为什么送礼不送茶叶呢？

1、西湖龙井中国十大名茶之一。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵，外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛，汤色嫩绿(黄)明亮，清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香，滋味清爽或浓醇，叶底嫩绿，尚完整。2、柴烧铁观音柴烧铁观音，是采用传统的柴烧技艺，即以红砖起灶、铁鼎炒制、木柴为燃料，纯手工制作出来具有独到香韵及营养价值的铁观音，是一种融合了传统技艺，最具地方特色的老字号茶品。当然也是八方游客到厦门这个海上花园观光旅游时不可错过的一款特色茶。3、碧螺春中国十大名茶之一，属于绿茶。整体外形是条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。4、黄山毛峰中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。5、大红袍产于福建武夷岩，品质优异。另外有与大红袍同名的豆科植物“扁皂角”，浙江余杭等地的主栽桔子品种，京剧传统剧目，同名商标如甘肃省东乡县名牌花椒，霹雳布袋戏虚拟人物等。外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色，陈茶则色泽灰褐，条形不完整货碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。6、花草茶(这个主要送女士)：花草茶首先是由欧洲传过来的，所以花草茶其实是不含“茶叶”成分的。

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给领导送礼不能送茶叶的原因：叶的价格不透明、茶的品类太多、如何买到合适的茶叶是一个难题。茶叶的价格不透明，只要是卖茶的，都说自己的茶叶好，茶叶到底好在哪里，他能说出很多个理由，很可能这些理由是高端茶上面才有的，但是很多低档的茶叶也这样宣传，让人分不清好坏。因为茶的品类实在太多了，很多人不懂茶，也无法区分茶叶的价值。你在送别人茶叶的时候，如果你当地没有非常知名的茶叶。这个时候你又不知道你送礼的对象他喜欢喝什么茶，所以说你就特别苦恼。如何买到合适的茶叶是一个难题，茶叶品类太多，如果不是行家老手，很容易受商家的忽悠导致被骗，花高价买到低质或劣质茶。适合送给领导的礼品1、汽车水晶吊坠可以送领导直戳内心的、有一定价值但又不过分夸张的实用礼品。精致雕刻黄金南化车吊坠，新鲜的颜色搭配，典雅而又不是调皮可爱。整体镂空式的设计，精致美观的同时佩戴轻盈舒适没有重量感。来自万圣节的南瓜创意，融入了可爱时尚的风格。2、招财摇钱树摆件采用树脂工艺制作而成的发财摇钱树时尚大气，金光闪烁，彰显卓富贵与豪气，摆放在家或办公室招财富，送朋友、送人显得非常大气。3、招财葫芦风水摆件葫芦是经常用到的风水道具，嘴小肚大的外形可以收纳好运气，将坏运气吸收殆尽。枝繁叶茂的葫芦摆件，正前方有百福临门四个大字，有多子多孙，繁育生育的寓意。可以送给一件精致的礼物，比如多年来特别时髦的招财葫芦风水摆件。

送礼送茶就很不错了，不过一定要注意品质，礼品能体现出你对礼物人的重视和态度的诚恳，如果是传统的长辈，白酒更合适。还有，求人送礼时要讲究策略，有时送对方本人喜欢的东西，还不如送其家人喜欢的东西，更能加强对方对您的好感。尤其重要的是，像这种针对家人的送礼方式，有时会使您和对方之间的交情发生质的变化，起到意想不到的效果，进而建立亲近度较高的私人情谊。

送绿茶、黑茶，名望的最好，质量好，包装漂亮有面子！

送的是……哪年的……茶

送礼不送茶叶的原因有以下几点：1. 价格不透明，难以判断价值：茶叶的价格因种类、产地和品牌的不同而有很大差异，这使得在送礼时很难让人清楚礼物的分量。你可能会买到你认为比较贵重的茶叶，但在接收者的眼里可能只认为这是一个廉价的礼物。2. 个性化差异：每个人的口味不同，有些人可能喜欢喝茶，而有些人可能不喜欢。如果送的茶叶不是接收者喜欢的口味，那么这个礼物就可能被视为无效。3. 可能的负面含义：送茶叶可能带有一些负面含义。比如，茶叶有时被视为一种廉价的礼物，或者是一种“做人情”的礼物。这可能会影响你在接收者眼中的形象。4. 可能的忌讳：在某些文化背景下，送茶叶可能带有一些忌讳。比如，向未婚男女送茶可能有暗示想泡对方的意思，因为中国自古就有以茶下聘的说法。在某些工作场合，送茶也可能被视为不合适的礼物，因为这可能被视为对别人的诅咒或冒犯。总的来说，送茶叶作为礼物可能会导致一些误解和不适，特别是在某些文化背景和工作场合中。因此，在选择礼物时，最好考虑到接收者的口味、文化背景和工作场合，并选择一个更适合的礼物。

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当然可以了！春节送礼可没什么规定，送红包、送土特产、送水果、送衣物、送金银首饰...总之，吃的喝的玩的，只要是东西，都可以。

看对象，年老的男人喜欢请采纳

送礼送茶叶也是可以的，需要看对方喜不喜欢喝茶。

1、需根据节气来定；对于春节买茶礼来说，一定要根据节气来定，这个时候如果送人一大罐的绿茶，可能花费不少，但是你买到的可能是夏秋茶或者是已经存放了快一年的陈茶，并不应景。倒是可以选择熟普、乌龙、红茶这些符合冬季饮用的茶，即能体现春节的“红红火火”，在茶叶的保质期上也有保障。 2、不过分追求包装；节日送礼，很多人都会追求礼物的包装上档次，这样送出去也倍有面子。如果送茶礼的话，请不要过分追求包装，因为市场上被“过度包装”的茶叶，其性价比绝对很低，倒不如买一点偏小清新、精致风格的，不仅精美、符合年轻化，而且性价比超高。 3、考虑对方的茶龄；茶叶的口感是因人而异的，对于新茶友或者茶小白来说，普洱茶过于苦涩，难以接受，而对于老茶客来说，绿茶、红茶偏清淡。因此，在送茶礼的时候也需要注意对方的茶龄和偏好，对于年轻人来说，可以送一些便携易冲泡的，经常喝茶的人士则可以选择普洱、乌龙这类深受老茶客喜爱的品种。

当然可以，而且送茶叶越来越成为送礼的主流。以前大多数家庭都穷，所以都送烟、送酒、送点心、送肉、送饮料，怎么实惠怎么来。现在咱们中国人越来越富裕，送礼则讲究送健康、送祝福、送文化、内心越来越追求高端品质的生活。而茶叶礼品就是背后思想的体现。现在很多人都忍不住日常的大吃大喝，不注意健康饮食，而茶叶则是一种健康的饮品，所以送茶叶就成了一种健康祝福，被大家所青睐。针对不同性格，不同地位和品味的人，所送礼品也各不相同。送女神：花果茶（美容养颜）送北京人：茉莉花茶、铁观音送领导、客户：价格高档、包装精美的茶，以十大名茶为主胃不好：送正山小种红茶年轻人过生日：新西兰果茶（异域风情，时尚前卫）季节送礼：春天送花茶、夏天送绿茶、秋天送乌龙茶、冬天送红茶和普洱求人送礼：高端小罐茶送茶叶收藏者：高档熟普洱、高档黑茶送礼之前，先搞清除对方是否喜欢茶，如果不喜欢，那就别送茶。我是“送礼神器”小程序的礼品顾问，有问题可以给我留言。

