白茶的种类主分为四类

白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类。白毫银针是中国十大名茶之一，是白茶中最具代表性的品种，其外形似针，满披白毫，色白如银，因此而得名。白毫银针的嫩度级别高，全部采摘肥嫩的单芽制成，冲泡后毫香浓，滋味鲜爽。白牡丹的嫩度级别仅次于白毫银针，采摘一芽一二叶制成。寿眉因叶形如眉而得名，采摘一芽三四叶制成，冲泡后香气纯正，滋味甜醇，白茶中以寿眉的产量最大。从原料上看，寿眉由大白茶、大毫茶品种制成，而贡眉用菜茶制作，并且贡眉的原料相对寿眉会更加鲜嫩。从口味上看，寿眉柔滑醇厚，贡眉香甜醇爽。白茶的科学饮用方法：饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。

白茶的四个分类分别是白牡丹、贡眉、白毫银针、新工艺白茶。白牡丹因其形似花朵，冲泡后像是花朵盛开而得名。贡眉是产量最高的白茶品种，白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名，新工艺对材料要求相对较低，采用现代工艺而成。 1、白牡丹 白牡丹是白茶的四大类之一，主要是因为它的表面夹带着银白色的毫心，外形很像花朵，用开水冲泡之后也非常像是花朵盛开的样子，所以被称作白牡丹。它采摘的是大白茶树或水仙种嫩芽上的一芽二叶制作而成，是白茶中的佳品。 2、贡眉 贡眉又被叫做寿眉，是白茶种类里面产量最高的品种，它每年的产量能够达到白茶总产量的一半，市场上大部分的白茶都是贡眉，主要是采摘菜茶茶树的嫩芽叶制作而成的。 3、白毫银针 白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名，它的原料主要是以白茶的芽头为主。这种茶冲泡后的茶叶泛着杏黄色且非常清亮，香味浓郁，茶甜悠长，入口非常甘馨鲜爽。 4、新工艺白茶 新工艺白茶的主要产区在福建，采用现代工艺制作的白茶，这种白茶对原材料的要求相对较低，与低档的贡眉比较相似。但它的汤味和汤色都比较浓重，受到很多消费者的喜欢。

白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类。 1、白毫银针。白毫银针是中国十大名茶之一，是白茶中最具代表性的品种，其外形似针，满披白毫，色白如银，因此而得名。白毫银针的嫩度级别高，全部采摘肥嫩的单芽制成，冲泡后毫香浓，滋味鲜爽。 2、白牡丹。白牡丹的嫩度级别仅次于白毫银针，采摘一芽一二叶制成，又分为牡丹王、1-3级牡丹等不同等级，其中牡丹王只采一芽一叶。白牡丹茶的色泽灰绿，冲泡后香气清纯，滋味鲜甜甘爽。 3、寿眉。寿眉因叶形如眉而得名，采摘一芽三四叶制成，冲泡后香气纯正，滋味甜醇，白茶中以寿眉的产量最大。贡眉与寿眉往往被视为同一个品种，实则有较大差别。贡眉是质量上乘的寿眉，品质介于白牡丹与普通寿眉之间。 4、贡眉从标准上看，寿眉要求偶有毫心，而优质贡眉需要毫心明显。从原料上看，寿眉由大白茶、大毫茶品种制成，而贡眉用菜茶制作，并且贡眉的原料相对寿眉会更加鲜嫩。从口味上看，寿眉柔滑醇厚，贡眉香甜醇爽。

白茶的四种类型主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉。白毫银针是中国十大名茶之一，它嫩度级别通常很高，主要是自采摘肥嫩单芽制成。高质量的白毫银针芽是胖而饱满的，带有精致的小叶子贝壳，芽覆盖着白色磨坊，手指轻轻抚摸，触摸柔软就像触摸柔软的天鹅绒。它的原料是白茶的芽头，主要因其成茶芽头肥壮、身披白毫又挺直如针、色白如银而得名。白牡丹嫩度的级别仅次于白毫银针，主要是采摘一芽一二叶制成，白牡丹茶的色泽灰绿，冲泡后香气清纯滋味鲜甜、甘爽。寿眉是由叶形如眉而来，主要是采摘一芽三四叶制成，贡眉与寿眉通常被视为同一个品种的茶叶。寿眉往往由大白茶、大毫茶品种制作而成，贡眉的原料相对寿眉会更加鲜嫩，冲泡后柔滑醇厚。

白茶的四个分类分别是：白牡丹、贡眉、寿眉和白毫银针。白牡丹是白茶中的上乘佳品；贡眉是白茶中生产量最高的；寿眉有着退热、祛暑的功效，是绿色健康的饮品；白毫银针外观挺直似针，是白茶中的极品，有着茶王的称号。白茶的四个分类白毫银针：外形像针，颜色如银，茶色淡黄，是白茶里的极品，一直有着美女、茶王的称号。白牡丹：叶子里面的嫩芽是银白色，外表像花一样，泡后就像绿叶托着嫩芽，是白茶中的上乘佳品。贡眉：是白茶中生产量最高的，有小白毛茶之称，为了和大白毛茶区分开。寿眉：是福建的菜茶品种的短小芽片和大白茶片制成的白茶，寿眉茶叶比较肥嫩，并且是芽叶连枝的形态，没有老梗，香气非常的清纯。喝白茶不要泡得太浓，胃热的人在空腹适当喝，胃寒的人在吃饭后喝，胃中性随时都可以喝的，长期喝白茶，会慢慢发现身体变好的细微变化。白茶的四个品种功效都差不多，可以促进血糖平衡，还可以明目等等。白茶存放时间长，它的价值会更高。

白茶分为四种，其种类名称分别为白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉四种，而根据产地的不同，又分为政和白茶、福鼎白茶，按照白茶保存时间划分，又分为新白茶和老白茶，其次按照白茶形态划分，可分为散茶和饼茶。白茶的四个种类：白毫银针，全部是芽头制作而成茶，特点：芽头肥壮、全身披满白毫、带有小叶壳（即有一旗一枪的外形特征）白牡丹，由一芽一叶或者是一芽二叶的茶青制作而成，芽头稍肥壮，白毫明显，叶片怀抱毫心，姿态优美。贡眉，是由一芽三叶或者是一芽四叶的茶青制作而成，茶叶特点明显：芽叶连枝，有明显的茶梗，叶片比白牡丹大，毫心较小。寿眉，以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料、经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。新白茶与老白茶：按照存放年份，主要分为新白茶和老白茶。新白茶，是白茶中的新生儿，储存时间尚未满周岁。老白茶，我们一般认可的是，存放时间超3年以上的白茶，称之为老白茶。不过对于爱茶之人来说，无论是新白茶如“清风明月本无价”的清新鲜爽，还是老白茶如“温泉润滑洗凝脂”的稠润丝滑，均为所爱。新白茶由于新，叶片中含有大量的氨基酸，喝起来十分爽口，沁人心脾，而且，茶香闻起来芬芳馥郁，新白茶更像是稚嫩的青年，活力、青春，充满无限空间。老白茶经历了岁月的沉淀，茶香愈发的成熟稳重，滋味也愈发的稠润醇厚，更像是一位中年的成熟男人，稳重而有富于魅力。

