94年的习酒现在卖多少钱？是贵州产的酱香型的

产地贵州，这款酒零售价280一瓶

好像见过，没多少钱！大概是一百三十。

贵州习酒八年陈酿真情山水，市面的零售价约为人民币190元。

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西安贵州习酒习酿酒价格的话，这个，基本上都在300块钱左右吧，然后的话许多零售店都是有销售的

400多了，口感还是比较细腻的，不过很少喝，身边朋友喝红花郎的比较多，这个酒是郎酒旗下的酱香型白酒，也被称为中国酱香白酒的典范，酱香味比较突出，口感也很醇厚，推荐品尝

我只买过五星习酒，我托朋友买的115，市场上126

习酒窖藏1988 容量500ml装的768元/瓶，习酒窖藏1988 容量1000ml装的1280元/瓶，酒乐汇电子商务北京有限公司。

有很多种，窖藏系列1988,零售860元一瓶 ，习酒1998，零售540元。金质习酒零售298一瓶，银质习酒零售价198一瓶。还有很多价格，在我看见过。

茅台1800

当然可以啦，习酒古韵 就不错，取自“古法酿制，千年余韵”

贵州习酒42度2018

茅台

大概200元一瓶，习酒属于中档酒，可以自己喝，也可以送人，都不错的。

500卖不？我想买瓶试试

从十几元的小酒到六百多元为主力价位，也有一些高端定制产品。市场主要销售的有 窖藏系列，封藏系列，金银质系列，窖龄系列等

这种酒大瓶1斤装的价格在48元左右，有一些小瓶的会便宜点。

一般零售价110左右。批发便宜。

是不是圆瓶的，看看哪年的，正常新酒70左右

不高。根据查询腾谋网官网显示，金质习酒价格比青红郎低一个档次。习酒按照档次从高到低分别为窖藏、金质、习酱、电商及定制四个系列。

五斤装的零售价应该在四五百元吧？

如果是真的，目前价格在500-800。假的话，毛都没有。真的：飘带是刺绣的。瓶盖上的头像清晰。而且飘带是贴在瓶上的，假的相反

习酒多少钱

1998年的大概是500块钱。1994年的要600块钱左右。

喜酒36周年，纪念二斤装，价格多少？我觉得喜酒36周年，纪念二斤装价格应该是300到500之间

贵州茅台集团(习酒)经典玉液陈酿6年52度500ml 2012年最新价格188.00 贵州茅台集团(习酒)经典玉液窖藏老酒52度1.368L 2012年最新价格586.00 贵州茅台集团(习酒)经典玉液陈酿上品52度500ml 2012年最新价格148.00 贵州茅台集团(习酒)经典玉液祝君一帆风顺礼盒（52度500ml*2） 2012年最新价格298.00 贵州茅台集团(习酒)经典玉液A优222（52度500ml*2） 2012年最新价格298.00 贵州茅台集团(习酒)经典玉液10年（52度500ml） 2012年最新价格448.00 贵州茅台集团(习酒)经典玉液1996（52度500ml） 2012年最新价格668.00 贵州茅台集团(习酒)经典玉液世纪神韵52度750ml 2012年最新价格718.00 贵州茅台集团(习酒)经典玉液庆典龙52度1.5L 2012年最新价格728.00 贵州茅台集团(习酒)经典玉液1995（52度500ml*2） 2012年最新价格888.00

200-500元人民币，具体价格依品质和口感而定。

他这个灯多少钱一瓶？市场应该有相关的价格

最低80最高238

市场现在流通不多，价格应该在2500以上一瓶。

2000块18瓶，你算算

普洱茶的冲泡次数，与存放年头没有直接的关系。普洱茶是发酵茶叶，发酵时间越长，茶的效能发挥的越好。

是。龙井茶是属于绿茶中的一种，而且是绿茶中的精品，并且是中国十大名茶之首。特别是西湖龙井茶，无论是它的外形汤色还是口感都非常好。冲泡出来的龙井茶茶汤绿亮有光泽，看起来十分的清澈，且茶汤闻起来香味非常浓，口感非常好，冲泡后的龙

