泡茶用什么水比较好？

泡茶用的六种水，哪种比较好？中国人最喜欢喝茶，几乎每个人都会喝茶，但不是每个人都可以泡好茶。当然，好的茶仍然需要良好的水来提高质量。用于茶的水的标准主要从水质的清、活、轻和水味的甘、洌这五个方面来判断。茶叶常用的六种水有：1、山泉水大多数泉水来自岩石的重叠山丘。山上的植被繁茂。山脉断层的泉水富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素。用沙子和砾石过滤的水清洁，晶莹剔透。它含有很少的化合物，如氯、铁。使用这种泉水泡茶可以最大限度地提高茶的颜色和香味。2、江、河和湖水这些水属于地表水，含有更多杂质，并具有更高的浊度。一般而言，通过将这种水用于茶来很难获得良好的结果。然而，在远离人类烟雾和植被繁盛的地方，污染物相对较少，因此这里的三类水仍然是一种很好的茶水。3、雪水和雨水古人称这种水为“天泉”，尤其是雪水，受到了古人的称赞。对于雨水，一般应选择“秋雨”，因为秋高气爽，雨有“清冽”的感觉。它是雨中的上品和制茶的好水。无论是下雪还是下雨，只要空气没有被污染，与、河流、相比，它总是比较干净。4、井水井水属于地下水，悬浮固体含量低，透明度高。然而，其中大部分属于浅层地下水，尤其是城市的井水。它非常容易受到周围环境的影响而，被用于茶叶中这将损害茶的味道。5、自来水大多数自来水含有氯和其他用于消毒的物质。如果它长时间停留在水管中，它将含有更多的铁。当水中的铁离子含量超过万分之五时，茶会变成棕色。茶叶中的氯化物和多酚的组合将在茶汤的表面上形成一层“锈油”，其具有苦味。6、纯净水现代科学正在迅速发展。使用多层过滤和反渗透等超滤技术，普通饮用水可以变成纯净水，没有任何杂质，水的pH值是中性的。用这种水来泡茶，不仅因为透明度好，透明度高，而且茶汤清澈透明，而且香气纯正，无异味，清新爽口。除纯净水外，还有质地优良的矿泉水，这也是茶的良好用水。

**泡茶专用水不建议直接饮用**。虽然泡茶专用水在多次过滤和处理后会比普通自来水更加纯净，但仍然有可能含有微量的铅、铜、锌等金属元素或二恶英等有害物质。为了保证健康，最好还是将泡茶专用水仅限于泡茶使用，而不要直接饮用。

煮茶用山泉水、矿泉水、纯净水为佳，山泉水未受到污染，或受污染的程度较小，用来泡茶可增加甜爽度和香气，而矿泉水泡茶，可将茶叶本身的茶色、茶香淋漓尽致的展现，而纯净水则不增不减，不串味，真实还原，总之泡茶用水需软水，且具备清、轻、活、甘、冽等特征。泡茶的最佳温度绿茶、黄茶的冲泡水温为80~85℃，红茶、新白茶、新普洱茶的冲泡水温为90~95℃，乌龙茶、岩茶、老铁、晒红茶的冲泡水温为100℃，陈年黑茶、老白茶、陈年普洱的冲泡水温为100℃。1、低温泡茶，低温一般在80~85℃，冲泡带嫩芽的茶类需要用这种温度的水，例如：冲泡龙井、碧螺春、黄山毛峰等较嫩的绿茶与黄茶。因为茶叶的芽叶非常细嫩，耐泡程度低，而高温则容易导致物质一次性析出过多，从而影响整体口感的平衡，味道自然不均衡。2、中温泡茶，中间温度的水温大致在90度~95度，这个温度是最适合冲泡茶叶的水温。这个温度区间的水温适合冲泡原料为开面叶的清香型的乌龙茶，红茶，其次对于新白茶以及新的普洱茶，新鲜的味道可尝鲜，因为温度可以不用太高。3、高温泡茶，高温，即95度~100度之间，一般会用到的就是100℃了。此温度适于冲泡较粗老原料加工而成的茶叶，如：黑茶，晒红茶，野生红茶，老白茶，陈年普洱茶等，适宜用沸水来冲泡，会激发茶香，使得滋味和茶香充分释放。

早晨的露水

1、山泉水：所谓山泉水，是由半山地下河自涌出的天然泉水，水中含有适量的对人体有益的矿物质和微量元素，没有受到污染的天然净水，且山泉水暴露在地表或在地表浅层中流动，经山体层层滤净和自身流动，溶入了对人体有益的矿物质成分。经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。 2、自来水：自来水是我们最常见的一种水，自来水一般来自江、河、湖泊，是属于加工处理后的天然水，自来水含有氯气，并在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。从我国的环境现状看，各地区自来水的水质不尽相同。比如我国北方水质较硬，我们一般不建议用自来水泡茶；但在自来水水质较好的情况下，我们可以选择相对经济实惠的自来水，如再用过滤器过滤一下会更好。选用自来水泡茶时，可以先打开水龙头，放掉含有铁锈的水。煮沸时，稍开盖（15秒）挥发氯气，这样就可以用来泡茶了。 3、纯净水：所谓纯净水指的是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得，纯度很高，不含任何添加物，可直接饮用的软水。用纯净水泡茶，不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。纯净水虽不会使茶叶的滋味得到最大的发挥，但也不至于损害茶叶的滋味。所以，如果不知道该选用何水的情况下，纯净水是相对保险的选择。 4、矿泉水：所谓矿泉水是采自地下深层流经岩石并经过一定处理的饮用水，以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征。由于矿泉水的产地不同，其所含微量元素和矿物质成分也不同。对的矿泉水能与茶味相得益彰，而错的水也许就会害了一杯好茶（不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子，是永久性硬水，这样的矿泉水就不适合泡茶）。

泡茶用什么水最好泡茶可以有效的缓解紧张，而且对于就是修养身心也有一定的帮助。但是很多人不清楚泡茶用什么水最好？其实泡茶是非常讲究的，同一款茶在不同的人手里泡出来是不一样的味道。泡茶的时候，茶具，用水，水温和投茶量以冲泡的时间都有一定的关系。下面我们对泡茶用什么水最好？来做一个简单的介绍。泡茶对于水的选择是非常重要的。如果水质差，茶叶的色香味就会被改变或者是被淹没，所以在选择水的质量的时候，一定要注意好的水质必须是清甜。一般情况下，经常泡茶用的水有山泉水，江河，湖水，另外还有雪水以及井水，自来水，纯净水，不同的水泡出来的茶叶效果也是不一样的。清楚了泡茶用什么水之后很多人都在关心泡茶用什么水最好？山泉水一般情况下都是经过沙石过滤的泉水，水质非常道清净，用这种泉水泡茶，可以让茶的色香味得到最大的发挥，当然，并不是所有的山泉水都可以用来沏茶，比如硫磺矿泉水是不能够泡茶的。另外就是江河湖水，江河湖水，我们在选择的时候一定要注意，它本身就是属于地表水，含有的杂质比较多，浑浊度比较高；另外就是雪水，很多人都会采雪水去泡茶。但是需要注意的一点就是，现在的空气污染非常的严重，我们在选择茶水的时候，一定要注意茶水的品质，另外还有井水以及自来水或者是纯净水，现在很多人都会去使用纯净水，优质的矿泉水也是比较好的泡茶用水。

