怎样选择茶叶

1、看嫩度。茶叶选购时需得看嫩度，嫩度好的茶叶锋苗好，白毫显露，能给人青翠欲滴的感觉。嫩度差的茶叶几乎看不到锋苗，白毫也不显露，色泽也显得比较深。2、看条索。茶叶选购时需得看条索，嫩度好的茶叶条索紧结，拿在手里也比较实在，整体显得光滑平整。嫩度差的茶叶条索松散，拿在手里能给人轻飘飘的感觉，有些不真实。3、看色泽。茶叶选购时需得看色泽，嫩度好的茶叶色泽鲜润明亮，一眼望去即可给人鲜嫩感。嫩度差的茶叶色泽暗陈无光，看起来并不是很均匀，能给人一定的陈旧感。

茶叶选择比较清香的比较好，因为这样的茶叶闻着很舒服。

【普洱茶挑选】 挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”：第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道；第二是纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味（没有异味或臭味），然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道；第三是正存其位，普洱存放在干净通风无异味的环境内；第四，茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可以判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。目前普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别普洱茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈华，人为洒水，常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。闻起来没有霉味，泡茶后茶汤呈红褐色，也无异味～那你就放心地品尝吧。看起来都像是发霉的样子，可能是你的错觉，因普洱茶的芽叶极其肥壮而茸毫茂密，所以加工出的茶叶白毫密布，初看确实有点像发霉【熟普洱】以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，所以很受大众喜爱。【注意事项】 普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为：1、生茶和熟茶的香气类型不同生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，即使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。

从传统养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶还能预防疾病。但是不同的茶有不同的适应症，每个人应该对症选择适合自己饮用的茶品，适口为珍。选茶关键在于“喝了舒服”那么，我们该如何选茶呢？对于身体健康的人，喝茶选茶可以不用这么复杂。一款茶是否适合自己，金标准就是“喝了舒服”。对于身体健康、体质平和的人，选茶可不讲究“茶性”，喝茶可追求口感、安全、价宜为主。当然，寒的温的茶都喝一点，平衡喝，是最好的。但是，对于体质有偏差的人，选茶就要讲“茶性”了。1、根据功效，每个人也可以根据自己的养生保健需求来选择茶叶，文冠茶对高血压/血糖/血脂，有一定的作用，中老年人可以选择文冠茶，长喝酒吃海鲜的朋友可以选择文冠茶，文冠茶对高尿酸有一定的功效。2、体质偏热、有火之人，可选择绿茶、白茶或者黄茶。其中苦丁茶、野放的山茶（绿茶）、浓烈的普洱生茶确实最能降火。3、体质寒凉的人，可选择喝性温的或者性平的茶。有些中医认为，女性容易体寒，建议女性少喝绿茶，多喝温性茶。4、老年人多肠胃虚寒，应多喝中性茶或温性茶，少喝寒性或者凉性茶。在日常生活中，我们可以发现，虚寒及老弱不能喝绿茶的人，饮普洱熟茶（全熟）无碍。喝茶虽然养生，但前提是要喝对茶。如果喝不对茶，不只功效没有发挥好，也容易造成不必要的麻烦。根据自己的经济消费水平来选择茶叶也很重要，寻常喝的茶叶，应该更加的注重性价比。

应该选择颗粒大小都差不多的，而且色泽是非常明亮的，香味也是非常浓郁的，喝的时候是很有韵味的，而且有回甘的。

普洱茶用紫砂泡，铁观音用瓷器泡，绿茶用玻璃杯泡。

依据就是需要看颜色，如果颜色比较深的话，代表的就是茶叶比较好，而且好的茶叶味道上面是比较挺香的。

1网上购买茶叶价格便宜，还不用出门，但是网上有好多价格便宜的非常离谱的茶叶，照片也拍的非常漂亮，买回来了却不是这么回事，经常有人说网上买茶上当了。2其实最重要的原因是网上都是低价策略，如果茶商不低价可能你就不会发现他，茶商为了能参加各种网上的促销活动，不得以准备了一很多低价的茶叶。3网上买茶也好，地面买茶也好，太便宜的茶叶就不要买了，你必须给商家一定的利润空间，好茶叶本来就很难得，一定要有对应的价值，这个市场才会越来越繁荣。4其实一个人一年根本喝不了多少茶，就算是天天喝，一天5克，一年也就是5*365克而已。END下面说一些买茶中可能遇到的问题1、不要只看那些文字描述茶叶本质还是喝的，文字很难描述，经常听说什么山头，多少年树龄，内江外江，其实云太吉茶叶的鲁显华说，我们从来也没有内江外江之类的说法。还有比如“毫毛明显，茶质丰富；秋茶叶茎粗壮，色泽墨绿”这样的描述词语，因为颜色，长度，毫毛的数量，叶茎的粗细等根本也没有标准，光看文字根本没有办法去判断，茶的好坏。买茶现在关键还是要能亲自试试味道，或者找值得信任的商家购买。对于那些网上拿低质茶在卖的商家，鲁显华说网上一直有一种怪圈就是推崇低价，要么9.9包邮，要么历史最低再打5折，要么免费包邮，如此做法是不利于好茶叶发展的。茶叶是一种养生饮品，我的建议是喝茶不要图便宜，要图的是茶叶的质量安全还有味道上的好喝。2、图片也不可信，有图不一定有真像买茶叶的时候光看图片，也是不行的，商家为了拍的漂亮肯定是会对茶叶进行挑拣，所以你看到的照片，是经过精心挑拣的精选茶的照片，而实际上在茶叶当中本来就有精选茶这样一种茶类，是把做好的茶叶经过人工精心挑选，去除那些机器筛选过程中的不整齐的茶。但是人工成本在茶叶当中是很高的，所以精选茶虽然外观漂亮，价格也一定是要贵不少的。3、光看叶底照片来分辨茶的好坏也是不准确的网上流传很多看叶底来识别茶叶好坏的办法，很多网友就对照着来分辨茶的好坏，云太吉茶叶的鲁显华说其实看叶底识别茶叶好坏主要是指的普洱茶的生茶，别的茶比如滇红茶，云南绿茶看叶底只能知道是芽多还是叶多，普洱生茶的确是可以根据脉络的数量，明显程度，杆的圆润饱满度，是否有焦边来简单分辨茶的原料大概的性情，比如边缘的一点点焦可能是地锅或者是铁锅炒的时候不均匀造成的，脉络大概能分区是古树还是什么，这需要的是多年的经验，一般人难区别。商家弄一些清水，把充分泡开的叶底放进去，再拍一些漂亮的照片，普通的消费者难以找到区别。4、汤色也无法区别茶的好坏你很难从汤色里区分出这是茶还是别的什么，滇红茶的汤色和咖啡的汤色几乎没有区别，你甚至区分不出来这是茶还是，更别说通过汤色来区分这是什么茶，或者茶的好坏了。就算是同样的茶，云太吉茶叶的工作人员说泡的时间的长短，温度的高底茶叶汤色都会产生明显的变化，比如滇红茶，本来应该是金黄透亮的汤色，如果水温高了，比如正常的温度是85度，你用了100度的水，汤色就会变成湖泊色甚至酒红色。而茶汤是否干净除了茶叶本身以后，和茶漏也有很大关系，也不能单从茶汤的干净程度来区别。步骤阅读5、好像卖的很火现在到处都在制造虚假的繁荣，无论是淘宝还是阿里巴巴，商家们为了能参加各种活动，必须有一定的销量才能参加，所以经常能看到一饼茶卖几万片一个月。还有一些是在论坛里，一个帖子发出去，马上有N个人回应说他家的茶真不错，马上有人预订付款，然后几十斤茶叶瞬间没有了，商家后公布了很多快递单子的截图。这些其实都是在利用羊群效应，造成很火的假象。不得不说在营销的角度来说这样的确是对销售有帮助，但这和茶是不是好没有直接关系。买好找还是要在经常购买的已经熟悉的商家这里，好不容易建立起来的信任，商家肯定会特别重视的，茶叶质量和售后服务都有保障。6、不要相信“专家”和“茶农”现在特别多的专家，茶农在网上卖茶，都提供了好多照片，证明他们是专家，他们是茶农。然后他们推荐的茶叶都特别便宜，特别实惠。其实无论是茶农也好专家也好，如果卖的茶叶特别便宜，请一定要小心了，其实现在茶叶价格非常透明了，渠道也很透明，如果茶叶卖给你的比卖给批发商的进货价还便宜，云太吉的鲁显华说，茶叶本身的采摘（人工成本越来越高了），原料，制作都是需要成本的，比如凤庆的金丝滇红网上能看到几十元一斤还包邮，也能看到几百元一斤的，看照片差不多很多人贪便宜就买了几十元的茶，结果不好喝，就说滇红不好喝。经常有人说试试你家的茶，试过很多家了都没有找到合适的。其实我们的淘宝的普洱一直在提供试喝，目的就是给没有试过的人试试味道。其实很简单的道理，他如果真的价格便宜，茶又好，为什么要上网卖？肯定供不应求啊，早该没有货了。太便宜的茶一定要小心。7、远离名山古树原因是比如易武、班章、冰岛、昔归，这些茶很贵，为什么贵？因为最重要的理由就是少，喝的人多，茶叶少所以贵，山上的收毛茶的价格已经几千上万了。但是经常能看到老班章茶几十元，几百元一饼，这怎么可能嘛，原料收购价格都比这个高。云太吉普洱坊没有名山古树，因为名山古树数量太少，价格太高已经有些偏离了，已经不再是茶了，我们是做茶的。中国云南地域广大，好茶很多不一定大家都去找这些名山古树，因为明知道古树买不到，但是还要去买买试试捡漏的心理可是要不得。8、茶叶价格和质量对照经常有人问我你们家的茶叶和某某某的茶叶比味道怎么样？我一般都和他们说没有喝过不知道，其实我喝过很多茶叶，但是对比茶叶的味道应该是由消费者自己完成的，如果商家做对比味道，结果肯定是自己的茶叶比其它的好，要么是性价比，要么就是味道好。如果对比的结果是不如别人的话（有时候的策略是价格便宜，有时候是味道更好），那这个对比就不可能放上去了。我们从来不跟客户说对比，别人家的茶叶自有别人家的好处，我们有我们的好处。做好自己的茶就行了。网上购茶其实好处很多，价格一般比茶店要便宜一些，如果找到了合适的口味和信任的卖家，那么就能喝到便宜又好喝的茶了。关键是不要一味的贪便宜，太便宜的茶一定不会好的，喝茶比喝饮料什么的便宜的多，几克茶叶就能喝一天，还能养生。希望大家都能多喝茶，学会喝茶，买到对自己口味的好茶。