　　白茶的四个种类主要是：白牡丹，贡眉，寿眉，白毫银针。其中白牡丹为上乘佳品，贡眉的产量在白茶中最高，寿眉饮用后对身体有一定的好处，白毫银针茶如其名，外观挺直，有着茶王的称号，算得上是白茶中的极品。 　　白茶分为哪四类 　　白毫银针，外形笔直且挺拔，白毫银针也简称为银针，它不仅颜色呈现银白色而且外形针一样，茶的颜色是淡黄色，白毫银针泡的茶滋味鲜美。因为其外形美丽且茶香袭人，作为白茶中的极品，许多人称它为茶王，“美女”。 　　白牡丹因为绿叶夹着白色的花心，形状像花朵一般，冲泡之后，它的叶子拖着里面的嫩芽，像花蕾绽放一般，所以人们称之为白牡丹。白牡丹是大白茶树或者水仙生长时的短小芽新梢的一芽二叶所制成的，它深受人们的喜爱。 　　贡眉也被称为微寿眉，它的产量是白茶中最高的，甚至占到了白茶总产量的二分之一，它的原料是群体种茶树的嫩梢，经过枯萎凋谢，再干燥之后便可制成，优质的贡眉毫心明显，毫色为白色，且多，泡成茶之后香气扑鼻。 　　寿眉有时也称之为贡眉，它的原料是大白茶，水仙茶树的嫩梢或者叶片或者群体种嫩梢。一般贡眉是上品质量上比起贡眉要优质一些，近年一般指称之为贡眉而不再称呼它为寿眉，适量饮用对身体有好处。

白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。第一等级为白毫银，第二等级为白牡丹，第三等级为贡眉寿眉，第四等级为新工艺白茶。1、白毫银白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。2、白牡丹白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。成品色泽灰绿色或暗绿，叶背白毫银亮，绿而白底，故有“青天白地”之称。3、贡眉寿眉传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶（菜茶）制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。它的产品特征为毫显而多，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。4、新工艺白茶原料嫩度要求相对较低，一般采摘标准为一芽二、三叶，驻芽二、三叶，单片等，原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。因新白茶制作工艺与之有所区别，虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味，但外形卷缩，略带褶条，清香味浓，汤色橙红，滋味甘和稍浓。白茶误区云南月光白不属于传统白茶，很多人以为这也属于白茶，也一直有争议，但要细分下来，应该也是不属于白茶系列，月光白原料是景谷大白茶，之所以叫月光白也是因为色泽，干茶的叶面是黑色的，背面白毫显现，整体弯曲似月牙，就像黑夜中的月亮。

在现行的白茶国家标准GB/T22291-2017中，对白茶的定义是：以茶树CamelliasinensisO.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶。并规定：白茶根据茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种产品。白茶有哪些品种？白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类，分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的。白茶最主要的特点就是白色银毫，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。主要的产地是福建福鼎市和福建南平市政和县、松溪县、建阳市。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。贡眉有时候又被称作寿眉，是白茶中产量最高的品种，它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。新工艺白茶的主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。白茶能够解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。如果经常抽烟喝酒、肝火过旺等人群要多喝白茶。白茶的种类主分为哪四类1、白毫银针白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。2、白牡丹白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。贡眉3、贡眉有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。4、寿眉寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。扩展资料：注意事项喝茶的时间尽量在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。需要注意的是，一定不要饮用隔夜茶。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。也不能用保温杯泡茶，避免营养成分流失。空腹饮茶会稀释胃液，导致消化功能降低，这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。参考资料来源：百度百科——白茶参考资料来源：百度百科——茶白茶有哪些种类？白茶因茶树品种、采摘的标准不同，分为芽茶和叶茶

第一等级：白毫银针。第二等级：白牡丹。第三等级：贡眉、寿眉。第四等级：新工艺白茶。白毫银针又被称为“银针白毫”，是白茶中的极品茶叶，它的原料是选自白茶叶的芽头，由于茶芽头外观呈现饱满，身披白霜，像一支银针似的挺立着，因此就得名白毫银针。白牡丹选自白茶叶的一芽一、二叶制成，茶身是绿中带白，芽头呈现出花朵型，经过沸水冲泡后，绿叶仍拖着嫩芽，出现含苞待放之势。贡眉作为出口商品，也被分为1~4级，而4级贡眉也被称为寿眉，传统的贡眉由白茶叶的一芽二、三叶等制作而成，且外观瘦小，像一条条瘦长的眉毛，因此得名贡眉、寿眉。新工艺茶的原料要求不高，采摘标准为一芽二、三叶、三叶等，其原料的要求与寿眉相似，外观卷缩，带有褶条，风味接近贡眉、寿眉。

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白毫银针白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 白牡丹白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。贡眉贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。 寿眉寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。新工艺白茶【产地】新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。原中国茶业公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限责任公司）和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年研制的新产品，现已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。【特征】新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。【工艺】新工艺白茶其制作工艺为：萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。【功效】新工艺白茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针工艺茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。【渊源】新工艺白茶简称新白茶，于1968年研制的一个新产品。新工艺白茶产品已远销欧盟及东南亚国家和地区。1969年正式投产，其生产技术只有福鼎市少数技术人员会掌握。2002年，美国的医疗研究机构研究表明：白茶茶叶中的“三抗三降”最显功效，而新工艺白茶又比白茶中的其他产品来得更有效果，尤其是新工艺白茶的防癌功效最强。因此，新工艺白茶将是最受欢迎的白茶产品之一。