一般来说，用山泉水泡茶是最好的选择，但如果条件有限，用市场上卖的矿泉水也可。 用矿泉水泡出的茶，茶叶颜色偏深一点，说明矿物成分高，对于身体而言，矿泉水里的成分比山泉水更好，更适合人体吸收。 现在市面上流行4种水质，即纯净水、矿物质水、山泉水和矿泉水。需要注意的是，就水质而言，国家只对纯净水和矿泉水做了标准，山泉水和矿物质水都没有严格的标准。 说得直白一些，纯净水就是由自来水高度过滤得到的；矿物质水就是纯净水添加一些人工矿物；山泉水是地表水；矿泉水是有矿岩层的地下水。 我们在购买时一定要注意区分。 （家用自来水记得烧开沸腾后，搁置一会在使用，不要立即冲泡） 总之，泡茶的水多种多样，好的茶叶需要用好水来泡，这样才能显现茶的芳香甘醇来。相信只要我们根据好水标准来判断，一定能泡出一壶好茶来。

矿泉水，山泉水泡茶的效果不错。

一般泡茶使用纯净水：纯净水是一种安全无害的软水,它以符合生活饮用水标准水作为水源,采用适当的方法加工制成,有很高的纯度,可以直接饮用。纯净水泡茶,茶汤晶莹剔透,香味也更加醇正,没有其他的杂味,口感鲜醇。而不适合用矿泉水泡茶：和纯净水相比,矿泉水更具有多种微量元素,比如锂、锌、碘、硒及偏硅酸等。不同地区的矿泉水含有物质成分也有差别,是永久性硬水。虽营养物质丰富却不宜使用泡茶。不过，泡茶最主要还是看茶叶好不好的。好的茶叶泡出来的茶汤当然是好些啦。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

泉水和山溪水 ：水质清纯，杂质少，透明度高，少污染，含有较多的矿质营养江、河、湖水：远离人口密集的地方，污染物少，常年流动井水：悬浮物含量较低，透明度较高雪水和雨水：远离空气污染严重的城市，空中尘埃少，水味清冽桶装矿泉水和纯净水

个人觉得挺好的，山泉水里面的了矿物质相对比较多，泡茶喝正好

喝了十年茶

三分茶.七分水，水为茶之母。 水是茶的载体，茶的色、香、味只有通过水才能得到真正的体现。明代许次纾在《茶疏》一文中说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与茶论也。”清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。玛尔钦圣泉是来自青藏高原的极品泡茶水，现在几乎成为高端人士的泡茶专用水了。极品泡茶水的基本要求是必须符合“轻、清、活、甘、冽、柔”等基本特点,冰川水是最适合泡茶的极品水。玛尔钦圣泉符合极品泡茶水的所有要求：玛尔钦圣泉地处海拨6282米的青藏高原东昆仑山系玛尔钦神山,人迹罕至，属常年7度不冻的冷泉水,具备低氘,水龄长、水分子团小、天然弱碱性等特点，是世界公认的最好的淡水资源，水质清冽晶莹，属无菌，无污染，在地球现存的冰川资源中， 99%为南极大陆和北极格陵兰两大冰盖所占有，无法直接利用。而剩下的不到1%，则主要分布在“世界屋脊”的青藏高原，历经地球第四冰期的洗礼，高水龄高海拔，故这里的冰川资源成为不可复制的优质水源,一般被称为生命之水,在英国和和日本等国属于皇室专享水也是各国元首出国常携带的饮用水。轻: 玛尔钦圣泉是低氘水.低氘水又称超轻水,根据中国核工业总部的检测,氘含量仅为130PPM/升,比普通水或是山泉水等的155PPM轻20%,是泡茶的极品水。清:玛尔钦圣泉源于青藏高原海拨6282米的昆仑山脉,人迹罕至,零污染。活: 低氘水是生命活水,是活性水, 是普通水活性的三倍以上,能促进细胞的DNA的修复,易提茶色,引茶味。甘: 各种矿物质含量适中,.钙镁含量是2:1黄金比例, 总硬度在100以下, 口感甘甜绵长.矿物质含量适中的冰川水最能带出茶中对人体有益的抗氧化物的释放量。冽:玛尔钦圣泉是冰川水,常年七度不冻泉。柔: 玛尔钦圣泉是小分子团水.北大检验机构的测试为半幅直径为54.77HZ,是中国目前分子团最小的水.一般的普通水大概是150HZ左右,小分子团水更提升茶中茶多酚等有益物质的析出量。通过试验100ml水，1克绿茶的茶汤，溶出茶叶中茶多酚类和维生素等物质达到105微西门子/厘米，比其他水浸出茶叶中有益物质高出一倍。

泡好一杯茶，是每位爱茶人的必修课。可是想要泡出一杯好喝的茶，又不是那么容易。即便是老茶友，也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。泡茶是技术活，更是精细活。从选水、煮水、选器、备茶到冲泡，每一个环节都可能对茶汤造成影响。选水尽量选软水，避开碱性水现代科学研究证明，水对茶的影响主要来自于两个方面：水中的矿物质和水的酸碱性。水中有多种矿物质，含量丰富、影响最大的一般是钙离子和镁离子，它们的含量可以用水的硬度来衡量，含量越高，水就越硬。硬水烧开之后，钙镁离子会抑制茶多酚的溶出，而茶多酚不仅是茶之“功效担当”，对茶的风味也至关重要。抑制了它的溶出，难免茶汤寡淡、茶香低浊。因此，要尽量选择硬度低的水。若是用碱性水冲泡，茶多酚不稳定，很快会氧化。那些氧化程度低的茶，如绿茶、黄茶和铁观音，正常汤色应该是明亮的浅绿、浅黄或者黄绿色。如果是碱性水泡的，就会很快变成红浓的颜色。一般来说，现成的纯净水就比较适合泡茶。若想再进阶，可以买个酸度计来测酸碱性，再买个电导率仪来测量水的硬度。煮水自来水需要煮久一点一沸：当水如鱼目，微微有声时；二沸：缘边如涌泉连珠；三沸：势若奔涛、腾波鼓浪。煮水要大火快煮，而不要文火慢煮。当水连续冒泡，煮到二沸或是刚刚三沸时，水的活性是比较好的。如果煮得太久，水中的含氧量降低则活性降低，即水“煮老”了，对茶汤影响也不好。如果使用自来水泡茶，需要煮稍久一点。自来水沸腾时，把烧水壶的盖子打开，保持沸腾一分钟左右，能够除去一部分消毒残留的氯，降低异味。选器不同的茶要使用不同的茶具绿茶：宜选玻璃杯或玻璃壶，方便观赏其在水中舞动。不宜选紫砂壶，绿茶所需水温低，而保温性强的紫砂壶会闷坏绿茶。红茶：用玻璃茶具或白瓷茶具，可以便于观察红茶的汤色和金圈。普洱茶：尤其是老普洱茶，适宜用紫砂壶。紫砂壶具有独特的双气孔结构，透气性好，能够减轻普洱茶存储时产生的一些异杂气，茶的层次、韵味更好。比例严格控制茶水比例1.安全比例当难以实现茶水分离，比如旅途中或使用马克杯时，将茶水比例严格控制在1.5:100这一“安全比例”，即使一直闷泡也不会苦涩。2.日常比例日常泡茶中，建议用1:30的茶水比例，更适合多次冲泡品饮。水温用手掌感受热力尝试最适宜水温绿茶：不能用高于90℃的水冲泡，否则茶汤的鲜活力会下降。红茶：要用85℃~90℃的水冲泡，以保持最香甜的口感，温度太高容易酸涩。乌龙茶：要用沸水冲泡，否则香气不扬，阳刚的风格也表现不出来。手法冲泡手法对茶汤的影响极为微妙高冲低斟高冲低斟指的是，冲茶时要比倒茶时高，才有利于茶汤香气的激发；而从壶里倒茶出来时，要尽可能放低靠近公道杯，减少香气走散，才有利于保留茶香。香靠冲，汤靠吊茶香需要冲击，如果想要激发茶高扬的香气，就高温高冲，让水与茶叶激荡而产生鲜明的香气。而汤感需要细细吊出来，如果想要品尝到细腻、有层次的茶汤，就需要把壶放低，沿着壶的边缘，用细柔的水流让茶叶慢慢浸出。

