百燕之家 / 问答 / 详情

谁知道各种茶的品法 鉴别 和典故 越多越好

2023-07-22 11:49:34
TAG: 种茶
里论外几

茶的知识

茶叶基本成份: 儿茶素类:俗称"茶单宁",是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。

咖啡因:带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。

矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。

二,茶叶基本成份之功能:

儿茶素类: 俗称"茶单宁",是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

咖啡因: 带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力.

矿物质: 茶中含有丰富的钾、钙、镁、,锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康.

1,钾:促进血钠排除。血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮茶可防止高血压。

2,氟:具有防止蛀牙的功效。

3,锰:具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用。因不溶于热水,可磨成茶粉食用。

维生素:

1,类胡萝卜素:在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充。

2,B群维生素及维生素C:为水溶性,可由饮茶中获取。

其他机能成份:

1,黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效

2,皂素抗癌。抗炎症功效。

3,胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生,称佳叶龙茶可以防高血压。

茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。

- 1.嫩度

嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。但是 不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者,茸毛容易假冒,人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

- 2.条索

条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例: 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松 可见,以紧、实、有锋苗为上。

- 3.色泽

茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。

茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。 购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井,最好的狮峰龙井,其明前茶并非翠绿,而是有天然的糙米色,呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色,在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高,茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是,真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香;假狮峰则角松而空,毛糙,偏黄色,茶香带炒黄豆香。不经多次比较,确实不太容易判断出来。但是一经冲泡,区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰,完全没有龙井应 有的馥郁鲜嫩的香味。

- 4.整碎

整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。 比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。

- 5.净度

主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。上述文字,只是非常笼统的介绍。最易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许,购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶,最好查找一些该茶的资料,准确了解其色香味形的特点,每次买到的茶都互相比较一下,这样次数多了,就容易很快掌握关键之 所在了。国内茶叶品种车载斗量,非专业人士,不太可能每种茶都判断出好坏来,也只是取自己喜欢的几种罢了。我不太在各处的茶叶店买茶,一般是在产地或者是茶艺馆里买,所以一到春天就到处跑。产地的茶总的来说较纯正,但也由于制茶技艺的差别,使得茶叶质量有高低之分。茶艺馆里的茶,价钱比外面的贵出许多,但这里比较容易找到好茶,一则是可以试过知其好坏,二则比较好的茶艺馆的茶,本身就是经过认真挑选的,若无法到产地购茶,也不失为一个选择。还有就是一些比较大的茶庄,可以当场试茶。如果对某种茶很有鉴别能力,则可以到茶叶批发市场去购买,那里的茶,相比于小茶叶店,比较新,且可选的种类多,价格比较便宜。但是我自己的经验,这里一般不太容易找得到非常好的茶,特别是绿茶。因为特级绿茶价钱偏高,茶叶批发市场和小茶叶店因成本的缘故都较少经营,好茶多数被大的茶庄和茶叶公司收购。

茶的分类

茶的分类

以颜色(或制作工艺)分类:

绿茶 黄茶 白茶 青茶 红茶 黑茶

茶类名 制作特色 代表产品

绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春

黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20%) 白牡丹,白毫银针,安吉白荣

白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30%) 君山银针

青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60%) 铁观音,文山包种茶,冻顶乌龙茶

红茶 全发酵的茶(发酵度为80-90%) 祁门红茶,荔枝红茶

黑茶 后发酵的茶(发酵度为100%) 六堡茶,普洱茶 花茶

以季节分类:

一、春茶: 是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕, 色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

二、夏茶: 是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的 减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且 滋味较为苦涩。

三、秋季茶: 就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对,减少叶片大小不一,叶底发脆 ,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。

四、冬茶: 大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚 ,香气浓烈。 除以上按茶色,四季划分外还可以其生长环境来分 一、平地茶: 茶芽叶较小,叶底坚薄,叶张平展,叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦,骨身轻,香气低,滋味淡。

高山茶: 由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同,造成了高山环境的独特特点,从气温、降雨 量、湿度、土壤到山上生长的树木,这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比,高山茶芽叶肥 硕,颜色绿,茸毛多。加工后之茶叶,条索紧结,肥硕。白毫显露,香气浓郁且耐冲泡。

工夫茶类

所谓功夫茶,并非指一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需 要一定的功夫,此功夫及是一种冲泡的学问,品饮的境界。好的工夫茶方法可以说是一种融精神、礼仪、冲泡技艺、饮茶艺术、评品茶质 为一体的完整的茶道形式。 工夫茶采用的茶叶是半发酵茶,称乌龙茶类。如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介于红、绿茶之间,能冲泡出功夫茶所要求的色香味。功 夫茶以浓度高著称,初喝似乎只觉其苦味,习惯后则会觉得其它茶不够滋味了。凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤褐红而浓艳,茶叶条索紧 ,叶质厚实,特耐冲泡,一般可冲20次左右。

绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。

绿茶一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

1、炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如:珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征;等等。

在炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品,如洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿隐翠光润;内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜;叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明:产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香高而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。

2、烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青,主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰:产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似“雀舌”,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。

3、晒青绿茶:是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。

4、蒸青绿茶:以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成千茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的:‘三绿”的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要,我国从80年代中期以来,也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露,产于湖北恩施;中国煎茶,产于浙江。福建和安徽三省。

关于防辐射,绿茶都有这样的功效,没有详细的医学研究表明那一种更好。除绿茶之外,富硒茶、灵芝等也有防辐射的作用。一般长期使用电脑的人可以喝杭白菊来保护眼睛。

如果没有明显的变质或污染,上午的茶下午可以喝,隔夜的茶浇花比较合适。

绿茶:

绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。

绿茶的特性,较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。科学研究表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果。

红茶:

红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

我国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。

乌龙茶(青茶)

乌龙茶又称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人(清代苏乌龙)而得名。是中国诸大茶种中,特色鲜明的种类,往往是“茶痴”的最爱。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,品质介于绿茶与红茶之间,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清香。

该茶香气清洌、浓而不涩、滋味醇厚。以第二、第三泡茶汤最为香醇,并以陈茶为贵。

花茶:

花茶,亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰,既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,有益人体健康。

以上的四种是对我们常见的茶的分类,还有几种不常见的

白茶

白茶,属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。白茶成品多为芽头,满披白毫,如银似雪故名白茶。

白茶的制法既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,所以能保持毫香显现,汤味鲜爽。而且,白茶往往特别美观。

紧压茶

紧压茶,是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老,干茶色泽黑褐,汤色澄黄或澄红。在少数民族地区非常流行。紧压茶有防潮性能好,便于运输和储藏,茶味醇厚,适合减肥等特点。

黄 茶

黄茶,是从炒青绿茶中发现的。其得名于由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,而叶色变黄。

黄茶的制作与绿茶相似,但多一道闷堆工序。由于闷堆,茶叶发酵,故属于发酵茶类。

有代表性的黄茶具有茶身黄,汤色黄,味甘鲜爽的特点

黑 茶

黑茶因茶色黑褐而得名,一般是以较粗老的毛茶为原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、维吾尔等民族生活必须品。

ardim

不知道

我们都知道茶有很多种,每种茶都有不同的功效和作用。现在,让我们详细看看茶的种类、功效和作用吧各种茶叶的功效与作用1.绿茶新鲜茶叶晾干以后直接下到100到200℃的热锅中炒制,做出来的茶就是绿茶。功效作用:抗衰老、降血脂、预防动脉硬化和减少心血管疾病(绿茶本身含有茶甘宁,可提高血管韧性,使血管不易破裂);减肥降脂、预防龋齿、清除口臭、美白、防紫外线;抗菌,具有调节肠道的功能;可以改善消化不良,如由细菌引起的急性腹泻,并喝一点绿茶来缓解病情。2.乌龙茶乌龙茶也叫功夫茶。它是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶。其制备方法包括萎凋、摇青、炒青、揉捻、干燥四个环节。汤呈金黄色或橙黄色,味道醇厚。功效和功能:美容抗衰老:饮用乌龙茶可以保持血液中高水平的维生素c,并减少维生素c在尿液中的排泄量。减肥:罕见的减肥产品。预防蛀牙:饭后,一杯乌龙茶含有多酚,可以抑制酒石酶的产生。改善皮肤过敏。3.红茶红茶是一种完全发酵的茶,它是由红汤和红叶酿造而成。可分为三类:小红茶、工夫茶和红碎茶。功能与效果:红茶性质温和,香气醇厚,有助于肠胃消化,消除油腻,增进食欲,促进健康,增进食欲,利尿消肿。它有很强的心肌功能。具有很强的抗菌能力,用红茶漱口可以预防由滤过性病毒引起的感冒,防止蛀牙和食物中毒,降低血糖水平和高血压。红茶和绿茶一样有效,对心脏更有益。对于脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加牛奶可以起到一定的暖胃作用。4、黑茶黑茶的生产分为四个环节:杀青、揉捻、堆积发酵和干燥。加工过程中发酵时间长,所以呈黑色。功能和效果:补充膳食营养,助消化,解油腻,润肠通便;降血脂、减肥、软化血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老、延年益寿;抗癌、抗突变、降血压;降血糖、杀菌、消炎、利尿、解毒、降低烟酒毒性。5、白茶只有柔软多毛的茶叶在阳光下或用文火采摘和干燥,没有摩擦和噪音。最后,白色多毛的叶子被完全保存下来。这种茶叫白茶功效作用:白茶效应具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤三大保健功效和降血压、降血脂、降血糖三大保健功效,还具有养心、养肝、养眼、养神、养气、养颜的功效。可用于治疗糖尿病、预防脑血管疾病、降血压、抗病毒、提高免疫力。6.黄茶在制茶过程中,短时间炖煮的茶属于黄茶和黄茶黄汤黄叶,可分为黄芽茶,黄小茶和黄大茶,口感清醇爽口。功效和作用:黄茶是沤制茶。沤制过程中产生的消化酶可以保护脾胃,增加食欲,帮助消化。消化酶可以恢复脂肪细胞的代谢功能并去除脂肪。黄茶中的茶多酚、氨基酸、可溶性糖和维生素等营养成分可以预防和治疗食道癌。黄茶鲜叶中的天然物质含量超过85%,具有杀菌消炎的作用。
2023-07-22 08:50:201

各种茶的喝法或者煮茶方法

1、绿茶绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,冲泡时间为2~3分钟。绿茶适合现泡现饮,温度过高或浸泡时间过长,其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏,芳香也会消失。绿茶的精华在第二泡和第三泡上,经过四五泡之后,味道就有些寡淡了。2、红茶红茶属于全发酵茶,最好用沸水冲泡,冲泡时间一般以3~5分钟为宜。浸泡时间短,茶水的颜色浅淡,滋味轻;泡久了,茶汤的涩味重,香味也容易丧失。红茶冲泡一两次口感达到最好,较为高档的工夫红茶,冲泡三四次味道最佳。3、乌龙茶乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。其中,铁观音当属乌龙茶中的极品,有“七泡有余香”的美誉。铁观音茶叶条形紧密,通常经过三泡之后茶叶才可以展开,香气弥散开来,到第四泡时,才会散发出真正的高香,甚至到了第六七泡都有余香。4、普洱茶以普洱茶为代表的黑茶属于后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。普洱茶冲泡较为讲究,通常需要先洗茶,这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更香醇。普洱茶生饼耐泡,可以连续泡8~10次,但熟饼并没有这么多次数,具体泡多少次与泡茶的量、出汤时间有直接关系。普洱茶多为压紧型茶,往往第二泡还没有完全使茶叶展开,所以精华要从第三泡开始,也有很多人认为,三到五道是普洱茶口感最好的时候。扩展资料泡茶注意事项1、泡茶不要煮有些人为了方便,将水和茶叶一起煮着喝,这样是不对的,煮茶会破坏茶叶的营养素,煮出来的茶水也不好喝。泡茶是很讲究的,要用开水冲,营养又好喝。2、品茶很多人喝茶就是为了解渴,其实喝茶真正的养生之道是品茶,茶要慢慢品出来的,要像喝酒一样慢慢的去品尝,在去体会茶的香、茶的清、茶的醇。3、浓茶不宜多喝茶的营养非常多,喝茶对我们的身体是有帮助的。而有些人就喜欢喝浓茶,浓茶会刺激肠胃,所以不能老喝浓茶,淡茶的营养价值也是非常高的。4、泡茶的水温泡茶的水温一般在85°C~95°C之间最好,温度过高会破坏茶的营养价值,茶水苦涩。那质量偏低的茶要用沸水冲泡,才能将茶的色、香、味泡出来。参考资料来源:人民网-茶,第几泡是精华参考资料来源:凤凰网-泡茶时表面的泡沫能不能喝?泡茶要注意什么?
2023-07-22 08:50:291

请详细的论述各种茶叶

2023-07-22 08:50:385

中国名茶有哪些呢?

