如何鉴别陈年酒？

好。1、贵州云海酒业有限公司陈年老酒属白酒类产品，其品质优良，酿造工艺独特，口味醇正。2、贵州省云海酒业有限公司座落在茅台镇观音寺社区，茅台镇观音寺社区是国酒茅台的发源地，有“茅酒之源”的美称，公司继承传统工艺，依托现代科技，以弘扬古老的茅台酿酒文化为已任，非常好。

美味陈年酒下一句是珍馐精心制。根据查询相关公开资料，美味陈年酒，珍馐精心制是用来形容精心窖藏多年的陈年老酒，多用来夸赞口碑好的酒。

陈年黄酒的特点是色泽深、香味重、味道略苦涩，有明显的黏挂。陈年黄酒的色泽因品种而异，其色泽从浅黄色至红褐色甚至黑色。原料本身的色素。有的黄酒品种用黑米或炒焦的米为原料，使酒呈黑色。有的使用爆熟的小麦制曲也带来一定的色素。麦曲和红曲等也带特有的色素。陈年黄酒中的香气成分有100多种，黄酒特有的香气不是某一种香气成分特别突出的结果，而是通常所说的复合香，一般正常的黄酒应有柔和、愉快、优雅的香气感觉。成年黄酒的苦、涩味成分含量在允许范围内时，不但不会呈明显的苦味或涩味，还会使酒味有浓厚柔和感。传统酿酒公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统黄酒的成熟期。《齐民要术》、《酒诰》等科技著作相继问世，酃酒、新丰酒、兰陵酒等名优酒开始诞生。张载、李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出，中国传统黄酒的发展进入了灿烂的黄金时期。黄酒的传统酿造工艺，是一门综合性技术，根据现代学科分类，它涉及到食品学、营养学、化学、和微生物学等多种学科知识。我们的祖先在几千年漫长的实践中逐步积累经验，不断完善，不断提高，使之形成极为纯熟的工艺技术。

一般来说陈年白酒只要存放得当都有收藏价值。但是一般来说，白酒收藏基本都是高度白酒，同一年的陈年白酒高度的要比低度的价格高很多。武陵白酒价格一般上涨空间也很小。

陈年酒是指在特殊的环境下，用特殊的器具存放一定数量的白酒产品，存放的白酒是酿造的半成品，没有进行勾兑，存放时间越长，口感越好。

1884543经过国家根据国家

白酒为什么过的越久越好喝？ 在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？有关专家说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。 据省酿酒协会的有关人士介绍，不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。 纯粮食酒放的越久越好喝吗 只限放在那种酒坛里的,很老的那种用泥封住的坛子。目前市场上的瓶装的都不能久存~诚心为你解答，给个好评吧亲，谢谢啦 埋藏酒是纯粮食酒吗？是不是埋的时间越长越好？有收藏价值吗？我对这方面不熟悉，求大家帮忙 埋藏酒的原料是茅台镇当地的红缨子高粱，是纯粮酒。但埋藏时间并不是越长越好，最高性价比时间是3-5年。埋藏时间过短，酒体 *** 性物质挥发不完全，酒体老熟程度不够。埋藏时间过长，酒虽然已经变得更香醇了，但也慢慢失去了酒味，变得微黄油腻，失去了酒的本意。埋藏酒对土壤、环境等要求较高，买回来自己埋不现实，反正价格也不是很贵，一般老百姓都能接受，买现成的比较方便。纯粮食酒放的越久越好喝吗 只限放在那种酒坛里的,很老的那种用泥封住的坛子。目前市场上的瓶装的都不能久存~诚心为你解答，给个好评吧亲，谢谢啦 纯粮酒能放多少时间 一般玻璃瓶的，还是早点喝。放越久 越没味。如果用陶坛装，彻底密封，能放很久！很久！ 纯粮酒为什么会有微苦味道 真正的传统固态法酿造的粮食酒应该香而不呛、微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有 明显的区别。 空杯法： 将酒 倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味 是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。 手搓法：将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，辨别方法同上。 另外，酒精勾兑的酒加入自来水不失光，纯高粱酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。 纯高粱酿造的酒有通 经络、御风寒、行药势的作用。是炮制药酒的基础酒。 用纯粮酿造的白酒都是健康酒！ 粮食酒，是不是度数越高存放的时间越长 超过53度，密封好，就可长期存放了！ 纯粮酒属于快曲酒还是慢曲酒 跟剧做酒的工序，有长有短， 纯粮酒与非纯粮酒的区别 纯粮酒与勾兑酒的区别 我国白酒按风格特点分为浓、清、酱、米四大香型，并由此衍生出兼香、凤香、特香、豉香、药香和芝麻香等共10余种香型。不同香型白酒生产全部以粮食为原料，经粉碎后加入曲料为糖化剂，发酵后经高温蒸馏后产生白酒，即纯粮固态发酵白酒，被称为传统工艺白酒。白酒中的呈香呈味物质极其复杂，五粮液、茅台、剑南春、泸州老窖、汾酒、古井贡酒等传统纯粮固态发酵白酒产品中，已知的香味物质有300多种，目前能够定性的有130多种，能够定量的只有百余种。 20世纪60年代，为节约酿酒用粮，白酒行业开始探索用代用原料生产白酒，用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出酒精，然后将酒精和酒糟混蒸，吸入发酵白酒的香气和滋味，再加入增香调味物质，模拟传统粮食白酒的口感制成勾兑白酒。80年代以后，技术日益成熟，主要分为纯液态法白酒（即以食用酒精加入香精香料，模拟粮食固态发酵白酒）和固液结合法白酒（即以食用酒精为主体，加入少量粮食固态发酵的调味酒，制成与纯粮固态发酵白酒口感类似的产品），白酒行业将这两种产品统称为新工艺白酒。 如何区别原浆白酒与勾兑酒 原浆酒与勾兑酒的区别很大，原浆白酒属于酿造酒，没有勾兑过程，酿造好后直接成酒，是白酒的最完美状态。而勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。但无论如何勾兑，勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和原浆酒有很大差距。而且原浆白酒对人体 *** 性小，饮后不上头，而勾兑酒由于酒精的问题，喝后大多会上头。现在市面上真正的原浆酒很少，唯独冰峪庄园大米原浆酒为100%纯原浆白酒，并且属于米香型白酒，口感甘甜醇厚，其实在产品包装上也很容易识别出该酒是否为原浆酒，因为只有原浆酒才可以在酒标中用生产原料的字样，而非原浆酒酒标上一般添加配料字样。 希望我的回答能够对你有所帮助，谢谢！