1、材料：高粱 二十斤、酒曲。 2、方法/步骤： （1）高粱用冷水浸泡二十四小时，期间每隔六七个小时换水一次，这个在酒厂里是不会换水的，咱自己在家做酒就是为了健康安全，之所以换几次水，是因为更彻底的去掉粮食中的单宁和果胶。 （2）高粱上锅蒸至开花，把高粱饭摊晾。 （3）拌曲，等到高粱饭降至二十五至三十五度之间时，拌上酒曲，拌曲需要根据酒曲的不同，每斤粮食放多少曲，多少水，多少糖都不同。这要看您买到的是什么曲，然后根据曲的使用说明进行添加。 （4）这些不锈钢桶是来来浸泡生料，然后发酵熟料用的，用不锈钢桶虽然成本高一点，但是不会含铅。 （5）发酵。把拌好曲的熟料放至桶内，蒙一层保鲜膜，然后再蒙一层塑料布，用松紧带绑好。静至两至三个月。 （6）桶里都是拌好酒曲的高粱，里边一层用保鲜腊封上了，外边再蒙一层塑料布 （7）蒸馏，这个必须得买蒸馏器，按蒸馏器使用说明蒸馏就可以了。头酒，我是按着十斤高粱一两酒的比便掐头，这个头酒里甲醇含量高，我就当酒精用，给我的酒坛子，玻璃瓶什么的消毒。去尾就是五十度以下的酒单独存放，因为尾酒里含杂醇，这个酒要等到下次再蒸馏酒时放到粮食里一起蒸。 （8）高粱发酵四十五天，可以蒸馏酒了，下面这个玻璃坛子，就是用来接酒的，蒸酒要掐头去尾，酒头含甲醇；酒尾有杂醇，五十度以下的酒就算酒尾。 单独收起来，下次蒸馏时，放到料里。所以，在这我要提醒大家，您在外边买散白酒，千万不要买五十度以下的酒。

　　真菌在微生物世界中可以称得上是个"巨人家族"，真菌的个头较大，其中的许多成员对我们来说都是很熟悉的。例如，在潮湿的天气里，常常发现粮食、衣服、皮鞋上长了霉，我们做酱、酱油、豆腐乳用的曲霉和毛霉等霉菌；发面、酿酒用的酵母菌等都是真菌，就连人们爱吃的蘑菇、木耳等蕈子，也都是真菌大家族的成员。真菌是微生物中的一大类群，属于真核微生物，与人类关系非常密切。真菌是抗生素（如青霉素、头孢霉素）、有机酸等多种发酵工业的基础，在自然界中则扮演着各种复杂有机物分解者的角色。然而有些真菌是病原菌，引起人类和动植物病害，有些真菌产生毒素，使人、畜中毒，严重者引起癌症。如黄曲霉产生的黄曲霉毒素毒害肝脏，易引发肝癌。　　霉菌是丝状真菌的俗称，意即"发霉的真菌"，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。　　一、 霉菌的形态、大小和结构　　霉菌的菌丝 构成霉菌营养体的基本单位是菌丝。　　菌丝是一种管状的细丝，把它放在显微镜下观察，很像一根透明胶管，它的直径一般为3~10微米，比细菌和放线菌的细胞约粗几倍到几十倍。菌丝可伸长并产生分枝，许多分枝的菌丝相互交织在一起，就叫菌丝体。　　根据菌丝中是否存在隔膜，可把霉菌菌丝分成两种类型：　　无隔膜菌丝：菌丝中无隔膜，整团菌丝体就是一个单细胞，其中含有多个细胞核。这是低等真菌（即鞭毛菌亚门和接合菌亚门中的霉菌）所具有的菌丝类型。　　有隔膜菌丝：菌丝中有隔膜，被隔膜隔开的一段菌丝就是一个细胞，菌丝体由很多个细胞组成，每个细胞内有1个或多个细胞核。在隔膜上有1至多个小孔，使细胞之间的细胞质和营养物质可以相互沟通。这是高等真菌（即子囊菌亚门和半知菌亚门中的霉菌）所具有的菌丝类型。　　霉菌的菌丝 上：无隔膜菌丝； 下：有隔膜菌丝　　霉菌菌丝的变态 为适应不同的环境条件和更有效地摄取营养满足生长发育的需要，许多霉菌的菌丝可以分化成一些特殊的形态和组织，这种特化的形态称为菌丝变态。　　吸器：由专性寄生霉菌如锈菌、霜霉菌和白粉菌等产生的菌丝变态，它们是从菌丝上产生出来的旁枝，侵入细胞内分化成根状、指状、球状和佛手状等，用以吸收寄主细胞内的养料。　　假根：根霉属霉菌的菌丝与营养基质接触处分化出的根状结构，有固着和吸收养料的功能。　　菌网和菌环：某些捕食性霉菌的菌丝变态成环状或网状，用于捕捉其它小生物如线虫、草履虫等。　　霉菌的菌环和菌网 a.菌环；b.简单菌网；c.复杂菌网　　菌核：大量菌丝集聚成的紧密组织，是一种休眠体，可抵抗不良的环境条件。其外层组织坚硬，颜色较深；内层疏松，大多呈白色。如药用的茯苓、麦角都是菌核。　　麦角菌的菌核　　子实体：是由大量气生菌丝体特化而成，子实体是指在里面或上面可产生孢子的、有一定形状的任何构造。例如有三类能产有性孢子的结构复杂的子实体，分别称为闭囊壳、子囊壳和子囊盘。　　二、霉菌的繁殖　　霉菌有着极强的繁殖能力，而且繁殖方式也是多种多样的。虽然霉菌菌丝体上任一片段在适宜条件下都能发展成新个体，但在自然界中，霉菌主要依靠产生形形色色的无性或有性孢子进行繁殖。孢子有点像植物的种子，不过数量特别多，特别小。　　霉菌的无性孢子直接由生殖菌丝的分化而形成，常见的有节孢子、厚垣孢子、孢囊孢子和分生孢子。　　节孢子：菌丝生长到一定阶段时出现横隔膜，然后从隔膜处断裂而形成的细胞称为节孢子。如白地霉产生的节孢子。　　厚垣孢子：某些霉菌种类在菌丝中间或顶端发生局部的细胞质浓缩和细胞壁加厚，最后形成一些厚壁的休眠孢子，称为厚垣孢子。如毛霉属中的总状毛霉。　　霉菌的节孢子 霉菌的厚垣孢子　　孢囊孢子：在孢子囊内形成的孢子叫孢囊孢子。孢子囊是由菌丝顶端细胞膨大而成，膨大部分的下方形成隔膜与菌丝隔开，膨大细胞的原生质分化成许多小块，每小块可发育成一个孢子。孢囊孢子有两种类型，一种为生鞭毛，能游动的叫游动孢子，如鞭毛菌亚门中的绵霉属；另一种是不生鞭毛，不能游动的叫静孢子，如接合菌亚门中的根霉属。　　霉菌的游动孢子 霉菌的静孢子 左：毛霉的孢子囊；中：孢子囊壁破裂，露出静孢子；右：囊轴