　　导语：中国人喝茶已有几千年历史，作为生活中的常见饮品，茶味清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝，但不一定人人都会在正确的使用泡茶容器。 　　泡茶一定要选对容器 　　冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还离不开好的器皿。日常生活中，选择使用什么茶具，需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。 　　绿茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶，适合用透明玻璃杯泡饮，便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“茶舞”。 　　一二级炒青、珠茶、烘青之类的中高档绿茶，重在品味或解渴，可用瓷杯泡饮。中低档绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓，适合用茶壶泡饮。如果用茶壶泡饮细嫩名茶，因水多，不易降温，会闷熟茶叶，使茶叶失去清新的香味。 　　红茶：一般情况下，冲泡高档工夫红茶、小种红茶等一般选用白瓷或者玻璃盖碗，一方面高档红茶汤色要求红艳，白色或者奶白色的瓷器能够真实地反映出红茶的汤色，便于茶客观赏。另一方面，使用盖碗冲泡可以发挥红茶固有的香气和滋味，无损于茶叶品质，对于品茗闻香都很方便。 　　对于条形红茶来说，紫砂壶冲泡是不错的选择，可使红茶滋味更加醇厚绵长。另外，长时间使用同一把紫砂壶来冲泡同种红茶还能够增加香气，使其香气更加浓郁。对于红碎茶或者片末茶来说，不妨用白瓷壶，它最大的特点是能够发挥茶叶浓鲜的滋味，但是壶泡法对香气不利。 　　乌龙茶：乌龙茶主要分为四类：闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如单丛)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。对于闽南乌龙尤其是铁观音来讲，除了品茶汤，闻香、赏叶底也很重要，用盖碗冲泡特别方便茶客观察叶底和闻香。 　　对于闽北乌龙和广东乌龙来说，用盖碗冲泡能凸显茶叶原本的滋味、香气，便于观察叶底，用紫砂壶来冲泡，能使茶汤醇厚，香气不散。一般建议存放的老茶选择壁厚扁圆的紫砂壶，以求最大程度地发挥其滋味。紫砂壶冲泡，宜专壶专用，不可一把壶冲泡几种茶，否则茶味不正。 　　注意事项 　　不宜用沸水冲泡 　　有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶，其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量破坏，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。 　　冲泡次数不宜过多 　　茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的"物质被泡了出来。 　　冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。 　　同时由于茶水搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶水中的微生物(细菌和真菌)数量增多，而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。 　　泡茶不喝头遍茶 　　有些人认为头遍茶浓，提神醒脑，所以爱喝头遍茶。殊不知，茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用，弃之不饮。 　　冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还离不开好的器皿。日常生活中，选择使用什么茶具，需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。

在火焰纹章风花雪月游戏中，要举办芙莲喜欢的茶叶茶会，可以使用苹果茶、三日月茶、杏仁茶这三种茶叶中的任意一种。在茶会过程中，选择以下话题可以增大茶会话题选择的容错率：关于两人的连携、芙朵拉的将来、大海和鱼的话题。

对于小白来说，普洱茶要怎么选是一个难题，品牌太多，某宝上普洱茶的价格相关甚远，且还有来自各个山头的普洱茶毛料，也不知道哪个比较好。在此，建议小白在选择普洱茶的时候，不必要求要喝古树普洱茶或者是老茶，对于什么都不懂的茶友来说，就是要多喝，多试，首先从大品牌开始选起，如大益，益梵堂，下关，老同志，陈升号，雨林，中茶，这些品牌的普洱茶都是不错的，其次，在有限的预算范围内选择其中一款，买少量多样，尝试各山头的普洱茶，喝多了自然就能找到自己喜欢的口感，有了自己的判断，再来选择古树茶也不迟，

这就让你的品味了吧，如果你喜欢龙井，你就可以去买龙井，如果你只是喜欢普通的茶叶，你就可以买一些稍微普通一点的。

　　导语：中国自古就是有名的茶道大国，中国有句俗话：柴米油盐酱醋茶，说明我们生活中是离不开茶叶的，那么大家对于茶叶知识了解多少呢?大家知道茶叶选购需要了解什么吗?下面和我一起来看看吧！ 　　 茶叶知识 　　绝大多数茶叶储存了很长一段时间，原来茶叶的质量会下降。一般保存一年后的茶叶会因氧化、吸潮霉变而丧失香味，因此茶叶品质的高低与存放时间长短有关系。 　　专家提醒消费者，最好在新的茶叶市场相对较短的时间内购买新的茶，以防止销售季节后的掉包替欺诈。下面推荐几种简单鉴别新旧茶叶的方法。新茶外形新鲜，线条匀称疏松，旧茶外形灰暗，线条杂乱干硬。用手轻揉新茶时，手感干燥，用手一捻，即变为粉末状，旧茶则手感松软、潮湿，不易捻碎;沸水冲泡新茶后，气味飘香，旧茶冲泡后气味异常，茶水也呈浑浊状。 　　 选择优质茶叶五步骤 　　 1.察看茶叶 　　我们在买茶的"时候，一定要注意查看茶叶，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物;茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低。 　　 2.嗅闻茶香 　　嗅闻香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。 　　 3.品尝茶味 　　干嚼茶叶鲜爽浓醇，茶汤滋味以微苦中带甘为最佳，好茶喝来甘醇浓稠、有活性，喝后喉头甘润的感觉持续很久。 　　 4.分辨茶渣 　　看喝完的茶叶是否嫩黄明亮、比较均匀，不含杂质。 　　 5.查看质量检测报告 　　消费者在看检测报告的时候首先要注意看茶叶是否符合卫生标准，是否有农药和重金属残留，是哪个等级的茶。

乌龙茶主要分为四类：闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如单丛)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。对于闽南乌龙尤其是铁观音来讲，除了品茶汤，闻香、赏叶底也很重要，用盖碗冲泡特别方便茶客观察叶底和闻香。　　对于闽北乌龙和广东乌龙来说，用盖碗冲泡能凸显茶叶原本的滋味、香气，便于观察叶底，用紫砂壶来冲泡，能使茶汤醇厚，香气不散。一般建议存放的老茶选择壁厚扁圆的紫砂壶，以求最大程度地发挥其滋味。紫砂壶冲泡，宜专壶专用，不可一把壶冲泡几种茶，否则茶味不正。