醒酒是红酒或香槟一类的吧，白酒不需要。白酒冬天需要烫酒。

首先陈年酒的颜色未必是黄色的！如大多数洋酒的色泽只是原来颜色加深。当然，国产的酒的制作工艺与这些洋酒不同。这些陈年酒变色主要是因为发酵的菌群不同、在有氧和无氧的条件下发酵的方式也会改变，等等的因素导致发酵途径改变，致使发酵生成的不是酒精，而是其他物质了。

百年陈酒十里香”，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，酒色清澈透明，如同现在的竹叶青酒；另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 x0dx0ax0dx0a为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道芳香可口，便开始有意识的使果汁发酵，这就是最早的制酒了。据考证，远在有文字之前，人们就会酿造果酒了。 x0dx0ax0dx0a我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低，经过蒸馏，便得到了含量较高的白酒了。 x0dx0ax0dx0a酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 x0dx0ax0dx0a水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 x0dx0ax0dx0a不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 x0dx0ax0dx0a或许你会认为，酒越陈越好吧？这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 x0dx0ax0dx0a烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50％左右，这种浓度的酒精具有杀菌作用，醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖，酒精因此不会变成醋酸了。 x0dx0ax0dx0a所以，我们说酒越陈越好是有条件的，现代科学技术的发展，大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒，15天后品尝，酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高，杂味有所减少。经化学分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期，是新酒陈化的一种科学方法。最近，科学工作者，应用电子综合技术制成的新酒陈化设备，具有世界先进水平，非常适用于优质酒、果酒陈酿；各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金，为制酒业的发展做出了贡献。

因为酒越存越香呀

是不会的，因为千年陈酿是需要经过时间的积累才能够形成的。并不是加一勺就能够变成千年陈酿。

陈酒绵软而不辛辣，冷、净、柔中带有激烈的酒香，舌感有酒香的激烈,而无酒的辣舌不快感(如冷油过舌)，程度随酒龄的长短而不一样，饮后平缓愉悦、欣快。

酒是陈年的香是因为：酒的香气来源于酯类物质，乙醇放久了后会变成乙酸，乙酸又会与乙醇发生反应产生乙酸乙酯，令口感变得更丰满醇和。白酒是通过粮食发酵酿制而成的，目前白酒分为三种发酵方式液态、固态、半固态，陈年老酒多是采用传统固态发酵白酒多，是以高粱、小麦、豌豆等粮食为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过，这种酒的酒精含量很低，需要经过蒸馏，才能得到酒精含量较高的白酒。更多关于为什么说酒是陈年的香，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/fdd5d21615839986.html?zd查看更多内容

在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真并非如此。不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。国外再差的红酒也没有写保质期，完全是国内的硬性要求！其实红酒并不是越老越好，一般还是需要一个成熟期的，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年（法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右），具体时间要看年鉴，各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”，而是平淡无味了。至于100%的纯100%的纯葡萄汁就是国内的特色了，因为有太多的厂家用糖水替代葡萄汁发酵！温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的.再有,红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,98年并不是...在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真并非如此。不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。国外再差的红酒也没有写保质期，完全是国内的硬性要求！其实红酒并不是越老越好，一般还是需要一个成熟期的，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年（法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右），具体时间要看年鉴，各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”，而是平淡无味了。至于100%的纯100%的纯葡萄汁就是国内的特色了，因为有太多的厂家用糖水替代葡萄汁发酵！温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的.再有,红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,98年并不是个好年头.那么你的红酒如果不是顶级酒庄出的话,现在喝就正好.当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的.国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉,可以参考一下.

非常的香，一般的好酒，喝下去酒不是很烈，但是后劲很强！

陈年酒是经过一段时间的贮存，可以让酒体在自然陈酿酯化过程中得到充分组合，能使酒质更加芳香宜人并增加更适宜的口感，喝起来更爽口。

酒是陈年的香是因为：酒的香气来源于酯类物质，乙醇放久了后会变成乙酸，乙酸又会与乙醇发生反应产生乙酸乙酯，令口感变得更丰满醇和。白酒是通过粮食发酵酿制而成的，目前白酒分为三种发酵方式液态、固态、半固态，陈年老酒多是采用传统固态发酵白酒多，是以高粱、小麦、豌豆等粮食为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过，这种酒的酒精含量很低，需要经过蒸馏，才能得到酒精含量较高的白酒。更多关于为什么说酒是陈年的香，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/fdd5d21615839986.html?zd查看更多内容

