拉茶袋放置于铝壶A内;2、盛好2700cc热水往铝壶A里倒入;3、把装有茶粉的拉茶袋拿起再放入铝壶B,再用铝壶A的茶水撞入铝壶B;4、依此类推,来回冲撞3次;5、将铝壶里的茶水和拉茶袋一起放在炉上,开最大档数焖3分钟;6、再来回冲撞茶3次,焖茶3分钟;7、再来回冲撞茶3次,焖茶3分钟;8、港式茶水做好了,下面调试奶茶;9、倒入杯子180cc茶 ;10、倒入60g全脂淡奶或黑白淡奶;11、加入10g白砂糖(糖度依个人口味)。
2023-07-21 22:19:391

茶饼怎么保存好

茶饼怎么保存好   茶饼怎么保存好?有些茶叶品种多会制成茶饼在市场上出售,它们也叫团茶或者紧压茶,据说这样的茶叶购买以后保存时间越长,口感越好。但购买以后的茶饼怎么保存好呢?接下来就为你详细讲解。   茶饼怎么保存好1    一、 茶饼怎么保存好    1、抽气密封保存   茶饼购买以后可以保存的,能密封的铁罐装,再把购买的茶饼放入铁锅中,一户要把罐中的空气全部抽取干净,然后再用适量的白蜡,把铁罐的罐口密封好,随后把铁棍放到阴凉通风的环境中保存,这样可以让里面的茶饼保存3到5年不变质。    2、冷藏保存   茶饼购买以后,如果不想尽快饮用,则可以把它放到冰箱的冷藏室或者冷冻室中保存,再把它放入冰箱,以前应该把它包装好,而且外层要套一个可以密封的保鲜袋,这样可以防止它在保存过程中串味。包好以后的茶饼在冰箱的冷藏室可以保存2到3年,放到冰箱的冷冻室,则可以让它保存更长时间。    二、 茶饼保存方法与技巧   1、人们在购买茶饼以后,在家中保存,可以把它放到阴凉通风的环境中保存,要让它在保存过程中可以接触适度的空气,但在保存时,一定不能把茶饼放到风口上,更不能把茶饼悬挂在阳台上,不然茶饼中的茶叶香气会被风吹散,会在保存过程中慢慢挥发,等人们再把它取下冲泡饮用时,就会发现茶汤淡而无味。   2、人们在保存茶饼时,还可以把它放在地下室或者一楼等接近地面的地方,因为在这些环境中保存茶饼,能让他接触适当的"空气,并能借助空气中的湿度进行慢慢醇化,能让茶饼在保存过程中进一步发酵,这样会让它的茶香更浓郁,也能让它冲泡出的茶汤滋味更加甘醇。   茶饼怎么保存好2    一、 茶饼怎么拆 茶饼的正确拆法教程   1、茶饼是把茶叶经过压制,紧密结合在一起的饼状物,它虽然有松紧之分,但是在拆开茶饼是一定不要徒手进行,最好能准备好专用的拆茶饼的工具。生活中的茶针、古马茶道以及不锈钢金属茶刀,都是拆茶饼时可以借助的工具,有他们的帮助,能把茶饼快速拆开。   2、在拆茶饼的时候,一定要知道,茶饼不论多么坚硬,都会有分层存在,因为它在加工过程中是一层层查,也不断压制在一起产生的,所以人们在拆茶饼的时候,找到茶叶分层之间的缝隙,就能轻松把它拆开。   3、把准备好的专用茶刀,从茶饼两层茶叶之间的边缘缝隙处插入,用力平着向前推动茶刀,等茶都进入2/3左右时,再向上用力,这样就能把茶饼上的茶叶拆下来。   4、使用茶刀按同样的方法再次插入茶饼内部,然后向前用力,随后再向上翘起,如此反复多次,就能把茶饼全部拆开,这时想泡茶时,可以取适量拆下的茶叶,直接放入茶壶或茶杯中,冲入沸水冲泡。   5、到时大家想用茶饼泡茶时,每次不要拆下过多,只需要用茶刀拆下自己需要的茶叶数量,就可以因为没有拆开的茶饼方便保存,而且在保存过程中不易变质,人们随拆随泡可以保留茶饼的原有滋味,能让泡出的茶汤滋味更加甘醇诱人。
2023-07-21 22:20:411

茶吧机e4故障解决方法?