名茶:一.西湖龙井产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以西湖闻名国内外,也以西湖龙井茶誉满全球。颜色:色泽嫩绿泛黄。外形:扁平光滑,苗锋尖削。绿茶。滋味:汤色嫩黄(绿)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽浓醇。二.洞庭碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。颜色:色泽银绿,翠碧诱人。绿茶。外形:外形条索紧结呈卷曲如毛螺,白毫显露。滋味:香气清爽持久;滋味鲜爽味醇;汤色嫩绿明亮。三.安溪铁观音产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。“砂绿起霜”成为铁观音高品级的标志,获得了“绿叶红镶边,七泡有余香”的美誉。乌龙茶,半发酵。颜色:乌润砂绿。外形:条索肥壮紧结,卷紧而重实。滋味:香气馥郁持久,有桂花香;滋味醇厚甘爽生津;汤色橙黄鲜丽。各类茗茶庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
2023-07-22 08:50:511

茶的分类

茶的分类 一、茶树的品种 1.茶树在植物分类学上属山茶科、茶属,而全世界山茶科植物共 有23属,三百八十馀种,其地位如下: 界(Kingdom)-植物界 门(Division)-种子植物门 亚门(Subdivision)-被子植物亚门 纲(Class)-双子叶植物纲 亚纲(Subclass)-离瓣花亚纲 目(Order)-侧膜胚座目 亚目(Suborder)-山茶亚目 科(Family)-山茶科 属(Genus)-茶属 种(Seoecies)-茶 2.台湾原有栽培主要优良品种 (1) 青心乌龙(别名:青心、种籽、种茶、软枝乌龙、正□) 树型稍小,枝叶较密,叶色呈浓绿色而富光泽,幼芽呈紫 红色。本品种在台茶开创初期即由福建安溪县引入,由于制茶品质优异,全省各茶区均有栽培,1914年全省茶园面 积38,216公顷中,占栽培面积第一位(48.4%),直至光复前夕均以青心乌龙之栽培面积为最广,目前则以台北文 山茶区及南投冻顶茶区等种植最多。本品种适于制作包种及乌龙茶。 (2) 大叶乌龙(别名:乌龙种) 树形高大,枝条粗大,枝叶较少,叶色呈暗绿色,幼芽稍 呈肥大,白毛多,呈淡红色,树势强,成活率高,生长迅速,产量居中。以汐止、七堵、石门、深坑、石碇等为主 产地,目前栽培面积有逐渐减少之趋势。 (3) 青心大□(别名:大□、青心) 树形稍大,叶形呈长椭园形,中央最阔,锯齿较锐利,叶 色呈暗绿色,幼芽肥大,密生茸毛且呈紫红色。本品种至光复后由于政府推广,且树势强、生产性高,至民国四十 二年,其栽培面积已凌驾青心乌龙等品种而占第一位,目前以关西、竹东、北埔、峨眉等地为主产地。由于适制性 大,目前仍为本省茶区栽培面积最广之品种。 (4) 硬枝红心(别名:大广红心) 树形稍大,枝叶稍疏,叶形呈长椭圆披针形,锯齿锐利大 小不等,叶色呈紫红色,幼芽肥大而密生茸毛,呈紫红色。本品种萌芽期长,树势强健,收量居中。原产地为台北 县金山乡,目前以石门乡为主产地。 (5) 阿萨母 分枝绸密,叶形较大,本品种种于1920年前后,由日人从 印度引入,经平镇试验所试验证实其产量较高、品质较优,且适种于鱼池茶区,故日本政府于1936年于鱼池区设红 茶试验所,专事印度种之驯化试验及繁殖推广。光复后由于政府大力推广,栽培面积曾达二千公顷。 (6) 红心大□ 树形稍大,叶形长椭圆形,叶色呈绿色,侧脉几乎同叶色 ,故无最不明显的品种,幼芽带红色。树势尚强,生长迅速,但不及硬枝红心与大叶乌龙,本品种之主要产地为新 埔、竹东、峨眉等乡镇。 (7) 黄心乌龙 树形稍大,枝叶著生稍密且开展,外形近于红心大□种。 树势旺盛时叶色浓绿,树势衰老时叶色则呈黄绿色,心芽茸毛多,幼芽呈淡绿色。本品种以头屋乡为主产地,且因 幼芽茸毛多,制造乌龙茶白毫多,外观品质优良,故在名茶区老田寮地区种植最多。 (8) 铁观音 树形稍大,枝条肥大,叶形椭圆形,叶面最为开展,且中 央部份以下呈扭转大波浪状为其特徵,侧脉间隆起呈皱纹状,幼芽稍带红色,产量少。本品种以福建省泉州府安溪 为原产地,于1919年由木栅龙业公司自安溪引入,本省以木栅为主产地。 3.近年育成之优良新品种 茶叶改良场研究育成之茶树新品种,自民国五十八年之台茶一 号起至今已发展至台茶十七号,其中除台茶七号、八号为茶业改良场鱼池分场研究育成外,其馀均由桃园县台湾茶业改良场 育成。 (1) 台茶十二号(别名:金萱) 树身属横张型,叶呈淡绿色、阔椭圆形,叶片比青心大□ 大,产收量较青心乌龙、台茶十三号高,对于青心乌龙最易患之枯枝病则具抵抗性。本品种适于制造半发酵茶(包 括:包种茶、乌龙茶、冻顶茶、水仙、铁观音等),其香气及滋味带浓厚而沈郁之玉兰香,宜富甘韵。「金萱」种 的茶芽密度大而整齐,适于发展机械化采收。 (2) 台茶十三号(别名:翠玉) 树型较台茶十二号稍直立,叶呈绿色、大椭圆型,与金萱 同适于制作青茶,但产量较金萱低,香气、滋味不及金萱浓厚。 二、茶的分类 自古以来茶叶即因其不同之色泽,外形及产期、制法而有不同之 分类,晋郭璞所著之尔雅注中『早取为荼,晚取为茗』可算是对茶最早之分类记载了,其后之唐、宋、元、明、清等则因各朝代 饮茶风气之不同及茶产地的增加而在分类法上有所改变,也更趋细分。 唐: 唐朝时全国的茶约莫有四、五十种之多,在陆羽所著之茶经 中依茶之外形概分为□茶、散茶、末茶及饼茶四类,□茶是将茶叶压制成固定形状之茶砖,散茶是经烘焙后立即收藏之 茶乾,末茶是将散茶碾磨成之茶末,饼茶则是鲜叶杀菁后□ 为泥末再烘焙而得之茶饼。 宋: 宋朝时期饮茶之风更为普遍,茶之种类亦多至百馀种,其制 法主要延续唐朝之蒸菁团茶,并发展出蒸菁散茶,由文献通考的记载可知依当时茶之外形可分片茶、散茶、腊茶等三类 ,而这三种又可依其品质之不同再细分为数个等级。 元: 在元朝团茶渐被淘汰,散茶则为发展主流,并依茶菁之鲜嫩 程度分为芽茶与叶茶两大类。 明清: 至明清时,各茶的制作技术均已甚为发达,建立了许多不 同的分类系统,其分类依据包括了产地、季节、茶树品种、形状、色香味、外观色泽、制法、销路等各有特色。 近代分类法: 近代茶类品系极多,但除前台湾省茶业改良场场长吴振铎先生曾 将各国生产之茶类以科学化之分类法将其分为 5纲、12目、31群 、66型外,一般人多依其发酵程度、茶形、季节及烘焙程度来分类。 发酵: 根据发酵程度之不同可分为不发酵茶、部份发酵茶与全发 酵茶,绿茶类属于不发酵茶。包括有碧罗春、龙井、珠茶、眉茶、煎茶、珠芽等。青茶类属部份发酵茶,包括了包 种、乌龙、铁观音、水仙等,而全发酵茶则包括了各类的红茶。 烘焙: 利用焙火程度来分类是民间的一种习惯分法,并没有严格 的界定,它是根据焙火的轻重将茶概分为生茶与熟茶。熟茶又依火侯之轻重,分为轻火茶、中火茶、重火茶。 茶形: 各种茶类因制造技术及采摘部位之不同而有不同之外观, 常见的有条形茶、半球形茶、球形茶、扁茶、碎形茶等,同品种茶的茶菁因市场之供需,可依不同制造方法制成各 种不同外观的茶叶。 季节: 一棵茶树不一定全年皆可采摘,大部分生产茶叶的地区皆 有其特定的摘采期,在台湾由于气候适宜部份地区一年可采收六次,因此因采摘季节的不同遂有春茶、夏茶、六月 白、秋茶、白露茶和冬茶之分。
2023-07-22 08:51:222

中国的茶叶有多少品种.能具体介绍一下产地吗?各种茶对身体都有什么益处和害出

我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。 3. 黑茶 黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。 4. 乌龙茶 乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 5. 黄茶 著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天; 6. 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为: 基本茶类和再加工茶类两大部分: 基本茶类: 绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。 红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。 白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 再加工茶---- 以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。 药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。 花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。 从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。
2023-07-22 08:51:301

如何区别各种茶叶档次~

茶叶等级划分标准:特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;三级:条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮;四级:肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀;五级:条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀;六级:壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;七级:肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;八级:粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀;九级:粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。扩展资料:1、变质茶茶如果不妥善储存,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。2、头道茶现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒掉。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。3、焦味茶炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。4、久泡茶冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。另外,茶汤搁置时间太久,会受到微生物等污染。5、冷茶茶宜热饮。温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。参考资料来源:人民网-10种这样的茶千万别喝!
2023-07-22 08:51:501

茶叶的分类

茶主要可以按以下几种方法分类:   按茶的颜色分类   按茶叶的发酵程度分类   按焙火程度来分类   按采茶的季节不同分类   按萎凋程度不同来分类 按茶的颜色分类   虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法,但比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的,特别是根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即是绿茶、黄茶uee93、白茶、青茶、黑茶和红茶按茶叶的发酵程度分类   茶青(俗称茶菜)从采摘下来到杀菁这段期间内,在日光萎凋(或热风萎凋),“室内萎凋与搅拌”等过程中,发酵就一直在进行,为了适合各地的习惯而可分成不发酵的绿茶类、半发酵酵的青茶类,与全发酵的红茶类、后发酵的黑茶。 发酵程度的分类在说明茶叶的整体学称与各种茶的归属,而依茶菁焙火的「次数及时间」的长短来说明半发酵茶的俗称。按采茶的季节不同分类   茶随着自然条件的变化也会有差异,如水份过多,茶质自然较淡;孕育时间较长,接受天地赐予自较豊腴,所以随着不同季节制造的茶,就有了春茶、夏茶、秋茶、冬茶等不同
2023-07-22 08:52:122

各种茶的简单好处?

红茶适合胃寒的人,绿茶可以降火。普洱茶养生
2023-07-22 08:52:192

各种茶的作用

这个问题答案太多了,又不给分,教你个路子吧,到百度百科去依次查询就可以看见了~
2023-07-22 08:52:263

介绍一下各种茶的功效

热体质的人,应喝凉性茶, 虚寒体质者,应喝温性茶。 绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。 有抽烟喝酒习惯,容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是,苦丁茶凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。 http://baike.baidu.com/view/6312.html?wtp=tt http://zhidao.baidu.com/question/60609976.html?si=3 上面有详细的介绍.
2023-07-22 08:52:351

求各种茶的分类及代表茶叶和特点?

茶心良品,中国茶的种类 绿茶: 绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色,故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。 红茶: 红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色,故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。 花茶: 花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,属浓香型茶,茶汤醇厚,香味浓烈,汤黄绿,鲜味持久。 乌龙茶: 乌龙茶是一种半发酵茶,特征是叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名,如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚,而又比一般红茶涩味浓烈;有绿茶的清爽,而无一般绿茶的涩味,其香气浓烈持久,饮后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。 白茶: 白茶是一种不经发酵,亦不经揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等类,故名白茶。其中以银针白毫,最为名贵,特点是遍披白色茸毛,并带银色花泽,汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。 砖茶: 砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶,主要销售边疆、牧区等地。各种茶类经历了漫长的发展过程。周朝:茶鲜叶晒干或阴干收藏,与现在白茶制法相同;东汉:茶鲜叶捣碎制成饼茶;唐朝:茶鲜叶先蒸后捣碎,制成团块茶,因技术掌握不同,出现了黄茶、绿茶和黑茶;北宋:发明蒸青散茶;南宋:发明炒青散茶;明朝;发明红茶制法;清朝:发明青茶制法。至此分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。 据不完全统计,全国名优茶多达千种,其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。名优绿茶品种最多(产量占名优茶总产量的80%以上,其次是青茶和白茶,在再次为黄茶,黑茶最少。 名茶主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形、兰花形、条形等九大类);共同特点是:茶树品种优良,原料细嫩,采摘精细,加工精湛,形质优异,风格独特。◆绿 茶 安化松针 宝洪茶 洞庭碧螺 都匀毛尖 峨眉竹叶青 恩施玉露 高桥银峰 顾渚紫笋 桂平西山茶 黄山毛峰 惠明茶 碣滩茶 径山茶 敬亭绿雪 老竹大方 六安瓜片 庐山云雾茶 眉茶 蒙顶茶 南安石亭绿 南京雨花茶 平水珠茶 秦巴雾毫 泉岗煇白 日铸雪芽 太平猴魁 天山绿芽 天尊贡芽 无锡毫茶 午子仙毫 婺源茗眉 婺州举岩 西湖龙井 峡州碧峰 仙人掌茶 信阳毛尖 休宁松萝 涌溪火青 云峰与蟠毫 紫阳毛尖 ◆红 茶 川红工夫 滇红工夫 红碎茶 湖红工夫 闽红工夫 宁红工夫 祁门工夫 小种红茶 宜红工夫 越红工夫 ◆乌龙茶 安溪色种 八角亭龙须茶 闽北水仙 白毛猴 凤凰水仙 黄金桂 武夷肉桂 台湾乌龙 台湾乌种 铁观音 永春佛手 武夷岩茶 武夷四大名枞 ◆白 茶 白牡丹 贡眉(寿眉) 新工艺白茶 银针白毫 ◆黄 茶 北港毛尖 广东大叶青 海马宫茶 霍山雪芽 君山银针 鹿苑毛尖 蒙顶黄芽 皖西黄大茶 沩山白毛尖 温州黄汤 ◆黑 茶 湖南黑茶 老青茶 六堡散茶 普洱茶 ◆紧压茶 饼茶 方包茶 茯砖茶 固形茶 黑砖茶 花砖茶 紧茶 康砖和金尖 米砖茶 普沱方茶 青砖茶 沱茶 湘尖茶 圆茶 竹筒香茶 ◆花 茶 白兰花茶 玳玳花茶 桂花茶 金银花茶 玫瑰花茶 茉莉花茶 珠兰花茶
2023-07-22 08:53:021

各种茶叶的味道和特点

各种茶叶的外形,色泽,香气特点安溪铁观音 版纳普洱茶 西湖龙井 信阳文新毛尖最佳答案1、绿茶: 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。 2、红茶: 红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 3、青茶(乌龙茶): 属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。 4、白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 5、黄茶: 在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 6、黑茶:原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
2023-07-22 08:53:101

各种茶的寓意

各种茶的寓意不同,这太广了
2023-07-22 08:53:203

各种茶叶的功效是什么,请详细说明。

解渴、提神、调节生理机能、补充微量元素等。当然,还要看你具体喝的是什么茶,红茶?绿茶?白茶?花茶?黑茶?还是:铁观音?龙井?毛尖?普洱?等等。不同的茶,不一样的功效、不一样的茶文化。
2023-07-22 08:53:281

各种茶叶都有什么功能?

