四步骤学品茶

怎样品茶：品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。具体是： 　　备：是品茶的第一道工序，包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。 　　洗（温）：指对茶具的洗涤、热烫过程，主要起到消毒和温杯的作用。 　　取（选）：按客人的品种、嗜好和饮茶习俗，备齐多种茶叶品种，让客人点茶和供客人选用。 　　沏（泡）：沏茶时手势动作要轻柔持重，倒开水时要把茶壶上下拉三次，高冲低调，即“凤凰三点头”。目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水，有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的水声 ，仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。 　　端（敬）：端茶给客人，切忌用手抓提杯边缘或握住杯身，正确做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底，最 好下垫托盘，右手拇指、食指和中指扶住杯身。 　　品：客人接过茶后不能举杯一饮而尽，吃口要小，可从杯口吸吮一小口，茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接 刺激味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之。 　　斟（加）：给客人斟茶时，不要等客人喝到快露杯底再加开水，而要勤斟少加。我国有“浅茶满酒”的习惯 必须注意礼节，一般以杯容量的三分之二茶液为宜。

喝茶是中国人从古至今的习惯，据调查研究发现，喝茶对身体有诸多好处，比如多喝绿茶有清热解毒的功效，喝红茶则有温补暖胃的作用。总体而言，中国人的生活中就是少不了茶叶的身影，尤其是一些老年人，最是喜欢端着一个茶杯到处散心或者锻炼。虽然喝茶的人很多，但真正会喝茶的人并不多，那么有人要问了，喝茶步骤到底有哪些呢?喝茶步骤如下：1、暖杯用热水冲洗茶具，让茶具受热均匀。2、取茶用镊子取适量茶叶放入容器中。3、醒茶只需让茶叶感受到热度并唤醒茶叶的香味即可。4、泡茶将醒茶的水倒掉，并以高位冲水的方式将沸水倒入容器中。5、倒茶将泡好的茶倒在公道杯里，然后再将茶水分到小杯子里进行品茶。综上所述，喝茶的步骤有以下几个，分别为暖杯、取茶、醒茶、泡茶、倒茶、品尝。以上的泡茶步骤只针对是普通茶叶，对于一些特殊的茶叶，还需要进行其它的步骤。

茶饼的流程主要是他不要倒满她他满欺人酒满敬客

工具：茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池（茶海）、茶洗、茶杯（品茗杯、功道杯、闻香杯）、茶针、茶勺、茶夹茶壶（紫砂壶），是泡茶的咯；随手泡，是煮水的；茶盘，是沏茶时用来放茶杯的。茶托，是客人面前用来放茶杯的；茶池，是放在茶盘下面用来放洗杯的废水；茶洗，是一个大碗，用来洗茶杯的；品茗杯，是用来喝茶用的；功道杯，是在斟茶前，要把茶水从茶壶倒入公道杯，之后才倒入品茗杯的。闻香杯，是用来暖手和闻茶香的；茶针，用来通壶嘴；茶勺，是用来装茶叶的；茶夹，就是用来夹住茶杯，进行洗茶杯等工作。步骤：温壶，烫杯，装茶，高冲，盖沫，淋顶，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、闻香、品茗。首先点火煮水，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。将茶叶放入茶壶中，多少以占其容积之七分为宜。——“乌龙入宫”沸水冲入茶壶中，“高山流水”，即高处直接冲入，使开水有力地冲击茶叶，之后盖沫（将溢出壶顶的泡沫刮去）——“春风拂面”。盖好壶盖，以沸水淋于壶上。即对茶壶进行淋顶。——“重洗仙颜”第一壶茶为洗茶——“若琛出浴”，不喝，沸水倒入壶中，迅速倒出。以初沏之茶浇冲杯子。称：洗杯。第二壶茶，就可以准备斟茶了。“玉液回壶”——将壶中茶倒入公道杯，为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放于茶盘。将茶分别倒入闻香杯，茶斟七分满。茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。此过程称为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量，色须均匀相同，方为上等功夫。主人将斟毕的茶，双手依长幼次策奉于客前，先敬首席，然后左右佳宾，自己最末。将茶倒入品茗杯（将品茗杯扣在闻香杯上，一指扣品茗杯，两指夹闻香杯，向内翻转。），轻嗅闻香杯中的余香。最后，就可以品茗了，用三指取品茗杯（大指和二指捏杯两端，中指托杯底），分三口轻啜慢饮。——“三龙护鼎”。

　　自古国人爱喝茶，常常以茶会友，但是在高信息大互联的时代，传统的茶道与茶艺改变着无数人们那根绷紧的神经。下面是我为大家收集关于正确的泡茶步骤图解,茶道入门知识，欢迎借鉴参考。 　　茶道初学者泡茶步骤 　　一、温壶：用热水淋茶壶，提高茶壶温度，以免泡茶时水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味。 　　二、置茶：等待茶壶温热的时间里，将要泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则(普及一下，茶则就是从茶叶罐里取茶叶用的工具和量器，词较生僻，我刚入门时为显资深，常向外行秀此名)。这时可以请宾客赏茶，也借这个机会与客人交流，介绍他们认识此茶的特色，香气?颜色?外观?赏完茶后再放回原处。 　　三、温润泡：将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。目的在使某些比较紧结的茶(像阿里山石棹一带的珠露茶)舒张，这样茶汤才会均匀好喝，也有些人觉得这样比较清洁，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。 　　四、醒茶：将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓。 　　五、冲泡：注水量以所泡的杯数决定，放入的茶种，与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间。 　　六、奉茶：将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色，茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣(基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡)。 　　七、品茶：喝茶的时候不要手拿杯缘，如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位，拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝，感受热茶，温茶，与冷茶的滋味。 　　茶道初学者泡茶的注意 　　仪容礼表 　　泡茶的时候，女性要把长发挽起，以免头发掉落到茶汤里，而且妆容要以淡雅为主，不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰，会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主，穿得朴素大方就好。 　　泡茶姿势 　　泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处，身体要坐正、腰杆要挺直，在泡茶过程中也要保持身体的端正，不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉，不要因为紧张而显得过于拘谨，当你心情和身体都放松下来的话，泡茶的动作才会显得优美，有一气呵成的感觉。 　　清洁茶具 　　在泡茶之前，要先清洁茶具。就算茶具在之前已经清洗过了，还是得当着客人的面再清洗一遍。清洁茶具时不要用手触摸茶杯，而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。 　　赏茶闻香 　　清洁完茶具后，把干茶倒进茶荷中，双手端起茶荷递给客人，让客人观赏一下干茶的外形香气。在茶艺表演中，一般会有闻香这一步，让客人闻香的时候，也是用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。 　　泡茶倒茶 　　在泡茶的时候，有很多小细节需要注意，比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的，一般都是横放;泡茶的过程动作不能太大，不要发出过大的碰撞声。 　　在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然后再倒给客人，倒茶一般七分满就好，而且要按照辈分来倒，长者为先。泡茶者左侧为德高望重的人，然后依次为长者 敬者，千万别坐错了 倒茶依次从左到右 　　奉茶添茶 　　奉茶也是有讲究的，双手三指护垫又称”三龙护鼎“不仅仅是双手端给客人就行了，奉茶的时候不能太高也不能太低，不能太远也不能太近，端茶的时候手要平而且要稳，确保客人拿到茶的姿势是舒服的。当客人杯里的茶空了的话，得及时添上，不能让客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。倒茶时还有一个细节特别要注意，“酒满敬人，茶满欺人”世间有天地 人间有大小 茶倒7分 3分留天，这就是所谓7分茶水3分情义. 　　自己品尝 　　泡茶并不是只能让客人喝，自己不喝，泡茶者也是需要品尝每一道茶汤的滋味。茶汤若是淡了或者浓了，可以适当改变冲泡的时间，以冲泡出最佳品质的茶汤。 　　更换茶叶 　　当茶叶泡得很淡，没有味道的时候，就需要及时更换新的茶叶了，否则客人会认为你在下逐客令。除非你接下来真的有事，而客人又一直不走，那就可以以不更换茶叶来暗示客人该离开了。 　　正确的泡茶步骤图解 　　用沸水冲淋所有茶具，随后即将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。 　　2、置茶 　　置茶就是放茶叶，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随不同茶叶而不同的，还有随个人喜好而放。 　　3、冲泡 　　置茶后，将开水冲入壶中，通常以冲水八分满为宜，冲泡时间一般为5分钟左右，冲泡次数越多，浸泡时间越长。 　　4、倒茶 　　冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。 　　5、奉茶