只有白酒可以，但是别打开盒子

第一现在陈年老酒基本都有条码.第二品尝味道

喜欢喝酒的人都知道，白酒是越放越香的。有些好酒放上十几年，味道会更加的醇厚。这种年份久远的酒不仅香气独特还非常适合收藏。但是因为老酒的不可多得，所以品尝的时候一定不能随意品尝，应该注重方法，这样才能更好还原老酒的香味。首先开启酒后先不要急着倒酒品尝，首先应该用鼻子感受一下香气，不同的酒因酿酒工艺和所用材料的不同香气也是千差万别。之后需要把酒倒入醒酒器。酒中的酒分子因为在酒瓶中呆了数年，当开启后会首先与空气发生化学反应，也就是我们说说的氧化。因此首先应该倒入醒酒器进行醒酒，这时也可以欣赏陈年酒的颜色、香气。让酒香弥漫满屋。醒酒后就可以品尝了，首先应该浅酌，然后感受陈年老酒的醇厚圆润的口感。

绵劲足。

陈年的酒有氧化，氧化产物和醇可以生成具有特殊香味的酯，也可能生成其它香味剂。

酒是陈年的香是因为：酒的香气来源于酯类物质，乙醇放久了后会变成乙酸，乙酸又会与乙醇发生反应产生乙酸乙酯，令口感变得更丰满醇和。白酒是通过粮食发酵酿制而成的，目前白酒分为三种发酵方式液态、固态、半固态，陈年老酒多是采用传统固态发酵白酒多，是以高粱、小麦、豌豆等粮食为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过，这种酒的酒精含量很低，需要经过蒸馏，才能得到酒精含量较高的白酒。更多关于为什么说酒是陈年的香，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/fdd5d21615839986.html?zd查看更多内容

问题一：白酒为什么没有保质期 国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。因为在这个酒度以上，菌类基本难以生存，不会出现变质的问题。另一个是，白酒的特殊性，储存期越长，里面的醇和酸会发生微量反应，生成酯类香味物质，达到一种微平衡，酒就更香。所以不需要保质期。 问题二：白酒有保质期吗？ 按照国家GB7718-2011【食品安全国家标准预包装食品标签通则】的规定，酒精度大于等于10%的饮料酒哗以免除标示保质期。 5-8年是白酒的最佳饮用期。密封保存、包装品相好的知名品牌高度白酒还有较高的收藏价值。 问题三：为什么白酒没有保质期呢？ 国家标准GB7718食品标签标准中规定保质期超过18 个月的食品不标注保质期，白酒肯定是属于此列。所以，可以说，白酒没有保质期。至于是不是越放的时间长越香，这是有条件的。陈年老酒应存储在制造厂酒窖内，在一定的湿度、一定的温度、一定的土壤、含有一定的有益菌类等条件下长期储存，促使酒中的醇类转化为酯类，酒就越放越香了。白酒放在瓶中由于不具备转化条件，很难越放越香，放的不好，密封不严，反会使酒精挥发，而使白酒变得无味。白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严：在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满： 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗： 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌： 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完骸存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。 问题四：问下，一般的白酒有保质期么，放多久就不能喝了 白酒属于高浓度酒精，一般不易于滋生细菌，所以不会过期，而且都说，酒是陈的香，尤其像红星二锅头这种纯粮食酿造的二锅头，放一放会更好喝。但有一点，就是所有的酒精都容易挥发，所以白酒在贮存过程中一定要注意密封、防止暴晒，也不要放在靠近火源的地方。 白酒相关标准规定：酒精度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期。这是因为，在这个酒精度以上，密封很好海储存环境适宜的瓶装酒，细菌基本难以存活。但瓶装白酒储存时间过久，因其微量成分的变化，其中某些指标会分解降低，特别是低度白酒更明显。所以，能够长期储存的白酒，是那些没有经过降度的原浆酒或品质较好的高度酒，一般质量的白酒，建议3-5年内饮用。 问题五：白酒没有保质期吗 白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。 问题六：白酒为什么不标保质期？真的放不坏么 白酒不用标注保质期。 白酒的主要成分是酒精、水、微量的香味物质。白酒因酒精度高，微生物很难生存，自己本身化学性质稳定，不会因外界温度变化而变化。白酒发酵是在酶制剂作用下进行的，蒸馏白酒过程把酶制剂分开了，再加上酒度高，及时有酶制剂也会失活。之后化学性质稳定下来了。 问题七：白酒有没有保质期？还是放得越久越好吧 国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。 白酒没有保质期，意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准，这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。 问题八：香烟和酒为什么没有保质期？ 香烟在制作过程中要添加数种有机物和无机物，这些物质超过一定时间后，可能生成各类微生物和霉菌。在吸烟过程中，各类微生物与霉菌遇到高温燃烧后，很可能变成霉素，这种霉素通过口腔进入肺中会对人体构成危害。 据《中国消费者报》近期调查资料表明，香烟的保存时间因贮存环境不同而存在差异，环境干燥可贮存两三年，环境不好，连一年也无法存放。 香烟是一种很复杂的产品，从烟叶的采购到制造出成品香烟，需要多道工序。其保质期因存贮环境不同而存在很大差异，环境干燥可以存贮2、3年，而如果环境不好，连1年也无法存放。在我国南方和北方同一品牌可能就会有不同保质期。比如在高温湿度大的地方，只经过一个夏天，香烟干丝醇化，吸足了水分，天一变，便很容易发霉；而在干燥寒冷地区，香烟保质期可以有好几年。基于这些因素造成的差异，一般不会标注。国家烟草专卖局有关负责人曾经向媒体解释说：就香烟而言，尽管国外国内都将其划入食品类，但它显然不同于一般食品。它不直接入口，必须通过烟草的燃烧来消费。基于这种特殊性，不仅是国内就是国际上任何品牌的卷烟均不标明保质期。 卷烟对身体的危害不是由时间来决定的，它的有害性在包装盒上已清清楚楚地说明了，无论时间长短它都存在，因此标不标保质期没有什么意义。有多年烟龄的太原律师马武章分析说，香烟变质后无疑会对人体有某种轻微的伤害， 但程度有多深，后果会怎样，恐怕不好监测和量化， 所以保质期制定缺乏充足、合理的依据。但这不能成为香烟不标注变质期的充足理由。 问题九：白酒有保质期吗？ GB7718-2011预包装食品标签通则 4.3.1 下列预包装食品可以免除标示保质期：酒精度大于等于10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味罚。 部分含义可以理解为，这几种食品本身就是“防腐剂”，保质期相当长，远远大于十年。 其实，低于30度的白酒，最好在一两年内饮用，否则口感会降低。但是，不会变质。 问题十：白酒到底有没有保质期 白酒没有保质期。国家标准中就没有保质期要求。 白酒主要成分是酒精、水，这种物质可以杀死细菌 ，自身化学性质稳定，白酒因此不用保质期要求。