是炉面温度过高的原因。建议找专业的售后服务人员上门维修,不要自己动手维修,防止触电事故的发生。
2023-07-21 22:20:493

茶饼如何正确的使用

茶饼,可以最大限度的节省茶叶体积。不仅便于运输,更利于存放。我们的金砖茶品也很多都是茶饼状的形态,但拆茶饼,很多人却一直视为畏途。那这次,咱们就给大家讲讲茶饼的正确打开方式吧。工具/原料茶饼茶刀错误的开饼方法1工欲善其事,必先利其器。茶饼压制,确有松紧之分。总体上讲,徒手生掰仍然不是一个明智的选择。请点击输入图片描述2也有些朋友,善于巧妙借用各种工具。但剪子、改锥、榔头什么的,也就不要跟着添乱了。杀敌一千,自损八百。这些“武器”杀伤力太多,一不留神容易伤到自己。请点击输入图片描述3至于竹制的茶匙或是茶针,本是茶席上的小物件。它们过于脆弱,这种力气活还是别麻烦他们了吧?请点击输入图片描述4茶饼看似结实,但其实拆时也要用巧劲。如果乱戳一起,一方面事倍功半,另一方面还容易将茶饼戳碎。本是一饼好茶,愣是给拆成了“高碎”。请点击输入图片描述END正确的开饼方法其实不管哪类茶饼,都是一层层压在一起。因此,找到层与层之间的衔接点最为重要。毕竟,那才是茶饼最为脆弱的部分。请点击输入图片描述找好切入点后,将茶刀顺势插入茶饼。注意,第一个动作就是直直地深入茶饼。茶刀没入越多,则越为成功。请点击输入图片描述随后,慢慢横向移动茶刀。也就是说,将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。请点击输入图片描述先插后扫,接着就可以撬了。请注意,这个动作是撬。利用杠杆原理,慢慢的撬开茶饼。请点击输入图片描述注意事项熟能生巧,多多练习
2023-07-21 22:21:031

牛坑肉桂是什么种类茶

  牛坑肉桂属于武夷茶,是指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶,颇负盛名。牛栏坑肉桂是用高山茶园的新鲜茶叶作为原料,经过二次烘焙揉捻后制成。所以牛栏坑肉桂喝起来有股淡淡的青草味。   武夷茶即武夷岩茶。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
2023-07-21 22:17:471

谁能告诉我这种茅台酒大概多少钱?(酱香型 53% 一箱6瓶 一瓶500ml)