1、白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，主要分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种等级分类。 2、第一等级：白毫银。白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。 3、第二等级：白牡丹。白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。品质特征：成品色泽灰绿色或暗绿，叶背白毫银亮，绿而白底，故有“青天白地”之称。且由于长时间的萎凋，叶色渐变而呈“绿叶红筋”，因而有“红装素裹”之誉，毫心肥壮，叶张肥嫩并波纹隆起，叶缘微向叶背垂卷，芽叶连枝，叶片抱心型似花朵。内质毫香，味鲜醇，不带青气和苦涩味，汤色橙黄，清澈明亮，叶底浅灰，叶脉微红。 4、第三等级：贡眉寿眉。传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶（菜茶）制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉（也叫寿眉）。产品特征：毫显而多，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。 5、第四等级：新工艺白茶。原料嫩度要求相对较低，一般采摘标准为一芽二、三叶，驻芽二、三叶，单片等，原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。因新白茶制作工艺与之有所区别，虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味，但外形卷缩，略带褶条，清香味浓，汤色橙红，滋味甘和稍浓；叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红；茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感；其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌的“馥郁”。

黑茶的种类根据产地的不同,分为泾阳茯砖茶、黑砖茶、青砖茶、花砖等等。白茶的种类因采摘标准不同而分为芽茶（ 白毫银针 ）和叶茶（ 白牡丹、贡眉、寿眉 ）；又因其茶树品种不同而分为小白、大白、水仙白三大类。

1、白茶的种类有白牡丹、贡眉、白毫银针、寿眉、新工艺白茶，白茶，是六大茶类的一种，是采摘茶树鲜叶或嫩芽，经过萎凋、干燥、拣剔等工序制成，具有越陈越香的特征，目前主要的茶产区在福建福鼎和政和，且白茶有原产地保护。 2、白茶的划分方法其实有比较多，根据茶青的等级和采摘时间来看，是按照白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的划分。按照保存时间来看，又分为新白茶和老白茶；按照形态划分，分为散茶和饼茶。

　　白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶都有什么类别呢?下面我告诉你。 　　白茶的主要分类 　　白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，分为：芽茶(白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉。 　　白毫银针 　　白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 　　由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽，其成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。 　　冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。 　　一般每3克银针置沸水烫过的无色无茶透明玻璃杯中，冲入200毫升沸水，开始时茶芽浮于水面，5-6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钏乳，约10分钟后茶汤泛黄即可取饮。 　　新工艺白茶 　　新工艺白茶简称新白茶，原中国茶业公司福州分公司(现福建茶叶进出口有限责任公司)和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年研制的一个新产品，远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。是在白茶加工工艺的基础上，加入轻揉工艺制成。 　　新白茶对鲜叶的原料要求同白牡丹一样，一般采用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成，原料嫩度要求相对较低。其制作工艺为：萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。在初制时，原料鲜叶萎凋后，迅速进入轻度揉捻，再经过干燥工艺，使其外形叶张略有缩摺，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色。这种茶清香味浓，汤色橙红;叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红;茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感;其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”。 　　新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶而无酵感，浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。 　　白牡丹 　　白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。 　　贡眉 　　贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。 　　寿眉 　　寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。 　　白茶的主要特点 　　白茶最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，且 芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。

白茶有四个等级划分，分别是一等白毫银针，二等白牡丹，三等贡眉寿眉，四等新工艺白茶。不同的茶叶等级香味和价值也有较大的差别，其中以白毫银针最为出名，并且香气淡雅，最具名气和价值。 一等：白毫银针 白茶可以划分四个等级，第一个等级是白毫银针，这时白茶中最为著名的品种，因茶叶身披紧密白毫，芽头肥壮而得名。白毫银针的茶色清亮，香气清新淡雅，沁人心脾。 二等：白牡丹 白牡丹白茶绿叶形似白毫，芽头形似牡丹而得名，冲泡后绿色和嫩芽相得益彰，宛如花朵初开。白牡丹干茶为灰绿色，叶片背面布有白毫，有银装素裹的美誉。颜色橙黄透亮，香气浓郁。 三等：贡眉寿眉 白茶的第三等级为一芽二叶，或者一芽三叶制作而成，因外观较为细长，形似眉毛而得名。贡眉寿眉的特点是毫多茶香，冲泡后汤色鲜亮，叶片舒展，香味醇厚，回味悠长。 四等：新工艺白茶 白茶的第四等级为新工艺白茶，这类白茶多是一芽二叶或一芽三叶，原料与白茶的较高品种比较嫩度较低，冲泡或具有贡眉寿眉的香气，但是外形卷曲，带有褶皱，茶汤有绿茶的香气，但没有清香味。

1、白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、天山白等品种，其中白毫银针的形状类似针，茶叶表面富有白毫，长度为三厘米左右，白牡丹的绿叶中夹着银白色的毫心，在冲泡后叶片会逐渐舒展开，如同花蕾盛开。 2、白毫银针。白毫银针属于六大茶类之一的白茶，有中国十大名茶、茶中美女、茶王等诸多称号，因外形似针，色如白雪而得名，产自福建省的福鼎市、柘荣县等地，香气清芬，滋味清鲜爽口。 3、白牡丹。白牡丹茶是福建省的历史名茶，因形似花朵，冲泡后宛若蓓蕾初放而得此美名，采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经萎凋、焙干等工艺制作而成，香气清鲜纯正，滋味醇厚清甜。 4、寿眉。寿眉是用福鼎大白、福鼎白茶树为原料制成的白茶，产自福建省宁德市、福鼎市等地，是产量最大的一类白茶，采摘一芽二叶至一芽二三叶，色泽翠绿，滋味醇爽，香气鲜纯。

白茶种类有：1、银针白毫简称银针，又叫白毫近年多称白毫银针。产于福建省福鼎县和政和县。银针白毫芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。2、白牡丹原产于福建省建阳县水吉，其产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。因绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。白牡丹两叶抱一芽，叶态自然，色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。3、贡眉有时称作寿眉，产于福建省建阳县。产量占白茶总产量一半以上。优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。主销港澳地区。4、新工艺白茶由福鼎市芳茗茶业有限公司与福建天馨生物科技有限公司联合研发而成，芳茗虫草白茶选用北冬虫夏草和福鼎白茶为原料，充分利用茶叶深加工技术研制而成，使产品的口感既保持白茶的清甜润爽，又融入虫草特有的醇香。

按茶色不同来分类——白茶： 白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。 白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。 各类白茶名：银针白毫；白牡丹；贡眉；白牡丹；寿眉等。