给你推荐妃林茶舍， 一打开茶香扑鼻就来了，确实挺好的。

无论什么茶，茶品无异味、杂味是选购的最基本的原则。从香气来判断，闻起来能感受到一股熟茶的香气，没有其他的杂味、异味。　　普洱茶熟茶选料不足，发酵技术不好，后期存放不恰当都会导致茶叶散发异味，这样的茶叶就不适合收藏和品饮了。

泡茶茶具怎么选择 　　泡茶茶具怎么选择，古人云：器为茶之父，只有选择对了，才能使茶叶的色、香、味得到充分彰显，泡出一壶好茶，除了好茶以外，泡茶的茶具也很关键，下面是泡茶茶具怎么选择。 　　泡茶茶具怎么选择1 　　 绿茶茶具选择：玻璃茶具，瓷质茶具 　　泡饮高档名优绿茶，宜用玻璃杯。泡茶水温不能过高，最好在80℃左右。用玻璃杯泡饮高档绿茶，如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等较为细嫩的茶叶。 　　可以看到茶叶悬浮在上面上，吸收水分然后缓缓的舒展开、游动着，如落叶似的摇摆沉入杯底，有些似银针形状的茶叶更为飘逸，叶尖朝水面上，悬空直立，然后徐徐的沉落，便于观形。 　　泡饮大众绿茶，可使用瓷质盖碗。泡茶水温可以略高，在90℃左右。瓷质茶具保温性比玻璃杯更好，适合泡饮条索比较紧密的绿茶茶叶。冲泡绿茶的第一遍，拿起茶盖就能闻到绿茶的淡淡清香，青瓷茶具还能衬托出茶叶的嫩绿，饮用时用盖子将茶叶拨开，不易吃进茶叶。 　　切记：绿茶不能用沸腾的开水泡饮，否则很快就把茶叶烫熟。茶叶一旦熟烂，不仅颜色变黄难看，汤水也变黄失去了香甜可口的味道变得难于入口，更不用谈香气了。冲泡绿茶的器具也宜小不宜大，杯碗大则水多，水多热量也大，就能很快使茶叶变色变味。 　　 红茶茶具选择：紫砂茶具、瓷质茶具、玻璃茶具 　　泡饮红茶，最好用90℃左右的水来冲泡，使茶叶能充分的舒展开。红茶是全发酵茶，用紫砂茶具冲泡，透气，不易变味，而且紫砂壶能吸收茶汁，长期使用，不但壶身色泽光亮，气韵温雅，而且茶香氤氲。 　　瓷质茶具材质密度高，传热和保温性能适中，洁净卫生，可良好展现茶叶的色、香、味，也适宜于冲泡红茶。 　　玻璃茶具质地透明，形态各异，价廉物美，用它来冲泡红茶，容易看到红茶的茶汤的色泽，使红茶的美感尽现。 　　办公室冲泡红茶，可选择红茶套杯，简单实用。 　　切记：泡饮红茶水温不宜过高。 　　 乌龙茶茶具选择：紫砂茶具、瓷质茶具 　　乌龙茶与紫砂壶是最佳组合，冲泡乌龙茶必须使用沸腾的开水。乌龙茶是半发酵茶，它既具有红茶浓鲜味，又有绿茶的清芬芳香，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。 　　所以带有透气性的紫砂茶具，是乌龙茶最好不过的选择了，茶叶的浸透，壶壁吸收茶汁的芳香使得乌龙茶的味道甘甜，浓厚。最具代表的乌龙茶有：闽北大红袍、闽南铁观音、广东凤凰单丛、台湾冻顶乌龙。 　　瓷质茶具材质密度高，传热和保温性能适中，洁净卫生，可良好展现茶叶的色、香、味，也适宜于冲泡乌龙茶。 　　切记：乌龙茶不宜使用玻璃杯泡饮，冲泡水温一定要高，必须使用沸水。 　　 白茶茶具选择：紫砂茶具、瓷质茶具 　　白茶茶性清凉，消热降火，消暑解毒。白茶不是发酵的茶类，采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。冲泡白茶的水温不宜过高，最好为90℃左右，用紫砂茶具和瓷质茶具均可。 　　 黑茶茶具选择：紫砂茶具、瓷质茶具 　　黑茶是一种发酵茶，而且大多数黑茶都是紧压茶，冲泡时沸水最佳。冲泡黑茶的茶具一般选择粗矿、大气、厚壁紫砂陶壶，使黑茶不容易变味，紫砂壶又能吸收茶汁保留余香。黑茶也是七泡有余的(耐泡)，所以紫砂茶具的透气性能更好的保留黑茶的香味。 　　瓷质茶具保温性能好，能够保持黑茶的韵味，也适合冲泡黑茶。 　　切记：黑茶不宜玻璃茶具冲泡，要沸水才能冲泡出茶叶的自身的味道。 　　 花茶茶具选择：玻璃茶具、瓷质茶具 　　花茶具有独特的香味，是茶叶与鲜花一起泡饮的，具有鲜花的独特香味，深受女性朋友的喜爱，一般泡饮工艺的花茶使用玻璃杯最适合不过了，能增加它的观赏性，花片悬浮在水面吸收水分后和茶叶一起徐徐的落入杯底，唯美婉转相信你也会心动。 　　泡饮花茶，盖上活瓷杯盖等上1-2分钟，杯盖上慢慢的花香，花茶的汤色也尽显杯中。品花茶有种芬芳的甜美，对于身心是一种享受和熏陶。 　　泡茶茶具怎么选择2 　　 白茶泡茶的茶具 　　本质特征：不火不揉，用阳光干燥而成，其性凉，去火通风 　　冲泡要点：冲泡此茶的茶具力求古朴、自然，煎、泡俱佳 　　推荐茶具：以陶器、石器、木器为上，忌用豪华奢侈之器 　　 绿茶泡茶的茶具 　　本质特征：“水清茶绿” 　　冲泡要点：应使用宜赏形、赏茶汤之器 　　推荐茶具：玻璃器皿、白色瓷器、老朱泥壶等 　　 武夷岩茶泡茶的茶具 　　本质特征：“岩韵”，外形呈条索状，焙火足，香气高，滋味厚 　　冲泡要点：宜用能吸取茶中部分火气，调柔岩茶中刚猛之气，且散热快的茶器 　　推荐茶具：紫砂壶，或白瓷盖碗 　　 铁观音泡茶的茶具 　　本质特征：“官韵”，花香高爽，汤色明亮，叶底软亮有光泽 　　冲泡要点：宜用不吸茶香，能保持茶韵之器 　　推荐茶具：适合用白瓷器皿冲泡，朱泥壶也可相称。 　　 红茶泡茶的茶具 　　本质特征：“红汤红叶”，香气高远，味道醇厚 　　冲泡要点：宜使用能抵去部分松烟气，使香气更加柔和，滋味更加醇厚之器 　　推荐茶具：紫砂茶具，或陶器相配 　　 茉莉花茶泡茶的茶具 　　本质特征：“三绿三优”，即润绿、碧绿、嫩绿，鲜灵、浓郁、纯正 　　冲泡要点：宜使用便于观察茶毫、芽头，同时又能突出茉莉花茶清雅浓郁的香气以及鲜爽甘润的滋味之器。 　　推荐茶具：盖瓷壶、盖碗、玻璃茶具 　　泡茶茶具怎么选择3 　　 泡茶茶具之玻璃杯 　　玻璃杯是常见的泡茶茶具之一，特点是透明无异味。透明的好处在于冲泡时可以清晰得看到茶叶在玻璃杯里的翻滚起伏，具有动态的美感。因而在冲泡绿茶时，经常选用玻璃材质的茶具来进行冲泡，可以直观得感受到绿茶优美外形所带来的感官享受。 　　 泡茶茶具之盖碗 　　盖碗是最为常见的.泡茶茶具。盖碗的有点是敞口较大，利于茶叶散热，且盖碗的材质对于冲泡茶叶不产生任何影响，即不会给茶叶加分，也不会给茶叶减分。因而，在茶叶审评或日常质量鉴定的环节，多采用盖碗作为冲泡的器具。 　　 泡茶茶具之紫砂壶 　　紫砂壶是近些年较为流行的泡茶茶具。紫砂壶的优点是保温效果好，在冲泡耐高温的茶叶时，具有较为明显的优势。因而饮用乌龙茶、黑茶、普洱茶的人群，经常选用紫砂壶作为泡茶的茶具。 　　总的来说，玻璃杯、盖碗、紫砂壶是较为常见的泡茶茶具，是人们日常生活中应有最多的器具。泡茶不仅需要对茶叶属性有所了解，对于茶具的选择同样重要。相信通过以上的介绍，读者们在日常冲泡茶叶中，能够选择到最适合进行冲泡的茶具的。

