不同的茶叶对泡茶水温有什么特殊要求

绿茶：80℃——90℃乌龙茶：100℃红茶：（芽头类的）温度：90℃左右白茶：100℃其他茶类：100℃

1、不同的茶叶，适宜的泡茶水温也略有不同。绿茶、黄茶其原料细嫩，泡茶水温为80摄氏度；各种花茶和中、低档绿茶，则要用100摄氏度的沸水冲泡。 2、因为浸泡这种茶叶的时候，如果温度很低，茶叶的口感就无法完全散发出来。老白茶较为耐泡，其冲泡水温为100摄氏度，新白茶则使用90摄氏度水温冲泡。

1、高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶（绿茶类名茶），不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。2、各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。水温低，透气性差，茶叶有效成分浸出少，茶味弱。乌龙茶、普洱茶、花茶每次都用得比较多，而且茶很老。它必须用100摄氏度的开水冲泡。一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65%。扩展资料：泡茶的注意事项：1、第一次茶要过滤。有些人认为头遍茶浓，提神醒脑，所以爱喝头遍茶。殊不知，茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用，弃之不饮。2、同一茶叶不要泡多次。茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。参考资料来源：百度百科-泡茶参考资料来源：人民网-喝好茶不如会喝茶正确泡茶要注意以下几点！

95度到100度泡出的铁观音口感是最佳的。

首先这个要看你喝什么类型的茶叶：1、绿茶不要100°的开水（80°-90°最适宜）因为绿茶茶叶较嫩，如果水太烫会把茶叶汤死，就没有那么浓的茶香了2、乌龙茶就需要沸水冲泡，需要洗茶，然后在泡，这样会有助于茶的香味更浓，喝起来口感更好3、黑茶（普洱）需要拿沸水洗茶（两次），然后再冲泡，普洱加点菊花茶味道更好，老百姓叫菊普4、其实茶水多少度适合喝，就要看个人喜好了，但是我认为茶水要稍微烫一点和，吹一吹更有感觉啊，再说了热茶比凉的茶更香，口感更好

1、90摄氏度为最佳。 2、高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100摄氏度的沸水冲泡，冷却到90摄氏度为宜。等级越高的绿茶，冲泡的温度越低，但不能低于60摄氏度。 3、泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。

　　一般人都以为泡茶一定要用100℃的水才能将茶叶泡开，其实不然，不同的茶叶其冲泡温度也不同。到底要用什么的温度来泡茶，要看泡什么样的茶来决定。我们将泡茶水温分为：高温、中温和低温叁种。 　　 一、以高温冲泡者 　　所谓高温是指90℃以上的水温，适合高温冲泡的茶叶有:部分发酵茶的叶茶类，如：铁观音、岩茶、冻顶、清茶等。还有全发酵茶(如：红茶)，以及经渥堆的普洱黑茶类，都须以高温冲泡。其中铁观音和普洱茶甚至可以用95℃以上的温度冲泡。 　　 二、以中温冲泡者 　　中温是指80~90℃的水温，适合中温冲泡的茶叶有:部分发酵茶之芽茶类，如白毫乌龙;以及白茶类，如白毫银针、寿眉等。白毫乌龙适合水温为85℃，白毫银针适合以80℃冲泡。此外，塬本应以高温冲泡的茶叶，如果因采制含部分芽叶而偏嫩时，或是茶叶因人为因素变得较为细碎时，则应将水温降低，改用中温的`水来冲泡。例如冻顶、高山乌龙和包种茶有时因采制时间较早而变得较嫩，泡茶水温不宜超过90℃。 　　 叁、以低温冲泡者 　　低温是指70~80℃之间的水温，适合低温冲泡的茶叶有：所有的绿茶，如龙井、碧萝春、煎茶、玉露、香片等;以及黄茶类，如君山银针。而塬本应以中温冲泡的茶叶，如果因采制偏嫩或是茶叶变得较为细碎时，也应将水温降低。 　　泡茶时应视茶叶的种类，选择适合的水温冲泡，但有时也要视茶叶的茶况略做调整，调整塬则为：茶叶采摘较嫩或茶叶较细碎时水温要降低，茶叶采摘较成熟时则要提高水温。 　　泡茶时，水温选择是否正确，将首先影响茶汤的滋味，水温过高，茶汤易苦涩，水温太低则不易泡出应有的浓度与香气。要如何判断水温呢?可以看水蒸气的多寡及飘散情形来判断。如果茶壶中的蒸气很多，而且一直往上冲：水温应在90℃以上。若茶壶中的蒸气多，但有些往旁边飘荡，则水温约为80~90℃之间。茶壶中虽有蒸气，但都往旁边飘散，水温则在80℃以下。水温的判断须经多次练习才能愈来愈准确，早期训练时可藉用温度计来配合练习。

说实话，每种茶的水温需求泡法都有所不同。一般喝一种茶也不会换，你在和前可以先查查

绿茶或者是鼎湖山的白茶。水温都在85°左右。最重要的是第一步要洗温水洗茶。去到掉叶中的苦涩和灰尘，还有农药。而在下几时回，冲泡呢？要喝一半儿在蓄水。

茶叶的种类等级不同，泡水多少及水的温度不同，茶叶冲泡后浸出的化学成分及茶的风味就有很大差别。水温与茶叶有如下关系：①泡茶的水温高，茶汁容易浸出；泡茶的水温低，茶汁浸出慢；“冷水泡茶慢慢浓”，说的就是这个意思。②泡茶水温的高低，与茶的老嫩、松紧、大小均有关系。细嫩的名茶，特别是高档的名绿茶，一般只能用75～80℃的沸水冲泡，这样泡出来的汤色清澈明亮，香气纯正而清新，滋味鲜爽而甘醇，叶底明亮而不暗，饮之可口；如果水温过高，汤色会变黄，维生素遭到大量破坏，降低营养价值，咖啡碱、茶多酚很快浸出又使茶汤产生苦涩味，这就是茶人常说的把茶“烫熟”了。反之，如果水温过低，则渗透性较低，往往使茶叶浮在表面，茶中的有效成分难以浸出，茶味淡薄，同样会降低饮茶的功效，对大宗红、绿茶和花茶而言，由于茶叶加工原料要求适中，可用浇沸后不久，约90℃的沸水冲泡。如果冲泡的是乌龙茶、普洱茶等特种茶，茶的用量较大，必须用沸腾的水马上冲泡，才能将茶叶汁浸泡出来。冲泡细嫩茶之前需先将沸水倒出“凉水”冲水后沸水淋壶，“内外养身”

绿茶不能用100℃的沸水，一般用80℃的水，茶越嫩水温越低，这样汤色明亮、嫩绿，滋味鲜爽，维生素不易被破坏；高温茶汤易变黄，滋味较苦，破坏维生素。花茶、红茶或中低档绿茶用85～90℃的水冲泡。乌龙茶用95℃以上的沸水冲泡。普洱茶、各种沱茶必须用100℃的沸水来冲泡。茶则用于量取茶叶一般情况，水温与茶叶中有效成分在水中的溶解度呈正比。水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之越低，溶解度越小，茶汤越淡。

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。 专家建议，有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。 不过，现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分，有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又十分热气。这主要是现代都市人，有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯，从而导致体质的多样化，但是每个人的体质都会表现出主要症状，饮茶时应以主症状作为依据。 处于亚健康的都市病患者，应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，最多在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶（发酵程度较高），因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。 了解茶叶特性 绿茶：过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。 铁观音：空腹不能喝。铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则，易醉茶。 乌龙茶：须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用大红袍茶：温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后，还有原茶的桂花香味。 普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。 玫瑰花茶 功效:养颜美容、调经活血、强肝养胃、适合爱美的JMS们，加冰糖或者蜂蜜美容效果更佳。 用法：每次使用七八朵玫瑰花泡入约85度的水为最佳效果。三分钟后即可饮用。 黄山贡菊 功效：采自黄山纯天然野生菊花，有效的清肝明目，避暑除烦、对风热感冒、目赤、肿痛、高血压都有一定疗效。 用法：取约5至6朵菊花泡饮，90度水泡饮为最佳。切记不可放多菊花。如用此煲菊花粥，汤色碧青，口感极佳 茉莉花 功效:美容减肥、舒缓神经、调节荷尔蒙分泌、并且有润肠通便的作用，长期坐在电脑前的JMS一定有很多人有便秘的困扰吧，长期饮用茉莉花茶可有效的改善此问题。 用法：每次放置2g左右用90度水冲泡效果最佳。与玫瑰和菊花共同冲泡，如果再加上点的蜂蜜，不但口感效果极佳，更有提神醒脑的作用。 薰衣草 功效：有效治疗失眠、神经衰弱、情绪低落、并且可缓和咳嗽、头痛。 用法：取少量约1g左右薰衣草用90度水冲泡，配牛奶安眠效果更佳，配玫瑰养颜效果显著。 牡丹花 功效：产自山东，有养血和肝，散郁祛痰等功效。并且对面部黄褐斑，皮肤衰老有一定疗效，经常饮用可使血气充沛，容颜红润，精神饱满。 用法：取两至三粒放自约90度水温中泡饮，与玫瑰同饮效果更佳。 金银花 功效：清热解暑、清心润肺、养血止渴、加菊花、茉莉可有效治疗风热感冒，喉咙肿痛。 用法：取少量金银花约1g左右放入95度水冲泡，也可用水煎治疗感冒效果更佳。

01 大家都知道茶叶里面有很多的营养物质，但是如果水温过高会把营养物质破坏掉，而且会增多有害物质的产生，但是如果水温过低也不行，营养物质很难以溶解出来，这就是为什么茶叶对水温有一定的要求了，据科学统计水温保持在80度最为合适，但是不同的茶叶对此要求也不同，下面也跟大家讲一下。 02 绿茶 绿茶就是我们平时喝的，这个茶叶一般情况就以80度的水冲泡即可，水温过高不但维生素遭到破坏，而且茶叶的色泽也会受到影响。更甚至茶叶的清香变成苦涩。 03 花茶红茶类 这类茶并不有什么特殊要求，必须100度水来冲泡，因为这类茶味道很难以析出，必须用开水冲泡。 04 普洱乌龙茶 这类茶一般都是陈茶，如果这类茶不用100度水冲泡，非常难以泡开的，所以南方人喝功夫茶的时候一般茶具都要用热水淋洗，保证较高的温度，茶叶的滋味和清香才能够出来。