红茶由于属于全发酵茶所以它是暖性的对胃寒的人喝了比较好可一起到暖胃的作用尤其是这个茶什么年龄的人都可以喝绿茶是纯绿色食品偏凉性具有去火、清热解读、去腻、解渴等等作用适合于夏天喝花茶的功效和红茶的差不多但没有红茶质量好建议喝红茶
2023-07-22 08:53:491

中国的茶叶有多少品种.能具体介绍一下产地吗?各种茶对身体都有什么益处和害出

国产茶历史悠久,茶的品种很多。 根据茶叶的制法和品质可以略分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶和紧压茶(茶砖)五大类。 红茶:经过完全发酵的茶,成品细致,其特点是:红汤红叶;冲泡后汤色红艳鲜亮,清澈见底,香味芬芳浓纯。主要品种有:祁红(安徽祁门)、滇红(云南风庆)、闽红(福建福安)、宜红(湖北 宜昌)、宁红(江西修水)、湖红(湖南安化)、越红(浙江.绍兴)等, 以祁红、滇江、宜红质量最佳。 绿茶:是未经发酵的茶,采用高温杀青而保持原有的绿色。主要品种有:龙井(浙江.杭州)、大方、碧罗春.....等。 乌龙茶:也称青茶,属半发酵茶。成品茶外型粗壮松散、成紫褐色,兼有绿茶的鲜浓和红茶的甘醇。主要品种有:武夷岩茶、安溪铁观音、台湾乌龙。 花茶:是将香花放在茶坏中制成。高级花茶香气芬芳、滋味浓厚、汤色清澈。主要品种有:茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶、柚花茶等。花茶主要产地有:福州、苏州、南昌、杭州等。 紧压茶(茶砖):是用黑茶、晒青和红茶的副茶为原料,经蒸茶、装模压制成形茶叶除上述五类外,还有白茶、黑茶、黄茶、袋泡茶等。 按色泽分 按色泽(或制作工艺)分类可分为:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。 绿茶为不发酵的茶(发酵度为零),黄茶为微发酵的茶(发酵度为10-20%),白茶为轻度发酵的茶(发酵度为20~30%),青茶为半发酵的茶(发酵度为30~60%),红茶为全发酵的茶(发酵度为80~90%),黑茶为后发酵的茶(发酵度为100%)。 按季节分 按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。 春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充沛,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且捍气宜人富有保健作用。 夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶。夏季天气炎热,茶树新梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对养活特别是氨基酸等的养活使得茶汤滋味、香气多不春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶色泽增加,而且滋味较为苦涩。 秋茶就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏季生长、新梢芽内含物质相对养活叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。 冬茶大约在10月下旬开始采制。冬季是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬小麦茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,得出气浓烈。 按生长环境分 按其生长环境来分类分为平地茶和高山茶。 平地茶芽叶较小,叶底坚薄,叶面平展,叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦,骨身轻,香气低,滋味淡。 高山茶由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性,帮有高出好茶的说法。随着海拔高度的不同,造成了高山环境的独特特点,从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木,这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比,高山茶芽叶肥硕,颜色绿,茸毛多。加工后之欧共体 叶,条索紧结,肥硕,白毫显露,捍气浓郁且耐冲泡。 总的来说,通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为6类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类,主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。
2023-07-22 08:54:081

帮忙找一下,各种茶叶的作用和好处

参考资料(http://www.hxcha.com)
2023-07-22 08:54:293

各种茶叶都有什么功能?

红茶由于属于全发酵茶所以它是暖性的对胃寒的人喝了比较好可一起到暖胃的作用尤其是这个茶什么年龄的人都可以喝绿茶是纯绿色食品偏凉性具有去火、清热解读、去腻、解渴等等作用适合于夏天喝花茶的功效和红茶的差不多但没有红茶质量好建议喝红茶
2023-07-22 08:54:371

各类茶都有什么益身功效?

泡茶的方法 泡茶三要 人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶,首先得选茶和鉴茶,只有正确鉴茶,方能决定冲泡的方法。茶的种类很多,可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶,也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶,还可以根据茶色(加工方法不同)将差分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。 红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。 乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。 白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫,形态自然,汤色黄亮明净,滋味鲜醇。代表品种有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。 黄茶黄叶黄汤,香气清锐,滋味醇厚。其芽叶茸毛披身,金黄明亮,汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、蒙顶黄芽“、霍山大黄茶”等。 黑茶叶色油黑凝重,汤色澄黄,叶底黄褐,香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。 除以上六大类以外,还有再加工茶,即在以上六大类茶的基础上经再次加工制成的茶叶品种,如花茶、紧压茶、速溶茶等。花茶是以绿茶中的烘青茶、红茶等做主要原料,用茶叶和花拼和窨制,使茶叶吸收花香而得花茶之名,如“茉莉花茶”、“玳玳花茶”、“珠兰花茶”、“玫瑰红茶”等。紧压茶以黑茶、红茶为原料,并经蒸压工序做成一定形状,如“青砖”、“康砖”、“六堡茶”、“沱茶”、“米砖”等。 其次是水质。水之于茶,犹如水之于鱼一样,“鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味”,所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说:“精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。” 茶人独重水,因为水是茶的载体,饮茶时愉悦快感的产生,无穷意念的回味,都要通过水来实现。水质欠佳,茶叶中的各种营养成分会受到污染,以致闻不到茶的清香,尝不到茶的甘醇,看不到茶的晶莹。 择水先择源,水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分,但只有符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水。所谓的“源”是指水出自何处,“活”是指有源头而常流动的水,“甘”是指水略有甘味,“清”是指水质洁净透澈,“轻”是指分量轻。所以水源中以泉水为佳,因为泉水大多出自岩石重叠的山峦,污染少,山上植被茂盛,从山岩断层涓涓细流汇集而成的泉水富含各种对人体有益的微量元素,经过砂石过滤,清澈晶莹,茶的色、香、味可以得到最大的发挥。古人陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张,当代科学试验也证明泉水第一,深井水第二,蒸馏水第三,经人工净化的湖水和江河水,即平常使用的自来水最差。但是慎用水者提出,泉水虽有“泉从石出,清宜冽”之说,但泉水在地层里的渗透过程中融入了较多的矿物质,它的含盐量和硬度等就有较大差异,如渗有硫磺的矿泉水就不能饮用,所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最适宜煮茶啊。清代乾隆皇帝游历南北名山大川之后,按水的比重定京西玉泉为“天下第一泉”。玉泉山水不仅水质好,还因为当时京师多苦水,宫廷用水每年取自玉泉,加之玉泉山景色幽静佳丽,泉水从高处喷出,琼浆倒倾,如老龙喷涉,碧水清澄如玉,故有此殊荣。看来好水除了要品质高外,还与茶人的审美情趣有很大的关系。“天下第一泉”的美名,历代都有争执,有扬子江南零水、江西庐山谷帘水、云南安宁碧玉泉、济南趵突泉、峨嵋山玉液泉多处。泉水所处之处有的江水浩荡,山寺悠远,景色靓丽;有的一泓碧水,涧谷喷涌,碧波清澈,奇石沉水;再加之名士墨客的溢美之词,水质清冷香冽,柔甘净洁,确也符合此美名。民间所传的“龙井茶”、“虎跑水”、“蒙顶山上茶”、“扬子江心水”,真可谓名水伴名茶,相得益彰。 科学的泡茶技术还包括三个要素,即茶用量、泡茶水温、冲泡时间。古人饮茶喜欢自己涉水,自己煮茶,在涉引、制作、煎煮、品饮过程中,使自己的身心得以放松和满足,整个过程中的每一环节都是不可缺少的,它们共同组成了整个品茶艺术。 就拿煎水来说,水煮到何种程度称作“汤候”。鉴别“汤候”的标准,一是看水面沸泡的大小,二是听水沸时声音的大小。明代张源的《茶录》对煎水的过程做了绘形绘声、惟妙惟肖地描写:“汤有三大辨、十五小辨。一曰形辨,二曰声辨,三曰气辨,形为内辨,声为外辨,气为捷辨。如虾眼、蟹眼、鱼眼、连珠皆为萌汤,直至涌沸如腾波鼓浪,水气全消,方是纯熟。如气浮一缕、二缕、三缕、四缕、缕乱不分,氤氲乱绕,皆为萌汤。至气直冲贯,方是纯熟。”古人对于“汤候”的要求是有科学道理的,水的温度不同,茶的色、香、味也就不同,泡出的茶叶中的化学成分也就不同。温度过高,会破坏所含的营养成分,茶所具有的有益物质遭受破坏,茶汤的颜色不鲜明,味道也不醇厚;温度过低,不能使茶叶中的有效成分充分浸出,称为不完全茶汤,其滋味淡薄,色泽不美。这些煎煮法成为我国品茶艺术的重要组成部分,与今天的科学冲泡有异曲同工之妙。看来古人对泡茶水温是十分重视的,泡茶烧水要武火急沸,不要文火慢煮,以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤、香味皆佳。沸腾过久,二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色;未沸滚的水,水温低,茶中有效成分不易泡出,香味轻淡。一般说来,泡茶水温的高低与茶叶种类及制茶原料密切相关,较粗老原料加工而成的茶叶宜用沸水直接冲泡,用细嫩原料加工而成的茶叶宜用降温以后的沸水冲泡。具体而论,高档细嫩名茶,一般不用刚烧沸的开水,而是以温度降至80度的开水冲泡,这样可使茶汤清澈明亮,香气纯而不钝,滋味鲜而不熟,叶底明而不暗,饮之可口,茶中有益于人体的营养成分也不会遭到破坏。而像乌龙茶,则常将茶具烫热后再泡;砖茶用100度的沸水冲泡还嫌不够,还得煎煮方能饮用。泡茶水温与茶叶有效物质在水中的溶解度成正比,水温愈高,溶解度愈大,茶汤也就愈浓;相反,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡。古往今来,人们都知道用未沸的水泡茶固然不行,但若用多次回烧以及加热时间过久的开水泡茶也都会使茶叶产生“熟汤味”,至使口感变差,那是因为水蒸气大量蒸发所留剩下的水含有较多的盐类及其它物质、以致茶汤变得灰暗,茶味变得苦涩。 要泡好茶,还要掌握茶叶用量,关键是掌握茶与水的比列,茶多水少则味浓,茶少水多则味淡。用茶量的多少,因人而异,因地而异。饮茶者是茶人或劳动者,可适当加大茶量,泡上一杯浓香的茶汤;如是脑力劳动者或初学饮茶、无嗜茶习惯的人,可适当少放一些茶,泡上一杯清香醇和的茶汤。家庭泡茶通常是凭经验行事,一般来说,每克茶叶可泡水50至60毫升,沸水为好,但茶类不同,用量不一。倘用乌龙茶,茶叶用量要比一般红、绿茶增加一倍以上,而水的冲泡量却要减少一半。茶叶冲泡时间的长短,对茶叶内含的有效成分的利用也有很大的关系。一般红、绿茶经冲泡三至四分钟后饮用,获得的味感最佳,时间少则缺少茶汤应有的刺激味;时间长,喝起来鲜爽味减弱,苦涩味增加;只有当茶叶中的维生素、氨基酸、咖啡碱等有效物质被沸水冲泡浸提出来后,茶汤喝起来才能有鲜爽醇和之感。细嫩茶叶比粗老茶叶冲泡时间要短些,反之则要长些;松散的茶叶、碎末的茶叶比紧压的茶叶,完整的茶叶冲泡时间要短,反之则长。对于注重香气的茶叶如乌龙茶、花茶,则冲泡时间不宜长;而白茶加工时未经揉捻,细胞未遭破坏,茶汁较难浸出,因此其冲泡的时间相对延长。通常茶叶冲泡的一次,可溶性物质能浸出55%左右,第二次为30%。第三次为10%,第四次就只有1-3%了。茶叶中的营养成分,如维生素C、氨基酸、茶多酚、咖啡碱等,第一次冲泡80%左右被浸出,第二次95%被浸出,第三次就所剩无几了。香气滋味也是头泡香味鲜醇,二泡茶浓而不鲜,三泡茶香尽味淡,四泡少滋味,五泡六泡则近似于白开水。所以说茶叶还是以冲泡二三次为好,乌龙茶则可五次,白茶只能泡二次。其实,任何品种的茶叶都不宜浸泡过久或冲泡次数过多,最好是即泡即饮,否则有益成分被氧化,不但减低营养价值,还会泡出有害物质。茶也不可太浓,浓茶有损胃气。 各类茶叶的特点不同,或重香、或重味、或重形、或重点,泡茶就要有不同的侧重点,以发挥茶的特性。各种名茶本身就是一种特殊的工艺品,色、香、味、形各有千秋,细细品味却是一种艺术享受。要真正品出各种茶的味道来,最好遵循茶艺的程序,净具、置茶、冲泡、敬茶、赏茶、续水这些步骤都是不可少的。置茶应当用茶匙;冲泡水七分满为好;水壶下倾上提三次为宜,一是表敬意,二是可是茶水上下翻动,浓度均匀。俗称“凤凰三点头”。敬茶时应避免手指接触杯口。鉴赏名贵茶叶,冲泡后应先观色,后尝味、察形,当茶水饮去三分之二,就应续水,不然等到茶水全部饮尽,在续水时茶汤就会淡而无味。品茶程序最典型的还是乌龙茶,一招一式都有着美的意蕴。 泡茶时用开水冲泡茶叶,是茶叶中可溶物质溶解于水成为茶汤的过程。泡茶这一过程需要较高的文化修养,不仅要有广博的茶文化知识及对茶道内涵的深刻理解,而且要具有高雅的举止,否则纵有佳茗在手也无缘领略其真味。初学泡茶者在模仿他人动作的基础上,不断学习、加深思索,由形似到神似,最终会形成自己的风格。要想成为一名茶人,不应仅拘泥于泡茶的过程是否完整、动作是否准确到位,同时要增加文化修养,提高领悟能力。泡茶者的姿容、风度以及泡茶者的内心世界都会在泡茶过程中表现出来,到达以茶修身养性、陶冶情操,做到能以茶配境、以茶配具、以茶配水、以茶配艺,融会贯通。茶汤的浓度均匀也体现了泡茶的功力所在,要想茶汤的浓度均匀一致,就必须练就眼力能准确控制茶与水的比列。茶人总结出的“浸润泡”和人们常说的“关公巡城”、“韩信点兵”都很好地体现了自然知识和人文知识的结合。中国茶人崇尚一种妙合自然、超凡脱俗的生活方式,饮茶、泡茶也是如此。茶生于山野峰谷之间,泉出露在深壑岩罅之中,两者皆孕育于青山秀谷,成为一种远离尘嚣、亲近自然的象征。茶重洁性,泉贵清纯,都是人们所追求的品位。人与大自然有割舍不断的缘分。茗家煮泉品茶所追求的是在宁静淡泊、淳朴率直中寻求高远的意境和“壶中真趣”,在淡中有浓、抱朴含真的泡茶过程中,无论对于茶与水,还是对于人和艺都是一种超凡的精神,是一种高层次的审美探求。对今天的人们来说,喝杯茶如此的讲究,大都难以理解。那是因为中国古老的茶道形式和内容多已失传,许多人甚至不知有中国茶道。赏茶有所谓“雀舌、旗枪”、“明前、雨前”之分,泡茶有惠山泉水、扬子江心水、初次雪水、梅上积雪之别,品茶还要讲人品和环境协调,领略清风、名曰、松涛、竹筠、梅开、雪霁等,凡此种种,尽在一具一壶、一品一饮、一举一动的微妙变化之中。 泡 茶 五 误 茶叶是有益于身体健康的上乘饮料,是世界三大饮料之一,因此,茶叶有“康乐饮料之王”的美称。但是饮茶还需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学,常见的有以下几种: (1) 用保温杯泡茶:沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。 (2) 用沸水泡茶:用沸腾的开水泡茶,会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等,在水温超过80℃时就会被破坏,还易溶出过多的鞣酸等物质,使茶带有苦涩味。因此,泡茶的水温一般应掌握在70℃~80℃。尤其是绿茶,如温度太高,茶叶泡熟,变成了红茶,便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。 (3) 泡茶时间过长:茶叶浸泡4~6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。 (4) 扔掉泡过的茶叶:大多数人泡过茶后,把用过的茶叶扔掉。实际上这样是不经济的,应当把茶叶咀嚼后咽下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。 (5) 习惯于泡浓茶:泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3~4杯。
2023-07-22 08:54:451