很多茶友可能会对有所疑问。龙井茶是属于绿茶的，它是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为贵重，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓烈、味甘、形美四绝而着称于世，有国茶之称。龙井茶最初起源于寺庙，其种、采、抄、品都有一番讲究。井茶多种植于靠山近水，晴能受到充分日照、雨又易于排水的酸性丘陵坡地上。春采、夏锄、秋剪、冬肥，一点都耽误不得，不然的话，人误茶一季，茶误人一年。龙井附近茶农一年柴米油盐的开销就靠一季春茶，除了春茶，另外夏秋两季的茶，当地人都把它视作柴草。春茶共分四挡，清明前开始采头春茶，称明前茶，其茶嫩芽初迸，如同莲心，就称之为莲心，这是珍品中的绝品。制作莲心，一般要四斤以上的青叶(当地人称草子)才能抄制一斤干茶，而一个熟练的采茶姑娘，每天最多只能采摘嫩芽十二两。谷雨前采二春茶，又称雨前茶，这时茶的芽柄已发一叶，其形似旗，茶芽捎长，其形如枪，故又称之为旗枪。立夏之前采三春茶，这时茶芽旁一有附叶两瓣，形似雀舌，所以也以雀舌相称。四春茶则在三春茶后一月开始采摘，这时茶已成片，并附带有茶梗，所以茶农也称之为梗片，这种茶过去是茶农后代练技术用的。龙井茶历来以狮、龙、云、虎为上品，狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井;出此范围且在杭州辖区之内所产的龙井茶，定名为杭州龙井;超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶，定名为浙江龙井;同理，浙江以外地区，凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶，比如四川龙井，江苏龙井等等。

泡龙井茶适宜的水温为85~90℃左右，由于龙井茶耐泡程度低，因此在冲泡时水温不宜过高。龙井茶，浙江省特产，素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。 龙井茶 龙井茶是中国国家地理标志产品，特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 龙井茶采摘有三大特点，一早，二嫩，三勤。茶农常说，茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。 传统的龙井炒制有十大手法分别是抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。

对，是绿茶，炒青工艺的绿茶。

“多年的茶山实战经验和经历，请大家要相信，好茶叶一定是源于工艺和生态。”——非著名茶人陈晓雷许多人在泡完普洱茶后，喜欢观察叶底，有些不太懂茶的新手甚至会在冲泡时翻动盖碗中的叶底，但实际上这样一个小小举动也会影响到普洱茶的茶汤。这是为什么呢？如果在泡茶过程中翻动叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变的浑浊。甚至在一些讲究的人看来，你翻动他本还要继续泡的茶叶，是一种不尊重的行为。若叶底被翻动了怎么修复？把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉，重新再冲泡一泡既可弥补。由于翻动过叶底，一些其他不好的滋味也会出现在那泡被倒掉的茶汤中。这是一个小技巧，很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节。不翻动叶底可以提高茶叶的耐泡度水流平静的注下去，在一定程度上会提高茶叶的耐泡程度。从叶底究竟可以看出什么？叶底在一定程度上可以反映出茶叶原料品质和制作工艺，如有无红梗、叶底的嫩度、完整度等等。甚至有人可以从叶底看出茶叶是春料还是秋料，如芽至初叶的距离很短，梗粗、白毫较多，则是春茶；如芽至初叶的距离较长，叶片稍薄，则有可能是秋茶。但这仅作为判断的辅助因素之一，并不绝对。

　　茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料，为世界三大饮料之首。无论国内国外每天都有不计其数的人会饮茶。茶道有什么术语是我们不知道的?下面是我精心为你整理的茶道术语，一起来看看。 　　茶道术语 　　1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。 　　2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来表达。 　　3、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。 　　4、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。 　　5、回甘：指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。 　　6、生津：指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。 　　7、收敛性：品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。 　　8、甘韵、甜质：是甘与甜的表达方式。 　　9、水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。 　　10、层次感：层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。 　　11、喉韵：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥。 　　12、饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。 　　13、烟熏味：由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其它香味。 　　14、果酸味：品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。 　　15、酸味：在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。 　　16、水味：在储藏中产生，带有植物腐烂的气味。 　　17、青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。 　　18、锁喉：品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感，人会微觉不安、烦躁等。 　　19、茶气：是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。 　　20、陈韵：经时间陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到。 　　21、香气内敛：香气不张扬，其香在水，用心则有，不用心则无。 　　22、茶水分离：茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气。 　　23、入口即化：茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉。 　　24、爽朗：经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清晰感。 　　25、舌底鸣泉：生津的最高境界，重点在“鸣”字，接连不断之意。 　　26、药香：百年陈年老茶的共同特征，药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。 　　茶的鉴别方法 　　新陈茶的辨别 　　新茶比陈茶好，这是指一般而言的，并非一定如此。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具香胜之美。又如乌龙茶，只要保存得当，即使是隔年陈茶，同样具有香气馥郁，滋味醇厚的特点。 　不过，在众多的茶类花色品种中，对较多的茶叶品类而言，还是“以新为贵”。 　要判断新茶与陈茶，可以从以下3个方面进行辨别： 　　1.可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。大抵来说，绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。 　　茶 　　2. 可从香气分辨新茶与陈茶。随着时间的延长，茶叶的香气就会由高变低，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。 　　3.还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶。不管何种茶类，大凡新茶的滋味都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽。 　　总之，新茶都给人以色鲜、香高、味醇的感觉。而贮藏1年以上的陈茶，纵然保管良好，也难免会出现色暗、香沉、味薄之感。 　　真假茶的鉴别