一款茶大致从其色，香，味三个方面鉴别。色：看茶汤油亮、通透、清澈的程度。香：闻其香是否自然，有没有杂味。味：尝其味，滋叶，甜、苦，回甘程度。最后看看叶底，肥厚、舒展、油润、弹性程度。下面第王茶业介绍一种非常简便的试茶方法给茶友。准备几个约250毫升的通透玻璃杯。可鉴别一款茶，或几款不同茶同时对比。称3克待鉴别的茶，放入杯中，用大开水，冲泡入杯，约五分之四水位。观察：1.茶叶舒展快慢程度。茶叶舒展越快茶就越好。2.伸缩度（茶叶未展开与完全展开的对比度）。伸缩度越大茶就越好。3.看茶汤。茶汤越通透、油亮、清澈，茶就越好。4.闻香。香气越自然并没杂味，茶就越好。5.品味。浸泡5分钟可试其味，滋味越厚，甜、苦平衡，回甘强而持久，茶就越好。6.看叶底。叶底越肥厚、油润、富弹性，茶就越好。新茶友刚开始时，最好用2款以上的茶作对比。熟练后，就算单独试一款茶，都会清晰。用通透的玻璃杯，可集看茶叶舒展快慢，伸缩度，茶汤，叶底及试茶于一身，省时省力。这种方法既简单又方便；既直观又容易；既客观又准确。用盖碗技巧冲泡，尤其用紫砂壶冲泡，都会改变或提升茶性。

　铁观音----白瓷茶具/青瓷茶具　　铁观音是绿茶类中，最受欢迎的一类茶品，以其味香，回甘，口感醇厚，茶汤翠绿，想要突出铁观音，选择白瓷亦或是青瓷茶具，都能很好的突出这类绿茶的特点。　　毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯　　毛尖条索圆滑紧细，有光泽，茶汤碧绿明亮，味道清香，口感甘醇，不管是居家用功夫茶具泡茶，还是用玻璃茶具泡茶，都是很好的突出毛尖的完美口感。　　红茶----紫砂茶具/红茶茶泡器　　红茶同属备受青睐的茶品之一，其中当属大红袍，祁门红茶最为名声远扬，由于红茶和热水接触时间不宜过久，为此想要泡一壶好红茶，陶瓷茶具、紫砂茶具、红茶茶泡器、都是不错的选择。　　普洱----紫砂茶具/飘逸杯　　由于普洱的浓度大，为此在选择茶具时候最好选择腹大的壶，这样能有效避免茶汤过浓，紫砂质感可以很好锁住普洱的茶香，且紫砂保温性好，不至于茶汤过早冷却。　　花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯　　花草中，带着各种别样的芬芳，喝花草茶成为时下爱茶人士的休闲娱乐首选，花草茶选择可煮的玻璃茶具最佳，让花草茶置于玻璃茶壶中，用文火慢煮，小杯慢品，别有一份风味。　　水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯　　水果茶，不仅同样是时下不错的茶品之一，不仅味美，更有水果的甘甜，当然同时食用水果茶中的果肉，也是不错的选择，为此选择大玻璃茶壶烹制水果茶，再用玻璃杯饮用，是最佳搭配。

在火焰纹章风花雪月游戏中，如果想要和萨米亚进行茶会，可以选择以下话题：1. 关于两人的连携。2. 关于桥上的风景。3. 关于修道院的警备。4. 精悍骑士团的传言。5. 觉得最优秀的伙伴。6. 看来你状况不错。7. 理想的交往方式。8. 两人曾一同欢笑的话题。9. 猫的话题。10. 其它的伙伴的评价。11. 强大武器的话题。12. 上次战斗的反省。13. 收到会很开心的礼物。14. 说出自己的秘密。15. 晚餐的邀约。16. 未来的梦想。17. 为了克服弱点，我信赖着你。18. 午餐的话题。19. 希望成为伙伴的人。20. 想去旅行看看的国家。21. 想要变得更亲密。22. 想一起吃的料理。23. 想一起训练的对象。在茶会中，萨米亚会对这些话题感兴趣，并且可以选择喜欢的茶叶来影响茶会话题的选择，比如三日月茶和洋甘菊花茶等都是不错的选择。

第一，用眼看。主要看干茶的形状、色泽和匀净度。绿茶的颜色要绿，其中以翠绿色为最佳，越接近自然的原始色泽越好。如果茶叶看上去黑乎乎的，大多不新鲜。　　从形状来说，一般卷曲程度高的茶叶滋味更为丰富浓厚，针形和扁形则稍逊色，但观赏程度也许更好。干茶的匀净度则反映了茶叶原料品质的一致性。如果不均匀，说明掺杂了其他茶片、茶末或杂物。第二，手摸。购买散装干茶，可以用拇指、食指和中指轻捏，感觉茶叶的干燥程度。如果干爽，说明茶叶质量保持良好;反之茶叶则可能已经受潮。

挑选茶叶首先要看品相，然后看茶汤颜色和口感，可参考经验春茶选购要点

绿茶的品质差别较大，可根据外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。 　　新茶和陈茶新茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。 　　陈茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。 　　春茶、夏茶和秋茶春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。 　　夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。 　　秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。 　　高山茶和平地茶高山茶外形条索厚重，色绿、富光泽；泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。 　　平地茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿；泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。 选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露；特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露；二级、三级茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫；四级、五级茶属于低档茶，原料嫩度较差，条形松、大，常带茎梗。 　　选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。