1、材料：高粱 二十斤、酒曲。 2、方法/步骤： （1）高粱用冷水浸泡二十四小时，期间每隔六七个小时换水一次，这个在酒厂里是不会换水的，咱自己在家做酒就是为了健康安全，之所以换几次水，是因为更彻底的去掉粮食中的单宁和果胶。 （2）高粱上锅蒸至开花，把高粱饭摊晾。 （3）拌曲，等到高粱饭降至二十五至三十五度之间时，拌上酒曲，拌曲需要根据酒曲的不同，每斤粮食放多少曲，多少水，多少糖都不同。这要看您买到的是什么曲，然后根据曲的使用说明进行添加。 （4）这些不锈钢桶是来来浸泡生料，然后发酵熟料用的，用不锈钢桶虽然成本高一点，但是不会含铅。 （5）发酵。把拌好曲的熟料放至桶内，蒙一层保鲜膜，然后再蒙一层塑料布，用松紧带绑好。静至两至三个月。 （6）桶里都是拌好酒曲的高粱，里边一层用保鲜腊封上了，外边再蒙一层塑料布 （7）蒸馏，这个必须得买蒸馏器，按蒸馏器使用说明蒸馏就可以了。头酒，我是按着十斤高粱一两酒的比便掐头，这个头酒里甲醇含量高，我就当酒精用，给我的酒坛子，玻璃瓶什么的消毒。去尾就是五十度以下的酒单独存放，因为尾酒里含杂醇，这个酒要等到下次再蒸馏酒时放到粮食里一起蒸。 （8）高粱发酵四十五天，可以蒸馏酒了，下面这个玻璃坛子，就是用来接酒的，蒸酒要掐头去尾，酒头含甲醇；酒尾有杂醇，五十度以下的酒就算酒尾。 单独收起来，下次蒸馏时，放到料里。所以，在这我要提醒大家，您在外边买散白酒，千万不要买五十度以下的酒。

分类: 教育/科学 >> 科学技术 解析: 卵菌纲 Oomycetes 鞭毛菌亚门的 1纲。因本纲真菌有性生殖产生卵孢子得名。营养体多为发达的菌丝体，少数菌丝体不发达或缺如。无性繁殖多由孢子囊或游动孢子囊产生游动孢子，游动孢子具等长的双鞭毛，游动时茸鞭向前，尾鞭向后。有的孢子囊萌发以芽管代替游动孢子，然后由芽管发育成菌丝体。有性生殖时产生高度分化的异形配子囊：雌配子囊分化为球形或近球形的藏卵器，内含一至多个卵球；雄配子囊分化为棍棒形、亚球形或短柱形的雄器，与藏卵器接触交配后，受精的卵球发育成卵孢子。性器官的形态建成非常复杂，可能受多种基因或分泌物控制,例如绵霉属在有性生殖期产生雄配子囊的菌丝,能分泌性激素A(又称成雄素),诱导雄性菌体形成雄器，并在雄器中产生雄配子。性激素 A已由J.D.毕洛克(1976)鉴定是一种甾体。 雄性开始发育时又分泌一种性激素B（又称成雌素），诱导雌菌体产生藏卵器。这说明绵霉的有性生殖是受到严格控制的。 根据菌体的形态、卵球的数目和游动孢子的类型等，卵菌纲下分4目:水霉目、水节霉目、链壶菌目和霜霉目共 74属、580种。从水生到陆生、腐生到寄生、简单到复杂的一般生物进化规律，在卵菌中都得到体现。长期以来，人们常用这类真菌作为研究生物演化的重要材料。在无性繁殖中，卵菌由水生走向陆生，游动孢子游动的时间和次数逐渐缩减，直至高等卵菌的孢子囊不易或不再形成游动孢子,而产生能脱落、靠风传播的孢子囊,其作用如同分生孢子。在有性生殖中，卵球数目的逐渐减少和卵周质的出现都是演化线上的明显标志。 卵菌细胞的细微结构，如线粒体的形状和排列方式，细胞壁含有纤维素，赖氨酸的生物合成通过二氨基庚二酸途径(DAP),核循环仅在雌雄配子囊中发生短暂的单倍体阶段，而在整个生活史中是以二倍体阶段为主等，都与其他真菌截然不同，很象高等植物。因此，G.F.利达勒(1974)、L.马古利斯(1974)、R.L.谢弗(1975)等人都主张把卵菌排除在真菌界之外。C.J.亚历克索普洛斯和C.W.米姆斯(1979)等多数真菌学家持保留态度。R.H.惠特克(1969)则认为卵菌起源于与金藻有关的无色素鞭毛生物。 真菌 从结构上说,真菌有菌丝和孢子的结构,当然原核细胞型微生物中的放线菌也有菌丝和孢子的结构,但真菌的菌丝分有隔菌丝和无隔菌丝,放线菌大多是无隔菌丝,真菌的孢子有有性孢子和无性孢子之分,所以真菌有有性生殖和无性生殖两种繁殖方式,而放线菌只有无性孢子,进行无性繁殖. 从细胞结构上看,真菌大多是多细胞的,细菌,放线菌是单细胞的微生物,真菌细胞壁主要成分是几丁质,少量纤维素,细菌主要是肽聚糖,另外真菌细胞内具有线粒体,内质网,高尔基体等比较高级的细胞器,而细菌,放线菌没有. 真菌在自然界里的分布很广,数量很多,大约有10万多种,包括霉菌,酵母菌,以及大型真菌.以前有很多人把真菌当作是一种植物,相信在座的部分同学在没学过微生物之前可能也会有这样错误的认识,比如问你蘑菇,香菇属于哪种生物,有些人就会说是植物.如果你要这么说的话,蘑菇,香菇就要不高兴了,它会说,植物都有叶绿素,能进行光合作用,我又没有叶绿素,还有植物都有根,茎,叶的分化,而蘑菇,香菇也没有,成熟的蘑菇,香菇个体,我们吃的那个伞状物专业上称之为子实体.所以说这些生物其实是属于微生物中的大型真菌,大型真菌中除了我们平时可以吃的这些食用菌外,还有一些药用菌,比如我在绪论中提到过的麦角菌科真菌冬虫夏草,在 *** ,四川,青海这些高原地区,有一种名叫虫草菌的真菌,它的子囊孢子成熟后,随风飘扬,散落土中.高原地区又有一种名叫蝙蝠蛾的昆虫,它的幼虫在土壤中蛰居过冬.虫草菌的孢子遇到蝙蝠蛾的幼虫,便钻入体中,萌发成菌丝体,吸收幼虫体内的营养,把它的"五脏六腑"消耗得一干二净,菌丝体也就充满整个虫体.表面看来,蝙蝠蛾幼虫仍然是一条虫的样子,实际上只是一个僵死尸体的空壳.到了夏季,冰冻的表层土壤消融,土壤温度升高,菌丝体穿通虫壳,破土而出,长成一条真菌的子座,看起来有些象草.冬虫夏草有补肺益肾,增强免疫力和抗肿瘤作用.还有多孔菌科,灵芝半圆形或肾形,赤褐色,提神,强筋骨,主治心悸,失眠,健忘,神经衰弱,慢性支气管炎,神疲乏力等.另外还有茯苓,马勃,猴头等等都是名贵的中药材. 我们平常生活中常见的霉菌,食物,衣服发霉了,长得毛绒绒的,也是这个霉菌也是属于真菌. 所以说真菌的适应性很强,几乎到处都有分布,在自然界里的分布很广,与人类的关系也很密切. 真菌的分类和其它生物一样,如果按照界,门,纲,目,科,属,种分类方法,真菌属于菌物界,真菌门,然后有真菌门有五个亚门,包括鞭毛菌亚门,接合菌亚门,子囊菌亚门,担子菌亚门,半知菌亚门(无性阶段是知道的,但有性繁殖还不是很明确,所以叫半知菌亚门,引起人类疾病的真菌主要就是这一亚门的真菌).