还“内宫”笑死了~~~哈哈。有没有“后宫”“御林军”专用酒~
2023-07-21 22:17:596

岩茶天花板

图腾 ,是一个符号,一份记忆,一种信仰。武夷山众多山场中,能称得上信仰式存在的,非“ 牛栏坑 ”莫属。 辛丑 牛年 ,泽悟武夷茶以 牛栏坑肉桂 为原料,为大家献上一份牛年豪礼, 真山场的味觉崇拜—— “ 牛图腾 ” 。 牛栏坑 位于章堂涧和九龙窠之间, 地处武夷山景区的核心地带, 属武夷岩茶核心产区“ 三坑两涧 ”之一。 这一条全长不到 2公里 的峡谷, 却成就了武夷山 最负盛名 的山场。 牛栏坑的入口处, 竖立着一块刻有“ 天心 ”二字的石碑, 从坑口的风雨亭始, 左侧有 金交椅 、 杜葛寨 、 宝国岩 等山崖, 右侧是 曼陀峰 、 北斗岩 、 北斗峰 、 天心岩 等。 而脚下的这条小径, 在90年代大坑口公路修建以前, 一直是通往 天心永乐禅寺 和 母树大红袍 的 必经之路 。 牛栏坑 属典型的 坑涧地貌 ,两侧 峭石 林立, 迷雾 笼罩,岩隙 流水 常年供给, 草木 葳蕤;坑内风柔水缓,溪涧边菖蒲翠绿丛生,山花和野茶树,密布在每个角落。 这里 阳光直射少 ,相对 湿度大 ,区内 物种繁多 , 同时,土层厚,土壤 酸度适中 , 富含钾、锰等 微量元素 , 为茶树的生长提供了绝佳的土壤、气候、地域环境, 并形成 良性的生态循环链 。 顺山谷而上,茶农利用岩凹、石隙、石缝等, 沿边砌筑石岸种茶,茶树漫生于烂石之上, 形成“ 岩岩有茶,非岩不茶 ”的景象, 这也正是武夷山最典型的“ 盆栽式 ”茶园。 坑深、岩秀、风轻、光柔、水渗、花香…… 造就 牛栏坑 的“ 真山场 ”崇拜。 对于“ 牛肉 ”和“ 牛栏坑产量 ”的话题, 在岩茶圈一直讨论不断。 据统计,牛栏坑总共约 70亩 面积, 按岩茶亩产50斤精茶来算, 牛栏坑岩茶年产量不过 3000斤 左右。 所以,那些常年供应不断的“牛肉”实在让人好奇。 为给茶友带来真正顶级山场的味觉体验, 泽悟 以纯正 牛栏坑肉桂 为原料, 不掺杂其他产区拼配,确保山场正、品质优, 为你的山场崇拜保留最源初的信仰, 并赋予“ 牛图腾 ”之名。 “ 牛图腾 ”是 泽悟 “ 极致品鉴 ”系列 已推出产品中 价格最高 的一款, 源自核心山场的信仰和崇拜, 展现武夷岩茶 最负盛名山场 的纯正味道。 同时表达对中国文化、中华文明和先祖的崇高敬意, 是一份牛年的辉煌献礼。 品饮“ 牛图腾 ”, 岩地坑涧幽谷造就其 香气悠长馥郁 , 以 桂皮香 、 百花蜜香 、 豆蔻香 为主调, 桂花香 、 杏仁香 、 岩石香 为基调, 茶汤 橙黄透亮, 滋味浓醇 , 既有肉桂的 霸道 ,又掺和着牛栏坑产地特有的 阴柔软绵 ,还有些许时光的温和。 武夷岩茶以“ 活、甘、清、香 ”为上品, 牛图腾 汤感活润 ,为牛栏坑少有之作。 饮后鲜活回甘, 舌底鸣泉 , 花香岩韵 , 令人不知身在何年, 可谓一场奇妙的顶级味觉体验。
2023-07-21 22:18:191