挑选茶具时应该注意哪些问题 挑选茶具时应该注意哪些问题，在日常生活中很多朋友都很喜欢喝茶，不同的茶叶有不同的口感，我们都知道要想泡一壶好茶，茶具是非常重要的，下面分享挑选茶具时应该注意哪些问题 挑选茶具时应该注意哪些问题1 材质密度与泡茶的关系 茶具的材质密度，会影响到茶汤的香气、滋味等。 密度高的茶具，气孔率低，吸水性差，如瓷器或者银器，可以用来冲泡风格较为清扬的茶（绿茶、红茶、白毫乌龙等）。用这类茶器泡茶时，茶香不容易被吸收。 玻璃杯主要用于冲泡绿茶，不仅能闻茶香，还能观赏茶叶的蹁跹姿态。 低密度茶器，气孔率高，吸水量大，比如紫砂壶可用来冲泡香气馥郁的茶，比如铁观音、水仙、普洱茶等，冲泡后能持壶盖感受它们醇厚的香气。 其实这与我们烹饪时选的厨具相当。比如炒青菜，当然用铁锅猛火快炒比较好，如果炖骨头汤，则一般用砂锅文火慢炖较为入味。 釉层与泡茶的关系 如果密度较低、质地疏松的陶器在内壁加上了釉，就会成为类似于高密度的瓷器、银器茶具，同样可冲泡风格清淡的茶类。 而没有施釉的陶器，气孔率较高，有较好的吸附性，所以，最好专门冲泡某一种茶类，这样既能够让香气、滋味越来越浓郁，也能避免串味。 色调与泡茶的关系 茶器的颜色包括材料本身的颜色以及装饰的釉色。比如白瓷土较为精制光洁，为了保持洁白，会上一层透明釉，它比较适合搭配绿茶、红茶或白毫乌龙。 黄泥制成的茶器，可配白茶或黄茶。 朱泥或灰褐系列火石器土显得比较厚实，与铁观音、冻顶乌龙等茶类比较适宜。紫砂或者陶土制成的茶器，色调比较朴实、自然，可以与焙火稍重的铁观音，水仙搭配。 如果茶器外边有釉色，那么也会影响茶器的感觉。如淡绿色青瓷比较适合绿茶、青茶，视觉上比较协调；有种乳白色的釉彩如“凝脂”，比较适合白茶、黄茶；铁红、紫金、钧窑之类的釉色可搭配冻顶、铁观音等；釉色偏深偏黑的，可以搭配黑茶。 茶具外形与泡茶的关系 茶具的外形，影响的主要是泡茶时散热快慢以及是否适合观赏。 一般来说，壶口宽敞的，比如盖碗，玻璃杯，散热效果比较好，适宜冲泡无需太高水温的茶叶。另外，盖碗或者壶口较大的茶具，冲泡后打开盖子方便观赏茶叶的形态以及茶汤的色泽，尤其是龙井、碧螺春等注重外形的茶叶，这种造型的茶具如果搭配适当的色调，就会呈现出比较好的效果来。 当然，以上仅是选择茶具时的一些建议，除此之外，选择茶具时，还要考虑两点。首先，最重要的就是要考虑操作方便、实用。如果你觉得盖碗出汤时容易烫手，那么用玻璃杯或其他茶具也未尝不可。 挑选茶具时应该注意哪些问题2 茶具选择注意事项有哪些 1、不同茶叶冲泡使用茶具不同，有的适合用玻璃杯，有的适合盖碗，有的可以使用紫砂壶，要根据冲泡茶叶选择。 2、选择茶具，要注意茶具的品质，使用哪种材料制作，茶具的容量大小，多要仔细观察比对，不可随意购买。 3、喜欢茶道的朋友，需要准备茶道六君子，可以更方便茶叶冲泡的技艺和方法。选购时要注意竹木纹理，质量好坏。 4、选购茶盘，要根据自身环境和冲泡习惯来选择。茶盘的材质很多种，有木的，不锈钢等，根据需要选择。 5、泡茶也需要茶巾，茶巾可以起辅助性作用，可以用来垫茶具泡茶。一般茶巾使用棉布制作，质量尚可。 6、喜欢茶桌上养茶宠的，可以自己选择喜欢的形状，准备一个刷笔。然后每天用茶水浇养，用刷笔刷一下，就会光亮美观。 什么茶具泡什么茶好 1、绿茶：可选用透明无花纹的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳，因为这种茶具可以更好的`观赏绿茶的形态和色泽。 2、黄茶：可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。 3、白茶：可选用白瓷壶杯具，或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具，以衬托出茶的白毫。 4、红茶：可选用内壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。 5、乌龙茶：可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯，或是紫砂质地的茶具。衬茶色，聚拢茶香 6、黑茶：可选用紫砂壶、白瓷杯具，或是飘逸杯等茶具。 7、花茶：可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品，盖子可使香气聚拢，揭开盖的时候，才能香气扑鼻，最好的体现出花茶的品质。 挑选茶具时应该注意哪些问题3 一、瓷制茶具有什么特点？ 瓷器使用高岭土高温烧成，表面光洁透亮，胎薄致密，气孔少，吸水率低，传热快，保温性适中，泡茶能获得较好的色香味。 瓷器致密，对茶味的反映不偏不倚，真实公正。因此，瓷器是适用最广泛的茶具，所有的茶都可以冲泡，不失真香真味。 瓷器讲究“白如玉、明如镜、声如罄、薄如纸”，表面温润洁净，用灯光照射透亮无暇可判断为好瓷器。 青花或彩绘的瓷器，注意颜色要不艳不晦、不浅不深：艳则颜色过厚，晦则颜色过薄；浅则过火，深则火候不够。 另外注意分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是图案在釉面下，表面摸起来光滑，彩绘颜料不直接与茶汤接触，安全性高；釉上彩是绘制在釉面上，摸起来有凹凸感，一般作为观赏，不盛装食物。 二、陶制茶具有什么特点？ 我们平时常说陶瓷，是瓷器、炻器、陶器的总称，陶与瓷是完全不同的东西。紫砂虽然被单独分出来，但一般说紫砂属于炻器或陶器。 陶器使用陶土较瓷器低温烧成，造型一般比较古朴粗犷，大气沉稳，颜色较深，表面略粗糙，胎厚，气孔多，传热慢，保温性好。 如果说瓷器适合“发香”，那么陶器适合“发味”。陶器特别能凸显茶的韵味，适合冲泡黑茶、老白茶等等，用于煮茶、煮水都很合适。 陶器通常用含氧化铁的粘土烧制，烧成温度、氧化程度不同，色泽多为棕红、棕黄、灰等颜色。陶器一般保持原色，较少上釉。上釉的陶器，注意选择颜色不要太鲜艳的。 选择陶器，除了注意外观的颜色外，质地和手感也是很重要的，只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调，才能选配出完美的茶具。 三、挑选茶具要注意哪些细节？ 1、器形是否周正，有无变形。像有一些杯子就容易出现不够圆的现象。 2、除了一些讲究窑变的杯子，一般的纯色杯子需注意杯子釉色是否均匀。 3、用电筒照，观察釉面是否光洁，是否有气孔、黑点、甚至脱釉等现象。 4、用手指轻轻弹一下茶具，如果声音清脆则完好无损，声音沉闷则可能有暗裂纹。 四、不同茶如何选择合适的茶具？ 绿茶：绿茶的特征是清汤绿叶，冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜，如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等。 花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。 黄茶：轻发酵茶，气香馥郁，滋味醇厚，所用器具以紫砂为佳。 红茶：红茶宜用白瓷冲泡，用玻璃杯赏汤，便于衬托它的宝光、金圈、汤色红艳”等特点。 白茶：茶具力求古朴、自然，以陶瓷为佳，尤其是老白茶可用陶壶煮饮。 乌龙茶：选择薄胎盖碗冲泡，小杯品饮。更能凸显其高扬的香气。 黑茶：黑茶可冲泡也可煮饮，当配陶制茶具或较粗砂粒的紫砂茶具，能够去除异味，更显陈香。(来源：大益茶生活)

你可能放少了，一般200毫升的杯子可以放5到6枚玫瑰花蕾～

你好！1、清晨喝茶好不好？ 一般来说早起后空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话，则妨碍不大。建议将头道茶倒去，饮二道茶。 2、清晨喝茶喝什么茶好？ 每个人的体质不同，饮茶因人而异，不是每个人都可以接受早上喝茶的。想尝试开始在早上喝茶的人，浓淡程度应该循序渐进，可以选择普洱、武夷山岩茶来喝，尤其是普洱有养胃的作用，。绿茶，如清香型铁观音等，性寒凉，胃寒的人尤其不适合。绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。 喝绿茶虽好，但令人遗憾的地方还很多：1、绿茶易氧化，不易保管。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易养化，虽然尚不可定论茶多酚就是喝茶能使人长寿的原因，但被氧化了的陈茶泡出来的茶水是咖啡红的，也没有茶香味，其口味就大大地变差了。2、一般人喝茶都很淡，喝不惯浓茶，因此，对于养生来说，其喝茶量就显得不够。3、防备“尿素茶”。什么是“尿素茶”呢？前几年茶叶俏销，茶叶供不应求，一些地方的茶农就有了“技术革新”，每天上午采完茶叶，下午就往茶树上喷尿素溶液，次日一早茶叶就又长得很长了，如此循环，茶叶产量急剧增加。茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。根据我国中医学及现代药理对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾、五经。菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝. 菊花茶适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝. 用脑过多：茉莉花茶、绿茶 体力劳动、运动过后：乌龙茶、红茶 常处于空气污染严重环境：绿茶 缺乏劳动和运动的人：绿茶、花茶 嗜烟酒者：绿茶 肉食主义者：乌龙茶 阴虚体质者：绿茶 阳虚体质、脾胃虚寒者：乌龙茶、花茶 便秘：蜂蜜茶 减肥美容：乌龙茶、普洱茶、绿茶 抗癌、防癌：绿茶 降血脂、防动脉硬化：乌龙茶、绿茶 延年益寿：乌龙茶、红茶

茶会是我们在火焰纹章中提升好感的重要途径之一，选茶、对话选择可以得到比平时更多的好感提升，下面我们就为大家带来火焰纹章风花雪月莉斯缇亚茶会怎么选的攻略，一起来看看吧！茶会选项攻略喜欢的茶：苹果茶、南方果茶、蜜渍水果茶对话：D：打扮的话题、点心究竟多有魅力F：芙多拉的将来G：关于钓鱼池的怪鱼、关于两人的连携、关于两人的将来、关于图书室的藏书、关于纹章的有无、关于想成为的兵种、关于修道院的谜团、关于浴场的设备J：讲述理想的教师形象、觉得最优秀的伙伴L：两人曾一同欢笑的话题、料理失败的话题M：猫的话题Q：其它伙伴的评价S：上次战斗的反省、视为目标的人物、收到会很开心的礼物、说出自己的秘密W：晚餐的邀约、未来的梦想、为了克服弱点、我信赖着你、午餐的话题X：喜欢的点心、想去旅行看看的国家、想要变得更亲密、想一起吃的料理、相遇之时的话题、新计策的提案、修道院规则的话题、学校生活的回忆、学校制服的话题Y：一直以来谢谢你了、应该适合的兵种Z：在危机之际获救的话题、在意的伙伴的话题、终极食谱的话题、最近读过的书的话题、最近你的气质改变了结束：吃甜点是我：点头、露出笑容老师觉得：说出自己的想法、露出笑容我也想活得：说出自己的想法、加油打气