80°左右是比较合适的

泡茶水温不同，根据发酵程度来选择合适的水温，绿茶水温：80度黄茶水温：80度白茶水温：90度青茶水温：90-100度红茶水温：95-100度黑茶水温：100度

我国作为茶之大国，拥有着6大茶系，其品种高达上千余种。之前常听到朋友说“饭可以一日不吃，但茶不能一日不喝”。可见，饮茶已经完全融入到我们的日常生活中了。 此外，饮茶不仅能达到 养生 的功效，同时还能预防某些疾病的产生。但是，有不少茶客对茶的认识存在着误区，这会给我们的 健康 带来隐患。所以大家在饮茶时一定要遵循以下4个原则。 “ 早 ” 早晨起床后饮一杯茶为最佳。不仅能开启一天好心情，同时还能调养身体。 这是因为人体在经过一晚上的新陈代谢后体内消耗了大量的水分。若在此时饮用一杯清淡的茶，既可以补充水分，滋润皮肤，同时还能稀释血液。 但是不建议大家在午后或者晚上喝茶，因为会引起夜晚失眠的现象。 “少” 喝茶不能贪多，以少量为主。这是因为茶中的茶碱对身体有一定刺激作用，喝多会使人的心跳加速，处于亢奋的状态。 若是一天内大量饮茶，不仅会出现胸闷气短、心悸等不适等症状，同时还会产生消化不良的现象。 “淡” 喝茶以清淡为主。因为茶叶中含有鞣酸，它会与我们体内的铁元素发生反应，产生长难以被溶解的新物质。特别是对于老年人来说，若是长期喝浓茶很容易出现缺铁性贫血。 “温” 喝茶以温热程度为主。据研究表明，水温超过90度的热茶直接饮用会对食道和胃粘膜造成一定的损伤。所以，不管是哪个年龄段的朋友，在饮茶或者喝水时切勿直接饮用滚烫的热水。 以上就是喝茶的四大原则了，不管是新手小白还是老茶客都应该遵循，这样才能把茶叶的价值发挥到最大。那么问题来了，现在正值阳春三月最适合饮用什么茶呢？今天就来给大家推荐几款性价比最高的花茶吧！ 菊花茶 春天是饮用花茶的最好时刻，因为巧饮花茶不仅可以帮助我们赶走冬天在体内存积的寒气，而且还能进一步调节身体上的不适。此时饮用菊花茶能让你元气满满。 菊花起源于中国，其品种高达3000以上。而古都开封的青驰菊更是菊花中的代表。它与其他菊花不同的是，这款菊花花瓣密实、色泽金黄，取一朵泡入杯中花瓣随着水温慢慢舒展开来，品上一口气味清香宜人，入口甘爽清甜，非常符合大众口味。 此外，青驰菊中的类黄酮、维生素以及矿物质等营养成分都远高于其他品种的菊花，不仅能有助于提神醒脑、缓解眼部疲劳，同时还能消除春困、降燥降热。对于长期熬夜、上班族、学生党来说都非常的适合。若是能在悠闲的下午品上一杯青驰菊简直再舒服不过了。 茉莉花茶 提起茉莉花很多人都不陌生，尤其是对女性朋友来说。茉莉花茶是用新鲜的绿茶茶胚和茉莉鲜花窨制而成的。其中来自福州的茉莉花最为出名，外观像含苞待放的花蕾蜷缩着身躯，毫峰显露，秀美。 取3-5克茉莉花，加入热水后闷泡5分钟，你会闻到淡淡的茉莉花香和清新的茶香。品尝一口仿佛置身于花海一般身心轻盈且放松。此外大家在选择茉莉花茶时一定要注意了，杂质较多且香味和新鲜程度不足的为下品茶。好的茉莉花茶外形匀称，整洁且没有多余杂质的出现。 玉兰花茶 玉兰花茶听名字大家都知道这款茶是用玉兰花和茶叶组合炒制而成的。它朵型大且优美，香味独特，味道醇厚是一款 健康 的 养生 茶。 此外，冲泡这款茶时也有一定的要求。首先用热开水将茶杯润一下，以此提高茶杯的温度，其次把玉兰花茶放入杯中，加入90度的开水浸泡3分钟左右。最后，摇晃杯身使茶和花香巧妙地融合在一起。待茶温降低时既可以细品。此时你会感受到它醇厚的甘甜味。另外，在冲泡玉兰花时可以加入适量的冰糖来调味，这样不仅祛风散寒、同时还能加速我们体内的新陈代谢。 以上就是今天给大家分享的关于饮茶的四大原则，以及适合春天饮用的花茶了。若是想达到 养生 的效果，还是需要坚持饮用哦！

(一)泡茶“三要素” 好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。 1．茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50~60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5～10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。 2．泡茶水温 以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓，反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80度的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100度)，再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。 3．冲泡时间和次数 茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4～5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)：水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是；将茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，用沸水冲泡3～5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速饮用。饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。 品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。水温高，用茶多，冲泡时间宜短，水温低，用茶少，冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长?以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。你看看吧

这要看泡什么茶，乌龙茶100度，绿茶、毛尖90度。

泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么类型的茶。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的茶，不能用100度的沸水冲泡，一般开水开后冷却到水温80-85度为宜。泡饮各种花茶、红茶和中高档绿茶则要用水温90-95度的沸水。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须要用100度的三沸开水冲泡。普洱茶和沱茶甚至可以用来煮着喝，味道更好更醇。但是，普洱生茶年限短的，特别是两三年的，可用90度的水温来冲泡，以减少苦涩味。 　　低温（70u2103~80u2103）： 　　用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与黄茶类。 　　中温（80u2103~90u2103）： 　　用以冲泡白毫乌龙等嫩采的乌龙茶，瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎雕的白茶（如白毫银针）与红茶（金骏眉、银骏眉）。 　　高温（90u2103~100u2103）： 　　用以冲泡采开面叶为主的乌龙茶，如大红袍、包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶等，以及后发酵的普洱茶。这两类偏嫩采者，水温要低，偏成熟叶者，水温要高。上述乌龙茶之焙火高者，水温要高，焙火轻者，水温要低。 如绿茶用太高温的水冲泡，茶汤有如婴儿般活的感觉会降低，白毫乌龙如用太高温的水冲泡茶汤有如女性般娇艳、阴柔的感觉会消失；大红袍、铁观音、水仙如用太低温的水冲泡，香气不扬，阳刚的风格也表现不出来。 泡茶用水是先烧到100u2103再降到所需温度？或是需要多高的水温就烧到所需温即可？这要看水质是否需要杀菌或利用高温降低某些矿物质与杀菌剂而定，如果需要，先将水烧到100u2103再降到所需温度，如果不需要，直接加温到所需温度即可。因为水开滚太久，水中气体含量会降低，不利香气挥发，这也就是所谓水不可烧老的道理。

1、90摄氏度为最佳。2、高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100摄氏度的沸水冲泡，冷却到90摄氏度为宜。等级越高的绿茶，冲泡的温度越低，但不能低于60摄氏度。3、泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。

泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么类型的茶。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的茶，不能用100度的沸水冲泡，一般开水开后冷却到水温80-85度为宜。泡饮各种花茶、红茶和中高档绿茶则要用水温90-95度的沸水。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须要用100度的三沸开水冲泡。普洱茶和沱茶甚至可以用来煮着喝，味道更好更醇。但是，普洱生茶年限短的，特别是两三年的，可用90度的水温来冲泡，以减少苦涩味。　　低温（70u2103~80u2103）：　　用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与黄茶类。　　中温（80u2103~90u2103）：　　用以冲泡白毫乌龙等嫩采的乌龙茶，瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎雕的白茶（如白毫银针）与红茶（金骏眉、银骏眉）。　　高温（90u2103~100u2103）：　　用以冲泡采开面叶为主的乌龙茶，如大红袍、包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶等，以及后发酵的普洱茶。这两类偏嫩采者，水温要低，偏成熟叶者，水温要高。上述乌龙茶之焙火高者，水温要高，焙火轻者，水温要低。如绿茶用太高温的水冲泡，茶汤有如婴儿般活的感觉会降低，白毫乌龙如用太高温的水冲泡茶汤有如女性般娇艳、阴柔的感觉会消失；大红袍、铁观音、水仙如用太低温的水冲泡，香气不扬，阳刚的风格也表现不出来。泡茶用水是先烧到100u2103再降到所需温度？或是需要多高的水温就烧到所需温即可？这要看水质是否需要杀菌或利用高温降低某些矿物质与杀菌剂而定，如果需要，先将水烧到100u2103再降到所需温度，如果不需要，直接加温到所需温度即可。因为水开滚太久，水中气体含量会降低，不利香气挥发，这也就是所谓水不可烧老的道理。

首先你得知道自己所冲泡的茶叶是什么茶然后根据茶叶来控制泡茶水温冲泡绿茶一般用80℃左右的水为宜名优绿茶用75℃左右的水冲泡即可冲泡红茶一般用90℃左右的水冲泡乌龙茶必须用95℃以上的水冲泡普洱茶必须用95℃以上的水白茶90℃为宜白毫银针，芽纤长细嫩，水温不宜过高，90℃左右（85～95℃）为宜白牡丹，温度过高伤及茶芽，过低味道难 出，90℃~100℃之间贡眉和寿眉，成茶以茶叶为主，水温可100℃以上黄茶水温不宜太高，70℃~80℃之间比较合适

泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么类型的茶。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的茶，不能用100度的沸水冲泡，一般开水开后冷却到水温80-85度为宜。泡饮各种花茶、红茶和中高档绿茶则要用水温90-95度的沸水。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须要用100度的三沸开水冲泡。普洱茶和沱茶甚至可以用来煮着喝，味道更好更醇。但是，普洱生茶年限短的，特别是两三年的，可用90度的水温来冲泡，以减少苦涩味。　　低温（70u2103~80u2103）：　　用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与黄茶类。　　中温（80u2103~90u2103）：　　用以冲泡白毫乌龙等嫩采的乌龙茶，瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎雕的白茶（如白毫银针）与红茶（金骏眉、银骏眉）。　　高温（90u2103~100u2103）：　　用以冲泡采开面叶为主的乌龙茶，如大红袍、包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶等，以及后发酵的普洱茶。这两类偏嫩采者，水温要低，偏成熟叶者，水温要高。上述乌龙茶之焙火高者，水温要高，焙火轻者，水温要低。如绿茶用太高温的水冲泡，茶汤有如婴儿般活的感觉会降低，白毫乌龙如用太高温的水冲泡茶汤有如女性般娇艳、阴柔的感觉会消失；大红袍、铁观音、水仙如用太低温的水冲泡，香气不扬，阳刚的风格也表现不出来。泡茶用水是先烧到100u2103再降到所需温度？或是需要多高的水温就烧到所需温即可？这要看水质是否需要杀菌或利用高温降低某些矿物质与杀菌剂而定，如果需要，先将水烧到100u2103再降到所需温度，如果不需要，直接加温到所需温度即可。因为水开滚太久，水中气体含量会降低，不利香气挥发，这也就是所谓水不可烧老的道理。

不同的茶需要用不同的水温冲泡才能得出高品质的茶汤 　　可区分为三大类说明： 　　低温（70℃～80℃）： 　　用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与黄茶类。 　　中温（80℃～90℃）： 　　用以冲泡白毫乌龙等嫩采的乌龙茶，瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎雕的白茶（如白毫银针）与红茶。 　　高温（90℃～100℃）： 　　用以冲泡采开面叶为主的乌龙茶，如包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶等，以及后发酵的普洱茶。这两类偏嫩采者，水温要低，偏成熟叶者，水温要高。上述乌龙茶之焙火高者，水温要高，焙火轻者，水温要低。 　　泡茶用水是先烧到100℃再降到所需温度？或是需要多高的水温就烧到所需温即可？这要看水质是否需要杀菌或利用高温降低某些矿物质与杀菌剂而定，如果需要，先将水烧到100℃再降到所需温度，如果不需要，直接加温到所需温度即可。因为水开滚太久，水中气体含量会降低，不利香气挥发，这也就是所谓水不可烧老的道理

好的保温瓶7—8小时没有问题吧！但是特别毁保温瓶。一旦盛过茶叶水，保温瓶的保温性能会急剧下降。需要把里面的茶渍清理干净才有所恢复。但是保温瓶极难清理

泡红茶的水温多少度合适 　　泡红茶的水温多少度合适，很多朋友冲泡红茶发现，红茶是一种有性格的茶，温度不对茶就不对味。所以掌握红茶的冲泡方法以及水温是非常重要的，那么你知道泡红茶的水温多少度合适吗 　　泡红茶的水温多少度合适1 　　 红茶用90-100℃的水泡好 　　红茶一般用90-100℃的水冲泡会比较好，因为红茶属于全发酵茶，如果水温过低，就很难让茶叶中的成分冲泡浸出。用低水温的热水冲泡红茶，时间若是太短，就会茶味寡淡，如果时间太长又会使茶汤带有苦涩。 　　用来泡茶的水以刚煮沸气泡的水为佳，如果煮的时间过长，水中的二氧化碳会挥发掉，这样冲泡的茶汤会少些许鲜味。所以建议大火煮沸，看到水中起气泡就可以拿来冲泡红茶了。 　　冲泡红茶时，应该悬壶高冲，让红茶叶在水的冲荡下能够更充分的浸润，提升茶汤的色泽和香味。100℃的水在悬壶高冲的时候，会略微降低至95℃，也是非常适合冲泡红茶的温度。 　　 喝红茶的技巧 　　 1、观茶汤闻茶香 　　冲泡后的红茶自然是欣赏一下它的茶汤颜色随后再闻一下它的香气了，这也是喜欢茶人员的必需流程，那样就能凸显自身是懂茶的人。 　　 2、品茶 　　等候红茶的温度适度后就可以品茶了，最好是就是说把酒言欢品茗。假如冲泡后的红茶茶叶呈条型，那麼可以再冲泡两三次。如果是岁茶，再度冲泡口味就十分淡不好喝了。 　　 喝红茶的"注意事项 　　1、红茶并并不是越新就越好，假如喝法有误非常容易伤肝。而且由于新茶采摘的时间并不久，应当储放一段时间后再喝是最好是的挑选。 　　2、不能用红茶来送药上门喝，在服药前后左右一小时最好是别喝茶。茶一般都拥有 解毒药的功效，那样总是减少了治疗药物的功效。 　　泡红茶的水温多少度合适2 　　 泡红茶水温多少度合适 　　高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出来。对于高档红茶，最适宜水温在95℃左右，稍差一些的用95℃—100℃的水即可。注水时，要将水壶略抬至一定的高度，让水柱一倾而下，这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。当沸水冲入茶壶中时，茶叶会先浮现在茶壶上部，接着慢慢沉入壶底，然后又会借由对流现象再度浮高。如此浮浮沉沉，直到最后茶叶充分展开时方完成，这就是所谓的闷茶时间。 　　 除了水温以外，泡红茶还要注意时间，茶量以及续水次数等问题，具体如下： 　　 （1）闷泡时间 　　据泡红茶的经验，大多红茶都是不用闷泡的。因为大多红茶的揉捻发酵时间长，所以茶汤很快就出味了，一闷反而涩。然而，好的红茶在泡到十泡之后，再闷泡一分钟，则还是能喝到红茶的韵味，茶香也还不会被透支。 　　 （2）茶叶量 　　冲泡红茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。 　　 （3）续水次数 　　茶叶中各种有效成分的浸出时间不一样，茶叶第一次冲泡时，茶中的可溶性物质能浸出50%～55%；第二次冲泡时能浸出30%左右，第三次冲泡时，能浸出约10%，第四次冲泡时，只能浸出2%～3%，所以大凡工夫红茶的条形茶，最好只冲泡2～3次。红茶的红碎茶，由于在加工鲜叶时，经充分揉捻切细，只能冲泡一次，就能使茶汁充分浸泡出来。 　　 红茶饮用注意事项 　　红茶的功效与作用是不少，长期饮红茶有助于身体健康，但是红茶也不能多喝，也有需要注意的禁忌，长期饮茶的朋友们应该特别注意饮茶禁忌，否则对身体也是有伤害。 　　 1、新茶放置再喝 　　由于新茶存放的时间比较短，而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。 　　 2、先洗茶再品茶 　　由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。 　　 3、发烧不宜喝茶 　　茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。 　　 4、切不可空腹喝茶 　　空腹喝茶可以稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。 　　 5、肠胃不好忌喝 　　茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，非常容易诱发溃疡甚至穿孔。 　　 6、特殊时期不宜喝红茶 　　女性在月经期间喝茶，特别喝浓茶，很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现，与不喝茶者相比较，有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，会增加3倍。 　　泡红茶的水温多少度合适3 　　 泡红茶水温多少度合适 　　红茶的水温应该掌握在多少度：据测定，用60℃的开水冲泡茶叶，与等量100℃的水冲泡茶叶相比，在时间和用茶量相同的情况下，茶汤中的茶汁浸出物含量，前者只有后者的45%～65%。这就是说，冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出;冲泡茶的水温低，茶汁浸出速度慢。“冷水泡茶慢慢浓”，说的就是这个意思。 　　泡茶的茶水一般以落开的沸水为好，这时的水温约85℃。滚开的沸水会破坏维生素C等成份，而咖啡碱、茶多酚很快浸出，使茶味会变苦涩;水温过低则茶叶浮而不沉，内含的有效成分浸泡不出来，茶汤滋味寡淡，不香、不醇、淡而无味。 　　泡茶水温的高低，还与茶的老嫩、松紧、大小有关。大致说来，茶叶原料粗老、紧实、整叶的，要比茶叶原料细嫩、松散、碎叶的，茶汁浸出要慢得多，所以，冲泡水温要高。水温的高低，还与冲泡的品种花色有关。 　　红茶，由于茶叶原料老嫩适中，故可用90℃左右的开水冲泡。 　　判断水的温度可先用温度计和计时器不测量，等掌握之后就可凭经验来断定了。当然所有的泡茶用水都得煮开，以自然降温的方式来达到控温的效果。 　　 红茶怎么泡才正确 　　 1、新鲜冷水煮沸泡茶 　　水龙头中流出来的水饱含空气，用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡适宜，隔夜的水，二度煮沸的水或者保温瓶中的热水冲泡出来的茶都失去了原有的香味，不适合用来泡茶。 　　 2、茶具先用滚水清洗 　　在茶杯和茶壶中注入煮滚的开水，以渐歇的方式温茶壶和茶杯，避免水温变化过大。茶壶的壶身之所以是滚圆型，就是为了让茶叶在冲泡的时候有完全伸展的空间，香味更易散发。 　　 3、茶叶的量要适中 　　泡红茶一般一杯用一茶匙(约2.5克)茶叶即能冲泡出一杯浓香的红茶，但想要泡出更加纯正的红茶，最好以两茶匙的红茶叶量来冲泡红茶，这样才能更好的发挥红茶香醇的原味。 　　 4、水滚开马上泡茶 　　当热水开始沸腾后约30秒的时间内，形成的水花像一元大小的硬币时开始冲泡红茶，这个温度是最适合不过的。 　　 5、茶叶冲泡后闷一会 　　快速冲泡的茶叶无法一时释放出茶叶的香味，因此茶叶冲泡后可以根据茶叶浓度大小闷一段时间再喝，一般来说，茶叶浓度分为一到四级，一级最弱，四级最强，冲泡时间从两分钟到三分半钟依次递减。 　　 6、依据口味加适量糖或牛奶 　　不喜欢原味红茶的人群可以试试在红茶中加入蜂蜜，牛奶，柠檬进行调味饮用。需要注意的是，红茶虽然茶多酚含量少，但经过熟化过程，刺激性弱，适合晚上饮用，肠胃虚弱的人群，喝红茶时加点牛奶能起到一定的温胃作用。