各种茶叶的作用

绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。 如:西湖龙井有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒之功效。 庐山云雾、六安瓜片可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。 雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后,茶色碧绿而清澈,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。 红茶的特点是红叶红汤,是经过发酵后形成的品质特征,干叶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”、“小种红茶”三种,著名的红茶有“祁红”、“宁红”、“滇红”等。高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”,特别是在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,人人争相竞购,他们认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬”。 祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱,赞美祁红是“群芳之最”。 乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,有绿茶的清芬香,并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪,减肥健美等方面。 文山包种茶含有丰富的营养 保健成分,可强心利尿,消除疲劳,有消除血脂肪,防止血管硬化的妙效。 安溪铁观音:属乌龙茶之极品,产于福建省安溪县尧阳乡。饮之具有清心明目,防止动脉硬化,,降脂减肥之功效。 福建省福鼎县盛产白牡丹茶,其性清凉,有退热降火之功效。 福建省东北部政和县盛产白毫银针,其性寒有解毒退热降火之功效,被视为治疗麻疹的良药。 普洱茶具有降血脂、减肥、助消化、醒酒、解毒等诸多功效。人们在吃过酒肉后,常泡一杯普洱茶,以助消化和醒酒提神,普洱茶流行于许多国家和湾澳地区,被称为美容茶、减肥茶和益寿茶。
2023-07-22 08:55:071

各种茶叶,普洱

产制普洱茶的茶菁分为十个等级,第一级是最细嫩的,第十级是最粗老的,而细嫩与粗老并不代表质量的优劣,只是区分茶叶的老嫩级次而已。茶菁老嫩有别,所含香浓淡也不相同,前几个级别的茶叶带有荷香,大体上从四级开始摆脱了荷香的影响,七级茶菁制成的普洱茶樟香明显,九、十级的茶菁所含樟香渐渐转淡。下面就和车秀一起去详细的了解普洱茶的香型吧!  1 樟香 关于普洱茶的樟香,有解释说,云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气。 同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中。有人则认为上述香味是因为陈化之中茶叶生成了某些酚、酯类的物质,遇热挥发出类似香气而已。不论争论如何,云南普洱茶茶性本来强烈浓郁,樟香的调和,更显现其高贵古朴、阳刚亮丽的茶质。 2 荷香 有荷香的普洱茶原料均为幼嫩茶菁,采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶,制成时散发着强烈的青叶香,经过适当度的陈化后发酵,好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香自然而留下淡淡的荷香,荷香属于飘汤茶香。荷香普洱茶,打开包装之后就能闻到荷香轻飘。冲泡时,茶汤中也能品味到这种香气。 3 兰香 用次嫩的三、四、五级普洱茶菁制成的散茶、圆茶,新鲜的普洱茶青那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,都能泡出兰花的香气。那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的参化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。其不仅兼具荷香及樟香之美,而且比较含蓄,留在嗅觉中久不消散,使人产生一种强烈的饮用欲望。4 枣香 这种香气嗅来如干枣,有些甜糖香有些木韵,一般是熟茶才具有的特征。枣香在普洱茶中是非常经典的风格  这种香型往往在原料比较粗老的普洱茶中容易出现,因为粗老叶的总体糖类含量更高,在发酵过程中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平,就能与木香等其它香气混合而表现出类似干枣的香气。5蜜香 蜜香在普洱茶(生茶)中较为常见,很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香,而且这种香气持久耐闻,又易于描述和理解,因此容易被记住,具有蜜香的普洱茶也有较好的品质,有时候喝一泡蜜香纯正的茶,可以一整天都在口中留有余韵。 蜜香与花香的配合,构成了大部分普洱茶(生茶)在陈化初期的醒目特征。 形成蜜香的主要香气成分是苯乙酸苯甲酯,该物质沸点较高,因此散逸缓慢,能较长时间存在。此外苯甲醇也具有微弱的蜜甜,对密香也有一定贡献。 7 清香 清香这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳截然不同,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。不过在草原上可不要把鼻子凑到草上去闻,因为那如同公园割草机路过飘来的那阵青臭气一般,十分刺鼻。茶叶清香之所以自然,很大程度上来说也是个浓度的问题。 茶叶的清香的气味分子构成主要是青叶醇以及一些简单脂肪族分子。顺式青叶醇浓度较高时具有青草气,而浓度低时则表现出清香,而反式青叶醇则直接表现为清香。在加工过程中顺式青叶醇可以通过异构化作用转化为反式青叶醇。杀青初期,随着叶温上升,顺势青叶醇大量挥发以及转变成反式青叶醇,加上一些高温下降解产生的简单脂肪族分子共同形成了清香的特征。6 陈香 陈香常见于普洱茶(熟茶),以及通过长时期存放转化程度非常高近于熟化的普洱茶(生茶)。陈香是普洱茶(熟茶)的核心香型,纯正的陈香是普洱茶(熟茶)的代表香型,其它的香型都是在陈香的基础上来谈,没有陈香就不是合格的普洱茶(熟茶)。 陈香嗅来类似于老木家具散发出来的那种深沉香气,但更具活力,与其它茶类摆的久了发出的呆滞的陈旧气息不同,普洱茶应有的陈香是陈而有活性的,并无沉闷之感。“活性”是普洱茶的品鉴节点,是整个普洱茶鉴赏中可以一以贯之的核心要素。
2023-07-22 08:55:171

各种茶的特色是什么

1、红茶:干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,可以帮助胃肠消化、促进食欲。 2、绿茶:制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,具有提神清心、清热解暑的功效。 3、乌龙茶:含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种,具有减肥功效。 4、白茶:具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 5、黄茶:黄茶的制作与绿茶有相似之处,但多一道闷堆工序,具有提神醒脑,消除疲劳的功效。 6、黑茶:含有丰富的维生素和矿物质能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。
2023-07-22 08:55:381

茅台名门酒金门和银门的区别

金的价格高,银的低一点!
2023-07-22 08:51:481

茅台酒有多少年的历史了?

贵州茅台酒独产于中国贵州仁怀。据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙在南越吃到了古()国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒。后此酒受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华性出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王性出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖性出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。
2023-07-22 08:51:573

茅台酒有多少年历史?

历史上最早记载赤水河畔酿酒史的,为司马迁的《史记》。《史记·西南夷列传》载:公元前130多年,汉武帝刘彻饮到来自夜郎(今黔北一带)所产的名酒“枸酱”,情不自禁地赞曰:“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道,专门绕道茅台所在的仁怀的历史,有道是“汉家枸酱为何物?赚得唐蒙益部来。”茅台古称益部,而枸酱,经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒。  在中国的酿酒史上,真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒,就已经成为朝廷贡品。至元、明期间,具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾(今茅台酒厂一车间片区)陆续兴建,值得注意的是,茅台当时的酿酒技术已开创了独具特色的“回沙”工艺。  至明末清初,仁怀地区的酿酒业达到村村有作坊。在此期间,茅台地区独步天下的回沙酱香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅台白酒的品牌开始出现。以“回沙茅台”、“茅春”、“茅台烧春”为标志的一批茅台佳酿,成为贵州白酒的精品。  乾隆年间贵州总督张广泗向朝廷奏请开修疏浚赤水河道以便川盐入黔,促使茅台酿酒业的更加兴旺,到嘉庆、道光年间,茅台镇上专门酿制回沙酱香茅台酒的烧房已有20余家,其时最有名的当数“偈盛酒号”和“大和烧房”。到1840年,茅台地区白酒的产量已达170余吨,创下中国酿酒史上首屈一指的生产规模,“ 家唯储酒卖,船只载盐多”成为那一时期茅台繁忙景象的历史写照。  1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。1704 年,“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。  1949年末贵州刚一解放,中央就来电,要求贵州省委、仁怀县委要正确执行党的工商业政策,保护好茅台酒厂的生产设备,继续进行生产。贵州省根据中央的指示,对成义、荣和、恒兴三家烧房在经济上给予有力支持,帮助其发展。对其老板还给予政治待遇,在人民政府中安排了职位。1951年,贵州省将最大的成义烧房收购,并将另两家烧房合并进来,成立了国营茅台酒厂。政府随即调入得力干部,投入大量资金扩大生产规模。  1949年10月,开国大典前夜,茅台酒就进了中南海怀仁堂,共和国的开国元勋们以此互为敬贺。据中新社报道:开国大典当晚的开国第一宴在北京饭店举行,从厨师选择到菜单酒品都经周恩来亲自审定,主酒为茅台。国运兴,国酒兴,当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终于成为共和国的“ 开国喜酒”。  到二十世纪九十年代末,茅台酒连续14次荣获国际金奖。
2023-07-22 08:52:071

葡萄牙盛不盛产葡萄?

葡萄牙并不盛产葡萄,但是我国的新疆却生产葡萄
2023-07-22 08:52:137

茅台酒商标拼音是采用了哪一种拼音

茅台酒商标拼音“moutai”是采用了威妥玛拼音。上世纪20年代,贵州茅台酒63已经走向世界,当时使用的是威妥玛拼音,还没有现代汉语拼音,贵州茅台酒就是KWEICHOW MOUTAI。而直到1958年2月11日,中国政府正式批准《现代汉语拼音方案》。此后,在中国大陆地区,威妥玛拼音系统逐渐被现代汉语拼音所取代。但是由于贵州茅台酒在国际市场的形象已经为人们所熟知,所以继续沿用KWEICHOW MOUTAI这一拼写。因此茅台的拼音是MOUTAI。茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。一九五一年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
2023-07-22 08:52:331

葡萄牙和葡萄有关系吗?

事实上,葡萄牙和葡萄是有关系的。葡萄牙是世界上主要的葡萄酒产国之一,北部的波尔图是著名的葡萄酒基地。但很遗憾,或许葡萄牙的葡萄还不如吐鲁番,够深刻地进入人们的记忆。葡萄牙的葡萄和葡萄牙的球队一样。据说,葡萄牙的葡萄在罗马帝国时期就已经开始出口,甚至与罗马的酒神有密切的联系。但是走到今天呢?如葡萄牙的球队一样,即使穿着葡萄色的紫红球衣,也悲痛得不能给人们留下特别的痕迹。
2023-07-22 08:52:431

萄怎样组词?如葡萄。葡萄酒。等?