白茶四个等级的区别在于芽孢不同，汤色不同，香气不同，形状不同。芽孢：白毫银针的鲜叶都是采自茶树的嫩芽。白毫银针的最佳采摘时间是每年3月20日左右，周期较短，10天左右。汤色：白牡丹有一个芽一片叶子或两片叶子。叶肥嫩，芽叶分枝，呈心形。汤色杏黄清亮，叶底浅灰色，脉红。最佳采摘时间为每年4月初，采摘周期比白银针长，约15天。香气：贡眉有一芽二叶或三叶，毛小，毫心明显，叶细，汤深黄，叶低、均匀、明亮。谷雨年每年4月19日左右是最佳采摘时间。形状：寿眉生长期最长，叶较大，有些梗，汤色最深。茶汤介于橙黄色和琥珀色之间，最佳采摘时间为每年4月底。白茶等级分类：白茶根据采摘时间、芽叶等级和形状可分为四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。不同的白茶有不同的档次，白毫银针分为特级、一级、二级；白牡丹分为特级、一级、二级和三级；贡眉分为特级、一级、二级；寿眉已经并入贡眉级别。人间至味是清欢，煮一壶老白茶，愿春早来，枝头春满，山河无恙，人间皆安。家里有白茶的朋友，可以在家多喝白茶，白茶不是药，但它有药用价值，本身可以润肺，清肺，止咳，抗病毒，抗感冒等，预防大于一切。

第一等级：白毫银针。第二等级：白牡丹。第三等级：贡眉、寿眉。第四等级：新工艺白茶。白毫银针又被称为“银针白毫”，是白茶中的极品茶叶，它的原料是选自白茶叶的芽头，由于茶芽头外观呈现饱满，身披白霜，像一支银针似的挺立着，因此就得名白毫银针。白牡丹选自白茶叶的一芽一、二叶制成，茶身是绿中带白，芽头呈现出花朵型，经过沸水冲泡后，绿叶仍拖着嫩芽，出现含苞待放之势。贡眉作为出口商品，也被分为1~4级，而4级贡眉也被称为寿眉，传统的贡眉由白茶叶的一芽二、三叶等制作而成，且外观瘦小，像一条条瘦长的眉毛，因此得名贡眉、寿眉。新工艺茶的原料要求不高，采摘标准为一芽二、三叶、三叶等，其原料的要求与寿眉相似，外观卷缩，带有褶条，风味接近贡眉、寿眉。

老白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级。白毫银针属于芽形白茶，在白茶中等级最高，而银针又有特级和一级之分。正因为都是茶芽构成，所以在产量上比不上其他白茶，价位较高。外形形状似针，满披白毫，如银似雪。滋味鲜甜，香气主要有毫香、米香或是陈香蜜韵。白牡丹从特级到三级有四个等级，采摘标准较广泛，总体相对于银针低一等级。按照国家标准，贡眉是菜茶茶树芽叶制成的白茶，贡眉和寿眉等级相对于银针和白牡丹来说，更低一等级。寿眉原料是白茶品种最老的等级，是以大白茶、水仙、群体种茶树嫩梢或叶片为原料制成，其味道香浓醇厚，适合收藏。老白茶介绍老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的多年是指在一个合理的保质期内，比如10至20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，且存放时间越长，滋味也越醇和，其品饮价值也更高。一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽。白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。以上内容参考：百度百科—老白茶

1、按照鲜叶等级进行划分。2017年新出台的白茶国家标准上定义。白毫银针是以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品；白牡丹是以大白茶或水仙茶树品种的一芽一叶或两叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品；贡眉是以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品；寿眉是以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。另外在白茶的采制过程中白毫银针通常只有单芽，根据芽头肥壮程度还可分为特级、一级、二级。白牡丹通常为一芽一叶到两叶，芽头明显。2、按照茶叶生长地进行划分。分为：荒茶、园茶、有机茶、野生茶。荒茶，指多年无人管理的茶山上长出来的茶。园茶，也叫台地茶，指普通茶园生长出来的茶。有机茶，指有机化管理的茶园中生长出来的茶。野生茶，指丛林中自然生长出来的茶树上生长出来的茶。3、按照海拔划分，分为高山茶和平地茶。4、按照区域划分。分为福建白茶和外省白茶。福建白茶包括福鼎白茶、政和白茶和建阳白茶。外省白茶目前以云南的产量为最高。5、按照采制时间划分为：春茶、夏茶、秋茶。春茶又分头春、二春、三春。夏茶相对来说品质较差，很多厂家不做夏茶，但也有不少厂家开足马力生产夏茶，夏茶的产量依旧很大。秋茶，产量不大，比较优质的是白露、寒露这期间的茶。6、按照存放年份划分，分为新茶和老茶。新茶，一般指当年或者三年以内的茶。老茶，一般指三年以上的茶。7、按照茶叶形态划分，分为散茶和紧压茶。紧压茶有多种样式，现在市面上常见到的有：茶饼、茶砖、龙珠、月饼、饼干、巧克力茶等形状的紧压茶。

常见的白茶有，白毫银针、白牡丹以及寿眉，判断品类最为直观的方法，就是看外观。小陈茶事说，白毫银针，是以大白茶、水仙茶树品种的单芽为原料，经过特定工艺制作而成的白茶。白毫银针的标准长相是“一旗一枪”。旗，指的便是小鱼叶；枪，说的便是芽头。在选购白毫银针的时候，认准“一旗一枪”才是。若是遇到一款光秃秃且瘦弱的芽头，那么就要谨慎了。白牡丹，一款与花同名的白茶，分为特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹。特级白牡丹芽头是肥壮的、是饱满的，芽头上满披白毫，叶片细窄，娇嫩，茶梗几乎可以忽略不计。一级白牡丹的长相，仍旧是一芽一叶、二叶。它的芽头也是饱满的，但是较之牡丹王会略逊色一些，叶片细嫩细窄，像柳树的叶子，略有些茶梗，但是细嫩、娇嫩的。寿眉的采摘标准是一芽三叶、四叶，芽头秀长，叶片较白牡丹略宽大一些，有些茶梗但却细嫩。按照采摘季节划分，寿眉可以分为春寿眉和秋寿眉。