　　1、材料：高粱 二十斤、酒曲。 　　2、方法/步骤： 　　（1）高粱用冷水浸泡二十四小时，期间每隔六七个小时换水一次，这个在酒厂里是不会换水的，咱自己在家做酒就是为了健康安全，之所以换几次水，是因为更彻底的去掉粮食中的单宁和果胶。 　　（2）高粱上锅蒸至开花，把高粱饭摊晾。 　　（3）拌曲，等到高粱饭降至二十五至三十五度之间时，拌上酒曲，拌曲需要根据酒曲的不同，每斤粮食放多少曲，多少水，多少糖都不同。这要看您买到的是什么曲，然后根据曲的使用说明进行添加。 　　（4）这些不锈钢桶是来来浸泡生料，然后发酵熟料用的，用不锈钢桶虽然成本高一点，但是不会含铅。 　　（5）发酵。把拌好曲的熟料放至桶内，蒙一层保鲜膜，然后再蒙一层塑料布，用松紧带绑好。静至两至三个月。 　　（6）桶里都是拌好酒曲的高粱，里边一层用保鲜腊封上了，外边再蒙一层塑料布 　　（7）蒸馏，这个必须得买蒸馏器，按蒸馏器使用说明蒸馏就可以了。头酒，我是按着十斤高粱一两酒的比便掐头，这个头酒里甲醇含量高，我就当酒精用，给我的酒坛子，玻璃瓶什么的消毒。去尾就是五十度以下的酒单独存放，因为尾酒里含杂醇，这个酒要等到下次再蒸馏酒时放到粮食里一起蒸。 　　（8）高粱发酵四十五天，可以蒸馏酒了，下面这个玻璃坛子，就是用来接酒的，蒸酒要掐头去尾，酒头含甲醇；酒尾有杂醇，五十度以下的酒就算酒尾。 　　单独收起来，下次蒸馏时，放到料里。所以，在这我要提醒大家，您在外边买散白酒，千万不要买五十度以下的酒。

真菌门分鞭毛菌纲（亚门）、接合菌纲（亚门）、子囊菌纲（亚门）、担子菌纲（亚门）和半知菌纲（亚门）。子囊菌纲（亚门）：冬虫夏草担子菌纲（亚门）：银耳、木耳、蘑菇、灵芝、马勃

白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。生产中使用最广的是麸曲。此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。所用设备 1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。2．拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机（大厂使用）、甑桶（小厂使用）、晾渣机、通风晾渣设备。3．发酵设备。水泥发酵池（大厂用）、陶缸（小厂用）等。4．蒸酒设备。蒸酒机（大厂用）、甑桶（小厂用）等。我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。制作方法 1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为"混蒸混烧"，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。4．冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5．拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。6．入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。7．蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质

营腐生生活的细菌（从已死的动、植物或其他有机物吸取养料，以维持自身正常生活的一种生活方式。很多细菌和真菌属于此类。如枯草杆菌、根霉、青霉、蘑菇、木耳等。以腐生方式生活的微生物，如按其所需要的氮源、碳源来分，则属于化能异养型微生物。）。腐生菌属于营腐生生活的微生物。它们从已死的动、植物或其他有机物吸取养料，以维持自身正常生活的一种生活方式。很多细菌和真菌属于此类。如枯草杆菌、根霉、青霉、蘑菇、木耳等。以腐生方式生活的微生物，如按其所需要的氮源、碳源来分，则属于化能异养型微生物。 腐生菌是一类靠动植物尸体和腐败物质的有机质为生的有机体。腐生菌分泌多种酶可从体外消化这些有机质，然后吸收所形成的低分子量化合物。腐生菌包括许多真菌和细菌。腐生菌菌群(TGB)极其普遍地存在于石油、化工等工业领域的水循环系统中,其繁殖时产生的粘液极易因产生氧浓差而引起电化学腐蚀,并会促进硫酸盐还原菌(SRB)等厌氧微生物的生长和繁殖,有恶化水质、增加水体粘度、破坏油层和腐蚀设备等多重副效反应。腐生细菌大大促进了自然界的生物循环。

景芝白乾景芝这片大地上在远古时代就开始酿酒了，至少已有五千余年的酒文明史，是中国酒的重要发源地之一。

高粱酒的引证解释是：⒈用高粱酿制的烧酒。引朱自清《小舱中的现代》诗：“‘看份报消消遣？"‘花生，高粱酒吧？"”。高粱酒的引证解释是：⒈用高粱酿制的烧酒。引朱自清《小舱中的现代》诗：“‘看份报消消遣？"‘花生，高粱酒吧？"”注音是：ㄍㄠㄌ一ㄤ_ㄐ一ㄡˇ词性是：名词结构是：高(上中下结构)粱(上下结构)酒(左右结构)拼音是：gāoliángjiǔ。高粱酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】用高粱酿制的烧酒。二、国语词典由高粱所酿成的酒。如：「金门产的高粱酒，远近驰名。」三、网络解释高粱酒（中国白酒品种）高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。关于高粱酒的成语膏粱子弟炊粱跨卫高阳酒徒黄粱一梦膏粱年少膏粱锦绣关于高粱酒的词语膏粱锦绣膏粱子弟梦熟黄粱高阳酒徒黄粱梦膏粱年少膏粱纨绔黄粱一梦置酒高会膏粱纨_关于高粱酒的造句1、李清正强调，金门高粱酒在大陆已成为顶级客层间的最佳送礼选择，这也是金酒抢攻大陆市场的最佳利基。2、金门高粱酒名闻遐而，我就只饮一小杯，已觉香气扑鼻，味道醇正，的确是名不虚传。3、颁奖典礼时间长，艺人常常没吃晚餐就赶着赴会，过去金马奖上，谢霆锋曾夹带巧克力入场偷吃，陈松勇更拿出高粱酒当场痛饮。4、大哥，您不是说高粱酒能消千病百毒吗。今儿个，咱就用高粱酒杀杀霉气。5、最冷的雨浇不灭岩石深处的烈火，最寒的雪冻不老前生前世的预约，如一坛火辣的高粱酒，不用伊人舞袖，我已为你，沉溺爱里，一醉方休。点此查看更多关于高粱酒的详细信息