品茶，其实是最讲究程序的。茶艺馆里表演虽然精彩却过于繁琐，生活中不妨简单一些，但几个主要步骤是不能省、不能乱的，否则品茶也就失去了意义，变成纯粹的解渴了。 第一步：用开水温杯，让杯子预热，这样有助于茶水香气的散发；第二步，放茶叶。此时可观赏茶叶的色泽、形状、品质；第三步，洗茶。第一次冲的茶汤是不饮的，将其淋在杯盖上，淋完后还可闻到茶叶散发出来的清香；第四步，观茶。重新冲泡茶叶，欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展、沉静之过程；第五步，品茶。先用舌尖舔，感受其甜润的味道。再喝一口，细细品茶的滋味；第六步，回味。喝完第一口茶后，还可以一边回味，一边闻茶杯留下的余香。

品茶的步骤的话，首先得烧水泡茶吧，茶杯准备好，再一个是洗茶，嗯，再一个就是到了北京以后，以后去闻一闻，然后尝一尝这叫似的。

教你如何正确喝茶 　　饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。下面我为你奉上正确喝茶的步骤：一起来学习。 　　第一道 净手和欣赏器具 　　也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶。然后是赏具，品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 　　第二道 烫杯温壶 　　就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。 　　第三道 马龙入宫 　　把茶叶放到器具里，也就是放茶到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。 　　第四道 洗茶 　　将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。 　　第五道 冲泡 　　把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满。这样做既是美观，也有向客人表示敬意之意 　　第九道 玉液回壶 　　轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的`茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。 　　第十道 分壶 　　然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，斟七分满，表示对客人的尊敬。 　　第十一道 奉茶 　　把杯子双手送到客人面前，以茶奉客是中国古代礼仪之本。 　　第十二道 闻香 　　这是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茗杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。 　　第十三道 品茗 　　现在终于可以喝茶了。客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下。 　　注意：茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。 ;

步骤：洗杯、落茶、冲茶、刮沫、倒茶、点茶、看茶、喝茶喝茶的最佳时间，就是在饭后一小时。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。另外，喝茶除了能抗癌、降胆固醇，还能预防骨质疏松症。倘若你不爱喝茶，也要记得喝一大杯白开水。 或者需提神时;吃油腻食物之后;酒后;吸烟后;饭后,喝茶防癌除口臭， 切记不要空腹喝茶！

茶的冲泡方法有简有繁，要根据具体情况，结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化，一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来，除了备茶、选水、烧水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步骤：准备温具置茶冲泡倒茶品茶

步骤：洗杯、落茶、冲茶、刮沫、倒茶、点茶、看茶、喝茶喝茶的最佳时间，就是在饭后一小时。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。另外，喝茶除了能抗癌、降胆固醇，还能预防骨质疏松症。倘若你不爱喝茶，也要记得喝一大杯白开水。 或者需提神时;吃油腻食物之后;酒后;吸烟后;饭后,喝茶防癌除口臭， 切记不要空腹喝茶！

茶艺表演的步骤大全 　　茶艺表演是通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示泡饮过程，下面跟我一起来看看吧。 　　步骤1、神入茶境 　　茶者在沏茶前用清水净手，茶者要端正仪容，以平静、愉悦的心情进入茶境，备好茶具，聆听中国传统音乐，以古筝、箫的乐声帮助自己安静心灵。 　　步骤2、展示茶具 　　茶具有民间传统茶具茶匙、茶斗、茶夹、茶通，以及号称“茶房四宝”的炉、壶、瓯杯以及托盘。 　　步骤3、烹煮泉水 　　适度的水温，这样最能体现茶叶独特的香韵。 　　步骤4、淋霖瓯杯 　　淋霖瓯杯也称“热壶烫杯”，就是先洗盖瓯，再洗茶杯。 　　步骤5、观音入宫 　　右手拿起茶斗把茶叶装入，左手拿起茶匙把名茶装入瓯杯。 　　步骤6、悬壶高冲 　　提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。 　　步骤7、春风拂面 　　左手提起瓯盖，轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净。 　　步骤8、瓯里酝香 　　茶叶下瓯冲泡，须等待一至两分钟才能充分地释放出独特的香韵。 　　步骤9、三龙护鼎 　　斟茶时，把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，把茶水倒出，三个指称为三条龙，盖瓯称为鼎，称“三龙护鼎”。 　　步骤10、行云流水 　　提起盖瓯，沿托盘上边绕一圈，把瓯底的水刮掉，防止瓯外的水滴入杯中。 　　步骤11、观音出海 　　俗称“关公巡城”，就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里，斟茶时应低行。 　　步骤12、点水流香 　　俗称“韩信点兵”，就是斟茶斟到最后，瓯底最浓部分要均匀地一点一点滴到各茶杯里，达到浓淡均匀、香醇一致。 　　步骤13、敬奉香茗 　　茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、茶友敬奉香茗。 　　步骤14、鉴赏汤色 　　品饮茶汤，先要观其色，就是观赏茶汤的颜色。 　　步骤15、细闻幽香 　　闻闻茶叶的香气，那天然的茶香，清气四溢，使人心旷神怡。 　　步骤16、品啜甘霖 　　品茶味，品啜茶叶的韵味，有万般特殊的"感受。 　　以上就是今天我为大家介绍的茶艺表演的详细步骤，让人们在精心营造的优雅环境氛围中，得到美的享受和情操的熏陶。 ;