泡茶的话，一般是食用山泉水。或者是自来水烧开了也可以。其他的，没有那么多要求。

积年的雨水、雪水，在古代被称为“天泉"

总所周知，泡茶专用水较好的为天然山泉水，其次为纯净水，两者相比较，天然山泉水更能泡出茶的色香味美，推荐用山泉水。长期饮用有益于健康，更能补充身体所缺乏的各种矿物元素

　　近代，不少茶学工作者曾对宜茶水品作过分析测定和试验比较。以浙江杭州为例，经理化检测和开汤审评，结果表明:　　以虎跑泉水和云栖水最好，西湖水、钱塘江水次之；城市天落水和自来水再次之，城市井水最差。　　⑴ 山泉水　　山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素；而经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。　　但也并非山泉水都可以用来沏茶，如硫磺矿泉水是不能沏茶的。另一方面，山泉水也不是随处可得，因此，对多数茶客而言，只能视条件和可能去选择宜茶水品了。　　⑵ 江、河、湖水　　它属地表水，含杂质较多，混浊度较高，一般说来，沏茶难以取得较好的效果，但在远离人烟，又是植被生长繁茂之地，污染物较少，这样的江、河、湖水，仍不失为沏茶好水。如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。唐代陆羽在《茶经》中说:“其江水，取去人远者”。说的就是这个意思。唐代白居易在诗中说:“蜀水寄到但惊新,渭水煎来始觉珍”，认为渭水煎茶很好。唐代李群玉曰:“吴瓯湘水绿花”，说湘水煎茶也不差。明代许次纾在《茶疏》中更进一步说:“黄河之水,来自天上。浊者土色，澄之即净，香味自发”。言即使浊混的黄河水，只要经澄清处理，同样也能使茶汤香高味醇。这种情况，古代如此，现代也同样如此。　　⑶ 雪水和天落水　　古人称之为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇。唐代白居易的“扫雪煎香茗”，宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”，元代谢宗可的“夜扫寒英煮绿尘”，清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”，都是赞美用雪水沏茶的。　　至于雨水，一般说来，因时而异:秋雨,天高气爽，空中灰尘少，水味“清冽”，是雨水中上品；梅雨，天气沉闷，阴雨绵绵，水味“甘滑”，较为逊色；夏雨，雷雨阵阵,飞砂走石,水味“走样”，水质不净。但无论是雪水或雨水，只要空气不被污染，与江、河、湖水相比，总是相对洁净，是沏茶的好水。可惜，近代不少地区，特别是工业区，由于受到工业烟灰、气味的污染，使雪水和天落水也变了质，走了样。　　⑷ 井水　　属地下水，悬浮物含量少，透明度较高。但它又多为浅层地下水，特别是城市井水，易受周围环境污染，用来沏茶，有损茶味。所以，若能汲得活水井的水沏茶，同样也能泡得一杯好茶。唐代陆羽《茶经》中说的“井取汲多者”，明代陆树声《煎茶七类》中讲的“井取多汲者，汲多则水活”，说的就是这个意思。明代焦竑的《玉堂丛语》，清代窦光鼐、朱筠的《日下归闻考》中都提到的京城文华殿东大庖井，水质清明，滋味甘洌，曾是明清两代皇宫的饮用水源。福建南安观音井，曾是宋代的斗茶用水，如今犹在。　　⑸ 自来水　　它含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶，或者采用净水器将水净化，这样就可成为较好的沏茶用水。　　⑹ 纯净水　　现代科学的进步，采用多层过滤和超滤、反渗透技术，可以将一般的饮用水变成不含有任何杂质的纯净水，并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶，不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多，大多数都宜泡茶。除纯净水外，还有质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水。

1、山泉水：所谓山泉水，是由半山地下河自涌出的天然泉水，水中含有适量的对人体有益的矿物质和微量元素，没有受到污染的天然净水，且山泉水暴露在地表或在地表浅层中流动，经山体层层滤净和自身流动，溶入了对人体有益的矿物质成分。经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。 2、自来水：自来水是我们最常见的一种水，自来水一般来自江、河、湖泊，是属于加工处理后的天然水，自来水含有氯气，并在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。从我国的环境现状看，各地区自来水的水质不尽相同。比如我国北方水质较硬，我们一般不建议用自来水泡茶；但在自来水水质较好的情况下，我们可以选择相对经济实惠的自来水，如再用过滤器过滤一下会更好。选用自来水泡茶时，可以先打开水龙头，放掉含有铁锈的水。煮沸时，稍开盖（15秒）挥发氯气，这样就可以用来泡茶了。 3、纯净水：所谓纯净水指的是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得，纯度很高，不含任何添加物，可直接饮用的软水。用纯净水泡茶，不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。纯净水虽不会使茶叶的滋味得到最大的发挥，但也不至于损害茶叶的滋味。所以，如果不知道该选用何水的情况下，纯净水是相对保险的选择。 4、矿泉水：所谓矿泉水是采自地下深层流经岩石并经过一定处理的饮用水，以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征。由于矿泉水的产地不同，其所含微量元素和矿物质成分也不同。对的矿泉水能与茶味相得益彰，而错的水也许就会害了一杯好茶（不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子，是永久性硬水，这样的矿泉水就不适合泡茶）。