以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓，反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80度的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100度)，再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。

　　冲泡红茶的水温以刚落开的沸水静待片刻，水温控制在85℃作用为好。　　因为沸水常常会破坏红茶茶叶中的维生素C等成分，加速红茶中咖啡碱、茶多酚等酚类物质的大量析出，使茶味容易出现酸味和苦涩。　　　　而低于85℃的泡茶水温会让红茶浮而不沉，红茶中的内含物质同有效成分无法浸泡出来，茶汤滋味寡淡，红茶不香更不醇。所以掌握一个细致的温度对冲泡红茶会有相当大的影响。　　冲泡红茶的水温也和红茶的品种同其条索、老嫩、松紧有关。茶叶越粗大、越紧实，它出汤的效果就越慢。而反之茶叶越稚嫩、越松散，出汤的效果就越快。所以冲泡红茶也要考虑品种同条索因素，根据不同的茶料将温度控制在90度左右为佳。

绿茶的冲泡温度 　　绿茶的冲泡温度，绿茶是不发酵茶，它是茶叶中最具鲜嫩清新的茶叶品种，保留了鲜叶内的85%以上的活性物质， 所以冲泡绿茶时，最关键的就是“鲜”。另外，不同的环境，冲泡绿茶的水温也不同。下面就来看看绿茶的冲泡温度吧。 　　绿茶的冲泡温度1 　　绿茶占领全世界茶叶销量的最大比重，绿茶之所以云云受欢迎是因为绿茶对防朽迈、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。 　　由于绿茶是不发酵茶，因为其特性抉择了它较多的保存了鲜叶内的自然物资。此中茶多酚、咖啡碱保存了鲜叶的85%以上，叶绿素保存50%摆布，维生素丧失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特征。 　　茶叶中的氨基酸对于人体有益处，它在水温60℃的时间就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁以及咖啡碱在水温70℃时就逐步溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。因而，要想维持茶叶中的养分、味道以及香气，泡茶水温最佳在70℃至80℃之间为宜。 　　 绿茶冲泡温度 　　绿茶是一种康健饮品，为了指示宽大消费者准确选购以及饮用绿茶，国度质检总局为消费者提供了一些绿茶小常识。 　　消费者选购绿茶时，可从茶叶形状、光彩、干茶香气等方面来辨别，有前提的还可经由冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣老嫩、光彩等来辨别。 　　高等绿茶通常指的是名优绿茶，鲜叶质料细嫩或者肥嫩，含芽率高，一样平常为一芽一、二叶。表面光彩嫩绿或者青翠，有些因满披白毫而呈银绿色;香气以嫩香为主，兼有花香或者清香，汤色嫩绿清亮，滋味鲜爽，回味有余甘。 　　中档绿茶鲜叶质料尚嫩，以一芽二、三叶为主，兼有嫩的单叶，芽稍显瘦。表面光彩以深绿为主，白毫较少;香气常带高火香，汤色黄绿豁亮，滋味浓欠鲜爽。 　　低档绿茶鲜叶质料欠嫩欠匀，芽少，以较成熟呈睁开状的叶片为主。表面光彩黄中稍带绿，常显枯，无白毫;香气低淡或者带粗气，汤色黄稍有绿意，滋味清淡。 　　首先，我们泡茶有四个要素，即“器具选择、茶水比例、水温和浸泡次数”。 　　透明玻璃：细嫩的名优绿茶的“色、香、味、形”都是茶中的绝佳，当然需要用透明玻璃来冲泡可便于观察和欣赏茶汤。 　　瓷壶或盖碗：大宗绿茶一般注重滋味，所以会选用瓷壶或盖碗冲泡。细嫩芽叶不宜用过高的水温冲泡。从“保鲜”出发，我们应适当采用低温法来冲泡绿茶。特别是细嫩的名优绿茶，如碧螺春一般水温在75℃～80℃。龙井适用水温在80℃～85℃左右。大宗绿茶水温高些在90℃～95℃左右冲泡。 　　一般而言，单杯冲泡绿茶时，茶水比例会比分杯泡更大些，以1:50为宜；分杯泡茶，茶水比例在1:30左右。 　　单杯泡：就是俗称的一个人冲泡一杯茶，不是指只冲泡一次，很难充分感受绿茶的香，因为是一杯茶，所以会出现上层的茶汤味道偏淡，下层的味浓，茶汤滋味不均，且浸泡时间不能过长，否则会出现苦涩味，而采用分杯法来冲泡绿茶，便不会。单杯泡的时间大约在3分钟左右，单杯泡法不宜多次冲泡，最多三次，第三泡味道过淡就不能再泡了。 　　分杯泡：分杯泡法需要先将绿茶泡好，这里泡的时间不宜过长30秒即可，然后将茶汤先倒入公倒杯，用公倒杯分别倒入品茗杯中给品饮者。和单杯泡的区别在于，可以根据不同客人的喝茶习惯来调整茶叶浸泡的时间，不会出现浸泡时间过长的情况。同时不会出现茶汤味道不均的情况，让每位客人喝到不一样的茶汤。比起 单杯泡法，别有一番情趣。分杯泡的第一泡在30秒左右。分杯泡法一般可以冲泡3-4次，即可换茶。 　　浸泡时间的长短要根据泡茶时的投茶量，水温，茶汤浓淡等实际情况而定。 　　要注意的是，杯中还留有三分之一茶汤时要及时续水。待客时尤其要注意，这即冲泡技术，也是礼的要求。 　　通过以上学习，我们已经了解到绿茶的冲泡，看似简单，极考工夫。选用哪种方法冲泡，不仅和茶叶原料的鲜嫩程度相关，还要考虑到品饮者的习惯爱好。泡茶的最高境界就是会看茶泡茶，最重要的"一点就是掌握冲泡的关键技术，并将其运用在每次冲泡当中，能喝出绿茶的“鲜嫩”，那便是泡出了好绿茶。 　　绿茶的冲泡温度2 　　 冲泡绿茶最适宜的水温 　　1、泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。 　　2、如果你是卖茶的，你要让消费者马上感觉到你的茶，香气好，味道佳，外形美，要在第一时间向客户展示，那需要的水温应该是100度的开水冲泡。 　　3、如果和三五个好友一起品鉴，那就要75度-80度的水温去冲泡，这样能体现紫笋茶独有的香气浓强，滋味鲜醇，汤色淡绿，静下心来去品味紫笋茶的真韵。 　　4、在办公室里自饮，你可以选择90度左右的水温冲泡，这样可以观茶叶在杯中舒展舞动的美感，闻茶叶注水后的清香四溢，品鲜醇回味甘甜，芽细嫩绿清澈明亮。 　　5、还有一种是开车出门，可以选择冷泡法，将茶叶直接放入购买的矿泉水中，让其慢慢的浸润，这样不会有水闷味。也可以下投法注少量开水浸润后，注入凉开水勾兑，这样也可以避免出现水闷味。 　　 冲泡绿茶的方法 　　泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。 　　正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。 　　 一般的绿茶冲泡的注意事项 　　冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。 　　冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

泡茶的水温，人们都知道老茶宜沏嫩茶宜泡。所谓“沏”就是用刚新滚沸的开水直接泡茶，水温较高，通常可达97℃以上；所谓“泡”，就是把滚开的水稍等一会儿，或用热水瓶中的开水泡茶，水温较低一些。按科学道理来说，茶叶中，特别绿茶中含有丰富的维生素C，如用很滚的开水来泡茶，维生素C会受到很大破坏，但人们饮茶主要为求得一杯香味浓溢、生津止渴的茶汤，不是主要为追求茶叶的维生素，同时泡茶用水温度越高，茶叶中的香味才会更好地浸透和挥发出来。通常都习惯用新滚开水泡茶。如求两全其美，品饮细嫩的高级绿茶，水温可掌握80℃左右，特别幼嫩的芽茶，水温还可以再降低一些，其他中低级茶可用水温较高或新沸水冲泡。至于红茶、花茶、青茶（乌龙茶）完全可用新沸开水冲泡。在日常生活中，多数用热水瓶中的新鲜开水泡茶是合适的，因热水瓶中的开水，水温通常在80-90℃之间。对于泡茶用水的煮沸程度和水温，要视水质与茶类等级好坏而定。如是优良的水质，等水烧至刚刚滚开起泡就好，不必滚沸过度，因生水里有钙、镁、钾、钠等矿物质还有气体，生水在煮烧过程中，这些对人体有益的矿物质会大量溶解于水而发生沉淀，并从水中分离出去，使水丧失了许多宝贵的微量元素，同时过度煮沸，水中的空气也会全部逸出，使茶汤失去鲜洁滋味。如果水质不佳，就要多煮沸一会儿，使之成为“老水”，这样虽失去一些微量元素，但对防止各种细菌的传染是大有益处的。（茶道中仁＾＾ 编）

泡绿茶不需要100度的水。绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。此外需说明的是，高级绿茶用80C的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。扩展资料绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。参考资料：百度百科-绿茶

如果是绿茶 80度水温以下 如果是红茶 80度水温以上 。

绿茶一般使用80—85℃左右的水来冲泡，因为绿茶不是发酵茶，其茶叶比较细嫩，不宜用刚烧开的沸水来冲泡，否则会破坏茶叶的质量，冲泡时间一般为2—3分钟左右，最好现泡现饮，因为这个时候的茶汤味道是最佳的。 绿茶的产地是哪里 绿茶的产地是中国，历史非常悠久，在中国的大部分地区均有栽培，是历史上最早的茶类之一。 绿茶被誉为是中国的国饮，是中国的主要茶类之一，蒙顶山是我国历史上记载的人工种植绿茶最早的地方。 绿茶是中国的传统名茶，有碧螺春、峨眉山茶、西湖龙井、庐山云雾以及黄山毛峰等多个品种。

不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。高级绿茶适宜用80度的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100度)，再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。