桂花茶的功效桂花茶的饮用方法

桂花茶的功效桂花茶的饮用方法   桂花茶的功效桂花茶的饮用方法,桂花作为传统名花,深受大家喜爱,桂花茶香气浓郁,滋味醇香适口,是不错的花茶饮品,具有止咳化痰、养生润肺之功效,以下来了解桂花茶的功效桂花茶的饮用方法。   桂花茶的功效桂花茶的饮用方法1    桂花茶的功效    1、木樨茶的效用与作用之治口臭、牙痛。   《国药的药理学》论木樨之功效“治口臭及视觉不明。”木樨除了口臭,这与其所含身分有关。据分折,木樨含有富厚的芬芳物资,如Y—癸酸内酯、α—紫罗兰酮、β—紫罗兰酮、反-芳樟醇氧化物、顾-芳樟醇氧化物、芳樟醇等。这些物资能溶解脂肪;解除口中腥臭气息。故木樨配茶叶煎汤含饮,是对症治本之法,除口自结果快而好,患者值得一用    2、美容效用:   可美白肌肤,肃清体内毒素及通宿便。    3、保健效用:   披发浓烈迷人花香的木樨,能舒缓告急感情,时常饮用,可净化身心、均衡神经系统,到达提神的作用。拥有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增长食欲及减肥之效用。   对付醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有用,能健胃整肠、和缓十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病;并可医治口干舌燥与胀气,以达养身润肺、解除肠胃不适的作用;还能医治小孩吃惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。    桂花茶的饮用指导   1、要领一:干木樨1克,茶叶2克。   制作:将干木樨、荷叶入杯中,滚水冲泡6分钟,便可饮用。用法:迟早各饮1杯.实用于皮肤干燥、声音嘶哑、牙痛等症。   2、要领二:木樨12克,干姜6克,生甘草4克。制作:将木樨、干姜、生甘草焙干为末,以及匀,参加少量盐,沏茶喝、有助于减肥。味道又香又甘。   关于木樨茶的效用与作用就先容到这,实在木樨的作用有许多,要是春节蒸年糕的时间放一些木樨上去,会使得年糕的味道越发甜。   桂花茶的功效桂花茶的饮用方法2    1、美容养颜   桂花中含有维生素、氨基酸、蛋白质等丰富的营养,另外含有花青素等大量微量元素,日常经常饮用桂花茶,可以排毒养颜、美白肌肤,对于女性朋友来说,有非常好的美容效果。而且桂花锁特有的香气还可以清除口腔异味。    2、提神醒脑   桂花的香气不仅可以清除口腔异味,还可以舒缓紧张情绪,平衡神经系统,提神醒脑,在这个桂花飘香的季节,上班族们不妨试试桂花茶来提神醒脑。   这款桂花茶满满的一瓶,颜色金黄,一打开就一股浓郁的桂花香味,沁人心脾,很喜欢。也没有什么杂质。拿出一些和茶叶一起泡,泡出来的汤色也是金黄的,喝起来有很浓郁的桂花香,整体来说物超所值,便宜且品质很好。包装也很好,小小的玻璃瓶,很精致,看着很好,耐泡度也很好。    3、温胃暖胃   桂花性温味辛,可以暖胃驱寒,非常适合肠胃虚寒的人饮用,适量饮用桂花茶用可以起到很好的温胃暖胃的功效,此外也可以防止十二指肠溃疡、胃疼畏寒等。    4、止咳化痰   桂花中含有化痰去积的成份,经常饮用桂花茶可以化痰止咳。    桂花茶的禁忌:    1、孕妇不宜饮用   桂花茶可以活血,容易导致流产,所以孕妇要尽量避免饮用桂花茶。    2、儿童不宜饮用   儿童平时应该多喝牛奶之类的,对于茶饮应该尽量少饮用,或者不饮用。    3、胃病患者   对于胃部不健康的人,比如胃出血、胃痛等,是不宜饮用桂花茶的。    4、吃药的人   因为茶叶具有解药的作用,所以对于长期吃药的人群,最好不要饮用茶叶。    桂花茶的冲泡方法:   冲泡桂花的`水温英应在85度左右,桂花量不宜太多,先倒少量水,让桂花充分滋润,然后在将水注满玻璃杯,大约泡两三分钟即可饮用。   桂花茶的功效桂花茶的饮用方法3    桂花茶功效   1、温中散寒:在中医上,桂花具有很好的药用价值,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。而由桂花制成的桂花茶,无疑同样具有桂花的这些功效。   2、温补阳气:桂花茶还具有温补阳气的功效,可用于治疗高血压、畏寒肢冷等病症。   3、通气和胃:桂花茶有通气和胃的作用,很适合胃功能虚弱的人群饮用。并且在冬季,很多人都会感觉到胃部不适,甚至是出现冷痛的症状,这时候喝一点桂花茶,能够起到缓解的作用。   4、益气养血:桂花茶搭配红茶,可促进食欲、助消化、暖胃的作用;搭配红糖,可益气养血、驱寒、活血散瘀,适合产妇及贫血者饮用。    ◆ 桂花茶禁忌   1、切不可过量服用。   2、便秘者慎服。   3、糖尿病患者慎服。   4、孕妇不宜饮用。   5、内火旺盛的人慎服。    ◆桂花茶饮用方法   冲泡桂花茶的量不能太多,水温一般在85度左右就可以了,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟便可以喝。    ◆桂花茶的7种搭配方法   1、与玫瑰花搭配:桂花玫瑰茶   桂花味辛,归肺,胃经,性寒适合秋季饮用。常与玫瑰花配饮。其功效有温肺散寒、暖胃止痛的作用。多用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等。早晚各饮1杯,可强肌滋肤,活血润喉。    2、与荷叶搭配:荷叶桂花茶   将干桂花、荷叶一起放入杯中,沸水冲泡6分钟即可。早晚各饮1杯,可治疗皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。   3、与红枣搭配:桂花红枣茶   将红枣和桂花加入热水中,煮至水开,改小火煮10分钟即可。可暖胃驱寒,活血散瘀、促进消化。    4、桂花丁香茶   先将丁香洗净,放入茶杯中;然后往杯中加入桂花、绿茶,冲泡沸水;接着盖上杯盖,盖焖8分钟左右;待茶温之后即可饮用,一日三次。   功效:此茶常饮可以清新口气、缓解口腔炎症,还能用于治疗牙痛、龋齿等。    5、桂花薄荷茶   将薄荷洗净,取薄荷叶放入杯中;然后往杯中加入桂花,倒入适量开水;最后盖上杯盖,冲泡几分钟即可。   功效:此茶常饮具有醒脑提神、清新口气、排毒养颜的好处。    6、桂花菊花茶   先将菊花稍微冲洗干净,放入杯中;然后加入桂花,冲泡开水,盖上杯盖;最后盖焖8~10分钟,即可饮用。   功效:此茶常饮可以提高免疫力、滋润肺部、明目清肝、排毒降火等。    7、桂花蒲公英茶   先将蒲公英洗净,放入茶杯中;然后将桂花放入杯中,倒适量沸水;接着盖上杯盖,冲泡5~8分钟;最后搅匀,即可饮用。   功效:此茶常饮具有清热解毒、利尿解毒、美容排毒的好处。
2023-07-21 22:18:251