食用菌中，绝大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。其中常见担子菌亚门食用菌包括有香菇、黑木耳、灵芝、银耳、猴头菇等，而常见子囊菌亚门食用菌包括有羊肚菌、马鞍菌、松露等。 一、担子菌亚门食用菌 1、香菇 （1）香菇起源于我国，是世界上第二大菇类，目前我国已有800多年栽培历史。 （2）香菇菌盖为圆形（幼时半球形，后呈扁平至稍扁平状），直径约为5-12cm，颜色为茶褐色或暗褐色，边缘常有污白色毛状或絮状鳞片，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富。 （3）我国香菇主要分布在安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等省份地区。 2、黑木耳 （1）黑木耳呈叶状或近林状，边缘波状，宽约2-6cm，厚约2mm，颜色为紫褐色至暗青灰色，疏生短绒毛，初期为柔软胶质，粘而富有弹性，以后略微带有软骨质，等到干燥后强烈收缩，变成硬而脆的角质至近革质。 （2）黑木耳大多分布于北温带地区，主要生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木以及针叶树冷杉上。 （3）黑木耳主产地为亚洲的中国以及日本等国家，其中以我国产量最高，主要栽培省份包括有黑龙江、吉林、湖北、云南、四川、贵州、湖南、广西等。 3、灵芝 （1）灵芝菌盖呈扇形、肾形、半圆形或近圆形，表面为褐黄色或红褐色，有时边缘逐渐变成淡黄褐色至黄白色，菌肉为白色至淡褐色，菌柄侧生、偏生或中生，呈近圆柱形。 （2）灵芝绝大部分分布于热带、亚热带和温带地区，单生、群生或丛生于栎、壳斗科等多种阔叶树以及松棵松属等木桩旁或根际地上，同时在铁杉等针叶树上也可见到。 （3）我国灵芝资源主要分布在福建、江西、湖北、湖南、河南、云南、四川、贵州、海南、陕西、山西、安徽、甘肃、西藏、北京、河北、山东、江苏、浙江、广西、广东等省份地区。 4、银耳 （1）银耳是一种传统的食用菌，呈菊花状或鸡冠状，直径约为5-10cm，外观柔软洁白，半透明状，富有弹性。 （2）银耳主要分布在亚热带地区（部分分布在寒带、温带和热带地区），大多生长于各种树木的原木上。 （3）我国野生银耳主要分布在四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西等省份地区。 5、猴头菇 （1）猴头菇为我国八大“山珍”之一，外形呈头状或倒卵状，与猴子头部相似，子实体中等或大型，直径约为3.5-10cm，肉质。 （2）猴头菇主要分布在北温带的阔叶林或针叶、阔叶混交林中。 （3）在我国，猴头菇主要分布在东北大、小兴安岭、西北天山、阿尔泰山，西部的喜马拉雅山以及西南横断山脉的林区。 二、子囊菌亚门食用菌 1、羊肚菌 （1）羊肚菌菌盖呈近球形、卵形至椭圆形，高约10cm，顶端钝圆，表面有类似于羊肚状的凹坑，凹坑为蛋壳色至淡黄褐色，菌柄近圆柱形，白色，中空。 （2）羊肚菌大多生长于阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上，尤其是富含腐殖质的沙壤土、褐土和棕壤土。 （3）羊肚菌在我国分布极为广泛，北至东北三省，南至广东、福建、台湾，东至山东，西至新疆、西藏、宁夏、贵州等共28个省、市、自治区均有分布。 2、马鞍菌 （1）马鞍菌菌盖呈马鞍形，宽约2-4cm，颜色为蛋壳色至褐色（或近黑色），表面平滑或卷曲，边缘与柄分离。菌柄呈圆柱形，长约4-9cm，粗约0.6-0.8cm，颜色为蛋壳色至灰色。 （2）马鞍菌夏秋季生于林中地上，往往成群生长。 （3）在我国，马鞍菌主要分布在甘肃、青海、四川、江苏、浙江、吉林、河北、山西、陕西、江西、云南、海南、新疆、西藏等省份地区。 3、松露 （1）松露子实体呈块状（小者如核桃，大者如拳头），幼年期时内部为白色，质地均匀，成熟之后变成深黑色，具色泽较浅的大理石状纹理。子囊果呈球形、椭圆形，颜色为棕色或褐色，表面具多角形疣状物，反射出红色光泽，顶端有凹陷。 （2）松露大多于松树、栎树、橡树、白杨树、榛树的根部着丝生长，散布于树底方圆120-150cm，块状主体藏于地下3-40cm。 （3）我国松露主要产地为金沙江流域（云南永仁县、四川攀枝花为中心方圆200公里范围），目前已发现黑松露、白松露等多个品种。

把高梁粉碎，发酵，上锅蒸

高粱烧酒就是用高粱米酿造而成的，在用途上差别较大，而实际上并无区别

高粱酒的解释用高粱酿制的烧酒。 朱自清 《小舱中的现代》 诗：“‘看份报消消遣？"‘花生，高粱酒吧？"” 词语分解 高的解释 高 ā 由下到上距离大的，与“低” 相对 ：高峰。高空。高踞。 高原 。高耸。 高山流水 （喻知己、 知音 或乐曲高妙）。高屋建瓴（ 形容 居高临下 的 形势 ）。高瞻远瞩。 高度：他身高一米八。 等级在上的：高级。高考。 在

应该可以的吧.没事的

悠悠江湖酿酒配方有一、二、三、四、五、六个级别的配方。一级酿酒配方：1、白茅酒：稻谷+稻谷+稻谷+水，归属：黄酒。2、九酿古酒：桃花+桃花+稻谷+水，归属：烧酒。3、武陵春：桃花+桃花+稻谷+水，归属：花酒。4、桑果酿：桑椹+桑椹+桑椹+水，归属，果酒。5、翠竹隐：竹叶+竹叶+稻谷+水，归属：药酒。二级酿酒配方：1、仙米酿：仙米酿+青稞+青稞+青稞，归属：黄酒。2、青稞烧：青稞+青稞+青稞+小麦，归属：烧酒。3、关山曲：八重樱花+八重樱花+青稞+水，归属：花酒。4、青梅酿：青梅+青梅+青梅+水，归属：果酒。5、五加皮酒：五加皮+五加皮+青稞+水，归属：药酒。三级酿酒配方：1、即墨醪酒：黍米+黍米+黍米+水，归属：黄酒。2、黍米烧：黍米+黍米+黍米+小麦，归属：烧酒。3、碧芳酒：莲花+莲花+黍米+水，归属：花酒。4、葡萄酒：葡萄+葡萄+葡萄+水，归属：果酒。5、松醪酒：松针+松针+黍米+水，归属：药酒。四级酿酒配方：1、桑落酒：高粱+高粱+高粱+水，归属：黄酒。2、老白干：高粱+高粱+高+小麦，归属：烧酒。3、瘤仙酝：梅花+梅花+高粱+水，归属：花酒。4、九丹金液：荔枝+荔枝+荔枝+水，归属：果酒。5、雄黄酒：雄黄+雄黄+高梁+水，归属：药酒。五级酿酒配方：1、麦芽醴酒：大麦+大麦+大麦+水，归属：黄酒。2、大麦烧酒：大麦+大麦+大麦+小麦，归属：烧酒。3、翡翠梨花春：梨花+梨花+大麦+水，归属：花酒。4、胥邪酒：椰子+椰子+椰子+水，归属：果酒。5、柏叶酒：柏叶+柏叶+大麦+水，归属：药酒。六级酿酒配方：1、花雕酒：糯稻+糯稻+糯稻+水，归属：黄酒。2、秋露白：糯稻+糯稻+糯稻+小麦，归属：烧酒。3、黄桂稠酒：桂花+桂花+糯稻+水，归属：花酒。

真菌通过营养阶段之后，便进入繁殖阶段，经过繁殖产生许多新个体。真菌的繁殖方式通常分为有性繁殖和无性繁殖二类。真菌的无性繁殖方式可概括为四种：(1)菌丝体的断裂片段可以产生新个体，大多数真菌都能进行这种无性繁殖，实验室“转管”接种便是利用这一特点来繁殖菌种。(2)营养细胞分裂产生子细胞，如裂殖酵母菌无性繁殖就象细菌一样，母细胞一分为二的繁殖。(3)出芽繁殖，母细胞出“芽”，每个“芽”成为一个新个体，酵母菌属的无性繁殖就是这种类型的繁殖。(4)产生无性孢子，每个孢子可萌发为新个体。真菌的有性繁殖:1)质配：首先是两个细胞的原生质进行配合。(2)核配：两个细胞里的核进行配合。真菌从质配到核配之间时间有长有短，这段时间称双核期，即每个细胞里有两个没有结合的核。这是真菌特有的现象。(3)减数分裂：核配后或迟或早将继之以减数分裂，减数分裂使染色体数目减为单倍。真菌的有性生殖一般是通过性细胞的结合，产生一定形态的有性孢子来实现的。真菌形成有性孢子有两种不同方式。第一种方式是真菌经过核配以后，含有双倍体细胞核的细胞直接发育而形成有性孢子，这种孢子的细胞核处于双倍体阶段，在它萌发时才进行减数分裂，卵菌和接合菌的有性孢子就是这种情况，处于双倍体阶段。第二种方式是在核配以后，双倍体的细胞核进行减数分裂，然后再形成有性孢子，所以这种有性孢子的细胞核是处于单倍体阶段，子囊菌和担子菌的有性孢子属于这种情况。