看你身体状况，胃好的话喝生茶，胃不好的喝熟茶。。。女孩子建议喝熟茶和老生茶好些，因为新的生茶茶碱较高比较寒。。。

花茶的选购和保存 了解一些关于花茶选购和保存的基本常识，对于我们的健康生活是十分有帮助的。 花茶的选购若是喜欢饮用花茶，建议你最好购买回家自己冲泡，不但可以营造生活情趣，而且价格上也比在店中饮用便宜许多。 用于泡茶的花草，市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言，经过正式代理的花茶，每一款都会有明确的标记。 如果是第一次购买花茶，最好到有品牌或口碑不错的商店选购。 如果是购买散装茶，或者到不闻悉的商店购买，第一次不要买太多，回家后先冲泡饮用，看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的，这也是一种经验的积累。 购买时可以先比较一下外型，看看花朵是否完整饱满；再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时，最主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外，选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉 或潮湿的商品，所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。 购买花茶时，每次数量不宜过多，拆封后最好在3个月内冲泡完毕。 此外，一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识，你也可以带回一些说明书之类的手册参考，以后购买就能驾轻就熟了。 留心花茶的价格 花茶的价格差距极大。一般来说，品种是影响花茶价格的直接因素；花茶的产地也影响花茶的价格，由于高山种植与采收的成本较高，因此，同样品种的花茶，来自高山产区的，其价格就贵。 注意包装的方式 花茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种。 购买散装的花茶时，从茶的外形到气味都要精挑细选，仔细判断其品质的优劣。 2. 袋装袋装的花茶在专卖店里最为常见，在种类上，有单品的包装，也有以多种花茶混合调配好的复方产品。 3. 茶包式茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则，对于忙碌的现代人而言，购买和泡饮都十分方便，一般的超市、商场都有销售。 1. 密封包装是最佳的方式 密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮；如果用原来的袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。 另外，可以放在保鲜盒中，这样可以叠起来，方便收藏。 2. 避免阳光直射 要将花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。

铁观音----白瓷茶具/青瓷茶具铁观音是绿茶类中，最受欢迎的一类茶品，以其味香，回甘，口感醇厚，茶汤翠绿，想要突出铁观音，选择白瓷亦或是青瓷茶具，都能很好的突出这类绿茶的特点。毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯毛尖条索圆滑紧细，有光泽，茶汤碧绿明亮，味道清香，口感甘醇，不管是居家用功夫茶具泡茶，还是用玻璃茶具泡茶，都是很好的突出毛尖的完美口感。红茶----紫砂茶具/红茶茶泡器红茶同属备受青睐的茶品之一，其中当属大红袍，祁门红茶最为名声远扬，由于红茶和热水接触时间不宜过久，为此想要泡一壶好红茶，陶瓷茶具、紫砂茶具、红茶茶泡器、都是不错的选择。普洱----紫砂茶具/飘逸杯由于普洱的浓度大，为此在选择茶具时候最好选择腹大的壶，这样能有效避免茶汤过浓，紫砂质感可以很好锁住普洱的茶香，且紫砂保温性好，不至于茶汤过早冷却。花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯花草中，带着各种别样的芬芳，喝花草茶成为时下爱茶人士的休闲娱乐首选，花草茶选择可煮的玻璃茶具最佳，让花草茶置于玻璃茶壶中，用文火慢煮，小杯慢品，别有一份风味。水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯水果茶，不仅同样是时下不错的茶品之一，不仅味美，更有水果的甘甜，当然同时食用水果茶中的果肉，也是不错的选择，为此选择大玻璃茶壶烹制水果茶，再用玻璃杯饮用，是最佳搭配。

普洱茶

花茶的选购和保存　　了解一些关于花茶选购和保存的基本常识，对于我们的健康生活是十分有帮助的。　　花茶的选购　　若是喜欢饮用花茶，建议你最好购买回家自己冲泡，不但可以营造生活情趣，而且价格上也比在店中饮用便宜许多。　　如何选购花茶　　用于泡茶的花草，市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言，经过正式代理的花茶，每一款都会有明确的标记。　　如果是第一次购买花茶，最好到有品牌或口碑不错的商店选购。　　如果是购买散装茶，或者到不闻悉的商店购买，第一次不要买太多，回家后先冲泡饮用，看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的，这也是一种经验的积累。　　购买时可以先比较一下外型，看看花朵是否完整饱满；再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时，最主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外，选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉 或潮湿的商品，所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。　　购买花茶时，每次数量不宜过多，拆封后最好在3个月内冲泡完毕。　　此外，一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识，你也可以带回一些说明书之类的手册参考，以后购买就能驾轻就熟了。　　留心花茶的价格　　花茶的价格差距极大。一般来说，品种是影响花茶价格的直接因素；花茶的产地也影响花茶的价格，由于高山种植与采收的成本较高，因此，同样品种的花茶，来自高山产区的，其价格就贵。　　注意包装的方式　　花茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种。　　1. 散装　　散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到，不过种类并不多，只有一些较受欢迎的花茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。　　购买散装的花茶时，从茶的外形到气味都要精挑细选，仔细判断其品质的优劣。　　2. 袋装　　袋装的花茶在专卖店里最为常见，在种类上，有单品的包装，也有以多种花茶混合调配好的复方产品。　　3. 茶包式　　茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则，对于忙碌的现代人而言，购买和泡饮都十分方便，一般的超市、商场都有销售。　　花茶的保存　　买到好的花茶后，如何保存也是有一定的讲究的。买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮，也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。　　1. 密封包装是最佳的方式　　密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮；如果用原来的袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。　　另外，可以放在保鲜盒中，这样可以叠起来，方便收藏。　　2. 避免阳光直射　　要将花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。　　如果使用的是新鲜的花草，尽可能在使用前再摘取叶子或花；如果泡过一次后有剩余的花草，可以把它插在装水的杯子里，或是装在保鲜袋中，放进冰箱冷藏室保存，并且要尽快用完。

引言：作为泡茶圣器的紫砂壶，其实什么茶叶都能泡，因为紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但要说紫砂壶泡什么茶最好，这里面的学问就大了。 由于紫砂壶有着保存茶香的功能，所以每次泡茶都会留下一丝香味，下一次如果泡其他的茶，就可能会串味。不同的壶形、容量、泥料都会让同一种茶出现不同的味道。 而对茶汤口味影响最大的，就是壶形。选对了壶形，一壶茶的精髓可以发挥到90%。 如果壶友们对茶的口味非常敏感，追求极致。可以根据壶型选择更聚香的；根据泥料选择不易留下茶渍的紫砂壶。一把壶只用来泡一种茶，也就是常说的一壶一茶习惯。 一茶一壶，什么壶型适合泡什么茶？ 一壶一茶的基本，就是让壶的特性与茶的特性发挥到极致。茶选壶，壶也选茶。 这种“搭配”的学问。就好比男女恋爱，性格相投，琴瑟和鸣，茶与紫砂壶也是如此。 方型 壶 方形壶由于内部角度小，茶叶不易滚动，水流容易被阻塞;但方形的外观在造形上引人注目，因此她的美观可以认为是大于实用功能。用方形紫砂壶来泡普洱熟茶，能使普洱的陈味尽出，非常之适合。高温冲泡会令普洱茶散去本不应当有的闷、杂、堆、沉等味道，让茶叶从陈化中苏醒过来，所以方形壶可以最大程度的体现出普洱的最佳品质。 方形壶 普洱茶 扁型壶 扁型壶适合用来泡武夷陈年老茶，武夷茶经过了焙火工艺，呈条索状带有焙火的燥味，由于扁形壶壁较短稳定感强，水流在注入之后会稍有缓冲，略窄的壶内空间可以使条索状的茶叶不温不火的沉淀在壶中燥味尽除，从容吐尽精华释放一身醇香。 扁形壶 武夷茶 圆型壶 圆型壶式最实用紫砂壶，高身小口的壶比较适合泡发酵茶，但是壶身过高的话茶则会失味，比如说红茶选择用这样的壶型就能使茶香更加香醇、滋味更加醇厚；矮身大壶口便比较适合泡不发酵茶，但是壶身过矮则口盖易溢，铁观音和龙井等就可以在85度的温度下充分展现茶特有的清香以及清爽滋味。 圆形壶也最能将乌龙茶的香味给泡出来，乌龙茶的茶叶为卷球状，圆形壶为其提供了足够的空间可让半球状的茶叶完全舒展开，若是你比较喜欢乌龙茶，那么买圆形壶是最实在的，因为圆形壶泡茶在注水之后，圆形的壶壁能够让水在壶中顺流而转，能够温润的将茶与水相结合，这样有利于发茶。 圆形壶 乌龙茶 当然，这三大类壶型的适茶性只是从众多茶友的冲泡品饮体验中得出，于细微处，每一种壶型之中又存在若干种差异；有的人根据紫砂壶的容量来决定泡什么茶，有的人根据泥料来决定泡什么茶。知道了这个大方向，还要多去亲自体验，才能知道一壶一茶间微妙的配对关系；当茶与壶达到恰当对位时，就可以更进一步探知泥料、壶型、工艺与发茶性的关系了。