泡红茶最好的bai水温最适宜水温在95℃左右，稍差一些的用95℃—100℃的水即可。1、注水时，要将水壶略抬至一定的高度，让水柱一倾而下，这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。当沸水冲入茶壶中时，茶叶会先浮现在茶壶上部，接着慢慢沉入壶底，然后又会借由对流现象再度浮高。如此浮浮沉沉，直到最后茶叶充分展开时方完成，这就是所谓的闷茶时间。2、除了水温以外，泡茶的时间和手法也很重要，像我现在喝的自嘉茶的红茶百瑞香，是正山小种的高香品种。可以采用中投法，用95℃左右的温度水冲泡，茶叶与水按照1:30的比例（一克正山小种百瑞香茶叶需要用30毫升的水)。1至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒。第一泡的最佳出汤时间为45-55秒左右，冲泡后，汤色红艳发黄，通透明亮，胶质感也比较强，滋味醇厚，甘滑爽口，回甘比较好，茶汤香味甜美。3、第二泡的冲泡时间则为1分15秒至1分20秒左右。第三泡的冲泡时间则为2分钟。用高温冲泡百瑞香，不但不会苦涩味高，茶汤浑浊，反而汤色清亮、味道更绵甜香醇。百瑞香属于高香品种，香气之高，可以绵延到八泡以后，而且每一泡都有不同的香气和滋味，香气口感不断地变化，需要用心细细地品味。

老茶宜沏嫩茶宜泡，泡茶的水温会直接影响茶叶中可溶于水的物质的出汤速度。一般,在相同的冲泡条件下,水温越高,茶汤会越浓。今天茶小逸就跟大家聊一聊六大茶类特点及最佳冲泡水温，识茶、识器，泡好茶。一、绿茶绿茶最佳冲泡水温：75—80℃绿茶最新鲜，绿茶的发酵率为0绿茶清汤绿叶，滋味鲜爽，我国的绿茶种类由于工艺的不同分为炒青、烘青、晒青、蒸青四种。炒青：因它形状弯曲如眉。故又名“眉茶”。是用铁锅（滚筒）炒干而成。色泽黄绿、内质汤色黄绿明亮，熟板栗香、滋味鲜爽。典型的炒青绿茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、都匀毛尖等。烘青：是通过烘焙干燥而成，其茶条索较疏松。色泽深绿油润、茶汤黄明、香味醇和。典型的烘青绿茶：安徽六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青等。晒青：晾晒之后，再经烘焙干燥而成。其茶条索松，色青暗，味带闷，水深黄，典型的晒青绿茶：滇青、川青、陕青等。蒸青：是经水蒸气高温杀青而成。干茶色泽、汤色、叶底均呈绿色。典型的晒青绿茶：恩施玉露、仙人掌茶、阳羡茶二、白茶白茶最佳冲泡水温：75—80℃白茶最简单，发酵率0%—10%白茶不炒不揉，萎凋干燥。根据采摘标准不同分为：白毫银针（一芽一叶初展）、白牡丹（一芽一叶或一芽二叶初展）、贡眉（一芽二叶或三叶）、寿眉（一芽三叶为主）三、黄茶黄茶最佳冲泡水温：85—90℃黄茶最小众，发酵率10%—20%黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。按鲜叶芽叶等级分为：黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有：君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶。黄小茶主要有：沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等。黄大茶主要有：安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青等。四、乌龙茶（青茶）乌龙茶最佳冲泡水温：95—100℃乌龙茶变化多，发酵率30%—60%乌龙茶工艺最为复杂，兼具绿茶、红茶的品鉴优点，根据地域不同分为：闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。闽南乌龙主要有：铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、闽南水仙等。闽北乌龙主要有：武夷岩茶（大红袍、白雄冠、铁罗汉、水金龟等）、闽北水仙等。广东乌龙主要有：凤凰水仙、凤凰单枞、岭头单丛等。台湾乌龙主要有：冻顶乌龙、白毫乌龙、文山包种等。五、红茶红茶最佳冲泡水温：95—100℃红茶最温润，发酵率80%—90%香甜味醇、红汤红叶，红茶按加工工艺分为：小种红茶、功夫红茶、红碎茶。小种红茶（红茶的鼻祖）：正山小种、外山小种功夫红茶主要有：凤庆滇红、祁门红茶等。红碎茶主要有：叶茶、碎茶、片茶、末茶等。六、黑茶黑茶最佳冲泡水温：90—100℃黑茶最醇厚，发酵率100%黑茶香气优雅醇正，滋味滑口生津、饱满而不刺激。根据地域不同主要分为：湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。好茶，岂止于茶茶好器不对，是暴殄天物茶遇好器，妙不可言我是佳逸茶具茶小逸只做好茶具，让喝茶更快乐

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，对中国人来说，喝茶 养生 是流传了几千年的传统。适量饮茶对 健康 有益，但不分情况饮用却弊大于利。 喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同，茶也分寒性与热性。 《生命时报》采访专家，为你列出一张“茶性鉴别表”，教你喝对茶。 受访专家 中国中医科学院西苑医院治未病中心副主任医师 孙其伟 按照色泽和发酵程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、花茶七类。 种类茶性禁宜人群绿茶性味寒苦适合胃热者饮用；脾虚者不宜过多饮用黄茶性凉微寒适合胃热者饮用白茶性清凉、平缓适合大部分人群 乌龙茶不寒不热适合大部分人群红茶性温热虚寒体质和老年人宜饮用黑茶性温偏醇阴虚内热的人不宜饮用花茶性温适合大部分人群 1、绿茶：性味寒苦 绿茶是没有发酵的茶，龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。由于其性味而微寒，味略苦，所以适合胃热者饮用，脾胃虚寒者则不宜过多饮用。 另外，冬天饮用绿茶容易造成胃寒，还可能影响食欲，而 夏季炎热时 ，喝绿茶正好取其苦寒之性，以 消暑解热、生津止渴 。 2、黄茶：性凉微寒 黄茶为轻发酵茶，君山银针、温州黄汤、霍山黄芽等都是黄茶的主要品种，黄茶性凉微寒，适合胃热者饮用。 与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。 3、白茶：性清凉、平缓 白茶因其成茶外表披满白色茸毛，呈白色隐绿，故名白茶，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。 白茶其性清凉、平缓，味甘甜，能降火去燥，但不及绿茶般寒凉，于夏天饮用有 退热降火 之功效，为 夏季佳饮 。 4、乌龙茶：不寒不热 乌龙茶又名青茶，既有绿茶的清香，又有红茶醇厚的滋味。其性平，性味介于绿、红茶之间，不寒不热、辛凉甘润，能清除体内积热，特别适合 秋天饮用，可缓解秋燥 。 5、红茶：性温热 红茶温中暖胃、散寒除湿，具和胃、健胃之功效，可驱寒暖身。红茶还具有养肝护肝的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。 它特别适合 冬季饮用 ，可 补益身体、善蓄阳气、生热暖腹 ，从而增强人体对冬季气候的适应能力。 6、黑茶：性偏温醇 黑茶是我国特有的茶类，有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶等。黑茶药性味苦甘、平和，既 能清火又能温胃散寒 。 临床常用来醒脾健胃、解油腻、降血脂、降胆固醇等。由于其性偏温醇，适宜大多数人群，但不太适合阴虚内热的人。 7、花茶：性温 花茶具有芳香辛散之气，可提神醒脑，令人精神振奋、心情舒畅。 春困之际宜喝茉莉、桂花等花茶。 花茶性温，春饮花茶可散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。

不同茶，需要不同水温

茶有温、凉、寒、热、平五种不同的属性，通常黑茶是凉性还是热性的呢，黑茶既不是凉性也不是热性的，它是温性的，虽然它没有上火、降火等现象，但有着利尿的作用，不过还是不宜大量饮用黑茶，会给肠胃造成一定的伤害，而且也不宜给女性月经时，怀孕时饮用、患上糖尿病等人群也不适宜饮用。 一、黑茶是温性的 黑茶是较为优良的茶类，它当中不仅蕴含着丰富的营养成分，而且黑茶的口感是涩味带一丝甜味，它是属于温性食材，对身体的刺激性比较小，而且黑茶还具有着一定的御寒的功效，平时适合长期饮用黑茶。 通常茶温、凉、寒、热、平五种不同的属性，那么黑茶是凉性还是热性的呢，它既不是凉性也不是热性的，平时饮用黑茶不会造成上火等不良现象，也没有降火的功效。 黑茶的营养价值性质比较温和，它是适合长期饮用的，平时可用70～80℃的开水冲泡饮用，它当中蕴含着氨基酸、糖类等多种营养物质，每天适量饮用黑茶，有着一定的利尿作用，使其身体更加健康。 虽然黑茶是温性的，而且营养价值特别的高，但黑茶还是不适合大量饮用，它当中蕴含着大量的茶碱、咖啡因等营养物质，适量食用不会造成危害，但如果大量食用，那么这些成分会损害肠胃，使其胃部患上各种疾病。 黑茶不适合给肠胃不好的人群饮用，它当中蕴含的鞣酸比较大，如果肠胃不好的人群饮用，那么会使其消化不良，很难吸收食物中的营养成分，可能会造成便秘、贫血等不良现象。 黑茶是温性的，身体健康的人群适合每天适量饮用，但黑茶最好在女性月经时，怀孕时、或患上糖尿病等人群，也不适合饮用黑茶，不然会造成贫血，还会给宝宝的健康造成影响，甚至可能会导致流产。

要根据不同的茶、不同的工艺、个人口感来决定水的温度

我们家主营铁观音，略懂一二。水烧开，先将所需茶具用开水过一次，然后放入小泡茶叶，悬壶高冲，撇去水泡，第二次倒水，盖好茶盖，随即倒出小杯。掀开茶盖就会闻到天然的茶香。喜欢浓的朋友可以多浸泡一小会。