墨江凤凰窝古树茶的缺点有：1. 知名度不高，市面上一般买不到。2. 口感比较苦涩。3. 产量比较低，价格高。希望以上信息对你有帮助。

闻品尝，看！

1、龙井是绿茶。 2、龙井茶（Longjing Tea），浙江省特产，中国国家地理标志产品。 3、特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 4、2001年，国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

红茶冲泡时需将水温控制在90~100℃。红茶虽然发酵程度高，但质地细嫩，因此优质红茶的冲泡水温多在90℃以上，质地一般的红茶则用刚烧开的沸水才能完全泡开。红茶冲泡时，先将盖碗烫洗干净，再注入沸水冲泡，加盖焖泡5分钟后饮用。泡茶需要选择合适的茶具，紫砂壶适合冲泡所有红茶，但不能一概而论。白瓷盖碗更轻便、不吸香、能保留茶汤滋味，是品茶鉴茶最好的选择。同时，要让喝茶的人感受到原汁原味，没有修饰过的茶汤。红茶最忌闷泡，出汤要快速，不然泡出的茶不好喝，茶叶的耐泡度也会变差。泡红茶注意事项1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。3、谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

　　龙井是绿茶。龙井是绿茶的主要品种之一，属于炒青绿茶，龙井以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称，同时，绿茶也有“国饮”的美誉。 　　龙井茶是浙江省特产，是中国国家地理标志产品。 　　龙井茶有独特的“淡而远”、“香而清”的绝世神采和非凡品质，冠列中国十大名茶之首。 　　清朝时，乾隆皇帝六下江南，四上龙井，题写六首龙井茶御诗，亲封“十八棵御茶树”，将龙井茶上升为至尊地位，在民国后，龙井茶逐渐成为中国名茶之首。

小户赛普洱茶的特点条索：较肥大，梗圆，叶壮汤色：淡黄清亮香气：蜜香袭人，高锐，杯底留香滋味：回甘快，茶水清甜水性：醇绵持久茶韵：绵长喉韵：舒爽，持久生津：两颊及舌底生津耐泡度：较高总体而言：汤感柔顺，水路细腻，并伴随着浓强的回甘与生津，唇齿留香。小户赛普洱茶最大的特点就是香！第一口进去，会觉得苦涩微微入口，感觉和其他茶也差不多，但在这里很快就化了，随后一股浓浓的香味在牙齿蔓延，马上来第二口，竟然不苦了，淡淡的甜味出来了，说明回甘快。两颊和舌底生津很明显，茶香在牙齿蔓延，整个口腔连呼吸都是香味。说到普洱茶香，很多茶都是有香味的，如景迈就以“香妃”自居，你能品尝到它的兰香。然而小户赛的香味来的更猛烈，这也符合西北茶区普洱茶的特点，一个字——刚，而景迈相对柔和许多。

　　普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续冲泡10次以上，直到汤味很淡为止。 普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。 煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾，避免水中的氧气过少，影响茶叶的活性。