头泡倒，二泡早，三泡四泡味道好，五泡六泡不可少，七泡久，八泡老，九泡十泡不要了。

1.如何品茶 1、先看茶叶外形。 一般高档条形茶，原料细嫩，做工精细，其条索细紧，锋苗显露，含毫量多；低档条形茶原料粗老，做工粗放，条索较松。一般高档茶色泽鲜活光润，低档茶色枯缺少光泽或多粗老片，色泽茶杂；陈茶色泽枯暗发滞。 高档茶应剔净茶类及非茶类夹杂物，低档茶允许有带有部分茶尖夹杂物，但决不允许有非茶类夹杂物存在。 闻香气，高档茶香气馥郁，鲜爽持久；中档茶香虽高，但不持久；低档茶香低，常带粗气。 若有烟、馊、霉、焦、老火等气味，则为次品茶，严重者应视为劣变茶。 2、辨茶汤滋味的纯杂，浓厚，淡薄，清浊，强弱，鲜纯，苦涩，醇和，有无 *** 性等。茶汤以入口微苦，回味甘甜为好，以入口苦，味苦涩为最差。 一般红碎茶滋味以浓强鲜爽为好，原料细嫩的绿茶以鲜醇回甘为好；工夫红茶以鲜甜嫩爽或鲜浓甘爽为好；乌龙茶以醇厚回甘为好。 3、看汤色，一般高档绿茶汤色以嫩绿明亮，杏绿明亮为好，红茶以红浓明亮，金圈金黄明亮为好。 饮茶网。 2.喝茶有哪些常识 喝好茶的物质保障 首先要选好适合自己的茶叶。从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶。 从营养健身角度来讲，红茶比较适合于身体比较虚弱的人，如果在其中加些糖，效果会更好；青年人以绿茶为好；花茶有疏肝解郁、理气调经的功效，对妇女经期前后以及更年期；红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥；绿茶的解毒效果更佳，对经常接触有度物质的人有好处。 其次是水 《茶经》中说山泉水最好，江河湖水次之，井水要差一些；现在还有自来水、纯净水和矿泉水等。对大众来说，用上等山泉水比较困难；用自来水最常见，不过用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶为好；随着纯净水的出现，纯净水成为泡茶的好水，许多茶艺馆多用纯净水来泡茶；除纯净水外，一些质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水。 喝茶用茶具 茶具首推紫砂茶壶加瓷器茶杯，日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了，还有一些不锈钢的、搪瓷的、纸质的等。由于日常工作较忙，所以往往一杯茶要分几次喝，中间往往会盖上盖子防灰尘，这样回头来再喝茶就不是味了。可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯，由于透气性好，所以茶不容易变味。 喝好茶的技术保障 有了上面的条件，喝好茶就有保障了，当然还需注意一些泡茶技术 茶叶用量：太多会很苦，很难喝，如果不知道自己多少合适，尽量少，以后慢慢调整。 水温：泡茶用的水要用要大火急沸，不要文火慢煮。绿茶不能用100度的沸水泡，容易伤茶叶，一般可以先倒1/5左右的水，晃一下杯子，再放茶叶，再到水。红茶、花茶及中低档绿茶则要求用100°C沸水。，茶叶又较粗老，更要求用沸滚的水冲泡。 冲泡次数：茶叶冲泡以三次为宜。据测试，冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%~55% ； 第二次能浸出30%左右； 第三次能浸出10%左右；第四次则所剩无几。 喝茶时刻：喝茶一定要喝热茶，冷茶对身体有害。李时珍《本草纲目·茶》引陈藏器曰：“饮之宜热，冷则聚痰。” 3.关于喝茶一些知识 按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。 绿茶为不发酵的茶（发酵度为零），黄茶为微发酵的茶（发酵度为10-20%），白茶为轻度发酵的茶（发酵度为20~30%），青茶为半发酵的茶（发酵度为30~60%），红茶为全发酵的茶（发酵度为80~90%），黑茶为后发酵的茶（发酵度为100%）。 通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。 基本茶类分为6类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。 二、茶叶基本成份之功能 1、儿茶素类： 俗称茶单宁，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。 具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 2、咖啡因： 带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。 红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。 3、矿物质： 茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。 可帮助体液维持碱性，保持健康。 ①钾：促进血钠排除。 血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。 ②氟：具有防止蛀牙的功效。 ③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。 4、维生素： ①类胡萝卜素：在人体可转换为维生素，但要和茶未一起饮咽才可补充。 ②B群维生素及维生素C：为水溶性，可由饮茶中获取。 5、其他机能成份： ①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。 ②皂素抗癌、抗炎症功效。 ③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，称佳叶龙茶可以防高血压。 喝茶八误区 一、喜喝新茶 由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的 *** 作用，易诱发胃病。 所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。 二、喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 三、空腹喝茶 空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 四、饭后喝茶 茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。 正确的方法是：餐后一小时再喝茶。 五、发烧喝茶 茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。 六、溃疡病人喝茶 茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。 七、经期喝茶 在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。 医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。 八、一成不变 一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。 春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。 4.关于喝茶一些知识我想知道一些关于茶的知识,比如茶叶中的含有的一 按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。 绿茶为不发酵的茶（发酵度为零），黄茶为微发酵的茶（发酵度为10-20%），白茶为轻度发酵的茶（发酵度为20~30%），青茶为半发酵的茶（发酵度为30~60%），红茶为全发酵的茶（发酵度为80~90%），黑茶为后发酵的茶（发酵度为100%）。 通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。 基本茶类分为6类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。 二、茶叶基本成份之功能 1、儿茶素类： 俗称茶单宁，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。 在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。 具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 2、咖啡因： 带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。 红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。 茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。 3、矿物质： 茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。 可帮助体液维持碱性，保持健康。 ①钾：促进血钠排除。 血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。 ②氟：具有防止蛀牙的功效。 ③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。 4、维生素： ①类胡萝卜素：在人体可转换为维生素，但要和茶未一起饮咽才可补充。 ②B群维生素及维生素C：为水溶性，可由饮茶中获取。 5、其他机能成份： ①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。 ②皂素抗癌、抗炎症功效。 ③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，称佳叶龙茶可以防高血压。 喝茶八误区一、喜喝新茶由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的 *** 作用，易诱发胃病。 所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。二、喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 三、空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 四、饭后喝茶茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。 正确的方法是：餐后一小时再喝茶。五、发烧喝茶茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。 六、溃疡病人喝茶茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。 七、经期喝茶在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。 医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2。4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。 八、一成不变一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。 春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。 5.品茶的九个步骤品茶一般有哪九个步骤 第一步：温杯烫罐 温杯烫罐也叫“治器”。 包括：起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯（壶）等六个动作。先起火大约十几分钟后，当水声飕飕作响时，那就是“鱼眼水”（95℃-98℃的水）将成了，应立即将水壶提起，淋罐淋杯，起到高温消毒的作用。 第二步：引龙入宫 引龙入宫也叫“纳茶”，就是将茶叶倒在一张白色的纸上，粗细分开，把最粗的放在罐底和壶嘴处，再将细未放在中层，最后才将粗叶放在上面。 这样，纳茶的工夫就完成了。 为什么要这样做呢？是因为茶未（碎茶）是最浓的，茶末多了容易发苦，同时也容易堵塞壶嘴，如果粗细均匀，就可以使茶味逐渐发挥了。纳茶：每一泡茶，大约以茶壶、茶叶的品种为标准；如：铁观音大概以茶壶的五份之二、黄枝香、大红袍、水仙茶则要以八分满、而一叶茶则放一片就够了；如果没有按茶壶、茶叶的品种来分配，茶叶放多的话，不但泡出的茶太浓，而且味带苦涩，茶水混浊，甚至有时连水也冲不进去了；如放得太少就没有味道。 所以“纳茶”是冲工夫茶的第一步功夫。 第三步：闻声起羹 闻声起羹也叫候汤，曾有苏东坡的煎茶诗云：“蟹眼已过鱼眼生”，也就是说用这时候的水来泡茶是最好的。 也有《茶说》云：“汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为一沸；铫缘涌如连珠，是为二沸；腾波鼓浪，是为三沸；一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老，谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也，《大观茶论》也说：“凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。 ”科学的说法，泡工夫茶的水温最好是95℃-98℃。 第四步：高山流水 当水二沸时，就可以提水壶冲茶。揭开茶壶盖，将沸水环壶口，沿壶边冲入，切忌直冲壶心（如用盖瓯，冲一角，然后再冲各角，同样忌直冲壶心）。 提水壶宜高，正所谓“高冲低斟”。 高冲使开水有力地冲击茶叶，使茶的香味更快的挥发，让茶香精迅速挥发，茶叶中单磷酸则来不及溶解，所以茶叶才不会有涩滞。 所以冲水这个程序是工夫茶之中最重要的。 第五步：淋盖刮沫 也叫“春风拂面”。 冲水一定要冲满，茶壶是否“三山齐”，水平面如何，这时就可以看到了，好茶壶水满后茶沫浮起，决不溢出，左手提壶盖，右手提水壶，轻轻刮去茶沫，然后盖定。 第六步：里应外合 里应外合也叫“淋罐”，即盖好壶盖，再以滚水淋于壶上。 淋罐有个作用：一是使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气；二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟；三是冲去壶外茶沫。潮汕人有个风俗，第一遍茶水是不喝的，用来清洗茶叶，同时清洗茶杯。 第七步：货如轮转 潮汕有句俗话说“烧盅热罐”也即洗杯。乃是冲功夫茶中最有意思最富有艺术性的动作，即用一个茶杯竖放于另一个茶杯中，用三只手指转动清洗，表示财源滚滚的意思。 熟练者可以同时两手洗两个杯，动作迅速，声调铿锵，姿态美妙。 第八步：关公巡城、韩信点兵 这一道是工夫茶中另一道重要程序，也即是洒茶。 第一遍茶水洗过茶杯之后，再从第三步做起，候汤、冲水、淋罐。洒茶也有四字诀：低，快，匀，尽。 “低”就是前面所说的“高冲低斟”的“低”。洒茶切不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人极不尊敬；“快”也是为了使香味不散失，且可保持茶的热度。 “匀”就是匀均，使每一杯茶同色同香同量，也是对每一位客人的同等尊敬，也就是工夫茶讲究的“关公巡城”；“尽”就是不要让余水留在壶中；因为只要没有水在，单磷酸就不能溶解，茶就不会苦涩，潮汕人还有个说法是把茶的精华（茶香精）都滴出来，称为“韩信点兵”，取“韩信点兵，多多益善”的意思。 第九步：敬茶品茗 最后是敬请贵客品茶了，敬茶也有个讲究，就是先从左边的第一个客人开始敬起，从左到右。 因为中国的传统是以左为先、以左为大的。品茗（喝茶）也有讲究：用右手的拇指和食指端着茶杯的边沿，中指护着杯底，叫“三龙护宝”，无名指和尾指收紧，不能指向别人，以示对别人的尊重。 6.品茶的知识是什么 品茶小知识 1、儒家10年普洱茶 普洱茶原料采用云南省临仓地区大叶种茶，该产地生态环境良好，得天独厚，无工业污染。精选优质毛茶经传统18道工序加工后成为熟茶，然后人工筛选出宫延级芽茶，用科学管理的方式在大型干仓陈放10年。普洱熟茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化的保健功效，适合男女老少品饮。儒家陈年普洱熟茶陈香浓郁、汤色红褐明亮、滋味醇浓回甜，叶底褐红匀润，是现代精英一族尊贵首选！ 2、儒家铁观音茶 儒家铁观音茶采用中国名茶福建省安溪铁观音的优质茶叶，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，用传统炭焙工艺加工而成，使茶汤具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有 *** 清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。 冲泡方法：每次8-10克放进工夫茶杯（盖碗），用沸水冲泡，可连续冲泡6-7次。 温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。 铁观音茶不仅香高味醇，更是天然可口佳品，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 3、中国品茶文化 中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。唐代的刘贞亮提出“茶可雅志”、“茶可礼仁”、“茶可行道”、“茶可修身”的“茶德”。于是古人便常常以茶为范，以茶载道，把“道”寓于品茶之中，使茶性与人性相通，茶品与人品相合，借茶香茶韵，构筑出淡泊谦和的意境。 中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，或自斟自饮，可以消除疲劳、雅志益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，或者三五知己品茶论道，时而海阔天空，使精神世界升华到高尚的艺术境界。 品茶有一定的讲究，一杯茶一般分三口喝。第一口试茶温，第二口闻茶香，第三口才可以慢慢啜饮。呷茶入口，茶汤在口中回旋，顿觉口鼻生香，普洱的醇和爽口，铁观音的韵和霸气，碧螺春的柔和鲜甜，龙井的香郁味甘，一切尽在不言中。 7.品茶的方法,,和讲究,,怎么样品茶健康 1、应在饭后1小时后喝茶为宜； 2、泡茶时茶叶不宜过多，冲泡绿茶水温应在80度左右为宜； 3、冲茶时应该把第一道茶水倒掉，是因为茶叶里在生长、采摘、加工、包装和运输过程中难免会接触到农药、灰尘和其它有害物质，第一道茶水把这些有害物质都融入了水中，因此倒掉最科学，对身体有利； 4、茶水应在2小时内饮完为宜，不宜喝过夜茶； 5、夜晚不宜喝茶。 如果晚上喝茶时，最好是充上第一道水后过5分钟再把水倒掉，这样人饮后可以减少兴奋，确保睡眠质量。 茶叶的存放保管： 茶叶应放置在密封的容器内，再用塑料袋包裹好放入冰箱内，长期存放的可放置在冷冻室内，短期存放可放置到冷藏室内。 这样存放的茶叶冲泡时可保持原有的清香。 祝你健康，仅供参考。