第一、白毫银针白毫银针是白茶中的佳品，看起来全身披满白毫，成茶芽头肥壮，挺直如针、色白如银。泡开时茶色透亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，喝进去甘馨鲜爽，心旷神怡。第二、白牡丹白牡丹主要原料以一芽一、二叶居多，外观绿叶子夹银白色白毫，芽形如花瓣，泡开以后绿叶子拖着嫩芽。成品颜色灰绿色或暗绿，叶背白毫银亮，绿而白底，因而有些人说是“青天白地”。第三、寿眉寿眉茶叶以菜茶种类的短小芽片和大白茶片叶居多，形如长者的眉毛，在白茶中等级最低。第四，贡眉贡眉主要原料以茶树的一芽二、三叶居多，毫心很明显，茸毫色白较多，干茶颜色灰绿，在所有白茶产量比重占比最高。贡眉汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔韧、透亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。

白茶种类有哪些呢，让我们一起来了解一下吧。白茶种类有白毫银针、新白茶、白牡丹、寿眉等。具体介绍如下：1、白毫银针白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。白毫银针冲泡的水温在80℃左右，不可使用太高的水温，使用凤凰三点头的手法，注入杯中七八分的茶叶，冲泡的茶汤汤色明黄、口感鲜嫩、香高持久。冲泡后香气清鲜滋味醇和杯中的景观也使人情趣横生。2、新白茶新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。新工艺白茶原料是选用一芽二、三叶茶青，在传统白茶工艺中加轻揉捻，其外形叶张略有缩褶，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色。其制作工艺为萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。这种茶清香味浓，汤色橙红，叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红，茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感。3、白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得此名。原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种，选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。制作工艺关键在于萎凋，要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。白牡丹叶态自然，色泽呈暗青苔色，叶背遍布洁白茸毛，汤色杏黄或橙黄，汤味鲜醇。4、寿眉寿眉是以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”。优质寿眉毫心明显而且多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。以上就是小编的分享了，希望能帮到大家。

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白毫银针白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 白牡丹白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。贡眉贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。 寿眉寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。新工艺白茶【产地】新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。原中国茶业公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限责任公司）和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年研制的新产品，现已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。【特征】新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。【工艺】新工艺白茶其制作工艺为：萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。【功效】新工艺白茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针工艺茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。【渊源】新工艺白茶简称新白茶，于1968年研制的一个新产品。新工艺白茶产品已远销欧盟及东南亚国家和地区。1969年正式投产，其生产技术只有福鼎市少数技术人员会掌握。2002年，美国的医疗研究机构研究表明：白茶茶叶中的“三抗三降”最显功效，而新工艺白茶又比白茶中的其他产品来得更有效果，尤其是新工艺白茶的防癌功效最强。因此，新工艺白茶将是最受欢迎的白茶产品之一。

白茶分白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶五个等级。1、第一等级：白毫银：白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。2、第二等级：白牡丹白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。品质特征：成品色泽灰绿色或暗绿，叶背白毫银亮，绿而白底，故有“青天白地”之称。且由于长时间的萎凋，叶色渐变而呈“绿叶红筋”，因而有“红装素裹”之誉，毫心肥壮，叶张肥嫩并波纹隆起，叶缘微向叶背垂卷，芽叶连枝，叶片抱心型似花朵。3、第三等级：贡眉寿眉传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶（菜茶）制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉（也叫寿眉）。产品特征：毫显而多，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。白茶冲泡注意事项：就拿白茶来说，不同的白茶对水温的要求就不一样的，冲泡白茶首先要求的是要有好水，其次是要有好的茶具，泡茶最好是选用紫砂壶或者是玻璃杯。饮用白茶，不宜太浓，如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡。第一泡时间约为5分钟，过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用，第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡，一般情况一杯白茶可以冲泡四五次。

第一等级：白毫银针。第二等级：白牡丹。第三等级：贡眉、寿眉。第四等级：新工艺白茶。白毫银针又被称为“银针白毫”，是白茶中的极品茶叶，它的原料是选自白茶叶的芽头，由于茶芽头外观呈现饱满，身披白霜，像一支银针似的挺立着，因此就得名白毫银针。白牡丹选自白茶叶的一芽一、二叶制成，茶身是绿中带白，芽头呈现出花朵型，经过沸水冲泡后，绿叶仍拖着嫩芽，出现含苞待放之势。贡眉作为出口商品，也被分为1~4级，而4级贡眉也被称为寿眉，传统的贡眉由白茶叶的一芽二、三叶等制作而成，且外观瘦小，像一条条瘦长的眉毛，因此得名贡眉、寿眉。新工艺茶的原料要求不高，采摘标准为一芽二、三叶、三叶等，其原料的要求与寿眉相似，外观卷缩，带有褶条，风味接近贡眉、寿眉。

白茶原来主要用于出口创汇，尤其是白毫银针、白牡丹。当年查尔斯王子和戴安娜王妃大婚时用茶便是白牡丹配的花草茶。近十年白茶在国内火爆起来，青牛君认为与很多因素有关。比如，白茶的宣传做得很好，一年茶、三年药、七年宝；工艺上不揉不炒最接近自然；白茶价位相对较低等等。

福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级。1、白毫银针白毫银针是叶质最为细嫩的福鼎白茶，以大白茶或水仙茶树种单芽为原料，制为干茶芽头肥壮，叶表茸毛细密，色白似银，叶身挺直尖锐似针，毫香浓郁，汤色杏黄，口感鲜爽甘馨。2、白牡丹白牡丹较白毫银针稍粗老，以大白茶或水仙茶树种一芽一叶或二叶为原料，干茶色泽呈青苔色，叶背茸毛浓密，叶脉隐红，冲泡后毫香明显，滋味鲜醇，没有苦涩味和青气。3、贡眉贡眉原料较为特殊，采用的是群体种茶树嫩梢为原料，经过特制工艺制成的白茶，干茶较为瘦小，形似眉毛，多以一芽二三叶为主，汤色橙黄，滋味醇爽，口感鲜纯。4、寿眉寿眉是叶质最为粗老的白茶，大白茶、水仙茶树种、群体种一芽四叶原料都可以，但也是白茶中最适合长期存放陈化的茶类，陈茶清香淡雅，陈香凝韵，入口醇和，口感饱满温润。福鼎白茶的选购方法1、观察外形：好的福鼎白茶外形要匀整、紧实，选购时可以通过观察外形来判断茶叶是否好。福鼎白茶的芽头都披满了白色的茶毫，绒毛越多说明白茶的品质外形比较好。2、闻香味：好的福鼎白茶香气浓持久，选购时可以通过闻香味来判断茶叶的香气是否足够。3、品尝口感：好的福鼎白茶口感清新醇和，茶水色泽金黄，选购时可以通过品尝口感来判断茶叶是否优质。老白茶在陈化过程中，毫会转化为银灰色，叶转化后会呈褐色、黄色。真正的白茶口感滑、甜感足，杯底香气扑鼻。