肉桂岩茶属于什么茶

肉桂岩茶属于乌龙茶。武夷岩茶,肉桂主产于福建武夷山三坑两涧地区,肉桂也叫玉桂,由于香气似桂皮香,因而称肉桂,肉桂最早是武夷山慧苑坑的一个名丛,如今遍布于牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠等地。其中牛栏坑肉桂称“牛肉”,马头岩肉桂称“马肉”。武夷岩茶肉桂,干茶条索匀整卷曲,色泽油润有光;闻干茶有甜香,冲泡后茶汤有桂皮香;入口醇厚回甘,齿颊留香;六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。凡喝过武夷肉桂的人,大都对其“霸气”印象很深,桂皮香味显,不过由于产地、加工技术不同,香气也有所差异。肉桂茶树特征武夷肉桂,为无性系品种,茶树为大灌木型,树势半披张,梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上,分枝尚密,节距尚长(3至6厘米)。叶片水平着生,叶长6.6厘米至12厘米,长者达13.3厘米;叶宽2至4.7厘米,叶幅最宽者6厘米。叶色淡绿,但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅,叶肉厚质尚软,叶面内折,成瓦筒状,有大叶乌龙品种特征,叶缘略具波状,叶齿细浅,30对左右;叶脉细稳,7至8对左右,叶长椭圆形,叶尖钝,整株叶片差异大。育芽能力强,持嫩性尚好,抗寒性好。
2023-07-21 22:18:271