 萄组词,用萄字怎么组词  一、萄组词  【精选组词列表】:蒲萄、野葡萄、蒲萄宫、葡萄灰、葡萄糖、葡萄干、葡萄褐、葡萄紫、葡萄架、癞葡萄、蒲萄酒、葡萄牙、葡萄宫、葡萄酒、葡萄胎、葡萄牙人、红葡萄藤、琐琐葡萄、禽兽葡萄镜、愤怒的葡萄  二、萄的拼音、萄的组词及词对应的注释和萄的繁体字和萄的QQ繁体字  【萄的拼音】:táo  【萄繁体字和QQ繁体字】:萄→繁体字为:萄→QQ繁体字为:陶  三、萄字的含义及相关资料  【萄字的含义】:(名)指葡萄。  【萄字的相关资料】:艸也。从艸陶声。徒刀切  四、萄组词的发散思维组词法(分别以萄字开头、萄字在中间和萄字在结尾的组词)  『萄』字在开头的词语  『萄』字在中间的词语  红葡萄藤,葡萄干,葡萄宫,葡萄褐,葡萄灰,葡萄架,葡萄酒,葡萄胎,葡萄糖,葡萄牙,葡萄牙人,葡萄紫,蒲萄宫,蒲萄酒,禽兽葡萄镜  『萄』字在结尾的词语  愤怒的葡萄,癞葡萄,绿葡萄,蒲萄,琐琐葡萄,野葡萄
2023-07-22 08:52:501

茅台酒三大创始人是谁?

“王立夫,茅台酒创始人之一,1915年巴拿马万国博览会茅台酒金奖获奖者,民国时期贵州省茅台镇著名商号“天和号”“荣太和烧坊”“荣和烧坊”创立人。华联辉,茅台酒创始人之一,字柽坞,贵州遵义县团溪人,其家经营盐号,清同治元年(公元1862年)最先恢复中断七年的茅台酒生产,所酿茅台酒人称“华茅”。赖永初,字锦元,贵州黄平人氏,祖籍福建泉州,是民国时期贵州商业巨子、爱国民族实业家、金融家 、始创赖茅酒、茅台酒创始人之一。扩展资料:1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。1951年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
2023-07-22 08:53:061

中国茅台酒创于哪年?51年茅台能买多少钱

茅台酒没有确切的创始年代。51年出品的的没有茅台酒商标。下文是官方茅台酒厂成立的记录1952年地方政府通过购买、没收的方法把成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一,成立了国营茅台酒厂,从此茅台酒厂不断发展壮大,虽几经波折仍艰难前进,1977年,总产量达763吨,销售387.8吨,达历史最高水平。新中国成立后,茅台酒得到了国家领导的特别青睐,曾在新中国的外交史上发挥了举足轻重的作用,被尊为国酒,茅台酒伴随着新中国一起成长。茅台最早的酿酒坊名称据考查是“大和烧房”,这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉庆八年(1803年)的化字炉上所铸的捐款名单有“大和烧房”而获得。其实茅台酒在清代已相当兴旺,道光年间已远销滇、黔、川、湘。咸丰年间由于战乱生产一度中断。清同治一年(1862年)茅台酒坊在旧址上开始重建,这以后的发展主要有三家作坊,名叫“烧房”,最先开设的是“成义烧房”;其次是“荣和烧房”、“恒兴烧房”。成义烧房的前身是成裕烧房,于同治一年开设,创始人华联辉。华联辉祖籍江西临川,始祖康熙年间来贵州经商后定居遵义,华联辉主要经营盐业,中过举人,曾闻茅台出好酒,于是决定设坊烤酒,经其三代经营规模不断扩大,起初年产茅台酒 1750 公斤,名叫 “ 回沙茅酒 ” ,华联辉之子华之鸿接办之初仍只是附带业务,直至茅台酒有巴拿马万国博览会获得金奖之后才引起华氏的重视年产扩大到 8500 一 9000 公斤。 1936 年后川黔、湘黔、滇黔公路才继通车给茅台酒的外销创造了良好条件, 1944 华联辉之孙华问渠扩大规模,窖坑增加到 18 个,年产量高达 21000 公斤,其酒俗称 “ 华茅 ” 。“荣太和烧房” 于光绪五年(1879年)设立,后更名为荣和烧房;其本为几家合伙经营,几经周折1949年荣和烧房的经营权落到王秉乾之手。当时有窖坑四个;生产能力达12000多公斤,但由于管理不善,常年产量仅有5000公斤左右,其酒俗称“王茅”。  “恒兴烧房”前身为“衡昌烧房”是由贵阳人周秉衡于1929年在茅台开办,周后因从事鸦片生意破产,酒房流动资金被挪用还债,生产停滞,一拖八年,到1938年同民族资本家赖永初合伙组成“大兴实业公司”赖出资八万银元,周以酒房作价入股,扩大规模生产。后赖使用各种手腕迫使周把“衡昌烧房”卖给自已。并于1941年更名为“恒兴烧房”,到1947年年产酒量达32500公斤。赖利用其在外地的商号扩大了酒的销路,其酒俗称“赖茅”。抗日战争胜利后;赖永初已挤身政界,当上了贵阳市参议员,曾任贵州省银行、重庆大川银行经理等职务。  古茅台一带所产的酒在西汉时期就作为贡品供皇帝饮用或地方官僚享用,但由于交通不便规模一直很小,乾隆年间开修赤水河航道,茅台成为川盐运黔的集散地,到道光年间茅台地区商贾云集民夫)川流不息,对酒的需求与日俱增,从而刺激了酿造业的发展和酿酒技术的提高,正如清代大诗人郑珍所说‘酒冠黔人国,盐登赤地河”,当时酒的独特工艺已基本形成。  
2023-07-22 08:53:251

葡萄的萄组词有哪些?

葡组词:葡萄、葡糖 、葡桃 、葡萄灰 、葡萄干 、葡萄酒 、葡萄糖 、葡萄胎、 葡萄紫、 葡萄宫、 葡萄褐 、癞葡萄、 葡萄牙 、葡萄架。特指“葡萄”。葡常与萄连用,表示葡萄这一水果,同时也常以葡萄为整体组成其他的一些词汇,如葡萄糖等。扩展资料:〔葡萄〕a.落叶藤本植物,叶子掌状分裂,开黄绿色小花;果实圆形或椭圆形,味甜可食,亦可酿酒;b.这种植物的果实或像其形者,如葡萄干、葡萄酒。葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。 葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培, 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。参考资料:葡——百度百科
2023-07-22 08:53:301

赖嘉荣赖茅酒的介绍

酱香始祖赖嘉荣,祖籍福建。清道光年间,其祖父 以清军统带职务,受朝廷调遣,前往贵州仁怀地区驻防戡乱,公元1826年,解甲归田,在地理环境独特的茅台村创办“茅台烧春”酒坊。公元1862年,酱香(俗称茅香)始祖赖嘉荣出生,其祖父得孙甚喜,把酒庆贺,酒兴所致,豪气干云,收购贵州商人周秉衡的“衡昌烧坊”酒厂以记此事。赖嘉荣传承祖业后,致力于烤酒技术和复杂的勾兑工艺的研究,成绩斐然。公元1902年,赖嘉荣突破了历史上酒类酿造的传统工艺,独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术,研究出风格最完美的酱香大曲酒(俗称“茅酒”),其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长!开拓了白酒史上空前的神话,成为一代茅酒巨匠,从此引发了茅台镇的酱海风云,后人称之为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。茅台镇“酱香型”酒也由此得名而名扬天下 。
2023-07-22 08:53:321

茅台集团是国企吗?

问题一:贵州茅台集团是国企吗 是啊 问题二:茅台酒创始人是谁。为什么改为国企? 一、当代茅台创始人有三位,赖永初、王立夫、华联辉。 1、“满清咸丰以前,有山西盐商来茅台地方,仿照汾酒制法,用小麦为曲药,以高粱为原料,酿造一种烧酒。后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法,以茅台为名,特称茅台酒”。――《贵州经济》1939年版。 2、清代道光咸丰年间烧坊二十多家,茅台酒空间繁荣。至民国,茅台酒生产凋敝,仅存三家酒坊,“成义烧房”、“荣和烧房”、“恒兴烧房”,即我们现在所说的华茅、王茅、赖茅三家。华联辉在清末时期是当地首富,承祖上盐业并执掌盐政,他恢复了茅台酒的生产。经过多年苦心经营,三家酒坊共同让茅台酒名声远扬。1915年,茅台酒在巴拿马万国博览会获奖,成为世界名酒。 3、三家酒坊创始人的塑像,赖永初、王立夫、华联辉,就矗立在茅台酒文化馆的显要位置。也就是茅台酒的三位创始人。 二、改制 今天的茅台酒厂,是在这3家酒坊的基础上发展起来。“成义烧房”被贵州省仁怀县委以1.3万元人民币买下。“荣和烧房”及“恒兴烧房”的后人因犯罪被判刑罚,酒坊由国家接管转归茅台酒厂。 问题三:茅台是国企还是私企 你好! 贵州茅台酒是贵州茅台酒厂生产的,是国营的,也就是国企。 谢谢! 问题四:茅台是国家企业吗? 中国贵州茅台酒厂有限责任公司 企业性质: 国有独资有限责任公司 有下列子公司: 贵州茅台酒股份有限公司 贵州茅台酒厂(集团) 昌黎葡萄酒业有限公司 贵州茅台酒厂技术开发公司 贵州茅台酒厂(集团) 习酒有限责任公司 贵州茅台酒厂(集团) 保健酒业有限公司 茅台酒厂投资公司 贵州茅台啤酒有限责任公司 贵州茅台酒进出口有限责任公司 贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒(集团)有限公司等八家公司共同发起,并经过贵州省人民 *** 黔府函字( 1999)291号文件批准设立的股份有限公司,注册资本为一亿八千五百万元。 2006年,国有法人持有股份 67.06% 问题五:北斗中兴集团是央企还是国企?茅台集团是央企还是国企? 1、北斗中兴集团是一家有控股企业,即国企。 2、茅台也是股份公司,国家控股,为国企。茅台不归中央直接管辖,茅台归贵州管辖,属省一级的国企。 3、国企根据隶属关系可分为:央企、省企、市企等,即央企也是国企的一种。 问题六:茅台酒厂是国企吗? 是的 问题七:茅台酒业是国企还是私人企业 茅台集团属于股份制,上市公司。 问题八:贵州茅台是国企还是民企? 国企 问题九:五粮液和茅台是国企的吗 五粮液集团有限公司在四川宜宾,茅台酒股份有限公司在贵州,不是同一个公司但是都是国企。
2023-07-22 08:53:471

茅台名门酒金门和银门的区别

金的价格高,银的低一点!
2023-07-22 08:53:571

谁能告诉我制作葡萄酒需要什么原料吗?

制作葡萄酒的原料:事实上,所有的葡萄都可以用来酿酒。一般分为三类:鲜食葡萄,山葡萄及改良品种,专业酿酒葡萄。鲜食葡萄:就是那些我们买来吃的那些葡萄,常见的:巨峰,玫瑰香,提子。山葡萄及其改良品种,常见的:贝达、左右红,双优红。山葡萄比较难获得,由专业庄园栽种。专业酿酒葡萄:专门为酿葡萄酒而种植的,常见的:赤霞珠、品丽珠等,专业酿酒葡萄酿出来的酒质量高。红葡萄酒的做法:第一、去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。第二、压榨果粒。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。第三、榨汁和发酵。经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒,葡萄酒是通过发酵作用得的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖分会逐渐转化成酒精和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。白葡萄酒的做法:白葡萄酒:普通白葡萄酒习惯上使用纯正、去皮的白葡萄经过压榨、发酵制成;但是也可以使用红葡萄品种脱皮发酵。尚未发酵的葡萄汁要经过沉淀或过滤,发酵槽的温度要比制作红酒低一些,这样做的目的是为了更好地保护白葡萄酒的果香味和新鲜口感。具体过程如下:1.一旦采摘开始,葡萄就应尽快送到酿酒场地,所使用的葡萄都不要被挤破。2.将葡萄珠分离出,除去果枝、果核,然后在榨出的汁内放入酵母。3.为了更好地保存白葡萄的果香,在发酵前让葡萄皮浸泡在果汁中12到48小时。4.使用水平的葡萄压榨机,制成的白葡萄酒更鲜更香。压榨的过程要快速进行以防止葡萄的氧化。
2023-07-22 08:54:202

是不是葡萄牙盛产葡萄呢?

是的
2023-07-22 08:51:3210

葡萄牙和葡萄有什么关系吗?

明朝的葡萄牙在明史译作“布尔都嘎尔”,显然是音译普通话。但这个译法不知怎么没有流传,到清朝至今又换成了南方的民间译法。葡萄两字当是尽量用有实意的汉字拼凑的音译,就如早期的“诗家谷”之于Chicago,另外,葡萄和葡萄牙在清朝的中国百姓看来都是外邦产物或外邦。“牙”,厦门、潮州读 ga 或 ge ,另有许多方言读ŋa 。因此“牙”是音译。“葡萄牙”、“西班牙”都是这样。
2023-07-22 08:51:222

赖永生赖茅酒的起源谁能告诉我一下?