农夫山泉

泡茶须讲究用水，但是随着现代社会的快速发展，我们的水源日益遭到破坏，泛称的活水也因此受到污染而变差。科学家们认为最好使用软水来泡茶，即含适量矿物质和微量元素的水，而不是含过多钙镁的水。水分子团小，PH值接近中性，不含低分子有机物和重金属的水，用这样的水泡茶是毫无问题的。因为这样的水有很好的渗透、溶解、扩散、清洗的作用，对人体血脂、免疫功能、肾功能等有促进或降低的作用。而自来水含有的各种杂质显然影响了茶水的质量。有些人误认为把自来水搁置一段时间，就会去除水中的杂味，其实是不对的。因为放置过的自来水，其溶于水中的氯气在散失的同时，溶解在水中的大量空气也散失了。失去了空气的水，不能造成茶叶在茶壶中跳跃的现象，水色暗沉，也失去了茶叶应有的香味。而且，放置过的水并不能消除自来水中的低分子有机物、重金属、细菌和病菌等。（一）、山泉水位于无污染山区的天然泉水，终日处于流动状态，经过沙石的自然过滤，通常比较干净。味道略带甘美。水质的稳定度高，非常适合作为泡茶用水。但须注意山泉水不宜放置过久。最好趁新鲜时泡茶饮用。在取山泉水泡茶时，应对附近地形地质略做了解。部分山泉水因受地质影响而含有害溶解物。此水泡茶效果则适得其反。（二）、井水　　属于地下水的井水，与山泉水一样受到地层环境影响，而浅井又比深井多受一些地面污染。若使用井水泡茶，要多注意附近地区是否曾发生污染事件。（三）、雨水和雪水　　古人称雨水和雪水为 天泉 。但今日空气污染严重。雨水和雪水都不宜用来冲泡茶叶。（四）、自来水　　家家户户使用方便的水源莫过于自来水。但由于自来水含氯。直接取用泡茶将破坏茶汤的味道。因此，在使用自来水时，需经过几个净化步骤：　　1 、除氯：直接将自来水煮沸 5 分钟，是比较快速的方式，或者将自来水装在无盖的容器中静置一天等待氯气散去。　　2 、过滤：自来水中含有不少杂质，甚至杂色。讲究的行家多以过滤器过滤自来水，务求泡茶用水的洁净。（五）、矿泉水　　一般来水，市面上包装出售的矿泉水不一定适合用来泡茶。因为水中矿物质的增加，影响水质本身的口感。若以矿泉水泡茶，茶汤真正的味道势必受水影响。　　蒸馏水是人工制造出的纯水，水质绝对纯正。对茶汤表现毫无增减作用，泡茶效果并不优于其他水质。加上蒸馏水的成本高，以蒸馏水泡茶的人并不多。

　　有经验的朋友都知道用不同的水泡茶，效果会不一样，那用什么水泡茶好呢?下面我们一起来了解一下吧 　　用什么水泡茶好 　　一、最佳的泡茶用水——山泉水 　　茶道高手会更重视水的天然性，以及水与人体的和谐关系。山泉水大多出自岩石重叠的山峦，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。需要注意的是山泉水不是都可以用来沏茶的，如硫磺矿泉水是不能沏茶的。而且山泉水比较少，因此，对多数茶客而言，只能视条件和可能去选择宜茶水品了。 　　二、最好的"泡茶用水之一——雪水和天落水 　　古人称之为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇。唐代白居易、元代谢宗可、清代曹雪芹等名人都是赞美过用雪水沏茶的好。至于天落水，秋雨，天高气爽，空中灰尘少是雨水中上品，其他季节的就一般般了，但是只要空气不被污染，相对还是比较洁净，是沏茶的好水。但是现在的工业污染，天落水已经失去原有的纯洁了! 　　三、泡茶用水上品——露水、井水 　　露水和井水都是古代比较受欢迎的泡茶用水，用露水泡茶，全露水比稀释掺入其它水更有味道，有自然的清香，井水因为带有比较多矿物质，能够增添茶的不少味道，让茶变得鲜甜。但是随着地下水和地面的污染，现在只有在个别的地方才能找得到这些纯净的饮用水了。 　　四、比较好的泡茶用水——江、河、湖水 　　江水、河水、湖水也是不错的选择，但是也是污染的问题，现在能够找到干净的水源，那就不错了，相信现在的你听说是江水、河水、湖水，都要自己去那里看过以后才敢放心使用了。 　　五、现代茶学说推荐最好泡茶用水——纯净水 　　现代茶学说软水泡茶比较好，是因为用软水泡茶，茶叶中的元素析出更快，纯净水里没有任何矿物质，就是比较典型的优质软水。 　　六、现有的泡茶用水——自来水 　　自来水含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶，或者采用净水器将水净化，这样就可成为较好的沏茶用水。

　　现在很多喜欢喝茶的人会经常用泡茶专用饮用水，那么你对哪些相关的广告词印象深刻呢?下面是我带来关于的内容，希望能让大家有所收获! 　　摘抄 　　1. 初心，对品茗情有独钟。 　　2. 初时刻，心香伴。 　　3. 初心出五台，健康自然来。 　　4. 圣洁五台山，初心纯天然。 　　5. 泉柔心灵，茶香天然。 　　6. 好在天然，贵在品质。 　　7. 初心品质，享受尊贵。 　　8. 初心，滴滴只为你动心。 　　9. 初心山泉，一品倾心。 　　10. 喝山泉好水，享健康人生。 　　11. 初心泡茶，健康密码。 　　12. 月是故乡明 水是初心甜。 　　13. 初梦天然泉，心泊五台山。 　　14. 初心的味道，幸福的滋味。 　　15. 心选之作，源自五台山初心泡茶水。 　　欣赏 　　1. 好水喝初心，健康伴你行。 　　2. 泡茶私享，初心健康。 　　3. 味如初，心香伴。 　　4. 勿忘初心，本真好茶。 　　5. 初心，服务于品质生活。 　　6. 以心泡茶，心优灵溪。 　　7. “香‘伴健康，初心领航。 　　8. 让一切从心开始。 　　9. 好水初心，天然上饮。 　　10. 赢在源头，质高一筹。 　　11. 天然初心，健康”水“准。 　　12. 好水初心，天然纯净。 　　13. 泡茶专用水，健康永相随。 　　14. 一柔二绵三甘甜，泉心泉益润心田。 　　15. 不忘初心，方得始终。 　　精选 　　1. 茶美，是因为水美。 　　2. 山高水软，品质相传。 　　3. 品茶之道，初心之源。 　　4. 初心，源于对你动了心。 　　5. 好水喝初心，自然好心情。 　　6. 最初的味道，初心泡茶专用水。 　　7. 初心泡茶，健康绿卡。 　　8. 品质用心，生活温馨。 　　9. 好水喝初心，自然更舒心。 　　10. 天然纯净，不忘初心。 　　 的人