桂花茶的功效与作用及食用方法 桂花茶的功效及冲泡方法

1、桂花茶的功效与作用: (1)美容养颜,桂花茶不但香气诱人,它还含有多种天然排毒成分,能加快人体多种毒素代谢,除此以外,瑰花茶还能清肠排毒,润肠通便,能防止有毒物质在人体内淤积,人们经常冲泡饮用桂花茶可以防止毒素对皮肤产生伤害,能起到淡斑美白,滋养细嫩肌肤的重要作用。 (2)缓解肠胃不适,桂花茶是一种性质温和的健康饮品,它对人类的脾胃虚寒有一定调理作用,人们冲泡饮用桂花茶以后,能起到温胃暖胃的重要作用,而且它能温中散寒,祛寒止痛,对人类的腹部冷痛和消化不良,以及脾胃虚寒等多种肠胃不适症状都有很出色的治疗作用。 (3)清新口气去除口臭,桂花茶中含有一些天然芳香类物质和挥发油,还含有一些酚类成分,平时人们冲泡饮用桂花茶可以去除口腔的异味,而且能让它含有的挥发油和芳香类物质残留在口腔中,能起到清新口气,去除口臭的重要作用。 (4)调节神经,桂花茶在冲泡饮用时能散发出浓郁的花香,这种香味能直接作用于人类的神经系统,可以提供神经系统功能,调节情绪,经常饮用可以提神醒脑也能缓解焦虑和抑郁,能让人们的不良情绪尽快消失。 2、桂花茶的食用方法:桂花茶的使用方法十分简单,只需要把它用开水冲泡就可以,但是在冲泡桂花茶时,可以搭配适量的绿茶,也可以加入适量的蜂蜜或者冰糖,这样能让泡出的桂花茶滋味更加诱人,而且能让它营养价值更高,保健功效更为出色。特别是加入了冰糖和蜂蜜的桂花茶,在饮用以后能滋养肌肤,而且能缓解声音嘶哑。
2023-07-21 22:18:441

桂花泡茶的功效和作用

  不少女性都有喝花茶养颜嫩肤的习惯,除了常喝的玫瑰花茶外,桂花茶也是非常不错的选择。但是桂花泡茶可不是用水冲开就行哦,桂花茶怎么泡好?下面就由我为大家介绍下,希望可以帮到大家哦。      中医学认为桂花为百药之最,它的药用价值不可估量。古时有句话形容桂花酒“饮之寿千岁”,可见人们对它的推崇!   桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲;红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。   因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛,口乾,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃溼热的人不适合饮用。   桂花除了泡茶外喝,还能将它与藕粉、白糖一起冲制成美味的桂花藕粉;或者用品质好的红枣加糖一起熬煮,等到汤水快煮干时放桂药,就做成了具有健脾开胃功效的桂花蜜枣了!   桂花茶的副作用   目前还没发现什么副作用。   桂花茶的泡法   桂花茶可不是光把桂花和开水和起来就能喝哦,如果再加入一些其他的花草就能到更好的养生作用!   桂花+玫瑰花:可以补血 红润气血 调理经期 能消除烦人的小痘痘   桂花+紫罗兰+玉蝴蝶+胖大海:润肺,止咳养肺   药方1   配方:干桂花1克,茶叶2克。   制作:将干桂花、茶叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。   用法:早晚各饮1杯。   功效:强肌滋肤,活血润喉。   应用:适用于面板干燥、声音沙哑、牙痛等症。   药方2   材料:桂花数朵   调味料:精盐1小匙,冰糖1小匙   做法:1.桂花用盐水反复清洗、沥干; 2.将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢位。   功效:可化痰散淤,治咳嗽。   桂花的食疗方法   桂花露   原料:桂花。   制法:桂花经蒸馏而得液体。   用法:炖温内服。   功效:疏肝理气,醒脾开胃。主治牙痛、咽干、口燥、口臭等。   桂花陈皮饮   原料:桂花,陈皮。   制法:将桂花和陈皮混匀,以开水冲泡,浸10分钟,冷却后饮用。   功效:主治痰多咳嗽。   养生喝什么花茶好   1、桂花茶   做法:将干燥的桂花和茶叶按照1比2的比例放入杯子中,然后用开水冲泡六分钟,这也就可以直接服用了,最好能够每天早晚服用一杯。   功效:桂花不仅香味扑鼻,同时也具有很好的药用价值。中医方面认为桂花性温,服用之后具有养胃暖胃的作用,对于治疗咳嗽、食欲不振以及痔疮、肚子痛等等效果很好。另外,这种桂花茶还能有效的治疗高血压疾病。   2、月季花茶   做法:月季花剥瓣,入盐水中反复清洗、沥干。将上述处理过的月季花与茶包放入瓷杯中。煮开的水300毫升,倒入瓷杯中,盖杯盖约焖二分钟,即可掀盖饮,可连饮数日为一疗程。   功效:中医认为,月季味甘、性温,入肝经,有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行气、止痛作用明显,故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。   3、玫瑰花茶   做法:用热水冲泡10颗左右的干玫瑰花,可配蜂蜜。   功效:玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失调,促进血液回圈,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。冬天怕冷的朋友多喝玫瑰花茶是很不错的选择,促进血液回圈,解决手脚冰冷的问题。   4、洋甘菊茶   做法:在约合280克的开水中加入2茶匙甘菊,加盖浸泡20分钟。   功效:众所周知,洋甘菊有镇静效果,有助于减少焦虑症状。洋甘菊茶不含咖啡因,口感清香,早上喝一杯能帮助你开启一天的好心情;晚上喝一杯,有助于消除一整天的疲劳。   5、玫瑰普洱茶   做法:玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。将普洱茶放入茶杯中,倒入煮沸的开水,冲泡后将第一泡茶倒掉;再加入玫瑰花,倒入开水冲泡,待水温度稍微变凉,加入适量蜂蜜调匀后即可饮用。   功效:玫瑰花的功效与作用极多,与普洱茶一起冲泡饮用,不仅芳香怡人,还能疏解胸闷、气烦的症状,对于缓解紧张、抑郁的情绪均有不错的效果。此外,冬天养生喝普洱茶还有暖胃的作用。   6、藏红花茶   做法:每次取5~8根花丝泡3~4杯水,喝三天停一天,或者隔日一次小量使用。   功效:藏红花味甘,性微寒,归心、肝经。它能活血、凉血、解毒。现代医学认为,藏红花在改善心肌供血供氧、抗疲劳等方面有显著疗效,可用于预防和治疗月经不调、血亏体虚、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱等病症。
2023-07-21 22:18:501