普洱生茶与熟茶用什么茶具冲泡好 　　冲泡普洱茶可选择的茶具非常多，那么普洱生茶与熟茶的茶具选择又是怎样的呢?来看看我的介绍吧! 　　 一、普洱熟茶： 　　紫砂壶更为适宜。 　　①瓷器茶壶不适应冲泡任何普洱茶，透气性过差，又没有瓷器盖碗的温控性能，发茶性极烂。 　　②陶器之中紫砂壶发茶性与艺术审美价值均可称首屈一指。 　　③紫砂壶宜用宽口大腹，同时容积在80~200cc之间为最佳(1~2人品饮，以80~120cc之间为宜)。太小的茶壶不适应普洱茶的茶青长度。因为泡茶时的茶水比(实际上是茶叶重量与冲泡茶具之容积比)并非是呈线性关系。过大的紫砂壶由于出水速度关系会导致壶中不同位置茶叶内含物析出的不均衡，进而影响茶汤呈现。故而当需要同时提供大量茶水时，应用多泡合一为宜。 　　注水方式：水壶口距离盖碗或紫砂壶口越靠近越佳，最好能在三公分以内，右手执壶冲泡，顺时针注水，由外缘绕至中心点。呼吸舒缓细长，水柱细缓而均匀稳定，水注由高而低。注水在一吸一呼之间。 　　 二、普洱生茶 　　①普洱新茶，选盖碗更为适宜，容易控制水温。 　　②如果是具有一定陈期生茶(根据仓储状况，起码5~8年)，可以开始用紫砂壶，随着年份的增加，紫砂壶的适用程度(相对于盖碗)逐渐增加，陈期到一定程度的生茶使用高密度高煅烧的紫砂壶方可充分发挥茶性。 　　 三、盖碗和紫砂壶的优缺点 　　1.盖碗：温度暴起暴落，保温能力差，却能将茶品中所有的`缺点完全表现出来。普洱茶较不重视鼻间的香气，以盖碗冲泡多是试茶者为追求立足点平等所使用的共通方式。在选择盖碗时，为尽可能将茶品特性表现的淋漓尽致，盖碗的烧制温度越高、胎越薄越适合。另外需要注意盖碗缘口需外翻较多，或使用时注水不宜过满，以免烫手。 　　2.紫砂壶：温度相对稳定、保温力较佳，了解茶与壶，就能凸显茶的优点，掩饰其缺点。 　　一般而言在冲泡普洱茶时，壶温不宜过高(一提到普洱就只知道开水的，后文均可忽略)。所以在茶壶选择上，宜兴紫砂壶较玻璃或一般的陶、瓷器制品为佳。而砂质种类各异，只需注意绝大多数情况下不宜选择密度和烧结度过高的壶品，其余在此先不做讨论。选择紫砂壶起码应达到不漏不塞、通畅顺手，达到能用、好用、适用的基本要求。另因冲泡普洱茶不强调持续高温，为达壶内散热快、不增温之要求，壶形以扁腹、宽口、出水顺为主要选择条件。 　　注水方式：水壶口距离盖碗或紫砂壶口越靠近越佳，最好能在三公分以内，右手执壶冲泡，顺时针注水，由外缘绕至中心点。呼吸舒缓细长，水柱细缓而均匀稳定，水注由高而低。注水在一吸一呼之间。 ;

1、色泽深浅：金属搭配玻璃材质的茶几能给人以明亮感，有扩大空间的视觉效果；而沉稳、深暗色系的木质家具，则适合较大的古典空间。 　　2、空间大小：空间大小是考虑选择茶几尺寸的依据。若空间不大，以椭圆形小茶几为佳，柔和的造型，让空间显得轻松而没有局促感。如果在大空间，则可以考虑除了搭配主沙发的大茶几外，在厅室的单椅旁，还可以挑选较高的边几，作为功能性兼装饰性的小茶几，为空间增添更多趣味和变化。 　　3、安全性能：由于茶几放置在经常走动的地方，因此，对桌角的处理需特别注意，尤其家里有小孩的时候更要注意。 　　4、稳定或移动：一般来说，沙发旁的大茶几不可能常移动，所以要注意茶几的稳定性；而放置在沙发扶手旁的小茶几则随机使用的情况较多，可选择带轮子的款式。 　　5、注重功能性：茶几除了具有美观装饰的功能外，还要承载茶具、小食品等，因此也要注意它的承载功能和收纳功能。若居室较小，则可以考虑购买具有收纳功能的茶几或具有收展功能的，以根据客人的需要加以调整。　 　　

绿茶有很多种，比如碧螺春、龙井、铁观音等等。今天小编在这给大家介绍几种选择好的绿茶的方法，希望能够给喜欢喝茶的人一点建议。第一：看颜色叶子颜色厚实，有较多白色的为春茶，这样的茶叶比较好，因为茶叶本身含有大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分，如果胃酸的人尽量不要经常喝。第二：看茶叶的条索条索指的是茶叶的外形，有炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、颗粒形等等。如果好茶叶的外形松、扁，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣第三：看叶颜色绿茶本身颜色发翠绿色，这说明茶叶非常好，新鲜。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；山茶或平地茶色泽深绿有光。小编通过六个方法来告诉大家如何选择好的绿茶，绿茶选好了，喝在肚子里也能达到喝绿茶的效果，如果大家有好的选择绿茶的方法不如和小编多交流。

一、根据不同的茶选壶。 　　壶的泥料一定要是正宗紫砂的，这个是前提条件，按下不表。 　　1、壶的大小 　　根据要泡饮的茶选用不同泥料和容量大小合适的壶。 　　铁观音及半发酵类茶：宜选用容量小口盖小出水快的壶，这样的壶泡出来不仅茶的香味能有保障，而且味道是哏哏的，回甘味以及口感都是一流的。 　　重发酵茶类（黑茶类）：宜选用容量稍大口盖略宽的壶，泥料不论（口味刁者另论）。 　　绿茶类：宜选用容量稍大口盖宽且出水快的壶。 　　2、壶的泥料 　　铁观音及半发酵类茶：宜选用朱泥（红泥）、本山绿泥（段泥）或其它泥种的小品壶，小李极力推荐180CC以内的朱泥小品。 　　重发酵茶类（黑茶类）：选用各种泥料的壶均可。 　　绿茶类：除朱泥（红泥）外选用各种泥料的壶均可。

不同的茶需要用不同的水温冲泡才能得出高品质的茶汤 　　可区分为三大类说明： 　　低温（70℃～80℃）： 　　用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与黄茶类。 　　中温（80℃～90℃）： 　　用以冲泡白毫乌龙等嫩采的乌龙茶，瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎雕的白茶（如白毫银针）与红茶。 　　高温（90℃～100℃）： 　　用以冲泡采开面叶为主的乌龙茶，如包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶等，以及后发酵的普洱茶。这两类偏嫩采者，水温要低，偏成熟叶者，水温要高。上述乌龙茶之焙火高者，水温要高，焙火轻者，水温要低。 　　泡茶用水是先烧到100℃再降到所需温度？或是需要多高的水温就烧到所需温即可？这要看水质是否需要杀菌或利用高温降低某些矿物质与杀菌剂而定，如果需要，先将水烧到100℃再降到所需温度，如果不需要，直接加温到所需温度即可。因为水开滚太久，水中气体含量会降低，不利香气挥发，这也就是所谓水不可烧老的道理

做家长的，谁都期望自己的孩子能考上大学。每天我看到自己儿子在努力用工，都很欣慰了。考上大学，那也得相信点阴宅风水的，我朋友去年把阴宅迁了，他儿子还真能考上大学。我倒不相信这是凑巧。那也是因为他迁了之后这凑巧才出来的，我也到算网请教下大师迁阴宅，让我儿子也上大学。呵呵。。