陈茶铁观音，要看年限。越久越好。上火，只需要。放点喝。

铁观音泡法 我看明代的许次疏在《茶疏》中说：“茶滋于水蕴于器，汤成于火，四者相连，缺一不可”。茶、水、器、火四者，环环相扣，这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。 泡茶看似容易，将茶置于壶内，注热水，待片刻，再倒出来，就完成了“泡茶”！表面看来，铁观音茶就如上述的分解动作，就可得好茶汤！然而，静心观茶、识茶，钻研茶的特质，才是泡好茶的第一步！我个人钻研品茗泡茶，在上述文字记载之外，实际泡茶过程中，以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨，才得好茶汤滋味。 福建安溪铁观音和台湾木栅铁观音在制茶过程中，所呈现的条索外观，成茶后的烘焙度不同，在茶汤表现上也互见特色，表现在泡法上更见功夫。现分述如后： 安溪铁观音： 安溪茶在制茶过程中，其条索不似台湾木栅铁观音经过“团揉”，茶叶外观，叶叶分明，又由于安溪制铁观音亦将轻度焙火，到了香港茶庄或外销品会利用焙茶改变铁观音的茶叶韵味。因此若想泡出安溪铁观音的花香，或泡出铁观音的“官韵”，也得考虑焙火程度。 表现茶香特质，宜用烧结温度较高的朱泥壶。壶形外观，宜用扁圆形，不宜选用高统直壶。这是为了让条索状的安溪铁观音茶，可以充分浸润在水汤里，更能平顺释放出铁观音的茶韵和花香！ 为何不用高统壶？我的经验是，倒茶时若无法倒到不漏残留，那么残留在高统壶里的茶水，就会释放出茶单宁，造成下泡茶倒出时，沾惹一身苦涩的困境。 我想，任何人饮铁观音，可以接受强劲单宁、咖啡因释出的韵味；却很难接受过度浸泡所产生的苦涩！ 扁壶，很容易让条索形的安溪铁观音舒舒服服容身其内，并不会有任何压力或挤迫。有了好的壶型，茶就会愉悦地将全身上下的香气释放出来，也会散尽一身的韵骨！ 以上所说的适用于保有清香的轻焙火铁观音，若遇到中焙火的铁观音，如何才可以避免泡出“焦味”呢？ 选用烧结温度较低的紫砂壶，要是遇到陈年铁观音，那么泡茶时切记要茶入壶装满些，出水时要快，才不会释出焦味！ 用高密度置茶入壶，又用快速出水的品茗手法，可以在短时间内“挤”出焙火内的铁观音韵，就好似单品的意大利浓缩咖啡espresso的感觉：入口极浓，入喉极甘。 想要泡出浓香的焙火安溪铁观音茶，壶形不拘，却要适量而为之。 茶量如何？置茶入壶内，以六分满为度，又因茶焙火后较破碎，出水孔之处要注意不要被阻塞，应采取快冲快取，才得真味！ 每一泡茶在壶内的停滞时间不宜过长，连续冲泡四五次就结束。这种品茗法，大抵是内行茶友，一次泡完再连续冲泡四到五次，茶汤放在茶海内，再慢慢倒分送茶友分享，又称为“精华泡”法。 这是一种“萃取”的精华泡法，特色是一次将茶泡毕，不留下余味。 想研究茶艺的有心人，可拿起经由萃取泡后的铁观音茶渣仔细端详：要是茶叶本身柔软，不被焙火焙走了样，只剩下一身“枯骨”，那表示烘焙茶师用了心，用了慢火慢“炖”(以慢火焙茶)，而非企图用焙火掩盖劣茶，就等于把茶焙焦了，只留下炭味，就非好茶呀！ 两岸开放前，市场出现四两包的内地茶。这种茶包常用劣质茶混淆，并将茶焙到炭化以掩人耳目。品茗者泡来喝只能喝到一壶已经焦焦有炭味的茶水。蕴藏烘焙茶艺术的焙火制茶，原本的立意是为了焙好后能久藏，哪知却成了改造低级茶的元凶。 香港或东南亚茶庄卖的安溪铁观音，大抵为了运送保存，难以保留原本铁观音的清香而持了焙火的自创风味！ 然而，想泡出焙火里的真味，兼得焙茶后产生特殊的“焙茶口味”，非得用心选茶具、注水量，掌握倒茶时间不可！ 焙火茶若置于瓷瓮，任凭氧化褪去火味后，自然产生果酸味，此时若能拿捏适中，想要减低焙火茶的“利口”缺点，反而可得满口果酸滋润和满口生风的回甘，若泡饮时换上砖胎造的壶器，增加壶身吸取燥味的可能性，就能为茶汤带来柔顺与滑口。 焙火是为了延长茶的生命，如何分辨焙火功力，并辨别茶叶是好是坏？检验茶底的软或硬。要检验泡茶人是否泡出焙火真味，只要猛闻茶汤，若出现“炭味”久久不去，则属劣品。等到喝尽茶汤后，杯底出现令人口颊生津的果酸味，则是佳品！若木炭烧焦留下的灰烬臭味扑鼻，这才是令人顿失茶趣。 懂得赏析焙茶口味之人，可借焙味见真章。 “焙”出真味，也得泡出真味，才知铁观音真味！要泡出真味，首先要放对茶的量。 木栅铁观音： 安溪和木栅的铁观音置茶量，明显大不相同。置茶量，实际上就是与泡茶器具大小的一种互动关系。由于木栅铁观音的揉捻造成茶型紧结，置茶时就要想到给她留下舒展空间，才能让她可以尽情散发茶的真香味！ 因此，选壶泡木栅铁观音时，宜宽不宜窄。我的经验是：圆壶优于方形壶，高统壶优于扁形壶；在烧结温度上宜高，同时以吸水性强的泥料为佳，朱泥与紫砂均佳，这类壶保温性佳，壶中茶汤不易降温，所以出水要适中，不宜久浸。又朱泥传导性强，更应掌握倒茶汤时机。切记：第一泡茶汤倒出后，务必将残留壶底的茶汤倒尽，才可免去铁观音茶碱的释出，影响茶汤的甘美滋味，反惹上咬舌钉住牙龈的麻烦！ 对于茶农来说，用公道杯，三克浸三分钟的泡法，最能泡出真实味道。要是现在你喝得好喝，回去用壶泡会更好喝。事实上，此说法值得商榷。台湾木栅铁观音茶的卷曲状，加上慢火焙出来的特质，若没有优良适度的泡茶空间，反而会“压死”汤味，让好茶失去特质，甚至白白浪费了铁观音的“官韵”，换来一口“苦不堪言”！其间用水是关键，只用家中不过滤的自来水，再厉害的茶人也难扭转劣势！ 因此，想要泡好木栅铁观音难度高，不可拿一款通则行诸四海。例如有人说，冲泡铁观音温润泡九十五摄氏度，放置10-20秒即可。这种说法必须弄清楚其选用茶壶的形制为何？用的水是何处取得？又用何种方式烧水？ 我的经验是，用滚水一百摄氏度泡茶最正确，尤以铁观音茶，高温才能释出茶真味！而关键在于必须同时掌握适量茶叶，一般应低于乌龙茶用量，并减低浸泡时间，加快倒出茶汤的时间！ 总之，泡安溪铁观音应注意其焙火程度，随之增减茶量，壶型宜扁，高温烧结佳，可浸泡出“官韵”；而泡木栅铁观音，茶叶用量宜减，选用圆壶宽身，留给叶底发挥空间，而倒茶时间需更快于安溪铁观音所需时间。