新生茶寒性，老生茶，熟茶温性。

泡红茶的最适水温 　　泡红茶的最适水温，喝茶是有技巧的，那么关于泡茶也是一种需要技术的事项，对于泡茶需要注意的是水温，那么最好的泡茶水温是怎样的，那么下面介绍泡红茶的最适水温，一起了解一下吧。 　　泡红茶的最适水温1 　　 红茶的冲泡方法 　　 1、温壶＆温杯 　　将热水倒入冲泡壶中，对冲泡壶进行温热，随后将水倒掉。 　　 2、投茶 　　将5g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。 　　 3、倒入沸水 　　倒水的过程最好一气呵成。 　　 4、进行充分闷泡 　　盖上壶盖，让红茶进行充分地闷泡。基本时间为3分钟，细碎的茶叶闷泡时间可以酌减，而大叶片则适当延长。 　　 5、轻轻搅拌茶叶 　　到时间后，打开壶盖，用搅拌勺轻轻搅拌一下，让茶叶完全展开。 　　 6、冲洗过滤勺 　　用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗，减少金属对红茶口感上的影响。 　　 7、将红茶倒入茶壶 　　泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶，倒入壶中，直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。 　　 红茶的冲泡注意事项 　　 1、茶具选择 　　现在通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。 　　 2、水的选择 　　泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳（含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质），纯净水次之。 　　 3、投茶量 　　根据容器的大小，不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。 　　 4、水量 　　注水一定要盖过茶叶，茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味。 　　 5、水温 　　红茶可以用100摄氏度来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用80摄氏度——85摄氏度来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，在等它冷却到所需要的温度。 　　 6、注水方法 　　（1）、水流大小，柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入。 　　（2）、注水方式，定点注入、沿杯壁转圈注入，直接淋茶叶注入。 　　（3）、水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的，可采用柔和细水注入，然后快出汤。 　　（4）、水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的，可采用稳重中水注入，阳刚较大水流注入。注水方式没有多大的区别，但水温高的，不能直接淋在茶叶上，更不能往茶叶中部注水，这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入，沿杯壁转圈注入。 　　总而言之，红茶要想冲泡的"好喝，除了茶叶本身之外，还要选择适宜的茶具、投茶量、水质、冲泡时间、冲泡次数，最主要的还是要掌握好冲泡红茶的技巧喔！ 　　通过以上一番内容的介绍，相信大家也已经了解到了红茶正确的冲泡方法，只要大家依照正确的方法来冲泡，相信口感绝对不会差！ 　　泡红茶的最适水温2 　　白茶和毛尖的区别 白茶和毛尖的泡茶水温白茶和毛尖的区别 　　白茶以及毛尖基础不是同一种茶叶，白茶是一种发酵茶，而毛尖则是一种自然的茶叶没有经由任何发酵处置惩罚，它属于绿茶的一种，白茶以及毛尖的包形也不雷同，白茶略有卷曲，而毛尖则多是为针尖形状，形状条直。 　　 白茶的泡茶水温 　　白茶泡水茶的水温不克不及过高，由于白茶是一种色香味俱全的茶叶，要是沏茶晨选择的水温过高，那末茶叶的香味就能得到最佳的展示，并且人们也看到茶叶逐步舒展的美好身姿，正常环境下，白茶沏茶的水温应该掌握在85到90度之间。 　　 毛尖泡茶的水温 　　毛尖是绿茶中的佳构，是一种尤其娇嫩的茶叶，平常用它沏茶时，对于水温有很严酷的请求，水温不克不及过高也不克不及过低，应该在80到85度之间，由于毛尖多是收罗茶的新苗加工而成，要是水温过高会把茶叶烫伤，冲泡出的茶汤光彩与味道都达不到最佳，要是水温过低，则不克不及把茶叶完整泡开，会造成养分成流失。

小鱼救场是15集。大赛上，小贝一个人孤独地站在舞台上，被下面的人嘲笑着，心里难受却又独自承担。这时，舞会的门开了，项天骐王子般的走上了舞台。一句久等了，我的公主惊呆了全场。当主持人问到王子名字知道是项天骐，全场人又都用艳羡的眼神看着小贝。小贝高兴急了。除了姚丝丝和男伴王于。后续介绍姚丝丝和王不信他是项天骐，决定上前一试。王于以红酒的产地和名字上前试探，项天骐准确说出了红酒的产地，并有拿了一杯拿戈卢，说出了酒中的知识和爱情故事。姚丝丝和王于下不了台，王于相信他就是项天骐，姚丝丝又想出了主意，要小贝他们丢脸。于是，姚丝丝和王于又开始激将，要项天骐与王于比赛击剑。比赛中，项天骐一再留情，可王于却一直猛击，项天骐只好开始全力出击，将王于的衣服就划烂了。小贝和项天骐很高兴，姚丝丝跟王于又落了下风。

题主是否想询问“杜松子是什么酒”？英国艾雷岛。杜松子酒是属于一种品牌名称，是英国艾雷岛。其中会分为不同的种类，比如白酒或者葡萄酒，同时也会包括啤酒等，不同酒当中的酒精含量不同，可以根据自身的健康情况，决定喝酒的种类以及喝酒量的多少。

喝酒的时候最好别吃药，某些药跟酒混合会相克。因此还是得等身体好的时候再适量的喝点红酒，目前很多进口玛茜，拿戈卢，枫博都是不错的品牌。

用松节油和硫酸制成。是用松节油和硫酸等有毒成分制成的杜松子酒，破裂细胞的化学碎片进入血液循环后，就会导致发热。杜松子酒又称金酒，是烈性酒的一种，原在荷兰生产，后来在英国大量生产而闻名于世。

可以的，并没有坏处，根据自己的口味啦。

1、北辰山 北辰山俗称北山岩，地处厦门市同安区东北隅，在同安五显镇境内，毗邻南安，距同安城区12公里。1998年被省政府评为省级风景名胜区，景区总面积12.2平方公里。 北山岩历史悠久，人杰地灵，同安历传“先有北山，后有同安”。唐末，王审如“北山竹林拜剑，剑竟三拜而三升。”起义军欲拥立为王，王审知尊兄为主，五代十国，王审知受后梁朱温封为“闽王”后，施政有方，恩泽八闽，被尊为“开闽第一”，后人称为“开闽王”。宋太祖御赐“八闽太祖”匾额。百姓为纪念王审知，特建“忠惠尊王庙”及“闽王衣冠冢”。清雍正元年，重建忠惠尊王庙前殿和中殿，清咸丰已未年再次重建，后圮于文革，1982年复建，1994年修建北辰山雄伟山门。农历二月十二日是闽王成仙之日，前后五天，北辰山庙会空前，香火不断，人山人海。南曲与高甲戏演唱，通宵达旦；“宋江阵”大显身手；八方香客燃香顶礼，诚敬朝拜开闽王。2、古龙酱文化园 古龙酱文化园由厦门古龙食品有限公司出资建设，2013年初向公众开放。原先古龙加工的酱油、豆酱约90%作为罐头产品的辅料使用，很少走入市场，比如古龙香菇肉酱的酱料，古龙香菜心的菜心酱油等。仅有10%左右的酱油产品投放市场，也有少量豆酱制成罐头，比如古龙豆酱和黄豆酱，这些都是蒸鱼、卤肉的好佐料。而今古龙致力于重点发展、扩大酱类产品，更将产业文化和工业旅游有机地结合在了一起，旨在让更多人了解古龙，读懂中国的酱文化。在古朴风韵中感知中国文化之深厚，酱文化之渊博外，古龙纯天然的晒埕上更难能可贵地体验到打酱油的乐趣，让无数人重拾儿时打酱油的美好回忆。酱文化园展馆总共分为9个区域，寓意“龙生九象”。依次分为前厅、序厅，历史长廊，现代古龙，特色酱坊，拿戈卢酒文化中心，古龙食品展示中心，古龙美食厅、销售服务厅。3、小坪森林公园 小坪森林公园距同安城区25公里，位于莲花镇的东北部，为省级森林公园，面积2.5万亩，园区海拔在400米-800米之间。山峦重叠、森林茂密、自然资源丰富，依据自然景观、人文景观的特色，分为科技园区、观光果园区、休闲娱乐园、茶文化区、竹类观赏园、水上娱乐园等景区。 公园万木参天，遮天蔽日。波浪起伏的火力楠木、整齐有序的建柏力林、婀娜多姿的毛竹林、雄伟壮观的马尾松林等构成了一片绿色的海洋。丰富多彩的树种，形成千姿百态的树形，有的傲然挺立，有的卑躬谦虚，有的如情侣相依，有的孤身惆怅。密林深处，轻风吹来，如对对佳偶细语；浩荡林海，疾风扫过，似阵阵浪涛汹涌。漫步林间，心旷神怡，流连忘返。 一望无际的林海，随风翩舞的树冠，构成森林公园风景的肤体。 五月，走进小坪公园，仿佛置身花的海洋，绿的世界。嫩叶嫩芽宛如在大地铺上一层青绿的地毯，山梅吐艳，杜鹃争春，红如流云，白似飞雪，满山披锦，五彩缤纷。 小坪森林公园内有几个自然村。这里盛产乌龙茶，方圆百里，绿浪翻腾，茶香远飘，家家都有茶叶作坊。在茶农家，啜口茶水，齿颊留香；4、方特梦幻王国方特是适合各个年龄层游玩的好去处，游玩项目挺丰富的，分室内和室外两大游玩项目。室内的有飞跃极限、生命之光决战金山寺等十个个项目，目前开放九个，秦陵历险还未正式开放；室外有十几个游玩设施，既有空中飞舞、大摆锤、唐古拉雪山等惊险刺激的，亦有双层转马等轻松愉悦的，目前有UFO、逃出恐龙岛等几个项目还未开放。每个项目都各有特色，都是挺不错的娱乐项目。5、厦门同安影视城厦门同安影视城是一座仿北京紫禁城建造的宫殿，老北京风情十足。在这里我们可以欣赏到明清时期古建筑之美，还可以观赏到精彩的编钟演奏、皇帝上朝大典、抛绣球招亲、花车巡游等丰富多彩的节目演出，兴致盎然之时，我们还可以租古装、上宝座，自扮自演多种角色，实实在在地过一把帝王瘾。