简单茶道步骤图解 简单茶道步骤图解，茶道文化在中国的历史是非常悠久的，在平时生活中也有很多人很喜欢喝茶，但是不少人都不太懂得茶礼，喝茶也是有很多讲究的，以下是简单茶道步骤图解。 简单茶道步骤图解1 1、温具 用沸水冲淋所有茶具，随后即将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。 2、置茶 置茶就是放茶叶，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随不同茶叶而不同的，还有随个人喜好而放。 3、冲泡 置茶后，将开水冲入壶中，通常以冲水八分满为宜，冲泡时间一般为5分钟左右，冲泡次数越多，浸泡时间越长。 4、倒茶 冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。 5、奉茶 奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方，请客人品茶。 6、品茶 茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。 关于茶道入门的基础知识 1、认识中国茶 茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。 2、认识和应用茶具 要学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。 3、基本手势 学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多，不同地区、不同流派会有差异，而普及性大众茶礼则相对简约。 4、备器 学习茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。 5、洁具 煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中烫洗，这一步骤称为清洗器皿，即清洗茶具、温润器皿的`意思。 简单茶道步骤图解2 【 第一道 】净手、赏具 也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 【 第二道 】烫杯、温壶 就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。 【 第三道 】马龙入宫 把茶叶放到茶壶里，称为马龙入宫。名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。 【 第四道 】洗茶 将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。 【 第五道 】冲泡 把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。 【 第六道 】春风拂面 完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。 【 第七道 】封壶 盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。 【 第八道 】分杯 准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。 【 第九道 】玉液回壶 轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。 【 第十道 】分壶 然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。 【 第十一道 】奉茶 把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。 【 第十二道 】闻香 这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。 【 第十三道 】品茗 现在终于可以喝茶了，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。 简单茶道步骤图解3 茶道礼仪三原则 净 茶“洁性不可污”，因此，“干净无污”是茶道礼仪中最基本也是最重要的礼仪要求。 1、衣饰不求华丽，但一定要“整洁”无污渍； 2、器物不求贵重，但一定要“洁净”无破损； 3、泡茶者的手因频繁接触茶叶、茶器，要注意保持清洁卫生。 静 茶文化博大精深，泡茶讲究宁静心境，品茶需要幽静的环境。“万物静观皆自得”，茶道讲究静以养生，静中生慧。 宜 不管是服装搭配还是行为举止都要跟场合相宜，比如参加茶艺表演、茶话会、或是日常待客都要注意细节。 茶道礼仪规矩 1、茶具要清洁 家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。 2、茶水浓度要恰当 泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。 3、茶满欺客，七分茶三分情 俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法。 4、端茶要得法 中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。 5、添茶要及时 要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。

正确的泡茶七个步骤口诀 　　正确的泡茶七个步骤口诀，泡上一壶好茶，细细品，饮其香，尝其味，喝茶是一种修行，中国很多地方都有浓厚的茶文化，而对于喝茶有讲究之外，泡茶也是十分有讲究的，那么正确的泡茶七个步骤口诀是什么呢？ 　　正确的泡茶七个步骤口诀1 　　正确的泡茶七个步骤口诀：一温壶、二投茶、三浸泡、四醒茶、五闷泡、六奉茶、七品茶，泡茶是一门技艺，需要掌握正确的冲泡方法，而投茶、出汤时间、水温、投茶量均为关键步骤，需要合理把控。 　　 正确的泡茶七个步骤口诀： 　　 一、温壶： 　　以热水淋茶壶，提高茶壶温度，才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味。 　　 二、置茶： 　　等待茶壶温热的时间里，将要泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则。这时可以请宾客赏茶，也藉这个机会与客人交流，介绍他们认识此茶的特色，香气？颜色？外观？赏完茶后再放回原处。 　　 三、温润泡： 　　将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。 　　目的在使某些比较紧结的茶（像阿里山石棹一带的珠露茶）舒张，这样茶汤才会均匀好喝，也有些人觉得这样比较清洁，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。 　　 四、醒茶： 　　将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓。等待醒茶的时间可用茶海中的热水温闻香杯。 　　 五、冲泡： 　　注水量以所泡的杯数决定，放入的茶种、与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间，至少需要四十五秒到一分钟，有些需要一分半钟，这段时间用可以用来温饮杯。 　　 六、奉茶： 　　将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色、茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣（基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡）。 　　 七、品茶： 　　将闻香杯中的茶倒入饮杯中，此时可品闻茶香。 　　喝茶的时候不要手拿杯缘，如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝，感受热茶、温茶、与冷茶的滋味。 　　泡完三泡茶后，将茶壶中的茶叶以茶匙舀至渣方，此时可请客人赏茶底。洗壶分两次，先注水后清一下湖盖，再把壶中的水倒掉。再来做第二次洗壶，水量要比较多，将茶海与茶杯一起用热水烫过清洗。 　　正确的泡茶七个步骤口诀2 　　1、泡茶的八个步骤分别是：备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。 　　2、备具，准备好泡茶需要的一系列茶具，具体为壶承、盖碗／紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。 　　3、洁具，对准备好的茶具进行清洗，大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗，而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。 　　4、赏茶，将备好的茶叶先放进茶荷中，让客人可以观赏到干茶的外形。 　　5、投茶，使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗／紫砂壶中，注意这时候的动作要尽量轻，切忌把茶叶给拨到盖碗／紫砂壶的外边。 　　6、洗茶，投茶完后就可以将烧好的沸水倒入其中，然后把过滤网架在公道杯上，片刻后便把盖碗里的茶汤倒入公道杯中。 　　7、泡茶，洗完茶后就是正式的泡茶了。 　　8、奉茶，在茶泡完后，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分满的茶水，然后用双手端给客人，而客人也需行叩手礼以对主人表示感谢。 　　9、收具，最后一步，在喝完茶后，需要把喝茶使用的茶具清洗擦干后收好。 　　正确的泡茶七个步骤口诀3 　　 简单泡茶步骤 　　 1、煮水 　　泡出好茶的.前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡，一定要先将水煮沸，然后从100度放凉至所需温度水温。 　　 2、洗杯 　　往茶壶、茶杯注水冲洗，也包括壶嘴、壶盖，然后迅速倒掉水分。这样可以提高茶具的温度，使茶叶在冲泡后，茶汤的温度不会很快地下降，而是相对稳定，从而让茶叶中可溶于水物质更充分浸出。 　　 3、投茶 　　根据茶杯、茶壶大小，往泡茶的茶杯或茶壶中置入一定数量的茶叶。一般来说，茶水比例在1：50～80。即投茶3克，至少注水150ml。而喜欢喝浓茶的，茶叶可以多投。偏好淡茶的，可以适当多注水。 　　 4、冲泡 　　茶叶细嫩，色泽明亮。玻璃杯冲泡可观赏茶叶在茶水上下翻动的美妙，极具观赏价值。白瓷杯冲泡可以使茶色与白色相映成趣，令人赏心悦目。 　　冲水时讲究“凤凰三点头”，就是将茶壶下倾上提三次，对宾客“点头致意”的同时，也可以使茶汤浓度均匀。同时也有“茶七饭八”之说，即茶倒七分满，剩下三分是人情，沸水泡茶一旦倒得太满，不小心会烫伤宾客。 　　 5、倒茶 　　冲泡好之后的茶汤，需要先倒进茶海中，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯，有品茶之意。而茶海又称公道杯，意为分茶公道。 　　 6、奉茶 　　用茶盘托着茶杯，送到宾客面前，并放置在宾客右手前方。奉茶的时候，还需要用空余的手做出请茶的姿势。 　　 7、品茶 　　刚刚冲泡好的茶，不要急于饮用。应该先观其色，察其形。然后端起茶杯，闻汤香，品滋味。啜汤赏味时，让茶汤先从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复两三次，感受茶汤的回味、甘甜。 　　注意事项 　　（1）茶器要结合冲泡的茶类选择，盖碗和茶壸适用的茶类范围很广，平时多练习使用。 　　（2）泡一般茶类即可得心应手,但注意绿茶通常要用玻璃器皿冲泡。 　　（3）有的茶细小、扁平，或者是紧压茶,看起来一点点,实际上已经够重量了。