不同的茶需要用不同的水温冲泡才能得出高品质的茶汤x0dx0a可区分为三大类说明：x0dx0a低温（70℃～80℃）：用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与黄茶类。x0dx0a中温（80℃～90℃）：用以冲泡白毫乌龙等嫩采的乌龙茶，瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎雕的白茶（如白毫银针）与红茶。x0dx0a高温（90℃～100℃）：用以冲泡采开面叶为主的乌龙茶，如包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶等，以及后发酵的普洱茶。这两类偏嫩采者，水温要低，偏成熟叶者，水温要高。上述乌龙茶之焙火高者，水温要高，焙火轻者，水温要低。x0dx0a泡茶用水是先烧到100℃再降到所需温度？或是需要多高的水温就烧到所需温即可？这要看水质是否需要杀菌或利用高温降低某些矿物质与杀菌剂而定，如果需要，先将水烧到100℃再降到所需温度，如果不需要，直接加温到所需温度即可。因为水开滚太久，水中气体含量会降低，不利香气挥发，这也就是所谓水不可烧老的道理

不同的茶类所要求的水温也不相同，因其嫩度和化学成分含量不同，对泡茶所用水温的要求也不同。细嫩的高级绿茶类名茶，以85—90℃为宜；但气候寒冷时，由于茶具温度低，对泡茶用水的冷却作用明显，宜用沸水冲泡。一般红茶、绿茶、花茶以及乌龙茶，宜用正沸的开水冲泡。原一老的紧压茶，用煮渍法沏茶，可使茶叶在沸水中保持较长时间，充分提取茶叶的有效成分，以便获得浓度适 宜的茶汤。调制冰茶时，最好用温水(40—50℃)冲泡，尽量减少茶叶蛋白质和多糖等高分子 成分溶入茶汤，止加冰时出现沉淀物。同时，冷茶水还可提高冰块的致冷效果。茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。因此，要想保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温最好在70℃至80℃之间为宜，一般是先将开水灌入暖瓶，而后再沏茶比较好。

　　沏茶的方法与步骤： 　　1、第一步是先要用热水将茶杯烫热。 　　2、然后用拇指，食指以及中指共同捏取茶叶。 　　3、投茶顺序与季节有关，夏天应该先倒水，再放茶叶，冬季则先放茶叶，再倒水，春秋两季则宜先倒半杯水再放茶叶，再倒满水。 　　4、冲沏茶叶时，宜将壶嘴从低处向高处慢慢移动来沏茶。 　　5、泡茶叶的时间因水温和茶叶品种而异，一般茶叶在85度的水中泡4分钟即可，开水就2分钟即可。 　　6、一般茶叶的冲泡次数不宜超过3次。

怎样泡茶味更好泡茶主要要掌握好茶叶的用量和水的温度，才能使茶的味道更好。茶叶的用量，有“细茶粗吃，粗茶细吃”之说。一般来说，细嫩之茶含茶汁较少，冲泡时要多放一点；粗茶含茶汁多，要少放些。以250毫升一杯水为计，一般茶叶可放3~5克，而乌龙茶等精细茶应放8克左右。冲泡茶叶的水温，要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好，烧开即可泡茶，过沸会损失水中对人体有益的微量元素，使茶汤失去香味；若水质不佳，就要多煮一会儿，使杂质沉淀。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”所谓沏，就是用刚烧开的水；所谓泡，就是用热水瓶中的水。从科学的角度来讲，用湿度很高的水沏茶，会破坏茶叶中的维生素c，但水湿过低又不易使茶叶香味溢出。为两全其美，品饮高级、细嫩的绿茶，水温最好是80~90℃。特别嫩的茶，泡茶时水温还可以再低一些。其他中低档茶，可用100℃的滚水冲泡。至于红茶、花茶，则宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。茶和水的比例，一般是3~4克干茶，加200~250毫升的开水，泡3~4分钟后慢慢品饮为好。高档茶一次冲泡过多，会影响茶清幽、淡远的真味；低档的用量过多，苦味较重，难以入口。总之，泡茶颇有学问。只有细心揣摸，反复实践，才能享受到茶的芬芳和甘醇.

90摄氏度为最佳。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100摄氏度的沸水冲泡，冷却到90摄氏度为宜。等级越高的绿茶，冲泡的温度越低，但不能低于60摄氏度。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。扩展资料绿茶娇嫩，不耐高温，泡茶水温以90℃为宜。饮茶之时佐以少许潮汕橄榄、绿豆糕、花生饼等小食，坐看春花烂漫，静享书香自然，实为人生乐事。俗语说，“炎夏何以止渴，唯有热茶。”夏天炎热，人体水分丢失较多，大量饮用绿茶会偏凉伤胃，此时饮用半发酵的乌龙茶最好，如铁观音、单枞等。我喝铁观音五十余年了，此茶独具“观音韵”，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，好的铁观音“七泡仍有余香”。夏季饮茶还可配合少许甘凉滋阴的水果，如西瓜被中医誉为天然白虎汤，可以清解暑热，香蕉既可生津又可导滞通便。参考资料来源：百度百科-四季不离茶受益一辈子

1、绿茶；绿茶冲泡的水温在75℃-80℃左右，冲泡的水温不宜过高，绿茶是没有经过发酵的茶叶，鲜嫩的茶叶不能使用高温进行冲泡，会将里面含有的物质烫坏。 2、红茶；红茶冲泡的水温在80℃-90℃左右，使用盖碗对红茶进行冲泡，红茶的品质越高，冲泡的水温就越高，比如：祁门红茶、正山小种需要使用沸水冲泡开来。 3、普洱茶、黑茶；普洱茶、黑茶经过渥堆发酵的压紧茶和散茶，经过很久时间的保存，需要使用沸水冲泡才能将里面的物质冲泡出来，浸泡30分钟左右即可饮用。

这个主要还是要看你要沏什么茶，由茶叶种类来决定的。1、沏一些全发酵茶，特别是老茶，最好用沸水，就是97度以上的水。比如：熟普洱、黑茶、六堡茶等等。很多老茶客为了保证沏茶的时候水温能达到97度，还会专门用铁壶来烧水，就是为了防止沏茶瞬间，水温流失，达不到97度。2、一些轻发酵茶，也就是绿茶，特别是当年新茶，如龙井、碧螺春等，建议用80~90度的水冲泡，切泡的时候不要再密闭容器里面，所以这类茶不适合用盖碗、紫砂壶等容器来泡，在密闭容器里面会使得茶叶很快闷熟，失去应有的色泽和香气。这类茶建议用玻璃杯泡为宜。3、具体什么茶用什么温度，更多的是看泡茶人自己的掌握和习惯。同样的茶，不同的冲泡次数用的水温也不一样，一般越到后面温度要越高。扩展资料：水温古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说：“候汤（即指烧开水煮茶——作者注）最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。”明代许次纾在《茶疏》中说得更为具体：“水一入铫，便需急煮，候有松声，即去盖，以消息其老嫩。蟹眼之后，水有微涛，是为当时；大涛鼎沸，旋至无声，是为过时；过则汤老而香散，决不堪用。”以上说明，泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。培养沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶（绿茶类名茶），不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦（茶中咖啡碱容易浸出），维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较极老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65%。这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80℃的水冲泡，这通常是指将水烧开之后（水温达100℃），再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。参考资料来源：百度百科：泡茶

要看是哪种茶了，绿茶用80°的水冲泡，乌龙茶用100°的沸水冲泡，普洱茶最好用水煮一会儿。绿茶主要有西湖龙井，黄山毛峰，信阳毛尖。乌龙茶最具代表性的就是铁观音。

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这个主要还是要看你要沏什么茶，由茶叶种类来决定的。沏一些全发酵茶，特别是老茶，最好用沸水，就是97度以上的水。比如：熟普洱、黑茶、六堡茶等等。很多老茶客为了保证沏茶的时候水温能达到97度，还会专门用铁壶来烧水，就是为了防止沏茶瞬间，水温流失，达不到97度。一些轻发酵茶，也就是绿茶，特别是当年新茶，如龙井、碧螺春等，建议用80~90度的水冲泡，切泡的时候不要再密闭容器里面，所以这类茶不适合用盖碗、紫砂壶等容器来泡，在密闭容器里面会使得茶叶很快闷熟，失去应有的色泽和香气。这类茶建议用玻璃杯泡为宜。具体什么茶用什么温度，更多的是看泡茶人自己的掌握和习惯。同样的茶，不同的冲泡次数用的水温也不一样，一般越到后面温度要越高、

沏茶的最佳水温是多少？茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。 因此，要想保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温最好是在70℃至80℃之间为宜，一般是先将开水灌入暖瓶，而后再沏茶比较好。 沏茶的最佳水温是多少？多高的水温泡茶最好