一个热烈的活动已经结束，相信你一定有很多值得分享的经验，这时候写一份活动总结就很重要了。那么好的活动总结是什么样的呢？以下是我为大家整理的春游活动总结（精选10篇），希望能够帮助到大家。 春游活动总结1 春天是一个春暖花开的季节，带着孩子去感受一下春天的多彩和阳光的温暖，是开拓孩子视野和让孩子亲近大自然的好机会。 4月18日周六上午，我园组织了春游活动，考虑到环境的优美和孩子的安全，我们将地点选择为幼儿园附近的梅兰山森林公园。让幼儿独立步行、亲身体验、细心观察，锻炼了幼儿的体能，也增强了幼儿意志力，同时激发幼儿好奇心和探索欲望。 4月17日下午，孩子们背上小书包，兴致勃勃的徒步前进，一路上感受着春天的气息，并在老师的提醒下，遵守老师的出行要求。来到梅兰山，孩子们不禁赞叹着春风带来的无尽魅力。青青的草地，多彩的鲜花，透着清新气息的绿叶，清清小池，加上生动的小路，木桥篱笆，深深吸引住了孩子，孩子间不断传来赞美的声音，春天真美，花儿真漂亮……。和美景合影，感受大自然的美。也随之和同伴交流着自己的经验，大声喊着同伴，我们找到春天的秘密了。 随后，孩子们来到公园休息，和爸爸妈妈做游戏，和好朋友们一同分享带来的食物，尽情的吃着，笑着、享受着美味，享受着春光的沐浴，身心得到极大的放松。当然，孩子们没有忘记寻找春天的任务，看看植物朋友在春天里有哪些变化。最后，孩子们一起争做"环保小卫士"，把活动场地周围的垃圾清理干净。 通过春游活动不仅能开阔孩子的视野，增长知识，更能增进师生间的情感。亲近自然、感受生活，让孩子们在与大自然的接触中感受人与自然的和谐，增强环保意识，同时增强孩子爱祖国、爱家乡、爱大自然的美好情感。 春游活动总结2 春风缕缕、春光明媚。20xx年3月22—24日石狮市华侨中学分别组织初一年、初二年和初三年的学生2千多人在老师的带领下，赴厦门老院子民俗文化风情园和古龙酱园参观，开展春游活动。 上午师生们参观拥有世界最大原生态酱油晒场，古龙酱工艺展示和全国十大魅力酒窖—拿戈卢酒文化中心及福建最大八卦植物迷宫等项目。 随后全体同学前往渔村文化区，厦门老院子民俗文化风情园进行参观，欣赏世界独一无二的“三面妈祖”水中显圣的大型动态音乐景观，参观特色民俗文化区、南洋文化区和始祖文化区。同学们从老院子里了解到了各个场景串联起来的故事，从多个角度了解了闽南地区的特色民俗文化和南洋文化，以及海上丝绸之路显露的岁月沧桑所留下的厚重人文历史。之后欣赏世界首家360°顶级环绕室内实景舞台秀。闽南传奇秀打破了五千年来单一的舞台观演模式，通过移动看台把观众送到每幕视角的最佳观赏位置，欣赏真山真水演出。会跑的观众席被包装为一艘巨轮，四周以水面做掩体，各种大件舞美埋在水中内藏玄机，恐龙王国、极限跳水、火山爆发、岛城大战、海上斗匪、水面飞兽、飞龙出水，幕幕精彩不断，给大家带来悬念、震撼、刺激、欢快的超级文化娱乐体验。 通过春游活动促进了同学间的交流，营造和谐融洽的集体氛围和小组合作能力，丰富同学们的校园生活，让学生亲近了自然，开拓视野、增长了见识、舒活了筋骨，活跃了身心，陶冶情操。同时也对学生进行一次环保、安全的切身教育，真正做到把欢声笑语留在春天大地上，把文明的举止、美好的心情留在了社会和人们的心里。 春游活动总结3 四月的春风，吹红了花，吹绿了树，吹美了孩子们的笑脸。4月1日，新港镇美满小学三百多名师生与部分家长沐浴着春日的阳光，一路欢声笑语来到八里湖海韵沙滩进行春游放风筝活动，与春天进行了亲密地接触。 为确保本次活动能够安全完满的进行，在春游前学校制定了周全安全预案，在教师会上组织全体教师学习。学校提前一周让班主任老师在班上向每位同学进行”安全教育”和”文明教育”，告知其具体安排和春游中应提醒同学们注意的问题。学校制订详细的出行计划，为孩子们形成牢固的安全线。 同学们在大自然的怀抱中放风筝、做游戏、尽情的玩耍。同学们真实地与大自然进行了一次“亲密”的接触。春游让每个孩子兴奋不已。活动中，同学们时刻遵循一切行动以班级为单位的原则，做到在活动和游戏中不离队，互帮互助，充分体现了同学们团结互助的精神。 通过这次春游活动，让孩子们亲近了自然，增长了见闻，舒活了筋骨，活跃了身心，也锻炼了学生的自理能力，培养学生团结协作意识。 春游活动总结4 一、活动具体事宜： （1）、活动当天安排7：30全体同学在足球场集合，有各寝室的寝室长准时将同学带到足球场，8：00准时出发，9：30到达武汉市落雁岛风景区。 （2）、9：35班委清点人数、购票并组织进入园区。9：45进行活动说明和安全提醒。 （3）、10：00各小组同学开始游玩园区各娱乐项目。具体有快艇、麻将、摄影服装、风筝、晃晃桥、三维转环、飞天自行车、秋千、迷宫、浮桥、水上吊环、鸳鸯桥、火箭蹦极、高空冲浪、疯狂斗牛机、攀岩、竹排、独索桥、龙潭地网、射箭、激光射击等。 （4）、14：30各小组同学汇合，组织全班同学在一起玩各种游戏（真心话大冒险老鹰捉小鸡，贴膏药），让大家在一起多交流感情。 （5）、返程：16：00由班长清点人数。16：20班委组织上车，返校。 二、活动中出现的问题： 1、前期准备：活动前期活动负责人对本次活动做了相应的策划，在具体展开活动之前负责人也开会进行了讨论，采取民主投票的方式确定了具体的时间及地点。 2、在出发前采购了相应出行的必需品，并且出发前大家都带了自己的水跟食物。但是集合速度还是太过于迟缓，具体原因是集体观念不强、总以自我为中心。策划不够详细、没有制定好相应的制度及惩罚措施。因此准备的八点出发，到了八点二十分钟才出发。 3、活动迟缓散漫，没有约束。负责人也没有及时的进行调整，导致本次活动中途出现过掉队、早退的情况。不够再后来还是知道了每个人的去向及情况。 三、活动达到的效果： （1）、这次活动的活动的目的达到，营造一个轻松自由的气氛，领略优美的景色，充分享受自然风光带来的愉悦。促进本班同学间交流感情，搭建一个建立更深友谊的平台。丰富同学们的校园生活，陶冶情操。营造和谐融洽的集体氛围，加强同学们的集体意识。锻炼班委的组织能力和协调力，加强同学间的合作能力，使班级更加具有凝聚力和向心力。 （2）、本次活动中同学能以很高的积极性参与进来，能够激情饱满的完成这次活动是非常值得肯定及赞赏的。在活动中都能放下平日里的害羞及尴尬，能高高兴兴的在一起交谈，通过这次活动对彼此的关怀还是非常真切非常值得肯定的。达到了本次活动“增加交流，增进友谊”的主题。 四、以后该如何解决解决、如何避免： 在以后的活动中希望将策划做到尽可能的详细，将责任到人。制定好相应的规则及惩罚措施。活动过程中必须做到服从安排，井然有序。如有特殊情况须向负责人报告。负责人在以后的活动中要尽量的统筹全局，把握好活动的进展，不能出现让同学早退等情况出现。在以后的活动中要制定统一的标准。尽量显得有组织有纪律性。增加同学之间的集体荣誉感。 春游活动总结5 在班委的统一安排下，同学们盼望已久的春游活动在我们的欢笑声中落下了帷幕。阳光灿烂，春风轻拂，孩子们玩得高兴开心，我们的活动组织、实施均很成功。 一、计划到位，组织有序 1、提前成立活动领导小组，明确分工落实责任，确保活动期间师生的人身安全。由班长层层协调指挥，每趟公交车设立专门的车负责人，上下车时负责召集、清点、汇报本车人数。 2、制定了详细的活动放方案，包括活动目的和成果预设、时间、地点、职责分工，做到有备无患。并组织班委提前学习，对活动的宗旨、流程以及在游玩过程中将要遇到的安全、路线等一系列问题均要做出较详细的通报。 3、活动当天，同学们都服从班委的管理，做到人员责任制，自始至终，未出现任何人员走失、人员受伤现象。 4、在活动中，领导，老师均以学生为中心，带领学生，和学生一起参观、游戏，时刻关注学生，能正确引导学生。整个活动井然有序，体现了安全出行、文明的主题。 5、活动中所以老师和同学们一起为5。12遇难同胞默哀三分钟，居安思危，时刻不忘自己是一个中国人。 二、引导到位，促进预期目标 “一项活动，多项成果。”我们在计划时也考虑到除了游玩，一定要留下可见的成果。通过这次春游，同学们更加懂得合作的重要性，促进了我们的目标达成。 陈永华老师为我们职业生涯作指导。本次活动能够比较圆满的成功，离不开每一位老师的奉献和努力！ 当然，这次活动也有一些不足，总结了一下，以便提高： 1、部分同学看到垃圾不会主动去捡，让我们无法与我们是文明学生的形象画上等号。所以让我在这里再一次倡议，集体活动注意我们举止文明。 2、吃苦耐劳的精神有待加强，有的同学走了一小段路就说走不动了，就不想走了，所以学生的吃苦耐劳的精神需要提高。同学之间也不会互相帮助，所以让学生知道团结友爱、互相帮助，懂得坚持、不怕困难、努力奋进只非常重要的。 春游活动总结6 5月9日上午，迎着清晨的一缕阳光，呼吸着春末夏初的"气息，踏着清新的露珠，我们民众中心幼儿园大一班的学生们提着小包大包（里面可是藏满了爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆等的爱心哦，我们管它说叫“爱的包袱”）、高举“我们去春游”的横幅在班上三位工作人员的带领下穿过厨房的的后门，来到了期盼已久的目的地——后花园，虽说只是很短暂很短暂的一段距离，但学生们的脸上洋溢着雀跃，这可是咱们盼望多时的集体大事呀！ 