国家标准GB7718食品标签标准中规定保质期超过18 个月的食品不标注保质期，白酒肯定是属于此列。所以，可以说，白酒没有保质期。至于是不是越放的时间长越香，这是有条件的。陈年老酒应存储在制造厂酒窖内，在一定的湿度、一定的温度、一定的土壤、含有一定的有益菌类等条件下长期储存，促使酒中的醇类转化为酯类，酒就越放越香了。白酒放在瓶中由于不具备转化条件，很难越放越香，放的不好，密封不严，反会使酒精挥发，而使白酒变得无味。x0dx0a白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。x0dx0a白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：x0dx0a⑴盖严：在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。x0dx0a⑵勿太满： 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。x0dx0a⑶减少损耗： 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。x0dx0a⑷适当搅拌： 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。x0dx0a酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。x0dx0a不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。

贵看要和什么酒比，10斤散装酒可能还没半瓶普茅贵。单论品质，两者是无法相提并论。至于真假，就更不用问了，正宗酱香酒，液体黄金。

酱香白酒的新酒与陈年老酒的区别一、酱香白酒的感官： 一般新酒和杂酒酒体白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。(自然的黄色才是好，有的不法商家通过加上色素让酒的黄色看起来很艳，这些是不好的，对人体不健康。 )二、闻香： 新酒和杂酒刺鼻、有异味，陈年酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻。三、尝味： 新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。四、感受： 当你一口喝到胃，胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。五、空杯留香： 当杯中酒喝干，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。六、体验： 新杂酒多指刚生产出来的酱香新酒，没有经过三到五年以上的贮藏，一些易挥发的物质还保留着，多喝会产生口干，想大量喝水。陈年酒则是经过五年以上的贮藏，容易挥发的物质已经挥发看很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，京峰二锅头有得于健康，“不上头、不口干，醉后恢复快”。

陈年葡萄酒贵的原因：1、具有陈年的潜质，但此刻的葡萄酒酒质相当涩口，同时具有强烈的攻击性，所以不适合浅龄时饮用。接着是桶内成熟，传统贮酒陈熟用的橡木桶为225升，每个造价约为500—700欧元，这是酿酒厂所需投下的一笔巨金。2、葡萄酒在陈年的过程中有很多不可预估的变量，如温度、湿度的变化，假如一不留神，有可能让所有的葡萄酒一夕泡汤，全部的心血化为乌。须以巨额的资金购买橡木桶及承担陈熟醇化这一部分的风险。3、以投资多寡的角度来看，陈年酒的成本高于年龄形态的新鲜酒，所谓“羊毛出在羊身上”，使用者付费的原理，当然这一部分的费用要转嫁到消费者身上。

假牙，现在还有什么年份之说

应该说是非常正确的，因为保存这么长时间的酒应该是非常醇厚的。

酒是陈年的香是因为：酒的香气来源于酯类物质，乙醇放久了后会变成乙酸，乙酸又会与乙醇发生反应产生乙酸乙酯，令口感变得更丰满醇和。白酒是通过粮食发酵酿制而成的，目前白酒分为三种发酵方式液态、固态、半固态，陈年老酒多是采用传统固态发酵白酒多，是以高粱、小麦、豌豆等粮食为原料，其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过，这种酒的酒精含量很低，需要经过蒸馏，才能得到酒精含量较高的白酒。更多关于为什么说酒是陈年的香，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/fdd5d21615839986.html?zd查看更多内容

酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。 不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。国家标准GB7718食品标签标准中规定保质期超过18 个月的食品不标注保质期，白酒肯定是属于此列。所以，可以说，白酒没有保质期。至于是不是越放的时间长越香，这是有条件的。陈年老酒应存储在制造厂酒窖内，在一定的湿度、一定的温度、一定的土壤、含有一定的有益菌类等条件下长期储存，促使酒中的醇类转化为酯类，酒就越放越香了。白酒放在瓶中由于不具备转化条件，很难越放越香，放的不好，密封不严，反会使酒精挥发，而使白酒变得无味。 白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

国家标准GB7718食品标签标准中规定保质期超过18 个月的食品不标注保质期，白酒肯定是属于此列。所以，可以说，白酒没有保质期。至于是不是越放的时间长越香，这是有条件的。陈年老酒应存储在制造厂酒窖内，在一定的湿度、一定的温度、一定的土壤、含有一定的有益菌类等条件下长期储存，促使酒中的醇类转化为酯类，酒就越放越香了。白酒放在瓶中由于不具备转化条件，很难越放越香，放的不好，密封不严，反会使酒精挥发，而使白酒变得无味。白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严：在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满： 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗： 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌： 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。

九几年的也算是老酒？？

金樽吟·七层香，茅台镇金樽老酒厂出品，十大酱香白酒品牌之一，属于高档次酱香酒，它的价格在800左右.