赖永生是贵州茅台镇赖茅酒创始者之一,为茅台镇系列酒在国际舞台的展示做出了巨大的贡献。2009年以来,赖永生赖茅酒凭借优良的品质,强大的赖茅酒营销团队,为赖永生的发展增加了巨大的品牌基础和价值保障。赖永生出生于1903年9月,取名赖永生是希望赖永生能够发扬赖茅酒,能够让赖茅酒能永远兴旺。赖永生从很善于经商。在茅台镇创建了早期非常有名的永生烧坊。为现在的赖永生赖茅酒带来良好的技术基础和优良的原酒保障。赖永生赖茅酒享誉全国,博得了许多领导和国际友人的一致好评。贵州赖永生酒业有限公司。酒厂规模越做越大,技术力量越来越雄厚。在现存的白酒企业中,贵州赖永生酒业有限公司是茅台镇十二大百年老酒厂之一,拥有百年老窖池11口,国家级调酒大师三名。赖永生赖茅酒,酒体醇厚、绵甜爽口、余味悠长、好下喉、不上头,是茅台镇酱香型赖茅酒的典范,实乃酒中极品。有“风过隔壁三家醉,雨来开瓶十里香”之美誉。
2023-07-22 08:51:201

为何说赖茅酒是国酒茅台前身?

国酒开端的背后 “赖嘉荣”酱香始祖!赖茅与茅台有相当多的渊源,有人称其为茅台的祖先。说起茅台历史,不得不提“赖嘉荣”。酱香始祖赖嘉荣先祖,原籍福建。公元1826年,清朝道光年间,在茅台村创办“茅台烧春坊”,后由赖嘉荣负责酒坊生产及经营,独创“回沙”工艺酿和复杂的酿酒技术,酿造出之茅酒,风味独特,名闻遐迩,是风格最完美之酱香大曲酒之典型,后人称之为“酱香始祖”“、“赖茅鼻祖”。1915年,适逢巴拿马万国博览会世界名酒展。赖嘉荣先生决心以爱国拳拳之心参赛,将赖氏茅酒通过当时的民国政府送美国旧金山“巴拿马万国博览会”参赛,一举获得世界金奖,成为世界三大蒸馏酒之一,从此开始打入国际市场,并成为誉满全球的中华民族瑰宝。1929年赖嘉荣出资,指派儿子与其兄弟扩建“衡昌烧坊”,改名为:恒兴酒厂,再创百年赖家茅酒于贵州茅台镇,并以祖传之酿酒秘笈代代相传。后将祖业传至其子,其子赖氏三兄弟遵从父亲意愿,将“赖家茅酒”“赖茅酒”正式定名为“赖茅”酒商标。新中国成立后,“赖茅”、“华茅”、“王茅”这三家最大的茅台酒厂均被收为国有,成立了“贵州茅台酒厂”,其产品“贵州茅台酒”被誉为国酒。至此,赖嘉荣传人所创的“赖茅”酒,为国酒茅台未来的光辉奠定了坚实的基础。赖嘉荣老先生亲手创立的“赖茅酒”已成为中华名酒,并永垂史册。八十年代改革开放后,赖嘉荣嫡传后裔赖世豪先生重返茅台镇,按照家传秘方和传统工艺生产酱香“赖茅”酒,誓将酱香经典的“赖家茅酒”继承发扬光大。
2023-07-22 08:51:131

葡萄牙跟葡萄有什么关系?

晕,那葡萄牙和牙也得有点关系啦?
2023-07-22 08:50:3511

赖茅红御为什么停产?

赖茅红御停产原因官方没有对外说明。赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台系列酒之一,更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品。在2014年3月15日,茅台集团发表声明,称“赖茅”商标为茅台公司注册商标。只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒,其他生产厂家均为假冒侵权产品。品牌创立:1929年,贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”,并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。1941年,贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”,“衡昌茅台”也由此更名为“赖茅”。1951年,贵州省仁怀县人民政府购买了“成义酒坊”,同时接管了“荣和酒坊”,组建国营企业,厂名为贵州省专卖公司仁怀茅台酒厂。1953年,接办“恒兴酒厂”,并于同年8月更名为贵州茅台酒厂。后几经易名,于2010年变更为“中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司”。
2023-07-22 08:50:291

茅台酒厂三个创始人

茅台酒厂的三个创始人分别是赖永初、王立夫、华联辉。华联辉出资开办的“成义酒坊”,称之“华茅”。王立夫出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”。赖永初出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。茅台酒茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品,是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有八百多年的历史。茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。贵州茅台酒的风格质量特点是:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。茅台酒受环境的影响,季节性生产。
2023-07-22 08:50:201

茅台镇珍豪酒业有53度隧道人这种酒吗

有,珍豪酒业年产白酒量中等,但是自从品牌回收以后把酒的质量做了上去,虽然质量提高了,但是赖珍豪这个品牌已经在13年之前被河南酒厂给做差了,现在做起来有点费劲。据我对赖珍豪的了解,13年以前,赖珍豪这个品牌是被河南那边的酒厂租用,后来原品牌商发现河南的这家酒厂有作假的嫌疑,就回收了赖珍豪这个品牌,13年以后赖珍豪酒就属于贵州茅台镇珍豪酒业所有。但是14年开始同等价位的酒,赖珍豪在口感上和酿造工艺上都略胜同等价位的酒,只可惜品牌被之前的厂商给做差了,所以现在还在起步阶段,酒是好酒,只可惜当年品牌没做好。赖珍豪白酒一般情况下都是真的,只是13年的时候有人仿冒,所以出现了假酒,现在就不存在这种情况了。地质地貌美酒河茅台镇地处赤水河谷地带,地势低凹。赤水河周围的大娄山海拔都在1000米以上,但在茅台河谷一带,却只有400多米。茅台镇的地层由沉积岩组成,为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。茅台镇地质地貌构造,主要是侏罗白垩系紫色砂页岩、砾岩,形成时间已超过7000万年,受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响,茅台地区紫色土广泛发育。这种土壤一般厚度50厘米左右,酸碱适度。土壤中砾石和沙质土体含量高,渗水性很好,地下水、地表水通过红壤层时,对人体有益的多种微量元素被溶解,经过层层渗透过。
2023-07-22 08:49:501

国外有哪些品牌的名酒?

法国白兰地、法国香槟、英国苏格兰威士忌、西班牙若拉兹葡萄酒、葡萄牙波尔图葡萄酒、捷克斯洛伐克比尔森啤酒、德国慕尼黑啤酒、意大利味美思、牙买加姆酒、日本清酒、俄国伏等加。
2023-07-22 08:49:471

正宗老白茶口感怎么样?

老白茶的口感是相当特别的,小陈茶事说,老白茶的滋味,正常应该是稠滑的,醇厚的。俗话说,家有一老,如有一宝。老人因为经历的事情多,人生经验丰富,能给予年轻人指导和帮助,故而被称为家里的“宝”。这种醇厚,表现在茶汤里,就是一种稠滑的汤水,果浆般的质感,以及用舌头掂一掂,那沉甸甸有份量的汤感。老白茶饼的汤,是果浆般的,它不柔软,不轻盈,不那么鲜爽,但它稠,滑,像丝绸包裹着你的舌面,像羽毛抚过你的口腔。
2023-07-22 08:49:385