常见的白茶有，白毫银针、白牡丹以及寿眉。判断品类最为直观的方法，就是看外观。根据外观的特点来判断一款茶的品类，一目了然。白毫银针，是白茶中采摘的第一批茶叶，产自春寒料峭的时节。白毫银针：以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。之所以是“单芽”，因为白毫银针的标准长相是一旗一枪。枪，指的是肥壮、饱满的芽头，若是剥开中间，会发现呈笋壳状，层层叠叠，能剥开5-7层。旗，则指的是芽头旁边的小叶壳，也叫小鱼叶。因为它尚未舒展，不能算是真正意义上的叶片，而是呈壳状。因此，一旗一枪，芽头肥壮，是白毫银针的防伪标志。由于白牡丹的采摘紧跟在白毫银针后，彼时气温逐渐升高，叶片舒展。故而，白牡丹的形态婀娜多姿，叶片细窄如柳叶，芽头秀挺，茶梗细嫩。贡眉：以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。在新国标实行之前，还没有寿眉的名字。而自从2018年5月1日以后，新国标正式生效，贡眉就成为了菜茶的专属。寿眉：以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。我们常见的寿眉，是一芽三、四叶，虽叶片宽阔，芽头较细长。但同样是白茶江湖中，不可被忽略的存在，和长相精致的白毫银针和白牡丹相比，别有一番风味。在春茶季中，主要采摘的是白毫银针、白牡丹和春寿眉。我们将采摘自春茶季的白茶，统称为春白茶。而秋白茶，顾名思义便是生长在秋茶季。大约在每年的白露前后开始，太姥山高山茶园开始采摘白茶。在秋茶季中，秋寿眉成为了主力军，也偶尔能采摘少量的秋牡丹。在前期采摘的秋白茶，由于受到了秋老虎的“威胁”，早晚温差大，积累了充足的内含物质。有充足的阳光照射，带来了甜美馥郁的花香，夜晚的降温，赋予了茶叶清凉的汤感，蕴藏进独属于这个季节的天气特征。而到了后期，寒露节气之后，天气渐冷，反而生出了一股清冽的深秋气息。仿佛一杯浸透着薄荷叶的茶汤，更淳滑，更清爽，清新的花香，淳和的滋味，是秋天带给我们最好的馈赠。参考资料来源：小陈茶事

白茶是国内六大名茶之一，它是家族的关键成员，这类茶叶外观多为白色，并且芽毫完整入口清淡回甘显著，一直被人们视作茶叶中的珍品。可是白茶是一个很大的茶叶种类，它还能分成多个不同的种类，像白毫银针、白牡丹等就全是白茶中非常重要的存在。那在日常生活中白茶都有哪些呢？1.白毫银针打开百度APP，查看更多高清图片白毫银针，简称银针，又叫白毫，是归属于仅有的白茶品系中的极品，同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称："茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断火气耳。"可见白茶的品性之优异。"白毫银针"这个名字的来历是因为它的制成品多为芽头，满身满披白毫，干茶色如银，外型纤细如针，所有取此雅名。2.白牡丹白牡丹茶，是在我国白茶名苑中的又一珍贵品种。由于它的绿叶夹着银白色的毫心，形状犹如花朵，冲茶后绿叶托着嫩芽，宛如牡丹的蓓蕾初放，因而得名"白牡丹"。3.贡眉（寿眉）贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最多的一个品种，其生产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶做成，这类用菜茶芽叶制成的毛茶称为"小白",以区分于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的"大白"毛茶。之前，菜茶的茶芽曾经被用作制造白毫银针等品系，但之后则改用"大白"来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制作贡眉了。白茶在中国并不是广泛生产的，它在一般的地域非常少见。白茶在中国的主要产地在福建省，包含有福鼎、政和、松溪、建阳等县。在我国生产白茶现已达到两百余年，最先是由福建省福鼎县开创。福鼎县有种特别的高品质茶树叫做“福鼎大白茶”，在茶芽叶上有着密密麻麻的白茸毛，是做茶叶不可多得的好材料，最开始用这种茶片生产制造出白茶。在之后，更是出现了月光白茶、牡丹王、金花白茶等新品种。

六大茶类之"白茶”【白茶】——基本类型与制作工艺白茶是基本茶类之一，是一种表面披满白色茸毛的轻微发酵茶。产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等地。白茶因采制原料不同，分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白茶品质特点:茶芽完整，形态自然，白毫不脱，入口清淡回甘，毫香显露。制作工艺为:鲜叶-萎凋一晒干和烘干。白茶-制作工艺白茶加工工艺:白茶的加工,由萎凋、烘焙2道工序完成。它是一种在制作时不炒也不揉的茶叶。虽然白茶工艺简单，但鲜叶在加工过程发生了深刻的物理和化学变化。白茶通过长时间的自然萎凋，在适宜的温、湿、气、热等环境因素的作用下，促进鲜叶形态发生物理变化,内含物质发生了酶促水解及氧化降解、转化等一系列生化变化，形成白茶特有的外形与内质品质特征。白茶一品质特征白茶多用细嫩的大白茶芽叶为原料，成茶外表为白毫所披覆,呈银白色茶，故称“白茶”。在初制技术上不炒不揉，只凉晒或结合烘干,以保持茶叶之原形。白牡丹茶的品质特征:白茶的品质特征以白牡丹为代表，外形芽叶连枝，叶态自然,叶背垂卷。两叶合抱心,绿叶夹银芽,形似花朵，故称白牡丹。由于白牡丹的芽呈银白色而芽毫显露，叶面是墨绿色,叶背满披白毫,故以“青天白地”来形容;白牡丹的外形要求芽叶完整、肥壮，叶面波纹隆起,切忌断碎;内质香气清鲜,毫香显,滋味鲜醇;汤色杏黄,清澈明亮;叶底嫩绿或淡绿，叶脉微红。以大白茶品种与水仙品种分别制成的白牡丹称大白或水仙白。两种产品特征有所差别。“大白”芽叶肥壮,叶色黛绿,香味清鲜甘醇;“水仙白”叶张肥厚,毫心长,叶色墨绿,香味清芬甜醇。寿眉茶的品质特征:寿眉茶外形比白牡丹瘦小,白毫少叶灰绿带黄色。寿眉不带毫芽,叶灰绿带黄色,香味较低味较淡,汤色浅,叶底较粗硬。