红酒一般都是根据它的颜色和口感以及香气来判断年份。颜色越黄，酒香越浓，花香果香越淡，酒越老其实判断这个很复杂。我说的比较粗糙、

1956年毕业于广东省教育行政学院政治专业。1954年参加工作，历任中学副教导主任、第一副校长、代校长、珠海市文艺创作副主任，《珠海特区报》文艺部主任，《珠海年鉴》副主编，主任编辑。广东省第五届人大代表，广东省散文诗学会副会长。珠海市委、市政府曾授予其优秀专家称号。1991年加入中国作家协会。著有长篇小说《滨海城的俊女们》，中短篇小说集《素月》，小说散文集《边城纪事》、《陈伯坚小说选》、《尽意潇洒——陈伯坚散文选》，杂文集《闲话集》等。散文《边城纪事》获全国首届报纸副刊好作品二等奖，报告文学《兴业之歌》获全国第四届报纸副刊好作品二等奖、广东省首届报纸副刊优秀作品奖。

红酒有保质期的，通常都是10年。酒瓶上面的标签有的

乾红葡萄酒保质期是多长时间？ 首先，酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的，所以对于乾红基本没保质期一说。 其次，乾红有个最佳饮用期。在这个时期内喝掉酒会比较好喝，过了这个时限酒就可以走下坡路了，单宁会乏力，结构会散，香气减弱等等。 决定乾红最佳饮用期的因素有很多，外在因素主要是存放环境，比如问题，溼度，光照，是否有震动等等。 内在因素有红酒本身的素质，一般最直接关乎的因素是酒的单宁含量和酸度。大概而论 一般在适当的外在保存条件中，一些日常酒，大约100左右的，是没有多少存放价值的，越快喝掉越好。 稍微好点的酒，在200~300左右市价的最佳饮用期大约在5年，不超过10年。 一些高端的酒可以10年到15年。 一些顶级酒可以放25年甚至更久，以顶级酒欧颂为例，有些品酒大师说可以放100年。 乾红有保质期吗？一般的红酒保质期是多长时间？ 国外的红酒一般是不标注保质期的，只有一般意义上的适饮期。也就是从葡萄酒酿造完成开始上市到消费者饮用这段时间。对于一般普通乾红葡萄酒而言，适饮期只有几年时间。之哟在葡萄酒这座金字塔顶尖的葡萄酒才可以长期保存而不变质。好的乾红葡萄酒可以储存几十年甚至上百年而口感依然丰富而美好。 但国产葡萄酒因为没有专门的法律保证，只有参照食品卫生法管理，所以必须标注有效期。一般是十年，但是如果储存不当的话，估计不到十年的时间葡萄酒已经变成酒醋了。 乾红保质期多久 乾红葡萄酒对人体具有滋补、助消化、杀菌等作用，在睡觉以前饮用一杯是一个很好的习惯，那么你对乾红葡萄酒的保质期了解多少呢？下面简单了解下吧： 乾红葡萄酒保质期食品安全法规定是10年。而国外一般很少有标葡萄酒保质期的。只有一般意义上的适饮期。也就是从葡萄酒酿造完成开始上市到消费者饮用这段时间。对于一般普通乾红葡萄酒而言，适饮期只有几年时间。好的乾红葡萄酒可以储存几十年甚至上百年而口感依然丰富而美好。一般酒质越好的葡萄酒储存的年限越长。 乾红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。 乾红的保质期是多长时间？ 乾红的保质期 首先，酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的，所以对于乾红基本没保质期一说。 其次，乾红有个最佳饮用期。在这个时期内喝掉酒会比较好喝，过了这个时限酒就可以走下坡路了，单宁会乏力，结构会散，香气减弱等等。 决定乾红最佳饮用期的因素有很多，外在因素主要是存放环境，比如问题，溼度，光照，是否有震动等等。 内在因素有红酒本身的素质，一般最直接关乎的因素是酒的单宁含量和酸度。 大概而论 一般在适当的外在保存条件中，一些日常酒，大约100左右的，是没有多少存放价值的，越快喝掉越好。 稍微好点的酒，在200~300左右市价的最佳饮用期大约在5年，不超过10年。 一些高端的酒可以10年到15年。 一些顶级酒可以放25年甚至更久，以顶级酒欧颂为例，有些品酒大师说可以放100年。 红酒的保质期大概多长时间？ 一、价格，通常来讲500元人民币一下一瓶的酒没什么可储存性，大多数可以直接去喝了。二、看产地，一般来讲新世界国家（美国、澳大利亚、智力、南非、阿根廷、中国等等）的葡萄酒没什么长期存放的必要，它们大多伐都是可以直接饮用的，即使存放一定的时间也没什么变化。而旧世界国家（法国、西班牙、意大利、德国）的酒有存放的必要。很多好酒一定要存放10-15年甚至更常时间才到它们的“最佳饮用时间”。过早饮用没有“成熟”的葡萄酒反而效果感觉不好。三、看级别，大多数国家或者酒庄的葡萄酒产品都有自己的级别，肯定是级别越高的越适合存放，级别越低越没有存放的必要。级别低肯定质量一般，放久了说不定反而变质了。 乾红酒保质期是几年 葡萄酒只有适饮期，没有保质期一说，国产酒及进口酒的中文标签上的10年保质期，也是没有实际意义的，仅是对付工商用。但是，也并不是所有的葡萄酒都越陈越好，这也是一个普遍的误解。 世界上，超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路），大多数并非如此。 对于中低价位、酒质一般的普通葡萄酒，存放时间越长，酒质越衰败，只适合早饮。 红酒一般保质期是多长时间？谢谢。 国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。 在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？有关专家说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，一般最多贮存三年左右，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、香味分解、酒味变淡等品质下降的问题。 红酒有保质期吗？ 在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真并非如此。不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。 国外再差的红酒也没有写保质期，完全是国内的硬性要求！ 其实红酒并不是越老越好，一般还是需要一个成熟期的，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年（法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右），具体时间要看年鉴，各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”，而是平淡无味了。 至于100%的纯100%的纯葡萄汁就是国内的特色了，因为有太多的厂家用糖水替代葡萄汁发酵！ 温度要在5到15度之间,溼度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的. 再有,红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,98年并不是个好年头.那么你的红酒如果不是顶级酒庄出的话,现在喝就正好.当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的. 国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉 麻烦采纳，谢谢! 乾红葡萄酒保质期是多少年 一般都是保质期10年。不过你应该将瓶口朝下存放在避光凉爽的地方。祝你快乐！ 葡萄酒有保质期的吗？一般是多久的呢？ 葡萄酒没有法定的保质期，只不过国内酒品要求必须标保质期，所以才会有十年保质期的概念，在国外是没有的。如果保存得当，当年的新酒（如薄若莱）最好在上市后半年内喝掉，普通的大部分酒品（300以内）最好在2年内喝完，中等的酒品（300-处000）最好在5年左右喝完，高等酒品要具体看酒的自身特点质量了。所有以上的前提是在存储合理的情况下。特别提醒，如果是家里普通存放，最好不要超过6年。红酒过了最佳饮用期后口感会下降，但还是能喝的。