skyy能不能燃烧

能。skyy是一款伏特加品牌的名字,中文名字叫做深蓝伏特加又名蓝天伏特加。skyy伏特加的瓶身外为深蓝色,无色透明,口感纯净,酒精度数为40度。skyy伏特加酿造工艺走在了行业的前头——四次蒸馏、三次过滤。
2023-07-21 22:18:561

请问贵州茅台镇国宴191553度多少钱一瓶?

茅茅台镇国宴一九一五五三度,多少钱一瓶?大概在4000元左右
2023-07-21 22:17:102

贵州茅台镇酱香型53度50年的懒世举酒多少钱一瓶

首先告诉你,这酒不是茅台酒,茅台酒是茅台股份公司生产,茅台镇大小酒厂有5百多家,这酒只是一家小的酒厂生产,也就是一般的白酒,国人收藏的都是53度500ml飞天(或五星)茅台酒,你的酒现在价格也就在2百元左右,不好意思我的回答让您失望了
2023-07-21 22:17:031

木箱装,茅台镇特产,酱香型53度,多少钱一瓶?

十几块钱
2023-07-21 22:16:541

什么是肉桂茶 肉桂茶介绍

1、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。 2、在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂,起源马枕峰。 3、本世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一,到六十年代以来,由于其品质特殊,逐渐为人们认可,种植面积逐年扩大,现已发展到武夷山的水帘洞、牛栏坑、马头岩、天心岩、慧苑坑、鹰嘴岩、流香涧、竹窠、悟源涧、九龙窠等地,并且正在大力繁育推广,现已成为武夷岩茶中的主要品种。
2023-07-21 22:16:071

贵州茅台镇眀珠酒厂53度台家坊多少钱

2023-07-21 22:15:583

牛栏坑肉桂属于什么茶 牛栏坑肉桂是什么茶

1、牛栏坑肉桂属于乌龙茶,是武夷茶的一种,产自武夷山的牛栏坑,此地阳光照射时间短,土质疏松,空气湿度高,茶树具有生育力和持嫩性极强的特性,而且产出的茶叶入口醇厚甘甜、茶汤橙黄清澈、叶底匀亮清明。 2、牛栏坑肉桂属于武夷茶,是指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶,颇负盛名。
2023-07-21 22:15:481

正岩茶属于什么茶?