甪纯净水85。—9O。沸水为好，现烧开的，隔夜或者时间长的水和茶都有毒，不宜饮用。

　　现在有很多的店铺会有泡茶专用饮用水出售，那么怎样的宣传 广告 词才能吸引更多的客户呢?下面是我带来关于最吸引人的泡茶专用饮用水广告词的内容，希望能让大家有所收获!　　最吸引人的泡茶专用饮用水广告词摘抄 　　1. 品茗配初心，健康贵如金。 　　2. 初心：茶因水而美。 　　3. 好茶配好水，初心泡茶专用水。 　　4. 泡茶专用水，健康永相随。 　　5. 一柔二绵三甘甜，泉心泉益润心田。 　　6. 不忘初心，方得始终。 　　7. 初心，对品茗情有独钟。 　　8. 初时刻，心香伴。 　　9. 初心出五台，健康自然来。 　　10. 圣洁五台山，初心纯天然。 　　11. 泉柔心灵，茶香天然。 　　12. 好在天然，贵在品质。 　　13. 初心品质，享受尊贵。 　　14. 初心，滴滴只为你动心。 　　15. 初心山泉，一品倾心。 　　最吸引人的泡茶专用饮用水广告词欣赏 　　1. 初于本真之纯净，源于心灵之茗香。 　　2. 源于一颗饮领健康的心。 　　3. 心的享受，从我开始。 　　4. 山拜五台，水饮初心。 　　5. 品茗配初心，健康更倍亲。 　　6. 山高水软，心享康健。 　　7. 泉流三千米，甘甜百万心。 　　8. 饮领生活健康，初心更用心。 　　9. 初心心高洁，泡茶茶犹香。 　　10. 初心，只为最初的那颗心。 　　11. 好水喝初心，健康伴你行。 　　12. 泡茶私享，初心健康。 　　13. 味如初，心香伴。 　　14. 勿忘初心，本真好茶。 　　15. 初心，服务于品质生活。 　　最吸引人的泡茶专用饮用水广告词精选 　　1. 初心山泉，健康源泉。 　　2. 好水初心，滴滴纯真(静)。 　　3. 茗之香，初之心。 　　4. 妙在品茗，贵在初心。 　　5. 纯净如你心，入口更清新。 　　6. 纯净的水，高尚的人。 　　7. 初心山泉水，天地之好水。 　　8. 天然初心，自然放心。 　　9. 初心，健康生活新水准。 　　10. 初心，只为健康生活。 　　 看了最吸引人的泡茶专用饮用水广告词的人还看： 1. 关于水资源的广告词 2. 经典矿泉水广告词 3. 矿泉水经典广告词 4. 经典的桶装水宣传广告词 5. 关于矿泉水的广告词 6. 矿泉水广告语大全

淘宝里面有家：格莱雪冰川水正品店，里面的就有卖这个水的，卖家服务也很不错的，

泡茶可用罗汉果

没听说过啊，泡茶不怎么挑水的吧

开水啊，有条件买农夫山泉烧开了泡茶最好了

一般来说，泡茶所用的矿泉水最好具备三种条件：1、水的硬度要在每升170毫克以下；2、溶解性总固体的含量每升在300毫克以下；3、铁要低于每升0，005毫克。这样的矿泉水保持茶的色、香、味诸多特色，成为茶坊、家庭饮茶的首选的水品类。如果说，矿泉水中的矿物质含量高于上面的含量比例，泡出来的茶水，会影响茶叶的色、香、味等外部感觉，这是由于茶叶中富有一定比例的蛋白质、茶多酚、单宁酸、果胶等组成部分，而矿泉水中富含钙离子、铁离子和镁离子等，它们在一起会发生化学反应，可能会引起人们的误解和反感。但其实这样的矿泉水也是可以饮用的，用于泡茶对于茶的质量和人体的健康并没有多大的影响。

好茶用好水，古人对此非常讲究。“扬子江中水，蒙山顶上茶”，这幅楹联说明了名茶伴美水，才能相得益彰。根据名诗人温庭筠《采茶录》中记载，湖州刺史李季卿因公泊扬子驿，慕名陆羽善煮茶，差人召见。刺史命一士兵划船到江心汲取南酃水（认为此水泡茶第一）。陆羽用杓子舀了一杓说：“这水是长江水，可不是南酃水”。士兵认错说：“我从南酃提到岸边，因船摇晃，水失一半，怕被责骂，就随手向江里补满”。刺史听了非常佩服，又据民间传说，王安石患痰火之症，需要用阳羡茶和瞿塘水中峡水，才可治。苏东坡因公过三峡，王安石便托他带一瓮瞿塘中峡水。东坡因鉴赏三峡风光，船到下峡才想起取中峡水的事，怎耐水流湍急，无法回溯。只好将就汲了一瓮下峡水，充作中峡水。王安石指出其伪，东坡大惊，问何其知之。王安石说，此水泡茶半晌方有色，以是知为下峡水，东坡叹服。以上虽是故事传说，但说明茶和水有密切关系。泡茶用水以泉水最好吗？ 对于中国人来说，泡茶用水历来是很讲究的。唐《梅花笔谈》中的一段非常精辟的论述曰：“茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣，八分之水试十分之茶，茶只八分下耳”。可见，泡茶用水是非常重要的。泡茶用什么水最好？唐代陆羽的《茶经》中指出：“其水，用山水（即泉水）上，江水中，井水下”。所以概括地说，沏茶以泉水为最好。这是因为泉水是经过很多砂岩层渗透出来的，相当于多次过滤，不再存有杂质，水质软，清澈甘美，且含有多种无机物；以此种水沏茶，汤色明亮，并能充分地显示出茶叶的色、香、味。

当然首选山泉水。

大多数人都会用自来水首开后来泡茶的（我自己也是这样来做的）。

泉阳泉矿泉水的泡茶专用水不错的。泉阳泉矿泉水独特的天然小分子活性水，能更快溶解稀释茶叶中茶多酚、氨基酸和茶色素，使茶汤更香甜，色泽更充分！同时泉阳泉矿泉水是天然弱碱性水，能抑制茶叶中苦涩茶碱，从而减少茶汤中苦涩感。用泉阳泉矿泉水泡茶专用水，你会更喜欢泡茶香甜醇厚之美味，静品云淡风轻、闲云野鹤之意境。