在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真并非如此。不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。 国外再差的红酒也没有写保质期，完全是国内的硬性要求！ 其实红酒并不是越老越好，一般还是需要一个成熟期的，但也就是1至5年，中档以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超过10年（法国一些顶级酒庄的名牌可以陈20年左右），具体时间要看年鉴，各个产地的每一年的情况不同的。当然过了时间红酒也不会“坏掉”，而是平淡无味了。 至于100%的纯100%的纯葡萄汁就是国内的特色了，因为有太多的厂家用糖水替代葡萄汁发酵！ 温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的. 再有,红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,98年并不是个好年头.那么你的红酒如果不是顶级酒庄出的话,现在喝就正好.当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的. 国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉

　　诞生在意大利的威尼斯。 　　中文名叫马天尼，基本成份为干白酒。添加的味道来自三十五种不同植物的叶、花、种子和根的精华。因此，马天尼是一种百分之百的天然产品，不附加任何人造成分。是一种以白葡萄酒为原料，加上糖份，再加入种种药味香料和强化剂，如矢车菊、丁香、茴香等。 　　马天尼产品迅即流行意大利，亦得到全球的推崇，被誉为具有低酒精度、精雅高贵而气味芬芳的开胃酒。

目录你需要准备马丁尼鸡尾酒是权利与阶级的象征，更是007系列电影男主角詹姆斯·邦德最爱的饮料。不过，原本的马丁尼和现在马丁尼酒吧出售的鸡尾酒很不一样。“马丁尼”这一词似乎已取代了“鸡尾酒”。目前有上百种“马丁尼”配方，从经典马丁尼、伏特加马丁尼、甜点马丁尼，到现代的马丁尼变体，它们与经典马丁尼完全不同，只有酒杯是一样的。你需要准备马丁尼调酒器马丁尼酒杯琴酒威末酒（绿）橄榄维基百科上的马丁尼文章马丁尼常见问题（Martini FAQ）马丁尼论坛（Martini Forum）关于本wikiHowwikiHow是一个“多人协作写作系统”，因此我们的很多文章都是由多位作者共同创作的。 为了创作这篇文章，53位用户（部分匿名）多次对文章进行了编辑和改进。 这篇文章已经被读过16,726次。分类: 鸡尾酒 | 食谱其他语言English:Make MartinisItaliano:Preparare un MartiniEspa?ol:hacer un martiniFran?ais:préparer un martiniPortuguês:Fazer MartinisNederlands:Een Martini makenBahasa Indonesia:Membuat Martini?e?tina:Jak namíchat martini打印本页面已经被访问过16,726次。这篇文章对你有帮助吗？是不是启用cookies能优化您使用wikiHow的体验。接受我们的cookie相关条例， 继续使用wikiHow.有关 wikiHows分类饮食与休闲鸡尾酒首页关于wikiHow专家联系我们站点地图使用条款（英文）隐私政策Do Not Sell My InfoNot Selling Info关注我们519素材45到60毫升琴酒1滴到30毫升甜威末酒和（或）干威末酒（视你的口味而定）少许橙味苦酒（选择性）冰块装饰：橄榄、柠檬角（添加珍珠洋葱就是Gibson吉布森鸡尾酒）