泡茶的步骤：1、清理茶具；2、放入茶叶；3、泡茶；4、倒茶。

1、涤器： 泡茶的步骤第一步就是涤器，用开水将所有的壶、杯冲烫一遍，既为清洁，又可温热壶杯，有利于促发茶香。 2、取茶： 泡茶的步骤第二步，取茶时用茶匙或茶则迅速取出所需分量的茶叶，避免用手直接取茶，手上的烟味、脂粉味、油腻汗渍都会沾染茶叶。 3、品干茶： 泡茶的步骤第三步，置茶于茶荷内，品赏干茶的色香味。 4、投茶： 泡茶的步骤第四步，将茶荷内的茶叶投入杯壶。 5、润茶： 泡茶的步骤第五步，先注入少量开水浸润茶叶，泡粗老绿茶或乌龙茶、普洱茶时，这第一遍茶水倒弃不喝，以做洗茶之用。如果是高级细嫩的芽茶，可以不洗茶。 6、注水： 泡茶的步骤第六步，注水，连续上下三次，俗称“凤凰三点头”的手法既能使水上下翻腾容易出味出香，又表示对客人的欢迎。注水时要注意不能让水流断掉。也有用逆时针旋转或者单边静静注水的方法，这样泡出的茶，香味不容易散失于空中，茶汤内涵会显得更丰富。 7、斟茶（分茶）： 泡茶的步骤第七步，用壶泡好茶后，可斟入小杯内饮用，中国人讲究“酒满茶浅”，一般斟茶只斟七分满，留得三分是人情。斟茶要低斟，也就是壶嘴凑近杯沿，一是为了防止茶汤降温太快，二是防止香味散失和起泡。出汤斟茶时，每一泡都要滤尽，否则残存的茶汤会把茶叶泡得又苦又涩，影响下一泡的色香味。 8、闻香品饮： 泡茶的步骤第八步，闻香在润茶后或茶汤泡好后进行，由远而近，反复几次。嗅闻“汤前香，杯面香，杯底香”，再入口品味，三口一个“品”。茶汤入口，不要遽咽，而要如咀嚼一样，让茶汤在口腔内充分停留，慢慢品味。品得好茶，会让你齿颊留芳，回甘良久。品茶的功夫需要慢慢培养练习，不是一蹴而就的。品茶有四个境界“香清甘活”，初饮者很容易尝到茶表面的花香果味，进一步就会感觉到茶特有的清芬，再进阶者则会感觉到茶的回甘，而品茶最高境界“活”字则是可遇而不可求的，不但要求饮茶者有敏锐的感觉，还要有好茶、好水、好器、好氛围来配合。

超市就有，我买过。稻花香珍品一号：358元 稻花香珍品二号：158元 稻花香珍品三号：98元 新君之红：138元 红四星：58元 金福：38元 稻花香小珍品二号200ml：98元 稻花香天天喜庆：28元 稻花香125ml小酒：5元

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“茅五剑”就是中国高端白酒的代名词，主要体现在历史文化、酿造工艺、风味品质、品牌影响、科技进步等方面。中国拥有几千年的酒文化，好酒不仅喝起来非常好喝，非常醇香，而且是越保存越香，保存的时间也是非常的长。科学饮酒科学饮用白酒，有益身体健康。由于白酒中含有乙醇，人少量饮用后能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋，并能产生热量可以御寒。饮用白酒过量将刺激胃粘膜，不利消化，轻者过度兴奋，皮肤充血，意识模糊，人的控制能力降低。因此，为了消费者的身体健康，建议不要过量饮用白酒或酗酒。白酒的诞生明朝，最早的烈酒也类似于中东饮料阿拉克，这是蒙古部落的遗产，也许是丝绸之路的交易路线。这种精神的生产者精炼了少酒“烧焦的酒”，由此产生的酒最终被称为白酒。虽然农民和农民是主要受众，但它慢慢蔓延到中国社会的各个角落。白酒的传播随着白酒在中国的进一步旅行，它开始呈现出不同的特征，这些特征定义了不同的香气，特别是酱香，浓香，清香和米香。几乎每个生产白酒的城市和村庄都开始塑造自己的特色，因此随着时间的推移，白酒拥有众多个性。最初贵族们仍然喜欢饮用黄酒，白酒更受工人阶层欢迎。但随着时间的推移，虽然整个过程需要几个世纪，但白酒的人气却越来越高。白酒走向全球今天白酒受到尊重和享受，每次国宴，中国社会的每一个功能，从生日到婚礼，特别是商务晚宴，以及作为礼物的天赋。一个根深蒂固的传统现在不仅扩展到全中国，而且扩展到全世界。这意味着白酒在世界的各个角落都可以享受，酿酒厂开始向海外出口，白酒的知识和兴趣的全球增长帮助我们了解为什么它是世界上最受欢迎的饮料，无论是数量还是市场份额。