哇！这不！在春天多雨的滋润下这后花园的草呀、花呀、树呀、菜呀那个长呀，翠绿翠绿的，放眼下去，眼睛可舒服了，心也可舒服了，所以少不了一轮疯狂的拍照，可要把我们的合照留影在这里头，若干年后，或许我们都还曾记得那些年我们一起去春游了！多美多绚丽的回忆！有你有我又他！然后我们就放下“爱心包袱”玩得不亦乐乎起来了，攀假山、接力跑、歌舞表演什么的，老师们继续忙着给学生们拍照，记录下无数美丽的画面，不一会儿，大家玩累了，就自由地、尽情地享用所有的爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆、甚至包括我们自己的爱心劳动成果吧！“这肠仔真好吃，大家快尝尝。”“杨蕾带的鸡翅膀很好吃呀！”“这个给弟弟妹妹吃！”······赞美的、感恩的话语络绎不绝！学生们在吃吃、玩玩的过程中学会了与同伴交往、分享、尊老爱幼······此时此刻，其乐融融，一幅温馨的画面跃然、定格于蓝天草地之间。 虽说春天的脚步已经走过了，夏天也来了，当天的天气也十分炎热，但是阻挡不了家长们的热情配合与支持，阻挡不了师生之间的热情。在这次快乐的“春游“中，学生们开阔了眼界，增长了见识，锻炼了意志，增进了与同伴之间的友谊。同时家长的积极支持与配合，也充分地体现了家园合力共育的实效。所以我们要再次真诚地感谢我们最最亲爱的家长朋友对本次”春游“活动的大力支持与配合！感谢您们！因为您们！我们度过了难忘而愉快的一天！谢谢！感恩！ 春游活动总结7 伴着微微春风，在五月八日，我们经过三个半小时的车程，来到距济南市区80公里外的跑马岭，开始了我们一天的春游活动，本次活动在全体家长的共同努力下，在同学们的积极参与下，活动取得圆满成功。 在活动的策划阶段我们家长义工委员会经过讨论，结合当前实际，并听取家长的意见，我们最终把地点定在了济南跑马岭野生动物世界。 经过一番准备，我们于5月8日上午5：30准时乘大巴出发，一路上我们欢歌笑语，其乐无穷，当时的心情就像当天的天气一样充满了阳光。到达目的地，一下车，在公园门口我们一起照了“全家福”，记录了同学们想要游玩的迫切心情。游玩过程让孩子们走向漂亮的大自然，开拓了视野，增长了知识，陶冶了情操，亲近自然、感受生活，进一步感受大自然之美。同时也丰富同学们的课余生活，让同学们在春意盎然的季节里放飞心情。大家聚到一起，那种感觉和在教室里学习可是大大不同。并且在爬山途中，在公交车上，孩子们互相协助，心贴得更近，增强了他们的凝聚力，让他们变得更加团结。 总之，通过这次春游活动，让孩子们亲近了自然，增长了见识，舒活了筋骨，让孩子们留下了美好的回忆。 春游活动总结8 XX年xx月xx日，阳光志愿者协会成功举行了阳光春游活动。参与这次活动总共有31位阳光志愿者协会的成员，他们分别来自数信系、政法系、音乐系、物电系、生物系、旅馆系、教育系，不同的系别带来了不一样的性格和不同的特色，这也为出游增添了不少的乐趣。大家满怀着无限的欣喜与热情，积极参与到活动中，团结合作，增进彼此感情；放飞心情，展现活力，尽情享受；收获友谊，快乐和美好的记忆。 为了活跃车上气氛，我们组织了拉歌活动，在这个环节中大家放开歌喉，尽情展示他们的才华，很多老歌，搞笑儿歌，把大家带回到过去，大家带着一颗童心，放松开心地嬉笑着。这天恰逢母亲节，大家最后合唱了一首《世上只有妈妈好》送给我们的母亲，祝母亲节日快乐。 到达目的地后，我们再一次强调安全问题，然后大家一起把烧烤的东西搬到沙滩上，整理好东西后，大家前往到海边踏浪，尽情地玩水打闹，奔跑，捡贝壳，打沙滩排球，帮忙拉渔网。 中午时分，负责烧烤的成员先准备好烧烤东西，接着组织大家一起进行沙滩烧烤，大家围在一起烧烤，吃零食，聊天，由于大家兴致高涨，因此烧烤时间持续将近两个小时。烧烤后，我们收拾好场地后进行大合照，记录下这快乐时光春游活动。合照后，有的先去梳洗，有的继续玩水捡贝壳，有的赶紧拍照留念。 等大家都梳洗完后，清点人数，我们坐车离开海边出发到下一个目的地——陶瓷学院。我们邀请陶瓷学院的朋友带我们一行人参观学院，了解陶瓷学院开展的活动，参观学院陶瓷品等等。 最后我们告别陶院，坐车回到韩师。 这次大埕湾游玩活动，从地点的选择，活动的策划，活动的确定，人员的组织安排联系，事先物品的准备到出发那天，整个活动的开展，大家都付出了很多时间和汗水去准备好这次活动。本次活动，负责活动的工作人员都认真负责，做好该负责的工作；事先准备工作较充分，使活动能较好开展；能调动大家参与到活动中，使大家都能在这次活动中玩得开心，快乐。 但本次活动还是存在以下不足： 1、从策划活动方面上看，由于经验欠缺，有些具体事务未做得完善和妥帖。某些细节问题，例如烧烤物品的准备，到烧烤前才发现忘记带酒精和打火机，只好向他人借打火机，准备枝条起炉；时间的安排，由于烧烤时间延长，使原先计划好的游戏环节被省略。 2、人员的报名和组织，由于社团春游的时间与学院活动，某些班级团日活动冲突，外加天气的不稳定性，导致报名参加的人数减少，未能使社团成员都参加到此次活动中了。 3、活动过程中，大家的沟通交流还不够多，特别是到海边玩时，大家只顾着自个玩，忽略了某些成员。 总的来说，这次阳光春游活动还是顺利地开展。 春游活动总结9 老师们和同学们盼望已久的春游活动在孩子们的欢笑声中落下了帷幕。阳光灿烂，春风轻拂，孩子们玩得高兴开心，我们的活动组织、实施均很成功。 一、计划到位，组织有序。 1、提前成立活动 领导小组，明确分工落实责任，确保活动期间师生的人身安全。由校长、副校长、大队辅导员层层协调指挥，每辆车设立专门的车长，上下车时负责召集、清点、汇报本车人数，每班配备教师管理学生安全工作。 2、制定了详细的活动 方案，包括活动目的和成果预设、时间、地点、职责分工，做到有备无患。并组织教师提前学习，对活动的宗旨、流程以及在参观过程中将要遇到的安全、路线等一系列问题均要做出较详细的通报。 活动前的车次由副校长分配。活动当天，老师和学生在短时间内上下车，专任老师管理学生，做到人员责任制，自始至终，未出现任何人员走失、人员受伤现象。 3、本次活动共有学生550余人参加，随行老师34人。在活动中， 领导，老师均以学生为中心，带领学生，和学生一起参观、游戏，时刻关注学生，能正确引导学生。整个活动井然有序，体现了安全出行、文明的主题。 二、安全和文明礼仪到位。 1、在途中老师们强调各项安全注意事项。要求小朋友们不疯打， 不追逐，不私自离队。学生们听从教师安排，队列整齐，不大声喧哗，做文明的小学生。当进入游乐场玩耍时，听从老师及工作人员安排、指挥，安静、有序地进行玩耍。 2、在安全教育的同时，也树立了良好的浏阳河小学生形象，所有学生穿着整齐的校服，排着整齐的队伍；使用文明用语；在路上热情招呼叔叔阿姨好，非常有礼貌。在整个活动中，同学们团结合作，互帮互助，文明谦让，遵守社会公德，受到老师和世界之窗工作人员的广泛赞扬。 三、引导到位，促进预期目标。 学校提倡“一项活动，多项成果。”因此，我们在计划时也考虑到除了参观，一定要留下可见的成果。通过这次参观，同学们开阔了眼界，学到了很多在校园里和书本上学不到的东西，上交的 作文和感受非常有创意，促进了我们的目标达成。 本次活动能够比较圆满的成功，离不开每一位老师的奉献和努力！ 春游活动总结10 3月21日，俞溪头小学全体师生到永康市石柱镇天表村楼龙农庄进行春游综合实践活动。在校领导的部署下，老师和同学们期盼已久的春游活动在孩子们的笑声中落下帷幕。我们班的春游活动顺利、安全、圆满地完成。 现在总结如下： 1、领导高度重视：为了有效的组织好这项活动，学校领导周密策划，部署工作。学校制定了严密的春游活动方案，如：春游教师安排及临行前的春游安全教育，有效落实。学校统一领导，是顺利完成这次活动前提。 2、老师之间密切配合。全体教师高度重视这次活动，认真落实学校领导的各项要求，整个活动气氛愉快，同学们热情高涨。各班出发前，班主任老师讲清楚春游活动要求：如文明排队，有序玩耍等，使学头脑中明确要求，自觉遵守各项制度等。老师之间密切配合是顺利完成春游活动的有效保证。 3、组织学生欣赏大自然的美丽风景，开展了丰富多彩的综合实践活动，让孩子们在风景如画的大自然的课堂中玩得开心，学得开心，使得本次春游活动的目的性更强，教育意义更深远。 4、在整个活动中，同学们自觉遵守纪律、注意安全、文明有礼、活动有秩序、爱护环境、团结友爱，体现了俞溪头小学生良好的校风、班风。从活动到结束都保持较好的纪律。很多同学的自理能力、合作能力比较强，而且师生之间互相关心，乐于将自己的美食分享给老师和小伙伴们。 这次春游活动，同学们不仅领略了美好的春光，欣赏了美丽的大自然，而且开拓了视野、增长了知识，同学们对快乐游戏，快乐生活有了更深刻的理解。