葡萄牙是发达国家吗

葡萄牙是发达国家吗葡萄牙属于发达的资本主义国家,拥有相当完善的旅游业,也是欧盟成员国之一,欧元和北约创始成员国之一。还是世界贸易组织、联合国等国际组织的成员。葡萄牙海岸线长832公里。地形北高南低,多为山地和丘陵。北部是梅塞塔高原;中部山区平均海拔800~1000米,埃什特雷拉峰海拔1991米;南部和西部分别为丘陵和沿海平原。主要河流有特茹河、杜罗河和蒙德古河。扩展资料:葡萄牙是现代工业-农业国家,农业中栽种橙乃葡萄牙最享负盛名。工业方面则有金属提炼、化工、石油等,但最出名的却是以水松木制造的软木塞,居世界前列,有“软木王国”之称。葡萄牙饮食,各种米饭、马铃薯、面包、肉类、海鲜和鱼类组成其主要食谱。葡萄牙人因钟情鳕鱼而闻名,据说有365种烹饪鳕鱼的方法。葡萄牙的葡萄酒自罗马时期就已经开始出口。罗马人将他们的酒神巴克科斯与葡萄牙联系起来。这个国家仍享誉于众多葡萄酒爱好者,葡萄酒曾荣获多次国际大奖。1502年,葡萄牙就向明朝政府派遣了使节。1974年“4.25革命”后,葡萄牙新政府宣布放弃殖民主义,公开承认澳门主权属于中国。并于1976年颁布了《澳门组织章程》,成立澳门立法议会,修订各项法律;在经济上加强吸引外资,推进工业多元化与都市化计划。葡萄牙新政权政策的转变,促进了澳门的安定与繁荣,也促进了中葡关系的发展。参考资料来源:百度百科——葡萄牙葡萄牙移民后的真实生活追求更幸福美好的生活是每个人生来就有的权利,显然移民就是为了追求更加美好幸福的生活。下面是整理的两篇葡萄牙移民所写的真实移民生活体验。告诉你最真实的葡萄牙生活来葡萄牙已十几个年头了,早已经习惯了这里的生活,慢慢地开始喜欢上了这个地方、这片土地。这也算是日久生情吧!还记得刚来时学会的第一句葡语是“olá”,当看见葡萄牙人呼唤他们的孩子时,我还傻傻的问别人“为什么葡萄牙有这么多小孩名字都叫‘andacá"?”。葡萄牙气候宜人、海产丰富,让我这个“吃货”找到了一个安居乐业的地方。每天早晨喝一杯半脂的牛奶,黑面包夹上雪山奶酪,再配上一个土鸡蛋,上午所需的能量就靠它们了。说到海鲜,鳕鱼被视作葡萄牙的国鱼也当之无愧,据说在葡萄牙制作鳕鱼就有好几百种不同的方法。而橄榄油又是葡萄牙的特产之一,用它来烹制菜肴更是味美又营养。除了拥有纯净的空气,葡萄牙的水质也是无可挑剔的,这里生产的饮用水都取自于雪山或地下水。晚上喝一杯杜如河边葡萄园酿制的红酒,可以带给你一个温馨的夜晚。葡萄牙人具有开朗的性格,能歌善舞,而且非常热情好客,在咖啡店一旦遇上熟人总是会邀你喝一杯。人与人交往的长久与否,互相了解和理解是关键。我的葡萄牙邻居们经常会给我送来新鲜的水果、蔬菜、鸡蛋、蜂蜜、葡萄酒等等,这些虽说都是他们家里的土特产,但每次都会带给我一种暖洋洋的感觉。我们中国人最讲究礼尚往来,我也会经常将自己店里的一些生活用品赠与他们。时间久了,和他们的这种联系已经超越了简单的物质往来,更多的则是嘘寒问暖,这也印证了我们常挂在嘴边的那句话:远亲不如近邻!最让我感动的一件事发生在好几年前,那天为了准备回国在超市里采购,正好遇到了一位年近80的老顾客,他知道我要回中国后就悄悄地去买了两瓶葡萄酒,并且在超市门口等了我近半个小时,那是个寒冬的傍晚,当他把葡萄酒递给我并让我向中国的家人转达问候的时候,我的眼泪一直在眼眶里打转葡萄牙的生活是平静的,在这平静的生活里你也可以找到属于自己的那一份快乐。当你在学校获得好成绩的时候,当你在事业上取得成就的时候,当你所付出的辛勤劳动得到大家认可的时候,当你独自在河边垂钓的时候,当你和三五知己一起唱歌一起打球的时候,当你的孩子为你弹奏一曲的时候,当你和爱人、孩子一起在海边散步的时候,当你在宝马街论坛上和街友们一起探讨人生的时候快乐就好比是你的影子,无时无刻不在你身边,一切都只取决于你的发现和留意。经济危机越来越严重了,感觉身边的人越来越少了,不仅是我的葡萄牙邻居,还有一些成功人士也衣锦还乡了,但大部分华人还是默默地坚守在这片土地上。因为我们很难完全融入这个社会,顺其自然也只能是我们的不二之选。故乡是什么?是归程,是依靠,是无时不忘的思念,是历久弥新的牵挂。是风筝放飞时手中的线,是千里游子夜归时的灯。是那个让我魂牵梦萦的地方,也是埋藏在我心底最深处的痛!而葡萄牙俨然已成为我的第二故乡,在这片土地上我们真实地生活着。透过厨房的窗子,可以望见远处的群山和那蓝蓝的天空。这里的云彩真可谓瞬息万变,虽然每天都从同一个视角往外看,但是每次的感受都不相同,千变万化的云彩似乎在昭示人生的五味杂陈。生活原本是如此的平淡,就好比每天喝下的那最后一口茶,去唤醒即将麻木的舌蕾。人生更像是天上的云彩,又有谁能预见未来呢?既然如此,就珍惜现在的平淡吧!在这里我引用北宋文学家苏东坡的那句诗作为结束语:此心安处是吾乡。这不正是我们海外游子的心灵告白吗?!葡萄牙移民生活费用及体验吃:葡萄牙的食物相对来说和中国是比较相似的,所以中国人还比较能接受。不过还是很难吃啊,我才来的时候,真是生不如死。400欧,很发指的数目,食物是不贵的,100欧每周真是不知道自己吃了什么。不过现在也慢慢习惯了,觉得还不错的。食堂:学生食堂2.2欧;研究生食堂4.15欧。包括面包,汤,主食,甜点,饮料。其中饮料是一杯冲的橙汁,或牛奶或自来水。教授食堂价格不知,估计很贵。有一次我同事跟我说:你要去吗?我们从来不去的,只有教授去,很贵的!餐馆:吃的不多。一次烤肉自助,18欧/人;一次牛排,15欧/人,只吃了牛排,没有汤饮料甜点之类的。中国餐馆,小火锅自助15欧/人;炒菜10欧/人。不包括吃海鲜啊,吃海鲜价不等了,有很贵也有一般贵的。不过葡萄牙的海鲜相对于其他国家是比较便宜的了。超市:牛奶0.6欧1L;鸡蛋0.6欧6个;五花肉2欧1公斤,排骨2.5欧1公斤;羊肉10欧;鱼5欧-50欧不等1公斤;牛肉5欧-50欧不等1公斤;鸡肉2欧-10欧不等1公斤;大青椒,紫萝卜,黄瓜,西红柿,大白菜一般2欧1公斤左右;土豆,胡萝卜等等1欧1公斤左右。水果一般在2-3欧1公斤左右。穿:基本是世界其他地方差不多,贵的比国内可能要便宜,便宜的比国内就要贵了。总体而言,又难看又贵店又少。基本上没什么逛街的必要。所以这就不具体介绍。住:学生公寓:单人间,07年375欧每月,08年400欧每月,现在415欧每月。公用卫生间,厨房,爆满,基本上租不到房。洗衣,电话,停车另付。外面租,单间一般250-300欧每月。条件一般。有条件很好很便宜的房子,因为语言问题中国人一般租不到。会说英语的一般是租房专业户,也不会太便宜。行:公车持卡0.85欧每次。车上买票1.4欧每次。地铁0.8欧每次。无人检票,但是偶尔有工作人员到公车查票,或在地铁出口查票。好像逃票抓一次罚60欧,而且可能会留下犯罪记录,对于下次续居留有影响。公共机构:条条框框超多,但估计没有一个工作人员清楚所有的程序。所以办同一件事情,不同工作人员要求的不一样。‘时间是浮云"在葡萄牙是再贴切不过的了。他们有一首歌,翻译过来好像是‘letusdoittomorrow"。不管有多少人排队,不过你显得有多急切,该聊天还是聊天,该喝咖啡还是喝咖啡,今天办不了,没关系,你明天来排队,继续办!医疗:对小孩子很重视。对成年人及老人就一般了,这应该是西方资本主义社会的通病啊!听说有些老人在预约看病的过程中挂了的。所以一般人,大病小病都打急诊,价钱不贵,而且不用排队预约啊。养老:估计跟年轻时候交的保险相关,有很多很老的taxi司机,粗略猜测养老条件不是很好。不过也有朋友,60岁退休,现在过得可潇洒了,每周健身,经常旅游,不过这位朋友以前是医生。所以猜测养老应该跟交的保险息息相关。收入:本科毕业800-1000欧。对于毕业生的工资不是很清楚。不过他们的国家奖学金,不用交税和保险,博士1000欧每月,博士后1500欧每月。而且听说,他们这里有些人一家5口,税后1500也活的潇潇洒洒了。气候:真是好啊真是好,冬天低于10度的时候不多,夏天高于30度的日子可数。太阳光比较强,可是温度不高,很舒服啊很舒服。压力:如果能找到工作,基本上是没什么压力的,问题主要是工作机会太少。什么人在这里呆一呆,回去以后肯定都混不习惯。我同事说‘timehasnoending,wecandoittomorrow"。从这话就能了解了。例:一家三口,小宝宝一岁,节省,不买奢侈品,不旅游,不买很贵的蔬菜水果,不多买零食,不吃贵的牛肉羊肉和海鲜,基本不去外面的餐馆吃饭,不常买衣服,月均1200左右。其中:房租200欧,水电约50欧,通讯等略;小宝宝托儿所费用,尿不湿,牛奶等约300欧不到350欧。其他:200-300欧。把1euro想成1rmb,60欧一周实在是太节俭了。扩展阅读:体验一下葡萄牙移民的真实生活葡萄牙移民生活哪些最值得体验?对于葡萄牙,大家一定听过一些闻名世界的文化生活,比如葡式蛋挞等,有着诸多世界文名的声誉。近年来,众多人选择欧洲移民尤其是投资移民葡萄牙这个国家,无论你是移民还是单纯旅游,一定要多了解这个国家的文化、生活有哪些值得你体验的,才能感受不一样的葡萄牙生活,享受不一样的风情。品尝一次正宗的葡式蛋挞一提到葡萄牙美食,很多人脱口而出的便是葡式蛋挞。无论您来葡萄牙是旅游还是移民生活,一定要买上一份刚出炉的蛋挞,配上肉桂粉和糖霜粉,再加上一小杯葡萄牙咖啡,慢慢品尝浓香的甜香味以及咖啡味,会令人无比享受,那感觉,无论是在国内还是在澳门,都是感受不到的。沉醉葡萄美酒之乡葡萄牙波尔图是有名的“酒都”,无论是大街小巷、数不清的酒吧还是饭店、餐馆,乃至车站码头无不陈列着各式各样的美酒。杜罗河畔绵延数里的巨大酒窖,河中满载着装满葡萄酒的木桶扬帆航行,有的成“一”字形停泊岸边,已构成波尔图特有的一幅绚丽的风情画。游人们到此无不驻足欣赏,拍照留念。尤其站在对岸高处向下鸟瞰,你会感叹不已:波尔图无愧于“酒都”美称!异国的中国元素-青花瓷被很多中国人所熟知的是江西景德镇的青花瓷,但在葡萄牙,青花成了生活的背景。各色精美、古朴、明净的清华瓷砖画镶嵌在教堂外墙上、民居大门旁、餐厅的座椅后。当这些平时谦逊宁静的蓝色汇集在一起,你会发现,他们拥有了令人沉醉的强大气场,瓷砖壁画已融入了葡萄牙血液之中。葡萄牙人就是以它为背景,欢笑、哭泣、拥抱、亲吻、道别,自如生活。那些流畅斑斓的瓷砖画,让原本平淡的生活瞬间生动起来。在葡萄牙看葡式斗牛斗牛是伊比利亚半岛西班牙和葡萄牙这两个民族的传统之一,但西班牙斗牛与葡萄牙斗牛有明显不同。西式斗牛,牛仔斗牛场当场被刺死。而葡式斗牛的传统做法是在最后只靠一队壮小伙把背部已插上数剑的牛扳倒,并不刺死它。给大家推荐一个葡萄牙的小镇,名叫佛朗卡德席尔瓦,小镇上的斗牛场是一个可以容纳1000余名观众的圆形露天斗牛场。每天下午五点半,来自世界各地额游客和当地人戴着牛仔帽,顶着烈日会聚在弥漫牛粪味的斗牛场观看精彩的葡式斗牛表演。人生贵在体验,有意向的申请者要尽早申请,感受异国风情,体验欧洲生活。葡萄牙和中国谁发达答:中国发达。因为中国是发展中的强国。地广人多。制造业比较发达移民葡萄牙的十大禁忌一、葡萄牙语除了葡萄牙,世界上还有许多其他国家也说葡萄牙语!如巴西、圣多美和普林西比、几内亚比绍、东帝汶它是世界上第五大语言,超过2亿人使用葡萄牙语。葡萄牙语难度系数高。二、社交礼仪当葡萄牙男人见面时,他们通常会热情地拥抱和拍拍肩膀。当熟人见面时,女性通常会互相亲吻脸颊。他们在社交场合并不陌生。三、商务礼仪不要在中午到下午3点与商界人士约会,因为在此期间停止所有活动。提前预订约会时间是非常必要的。需要注意的是,在用餐过程中过于好奇和询问是不礼貌的。四、餐饮礼仪葡萄牙人经常以家乡著名的菜肴烧猪肠热情地对待客人。他们喜欢喝酒,而且非常注意喝酒的时间。他们拥有与法国人相当的高超烹饪技巧,每年365天,他们可以用不同的方法每天烹饪美味的国家餐——鳍鱼干。他们非常喜欢光顾餐馆,品尝美味的食物。一般习惯是西餐,也欣赏中餐。他们用刀叉吃饭。五、葡萄牙人葡萄牙人豁达开朗,感情真挚细腻,待人热情真诚,习惯直言不讳,不愿意互相弯曲。六、信仰和禁忌绝大多数葡萄牙人相信罗马天主教,少数人相信新教和犹太教徒。人们对13和周五都有恐惧感,都认为13和周五是厄运和灾难的象征。他们禁止别人问他们的年龄、婚姻状况和经济收入。认为这些都是个人私事,别人无权干涉。他们不愿意谈论政治或政府。七、货币兑换葡萄牙加入欧盟,统一发行欧元。葡萄牙有许多货币兑换点,外国游客可以很容易地在葡萄牙兑换欧元。每个城市都有ATM机24服务,VISA或者万事达卡在葡萄牙通用,也可以方便使用旅行支票。八、吸烟葡萄牙许多公共场所允许吸烟,但一些特殊地区,如机场,完全禁止吸烟。九、紧急电话葡萄牙有一个全国性的报警电话:112,通常用于土匪警察、火灾警察和其他紧急情况。十、教育葡萄牙实行12年义务教育,包括基础教育初中3年)、中等教育12年义务教育,高等教育4-5年。移民葡萄牙后悔死问题一:葡萄牙适合移民吗?为什么有人说移民葡萄牙后悔死?葡萄牙适合移民吗?葡萄牙为什么适合移民呢?葡萄牙移民优势总结一下:更多mbi.mnbn/blog.sina/...l?abcd朋友你这是赚到了,能移民葡萄牙你就偷着笑吧。1、移民条件宽松,速度快,无语言要求2、葡萄牙签证可以自由往返25个欧洲国家.3、在买卖过程中有葡萄牙律师全程陪同,维护与保障投资人的切身利益。4、申请人可以携带配偶及子女,共同享受葡萄牙的所有待遇.5、投资房产手续简单,可获得1年的多次入境签证6、葡萄牙目前房产价格已经到达底部,是抄底的绝佳时机.问题二:葡萄牙购房移民靠谱吗?具体怎么操作?谱,葡萄牙购房移民政策是移民葡萄牙的主要方式,已经有很多人选择用这种方式移民过去了啊。葡萄牙购房移民条件如下;1.购买价值不低于50万欧元的房子;2.18岁以上的成年人,3、身体健康。葡萄牙购房移民具体怎么操作tieba.baidu/p/5066360778问题三:移民葡萄牙好还是移民西班牙好?移民葡萄牙好移民葡萄牙优势:1享受与葡萄牙公民一样的权利,除选举权;2自由出入欧盟及申根国家;3可用葡萄牙的永居申请其它申根国家的永居;4永居证的有效期为五年,期间每两年登入一次,无资产或移民监要求;5申请美国,加拿大,澳大利亚等国家的签证手续方便而且快捷。更多:tieba.baidu/p/5057468378问题四:为什么移民葡萄牙首选定居里斯本一、贝伦区—航海大发现的心脏葡萄牙最辉煌的历史莫过于航海大发现,而这个时代的启发点就是贝伦区,许多英勇的葡萄牙探险家就是从这里起航,开启了航海之旅。尼修道院采用了葡萄牙曼努埃尔式建筑的特色,见证了那荣耀的时代。新世纪建造的大航海纪念碑可以登上顶部,眺望大河入海的景致,回味当年的葡萄牙魅力。二、法多—最具葡萄牙风情的音乐“法多”在葡语里的意思是“命运和宿命”,伴随着葡萄牙吉他的忧愁,这是葡萄牙人民用灵魂来表达的音乐。在里斯本的大街小巷你都能听到法多的旋律,法多是这个民族深入骨髓的情感,对家乡与爱人的思念。最适合听法多的地方是阿尔法玛老城区,弯弯曲曲的小道,朴素原始的小餐馆,穿着黑色披肩的法多女歌手在昏黄的灯光下吟唱,让人真真切切地感受这种葡萄牙风情的音乐风格与情怀。三、观景平台—七丘之城的制高点大家都知道里斯本是世界上著名的“七丘之城”之一,城市高高低低、错落有致,有许多视野开阔的观景平台,它们的存在让整个城市发出令人难以置信的光芒。PortasdoSol,SaoPedrodeAlcantara,Graca和SantaLuzia这几个全景观台都值得推荐。爬上陡峭的山坡之后,可以在这里放松自己,不少全景观台都有提供小吃和点心的咖啡馆。在夏季的傍晚,还有专业的DJ让这里变得更加热闹。四、历史老街—真正的里斯本想要了解一个城市,最好的办法就是深入当地古老的历史街区,感受几代人的生活气息与居住环境。尽管历经了时间的变化,里斯本的阿尔法玛、BairroAlto、Madragoa等,仍然保持着中世纪的特色,狭窄的街道和楼梯,邻居们经常通过自家的小窗户互相交谈。晾衣绳子直接伸出来,让衣服和被单在阳光下晒得喷喷香。在这里,你能够看到真正的里斯本和“小生菜们”。五、电车—一趟轨道上的时光之旅葡萄牙里斯本mercan/index的电车不仅仅是游客的交通工具,更是这个城市古老而迷人的一部分。坐着黄色有轨电车可以轻松地发现这个城市有趣的一面,叮铃的***也让人仿佛回到了旧时光之中。六、贝伦蛋挞—舌尖上的葡萄牙贝伦蛋挞的历史可以一直追溯到1837年,是热罗尼姆斯修道院的不密之传,配方至今保持不变。奶香浓郁的挞心和酥脆的外壳,让人品尝的时候不禁闭上眼睛,在舌头上回味它难以言喻的美味。来了里斯本不吃贝伦蛋挞,你的人生就会觉得不完整哦!七、独特的博物馆—世界艺术瑰宝在里斯本有各式各样的大小博物馆,其中马车博物馆是世界上十六、十七世纪马车的荟萃之地。葡萄牙国家瓷砖博物馆坐落在从前的修道院里,十分值得探访。国家古代艺术博物馆为艺术爱好者们提供了世界各地的收集,古本江博物馆则拥有现代和经典双重的体验。八、特茹河边—休闲慵懒的象征许多游客在特茹河边都会有一种这是大海的错觉,蔚蓝的特茹河无论是过去还是现在,对于里斯本这座城市而言都是极其重要的存在。商业广场曾经是重要的港口和心脏地带,皇宫和凯旋门恢弘的建筑让人赞叹不已。奥古斯塔街则是步行游览的热门地点。沿着特茹河,还能一直来到世博区万国公园,这里是里斯本......问题五:怎样可以移民葡萄牙现在能办理的葡萄牙移民一般是指葡萄牙买房移民,可以通过购买葡萄牙的房产,不低于50万欧元,并持有五年,就可以申请葡萄牙永居。小众海外移民先简单说下葡萄牙买房移民条件:一、葡萄牙买房移民申请条件:1、申请人年满18周岁以上,无犯罪记录2、在葡萄牙购买50万欧元及以上不动产延期时间要求首个居留证有效期为1年,之后每两年延期一次。简单的说就是首先申请的是一年的短期居留签证,到期之前,再换两年的短期居留签证,采用1+2+2的方式。葡萄牙居住要求a.首次延期:在葡萄牙居住7天;b.再次延期:两年内在葡居住14天二、申请葡萄牙永居条件1、申请人必须保持房产至少5年;2、申请人必须在取得投资签证后第一年在葡萄牙居住至少7天,接下来的每1个两年里居住至少14天;3、满足上述2点,5年后即可获得永居并可以出售所投资的房产。三、葡萄牙入籍要求1、申请人必须年满18周岁,无犯罪记录2、持有居住证满6年可申请加入葡萄牙国籍3、有足够的葡萄牙语知识葡萄牙买房移民条件要求比较简单,一般整体周期5-6个月就可以办理完成。但是也有一些限制,比如:在持有短期签证期间内不允许在当地就业,所以前期需要有一定的资金支持。另外,购买房产,要选择自己最中意的,要多看看。问题六:移民葡萄牙哪个城市比较好懂得生活的波尔图里斯本是个很不错的选择。近日,著名的英国城市生活杂志《TimeOut》在“世界上最具有活力的城市评选”中,将葡萄牙首都里斯本评为世界第三、欧洲第一;里斯本以其宜人舒适的气候环境,高性价比的消费,丰富有趣的社会生活以及开放包容的城市精神,成为全球民众喜爱的城市;在2016年十月,里斯本还和亚速尔群岛一起,被《LonelyPlanet》评选为2017年全球最值得旅行的30个目的地之一。问题七:为什么选择移民葡萄牙1、葡萄牙移民门槛比其他欧洲国家要低,但享受的待遇却差不多;2、欧洲移民历来较严,因为经济危机,所以欧洲各国才会放松政策,这也是移民的好时机,错过估计就难了;问题八:移民葡萄牙好不好,葡萄牙移民优势有哪些?10分中国最好国外安全物价各方面得不到保障,最严重是种族歧视问题九:移民葡萄牙生活是一种怎么样的体验首先,葡萄牙空气很好,临海,海风吹着也非常舒服,晴天特别多,大部分时候醒来都是大太阳,感觉心情不自觉好很多。然后呢,当地消费在欧洲国家中不算太高的,还可以,当地人都很包容友好,基本感受不到排外。还有就是离西班牙也很近啊,周末还可以过去玩玩。葡萄牙算不上繁华,但是就是有一种温和亲切的感觉,个人比较喜欢
2023-07-22 08:49:381