编者按：人生的主流应是百折不挠的执著！一旦目标确立，就应义无反顾毫不迟疑勇往直前，不因暂时的成功而骄傲不前，也不因暂时的逆境不思进取，只是抱定一颗恒心努力不辍，这样人生才会诞生大河奔流的气度与风范——湖北稻花香集团决经理蔡开云正是拥有了这样的心胸。了解自己，设计自己，不断地调整自己，是人生不断实现自我超越的必然步骤。生活在变化着，时代也在变化着，自身也要不断变化着。在一条明确的大方向之下，不断探索与寻找自己的最佳位置，不断地吸收与抛弃，是人一生的课题，也正是蔡开云在不断的探索中印证着的企业走向成功的制胜之道。登高公元2009年3月31日，已过而立之年的蔡开云又一次开始了他不断实现自我超越的人生之路，在稻花香集团第三届二次董事会上，他毅然出任稻花香集团总经理，执掌了湖北稻花香集团这个白酒航母的大舵！勇气是人生必不可少的，从我们获得理性认识的那一刻起，我们就站在了所有未知的边缘。在未知的世界中，每一步的尝试都有可能是失败的深渊。这就需要坚定的勇气，需要无所畏惧的勇气。没有勇气去尝试当然避免了失败，但同时也不会有成功的喜悦与欢欣，因为成功与失败同在。蔡开云如是说！初出茅庐，就执掌一家资产近百亿，员工近万人的大型企业集团，蔡开云内心无比激动。他自豪并欢欣自己如此年轻，就已站在如此之高的人生平台之上；他也深感责任之沉重，并时常自省，一定不能辜负做为集团董事长父亲蔡宏柱及亲友、同事、企业对自己的信任，一定要带领企业冲刺更高的目标！远眺作为白酒行业十强，稻花香在业界的影响力可谓不容忽视，其接班人有着怎样的性格气质，对白酒业有着怎样的观察和看法。对未来又有怎样的思考和谋划，这无疑都是业内外非常关注的话题。对此，蔡开云当然有自己的思考。2009年5月，四川竹海，在第三届中国白酒东方论坛上，经过深思熟虑，蔡开云发表了《深植市场、创新渠道、迎接挑战》的重要演讲，他在分析国内经济形势、未来白酒发展格局的基础上，结合稻花香集团的探索与实践提出了深植渠道、创新模式的深度分销营销新模式的重要论述。而对于如何看待现今的白酒业，蔡开云给出的答案是：有喜有忧，白酒行业总量基本稳定，中高档白酒的销量增长较快，行业利润总额增速超过行业收入的增长速度，此为三喜；重市场轻品牌，产品、销售的同质化，无序竞争，此为三忧。蔡开云话不多，总结问题总是这样高度凝练概括。作为稻花香未来的掌门人，人们更关心的是，他是如何思考白酒业未来发展的，稻花香在他的带领下，会驶向何方，又会为白酒行业带来怎样的创新与震撼？在集团董事长蔡宏柱的帮助下，蔡开云正将自己的认识和经验加以提炼，上升到理论的高度，对白酒行业发展的增长极、增长手段、长期增长等问题形成了自己的理论体系：其一、白酒业新增长极在农村市场。中国有8亿多农民，是世界上最大的消费群体。对于快速消费品的白酒行业来说，无论何种因素都很难或者不能影响到消费者对酒类的需求，可以说，当前正是激活农村消费、启动农场内需的最佳战略机遇期。其二、白酒业新增长的手段是渠道无限下沉，实施深度分销。白酒厂家要全面系统和专业的掌握市场网络管理体系，从而避免受到经销商的控制和制约。其三、白酒业长期增长的基础是整合优势资源，实现良性互动。他认为，白酒行业在经历了起步阶段、快速发展和科学调整之后，目前已步入转折时期。现在白酒行业的盈利模式已经完成了由总量增长向结构优化的转变的过程。现阶段，在白酒行业总量基本稳定的背景下，中高档白酒的销量增长较快，低档酒销量逐步减少，行业利润总额增速超过行业收入的增长速度。但在全球危机的大背景下，从表面上看，“风暴”暂没有强烈冲击出口量有限的白酒业，但随着财富效应和经济活动频率下降,白酒需求量减少成为定式，目前白酒估值水平已经大幅度下降,对2009年的业绩增速预期下将,短期估值存在下降的压力。在无法改变和控制宏观经济走向的现今，我们能够做的就是从白酒营销的基础工作——渠道建设入手，深植于市场，在传统营销渠道和模式上进行创新，共同做大白酒产业这块蛋糕，迎接历史新挑战。白酒的增长极在哪里？在农村市场。 当前经济环境下，启动农村内需有可能成为救市良药。相对于城市市场而言，农村庞大的人口基数使企业可凭借低的成本进行市场开发，而且农村市场可控性较强。作为白酒企业，首先得有区别对待的意识，不能用城市市场的操作思维来处理农村市场。那些在城市市场频繁动用的广告促销形式，不一定适用于农村市场，必须重新调研，重新制定有针对性的农村市场策略。如何实现增长？渠道无限下沉，施行深度分销。经济危机情况下，对于构筑农村网络是一次难得的机会。我们需要把视线投向充满商机的农村市场，渠道无限下沉，大力施行深度分销，启动农村消费市场。深度分销模式一方面可以最大限度地减少公司开发一个市场的资金风险；另一方面，可以最大限度地调动经销商积极性，双方形成真正的信用关系，结成利益共同体。厂商必须本着“双赢”的思想，培养核心经销商携手打造市场，建立起“战略性诚信伙伴营销联盟”，这无疑是市场建设的长治久安之法。 如何确保长期增长？创新营销思维，开辟酒类电子商务平台。以现代化的电子技术和信息手段为基础，利用互联网在信息传递和资源共享方面的特长，将在成本节约、信息获取、企业管理等方面起到积极的作用。对于市场而言，开辟电子商务则是市场运作效率提升、资源优化、分配重新洗牌的难得先机。二十一世纪是信息化、网络化、数字化、智能化蓬勃发展的新世纪，世界范围的新技术革命和知识经济的浪潮，正在推动世界经济进行翻天覆地的大变革。而以计算机互联网应用为依托的电子商务应用正是这股浪潮的潮头。这是历史赐予这个世纪跨越式发展的又一重大机遇和挑战，抓住这个机遇，对于企业发展将起到不可估量的巨大作用。现阶段，电子商务及网上购物的新消费形式已势不可挡地冲击和改造着传统的营销模式，并且以一种清新的力量分享着传统零售行业的蛋糕。酒水消费者已经尝试采取多种渠道购物，在线销售与离线销售已不再遥遥相隔。布阵蔡开云表现出了极大的新意和亮点：即准确把握了时代发展的脉搏，对“e”时代商业运作有了更深的认识。他对B2C电子商务平台表现出了浓厚的兴趣，很显然，他已经把目光投向了敲键盘长大的新一代主流消费群体。他认为，白酒生产企业有遍布各地的网络基础，这为电子商务平台的建立提供了先决条件，只要消费者在电子商务平台预定了商品，就会很快完成配送直接到达消费者手中。一个以高科技互联网为依托的大型营销、配送、结算商务网络平台雏形正在形成，目前，在蔡开云的领导下，稻花香集团已经建立起了集团内部办公自动化系统，企业内部信息传递更加迅捷，以他的构想为前瞻的大型电子商务网络平台也正在紧锣密鼓的筹建之中，一个全新e网营销网络已无声的铺开。建国初期，茅台凭借政治人物的喜爱奠定了国酒地位；改革初期，五粮液凭借先进的销售模式成就了第一块头；“e”时代，稻花香必将凭借抢占网络制高点演绎白酒列强新的“大国崛起”。相关链接：湖北稻花香集团档案 作为鄂酒领军企业，湖北稻花香集团大力实施品牌发展战略，整合全国营销网络，企业综合实力不断提升。目前，集团已经发展成为以白酒产业为龙头，集生产经营包装制品、生物化工、现代物流、房地产、矿产开发、绿色食品、饮料、生态农业及养殖等循环经济产业为一体配套发展的企业集团，企业规模和综合经济实力位居全国白酒行业前十强，是湖北省政府重点联系和支持的企业。“稻花香”商标已成为中国驰名商标，品牌价值达55.89亿元，拥有23条国内先进白酒自动化灌装线，商品酒年生产能力已超过10万吨，稻花香系列白酒畅销湖北、安微、江苏、广东、浙江、湖南等全国22个省、自治区、直辖市。近年来，稻花香集团按照以白酒主业为龙头，向饮料产业延伸，向有机饲料产业拓展，向养殖、向有机肥料产业扩大的总体思路，大力实施“三百工程”——打造百亿企业、创百年品牌、带动百万农民致富，企业增势强劲。2008年，顺利实现了销售收入35亿元、利税3亿元的目标，2009年，集团将确保实现销售收入55亿元、利税6亿元。 “七级跳”彰显“稻花香速度” 1992年，年产千吨白酒、完成产值190.1万元、创利税10万元； 1997年，年产万吨白酒、完成产值38692万元、创利税4300万元； 2003年，年产3万吨白酒、完成产值51213万元、创利税7300万元； 2005年，年产白酒能力已达5万吨、完成产值116705万元、创利税11000万元； 2007年，年产白酒8万吨、完成产值25亿元、创利税2亿元； 2008年，完成产值38亿元，创利税3.5亿元； 2009年，1至5月累计完成产值19.9亿元，同比增长35.62%，全年确保实现“505”（销售收入50亿元，创利税5亿元），力争“556”（销售收入55亿元，创利税6亿元）目标。相关链接：稻花香白酒的经典范例 ★清样酒（酱香型） 清样酒是稻花香白酒中的高端产品，限量生产，是一款高度数的酱香型白酒，被湖北省委、省政府指定为接待专用酒。在秦含章老先生百岁庆典上，稻花香工作人员端上稻花香清样酒，秦老按照品酒师的习惯端起酒杯，认真观看酒体颜色，闻酒香，细细品尝后，给出评价：“华夏第一香！”★活力型酒（浓香型） 活力型酒是稻花香集团联合军事医学科学院毒物药物研究所、三峡大学历经六年时间研制开发的。这一成果将传统生产工艺与现代高科技相结合，将“法官泉”泉水经过科学技术处理制成“活性水”，确保其活力因子（生命元素）的均衡稳定，从而能有效激活人体内乙醇脱氢酶活性的迅速增加，达到醒酒、保肝作用。专家评论指出，稻花香“活力型”酒的成功研制，抢占了未来白酒市场“得健康者得天下”的制高点，开创了白酒发展的新纪元。★世纪经典（浓香型） 2005年，稻花香在其核心产品珍品系列旺销市场之际，隆重推出52度世纪经典，该产品系采用五粮传统工艺，经数位国家级专家尝评勾兑和酿酒大师精心酿造而成，在保留稻花香独有风格的同时，口味更醇正，包装更加精致，产品防伪性能也得到了提高，窖香幽雅、陈香浓郁，是目前稻花香推出的高档产品之一。★珍品一号（浓香型） 珍品一号是稻花香酒业公司2000年推出的一款核心产品，该产品优选五种粮食，利用独特 “包包曲”传统工艺进行发酵，与现代科学技术完美结合，精心酿造而成，产品色清透明、香味纯正、绵甜爽净、回味悠长、陈味突出、风格典型，是稻花香中高档产品的典型代表。产品从问世以来，持续畅销，成为稻花香的核心产品

说这三种酒的，都是人云亦云的，根本不懂。

稻花香毛铺黑乔好喝。1、黑荞属荞香型白酒，香型不属于白酒主流十二香型之内，香型属于原创。2、既能尝到浓香的绵甜，清香的清爽，又有酱香的醇厚。3、黑荞酒开瓶香气四溢，荞香优雅。4、提取了苦荞成分，酒液呈淡黄色，入口醇厚柔和，回甘强有甜感，余味悠长。5、整体有三香合一兼具草本内涵的特点，是白酒爱好者不可错过的美酒。

稻花香42度珍品一号。珍品二号，珍品三号 没什么区别，就是价钱不一样 采纳哦

没有最好都是看个人喜好茅台酒、五粮液、汾酒、泸州老窖、剑南春、古井贡酒，夜朗老酒这些酒都是在全国评酒会上面拿过名次的，其实各地区也有些知名酒，只是不像这些酒一样全国知名"