所谓的正岩,指的是武夷山景区内的核心山场,包括:牛栏坑、慧苑坑、倒水坑(大坑口)、流香涧、悟源涧。除此之外,正岩山场还包括:九龙窠、竹窠、内鬼洞、外鬼洞、马头岩、鹰嘴岩、天车架、弥陀岩、碧石岩、莲花峰、水帘洞、天心岩等。正岩茶特点:香气细幽/霸气、茶汤醇厚柔和正岩产的肉桂会有香气又细幽有霸气的“茶格分裂”,是因为光照因素影响。香气细幽,是背阴山场(光照少)的专属标签。最具代表的山场:牛栏坑、流香涧、悟源涧等。这些山场,属于坑涧地貌,平均光照较少。生于此类山场的肉桂,一改品种专横、霸道的特点,变得温润、妥帖,还有点善解人意。桂皮香细幽、婉约,沁人心脾。香气霸气,是向阳山场(光照强)的独有标志。最具代表的山场:马头岩开山坪。马头岩的开山坪,地势平阔,日照时间长。此环境孕育的肉桂,桂皮香张扬霸气,劲道足。还有些横冲直撞的,是许多老茶客会迷恋的味道。正岩茶有一个共同点——汤水稠滑、柔和。正岩茶的这种稠度,能轻松被我们感觉到。喝一口茶汤,不要急着咽下。用舌头轻轻搅动汤水,会觉得整个舌头都被温柔的汤水包裹着,汤水里是有内容物的。
2023-07-21 22:15:182

岩茶有哪些品种

岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。 中国的茶文化源远流长,茶的种类也特别多,岩茶便是其中之一,一定有人不知道岩茶是什么吧,让我们一起来看看吧。 详细内容 01 岩茶的主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。 02 武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面积70平方公里,有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地质属于典型的丹霞地貌,多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。正岩品质最著名。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地,称“三坑两涧”品质香高味醇。半岩茶又称小岩茶。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带,略逊于正岩。而崇溪、黄柏溪,靠武夷岩两岸在砂土茶园中所产的茶叶,为洲茶。武夷岩茶的产地就是在这里,也是这里的特殊环境和气候使武夷岩茶有着独特的口味。饮茶之时,不忘武夷岩茶之美。 03 品种特征:某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征。撇开山场因数,品种特征明显的岩茶,其加工工艺一定达中等以上,(若按绿茶工艺加工则体现不出品种特征)因此,低档岩茶品种特征较弱。品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征。如肉桂的“桂皮香”、“辛辣味”。而“桂圆香”则不是品种特征(是工艺特征、轻微烟味)。品种特征要*实践来总结,有些特征只可意会、不好描述,如大家熟悉的水仙特征。 04 工艺特征:因加工工艺不同、或某加工环节处理失误而形成的特征。如酵味(发酵过度、类似红茶的味道)、渥味(揉捻后未及时烘干、毛火走水焙的时间过长造成)、烟味、青味(做青发酵不足、杀青不足)、酸馊味、高火味、过火味、焦味(有炒焦味和焙焦味)等等。某些消费者常把渥味、烟味、酸馊味等当作“韵味”。 05 岩韵:是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。以上定义说明:“岩韵”是武夷岩茶独有的特征;“岩韵”的有无取决于茶树生长环境;“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理和制作工艺的影响。同等条件下:不同的茶树品种,岩韵强弱不同;非岩茶制作工艺加工则体现不出岩韵;精制焙火是提升岩韵的重要工序。
2023-07-21 22:15:091