1、一等级：白毫银针白毫银针属于芽茶，因为都是茶芽构成，在白茶中等级最高。芽头肥壮、形状似针、白毫密被、色白如银；用开水冲泡后的白毫银针茶色清凉、香气清芬、汤味醇厚、滋味清鲜爽口。白毫银针可分为特级白毫银针与一级白毫银针，采摘标准均为一芽一叶，但特级的采摘时间更早，享受到的养分更多，所以芽头长得更加肥壮，蕴含的白毫也更多。2、二等级：白牡丹白牡丹是采摘大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢上的一芽一叶、一芽二叶制成的，内质丰厚，总体相对于银针低一等级。干茶为灰绿色，以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，叶片背面布有白毫，有银装素裹的美誉，冲泡后汤色橙黄透亮，香气浓郁绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放的特点得此美名。白牡丹可分为特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹与三级白牡丹，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。其中牡丹王（特级白牡丹的民间叫法）的采摘时间紧随在白毫银针之后，形态上比较接近白毫银针，而随着茶树的不断生长，等级越低的边牡丹，出现一芽二叶的概率也就越高，而且叶片更长、更宽。3、三等级：贡眉贡眉指用一芽二叶、三叶及菜茶制成的白茶，由于其外形较瘦小，形似峨眉而得名。为典型的“小白”茶，具有毫心显而多，色泽翠绿鲜亮的特点，冲泡后汤色橙黄或深黄、叶底匀整柔软，叶张主脉迎光透视呈红色，香气鲜纯，滋味醇爽。贡眉的特点是毫多茶香，冲泡后汤色鲜亮，叶片舒展，香味醇厚，回味悠长。贡眉是菜茶茶树芽叶制成的白茶，贡眉等级相对于银针和白牡丹来说，更低一等级。4、四等级:寿眉寿眉是采摘菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的，寿眉干茶外观像落叶，后面由于菜茶的产量较少，便逐渐开始以大白茶为原料制作。在原料、工艺等各方面均等条件下，贡眉品质高于寿眉。冲泡后香气鲜醇，滋味醇爽。5、五等级：新工艺白茶新工艺白茶具有茶形叶张略有缩摺，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色的特点，冲泡后茶汤橙红，叶底可见色泽青灰带黄、筋脉带红、清香味浓，给予人浓醇清甘之感。

就老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于，外形上：一为色泽银白透黄的散白茶，一为压制成茶饼色泽深重带褐色的白茶；内在的区别：老白茶饼经过压制这道工序，存放的过程中会自然发酵，而散装老白茶则不会。

铁观音的包装都是这样的 春天的是春茶 秋天的是秋茶 香型还是口感这些 你喝喝就知道了 如果你喝过铁观音 买过有包装的 应该都是这样的 茶的包装基本都是这样的 跟食品那些是有所不同的 请放心

要看质量 必须喝了才清楚 包装是次要的 关键是茶叶口感 色泽 耐泡程度

周作人著名的三礼赞是指：娼女礼赞，哑吧礼赞，麻醉礼赞。周作人（1885年1月16日—1967年5月6日），原名周櫆寿，又名周奎绶，后改名周作人，字星杓，又名启明、启孟、起孟，笔名遐寿、仲密、岂明，号知堂、药堂、独应等，浙江绍兴人。是鲁迅（周树人）之弟，周建人之兄。中国现代著名散文家、文学理论家、评论家、诗人、翻译家、思想家，中国民俗学开拓人，新文化运动的杰出代表。历任国立北京大学教授、东方文学系主任，燕京大学新文学系主任、客座教授。新文化运动中是《新青年》的重要同人作者，并曾任“新潮社”主任编辑。“五四运动”之后，与郑振铎、沈雁冰、叶绍钧、许地山等人发起成立“文学研究会”；并与鲁迅、林语堂、孙伏园等创办《语丝》周刊，任主编和主要撰稿人。曾经担任北平世界语学会会长。早年经历：1885年1月16日，出生在浙江绍兴都昌坊口的周家。取名魁寿，字星杓。后因应考，改名奎绶。周作人幼年在家乡的私塾书屋（三味书屋）里接受传统的汉学教育。1901年，受国内新学风潮影响，到南京进入江南水师学堂（民国后改海军军官学校）。在校间，根据“周王寿考，遐不作人”的典故，改名为作人，号朴士。在管轮班（轮机专业；轮机科）读了6年，当时专业科目都用英文书，他因此有了相当的英文基础，后来考取官费生，和哥哥鲁迅、好友许寿裳（季茀）等人留学日本。

2000~3000人民币

1、三角架+慢快门，必要时加上闪光灯，解决曝光和彩噪问题 茶叶的拍摄一般在室内完成，而室内光线昏暗，为了获得更好的曝光，还原茶叶的清晰度，可以采用慢快门，闪光灯，三脚架等辅助器材，让相机获得更好的曝光。 2、多用微距镜头拍摄细节 微距摄影本身看起来就非常精致，它可以让茶叶看起来更加生动，富有细节，表现出茶叶的质感和肌理。 3、用大光圈来解决背景杂乱的问题 背景杂乱是摄影的大忌，而大光圈可以很好地解决这个问题，因为它可以获得更好的景深，把背景虚化，突出主题，同时还可以增加相机的进光量，提高快门速度，照片不容易糊。 4、利用茶具茶桌作为背景道具 茶叶的文化源远流长，它的文化属性比商品本身要知名得多，因此我们在拍摄茶叶时，可以把泡茶的茶具、茶桌摆出来，作为装饰品，尤其是木材质的茶桌，它自然的纹理、色泽都非常漂亮，可以将茶叶衬托得更有古典韵味，更美。 5、巧妙运用色彩元素 茶叶没有泡开之前，通常是深绿色，灰绿色的，色泽不是非常好看，因此我们可以加上一些新鲜的茶叶，或其他绿叶子，用来点缀茶叶的颜色，给人一种舒畅的感觉。又或者，我们可以拍摄已经被水泡开了的茶叶，用纯洁白色的瓷器衬托，此时的茶叶已经涨开，变回了叶子本身的绿色，在白色的瓷盘衬托下，显得犹如碧绿的琉璃一般，晶莹剔透，富有层次感。

是说给茶拍照片吗可以用白瓷杯加上些背景光线要柔和，有典雅的感觉关键还是要看你自己的需求，才能确定用什么设备怎么拍

包装上是看不出来铁观音茶叶的好坏，铁观音茶叶的好坏，要从很多方面去观察，可从观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。所以，购买铁观音茶叶，不能只看外包装或茶干。如有兴趣，可以找我们了解