稻花香珍品一号久之源是湖北本土白酒，纯粮酒。

稻花香酒金珍3号好。1、稻花香酒金珍3号是稻花香最贵的酒，品质最好。2、稻花香珍品2号属于物美价廉，性价比高，品质不如金珍三号好。

能。因为稻花香珍品一号有42度，度数高，保存完好放十年还能喝，而且酒会更淳，所以能。稻花香是湖北的地方酒。

外包装盒侧面有一虚线块斯开里面有一张兑奖卡，打开包装盒里面还有一块挂在瓶子上的兑奖卡

55元一瓶，2010年推出。根据查询稻花香的官网得知：该酒在稻花香公司的售卖标准为55元，稻花香公司的号水是2010年推出的。花香集团位于湖北省宜昌市龙泉镇，起步于1982年，1992年创立稻花香品牌，1997年实现集团化经营，发展成以白酒为主业。

稻花香要看是不是真的五常产的，试试思客臻稻府。

说法有很多，一般有四大名酒说法为：茅台，汾酒，泸州老窖，西凤。中国五大名酒是：贵州茅台，五粮液，剑南春，古井贡酒，汾酒。

中国的十大名酒：贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒

稻花香珍品二号的零售价在140块钱左右。你也可以通过京东、酒仙网、一号店等等可以查看优惠价格的活动时 50到90之间 有32度和52度的

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每斤30元以上，质量好。根据查询金龙鱼官网可知，金龙鱼佳选五常大米稻花香2号的价格相对较贵，一般在每斤30元以上；这种大米产自中国黑龙江省的五常市，采用了传统的水稻种植技术和现代化的加工设备进行生产。其米粒细长饱满，口感香糯，营养丰富，是中国传统的优质大米之一。金龙鱼是益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司所拥有的食用油品牌，公司是中国重要的农产品和食品加工企业。

全国各地的名酒有茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒等。1、茅台酒茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。2、五粮液五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。3、泸州老窖特曲泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心战略单品之一，作为浓香型大曲酒的典型代表，以“醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长”的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。4、汾酒汾酒属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。5、剑南春剑南春酒产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。据《后唐书·德宗本纪》记载，在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。剑南春是现代中国唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的大唐名酒，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。6、古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。7、董酒董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。风格既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。8、西凤酒西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

有的直接放在内盒中，有内胆的压在瓶子下面，珍品一号的是在内盒侧面的模切线下面，撕开模切线，里面有个红包，

人生的主流应是百折不挠的执著！一旦目标确立，就应义无反顾毫不迟疑勇往直前，不因暂时的成功而骄傲不前，也不因暂时的逆境不思进取，只是抱定一颗恒心努力不辍，这样人生才会诞生大河奔流的气度与风范——湖北稻花香集团决经理蔡开云正是拥有了这样的心胸。了解自己，设计自己，不断地调整自己，是人生不断实现自我超越的必然步骤。生活在变化着，时代也在变化着，自身也要不断变化着。在一条明确的大方向之下，不断探索与寻找自己的最佳位置，不断地吸收与抛弃，是人一生的课题，也正是蔡开云在不断的探索中印证着的企业走向成功的制胜之道。登高公元2009年3月31日，已过而立之年的蔡开云又一次开始了他不断实现自我超越的人生之路，在稻花香集团第三届二次董事会上，他毅然出任稻花香集团总经理，执掌了湖北稻花香集团这个白酒航母的大舵！勇气是人生必不可少的，从我们获得理性认识的那一刻起，我们就站在了所有未知的边缘。在未知的世界中，每一步的尝试都有可能是失败的深渊。这就需要坚定的勇气，需要无所畏惧的勇气。没有勇气去尝试当然避免了失败，但同时也不会有成功的喜悦与欢欣，因为成功与失败同在。蔡开云如是说！初出茅庐，就执掌一家资产近百亿，员工近万人的大型企业集团，蔡开云内心无比激动。他自豪并欢欣自己如此年轻，就已站在如此之高的人生平台之上；他也深感责任之沉重，并时常自省，一定不能辜负做为集团董事长父亲蔡宏柱及亲友、同事、企业对自己的信任，一定要带领企业冲刺更高的目标！远眺作为白酒行业十强，稻花香在业界的影响力可谓不容忽视，其接班人有着怎样的性格气质，对白酒业有着怎样的观察和看法。对未来又有怎样的思考和谋划，这无疑都是业内外非常关注的话题。对此，蔡开云当然有自己的思考。2009年5月，四川竹海，在第三届中国白酒东方论坛上，经过深思熟虑，蔡开云发表了《深植市场、创新渠道、迎接挑战》的重要演讲，他在分析国内经济形势、未来白酒发展格局的基础上，结合稻花香集团的探索与实践提出了深植渠道、创新模式的深度分销营销新模式的重要论述。而对于如何看待现今的白酒业，蔡开云给出的答案是：有喜有忧，白酒行业总量基本稳定，中高档白酒的销量增长较快，行业利润总额增速超过行业收入的增长速度，此为三喜；重市场轻品牌，产品、销售的同质化，无序竞争，此为三忧。蔡开云话不多，总结问题总是这样高度凝练概括。作为稻花香未来的掌门人，人们更关心的是，他是如何思考白酒业未来发展的，稻花香在他的带领下，会驶向何方，又会为白酒行业带来怎样的创新与震撼？在集团董事长蔡宏柱的帮助下，蔡开云正将自己的认识和经验加以提炼，上升到理论的高度，对白酒行业发展的增长极、增长手段、长期增长等问题形成了自己的理论体系：其一、白酒业新增长极在农村市场。中国有8亿多农民，是世界上最大的消费群体。对于快速消费品的白酒行业来说，无论何种因素都很难或者不能影响到消费者对酒类的需求，可以说，当前正是激活农村消费、启动农场内需的最佳战略机遇期。其二、白酒业新增长的手段是渠道无限下沉，实施深度分销。白酒厂家要全面系统和专业的掌握市场网络管理体系，从而避免受到经销商的控制和制约。其三、白酒业长期增长的基础是整合优势资源，实现良性互动。他认为，白酒行业在经历了起步阶段、快速发展和科学调整之后，目前已步入转折时期。现在白酒行业的盈利模式已经完成了由总量增长向结构优化的转变的过程。现阶段，在白酒行业总量基本稳定的背景下，中高档白酒的销量增长较快，低档酒销量逐步减少，行业利润总额增速超过行业收入的增长速度。但在全球危机的大背景下，从表面上看，“风暴”暂没有强烈冲击出口量有限的白酒业，但随着财富效应和经济活动频率下降,白酒需求量减少成为定式，目前白酒估值水平已经大幅度下降,对2009年的业绩增速预期下将,短期估值存在下降的压力。在无法改变和控制宏观经济走向的现今，我们能够做的就是从白酒营销的基础工作——渠道建设入手，深植于市场，在传统营销渠道和模式上进行创新，共同做大白酒产业这块蛋糕，迎接历史新挑战。白酒的增长极在哪里？在农村市场。 当前经济环境下，启动农村内需有可能成为救市良药。相对于城市市场而言，农村庞大的人口基数使企业可凭借低的成本进行市场开发，而且农村市场可控性较强。作为白酒企业，首先得有区别对待的意识，不能用城市市场的操作思维来处理农村市场。那些在城市市场频繁动用的广告促销形式，不一定适用于农村市场，必须重新调研，重新制定有针对性的农村市场策略。如何实现增长？渠道无限下沉，施行深度分销。经济危机情况下，对于构筑农村网络是一次难得的机会。我们需要把视线投向充满商机的农村市场，渠道无限下沉，大力施行深度分销，启动农村消费市场。深度分销模式一方面可以最大限度地减少公司开发一个市场的资金风险；另一方面，可以最大限度地调动经销商积极性，双方形成真正的信用关系，结成利益共同体。厂商必须本着“双赢”的思想，培养核心经销商携手打造市场，建立起“战略性诚信伙伴营销联盟”，这无疑是市场建设的长治久安之法。 如何确保长期增长？创新营销思维，开辟酒类电子商务平台。以现代化的电子技术和信息手段为基础，利用互联网在信息传递和资源共享方面的特长，将在成本节约、信息获取、企业管理等方面起到积极的作用。对于市场而言，开辟电子商务则是市场运作效率提升、资源优化、分配重新洗牌的难得先机。二十一世纪是信息化、网络化、数字化、智能化蓬勃发展的新世纪，世界范围的新技术革命和知识经济的浪潮，正在推动世界经济进行翻天覆地的大变革。而以计算机互联网应用为依托的电子商务应用正是这股浪潮的潮头。这是历史赐予这个世纪跨越式发展的又一重大机遇和挑战，抓住这个机遇，对于企业发展将起到不可估量的巨大作用。现阶段，电子商务及网上购物的新消费形式已势不可挡地冲击和改造着传统的营销模式，并且以一种清新的力量分享着传统零售行业的蛋糕。酒水消费者已经尝试采取多种渠道购物，在线销售与离线销售已不再遥遥相隔。布阵蔡开云表现出了极大的新意和亮点：即准确把握了时代发展的脉搏，对“e”时代商业运作有了更深的认识。他对B2C电子商务平台表现出了浓厚的兴趣，很显然，他已经把目光投向了敲键盘长大的新一代主流消费群体。他认为，白酒生产企业有遍布各地的网络基础，这为电子商务平台的建立提供了先决条件，只要消费者在电子商务平台预定了商品，就会很快完成配送直接到达消费者手中。一个以高科技互联网为依托的大型营销、配送、结算商务网络平台雏形正在形成，目前，在蔡开云的领导下，稻花香集团已经建立起了集团内部办公自动化系统，企业内部信息传递更加迅捷，以他的构想为前瞻的大型电子商务网络平台也正在紧锣密鼓的筹建之中，一个全新e网营销网络已无声的铺开。建国初期，茅台凭借政治人物的喜爱奠定了国酒地位；改革初期，五粮液凭借先进的销售模式成就了第一块头；“e”时代，稻花香必将凭借抢占网络制高点演绎白酒列强新的“大国崛起”。相关链接：湖北稻花香集团档案 作为鄂酒领军企业，湖北稻花香集团大力实施品牌发展战略，整合全国营销网络，企业综合实力不断提升。目前，集团已经发展成为以白酒产业为龙头，集生产经营包装制品、生物化工、现代物流、房地产、矿产开发、绿色食品、饮料、生态农业及养殖等循环经济产业为一体配套发展的企业集团，企业规模和综合经济实力位居全国白酒行业前十强，是湖北省政府重点联系和支持的企业。“稻花香”商标已成为中国驰名商标，品牌价值达55.89亿元，拥有23条国内先进白酒自动化灌装线，商品酒年生产能力已超过10万吨，稻花香系列白酒畅销湖北、安微、江苏、广东、浙江、湖南等全国22个省、自治区、直辖市。近年来，稻花香集团按照以白酒主业为龙头，向饮料产业延伸，向有机饲料产业拓展，向养殖、向有机肥料产业扩大的总体思路，大力实施“三百工程”——打造百亿企业、创百年品牌、带动百万农民致富，企业增势强劲。2008年，顺利实现了销售收入35亿元、利税3亿元的目标，2009年，集团将确保实现销售收入55亿元、利税6亿元。 “七级跳”彰显“稻花香速度” 1992年，年产千吨白酒、完成产值190.1万元、创利税10万元； 1997年，年产万吨白酒、完成产值38692万元、创利税4300万元； 2003年，年产3万吨白酒、完成产值51213万元、创利税7300万元； 2005年，年产白酒能力已达5万吨、完成产值116705万元、创利税11000万元； 2007年，年产白酒8万吨、完成产值25亿元、创利税2亿元； 2008年，完成产值38亿元，创利税3.5亿元； 2009年，1至5月累计完成产值19.9亿元，同比增长35.62%，全年确保实现“505”（销售收入50亿元，创利税5亿元），力争“556”（销售收入55亿元，创利税6亿元）目标。相关链接：稻花香白酒的经典范例 ★清样酒（酱香型） 清样酒是稻花香白酒中的高端产品，限量生产，是一款高度数的酱香型白酒，被湖北省委、省政府指定为接待专用酒。在秦含章老先生百岁庆典上，稻花香工作人员端上稻花香清样酒，秦老按照品酒师的习惯端起酒杯，认真观看酒体颜色，闻酒香，细细品尝后，给出评价：“华夏第一香！”★活力型酒（浓香型） 活力型酒是稻花香集团联合军事医学科学院毒物药物研究所、三峡大学历经六年时间研制开发的。这一成果将传统生产工艺与现代高科技相结合，将“法官泉”泉水经过科学技术处理制成“活性水”，确保其活力因子（生命元素）的均衡稳定，从而能有效激活人体内乙醇脱氢酶活性的迅速增加，达到醒酒、保肝作用。专家评论指出，稻花香“活力型”酒的成功研制，抢占了未来白酒市场“得健康者得天下”的制高点，开创了白酒发展的新纪元。★世纪经典（浓香型）2005年，稻花香在其核心产品珍品系列旺销市场之际，隆重推出52度世纪经典，该产品系采用五粮传统工艺，经数位国家级专家尝评勾兑和酿酒大师精心酿造而成，在保留稻花香独有风格的同时，口味更醇正，包装更加精致，产品防伪性能也得到了提高，窖香幽雅、陈香浓郁，是目前稻花香推出的高档产品之一。★珍品一号（浓香型） 珍品一号是稻花香酒业公司2000年推出的一款核心产品，该产品优选五种粮食，利用独特 “包包曲”传统工艺进行发酵，与现代科学技术完美结合，精心酿造而成，产品色清透明、香味纯正、绵甜爽净、回味悠长、陈味突出、风格典型，是稻花香中高档产品的典型代表。产品从问世以来，持续畅销，成为稻花香的核心产品