烧酒是纯粮食发酵酿制的，而高粱酒的制作方法有两种，一种是勾兑，一种是纯粮发酵酿制，也就是我们说的烧酒。

细胞核，细胞壁，细胞质，细胞膜。不知道有没有叶绿体等植物细胞结构。、回答完毕

玻璃瓶装的保质期有2年、3年,一般不超过4年;瓷瓶、瓦瓶装的保质期较...

真菌没有细胞核。但有一个dna的集中区,而细胞没有细胞结构。

北方的高粱烧酒，以东北和山西最为纯正，而晋泉高粱酒则是来自山西的一款地方老品牌，以高粱，大麦，豌豆为原材料，采用百年的古法酿造工艺，经过多道酿造工序精酿而成。酒液清澈透明，香气优雅，绵香甜润，落口甜，入口绵，回味悠长，最关键的是价格实惠，是普通老百姓都消费得起的一款物美价廉的口粮酒。

高粱酒和包谷酒不能够混合装，要分开不同的容器进行储藏，否则的话，口感会非常的不好。

酵母菌，霉菌，蘑菇，银耳，木耳。。。

食用菌是高等真菌中可食种类的总称，是一类具有大型肉质或胶质的子实体的可食真菌（edible fungi），分别属于真菌界的子囊菌门和担子菌门。约有95%的食用菌是担子菌，少数属于子囊菌（如羊肚菌、块菌、虫草等）。据统计，目前全世界已记载的食用菌超过2000种。我国的食用菌资源十分丰富，种类繁多，已知1200多种，已栽培100多种（卯晓岚，2008）。包括食用菌在内的真菌属于多细胞真核生物。多细胞真核生物包括三个界，它们是光合自养的植物界、摄食营养的动物界和以吸收方式获取营养的真菌界。食用菌通称蘑菇，中国古代把生长在木上的蘑菇称作“菌”，而把土中生长的称作“蕈”。由于“蕈”在汉语里有泛指能产生子实体的大型真菌之义，故现在也常将蘑菇称为“蕈菌”。日文汉字中则用“菌蕈”作为蘑菇的同义词。

真菌中的某些子囊菌和担子菌与藻类和蓝细菌形成的共生关系，第一反映出微生物之间的互惠共生生态。这种生态关系是指不同种类的微生物之间通过彼此合作、利用对方提供的资源或降解废物等方式，实现共同生存和繁衍的一种关系。在这种关系中，每个微生物都能够从其他微生物提供的物质或环境条件中受益，同时也向其他微生物提供所需的物质或功能，实现了相互促进和互利共赢的局面。因此，互惠共生生态是微生物界的一种重要生态类型，也是自然界生态平衡和生物多样性维护的重要基础。

1、主要原料不同二锅头主要成分是小麦、高粱、玉米等，高粱酒主要成分是高粱。2、渊源不同二锅头：清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。吉林高粱酒的酿造源自于金代，兴于清宫廷。相传吉林高粱酒原是金国宰相完颜希尹家族用酒，当时，称相府酒。金天德元年（1149年），金海陵王完颜亮称帝，年号为天德元年，完颜希尹之孙——完颜守道为彰显天子之德，盛世之和，将家酒酿造扩大规模，建立了“天德盛烧锅”，烧制天德盛高粱酒，与民同饮，并远销其他地区。扩展资料：高粱酒的历史文化：吉林高粱酒是吉林市独有的自然因素和人文因素综合条件下的产物。它随着天时、地利、人和三大条件的具备应运而生，且酿造过程遵行中国传统文化中五行物质观，金（铜制烧锅蒸馏出酒）木（木酒海储存老熟）水（地下自涌优质泉水酿制）火（入甑锅烧制工艺）土（优质黑土地天成全球黄金高粱产区）五大要素缺一不可，循其相辅相生的自然规律和谐运作，代代传承，历经800多年，始终保持优于其它同类产品的上乘品质。吉林市是东北著名的古城，已有300多年建城史，文化底蕴丰厚。据史料记载，隋唐时期，吉林境内已有女真人先世__人居住，在白山黑水间，打渔狩猎，兼种杂粮（高粱）。因北方冬季寒冽，为驱寒取暖，活血舒筋，__人较早掌握了粮谷酿酒的技术，饮酒逐渐成为当时社会的一种嗜好，后又演变成一种民俗，每有迎神祭祖和年节盛会，必饮酒唱歌，一醉方休。参考资料来源：百度百科-高粱酒参考资料来源：百度百科-二锅头