中文名简称：马汀尼，中文名全称：“埃尔维罗·马汀尼”，台湾也有译作“马天尼”，更广泛的则直呼“地图包”。英文名：Alviero Martini国家：意大利创建年代：1987年产品类别：成衣、包包、手袋、珠宝、配饰创始人：埃尔维罗·马汀尼 (Alviero Martini)扩展资料埃尔维罗·马汀尼 (Alviero Martini) 为意大利的经典品牌之一，独特的古地图图案手袋早已深入人心，每一款埃尔维罗·马汀尼 (Alviero Martini) 皮革产品所选取的地图部分都不同，因此每款图案也是独一无二的，从而带出“同一天空，不同国度”的独特品味，传递出埃尔维罗·马汀尼 (Alviero Martini) “无分国界、无分种族”的设计理念，以及祈求世界和平、世界大同的思想。创意无限的设计师埃尔维罗·马汀尼 (Alviero Martini) 近年不断以各种物料及色彩为“地图”添新意，更会在不同季节推出限量新品。追溯埃尔维罗·马汀尼 (Alviero Martini) 品牌的历史，有一段饶有趣味的故事：1987年，多才多艺的年青艺术家埃尔维罗·马汀尼 (Alviero Martini) 刚完成了位于俄国莫斯科的巴西领使馆的室内设计工作，酷爱旅游的他便借着此际乘火车到处游览。埃尔维罗·马汀尼 (Alviero Martini) 先生对艺术充满野心，他一直在艺术领域中作出不同的尝试，他曾当过舞台服装设计师，曾在6部舞台剧、10部电影及50部电视广告当过主要演员、设计过布料图案及各种饰物、就连在室内设计方面，亦在行内获得相当的口碑和赞赏，但埃尔维罗·马汀尼 (Alviero Martini) 自觉必须在艺术领域上再开辟新途。参考资料来源百度百科-ALVIERO MARTINI

应该不会吧~

由于经常的抽烟、喝酒、吃一些色素类的食物或是饮茶，都会造成牙齿变黄的一些现象。其实，如果一般饮茶者不抽烟，注意早、晚两次刷牙，而且经常适当吃些水果等食物，牙齿是不会因喝茶变黄的。牙齿色泽欠佳主要有两种因素引起：包括外界环境影响和牙齿本身因素两方面。 第一、外界因素主要是长期抽烟、喝茶、饮用食用易染色食品如可乐等所致，另外，接触铁、硫等物质牙齿易变成褐色，接触铜、镍、铬会使牙齿出现绿色沉着。 第二、牙齿本身的因素主要有： (1)牙髓死亡会使牙齿变成灰色; (2)牙齿发育期服用某些药物或者摄入某些物质过多会使牙齿变色，如四环素牙、氟斑牙等; (3)随着年龄的增长牙齿也会微微变黄。 喝茶其实对牙齿的着色问题会有一定的影响，导致牙齿变黄变黑，因此一定要积极预防。

会影响牙齿的健康，而且也会影响牙齿的生长，也会导致牙齿发黄，而且会导致牙齿上面的色素堆积。确实会导致牙齿发红，所以告诉我们一定要少喝茶，不要形成一种依赖感。

现在有红茶、拉碴、花茶、果茶等等，茶的种类有很多，那么孕妈妈可以喝哪些茶呢?准妈妈体质不同，个人也有差异。现在让我们来看看。一、绿茶绿茶是指未经发酵的茶树新叶、新芽，经烘干等工艺制成，色泽，保存了鲜茶叶的绿色。主要绿茶种类有：碧螺春、龙井、云雾、毛尖、雨花等。饮用方法：高档绿茶采用上投法，将75～85摄氏度的热水冲入杯中，放入3～5克茶叶。普通绿茶采用下投法，放入3～5克茶叶后倒入85摄氏度的热水。功效：绿茶含有的茶多酚、矿物质、维生素等能加强孕妇的心肾功能，促消化、血液循环，防水肿。此外，锌含量尤其丰富，可促进胎儿生长发育。注意事项1、适量喝绿茶，一次不宜饮用过量。2、绿茶尽量冲泡清淡，不要喝过浓的绿茶。二、菊花茶菊花茶中的甘菊，味苦、辛，性微寒，有清热祛湿的功效，无明显副作用。饮用方法：用透明的玻璃杯取3克左右(四、五颗)甘菊泡茶饮用，每日3次。也可加入冰糖或金银花、甘草同煎饮用。功效：平肝明目，清热解毒。注意事项1、菊花性寒，一次不能饮用太多，口味尽量清淡。2、菊花茶不要一次喝净，留下三分之一，续上新茶水后，泡上片刻再饮用。3、脾虚胃寒的孕妇不适宜喝菊花茶。三、玫瑰花茶玫瑰花茶是可食用的鲜玫瑰花与茶叶芽尖按比例混合，利用工艺窨制而成的花茶饮用方法：将茶杯先行温热，用温开水快速冲洗一下玫瑰花茶，将五朵左右玫瑰花茶放入茶具后加入60～70摄氏度的开水。也可加入枣、枸杞、金银花等同泡。功效：美容养颜，疏肝解郁，促进新陈代谢，强效去脂，清除宿便。注意事项1、玫瑰花茶不宜用过热的水泡。2、胃寒、腹泻的孕妇不宜饮用。3、注意一次不要饮用过量。四、大麦茶麦茶是用炒熟的大麦冲泡的茶类饮料。饮用方法：将茶杯放入炒制焦黄的大麦，用热水冲泡2～3分钟即可饮用。功效：清热止渴、开胃助消化、减肥润肤。注意事项1、患有便秘、高血压、心脏病的孕妇不要饮用。2、大麦具有回奶作用，所以哺乳期女性不要饮用。3、空腹时不要喝大麦茶。五、洛神茶洛神花茶是用洛神花煮成的茶饮料，可加入蜂蜜、冰糖、陈皮等同煮。饮用方法：在锅中放入1/2清水，将洛神花放入用小火慢煮。待水滚后倒出，加入适量蜂蜜，搅拌即可饮用。功效：增进钙吸收，清热利尿，生津止渴，改善便秘，清肝除烦，改善睡眠。注意事项1、洛神花性微凉，孕前中期可以适量饮用，孕后期最好不要饮用。2、胃酸过多的准妈妈要少喝。