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知道茶颜悦色，还是长沙同事的大力推荐。品尝茶颜悦色，是2、3年前的事了。当时是夏季，品尝的口感是凉爽，透心凉的那种，虽然也是奶茶，但总感觉和别的奶茶不一样，很有可能它有一个高大上的名字——茶颜悦色。我个人觉得，茶颜悦色在南京这么火，是因为稀有。之前茶颜悦色只在长沙有，外省的人只有去旅游的时候才能品尝到，而且味道好到足以让你流连忘返。所以，在南京，恨不得排长队，花高价钱，甚至不惜请代买排队购买。因此，还短暂产生了一个职业。但，这种稀有一时半会，可能还难以打破，一时间还会很热。甚至网上越发酵，现实情况可能越热。想喝的人，依然可能会排长队，等待喝一杯茶颜悦色，然后来一句，哇真好喝。如果您足够理性，愿意花时间，等待一杯茶颜悦色吗？茶颜悦色加盟如此火爆的原因有哪些?长沙茶颜悦色官网茶颜悦色招商如此火爆的原因有哪些?那么茶颜悦色是怎么用清奇的画风征服了挑剔90后，甚至00后的心呢?茶颜悦色官网配料是真茶真奶，茶叶和奶油都是五星饭店的高级食材制作产品，顾客透过玻璃窗真材实料看得见。第一层各式缤纷材料搭配美味，第二层则是漂浮的奶泡，再配多种多样爽口清茶，用星巴克一半价钱买到货真价实的奶茶，当然会受到大家的欢迎。茶颜悦色长沙总部地址就在长沙茶颜悦色加盟总部，切莫走错咯，来到长沙总部，如果你是一个喜欢吃奶油的人，那么就一定要尝尝他家带奶盖的奶茶，所有的奶盖，全部都是非常细化爽口，不会过分的甜，喝过以后嘴里有淡淡的奶香味儿回味。茶颜悦色加盟奶茶全部用新鲜的牛奶和现泡的茶叶混合制作，所以味道非常的好喝，配上奶盖让所有材料的香气更加突出。不会因为材料比较多而互相掩盖反而会因为不同的香气让材料的特点更加突出。每一种材料的味道很好的融入在一起，喝进嘴里会有一种从头到脚都非常舒畅的感觉。如果你不太喜欢奶盖的味道，那么店里也有很多纯茶底的奶茶让你选择。每一种茶奶茶都是清香扑鼻，喝进去以后茶叶本身的香气在合适的冲泡手法下，很好的散发出来。很少有奶茶店可以把传统茶叶，冲泡的如此有特色。同时，茶颜悦色总部对于每个员工通过精心培训，根据节气提醒顾客注意事项和适宜吃的食物，可租借手机充电器，有座位的店有空调有WiFi，当然还有书，一杯饮料带来高品味文艺范。美味的感觉任谁都无法阻挡，茶颜悦色加盟是抓住了时代商机的品牌，对于创业者们来说，长沙茶颜悦色招商为他们提供中西式奶茶、不错的创业机会。文章来源：茶颜悦色官网茶颜悦色为什么这么火扎根长沙，打磨产品和服务，却意外成为长沙的名片。茶颜悦色成立于2013年，是一家以茶饮为主打的创意奶茶，7年来一直深耕湖南，长居长沙，当前已发展为当地的一张文化名片。对本地食物的钟爱，可能是深入长沙百姓骨髓的一种城市性格，同时由于一直没有走出长沙，这也就使其多了一个身份：长沙特色，对于长沙人来讲，茶颜悦色牛批=长沙牛批。而且，也正是因不踏出长沙制造了地域稀缺感，无意之举的“饥饿营销”，打响了茶颜悦色的网红名号。形象悦人——好看。茶颜悦色产品定位为中式茶饮，其外在形象也与产品相得益彰，给消费者带来巨大的视觉冲击力！首先，茶颜悦色从LOGO、门店装修和店内布置等VI视觉上，完全遵循中式茶饮的定位。每当消费者看到这个品牌，给消费者的感觉就是一股浓浓的中国风。并且还不失文雅，没有矫揉造作之感。其次，从奶茶本身的命名和包装风格上，也是独具匠心。在命名方面，绿茶系列叫浣纱绿、红茶系列叫红颜、乌龙系列则叫乌龙院，令人拍案叫绝。其包装风格更是下了血本，据说花费上百万元购买了诸多宫廷画家的名画版权进行设计。同时配上优美的文字组合一起，可谓珠联璧合！茶颜悦色和茶颜观色谁是盗版茶颜悦色和茶颜观色，没有谁是盗版的，因为茶颜悦色和茶颜观色本意上差不多，但还是有区别的。两个品牌的设计风格有所相同都是以古风的设计logo为主打，就连主打饮品的名字都有所类似，然而尝试过后的消费者就会发现，饮品的本质还是有所不同的。只要带给消费者的奶茶，营养健康卫生就足够了。市面上面那么多牌子的奶茶其实都是万变不离其宗，都是在其基础上研制改良的。作为两个名字相似的奶茶品牌，共同的目标都是要将中国拥有历史底蕴的茶道，发展的更加强大，让世界各地的不同消费者，可以品尝到正宗的奶茶，将真挚的态度带给每一位顾客！没有谁抄袭谁的意思，只是希望将带有中国味道的饮品，长久的传递下去。

材料金酒或白朗姆酒50ml，抹茶1小勺，热水30ml，蜂蜜2大勺，柠檬汁2大勺，新鲜薄荷，冰块，苏打水适量做法1、将抹茶粉和热水混合拌匀2、倒入蜂蜜3、挤入柠檬汁4、加入冰块，薄荷，金酒5、倒入苏打水至满杯即可

左手拿着杯体，右手掌心贴合按住杯底，用力逆时针转动杯底分离底盖，总共两层需要拧开。这样就可以从杯底拆卸掉整个杯体。清洗干净后，小心安装整个杯子。另外，如果手上有水 或者杯子上有水渍，请用包毛巾擦干，防止出现手滑或者杯子滑导致拆不掉的情况。

大众化的是Long Island Ice Tea长岛冰茶，有5种烈酒成分。有的个别会推出其他什么什么冰茶的，就是成分稍微改一下。Absenthe绿精灵也是非常烈的酒，原料Absenthe苦艾酒正宗的有70度以上，并据说有至幻作用（大量饮用的话），在大多数国家都不合法。