饮茶不但用味觉享受茶味，以视觉享受茶汤色泽，也可用嗅觉享受茶汤香味。茶叶有不同的香气，好的茶叶香气应该是令人心旷神怡的，劣质的茶叶香气会遭到破坏，闻起来不那么香纯，混有杂味，甚至是刺鼻的味道。御道茶叶推荐可以通过以下几个方法根据香气辨别茶叶的质量好坏。1、干嗅茶香：干嗅是两手捧茶叶，将鼻子靠近茶叶吸入茶叶发出的香气。高香茶、新茶、足火茶，干嗅香气必高，而劣质茶、陈茶或水分含量多的茶，干嗅香气必低健康茶。2、湿嗅茶香：湿嗅是茶叶经沸水冲泡三五分钟后，用漏瓢捞取泡开的茶叶，迅速反复用鼻嗅。也可将茶叶先冲泡在有盖茶杯内，经三五分钟闭盖后再倒掉茶汤，左手拿杯送至鼻口，右手开杯盖，半掩半开，反复嗅剩下泡叶的香气，细心辨别。注意嗅香宜缓吸、短促。评乌龙名茶—武夷山岩茶时，茶汤不倒出，而用杯盖沿杯边来回搅荡茶汤和泡叶，同时用鼻嗅杯盖和茶汤接触部分，将杯盖从鼻前通过到耳边，反复多嗅，直至辨别到香气为止。3、嗅泡叶香气时，闻有花香、嫩香、栗香者为佳，闻有闷、霉、烟、焦、油气等异气者品质差。各种茶都有各不相同的茶香。因茶叶本身含芳香物质，而茶中的蛋白质、氨基酸及茶多酚等化学成分，亦能形成各不相同的茶香，故茶叶亦称之“香茗”。如“祁门红茶”即具独特而馥郁的玫瑰花香，即著名的“祁门香”；乌龙茶中的“铁观音”茶有天然茶果香，香味醇爽；龙井、寿眉与香片，香气清鲜乌龙茶，透澈心肺，历久不衰；而茉莉花茶，则特别幽香醒神。

说白了都是老茶如果30年铁观音有深加工的话那就有区别陈年茶意思是放久了变味的茶30年铁观音有三层意思一层保存比较好的茶放置30年二：放了30年的茶三：培火放了30年的第三者是越放越好而且不用放冰箱