问题一：孕妇能喝什么饮料 孕妇有这些是不能喝的，其他都可以。可乐类的饮料，咖啡，汽水，冷水，茶，生冷的水都最好不要喝。可以多喝牛奶，对孩子和妈妈都好。 问题二：孕妇能喝什么茶 1、淡淡的绿茶 饮用淡绿茶对孕妇和胎儿有益，不过绿茶中也含有鞣酸，也会妨碍铁的吸收。为了既能喝绿茶又不影响铁的吸收，建议孕妇在饭后1小时后再饮用淡绿茶，就可以解决这个问题。 2、乌龙茶 乌龙茶营养价值很高，能够提神醒脑，缓解疲劳。但是乌龙茶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱等，准妈妈应注意适量饮用，不能饮浓茶，淡淡的茶香反而更能引起你的兴致哦。另外，准妈妈最好不要天天喝乌龙茶，每周喝一次即可。 3、姜茶 姜茶可驱寒，准妈妈在轻度感冒的时候不能吃药，可在医生的指导下用姜茶来进行调理。但是姜茶性温，平时体质生热的准妈妈最好不要喝；体质生寒的准妈妈也不建议经常喝。姜茶能促进血液循环，可以隔一段时间来喝上一杯（最好不是在晚上饮用姜茶），帮助驱散身体中的寒气。 4、枣茶 红枣是营养丰富的滋补品，它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，对准妈妈和胎宝宝的健康都大有益处。尤其是维生素C，它可增强准妈妈的免疫力，还可促进准妈妈对铁质的吸收。因此，准妈妈可以适量饮用一些枣茶，每天不要多于一杯。 5、柚子茶 花果茶中最有代表性的就是酸甜可口的柚子茶。柚子中含有大量的人体必需的微量元素，如钙、铁、镁等，其中蛋白质的含量在水果中也是身居前位。柚子茶能健胃消食、化痰止咳，能缓解准妈妈在孕期出现的肠胃积食、腹中胀气、妊娠期口淡等问题。一般我们喝柚子茶喜欢加蜂蜜调味，不过孕妇喝柚子茶就最好不要放太多蜂蜜，避免导致血糖升高。 6、大麦茶 大麦茶甘美清香，营养丰富，风味独特，是一种传统的清凉饮料，具有强健脾胃帮助消化的作用，同时能够起到清热止渴、去除口中腥膻味道、去除体内油腻感觉、滋润皮肤、增加头发黑色素等诸多功效。 茶人寄语：虽然大麦茶对普通人体有这么多好处，但是对于准妈妈，上面的种种优点就会黯然失色，因为大麦茶有回乳的作用，准妈妈经常喝大麦茶，等宝宝出生后，就有可能造成乳汁跟不上宝宝的成长，必须过早地实施人工喂养。准妈妈应该慎用大麦茶。 问题三：怀孕期间要注意什么？什么可以吃的 对于早孕饮食，早孕妈妈要注意哪些呢? 少量多餐 ：避免空腹被早孕反应折磨的准妈妈就不要拘泥于进食时间了,只要想吃就可以吃,不用考虑食物的营养,也不必强求每餐的份量.随意进食,这样反倒能增进食量,但不能暴饮暴食. 食物清淡，符合口味：有的准妈妈喜欢吃酸的,有的喜欢吃辣的,因此要根据准妈妈的口味,选择烹调方法.尽量不吃太咸、油腻、或有特殊气味的食物,所以烹调以炒、炖和清蒸为主. 饮食多样：比例适当准妈妈每天要保证各类食物的摄入量和适当比例,所以最好每天三餐的食物品种不同,每周的食物品种也不重复.这样才能均衡营养. 易于消化：动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶,豆类食物中的豆腐、豆浆,均便于消化吸收,并含有丰富的优质蛋白质,且味道鲜美,准妈妈可经常选用.大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善准妈妈因呕吐引起的酸中毒. 正确喝水：吃完干点心后,应该过一个小时再喝水.尽量把喝水的时间安排在正餐之间,不要一次喝得太多,否则胃撑满了会没食欲.正确的方法是每天经常性地喝水,争取每天喝水量达到1.7升左右.如果你吐得很厉害,可以喝一些含有葡萄糖、盐和钾的运动饮料,来补充流失的电解质. 水果和姜：多吃水果,如香蕉可帮助补充体内电解质.水果比甜食更有止吐的效果.另外有研究发现,姜可以有效缓解呕吐,怀孕期间吃姜并没有危险. 相信大家对于早孕饮食有了初步的了解，合理的饮食对于早孕期的宝宝发育是非常重要的。另外，小零食、饼干、面包及苏打饼等食物可降低孕吐的不适。 酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小,有止吐作用,又能增加蛋白质的供给量,孕妇可适量食用。准妈妈可以将一些小饼干放在床头,早上起来之前吃一两块,如果半夜醒来,吃一小块饼干可以有助于防止早上呕吐。

有好处同时也有不好的影响