茅台酒厂三个创始人

茅台酒厂的三个创始人分别是赖永初、王立夫、华联辉。华联辉出资开办的“成义酒坊”,称之“华茅”。王立夫出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”。赖永初出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。 茅台酒 茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品,是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有八百多年的历史。 茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。 贵州茅台酒的风格质量特点是:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。茅台酒受环境的影响,季节性生产。
2023-07-22 08:49:381

澳门购物指南澳门典当行澳门折扣商店指南

1.澳门打折店攻略中央广场1号产品类别:银泰子主干道的中心广场,汇集了几个世界级的知名品牌。在这里购物就像在香港一样。比如Emporio,阿玛尼,Escada,圣罗兰。地址:位于银路。第二新八佰伴百货类别:大型商场地址:港澳码头对面大三八街3号商品:古董万文和纪念品。地址:堆街和大三八街近大三八牌坊第四新丽华商场新丽华商场:澳门的新丽华商场是购买衣服和皮具的首选。第五地产广场置地广场:这里有各种各样的名店,包括高级时装、皮具、香水、化妆品、纪念品和葡萄牙葡萄酒。高士德大道6号好市多路,从红市场到嵩山脚下的二龙后花园,是一条购物街。有几家精品店出售时装、鞋子、电子产品和照相机。在好市多主干道两边的小街上可以买到便宜的商品。濠江市场7号(囊肿之星)濠江市场,位于囊星,每周日11:00-20:00?囊性沙桥?消防局前、碉堡街、德成街、水鸭街及升阳街。包括出售传统手工艺品、旅游纪念品、百货商店、玩具、成衣的摊位——应有尽有,应有尽有真是令人眩晕。为了方便开车的人,市场旁边有一个停车场。8号户外市场澳门最受欢迎的露天市场位于大三坝牌坊附近。沿着大三八街转到草堆街,然后下到营街和观前正街交界处的下一条窄巷。沿途经过一些古董店、裁缝店等小店,就到了一个岔口。从岔路口的观前街开始,小贩们把货物放在用碎石铺成的路面上。这里有各种各样的陶器、雕像、历史纪念品和其他古代物品。另一个露天市场在洪公庙附近,在十月五街和海滨新街之间,是老市场的中心。9号澳门蜀地布怀旧店这是一家专门卖怀旧东西的商店。店铺虽然不是很大,但商品种类齐全,有玩具、杂志、漫画、仿古灯饰、仿古烟盒、气水瓶、古旧纸币等收藏品。地址:郭兰街58号地下第十免税店和精品店澳门附近的友谊路地标广场和新八佰伴百货有很多高档时装店出售世界闻名的服装和衬里的外港码头。南湾花园、太子银路、新马路附近也有一些名店。2.澳门商场打折澳门LV每年圣诞节前后折扣最大。字体我真的不知道。Idon"我认为不是。it"便宜多了。如果你想买手表,三路车下面的街上有很多正规的专卖店。它it"看过它可不便宜。那条街上有一家小商店也卖手表。我见过一块和我在专卖店买的精工表很像的表。经过比较,发现是假货。如果做工很差,就不要我不能说报价仍然很贵。建议楼主先选择自己喜欢的车型,然后去澳门看看价格怎么样再入手。唐不要去路边商店买假货。如果你把它戴在手上,就不会有关税。3.澳门购物折扣攻略从澳门回珠海通关要经过免税店,里面有烟酒。它it"最好在免税商店买,因为它便宜。在澳门旅游时携带葡萄酒不太方便。:4.澳门打折店攻略20211.龙之梦购物中心。(这栋楼可以参观很久,还有汤姆熊,这似乎是一个娱乐设施。)那里这是一个澳门豆捞,好像有很多人在排队。建议早点去吃饭,周末或者节日。龙之梦所有酒店都要排很久的队。我吃过很多苦,也很享受。2.如果去地下,下面有很多小店(这里的店超级贵,不划算,不如去商场买)。3.玫瑰广场(连着我刚跟你说的那家小店,地上也可以去。好像一共三层)4.坐地铁5号出口,也就是长宁路上的巴黎春天(新宁店)。B3商场经常有打折商品。这栋楼参观的人不多,周六周日就冷清了。5.在定西路口右转,就是巴黎春天常年折扣店(在定西路上)。这里B1是耐克等运动品牌的出厂折扣。也可以去逛街。6.旁边是中山公园。7.附近新开了一家百思买。5.澳门折扣店上午:法师庙-大三八牌坊(午餐)-新老葡京下午:RuadoCunha-龙环葡韵-威尼斯人晚上:梦想之城s水上舞蹈表演之家,新濠影院的摩天轮!必看景点1:法师庙马阁寺是澳门三大佛教寺庙之一。澳门的英文名澳门gt;/Makao/来自马革寺,已有460年历史。该庙主要服务于妈祖,也称为天后娘娘,具有历史意义。是体验澳门文化的地方,是澳门最著名的景点。必看项目2:新濠天地水上舞蹈表演建造270度环幕耗资20亿港元。舞台是9米深的水池,舞台出水量是奥运会标准泳池的5倍多。11个10吨的升降平台可以瞬间将舞台从泳池变成陆地,239个自动喷泉营造出不同的幻境效果。最高的喷泉可以达到18米!地址:澳门澳门路新濠天地舞水剧场。时间:下午5:00和晚上8:00(周一至周四):晚上8:00(周五)演出时间约85分钟。门票价格:VIP区$1,480A,区$980B,区$780C,区$580。表演团队由来自25个国家的80名专业演员(必看景点3:新濠影院。新濠影总投资32亿美元,定位为以好莱坞电影为主题的综合娱乐休闲度假区。星会和星会两栋楼1600间客房,集休闲、娱乐、住宿、零售、餐饮、休闲体验于一体。他们有亚洲最高的摩天轮,成为澳门的新地标!新濠影院的主要景点有:亚洲最高130米的摩天轮、蝙蝠侠4D、魔法屋的魔术表演、绿野仙踪水上乐园、魔法屋的魔术表演。必看景点4:普京娱乐城澳门被称为拉斯维加斯。刚来澳门,怎么可能不去赌场!如果只有一天,那么我一定会推荐葡京的新老赌场,堪称澳门赌场的代表。这两家赌场外表金碧辉煌,内部豪华,在澳门享有举足轻重、无可替代的地位,每天都有许多游客慕名而来。必游景点5:大三八牌坊三八牌楼,圣保罗前墙遗址的大教堂,是最具代表性的澳门八景。整个建筑融合了文艺复兴和东方建筑两种风格,雕刻精美。它也被称为三维圣经。三八牌坊附近可以说是一个景点群,包括爱情巷、圣母院玫瑰厅、澳门博物馆等多个景点,以及水肯围的一条购物街。它也是游客到澳门必去的景点之一。必看景点6:RuadoCunha你可以不要错过这个地方——RuadoCunha,这里有各种中西美食,街上也有各种美食,比如水蟹粥、猪包、木糠布丁。在这里你不仅可以品尝到正宗美味的澳门特产,还可以品尝到韩国、日本、意大利、法国等国家的名菜。吃货们,澳门第一次来这里!必看景点7:威尼斯人威尼斯人和新濠国际影院是集酒吧、餐厅、购物、住宿和娱乐于一体的度假村,包括华丽的景点、3000多间豪华套房和娱乐设施。它们是游客必去的另一个地方。6.澳门购物攻略一日游家住广东沿海城市,大学生。寒暑假回家,会去澳门货比三家,买鞋买化妆品。其实澳门有不少nike折扣店,不在三巴,人多东西贵像新马路那种商业街,有点偏。今年寒假,朋友带我去RuadoCunha的那家,买了两双八折的黑色基础跑鞋。我给我妈妈留了一双鞋。折扣店里的大部分鞋子可能都不是新的,也可能卖不出更多的尺码。但是,如果你仔细看,会有真正的惊喜。最重要的是确保它们是正品。最后离开的时候,看到门口ad的折扣店关门了。不幸的是,当我买许多其他东西时,我缺钱。我我下次会再来打卡。7.澳门有没有折扣店2022年不是牛年,所以中国在2022年发行虎年纪念币。我国目前每年按生肖发行一系列普通流通纪念币,现在发行第二轮纪念币。第一轮的12枚纪念币已经全部发行。2022年是中国的虎年。为了纪念这一年,人们中国银行将发行虎年纪念币。:8.澳门打折店攻略20221.安德鲁s蛋糕店(威尼斯店)安德鲁s面包店成立于亚洲葡萄牙蛋挞,也出售欧洲蛋糕和面包。它it"好吃、脆、软、香,入口即化。要说澳门葡挞是众所周知的安德鲁绝对是不可或缺。他的产品——,色泽纯正诱人,外皮酥脆,心滑嫩滑,有牛奶和鸡蛋的香味。2.米白色澳门Off-White店|偶然逛逛新开的Off-White店!货很全,现在除了明年春夏,所有新款都在卖。鞋子,包包,衣服对折,有些尺码不全,但是可选款式很多。只要你小心,你一定可以找到便宜的款式!3.金属链带(MetallicLinkBelt)MLB,南韩FF旗下的潮流服装品牌,拥有150年的经典传统,是街头文化和国际生活方式的引领者。恰好威尼斯大运河购物中心有一个超大的MLB,紧挨着维多利亚这是秘密。它it"很容易找到!我听到了it"这里有当季的最新款和经典款。总会有一个你喜欢的!4.曼彻斯特联队的旗舰店(粉丝必须进去的照片圣地)大运河购物中心有最大的曼联旗舰店在亚洲。粉丝来威尼斯,会第一个打卡到这里!也许在这里可以交到志同道合的朋友~5.一封很棒的手写信(威尼斯人1号店)我我相信每个人都熟悉盛大唱片手信店,号称澳门必买!吉吉是澳门最大的连锁礼品店,在这里你可以买到很多当地的特色,比如猪肉干、吉吉的蛋糕师傅、牛肉干、肉松饼和蛋卷等。6.雅丽(澳门威尼斯人购物中心)雅丽是澳门威尼斯人购物中心最大的百货公司之一,主要来自全球40多个美容、护肤和香水品牌。其中大名鼎鼎的香奈儿、雅诗兰黛、海蓝之谜、YSL等国际大牌应有尽有!最重要的是雅礼常年八折优惠。它真是激动人心啊~~~9.澳门最新购物攻略澳门赌场旁边的阿迪达斯专营店是澳门最便宜的。
2023-07-22 08:49:291