是珍品一号。是新版的，ipad2就一个型号。

中国四大名酒：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，四大名酒的地位与社会影响力持久不衰，在某种程度上可以说得益于其深厚的历史渊源与当年国家领导人的亲切关怀。贵州茅台酒代表的是酱香型，山西汾酒代表的是清香型，四川泸州老窖代表的是浓香型，而陕西西凤酒则代表着凤香型。四大香型立即在这些企业不断的技术升华中得到进一步的确立和发展，茅台酒的生产标准被定为专门的国家标准，泸州老窖的浓香型酒工艺传播到川内川外大江南北，催生众多的浓香型白酒企业，清香型的汾酒则曾在上世纪九十年代最初三年雄踞中国白酒市场第一的宝座，西凤酒独特的香型后来被国家评酒机构专门将其香型单独明确为凤香型。扩展资料：中国八大名酒：茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，其中白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。参考资料来源：百度百科-中国八大名酒参考资料来源：百度百科-四大名酒

稻花香——是湖北省白酒行业首个“中国驰名商标” 稻花香——是湖北省白酒行业唯一的“中国500最具价值品牌” 稻花香——2005年率先入选“全国白酒十强”。 稻花香酒吸取传统五粮酿造工艺，选用优质红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，以独特的“包包曲”为糖化发酵剂，取“龙眼”优质矿泉水，采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造，具有清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、协调净爽、回味悠长之特点，畅销湖北、江苏、广东、浙江、天津等20个省200多个大中城市。 国家重大科技成果——稻花香“活力型”酒，历经6年研发，富含钾、铜、钙、锶、硒等20多种生命元素，能有效激活人体内乙醇脱氢酶的活性，从而达到抗醉、保肝作用。属国内行业领先水平，引领白酒新方向。 金珍品二号，是稻花香主打产品，精选了三峡地区优质原粮，是稻花香传统酿酒工艺和现代技术相结合，经数年研制，数位酿酒大师和国家级品酒师呕心沥血之作，其芳香浓郁，绵甜醇厚，净爽味长，且具有抗醉、保肝之作用(该成果已通过省重大科技成果鉴定)，堪称经典之作。

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贵州茅台、五粮液、西凤酒、四特酒、郎酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、汾酒

中国十大名酒，是指汾酒、茅台酒、泸州老窖特曲、西凤酒、五粮液、全兴大曲、古井贡酒、董酒、剑南春、洋河大曲等十大白酒品牌。还有著名的比如贵酒，1970年成功研制浓香型贵阳大曲；1980年成功研制麸曲酱香的黔春酒。

中国有着上下五千年的历史文明，当然历史名酒是不少的啦，来看看中国有哪些名酒吧!中国十大名酒都有哪些呢?1、茅台酒茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉。茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。2、五粮液五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。3、洋河大曲洋河牌洋河大曲，已有400多年历史。以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格。4、泸州老窖泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。2006年5月，作为浓香型白酒的唯一代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。5、汾酒汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。6、郎酒郎酒是四川省古蔺县二郎镇特产，历史非常悠久，建元六年(前135年)，汉武帝把二郎滩一带生产的“枸酱酒”钦定为贡酒。北宋年间，古蔺土著居民开始用郎泉水酿酒，史称“凤曲法酒”。郎酒的特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。7、古井贡酒古井贡酒作为中国的老八大名酒之一，历史悠久，源远流长。其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法晋献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。被世人誉为"酒中牡丹"。8、西凤酒西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。9、贵州董酒董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料，以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一，它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外。10、剑南春剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》，成为载入正史的当代中国名酒。2005年，剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。2008年，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产，位列剑南春“双国宝”之一。

稻花香米是黑龙江五常市的特产，因为好吃，在历史上也是又名的贡米，但是因为产量有限，往往都是供不应求的状态，甚至有钱都不容易买到纯正的稻花香米，价格从10元到几十元都有在购买时推荐购买大品牌的产品。在正规的渠道购买u25aa

稻花香珍品一号42度整件外包装上的宜昌花似锦和宜昌酷泽西就是新的包装设计而已，未来可能会申请新的商标吧。