泡茶用三类水比较好：1、山泉水，用来泡茶可以极大发挥出茶叶的色香味；2、纯净水，用来泡茶香气滋味纯正，没有杂味；3、矿泉水，用来泡茶能在最大程度上发挥出一杯茶的好滋味。1、山泉水山泉水是指天然泉水，没有受到任何污染的天然净水，水质清净晶莹，水中含有较多的对人体有益的矿物质和微量元素，且含氯、铁等化合物极少，所以用山泉水泡茶，可以极大发挥出茶叶的色香味。2、纯净水纯净水是不含任何添加物，可以直接饮用的软水，个人在家泡茶时可以通过纯净水机来制得。由于纯净水的净度好，透明度高，泡出来的茶汤会十分纯净，晶莹透彻，且香气滋味纯正，没有杂味，不会损害茶叶的色香味。3、矿泉水如果无法获取山泉水、纯净水，可以用矿泉水泡茶，比如农夫山泉。矿泉水中含有一定的矿物质和微量元素，和山泉水、纯净水同属于软水，能在最大程度上发挥出一杯茶的好滋味。而像自来水一类的硬水，则不适合泡茶。

大红袍的 还不错。

5 水温 用手掌感受热力尝试最适宜水温 绿茶：不能用高于90℃的水冲泡，否则茶汤的鲜活力会下降。 红茶：要用85℃~90℃的水冲泡，以保持最香甜的口感，温度太高容易酸涩。 乌龙茶：要用沸水冲泡，否则香气不扬，阳刚的风格也表现不出来。 6 手法 冲泡手法对茶汤的影响极为微妙 高冲低斟 高冲低斟指的是，冲茶时要比倒茶时高，才有利于茶汤香气的激发；而从壶里倒茶出来时，要尽可能放低靠近公道杯，减少香气走散，才有利于保留茶香。 香靠冲，汤靠吊 茶香需要冲击，如果想要激发茶高扬的香气，就高温高冲，让水与茶叶激荡而产生鲜明的香气。而汤感需要细细吊出来，如果想要品尝到细腻、有层次的茶汤，就需要把壶放低，沿着壶的边缘，用细柔的水流让茶叶慢慢浸出。

用什么水泡茶比较好喝 　　泡茶水是很关键的，那么用什么水泡茶比较好喝呢？下面我为大家解答一下，希望能帮到您！ 　 　1、山泉水 　　山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素;而经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。 　　但也并非山泉水都可以用来沏茶，如硫磺矿泉水是不能沏茶的。另一方面，山泉水也不是随处可得，因此，对多数茶客而言，只能视条件和可能去选择宜茶水品了。 　 　2、江、河、湖水 　　它属地表水，含杂质较多，混浊度较高，一般说来，沏茶难以取得较好的效果，但在远离人烟，又是植被生长繁茂之地，污染物较少，这样的江、河、湖水，仍不失为沏茶好水。如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。唐代陆羽在《茶经》中说：“其江水，取去人远者”。说的就是这个意思。唐代白居易在诗中说：“蜀水寄到但惊新，渭水煎来始觉珍”，认为渭水煎茶很好。唐代李群玉曰：“吴瓯湘水绿花”，说湘水煎茶也不差。明代许次纾在《茶疏》中更进一步说：“黄河之水，来自天上。浊者土色，澄之即净，香味自发”。言即使浊混的黄河水，只要经澄清处理，同样也能使茶汤香高味醇。这种情况，古代如此，现代也同样如此。 　 　3、雪水和天落水 　　古人称之为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇。唐代白居易的“扫雪煎香茗”，宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”，元代谢宗可的“夜扫寒英煮绿尘”，清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”，都是赞美用雪水沏茶的。 　　至于雨水，一般说来，因时而异：秋雨，天高气爽，空中灰尘少，水味“清冽”，是雨水中上品;梅雨，天气沉闷，阴雨绵绵，水味“甘滑”，较为逊色;夏雨，雷雨阵阵，飞砂走石，水味“走样”，水质不净。但无论是雪水或雨水，只要空气不被污染，与江、河、湖水相比，总是相对洁净，是沏茶的好水。可惜，近代不少地区，特别是工业区，由于受到工业烟灰、气味的污染，使雪水和天落水也变了质，走了样。 　　4、井水 　　属地下水，悬浮物含量少，透明度较高。但它又多为浅层地下水，特别是城市井水，易受周围环境污染，用来沏茶，有损茶味。所以，若能汲得活水井的水沏茶，同样也能泡得一杯好茶。唐代陆羽《茶经》中说的“井取汲多者”，明代陆树声《煎茶七类》中讲的“井取多汲者，汲多则水活”，说的就是这个意思。明代焦竑的《玉堂丛语》，清代窦光鼐、朱筠的《日下归闻考》中都提到的京城文华殿东大庖井，水质清明，滋味甘洌，曾是明清两代皇宫的饮用水源。福建南安观音井，曾是宋代的斗茶用水，如今犹在。 　　5、自来水 　　它含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的`，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶，或者采用净水器将水净化，这样就可成为较好的沏茶用水。 　　 6、纯净水 　　现代科学的进步，采用多层过滤和超滤、反渗透技术，可以将一般的饮用水变成不含有任何杂质的纯净水，并使水的酸碱度达到中性。用这种水泡茶，不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多，大多数都宜泡茶。除纯净水外，还有质地优良的矿泉水也是较好的泡茶用水。 ;