没有几个中国人能喝完十瓶烧酒后没事的，韩国人也觉得中国白酒特别难喝。

据史料记载,天津白酒酿造业早在元代初期(元至元十九年1282)试行漕运(南粮北调),粮船从江苏太仓刘家河启碇,飘洋过海,从大沽口进入大直沽,再改换内河粮船,往运河运到大都(今北京)。大直沽则是由南而北长途贩运粮食的重要港口。元代《接运海粮官去思碑》刻着这样的字句：“直沽素无佳酿,海舟有货东阳之名酒者。”这就说明早在元代初期天津已能造酒了,只是酒造的不够好而已。但大直沽是北方造酒的最早地区却是无可非议的事。当时叫“烧酒”,酿制的高粱酒叫白干烧酒。历史上由元到明,都是靠南粮北调供应军需民食,因此北方各地历来严禁用粮食造酒，大直沽则因距离运粮聚散地最近,因此烧酒作坊在不生不灭中一直延续下来。明朝初期，燕王朱棣为了夺取皇位，率兵在三岔河口渡河南下，兵发沧州取得了胜利。于是将当时渡河的海津镇命名为“天津”。意思是此处是天子之津梁，天子经过的渡口。永乐二年（1404）在三岔河口西岸筑城设卫，这才有了天津卫。朱棣当了皇帝后，定都北京，而北京的粮食仍靠南方供给，三岔河口的漕运就显示了它无穷的魅力。当时政治、经济形势稳定发展，史称“五谷丰登，国泰民安”之盛世。作为海河五大支流汇合处的天津卫，对我国北方经济繁荣起着举足轻重的作用。在百业俱兴中，酿酒业方兴未艾，“御河之水”成为酿酒业得天独厚的优越条件。“天津卫”号称“七十二沽”，其中，大直沽不仅成为漕粮转运码头和商品集散地，而且是天津经济、政治、贸易、文化等中心，引得达官贵人，一方富贾，风流雅士，文人墨客云集在此。“海流千派合，舟楫万方通”（明代曾棨《过直沽》）。好一派“万年壮丽留畿甸，千里清香上御厨。”的壮观情景。《天津诗钞》见朱竹垞（彜尊）所纂《明诗综》载无名氏（《天津县志》作徐公）《直沽棹歌》三首。其一曰：“天妃庙对直沽开,津鼓连船柳下催。酿酒未终舟子报，柁（舵）楼黄蝶早飞来。”意思是说，天妃庙所对的大直沽地方，漕船在柳下河边都挤满了，还没等新酒酿好，舟人就以黄蝶飞至卜得神仙要来吃酒。看,连神仙都等不及了,可见直沽酒的诱惑力有多大。清朝的诗酒文化清康熙、乾隆二帝均巡幸过西沽。乾隆皇帝一共来天津10次，一般路线是顺北运河到达三岔河口，进入海河（或南下南运河）。作为海运和漕运的必经之处,乾隆皇帝深感此地位置极其重要，是一块“风水宝地”。因此，在此地专门修建有“皇船坞”，作为龙船停靠维修场所。乾隆十三年（1748年）2月初，年仅38岁的乾隆皇帝携带孝贤皇后，由北京顺运河南下。二月初四离开通州，来到天津，受到隆重接待。乾隆皇帝乘坐的龙船名“安福舻”，长九丈三尺、宽一丈九尺；孝贤皇后乘船名“翔凤艇”，长八丈四尺、宽一丈六尺，后面是一支庞大的宫廷船队。乾隆三十二年（1767年），乾隆皇帝暮春时节来到天津，《续天津县志》记载：天津连续遭遇水灾，乾隆皇帝下旨安排救灾事宜。又亲自来到北运河，查灾情，勘堤防。并亲笔赋就了御笔诗两首，这就是流传后世的《西沽二首》。诗云：“西沽三水汇流处，南北运河清贯中。徒时堤防宁有是，要当善道备宜通。”“郡城清晓返巡銮，逶迤西沽策马观。行过烟村大堤接，御舟早已候河干。”返京时，大批送行的官民沿河歌舞欢呼。这个热烈场面连乾隆皇帝也被感动了，他写诗：“安抚御舻溯海河，夹堤十里备笙歌。迫因希泽方愁己，一任排当懒听他。”诗中“十里笙歌”是指海河两岸经三岔河口一直到北运河，大批欢送的官民歌舞欢呼。三岔河口地区与乾隆皇帝有“不解之缘”，史料颇为丰富，乾隆皇帝首次来天津时正值“年富力强”，第十次来津时，已经白发苍苍84岁高龄。由于直沽白酒以小麦、大麦和豌豆制曲，高粱为主要原料，在“粟贵生齿繁”、“贫者难糊口”（见崔旭诗：《烧酒》），特别是军需民用无不仰给于江南的时代，用粮造酒不仅遭到贫者反对，亦为官府禁止。因此，山东平原人、清乾隆甲戌（1754年）翰林董元度在《天津杂诗》中仍称“河豚入市思拼命，沧酒盈樽不遗愁”，而不见直沽酒的踪影。清乾嘉诗人唐芝九《各色酒》中，才给直沽酒以全新评价：“茵陈玫瑰五加皮，酒性都从药性移，还是高粮滋味厚，寒宵斟酌最相宜。”高粮就是高粱白干酒。天津的“直沽老白干”已被诗人所承认了。更后，诗人崔旭在《津门百咏》中更说得直截了当：“名酒同称大直沽，香如琥珀白如酥。”随着时间的推移，酒量越流越涌，酒香越飘越远。《天津志略》载称：“天津烧锅最盛时多达二十七家，大直沽竟占十六家。”又说：“天津酒业尚称发达，大直沽一带尤为最富之区，所制白干酒质高味醇，世称佳酿。”走出国门此后，大直沽白酒不仅站住了，而且随着岁月的推移，酒量越流越涌，酒香越飘越远。除在本地销售外，还依靠汕头帮、福建帮、广东帮、上海帮运销各地。鉴于直沽高粱酒质优价廉，便争先来大直沽聘请酿酒技师为他们建造酒厂。如厦门商人聘请了富有酿酒经验的技师刘金凯，在厦门开设了晋源酒厂，专门从事生产白酒；另一位酿酒经验丰富的周洪有，受聘到新加坡郑绵友酒行；还有一位经营酒业的李凤桂，受聘到新加坡乾源酒行。随后，义聚永的经理来到香港和新加坡，拜会当地华侨的知名人士，听取他们品酒的意见，大作宣传。大直沽白酒从此走出国门，香飘万里。后又相继打进美国的旧金山、马来西亚、泰国、印度尼西亚等国。一位法籍华人提供的资料说：“在第一次世界大战期间，法国校级军官在负伤养伤时，才配给一杯‘直沽老白干"饮用”。因为直沽高粱酒在国际市场上颇具名声，销路广、获利丰，引起日本人的嫉妒。他们想用现代化的经营方式夺走我们的市场，但是他们又不会做高粱酒，本国又不出产高粱，于是他们一方面从中国的东北进口高粱，另一方面到中国来请制酒师傅。日本人请来请去请到了大直沽，请出大师傅崔秀岭，二师傅崔鸿禧，带领赵玉元、翟玉山、李恩起、张双喜、尚青侣等7人，签订三年合同，去神户传授制酒技术，并实际酿造。这些人在日本干了六年才回国，这事大约是在1914年至1920年左右。痛心的是大直沽白酒在发展中受到极大的挫折。先是军阀混战，使生产调敝，市场购买力下降影响了酒的生意；后是日本侵略军的侵占，粮食奇缺，造酒相当困难。大部分在八年抗战期间倒闭；再后是抗战胜利，国民党官员腐败无能，物价飞涨而又洋酒大量倾销，大直沽白酒已是奄奄一息，濒临绝境。

东北人称高粱为高粱米，也只有东北产的高粱米才能像大米一样做的米饭十分好吃，而其他地方所产的高粱都不适宜做米饭，但可以磨成面后，做成窝头、烙饼或糊涂稀饭。高粱的做法高粱最常做的是窝窝头，高粱面加上小麦粉、大豆粉，做成的窝窝头是北方农村的常备食品。将高粱面和小麦面分别擀饼，叠加起来，卷成卷子，刀切，放入笼中蒸熟，就成了十分好看的花卷，一层白，一层黑红，诱人食欲。高粱窝头趣事清代道光年间，在河南延津有一个进士刘铎，出身于贫寒之家。十年寒窗，终于学有成就，考中进士。但他无意仕途，仍然安贫乐道，曾经写出遐迩闻名的窝窝辞：吁嗟乎，窝窝兮，天地之所生，人力之所造，列五谷之班次，育一身之精奥。高粟为其质干，黄豆为其筋条，盘旋于乾坤之后，组合于坎离之交。里二外八兮，纤手成就，表实中虚兮，柔指运调。观其形似将军之帽，窥其色如状元之袍。类馒头而无底，似烧饼而太高，与米汤而共饮，蘸秦椒以遭遇。田舍翁之常食，穷秀才之佳肴。富贵以尔粗糙，吾辈于尔素交。子路有尔，不致愠见，颜之有尔，足供箪囊。寒冬腊月，胜似羊羔美酒，价廉工省，不用茴香大料。啖其中之味，与终生偕老。文辞含蓄，幽默风趣，对仗工整，行文流畅。细读此文，使人对窝窝头陡然产生极欲品尝的感觉。高粱的营养成分高梁所含的蛋白质、脂肪、膳食纤维、硫胺素、核黄素、维生素e、钾、钠、镁、铁、铜、磷等12种养分，均超过大米与精粉。钙、硒2项的含量低于精粉，但高于大米；锰、锌2项的含量低于大米，但高于精粉，在3种食物当中居中间水平。只有碳水化合物和尼克酸排在大米和精粉之后。综合看来，高粱与大米和精粉相比，其营养素的含量有过之而无不及。食用高粱的注意事项高粱蛋白含量高是一回事，吸收又是一回事。研究发现，人体只能吸收高粱里46%的蛋白质，而小麦和玉米蛋白质的吸收率可分别达到81%和73%。高粱所含的蛋白质超过其他谷物，但吸收率却很低，这是什么原因呢？美国珀杜大学食品科学教授布鲁斯晗梅克发现，高粱粒里的每个蛋白质体都被一层结实的蛋白质壁所包围。胃液里的酶要突破这层壁才能消化里面的蛋白质，因此所需的时间要长于消化玉米等其他谷物。哈梅克教授还发现，有一种特殊的高粱品种，由于其蛋白质壁的构造与其他品种不同，能够较快地被胃液消化。哈梅克因此获得了珀杜大学农业研究奖，他的发现有可能提高高粱的食用价值。

这些粮食都可以制作烧酒，尤其高粱米是做烧酒的优良作物。掌握好制作工艺流程逐步积累经验。

松露子实体块状，小者如核桃，大者如拳头。幼时内部白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，具有色泽较浅的大脑状纹理。多生长在栎树下深达30厘米的钙质土壤中，腐生性。

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食用菌 （edible fungi）人类食用的大型真菌。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。在山区森林中生长的种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上，生长有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌；高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。各种食用菌是根据子实体的形态如：菇形、菇盖、菌褶或子实层体、孢子和菇俩的特征，再结合生态、生理等的差别来分类识别的（见层菌纲、木耳目、银耳目、伞菌目）。凭经验区别野生食用菌和毒菇时，也是以子实体的外形和颜色等为依据。有些食用菌生长在枯树干或木段上，如香菇、木耳、银耳、平菇、猴头、金针菇和滑菇；有些生长在草本植物的茎秆和畜、禽的粪上，如蘑菇、草菇等；还有的与植物根共同生长被称为菌根真菌（见菌根），如松口蘑、牛肝菌等。以上特性也决定着各种野生食用菌在自然生态条件中的分布。食用菌在菌丝生长阶段并不严格要求潮湿条件，但在出茄或出耳时，环境中的相对温度则需在85％以上，而且需要适合的温度、通风和光照。如蘑菇、香菇、金针菇、滑菇、松口蘑等适合在温度较低的春、秋季或在低温地带（15℃左右）出菇；草菇、木耳、凤尾菇等则适合在夏季或热带、亚热带地区的高温条件下结实。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，近年来还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤一带开始栽培。这些技术一直流传至今。近几十年来，人们逐渐认识了食用菌的生长规律，改进了古老的依靠孢子、菌丝自然传播的生产方式。人工培养栽培种的菌丝，加快了食用菌的繁殖速度和获得高产的可能性。有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上的工厂。1950年，全世界较大面积的栽培食用菌约5类，产量约7万吨，西欧一些生产蘑菇的国家，每平方米栽培面积的平均产量约为2000克左右。到1980年，栽培种类已超过12类，产量约121万吨、有的国家每平方米的产量已提高到27千克。近年来，还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术。中国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳、平菇、滑菇等7类，1982年总产量约15万吨，在掌握选育优良品种、改进制种和栽培技术的基础上，食用菌的发展速度正迅速提高。科学家们预言，21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。全国最大食用菌生产基地是古田县，该县食用菌生产量大，出口量为全国之冠，是中国食用菌之都。尤其是银耳（白木耳）产量占全国的90%。

一、高粱和白酒的区别：是的，高粱酒是白酒的一种。白酒分类的方法很多，举几个例子。 按原料分，高粱酒，玉米酒、地瓜酒等。高粱酒最好。二、高粱酒的制作方法：中式白酒的传统制酒工艺作法，可以区分为「纯粮固态发酵」、「液态发酵」、「固液勾兑」以及利用食用酒精与香料混合所调出的「合成酒」，而最为传统的高粱酒制酒工艺则是──「纯粮固态发酵」。人工堆麴：使用「纯粮固态发酵」这种酿酒工艺所生产出来的高粱酒，风味上可以说是最纯正的。然而，在成本的考量之下，目前市售高粱酒几乎都以「液态发酵」为生产方式，不须蒸煮原物料，直接加水加入一般的麴粉，即可入桶发酵。因为能够节省原料及缩短制程时间，已然成为台湾高粱酒制酒工艺的主流。能够产出优质酒品的固态发酵，指的是原物料经过蒸煮后，将乾爽的原料加入天然落菌的麴粉入池发酵，酿造过程都必须要靠人力，而且发酵所需时间较长，制酒成本更是其他工法的三倍，虽然古法技术耗时又费工，酒质却相当地天然醇厚。

问题一：真菌的种类都有哪些 30分 真菌通常又分为三类，即酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），它们归属于不同的亚门。 大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。它们既是一类重要的菌类蔬菜，又是食品和制药工业的重要资源。 问题二：常见真菌 细菌有哪些？ 要常见的,记几个: 常见真菌:酵母菌,霉菌,还有香菇、草菇胆金针菇等大型真菌 常见细菌:大肠杆菌,枯草芽孢杆菌,乳酸菌,硝化细菌,根瘤菌,金黄色葡萄球菌 问题三：真菌的种类有哪些 真菌通常又分为三类，即酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），它们归属于不同的亚门。 大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。它们既是一类重要的菌类蔬菜，又是食品和制药工业的重要资源 问题四：真菌有哪些分类啊？ 真菌分类充满了争议，但无论怎样争，还是大同小异的。 这儿将多数学者接受的相对合理的一骇分类提供如下： 真菌界 粘菌门 真菌门 鞭毛菌亚门 接合菌亚门 子囊菌亚门 担子菌亚门 半知菌亚门 此种分类将真菌界分为两大门、五个亚门、十八纲、六十八目。 有关真菌分类更多的信息请参阅：baike.baidu/view/2126481 问题五：高中生物常见的细菌，真菌有哪些 常见细菌：大肠杆菌、乳酸菌、链球菌、葡萄球菌等 常见真菌：酵母、青霉、毛霉、曲霉,此外就是个种蘑菇,例如香菇、平菇、草菇、口菇等.

大麦和高粱都是常见的酿酒原料，它们都可以用来酿造啤酒、白酒等酒类。在烹饪和食品制作方面，它们也有一些不同之处。从食材清单来看，大麦和高粱都有自己的特点和用途。大麦是一种含有大量蛋白质、纤维和矿物质的谷物，它的口感丰富、营养价值高，适合用来制作各种烘焙食品、麦片、面包等。高粱则是一种含有丰富淀粉和糖分的谷物，它的口感甜美、适合用来制作各种糕点、糖果等。从制作步骤来看，大麦和高粱的制作方法也有所不同。大麦通常需要经过发芽和发酵等步骤才能被用来制作食品，而高粱则通常只需要经过脱壳和研磨等步骤。在具体的制作过程中，大麦和高粱的烹饪方法和技巧也有所不同，需要根据具体的要求和食材的特点来进行操作。综合来看，大麦和高粱都有自己的特点和用途，选择哪个更好需要根据实际需求和食材的特点来进行判断。如果需要用到高粱独特的口感和营养价值，或者需要使用它的特殊烹饪方法和技巧，那么选择高粱更好；如果需要用到大麦丰富的营养价值和广泛的应用范围，或者需要使用它的特殊烹饪方法和技巧，那么选择大麦更好。