泡茶用水究竟以何种为好，自古以来，就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池漫流者上。” 一般说来，在天然水中，泉水是比较清爽的，杂质少，透明度高，污染少，水质最好。但是，由于水源和流经途径不同，所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异，因此，并不是所有泉水都是优质的。有些泉水，如硫磺矿泉水已失去饮用价值。 泡茶用水，虽以泉水为佳，但溪水、江水与河水等长年流动之水，用来沏茶也并不逊色。宋代诗人杨万里曾写诗描绘船家用江水泡茶的情景，诗云：“江湖便是老生涯，佳处何妨且泊家，自汲淞江桥下水，垂虹亭上试新茶。”明代许次纾在《茶疏》中说；“黄河之水，来自天上，浊者土色也，澄之既净，香味自发。”说明有些江河之水，尽管浑浊度高，但澄清之后，仍可饮用。通常靠近城镇之处，江(河)水易受污染。唐代《茶经》中就提到：“其江水，取去人远者。”也就是到远离人烟的地方去取江水。千余年前况且如此，如今环境污染较为普遍，以致许多江水需要经过净化处理后才可饮用。 井水属地下水，是否适宜泡茶，不可一概而论。有些井水，水质甘美，是泡茶好水，如北京故宫博物院文华殿东传心殿内的“大庖井”，曾经是皇宫里的重要饮水来源。一般说，深层地下水有耐水层的保护，污染少，水质洁净；而浅层地下水易被地面污染，水质较差。所以深井比浅井好。其次，城市里的井水，受污染多，多咸味，不宜泡茶，而农村井水，受污染少，水质好，适宜饮用。当然，也有例外，如湖南长沙城内著名的“白沙井”，那是从砂岩中涌出的清泉，水质好，而且终年长流不息，取之泡茶，香味俱佳。 雨水和雪水，古人誉为“天泉”。用雪水泡茶，一向就被重视。如唐代大诗人白居易《晚起》诗中的“融雪煎香茗”，宋代著名词人辛弃疾《六幺令》词中的“细写茶经煮香雪”，还有元代诗人谢宗可《雪煎茶》诗中的“夜扫寒英煮绿尘”，都是描写用雪水泡茶。情代曹雪芹在《红楼梦》“贾宝玉品茶栈翠庵”一回中，更描绘得有声有色：当妙玉约宝钗、熏玉去吃“体己茶”时，黛玉问妙玉：“这也是旧年的雨水?”妙玉回答：“这是……收的梅花上的雪……隔年蠲的雨水，那有这样情淳?”雨水一般比较洁净，但因季节不同而有很大差异。秋季，天高气爽，尘埃较少，雨水清泅，泡茶滋味爽口回甘；梅雨季节，和风细雨，有利于微生物滋长，泡茶品质较次，夏季雷阵雨，常伴飞砂走石，水质不净，泡茶茶汤浑浊，不宜饮用。 自来水，一般都是经过人工净化、消毒处理过的江(河)水或湖水。凡达到我国卫生部制订的饮用水卫生标准的自来水，都适于泡茶。但有时自来水中用过量氯化物消毒，气味很重，用之泡茶，严重影响品质。为了消除氯气，可将自来水贮存在缸中，静置一昼夜，待氯气自然逸失，再用来煮沸泡茶，效果大不一样。所以，经过处理后的自来水也是比较理想的泡茶用水。 在选择泡茶用水时，还必须了解水的硬度和茶汤品质的关系。天然水可分硬水和软水两种：凡含有较多量的钙、镁离子的水称为硬水；不溶或只含少量钙、镁离子的水称为软水。如果水的硬性是由含有碳酸氢钙或碳酸氢镁引起的，这种水称暂时硬水；如果水的硬性是由含有钙和镁的硫酸盐或氯化物引起的，这种水叫永久硬水。暂时硬水通过煮沸，所含碳酸氢盐就分解，生成不镕性的碳酸盐而沉淀。这样硬水就变为软水了。平时用铝壶烧开水，壶底上的白色沉淀物，就是碳酸盐。一升水中含有碳酸钙1毫克的称为硬度1度。硬度0--10度为软水，10度以上为硬水。通常饮用水的总硬度不超过25度。 水的硬度与茶汤品质关系密切。首先水的硬度影响水的pH值(酸碱度)，而pH值又影响茶汤色泽。当pH大于5时，汤色加深；PH达到7时，茶黄素就倾向于自动氧化而损失。其次，水的硬度还影响茶叶有效成份的溶解度。软水中含其他溶质少，茶叶有效成份的溶解度高，故茶味浓；而硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质，茶叶有效成份的溶解度低，故茶味淡。如水中铁离子含量过高，茶汤就会变成黑褐色，甚至浮起一层“锈油”，简直无法饮用。这是茶叶中多酚类物质与铁作用的结果。如水中铅的含量达0.2ppm时，茶味变苦；镁的含量大于2ppm时，茶味变淡，钙的含量大于2ppm时，茶味变涩，若达到4ppm，则茶味变苦。由此可见，泡茶用水以选择软水或暂时硬水为宜。 在天然水中，雨水和雪水属于软水，泉水、溪水、江(河)水，多为暂时硬水，部分地下水为硬水。蒸馏水为人工加工而成的软水，但成本高，不可能作为—般饮用水。

纯净水、矿泉水都可以

用纯净水最好

每个地方应该都有山泉水，泡茶比外面卖的品牌矿泉水品质要好的多，所以你问问当地或周边地区有没有泉水，如果没有你可以用农夫山泉，不要用蒸馏水或矿物质水，蒸馏水或矿物质水都是经过后期人为加工的，比不了泉水的味道。

泡茶用三类水比较好：1、山泉水，用来泡茶可以极大发挥出茶叶的色香味；2、纯净水，用来泡茶香气滋味纯正，没有杂味；3、矿泉水，用来泡茶能在最大程度上发挥出一杯茶的好滋味。1、山泉水山泉水是指天然泉水，没有受到任何污染的天然净水，水质清净晶莹，水中含有较多的对人体有益的矿物质和微量元素，且含氯、铁等化合物极少，所以用山泉水泡茶，可以极大发挥出茶叶的色香味。2、纯净水纯净水是不含任何添加物，可以直接饮用的软水，个人在家泡茶时可以通过纯净水机来制得。由于纯净水的净度好，透明度高，泡出来的茶汤会十分纯净，晶莹透澈，且香气滋味纯正，没有杂味，不会损害茶叶的色香味。

受用

泡茶用什么水由于现代人的生活节奏越来越快，很多人都在快速的工作生活，从而忽略了很多问题，所以有一些人会喝茶这样可以放慢自己的生活节奏，同时也可以感受生活带来的美好，那么现在我们来了解一下泡茶用什么水。泡茶用什么水第一种是冷泉水在我国古代就有对泡茶的记载认为泉水泡茶可以充分发挥查的香气，而且茶和水融为一体，真正感受到茶水的魅力。第二种是济南趵突泉水，一般来说，在天然水中泉水是比较清爽的，而且透明度高污染小水质也是最好的用来泡茶，可以充分溶解在茶中，释放茶的香气，而且能够使茶更加的爽口。第三种是自来水自来水，是经过人工净化消毒处理过的水，用自来水泡茶的时候，一定要将自来水煮沸之后再泡茶。而且用不同的水泡查所泡出来的茶有不同的香味，这是由于水温高可以使茶的香味更加持久，另外对茶叶的外形也会具有很大的影响。这就是关于泡茶用什么水。所以在我们的生活中，对于喝茶具有很大的讲究，每个人的习惯不同所泡出来的茶具有不同的口感。所以我们建议大家在生活中可以适量的喝一些茶这样能够调节身体的酸碱平衡。

桃林山泉水品牌，国内山泉水知名度还是比较高的，山泉水泡茶喝对身体也很好。

桃林山泉水讲解泡茶用什么样的水好。泡茶用水究竟以何种为好，自古就为人们重视。好茶需要好水，好水方能泡出好茶，泡茶用水至关重要，尤其是新绿茶，芽叶柔嫩，以山泉水最佳。我国最早的鉴水家——唐代刘伯刍将天下适宜沏茶的水列为七等。它们分别是：扬子江南零水(又名泠泉)，第一;无锡惠山寺石泉水，第二;苏州虎丘寺石泉水，第三;丹阳县观音寺水，第四;扬州大明寺水，第五;吴淞江水，第六;淮水，第七。　　一瓶合格的饮用天然山泉水应具备口感甘甜、QS标准、正规厂家、包装完好、标注矿物质含量(如偏硅酸)这五大条件。桃林山泉，来自河北桃花岛，除了风景秀丽，还坐拥珍贵的偏硅酸矿泉资源。好山好景出好水，桃林山泉山泉水呵护你的健康。饮用天然山泉水的好坏，取决于它的PH值。　　古人如何说水?①水要甘而洁。宋代蔡襄在《茶录》中说：“水泉不甘，能损茶味。”赵佶在《大观茶论》中指出;“水以清轻甘洁为美。”王安石还有“水甘茶串香”的诗句。②水要活而清鲜。宋代唐庚的《斗茶记》记载：“水不问江井，要之贵活。”　　明代张源在《茶录》中分析得更为具体，指出：“山顶泉清而轻，山下泉清而重，石中泉清而甘，砂中泉清而冽，土中泉清而白。流于黄石为佳，泻出青石无用。流动者愈于安静，负阴者胜于向阳。真源无味，真水无香。”　　“水为茶之母，器为茶之父”时至今日，朋友们喝茶的时候还是很注意水质。现代人泡茶用什么水好?喝茶已经成为现代人生活中不可或缺的一部分。但我们饮用山泉水、江水、雪水等天然水的机会太少了。很多名泉地都开发了桶装水，我们可以根据自己的情况选用。另外，超市购买的纯净水、矿泉水、经过过滤装置处理的自来水等，泡茶都不错。

正常的话用山泉水泡的最好喝，没有就纯净水，反正比自来水泡的好喝

天然苏打水泡茶水是一种使用天然苏打水来泡制茶叶的饮用水。比如EHO泉匠泡茶水，就是天然苏打型的泡茶水

泡茶怎么用水 　　喝茶人人都会，但要冲泡得法，并非易事。同样质量的茶叶，如用水不同或冲泡技巧不一，泡出的茶汤会有不同的效果，并且差异非常明显。那泡茶怎么用水呢？更多相关信息请关注相关栏目！ 　　宜茶用水可分为天水、地水、再加工水三大类。再加工水即城市销售的“太空水”、“纯净水”、“蒸馏水”等。 　　 1.自来水 　　自来水是最常见的生活饮用水，其水源一般来自江、河、湖泊，是属于加工处理后的天然水，为暂时硬水。因 其含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶，或者采用净水器将水净化，这样就可成为较好的沏茶用水。 　　 2.纯净水 　　纯净水是蒸馏水、太空水的合称，是一种安全无害的软水。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得，纯度很高，不含任何添加物，可直接饮用的水。用纯净水泡茶， 不仅因为净度好、透明度高，沏出的茶汤晶莹透澈，而且香气滋味纯正，无异杂味，鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多，大多数都宜泡茶。 其效果还是相当不错的。 　　 3.矿泉水 　　我国对饮用天然矿泉水的定义是：从地下深处自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿泉水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然波动范围内相对稳定。矿泉水与纯净水相比，矿泉水含有丰富的锂、锶、锌、溴、碘、硒和偏硅酸等多种微量元素，饮用矿泉水有助于人体对这些微量元素的摄入，并调节肌体的酸碱平衡。但饮用矿泉水应因人而异。由于矿泉水的产地不同，其所含微量元素和矿物质成分也不同，不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子，是永久性硬水，虽然水中含有丰富的营养物质，但用于泡茶效果并不佳。 　　 4.活性水 　　活性水包括磁化水、矿化水、高氧水、离子水、自然回归水、生态水等品种。这些水均以自来水为水源，一般经过滤、精制和杀菌、消毒处理制成，具有特定的活性功能，并且有相应的渗透性、扩散性、溶解性、代谢性、排毒性、富氧化和营养性功效。由于各种活性水内含微量元素和矿物质成分各异，如果水质较硬，泡出的.茶水品质较差;如果属于暂时硬水，泡出的茶水品质较好。 　　 5.净化水 　　通过净化器对自来水进行二次终端过滤处理制得，净化原理和处理工艺一般包括粗滤、活性炭吸附和薄膜过滤等三级系统，能有效地清除自来水管网中的红虫、铁锈、悬浮物等机械成分，降低浊度，达到国家饮用水卫生标准。但是，净水器中的粗滤装置要经常清洗，活性炭也要经常换新，时间一久，净水器内胆易堆积污物，繁殖细菌，形成二次污染。净化水易取得，是经济实惠的优质饮用水，用净化水泡茶，其茶汤品质是相当不错的。 　　 6.天然水 　　天然水包括江、河、湖、泉、井及雨水。用这些天然水泡茶应注意水源、环境、气候等因素，判断其洁净程度。对取自天然的水经过滤、臭氧化或其他消毒过程的简单净化处理，既保持了天然又达到洁净，也属天然水之列。在天然水中，泉水是泡茶最理想的水，泉水杂质少、透明度高、污染少，虽属暂时硬水，加热后，呈酸性碳酸盐状态的矿物质被分解，释放出碳酸气，口感特别微妙，泉水煮茶，甘洌清芬俱备。然而，由于各种泉水的含盐量及硬度有较大的差异，也并不是所有泉水都是优质的，有些泉水含有硫磺，不能饮用。 　　江、河、湖水属地表水，含杂质较多，混浊度较高，一般说来，沏茶难以取得较好的效果，但在远离人烟，又是植被生长繁茂之地，污染物较少，这样的江、河、湖水，仍不失为沏茶好水。如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。唐代陆羽在《茶经》中说：“其江水，取去人远者”。说的就是这个意思。唐代白居易在诗中说：“蜀水寄到但惊新，渭水煎来始觉珍”，认为渭水煎茶很好。唐代李群玉曰：“吴瓯湘水绿花”，说湘水煎茶也不差。明代许次纾在《茶疏》中更进一步说：“黄河之水，来自天上。浊者土色，澄之即净，香味自发”。言即使浊混的黄河水，只要经澄清处理，同样也能使茶汤香高味醇。这种情况，古代如此，现代也同样如此。 　　雪水和天落水，古人称之为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇。唐代白居易的“扫雪煎香茗”，宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”，元代谢宗可的“夜扫寒英煮绿尘”，清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”，都是赞美用雪水沏茶的。 　　至于雨水，一般说来，因时而异 : 秋雨，天高气爽，空中灰尘少，水味“清冽”，是雨水中上品;梅雨，天气沉闷，阴雨绵绵，水味“甘滑”，较为逊色;夏雨，雷雨阵阵，飞砂走石，水味“走样”，水质不净。但无论是雪水或雨水，只要空气不被污染，与江、河、湖水相比，总是相对洁净，是沏茶的好水。 　　井水属地下水，悬浮物含量少，透明度较高。但它又多为浅层地下水，特别是城市井水，易受周围环境污染，用来沏茶，有损茶味。所以，若能汲得活水井的水沏茶，同样也能泡得一杯好茶。唐代陆羽《茶经》中说的“井取汲多者”，明代陆树声《煎茶七类》中讲的“井取多汲者，汲多则水活”，说的就是这个意思。明代焦竑的《玉堂丛语》，清代窦光鼐、朱筠的《日下归闻考》中都提到的京城文华殿东大庖井，水质清明，滋味甘洌，曾是明清两代皇宫的饮用水源。福建南安观音井，曾是宋代的斗茶用水，如今犹在。 　　现代工业的发展导致环境污染，已很少有洁净的天然水了，因此泡茶只能从实际出发，选用适当的水。 ;